p****x
发帖数: 643 | 1 呵呵，东北菜没有象粤菜那么多高级海鲜，但是实在，量大。
锅包肉一般，尖椒干豆腐不错。
拉斯也有一家千品香，问老板说不是他们分店。 |
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c******s
发帖数: 506 | 2 请求置顶
活动摘要：草地排球毽球羽毛球网球打牌杀人谈情吃饭一条龙活动.
聚餐: 一品香 （武汉餐厅）
地址：301 WEST VALLEY BLVD 101# SAN GABRIEL CA 91776
时间：周六1月12日
2pm-天黑 排球毽球打牌杀人
4:00pm-6 pm 羽毛球，网球
天黑以后 腐败
(也欢迎只来吃饭的朋友,可以给我电话:626.679.5397)
地点：
800 S Almansor St Alhambra, CA 91801
Almansor park 请参照下面地图
人物：美妹和帅锅 |
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a******o
发帖数: 7982 | 3 偶尔发现这个plaza还很多店的。我觉得做的还挺用心，很地道的。就是稍稍有点咸，
不过我就这样吃的，一般要是咽个饭，估计还行。土豆是先拷过，在做的锅底，这个很
不错，藕，豆芽都很近味，而且价格也不贵。唯一不足的是没有田鸡选择，我觉得这种
香锅，干锅和田鸡最配。
我点了个土豆，茶树菇，羊肉，鱿鱼。前三样味道都很搭，鱿鱼就不推荐了，不搭。还
有什么配菜推荐的？下次在去试哈。 |
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d**********r
发帖数: 24123 | 5 【 以下文字转载自 Texas 讨论区 】
发信人: yoyole (悠悠乐), 信区: Texas
标 题: 又香又麻又辣的香辣牛肉干～～～～～
发信站: BBS 未名空间站 (Thu May 24 22:18:58 2012, 美东)
真是好吃的舌头都要咬下来了。。。。
做法，瘦牛肉一大块或者两大块或者三大块～
第一步：整块牛肉放进锅里，加水没过牛肉，加一块拍破的草果，几个八角，一块拍破的老姜，盐，开大火煮沸，撇去血沫。转中火慢炖个10来分钟，筷子插进肉里，没有血就可以了。然后取出牛肉晾凉。
第二步：把牛肉切横条（中指那么粗最好），切一点姜丝，葱段，料酒，盐，把切好的牛肉条腌一下，腌个半小时就行了。
第三步：把葱段和姜丝取出来，起油锅，放可以没过牛肉的油，油6成热的时候把牛肉下进去，改成中小火，慢慢的炸牛肉，要时不时的扒拉扒拉免得糊底。等油变得清亮了，水分就炒干了。看着肉已经硬了变颜色了，就可以捞出来了。
第四步：锅里留少量的油，下一大把芝麻，小火慢炒，然后下很多糖，很多花椒粉，很多辣椒粉，一点盐，把牛肉下进去，慢慢炒，炒出香味，看着差不多就行了。
真的很好吃，不要自作主张的加酱... 阅读全帖 |
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b**********5
发帖数: 7881 | 6 【 以下文字转载自 SanDiego 讨论区 】
发信人: kingdom (kingdom), 信区: SanDiego
标 题: 开个新帖统一回复，我是奇味香锅的股东之一
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 20 17:01:00 2014, 美东)
虽然很少发贴，但是也经常潜水 得到过大家的很多帮助
看了大家对我们店的讨论 我来统一回复一下吧
首先，我还是要道歉，没有让100%的客人满意，但是大家请相信，这一直会是我们的目
标！
其次，我们所有股东都是具有PHD学位的engineer，我们用我们的人格发誓 店里绝对不
可能存在用剩下的料来炒菜。我们都是踏踏实实干事情的工程师，不可能做出这种伤天
害理，违背良心的事情。
再次，花菜，西芹，豆芽，土豆是每个锅的基本配备 （菜单上有写），这样即使什么
配菜都不点，也会有好几种蔬菜可以吃
我们的营业时间是 11：00am-11：00pm（不间断，当然晚上10点左右就不接新客人了）
，之前三天promotion营业时间略微特殊，因为人太多，我们需要利用中午的时候进行
一些补货和准备 （虽然最后很多东西也卖光了。。。。真是不好意... 阅读全帖 |
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f****c
发帖数: 158 | 7 总是潜水,冒个泡说句公道话,最起码我觉得渝香村比过桥园对我胃口,我昨天有朋友来,
晚上也在那里吃的,点的凉菜,干锅鱼,樟茶鸭和肥肠,朋友很喜欢,说肥肠是他近来吃过
最好的.另外朋友是从湾区过来的,不是在大农村屯着的.
外面吃饭卫生状况怎么也比不上自家的,出些问题在所难免.该解决问题就解决问题,别
张口就说别人是托. |
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O***n
发帖数: 13127 | 9 太搞了。
原来奇味麻辣香锅店根本不是火锅店。是个干锅店。刚google了一下。
居然一堆人跟着讨论着吃火锅 |
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x****y
发帖数: 22 | 10 刚看到这个名字以为是和国内很像得那种主打做鱼的饭店，本人从小吃鱼长大一听说这
家店名就忍不住了。
然后前几天和室友去吃了，就冲着这个名字点了水煮鱼，菜单图片看着还挺转业，鱼片
都片得很好，还是带一点皮的那种，跟国内一样，结果上来尼玛就一坨一坨的鱼块，很
多还碎了，估计就是超市随便买的那种，都没好好切。味道也调得很一般，吃完就记住
了豆瓣味。水煮鱼底下的豆芽也被改成其他杂七杂八的东西，第一次发现水煮鱼居然是
放得新鲜青椒不是干辣椒，尼玛这是逗我呢，欺负我读书少不知道水煮鱼长啥样？。。
。最后一点也不知是厨师彩笔还是老板小气，水煮鱼居然不舍得放油，没有最后把油淋
下来得一下鱼根本不香，这种水平的厨师也就是在这边混得下去了，要在国内估计连端
盘子递碗都排不上号啊。。。
其他几个菜也都挺一般的，不一一吐槽了，感觉被名字欺骗了，可能是期望太高倒是失
望太大吧，以后应该不会再去了。 |
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m********a
发帖数: 1601 | 11 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: cartman (fat ass), 信区: Food
标 题: Re: 正在炸臭豆腐,太香了!
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Apr 1 12:10:19 2010, 美东)
就在亚洲店里买的，是冰冻的，我明天再去买了上照片！好像是台湾人做的，不过味道
差不多！
沾酱就用了越南的那种带酸味的辣椒酱，用湖南的蒜蓉辣椒酱就更好了！
顺便问问，怎么炸才能金黄而酥软呢？我的好像过头了，有点干！要旺火还是小火？ |
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H**********k
发帖数: 2158 | 12 标 题: Re: 十里香归来
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Aug 8 20:46:21 2010, 美东)
其实确实还成。今天点了几个菜：毛氏红烧肉，豆瓣全鱼，
中芹香干，干烧牛腱都还不赖。特别适合俺这样的大胃口
小气民工。稍微咸了点，感觉比以前那个位置的枫林要更
合俺的口味。
声明：YMMV,各人口味不一样，不保证其他人有同样体验。 |
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w******i
发帖数: 429 | 13 大过节的，做点零食自己吃~
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: wuliaozi (无聊子), 信区: Food
标 题: 香栗绣球酥
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jul 1 00:07:38 2012, 美东)
绣球酥（约7个量） （原方子参照 sina的紫色透明）
原料：飞饼皮2张，熟栗子仁若干，动物性重奶油15ml，红豆沙，细砂糖适量，全蛋液
，白芝麻少许 。
烘焙：360F度约40分钟左右。
做法：
1.准备好所需原料，飞饼室温软化备用。
2.栗子仁取出放入干磨杯中绞碎，如果没有搅拌机，也可以用擀面杖碾碎。
3.加入奶油拌匀。
4． 加入红豆沙 （这样子可以捏成团了）
5.把椰浆和淡奶油搅拌均匀，依自己口味加入适量的白砂糖拌匀后制成栗子泥。
6.飞饼室温软化，切成约0.8cm的细条。
7.案板上撒上少许薄面，用擀面杖擀开。
8.依次把所有饼条擀开备用。
9.隔一个压一个。
10.然后再交叉隔一个压一个。
11.以此类推，编织4x4条。 （原来的方子是6*6的，我做的绣球比较小，就是4*4可以
了~）
12.编织的饼皮最好放在飞饼纸上，这样方便下一... 阅读全帖 |
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b***m
发帖数: 5987 | 14 难怪四季飘香的菜水平有所下降，干锅牛蛙做得大不如以前。 |
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s********0
发帖数: 2625 | 15 chinatown的什么江湖菜，然后uw的川宗有香锅还是干锅来着。 |
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M******9
发帖数: 404 | 16 周一吃了川香楼，孜然羊肉不错，笋干腊肉很干很辣，有点咸，还是好吃。腊肉据说是
湖南师傅自己做的。据看店的说真正老板是个印度人，不过不来店里。 |
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y****e
发帖数: 1712 | 18 中秋节将至，跟好朋友聚在我家聊聊天，吃吃饭，叙叙旧，展望一下未来。
我们都是食肉动物，尤其爱吃烧烤，所以这次的聚餐主题就是烤肉。其实就4个人，根
本吃不下太多东西，简单准备了一些鸡胗，鸡心，虾，蘑菇，还有重头戏羊肉串。提前
把鸡胗和鸡心用盐和孜然粉腌入味。然后一个鸡心一个鸡胗这样间隔着串起来，就变成
了著名的“真心”串儿，如果再加上一个鸡翅，就是“真心真意”串儿了，很好玩吧？
（这是从一个朋友那听来的），羊肉我买了5磅，切成小块，不需要腌制，烤的时候再
撒调料会更鲜美。也用竹签子串起来备用。竹签子先用水泡过，就不容易烤糊。
烤肉炉子是我在amazon上买的，商店里的烤肉炉子一般都是方型或者圆形的，老美
烤大块肉用的话比较方便，可是要想烤串儿，就不太好操作。我买的这个长度正好，可
以轻松的把肉串架上去，便于翻面，还不烫手。烤肉的调料最好化繁为简，就放盐，孜
然粉，孜然粒，辣椒面，就足够了。吃的就是羊肉那种特有的香味，当然你也可以说那
是膻味。咱就好这一口，很多人喜欢提前腌肉，还要放什么五香粉花椒粉胡椒粉，完全
破坏了肉本身的鲜味，不可取。盐可以多放点，一咸出百味嘛。羊肉串旁边短一... 阅读全帖 |
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c*h
发帖数: 33018 | 19 【 以下文字转载自 Texas 讨论区 】
发信人: yoyole (悠悠乐), 信区: Texas
标 题: 又香又麻又辣的香辣牛肉干～～～～～
发信站: BBS 未名空间站 (Thu May 24 22:18:58 2012, 美东)
真是好吃的舌头都要咬下来了。。。。
做法，瘦牛肉一大块或者两大块或者三大块～
第一步：整块牛肉放进锅里，加水没过牛肉，加一块拍破的草果，几个八角，一块拍破的老姜，盐，开大火煮沸，撇去血沫。转中火慢炖个10来分钟，筷子插进肉里，没有血就可以了。然后取出牛肉晾凉。
第二步：把牛肉切横条（中指那么粗最好），切一点姜丝，葱段，料酒，盐，把切好的牛肉条腌一下，腌个半小时就行了。
第三步：把葱段和姜丝取出来，起油锅，放可以没过牛肉的油，油6成热的时候把牛肉下进去，改成中小火，慢慢的炸牛肉，要时不时的扒拉扒拉免得糊底。等油变得清亮了，水分就炒干了。看着肉已经硬了变颜色了，就可以捞出来了。
第四步：锅里留少量的油，下一大把芝麻，小火慢炒，然后下很多糖，很多花椒粉，很多辣椒粉，一点盐，把牛肉下进去，慢慢炒，炒出香味，看着差不多就行了。
真的很好吃，不要自作主张的加酱... 阅读全帖 |
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p****g
发帖数: 409 | 20 说是主任要发四个包子？我乐也乐了，还给加餐？有点儿受宠若惊。所以决定散尽。赏
脸的请排。我另有一点儿存货，希望不嫌弃味道老了。但希望能有个谁
告诉我那个 "re" 是什么意思。另发一个包子。
--- 我是分割线。以上是声明，解释权在 LZ。以下是正文，请不要当真。---
就着即将飘来的包子香，回忆一下仍然在我脑子里绕得比较真切的昨日故事。
首先是很失望 -- 好几个名 ID 都没来，只能继续听传说。
可是传说有多靠谱呢？medIT 这个就很不。怎么叫班草呢？明明白白是版树，高大威猛
的。我一直被他的头像和以前听过的歌所蒙蔽，直到音乐再次响起，才勉强着把人和声
音往一起里记。
medIT 很潮，唱的都是我不懂的东西，唯一坚信的就是《小情歌》的第一版本里的那个
“骚”字给得“特别好”。可是我说出来后大家非要听成了“特别骚”。本想解释，可
一看 medIT 满脸觅到知音的意思，我也就顺着再拍了拍、挠了挠。medIT 虽然声音
很温柔，但行为很肉麻，借《你是我老婆》把自己的家庭生活硬生生地晒在大家面前强听
强看，最后又扬言要去接孩子，让人羡慕的不得了。
（鸣谢 startup 没有录像）
以前... 阅读全帖 |
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B*****g
发帖数: 34098 | 21 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
标 题: Re: 盐煎肉 vs. 回锅肉
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Apr 30 02:03:18 2013, 美东)
re这个，zher老大说的没错
我来贴一下我的做法吧
回锅肉
材料：
带皮猪后腿肉400克，青蒜苗100克，葱姜10克，甜面酱10克，酱油10克，料酒10克，郸
县豆瓣25克，豆豉2.5克，鸡精4克，糖5克，油50克
做法：
1.将肥瘦肉相连的猪腿肉刮洗干净，锅中放入适量水和姜片、葱段，水开后放入肉煮至
刚熟皮软（约10分钟，用筷子能戳透肉，切勿过烂），捞出冷透后，切成5厘米长、4厘
米宽、0.2厘米厚的片，青蒜苗切成马耳朵形（斜切）。豆瓣、豆豉剁碎
2.炒锅置旺火上，放入猪油烧至六成热，下肉片炒至吐油，肉片呈灯盏窝状时，下郫县
豆瓣炒上色，放甜面酱、豆豉炒出香味，加入料酒、酱油、糖、鸡精炒匀，再放青蒜苗
炒断生起锅即成。
小婕注：
1.烹制回锅肉，看似平易，但要使片片肉呈灯盏窝状，好看又好吃，却大不易。特别是
注意煮肉时断生即可，忌煮过度。煮... 阅读全帖 |
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l******y
发帖数: 103 | 24 在用primordiale～觉得无功无过，比较喜欢质地和味道～有点淡茶香，但滋润效果觉
得不如ANR。
High resolution用过小样，感觉质地比较creme,有点涂不开而且太香了不喜欢。
她家再往上就是RARE和absolute了，但是40以上才比较推荐。我妈妈用的这两款。她说
不错。
心，
再出就行了。哎。。。。 |
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w*******3
发帖数: 1300 | 25 L'OCCITANE欧舒丹~蜡菊精华面膜 超级 非常有效果
虽然他建议是没周2次 面膜用
但是 我现在每天晚上都用~ 超级好用
味道很香 很香的~
甜丝丝的 |
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m******m
发帖数: 219 | 26 丁 香
Syringa 又名百结、情客。为木犀科落叶灌木或小乔木。顶生或侧
生圆锥花序，花序长8厘米～20厘米或更长；花小芳香，白色、紫色
、紫红色或蓝色。丁香在中国已有1000多年的栽培历史，是中国的名
贵花卉。春季盛开时硕大而艳丽的花序布满全株，芳香四溢，观赏效
果甚佳。现已成为庭园中著名的花木。全属约30种，中国产24种，分
布以秦岭为中心，北到黑龙江，南到云南和西藏均有。现广泛栽培于
世界各温带地区，有栽培品种1000个以上。用播种、扦插、嫁接、压
条和分株法繁殖。落叶后萌动前裸根移植，选土壤肥沃、排水良好的
向阳处种植。移栽3年～4年生的大苗，需强修剪，通常离地面30厘米
处截干。每年注意灌水、施肥和修剪，春季可开出繁茂的花。
http://www.hitoday.com/love/huayu/dingx.htm |
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h******s
发帖数: 3420 | 27 羡慕大家的花园啊，太美了
可怜湾区穷人，只能住townhouse，就想室内或阳台上养几盆比较香的，开了可以摘下
来晒干作香囊的 |
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G********A
发帖数: 2851 | 28 明年冬天留些干叶子给我，熏肉很好用。樟树干锯一段晒干是不是就是可以趋虫的樟木
？刚从bed bath 买了一大包早知道你有锯俩截不就好了 |
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s*********a
发帖数: 1409 | 29 桂花个人觉得比栀子花容易多了，我的两颗有一阵很不健康现在又活过来了。关键是不
能暴晒，土偏酸，浇水干了才浇，每次浇透就可以了。不过四季桂不香，要买金桂才行。
star jasmine好种，可香味不如中国茉莉好闻。 |
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r***6
发帖数: 36 | 31 各种胡吃海喝，上班时没空试的，没空做的，想到了就去试一下。比如Bagel店，一般
都不会想到起床去吃。平常想到店里各种bagel的菜单都写在黑板上，头就大了。尝试
熬制了红油辣椒，很香。尝试做了纸杯蛋糕，好吃。尝试做了酒酿，很甜。。。。
看了一串电影电视剧，不合心意的就浅尝即止。
看完整的有：蓝色大海的传说：《来自星星的你》已经先入为主，所以这部剧没什么新
意
《军师联盟》,《芳华》,《追龙》,《天才枪手》，《喜禾》，《snow man》, 《
Dunkirk》,《 The mountain between us》
弃剧的：《军师联盟2》《海上牧云记》《风筝》《微微一笑很倾城》《将军在上》《
太阳的后裔》《孤单又灿烂的鬼怪》：提一句这部片子里的歌我很喜欢
最后推荐正在追的《红蔷薇》
各种平常没空干的家务事：买了行车记录仪，想装来着，结果没一天暖和，在车库立刻
冻得手都不会动了，所以没干成.修了个马桶。整理了各种文件，书信，发票，首饰，
衣服。。。
利用做饭的时间看了冯唐的《十八岁给我一个姑娘》，啥也不说了：我们对图书的审批
远远低于对电影的审批 |
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i********y
发帖数: 2263 | 32 的确挺好看
就是最后让楚留香结婚生子不符合古龙的风格。。。。。
金庸才会这么干 |
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发帖数: 1 | 33 私房不少人在秀做饭做菜的心得体会，女人居多，似乎女人天生就会做出一桌好菜，其
实未必。
做饭其实是个辛苦活。职业厨师的首先要能耐高温。厨房又叫伙房，煎炒烤都跟温度有
关。过去没有空调，厨师上班做饭是要烟熏火燎，汗流浃背的，一身臭汗。女人天生爱
干净，这样的环境是不会喜欢的。我从小到大，没见过单位大学食堂有女厨师，打杂洗
碗卖饭卖饭票的倒是有很多女人。厨师要力气大。铁锅很重，炒菜铲子也不轻，这些都
需要力气才行。在南方，米饭是放在一个罗筐里，力气不够大根本提不动。厨师都很胖
，大概是偷吃较多，近水楼台先得月嘛，不吃白不吃，不拿白不拿。呵呵。女人爱美，
怕胖，远离厨师职业有道理。厨房大老粗比较多，上班除了抽烟，就是说脏话下流话。
女人脸皮比较薄，比较斯文，不喜欢跟大老爷们说下流话，除非是女流氓，大媳妇。
女人下厨其实大部分情况是不情愿的。俗话说，拴住男人必须先拴住他的胃，指的是饭
菜要做的好，做得香，成为男人的依靠，常回家，不会出去乱来。显然对于这样的厨师
，她们的出发点不一样，做好饭菜目的是为了拴住男人，这能做得出好吃的饭菜吗？这
跟高考的学霸差不多，往往是高分低能。前几天看到一调查，几... 阅读全帖 |
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V*****8
发帖数: 33122 | 34 【 以下文字转载自 NewYork 讨论区 】
发信人: postpostdoc (doctor), 信区: NewYork
标 题: Re: 我也替蜀留香炒一下
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jan 7 12:14:15 2011, 美东)
进门就礼貌地问能不能和大厨XXXX。。。
然后你就这么干了。。。
最后才能吃到好吃的。
代价是不是太高了。:) |
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I*****a
发帖数: 5425 | 35 http://sports.sina.com.cn/g/pl/2013-10-09/12196821417.shtml
新浪体育讯
酒醉、醒来，空空的大床上除了自己一副瘫软无力的肉体之外，已无他物，除了被半夜
睡梦中偷偷跑出的泪水打湿的容颜和床单，依旧还没有干。乳房，依然如少女般挺拔；
肌肤，白皙透亮满富弹性；容颜，俏丽清秀惹人疼爱……她才三十岁啊，虎狼之年，竟
却要忍受这般夜夜以酒麻醉、独守空房的尴尬。如果空气中满是雾霾，雨水的冲刷可以
让焕然一新，可是如果心灵被背叛蒙上了埃尘，或许，只有眼泪才能够洗净……
她，就是谢丽尔。近来借着为女伴好友尼古拉-罗伯茨之机，谢丽尔又痛饮买醉了
一把，然而借酒消愁愁更愁，醒来之后的谢丽尔-科尔，内心深处竟更加的空虚和寂寥
。那一张床，曾经带给自己和那个男人无数欢愉的温柔乡，如今看起来却是那么的憎恶
。昔日颠鸾倒凤的场景、那蚀骨的快感久久挥之不去，销魂一幕幕每每想起来，谢丽尔
依旧还是会奔腾视频-谢丽尔拍2014年挂历 英伦玫瑰女王范儿媒体来源：新浪体育 如
泉涌……几年前的那些个夜晚，在谢丽尔的眼光与那个男人交织的一瞬间，她内心的激
情便被彻底点燃... 阅读全帖 |
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x****o
发帖数: 21566 | 36 【 以下文字转载自 SanDiego 讨论区 】
发信人: kingdom (kingdom), 信区: SanDiego
标 题: 开个新帖统一回复，我是奇味香锅的股东之一
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 20 17:01:00 2014, 美东)
虽然很少发贴，但是也经常潜水 得到过大家的很多帮助
看了大家对我们店的讨论 我来统一回复一下吧
首先，我还是要道歉，没有让100%的客人满意，但是大家请相信，这一直会是我们的目
标！
其次，我们所有股东都是具有PHD学位的engineer，我们用我们的人格发誓 店里绝对不
可能存在用剩下的料来炒菜。我们都是踏踏实实干事情的工程师，不可能做出这种伤天
害理，违背良心的事情。
再次，花菜，西芹，豆芽，土豆是每个锅的基本配备 （菜单上有写），这样即使什么
配菜都不点，也会有好几种蔬菜可以吃
我们的营业时间是 11：00am-11：00pm（不间断，当然晚上10点左右就不接新客人了）
，之前三天promotion营业时间略微特殊，因为人太多，我们需要利用中午的时候进行
一些补货和准备 （虽然最后很多东西也卖光了。。。。真是不好意... 阅读全帖 |
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v*****1
发帖数: 2200 | 37 【 以下文字转载自 SanDiego 讨论区 】
发信人: kingdom (kingdom), 信区: SanDiego
标 题: 开个新帖统一回复，我是奇味香锅的股东之一
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 20 17:01:00 2014, 美东)
虽然很少发贴，但是也经常潜水 得到过大家的很多帮助
看了大家对我们店的讨论 我来统一回复一下吧
首先，我还是要道歉，没有让100%的客人满意，但是大家请相信，这一直会是我们的目
标！
其次，我们所有股东都是具有PHD学位的engineer，我们用我们的人格发誓 店里绝对不
可能存在用剩下的料来炒菜。我们都是踏踏实实干事情的工程师，不可能做出这种伤天
害理，违背良心的事情。
再次，花菜，西芹，豆芽，土豆是每个锅的基本配备 （菜单上有写），这样即使什么
配菜都不点，也会有好几种蔬菜可以吃
我们的营业时间是 11：00am-11：00pm（不间断，当然晚上10点左右就不接新客人了）
，之前三天promotion营业时间略微特殊，因为人太多，我们需要利用中午的时候进行
一些补货和准备 （虽然最后很多东西也卖光了。。。。真是不好意... 阅读全帖 |
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L******t
发帖数: 2855 | 38 【 以下文字转载自 PHILADELPHIA 讨论区 】
发信人: ccwj (木匠), 信区: PHILADELPHIA
标 题: 家乡的咸鱼干，自己动手刚做了两串。
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Apr 14 23:58:34 2010, 美东)
记得小时候，每年冬天，过年，家里有很多大大小小的鱼，一时吃不完， 我母亲都会
做些咸鱼干，然后又每到春季，现在这个时候，拿出来，放上一点点糖，料酒，姜，小
葱等清蒸，那个真叫香啊。。。 |
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c**********e
发帖数: 286 | 39 【 以下文字转载自 Poetry 讨论区 】
发信人: cranberrypie (浆果派), 信区: Poetry
标 题: 【五月声色留香】别亦难
发信站: BBS 未名空间站 (Fri May 27 17:57:26 2011, 美东)
用诗词谱曲而成的歌的很多，但是能广泛传唱的好像也没几首。这首由何占豪谱曲徐小
凤演唱的《别亦难》在当年可谓红及一时。
这首《别亦难》源自李商隐的《无题》，但只用了前四句“相见时难别亦难，东风无力
百花残。春蚕到死丝方尽，腊炬成灰泪始干”。看看后面的“晓镜但愁云鬓改，夜吟应
觉月光寒。蓬莱此去无多路，青鸟殷勤为探看”，感觉唱起来可能不太容易。 |
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G*********o
发帖数: 49669 | 40 鸭血汤
旺鸡蛋
盐水鸭
煮干丝
凉粉
油炸臭豆腐
状元豆/五香蛋
如意回卤干
小笼包
牛肉锅贴
什锦豆腐涝
蒸饺
糯米藕
桂花糖芋苗
五香鹌鹑蛋
牛肉粉丝汤
炒螺丝
哪一个？
你可能不稀罕。。。
南京的一个小吃。。 |
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s*******s
发帖数: 5087 | 42 你来写过番外？
配角发挥余地更大啊其实
有变的，比如周芷若，郭芙型的，有虐的，比如程灵素，郭襄型的，有打酱油的，比如
爱上杨过的一干人等。。。
咔咔 |
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N****f
发帖数: 25759 | 43 原来俺老干的是这份营生……倒也好，旱涝保收，recession-proof。
景气时拍卖古玩字画工艺，不景气时拍卖房屋车马家具，总有钱赚，呵
呵。 |
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b**a
发帖数: 1118 | 44 他睡了没多久，就被自己的亲兵唤醒了。这个时候，小案上他还没来得及喝上两口的热
茶都还是温手的。
他整饬好盔甲，系上将军剑，约略审视一番自觉没有什么疏忽纰漏的地方，就急忙
赶去帅帐。
帅帐里只有王义和文沐以及两个军官。两个军官在和文沐商量着什么事；文沐神情
专注地听着他们说话，拧着眉头不断地摇头；王义拿着一沓纸，伸手在舆图上寻找着什
么。发现商成不在，郭表忍不住悄悄地透了口气。要是燕督来了而他这个大司马却迟到
了，那他这张老脸可就有点难为情了。
他走进帐，问文沐说：“什么事？”
文沐和两个军官一起向他敬礼。文沐说：“下面都在争着要双发床弩……”
郭表立刻就明白了。床弩一直是赵军的制式装备，威力也不错，只是很少在野战之
中使用一一这东西制作时非常耗时间耗材料，所以一般都是用来防守关隘和城池。即使
偶然有带上战场的，参战队伍也坚持不要。原因很简单，这东西分量重，操作时需要的
人多，又太容易损坏，行军时很难携带，坏了也没办法修，扔了还要受处分，所以谁都
不情愿干这吃力不讨好的事。而文沐说的双发床弩则不一样。这是工部设在燕山的作坊
才创新出来的大弩，操作简... 阅读全帖 |
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c*******g
发帖数: 265 | 45 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
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第十四章 春来冰河开
南宫星闻言一惊，忙打开窗户先放崔冰进来，柔声问道：“怎么发现的？你
看到是什么人了么？”
崔冰一脸惊魂未定的模样，一边心有余悸的瞄了一眼来路，一边调整着纷乱
气息道：“我本来都休息了，迷迷糊糊快睡着的时候，突然听到门外有动静。我
从屏风后面探头看了一眼，哪知道……哪知道看到一双眼睛一下闪了过去。”
“我吓了一跳，穿好衣服拿着剑摸到窗边，扒着缝往外一看，结果……结果
竟然还不止一个人在外面，”她紧紧抓着南宫星的胳膊，道，“光我看到，就有
两个人在动手，一个穿着一身黑，上身看着很壮，另一个高高瘦瘦，嘴巴里发出
的声音稀里糊涂的，但动静不大。他俩好像都怕惹来别人，越打声音越小，打着
打着，那穿黑衣服的就飞过墙头跑了，瘦高个也飞着追了过去。”
“后来呢？”南宫星扶着崔冰坐下，倒了一杯热水让她捧在满是冷汗的掌心，
问道。
“后来我心里越想越后怕，怎么... 阅读全帖 |
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l*****d
发帖数: 7963 | 46 词：ladyred 曲：四季歌，略改编
四月里来梅花飞 香魂阵阵过窗扉 疏影轻浅芳菲坠 离人楼头月又亏
四月里来桃花飞 春风寂寂杨柳垂 春梦易散难春睡 春光鸟语满春闺
四月里来杏花飞 杏花疏影谁泪垂 杏帘不卷客酣醉 杏子黄时谁与归
四月里来樱花飞 樱花飘落雪成堆 雪融绿草铅华褪 一曲骊歌谁在吹
四月里来雨花飞 雨打空阶徒伤悲 蜡烛未干愁拥被 病容满镜不忍窥
四月里来泪花飞 楼前不见燕子归 杜鹃声声可有愧 相思片片化成灰
四月里来百花飞 飞到天边不复回 迎风漫揾相思泪 一点芳心送春归
四月里来百花飞 飞到天边不复回 迎风漫揾相思泪 一点芳心送春归 |
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l*****d
发帖数: 7963 | 47 霜花腴 酒初干
月圆几度，鼓乐浓。欢歌又贺佳元。
云冷朱颜，泪融金粉，离愁慢卷清弦。
雪停雁关，捧素心，谁立风前？
念长行，澹澹星霜，更增冬夜玉楼寒。
红袖画屏银烛，掠飞琼梦影，半掩婵娟。
罗幕今凉，蓬莱方远，幽情但诉金笺。
渐衣带宽。欲饮金樽酒初干。待何期，共醉花丛，拥香依蝶眠。 |
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b******g
发帖数: 841 | 48 （一个朋友他们妈退休后跑到老年大学学烹调的课堂笔记，我慢慢贴出来，给大家提供一
个切磋的素材哈~~~~）
这个是任督二脉都还没有打通的时候给幼儿园小班同学练的内功心法哈，斑上那些练钱
捆大挪移啊，葵花包点啊，虱子吼啊，十巴掌啊，那些手上超起削发如尼的剑的啊，能
砍断世上最坚固菜板的菜刀的啊，能经得起世上最锋利菜刀砍的菜板的啊，等等等等身
怀绝技的高手些表嫌弃哈~~~
也fan迎大家踊跃hua言。开始。。。。。
辣椒有促进血液循环、增加食欲之功效
辣椒中的上品有 — 四川威远县的七星椒
四川什邡的大红袍，辣二金条
花椒中的上品——四川汉源的子母椒（汉源清溪乡）
郫县豆瓣——四川郫县鹃城牌豆瓣（牛皮纸包装的即可）。
川菜的特点：
调味的变化大，味型多样，善用麻辣。
冷菜有十六个味型，热菜有十三个味型。
川菜注重小煎小炒，干煸干炒。
干煸的特点：干香，酥软，利于佐酒。中小火，小油量，
翻炒使其自然脱水。
对腥味大的食品在干煸时作麻辣味处理。如：牛、羊肉
腥味小的做咸鲜味（加干辣椒，不加花椒）。
素菜均做成咸鲜味（加肉末，芽菜，泡椒节）。
川菜的特殊调 |
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j*********y
发帖数: 16 | 49 今天逛街回来还没有吃饭，终于弄了盘麻辣烫。看起不怎么辣，但是我干海椒放得多，
还是多辣的。
看香得到你们不 ？
我开动了哈！ |
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