F*******t
发帖数: 2186 | 1 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: Frankfurt (Frankfurt), 信区: Military
标 题: 铲逼川北大屠杀
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jun 14 18:51:51 2016, 美东)
中国共产党是由苏联一手炮制，长期豢养，并以苏联马首为瞻的武装叛乱卖国集团。他
们是苏联共产国际的中国支部，更是苏联远东战略的一部分，旨在分裂中国、赤化中国
。他们什么丧天害理的事情都做得出来。
中共甘做俄共的傀儡和代理人，在长期的武装叛乱中，烧杀抢掠，绑架撕票，分裂中国
，无恶不作，对中国人民犯下了种种罪行！
我来举个例子，张国焘的红四方面军在川北的大屠杀。
《1933年红军川北大屠杀！》
中华苏维埃共和国川陕省苏维埃政府成立
1932年秋，红四方面军以张国焘为首的总部率10师、11师、12师、73师和少共国际
团共约2万余人，突过京汉铁路开始西征。此时，四川空前规模的“二刘之战”正开打
，军阀们无暇北顾，红四方面军翻过秦岭，越过冰雪封山的巴山险道，进入川北地区。
1932年12月25日，红四方面军占领通江县城，1933年1月23日... 阅读全帖 |
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F*******t
发帖数: 2186 | 2 中国共产党是由苏联一手炮制，长期豢养，并以苏联马首为瞻的武装叛乱卖国集团。他
们是苏联共产国际的中国支部，更是苏联远东战略的一部分，旨在分裂中国、赤化中国
。他们什么丧天害理的事情都做得出来。
中共甘做俄共的傀儡和代理人，在长期的武装叛乱中，烧杀抢掠，绑架撕票，分裂中国
，无恶不作，对中国人民犯下了种种罪行！
我来举个例子，张国焘的红四方面军在川北的大屠杀。
《1933年红军川北大屠杀！》
中华苏维埃共和国川陕省苏维埃政府成立
1932年秋，红四方面军以张国焘为首的总部率10师、11师、12师、73师和少共国际
团共约2万余人，突过京汉铁路开始西征。此时，四川空前规模的“二刘之战”正开打
，军阀们无暇北顾，红四方面军翻过秦岭，越过冰雪封山的巴山险道，进入川北地区。
1932年12月25日，红四方面军占领通江县城，1933年1月23日占领巴中县城。1933年2
月17日，在通江县城召开了川陕省第一次工农兵代表大会，成立了川陕省苏维埃政府。
建立起了一个东起城口，西抵嘉陵江，南到营山、渠县，北至陕南的“中华苏维埃共和
国的第二个大区域”。
难民
1933年1月，《新蜀报》报道，红军已... 阅读全帖 |
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f*****r
发帖数: 81 | 3 同学的原创:
说起便民市场,我想大家首先会想起的就是---川北,川北可以说是便民标志性的
名称和人气最旺的饭馆.真是很奇怪,去那里吃饭多少次已经不记得了,但是,我
好像从来没注意到川北的招牌,也许是那里太狭窄、低矮使我没有举目上观的机会
不过我觉得凭着川北在人大学子中的熟悉和认同程度，随便那一任校长多应该去
那里题个字，这不仅是为川北增光，这是一个双赢的好办法，这对于校长大人的
扬名立万大有好处。
我第一次去川北，欧，应该是98年的3月份，那时要准备考研了，来人大咨询
些情况，和一位师兄谈话时间长了，已是午饭时间，不得不同去吃饭。那是我第一
次来人大，对人大的感受就是它长条的校园、灰色的建筑和匆匆的人群，而这一
切给我的感觉是那样陌生和冷冰冰，可是当那位师兄带我七拐八拐走进川北那扇
破旧的绿色大铁门时，我真有点精神恍惚了，拥挤的摊位、破旧的建筑、喧闹的
人群、肆意的喧哗，一切都生气勃勃尽管有点杂乱无章，更重要的是，在那个
时候在陌生的城市和学校，便民给了我一种故乡的感觉，破落的建筑和生动的
人群；不过，更让我惊异的是走进川北以后，那时可能还早，川北里面人寥寥
无几（那是 |
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m***n
发帖数: 536 | 4 川北凉粉 简洁版
绿豆淀粉和凉水1杯比6-8杯的比例混匀，然后在锅里边加热边搅拌，直至煮开冒泡变透
明，然后迅速倒入敞口容器凉冷，很快就凝固了。
老干妈的油辣椒，醋，生抽，老抽，蒜泥，葱花，麻油，花椒面，炒熟的花生碾碎，伴
上切成条状的凉粉，清凉味美的川北凉粉就大功告成了。手脚利索的30分钟就可以全部
搞定。
Tip
绿豆淀粉是白色的细粉末，不是绿豆粉，那个是绿色的，比较粗，用这个永远做不出川
北凉粉，第一次俺就用了这个东西，差点被LD笑掉大牙。
必须边加热边搅拌，否则会沾锅底，最好用木铲边搅拌边刮锅底。
没有老干妈可以自己用油炸点干辣椒芝麻花椒。用小火炸，芝麻辣椒等变色立即关火。
喜欢的话可以切点黄瓜丝胡萝卜丝伴在上面做点缀。
水的比例多点就会很软，缺点是筷子容易夹断。反之则比较硬。
没有尝试过别的什么米粉之类的东西，否则好像需要石膏来点，不太确定。而且用米粉
做的口感没这个好。
川北凉粉是四川南充的小吃，南充市位于四川的东部，不知为何叫成川北了。
和川北凉粉齐名的还有川北医学院，也在南充，每次吃川北凉粉都会情不自禁的想起她。
这东西吃多了有点上火哦（主要是那个炸过的辣椒）。上面 |
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l*********i
发帖数: 332 | 5 温总继续战斗在重灾区！！！
温家宝辗转赶到川北重灾区看望灾民(组图)
http://www.sina.com.cn 2008年05月16日02:52 新华网
5月15日，中共中央政治局常委、国务院总理温家宝来到川北重灾区青川县木鱼镇
慰问受灾群众。新华社记者
陶明 摄
5月15日，中共中央政治局常委、国务院总理温家宝来到川北重灾区青川县木鱼镇
慰问受灾群众。新华社记者
陶明 摄
温家宝在木鱼镇文武村安慰在地震中幸存的母子。新华社记者 姚大伟 摄
温家宝在木鱼镇文武村的临时安置点看望灾民。新华社记者 姚大伟 摄
新华社四川广元5月15日电 (记者李斌、黎大东) 中共中央政治局常委、国务院总
理、国务院抗震救灾指挥部总
指挥温家宝于15日中午辗转赶到位于四川北部的青川县木鱼镇看望受灾群众和参与救援
的解放军指战员、消防部队
官兵、医护人员，鼓励大家继续努力抢救废墟下被掩埋的群众，在党和政府的帮助下团
结一致重建家园。
温家宝川北察灾情
四川汶川地震发生后，地处四川盆地北部边缘最北、川甘陕三省交界处的广元市青
川县灾情比较严重，截至14
日16时，全县死亡1400多人，1万人受伤。木鱼镇位于 |
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A*******e
发帖数: 12486 | 6 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: hotcny (mitbbs), 信区: WaterWorld
标 题: 不要盯着一二线城市，其实川北的南充也比美国强很多倍 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Sep 25 21:39:24 2011, 美东)
发信人: hotcny (mitbbs), 信区: Returnee
标 题: 不要盯着一二线城市，其实川北的南充也比美国强很多倍
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Sep 25 21:38:56 2011, 美东)
这次回国去谈，南充当地的TOP10 的高校给我的offer，是年薪只有二十多万，另外还
有相同数量match的嘉陵江学者的特别津贴，另外背后灰色收入相当多，经费可以自己
控制，这样一年光现金就有六七十万人民币，还不算其他福利和政治待遇。
不过这个收入在南充都不算是高的，走在南充路上，基本上都是奥迪宝马奔驰，偶尔有
几个佳美雅阁，都是做保姆或者餐馆打工仔开的，当地年收入最低都是二十万人民币。
有人说我吹牛，真不是吹牛，南充当地有煤矿，有出口到全世界的丝绸轻工业，经济是
相当的发... 阅读全帖 |
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d**********r
发帖数: 24123 | 7 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: areyoueye (关注食事，了解食尚), 信区: Food
标 题: 【四川凉粉四吃】：川北、伤心、旋子、香辣煮
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jul 2 08:30:27 2011, 美东)
夏天吃凉粉是非常清爽的事情。记得小时候，家属区常有挑着担子的人叫卖旋子凉粉，
2、3角钱一碗，每次还要喊老板儿多刮一勺。身在海外，想吃这类小吃基本上都要靠
DIY。
材料不齐全，就尽量找相似的替代品。
不清楚具体作法的，就四处搜寻，总结出最理想的做法。
至于味道，国内每家都有自己的秘方，我们只有靠搜索、猜测和想象来向他们靠拢
。边做边尝试和记忆中的味道做对比，所以可以说结果都算是『山寨』，因为『正宗』
太多。
话说昨天做了两块凉粉，准备今天一网打尽几种成都能吃到的小吃凉粉：川北凉粉、伤
心凉粉、旋子凉粉和煮凉粉。
（凉粉的做法）
http://www.areyoueye.com/a/index.php?option=com_content&view=ar
川北凉粉：
材料：凉粉、黄瓜、葱、红油辣子、盐、... 阅读全帖 |
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a*******e
发帖数: 12169 | 8 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
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标 题: 【四川凉粉四吃】：川北、伤心、旋子、香辣煮
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jul 2 08:30:27 2011, 美东)
夏天吃凉粉是非常清爽的事情。记得小时候，家属区常有挑着担子的人叫卖旋子凉粉，
2、3角钱一碗，每次还要喊老板儿多刮一勺。身在海外，想吃这类小吃基本上都要靠
DIY。
材料不齐全，就尽量找相似的替代品。
不清楚具体作法的，就四处搜寻，总结出最理想的做法。
至于味道，国内每家都有自己的秘方，我们只有靠搜索、猜测和想象来向他们靠拢
。边做边尝试和记忆中的味道做对比，所以可以说结果都算是『山寨』，因为『正宗』
太多。
话说昨天做了两块凉粉，准备今天一网打尽几种成都能吃到的小吃凉粉：川北凉粉、伤
心凉粉、旋子凉粉和煮凉粉。
（凉粉的做法）
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川北凉粉：
材料：凉粉、黄瓜、葱、红油辣子、盐、... 阅读全帖 |
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a*******e
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标 题: 【四川凉粉四吃】：川北、伤心、旋子、香辣煮
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jul 2 08:30:27 2011, 美东)
夏天吃凉粉是非常清爽的事情。记得小时候，家属区常有挑着担子的人叫卖旋子凉粉，
2、3角钱一碗，每次还要喊老板儿多刮一勺。身在海外，想吃这类小吃基本上都要靠
DIY。
材料不齐全，就尽量找相似的替代品。
不清楚具体作法的，就四处搜寻，总结出最理想的做法。
至于味道，国内每家都有自己的秘方，我们只有靠搜索、猜测和想象来向他们靠拢
。边做边尝试和记忆中的味道做对比，所以可以说结果都算是『山寨』，因为『正宗』
太多。
话说昨天做了两块凉粉，准备今天一网打尽几种成都能吃到的小吃凉粉：川北凉粉、伤
心凉粉、旋子凉粉和煮凉粉。
（凉粉的做法）
http://www.areyoueye.com/a/index.php?option=com_content&view=ar
川北凉粉：
材料：凉粉、黄瓜、葱、红油辣子、盐、... 阅读全帖 |
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a*******e
发帖数: 12169 | 10 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
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标 题: 【四川凉粉四吃】：川北、伤心、旋子、香辣煮
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jul 2 08:30:27 2011, 美东)
夏天吃凉粉是非常清爽的事情。记得小时候，家属区常有挑着担子的人叫卖旋子凉粉，
2、3角钱一碗，每次还要喊老板儿多刮一勺。身在海外，想吃这类小吃基本上都要靠
DIY。
材料不齐全，就尽量找相似的替代品。
不清楚具体作法的，就四处搜寻，总结出最理想的做法。
至于味道，国内每家都有自己的秘方，我们只有靠搜索、猜测和想象来向他们靠拢
。边做边尝试和记忆中的味道做对比，所以可以说结果都算是『山寨』，因为『正宗』
太多。
话说昨天做了两块凉粉，准备今天一网打尽几种成都能吃到的小吃凉粉：川北凉粉、伤
心凉粉、旋子凉粉和煮凉粉。
（凉粉的做法）
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川北凉粉：
材料：凉粉、黄瓜、葱、红油辣子、盐、... 阅读全帖 |
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q*d
发帖数: 22178 | 11 看徐向前回忆录,先从鄂豫皖翻过秦岭进入关中,
还在关中打了一仗,然后从汉中进入川北的.
到底如何决策的,徐的回忆录语焉不详.
从结果看,冤枉路走了不少,秦岭都过了两次,比直沿汉水进入汉中,
再进入川北麻烦了许多. |
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d***3
发帖数: 81 | 12
按张国焘的说法，没事先计划，一步步过来的。最后停在川北主要是两个考虑。 一是
当时要过冬了，不
可能往北和往西，汉中回旋又太小，后有追兵也不可回湖北，川北是最好选择。 二是
四川军阀排外，中
央军不好追进来，加之四川军阀混战，有生存空隙 |
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a*******e
发帖数: 12169 | 13 夏天吃凉粉是非常清爽的事情。记得小时候，家属区常有挑着担子的人叫卖旋子凉粉，
2、3角钱一碗，每次还要喊老板儿多刮一勺。身在海外，想吃这类小吃基本上都要靠
DIY。
材料不齐全，就尽量找相似的替代品。
不清楚具体作法的，就四处搜寻，总结出最理想的做法。
至于味道，国内每家都有自己的秘方，我们只有靠搜索、猜测和想象来向他们靠拢
。边做边尝试和记忆中的味道做对比，所以可以说结果都算是『山寨』，因为『正宗』
太多。
话说昨天做了两块凉粉，准备今天一网打尽几种成都能吃到的小吃凉粉：川北凉粉、伤
心凉粉、旋子凉粉和煮凉粉。
（凉粉的做法）
http://www.areyoueye.com/a/index.php?option=com_content&view=ar
川北凉粉：
材料：凉粉、黄瓜、葱、红油辣子、盐、味精、花椒粉
制作过程：
将凉粉先切成1厘米厚的（长宽根据自己做出的凉粉块来定）块，然后切成薄片，
放入碗中抖散。
将黄瓜切丝，撒在凉粉长片上。
调一中碗的味：1大匙红油辣子，适量的盐，少许味精，适量花椒粉，和葱花一起
拌匀浇在凉粉上。
... 阅读全帖 |
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a*******e
发帖数: 12169 | 14 夏天吃凉粉是非常清爽的事情。记得小时候，家属区常有挑着担子的人叫卖旋子凉粉，2、3角钱一碗，每次还要喊老板儿多刮一勺。身在海外，想吃这类小吃基本上都要靠DIY。
材料不齐全，就尽量找相似的替代品。
不清楚具体作法的，就四处搜寻，总结出最理想的做法。
至于味道，国内每家都有自己的秘方，我们只有靠搜索、猜测和想象来向他们靠拢。边做边尝试和记忆中的味道做对比，所以可以说结果都算是『山寨』，因为『正宗』太多。
话说昨天做了两块凉粉，准备今天一网打尽几种成都能吃到的小吃凉粉：川北凉粉、伤心凉粉、旋子凉粉和煮凉粉。
（凉粉的做法）
http://www.areyoueye.com/a/index.php?option=com_content&view=ar
川北凉粉：
材料：凉粉、黄瓜、葱、红油辣子、盐、味精、花椒粉
制作过程：
将凉粉先切成1厘米厚的（长宽根据自己做出的凉粉块来定）块，然后切成薄片，放入碗中抖散。
将黄瓜切丝，撒在凉粉长片上。
调一中碗的味：1大匙红油辣子，适量的盐，少许味精，适量花椒粉，和葱花一起拌匀浇在凉粉上。
吃时拌匀... 阅读全帖 |
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e*****6
发帖数: 3745 | 15 有活动岂能不参加？况且还是热出扑汤个最新小作，昨天刚做的川北凉粉，拿出来献丑啦
川北凉粉，其特点——香辣爽滑，既可作为冷盘，又可作为小吃，制作起来也特别简单。
材料：绿豆淀粉(Houston惠康超市能买到，$1.79/340g)，水（绿豆淀粉：水的总体积比例1:7），黄瓜、胡萝卜、香菜、葱花
调料：蒜、酱油、香油、辣椒酱（我用的是油辣子，在Houston川香楼买的，$2，蜀风园也有卖）、味精、醋、糖、花生碎
做法（用量基本上够8人食用）：
1）将绿豆淀粉溶化在清水中，体积比例为1:1；(我用普通玻璃杯装了一杯的粉，约170g)
2）将6份清水倒入锅中烧开，然后转中火（这里因为用了1杯的粉，所以6份=6杯清水，总体积比为1:7）
3）待锅中开水的水泡消失时，倒入化开的绿豆淀粉溶液，同时用4根筷子迅速搅拌均匀至溶浆透明；
4）将溶浆倒入烧烤盘中，盖上锡纸以防灰尘，待自然冷却凝固
5）将凝固的凉粉切成条，摆盘
6）撒上黄瓜丝、胡萝卜丝、香菜段、葱花
7）将调料混合拌匀，均匀淋装凉粉的盘中，即可食用
***独门秘诀***
怎样能使凉粉切的时候不易碎？
1）制成的凉粉不能再用冷水冲洗了
2）初 |
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K******t
发帖数: 17377 | 16 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: KittyKat (兮若妞儿她娘), 信区: Food
标 题: 兮若娘之【自制川北凉粉——半成功】
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Dec 5 13:36:15 2011, 美东)
以前每年夏天大华都会有新鲜的凉粉卖~~~灰常不错~~~~\(≧▽≦)/~
可是今年 我都等到冬天了也没见新鲜的凉粉出来。。。>_<
木有办法 懒人也得自己动手做了。。。-_-#
这看似简单的凉粉做起来也不容易啊。。。新手俺已经小心翼翼步步为营了
还是木有做出韧劲十足清凉爽滑的凉粉。。。T_T
但是 本着失败是成功的妈妈的原则 还是要总结一下经验教训 也请各位高手指正 看看
是哪一步出了问题@——@
方子参考了睿大厨的方子还有网上一个川菜mm的方子~
材料：
绿豆淀粉200ml（据说其他淀粉也可以，比如土豆淀粉、红薯淀粉，但是颜色质感会有
所差异）
水1000ml 淀粉和水的比例是1：5
做法：
1 1000ml凉水放入小锅中~
2 200ml绿豆淀粉慢慢倒进水里搅拌均匀
3 开火加热并且用勺子不停搅拌，使其受热均匀
4 当淀粉水开始变热后 将... 阅读全帖 |
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h****y
发帖数: 83 | 17 【 以下文字转载自 Returnee 讨论区 】
发信人: hotcny (mitbbs), 信区: Returnee
标 题: 不要盯着一二线城市，其实川北的南充也比美国强很多倍
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Sep 25 21:38:56 2011, 美东)
这次回国去谈，南充当地的TOP10 的高校给我的offer，是年薪只有二十多万，另外还
有相同数量match的嘉陵江学者的特别津贴，另外背后灰色收入相当多，经费可以自己
控制，这样一年光现金就有六七十万人民币，还不算其他福利和政治待遇。
不过这个收入在南充都不算是高的，走在南充路上，基本上都是奥迪宝马奔驰，偶尔有
几个佳美雅阁，都是做保姆或者餐馆打工仔开的，当地年收入最低都是二十万人民币。
有人说我吹牛，真不是吹牛，南充当地有煤矿，有出口到全世界的丝绸轻工业，经济是
相当的发达，我这次至少看见上百个英国法国的金发白人留学生在南充打工，没办法，
现在人民币比欧元英镑坚挺啊。
这还只是南充这种三线城市，向北上广更是美国这里没法比的了，所以海归肯定没错，
而且没必要光盯着一二线城市，其实川北的南充也比美国强很多倍。 |
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K******t
发帖数: 17377 | 18 美食版全是牛人啊。。。我只能带着我的凉粉灰头土脸地溜回宠版求安慰了lol
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: KittyKat (兮若妞儿她娘), 信区: Food
标 题: 兮若娘之【川北凉粉】
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 10 23:14:49 2011, 美东)
新人+菜鸟首发。。。川北凉粉
从小就喜欢吃凉粉，特别是老爸拌的！如今老爸也许还不知道，他女儿我竟然也能自己
拌凉粉吃了~~
做法还算简单~
凉粉切成1厘米见方4-5厘米长的小块 用水稍稍冲洗
葱姜切末+少许葱花 放入小碗中
干辣椒入温油锅略炸 微见黑色便关火 以热油浇于葱姜之上 搅拌均匀 放凉
将上述调料放入沥干凉粉中 加少许糖 盐 醋 花椒油 香油 鸡精 拌匀即成~ |
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c*******u
发帖数: 14 | 19 http://bbs2.163.com/culture/read.php?forumcode=19&postid=220440&pageid=1&ki
nd=readthread
川北小吃
小楼煮酒
自恃在川北呆有6、7年，对四川的小吃略知一二，而现在再去四川，不似以前那么
从容，可以随处走走，吃遍各地的小吃，只好在某个城市的巷巷道道乱走一通，希翼在
不为人知的圪旯找到一处独享美味的地方，以飨早已漳气的肠胃。
川菜好吃，四川的小吃也很独特，但大菜久吃无味，有朋友在，多喝两杯，说不定
到吐个干干净净，害得夜半翻箱倒柜找吃的，吃小吃就洒脱的多，也许站在某个地方，
也许只要个小板凳，虽然不雅，到也吃的酣畅，以前有烟就是仙，自从找了女朋友，学
会了她，会吃小吃，吃的到忘了大男人的身份。
吃小吃必到简陋的小巷，弯弯曲曲小道，熙来攘往的人流，乱七八糟的杂货铺子，
沿街的吆喝叫卖声，很有地域文化氛围，吃起那小吃来也就很地道，吃的过程你还可睃
几眼当地在卖什么，有什么特产，听听独特的地方方言。或许不知道从什么角落还能走
出一袅袅婷婷的小户人家的女儿，素 |
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m**i
发帖数: 8296 | 20 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: eva5156 (eva5156), 信区: Food
标 题: 夏日の诱人美食——川北凉粉
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Sep 7 22:24:09 2010, 美东)
在四川，凉粉有黄凉粉、白凉粉等很多种类，黄凉粉就是对以豌豆为材料制作的米凉粉
的称呼，因为色泽金黄所以叫黄凉粉，而白凉粉就是以绿豆淀粉为材料制成的凉粉，洁
白晶莹，所以叫白凉粉，其他还有米凉粉（常做煮凉粉）、荞麦凉粉（黑凉粉）、红薯
凉粉、粉皮等等。
四川的凉粉以调料见长，常吃的黄凉粉和白凉粉的调料就有很大的区别，黄凉粉的口味
以豆豉的酱香为主，白凉粉的口味酸辣回甜。
今天做的是白凉粉，就是我们经常品尝的到的川北凉粉，其特点——香辣爽滑，既可作
为冷盘，又可作为小吃，制作起来也特别简单。
材料：绿豆淀粉，水（体积比例1:7），黄瓜、胡萝卜、香菜、葱花
调料：蒜、酱油、香油、花椒面、辣椒油、味精、醋、糖、花生碎
做法：
1）将绿豆淀粉溶化在清水中，体积比例为1:1；
2）将6份清水倒入锅中烧开，然后转中火
3）待锅中开水的水泡消失时，倒入化开的绿豆淀 |
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p****y
发帖数: 23737 | 21 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: eva5156 (eva5156), 信区: Food
标 题: 夏日の诱人美食——川北凉粉
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Sep 7 22:24:09 2010, 美东)
在四川，凉粉有黄凉粉、白凉粉等很多种类，黄凉粉就是对以豌豆为材料制作的米凉粉
的称呼，因为色泽金黄所以叫黄凉粉，而白凉粉就是以绿豆淀粉为材料制成的凉粉，洁
白晶莹，所以叫白凉粉，其他还有米凉粉（常做煮凉粉）、荞麦凉粉（黑凉粉）、红薯
凉粉、粉皮等等。
四川的凉粉以调料见长，常吃的黄凉粉和白凉粉的调料就有很大的区别，黄凉粉的口味
以豆豉的酱香为主，白凉粉的口味酸辣回甜。
今天做的是白凉粉，就是我们经常品尝的到的川北凉粉，其特点——香辣爽滑，既可作
为冷盘，又可作为小吃，制作起来也特别简单。
材料：绿豆淀粉，水（体积比例1:7），黄瓜、胡萝卜、香菜、葱花
调料：蒜、酱油、香油、花椒面、辣椒油、味精、醋、糖、花生碎
做法：
1）将绿豆淀粉溶化在清水中，体积比例为1:1；
2）将6份清水倒入锅中烧开，然后转中火
3）待锅中开水的水泡消失时，倒入化开的绿豆淀 |
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w***u
发帖数: 17713 | 22 只知道西南石油学院和川北医学院，查了一下还有一个师范学院和一个西南交大的二级
学院。在这种级别的城市了，高教算很好的了。 |
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h*******m
发帖数: 772 | 23 总算学会了XP下输入中文，于是就顺便抛玉引砖，让各位认识认识偶的家乡—川北。
学过地理都应该知道有个四川盆地吧。可惜这盆子不大，盆缘却高，连诗仙李白都惊呼于
什么“蜀道难，难于上青天”。偶家不幸就在这盆子的边边上，青天偶没上过，但这蜀道
偶可走了20多年，虽然有高山流水之美景可赏，却也有人杰而地不灵之无奈。
我们家在省会成都的往北约200km的盐停县。唯一交通工具是汽车，没有火车，更没有飞
机轮船。西部开发带给我们最明显的好处就是，从成都到县城的高速路去年终于铺通，总
算结束了在拥挤肮脏的中巴车里摇晃6个小时的痛苦旅程。现在一般就3个小时吧，而且都
是宽大舒适的大客车，车费约35左右，给人一种发展还是在不断地进行着的感觉。但这算
是比较好的了，成都往西进入青藏高原，往北是大巴山脉，相比之下，我们家乡200-300
米的山只能算是丘陵。记得3年前去过道教圣地青城山，看见住山坡上的农民汗流浃背地
往山上背肥料，感觉甚是凄惨，（当然如果你显得浪漫一点，为尝不可把这看成是一种力
量）。
回到偶们家乡去吧。一到过年过节，车站无疑是最繁华的地方。节前和节后的相反方向的
人流就象大雁一样准时又不疲倦 |
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s**********d
发帖数: 1368 | 24 在家的时候没怎么发现喜欢吃凉粉，结果某天躺床上脑袋里忽然蹦出四个字—川北凉粉
，于是开
始一发不可收拾的想念了~~~
【方子】
*原料*：
绿豆淀粉、水（比例为1：5）
生抽、醋、盐、味精、花椒粉、辣椒油、蒜水、葱、花生、麻油、少量糖
*做法*：
1、将淀粉和水调成稀糊；
2、小锅里倒入2杯水，烧开，将稀糊倒入锅中，一边倒一边快速搅拌成透明状糊；
3、煮好的糊糊倒入塑料保鲜盒，直至完全晾凉。放入冰箱冷藏；
4、将凉粉块倒扣出，用刀切成细条、小块等任意形状。
5、将调味料加入，拌拌就可以吃了，味道绝对和饭店里的差不了太多。
【Tips】
煮的时候用小火，并一直搅拌，否则就像冲藕粉失败一样，会结块，影响口感。
如果觉得水太多，糊糊太稀，可以多煮一会儿。
【上图】 |
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s******e
发帖数: 3910 | 25 哎呀，上大学的时候学校外面的一家饭店做的川北凉粉可好吃啊，有一次我去要了两份
~不过我自己做的总做不了那么弹，他们是不是加了什么东西啊。
我老家还有用海菜熬的凉粉，胶质多，比绿豆凉粉透明，味道和特别，好像长大了以后
看不到了。 |
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e*****6
发帖数: 3745 | 26 在四川，凉粉有黄凉粉、白凉粉等很多种类，黄凉粉就是对以豌豆为材料制作的米凉粉
的称呼，因为色泽金黄所以叫黄凉粉，而白凉粉就是以绿豆淀粉为材料制成的凉粉，洁
白晶莹，所以叫白凉粉，其他还有米凉粉（常做煮凉粉）、荞麦凉粉（黑凉粉）、红薯
凉粉、粉皮等等。
四川的凉粉以调料见长，常吃的黄凉粉和白凉粉的调料就有很大的区别，黄凉粉的口味
以豆豉的酱香为主，白凉粉的口味酸辣回甜。
今天做的是白凉粉，就是我们经常品尝的到的川北凉粉，其特点——香辣爽滑，既可作
为冷盘，又可作为小吃，制作起来也特别简单。
材料：绿豆淀粉，水（体积比例1:7），黄瓜、胡萝卜、香菜、葱花
调料：蒜、酱油、香油、醋、花椒面、辣椒油、味精、醋、糖、花生碎
做法：
1）将绿豆淀粉溶化在清水中，体积比例为1:1；
2）将6份清水倒入锅中烧开，然后转中火
3）待锅中开水的水泡消失时，倒入化开的绿豆淀粉溶液，同时用4根筷子迅速搅拌均匀
至溶浆透明；
4）将溶浆倒入烧烤盘中，盖上锡纸以防灰尘，待自然冷却凝固
5）将凝固的凉粉切成条，摆盘
6）撒上黄瓜丝、胡萝卜丝、香菜段、葱花
7）将调料混合拌匀，均匀淋装凉粉的盘中，即可食用 |
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s****m
发帖数: 5375 | 27 凉粉做得真好
不过我记得川北凉粉配料里面是不妨黄瓜胡萝卜的呀. |
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K******t
发帖数: 17377 | 28 新人+菜鸟首发。。。川北凉粉
从小就喜欢吃凉粉，特别是老爸拌的！如今老爸也许还不知道，他女儿我竟然也能自己
拌凉粉吃了~~
做法还算简单~
凉粉切成1厘米见方4-5厘米长的小块 用水稍稍冲洗
葱姜切末+少许葱花 放入小碗中
干辣椒入温油锅略炸 微见黑色便关火 以热油浇于葱姜之上 搅拌均匀 放凉
将上述调料放入沥干凉粉中 加少许糖 盐 醋 花椒油 香油 鸡精 拌匀即成~ |
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b*******t
发帖数: 33714 | 29 真好看
凉粉也是自己做的？
新人+菜鸟首发。。。川北凉粉
从小就喜欢吃凉粉，特别是老爸拌的！如今老爸也许还不知道，他女儿我竟然也能自己
拌凉粉吃了~~
做法还算简单~
凉粉切成1厘米见方4-5厘米长的小块 用水稍稍冲洗
葱姜切末+少许葱花 放入小碗中
干辣椒入温油锅略炸 微见黑色便关火 以热油浇于葱姜之上 搅拌均匀 放凉
将上述调料放入沥干凉粉中 加少许糖 盐 醋 花椒油 香油 鸡精 拌匀即成~ |
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K******t
发帖数: 17377 | 30 以前每年夏天大华都会有新鲜的凉粉卖~~~灰常不错~~~~\(≧▽≦)/~
可是今年 我都等到冬天了也没见新鲜的凉粉出来。。。>_<
木有办法 懒人也得自己动手做了。。。-_-#
这看似简单的凉粉做起来也不容易啊。。。新手俺已经小心翼翼步步为营了
还是木有做出韧劲十足清凉爽滑的凉粉。。。T_T
但是 本着失败是成功的妈妈的原则 还是要总结一下经验教训 也请各位高手指正 看看
是哪一步出了问题@——@
方子参考了睿大厨的方子还有网上一个川菜mm的方子~
材料：
绿豆淀粉200ml（据说其他淀粉也可以，比如土豆淀粉、红薯淀粉，但是颜色质感会有
所差异）
水1000ml 淀粉和水的比例是1：5
做法：
1 1000ml凉水放入小锅中~
2 200ml绿豆淀粉慢慢倒进水里搅拌均匀
3 开火加热并且用勺子不停搅拌，使其受热均匀
4 当淀粉水开始变热后 将火转中或者转小 继续不停地搅拌 直到淀粉开始变透明
5 此时可以关火 再搅拌一会儿
4 把淀粉糊倒进玻璃盒子里面抹平 放凉即可成型 也可以放入冰箱中冷藏
这就是成品。。。看起来像那个样子。。。但是没有韧劲儿 易断 我估计是绿豆淀粉的
比例太大了？但... 阅读全帖 |
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K******t
发帖数: 17377 | 31 以前每年夏天大华都会有新鲜的凉粉卖~~~灰常不错~~~~\(≧▽≦)/~
可是今年 我都等到冬天了也没见新鲜的凉粉出来。。。>_<
木有办法 懒人也得自己动手做了。。。-_-#
这看似简单的凉粉做起来也不容易啊。。。新手俺已经小心翼翼步步为营了
还是木有做出韧劲十足清凉爽滑的凉粉。。。T_T
但是 本着失败是成功的妈妈的原则 还是要总结一下经验教训 也请各位高手指正 看看
是哪一步出了问题@——@
方子参考了睿大厨的方子还有网上一个川菜mm的方子~
材料：
绿豆淀粉200ml（据说其他淀粉也可以，比如土豆淀粉、红薯淀粉，但是颜色质感会有
所差异）
水1000ml 淀粉和水的比例是1：5
做法：
1 1000ml凉水放入小锅中~
2 200ml绿豆淀粉慢慢倒进水里搅拌均匀
3 开火加热并且用勺子不停搅拌，使其受热均匀
4 当淀粉水开始变热后 将火转中或者转小 继续不停地搅拌 直到淀粉开始变透明
5 此时可以关火 再搅拌一会儿
4 把淀粉糊倒进玻璃盒子里面抹平 放凉即可成型 也可以放入冰箱中冷藏
这就是成品。。。看起来像那个样子。。。但是没有韧劲儿 易断 我估计是绿豆淀粉的
比例太大了？但... 阅读全帖 |
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q**********n
发帖数: 4160 | 32 额是很喜欢吃四川菜滴！俺身边的众银皆知哈～
如果下辈子做个四川人，在美食的故乡，矮油，那幸福大了去了！
嘻嘻～
川北凉粉
凉粉是绿豆的，1：5的比例，熬出来。
放凉之后，切成条，黄瓜丝，红油，醋，生抽，盐，蘑菇精，麻油，花椒油，香菜，油
炒黄生，拌匀就好。
某银说很久没吃五花肉了！好滴！管你个够还不容易呐～呵呵
五花肉，切成块，滚水去腥，流水冲洗，厨房纸巾擦干。
热锅，把冰糖熬化，放入五花肉，上色，米酒，生抽，葱姜，半锅水，小红锅煮吧～
小时候，加入切成块的大芋头，一把baby番茄，尝味道，可以再加点黑胡椒。半小时后
就好啦。出锅撒上葱花一把。
前几天，卤肉了，今天切成片，与飞过水的莲藕，雪豆，胡萝卜，用蒜蓉炒均，很好吃！
明天周一，愿大家顺利，愉快！ |
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h****y
发帖数: 83 | 33 这次回国去谈，南充当地的TOP10 的高校给我的offer，是年薪只有二十多万，另外还
有相同数量match的嘉陵江学者的特别津贴，另外背后灰色收入相当多，经费可以自己
控制，这样一年光现金就有六七十万人民币，还不算其他福利和政治待遇。
不过这个收入在南充都不算是高的，走在南充路上，基本上都是奥迪宝马奔驰，偶尔有
几个佳美雅阁，都是做保姆或者餐馆打工仔开的，当地年收入最低都是二十万人民币。
有人说我吹牛，真不是吹牛，南充当地有煤矿，有出口到全世界的丝绸轻工业，经济是
相当的发达，我这次至少看见上百个英国法国的金发白人留学生在南充打工，没办法，
现在人民币比欧元英镑坚挺啊。
这还只是南充这种三线城市，向北上广更是美国这里没法比的了，所以海归肯定没错，
而且没必要光盯着一二线城市，其实川北的南充也比美国强很多倍。 |
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s****m
发帖数: 5375 | 35 我喜欢吃原来小米市卖的毛凉粉
川北凉粉一般…… |
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A***a
发帖数: 3603 | 36 做凉粉不就是冲面乎乎么。真不用牛人来。倒是那个川北凉粉的辣sauce，不会，牛人
你讲讲吧。 |
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l*****9
发帖数: 9501 | 37 重庆和川北及汉中很近吗？
伐清虽然快乐，但是这项基本地理错误太架空了。另外的大bug，比如川江水运，从四
川进军缅甸等
或者，其实是另一个时空的地球，地理完全不同，就是完全的游戏世界，包括地理都是
作者说了酸 |
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z*****i
发帖数: 370 | 39 发布日期：2014年10月21日 文章来源：网易 作
者：
“川北牧区”是什么？
邪教全能神划分的内部区域，将南充作为“总部”和“指挥中枢”，下设10多个“
办事处”、“小组”，触角遍及9市的57个县（市、区）及乡镇。
“川北牧区”有多大？
2012年12月至2013年2月，在第一波打击中共查处全能神案件46起、涉案人员159人
、刑事拘留18人、治安拘留89人、教育训诫19人，同时教育和挽救不明真相受裹挟的群
众2000余人。
“川北牧区”何以发展？
靠严格的内部纪律：成员、地名、集会全用代号，单线式上级联系下级；再靠“传
销式发展”，丈夫发展妻子，帅哥诱骗美女。最后靠暴力手段，一旦有信徒想退出，会
威胁杀其家人、放火烧房子。
近期，南充市公安局在公安部、省公安厅的统一部署下，依法查处全能神川北牧区
邪教组织，传唤审查涉案人员近200人，搜查取缔聚会点、联络点、情报站18处，搜缴
该组织反动宣传品及一大批财物。据初步侦察掌握，该组织头目甄某某等人涉... 阅读全帖 |
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k******k
发帖数: 6800 | 40 精华阅读：
×过去国民党在四川的最高征粮数为一千二百万担，我们这次征收数为两千万担(三十
亿斤)。
×邓小平毫不掩饰征粮的困难：中共在西南的征粮不仅要比国民党重得多，还限定要一
两次缴纳完毕，且征收季节已过，征收方法又不合理。
×但邓小平坚持认为，“公粮必须完成，否则要产生严重的财政混乱”。
×对党内同志的不同意见，邓小平可就没有这么客气了。他在中共西南局征粮剿匪会议
上严厉批驳“合理负担”的观点，对川南军政领导人指名道姓地批评说：“征粮任务没
有完成，你李大章、彭涛、杜义德、郭影秋要负责，再完不成任务，我要给你们算账，
算历史账，新账老账一起算，算总账！”他还说：“什么是政策？当务之急是把粮食拿
到手，完成征粮任务就是政策。站不住脚跟，还有什么其他政策可讲！”
————————————
王海光：民变与“匪乱”：以中共接管贵州暨西南时的征粮为例
1950年初，中共新占领地区的许多农村和偏远地区，普遍发生了规模不等的武装暴动和
反抗新政权的情况。当时舆论统称之为“匪乱”，而将新政权的军事打击行动称为“剿
匪”。在“匪乱”严重的地区，叛乱者抢粮暴动，攻打基层政府，杀害政府工作人员和
征粮队... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 41 川北医学院“表白墙”上，大三女生大胆表白感动众人
说明一下
“表白墙”不是一堵墙，它是个微博
川北医学院“表白墙”，是一个微博。如果你对暗恋的TA不好意思开口，就告诉微博主人“表哥”，替你说出心中的爱！
微博从5月9日创建以来，逐渐在网络走红。在“表白墙”上的表白宣言中，有倾慕某老师的、有学弟学妹对学长学姐表白的、有异地恋的、还有一见钟情的……表白风格也各具特色。
近日，“川北医学院表白墙”微博逐渐走红，越来越多的男生女生通过“表白墙”大胆表白。其中，最受关注的就是“99天妹纸”，她坚持不懈地表白引来很多网友的围观。
华西城市读本记者日前采访了“表白墙”创始人“表哥”，没想到这位“哥”竟然是个女生，她告诉记者，创建“表白墙”是想为那些腼腆、不敢在现实中勇敢表白的同学搭建一个“爱的平台”，好消息是，表白墙建立一个多月，终于有一对同学成功走到一起了。
“99 天妹纸”同学们挺你！
“我莫名其妙奇妙地喜欢上一个男生，每天想和他说话，但我也不知道怎么表达。因为我特别直接，毫不修饰。我已近向他表白了，可是，好像只是我一个人发疯一样，本来就莫名奇妙，所以我准备追他99天，100天的时候，送给他我最... 阅读全帖 |
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g***j
发帖数: 40861 | 42 历代攻蜀行军路线考略 作者：鲜肖威
来源： 陈庆之的日志
四川盆地四周高山环列, 路途崎岖, 自古有天险之称。三国时的诸葛亮就有“ 益州险
塞” 之说。唐代大诗人李白更有“ 蜀道之难难于上青天” 的咏叹。故此, 人们历来
把进出四川视为畏途。平时出人蜀地尚且如此行军征战进人四川盆地更应是难上加难了
事实上也不尽然。二千多年来, 从境外攻人蜀地的行军征战行动不下二十多次, 其中十
几次都取得了成功。可见天险是不足畏的, 人谋可以涉天险。据笔者初步研究历代从境
外攻人四川。获得占有全川的重大军事行动共有以下十几次：
1.周慎王五年公元前316年秦惠文王遣大夫张仪、司马错、都尉墨等从石牛道伐蜀。冬
十月, 平蜀。
2.东汉建武十一年初公元35年, 光武帝刘秀派兵由川北陆路和川东长江水路伐蜀, 取成
都, 蜀亡。
3.三国时, 蜀汉炎兴元年公元263年魏将钟会、邓艾自秦陇伐蜀。邓艾出奇兵自阴平险
道取江油, 逼成都, 蜀汉亡。
4.东晋公元346年从长江水路伐蜀。次年攻下成都, 成汉亡。
5.十六国时公元373年秦符坚自秦地经剑阁攻蜀, 取成都。
6.公元413年刘裕命朱龄石为帅, 经长江水路... 阅读全帖 |
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u***r
发帖数: 4825 | 43 http://www.wforum.com/news/headline/newsViewer.php?nid=37910&id
《三晋都市报》2012年1月18日 作者：秦瑜 原题为《胡耀邦同志在南充的峥嵘岁月》
上世纪40年代末，我们没放一枪一弹，解放了川北首府——南充。
四川最穷的属川北，川北最穷的要数南充。解放了的南充没有电灯，没有自来水，没有
一座像样的楼房、一条平整的街道。老百姓也穷，吃米饭全是红苕充数，下饭的是牛马
不食的“牛皮菜”。老百姓穿的破布烂衣，连婴儿也喝不上全米稀饭，走出门是个光身
子。百姓过的日子真为古话所言：称薪而爨，数米而炊。
地区之穷，决定了工作的艰巨性。改变贫穷面貌，非得有干部，靠南下干部那是远水解
不了近渴。在这一情况下，应运而生的是：西南人民革命大学川北分校成立了，校长由
胡耀邦同志兼任。
老乡们都叫他“胡大哥”
胡耀邦校长首次到“革大”，是1950年3月。我记得是晚饭后，太阳还未全落，他甩着
双手，身着微服，向校门走来。当时社会秩序很乱，山上不断传来枪声，不仅有机枪声
还有炮声。卫兵面对生人，就是不准他进校门，问他，你是干啥的？耀邦同志哈哈一笑
，... 阅读全帖 |
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F*******t
发帖数: 2186 | 44 1932年秋，张国焘率红四方面军约两人离开了被“打土豪”和肃反祸害到无法立足的鄂
豫皖苏区，开始西征。趁四川“二刘”开战无暇北顾，红四方面军于年底翻过秦岭，进
入川北，建立了东起城口，西抵嘉陵江，南到营山、渠县，北至陕南的川陕苏区。
随后，张国焘将鄂豫皖苏区的打土豪、土地革命暴行复制到了四川，“只要当过保长的
都要杀掉；认定是地主、富农的也要杀掉，将中农也剥夺，使他们失去了生产积极性；
把小经纪人当资本家打倒，搞得根据地商业凋敝，连日用生活物资都很难买到。俘掳政
策上，要兵不要官，放兵不放官，尤其是对营以上被俘军官，杀掉不少……把川陕根据
地搞到了民穷财尽的地步。”[34] 已受军阀混战摧残的川北再遭红军摧残。1933年1
月，《新蜀报》报道，红军已发展到五万人，而各县难民约三万余人，啼饥号寒，望赈
甚殷。到夏天，“嘉陵江两岸已烽火频惊”，人民富户已逃空，普通人家也出走五分之
三，川北难民大批逃往成都重庆。百万难民逃亡（时称跑红）的原因是“红色恐怖”屠
杀与搜刮。中共的口号是“赤化全川”[35] 和“消灭发财人”。[36]
1933年11月，安抚委员会调查组和记者进入红军退走后的川北... 阅读全帖 |
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F*******t
发帖数: 2186 | 45 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: Frankfurt (Frankfurt), 信区: Military
标 题: 铲逼之大屠杀和三光政策-以川陕苏区为例
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jun 14 17:23:05 2016, 美东)
1932年秋，张国焘率红四方面军约两人离开了被“打土豪”和肃反祸害到无法立足的鄂
豫皖苏区，开始西征。趁四川“二刘”开战无暇北顾，红四方面军于年底翻过秦岭，进
入川北，建立了东起城口，西抵嘉陵江，南到营山、渠县，北至陕南的川陕苏区。
随后，张国焘将鄂豫皖苏区的打土豪、土地革命暴行复制到了四川，“只要当过保长的
都要杀掉；认定是地主、富农的也要杀掉，将中农也剥夺，使他们失去了生产积极性；
把小经纪人当资本家打倒，搞得根据地商业凋敝，连日用生活物资都很难买到。俘掳政
策上，要兵不要官，放兵不放官，尤其是对营以上被俘军官，杀掉不少……把川陕根据
地搞到了民穷财尽的地步。”[34] 已受军阀混战摧残的川北再遭红军摧残。1933年1
月，《新蜀报》报道，红军已发展到五万人，而各县难民约三万余人，啼饥号寒，望赈
甚殷。到夏天... 阅读全帖 |
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B*******c
发帖数: 5056 | 46 每个人的家乡都在沦陷
王怡
月初回到老家，谈及中学时代的母校，听说最近获得了“全国重点示范中学”的头
衔，有望挽回近年来的颓势。回想我在作弊中成长的岁月，和这所百年老校的花果飘零
，心中生出不祥之兆。回成都不到一周，就在《南方周末》上读到了揭露我的母校“四
川省三台中学校”在创建“全国重点示范中学”过程中大肆作假的丑闻。
报道说，学校老师发动不同年级的学生，互相伪造一些所谓素质教育课程的成绩单
。既有了成绩单，老师们自然也要闭门造车，为没有上过或敷衍的课程写出事后诸葛亮
的教案来。教务处当然也要伪造教学计划和不存在的会议或教学检查的记录。尽管整版
的报道并没能够全方位的展示整个作案现场，但顺理成章的，一个谎言要圆满，就要十
个谎言来做佐料。报道还揭露，作为一个财政濒临破产的农业大县，为这次三台中学创
建“国重”的战役花掉了一千万。据说还有几个超级校友为母校拉来数百万的企业赞助
。主要大户是最高人民法院的副院长刘家琛。记得三年前他返乡，我的岳母住院，从医
院骑车出来的路上，曾当街领略了他锦衣不能夜行的无上风光和数辆警车开道清场、在
百米之远向我高音呵斥的大法官威仪。那些钱怎么来，怎么花，... 阅读全帖 |
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R*****5
发帖数: 4915 | 47 胡耀邦在华北和徐向前关系非常好，后来又随彭德怀转战西北，胡是18兵团政治部主任
，同在西北的第2兵团政治部主任的徐立清后来就是中将。
然后18兵团又归贺龙指挥，进攻大西南，中间胡耀邦陪贺龙回北京参加开国大典。
成都战役时，国民党第七兵团裴昌会中将想要投诚，胡耀邦直接安排他的投诚事宜。
12月，中共中央西南局成立川北工作委员会，由胡耀邦担任书记，兼川北行政公署主任
、川北军区政委（川北军区也就是第61军，军长韦杰，55年被授予中将），裴昌会转业
到川北行署任副主任。
胡耀邦跟几个老帅和西南局的邓小平都很熟，中将十拿九稳。
胡耀邦后来和聂荣臻关系最近，胡当总书记，和邓小平，叶剑英，聂荣臻，徐向前，张
爱萍的力挺是分不开的。
在怀仁堂事变后的第6天，叶剑英派儿子叶选宁到富强胡同6号胡耀邦的家中看望，并求
教，叶剑英听后非常赞赏，深以为是，竭力向华国锋等人推荐胡耀邦出来工作。
1977年，胡耀邦接替郭玉峰，接任中央组织部部长，立即开始了全国的平反冤案和干部
安置，主持全国的拨乱反正工作。
当然，毛轮们不喜欢胡耀邦，俺很理解，但在俺们邓轮心中，胡耀邦非常伟大。 |
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m**c
发帖数: 7349 | 48 耀邦同志放弃军衔了？
: 胡耀邦在华北和徐向前关系非常好，后来又随彭德怀转战西北，胡是18兵团政治
部主任
: ，第2兵团政治部主任的徐立清后来就是中将。
: 然后18兵团又归贺龙指挥，进攻大西南，中间胡耀邦陪贺龙回北京参加开国大典。
: 成都战役时，国民党第七兵团裴昌会中将想要投诚，胡耀邦直接安排他的投诚事
宜。
: 12月，中共中央西南局成立川北工作委员会，由胡耀邦担任书记，兼川北行政公
署主任
: 、川北军区政委（川北军区也就是第61军，军长韦杰，55年被授予中将），裴昌
会转业
: 到川北行署任副主任。
: 老胡跟几个老帅和西南局的邓小平都很熟，中将十拿九稳。
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s********r
发帖数: 2067 | 49 康熙三年、永历十九年底，清廷发起了对川北的攻势。转年年初就遭到了空前的惨
败，此后就彻底丧失了对南方的军事威慑权。
以杨在杨大学士为首的大明中央朝廷，随即以永历天子的名义要进一步给邓名加官
进爵。邓名谢绝了晋升他为郡王的恩典，却暗示他希望在职务上能有更高的提升。
经过一番研究后，杨在以大明天子的名义重开大都督府，打算授予邓名征虏大将军
的称号，这也是武将能够得到的最高官职。虽说征虏大将军这个职务是朱元璋停止授予
武将的，重开大都督府似乎是对祖制的违背。不过，朱元璋也没有把亲王授给过外姓人
，从这个角度上说，永历给予南明三王亲王的爵位已经是开了先例。
在邓名高高兴兴地接受了这个武人的最高职位后不久，南方就再次出现了激烈的动
荡。
由于在川北遭到惨败，清廷只好把福建和广东的治权交给了耿继茂和尚可喜，让他
们二人成为了和吴三桂一样独立王国的藩王。不过清廷对广西的处理稍嫌迟缓，孙延龄
无论是资历还是实力都无法同他的岳父孔有德相比，对广西的控制也十分有限，因此没
能搭上这趟顺风车。
一无所获的孙延龄对此当然非常不满，他开始公开对手下抱怨，称清廷的主... 阅读全帖 |
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d******a
发帖数: 32122 | 50 干锅鸭头吃出老鼠 店老板被罚5年不得干餐饮
燕赵都市网 www.yzdsb.com.cn 10-03-18 08:59
川北饭店大门紧闭。
文／图本报记者 孟醒石实习生赵晓帆
昨日中午12时许，记者在东马路看到，川北饭店大门紧闭，网格卷帘门落地，门口
贴着“本店装修”停止营业字样的白纸。
3月15日中午，4名女士在桥东区东马路4号川北饭店就餐时，从“干锅鸭”里发现
一只熟透了的老鼠脑袋。随后赶来的卫生监督所执法人员在该饭店厨房检查，饭店经营
者粟某承认饭菜里面的异物是老鼠。(详见本报3月16日A04版报道)
原料鸭子不加盖
进入老鼠
桥东区卫生监督所工作人员介绍，事发当天，在饭店供4位女士食用的成品菜“干
锅鸭”内发现有异物(老鼠)，并从厨房操作间待用货架存放的半成品鸭子中发现异物(
老鼠)，执法人员经调查询问还了解到，该饭店未建立食品台账登记，使用的食品原料
生鸭子不能出示检疫票据，食品生产经营人员粟某等3人不能出示有效健康证，上岗工
作未穿戴工作衣帽等问题。执法人员当天即责令川北饭店停止营业，立即整改。
次日，执法人员又到现场调查。据饭店老板粟某说，14日晚，他把做干锅 |
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