由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 山笋
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h*****t
发帖数: 395
1
来自主题: XMU版 - 问政山笋
原料
山笋500克,香肠,冬菇各50克,火腿骨1根.
制作过程
将笋切成滚刀块,冬菇,香肠切片.将笋放入沙锅中 ,加火腿骨和水,旺
火烧开后转小火炖15分钟.另取一沙锅,将炖好的笋倒入锅中,上火烧
开,加入香肠片,冬菇片,白糖,精盐翻炒几下,待汤汁收浓,取出火腿骨
,再用湿淀粉勾芡,起锅装盘即可.
b**o
发帖数: 5769
2
来自主题: Anhui版 - 问政山笋zz
【所属菜系】 徽菜
【特 点】 徽菜
【原 料】
山笋500克,香肠,冬菇各50克,火腿骨1根.
【制作过程】
将笋切成滚刀块,冬菇,香肠切片.将笋放入沙锅中 ,加火腿骨和水,旺火烧开后转小火炖
15分钟.另取一沙锅,将炖好的笋倒入锅中,上火烧开,加入香肠片,冬菇片,白糖,精盐翻炒
几下,待汤汁收浓,取出火腿骨,再用湿淀粉勾芡,起锅装盘即可.
t*********d
发帖数: 1103
3
这山笋哪儿来的呀?是新鲜的么?喜欢吃笋,但好像买不到好吃的
a*******e
发帖数: 12169
4
今晚弄四个农家菜:泡椒山笋烧田鸡,肉炒藕片,芹菜炒肉,凉拌萝卜丝
a***y
发帖数: 2803
5
买的煮过的清水笋,过了几遍水还是狠苦.那种发臭的笋我从来都不买.
M******a
发帖数: 6723
6
原创:讲武堂 讲武堂 讲武堂 微信号 qqmiljwt
功能介绍
腾讯网军事频道出品。专业军事评论,解码环球军情。
问:堂主,请问两山轮战持续的小打小闹有什么意义?
对我们来说是小打小闹,对越南可能就不是了,甚至对苏联都不是。
越南在越战后打算转入经济建设,二五计划期间需要30-40亿美元外汇资金支援,而苏
联计划给19.2亿美元资金和7亿美元的物资。因为对越自卫反击战和轮战等的影响,越
南长期维持八十多万脱产的军队,开支巨大,哪怕削减了建设开支也长期赤字。
图:越战已经消耗了越南一整代青年,战后急需青壮年劳动力恢复生产,而两山轮战使
其无法削减军队。没有人,那就没法做什么工作。
实际上苏联人给了50亿美元援助,但是这50亿美元大部分还没有投入到建设,而是用在
了维持庞大的军事力量上,同时越南自己还得支出大笔的军费。于是80年代很长时间,
越南不光没有能力搞建设,还得从民间扣出大量资金来维持军队,整个80年代都在经济
崩溃的边缘。
图:1980年代的越南首都河内。迟迟无法恢复生产,导致越南什么都缺。笑话是这么编
的:黎笋向勃列日涅夫请求援助,勃说:没有物品了,请自己勒紧裤腰带。黎笋说:... 阅读全帖
b******8
发帖数: 1251
7
来自主题: Chongqing版 - 推荐奇爽山椒脆笋 好吃
我叔叔这次给我带的,好吃,我喜欢吃笋子,但是这边卖的泡笋子都是很臭的那种,难
吃。这次那个山椒脆笋,很好吃,一点都没有臭味,还带点辣味,我叔叔说各大超市都
有卖的,美国没有,我是说重庆哈。
b***n
发帖数: 13455
8
老白牛:下午或晚上再更一章。
宋家沟后山上,皇太极眼睁睁地看着二蓝旗溃散,自己的儿子豪格深陷重围,明军
围着他们团团冲杀,这一刻,他感觉自己是如此的无力。
最后,皇太极见到那方烟尘中,霹雳般的炮声大作,大股大股的浓烟向高空腾起。
眼前的一幕,多么的熟悉,当年的大凌河之战,大清国的兵马,不同样使用火炮轰
开戚家军余部的大阵,这就是一报还一报么?
终于,皇太极千里镜中,看到豪格的龙纛大旗倒下了,完了,自己儿子完了!
皇太极呆呆策在马上,猛然一口鲜血喷出,从御马上直直栽倒下来。
早关注着皇太极神情的噶布什贤噶喇昂邦吴拜,大臣英俄尔岱等人惊叫着,乱七八
糟的抢上,吴拜身手敏捷,一把抄住皇太极那沉重的,超过二百斤,还要加上沉重盔甲
的肥胖身躯。
众满蒙汉大臣团团围住,有如世界未日般的哀嚎:“皇上,皇上!”
耿仲明,尚可喜、马光远三人跪得久了,好容易,皇太极让他们起来。
或许皇太极早先也想清楚了,他本来就是将汉八旗当炮灰,他们能给靖边军带去一
些伤亡,己经很不错了,为了继续招募大明降将,也要摆出千斤买骨,礼贤下士的姿态。
耿仲明三人起身后,都是乖巧地缩在一旁一声不响,当然,他们也是目瞪口呆地看
着... 阅读全帖
k**********4
发帖数: 16092
9
来自主题: Military版 - 夫妻岩
有个平常不过的小山村,埋在遥远森郁的湘西大山里。
湘西的风景真是美,可山里的人们早已习惯这如画美景,不觉稀奇。
有一年,一组香港探险考察队来此,惊叹大自然的神功鬼斧,费了无数胶片把
这儿的山水等带出去,从此这儿成了著名风景区,引来游客如云。
游人也喜爱山里没受污染的山笋,木耳,这贫瘠的小山村因而有小有补益。
小山村里有一户人家,父亲带着两个女儿,大女儿16,小的12。姐妹俩常
担着凉茶爬到去夫妻岩的惟一山路半山崖上卖水茶。姐姐说:山外人爬到这儿,带
的水就会喝完,一定会买茶的。妹妹就同姐姐天天小心翼翼抬一大桶茶爬上两个钟
头到这儿来卖茶。
从这里望去,雾散时,夫妻岩看得很清楚。
夫妻岩是这儿著名的风景,是许许多多山峰中的一座。奇的是这山峰远看像极
一对依偎微笑的青年男女。脸庞、眉毛、眼睛、牙齿及苗女头上的帕子,无一不惟
妙惟肖。
小姐妹卖茶的地方,遥遥侧望夫妻岩,雾一散,那苗女微笑的正面看得仔细,
那夫的侧面也很是英俊,游人稀时,姐姐也望着那夫的侧面微笑。
一日傍晚,一个戴白校徽的大学生路过此处,买了碗茶,站在那儿边看那夫妻
岩边喝茶,姐姐发现他的侧面竟和夫妻岩那夫的侧面一模一样,有些... 阅读全帖
g******h
发帖数: 291
10
神兽(一)
http://www.mitbbs.com/article_t0/LeisureTime/1391211.html
神兽(二 )
http://www.mitbbs.com/article_t0/LeisureTime/1391951.html
神兽(三)
http://www.mitbbs.com/article_t0/LeisureTime/1393747.html
(四)
乌梅镇三面环水,一面靠山。 山并不高,却绵延了几十座山丘。 乌梅岭是其中的一
座,因山上自古盛产野生乌梅而得名。 许横公的家就在镇子外的乌梅岭下。
许横公是从小跟着腾叔和白姨搬来的。 镇上的孩子们都说他是野孩子,跟父母都不同
姓。 许横公当然知道腾叔和白姨并不是自己的亲生父母,他们本来就是腾叔和白姨,
他们对自己很好。
腾叔叫腾赦,是个很严肃的人,尤其是在教许横公练功的时候,简直严厉的要命。 只
有在许横公彻底达到他的要求的时候,他才会露出赞许的笑容。 发现了这个秘密,许
横公练功也就更加认真。 记得腾叔笑得最开心的那次,就是许横公第一次用本命丹火
成功沸水的时候,坐在被自己烧沸的开水中,许横公看到... 阅读全帖
f********a
发帖数: 1109
11
来自主题: Joke版 - 夫妻岩 (转载)
【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: keystone0504 (金牛), 信区: Military
标 题: 夫妻岩
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jan 15 23:25:34 2017, 美东)
有个平常不过的小山村,埋在遥远森郁的湘西大山里。
湘西的风景真是美,可山里的人们早已习惯这如画美景,不觉稀奇。
有一年,一组香港探险考察队来此,惊叹大自然的神功鬼斧,费了无数胶片把
这儿的山水等带出去,从此这儿成了著名风景区,引来游客如云。
游人也喜爱山里没受污染的山笋,木耳,这贫瘠的小山村因而有小有补益。
小山村里有一户人家,父亲带着两个女儿,大女儿16,小的12。姐妹俩常
担着凉茶爬到去夫妻岩的惟一山路半山崖上卖水茶。姐姐说:山外人爬到这儿,带
的水就会喝完,一定会买茶的。妹妹就同姐姐天天小心翼翼抬一大桶茶爬上两个钟
头到这儿来卖茶。
从这里望去,雾散时,夫妻岩看得很清楚。
夫妻岩是这儿著名的风景,是许许多多山峰中的一座。奇的是这山峰远看像极
一对依偎微笑的青年男女。脸庞、眉毛、眼睛、牙齿及苗女头上的帕子,无一不惟
妙惟肖。
小姐妹卖茶的地方,遥遥侧... 阅读全帖
a***s
发帖数: 12296
12
该案因发生在“旧刑法”适用期
被告人仅获刑5年 女婴父亲近日准备提起申诉
昨天,“福建半岁女婴性侵案”的法定代理人徐云弟决定,准备向福建省高级法院递交提请案件再审的申诉书,他的另一身份,是受害女婴丫丫(化名)的父亲。作为国内性侵案件年龄最小的受害人,今年1月27日,6月大的丫丫被同宗男子徐浩伺机抱走性侵,造成处女膜破裂的轻伤二级伤害。
9月22日,福建南平市中院二审开庭后裁定,维持政和县法院,以徐浩犯猥亵儿童罪,判处有期徒刑五年的一审判决。对被害人附带民事部分提出的30万元迁居费及50万元后续康复费,仍予以驳回。11月1日实施的《刑法》九中,已将猥亵儿童罪的“上限”,提高到有期徒刑15年。丫丫案因发生在“旧刑法”适用期,“顶格”判决只有5年。徐云弟说,他想通过自己的努力,促进立法完善,让它成为压倒性侵儿童“轻判”的最后稻草。
初次口供谎称是“意外”
徐云弟的家,离东平镇范屯村口不远,17个月的丫丫,望去与同龄婴儿无异,但一抱就会发现轻得可怜。“她现在体重比标准值差二三斤,身高矮了约三公分。那事发生前,丫丫是全部达标的。”徐云弟满脸心痛和愧疚。
徐云弟所称的“那事”,就是今年1月27日丫... 阅读全帖
R*****s
发帖数: 41236
B********e
发帖数: 19317
14

这是偷回来的照片吗?
质量好像明显差了一个档次啊。。。
a*******e
发帖数: 12169
15
这些是手机拍的,在组合一下,效果就这样了
B********e
发帖数: 19317
16

难怪。。。
别跟獭獭学坏了。。。
要用 DLR 好好照。。。
a*******e
发帖数: 12169
17
为了及时上传了,回头写菜谱才用DSLR照的版本
B********e
发帖数: 19317
a***y
发帖数: 2803
19
泡椒哪儿买的? 我找了半天,怎么就没有一个中国的牌子,倒是找到一个泰国的腌朝天椒
,还没试过味道怎么样.
为啥没中国牌子啊,难道做泡椒狠难吗?
a*******e
发帖数: 12169
20
Boston中国城超市有泡野山椒,平时用来做酸菜鱼很好
b*******t
发帖数: 33714
a*******e
发帖数: 12169
22
罐头的
有的店有散装的,反而觉得不干净
c********2
发帖数: 885
c*******u
发帖数: 12899
24
我刚想批评你,怎么拿这种照片来糊弄我们!
B********e
发帖数: 19317
r******e
发帖数: 1872
a***y
发帖数: 2803
27
哪个牌子? 泰国的还是中国产的?
酸菜鱼我一般加买的现成调料,还不错.就是鱼难买,草鱼块比新鲜活杀侧鱼还贵.
a*******e
发帖数: 12169
28
http://www.areyoueye.com/a/index.php?option=com_content&view=ar
烤排骨一般需用酱料腌(sauce marinate)或者干抹腌(dry rub marinate)。两种腌
法各有各的特色,干抹的排骨烤出来有些烟熏的味道。
腌肉配料按这个比例配料:
3 汤匙红糖
1 - 2 汤匙paprika粉
1 - 2 茶匙chili或cayenne粉
1 - 1.5 汤匙盐
1 - 1.5 汤匙黑胡椒(粗粉)
1 茶匙蒜粉
1 茶匙洋葱粉
制作过程:
将排骨洗净,晾干。可以用牙签在排骨上面戳上一遍。
将调料粉均匀的抹在排骨上,静置6-8小时。(干抹腌的时间长些,酱料腌渗透力
好,不用腌那么久)
烤箱预热到375华氏度,将排骨放在烤盘上放入烤箱,骨头面朝下,先盖锡纸烤60
分钟,再揭开锡纸烤大约30分钟左右。
烤好后将排骨切条即可。
http://www.areyoueye.com/a/index.php?option=com_content&view=ar
很多人都吃过饭扫光吧,这个算是山寨版的饭扫光。... 阅读全帖
a*******e
发帖数: 12169
29
http://www.areyoueye.com/a/index.php?option=com_content&view=ar
烤排骨一般需用酱料腌(sauce marinate)或者干抹腌(dry rub marinate)。两种腌
法各有各的特色,干抹的排骨烤出来有些烟熏的味道。
腌肉配料按这个比例配料:
3 汤匙红糖
1 - 2 汤匙paprika粉
1 - 2 茶匙chili或cayenne粉
1 - 1.5 汤匙盐
1 - 1.5 汤匙黑胡椒(粗粉)
1 茶匙蒜粉
1 茶匙洋葱粉
制作过程:
将排骨洗净,晾干。可以用牙签在排骨上面戳上一遍。
将调料粉均匀的抹在排骨上,静置6-8小时。(干抹腌的时间长些,酱料腌渗透力
好,不用腌那么久)
烤箱预热到375华氏度,将排骨放在烤盘上放入烤箱,骨头面朝下,先盖锡纸烤60
分钟,再揭开锡纸烤大约30分钟左右。
烤好后将排骨切条即可。
http://www.areyoueye.com/a/index.php?option=com_content&view=ar
很多人都吃过饭扫光吧,这个算是山寨版的饭扫光。... 阅读全帖
a*******e
发帖数: 12169
30
来自主题: Boston版 - 说到重口味
隔壁都高过台北101了,我再来修一栋,争取整成双子塔哈。
其实内地的重口味本来是用来掩盖腥味骚味的,因为河湖里面的鱼肯定有土腥味,山里
的野味也有骚味,味道重可以压住。当然穷苦人家买不起新鲜的食材,所以才用到重口
味的另一个用途。但川菜里面也不是光用咸和辣来压,川菜里的泡姜泡蒜等都可以起到
去腥的作用,而且不辣。
现代社会,商家为了谋利,用重口味来掩盖不新鲜的食材随处可见,各种菜系都有。但
是会吃的人,一样能吃的出来。比如我去那家餐馆点水煮鱼,只要是鱼片的,都可以尝
出新鲜不新鲜,特别是冰冻鱼片,如果是解冻不久的,没有异味。如果是头一天腌好剩
下的鱼片,那一丝馊味是可以从麻辣中独现出来的。当然还有更被鄙视的做法就是水煮
鱼硬要裹粉炸了再水煮,那是厨师想通过油炸把不新鲜的味道压住,唉。。。
每次我回成都,最喜欢的不是在城里吃,而是到周边的县城乡村,去吃新鲜食材做出来
的川菜。那些山笋、野菌、新鲜蔬菜的味道是在城里和海外吃不到的,这种跟江南的“
不时不食”其实是一样的道理。
川人喜食麻辣,主要是因为气候潮湿,麻辣可以帮助出汗祛湿,药用意义多过味道。古
时辣椒没传入四川时,大家要靠茱萸,但是... 阅读全帖
h*********e
发帖数: 6936
31
十二桥
距离我家脚测20分钟远。也是初中上学是每天搭公交车的地方。
原来不觉得,等走过半球才知思念之甚,故每年必然重金购买机票一张,只求坐在此处
二楼,点一碗三花,以抒发思念之情。
此处喝茶甚好,尤其是夜晚灯火通明的时候,整个一条街上都张灯结彩,甚是繁华。
乃我等久居农村食山笋野菜果腹之人终日向往之处。
此处的附近有我的足迹有如下
谭鱼头
老妈火锅
香鸡汤
老鸭汤
12桥旁边的火锅粉
中医学院门口的小笼包
还有百花坛附近的钟水饺分店
街边边上的串串香等等诸如此类的非法小商小贩们
H****H
发帖数: 11039
32
来自主题: gardening版 - 竹笋
新鲜,肯定好吃
上次在黄金超市买到新鲜的山笋,回家烧肉吃,才知道什么叫做鲜死了。
y*****8
发帖数: 18140
33
来自主题: gardening版 - 窝笋青纱帐!
啊,我还想往首府搬的哪,比屯子秀气有山有水的好地方。

想啊,德州住腻了。想搬到有雪的地方,周末就能滑雪去
p***M
发帖数: 2079
34
来自主题: gardening版 - 窝笋青纱帐!
这得看哪跟哪比呀。俺是比较HOUSTON和AUSTIN,后着比前者无论从房子还是日常生活
都贵,工资反而到低。唯一的好处就是风景秀丽些,有山有水,不当吃不当喝的
k****s
发帖数: 7334
35
来自主题: gardening版 - 窝笋青纱帐!
刚从猴子村搬来的时候,俺每次买菜都要捂住胸口,用纸巾擦掉河流般的泪水...有山的
好处就是刚开始开车提心吊胆...那个水的话...就别提了...一年半载不下雨..我和女
儿头发都干得象稻草, 回到国内立马油滑滋润起来...还是村子里隔三差五一场雨好..
有时候每天下次雨,一会儿就雨过天晴..严重怀念猴子村...
l*****y
发帖数: 9433
36
来自主题: Wisdom版 - 山家清蔬:牛蒡脯

孟冬后采根,净洗去皮,煮毋令失之过,捶扁压干,以盐、酱、茴、萝、姜、椒、
熟油诸料研
细,浥一两宿,焙干食之,如肉脯之味。笋与莲脯,皆同此法。
l**a
发帖数: 5175
37
http://blog.sciencenet.cn/blog-593149-497535.html
礼敬本师释迦牟尼佛!
人工受精成功率普遍偏低,大约为20—30%。有人一次成功,有人先后做了五次才成功
。俺家侄女做了3-4方成功,据说花费数以万计。为什么人工受精成功率会普遍偏低呢
?这还得从怀孕的机理上来剖析。
现代医学认为,怀孕只是男精与女性卵子的简单结合。问题很可能就出在这种不够全面
的认知上,因为事实并非如此简单。
一切种智成就者、正遍知、人天导师,了达宇宙人生一切缘起,通达诸法实相第一义谛
,大彻大悟的本师释迦牟尼佛在《大宝积经》中告诉我们:成功怀孕必须具备三个基本
要素,即父精、母血(卵子)和前来投胎的中阴身(神识)。没有神识入胎的受精卵是
没有生命的,很快即流失。也就是说,父精、母血只是假借的助缘,决定怀孕成功的主
导因素是要有母子缘分的神识来投胎。
《大宝积经》佛为阿难说处胎会:“尔时,世尊告阿难言:“若有众生欲入胎时,因缘
具足,便得受身;若不具足,则不受身。云何名为缘不具足?所谓父母起爱染心,中阴
现前求受生处。然此父母赤白和合,或前或后而不俱时,复于身中各有诸患。... 阅读全帖
q******r
发帖数: 6542
38
来自主题: Anhui版 - 讨论一下菜
我以前做毛豆炸酱待客,一下就被认出是安徽人--因为客人的前室友是芜湖人,据说总
在家里做这个:P
个人觉得徽菜用很多酱油,尤其老抽,红烧菜的颜色都老深的~
正经说徽菜,还是皖南吧,山里食材比较多,鳜鱼獐子山笋野菜什么的,豆腐也是那边
做得好。合肥的话是冬天腌咸肉,过年炸糯米园子,没有太典型。
w**a
发帖数: 2662
39
来自主题: Anhui版 - 讨论一下菜
对的,毛豆炸酱
这个菜我家从来不做,但是高中食堂每天都有这个菜,我同学他们家也都会做这个
过年糯米圆子我们也有
还有一种圆子是用豆腐衣里面包肉,还有各种粑粑
话说我们那里冬至要吃炸的东西,不是水饺
清明要吃蒿子粑粑:)
到现在我还没有发现一样的

我以前做毛豆炸酱待客,一下就被认出是安徽人--因为客人的前室友是芜湖人,据说总
在家里做这个:P
个人觉得徽菜用很多酱油,尤其老抽,红烧菜的颜色都老深的~
正经说徽菜,还是皖南吧,山里食材比较多,鳜鱼獐子山笋野菜什么的,豆腐也是那边
做得好。合肥的话是冬天腌咸肉,过年炸糯米园子,没有太典型。
T*******I
发帖数: 5138
40
原标题:中越战争——冷战的转折点
http://bbs.wenxuecity.com/mychina/820337.html
作者:匿名外国友人;翻译:网友ss43316
【译者的话:现在国内有关中越战争的资料非常稀缺,我们费了很大力气收集到
的信息现在看来许多都难辨真伪,所以我们认为对中越战争的研究应慎之又慎。我的外
国友人在今年夏末已经写就了第二篇分析报告,后根据网友提供的资料对许多细节作了
相应的修改,但仍然被他们的上司以文章过于亲华、过于赞誉邓小平为由而加以否定。
而我看这篇文章还是有一定的学术价值的,如果就此废弃扔掉实在可惜。于是我按着自
己的理解将该文翻译成汉文,标题没有更改,这就是下面即将奉献给大家的《中越战争
——冷战的转折点》一文。
由于本人的理论认知水平有限,如翻译过来的东西有何言词不当,敬请各位网友
谅解。如果文章讲述的事情跟大家知道的有出入,敬请批评指正。如果文章表述的观点
有损现在正在实施的中俄战略伙伴关系,敬请贵网马上屏蔽此贴。
谨以此文献给文章的原作者——我的加拿大及芬兰朋友,尽管他们不让透露真实
姓名,但对他们长期关注中... 阅读全帖
l****z
发帖数: 29846
41
来自主题: History版 - 越南战争历程 作者:史实
越南战争历程
作者:史实
2015-10-21 08:05:24
1965年1月美国总统约翰逊批准了美军出兵南越。同年3月美国战斗部队开始登陆南越。
在苏联看来,美国介入越战是美国的国策失误,“有限战争”政策更是美国的军事错误
,这两个错误将导致美国陷入衰落。美国每年花费数百亿美元维持南越局面,还在南越
损失了许多美国士兵的生命。越共游击战则以柬埔寨为庇护地,使美军难以在短期内取
得决定性的军事胜利。美国若长期陷于越战的损耗之中,将会引起美国的国力衰退和人
民厌战,接下来可能造成两种远期后果:其一是当美国国力衰退至某一程度时,便无法
再支援南越,而南越一旦失去美国支援,必定很快陷落;其二是一旦美国国力落后于苏
联阵营时,美国将失去海外基地而退回本土。
因此苏联的策略是借越南战争拖住和消耗美国,苏联只需以少量投入来援助北越,即可
奏效。1964年11月27日,刚上台的苏联新领导层发出了“愿意向北越提供一切必要援助
”的声明,并在1965年春初步援助河内1亿美元的军事装备,几个月后又增加援助5亿美
元的军事装备。这不可避免地引起毛泽东的强烈反应。从1965年5月起中国对北越的“
援助”... 阅读全帖
w*******e
发帖数: 15912
42
解密:1979年中越战争双方伤亡人数 触目惊心
http://bbs.chnqiang.com/thread-289823-1-1.html
(出处: CHN强国网)
发表于 2013-7-5 17:32 | 只看该作者
解密:1979年中越战争双方伤亡人数 触目惊心
1979年的中越战争中,双方投入的兵力与损失是多少,众说不一。为了解决这个问
题,当初是从英文版weiji入手的,然后根据其供的索引顺藤摸瓜。
中国投入的兵力大家没有什么争议,配备了两百辆59,62和63式坦克的二十万大军:
On February 17, a PRC force of about 200,000 supported by 200 Type 59,
Type 62, and Type 63 tanks from the PRC People’s Liberation Army (PLA)
entered northern Vietnam.[22]
有争议的是越南出动的兵力。越南声称只有七万正规军,和数目不详的民兵。中国
则说越南出动的正规军是这个数目的两倍:
The Vietnamese governme... 阅读全帖
e*******7
发帖数: 2169
43
来自主题: Georgia版 - 挖竹笋
怒!
笋是老夫最爱,到中西餐馆都会留意有没有笋。看完某人版聚成果之后悲愤交加,
感觉多年桃树村白住了。短信6666,善良无私的版主分享了竹笋位置,并提供了详细地
图。
开车一去,遥想版主,感慨万千,此处前不着村,后不着店,荒郊野地,一片肃杀
,竹林藏在一片狗树之后,没有对大自然的纯真热爱和对笋的敏锐嗅觉,无论如何是发
现不了的,这是什么精神!
第一次去,感觉不像无主之地,挖了五棵,回来心里惴惴的询问版主6666同学,回
复说此地尽管挖,当地农民看见挖笋的会表扬,于是又去了两回。
据三联生活周刊记载,即便在国内,除非住在竹笋产地,由于保鲜技术问题,绝大
多数人吃不到鲜笋。我等有此口福,实在难得。
美中不足,也许是我期望值过高的缘故,笋的味道一般,试了各种做法,没有惊艳
的感觉。究其原因,大略一个是此地的笋不同于国内常吃的大笋,味道可能打折扣。其
次就是国内笋的产地,大多山美水美,曾经游览黄山到江浙一带,会叹山之奇,山之翠
继而叹山之灵秀,感觉只有国画山水才能体现出其中风韵;鬼子这里看山,会叹山之高
,山之大继而叹山之傻逼,加之我们采笋的地方无人照看... 阅读全帖
e*******7
发帖数: 2169
44
来自主题: Georgia版 - 挖竹笋
怒!
笋是老夫最爱,到中西餐馆都会留意有没有笋。看完某人版聚成果之后悲愤交加,
感觉多年桃树村白住了。短信6666,善良无私的版主分享了竹笋位置,并提供了详细地
图。
开车一去,遥想版主,感慨万千,此处前不着村,后不着店,荒郊野地,一片肃杀
,竹林藏在一片狗树之后,没有对大自然的纯真热爱和对笋的敏锐嗅觉,无论如何是发
现不了的,这是什么精神!
第一次去,感觉不像无主之地,挖了五棵,回来心里惴惴的询问版主6666同学,回
复说此地尽管挖,当地农民看见挖笋的会表扬,于是又去了两回。
据三联生活周刊记载,即便在国内,除非住在竹笋产地,由于保鲜技术问题,绝大
多数人吃不到鲜笋。我等有此口福,实在难得。
美中不足,也许是我期望值过高的缘故,笋的味道一般,试了各种做法,没有惊艳
的感觉。究其原因,大略一个是此地的笋不同于国内常吃的大笋,味道可能打折扣。其
次就是国内笋的产地,大多山美水美,曾经游览黄山到江浙一带,会叹山之奇,山之翠
继而叹山之灵秀,感觉只有国画山水才能体现出其中风韵;鬼子这里看山,会叹山之高
,山之大继而叹山之傻逼,加之我们采笋的地方无人照看... 阅读全帖
m*****d
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来自主题: Joke版 - 汉族有哪些民族天赋?
诗经里面的菜现在很多成了野菜,比如蒲公英,车轮菜,枸杞叶,青蒿,这几种都还比
较好吃
藿(大豆叶子)其实有的地方还偶尔作为蔬菜吃,比较难吃
诗经》中蔬菜的演化和发展
来源:《中国蔬菜》 作者:安志信,李素文 发布日期:2011-07-05
《诗经》基本产生于西周(公元前1046~公元前771年,或公元前1066~公元前771年)
(闵宗殿,1989)的初期至春秋(公元前770~公元前476年)的中叶,距今三千年左右
。这段时间正是农业文明的发展时期,具体到蔬菜是生产栽培和采集并存的时期。据初
步统计,《诗经》中可食的蔬菜、野菜有27种。现仅就《诗经》中所涉及的主要蔬菜不
同种类的演化和发展进行初步探讨。
葑、菲之类
葑(菁)起源于野生芸薹属植物,先辈学者认为是芜菁等的混合体。《诗经·唐风
·采苓》:“采葑采葑,首阳之东”、《诗经·邶(音贝)风·谷风》:“采葑采菲、
无以下体”、《诗经·鄘(音拥)风·桑中》:“爰采葑矣,沫之东矣”。《尚书·夏
书·禹贡》:“荆州包匦菁茅”、《吕氏春秋》“菜之美者具区之菁”。邶、鄘分别指
河南省安阳、汤阴及新乡,唐为湖北随县一带,而具区在太... 阅读全帖
T*U
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超级大本营
现在国内有关中越战争的资料非常稀缺,我们费了很大力气收集到的信息现在看来许多
都难辨真伪,所以我们认为对中越战争的研究应慎之又慎。我的外国友人在今年夏末已
经写就了第二篇分析报告,后根据网友提供的资料对许多细节作了相应的修改,但仍然
被他们的上司以文章过于亲华、过于赞誉邓小平为由而加以否定。而我看这篇文章还是
有一定的学术价值的,如果就此废弃扔掉实在可惜。于是我按着自己的理解将该文翻译
成汉文,标题没有更改,这就是下面即将奉献给大家的《中越战争——冷战的转折点》
一文。
由于本人的理论认知水平有限,如翻译过来的东西有何言词不当,敬请各位网友谅解。
如果文章讲述的事情跟大家知道的有出入,敬请批评指正。如果文章表述的观点有损现
在正在实施的中俄战略伙伴关系,敬请贵网马上屏蔽此贴。
谨以此文献给文章的原作者——我的加拿大及芬兰朋友,尽管他们不让透露真实姓名,
但对他们长期关注中国等东方国家命运的研究深表感谢!同时,也以此文献给国内外关
心中越战争研究的各位网友,对他们给撰写此文提供的帮助深表感谢!
最后,在此中越战争爆发35周年即将到来之际,向中越双方在战争中死难的10多万军人
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T*U
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【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: TTU (Call for Drama), 信区: Military
标 题: 中越战争——冷战的转折点(长)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Feb 22 10:09:46 2015, 美东)
超级大本营
现在国内有关中越战争的资料非常稀缺,我们费了很大力气收集到的信息现在看来许多
都难辨真伪,所以我们认为对中越战争的研究应慎之又慎。我的外国友人在今年夏末已
经写就了第二篇分析报告,后根据网友提供的资料对许多细节作了相应的修改,但仍然
被他们的上司以文章过于亲华、过于赞誉邓小平为由而加以否定。而我看这篇文章还是
有一定的学术价值的,如果就此废弃扔掉实在可惜。于是我按着自己的理解将该文翻译
成汉文,标题没有更改,这就是下面即将奉献给大家的《中越战争——冷战的转折点》
一文。
由于本人的理论认知水平有限,如翻译过来的东西有何言词不当,敬请各位网友谅解。
如果文章讲述的事情跟大家知道的有出入,敬请批评指正。如果文章表述的观点有损现
在正在实施的中俄战略伙伴关系,敬请贵网马上屏蔽此贴。
谨以此文献给文章的原作者——我的加拿... 阅读全帖
T*U
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【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: TTU (Call for Drama), 信区: Military
标 题: 中越战争——冷战的转折点(长)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Feb 22 10:09:46 2015, 美东)
超级大本营
现在国内有关中越战争的资料非常稀缺,我们费了很大力气收集到的信息现在看来许多
都难辨真伪,所以我们认为对中越战争的研究应慎之又慎。我的外国友人在今年夏末已
经写就了第二篇分析报告,后根据网友提供的资料对许多细节作了相应的修改,但仍然
被他们的上司以文章过于亲华、过于赞誉邓小平为由而加以否定。而我看这篇文章还是
有一定的学术价值的,如果就此废弃扔掉实在可惜。于是我按着自己的理解将该文翻译
成汉文,标题没有更改,这就是下面即将奉献给大家的《中越战争——冷战的转折点》
一文。
由于本人的理论认知水平有限,如翻译过来的东西有何言词不当,敬请各位网友谅解。
如果文章讲述的事情跟大家知道的有出入,敬请批评指正。如果文章表述的观点有损现
在正在实施的中俄战略伙伴关系,敬请贵网马上屏蔽此贴。
谨以此文献给文章的原作者——我的加拿... 阅读全帖
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来自主题: Military版 - 史实:越南战争历程(1)
http://hx.cnd.org/?p=116576
1965年1月美国总统约翰逊批准了美军出兵南越。同年3月美国战斗部队开始登陆南越。
在苏联看来,美国介入越战是美国的国策失误,“有限战争”政策更是美国的军事错误
,这两个错误将导致美国陷入衰落。美国每年花费数百亿美元维持南越局面,还在南越
损失了许多美国士兵的生命。越共游击战则以柬埔寨为庇护地,使美军难以在短期内取
得决定性的军事胜利。美国若长期陷于越战的损耗之中,将会引起美国的国力衰退和人
民厌战,接下来可能造成两种远期后果:其一是当美国国力衰退至某一程度时,便无法
再支援南越,而南越一旦失去美国支援,必定很快陷落;其二是一旦美国国力落后于苏
联阵营时,美国将失去海外基地而退回本土。
因此苏联的策略是借越南战争拖住和消耗美国,苏联只需以少量投入来援助北越,即可
奏效。1964年11月27日,刚上台的苏联新领导层发出了“愿意向北越提供一切必要援助
”的声明,并在1965年春初步援助河内1亿美元的军事装备,几个月后又增加援助5亿美
元的军事装备。这不可避免地引起毛泽东的强烈反应。从1965年5月起中国对北越的“
援助”数量突然暴增,... 阅读全帖
z**********e
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来自主题: Military2版 - 史实:越南战争历程(1) (转载)
【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: zhonghangyue (中行说), 信区: Military
标 题: 史实:越南战争历程(1)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 25 08:51:10 2015, 美东)
http://hx.cnd.org/?p=116576
1965年1月美国总统约翰逊批准了美军出兵南越。同年3月美国战斗部队开始登陆南越。
在苏联看来,美国介入越战是美国的国策失误,“有限战争”政策更是美国的军事错误
,这两个错误将导致美国陷入衰落。美国每年花费数百亿美元维持南越局面,还在南越
损失了许多美国士兵的生命。越共游击战则以柬埔寨为庇护地,使美军难以在短期内取
得决定性的军事胜利。美国若长期陷于越战的损耗之中,将会引起美国的国力衰退和人
民厌战,接下来可能造成两种远期后果:其一是当美国国力衰退至某一程度时,便无法
再支援南越,而南越一旦失去美国支援,必定很快陷落;其二是一旦美国国力落后于苏
联阵营时,美国将失去海外基地而退回本土。
因此苏联的策略是借越南战争拖住和消耗美国,苏联只需以少量投入来援助北越,即可
奏效。1964年... 阅读全帖
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