a***9
发帖数: 1884 | 1 你先检查检查你的脑子吧! 连反转基因的人也不敢说转基因的"毒性"是短期反应.象你
这种脑残就不要出来丢人了;在美国的WSN们虽然没什么钱, 但至少脑袋没有象你这样被
驴踢过. |
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h**b
发帖数: 406 | 2 http://static.etnet.com.cn/feature/hujiachaogang20101109.html
内地物价持续上涨，根据上海《东方早报》与复旦大学合作的调查，比较上海家乐福与
香港百佳的物价，上海不少日用品已超香港，其中洗发水上海比香港贵三成。由于近期
上海副食品价急升，价格也比香港贵。
是次调查以日用品作主轴，反映上海物价水平高企，部分产品售价更已赶过香港，
其中最为明显的是洗护用品价格。 沪游客“过江”执平货 调查显示，飘柔人参滋
养洗发露1升装的上海售价为75元（人民币，下同），香港折合则为51.4元。换言之，
买相同的洗发露，上海就要贵出31.5%。
沙宣、潘婷等其它洗发品牌的情况也不遑多让，上海售价也比香港高出25%至30%。
多芬沐浴乳 的价格，上海比香港贵16.74%。 正由于部分日用品在香港较上海便宜
，香港超市遂成为一些上海游客离港前的最后一站。
有上海游客坦言：“这边（香港）的多芬要比内地的好，沙宣洗发水一瓶也便宜差
不多20元，我们买了它旗下5个不同的产品共10个，再买些小饼干等好保存的食品，算
下来可以省掉差不多400多元... 阅读全帖 |
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L*****E
发帖数: 658 | 3 孩子还在吃奶粉不？要吃奶粉肯定要从国外带了，国内奶粉都是三聚氰胺做的。还有食
用油也要从国外带，国内都是转基因大豆油或者地沟油 |
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d*d
发帖数: 686 | 4 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: dxd (我是地下党。), 信区: Military
标 题: 震惊，中共的独裁统治下，连豆腐都要造假了
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Dec 28 17:54:11 2010, 美东)
http://news.163.com/10/1229/03/6P1S18TN00014AED.html
江苏发现“合成豆腐”是否违规无判定标准
2010-12-29 03:35:39 来源: 扬子晚报(南京) 跟贴 3 条 手机看新闻
核心提示：最近湖北等地曝出有不法工厂生产“人工合成豆腐”，并在市场上销售。记
者在采访中了解到南京市场上也有不含黄豆或仅含少量黄豆的“合成豆腐”在销售。而
合成豆腐算不算豆腐，相关人士表示国家尚无判定标准。
元旦春节将至，食品安全问题备受重视。近日央视才爆出人工假鸡蛋的新闻，最近湖北
等地又曝出有不法工厂生产“人工合成豆腐”，并在市场上销售。记者昨天在采访中了
解到，其实，南京市场上也有不含黄豆或仅含少量黄豆的“合成豆腐”在销售。
那么，这种人工合成豆腐到底是不是豆腐，对人有没有危害呢，我们在购买... 阅读全帖 |
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s********n
发帖数: 26222 | 5 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: smokinggun (硝烟), 信区: Military
标 题: 环保科技商务三部委将为中国转基因食品安全立法，方舟子是否要反对？
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jan 5 06:40:44 2011, 美东)
转基因立法忙：人大提议 环保科技商务三部着手准备
http://scitech.people.com.cn/GB/13653570.html
科学而健全的转基因生物安全立法（包括转基因食品安全立法）及其有效实施将有
助于最大限度地降低这些现实的或者潜在的负面影响。
自1985年人类首次试种成功转基因作物以来，世界转基因农作物种植总面积已占到
世界总耕地面积的2%，转基因生物已达120种左右，其中主要的4种是玉米、棉花、大豆
和油菜籽。目前已有超过25种转基因作物上市。在我国，目前也出现了转基因水稻、玉
米、大豆、棉花等多种转基因作物。近日，全国人大农业与农村委员会在有关报告中提
出建议，国务院有关部门应对立法涉及的粮食转基因管理的有关问题进行研究，争取
2011年将粮食法草案提请全国人大常委会审议。目... 阅读全帖 |
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b*******k
发帖数: 16989 | 6 【 以下文字转载自 Headline 讨论区 】
发信人: Onews (OverseasNews), 信区: Headline
标 题: 揭秘地沟油利益链:从“猪吃”到“人吃”(图)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Oct 11 22:19:50 2011, 美东)
等待炼制生物柴油的地沟油
熟悉地沟油潜规则的圈内很多人自己榨油吃
地沟油流向及危害示意图 搜狐新闻制图
本该猪和车吃的地沟油却让人吃掉了，记者详探地沟油回流餐桌之路
核心提示
在事关千家万户的“地沟油”技术检测难题短时间内难以破解，“地沟油”利益链也未能从机制上被彻底打断的当下，能否找到另一种避险选择？自2006年起就被政府提倡、企业实践的“生物柴油”新能源能否担此大任？
A
地沟油从“猪吃”到“人吃”
“不是俺不愿意说，你不知道这些天多吓人，工商、卫生、药监、质监等部门都在查，连明彻夜，连公安都出动了……”
9月21日，在开封市区一个偏僻的小院里，记者通过多种渠道辗转采访到了已在地沟油行当里摸爬滚打了十数年的油贩子黄卫东（化名）。
现年46岁的黄是开封通许人，很早就离开了农村老家。炸过油条菜角、蒸过馒头包子、... 阅读全帖 |
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R********n
发帖数: 5904 | 7 现在通胀更厉害了。人民币会不会在18大前成金圆券？这是个问题。
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【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: zlm (We will prevail), 信区: Military
标 题: 大批民生用品相继涨价
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Apr 9 20:08:20 2012, 美东)
豆制品、食用油、奶粉、西点、洗发水等近期普涨，最高涨幅达25% 成本推动或为主因
豆制品西点普涨一到两成 菜籽油花生油涨8%奶粉涨10%
多种民生商品近期相继涨价 商家：原材料、运输费、人工费等上涨导致成本 增加 专
家：不能简单地将成本压力转嫁给消费者
在高校工作的张教授这两天发现，他常买的清美豆浆涨价了，从1.0元/袋涨到了1.1元/
袋。学经济的张教授说，豆浆涨价对其生活并没有影响，“只是豆浆是基础食品，其涨
价预示着会有不少食品会涨得更明显。”
上周末，早报记者调查后发现，豆制品普涨一到两成，菜籽油和花生油涨价8%，西点普
涨一成……除原材料成本上涨之外，物流成本以及人工成本成新一轮上涨明... 阅读全帖 |
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z*m
发帖数: 3227 | 8 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: zlm (We will prevail), 信区: Military
标 题: 大批民生用品相继涨价
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Apr 9 20:08:20 2012, 美东)
豆制品、食用油、奶粉、西点、洗发水等近期普涨，最高涨幅达25% 成本推动或为主因
豆制品西点普涨一到两成 菜籽油花生油涨8%奶粉涨10%
多种民生商品近期相继涨价 商家：原材料、运输费、人工费等上涨导致成本 增加 专
家：不能简单地将成本压力转嫁给消费者
在高校工作的张教授这两天发现，他常买的清美豆浆涨价了，从1.0元/袋涨到了1.1元/
袋。学经济的张教授说，豆浆涨价对其生活并没有影响，“只是豆浆是基础食品，其涨
价预示着会有不少食品会涨得更明显。”
上周末，早报记者调查后发现，豆制品普涨一到两成，菜籽油和花生油涨价8%，西点普
涨一成……除原材料成本上涨之外，物流成本以及人工成本成新一轮上涨明显因素。复
旦大学经济学院产业经济系主任芮明杰教授分析认为：新一轮涨价潮或再次临近，未来
几个月的CPI指数也极有可能会再次上升。
豆制品... 阅读全帖 |
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o*****c
发帖数: 7963 | 9 我在国内都是用花生油或者大豆油炒菜的
都好香~我还在想怎么米国没有卖的呢
peanut |
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w*****1
发帖数: 6807 | 10 以我的理解，walmart卖的vegetable oil就是大豆油 |
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W*****e
发帖数: 7759 | 11 【 以下文字转载自 Returnee 讨论区 】
发信人: hkib (hkib), 信区: Returnee
标 题: 经过TG的多年努力，上海终于超过香港了。
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 9 04:07:34 2010, 美东)
http://static.etnet.com.cn/feature/hujiachaogang20101109.html
内地物价持续上涨，根据上海《东方早报》与复旦大学合作的调查，比较上海家乐福与
香港百佳的物价，上海不少日用品已超香港，其中洗发水上海比香港贵三成。由于近期
上海副食品价急升，价格也比香港贵。
是次调查以日用品作主轴，反映上海物价水平高企，部分产品售价更已赶过香港，
其中最为明显的是洗护用品价格。 沪游客“过江”执平货 调查显示，飘柔人参滋
养洗发露1升装的上海售价为75元（人民币，下同），香港折合则为51.4元。换言之，
买相同的洗发露，上海就要贵出31.5%。
沙宣、潘婷等其它洗发品牌的情况也不遑多让，上海售价也比香港高出25%至30%。
多芬沐浴乳 的价格，上海比香港贵16.74%。 正由于部... 阅读全帖 |
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k********8
发帖数: 7948 | 12 黄金，1565全都撤兵了
大豆油，51.8撤兵了所有7月合约
刚才把ANR也卡沃勒，13.15
哎，我真觉得自己是福布上墙的烂泥，
TG降个存准就把我心态搞成了这样，废掉了 |
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s**********o
发帖数: 14359 | 13 氢化油的危害
氢化油是在本来有益人脑人体的不饱和食用油中，用人工灌入了氢气。使原油的分
子构造扭曲而成一种跨脂。人脑若用跨脂来制造神经元的细胞膜，所得到的是一种劣质
膜，比正常的神经元细胞膜粗糙僵硬，养料要进入脑细胞，废物要排出脑细胞都因劣质
膜受障碍，脑功能就会逐渐退化。
氢化油食品：速食店用来炸薯条、炸鸡肉的油几乎都是氢化油；超市里的包装西点
如蛋糕、饼干、冰淇淋等食品也大多用氢化油。
氢化油多应用在超市、速食店和西式快餐店，用其炸出的薯条、鸡肉，做出蛋糕、
饼干、冰淇淋不易被氧化（变质）且风味好。但油脂的饱和度增加，将比动物饱和脂肪
酸更不利健康，会加快动脉硬化，增加人类心血管病患病率。有调查表明，人造黄油摄
入量越多，患心脏病的危险性就越大。此外，氢化油还会增加血液黏稠度和凝聚力，使
人容易产生血栓；孕期或哺乳期妇女食用氢化油过多，还会影响胎儿和新生儿的生长发
育。
健康专家介绍，一般的脂肪吃在身体里7天就代谢了，反式脂肪吃在身体里50天才
可以代谢，这就是为什么有些快餐会导致肥胖的原因。
一些科学家发现氢化油(植物奶油)因为是“假油”，无法被身体分解，也无法被代
谢出去，最后... 阅读全帖 |
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D******e
发帖数: 11265 | 14 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: mialee2013 (mia), 信区: Military
标 题: 中国男人不能崛起的秘密找到了
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Sep 9 10:41:28 2013, 美东)
男孩多吃豆制品生殖器官发育差
阴茎要维持正常的勃起，要有正常的平滑肌、内皮细胞和胶原，但喂食每公斤体重5毫
克以上大豆异黄酮的大白鼠，其阴茎组织结构发生了变化，大豆异黄酮使平滑肌减少，
胶原增生。
异黄酮是什么？
大豆异黄酮是从非转基因大豆精制而成的生物活性物质，是一种具有多种重要生理
活性的天然营养因子，是纯天然的植物雌激素，容易被人体吸收，能迅速补充营养，大
豆是人类获得异黄酮的惟一有效来源。在雌激素生理活性强的情况下，异黄酮能起抗雌
激素作用，降低受雌激素激活的癌症如乳腺癌的风险，而当妇女绝经时期雌激素水平降
低，异黄酮能起到替代作用。
【奇怪处方】
阳痿了
医生让他戒喝豆浆
年过半百的陈先生(化名)最近有了难言之隐，他发现每次和妻子过夫妻生活时总是
力不从心。陈先生一直是个很关注健康的人，他平时对饮食很注意，也经常锻炼身体，
... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 15 棉花不到一块钱一磅，蔗糖大概一毛钱一磅，大豆油3毛一磅，生猪不到七毛一磅。 |
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发帖数: 1 | 17 俄罗斯食品的产品范围已被其他西方国家先入为主的占领对应的市场，这使得俄罗斯食
品在对应领域并没有太大优势。目前俄罗斯食品主打产品主要以糖果、谷物制品、巧克
力为主，而目前国人对糖果巧克力想到的更多是瑞士产品，谷物制品大多印象来自美洲
与澳洲，这使得后发的俄食品企业在渠道和宣传上会困难许多。不过近些年随着中俄贸
易政策环境趋好和俄罗斯食品企业加大中国市场投入和产品质量提升，情况已经有所改
善。
中国民众目前对俄罗斯食品形象还处在苏联时期，重工业傻大笨粗，轻工业发展不平衡
。正是由于这种国家形象，加之历史问题，使得国内对俄食品消费的群众性基础不足，
而俄罗斯食品进入中国初期，产品比较宽泛，质量参差不齐，透支了一批靠情怀消费的
中老年消费人群，再加上在华俄侨人口基数很低，消费水平一般，使得俄罗斯食品的消
费人群与定位不明朗。
俄罗斯商品在中国广告极少，中国消费者没有被“洗脑”，再好的产品不为人所知，就
难有销路。暂时销路不好并不等于质量不好。电视广告轰炸的一款黑色的饼干，怎么看
也不是“食品”，但是你扛不住广告轰炸，小孩子要吃，大人就得买，反正我是不会买。
负面传言说“俄罗斯商品假货多”，也... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 18 现在很多媒体说安利是转基因的，吃了上瘾，是美国给中国的生化武器，这就搞笑了，
我也不是向着美国说话，我只是就事论事。
那么中国的三聚氰胺毒奶粉、地沟油和那些乱七八糟的什么甲醛白菜，打蜡的水果等等
，都是美国来的么？还有吊白块的豆腐，以及各种垃圾食品，国内也有转基因的大豆油
，就连林丹代言的金龙鱼1：1：1调和油，都是转基因的，林丹做这个代言的时候可还
没有退役呢，难道这些广告代言，都是个人随便接，国家队不过问么？
国内天天说美国和欧洲不吃转基因，可是国内都是合法的，并且上次的两会，也有专家
出来辟谣，说是转基因对人体没有伤害。
安利有没有那么大的生化武器一般的威力，我是不知道的，但是我知道中国人的身体是
无坚不摧的，已经进化到了不怕转基因了，不用担心这些。
安利现在在中国已经运作了20年了，现在生育能力没有什么改变吧，尤其是农村，都在
超生，每家生三个孩子都正常。
华人现在遍布全世界各地，美国拿什么来消灭？就凭这点安利纽崔莱产品的转基因么，
简直就是痴人说梦了。 |
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p*****n
发帖数: 1415 | 19 小樹叢的綠金夢
減低碳排放的時代，麻瘋樹可望成為重要的生物燃料。
撰文╱撰文∕倫納（Rebecca Renner）
翻譯／涂可欣
英國開發生質柴油的D1油業公司在尚比亞栽種麻瘋樹的幼苗，這種灌木喜愛炎熱乾燥的
氣候，是越來越受重視的生物燃料來源。
有一種會生長油質種子的灌木，很可能成為理想的生物燃料來源。數百年來，坦尚尼亞
和馬里等非洲地區的居民種植麻瘋樹（Jatropha curcas）做為籬笆，現在非洲和印度
等熱帶地區的生質柴油開發業者則購地栽種這種植物，希望能利用它的種子提煉燃料。
他們認為相較於溫帶地區種植的其他生物燃料作物，麻瘋樹對全球環境和經濟更有益處。
在再生能源產業裡，用玉米或甘蔗製造的乙醇、油菜籽的生質柴油，以及大豆油或棕櫚
油，一直是備受注意的要角。理論上，使用這些生物燃料並不會增加大氣中的二氧化碳
，因為植物生長時可吸收回燃燒過程釋出的廢氣。
儘管如此，生物燃料仍面對了許多批評。像玉米、油菜籽和大豆等食品雖可用來製造燃
油，但它們價格昂貴，需要密集農耕，並會威脅糧食供給。麻瘋樹則無上述缺點，這種
植物喜愛乾熱的環境，因此不會威脅雨林；它也沒有「用糧食來換取 |
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M****o
发帖数: 4860 | 20 就在会场不远处，由20多人组成的反转基因团体正在举着牌子抗议。“转基因”和
“孟山都”不出意外地成为了抗议的关键词。他们戴着恶魔面具，要求“转基因滚出农
业圈”。
抗议人群的组织者是一名职业活动家或者说行为艺术家——这与在中国“反转”活
动有些相像。11月30日下午，148位北京先锋艺术家和艺术工作者在798艺术区组织了一
场反转基因活动，用音乐、大字报甚至相声痛斥转基因的危害。
不同的是，在中国转基因被赋予了更多暗黑色彩，并与民族大义联系在一起。“西
方帝国主义的大阴谋”、“亡国灭种的危机”、”第三次鸦片战争”听起来极具煽动性
。孟山都这家占有全球70%转基因作物种子市场的农业生物技术公司，则成为了反转基
因人士的靶心，甚至被与“日本731部队”并列。
涉及到农业和食品，问题就会变得复杂起来，关于转基因的争论，一直以来都不仅
限于科学界，在美国同样是如此。正如丹尼尔·查尔斯在《收获之神》一书中写到的：
与大多数人类活动相比，农业对谦虚、忍耐这样的旧道德的需求更甚，你在展望新技术
的潜力时需要谦虚，期待公众接受时更需要耐心。
但争论并没有影响技术本身在美国的发展和应用，也没有引发美国公... 阅读全帖 |
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l******n
发帖数: 11737 | 21 你去的那是偽川菜，吃完被轉基因大豆油齁住了，拜託你以後不要老說川菜川菜的，你
可能真正的川菜一次都沒吃過。 |
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x*********n
发帖数: 28013 | 22 刚看了一下我的vegetable oil，是大豆油。 |
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l*****0
发帖数: 983 | 23 一家華人調味料批發公司15日擴大召回行動，宣布全面召回所有以「Lian How」(聯合)
和「Uncle Chen」為商標的調味品、食用油和調和油產品，原因是它們可能感染了沙門
氏菌。聯合食品（國際）公司日前曾宣布回收這兩個品牌的胡椒粉。
加州衛生廳官員稱，這宗沙門氏菌疫情目前已蔓延到了加州北部和中部地區，讓33人染
病。內華達、俄勒岡和華盛頓州也有9人患病。目前尚無死亡案例。
官員稱，多數受害者因在亞洲式餐廳用餐而感染病菌，因為這些餐館炒菜時使用了購自
聯合食品（國際）公司的帶菌調味品。感染沙門氏菌可導致嚴重甚至致命傷害，尤其是
免疫系統脆弱的幼童和老人。「Lian How」和「Uncle Chen」牌產品面向全美零售商、
批發商、分銷商、餐館供應商和餐廳供貨。
「Lian How」牌回收產品包括各種包裝的辣醬、辣豆瓣醬、豆瓣醬、甜面醬、純芝麻油
、國產芝麻大豆油、Jai Sun芝麻大豆調和油、Mei Wei芝麻大豆調和油、純黑芝麻油、
芝麻油、辣油、紅辣椒油、辣椒粉、蒜碎、蒜末、洋蔥碎、白胡椒粉、黑胡椒粉、咖喱
粉、芥末粉、茴香粉、陳皮粉、黑芝麻、白芝麻、姜黃根、姜末、嫩肉粉、月桂 |
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M****M
发帖数: 1445 | 24 进入11月以来，位于上海的全球最大的独立第三方检测机构SG S食品实验室测试技术经
理赵海凉发现，主动前来检测反氏脂肪酸的食品企业大幅增加，“日均达到40- 50份，
比以前增加了3- 5倍”，涉及烘焙食品、方便面、奶粉等产品，其中标签中标明含氢化
油、起酥油的送检样品反氏脂肪酸含量最高。Mitbbs.com
而在此之前，对绝大多数中国食品企业和中国人而言，反氏脂肪酸还只是一个陌生的名
词。Mitbbs.com
反氏脂肪酸“进入”普通中国人的生活，主要还是源于本月初央视的一则报道。据央视
报道，面包、蛋糕、饼干、蛋挞、咖啡伴侣等众多食品，制作时大多会使用氢化油，氢
化油的危害可比历史上曾被大规模使用的杀虫剂DDT，可能酿造食物史上最大灾难，因
其所含反式脂肪酸，除增加心血管疾病风险外，还有影响儿童发育等危害。Mitbbs.com
此言一出，舆论哗然。尽管有相关专家发言，认为中国人均反氏脂肪酸的摄入量远低于
欧美国家，但氢化油与反式脂肪酸，似乎一夜之间变成了过街老鼠。Mitbbs.com
11月11日，中国焙烤食品糖制品工业协会在京特地召开媒体沟通会，重申中国居民反式
脂肪酸的摄入量远低... 阅读全帖 |
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G****a
发帖数: 10208 | 25 【 以下文字转载自 Shanghai 讨论区 】
发信人: Warfare (German==Arschloch), 信区: Shanghai
标 题: 经过TG的多年努力，上海终于超过香港了。 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 9 07:29:46 2010, 美东)
发信人: hkib (hkib), 信区: Returnee
标 题: 经过TG的多年努力，上海终于超过香港了。
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 9 04:07:34 2010, 美东)
http://static.etnet.com.cn/feature/hujiachaogang20101109.html
内地物价持续上涨，根据上海《东方早报》与复旦大学合作的调查，比较上海家乐福与
香港百佳的物价，上海不少日用品已超香港，其中洗发水上海比香港贵三成。由于近期
上海副食品价急升，价格也比香港贵。
是次调查以日用品作主轴，反映上海物价水平高企，部分产品售价更已赶过香港，
其中最为明显的是洗护用品价格。 沪游客“过江”执平货 调查显示，飘柔人参滋
养洗发露1升装的上海售价... 阅读全帖 |
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b*f
发帖数: 3154 | 26 附：zip code 07950，供第一次参加活动的童鞋参考
给各位一个接头和讨论夏日户外活动的机会～
周六(6/11)下午2时开始至无lou无酒嗓子唱爆～
活动项目：K歌吃lou喝酒拖拉机赌钱搓麻八卦留电话号码
（增加：xbox360 halo）
跟帖报名（俺得点人头买lou），PM问路～
另：小夏及钢琴家，你们要周末没事就来帮衬，还得找你们帮忙招呼，俺可能还要加班～
对了，哪位问了，嗯，老的小的baby都欢迎，俺家来坐过的从两月大到72年大豆油～然后俺家还有一如花似玉7岁大party animal～ |
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h*******6
发帖数: 3228 | 27 四月，可正是新鮮蕨菜上市時，本小編特意搜集、整理了蕨菜的N種菜譜，愛嘗鮮、愛
吃野味的兄弟姐妹們趕緊行動吧！
蒜泥蕨菜
原料：蕨菜600克，大蒜（白皮）40克 鹽3克 味精2克 醋10克 香油15克。
特色：顏色鮮綠，質地脆嫩，口感香酸辣。
操作：
1.將大蒜去皮，洗淨，搗成蒜泥﹔
2.蕨菜擇洗干淨，切成3厘米長的段﹔
3.投入開水鍋中煮透，撈出瀝干水分﹔
4.涼冷后放入盤中，加鹽、味精、蒜泥、醋、香油調拌均勻即可。
蕨菜炒雞絲
原料： 蕨菜200克，雞脯肉100克，干澱粉150克，精鹽、味精、料酒、醬油、蔥絲
、姜絲各適量，色拉油500克。
操作：
ロ將蕨菜洗淨用開水焯一下，泡入水中30分鐘后取出切成2厘米長段備用。
ヮ雞肉切絲，入碗中加鹽、味精、澱粉抓一下，炒鍋中倒入色拉油燒至七成熱，將
雞絲倒入滑熟，控油備用。
ワ炒鍋二次上火，倒入少量色拉油，加蔥、姜、料酒、醬油?鍋，同時倒入雞絲和
蕨菜，煸炒片刻即成。
蝦仁蕨菜
原料：
蕨菜200克，鮮蝦仁50克，蔥5克，姜2克，味精1克，鹽、醬油各適量，水澱粉30克
，色拉油30克。
操作：
ロ將蕨菜擇洗干淨，入沸水中焯一下，撈出入冷水中浸... 阅读全帖 |
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l*******2
发帖数: 13 | 28 面粉，大豆油，万字酱油，辣椒面（超级香），辛拉面，发酵粉，
牛奶，鸡蛋，黄瓜，西红柿，大土豆，大蒜（很好很便宜），四季豆，西瓜，小金桔，
牛肉，三文鱼，墨西哥uncook饼（做韭菜盒子的），lingling水饺(小朋友爱吃），
kirkland米奇图案鸡肉，kirkland organic 巧克力牛奶，矿泉水（比外边都便宜），
韩国产海苔，
coupon购买的 olay 大红霜，卫生巾，kirkland 湿巾（超赞），
costco 外卖的 pizza |
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W*****e
发帖数: 7759 | 30 【 以下文字转载自 Returnee 讨论区 】
发信人: hkib (hkib), 信区: Returnee
标 题: 经过TG的多年努力，上海终于超过香港了。
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 9 04:07:34 2010, 美东)
http://static.etnet.com.cn/feature/hujiachaogang20101109.html
内地物价持续上涨，根据上海《东方早报》与复旦大学合作的调查，比较上海家乐福与
香港百佳的物价，上海不少日用品已超香港，其中洗发水上海比香港贵三成。由于近期
上海副食品价急升，价格也比香港贵。
是次调查以日用品作主轴，反映上海物价水平高企，部分产品售价更已赶过香港，
其中最为明显的是洗护用品价格。 沪游客“过江”执平货 调查显示，飘柔人参滋
养洗发露1升装的上海售价为75元（人民币，下同），香港折合则为51.4元。换言之，
买相同的洗发露，上海就要贵出31.5%。
沙宣、潘婷等其它洗发品牌的情况也不遑多让，上海售价也比香港高出25%至30%。
多芬沐浴乳 的价格，上海比香港贵16.74%。 正由于部... 阅读全帖 |
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h******9
发帖数: 332 | 31 来自主题: SanFrancisco版 - 豆油哪买 美国店里好比crisco牌子没注意过有豆油，vegetable canola corn比较普遍。国内那
种豆油应该是大豆油吧，朋友问我哪里买，我不记得见过？ |
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s*****n
发帖数: 461 | 32 Costco 有bean oil，应该是大豆油 |
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y*****o
发帖数: 689 | 33 转基因 GMO
organic和是不是GMO不是一回事，organic的玉米/大豆也可能是GMO
nonGMO的大豆很少，我在乌鸡玛雅买到过non GMO的豆腐。大豆油就几乎没有。所以尽
量不要买豆油，用葡萄籽油什么的、、
但科学对GMO的研究其实还很初步，兼听则明 |
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f********m
发帖数: 8405 | 34 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: hlhx (洞宾), 信区: WaterWorld
标 题: 从猪肉到上海胃癌
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Mar 27 04:54:53 2013, 美东)
从猪肉到上海胃癌
我是不吃猪肉的。家族也没胃癌。
请大家先不要笑话那个好心开贴的。先看这关于黄曲霉的百度百科：
1980年测定了从17个省粮食中分离的黄曲霉1660株，广西地区的产毒黄曲霉最多，检出
率为58%.总的分布情况为：华中,华南，华北产毒株多，产毒量也大，东北，西北地区
较少.
每年这么多发霉的粮食哪里去了？ 当然是饲料，还一部分是酿酒和做类似漂白面粉。
不管是饲料，还是剩饭剩菜，最后都是进了猪的肚子。中国食品链的污染，最大的宿主
除了人就是猪了。
上海人还爱吃甜品，蛋糕面包冰激凌饼干等里面都有人造油脂。我在欧洲只吃天然牛油
做的甜点和冰激凌。先看人造油的来源的百度百科：
原料油脂
1、动物油脂：牛脂、猪脂。
2、动物氢化油：鱼油、牛脂等氢化油。
3、植物油：大豆油、菜籽油、棉籽油、椰子油、棕榈油、棕榈仁油、米糠油、玉米油
等。
4、植物氢化... 阅读全帖 |
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c****s
发帖数: 5892 | 35 卑诗省将成为加拿大第一个限制预加工食品和餐馆食物中反脂肪的省份。卑诗省健康生活和运动局（Healthy Living and Sport）局长玛丽·波拉克（Mary Polak）星期六表示。
据加拿大广播公司报道，卑诗省希望到今年秋天，让大多数反脂肪离开卑诗省的餐厅、熟食店、面包房、咖啡屋、学校和健康机构。
波拉克说，大多数反脂肪都来自油炸食品，所以防止反脂肪的关键是在油炸食物时使用非氢化油。
"所以如果你想转而使用向日葵油、芥花籽油，甚至是大豆油，你就可以遵守相应的指导原则。"波拉克说。
什么是反脂肪？
反脂肪会提高人体内低密度的脂蛋白胆固醇，或者被叫作"坏胆固醇"的水平，并引起动脉堵塞和心脏疾病。反脂肪在液体油变成固体油的过程中产生，一开始人们认为反脂肪是黄油和板油的一种更健康和更廉价的替代品。
新的监管条例将把油内和可延展人造黄油内反脂肪的含量限制在2%之内，反脂肪在所有其他食物中的含量也不能超过5%。
但加拿大餐馆和食品服务联合会（Canadian Restaurant and Foodservices Association）表示，为了有效打击反脂肪，需要联邦条例。
这个联合 |
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a******e
发帖数: 36306 | 36 那就没啥油可以吃了，自己种东西榨油吧。商店里的vegetable oil是转基因大豆油，
那个corn oil没准也是转基因玉米油，连橄榄油都可能是。 |
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e***i
发帖数: 299 | 37 吃大豆油花生油橄榄油太多年了，最近改吃了杏仁油，味道不错，价格要比普通油贵一
些，
但一个月也吃不了多少呢。有兴趣的MM可以试一试 |
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P****D
发帖数: 11146 | 38 http://www.guokr.com/question/438401/
“少油、少盐、少味精”的情况下怎么能把菜做好吃？有何技巧？
呆头鹅 发表于 2013-01-31 10:27
平时做饭，油放少了，菜就容易焦；盐和味精放少了不入味。
特想知道那些只用很少的油、盐，不放味精的大厨们是怎么做饭的。
Racoon 科幻控，漫画翻译爱好者
2013-01-31 17:06
我就是一个这样的厨师，自认做出来的饭菜还算是受欢迎的……
先说少油：
- 用锅底较厚、质量较好（其实就是价格稍微高一点售价200-300的就可以了…）的不
粘锅。（不过这样的锅不适合爆炒…）
- 有一些所谓的“吃油”的菜，是可以通过预处理在尽量不影响口味的情况下大大减少
油的用量的，比如“茄子”，我一般是切好后，先用微波炉中高火加热6分钟，放凉稍
微压一下水，再进行烹饪，容易熟、好入味，也不再是“吸油专业户”了。
- 尽量不做“油炸”的菜，有的“油炸”可用“煎”来代替，用油量少，但需花费更多
的时间和精力。比如“熊掌豆腐”。
- 利用肉类本身的油脂。做口味花菜的时候，我几乎不放油，靠五花肉片中煸出的油脂
，就足够了... 阅读全帖 |
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a**********y
发帖数: 464 | 39 Semi-Annual Skin Care event Buy 2 Get 1 FREE
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道也舒服
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Enjoy! |
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R*******m
发帖数: 5842 | 40 不是谣言，是真的。
Canola是转基因的。并不是国内的菜籽油。
但是，在美国你买什么油吃呢？
橄榄油（我家的主要用油），不能炸。
玉米油？大豆油？那个不是转基因。
棕榈油？更坏。
所以，选个 LESS EVIL的：CANOLA |
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f******y
发帖数: 645 | 41 canola oil是加拿大菜籽油，基本上是转基因的，还有一种vegetable oil主要成分是
大豆油，美国基本上所有大豆都是转基因的。。。 |
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T*******m
发帖数: 27308 | 42 Wiki上市这么说的：
Canola was developed through conventional plant breeding from rapeseed, an
oilseed plant already used in ancient civilization as a fuel.
但Wiki好像也不全对。rapeseed在中国是很重要，也许最重要的油料作物了。
是大豆油，美国基本上所有大豆都是转基因的。。。 |
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R*******m
发帖数: 5842 | 43 因为不如你有钱 :)
有钱银买grape seed OIL，可以炸。钱不够的，而他们又不生产其他价廉物美可以炸的
油，如传统的非转菜籽油，非转玉米油，非转大豆油。。。于是只好明知山有虎，偏向
虎山行。。。 |
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z**n
发帖数: 22303 | 44 先玉335到底是不是转基因？
已有 3198 次阅读 2011-9-18 23:12 |个人分类:环保呐喊|系统分类:科普集锦|关键词
:face 3 农业部 转基因 环保部
蒋高明
先玉335是转基因的吗？环保部说是，农业部说不是。但农业部承认先玉含有
CaMV35S启动子。如果你坚持怀疑它是转基因，人家会说你是造谣，有关部门早就宣布
它不是。如果你拿出事实证明吃了先玉335的动物(老鼠、猪、鸡)出现异常反应，他们
会说“就算它真的影响了生态，也与转基因品种无关。”既然转基因是好的技术，为什
么那么害怕这三个字呢？
先玉335的父本含有PH4CV。而PH4CV的类别编号包括“800/302”；在美国专利
法的规定中，“302”即指“基因修饰”。长长的专利资料文件显示，PH4CV的开发包括
了使用BT和HT转基因技术——这是用于商业化大宗农作物的仅有的两类转基因技术。美
国农业部在核准PH4CV品种的公告中指出，该品种的种植必须遵循“农作物保护法”的
要求，例如，种子必须是新的、成分稳定的同代同样品种，未经批准不得使用子代作为
种子使用；对转基因作物种植... 阅读全帖 |
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s**********0
发帖数: 2798 | 45 摘自百度百科：
世界上最好的大豆生产在中国东北(非转基因),价格很高,中国把这些大豆出口到美国,
这些钱再从美国进口美国大豆,转基因大豆由于产量大所以很便宜,而且出油量也很高,
这样回到中国的大豆数量就变成原来的3~4倍,主要做成大豆油,价格便宜. |
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z**n
发帖数: 22303 | 46 孟山都公司（Monsanto Company）是一家跨国农业生物技术公司。其生产的旗舰产品
Roundup是全球知名的草甘膦除草剂。 该公司目前也是转基因 (GE) 种子的领先生产商
，占据了多种农作物种子70%–100%的市场份额。总部设于美国密苏里州克雷沃克尔。
目 录
1简介
2作虚假宣传
2.1 隐瞒毒性真相
2.2 染指中国种子基因专利
3大事记
4产品方向
4.1 农用产品
4.2 医用药品
4.3 食品添加剂
4.4 化工产品
5经营战略
6公司动态
1简介
孟山都的前身是化学工业工业公司。孟山都公司的创始人是有30年医药经验的老手约翰
·奎恩伊（John Francis Queeny）。他用自己的资金，并得到了一家软性饮料分销商
的资本，在1901年于美国密苏里州的圣路易市创始公司。公司的名字是用他妻子的娘家
姓氏来命名，而事实上，奎恩伊的岳丈以马内利·孟山都（Emmanuel Mendes de
Monsanto）是当时一家以... 阅读全帖 |
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z**n
发帖数: 22303 | 47 孟山都与FDA和EPA公用职员：美国特色滴官商勾结zt
http://blog.sina.com.cn/s/blog_72ab7f8f0102dvj7.html
孟山都与美国食品与药物监管局FDA和环境保护局EPA
公用职员：美国特色滴官商勾结
转基因作物缩写GMO反过来拼是OMG!!! 【啊！额滴上帝！快救人呀！】<原标题
GMO is OMG backwards!!!
By Holladay Allen < 原文作者
Native Foods Cafe Tribe Member <“有机食品咖啡厅”族员
翻译：tothedust 2011-10-10
Do you know Monsanto? If you don’t, you should.
您知道孟山都吗？ 若您还不知道，那您该知道知道啦。
Monsanto is THE world’s largest seed company, which means
it owns a majority of the seeds that are planted for the commercial market.
孟山都，是世界上最... 阅读全帖 |
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p***r
发帖数: 20570 | 48 大善人Bill Gates在非洲另外一个大笔投资是什么来着？转基因作物。
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4134ba9001017wqm.html
转帖：纠正方舟子的错误
(2011-02-08 20:37:02)
转载
标签：
转基因
方舟子
食品
美国
中国
文化
分类： 转帖
题记：曹明华是我多年老朋友，目前在美国工作。不久前方舟子批评了曹明华，内
容主要针对曹明华两年前在国内出版的一本书《生命科学手记》，但批评涉及面超出了
这本书本身。最近，曹明华写了一篇回应文章，原标题为《回答方舟子》。原文较长，
我略作了些删改，转帖在这里。现标题是我改的，目的是醒目些。以下是曹明华的文字：
到目前为止，我总共发表过两篇反对转基因食物的文章和一篇以温和的口吻谈论“
中医之争”的文章，却因此招致方舟子先生对我的攻击：“学过分子生物学而崇拜中医
、攻击转基因技术的很罕见，现发现了一个……”，“她那书应该改名叫《生命伪科学
手记》，在《文汇报》的专栏也应该相应改名。这种人学生物学，是一场误会……”。
并且，方舟子先生不惜对我使用了“痛恨（！）... 阅读全帖 |
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Z***T
发帖数: 727 | 49 解密永不发胖的饮食三原则
增强营养有利于健康，但要冒发胖的风险;为追求好身材而节食，又可能引起健康问题
。有没有两全齐美的办法呢?拟推荐以下饮食策略。
营养巧组合
埃及著名学者努福尔经过长期研究指出，蛋白质、碳水化合物与脂肪对健康同等重
要，缺一不可，关键在于巧妙组合，即将富含油脂的食物与豆类蔬菜组合，尽量避免和
米、面、土豆等富含碳水化合物的食物同吃。这样既能增加养分摄入，又有利于减肥。
脂肪巧选择
完全不吃脂肪既不可能，又损害健康，兴利除弊的唯一办法是巧妙选择。据营养学
家分析，脂肪分为三类：第一类可大量增加人体胆固醇含量，如各种畜肉及其制品，奶
油与乳酪中的脂肪;第二类对人体胆固醇含量影响甚微，如鸡肉、蛋类和甲壳类动物脂
肪;第三类是能够降低胆固醇的脂肪，如橄榄油、玉米油和大豆油等。显然，后两类脂
肪是你最佳的选择。
三餐要定量
合理掌握三餐的进食量是保持健美的又一关键。食量不可过多，也不宜太少，需要
注意的是，计算食物的热能与份量时要了解生熟有别。比如，熟鸡的重量只有生鸡的80
%，熟牛肉只有生牛肉的65%。此外，即使同一类仪器所含热能也不完全一样，如100克
童子鸡含热能约4 |
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c********d
发帖数: 22 | 50 我老婆现在稍有感冒症状马上喝板蓝根冲剂，谁知道这药算中
药还是西药。
............................方舟子对中医的态度很明确，就是废医验药，废除中医
理论，比如五行阴阳之类，提倡检验传统药物，提取有效成分，排除无用和有害成分。
转基因没问题？那SB会怎么特别提出外国人的食品“不含转基因”呢？你
说那些党和国家领导人，比如小布什、奥巴马、配骡蜥、女克林顿、影帝，吃不吃转基
因食品呢？............................你告诉我，哪个领导人说了，他不吃转基因
？实际上转基因食品已经非常多，比如大豆油，大量就是由转基因大豆压榨的，难道领
导人都不吃？
他不是圣人，不是百科全书，
他涉及的面越广，离自己的专业越远，犯错误的可能性就越大。TJ的事情，他出错的可
能性非常小，因为这根本就不需要什么专业知识，而中医、转基因，他自己又了解多少
呢？-............................作为一个生物学的博士，他在中医和转基因想必
比一般人更有发言权吧？而且，科学的领域千差万别，但是科学的原则则是共同的，如
果某个理论或产品违背了基本的科学 |
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