l*****y
发帖数: 9433 | 1 冯给事入中书祗候宰相，见一老官人衣绯，在中书门立，候通报。时夏谯公为相，
留坐
论事多时。及出，日势已晚，其官人犹尚在。乃遣人问是何官。官人近前相见曰：“某
新除
尚食局令，有事相见相公。”因令省官通之。官人入，给事偶未去。官人见宰相了，出谢
云：“若非给事恩遇，某无因得见相公。某是尚食局造包子手，不知给事宅在何处？”
曰：
“在亲仁坊。”曰：“欲说薄艺，但不知给事何日在宅？”曰：“来日当奉候。然欲相
访，
要何物。”曰：“要大台盘一只，木楔子三五十枚，及油铛灰火，好麻油一二斗，南枣
烂面
少许。”给事素精于饮馔，归宅便令排比。乃垂帘，家口同观之。至日初出，果秉简而
入。
坐饮茶一瓯，便起出厅。脱衫靴带，小帽子，青半肩，（明抄本“肩”作“臂”）三幅
袴，
花襜袜肚，锦臂沟。遂四面看台盘，有不平处，以一楔填之，后其平正。然后取油铛烂
面等
调停。袜肚中取出银盒一枚，银篦子银笊篱各一。候油煎熟，于盒中取包子豏。（“豏
”原
作“傔”，据明抄本改）以手于烂面中团之，五指间各有面透出。以篦子刮郤，便置包
子于
铛中。候熟，以笊篱漉出。以新汲水中良久，郤投油铛中，三五沸取出。抛台盘上，旋 |
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O**e
发帖数: 569 | 2 zhihu提问：辣椒没传到中国前 川菜靠什么？
原帖地址：http://www.zhihu.com/question/26890792
排名第一的回答：
by: 王贵霖
题主不二君这个题目的意思，无非是两个要素：辣椒传入以前，古代四川人吃辣么？如
果吃辣的话，用什么作为辣味的调味料，是这样的吧？
古代川人这个概念，实在是过于笼统，这里为了表述方便，时间上就从春秋战国时期开
始，上古时代的蚕丛、柏灌、鱼凫（《华阳国志》）等时期抛开不谈；空间上仅讨论巴
、蜀二地，周围的川西、中南、汉中等地理单元不在这个范围之内。
以下为正文：
----------------------------------------------------------------------------
--------------------------------------------------------------
第一个问题，古代川人吃辣么？
先上结论：最早的川人不吃辣，反而与江浙一带一样喜欢甜食，辛辣味最早在东汉时期
在四川地区出现，在唐代逐渐成熟，在北宋时期出现“川菜”这一菜系。元代至清代初
期，... 阅读全帖 |
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X********7
发帖数: 483 | 3 说起来，古代女官地位最高的朝代，无疑首推女子地位最高的唐朝。有人认为上官婉儿
任女官时的地位最高，其实不然。上官婉儿14岁时因聪慧善文虽为武则天重用，掌管宫
中制诰多年，素有“巾帼宰相”之名。但是，这位名重一时的美貌才女却无实职。直到
唐中宗时，才被中宗李显封为昭容，这已经进入了后宫嫔妃的行列，并非女官了。
其实，唐朝内廷有女官制度，是仿照朝廷六部尚书制度而设置的，分设“六尚”，即尚
宫、尚仪、尚服、尚食、尚寝、尚功，下统二十四司，分掌宫廷事务。武则天登基做女
皇帝时，宫中女官谢瑶环官封“尚书院司籍”。后来又因太湖事件钦命谢瑶环为右台御
史，赐尚方剑，巡按江南。她是历史上少见的既有朝廷官职，又有后宫官职的女官。
唐德宗时河北清河才女宋若莘、宋若昭姐妹先后入宫做女官。宋若莘参掌机密，著述文
章，掌管记注簿籍，元和末年去世，赠河内县君。宋若昭在其姐去世后代司其职，封尚
宫，成为内宫女官的最高长官。
女官又称内官、宫官，是指侍候皇帝左右、打理后宫事务、又没有妃嫔名分的高级宫女
。作为帝王后妃体制的伴生之物，女官制度存续沿袭在漫长的封建社会之中，对古代宫
廷乃至皇权产生着重要影响。
一、女官的... 阅读全帖 |
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g********n
发帖数: 2314 | 4 【 以下文字转载自 History 讨论区 】
发信人: guvest (我爱你老婆Anna), 信区: History
标 题: 中国历代政治得失 zz 钱穆
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Feb 28 11:17:00 2009), 站内
发信人: guvest (我爱你老婆Anna), 信区: paladin
标 题: 中国历代政治得失 zz 钱穆
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Feb 28 11:16:46 2009), 转信
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目 录
序
前言
第一讲 汉代
第二讲 唐代
第三讲 宋代
第四讲 明代
第五讲 清代
总论
钱穆年表
钱穆先生小传
王昆吾：读《中国历代政治得失》
毕明迩：关于钱穆先生的《中国历代政治得失》
序
我很早以前，就想写一部中国政治制度史。一则我认为政治乃文化体系中一要目。尤其如中国，其文化精神偏重在人文界。更其是儒家的抱负，一向着重修齐治平。要研究中国传统文化，绝不该忽略中国传统政治。辛亥前后，由于革命宣传，把秦以后政治传统，用专制黑暗四字一笔抹杀。... 阅读全帖 |
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y****r
发帖数: 3036 | 5 ☆─────────────────────────────────────☆
areyoueye (关注食事，了解食尚) 于 (Tue Jun 4 14:10:31 2013, 美东) 提到:
消息称，“敏感词”餐馆准备在downtown crossing附近开分店了，估计这一两个月能
完成。
这对于城里想吃面和cool skin的童鞋们会方便很多
P.S. wifi服务一事暂时还是未知数
☆─────────────────────────────────────☆
fengweiwei (风微微) 于 (Tue Jun 4 14:13:25 2013, 美东) 提到:
太好了
也赞一下消息灵通人士
☆─────────────────────────────────────☆
yunner (晕着呢~) 于 (Tue Jun 4 14:21:56 2013, 美东) 提到:
但愿不要影响他们老店的水平
☆─────────────────────────────────────☆
ZZzzz55 (爱生活爱猪头～) 于 (Tue Ju... 阅读全帖 |
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b*****e
发帖数: 3522 | 6 还是我来吧。
看样子以后看不了几集了。唉。
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第一章
长秋宫前，临时张开的帷幕遮不住漫天飞雪，鹅绒般的雪花片片落下，沾在
座中诸人的衣冠上。只不过此时没有人在乎这点雪，众人神态各异，目光不约而
同地落在座中那个年轻人身上，眼中的意味更是耐人寻味。
杀死吕雉！彻底清除吕氏势力！
程宗扬的提议简单而直接。
刘建一方的使者对这个提议显示出极度的热情，甚至不等苍鹭开口，一直隐
而不显的剑玉姬便直接表态，第一时间给予支持。
霍家一方则是避而不理，霍去病装聋作哑，摆明车马要置身事外，不愿意承
担杀死太后的罪名。
金蜜镝没有开口，但拧紧的眉头已经表明他的态度。
不仅几方势力各有心思，连同处于一条船上的三位中常侍也态度迥异。徐璜
脸色煞白，几乎控制不住身体的颤抖。唐衡双手抚膝，神情凝重，眼中的反对明
显要多于赞同。单超紧闭着嘴巴，一言不发，眼中却多了一抹视死如归的决绝。
「今日之事便议到此处。」金蜜镝果断取消商议，起身道：「诸位各自回去
整顿兵马，天明之后依策行事。」
金蜜... 阅读全帖 |
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h****g
发帖数: 312 | 7 太宗文武大圣大广孝皇帝讳世民，高祖次子也。母曰太穆皇后窦氏。生而不惊。方四岁
，有书生谒高祖曰：“公在相法，贵人也，然必有贵子。”及见太宗，曰：“龙凤之姿
，天日之表，其年几冠，必能济世安民。”书生巳辞去，高祖惧其语泄，使人追杀之，
而不知其所往，因以为神。乃采其语，名之曰世民。知
大业大业中，突厥围炀帝雁门，炀帝从围中以木系诏书，投汾水而下，募兵赴援。太宗
时年十六，往应募，隶将军云定兴，谓定兴曰：“虐敢围吾天子者，以为无援故也。今
宜先后吾军为数十里，使其昼见旌旗，夜闻钲鼓，以为大至，则可不击而走之。不然，
知我虚实，则胜败未可知也。”定兴从之。军至崞县，突厥候骑见其军来不绝，果驰告
始毕可汗曰：“救兵大至矣！”遂引去。高祖击历山飞，陷其围中，太宗轻骑取之而出
，遂奋击，大破之。斋
太宗太宗为人聪明英武，有大志，而能屈节下士。时天下已乱，盗贼起，知隋必亡，乃
推财养士，结纳豪杰。长孙顺德、刘弘基等，皆因事亡命，匿之。又与晋阳令刘文静尤
善，文静坐李密事系狱，太宗夜就狱中见之，与图大事。时百姓避贼多入城，城中几万
人，文静为令久，知其豪杰，因共部署。计已定，乃因裴寂告高祖。高祖初不许... 阅读全帖 |
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x******i
发帖数: 14369 | 8 【 以下文字转载自 Vegetarianism 俱乐部 】
发信人: purity (purity), 信区: Vegetarianism
标 题: 溫哥華 -- 素。食尚
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 17 18:24:40 2010, 美东)
http://veg.thejamies.com/canada/vancouver/article.php
温哥华 -- 素。食尚
文/林欣颖 Feb 2008
温哥华概况和观光资源
温哥华叁面环海，因有太平洋季风和暖流调节，以及壮丽的海岸山脉作爲天然屏障，全
年气候温和，四季景观不同，魅力非凡，为加拿大西岸最大的经济文化中心，也是全国
第叁大城市，仅次於多伦多、蒙特利尔。
温哥华不但拥有得天独厚的大自然美景，其丰富的人文色彩、来自世界各地移民的多元
文化特色，都令人深深着迷，流连忘返。在2006年的“世界最佳居住城市”评选中，温
哥华位居全球第叁位；而在英国著名的杂誌“The Economist Intelligence Unit”（经
济学人智库）上，更四次荣获第一名为世界最适合居住的城市。最令人兴奋的是，2010
年... 阅读全帖 |
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p****y
发帖数: 23737 | 9 【 以下文字转载自 Vegetarianism 俱乐部 】
发信人: purity (purity), 信区: Vegetarianism
标 题: 溫哥華 -- 素。食尚
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 17 18:24:40 2010, 美东)
http://veg.thejamies.com/canada/vancouver/article.php
温哥华 -- 素。食尚
文/林欣颖 Feb 2008
温哥华概况和观光资源
温哥华叁面环海，因有太平洋季风和暖流调节，以及壮丽的海岸山脉作爲天然屏障，全
年气候温和，四季景观不同，魅力非凡，为加拿大西岸最大的经济文化中心，也是全国
第叁大城市，仅次於多伦多、蒙特利尔。
温哥华不但拥有得天独厚的大自然美景，其丰富的人文色彩、来自世界各地移民的多元
文化特色，都令人深深着迷，流连忘返。在2006年的“世界最佳居住城市”评选中，温
哥华位居全球第叁位；而在英国著名的杂誌“The Economist Intelligence Unit”（经
济学人智库）上，更四次荣获第一名为世界最适合居住的城市。最令人兴奋的是，2010
年... 阅读全帖 |
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x******g
发帖数: 33885 | 10 驳史盲袁腾飞《历史是个什么玩意儿》明史部分75大谬误 【陈浩然】
1.P196“这是明太祖真容，你给他画成这样，他宰了你。你美化他，把他画得跟秦皇汉
武似的，天庭饱满地阁方圆，他也宰了你。”
看完此条，第一印象就是袁老师不读史书。《明史·太祖本纪》载：“（太祖）比
长，姿貌雄杰，奇骨灌顶，质疑廓然，人莫能测。”袁老师的故事，估计出自《菽园杂
记·卷十四》：“高皇尝集画工传写御容，多不称旨。有笔意逼真者，自以为必见赏。
及进览，亦然。一工探知上意，稍于形似之外，加穆穆之容以进。上览之，甚喜，仍命
传数本以赐诸王。盖上之意有在，它工不能知也。”里面只是说“自以为必见赏。及进
览，亦然。”只是没赏画师而已，可哪里说什么“画得像也杀你，画得天庭饱满地阁方
圆也杀你”？杀画师一说出自民间传言，可也没说什么“画得天庭饱满地阁方圆也杀了
你”，传说中最后一个画师也没被杀，反而让太祖大为满意。袁老师张口就说：“画得
像也杀你，画得天庭饱满地阁方圆也杀你”，真是能发明历史啊
2.P196"276年里有121年皇帝不上朝，上朝也不干好事."
明确实有皇帝长期不上朝的案例,但只是神宗30年未上朝,世宗25年... 阅读全帖 |
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s**x
发帖数: 266 | 11 众所周知，中国人内心深处一直有一种想当然、一厢情愿的错误历史观——就是开国君主一定是勤劳简朴粗茶淡饭的，这种扭曲的历史观且不说是不是符合真实的历史存在，很大程度是受国内千篇一律八股文式的党史教科书影响了国人的历史思维。
近来吾闲暇无事，翻阅大量关于朱元璋饮食起居的详细记载史料与关于明朝大内对皇帝食谱菜单的历史档案，偶然发现朱元璋的饮食可谓是穷尽奢华无所不为，无论是官方内廷还是民间通过非常渠道得到的朱元璋御用菜谱几乎包尽世间美味珍禽异兽琼浆玉液，朱元璋日常的饮食其奢靡华丽程度堪比亡国之君著称的陈后主、李后主、宋徽宗，只喝翡翠白玉汤或猪臊水的朱元璋只存在于人们主观一厢情愿的幻想中，更多的是虚构的传说与神话。
真实的朱元璋可谓一餐动千金，一衣百金，根本不顾民间刚刚经历元末战火悲惨老百姓的死活。现在仅仅以洪武十七年(1384年)6月某天，明太祖朱元璋的午餐菜谱为例：
“胡椒醋鲜虾、烧鹅、羊头蹄、鹅肉巴子、咸鼓芥末羊肚盘、蒜醋白血汤、五味蒸鸡、元汁羊骨头、糊辣醋腰子、蒸鲜鱼、五味蒸面筋、羊肉水晶角儿、丝鹅粉汤、三鲜汤、绿豆棋子面、椒末羊肉、香米饭、蒜酪、豆汤、泡茶。”
“这些菜吃到嘴真的不容易。... 阅读全帖 |
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k****r
发帖数: 43 | 12 皇帝与皇后的洞房花烛夜有何奇特礼节?“春宵一刻值千金，花有清香月有阴。歌管楼台声细细，秋千院落夜沉沉。”这是北宋着名诗人苏轼一首脍炙人口的七绝。“春宵一刻值千金”，对于普天之下寻常的黎民百姓是如此，而对于那些“一朝选入君王侧”皇后嫔妃也概莫能外。尤其是那些入选为正宫的皇后，更是十分珍惜这来之不易的大婚时刻的洞房花烛之夜。
一个美丽的女人进入皇帝的后宫而成为母仪天下的皇后，与民间百姓结婚在程序上大体相同，一般也要遵守《礼记》中约定的“六礼”，即纳采、问名、纳吉、纳征、告期、亲迎。不同的是，皇家的大婚仪式更为隆重和讲究。被选为皇后的女方，也能接到皇帝派人送来彩礼，但皇帝绝不会亲自去迎亲，而是让皇后的娘家人隆重地送上门。皇帝即便想多结几次，也是不是那么随便的，要花大价钱的。
皇后与皇帝结婚时也要进“洞房”，但与民间洞房的习俗不一样，皇后与皇帝结婚的洞房并不在皇帝自己原来的寝宫内，也没有固定的洞房，一般都把举行仪式的地方当作大婚之夜的洞房。
明清两朝皇帝结婚一般在坤宁宫举行。坤宁宫是皇宫中后三宫的第三宫，在明朝是皇后的寝宫，清朝时将东面两间设为皇帝大婚时的洞房，西面五间则改为祭祀萨满教的神堂。... 阅读全帖 |
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o****d
发帖数: 5454 | 13 这吃的还没有随便一个县干部好呢，服务倒是五星级的。
君主一定是勤劳简朴粗茶淡饭的，这种扭曲的历史观且不说是不是符合真实的历史存在
，很大程度是受国内千篇一律八股文式的党史教科书影响了国人的历史思维。
帝食谱菜单的历史档案，偶然发现朱元璋的饮食可谓是穷尽奢华无所不为，无论是官方
内廷还是民间通过非常渠道得到的朱元璋御用菜谱几乎包尽世间美味珍禽异兽琼浆玉液
，朱元璋日常的饮食其奢靡华丽程度堪比亡国之君著称的陈后主、李后主、宋徽宗，只
喝翡翠白玉汤或猪臊水的朱元璋只存在于人们主观一厢情愿的幻想中，更多的是虚构的
传说与神话。
姓的死活。现在仅仅以洪武十七年(1384年)6月某天，明太祖朱元璋的午餐菜谱为例：
、元汁羊骨头、糊辣醋腰子、蒸鲜鱼、五味蒸面筋、羊肉水晶角儿、丝鹅粉汤、三鲜汤
、绿豆棋子面、椒末羊肉、香米饭、蒜酪、豆汤、泡茶。”
食局3个机构。光禄寺负责采买，尚膳监专门给皇帝做菜，尚食局则是专门伺候皇帝吃
饭的。
目，通过后转交尚膳监精心烹调，然后由尚食局的太监宫女们伺候皇帝用餐。“采买和
烹调的繁复就不用说了。 “单是尚食局伺候用餐就有许多规矩。”
的活儿，每道菜出来，要盖上一层... 阅读全帖 |
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p****y
发帖数: 23737 | 14 http://veg.thejamies.com/canada/vancouver/article.php
温哥华 -- 素。食尚
文/林欣颖 Feb 2008
温哥华概况和观光资源
温哥华叁面环海，因有太平洋季风和暖流调节，以及壮丽的海岸山脉作爲天然屏障，全
年气候温和，四季景观不同，魅力非凡，为加拿大西岸最大的经济文化中心，也是全国
第叁大城市，仅次於多伦多、蒙特利尔。
温哥华不但拥有得天独厚的大自然美景，其丰富的人文色彩、来自世界各地移民的多元
文化特色，都令人深深着迷，流连忘返。在2006年的“世界最佳居住城市”评选中，温
哥华位居全球第叁位；而在英国著名的杂誌“The Economist Intelligence Unit”（经
济学人智库）上，更四次荣获第一名为世界最适合居住的城市。最令人兴奋的是，2010
年冬季奥林匹克运动会也将於温哥华举行，热闹登场！
当然，说到温哥华，所有老饕们一定不会忘记她的“吃”。除了拥有优美闲适的环境，
温哥华的“美食”也是闻名遐迩。每每出国旅遊，认识的新朋友一听到我住温哥华，第
一句就是说，“哇，温哥华的东西很好吃、很道地，据説一些很厉害的香... 阅读全帖 |
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m*******3
发帖数: 1275 | 15 汉：
《汉书·食货志》记载“汉兴，接秦之弊，诸侯并起，民失作业，而大饥谨。凡米石五
千，人相食，死者过半。高祖乃令民得卖子 ，就食蜀汉。天下既定，民亡盖藏。自天
子不能具醇驷，而将相或乘牛车。”（《漢書》卷二十四上《食貨志》 ）
高祖二年（前205年），七月左右“關中大饑，米斛萬錢，人相食。令民就食蜀、漢。”
《史記·黥布列傳》記載：“漢誅梁王彭越，醢之。盛其醢，遍賜諸侯。”
前138年平原地区“河水溢于平原（今山东省平原县）。大饥，人相食”[8]
公元前135年“河南贫人伤水旱万馀家，或父子相食。”[8]
漢武帝元鼎三年（前114年），“四月，關東旱，郡國四十餘饑，人相食”。（《前漢
書·武帝本紀》）
夏侯胜曾描述前114年的经济状况：“武帝虽有攘四夷广土斥境之功，………然多杀士
众，竭民财力，奢泰亡度，天下虚耗，百姓流离，物故者半。蝗虫大起，赤地数千里，
或人民相食，畜积至今未复。”（《汉书》卷七十五）
漢元帝初元元年（前48年），“九月，關東郡國十一大水，饑，或人相食，轉旁郡錢、
穀以相救。”[9]
漢元帝初元二年（前47年）六月，“關東饑，齊地人相食。”
汉成帝永始二年（前15... 阅读全帖 |
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m*******3
发帖数: 1275 | 16 汉：
《汉书·食货志》记载“汉兴，接秦之弊，诸侯并起，民失作业，而大饥谨。凡米石五
千，人相食，死者过半。高祖乃令民得卖子 ，就食蜀汉。天下既定，民亡盖藏。自天
子不能具醇驷，而将相或乘牛车。”（《漢書》卷二十四上《食貨志》 ）
高祖二年（前205年），七月左右“關中大饑，米斛萬錢，人相食。令民就食蜀、漢。”
《史記·黥布列傳》記載：“漢誅梁王彭越，醢之。盛其醢，遍賜諸侯。”
前138年平原地区“河水溢于平原（今山东省平原县）。大饥，人相食”[8]
公元前135年“河南贫人伤水旱万馀家，或父子相食。”[8]
漢武帝元鼎三年（前114年），“四月，關東旱，郡國四十餘饑，人相食”。（《前漢
書·武帝本紀》）
夏侯胜曾描述前114年的经济状况：“武帝虽有攘四夷广土斥境之功，………然多杀士
众，竭民财力，奢泰亡度，天下虚耗，百姓流离，物故者半。蝗虫大起，赤地数千里，
或人民相食，畜积至今未复。”（《汉书》卷七十五）
漢元帝初元元年（前48年），“九月，關東郡國十一大水，饑，或人相食，轉旁郡錢、
穀以相救。”[9]
漢元帝初元二年（前47年）六月，“關東饑，齊地人相食。”
汉成帝永始二年（前15... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 17 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: wh (wh), 信区: LeisureTime
标 题: 古代的名厨
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Mar 12 14:24:32 2015, 美东)
今天读到一则新闻（附后），说耶鲁中世纪历史教授Paul Freedman开了门食物史的课
，广受学生欢迎。Freedman说食物不仅深入日常生活，还影响政治甚至社会大变迁。比
如中国人喝茶不加糖，但茶传入欧洲后，欧洲人开始在茶、咖啡、巧克力等饮料里加糖
。为了保证糖的供应，欧洲人在世界各地、尤其是巴西和加勒比地区开辟种植园，买大
量非洲人搬运到种植园当奴隶工，由此引发悲惨的大规模黑人贩奴。又如，中世纪的食
谱极为推崇各种香料，于是引发欧洲人探寻香料的原产地印度，引出了达伽马和哥伦布
的航海之旅。
Freedman说欧洲中世纪的食物和现在的很不同。中世纪的富人餐桌豪华奢侈，主打风格
是excess（古文老师曾说明末的风格是“淫”，不光指金瓶梅式的性淫，更是社会各层
面的过度，即excess）；不过他们未必比我们更浪费，因为中世纪没有法律禁止赠送熟
食，富人吃剩... 阅读全帖 |
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b**********s
发帖数: 9531 | 18 前阵聊到有文化能装B的餐厅。转个文章，后半篇介绍中国古代的名厨。有不少古代菜
肴的介绍，算是中国饮食文化的渊源巴。
【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: wh (wh), 信区: LeisureTime
标 题: 古代的名厨
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Mar 12 14:24:32 2015, 美东)
今天读到一则新闻（附后），说耶鲁中世纪历史教授Paul Freedman开了门食物史的课
，广受学生欢迎。Freedman说食物不仅深入日常生活，还影响政治甚至社会大变迁。比
如中国人喝茶不加糖，但茶传入欧洲后，欧洲人开始在茶、咖啡、巧克力等饮料里加糖
。为了保证糖的供应，欧洲人在世界各地、尤其是巴西和加勒比地区开辟种植园，买大
量非洲人搬运到种植园当奴隶工，由此引发悲惨的大规模黑人贩奴。又如，中世纪的食
谱极为推崇各种香料，于是引发欧洲人探寻香料的原产地印度，引出了达伽马和哥伦布
的航海之旅。
Freedman说欧洲中世纪的食物和现在的很不同。中世纪的富人餐桌豪华奢侈，主打风格
是excess（古文老师曾说明末的风格是“淫”，不光指金瓶梅式的... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 19 来自主题: LeisureTime版 - 古代的名厨 今天读到一则新闻（附后），说耶鲁中世纪历史教授Paul Freedman开了门食物史的课
，广受学生欢迎。Freedman说食物不仅深入日常生活，还影响政治甚至社会大变迁。比
如中国人喝茶不加糖，但茶传入欧洲后，欧洲人开始在茶、咖啡、巧克力等饮料里加糖
。为了保证糖的供应，欧洲人在世界各地、尤其是巴西和加勒比地区开辟种植园，买大
量非洲人搬运到种植园当奴隶工，由此引发悲惨的大规模黑人贩奴。又如，中世纪的食
谱极为推崇各种香料，于是引发欧洲人探寻香料的原产地印度，引出了达伽马和哥伦布
的航海之旅。
Freedman说欧洲中世纪的食物和现在的很不同。中世纪的富人餐桌豪华奢侈，主打风格
是excess（古文老师曾说明末的风格是“淫”，不光指金瓶梅式的性淫，更是社会各层
面的过度，即excess）；不过他们未必比我们更浪费，因为中世纪没有法律禁止赠送熟
食，富人吃剩的食物尽可供给佣人、佣人家属及穷人。农民吃得比富人更健康，吃更多
蔬菜和谷物。从17、18世纪后法国带头改革，放弃奢华，返璞归真。直到现在欧美烹调
主流仍延续简朴风格，突出主要食材的原味，而不像中世纪那样花哨地加个十七八种香
料。
... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 20 今天我想说的是宋朝皇帝喝酒很有特色，不像吃中餐，倒像吃西餐，而且特像吃法式西餐。宋朝皇帝喝酒不仅有尚食和司膳提供服务，而且喝一杯换俩菜。
李开周专栏 宋朝饭局
宋朝皇帝吃一顿饭，往往需要好几拨人服务。首先需要御厨里的“膳工”给他烹调出各式佳肴，然后又需要“膳徒”给他端到跟前。端到跟前还不能算完，还得有人擦桌子、铺桌布、叠餐巾、布菜、倒酒，甚至在皇帝吃每道菜之前都得替他尝一口，以免有人下毒。后面这些活儿已经跟御厨没有关系了，全靠宫女来完成。
负责替皇帝尝菜的宫女有几十个，轮流值班，统称“尚食”；负责布菜倒酒打扫卫生的宫女也有几十个，也是轮流值班，统称“司膳”。曾经有不懂行的史学家断言“司膳”就是给皇帝做饭的厨师，错，她们充其量只是些服务员罢了。
在这些大宋宫廷服务员当中，有一位堪称功德无量。我不知道她姓甚名谁，也不知道她侍候过哪一个皇帝，只知道她在侍候皇帝喝酒的时候，偷偷抄下了一份布菜清单。这份清单被命名为《玉食批》，从宋朝一直流传到今天，是咱们现代人观摩宋朝御膳的窗口。
根据那位司膳女士的记录，那天皇帝总共喝了十五杯酒。宋朝的酒度数不高，十五杯不算海量，可您知道他总共叫了多少菜吗？三十... 阅读全帖 |
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R********n
发帖数: 3601 | 21 怎么没听说过这种事? 谁给讲讲?
wiki:
汉代有女御长、宫长、中宫学事史等；唐代更完善，有尚宫、尚仪、尚服、尚食、
尚寝、尚食、尚功等"六尚官"，还有司记、典记、掌记……女官超过200名；宋代有司
宫令、六尚书、二十四司、司正、彤史等；明朝女官制度比唐宋还完备。
女官完全不同于宫妃，相貌不是主要的，进宫并不是给皇帝当妃的，初衷不与皇帝
发生性关系。如明代，不少女官是从民间找来的年三十岁以上，四十岁以下的寡女。女
官的任务很杂，有的掌管文印、记录皇帝起居，性交情况、宫妃怀孕情况都要记下来；
有的负责打扫卫生；有的则负责给皇帝传授性技巧、给皇太子进行性启蒙。当然，如果
皇帝一时性起，看上了女官，性交也无不可，有的甚至成为皇妃。 |
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R********n
发帖数: 3601 | 22 【 以下文字转载自 History 讨论区 】
发信人: RichPerson (我爱中科大~ 赚钱专业户~), 信区: History
标 题: 古代后宫里居然有给皇帝传授性技巧的熟女?
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Sep 4 17:50:02 2010, 美东)
怎么没听说过这种事? 谁给讲讲?
wiki:
汉代有女御长、宫长、中宫学事史等；唐代更完善，有尚宫、尚仪、尚服、尚食、
尚寝、尚食、尚功等"六尚官"，还有司记、典记、掌记……女官超过200名；宋代有司
宫令、六尚书、二十四司、司正、彤史等；明朝女官制度比唐宋还完备。
女官完全不同于宫妃，相貌不是主要的，进宫并不是给皇帝当妃的，初衷不与皇帝
发生性关系。如明代，不少女官是从民间找来的年三十岁以上，四十岁以下的寡女。女
官的任务很杂，有的掌管文印、记录皇帝起居，性交情况、宫妃怀孕情况都要记下来；
有的负责打扫卫生；有的则负责给皇帝传授性技巧、给皇太子进行性启蒙。当然，如果
皇帝一时性起，看上了女官，性交也无不可，有的甚至成为皇妃。 |
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w****w
发帖数: 14828 | 23 趙連海妻﹕已經無所畏懼
挺夫絕食 「他說到做到」
【明報專訊】因替毒奶粉患兒維權，被以「尋釁滋事罪」判囚兩年半的「結石寶寶之父
」趙連海，前日起開始在看守所內絕食。趙妻李雪梅昨日在接受本報專訪時表示，她了
解丈夫，「他說到做到」。她支持丈夫絕食，若非幼女尚在哺乳期，她也會一起絕食，
「都是被逼出來的，我已無所畏懼。」
記者昨日到訪位於北京市郊的趙家，不足60平方米（600多呎）的房子間成3間小房間。
室內凌亂不堪，光線很暗。李雪梅表示，自從趙連海投入毒奶粉維權後，家中就經常接
待各地進京上訪的患兒家長，猶如旅店。客廳、小臥室，每晚皆有客人睡地舖。自趙被
捕後，毒奶粉家長不再前來，「家長們多已默認現實，不敢再反抗。當局打壓目的已達
到。」
患兒家長不再來 「當局目的已達」
由於案件審結前禁止家人探監。前日開庭，是趙連海近一年前被拘以來，家人首次見他
。李雪梅稱，一年牢獄生活，丈夫明顯憔悴許多。庭審時，他努力微笑向家人打招呼，
「但微笑得很勉強」。李雪梅透露，7月趙連海曾在看守所內絕食過一次，但最終被律
師勸阻。「這次他宣布，以絕食抗議判決，直至出獄。他認定的事，會一直做下去。」
她說：「... 阅读全帖 |
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y*****n
发帖数: 6302 | 24 【新闻】No.4
【标题】尚雯婕厉娜“爽食赢天下”京城搜罗美食(图)
【时间】2009年08月19日11:13 新浪娱乐
【链接】http://gd.ent.sina.com.cn/news/2009/08/19/526233.html
【正文】
明星云集的大型美食综艺节目“‘可口可乐’爽食赢天下”于每周一晚21：21在浙江
卫视精彩呈现，近期 “‘可口可乐’爽食赢天下”转战北京，特别邀请了06超女尚雯
婕、厉娜作为嘉宾，在炎炎夏日带领大家逛北京，搜罗京城畅爽美食，再次上演精彩绝
伦的PK大战，只不过这次比的不是唱功而是美食。
本次“可口可乐爽食赢天下”北京特辑，一改往日以菜为谜面的传统，而是以一系
列趣味短语 “小店我最棒”、“偏名赢天下”、“我爱娱乐圈”、“越吃越严肃”和
“爱吃才聪明”作为主题，两队人马要在城中不同的餐馆找出五道与这些短语相契合的
特色佳肴，同时完成“可口可乐小天使”设置的特别挑战，用时最少的一队获胜。
随着左岩的一声锣响，超女们的美食搜罗大战就在富有北京特色的前门大街拉开了
序 |
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a*********i
发帖数: 294 | 25 “春宵一刻值千金，花有清香月有阴。歌管楼台声细细，秋千院落夜沉沉。”这是
北宋著名诗人苏轼一首脍炙人口的七绝。“春宵一刻值千金”，对于普天之下寻常的黎
民百姓是如此，而对于那些“一朝选入君王侧”皇后嫔妃也概莫能外。尤其是那些入选
为正宫的皇后，更是十分珍惜这来之不易的大婚时刻的洞房花烛之夜。
古代皇帝大都拥有三宫六院七十二妃，但是，皇帝一般一生也只能结一次婚，此即
所谓“大婚”。不过也有例外，如果哪位皇后被废了，皇帝就还有可能再来一次大婚的
机会。也就是说另有一位美丽女子就要欢度皇宫大内新婚的洞房之夜。
如清顺治皇帝福临第一位皇后博尔济吉特氏，因“与朕志意不和”，便被降为了静
妃，于是，另一个女人便走入了洞房，这第二位女人就是孝惠皇后。除了皇后外，后宫
的嫔妃再多，也难享受大婚的排场。顺治时的董鄂妃，虽然宠冠后宫，但是也只能悄悄
地被“迎接”进宫，而不是“迎娶”进宫，连册封都不敢逾制，册封时“不设卤簿，不
奏乐，王、贝勒、贝子、公等，不次朝贺礼”。所以，皇帝的后宫的嫔妃，除了皇后这
位正妻外，其他都是不需要大婚的妾室。
一个美丽的女人进入皇帝的后宫而成为母仪天下的皇后，与民间百姓... 阅读全帖 |
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d**i
发帖数: 1081 | 26 看到版主帖了李皖评汪峰的帖子里面，汪对虽然不够待见他的李皖还是蛮有敬意的，说
明人家还算是个正经乐评人而不是枪手。那就把他评尚雯婕的新专辑《In》的长篇也贴
过来。因为尚的专辑里面许多外语歌词，而专辑刚刚放出的时候，网上的中文翻译颇多
错漏，所以李皖索性先自己全部翻译一遍，再写的乐评。从这个态度，我虽然不认同他
对尚雯婕未来的判断，但是还是全文转载如下：
上面传来了一个声音
■李皖 （原文发表于深圳特区报）
尚雯婕在ＥＰ《梦之浮桥》和专辑《在梵高的星空下》（２００７）创造了一种新
的音色，虽然它拘谨，模样青涩，却是稀有而珍贵的。我第一次接触它，感觉金咖啡色
满眼。当时，我正在微博上盘点《华人好嗓异嗓》，有人向我举荐，我立马把它入选了
。那是女中音的一个旁枝，爵士质感中，糅着古典美声的色泽。 那声音典雅清丽，
泛着金，又有咖啡的颜色香气，沉静又明亮，是都市情调的样子，比如巴黎给人的那种
象征。后来，尚雯婕给一种酒作代言，用这酒配那声音，也贴切。你看，这酒是浓而且
厚的。喝酒，却像喝到了浓汤的口感。说它是酒吧，它有浓郁的奶油香；说它是奶油，
它是酒，有热与烈的酒力铺底。很完美地，... 阅读全帖 |
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d**i
发帖数: 1081 | 27 上面传来了一个声音
■李皖 （原文发表于深圳特区报）
尚雯婕在ＥＰ《梦之浮桥》和专辑《在梵高的星空下》（２００７）创造了一种新
的音色，虽然它拘谨，模样青涩，却是稀有而珍贵的。我第一次接触它，感觉金咖啡色
满眼。当时，我正在微博上盘点《华人好嗓异嗓》，有人向我举荐，我立马把它入选了
。那是女中音的一个旁枝，爵士质感中，糅着古典美声的色泽。 那声音典雅清丽，
泛着金，又有咖啡的颜色香气，沉静又明亮，是都市情调的样子，比如巴黎给人的那种
象征。后来，尚雯婕给一种酒作代言，用这酒配那声音，也贴切。你看，这酒是浓而且
厚的。喝酒，却像喝到了浓汤的口感。说它是酒吧，它有浓郁的奶油香；说它是奶油，
它是酒，有热与烈的酒力铺底。很完美地，它把温厚、香和内劲儿、烈合在一起，总体
上低沉内蕴，却也不全内蕴，还是有骚劲儿，想放电。这也是那种声音。 文艺气质
的、内蕴的尚雯婕，仅存在了两年时间不到，之后，快速蜕变的尚雯婕，开始了“时代
女性”的“上位”之旅。调门升高，音域展开，声音变色，彩妆上脸，不断升级。“时
尚女王”、“彩妆女王”、“个性天后”、“潮流女皇”……一顶顶高帽子头衔大得吓
人。品... 阅读全帖 |
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M******a
发帖数: 6723 | 28 http://tieba.baidu.com/p/3426664210
非洲战象
刺史
夸大敌方的兵力、虚报战果，甚至掩败为胜，在古代战争中是常见的现象。早在三国时
就有「破贼文书，旧以一为十」之说，宋朝当然也不能例外，早在宋太宗雍熙北伐失败
后就有大臣直言：
「侦逻边事，罢用小臣。用之，则边情有所隐而不尽知也」
「奏失利则未必尽言，报大捷则不足深信」
可见当时边报不实的情况已经不容乐观。宋朝对官员「赏重于罚，威不逮恩」，姑息迁
就，就算临阵畏敌避战的大罪也不重罚。在此种大环境下，必然助长官员的弄虚作假之
风。就连被宋廷列为中兴十三战功之一，著名的韩世忠大仪镇之战绩，经王曾瑜先生多
方考证就系典型的虚报夸大战功。而就算万一事败，处罚也微不足道，如元符二年钟传
等人虚报战功事败：
「勘会钟传统领两路大军出界，元奏斩获三千五百二十级，今勘得共实获二百九十级，
外有三千三百三十级系虚冒」
战绩虚报了十几倍之巨，结果主犯仅仅被贬官了事，不久后又得重用。即使如此，被坐
实虚报战功的罪名并被记录下来也只是凤毛麟角。实际上宋朝史料里记载的敌方兵力及
斩获，常常不加分辨地直接引用自前方官员发给朝廷的奏... 阅读全帖 |
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z**********e
发帖数: 22064 | 29 怛逻斯之战历史溯源——唐与大食百年政治关系述略
薛宗正（新疆社会科学院历史研究所 新疆 乌鲁木齐 830011）
[关键词]怛逻斯之战 历史溯源
[内容提要]从651年大食首次向唐遣使，就同唐朝出现了外交上相背走向，大食的河外
扩张实质上是对唐朝西域政治主权的严峻挑战。公元751年爆发怛逻斯之战，绝非一场
偶然的遭遇战，而是两国间政治冲突发展的必然结局。
[中图分类号]K242829 [文献标识码]A [文章编号]1002-6800（2000）04-0085-16
天宝十载（751）唐与大食之间爆发的恒逻斯之战究竟是一场“偶然的遭遇战”，还是
大食与唐朝之间政治、文化、外交之间冲撞的必然产物。对此，只须回顾从永徽二年（
651）大食始遣使通唐至天宝十载（751）期间的百年政治关系史就足以说明问题。其间
经历了大食共和哈利发、白衣大食（即阿拉伯伍麦叶王朝）及黑衣大食初期（阿拉伯阿
拔斯王朝）等三大历史阶段和唐朝方面高宗、武周、中宗、睿宗、玄宗等五个帝王在位
时期。在此整整一百年中，见于史书的大食单方面向唐遣使总共21次，而唐朝方面还聘
的记载则茫然无所稽考。这种不正常的外交现象兆示着双方... 阅读全帖 |
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M******a
发帖数: 6723 | 30 【 以下文字转载自 History 讨论区 】
发信人: Mayingba (吳鐘學), 信区: History
标 题: 真实或虚幻 -- 由宋辽战争中部分战役看宋军战绩的真伪（完整版）
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Sep 9 21:16:10 2016, 美东)
http://tieba.baidu.com/p/3426664210
非洲战象
刺史
夸大敌方的兵力、虚报战果，甚至掩败为胜，在古代战争中是常见的现象。早在三国时
就有「破贼文书，旧以一为十」之说，宋朝当然也不能例外，早在宋太宗雍熙北伐失败
后就有大臣直言：
「侦逻边事，罢用小臣。用之，则边情有所隐而不尽知也」
「奏失利则未必尽言，报大捷则不足深信」
可见当时边报不实的情况已经不容乐观。宋朝对官员「赏重于罚，威不逮恩」，姑息迁
就，就算临阵畏敌避战的大罪也不重罚。在此种大环境下，必然助长官员的弄虚作假之
风。就连被宋廷列为中兴十三战功之一，著名的韩世忠大仪镇之战绩，经王曾瑜先生多
方考证就系典型的虚报夸大战功。而就算万一事败，处罚也微不足道，如元符二年钟传
等人虚报战功事败：
「勘会钟传统领两路大军出界，... 阅读全帖 |
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w***3
发帖数: 387 | 31 【作者按语：2010年是中国大陆大饥馑饿死人最多以至人相食的五十周年。1960年前后
三年，大陆近4000万饿殍充塞于途，已能找到有文字记录的人相食3000余起。一个国家
，一个政权，饿死这么多人，人相食，应该视为国殇。兹检出撰写中的拙书《国史略．
人相食列传第五十三》，改标题为“1949年后中国大陆人相食史料一览”，以为国殇祭
，祈国人警悟。谨向披露人相食史实的先行者致敬。
2010年10月12日于马德里蜗居】
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【九曲澄曰】
人相食，史不绝书，一般是因灾荒饥馑和战乱中食人。唐白居易《秦中吟十首．轻肥》
：“是岁江南旱，衢州人食人。”前秦苻登、隋末朱粲、唐末杨行密、五代赵思绾诸杀
人魔王都是以人肉充军粮。
有人统计，公元前205年至1930年，所谓正史记载了118个时期发生过人相食；近代史上
，记载人相食事件170多起。
1949年中共建政后人相食有3次。安徽省有案可稽的人相食有1289起。本列传所记的人
相食近3000 起。中共官修党史、国史对人相食这一史实隐匿不记。
第1次是1959年至1961年饿死近4... 阅读全帖 |
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m*******3
发帖数: 1275 | 32 唐：
唐高祖武德四年（621年）二月，秦王李世民大败王世充，军傅洛阳城，堑而守之。王
世充粮且尽，人相食，至以水汩泥去砾，取浮土糅屑为饼。民病肿股弱，相藉倚道上。
其尚书郎卢君业郭子高等皆饿死。御史大夫郑颐丐为浮屠，世充恶其言，杀之。（《新
唐书卷85 王世充传》）
唐太宗贞观十七年（643年）一月，鄠尉游文芝告發代州都督劉蘭成谋反，一月戊申，
兰成坐腰斩。右武候将军丘行恭，探兰成心肝食之。上（唐太宗）闻而让之曰：兰成谋
反，国有常刑，何至如此！若以为忠孝，则太子诸王先食之矣，岂至卿耶？行恭惭而拜
谢。
唐高宗永淳元年（682年）“四月，关中饥馑，斗米三百，将幸东都（洛阳），留太子
监国。”“五月，东都霖雨，乙卯，洛水溢，溺居民千余家。关中先水后早蝗，继以疾
疫，米斗四百，两京间死者相枕于路，人相食。”（《资治通鉴》）
武則天時期，杭州臨安縣尉薛震好吃人肉，“有債主及奴詣臨安，于客舍，遂飲之醉。
殺而臠之，以水銀和煎，并骨消盡。后又欲食其婦，婦覺而遁。縣令詰得其情，申州，
錄事奏，奉敕杖殺之。”（《朝野僉載》）
武則天時期，“周岭南首陳元光設客，令一袍褲行酒。光怒，令曳出，遂殺之。須臾... 阅读全帖 |
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m*******3
发帖数: 1275 | 33 唐：
唐高祖武德四年（621年）二月，秦王李世民大败王世充，军傅洛阳城，堑而守之。王
世充粮且尽，人相食，至以水汩泥去砾，取浮土糅屑为饼。民病肿股弱，相藉倚道上。
其尚书郎卢君业郭子高等皆饿死。御史大夫郑颐丐为浮屠，世充恶其言，杀之。（《新
唐书卷85 王世充传》）
唐太宗贞观十七年（643年）一月，鄠尉游文芝告發代州都督劉蘭成谋反，一月戊申，
兰成坐腰斩。右武候将军丘行恭，探兰成心肝食之。上（唐太宗）闻而让之曰：兰成谋
反，国有常刑，何至如此！若以为忠孝，则太子诸王先食之矣，岂至卿耶？行恭惭而拜
谢。
唐高宗永淳元年（682年）“四月，关中饥馑，斗米三百，将幸东都（洛阳），留太子
监国。”“五月，东都霖雨，乙卯，洛水溢，溺居民千余家。关中先水后早蝗，继以疾
疫，米斗四百，两京间死者相枕于路，人相食。”（《资治通鉴》）
武則天時期，杭州臨安縣尉薛震好吃人肉，“有債主及奴詣臨安，于客舍，遂飲之醉。
殺而臠之，以水銀和煎，并骨消盡。后又欲食其婦，婦覺而遁。縣令詰得其情，申州，
錄事奏，奉敕杖殺之。”（《朝野僉載》）
武則天時期，“周岭南首陳元光設客，令一袍褲行酒。光怒，令曳出，遂殺之。須臾... 阅读全帖 |
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m*******3
发帖数: 1275 | 34 大明：
正德
正德三年（1508年），大旱、蝗災，民大饑，疫病流行，人相食。
正德五年（1510年）八月，刘瑾被磔死，凌迟三日，共剐3300余刀。行刑之日，北京鼎
沸，百姓相爭以一钱买刘瑾一塊肉，生吞以泄恨。
正德十四年（1519年）：“是岁，淮扬饥，人相食。”《明史·武宗纪》
嘉靖[编辑]
嘉靖元年（1522年），韩邦靖“起山西左参政，分守大同。岁饥，人相食，奏请发帑，
不许。复抗疏千餘言，不报。乞归，不待命辄行。军民遮道泣留，抵家病卒，年三十六
。”（明史卷201）
嘉靖三年（1524年）“湖广、河南、大名、临清饥。南畿诸郡大饥，父子相食，道殣相
望，臭弥千里。”（《明史·五行志》）
嘉靖四年（1525年）三月，余珊应诏陈言曰：“自逆瑾（刘瑾）以来，尽天下之脂膏，
输入权贵之室。近年以来，黄纸蠲放，白纸催缴；额外之敛，下及鸡豚；织造之需，自
为商贾；江淮母子相食，兖豫盗贼横行，川陕湖贵疲于供饷：田野嗷嗷，无乐生之心。
”（明史卷208）
嘉靖九年（1530年）：“畿内、河南、湖广、山东、山西大饥。十五年（1536）湖广大
饥。”（明史卷30·五行志）
嘉靖三十一年（1552年）（二... 阅读全帖 |
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f**o
发帖数: 12685 | 35 海日先生墓志铭
杨一清
王阳明全集
正德己卯，宁濠称乱江西，鸠集群盗，发数千艘而东，远近震动。巡抚南赣都御史王守
仁伯安传檄邻境，举兵讨贼。时其父南京吏部尚书王公致仕居会稽。有传伯安遇害者，
人谓公曰：“盍避诸？”公曰：“吾儿方举大义，吾避安之。”或曰：“伯安既仇贼，
贼必阴使人行不利于公，避之是也 。”公笑曰：“吾儿能弃家讨贼，吾何可先去，以
为民望。祖宗功泽在天下，贼行且自毙。吾为国大臣，恨老不能荷戈首敌。即有不幸，
犹将与乡里子弟共死此城耳 。”因使人趣郡县，宜急调兵粮为备；禁讹言，勿令动摇
人心。乡人窃视公宴然如常时，众志亦稍稍定。盖不旬月而伯安之捷报至矣。初，贼濠
东下，将趋南都。伯安引兵入南昌，夺其巢。贼闻大恐，急旋舟。伯安帅吉安知府今都
宪伍君文定等大战于鄱阳湖。贼兵风靡，遂擒濠，并其党与数千人，献俘于阙。呜呼！
自古奸雄构乱，虽有忠臣义士，必假以岁月，乃能削平祸难。伯安奋戈一呼，以身临不
测之渊，呼吸之间，地方大定。公闻变从容，群嚣众惑，屹然不为动。伯安得直前徇国
。不婴怀回顾以成懋绩。公之雅量，伯安之忠义，求之载籍，可多见哉？
及是武庙南巡，权奸妒功，构飞语陷伯安，迹... 阅读全帖 |
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f**o
发帖数: 12685 | 36 【 以下文字转载自 History 讨论区 】
发信人: fwdo (长老), 信区: History
标 题: 海日先生是琅琊王氏之后，墓志铭由内阁首辅撰写
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Feb 26 10:37:35 2016, 美东)
海日先生墓志铭
杨一清
王阳明全集
正德己卯，宁濠称乱江西，鸠集群盗，发数千艘而东，远近震动。巡抚南赣都御史王守
仁伯安传檄邻境，举兵讨贼。时其父南京吏部尚书王公致仕居会稽。有传伯安遇害者，
人谓公曰：“盍避诸？”公曰：“吾儿方举大义，吾避安之。”或曰：“伯安既仇贼，
贼必阴使人行不利于公，避之是也 。”公笑曰：“吾儿能弃家讨贼，吾何可先去，以
为民望。祖宗功泽在天下，贼行且自毙。吾为国大臣，恨老不能荷戈首敌。即有不幸，
犹将与乡里子弟共死此城耳 。”因使人趣郡县，宜急调兵粮为备；禁讹言，勿令动摇
人心。乡人窃视公宴然如常时，众志亦稍稍定。盖不旬月而伯安之捷报至矣。初，贼濠
东下，将趋南都。伯安引兵入南昌，夺其巢。贼闻大恐，急旋舟。伯安帅吉安知府今都
宪伍君文定等大战于鄱阳湖。贼兵风靡，遂擒濠，并其党与数千人，献俘于阙。呜呼！
自古奸雄... 阅读全帖 |
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i*******e
发帖数: 50 | 37 唐纳德·特朗普（Donald Trump）竞选美国总统，不仅在美国掀起风暴，也将决定世界
走向。
特朗普风暴是场规模前所未有的真人秀。美国大大小小的媒体几乎都调动起来，参与到
这场真人秀中。与特朗普风暴相比，所有美国大片、选秀节目、时尚潮流、名人网红等
都不值一提。在未来三个月，特朗普风暴将席卷全球，成为世界最关心的大事。对特朗
普风暴一无所知意味着low，out，ignorant。
什么是特朗普风暴？ 特朗普像一个斗士，在竞选美国总统的过程中，不断挑战美国的
权贵阶级，被腐败的美国政府压制、被美国主流媒体污蔑抹黑、被政府操控的民众仇视
。不过，在社会上还有其他的斗士给特朗普以支持和鼓励，越来越多受到剥削和压迫美
国民众拥护和保护特朗普，越来越多的人参与进来，以人力、物力和财力，支持特朗普
的战斗。以特朗普和副手麦克·彭斯（Mike Pence）为首的团队，马不停蹄到全国各地
演讲，宣传美国未来的发展方略，呼唤更多美国民众的支持。随着战斗深入，特朗普团
队变得越来越强，腐败政府日益显得衰弱。不过，权贵集团为了自己的利益，进行最后
的殊死搏斗。
在过去一年，特朗普风暴处于酝酿发展阶段，通... 阅读全帖 |
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j*****l
发帖数: 1624 | 38 找了很久自从蜀一蜀二关门后。什么老赵岳阳楼都吃了，简直啦。
某段时间挨个尝试Cupertino village的馆子，一次进了世纪食尚，现在一直就当食堂
了。
是混合菜系，但是，水煮牛肉，麻婆豆腐很正，还有今晚吃的干锅田鸡，吃得我笑得合
不拢嘴。嘿嘿嘿。当然湾区最好的川菜馆还是御食苑和福恩园。
-----重庆人如是说:D |
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j*****l
发帖数: 1624 | 39 找了很久自从蜀一蜀二关门后。什么老赵岳阳楼都吃了，简直啦。
某段时间挨个尝试Cupertino village的馆子，一次进了世纪食尚，现在一直就当食堂
了。
是混合菜系，但是，水煮牛肉，麻婆豆腐很正，还有今晚吃的干锅田鸡，吃得我笑得合
不拢嘴。嘿嘿嘿。当然湾区最好的川菜馆还是御食苑和福恩园。
-----重庆人如是说:D |
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i**********y
发帖数: 2224 | 40 接着俺写下。。
http://post.baidu.com/f?kz=239789132
【不得不看】从各角度分析尚小三需要一个怎样的助理
生活篇：
人的四大基本需求是衣食住行，女人加上一个化妆。
衣！对一个女人特别是女艺人来说，这是很关键的一件事情，在尚小三还没有成为真正
的超一线炙手可热的大红星有诸多世界顶级品牌赞助之前，更多的是需要她的助理来考
虑这一点，因为助理天天在身边，化妆师不可能天天在身边。
食！尚小三是上海人，上海人的饮食习惯，只有江浙沪人最清楚。尚小三不论吃多少法
国大餐，终究对她来说最可口的还是家乡菜，所以，作为助理，懂做上海菜是很有必要
的。
同时，尚小三其实也是个小女生，喜欢吃西点很正常，你放心外边的西点店吗，所以说
，懂得西式面点，拥有专业劳动证书的助理，是非常有必要的。
住！其实人还是喜欢独居一个房间的，多订一个宾馆的房间不是什么大事，男女助理其
实都没什么差别，要找一个适应经常出差，住酒店经验比家里还多的，对于针孔摄象头
有特别嗅觉的助理，绝对保证尚小三的安全也是绝对非常有必要的！这个男的要不色也
很有必要，有色麻历史的一概不能选。
行！驾龄 |
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j*****h
发帖数: 61 | 41 后记
本书之作，是一九五六年秋才再度从事，今日始告竣工。所谓搁置，不过是暂停撰写
而已，收集材料的工作，则从未间断。在"搁置"期内，作者曾趋访与宋博士有关系的
人，写信给宋氏在海外的亲友，又曾问各地搜购书刊图片。感谢主，许多宝贵的资料
，在这五六年中，从多地流汇，使当初的材料缺乏，一变而为材料太多，工作的重心
遂为芟芜去杂，以免卷帙过于繁重。所最感遗憾的，只有宋博士的日记，至本书付印
的今天，还未寓目的机会。这是他生活与思想最详最实从始至终没有一天间断过的记
录，却连这日记的断片也没有找到！
书刊方面，作者曾引用现在依采用多少为序，列为下表（其曾参阅而未取材的，不录
））：
（一） 宋尚节：我的见证（王敏学记）
（二） 宋尚节：工作的回顾（郑遂蓝记新嘉坡基督徒布道团银禧纪念刊（以上二书
为合编本）
（三） Leslie T. Lyall（赖恩德）：John Sung]
（四） 宋尚节：讲经集（第二届全国查经会编印）
（五） 叶见元编：宋尚节最后讲道集
（六） 宋尚节：灵程指南
（七） 王明道"灵食季刊（第七十一期）
（八） 宋尚节：新嘉坡查经人演讲集
（九） 计志文编：复兴的火焰
（十 |
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发帖数: 1 | 42 经济观察报
作者: 韩福东
1984年，文史工作者朱全森去四川省达县高家沟村做有关民国时期的文史调查，令他遗
憾的是，想要找寻的人大多都在1960年前后饿死了。
“他们说那一阶段饿死了40多人，我不相信，认为是造谣。那个村的公共食堂总共百来
人。”朱全森对我说，2001年他参与编写《达州市志》时亲自去这里调查大跃进期间食
堂情况，约来原食堂负责人高思仁，“一家一家清理查核，发现饿死了26人。”虽比40
余人少，但比例也是相当惊人。这是朱全森所知达县县城附近大跃进期间饿死人最多的
食堂之一。
据《达县志》，1959年至1962年，达县人口出现罕见的明显减少。1958年，达县人口总
数为931944人，到1962年，降为879300人，共减少52644人。平均每年减少约13000人，
而在1958年之前，平均每年的人口总数大概增加2万余人（1955年人口总数为875745,
1956年人口896012,1957年为918512）。
在四川东部的大巴山区，达县的人口非正常死亡情况并不特殊。附近的巴中县、通江县
、宣汉县等地，也存在大面积的饿死人现象。其中，又以宣汉县为最多。
那是新中国历史上... 阅读全帖 |
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m********g
发帖数: 99 | 43 复旦硕士生吴恒调查中国食品安全问题后，得出了中国人“易粪相食”的结论，这一说
法虽然有点夸张，但决不是危言耸听，而是一种略带修辞式的事实表达。依照吴恒发布
的报告，中国的食品安全严重区已经从2004年的4省个增加到2011年的11个省，一般性
的食品安全估计遍布全国，无怪乎微博上有人把中国地图按照金庸武侠小说的说法分为
四大区域：东鞋(烂皮鞋)、西毒(毒胶囊)、南地(地沟油)、北钙(三鹿高钙奶)，真可谓
非常的形象生动了。然而，“民以食为天”，食品安全事关每个人的身体健康，甚至是
身家性命，在我们这个礼仪之邦、以人为本的国度，怎么会堕落到今天这种让人震惊的
地步呢?谁应该对这一结果负责呢?到底是谁让我们“易粪相食”呢?现在到了我们不得
不要思考这些问题的时候了。
追问导致中国人“易粪相食”的原因，最表面的原因当然是商人不法、唯利是图、丧尽
天良。之所以出现“东鞋、西毒、南地、北钙”的现象，当然同那些商人为富不仁，没
有道德底线有关。众所周知的是，近三十年的中国经济发展是没有任何道德准备的，革
命式的道德理想被文革式的残酷摧毁殆尽，改革开放后的经济大潮以人们的道德幻灭为
前提，一种贱民式... 阅读全帖 |
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j*****h
发帖数: 61 | 44 五十二 盖棺论定
宋尚节博士虽然是一代属灵巨人，对中国国内外教会的影响虽然至多至大。然而有人
的缺点。同时，人对于他，也不免有吹毛求疵的苛评。现在先把这一类的苛评讨论一
下，然后尽到他真正的缺点。
尚节讲道时只饮鸡汤，不饮开水。他无论到什么地方，常先关照这一点。因此就有人
说他奢侈。以鸡汤代水当然比较破费，但一两杯鸡汤，所值究竟有限。可是他每天讲
道三次（有时四次!）每次二三小时而且每讲必大声疾呼，象要把生命倾出，体力的
消耗必然甚大，又无暇补充，所以渴鸡汤无宁是必要之举。以尚节的世智，如果从事
俗务，则食必珍馐，饮必琼浆，当绰绰然有余裕，何况区区的鸡汤？
尚节脾气不好，喜欢骂人，这是事实。原因之一，可能是工作忙，休息不够，时间少
，容易变得不耐烦。他发过脾气，知道不是好事，常常流泪自责，说是"老旧人"作怪
。他发作起来时，谁都要怕他几分。尽管你是要人，大人，名人，年高德功的人，誉
高望重的人，他都要训就训，要骂就骂，有时骂得痛快淋漓。许多人就以此责他怪他
，说他不留余地，不顾情面。说这话的人根本就没有问问，被骂者是否有可骂之处？
若当骂而不骂，则尚节倒失了诤友之责而和世人之顾面子，不 |
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i***s
发帖数: 39120 | 45 王某和尚某开办咨询公司，虚构“中国食品安全监督管理中心”，以在人民大会堂开论坛、评奖为名，诈骗参会费40多万元，63家食品企业受骗。记者昨天获悉，海淀检察院以涉嫌诈骗对王某和尚某批准逮捕。
据承办此案的检察官周治成介绍，从今年2月开始，全国各地多家食品企业陆续收到署名单位为“中国食品安全监督管理中心”发来的邀请函，邀请企业参加将于今年5月在人民大会堂举办的“2013中国食品企业安全管理高层论坛”，并可参与“2013全国食品企业安全管理先进单位、个人”的评奖活动。60余家食品企业误认为“中国食品安全监督管理中心”是国家机构，为参加所谓论坛和评奖活动，向邀请方支付了参会费。
据了解，此案因有人举报而案发。侦查机关经过调查发现，今年1月31日，江西女子王某和四川男子尚某合伙在北京成立了一家咨询中心，并招收谷某等近20名员工。从今年2月起，王某、尚某指使员工，先从网上查找食品企业的地址和联系方式，随后将邀请函通过信件、传真等形式发给各个食品企业，邀请函注明是以中国食品安全监督管理中心的名义，并有该中心红头字样、加盖有该中心印章。此后，业务员联系自己发出邀请函的食品企业，谎称自己是中国食品安全监... 阅读全帖 |
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m**a
发帖数: 370 | 46 http://web.wenxuecity.com/BBSView.php?SubID=culture_best&MsgID=1030
又到腊八食
文章来源: 多嘴猫 于 2005-01-16 11:09:06
又到腊八食
明天就是腊八了。到腊八，无论南北，都会熬腊八粥。腊八粥顾名思义是八样谷物熬制的
。 下面就自说自话转了老爸的旧文。关于腊八粥的；
今★1登泰山★2礼佛，访山上之泰山寺及山下之普照庵。佛安详如常而众“居士”均忙忙
碌碌，洗豆，拣豆者有之，簸米者有之。还有书写张贴告示者，近前一看为晓喻腊八食粥
之事。再细看其后附有为“腊八粥”之捐款名单。20~30 人（山上寺内张贴）。最高1人
助100元，最低1人助5元。余助10元者多，助20元者少。山下庵内助者不满20人最高50元
，余者大多为助10元。每年徐州各寺均有腊八赐食粥之举。场面壮观，而捐助者如此之少
，始未料及。不知食粥时尚有捐助否。可见菩萨虽是世界一统，但地分庶脊，民有贫富，
寺庙也因地而异，与当官、经商要有地域之别，如出一辙。所以泰山寺至今尚缺少正殿（
大雄宝殿）。而普照庵则由一孙姓（常熟人），房地产老 |
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发帖数: 1 | 47 天狗食日
中国古籍记载，天狗食日是国之凶兆，天狗是凶星的称谓。据大陆媒体报道，8月11日
大陆很多地方都可见“天狗食日”。这是中国今年第三次日食，也是唯一一次能够观测
到的日食。
中国的北方地区大部分可直接观测到日偏食，中、东部地区可观测到带食日落。
此次日偏食的观测时间大致是在今日傍晚6时到7时左右，具体时间因地区不同而有所差
异。哈尔滨则是中国观测区最早看到日偏食现象的地区，具体开始时间是今日17时56分
，最迟看到的地区则是贵阳，具体时间是今日19时02分。而在北京地区，此次日偏食将
于今日18时12分开始，复圆是在19时28分。
离北戴河景区仅86公里的唐山市发生地震
中国地震台网发布消息，8月5日16时许，河北唐山市古冶区发生3.3级地震。河北省地
震局称，截至5日17时54分，当地共发生余震4次，最大余震为1.3级。
陆媒称，此次地震发生在唐山老震区，距1976年唐山7.8级地震震中34公里，距离河北
秦皇岛北戴河景区仅86公里。
河北省地震局称，2010年以来唐山地区曾发生2级以上地震129次，2018年以来共发生6
次2级以上的地震。
这次地震正值中共高层聚集北戴河召开... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 48 九旬老人以断食的方式结束生命，生前她竟这样说…
2017-11-28 中美俄
点击上方“中美俄” 关注三国军事机密
文章虽然有点长，但值得每位中老年朋友认真读完。
陈老师的最后一课：
如何面对老年、疾病与死亡
作者：（101校友）曹培
2015年5月10日，我们第二次采访陈司寇老师的文革经历，采访过后陈老师关切地问我
，你今年多大了？想过今后应如何安度晚年吗？看着我一脸茫然，陈老师说她自己积累
不少经验和心得，愿意介绍给我们，可保证我们晚年享有身心健康。下文是根据当时的
笔录整理的。
图为95岁的陈司寇老师。
时间真快啊，你们老三届学生都快要七十岁了。一般来说，人在七十岁以后是很难过的
。第一是因为病痛，一身患有多种疾病，整天不是这儿疼就是那儿疼。第二是因为孤独
，人老了活动空间小了，与社会渐渐隔绝了，越来越多地待在家这个狭小空间里。因此
几乎百分之九十以上的老人都或多或少地患有忧郁症。
老人是弱势群体。身体弱，精神也弱。在我们院里（蓝旗营，北大清华的家属院）有很
多老人都是如此，可怜兮兮地期待着他人来关怀照顾，变成了弱势婴孩。看到这种情形
，我就想，难道人的晚年一定要这样过吗？
我今... 阅读全帖 |
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