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全部话题 - 话题: 好辣
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p***n
发帖数: 17190
1
https://tw.news.yahoo.com/%E4%BF%84%E7%BE%85%E6%96%AF%E5%A5%B3%E7%A5%9E%E5%
A6%82%E4%BD%95%E5%A8%B6%E5%9B%9E%E5%AE%B6-%E8%BE%A3%E5%A6%BB%E6%8F%AD-%E6%92
%A9%E5%A6%B9%E7%A5%9E%E6%8B%9B-%E6%A0%B9%E6%9C%AC%E5%BF%85%E5%AB%81-
080435675.html
俄羅斯女神如何娶回家? 辣妻揭「撩妹神招」:根本必嫁
[今日新聞NOWnews]
今日新聞NOWnews
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編輯中心 / 綜合報導
2019年8月6日 下午4:04
▲許多外國女性是台灣男性夢想娶回家做老婆的對象。(示意圖/取自 pixabay )
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▲許多外國女性是台灣男性夢想娶回家做老婆的對象。(示意圖/取自 pixabay )
不少台灣男性對於國外女性有著不一樣的幻想,總希望能娶個異國美嬌妻回來呵護,但
礙於語言溝通、風情習俗不同等原因,往往讓許多人不敢行動。對此,就有一名嫁到台
灣的俄羅... 阅读全帖
g******e
发帖数: 1710
2
来自主题: RuralChina版 - 推荐一个好菜
不知道你试过没,吃辣面(米粉)的时候,例如贵州的花溪牛肉面
麻辣自己加,加多多的麻椒,然后加一个卤蛋
把卤蛋的蛋黄弄碎了,跟面(米粉)混在一块吃,配合辣椒的辣,味道不是一般二般的好!
我每次吃辣面,都恨不得加一个卤蛋调味
蛋白多半给同伴了
R****a
发帖数: 6858
3
寒冬狗肉肥 武汉狗肉火锅店全地图
亿房生活频道 2012-11-06 08:39 亿房网编辑 小楠 字号:T|T0位网友发表评论
第 1 2 3 4 5 6 页
俗话说:寒冬至,狗肉肥。虽然还没到冬至时节,但是后天武汉又要降温啦,好冷清的
说,这个时候正好吃狗肉御寒。狗肉不仅蛋白质含量高,而且蛋白质的质量也是极高的
。虽说有点残忍,偶尔吃吃吧,爱心不要太泛滥哦。小编为大家推荐武汉好吃的狗肉火
锅店,喝着酒,吃着火锅,倍儿暖和。
贵州花江狗肉馆
地址:硚口区汉口汉西北路68号(九通汽车厂对面)
电话:027-63922039
人均:¥40
环境:★★★★ 全国连锁的狗肉馆,所以整体环境还是不错的。
人气:★★★★ 说到狗肉,大部分的人肯定首先想到的就是贵州的花江狗肉,那么人
气也是没得话说。
分量和口味:
贵州人怕不辣,所以花江狗肉辣得正宗,不仅如此,这里除了狗肉火锅,还有其他各种
狗肉的吃法。值得一提的是味碟,辣的正点,香得诱人。
狗肉不论肥瘦都很好吃,皮很Q,配菜的种类也比较多,白萝卜和冻豆腐更易入味,所
以爱的人也多。
K******S
发帖数: 10109
4
来自主题: ebiz版 - 回国散记(2) (转载)
【 以下文字转载自 ChuanYu 讨论区 】
发信人: bison (九尖山下仙, 石象湖边客), 信区: ChuanYu
标 题: 回国散记(2)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jun 3 01:38:12 2009)
回到成都, 第一个要说的就是吃. 还在到成都的飞机上国航(原西航)的PP空中小姐就忙
个不停:有榨菜, 炒饭, 蛋糕, 面包等. 可惜两个小家伙一路困乏, 没法享受了. 从双
流机场出来, 已经是半夜了, 一阵微风吹来, 竟然还有一丝辣辣的火锅味道. 我转头对
领导说, 这回要吃个够了!
一觉醒来, 灰蒙蒙的天空虽然没有这边的清澈蔚蓝, 但并没有挡住孩子们兴奋好奇的心
情, 不停地拉着外公问这问那,领导她姐则向我们介绍饭局的场所: 要吃火锅到西延线,
要吃老川在南门, 要吃山珍山川野...领导插了一句,"姐夫不是自贡的吗? 自贡菜也很
好吃呀..." 于是就定下川大旁的蜀江春. 自贡菜以辣出名, 这家据说是正宗的老牌子
自然不能例外. 垛椒鱼是招牌菜, 我看就是水煮花鲢, 热腾腾红灿灿的端上来, 领导只
尝了一点就大叫"哎哟,好辣!哎哟, 好辣!" 姐
j******l
发帖数: 2790
5
楼主的确是你有些错哦,人家反应辣么的强烈。我想了下我是辣个老头应该也会很生气
,你可能流露出来了鄙视人家idea的表情,这个从一开始就是大错。首先文无第一,公
婆各有理很难说得清,你总结为你的idea先进有点霸道;其次是人家牵头在搞,他说
slides事先跟他过一遍有道理的,你初出茅庐怎知office politics水之深呢;最后,
那个lead必定是老奸巨猾,让你觉得他倾向于你,这就是一直呆在学校太久的弊端,你
才认识辣人几天?人家老头认识他很久了吧。说到底还是你不虚心,老头和系里其他所
有人关系都不好难道就一定要和你关系也不好么
我好蛋疼哦,手机上喷了这么多
T******J
发帖数: 829
6
来自主题: Family版 - 吃辣毁容 (转载)
【 以下文字转载自 SanFrancisco 讨论区 】
发信人: TTGGMMJJ (上窜下跳), 信区: SanFrancisco
标 题: 吃辣毁容
发信站: BBS 未名空间站 (Sat May 1 01:44:22 2010, 美东)
好多人,喜欢吃辣椒,不管是能吃的,还是不能吃的。。。
对于辣,好多人虽满脸痘痘,也经不住这味道的诱惑
有老友一吃辣椒就长痘
本以为他一点辣椒都不敢沾
没想到每回跟他出去吃饭,都要吃辣的
麻辣水煮鱼也是我喜欢吃的一道菜,外面餐馆那些水煮鱼的油99.9%都是口水油(就是
别人吃过了,餐馆又把那些油过滤循环使用。}所以还是在家里自己动手做比较好,又
干净又卫生,做得开心,吃得放心。
l******e
发帖数: 2893
7
学了小米桶的辣牛肉汤,一周省了25块钱啊。
几乎每隔一个周五买完菜,都要去Korean House 吃一顿这个煲那个煲的,两个人下来
加小费就得25刀,对于我们这种只有一个人拿奖学金的家庭,那还是相当奢侈的。我总
琢磨着自己做,可是每次味道总是差点,这回终于找到正宗的方子了,拿来和大家分享
一下。方子源自小米桶的博客。
做法:
牛肉的部份....因為 是要將煮熟的牛肉撕成絲狀
所以 選用較瘦的部份
我個人是覺得用牛腩或牛腱來熬湯,會是不錯的選擇(就像牛肉麵一樣)
那麼煮好的牛肉就不需要撕成絲狀了 (想撕 也撕不太成)
(我也看過是用牛肉片做成的辣牛肉湯)
在熬煮牛肉的時候....一般都是用些洋蔥、大蒜、顆粒黑胡椒做辅料。
如果有條件買到牛骨,將牛骨一同放入熬煮,味道會更香濃
我的方法是在湯最後烹煮完成之前的步驟時,加入牛肉粉來增味。
材料:
牛肉.....500g
蕨菜.....適量
黄豆芽.....適量
大蔥.....適量
牛肉粉.....適量 (類似高湯塊這部份是我自己添加的)
調味料:
辣椒油.....2大匙 (不敢吃太辣...可不放)
韓國辣椒粉.....2大匙
醬油.....
n*****g
发帖数: 2002
8
来自主题: Food版 - 谁能推荐一款不辣的豆瓣酱
我买过一种不辣的罐头装豆瓣酱,烧出来的菜味道很怪。后来扔掉,买了瓶郫县豆瓣酱
,很不错,可惜是辣的。我家人皮肤不好,不适合吃刺激性的食物。所以想找一款不辣
但又好味的豆瓣酱~~
楼上几位都用什么牌子的,能说说么?
z**r
发帖数: 17771
9
轮到俺带孩子的时候,每天站在冰箱门口想半天,反正挺愁的。俺拿手的菜基本上都是
麻辣口味的,不知道俺闺女啥时候才能吃辣。弄得俺现在吃饭经常手里拿着根辣椒吃,
俺闺女看见了就说,好辣,真辣,太辣了
k***u
发帖数: 5746
10
原料图两张:处理干净的鸭爪,和准备拌凉菜的材料
黄鸭叫也叫昂刺鱼,是老公和朋友周末湖边钓的,算野生啦,哈哈。原料图忘记拍啦,
呵呵,下次补上:)
因为LG湖南人,所以黄鸭叫就按湖南做法了,香辣水煮啦
锅里煮开适量的水,加一小勺油,料酒,姜丝,黄灯笼,蒜片适量,喜欢吃辣的多加黄
灯笼,我家吃的比较辣,酱油一勺,豆豉适量,汤煮开后,把清理好的黄鸭叫放入汤中
,大火煮开,小火炖入味,出国前加盐调味,撒葱花。很简单的做法,味道很是好吃!
辣卤鸭爪,我的最爱,做的时候发现家中的卤包用完了,就自己乱配的料,味道还不错
,呵呵,干辣椒一大把,八角3,4个,老抽,姜片,葱段,料酒,出锅前尝尝咸淡酌情
加盐。
凉拌粉丝,临时决定要弄的菜,晚饭是绿豆稀饭,配着吃可舒服
冰箱有火锅剩的牛肉片和金针菇,浪费了可惜,就加了木耳,红椒,和红薯粉,做了凉菜
所有的材料,切丝,粉丝剪成段,开水里断生,加麻油,酱油,醋 ,辣椒酱,芝麻,
拌匀即可,夏日里的爽口小菜。
R****D
发帖数: 376
11
从小就爱吃辣的,生活的城市里,有一个以小吃闻名的步行街,里面有一家卖一种
天下第一粉,那种粉条比粉丝粗,而且有韧性,任何季节,摊位前总是有攘攘的人群,
最爱在冬天里,捧着一碗天下第一粉,一边眼泪都被辣下来了,一边大喊过瘾。今天问
我家LD,他竟然没有吃过这么经典的小吃,看看家里的材料还算全,就做了这个快手小
吃。方子参考了毛毛妈的,不同的是我用了油炸花生米代替了花生碎,没有用老干妈,
用的是夫妻肺片的调料。味道比当年湖南路上的天下第一粉更香,喜欢吃辣的TX可以试
试哦。
用料:
1:韩国红薯粉丝100克,温水泡软备用。
2:橄榄油1大匙,花椒粉1/4茶匙,辣椒粉1/2茶匙,白芝麻1大匙。
3:鸡汤或高汤1.5杯,盐1/2茶匙,夫妻肺片调料1茶匙,镇江香醋2茶匙,麻油2茶匙,
蘑菇精1茶匙。
4:涪陵榨菜粒1.5大匙,油炸花生2大匙,香菜粒1.5大匙,。
做法:
小锅放橄榄油1大匙,置炉上开大中火,油热后,放入剩余的2料炒香,然后加入鸡汤或
高汤或水1.5杯,盐1/2茶匙煮滚,离火。将汤倒入一大碗中,然后放入夫妻肺片调料,
镇江香醋,麻油和蘑菇精拌匀备用。
另起一锅放入水5杯,置炉上开大... 阅读全帖
b******x
发帖数: 826
12
来自主题: Food版 - 买什么牌子的咖喱好啊?
日本咖喱就不会太辣,泰国的都会辣点,绿咖喱最辣,其次是红咖喱和黄咖喱
这些都是咖喱膏,印度的我只买过咖喱粉不辣的
k******u
发帖数: 3416
13
RT~~~
前段时间想吃辣白菜,然后就在网上搜了方子自己做~~~ 而且搜方子的时候还做了很多
功课,看了好几
个不同人发的方子,就综合选了看上去最正宗的做法做的。
昨天开坛开始吃了,味道还不错~~~ 还准备今天就把美食日记发上来的。。。
结果下午刚碰到几个韩国的朋友,就问了一下他们正宗的做法,结果跟我搜到的做法好
几处都有差别
啊,不该加的东西加了,该加的东西又没加。。。
现在好纠结要不要再把那篇辣白菜的美食日记发上来。。。
p***c
发帖数: 2403
14
来自主题: Food版 - 酸辣粉和蒜香豆豉炒scallop
不酸也不辣p

(长相),口感么,略略不够筋道,比较脆,容易断。也罢,聊胜于无!新竹米粉(粗
)按照说明,开水烫了,冷水里泡泡,然后捞起来备用。我觉得泡出来有点奇怪的味道
,就多冲洗了几次。
,炒散,收收汤汁,加酸豆角,炒香。盛起备用。
,加盐、胡椒、还有些自制的不红但是颇香颇辣的红油,口重的人还可以加些辣椒将,
酱油醋之类的,不过拜托不要加味精(不喜欢过桥园的老干妈味精酸辣粉)。上面加炒
好的酸豆角,撒葱花,拌匀
盛起。油锅下蒜茸姜葱,炒香青红椒胡萝卜片,下盐,加蒜茸豆豉酱,翻炒均匀,下过
水的带子,快速翻炒,起锅。很香,带子也很嫩。
d*******u
发帖数: 174
15
来自主题: Food版 - 发个山寨的酸辣粉
虽然结果我只给了这个酸辣粉7分(10分满分),但是还算是及格了。确实很山寨的,
我看了网上很多方子,但我毕竟不是四川人啊,所以只能因地制宜。
煮粉:
1. 一定要准备的是红薯粉,这个韩国店和中国店都有,很容易买到sweet potato
noodle。
2. 开始煮粉条,基本上煮到完全透明的状态,捞出放到凉水里面,备用。
制汤:
1. 锅内两大勺蔬菜油,中小火即可,防止后面放入的调料糊掉。
2. 放入切碎的小红辣椒、花椒、辣椒面适量,依据个人口味和粉条的多少。
3. 炒出香味之后,再放入蒜末少许,葱花少许,继续煸炒。
4. 放入熟芝麻少许,榨菜碎少许。
5. 放入“川霸王”四川凉拌菜调料(瓶装的)一大勺。这一步是我当时脑袋一热放
进去的,我也不知道起到了神马作用,但是我觉得肯定不是减分项目。
6. 放入生抽两勺。
7. 放入镇江香醋好多。我真的当时下了狠心放了很多的,但是结果出来并没有在街
上吃到的酸,可见放醋的这一步必须要下狠手下狠心。
8. 放入鸡精少许,之后导入开水。
*以上这些步骤的调料用量都是自己可以根据粉的多少酌情... 阅读全帖
h******u
发帖数: 211
16
来自主题: Food版 - 切辣椒手被辣到了该怎么办
我经常被辣,各种方法都试过,最后辣的不行,甚至用舌头舔。。。。。不要笑我真的
狠辣,可是基本没用,觉着无解只能睡一宿第二天就好了,现在基本都是切完辣椒赶紧
洗手

发帖数: 1
17
来自主题: Food版 - 辣炒田螺
辣炒田螺简直太好吃了,最早的时候是在夜市的大排档经常点,只是大排档的卫生堪忧
,吃多了确实不太好,所以就开始琢磨着自己做了。
开始一直不知道这道菜是属于哪个地方的,到现在才知道辣炒田螺是江西萍乡的传统特
色菜,江西果然也有不少好吃的,不过田螺在北方也有很多,现在已经是蔓延到全国各
地的,大家的做法不太一样,但是只有江西这里的做法最地道最好吃。
我这个做法也是上网搜的,不知道地道与否,贴出来大家看看,正宗的辣炒田螺,究竟
是不是这样的画风。
K****n
发帖数: 756
18
来自主题: NextGeneration版 - 喂奶期间可以吃辣的吗?
我自己的经历,两次吃辣的,宝宝的便便里都会有血丝,应该是过敏反应,喂几顿存的冻奶
就好了. 不知道宝宝什么时候能outgrow这个.以后不吃辣了,或者吃辣后的几顿奶就不
要了(或存几个月等宝宝大了再试试).
K****n
发帖数: 756
19
来自主题: NextGeneration版 - 喂奶期间可以吃辣的吗?
我自己的经历,两次吃辣的,宝宝的便便里都会有血丝,应该是过敏反应,喂几顿存的冻奶
就好了. 不知道宝宝什么时候能outgrow这个.以后不吃辣了,或者吃辣后的几顿奶就不
要了(或存几个月等宝宝大了再试试).
h*********4
发帖数: 12966
20
来自主题: NextGeneration版 - 辣妈怀孕经验分享《转载》-不完整图
首先,再看这篇文章之前.我想说.这篇文章是我自结婚起至生完宝宝至今整个时期积累
下来的经验.
当然也有我从网上学到的 前辈传授的 朋友告之的.
而我所受的益处呢 有如下几点.
1:身材没有变形!
2:没有长一条妊娠纹。
3.自怀孕初至生产完.没有手脚肿一点点。
4:没有呕吐过一次。
5:皮肤比之前更好。
6:头发比之前更好。
7:超快的2小时顺产。
在此我想跟所有的朋友们分享个人的小心得,希望能或多或少的帮助到大家。
当然还有我没有注意到的
1:胸部下垂。
我也会就自己的失败误区跟大家提醒。
希望所有的妈妈都可以永远的不放弃对美丽的追求。对生活的追求。
健康 美丽的生活。
在这里不仅仅是我的意见全是适合所有的姐妹,但是呢,人者见人。智者见智吧。
我尽可能的详细再详细记录我这一年的感受与经验。
怀孕2个月
为什么从2个月写起,因为我确实在怀孕第一个月时没有什么感觉,
2月19号那天,正好是大年初五接财神,我感觉自己好象好久没有来大姨妈了,
于是偷偷的背着爸爸妈妈出去买了一堆试纸。
回到家,我看到测试结果的双杠时:真滴傻呆了,
于是一个又一个,测了一堆后我开始害怕了,
我是一个演员啊,生了... 阅读全帖
z*****4
发帖数: 1259
21
我自己想男娃女娃都好,只要健康就好。只是婆婆想孙子,国内嫂子才生了女儿,老公
大伯和叔叔家都没孙子,其实他们想男娃也可以理解。酸儿辣女不准的,以前有个朋友
当时特想吃辣的,后来是儿子。
x***w
发帖数: 338
22
来自主题: Parenting版 - 爱吃辣的父母真可怜
我们家老大一点辣不能吃,小的可能吃了。我也没特意训练过。
后来在意到这个问题就开始做菜不保留了,该放辣椒就放,当然相对正常的量还是少很
多了,慢慢的,大的开始好一点点了,有一点点点辣的可以接受
不吃辣得少了多少欢乐啊。
g******e
发帖数: 1710
23
是因为从小就不太吃辣椒的关系吧
要不就是气候的原因
我家大宝现在也开始吃辣了,老干妈辣椒酱,她吃一口饺子蘸一口老干妈。。。然后一
面吃一面吐舌头:好辣啊好辣啊,妈妈快给我水!!
不给就急,我也没法做到以身作则,不吃辣椒,所以也没办法
m****a
发帖数: 2216
24
【 以下文字转载自 ChinaNews 讨论区 】
【 原文由 tecra 所发表 】
西部真实故事:半瓶辣椒一周菜(转自中华网)
6年前从西部走出的我作为归国学人再次走进西部去看望那里孩子的生活、学习 我想
说,那一口米饭好辣、好辣!
离开西部的家已经6年了,但那里的贫瘠和落后现在仍历历在目,那片土地现在是什
么模样?10月18日至27日,出生于西部的我跟随由中国儿童少年基金会和铁道部、卫
生部、农业部、武警总部、全国妇联等单位共同主办“安康计画西部行”进内蒙、过
宁夏、穿甘肃、跨四川、入贵州,行程9000余公里,深入走访了西部的贫困学校、家
庭,从繁华的大都市到穷困的西部山村,我的感受与其他海外学人又有所不同,在我
的眼中一些贫困孩子的生活就是我的过去,而在贵州的甲坝民族小学我却看到了让我
这个西部儿子眼涌热泪和终身难忘的一幕幕。因困窘失学和伤害正深深的缠绕着西部
儿童,他们在期盼着更多的关注。
“巨无霸”与辣椒酱,不知是太辣还是激动,就觉得眼里有液体要向外涌。
当城市里的孩子将整只的“巨无霸”毫不可惜的丢弃时,甲坝民族小学的孩子却一日
三餐捧着白米饭就着足以让人吐舌头的辣椒或生怕
l********1
发帖数: 1397
25
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: longlong81 (无极), 信区: Food
标 题: 【煮男】-之-酱爆茄子 & 酸辣 卷心菜 & 宵夜的 家乡鲜香豆腐脑
关键字: 煮男 美食 料理
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Mar 20 13:29:16 2012, 美东)
哈哈,,,
前阵子懒,,,
最近收拾一下,,发过来,,
都是 灰常 灰常的 家常简单啊,,
1,酱爆茄子
【做法】
1,茄子 洗净 撕片(备),大蒜切片、整个都可,五花肉切片备用、、
2,热锅 下油,下蒜片 和 五花肉片,炒香,
3,下茄子,大火 爆炒,炒匀先撒料酒、加 酱油膏和生抽一点起鲜味,再加老抽,
只是起色用,所以一点就够,然后 加 豆瓣酱炒匀,,加糖适量,有点干的话,加少许
的水、、
4,大火 收汁,不要炒得太软,关火撒少许香油 出锅,上盘。。。
2,酸辣 卷心菜
【做法】
1,小肉肠 斜切,然后 切成连着的 条状、上锅用一点油 煎到 伸展开,出锅备用、、
2,包菜 切块状(最好是 中国的 包菜,,炒起来入味,美国的需... 阅读全帖
q*****3
发帖数: 234
26
为什么 不吃辣的 就好。我老公不吃辣,我因为做饭放辣椒,和他发生了不少争执。
我作为一个四川人,为了将就他,现在很多辣的川菜都不能做了,真是痛苦。
T******J
发帖数: 829
27
来自主题: LosAngeles版 - 吃辣毁容 (转载)
【 以下文字转载自 SanFrancisco 讨论区 】
发信人: TTGGMMJJ (上窜下跳), 信区: SanFrancisco
标 题: 吃辣毁容
发信站: BBS 未名空间站 (Sat May 1 01:44:22 2010, 美东)
好多人,喜欢吃辣椒,不管是能吃的,还是不能吃的。。。
对于辣,好多人虽满脸痘痘,也经不住这味道的诱惑
有老友一吃辣椒就长痘
本以为他一点辣椒都不敢沾
没想到每回跟他出去吃饭,都要吃辣的
麻辣水煮鱼也是我喜欢吃的一道菜,外面餐馆那些水煮鱼的油99.9%都是口水油(就是
别人吃过了,餐馆又把那些油过滤循环使用。}所以还是在家里自己动手做比较好,又
干净又卫生,做得开心,吃得放心。
G********2
发帖数: 570
28
来自主题: NewYork版 - 有人说纽约好? (转载)
我想吃辣鸭脖,加南美地的鸭脖子不辣,有人有好推荐吗?
找不到买辣鸭脖子的地方,是我觉得纽约不好的地方
A*********R
发帖数: 11847
29
你们家真是无辣不菜啊,看着好下饭!俺也喜欢辣的,可夏天太容易上火,起疙瘩啦。
刚吊的鱼好馋人,这种鱼清蒸也不错吧?
T******J
发帖数: 829
30
来自主题: SanDiego版 - 吃辣毁容 (转载)
【 以下文字转载自 SanFrancisco 讨论区 】
发信人: TTGGMMJJ (上窜下跳), 信区: SanFrancisco
标 题: 吃辣毁容
发信站: BBS 未名空间站 (Sat May 1 01:44:22 2010, 美东)
好多人,喜欢吃辣椒,不管是能吃的,还是不能吃的。。。
对于辣,好多人虽满脸痘痘,也经不住这味道的诱惑
有老友一吃辣椒就长痘
本以为他一点辣椒都不敢沾
没想到每回跟他出去吃饭,都要吃辣的
麻辣水煮鱼也是我喜欢吃的一道菜,外面餐馆那些水煮鱼的油99.9%都是口水油(就是
别人吃过了,餐馆又把那些油过滤循环使用。}所以还是在家里自己动手做比较好,又
干净又卫生,做得开心,吃得放心。
s*********5
发帖数: 5637
31
来自主题: SanDiego版 - 哪里可以买到不辣的火锅底料
我们昨天就是这样吃的。小肥羊辣调料的辣子和红油都是单独包装的。鸳鸯火锅用一袋
调料。一边各放一半粉。辣椒和蜡油就酌情加到辣的一边就好了。还不用配蘸酱。
当然,也有不辣的调料卖。我以前用日本那个什么柴鱼汤粉做汤头也很鲜美的。
h*********4
发帖数: 14
32
来自主题: Seattle版 - 饺子馆比小四川好
以前去过小四川几次,没啥感觉。昨晚去了一下饺子馆,感觉老板这一步算是走对了。
不知道是不是周日的缘故,没什么人,几乎就只有我和老婆两个人在吃饭。
我点了碗担担面,要最辣。老板听说我喜欢吃辣(我西安人),特别从里面端出一小碟
自制的辣椒,要
我先闻再吃,说是他们湖南的规矩。我尝了一下,确实狠辣。后来拌面,就着饺子和韭
菜盒子吃了一
碟,不够,又要了一碟,全拌在面里。老婆不怎么能吃辣,尝了一口我的面,立刻面红
耳赤涕泪横流,
自己要的茴香饺子也吃不下了,剩下的都让我就着担担面的辣椒汤吃完了。一直到晚上
睡觉还说肚子咕
噜咕噜得不舒服。:D
腊肉很好吃,菜单上没有,我也是听朋友讲的才知道,要了一盘。没吃完,打包带走。
就是价钱有点
贵,超出了我的预期。老板说下一次的会更好吃,没搞懂“下一次”是啥时候……
总的来说我吃的比较爽,走的时候带了3小盒他们自制辣椒走。感觉现在的饺子馆比当
初的小四川好多
了。老板貌似现在全力在搞餐馆了。
s*******n
发帖数: 12995
33
这个梦作得太有学术水平了。葱白ing...
p.s. 江湖传闻,江大侠不怕辣。。。

,原国家一级厨师赵兵,一手操办。在中国食界,厨师是按照“天地玄黄,宇宙洪荒”
八个字排辈份的,赵师傅排辈是地字辈的宗师级厨师(没有天字辈,以示对厨师之祖商
朝伊尹的尊敬)。
Alpine Lakes 高山湖泊的野生棕鳟 (brown trout)。这种鱼日常食物是空中飞虫而非
土泥,所以绝无土气;又因为高山湖泊的水皆是冰雪融化而成,水质清净略甜,因而鱼
肉也略带天然甜味而少腥。棕鳟为了攫取水面或空中飞虫,常须高速冲出水面,这种激
烈的运动使得它们的肉质坚实细密,最适合久煮久炖,或大火爆炒。
种的 jalapeno 辣椒充数,这种辣椒的辣味当然与中国辣椒不同,不够道地。老四川用
的辣椒是从四川邛崃进口的五彩朝天椒,而且只用其中红色的椒果,黄色或红黄色的一
律不用,以达到椒红肉白的 presentation 的讲究。这种辣椒的特色正是《食经》所言
:辣中带麻,麻中带热,乃上品中的上品。一般做水煮鱼的做法是椒果在热油爆过后速
浸冷水,把爆出来的辣香味包在椒果中。然后用辣油渍鱼,直到辣油浸透鱼肉后大火煮
滚。... 阅读全帖
x********u
发帖数: 2341
34
首届休斯顿超女快男歌唱比赛在3月26日晚圆满落下帷幕,再次感谢这里所有网友童鞋
的大力支持和参予,关注!
做为主办方,组织这样一场大型活动各种的辛酸苦辣就无需再提了,因为组织过活动的
朋友们都知道,既然要组织活动,没有辛劳的付出和强大的心理承受能力那就干脆不要
去组织。
我这里只想谈一些幕后的特别是关于选手等的花絮,也算是小小爆料吧。
本身毕竟我们不可能象国内的中央电视台和湖南卫视那些大型的歌唱比赛和超级女声、
快乐男声等选秀类节目那样专业和比拼实力,咱们还是以娱乐为主,力求专业、公正。
专业的比赛是要把民族、美声、通俗、甚至原生态按类比进行单一专场比赛,连比几天
,但这对我们肯定无法做到,因此在评委的选择上,我们是煞费苦心,力求平衡,因此
就有了美声专业的评委,民族唱法的评委、通俗唱法的评委、还有考虑到音乐节奏和乐
理的合唱团团长指挥家,小提琴演奏家,以及一位名人评委作家,而且事前我们在和评
委的会议上再三强调,无论唱法,比的是选手歌唱的实力,所以评分规则很细致,其中
还包含了才艺表演的评分规则,甚至评委老师要求把所有参赛选手的歌曲歌词都要每个
评委一份,以便考察选手在歌唱时是否记词... 阅读全帖
w**t
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来自主题: Exchange版 - 跟风买了吧吧香中辣鸭舌。。。
中辣刚刚好,重辣得太辣了. 谁有不喜欢的鸭脖也请转给俺吧,好吃
T******J
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来自主题: Fashion版 - 吃辣毁容 (转载)
【 以下文字转载自 SanFrancisco 讨论区 】
发信人: TTGGMMJJ (上窜下跳), 信区: SanFrancisco
标 题: 吃辣毁容
发信站: BBS 未名空间站 (Sat May 1 01:44:22 2010, 美东)
好多人,喜欢吃辣椒,不管是能吃的,还是不能吃的。。。
对于辣,好多人虽满脸痘痘,也经不住这味道的诱惑
有老友一吃辣椒就长痘
本以为他一点辣椒都不敢沾
没想到每回跟他出去吃饭,都要吃辣的
麻辣水煮鱼也是我喜欢吃的一道菜,外面餐馆那些水煮鱼的油99.9%都是口水油(就是
别人吃过了,餐馆又把那些油过滤循环使用。}所以还是在家里自己动手做比较好,又
干净又卫生,做得开心,吃得放心。
l******a
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1,要保湿,本人是干皮
2,不辣皮肤,不辣眼睛,用欧莱雅,倩碧,雅诗兰黛粉水,兰蔻粉水统统辣眼睛
求美女们推荐啊,皮肤最近好干,所在地区非常干燥
谢谢
g***e
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来自主题: gardening版 - 好长时间不吃辣
吃辣因人而异.我女儿一点不吃,小时候一沾辣就哭.儿子一岁多第一次沾辣,皱了下眉头
而已,现在刚两岁就特爱吃黄飞红花生.
c*****r
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哈哈,米兔
炒菜切了1颗小辣椒,辣的没法吃,喝了很多水还辣
去年就超辣的墨西哥辣椒张得好,除了送人外,大部分烂地里了
M****7
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来自主题: gardening版 - 小调查: 吃辣能力大比拼
即使找个号称喜欢吃辣的也未必靠谱. 我曾对某人说我是每餐必辣,无辣不欢. 结果,好
么,深刻理解为啥科学发展到一定阶段必是从定性到定量.只有定性会有几何指数级的误
差.
b***m
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来自主题: gardening版 - 迄今尝到过的最辣的辣椒..........
哈哈,深有同感~
我今年不小心种了两棵这种辣椒,买苗的时候没搞清。起初以为辣椒长蔫了,等好多天
个子也不变大,而是变黄变红,才相信就是这个品种。后来岳母摘了些回来炒菜,好家
伙,彻底把一顿晚饭毁了,老婆岳母干脆没动筷子。我勉强吃了些,就是那种卷起舌头
生吞的吃法。我的妈呀,第二天惨了,拉粑粑时候屁眼辣疼辣疼,回到家走路都扭屁股
,老婆眼泪都笑出来了~
q***s
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【 以下文字转载自 Supershow 讨论区 】
发信人: qqdns (轻轻对你说), 信区: Supershow
标 题: 《中国好声音》2 - 我爱你中国
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jul 20 23:02:58 2012, 美东)
刚看完《中国好声音》第2集,随便说说吧。这个节目我终于看懂了。通过“遮盖”掉
选手的长相和年龄,彻底把选秀的门槛进一步拉底,各个社会阶层,各个年龄层次的人
,只要你有一副过人的声音,只要你对音乐还有梦,都可以在这里一显身手。它让选秀
从全民参与的狂欢,又重新回到对音乐本身的热爱。当电视里每个选手站在聚光灯下,
或流泪,或激动地讲述平凡如己对音乐和舞台的热爱,讲述自己追求中遇到的艰辛和挑
战,它似乎也在提醒我们自己,“还记得我们的梦么?”, “我们还会勇敢地去追么
?”
转正题吧。先说评委,刘欢彻底放开了,那姐还是一如既往的率真亲切,杨坤还是那么
求贤若渴,但是继续求之不得。其实大家总笑话杨坤32场演唱会。我觉得这个实践的机
会对选手真的很重要。一个歌者最重要的不就是舞台嘛。跟着这个腕,走遍全国各地,
参加这么多演出,而且能直接跟老师... 阅读全帖
j*****x
发帖数: 18139
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来自主题: LeisureTime版 - 这次黄妈选对了歌
嗯,
多年前我觉得我啥都能听懂
现在听什么歌,
我都不知道听懂没听懂
反正也听了这么多年了
瞎听呗
我喜欢吃川菜,没事就爱跟口味相同的人聊聊麻啊辣的什么的
上次有个好辣口儿的大美食家也批评我不相信我懂辣
人家说回锅肉就是比宫保鸡丁更能体现辣的真谛,
我特拜服
现在也还时常吃着宫保鸡丁用心去体会回锅肉的妙处呢。
HQ
发帖数: 19201
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google unblock youku, 用google的浏览器就可以了
发信人: binbin0721 (花儿朵朵), 信区: TVChinese
标 题: 推荐《辣妈正传》(孙俪、张译、明道)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Sep 16 03:22:28 2013, 美东)
百度百科:
新丽传媒“2013大剧战略”的重头戏,《辣妈正传》配置了超豪华的“黄金班底”,不
仅集合了孙俪、张译、明道、邬君梅、张晨光、秦沛、奚美娟、杨昆、朱茵、翁虹、潘
虹等实力派明星,是收视女王孙俪停工25月和台湾偶像明道退伍后首部作品。已确定于
2013年9月14日同时登陆浙江、东方、安徽、深圳四大卫视黄金时段和在山东卫视非黄
金时段播出,并于腾讯视频进行全网独家播出!
百度百科链接:http://baike.baidu.com/view/8903245.htm
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腾讯链接:http://v.qq.com/cover/b/bsiurax44u5gb44.htm... 阅读全帖
f****i
发帖数: 9419
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来自主题: WaterWorld版 - 全世界最吃得辣的是四川人吗?
不是,中国都不算吃的最辣的国家,但是很多吃的特别辣的国家,东西并不香,辣椒做
好了是要有椒香的,光辣不香不如吃催泪瓦斯了。
l****2
发帖数: 688
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来自主题: WaterWorld版 - 有吃啥都爱加辣的吗
我是无辣不欢的人,吃东西喜欢加辣。
平日里点菜喜欢有辣椒的,即使辣椒是配菜也会吃吃一些家乡小吃,像糯米团、糍粑之
类的,别人蘸的是蜂蜜,我坚持只蘸辣椒。
吃袋装的辣椒小鱼,用蜂蜜小蛋糕配着。虽说一个辣一个甜,但是一起吃没啥维和感觉。
吃八宝粥、绿豆粥等,除了皮蛋瘦肉粥,都喜欢放辣椒,要不会觉得没味道,即使那里
头带有糖。
总觉得吧,甜的东西吃多了就腻,还是辣椒好,百搭。

发帖数: 1
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吃美食会让人的心情变好,这是根据调查得出来的结果。很多人心情不好的时候,都会
吃美食,当他们吃完美食,心情都会变好一些。大家可以试试,当你心情不好的时候,
买点美食,特别是甜食,会改善你的心情。
第一个美食是甜甜圈,心情不好,甜甜圈来一打,吃完心情马上好了。
第二个美食是提拉米苏,提拉米苏是一个很美味的甜品,在很少的西餐厅才能吃到,一
般只有比较有名的西餐厅才有。
第三个美食是慕斯蛋糕,这种蛋糕非常好吃,比一般蛋糕好吃多了。
第四个美食是冰淇淋,冰淇淋有很多品种,每个品种都吃一个,心情马上好了。
第五个美食是火锅,火锅吃完,身上出汗了,心情也通畅了。
第六个美食是海鲜,除了对海鲜过敏的朋友,把所有海鲜都吃一遍,你的心情就会变好
了。
第七个美食是烧烤,吃烧烤,每个烧烤都来烤一个,全部烤完心情也就好了。
第八个美食是巧克力,多吃点巧克力,心情就会变好。
第九个美食是魔芋,有魔法的,吃了心情真的会好。
最后一个美食是辣条,虽然很多人都说辣条是垃圾食品,但是很好吃,吃完心情就会好

发帖数: 1
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这个也算是国漫的又一力作吧,女主角是杀手中心雇佣的“头牌杀手”,而N年前却是
被自己的小阿姨下药了,第一次给了黑道王,结果几年后孩子大了,又跟这个黑道王见
面并且纠缠在一起了。
这一次是黑道王被人下药了,然后把这个杀手美女同时又是辣妈(孩子其实就是黑道王
的)给强暴了,俩人的床戏还比较多。
不过我觉得漫画里有一点比较夸张的就是,第一次就能有孩子了,女的是第一次,就一
晚上,就一次,就有了孩子,这个可能性有多少啊,很多漫画都是这种套路,被下药了
,然后第一次没有了,于是乎就有了孩子,自己抚养孩子长大,怎么就这么牛逼呢,一
次就有孩子了。
不过这个里面的黑道王画的还是挺酷的,杀手美女辣妈也画的很漂亮性感,剧情也比较
快速发展,不拖泥带水,还值得看看,更新也比较快,现在应该有50+话了,并且定期
更新的,我已经收藏了,这类的剧情很多,但是这一部算是有特色的就推荐一下。
还是喜欢看男主和女主在一起暧昧的场面,毕竟成年人看漫画,这个是全彩色的很好,
国漫就是彩色的多一些,不像日漫都是黑白。
kx
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来自主题: Thoughts版 - 发现自己年纪越大越爱吃辣
http://songshuhui.net/archives/72086
印象中的“五味”不是“酸甜苦辣咸”嘛,“辣”怎么被剔出“五味”了呢?实际上,
“辣”并不是“味觉”。人体确实存在辣椒素受体,不过,辣椒素受体并不属于味觉受
体,它不仅分布于舌头,人体许多其他部位也有它们的身影,如全身皮肤、消化道、呼
吸道,都可以找到辣椒素受体,这就是为什么辣椒不仅虐待舌头,还会欺凌鼻子、气管
、手以及不太好直说的部位……严格地说,“辣”应该算是一种触觉,而非味觉。似乎
只有人类喜欢这样自虐。
还有舌尖上的中国里解说词也提到过这点
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