a****i
发帖数: 978 | 1 湘味轩去得少一点，主要是第一次去的时候，5个菜里面至少有3个菜做得很差，尤其是
腊味合蒸，一点腊肉腊鱼的香味都没有。
不过湘味轩的腊肉炒萝卜丁比老湖南做得好。老湖南也不知道怎么回事，每次都跟他们
说，按照湖南人的口味做，要大辣，做出来还是不辣，郁闷死我了。
老湖南的剁椒蒸侧鱼（吴郭鱼）很好吃，尤其是里面的豆腐，非常入味。
老湖南周末付现金只减税，不是10％的折扣。 |
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t**n
发帖数: 4365 | 2 胖大妈随便聊几句就熟人了
湘味轩，我们套了无数次近乎，人家也爱理不理。。。
味道来说，只要菜点得好，区别不大。湘味轩的油重了点，个人不太喜欢。 |
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U***Z
发帖数: 267 | 3 mignon太嫩了，吃的是那种rare的入口即化的感觉。我更爱吃ribeye这类的，烤得外交
里嫩才好吃。我喜欢碳烤得，等碳烧好，表面呈灰色发红是温度最高的时候，把牛排放
上去两面各烤两分钟，sear一下表面，然后把盖子放下来，让温度降低一些，闷一下熏
碳味更多，还可以放一些湿润的木屑增加烟熏味。牛排我一般不会提前腌制，烤之前撒
一些盐和胡椒，就吃原味的，大块吃肉，好爽阿。 |
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p***y
发帖数: 18037 | 4 "好"的定义是什麽？
法拉盛只有家常台湾馆子，没有真正的台湾宴客菜。
这些家常馆子都差不多，66海之味/快乐牛肉面/红筷子/故乡都在法拉盛正中心。北港
也还可以，但是比较远一点。如果不想上馆子，Flushing Mall里面的庙口其实东西味
道就很好。
Queens其他地方的台菜馆，大概就是Rego Park的随园和Elmhurst的老华西街比较正宗
一点。 |
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H********y
发帖数: 3322 | 5 今天和飞哥出去进行减肥大业, 跑操场效果不明显, 所以改成跑楼梯, 家附近有一处地
势落差很大的阶梯, 我们就跑那个. 以前我可以跑20个来回, 今天跑了10个就挂了, 腿
都开始抖了. 受不住飞哥三番几次的诱惑, 陪他去吃夜宵.
两人飞车到FLUSHING, 我难受的都快吐了, 结果想了想我肚子里也没什么可吐的, 也就
憋回去了. 近了故乡味没位子, 我和飞哥就坐在门边, 一人要了个饮料. 一屋子人在吃
饭, 就我们两个穿运动服的和门神一样在门口喝饮料, 好奇怪.
漫长的等待中我也缓过来了, 无聊的时候只有看看饭店里的妹纸, 突然有看到一GG, 在
怜爱的抚摸邻座MM的头, 想必是男女朋友吧, 然后那只手从头滑落到肩膀, 到背脊, 到
腰间, 一直摸到屁股才不舍的离开, 我狠狠地咬了几下口中的吸管----MD----有妹纸真
好. |
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s*****s
发帖数: 430 | 6 上周去纽约出差，去了故乡味和蜀留香这两家店吃了两顿晚餐，说说我的印象。
1. 故乡味的沸腾鱼不错，是用的新鲜或者貌似新鲜的鱼片做的，而非常用的龙利鱼片
。味道接近国内的沸腾鱼乡。我们还点了一个口水鸡，强烈不推荐这道菜，味道酸酸甜
甜，不正宗。
2. 蜀留香的招牌菜是成都酸菜鱼。点了一个。原料是龙利鱼片，味道尚可，但口感不
好。服务员还推荐了一个成都烧鸭，感觉就是樟茶鸭泡在一碗汤料里，强烈不推荐。第
二天中午去这家店吃了一碗红烧牛肉面，味道很糟糕，面条不知道煮了多久，吃着没劲
道，牛肉面汤也不地道，非常像北方的牛肉面，清汤加几块牛肉而已。 |
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V*****8
发帖数: 33122 | 7 今天去了，吃了桃子味道的，很不错，很合我口味，就是偏甜了点。但是我不太吃甜所
以我觉得甜的大多数人应该觉得刚刚好。
那位男收银员是老中吗？看着有点年龄了应该不是ABC吧，不讲中文，全程黑脸，和“
期待”中的新店，起码新开张的头一段时间应该热情洋溢的感觉完全不符啊。可能这也
是老中店的通病，像八十年代国内售货员。这点老外做的好太多太多了。
还会再去，把所有口味试一遍。建议以后能不能定期换换新品种？比如乳酪味的，咖啡
味的之类。 |
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e******u
发帖数: 6296 | 8 『娱乐八卦』 [灰常点评]《宫心计》——闺蜜已过赏味期
作者：yanAyan 提交日期：2009-11-25 14:45:00 访问：2484 回复：58
最近看《宫心计》说实话，编辑很NC。TVB拍的电视大多不错，除了梅小青写的剧
本。她太喜欢让好人好的没有原则，让坏人坏的没有天理。从《洛神》开始我就不喜欢
她。但是宫心计确实离谱，刘三好这个角色从头到尾都是万千宠爱集一身的，上从太后
道皇上下从大臣到宫女太监，都把她当神一样供奉着，巴结着，假到了极致，宣扬善与
美不是这样宣扬的，真善美不是闲的蛋疼任意施舍出来的，真善美是在困境中还有坚持
原则不屈不饶冢体现出来的。至于金铃的恶，更是错的离谱，如果金铃一直一帆风顺，
她变恶，也许会让观众厌恶，但是，她也是个善良的人，她会变恶也只是会了自保，她
弄死的那些人除了布公公其余原本就是该死的……
有点偏题了，是在是漏洞太多，编剧太NC，被毒害的90后太多，我有点杞人忧天感
慨现代人为什么智商都会同意降低并且不分是非不明善恶……= =！（可以无视我）
好，我现在想说的是刘三好对金铃的态度。
刘三好和金铃原是共患难的好姐妹。金铃当了妃子后，也 |
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r****1
发帖数: 4301 | 9
那个地点应该没有什么中国人吧？开过去挺远的。
说实话，桂林米粉比什么越南河粉好吃多了，这里的越南河粉大多用增味粉做的汤，根本
就不可能用什么肉去熬汤的，
希望你们家的汤料不是用什么牛肉增味粉，猪肉增味粉做的， |
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H****x
发帖数: 395 | 10 【 以下文字转载自 Chongqing 讨论区 】
发信人: Heidix (Heidi), 信区: Chongqing
标 题: 【出售】自制川味香肠（麻辣味/原味）
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Dec 3 14:42:26 2013, 美东)
10/22/2014 更新：现在开始做香肠了，有需要的版友和老乡们可以预订啦！
Sam's Club现买的新鲜猪肉，国内带过来的四川花椒和辣椒，有麻辣味，辣味和原味三
种口味可选，手工制作香肠，真空包装，现在开始预订啦！
香肠$15一磅，楼主一般选择用USPS FLAT BOX寄，中号（可以装10磅）运费是
$12.35,大号（可以装20磅）运费是$16.85。
5磅起订，现在预订需要等两周左右才能寄出，谢谢！
建议香肠的做法：
清蒸（经验人士提醒楼主蒸好再切、装盘会更漂亮）
炒：根据自己的喜好，加不同的蔬菜和香肠混炒，如四季豆炒香肠，青椒炒香肠，荷兰
豆炒香肠等等，还可以切丁炒饭。
--------------------------斑竹附注-----------------------------------
经试吃，品质... 阅读全帖 |
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m**o
发帖数: 9137 | 11 鱼和豆腐 / 味增!!! 鱼和豆腐搭配营养互补防病，很多人都知道鱼的营养价值高，台
湾新光医院肾脏科医主治师江守山认为，吃鱼的防癌效果更胜于水果。江守山在他的新
书「江医师的鱼铺子」中，建议民众可将鱼和豆腐搭配吃，不但营养互补，还可以防病。
江守山说，从营养成分上来说，鱼和豆腐中的蛋白质都是不完全，但二者搭配可以取长
补短。其次，鱼和豆腐一起吃，对人体吸收豆腐中的钙，能起更大促进作用。
江守山说，豆腐中虽然含钙多，单独吃并不利人体吸收，鱼中丰富的维生素Ｄ有助人体
对钙吸收率提高20多倍。
其次，鱼肉含有较多的不饱和脂肪酸，豆腐中蛋白质含有大量大豆异黄酮，两者都具有
降低胆固醇的作用，一起吃对冠心病和脑梗塞防治很有帮助。
不少食品广告强调含有能让孩子变聪明的DHA，而鱼类中的DHA就很丰富，不过，DHA属
高度不饱和脂肪酸，非常容易氧化，江守山建议，鱼买回后愈早煮愈好，且烹调时，最
好用清蒸或烤，或利用国外非常流行的海鲜色拉，尽量避免油炸，才能留住最多的DHA。
江守山也整理出几大吃鱼守则，包括过红过白不吃、水色不对不吃、腌制产品不吃、超
量生产不吃、价格离谱不吃、鱼皮及内脏少吃、大型深... 阅读全帖 |
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N*********r
发帖数: 1190 | 12 自从把treestand (climing stick + hang-on treestand with armrest)从射到一头大
母鹿的地方换到这个open field和林子的结合部已经两周，第一天拿下一头后，就再也
没了运气，累积十个小时在树上，除了有一次一个hunter在距离我不到50yard处上树后
拿下一头之外，我连鹿的影子都没见着。可是这里毕竟是我靠鹿脚印观察出来的好地方
，那就继续坚持。
周六大风吹大树，红黄绿色的树叶在风中闪烁，三点半上树。狐狸来，松鼠闹，直到六
点半天色渐黑，还是没有鹿，我站起来，伸展伸展，高山流水，尿泡尿。 风渐渐消去
，这里的黄昏静悄悄。 也不知怎么地，觉得左下有个动静，很小，低头一看，哇，一
头公鹿，居然摸到了我的树下，已经在离我的树不到三米的地方，在闻我不久的刚才高
山流水流过的灌木，推开crossbow保险，慢慢调整好姿势，可是这头鹿硬是在我脚下晃
悠了三五分钟，太近了，没法射，终于等到她离去，可是这厮居然闻完了就径直离去，
给我个屁股，我赶紧呃呃地叫了两声，他停下转身回头看，就那么两秒钟，45度角后
shoulder blade后一点点... 阅读全帖 |
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M*****o
发帖数: 8125 | 13 好恶心。。。
【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: dellp (dellp), 信区: Joke
标 题: 重口味: 科比抵达长沙 女粉丝抢到偶像球鞋闻味 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jul 18 14:16:32 2011, 美东)
发信人: laodou (别拿豆包不当干粮), 信区: Military
标 题: 重口味: 科比抵达长沙 女粉丝抢到偶像球鞋闻味
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jul 18 09:43:55 2011, 美东)
7月16日，科比来到湖南大学与球迷见面。最幸运的球迷，当然是“抢”到科比球鞋的
王思敏。闻着还有科比余味的鞋子，那是一种什么感觉？“夸张一点说，挺香的！”王
思敏兴奋地说，哪怕是摸一摸鞋子，都觉得是跟科比在一起，呼吸着他的气味 |
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k***n
发帖数: 89 | 14 佳味川菜
(626) 572 4629 230 N. Garfield Ave, Monterey Park, CA 91754
云南过桥园对面
事情经过：
两人中午本想去得月楼，突然看见佳味，想尝个新鲜就近去了。（后悔啊。。。）
点了个爆炒A菜(spicy)，男服务员（A)说没有，只有空心菜，菠菜和生菜。于是就要了
炒空心菜。
再叫了两个菜:粉蒸排骨和雪菜肉丝炒百叶。都不是辣的.
大约五分钟,他就端上粉蒸排骨. 心想蒸的怎么这么快？ 分量很少,那个粉也很差的样
子. 最怪的是这个菜红红的,试了一下,原来是辣的. 还吃的过去就没有多想,跟他们要
了米饭,开吃.
很快,他又端上空心菜. 一看,这哪是爆炒,明明是水煮后加耗油. 难道这是这家电的独
特做法?
没多说,试了一下. 哇,一大股鱼腥味,非常难吃. (想想有鱼腥味的蔬菜,一下就恶心).
也不知道是蚝油太差还是前面作了鱼没刷锅. 实在吃不下,招呼了一下，一个waitress
(B)走过来,
"这空心菜好大一股腥味”
"没有吧，我去问问“
于是B（凶巴巴的中年妇女）就端走了，在那大声地喊“他们说这有腥味，怎么回事？”
很快就端回来了， |
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S********t
发帖数: 18987 | 15 作为一个资深伪吃货，这些年在各地吃了各色世界风味馆子，得出一个大胆结论，在地
球美食以中餐和法国餐为首之后，秘鲁餐应该排在第三。
为此我特意去了一次秘鲁，以证实自己的想当然。将研究好的秘鲁美食严谨地列了个清
单，每到一个餐馆，按图索骥，不耻下问，遍尝美味，最终敲定了这个结论。恐怕很多
人，很多国家会愤愤不平，但且稍安勿躁听我道来。
秘鲁是移民国家，来自西班牙的移民带去了西班牙的美食，他们开始用当地的食材做西
班牙料理，而当地玛雅人后裔也开始接受西班牙烹调方式，同时中国人在十九世纪末期
甚至更早也开始进入秘鲁，秘鲁是中国人最早踏入的新世界地点，他们把中餐开始引入
秘鲁并广受欢迎，同时意大利，西非和日本的料理方式，也通过不同的方式，开始融入
秘鲁饮食。
但这不足以产生一个新的料理体系，新移民国家很多，比如美国，为什么秘鲁会与众不
同呢。其实我发现南美洲人民都很擅长在学习其他文明料理的基础上创新，正是秘鲁的
气候多样性，造就了秘鲁美食的地位。秘鲁是个旅游资源特别丰富的地方，他有漫长的
海岸线，丰富的渔场，有常年积雪的高山，氧气稀薄的高原，茫茫无边的沙漠，密不透
风的热带雨林，据说有28种不同... 阅读全帖 |
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q****i
发帖数: 6923 | 16 我想了一下，觉得从中医的角度说还是蛮行得通的。
生姜是热性的，如果食用这个食物的人有肝火，而且肝火比较严重，那么吃了一定量的
生姜以后是会上火。但是生姜还有很多好的作用，
百度百科：味辛，性温。能开胃止呕，化痰止咳，发汗解表。
阴虚，内有实热，或患痔疮者忌用。久服积热，损阴伤目。高血压病人亦不宜多食。
同时，蜂蜜味甘，性平，碱性食物。能补中缓急，润肺止咳，润肠燥，解毒。 注意】
痰湿内蕴、中满痞胀及大便不实者禁服。
蜂蜜和生姜有一定的中和作用。姜可以燥湿，蜂蜜可以缓和生姜的热。吃了还是有一定
好处的。
现代人吃太多寒凉食物，适当的吃些温性的东西可以有扶阳的作用，对身体有好处。
lz不必生气，那些什么要毒理实验才可以吃的人都太偏激了。把科学当成宗教来信仰的
人还真是不少，宝宝版也是这样。但是咱们要宽容一点，人家有宗教信仰自由，我们不
要入那些教会就是。有时候看到减肥版的帖子真是觉得很滑稽，看着这些人不吃不喝拼
命折腾，真是太好笑了。以为不吃什么胆固醇高热量高的食物就可以减肥，晚饭吃水果
甚至不吃，好可怜啊，真是笑死了。还有什么吃生苦瓜，生黄瓜，脾胃最怕寒凉，越是
这样脾胃越搞坏，没胃口了... 阅读全帖 |
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d********a
发帖数: 3698 | 17 蘑菇就是对重金属的富集能力特强，最多可以达到100多倍。几乎所有重金属，如铅、
汞、镍等等等等所
有的重金属，蘑菇都会富集。但是，我们人体却没有排出重金属的机制。久之这些重金
属就会在肾小管
内聚集，严重时甚至会引起肾小管的坏死。
，说在乌克兰、德国等被切尔诺贝利核事故污染的地区，专家们开出的处方就是大力种
蘑菇，以富集这
些被放射线污染的地区的重金属和有害金属，尽快使这些地区恢复到污染前的水平
我吃蘑菇都能吃出一股金属味，比如铜味，铁味。 |
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t******h
发帖数: 519 | 18 他的唱饱满地体现了艰辛而执着的情感，但又放松自然，能打动普通人的内心，所以评
审团（媒体）会这么fan他。但他的唱法和台风有股溲味，境界提升不起来，技巧也一
般，能唱的歌非常有限。
我认为技巧非常重要，好的情感要通过好的技巧去表达。好的技巧才能更好地表达情感
。 |
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b*s
发帖数: 82482 | 19 来自主题: LeisureTime版 - 乡愁五味 放狗，得：
豆皮，又稱三鮮豆皮，是湖北省武汉市著名的传统小吃，味咸，外層由綠豆粉混和蛋漿
煎成；下層則是由糯米飯混著滷製過的筍丁、肉粒和榨菜，吃起来口感香糯而味鲜，是
广受市民喜爱的早餐、夜宵的好選擇。
才反应过来，你是说的豆腐皮吧，包着吃京酱肉丝的那种？
我刚才大概短路了，想的是毛豆的皮。。。。 |
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b*******c
发帖数: 20683 | 20 新丰的也就那样了，不过比知味观实惠。知味观和新丰，吃的都是回忆，呵呵。也许东
西没变差（至少店面环境比小时候好太多了），但人变了。 |
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l***a
发帖数: 5114 | 21 最后一张很好，因为心诚。
同理，前几张灰常一般。 |
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c*********r
发帖数: 2900 | 22 下面一段是我搜到的。
“德味”不过是手工研磨产生的像差，而很多人津津乐道的＂胶片感＂不过是银盐颗粒
的燥点，黑胶比起cd多出的那点＂空气感＂根本就是噪音。这些杂质却从本质上改变了
观感，使人们趋之若鹜。
那么如果数码的相片搞出德味的效果是否需要增加噪点？一般数值需要调到多少为好呢
？ |
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r*********n
发帖数: 13992 | 23 这么说吧，你说这个照片有德味，那它就有德味，也就是说德味在你心中，不是在照片
里.................. |
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G**Y
发帖数: 33224 | 24 百度说的，后果自负啊:
http://zhidao.baidu.com/question/54824545
这是因为它含有姜辣素和挥发油，如姜油酮、姜油酚、姜油醇、......枸橼醛等。因此
我们在食用生姜时，常可感到芳香和辛辣；当口服时，生姜可对口腔及胃起刺激作用，
促使消化腺液分泌增加，故有健胃、消食的功效；吃生姜后，可促进体内血液循环加快
，使全身产生温热感，故可发汗、散寒。此外，生姜入药可切片、捣汁（姜汁）或煨热
（煨姜）用，姜有解表散寒，温中止呕，祛痰解毒的功效。但阴虚有热的病人不宜用。
除了他们说的这个功效外：可乐的成分决定可乐有镇痛提神的作用，姜丝可乐对于感冒
，驱寒很有效果。女生生理周期时可以喝，可以缓解痛经。
另外用姜和可乐煮汤可以温胃，能够促进肠胃和消化道的功能，加快身体的血液循环。
特别适合冬天的时候饮用。
特别简单的两种方法:
首先明确一下,
最好用黄姜,因为姜味比较重,白姜水份太多味淡.
用可口可乐味道适中,如果喜欢甜的朋友可以用百事可乐.
一,两三片姜片放在约300ml可乐里煮,刚煮开或接近开时马上停火,盛出即可.
二,两三片姜片放在约300ml可乐里,在微... 阅读全帖 |
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s*****n
发帖数: 10890 | 25 算不上风格吧 你用德国镜头就是德味。德味不是ps出来的风格。当然你技术好也不是
不能搞出来。 |
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t******7
发帖数: 177 | 26 “华人喜欢所谓的莱卡德味 - 高光添黄、低光加青。”
一语道破！
猛一看觉得有味， 看多了就是那个味。
索尼要用5D2的相机矫正，挺好的建议，虽然我没有索尼。 |
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r*s
发帖数: 2555 | 27 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: bigredhat (大红帽), 信区: Food
标 题: 羊肉得这样炖才够味
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Dec 28 00:33:53 2015, 美东)
冬天来了，又到了吃羊肉的季节了！羊肉性温,味甘,具有补虚祛寒、温补气血、益贤补衰、开胃健脾、补益产妇、通乳治带、助元益精之功效。主治贤虚腰疼、病后虚寒、产妇产后体虚或腹痛、产后出血、产后无乳等症。
寒冬常食羊肉可益气补虚、祛寒暖身,促进血液循环,增强御寒能力。妇女产后无乳, 可用羊肉和猪蹄一起炖吃。
配料
把羊肉在锅里飞水，去掉血腥，打掉血泡
热锅冷油，七成油温，把佐料炒出香味……
焯好得羊肉下锅翻炒适当
适当的时候，加入水，武火煮开………
倒入切好的白萝卜一起炖，水再次开后，改小火，慢炖…… |
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l*****a
发帖数: 300 | 28 1 第一次去女朋友家，问她爸妈喜欢什么，她说她爸喜欢喝茶，妈妈喜欢进口包还想换
个苹果。 呵呵，表现机会来了！我专门跑到超市买了两大瓶绿茶味、茉莉花茶味的饮
料，1.5L大瓶装那种的，还送个塑料杯；另外买了满满两大袋子法式奶黄包还有红富士
，现在正在去她家的路上，求祝福~
2 某日尿急，遂窜进一家酒店豪华卫生间。走进小便斗一看，上贴几个大字“不要用坏
了！”我心中轻笑，我等素质人士，受过高等教育，天安门前拍过照，五星饭店睡过觉
，什么场面没见过？事毕，自动感应，自动喷水，水量超大，湿了一身，恍然大悟：草
，打个逗号会死啊！
3 街上遇见多年未见的班花，她问我最近都忙啥？我如实的回答：“这两天很忙，昨天
给中石化下了个单，今天签订了与联通的合约，明天还要去谈一个与联通、苹果三方合
作的方案”。班花边听边送了几个秋波，突然媳妇从后面给了我一脚，吼到:“加个油
、装个宽带、买个手机你得瑟啥！”
4 今天给一个开车6小时跑过来的妹儿修电脑，她因为笔记本中木马已经1个多月不能在
家办公了，无奈之下求助于我。折腾了几个小时彻底搞好，她对我的大加赞赏开心而归
。刚才我打开微博看到她写：“电脑终于完好... 阅读全帖 |
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S****1
发帖数: 177 | 29 我吃到的没有咖喱味诶，被一位印度MM强力推荐的，在一家气氛神秘灯光幽暗的印度餐
馆吃的，每人只分得很小的一块，貌似印度太热，冰激凌之类的都是很奢侈的东西。不
过味道的确还不错，奶味很浓很厚实，反正是比当天其他红一坨绿一坨黄一坨的东西好
多了。。。= = |
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m****6
发帖数: 8689 | 30 好，我去看看。
是永久性去味的，还是那种芳香剂啊？
我也用过各种各样的spray，但是芳香过后尿味又出来了o(︶︿︶)o |
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P****D
发帖数: 11146 | 31 身体健康，是有多健康？女方喜欢时间长，男方能否达到？女方喜欢火车便当式，男方
是否有足够臂力？女方喜欢各种侧入（对男方本钱长度有要求）男方是否有此本钱？女
方喜欢换姿势，男方是否有同样兴趣？女方喜欢穿情趣内衣，男方毫不欣赏怎么办？女方
喜欢特定汗味/须后水味/随便什么味，男方味道上是否配套，是否有狐臭？女方喜欢长
时间前戏，男方是否同样？女方喜欢特定前戏内容（例如角色扮演），男方是否有同样
兴趣且擅长？女方喜欢情话，男方是否会说？女方喜欢脏话，男人是否愿意说？女方喜
欢后戏，男方是否翻身就睡？女方所希望的性生活频率（例如希望每天或隔天）男方是
否同意？
性协调，不是男人能硬能抽插就完事了。 |
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c***h
发帖数: 2262 | 32
我读阿含三年，以前看到味患离，就是字面的意思，很简单。
有一阵子很疑惑，要得究竟智慧，令欲贪不起，令”我”不污染五蕴，
就是内观吗? 只有内观就好吗?
观察，观察，观察，观察这个生起那个灭了，观察四大，观察….这样就可以了吗?
查南传清净道论，似乎也无所获。可能是我了解不够，查得不够清楚。
后来才发现，原来答案早就在阿含中，佛陀一直说，我每天读，居然视而不见。
就是 味患离 & 正见、正思维。 |
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k****i
发帖数: 1504 | 33 河南"桐蛋"味道鲜美 味香可口余香不尽
4月14日15:00:40 文章来源：人民网
桐河“桐蛋”（风味小吃）
河南省南阳盆地东部，桐河弯弯曲曲流淌着。桐河系长江的一条支流，流经唐河县桐
河乡境内后，河道弯曲，滩涂众多，水草丰茂，是放牧鹅鸭的好地方。这一河段的蛋鸭所
产的优质甜蛋，个大皮薄，蛋形美观。经过复杂工艺腌渍后，味香可口、余香不尽，称之
为“桐蛋”。
据传说，三国时期，诸葛亮在60里桐河摆下奇门青石铁蛋阵，
以桐鸭诱敌阵中，大胜曹兵。二十世纪七十年代，桐蛋载入《中国土特产大全》，远
销新西兰、澳大利亚、东南亚及朝鲜、日本等国家和地区。经化验，桐蛋中的氮氨酸、赖
氨酸等人体所必需的13种氨基酸含量，比其它鸭蛋高出8倍多。
客家“仙人冻”（风味小吃）
在赣南旅游，有许多客家小吃可以饱口福。但许多游客往往只能在城里看到、尝到一
些出名的小食品，如用优质晚米为原料的米珍珠、黄元米果、三合粉、粉皮等，但同样是
用大米做出的“仙人冻”，外地游客却很少知情。 |
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m****m
发帖数: 2452 | 34 苦瓜，我只吃一样，苦瓜嵌肉。
苦瓜切成一寸多一点的段，中间淘空。烧开水，加盐，加点油，
投入苦瓜，立刻捞起，冲入凉水。
肉糜调好味，一般我加一点蚝油，加一只鸡蛋。
肉塞入苦瓜段内。两边打上生粉。
锅中放少许油，将苦瓜一头放入锅中煎至生粉微黄，换一头再煎一下。这
个目的是定型。
然后把所有苦瓜段放入盘中，码好，上蒸锅蒸大概十五分钟。
最后取出，如果不想吃苦味的，把蒸的水倒掉，如果不怕苦，就把这个水、
放到另一只炒菜锅里，否则就倒点鸡汤，然后加点糖，加点蚝油，调好味
道，最后用水淀粉勾芡。最后放点调色的，或葱或香菜，就可以了。 |
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c**l
发帖数: 31 | 35 原 料﹕
水 發 香 菇 ﹑ 口 蘑 ﹑ 發 菜 ﹑ 水 發 腐 竹 ﹑ 水 發 木 耳 ﹑ 水 發 銀
耳 各 50 克
冬 筍 ﹑ 青 椒 ﹑ 胡 蘿 卜 ﹑ 油 面 筋 ﹑ 炸 馬 鈴 薯 各 25 克
制 法﹕
香 菇 ﹑ 腐 竹 切 絲 ﹔
口 蘑 ﹑ 冬 筍 切 片 ﹔
銀 耳 ﹑ 木 耳 撕 成 小 朵 ﹔
油 面 筋 ﹑ 青 椒 掰 成 小 塊 ﹔
胡 蘿 卜 切 花 刀 片 ﹔
姜 切 細 絲 ﹐ 下 6 成 熱 油 中 炒 出 香 味 ﹔
再 把 各 料 下 鍋 煸 炒 ﹐ 加 料 酒 ﹑ 醬 油 ﹑ 白 糖 ﹑ 鹽 ﹑ 味 精 調
好 味 后 ﹐ 勾 芡 淋 香 油裝 盤 即 成 ﹒
这个适合大家做 |
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s*********9
发帖数: 9860 | 36 不记得有多少个晚上，我是超喜欢去宝华路的源记肠粉店吃宵夜，那里的牛肉拉
肠和艇仔粥是超好吃的，一到晚上很多街坊和的士司机都来帮衬，晚上那儿会就变得灯
火辉明座无虚席，往往要排队付账和需要等待，师傅都忙到不得了，忘记他们是不是用
布拉的，但做出来的牛肉肠粉是滑溜溜很好吃，酱油也很好味！偶尔去开上下九，我也
会去银记吃牛肉拉肠，银记是很正宗用布拉的，他们的肠粉真是很嫩滑，好感一流，总
之就是很好吃，一吃就会终身爱上！
银记肠粉”是广州肠粉的代表作，其特点是粉薄、味鲜、爽滑、口感独特，有“
白如玉，薄如纸，爽滑微韧，味道鲜美”的评价。 银记肠粉店创建于上世纪50年代，
是主营肠粉、粥等美食的连锁餐饮服务企业。多年来，凭借质优味美的传统布拉肠粉驰
名于省港澳，其肠粉以“粉薄、味鲜、爽滑、口感独特”而赢得了“白如玉，薄如纸，
爽滑微韧，味道鲜美”的评价，早在五、六十年代，“银记肠粉”就名扬广州西关地区
，经过近年的企业改革与创新，银记肠粉有了新的发展和新的提高，在省港澳地区都有
较高的知名度和良好的声誉，成为了广州传统布拉肠粉的代名词。 |
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C****e
发帖数: 12294 | 37 花妹看看这个：
http://www.hn.xinhuanet.com/life/2011-01/20/content_21910774.ht
我去过西二环乡野渔村美食观光长廊的“老后山（照片里的‘原生态 农家馆’口味蛇
和腊肉都很好）”和 “野猪林”，都不错。 出了矿冶学院（先称中南大学）的原大门
，往右向原来的农村医院方向行进，到了立交桥后向右转上高速，大概两个出口后下高
速，饭店在路的右边。
照片里是饭店去年的外观。
长沙八大主流美食带
2011年01月20日 09:41 来源：湖南在线－湖南日报
坡子街火宫殿传统湘菜美食带：汇集火宫殿、杨裕兴、向群锅饺店、李合盛清真馆
、双燕楼馄饨店、热卤刘、文记四合一、四娭毑等20余家湘菜大中小型店家或小食档。
湘江大道江景美食带：以湘江一大桥为界，北有秦皇食府、好食上、七彩江南、毛
家饭店、徐记海鲜等中高档酒店；往南则分布有老街鱼嘴巴、涂记小杯茶、九子跳跳蛙
等长沙风味夜宵排档。
河西金星路美食带：聚集了30家以上特色餐馆。枫林红了、上味、筷乐潇湘、湘锦
、熙源、钰樽楼等酒店及各类农家乐，成为长沙最具成长性和活... 阅读全帖 |
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c********n
发帖数: 1577 | 38
评价挺好的，而且是终身保修的
XFX TS 550w core edition
放了一年没用。。。可能是里面电容不是好电容。。干燥了--我记得以前说是seasonic
代工的。。看来以后不能相信这些东西了
当时一口气买了3个，便宜。。 换上了另一个。。。跑了10个小时，目测没问题了。。
。也是去年买的。。。看来是不幸运。。
不过 RMA的时候。。他们的support还挺傻的。
我说这电源不稳定，CPU输出不稳，连烧机都烧不好。除此之外还有药水味，应该是电
容爆了，我不敢用了。
我换上另一个一模一样的，就没味道了
他们跟我说，你能不能给我拍个照？
我心想。。。。我怎么给你拍？难道把电源打开？打开就没保修了好么。。 |
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z*****r
发帖数: 4261 | 39 搜来的。。
夏威夷风情菠萝盅做法：
首先要选好菠萝，个头大小适中，稍微偏熟但也不能太熟.
菠萝太生香味甜味都不够也不容易掏空，太熟也不行会容易挖烂。
这道菜的关键技术是挖菠萝，要有手劲，呵呵
挖出的菠萝肉沥去渗出的菠萝汁放一边待用...
菠萝肉切成丁，西芹、胡萝卜、虾仁切成小块串一下水沥干，鸡肉末淹好味...
然后上锅炒菜和饭 （菜和饭最好分开炒，然后再合起来这样不至于炒成一团糊，味道
也更好）
把炒好的鸡肉海鲜饭盛进菠萝盅里，饭要压紧点
盖上盖把完整的菠萝盅放进烤箱内用375°F烘烤15分钟左右...
不一会儿香喷喷的菠萝盅就出炉啦... 满屋子顿时弥漫着甜甜的菠萝味。 |
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发帖数: 1 | 40 各位家中有喵星人的亲们看过来啊，作为一名新晋的小白铲屎官，弱弱的问下，有木有高手知道怎么可以清除掉猫尿味吗？
本宝宝最近新入手了一只喵星人，但是那只喵星人居然趁我不在家，跳到我的床上，在我新买的被子上撒尿啊，啊啊啊啊，本宝宝回来看到这一幕已经抓狂，立刻把被子丢洗衣机里连着洗了两次，又把被套拆下来手洗了一遍，但是都木有用啊，那床被子上味道还是好大。
本来想换被子的，但是弄脏的被子又是新买的，这么快就换实在太浪费了，弱弱问下有没有高手知道怎么祛味的 |
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yo
发帖数: 2534 | 41 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: crystalyear (花儿), 信区: Food
标 题: ~充满了童年零嘴儿回忆的家乡味~自产的美味辣萝卜干来啦~~~~~
发信站: BBS 未名空间站 (Sun May 8 01:06:13 2011, 美东)
小时候你是否在卖酱料的小摊边买过这个呢？？？？
那时候有萝卜块，萝卜丝，还有萝卜条。
入口便是辣辣的带着萝卜特有的香气。
再有就是那干萝卜的十足嚼劲。
让人回味无穷。
现在我就来分享这道口感地道，却又十分容易制作的小菜~~~~
首先买萝卜最少4~5根（我晒了3根，根本不够吃。。。。）晒衣架4~5个，密封玻璃罐
一个（一定要洗干净保证没有水在里面）
把萝卜切条挂在衣架上，或者用绳子穿起来放在衣架上晒
加州阳光充足而且气候干燥，萝卜晒两天就成“干尸”了。。。
然后把晒好的萝卜干拿下用水冲一下去灰。
接着将晒好的萝卜洗净掰丝。然后把水拧干。
拿盐抓一下。
然后挖几大勺李锦记的蒜蓉辣椒酱（有条件放红翻天的剁辣椒）
搅拌均匀以后放罐子里
诀窍，再次提醒！！！！！罐子不能有一点水！！
头天晚上洗干净风干，再在瓶盖的旋口抹一点油... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 42 关之琳因长期佩戴隐形眼镜，导致视力出现退化，日前到眼镜店配眼镜
关之琳淡出娱乐圈近6年，年近半百的她一直刻意保养自己，皮肤质素及身形依然保持得相当好；不过，自09年跟台湾电子业富商陈泰铭拍拖后，有爱情滋润的她变得松懈，身形明显向横发展，但从身体散发出来的幸福女人味道却上升了数万倍，真的有钱都买不到。日前晚上，戴了黑框近视眼镜，拿着荧光绿色Hermes袋，一脸娇媚的关之琳与金燕铃到铜锣湾吃寿司，吃饱肚凸的关之琳非常眼利，一眼便发现记者的黑影，但她没用手卡着记者的相机。
关之琳与陈泰铭
自息影后，保养得宜的关之琳仍经常穿短裙热裤现身港九各大名店区，继续将其白滑美腿发扬光大，认真功德无量。不过，被男友“私有化”后，关之琳便变得低调，逛街见到记者会极速闪开，但出席活动时被问到感情状况，关之琳始终难掩开心之情，嘴角微翘地回应：“感情生活OK，很好。”为免被传媒追访，所以关之琳爱出港拍拖，7月初又被网友拍到他们把臂同游巴黎及米兰，人在异地的之之亦将警戒度减低，从相中可见养尊处优的她的确养出肉来，师奶味甚浓。
单拖配眼镜
日前晚上，爱单拖Shopping的关之琳以一身Sailor Look现身中环L... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 43 大S不时穿松身裙出席活动，因而被传怀孕。
2012年06月12日 香港 台湾女星徐熙媛（大S）跟富二代老公汪小菲结婚年多以来，不断传出怀孕消息，可惜每次皆是空穴来风，但日前她出席活动时，被网友发现孕味浓，穿着松身裙及平底鞋，有指为求成功怀孕，大S两公婆早前更效法内地女星孙俪宴请高僧！
现年35岁的台湾女星徐熙媛与内地富二代老公汪小菲于去年三月闪婚，成为娱圈一时佳话，当时引来外间揣测，大S因怀孕才急急结婚，就算婚后怀孕传言也从未间断，惟二人结婚至今一年多，依然未传出怀孕喜讯，大家不禁开始为向来想生儿子的大S心急起来。
想做妈妈
今年荣升母亲的娱圈美女多不胜数，特别是大S的妹妹徐熙娣（小S），刚于四月诞下第三胎，相信对大S影响最深，亲睹外甥女出世的她，想当妈妈之情不言而喻，为做好怀孕准备，大S近年退居幕前，专心养好身子，又遍寻坊间怀孕妙方，可惜一直徒劳无功。直至日前大S分别出席两个公开活动时，被细心的网民发现疑似怀孕迹象！
向来爱美的大S在上海出席活动时，虽然穿上松身裙，但仍难掩微隆腹部，活动结束后更立刻换上平底鞋，出入要靠助手搀扶，当她出席另一个活动时，老公更全程扶实脚踏8寸高跟鞋的娇妻... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 45 谢霆锋赵薇尝试搞怪自拍
近日，谢霆锋为腾讯视频全网独播的美食节目《十二道锋味》忙得不亦乐乎，自首期节目和范爷在巴黎假扮情侣，各种甜蜜暧昧引网友围观之后，谢霆锋为另一女神赵薇再飞巴黎。两人在赵薇的私人酒庄聚会，千万酒庄首次曝光，让网友震惊不已。两人共赴“十年之约”，欢乐无限。向来爱酒的赵薇尽地主之谊大方宴客，用自家好酒款待工作人员。自曝五六年没碰酒的谢霆锋为老友赵薇大开酒戒，两人相谈甚欢，情到浓时还不忘甜蜜自拍，赵薇更提议大玩借位接吻的游戏。
看得出来当天赵薇的心情特别好，跟工作人员一直聊天喝酒，并时不时地与谢霆锋玩闹。时隔五六年滴酒未沾的谢霆锋破例为赵薇大开酒戒，两人把酒言欢。一番畅饮之后，活泼不减当年的赵薇还邀霆锋玩起了自拍，剪刀手、鬼脸、嘟嘴卖萌等自拍标准手势一样不落，谢霆锋在一旁也是相当配合。可能觉得玩得还不够尽兴，向来古怪精灵的赵薇提议：“不如我们来玩借位接吻吧！”正当众人以为羞涩的霆锋会像拒绝范爷那样拒绝赵薇的时候，他俩早就以迅雷不及掩耳之势完美上演了一场借位接吻，直接将聚会气氛推向高潮。
还记得首期节目，范爷挑衅谢霆锋咬饼干吗？当时谢霆锋还羞涩不已，迟迟不敢下口，这一次二话... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 46 图：阿姐（右）大赞千嬅（中）亲自炮制的“芋头炆鸭”好味，旁为丁子高
杨千嬅为配合明年一月的演唱会而为无线拍摄特辑，昨日她与丈夫丁子高为特辑亲自下厨，炮制“芋头炆鸭”宴请汪明荃（阿姐），节目将于下月十三日推出。同场又宣布千嬅个唱将加开一月三十及三十一日两场，合共举行七场，千嬅两公婆与阿姐更齐开香槟庆祝。
新秀歌唱比赛出身的千嬅，过去也为无线拍过剧集及主持节目，自觉也算是TVB出身，加上阿姐是她恩人，因当年她开骚唱不到，阿姐曾撑了她一场，之后便邀请阿姐当特辑的嘉宾。千嬅说：“我觉得阿姐是很重要的人，是女中豪杰，当年她和（罗）家英哥在美国结婚，我也很感动，更促使我们也开始考虑人生大事，及参考了他们的做法。”为了今次下厨，千嬅练习了一个星期不停吃鸭，不过丁子高就到她做第三只鸭时才敢试吃，她笑言街市老板也奇怪她为何频频“叫鸭”，丁子高补充笑道：“在我面前。”对于自己的厨艺，千嬅自觉及格，因有佣人姐姐指点厨艺，谈到老公早前指她身形瘦，她笑言其实是老公在揶揄她身形胖了而已。
个唱加开两场已感恩
谈到演唱会加开两场，问到如果爆满会否再加？她表示要视乎反应，现时已很开心和感恩。至于完成个唱后，是否计划再... 阅读全帖 |
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s*****r
发帖数: 43070 | 47 不少羊肉汤店使用羊肉香精，专家称过多摄入伤肾
昨日是二十四节气中的“小雪”，成都降温，这样的日子里，喝一碗热乎乎、
香喷喷的羊肉汤，成为一件非常惬意的事。但千万不要被市面上许多奶白、浓香的羊肉
汤所迷惑。这些看似鲜美的汤中，可能会有些不为人知的秘密。
简阳小伙小张本来想在成都开羊肉汤店，但从“前辈”那里得知羊肉汤要想浓
香汤白，需要添加羊肉香精和增白剂后，他放弃了这个想法。一周多前，小张向华西都
市报记者报料，随后记者展开调查，发现羊肉汤店使用羊肉香精的情况并不少见。
爆料
羊肉汤里含增白剂
20多岁的小张是简阳人，几个月前跟朋友在成都找了一处门面，然后装修好，
本来打算在冬至前开一家羊肉汤店。上个月，小张开始先自行摸索着熬汤。然而，他熬
了很多次汤都熬不白。小张转而向一位曾经开过羊肉汤店的前辈请教，这位前辈带来“
秘方”，很快就将羊肉汤熬得又香又白。
小张仔细研究了这些“秘方”，发现其中包括羊肉香精、增白剂、大骨高汤添
加剂等，其中一种增白剂还含有二氧化钛。他查询得知，这些添加剂长期食用... 阅读全帖 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 48 作为纪检监察干部，并不是说我们查的案件越大越多，成绩就越大。更大的成绩应该
是潜在的，是通过党风廉政教育，使我们的党员干部不再重蹈腐败的覆辙，这才是最大
的骄傲
纪检监察工作当然要讲刚性。我们党对贪腐的态度历来非常明确，就是严惩不贷。
如果不这样，执政党的地位、中华民族的复兴都将付之东流。同时，做好纪检监察工作
也要注意讲柔性。纪检监察工作要有“暖色调”，纪检监察干部要有“热心肠”，纪检
监察机关要有“家感觉”。
我们给人的感觉往往是严肃、生硬、不好接近，这其中有不了解、不理解的因素。
纪检监察机关更应该是党员干部之家。每位干部都想飞得早、飞得高、飞得快，但是实
际上最应该考虑的是“落得稳”。一个人提拔以后，向他祝贺的人多数是外人，都说早
该提拔了，现在提拔都晚了。可当他回到家里面，老父亲、老母亲往往会说：孩子，一
定要好好当官，可不能犯错误抹黑；老婆往往会说：钱何时挣个够，官多大是个大？平
安才是福。外人说的多数是恭维话，家人的话虽不太中听，但的确是真话、实话、贴心
话。而纪检监察正是要把真话、实话、贴心话，甚至丑话说到当面，说到前头。
现在老百姓对贪污腐败很痛恨，这可以理解。但是，... 阅读全帖 |
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C*********l
发帖数: 10248 | 49 #好味广州#【勇敢的舌头——你不敢想象的广州美食】在广州，一切食材皆有可能：水
蟑螂、竹虫、蜈蚣和蚂蚁等等入菜成肴的场景既新奇又震撼，折射出广州敢为人先，敢
闯敢行的个性。广州日报全媒体，历时一年打造广州美食节目《好味广州》。来，先看
看广州的舌头有多勇敢！ |
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