O***n
发帖数: 13127 | 1 我自己开就开个点心店就行了。
朋友来投资移民的话就鼓动开个高达上，sd还真没几个拿的出手的请人正式一点吃饭的
中餐馆
chinamax 勉强ok |
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B*******d
发帖数: 1153 | 2 我开，这是我目前最喜欢的车。
V6可以拉5000磅，V8拉7000磅。拉个bass船小菜啦。烤肉啦可以拉船么？看到有人拉帆
板。
秋天的时候去梦桃客就睡车里。有时去很远的地方钓鱼我就晚上出发，开到半夜找个
rest area睡觉，把后排放下，铺上被子和睡袋，睡得嘛嘛香。睡醒了就走，开困了就
睡。 |
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j*******s
发帖数: 174 | 3 我不大喜欢正黄正粉，喜欢比较delicate的颜色，像teasing georgia刚开的时候那样
，不过开大了又有点太白了。
我本来最想要sweet juliet，是很delicate的粉色，不知道开大之后会不会也是太白。
我查了查，好像golden cele也是很香的呀？ |
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c***s
发帖数: 70028 | 4 本周五《爸爸去哪儿》爸爸和萌娃们将继续他们在怀化站三天两晚的快乐旅程，据悉，爸爸和孩子的任务也将再度升级。众老爸合力打出Q软香软的糍粑、为老奶奶榨茶油、还要带上各自的小宝贝共同参加一场充满童趣的“复古运动会”。
grace和爸爸分享糍粑心得
本周五《爸爸去哪儿》爸爸和萌娃们将继续他们在怀化站三天两晚的快乐旅程，据悉，爸爸和孩子的任务也将再度升级。众老爸合力打出Q软香软的糍粑、为老奶奶榨茶油、还要带上各自的小宝贝共同参加一场充满童趣的“复古运动会”。老爸忙里忙外，萌娃也不能闲着，此次萌娃们就要体验一回“当老板”的滋味——将他们亲手摘的杨梅卖出去。而卖杨梅所得“巨款”要为寨子里的老奶奶挑选几件爱心礼物，这项任务会难倒六个聪明的宝贝吗？
众爸打糍粑“泄愤” 总导演无奈躺枪
熟悉《爸爸去哪儿》的观众都知道，前几期的任务对众爸爸来说可谓是生存大考验。与之前的蜂房取食材、水上包粽子相比，本次打糍粑的任务算是轻轻松松了。在村民们的帮助下，不一会儿爸爸们打得有模有样了。黄老师突然调皮地将总导演谢涤葵的名字编成了打糍粑的号子，还率领众爸边喊边打，滑稽的场面把工作人员都笑翻了，连谢老师也在场外被逗乐了。
... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 5 拖着箱子，在南京转悠了两天多
一沓沓捆扎好的百元现金
当面点清交还失主
如果一年辛辛苦苦只能攒下三四万元
一下子捡到了13万元巨款，你会怎么办
武学德今年48岁，来自安徽宿州农村，在南京安德门劳务市场附近找工作。1月17日晚上，他在安德门花卉市场门口意外捡到了一个皮包，里面竟然有13万元现金！这让他蒙了。
随后的两天多时间，他关掉了手机，在南京四处转悠，每一个地方都不敢久留，更不敢把随身带着的行李箱随意打开，因为这笔巨款就装在行李箱里……这笔钱究竟怎样处理？最终，他和同伴选择了拨打现代快报96060热线，在记者陪同下来到派出所，将这笔钱当面交还失主，武学德的脸色才舒展开来。
捡到巨款的武学德
是这样一个人
年龄 48岁
身份 来自安徽宿州农村的民工兄弟
家庭状况 妻子离家出走，两个儿子均未婚
收入状况 在南京打工半年，挣了4000多元
事件过程 1月17日晚，他在安德门捡到一个装有13万元现金的皮包，纠结三天后，1月20日，在现代快报记者陪同下，在派出所民警的见证下，将钱还给了失主。
特殊的来电
民工打来电话：同伴捡到13万现金
昨天下午3点，现代快报96060热线接到李先生的电话，称... 阅读全帖 |
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n*******n
发帖数: 7628 | 6 从豆浆到米饭，肯德基力图融入中国市场
时间：2011-02-16 00:00:00 来源：浙江在线-钱江晚报 作者：陈聿敏
[提要] 星巴克开始卖茶，肯德基则吆喝起饭来，洋快餐进攻中国市场的本土化步伐又
跨了一大步。” 从推出早餐粥、油条，到之后的烧饼、豆浆，洋快餐巨头肯德基坚
定执行本土化战略。在2002年的时候肯德基，就曾经在中国市场推出米饭产品“寒稻香
蘑饭”。
从豆浆到米饭，肯德基力图融入中国市场。
星巴克开始卖茶，肯德基则吆喝起饭来，洋快餐进攻中国市场的本土化步伐又跨了
一大步。昨天起，浙江消费者就能在浙江的肯德基店里吃到米饭了。
记者从肯德基方面了解到，继去年3月在上海试水米饭后，现在杭州、宁波和温州
也“开饭”了！昨天傍晚，在肯德基武林门店里，记者看到，除了单点的两款米饭“培
根蘑菇鸡肉饭”和“巧手麻婆鸡肉饭”促销期内售价均为18元，还特别推出了29元的套
餐，在该套餐里，可以任意选一款米饭，加上两只黄金蟹斗和一杯可口可乐或芙蓉蔬菜
汤。“客人也可以买一份饭加两元就能选择一杯可口可乐或者芙蓉蔬菜汤。”工作人员
表示。在短短10来分钟里，记者看到买饭的顾客不少，还有... 阅读全帖 |
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c********g
发帖数: 15629 | 7 小破熊的Link找得好啊。跟贴中的内容
主席：
送上调查组关于解决食堂问题的报告一份，请审阅。另送上韶山公社讨论六十条情况
简报一份，韶西大队杨家生产队食堂分伙后情况一份和毛华初同志访问东塘生产队材料
一份。关于韶山公社的一些情况，请毛华初同志面报。
韶山大队准备在后天（四月十六日）召开代表大会,讨论食堂、山林、房屋、包产等问
题。韶山大队因原来包产较高，经社员讨论后提出包产增百分之二，即亩产由原包的五
百三十一斤增包至五百四十一点六斤，公社党委已同意，将在这次代表大会上正式决定。
昨天我和王力同志、毛华初同志、省农业办公室贺炳贤同志等人去了一起湘乡县委。我
们原听说邻近韶山的原东郊公社现龙洞公社死人情况严重（从一九五八年十月到一九六
一年三月，三个大队死七百零七人，占现有人口百分之十三点五），拟去该处调查。结
果因为道路不便，临时到原东郊公社现陈赓公社的楠香大队、七星大队、水底大队、石
匠大队的几个生产队看了一下，发现这几个大队的情况也很严重，楠香和石匠两大队三
年来死亡率都达百分之二十左右。据县委说，全县三年约死三万人，去年约死二万人，
而以去年年底最为严重。全县病人在去年年底达七... 阅读全帖 |
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w**********5
发帖数: 1741 | 8 第三季第12回《罗诸侯江苏强拆十字架，黑衣人昆明乱砍过路人》
书接上回，这香港这里为了明报主编被砍的事情上街游行抗议，打出口号也是颇为悲切
的“他们不能杀死我们所有人！”。一副等着被杀的样子。
而香港警方则已经发现，两个凶手分别从火车站和渡轮离开香港，返回大陆了。如今就
等着大陆警方如何抓捕这两个凶犯了。不过，这个事情既然到了大陆，就看大陆这里的
斗法了。上回说了，CP自己都清楚是自己帮派里面哪个主使干的，而上回只说明报和梁
振英的过节，还有一个要紧的就是那个离岸公司数据爆料的事情，原来明报也有份参与
，只是这个背景就复杂起来，这刘主编到底是因为这个被砍还是梁特首的事情，或者两
者兼而有之，只有CP自己清楚了。
上回书还说了，广隶的一个秘书，后来做了海南副诸侯的被抓了，可是为何如此晚被抓
呢，原来，这个副诸侯知道广隶有些危险，就另外巴结了一个高层，哪一个呢？就是月
月鸟人家族。月月鸟人虽然退位多年，可是家族却控制了中国电力的整个系统，势力依
然庞大。比之广隶，月月鸟人有一个超级优势，就是所谓的红二代身份，月月鸟人因为
是周恩来的养子，故而地位在红二代中辈份是极高的，虽然智商有些问题，口... 阅读全帖 |
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w**********5
发帖数: 1741 | 9 第三季第12回《罗诸侯江苏强拆十字架，黑衣人昆明乱砍过路人》
书接上回，这香港这里为了明报主编被砍的事情上街游行抗议，打出口号也是颇为悲切
的“他们不能杀死我们所有人！”。一副等着被杀的样子。
而香港警方则已经发现，两个凶手分别从火车站和渡轮离开香港，返回大陆了。如今就
等着大陆警方如何抓捕这两个凶犯了。不过，这个事情既然到了大陆，就看大陆这里的
斗法了。上回说了，CP自己都清楚是自己帮派里面哪个主使干的，而上回只说明报和梁
振英的过节，还有一个要紧的就是那个离岸公司数据爆料的事情，原来明报也有份参与
，只是这个背景就复杂起来，这刘主编到底是因为这个被砍还是梁特首的事情，或者两
者兼而有之，只有CP自己清楚了。
上回书还说了，广隶的一个秘书，后来做了海南副诸侯的被抓了，可是为何如此晚被抓
呢，原来，这个副诸侯知道广隶有些危险，就另外巴结了一个高层，哪一个呢？就是月
月鸟人家族。月月鸟人虽然退位多年，可是家族却控制了中国电力的整个系统，势力依
然庞大。比之广隶，月月鸟人有一个超级优势，就是所谓的红二代身份，月月鸟人因为
是周恩来的养子，故而地位在红二代中辈份是极高的，虽然智商有些问题，口... 阅读全帖 |
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w**********5
发帖数: 1741 | 10 第三季第17回《总政歌后变淫后，正鞋美女是破鞋》
书接上回，这17号被人突然喊出名号，心里惊了一下，回头一看，那是这个军医院的副
院长，一个内科专家吴大夫。吴大夫认识国安部的邱副部长，故而见到了自然热情打个
招呼。
看官必然诧异，这邱进如何又是广隶一伙的呢，这个说来有些话长了，这里面几个帮派
交合在一起，故而也不是三言两语可以解释的清楚的。只是这邱进原来乃是团派的干将
，深得古月帝器重，自然也和令狐交好，而令狐在独子被广隶设计谋杀以后，竟然神智
不清，反而要和广隶联手起来了，这就拉着一帮手下和山西老乡一起卷进了广隶的备份
计划，其实两个都不信任对方，只是都想借着对方的实力为自己买单，大家都想踩着对
方的肩膀往上爬，谁想到这个说松不松，说紧不紧的临时组织能量倒是巨大，一时间搞
得西七帝不敢轻举妄动了。
等到十八大以后，古月帝渐渐知晓了令狐在背后自成一派，野心颇大，有些生气，可是
，毕竟是多年的心腹，鞍前马后，劳苦功高，加之令狐反复辩解，说是和广隶的临时苟
合乃是为了弄清独子被害的真相，非有夺嫡野心，这古月帝听着心也软了，故而还是要
保着令狐，和西七帝这里就私下交易了。西七帝这里答应暂时不... 阅读全帖 |
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a***g
发帖数: 3377 | 11 资料：中国国务院新闻办公室2009《新疆的发展与进步》白皮书 █截至2008年，全区
有清真寺、教堂、佛道教寺庙等宗教活动场所约2.48万座、宗教教职人员2.9万多人、
宗教团体91个、宗教院校2所。20世纪80年代以来，新疆赴沙特朝觐的人数已累计超过5
万人，近年朝觐人数保持在每年2700人左右。截至2008年，新疆宗教界人士在各级人民
代表大会、政治协商会议担任职务的有1800多人，他们代表信教群众积极参政议政，并
对政府贯彻宗教信仰自由政策进行监督。█1999年中央政府就拨款760万元人民币用于
重修乌鲁木齐的洋行大寺、伊宁拜图拉清真寺、和田加麦大寺。喀什艾提尕尔清真寺、
香妃墓（阿帕克和卓麻扎）和吐鲁番苏公塔，多次由政府拨款修缮。仅2008年国家就拨
款3300万元人民币，用于艾提尕尔清真寺和香妃墓的修缮。█新疆现有10个少数民族的
大多数群众信仰伊斯兰教，人口1130多万。伊斯兰教清真寺由改革开放之初的2000多座
发展到现在的约2.43万座，教职人员由3000多人增加到2.8万多人。新疆伊斯兰教经学
院成立以来，使用维吾尔语等少数民族语言授课，为全疆各地培养了489名伊玛目... 阅读全帖 |
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C*********l
发帖数: 10248 | 12 新近，季婷、黄璐娜、孙凌、丁贝丽四位原上海女足退役球员合伙开起了串串香火锅店
，开始了她们的创业之路。针对运动员退役后再就业的难题，此次，女足姑娘们自主创
业的“另类选择”引发关注。图为孙凌、黄璐娜、丁贝丽、季婷（从左至右）4位女足
姑娘在为午市开张前准备食材。 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 13 多维新闻
学联发表公开信回复香港政务司长林郑月娥，要求林郑交代民情报告疑问，直接接触占
领者了解诉求等，如无法满足这些要求，恳请香港政府安排，邀请国务院总理李克强及
主理港澳事务的中央官员，直接与学生对话。
学联与港府对话
以下为公开信内容：
林郑月娥司长台鉴：
很高兴上个星期有机会与司长及其他政府官员会面，增进互相了解。一周以来，我们反
覆思量政府在会上提出的观点，以及作出的建议，也从众多的渠道，了解市民、同学及
参与占领运动者的反应和意见。
我们认为，政府提出递交民情报告书予国务院，是向前走一步的尝试，但政府从未澄清
，这份报告是否对2016年立法会组成及2017年特首选举办法，能否产生真正的影响。我
们期望政府能清晰交代，予以说明。
政府目前所说的理由，是政改方案须依从“人大常委决定”，但2004年人大释法所指的
“五部曲”中的第二步曲，只是说由人大常委对特首提出的报告作出“是否需要修改”
的“确定”，并没有说人大可以超越特首报告，代替政府向立法会订定“如何修改”的
内容。会谈中我们就此已交换过意见。
政改当属香港自治事务，所谓“香港问题，香港解决”，但政府却重申只能跟从北京意
... 阅读全帖 |
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z**********e
发帖数: 22064 | 14 老毕的困境，其实是所有中国人的困境。那就是两套语言系统的切换，以及切换时如何
上交话语捐的问题。
先说两套语言系统的问题。所谓的两套语言系统，就是在中国这样一个说不得真话的国
度，大家只能公开一套，私下一套，人人自备两套语言系统，随时切换。
中国人对于两套语言系统的运用与切换，是从孩提时代就开始的，无师自通，自学成材
，看人说人话，看鬼说鬼话。待进了校门，孩子会发现，教材上鬼话更多，你要真照着
做，你就傻了；可是不做，在另一个系统里也是一种傻，那就假做吧。比如课余时间，
大学同学之间对于学校的评价，不外是学费太贵、饭菜像猪食、图书馆里没好书、老师
都是笨蛋、校园脏乱差云云。可是就在这当口，来了个电视台的，找他录几个镜头，要
求给新生们说几句话。这个时候的他不待人教，小脸一变，满面春风，跟人贩子似的，
对着镜头就忽悠开了：亲爱的学弟学妹们，欢迎你们来到某某大学，某某大学是一座美
丽的校园，这里有美丽的校舍、漂亮的学姐和阳光的学哥，……某某大学还是一个温暖
的家庭，这里有爱我们的师长，还有敬业的员工……
就是不识字的老农，也会这一套。田间地头业余时间，谈到政府官员，上至大领导下至
小村长，... 阅读全帖 |
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xt
发帖数: 17532 | 15 鱼香咖喱肉丝，配信德香饭Sindhi Pilau |
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b**********r
发帖数: 2530 | 16 1、将魔芋清洗干净后切成片，入沸水锅中焯烫去碱味;
2、捞起放清水中洗净;
3、葱姜蒜分别洗净，均切切末。
4、锅置火上放植物油烧热，爆香葱、姜、蒜末，加豆瓣酱炒匀。
5、高汤放入走地鸡的尸体一具。
6、放入十香：花椒、八角、小茴香、丁香、肉桂、豆蔻、陈皮、姜，木香、砂仁，大
火烧开。
7、魔芋倒入高汤，加食盐、鸡精烧沸，转小火慢炖;
8、待魔芋入味，汤汁浓稠时，加入海洛因拌匀
9、捞出魔芋扔掉，汤汁尽服
10、疙瘩bless you |
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c***c
发帖数: 21374 | 17 我党开中央全会的时候，偷偷从空调放迷魂香。
中央委员们各个被迷住，让干啥干啥。举手表决，要表决啥表决啥。
然后通过各种人事变动。
上金庸！ |
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S*******l
发帖数: 4637 | 18 没在国营大厂生活过吧。表现得太真实了。
新分配来的大学生，资料刚到人事处，家有待嫁女的大妈们就先过一遍。那时候大学生
还是很香的。不是后来扩招以后，烂大街了。
那时候的大学生就是升迁快车道上的潜力股。哪家有姑娘的不惦记着。
宋又是刻苦肯干的技术尖子，更是香饽饽。
电视剧没夸大，特别他又是刚恢复高考的那几届。 |
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q*******g
发帖数: 524 | 19 眼见着年终岁尾，每个人即将又老一岁。茶余饭后之余，许多人又操起闲心，谈论起法
轮功的“主佛”李洪志为何后继无人的话题来。恕怪笔者多事，现集纳诸几，以供共飨。
“法”定后继无人
李洪志在《转法轮》中说：“我出山的首要目地，就是往高层次上带人，真正的往
高层次上带人”。“在国内外，真正往高层次上传功，目前只有我一个人在做。”“这
件事情只有我一个人在做”。 李洪志在《精进要旨》中说：“就《转法轮》而言，我
自己亲自修改三次后定下稿而出版的”。“这部法不只是人类这一层在学，更高层都在
学”。李洪志在《法轮大法义解》中说：“其实不管再出多少经，也都是给《转法轮》
作为辅导材料的，真正指导修炼的只有《转法轮》。里边包涵着从常人开始一直到无比
高的内涵，人要你修下去，《转法轮》永远都会指导你修炼提高”。
既然“只有我一个人在做”而且“永远都会指导你修炼提高”，那就是说，经李洪
志“自己亲自修改三次后定下稿”《转法轮》已经规定，只有李洪志“一个人”“永远
都会指导”下去，而无意培养个接班人什么的，更无烦别人插手“指导”事宜了。
看来，“法”定后继无人是毋庸置疑的了。
“师”定后继无人&#... 阅读全帖 |
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a****e
发帖数: 1662 | 20 多谢分享。发考题版同僚好人真多，谢谢大家。
闻着很香，看别人吃也很香，就是自己吃不下。看来放假第一件事就是运动。 |
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c***z
发帖数: 6348 | 21 最近起了油锅,经常炸点东西来吃,真好吃啊,呵呵!
1.炸红薯
这个是我老家过年的时候家家户户都要做的,还要炸豆腐,炸肉,过年的时候烩菜,吃火锅
都可以,很香很香.
做起来很简单,用的是很普通的红薯,切片,稍微晾一下,油锅加热,油热七八成的时候下
红薯,什么时候起锅就看自己的口味了,喜欢软糯的少炸会儿,喜欢香脆的多炸会儿,我的
照片能看的很清楚,左边是比较脆的,右边是比较软糯的.
http://farm3.static.flickr.com/2379/2087010517_e36a6b757c.jpg?v=0
这一片鼓起一个包,这才是炸的最好吃的火候
http://farm3.static.flickr.com/2109/2087795348_9da5e94609.jpg?v=0
2.炸小鱼儿
这个差不多就是个零嘴儿了,当然下酒很好!
做法也是很简单:
1).我买的是袋装处理好的去头小鱼儿,清洗干净,放在竹盘中晾干;
2).撒点辣椒粉,盐拌匀,放一会
3).油锅加热到7分,放入小鱼,炸这个要小心,油溅的厉害,我都是用玻璃锅盖挡着俺的脸
,呵呵
我喜欢稍微炸的过点的,稍稍有点焦.
http |
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c*****x
发帖数: 9 | 22 北方人都知道京酱肉丝，就连我这个在南方生活了近20年才到了北京求学的人，说起京酱
肉丝都如数家珍。京酱肉丝的绝妙之处在于京酱的浓郁和京葱的葱香相辅相成，让食客能
够打开味觉，大快朵颐。好了，其实要在家做这道菜绝非难事，只要15分钟，一盘地道的
京酱肉丝即可随着米饭上桌了~
1，肉丝即是瘦肉切丝，说具体一点，可以是猪里脊肉或者猪腿肉，大家可以根据自己
的情
况选择。切丝的时候应尽量细一点，这样容易入味和炒熟。把切好的肉丝放到碗中，用
盐、少量料酒、鸡蛋清和地瓜粉抓匀，腌制10分钟。
2，葱白切丝，摊开摆放在最终的盘子底部；准备好北京甜面酱、白糖、酱油。
3，锅坐火上，放入一定量食用油，加热至7，8成的时候放入肉丝。注意，肉丝一定不
要整
个放进去，这样会粘在一起，应该用手抓起一部分，边揉开边分散的放进热油当中。肉丝
入锅后不要急于翻炒，可以等待接触油的一面已经凝固，再进行翻炒，翻炒时注意受热均
匀，保证所有肉丝都能被炒熟。
4，肉丝炒熟后先拨到锅的一边（或先盛出来），加入甜面酱（事先试一试甜面酱的味
道，
如果太咸就加糖，太甜就加酱油）和糖或酱油，在锅中爆出香味，并和肉丝一起翻炒均
匀， |
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q*******7
发帖数: 273 | 23 吃火锅省的生毛肚，不想再烫着吃了。
于是炒来吃，百度了几个帖子，根据自己口味调整一下。
效果很好，LG一下就吃完了。
先把毛肚切丝，开水煮一下，放一点酒。（煮的基本熟了）
然后沥干水分，油锅旺火烧热，先放点蒜末、花椒炒香，然后放毛肚，点厨酒，放点酱
油（我用的李锦记鲜味生抽），糖，然后盛出来。
尖辣椒（满辣的，据说是韩国还是墨西哥辣椒，不太记得名字了），油锅翻炒数次放盐
，辣椒熟了就把毛肚放进去拌两下，放点味精，装盘，就OK了。
真的满好吃，微辣，下饭。 |
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Q******i
发帖数: 551 | 24 看着就香，准备去买茄子了
，茄子的油就被按
出去了
丝炒，再放已经
炸好的茄子，放老抽，生抽，绍兴酒，盐，白糖和高汤（或水），大火烧，等茄条全入
味了再放味精或
鸡精，水淀粉勾芡，淋香油，然后把所有料都盛在沙锅里，盖上，小火炖开就行，吃的
时候加点葱花更
好看
等土豆熟了放辣
椒，加盐，适量花椒胡椒和葱炒，最后老抽上色 |
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y*****o
发帖数: 689 | 25 这个菜别的地方没看到过，但是我们家却从小吃，所以我推算不是外婆发明就是我妈发
明的……
糖醋口味，偏上海口味的。喜欢的请继续看下去~~
做法：
1，猪排洗净，用温水+料酒浸泡超过半小时，捞起沥干；
2，热锅用姜擦一圈，然后干锅摊猪排（不是煎哦）至变色，其间要不停翻动以免粘锅~
；
3，等香味都摊出以后，放水至莫过，加姜片和大料料酒等去腥，等水开了撇去上层泡
沫；
4，加料：生抽一大勺，老抽小半勺，糖一大勺（一定要多放糖），盐一小勺，中火加
盖煮大约
15min；
5，加葱段，因为葱比较容易烂，所以葱要架在猪排上，不能放在水下煮，其实是把葱
香蒸出来，然后
再加盖中小火焖煮；
6，等葱软变色，加一大勺半的醋，大火收汁。这回可以把葱稍微浸到水里煮一煮，着
色 :)
注意的地方，1，干锅要烧热，不要放油，平摊猪排。油煎会使肉变老。
2，醋要晚一点放，太早放了会挥发掉，就没有醋味儿了。 |
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L*******e
发帖数: 2540 | 26 最香的最不健康，因为口感的香是从饱和脂肪酸来的。 |
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c******h
发帖数: 4573 | 27 鱼香肉丝。。。下饭菜。
这个菜其实真做花不了几分钟，提前肉丝切好，用生抽，生粉，料酒，胡椒粉腌上。
泡姜，泡椒，葱姜蒜切末，青红椒（牛角椒）切丝，木耳泡好撕小块
罐头笋丝清洗干净，用开水加点盐煮开。倒掉水，沥干。这时候可以油锅滑熟肉丝。
先下泡椒，泡姜炒出红油，下葱姜蒜末，下青红椒丝，笋丝，木耳，加点盐，鸡精。
翻炒，下肉丝，继续翻炒，下生抽，醋，白糖调成的调味汁(比例根据自己口味来）
继续翻炒片刻，出锅前勾薄芡。 |
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h*****m
发帖数: 452 | 28 今天晚上临时弄弄出来的。家里神马都木有了。就剩三条冰冻鲫鱼。walmart买的。
自然冷去后捣腾干净。摸盐放置一会（大概20－30mins吧）
很热的油锅，多些油，下锅煎鱼。两面煎好（我一次放下去的三条。。）
煎鱼是这样的，热锅下去后，不要翻动。等到能翻动不粘锅的时候就是好了。厨师老爸
教的-,-
煎好的鱼放火锅锅里待用。
锅里留少许油，下姜片，蒜瓣，碎泰国辣椒，干红辣椒，少许花椒，一个八角爆香。然
后下冬笋片。
（东方店买的冷冻的），西红柿丁。几片泡好的香菇。翻炒。加少许糖，加chicken
broth，么有的
话冷水也可以。烧开。倒入鱼锅里。上桌开吃～起锅前加盐。
朋友临时来吃饭，评价很不错，哈哈～我也觉得蛮好吃～，嘻嘻～我没有放豆瓣酱神马
的。为的就是有
番茄的味道。最后汤都给喝掉好多～
请忽略照片里看不到鱼。。。
另附送樱花一地和一半面包粉一半全麦的零失败奶酪种面包（参照前方子） |
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c*******t
发帖数: 168 | 29 很久不来了，发个菜看看有没有包子可挣 *_*
1。三文鱼洗净擦干，如果是中间偏厚的，会横向从中间片开成两份，每片一二厘米，
如果是靠近鱼尾薄的部分，则省了这
一步。俺喜欢吃全熟的，所以片薄一些容易煎，也容易入味，喜欢吃五成或七成熟的tx
们另论。
2。 鱼块上倒少许高度酒，两面撒盐，黑胡椒粉，蒜粉，腌十分二十分钟。
3。平底锅，大火，加黄油一小片，下鱼片，姜丝，和蒜片，鱼厚度一半变色时，翻面
，转中火，煎黄两表面。出锅前可以
撒上parmesen cheese粉，会增香许多。这次俺忘了。
4。配菜。鱼片出锅后，在平底锅钟加蘑菇切片，吸足锅底下剩的油盐。煎鱼的同时，
另备一锅，少许油，下豆角，翻炒，
盖锅，偶尔翻翻，鱼煎好后豆角也熟了。
装盘，加一块柠檬，开吃。 |
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l********1
发帖数: 1397 | 30 哈哈，，，
前阵子懒，，，
最近收拾一下，，发过来，，
都是 灰常 灰常的 家常简单啊，，
1，酱爆茄子
【做法】
1，茄子 洗净 撕片（备），大蒜切片、整个都可，五花肉切片备用、、
2，热锅 下油，下蒜片 和 五花肉片，炒香，
3，下茄子，大火 爆炒，炒匀先撒料酒、加 酱油膏和生抽一点起鲜味，再加老抽，
只是起色用，所以一点就够，然后 加 豆瓣酱炒匀，，加糖适量，有点干的话，加少许
的水、、
4，大火 收汁，不要炒得太软，关火撒少许香油 出锅，上盘。。。
2，酸辣 卷心菜
【做法】
1，小肉肠 斜切，然后 切成连着的 条状、上锅用一点油 煎到 伸展开，出锅备用、、
2，包菜 切块状（最好是 中国的 包菜，，炒起来入味，美国的需要先过水，因为太
硬，难炒）、、
3，上锅 入少许油、下蒜片、干辣椒，然后下 包菜爆炒（包菜太多的话，，可分2,3
次陆续放入），均匀撒盐，然后 加醋和生抽、酱油膏，炒匀后 再加入备用的香肠、、
4，喜欢 吃酸的 人么，，可以在出锅前 在沿锅边撒一圈醋，最后加香油即可出锅、
摆盘了。
3，豆腐脑
【做法... 阅读全帖 |
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b*******e
发帖数: 554 | 31 BBQ 酱爆牛仔骨
材料是在韩国超市买的牛仔骨，有两种，一种是已经腌好的，另一种是冰鲜的，这次我
选了後者。虽然用的酱料是Korean style beef bbq sauce，但煮法我未有太考究韩式
的是怎麼做，感觉上他们是用铜版烧的或烤的，所以我做的也称不上是韩式牛仔骨。。
。哈哈哈。。。
做法灰常简单，煮的过程没有讲求高技巧，我想重点落在腌肉方面，选材时挑盒脂肪分
布好看的牛仔骨，加上煮的时候动作快点，也就能避免牛肉煮得太柴。
主要步骤：
1. 腌之前把牛仔骨的肉锤松。洋葱切条，蒜切成粒状备用。
2. 以生抽丶蒜容丶麻油丶蜜糖丶盐丶少许胡椒粉，放冰箱。一小时後取出，加點生粉
抓均，再加几滴油，腌一个晚上。蜜糖放一点点就好，因为韩式bbq sauce本身是带甜
味的。
3. 取出牛仔骨，去掉多馀腌料。锅烧热後加油，油的分量看一下牛仔骨脂肪来决定，
一般的话不用太多。下牛仔骨，正反两面煎至七成熟，牛仔肉本来已切成小块，煎起来
很快熟，所以反面煎的时候动作要快啊～肉还有几分红的时候便马上盛起。
4. 另起锅，热锅加油，爆香蒜粒丶洋葱及红椒，加入bbq sauce，把酱料炒香，加入
牛仔... 阅读全帖 |
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q**********n
发帖数: 4160 | 32 买的short ribs, 放到干锅里，不放油，煎熟，抓上一大把切成大块的蒜，一些葱，
bbq 酱， 与生菜一起吃。
盆盆虾
砂锅，炒香郫县豆瓣酱，蒜，葱姜，加水，开锅之后放入处理过的鲜笋，再开之后，放
入用盐，白胡椒，米酒，芡粉抓匀的虾，芹菜，再开锅就好。
凉拌茼蒿
院子里的茼蒿风张，老天～ 我已经连续好几天在吃茼蒿鸟......
茼蒿飞水，空干。
热锅，上油，放入葱花，蒜蓉，姜片，小火熬油，再加香醋，生抽，白胡椒，辣椒，一
点白糖，调匀，浇到茼蒿上，拌匀就好。
桂花银耳汤
砂锅，泡好的银耳，新疆大枣，枸杞，冰糖，中小火熬上3小时，吃的时候撒上桂花就
可以了。 |
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b*******e
发帖数: 554 | 33 香煎鱼饼丶香茅焗鸡翼
周末做的小吃，想说炎热的季节里，来个酸辣小吃刺激一下胃口吧！参考了一些网路上
的食谱，就抓住几种主要调味料随心尝试着做，没有买齐所有suppose要用到的配料。
另因为没有很喜欢吃辣，所以两个小吃就只参了一点越南辣酱调味，其馀的味道就让酸
酸的柠檬汁来唤醒味蕾吧！
鱼饼做法是先把鱼肉剁碎，加入青柠汁丶鱼露丶蒜粒丶糖丶盐丶香茅粉丶白胡椒丶少许
辣酱调味，顺一方向搅拌至起胶。再放莞荽碎丶青葱碎拌匀，放冰箱一会。取出，平底
锅加油，戴手套，把鱼肉压扁，煎至熟透。
焗香茅鸡翼是随意乱做出来的，依一般烤箱作业程序，主要以香茅粉来腌，另加了青檬
汁丶一点辣酱，腌隔晚。因为买不到鲜香茅搅成汁调味，就只好用了香茅粉，但份量可
能要多一点，才比较入味，我这次下太少了。。。哈哈哈 |
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b*******e
发帖数: 554 | 34 香煎莲藕饼
不用多说，莲藕乃夏季合时根茎类蔬果之一，热天做菜食材不二之选。鱼肉跟猪肉末夹
着莲藕粒，口感爽脆。第一次煎藕饼，油量控制有待改进。
猪肉末调味，鱼片切碎，加点糖丶盐丶胡椒粉，用筷子顺一时钟方向搅至起劲，後加少
许青葱粒伴均。猪肉末跟鱼肉比例大约是2:1。冬菇丶鱿鱼乾泡软切粒，虾米切碎，起
油锅炒香冬菇粒丶虾米粒丶鱿鱼粒。把鱼胶丶冬菇粒丶虾米粒丶鱿鱼粒混入肉末，伴均
备用。莲藕削皮，切片切条，再切粒，混入肉未中。手沾湿，把调好的馅料搓成球状，
压扁放在平地锅上煎熟，即成。 |
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b*******e
发帖数: 554 | 35 奔个晚餐，全是家常菜，领个包子做夜宵，哇哈哈！荤素搭配，蒸菜X1丶炒菜X2。主要
做法如下：
南瓜蒸排骨～ 南瓜切开，去籽，切块去皮，表面涂点菜油丶少许麻油，若需要调味
，可在涂油前加点糖盐。排骨洗净，把蒜粒跟排骨拌匀，预先腌好。南瓜垫底，排骨码
在上面。水烧开後，大火蒸熟，洒葱花，淋点滚油，上菜
青椒炒墨鱼仔～ 青灯笼椒用小擦子稍为清洁表皮，用水冲乾净，去蒂去籽，切块。於
墨鱼仔腹部切开，收拾乾净，盐水泡後，清水洗一遍。墨鱼仔飞水至半熟，沥乾，另一
边锅烧热，下油，炒香蒜粒丶豆豉丶红椒丝，然後下青椒，炒香後，下墨鱼仔，快炒，
调味，埋芡，开饭。
滑蛋虾仁～ 这道菜在家里吃老妈煮的吃了N年，但当自己要做时，却一直做不好，目
前仍在学习中。煮这道菜的过程各师各法，偶没有特意去比较，只是沿用老妈教的方法
，反正吃了那麽多年，很合自己口味。虾去壳去虾肠後，洗净，下盐丶生粉，抓均备用
。打蛋，下盐调味，切葱粒，加进蛋液里。热火锅下油，虾炒至半熟，盛起备用。原锅
下点油，倒入蛋液，再放之前炒过的虾子，快手把蛋推几下，炒，即成。
在馆子里吃过应该算是比较做得出色的滑蛋虾仁，这道菜主角是滑蛋，蛋当... 阅读全帖 |
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t*****x
发帖数: 2602 | 36 画外音：这个是什么？这么香~~~
我印象中的菜市场应该是湿哒哒泥碌碌的，新鲜的冬瓜外面一层霜，莴笋叶子上还沾着
露水，熟食店的电风扇没有叶片，挂着两根塑料绳赶苍蝇，下面是油光发亮的猪耳朵，
这才是菜市场啊！刚到美国的时候，每次去买菜就感到无比的绝望：超市里有三种颜色
的洋葱和三种颜色的土豆，接着就是长的像棵树一样大的芹菜，就没了，没其他菜了！
在超市里看不出季节，看不出气候，蔬菜水果冷冰冰的被塑料包装。
看电视里的烹饪频道，所有的食物都是season with salt and pepper，好像厨子的调
味水平就仅限于此了一样。当然，后来我才发现盐和胡椒有极强的魅力，这就是后话了。
土豆洋葱吃一吃也发现不同颜色确实味道口感不同。世上没有完美的事情，乐趣还是到
处都能找到的。
黄土豆Yukon Potato的质地紧密，炖菜的时候很适合，因为不容易变成糊糊；棕色土豆
Russet potato则绵软一些常用做土豆泥、烤土豆，还炸薯条，个头最大，价格也便宜
；红土豆则经常用在做汤和沙拉当中，因为口感细腻绵软，表皮也光滑。
今天这道菜呢，就是黄色的土豆，不要红色的，也不要棕色的，一定要黄色的... 阅读全帖 |
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c********n
发帖数: 651 | 37 又是个周中的休息，早上去健身房跳了操，很不幸在练腹肌的时候把脖子给拧了，今天
开车换道回头的时候那叫给不舒服啊，看来是该抹抹药了。
一直都觉得猪排骨比牛排骨柔嫩而且好烤入味，而且买了李锦记的烤肉酱真是味道好呀
味道好。这道菜挺适合我这种懒人的，因为腌好扔进烤箱就该干嘛干嘛了，哈哈。
蒜香排骨：
1.排骨，spare rib一条，顺着纹路切块。加料酒，少许盐，糖，花椒，老美的那种专
门seasoning meat的那种酱油，李锦记烤肉酱，大蒜4瓣切碎粒，油辣椒。我嫌烤肉酱
太粘稠，放了点水稀释一下，油辣椒是optional的，我个人西南妹子，无辣不欢哈。把
所有调料和排骨放大盆里混匀，盖上保鲜膜放冰箱腌制过夜。
2.烤盘内铺上锡纸，垫上少许洋葱，喜欢洋葱的mm可以多放，也可以垫土豆，不过土豆
和洋葱最后都会烤得很烂，个人喜好可放可不放哈。把排骨摆上烤盘，最后上面再盖一
层锡纸。
3.烤箱预热375F。放入烤盘，烤制1个小时20分钟，这段时间我出门跳操了，反正也不
需要中途加料什么的。
4.跳完操回家，揭掉上层锡纸，再放入烤箱继续烤20分钟，这段时间我去洗了个澡，总
不能满头大汗吃饭，是吧... 阅读全帖 |
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L******h
发帖数: 4361 | 38 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: LandFish (不会游泳的鱼), 信区: LeisureTime
标 题: 【年夜饭】椰香烤年糕
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 18 23:12:15 2015, 美东)
年糕是流行于东亚新年的一种传统美食。年糕与“年高”谐音，有年年高的意思。
按Wiki的说法：在江浙一带流传着一则年糕的故事。据传于春秋时代时，吴国大夫伍子
胥，被吴王夫差赐剑自刎而死。传说伍子胥死前嘱咐亲信：“我死后，如果国家有难，
民众缺粮，你们到象门城墙挖地三尺，就可以得到食粮。”伍子胥死后，越王勾践闻知
，认为吴国失去主将，就进攻吴国雪耻。夫差连吃败仗，都城被困，城中粮尽援绝，军
民纷纷饿死。此时，伍子胥的亲信按他生前嘱咐，去象门挖地三尺，挖到伍子胥以江米
粉蒸制后压制成的“城砖”。从此以后，每逢过年，当地家家户户都要蒸制象城砖样的
江米年糕，以奉祀伍子胥的功绩。因为是在过年时制作的食品，就把它叫作年糕，沿袭
至今。
下面就介绍一个烤年糕的菜谱。很容易做，也灰常好吃。
材料：鸡蛋6个，椰奶1罐（400ML），牛奶半杯（12... 阅读全帖 |
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e*****s
发帖数: 79 | 39 我们小城，临海，平时吃的都是海鱼，街头也有麻辣鱼，烤鱼等各种店，也呼朋唤友的
吃过几回，爱上那种香辣，但对鱼，总感觉味道差那么一点点，店家精心处理的鱼，总
能吃出一点点淡水鱼特有的泥腥气味，时间长了，也生一念，不如回家自已烤海鱼，大
海鱼。
这条大海鱼，放了很久，一直扔在冷柜里懒得收拾。是我们当地沿海养殖的石斑鱼，味
道鲜美，肉质细嫩紧致，通常是用来清蒸，这次改变一下做法，做辣烤。
所用材料：
石斑鱼1条 红绿尖椒各一个 白豆干300克 土豆3个 猪油1大勺 花生油适量 郫县豆瓣酱
2大勺 糖1勺 酱油适量 花椒1小把 料酒适量 胡椒粉1勺 盐适量 八角2个 洋葱1个 葱
姜适量 芝麻油1大勺
具体做法
1准备食材。
2石斑鱼从鱼腹贴骨各侧各切开，脊部不要切断，尾部相连，用花椒粉、料酒，盐顺着
鱼身和鱼腹抹匀，腌制二十分钟左右。
3洋葱切成细丝，土豆切成滚刀块，白豆干切成细条备用。
4锅中放入一大勺猪油，适量花生油，烧热。
5放入土豆块煎炸出金黄色的壳。
6将大部分油脂倒出备用，再将白豆干煎炒至表层微微起黄壳。
7将腌制好的鱼倒出腌制的料汁，在鱼肚下放姜片，洋葱丝。鱼身外皮淋上些许刚才... 阅读全帖 |
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m****0
发帖数: 118 | 40 第一步.和面
Step 1 在面盆中放入一斤面粉
面粉一般情况要选择中筋面粉。
Step 2 加入4克左右泡打粉并搅匀
Step 3 用温水将酵母化开
在碗中放入20克白糖，5克酵母和320克温水，然后搅拌均匀。
酵母和糖一起作用可以加速发酵。
Step 4 将酵母水与面粉搅拌均匀
防止面粉沾手可适当加入干面粉。
Step 5 用盖子盖住揉好的面团 醒发20分钟左右
第二步.调馅
需要准备材料：
Step 1 切葱
葱最好选择山东大葱，更有味道。
Step 2 挑出蛋黄
利用一个空的矿泉水瓶向着蛋黄一吸就可以轻松地挑出蛋黄。
Step 3 加入葱 盐 味素 十三香并搅拌均匀
第三步.制作饼坯
Step 1 查看面团醒发情况
当面拨开后呈蜂窝状说明面已经醒发好。
Step 2 擀面
在案板上撒干面粉可以防止面团粘黏，在面团上也可以撒一些干面粉。
擀面前将面团按扁。擀面时面团上方需要留下一部分，将下方面团擀平。
Step 3 涂抹色拉油
Step 4 将调好的馅料均匀的涂抹在面饼上
Step 5 把面饼两边对齐卷起来
Step 6 将面切成两指宽左右的小段
Step 7 将切好的面摆放在托... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 41 这是一个少年的故事。
少年出生在一个美丽安静的小山村，生性刻苦，信奉着老师常挂在嘴边的一句话：“
知识改变命运，”于是，他早早从童年的快乐中抽离，将全部的精力用在了学习这条路
上。
少年的成绩从小学就一直很优秀，尤其是在理科方面表现出了惊人的天赋，可少年的
父亲思想落后，觉得当官必须学文科，无奈，在报考大学时，少年选择了自己并不喜欢
也不擅长的专业。
走进了梦寐以求的大学校门，少年渐渐看到了他与别人的距离，第一年，少年勉强自
己仍然十分努力，成绩尚可，第二年，少年渐渐迷上了网络游戏，成绩慢慢落后，第三
年，少年沉醉在大城市的灯红酒绿中迷失了自己，第四年，少年跟随着众人挤上了就业
的独木桥……
因为成绩并不突出，实践经验也不多，少年到底是听从了父母的意见在距离家的小县
城找了一份可以维持温饱的文职工作，少年此刻才觉得，自己的生活可以一眼就望到头
，自己无力再去改变。
常年住在廉价的出租屋里，冬天没有暖气，少年总是感冒，旁边的邻居一大早不知又
在折腾什么，少年只能顶着昏昏沉沉脑袋的去挤最早的公交，没想到，车上连一个空的
位置都没有，到了公司，正好赶上老板抓迟到，他被... 阅读全帖 |
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c*********o
发帖数: 8367 | 42 【 以下文字转载自 Dreamer 讨论区 】
发信人: Dreamer (不要问我从哪里来), 信区: Dreamer
标 题: 香港九龙塘车站变态偷窥男
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jun 11 21:32:18 2013, 美东)
这件事情我想了好几天了，还是打算放上来。给要到香港旅游，尤其是会去西九龙中心
附近的朋友提个醒，也给附近的香港居民提个醒。
我上周回国探亲，返程的飞机从香港走，所以顺路去看一个在香港的姐妹。因为比较早
到，我下了地铁就在附近一家麦当劳休息。期间买过一份Sunday，发现一个带眼睛的男
人一直紧跟在背后。我只记得他是那种超大的无镜片眼睛，和上身米黄的tshirt，还有
一个布面的帽子。手里有一个硬纸购物袋，一副及其猥琐的样子。我怕是要偷拍裙底，
所以一直用包包挡着。我裙子并不短，毕竟人生路不熟，而且穿了安全裤，但是对方的
位置和行为都及其让我不舒服。拿到Sunday之后，店长跟我说，“还需要什么，如果有
什么要帮忙请吩咐”。 我没有听过别的地方会这么说的，我不知道是不是因为他也认
出那个变态的原因。
后来在店里等朋友的时候，我以为这个人已经... 阅读全帖 |
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C***t
发帖数: 10731 | 44 太早了 还都秃的呢
雨今香也得再等等
准备过一个月左右招人去holland的雨今香节:) |
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E**n
发帖数: 95 | 45 这次有事去不了，只管发帖。
稻香前面开的两家分店味道都很好，本来很想去的。 |
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d**********r
发帖数: 24123 | 46 【 以下文字转载自 Texas 讨论区 】
发信人: yoyole (悠悠乐), 信区: Texas
标 题: 又香又麻又辣的香辣牛肉干～～～～～
发信站: BBS 未名空间站 (Thu May 24 22:18:58 2012, 美东)
真是好吃的舌头都要咬下来了。。。。
做法，瘦牛肉一大块或者两大块或者三大块～
第一步：整块牛肉放进锅里，加水没过牛肉，加一块拍破的草果，几个八角，一块拍破的老姜，盐，开大火煮沸，撇去血沫。转中火慢炖个10来分钟，筷子插进肉里，没有血就可以了。然后取出牛肉晾凉。
第二步：把牛肉切横条（中指那么粗最好），切一点姜丝，葱段，料酒，盐，把切好的牛肉条腌一下，腌个半小时就行了。
第三步：把葱段和姜丝取出来，起油锅，放可以没过牛肉的油，油6成热的时候把牛肉下进去，改成中小火，慢慢的炸牛肉，要时不时的扒拉扒拉免得糊底。等油变得清亮了，水分就炒干了。看着肉已经硬了变颜色了，就可以捞出来了。
第四步：锅里留少量的油，下一大把芝麻，小火慢炒，然后下很多糖，很多花椒粉，很多辣椒粉，一点盐，把牛肉下进去，慢慢炒，炒出香味，看着差不多就行了。
真的很好吃，不要自作主张的加酱... 阅读全帖 |
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D***s
发帖数: 271 | 49 蜀留香是去年9,10月份才开的新店，我老人家现在最爱的川菜馆~
上礼拜听大厨说很快会推新的招牌菜，我尝了后来给大家汇报~ |
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h*******7
发帖数: 1481 | 50 哪位厨师会做的，开个餐馆专营麻辣香锅吧，肯定生意不错
菜4根
30
克）
味。
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