T**********t
发帖数: 1604 | 1 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: ruomu (ruomu), 信区: WaterWorld
标 题: 一个老中医刚刚公布的额（太强大了 除了教你怎么保健连怎么知生儿生女都有。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。） 2010-02-20 23:47 | (分类:All life ...)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Apr 19 10:05:01 2011, 美东)
一个老中医刚刚公布的额（太强大了 除了教你怎么保健连怎么知生儿生女都有。。。
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。） 2010-02-20 23:47 | (分类:All life .
..)
————里面的方子都是一个老中医几十年的心血！！！~~~~~~很强大！！！~~~~~~~
珍惜身体一定要看！！！~~~(留着有用！！！）
民间秘方，里面的方子都是一个老中医几十年的心血~~很强~~一定要看 ，使用之前，
最好问下医生.试过是否有效的跟贴.
说 明
1、 本报告所用药物，以食物为主，绝对无毒。
2、 为... 阅读全帖 |
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R*****i
发帖数: 513 | 2 1〕本篇在收入本書之前，沒有在報刊上發表過。
〔2〕“湯湯洪水方割，浩浩怀山襄陵”語出《尚書·堯典》：“湯湯洪水方割，蕩
蕩怀山襄陵，浩浩滔天。”漢代孔安國注：“割，害也。”“怀，包；襄，上也。”意
思是說：洪水為害，浩浩蕩蕩地包圍著山并且淹上了部分的丘陵。
〔3〕舜我國古代傳說中的帝王。號有虞氏，通虫虞舜。相傳堯時洪水汜濫，舜繼位
后，命禹治水，才將水患平息。
〔4〕關于鯀治水的故事，《史記·夏本紀》中有如下記載：“當帝堯之時，鴻水滔
天，浩浩怀山襄陵，下民其憂。堯求能治水者；群臣四岳皆曰鯀可。……于是堯听四岳
，用鯀治水。九年而水不息，功用不成。于是帝堯乃求人，更得舜。舜登用，攝行天子
之政，巡狩，行視鯀之治水無狀，乃殛鯀于羽山以死。天下皆以舜之誅為是。”按“殛
”通常解作“誅”的意思，但《尚書·舜典》孔穎達疏則以為“流”、“放”、“竄”
、“殛”“俱是流徙”；照這說法，則鯀是被流放到羽山后死在那里的。
〔5〕禹我國古代的治水英雄，夏朝的建立者。《史記·夏本紀》說禹“名曰文命”
，在他的父親鯀被殛以后，奉命治水：“堯崩，帝舜問四岳曰：‘有能成美堯之事（按
即治水之事）者，使居官。’... 阅读全帖 |
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d*********d
发帖数: 192 | 3 二、为什么这里用“无基离根”这个词？
原因是这里在认定圆满通达法无我的法相，因为“无基离根”才能简别有事宗。
佛教从小乘开始就有通达无我，但只有中观宗才圆满通达法无我。换句话说，其它有部
、经部和唯识宗都承许胜义中有实有的基或根，比如小乘承许无分微尘和无分刹那实有
，这是构成庞大世界的元素，所以他们承许有实有的基。唯识宗认为二取全是虚假的，
一切二取的相都是由依他起识自现的，这个现基依他起识应当是实有的，就像梦里的二
取显现全是假的，但现基的梦心是有的。所以他们对万法抉择到最究竟时，都承许有实
有的基。现在讲“无基离根”就是推翻了一切实有的基或根，由此才显示出万法平等一
味的大空性，连微尘、刹那、心识都是本体空的。这样通达，才是中观宗的通达法无我。
（二）合说
所谓合说，就是把分说的两种我执、两种我、两种通达无我合起来抉择它们的共相。
【因此，所破补特伽罗或瓶等诸法由自性成立或谛实，称为人我或法我。这二我除了仅
仅是以迷乱识缘取之外，若观察则丝毫不成立，对此称为人无我和法无我。】
分四：１、什么是所破 ２、区分“由自性成立”和“观待因缘成立” ３、观察时丝
毫不成立二我 ４、二我只是以... 阅读全帖 |
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s*******3
发帖数: 525 | 4 待俺赶上前去，杀他个干干净净！
2013-10-06 15:39:08
文/戴老湿
我家原来住在大院儿的筒子楼里，一层三户人家。那时候是住在二楼，我家和对门刘婷
婷一家呈美苏对抗之势，正好对着门脸儿。楼层正中还孤零零卡着一个单间儿，老吴就
住在那里。
关于老吴，最开始我也所知不多，他全名是什么，我到现在也没弄明白，只是筒子楼里
上到白发老太，下到开档屁孩儿都这么喊他。所以我也就如此称呼。老吴在大院儿门口
摆了一个修自行车的小摊儿，刀枪剑戟斧钺钩叉胎皮螺丝钢条板凳样样俱全。大夏天的
，他这干瘪老头儿就穿一白背心儿，脚下踩着趿拉板儿，靠着阴凉地儿坐着。有人推车
过来说胎破了，他就拿脸盆儿接上水，把车胎卸下来搁在盆儿里，等着咕嘟嘟冒泡找准
破损的地方以后，刀削胎皮，贴胶粘好，全程不发一言。我骑车上学，有时候也会去老
吴那儿修车。我发现他和其他修车的手艺人不一样，那些师傅因为老是摸胎碰油，手上
总是乌黑。而老吴修车前修车后都要净手，也不嫌麻烦，所以他的手总是白的。
我瞅着老吴都六十奔七的年纪了还风吹日晒出门儿修车，而且孤身一个住着逢年过节也
没后辈子弟看望，心里觉得这个老头儿挺可怜的。
不过老... 阅读全帖 |
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y****g
发帖数: 36950 | 5 桑不起啊！！！原来我小时候就瘦是因为喜欢吃这个东西？那时候还都是川菜做法，麻
辣的，一吃吃很多，尼玛原来是减肥的？
原料：
魔芋片500克、大米(或玉米)250克。
做法：
1、魔芋片和大米(或玉米)浸在水中，浸时多换水清除残毒，待发胀后，再用石磨磨成
浆，放入锅内煮熟，即成魔芋豆腐；
2、芋浆在锅中加热时，应用木棍不断搅拌，待完全煮熟，即铲起放入簸箕摊晾，摊晾
厚度不超过2、5～3厘米；
3、摊晾后，用刀切成块状，置水中浸泡数天，并常换水，待水没有怪味时，即可食用
。芋片膨胀系数为20～30倍，所以煮时锅内应放足水。 |
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y****g
发帖数: 36950 | 6 【 以下文字转载自 loseweight 讨论区 】
发信人: yugong (愚公挖坑), 信区: loseweight
标 题: 你们说的减肥魔芋就是个？？？
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Apr 21 13:39:56 2012, 美东)
桑不起啊！！！原来我小时候就瘦是因为喜欢吃这个东西？那时候还都是川菜做法，麻
辣的，一吃吃很多，尼玛原来是减肥的？
原料：
魔芋片500克、大米(或玉米)250克。
做法：
1、魔芋片和大米(或玉米)浸在水中，浸时多换水清除残毒，待发胀后，再用石磨磨成
浆，放入锅内煮熟，即成魔芋豆腐；
2、芋浆在锅中加热时，应用木棍不断搅拌，待完全煮熟，即铲起放入簸箕摊晾，摊晾
厚度不超过2、5～3厘米；
3、摊晾后，用刀切成块状，置水中浸泡数天，并常换水，待水没有怪味时，即可食用
。芋片膨胀系数为20～30倍，所以煮时锅内应放足水。 |
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i***s
发帖数: 39120 | 7 痛失爱女的滕女士抱着女儿的照片非常伤心
年仅5岁的小女孩因为感冒、恶心呕吐上医院就诊，在医生连续让其挂了8瓶水后，女童突然猝死。究竟她的死因是什么？昨天，快报记者对此进行了多方调查。
事件回顾
女孩挂水后猝死
3月17日上午，上幼儿园的5岁女孩小伊馨在妈妈的陪伴下，来到无锡映山河儿童医院，“前几天孩子受凉有点感冒，那天早上乘车后呕吐恶心，我就带她到映山河医院看专家门诊，当时一位姓蒋的医生要孩子住院。门诊诊断是急性上呼吸道感染，急性肾炎待排。”小伊馨的母亲滕女士说，转入病房后，一名姓李的医生开出医嘱，上午10点多护士开始给女儿挂水。“挂了3瓶后，女儿喊肚子疼、身上疼。我就去找李医生，医生说没事，可能是用了钾，会有点疼。”
连续挂了5瓶水后，除了尿检需要挤出一些，女儿一直没有正常小便，这令滕女士感到奇怪，“这么多水都挂到哪里去了？我找医生，医生说我女儿严重脱水，需要继续补液。”就这样，小伊馨连续挂了8瓶水直到晚上11点。“拔掉针头才几分钟，我女儿突然嘴唇发紫，我连忙跑出去找医生。”滕女士慌忙四处找医生护士求救，待她回到病房时，看到女儿整张脸已经青紫。丈夫抱着女儿跑向急救室的途中，女儿突然全... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 8 被腐尸水渗入屋内的女户主鲁女士指示天花上的渗漏位置。图片来源：香港《文汇报》
据香港《文汇报》报道，香港六旬疑似瘾君子猝死家中无人知，尸身严重腐烂致恶臭尸水渗落楼下天花，楼下女户主昨晨(3日)一觉醒来，惊见地板积有大滩红色尸水，通知香港房屋委员会及房屋署到楼上查究始揭发。
警方调查后相信死者在家失救致命，事件无可疑，列作“发现尸体”处理。而房署事后虽已承诺维修，无力他迁的女户主深感无奈，不敢将事件告知女儿，更叹道：“为何有人死了这么久，这么臭都没人知！”
地板有红液 初当爆水管渗水
被尸水渗透天花单位女户主姓鲁、43岁，与读中学六年纪17岁女儿同住。而倒毙屋内变腐尸死者姓钟、65岁，生前独居，2人并不相识。现场消息称，钟疑染有不良嗜好，不排除他早前昏迷家中失救死亡，因一直无人揭发致尸体严重腐烂流出恶臭尸水，长满蛆虫，警方相信其死因无可疑。
饱受惊吓的鲁女士事后表示，所住单位于2001年透过租者置其屋计划以20多万元(港元，下同)购入，2年前才斥资20多万元重新装修，间作一厅2房。昨晚10时许临睡前，她发现客厅近厕所门对上一处天花有发霉迹象，当时未有深究。不料至昨晨起床后，她发现屋内充斥... 阅读全帖 |
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b*****l
发帖数: 8603 | 9 帝王：待我君临天下，许你四海为家；
国臣：待我了无牵挂，许你浪迹天涯；
将军：待我半生戎马，许你共话桑麻；
书生：待我功成名达，许你花前月下；
侠客：待我名满华夏，许你放歌纵马；
琴师：待我弦断音垮，许你青丝白发；
面首：待我不再有她，许你淡饭粗茶；
情郎：待我高头大马，许你嫁衣红霞；
农夫：待我富贵荣华，许你十里桃花；
僧人：待我一袭袈裟，许你相思放下。
待你君临天下，许谁四海为家，宫门万丈千家宠，我已昨日黄花；
待你了无牵挂，许谁浪迹天涯，朝臣待漏五更寒，我已两鬓霜华；
待你半生戎马，许谁共话桑麻，关山两地谁梦谁，我已青灯古刹；
待你功成名达，许谁花前月下，悔教夫婿觅封侯，我已心猿意马；
待你名满华夏，许谁放歌纵马，虚幻皆缘心不足，我已厌倦厮杀；
待你弦断音垮，许谁青丝白发，梅妻鹤子纵情去，我已老死田下；
待你不再有她，许谁淡饭粗茶；千帆争渡苍海水，我已得幸人家；
待你高头大马，许谁嫁衣红霞，名利难抵绕指柔，我已姻缘错搭；
待你富贵荣华，许谁十里桃花，半倾薄田终身饱，我已种豆得瓜；
待你一袭袈裟，许谁相思放下，流水无意恋落花，我已参得真假。
贝说：鸡汤虽好，佛法亦善，皆不如随心所欲... 阅读全帖 |
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M********t
发帖数: 5032 | 10 中国历史10大名菜 第一毫
无疑问堪称世界一绝!(组图)
游侠网
隔壁小王
9小时6分钟前
中国菜已经历了四五千年的发展历史。它由历代宫廷菜、官府菜及各地方菜系所组成，
主体是各地方风菜。其高超的烹饪技艺和丰富 的文化内涵，堪称世界一流。一起来看
看中国历史上10大代表菜。
10、清蒸武昌鱼
“武昌鱼”产于湖北省鄂州市(古时称武昌)，俗称团头鲂。据《武昌县志》载：鲂，即
鳊鱼，又称缩项鳊，产樊口者甲天下。是处水势回旋，深潭无底，渔人置罾捕得之，止
此一罾味肥美，余亦较胜别地。”同时，以“鳞白而腹内无黑膜者真。” “清蒸武昌
鱼”是选用鲜活的樊口团头鲂为主料，配以冬菇、冬笋、并用鸡清汤调味。成菜鱼形完
整、色白明亮、晶莹似玉；鱼身缀以红、白、黑配料，更显出素雅绚丽。特点：肉质鲜
嫩，营养丰富。
武昌鱼得名于三国。东吴甘露元年(公元二六五年)，末帝孙皓欲再度从建业(南京)迁都
武昌。左丞相陆凯上疏劝阻，疏中引用了“宁饮建业水，不食武昌鱼”这两句“单谣”
。于是武昌鱼便始有其名。不过当日所说的武昌鱼，可能不是专指樊口鳊鱼，但在武昌
所产的鱼中以樊口蝙鱼为上，故后来就将其美名归于武昌。历代名流... 阅读全帖 |
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b*****9
发帖数: 8922 | 11 ☆─────────────────────────────────────☆
A321321321 (天天做好吃的！) 于 (Tue Mar 2 12:11:32 2010, 美东) 提到:
大家不用花精力证明我说的准确不准确，这不是重点。我只是好心给点在见闻供大家参考。
我自己不偏美也不偏中，LG去哪我去哪，都随便他。
我就谈对自己最实际的几点，不一定是每个地方的情况.
（样本：我在美国待了有４，５年，没绿卡。在国内待的是２线省会城市）
衣：
逛街的乐趣跟美国差不多，每个地方的都是那几个牌子，样子也都差不多。衣服要等到降价才买，不然太不划算，但降价的衣服都是仓库里的老款，这且不说，要
用＂抢＂的才能买到。这其实跟我没关系，因为我看的上眼的基本不打折。剪裁也没美
国这服贴。
男生们听下面一点：我觉得国内厂商喜欢把男生的衣服设计的比较＂韩＂，比较＂妖＂（女生的观点）。比如上衣背后大片的装饰，今年冬天男装流行的（居然是）紫色。很多女生都喜欢的是阳光，有男人味的。
食：
没时间在家里做饭，一般出去吃。好的地方２个人，一顿７０左右（２线城市，BJ，SH更贵）。价钱不是重要的，重要... 阅读全帖 |
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z****e
发帖数: 1162 | 12 虽然无非就是挖坑，培土，灌水，但比在买买提上难多了。
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章丘大葱的大梧桐品种，株高130-150厘米，葱白长50-60厘米，叶色鲜绿，葱白细长，
圆柱形，组织充实，质地细嫩，纤维少，单株重0.5-0.75千克，重的可达15千克。生长
期270至350天，耐贮运，适于密植。
二、培育壮苗
1、适宜播期
秋播要求时间性严格。如播种过早，苗子越冬前长出4片叶，就容易冬前通过春化，翌
年春天先期抽薹，影响质量；播种过晚，冬前生长不到2片真叶，根系入土浅，不耐寒
，死苗严重。所以秋播要严格掌握适时播种时间，一般在9月25日至10月10日之间，播
后至越冬45至55天，冬前长2片真叶，能安全越冬。越冬前，喷施天达2116抗旱壮苗型
利于葱苗安全越冬。
2、苗床准备
每亩撒施3000-5000千克腐熟好的圈肥，加过磷酸钙30-40千克，硫酸钾10-20千克，施
后先灭茬后浅耕，充分耙细，耧平作畦。因葱籽细小，所以苗床要整细疏松。苗畦一般
长10-15米，宽0.8-1米。畦做成后，用锄将畦面锄... 阅读全帖 |
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m****1
发帖数: 1591 | 13
前輩，我也要吃這個尼，提拉米蘇-Tiramisu。
我從露西姐姐那偸來的recipe。她說了，比想像的要容易得多，還說對特別會做飯的您
來講是小菜一碟拉。。。
記得給我留一塊啊，前輩。。。
原料：
• Mascarpone cheese 一盒 (8 oz) 雞蛋黃
• 3 個 白 糖 1/3 cup 鮮奶油 (Whipping cream)
• 1 cup 濃咖啡
• 1/2 cup 咖啡酒 (Kahlua coffee liqueur) 2 tbsp.
• 手指餅乾 一包(24個,實際只用12-16個)
• 可哥粉(cocoa powder)
做法：
1.先將Kahlua咖啡酒加入到濃咖啡內混勻, 待用。
2. 將涼的 (4°C) whipping cream打發。注意容器、器具不能有水!打發好的 Whipped
cream暫放4°C冰箱待用。
3.將白糖和蛋黃放在一個不銹鋼盆裡混勻。另用一個鍋燒一鍋水,待水快開時將火調小
以保持水微開的狀態,將裝... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 14 在中国生活了20多年的韩国人朴济英，如今可以当之无愧地说，“我是老望京了”。在这块被称为“中国韩国城”的北京最大韩国人聚居区里，韩国人人数最多时超过5万。
望京有闪着中韩字体的彩色霓虹灯箱、韩国企业云集的大厦、最正宗的韩餐馆。在街上，人们已经很难从外表分辨路人是中国人还是韩国人。
超市里，六神花露水和韩国空气清新剂整齐地码放在一个货架上；芝麻叶和香菜这两种基本不会在对方菜谱上出现的香料，也乖乖地躺在同一个冷藏柜里。
中心广场上孩子在嬉闹，年轻的韩国母亲用不熟练的中文，和中国大爷大妈聊着天。
如今，这种平静正在被打破，一些改变若隐若现。
在乐天超市望京店，一个工作日的午后，门前停着警车，超市里安保人员多了一倍，清空的货柜上少有韩国品牌的食品，戴着“安全员”袖章的员工比顾客还多。
两周前，一位刚毕业的韩国留学生，本打算在中国找工作，却临时改变计划，改签了第二天的航班，一刻不敢停留似地飞回了自己的国度。
这一切，都让朴济英担忧：“中韩关系就像一壶水，烧了半个小时才能热，碰到凉水又迅速凉下来了，不知何时才能再热起来？”
平静，不平静
3月中旬开始，朴济英发觉自己“享受”了一种“特殊待遇”。
他... 阅读全帖 |
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c*****a
发帖数: 1238 | 15 重整河山待后生
二两拨千金
重整河山待后生
——读卢麒元文章的联想
二两拨千金 2010-11-17
针对中国当前的金融恶相， 卢麒元 先生写了一篇《建议撤销人民银行货币政策委员
会》的文章，切中要害，振聋发聩。
「中国央行货币政策委员会」没有继续存在下去的理由。
因为，这个机构既不合理，更不合法。
它虚肿的身躯和薄弱的意志，根本承担不起“人民币”这三个字的基本内涵。
一、央行不能承受之重
1948年12月，中国人民银行及人民币的创立，有着极其鲜明的革命背景和奋斗理想。人
民币作为中国人民银行的主要产品，其信用，来源于“人民信用、国家资源和人民解放
军”三者的融合——毛泽东时代的中国政府对人民币的管理，就是对这三者的管理，中
国人民银行担当着管理的执行人。
然而，当下央行的官僚们，恐怕早就忘记了前世的诺言，也懒得构想来世的彼岸，只沉
溺于现世的快活中。
仔细看看中国央行货币政策委员会的人员构成，我们不难发现，教授学者与技术官员占
据了主要队伍，也就是Professor & Government officials，其缩写刚好是“P&
amp;G”——那个能产生丰富泡沫的美国著名香波品... 阅读全帖 |
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b*******a
发帖数: 6852 | 16 有喜欢东北乱炖的吗？呵呵，我今天就把我的做法介绍给大家，非常简单，但是我的朋
友们尝了都赞不绝口呢呵呵。
注：相机留在国内了，上不了图，大家凑合着看吧，我会尽量说详细一些，如果斑斑给
点包子就万分感谢了哈哈
原料：土豆1个，茄子1根，西红柿2个，尖椒2个（没有的话也可以用青椒代替），肥肉
50g左右（这可是这个乱炖的绝招）
做法：1、原料的处理：将肥肉切成1cm见方的小丁，土豆、茄子、西红柿和尖椒都切滚
刀块，块可以稍微大一些；
2、开小火，然后将肉丁放入锅中，再加入稍许植物油，待肉丁中的油出来，
肉丁变成金黄色的肉渣后，将火开大；
3、将土豆和茄子放入锅中同时加少许盐翻炒，待土豆和茄子变色，茄子出现
收缩后，在锅中加入清水，没过菜3cm左右，盖上锅盖，保持大火；
4、待水烧开后，将西红柿和尖椒放入锅中，同时补充少许盐，继续盖盖煮；
5、待水再次烧开后，将火调小，炖10分钟，关火，加少许味精。
乱炖就做好了，是不是很简单呢，这个菜的一大好处就是省时间，可以边炖菜边上网希
望大家能够喜欢这道菜。 |
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J******0
发帖数: 619 | 17 上周周末天气炎热，做了凉粉和凉面.版上有贴过凉粉的做法，很不错。
我再加一些个人制作过程和经验吧...
菜名：凉拌凉粉
材料：绿豆粉 水(绿豆粉跟水的比例是1：6) 黄瓜，蒜，盐，醋，生抽，香油，辣油
（依个人口味）
做法/步骤：
1. 先取一份水将绿豆粉化开，搅匀
2. 另外5份水，放锅内烧开...
3.待水烧开时将化匀的绿豆淀粉倒入，边倒边搅（要不停的搅动）
4.直到绿豆粉糊变透明时，离火，倒入容器，放入冰箱冷却.
5.待其冷却成型后倒扣出来，切成条，装盘.
6.黄瓜洗净切丝，蒜捣成泥,铺在凉粉上
7.加入醋、生抽、香油、盐、和辣椒油，拌均匀
美味的凉拌凉粉就做好了～^^
当然调料还依照个人喜好，加糖，芝麻酱，橄榄油等等
特点：开胃爽口
个人评价：好吃～
**************************
凉面：
面条是自制的，方法是：
面粉加水，和成较硬的面团（尽可能的硬）
用压面机加工就好了
凉面的佐料跟凉粉的类似，同时加了调好的芝麻酱和煮熟的长豆角
个人评价：面条劲道，口感好... |
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a****a
发帖数: 26187 | 18 【 以下文字转载自 gardening 讨论区 】
发信人: almeda (土木工程), 信区: gardening
标 题: 有好这一口的吗？(附方子)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Mar 22 12:46:18 2011, 美东)
吃了感觉很GUILTY， 不吃又对不起自己的胃蕾， 两难啊
小朋友把它当宝贝了， 不爱吃饭了， ５５５
原料：
MASCARPONE CHEESE 一合
蛋黄 三个
白堂 １／３ CUP
WHIPPING CREAM １ CUP
浓咖啡１／２ CUP
咖啡酒（KAHLUA COFFE LIQUEUR） ２ TBSP
拇指饼干 一包（２４个）
COCO POWDER 过筛
买全材料很重要
拇指饼干 RANDALLS有卖
咖啡酒要到酒水店买
MASCARPONE CHEESE KEROGE有卖
剩下的就按步就班做好了！
【做法】
1.先将Kahlua咖啡酒加入到浓咖啡内混匀，待用。
2. 将凉的（4°C）whipping cream打发。注意容器、器具不能有水！打发好的
whipped cream暂放4°C冰箱待用。
3.将白糖和蛋黄放在一个... 阅读全帖 |
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S*****s
发帖数: 188 | 19 【 以下文字转载自 Rite_aid 俱乐部 】
发信人: Savings ($$$), 信区: Rite_aid
标 题: Re: 请教哪里买花旗参？
发信站: BBS 未名空间站 (Thu May 19 18:13:06 2011, 美东)
关于西洋参,我把bbs上所有的信息都汇总起来过,在这儿贡献一把吧:
Wisconsin Ginseng是美国种殖西洋参，质量很好。好多中国超市卖的西洋参是国内种
植又卖到美国的，便宜很多，质量也很差。也有加拿大出的，质量也不如威斯康星参，
一是水土的原因，另外因为加拿大对农药的用量控制较松，所以如果买加拿大的参有可
能农药含量较高。
网上推荐的网站：
http://www.schumacherginseng.com/
舒马赫，网上受到广泛推荐的网站，据说也是Wisconsin参农，大多数人反映质量不错
，其中应该有跟风的也有比较懂的，但是最近有人说质量不好没有参味，不知道是不是
生意做大了就开始糊弄人了还是个别现象。
http://www.marathonginseng.com/
由来自山东的蒋博士创办，蒋博士本人学医出身，据说人很热心，对西... 阅读全帖 |
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y**y
发帖数: 1261 | 20 【 以下文字转载自 PennySaver 讨论区 】
发信人: Savings ($$$), 信区: PennySaver
标 题: Re: 请教哪里买花旗参？ (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu May 19 18:26:03 2011, 美东)
【 以下文字转载自 Rite_aid 俱乐部 】
发信人: Savings ($$$), 信区: Rite_aid
标 题: Re: 请教哪里买花旗参？
发信站: BBS 未名空间站 (Thu May 19 18:13:06 2011, 美东)
关于西洋参,我把bbs上所有的信息都汇总起来过,在这儿贡献一把吧:
Wisconsin Ginseng是美国种殖西洋参，质量很好。好多中国超市卖的西洋参是国内种
植又卖到美国的，便宜很多，质量也很差。也有加拿大出的，质量也不如威斯康星参，
一是水土的原因，另外因为加拿大对农药的用量控制较松，所以如果买加拿大的参有可
能农药含量较高。
网上推荐的网站：
http://www.schumacherginseng.com/
舒马赫，网上受到广泛推荐的网站，据说也是Wisconsin参农，... 阅读全帖 |
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b**u
发帖数: 854 | 22 （月运）苏珊米勒 5月占星运势-天蝎座
转载请注明“星译社”（http://www.douban.com/group/ATSteam/）及译者，谢谢：
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译者：沃兮
上月你的工作生活变得异常繁忙。火星、木星、水星、金星以及天王星（三妈水逆了吧
，原文有两水星），再加上太阳和新月，都一股脑挤进你有关工作任务的第六宫，掀起
了一场活动风暴。不过有好些时候你或许会觉得自己费了老大劲却没啥进展。
3月30号到4月23号水星一直在逆行，这便为你上个月工作中的各种挫败找到了理由。水
逆以因心意改变（无论你还是客户）、环境变化或发现纰误造成的诸多回头返工而臭名
昭著。如果你觉得无论做什么都毫无进展，那都是水逆惹的祸。
如今，水星已经走上正轨，而你在5月的进展则大有可望。令人瞩目的是，4月间充溢着
劳务宫的群星仍在此。如果水逆期间你不愿接应一份重要的新职位或新项目，那也没误
失什么良机，反倒是这份等待为你确保了一个更稳固的未来。上个月你经历了劳务宫的
群星云集，为你的工作生活泼上浓墨重彩。5-7月间海王星和冥王星吉相，你将拥有最
棒的时机来展示你的洞见力和创造力—... 阅读全帖 |
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a****a
发帖数: 26187 | 23 吃了感觉很GUILTY， 不吃又对不起自己的胃蕾， 两难啊
小朋友把它当宝贝了， 不爱吃饭了， ５５５
原料：
MASCARPONE CHEESE 一合
蛋黄 三个
白堂 １／３ CUP
WHIPPING CREAM １ CUP
浓咖啡１／２ CUP
咖啡酒（KAHLUA COFFE LIQUEUR） ２ TBSP
拇指饼干 一包（２４个）
COCO POWDER 过筛
买全材料很重要
拇指饼干 RANDALLS有卖
咖啡酒要到酒水店买
MASCARPONE CHEESE KEROGE有卖
剩下的就按步就班做好了！
【做法】
1.先将Kahlua咖啡酒加入到浓咖啡内混匀，待用。
2. 将凉的（4°C）whipping cream打发。注意容器、器具不能有水！打发好的
whipped cream暂放4°C冰箱待用。
3.将白糖和蛋黄放在一个不锈钢盆里混匀。另用一个锅烧一锅水，待水快开时将火调小
以保持水微开的状态，将装有蛋黄的不锈钢盆放在微开的水里来“隔水”加热蛋黄液。
不停地搅拌，待蛋黄液呈细腻的稀糊状即可。
4.将上述蛋黄液糊和Mascarpone cheese搅拌均匀“cheese... 阅读全帖 |
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n****1
发帖数: 1762 | 24 ☆─────────────────────────────────────☆
yqian0328 (青山常在) 于 (Sun Feb 2 00:42:04 2014, 美东) 提到:
1.清汤狮子头：
我选用的是猪五花肉，然后切成肉丁，再剁。加入，荸荠末，香菇末，葱末，姜末，白
胡椒粉，糖，盐，香油，鸡蛋，淀粉，水。用有机鸡汤煨制2个多小时，方可大功告成
。汤清、鲜，肉滑，嫩！
2.水晶淆肉：
前一天晚上，把盐花椒炒好，抹在肘子上，腌一天，第二天，我用高压锅，加入葱，姜
，料酒煮50分钟。把肉从骨头拿出来，放入冰箱。等凉透了，切片。沾上老陈醋，别提
多好吃了！
3.水煮鱼：
鱼肉切成片，上浆。锅内加入郫县豆瓣酱，花椒末，葱末，姜末，蒜末，鸡汤，待水开
后加入鱼片，然后加入盐，加入水淀粉勾芡。出盘，加入葱末，姜末，蒜末， 然后另
起一锅，加入香油，待热后，淋到盘子上面的葱末，姜末，蒜末。
4.梅菜扣肉：
选用五花肉，先加入葱姜，煮透。然后在皮上用老抽上色，放入锅中炸成焦红色。然后
切成片。另起一锅，加入梅菜，葱姜，酱油，糖，盐，炒一下。 马盘，先放梅菜，然
后铺上肉片，放入... 阅读全帖 |
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t******n
发帖数: 2939 | 25 [水版活动]此情可待成追忆
最近买卖提弥漫着怀旧的气息啊，到处都在或怀念、追忆着老ID……
那么水版就顺应这一潮流，凡是写老ID追忆文的，或者扒一扒老ID旧闻轶事的（不得涉
及人身攻击或曝人隐私），字数不少于100字的，原创的，水版首发的，都奖励100WB！
如果写得好或者写得足够唐的，再追加100WB！！（好和唐的标准由我老决定）
凡是参与活动的，需另开贴，并在文章标题注明：【水版追忆活动】。否则写了文不发
包子，可别怨我。
活动时间：此帖发布之日——2011.4.30
活动时间有限，版面包子有限，欲得从速。 |
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a****a
发帖数: 26187 | 26 原料：
MASCARPONE CHEESE 一合
蛋黄 三个
白堂 １／３ CUP
WHIPPING CREAM １ CUP
浓咖啡１／２ CUP
咖啡酒（KAHLUA COFFE LIQUEUR） ２ TBSP
拇指饼干 一包（２４个）
COCO POWDER 过筛
买全材料很重要
拇指饼干 RANDALLS有卖
咖啡酒要到酒水店买
MASCARPONE CHEESE KEROGE有卖
剩下的就按步就班做好了！
【做法】
1.先将Kahlua咖啡酒加入到浓咖啡内混匀，待用。
2. 将凉的（4°C）whipping cream打发。注意容器、器具不能有水！打发好的
whipped cream暂放4°C冰箱待用。
3.将白糖和蛋黄放在一个不锈钢盆里混匀。另用一个锅烧一锅水，待水快开时将火调小
以保持水微开的状态，将装有蛋黄的不锈钢盆放在微开的水里来“隔水”加热蛋黄液。
不停地搅拌，待蛋黄液呈细腻的稀糊状即可。
4.将上述蛋黄液糊和Mascarpone cheese搅拌均匀“cheese-蛋黄糊”。再将这拌匀的“
cheese-蛋黄糊”加入到打发好的whipped cream里拌匀（切忌使... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 27 狗肉的做法1：红烧狗肉的做法
材料：鲜狗肉1000克，干红辣椒15克，大蒜瓣25克，生姜15克，大蒜25克，植物油75克
，料酒50克，酱油50克，熟芝麻面10克，味精2克，精盐20克。
红烧狗肉的做法：
1、将狗肉放入清水中浸泡一天。
2、大蒜去皮，洗净，切段；大蒜去皮，拍碎末；生姜去皮，洗净，切薄片，辣椒洗净
，去蒂，切段，待用。
3、再将狗肉取出，洗净，控水，剁成3厘米见方的块，放进锅里。加清水直到没过肉块
为好，烧开，捞出，再用清水冲洗三次，控干水分。
4、把油放入锅里烧热，投入狗肉，用旺火煸炒4分钟，烹入料酒和酱油，待水干后，放
入葱段、辣椒须和清水，用温火煨，待肉烂时，放入盐、大蒜末、味精、烧开后盛入碗
内，撒上熟芝麻面，趁热吃，即可。
特点：汤汁浓郁，味道香辣，狗肉细嫩。
狗肉的做法2：干锅狗肉的做法
材料：净狗肉1500克，姜30克，大蒜30克，豆腐乳30克，精盐1茶匙，冰糖1茶匙，味精
1/4茶匙，料酒2茶匙，水淀粉1茶匙，狗肉香料1包
干锅狗肉的做法：
1、将狗肉砍成带皮块状；
2、锅中下茶油入姜块、香料、狗肉爆干水分，加料酒、冰糖、精盐、清水烧开；
3、之后改小火... 阅读全帖 |
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l*********e
发帖数: 5483 | 28 料：肉（料酒腌），豆角，土豆
辅料：植物油，葱，姜，蒜，花椒，海鲜生抽，醋，盐，鸡精
做法：（跟炒菜差不多）
先热油，加入在料酒腌过的肉，待肉略显浅黄，加入葱，姜，蒜，爆出香味后，加入剩
余辅料和豆角，土豆，然后加入水（水的量很关键，不能多也不能少，我加的有点多）
水开后，然后将擀好的面均匀撒在上面，
盖盖，焖
待水干了，出锅（加入自己喜欢的其他辅料，比如香菜，或蒜泥）
此即焖面也
这只是我自己想到的做法，不是正宗的，哈哈 |
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发帖数: 1 | 29 唯识与如来藏的争论，是近代才有的现象，最初，由提出“法相唯识学”的瓯阳竟
无居士(1871—1943)，与提出“法界缘觉教法”的太虚法师(1889—1947)揭开了至今将
近百年的如来藏与阿赖耶识之争论，争论孰能真正代表佛法的正统义旨。接在太虚法师
与欧阳竟无之后，则有印顺、王恩洋、吕溦、雄十力等人各自以自己所宗的思想理论提
出种种的佛法见解，互起争执，遂使得世人产生了民初佛法大兴盛矣的表相，至今仍然
有人心向往之，然而世人却不了解，事实上佛法的真正义旨，经过了这样的各自争论之
后，所得出来的结论，却已使得本来完整圆满的 佛陀法教，变成了支离破碎，各自为
论，以己为宗的戏论佛法现象情况，错解了佛法义旨，破坏了后世的佛弟子们修学真正
佛法的道路。自瓯阳竟无生存的时代往前推移几千年以迄佛世，所有的佛弟子们，包括
中国与印度的佛法修学者，纵然有中观与唯识的分门别派，然而普遍地都承认阿赖耶识
是第八识，如来藏也是第八识，为何在民国初年左右时期的这些前人会提出这个问题来
呢？他们之所以会对如来藏与阿赖耶识产生不如理的作意，咎在自身未证法性，因为不
能自宗通达的缘故，因此对于不一不异，名相... 阅读全帖 |
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t*********a
发帖数: 366 | 30 磨菇一盒(12OZ),
大香菇八个(最好是用晒了半干的,其次用新鲜的,干香菇也行,但是五六个就够了.没有香
菇,就用花菇代. 偶是买新鲜的香菇放在暖气上放了三四天,这样的香菇比新鲜的香,但是
又比干香菇好吃)
肉丝半碗(小碗),
青菜若干颗.
金之味的山东拉面,细的那种.
磨菇,香菇切片.青菜纵刀破成四开,如果大的话可以多破几刀.
肉丝下锅煸炒,加盐,家酒.不用加菱粉.待半熟时加入双菇和青菜,翻炒后加盐(稍许多点),
水,开小火备用.
水烧开后下面,待水又开后开小火三分钟,再加冷水烧开一分钟,面捞出入碗.
菜锅关火,加少许味精,浇到面上.喜欢喝汤的炒浇头时多加点水.吃辣的最好加四川的辣豆
瓣,偶用的是新东阳的辣豆瓣酱代替的.
是两人份,懒虫们可以做一堆浇头,不加青菜,每次要吃的时候再加青菜煸炒一下. |
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c***s
发帖数: 70028 | 31 陈水总被警方定性“因自感生活不如意，悲观厌世而泄愤纵火”；他的身后留下一堆冰冷的表格。
在厦门市思明区中华街道中山社区居委会，这些表格被装订成厚厚一本《陈水总情况资料册》。它仍不足以说明一介“草民”对同处一车的陌路人实施“极刑”的动机。
与陈水总的人生有着短暂交集的人们，都对他结束生命的方式难以置信。这位“爱穿白衬衫，偶尔甚至会打起领带，头发梳得光亮”、努力让自己显得“体面”的将老之人，点燃汽油之前有着怎样的人生？
微博里上访的陈水总，现实中埋头读书的陈水总，6月7日点燃汽油的陈水总，让认识他的人有着同样的惊奇：“是同名同姓的不同人吧？”
8兄妹有4人吸毒
端午节前，中山路挤满游客，这条老街代表厦门的繁华，以骑楼文化和闽南风情蜚声海内。挂着“女人街”牌坊的局口街从中山路旁逸斜出，街市音乐此起彼伏，游人侧身钻进街口，像老鼠倏然进了洞穴，压迫而来的不是暗黑，是满目花花绿绿的衣衫饰品，或拥挤在货架上，或陈列于地摊前。
局口街24号的铁门不足一米宽，位于“大眼妹”和“韩衫”两家金灿灿的女性服饰店之间。在一片繁华的街区里，陈水总每天如过街老鼠般进出这个家门。
66岁的大哥陈述（化名）婚后与父亲发... 阅读全帖 |
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d*******r
发帖数: 3875 | 32 据贵州商报报道，该报记者1月7日从贵州省荔波县有关部门获悉，该县现已征集到水书
8100册，并组织专家翻译和研究，有了八方面的最新发现。 发现之一：在未征
集抢救水书之前，只发现少量清末及民国时期的水书。征集抢救水书后，仅注录鉴定
1516册，就发现清代各个时期的水书，同时还发现了明代手抄本及木刻本水书。
发现之二：在未开展征集抢救水书工作之前，专家称水族古文字仅有400多个，2003年
起进行专门的研究和翻译后，加上异体字共1400多个。 发现之三：长期以来，
一些从事研究水族社会历史的专家学者认为，水族先民应当来自北方，但一直难以考证
。征集抢救水书后，专家学者们在荔波县档案馆馆藏水书中发现有“古人骑马驯化梅花
鹿”的远古北方民族生活信息的记载，进一步印证了专家关于水族来自北方的推断。
发现之四：由贵州省档案馆转来的江苏省一民间收藏家收藏的北宋早期河南临汝
窑八莲瓣陶瓷注碗上的五组10个符号，经该县著名水书先生欧海金、蒙熙能、潘玉山、
潘老平的识读、辨认，完全是水族文字，并在该县馆藏水书中找到相同的符号记载。
发现之五：由江苏省一民间收藏家提供和该县水家学会会员潘永会... 阅读全帖 |
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d*******r
发帖数: 3875 | 33 【 以下文字转载自 History 讨论区 】
发信人: dancooper (诚能见可欲而思谦冲以自牧), 信区: History
标 题: 发现《连山易》
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jan 1 09:24:08 2011, 美东)
据贵州商报报道，该报记者1月7日从贵州省荔波县有关部门获悉，该县现已征集到水书
8100册，并组织专家翻译和研究，有了八方面的最新发现。 发现之一：在未征
集抢救水书之前，只发现少量清末及民国时期的水书。征集抢救水书后，仅注录鉴定
1516册，就发现清代各个时期的水书，同时还发现了明代手抄本及木刻本水书。
发现之二：在未开展征集抢救水书工作之前，专家称水族古文字仅有400多个，2003年
起进行专门的研究和翻译后，加上异体字共1400多个。 发现之三：长期以来，
一些从事研究水族社会历史的专家学者认为，水族先民应当来自北方，但一直难以考证
。征集抢救水书后，专家学者们在荔波县档案馆馆藏水书中发现有“古人骑马驯化梅花
鹿”的远古北方民族生活信息的记载，进一步印证了专家关于水族来自北方的推断。
发现之四：由贵州省档案馆转来的江... 阅读全帖 |
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d*******r
发帖数: 3875 | 34 【 以下文字转载自 History 讨论区 】
发信人: dancooper (诚能见可欲而思谦冲以自牧), 信区: History
标 题: 发现《连山易》
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jan 1 09:24:08 2011, 美东)
据贵州商报报道，该报记者1月7日从贵州省荔波县有关部门获悉，该县现已征集到水书
8100册，并组织专家翻译和研究，有了八方面的最新发现。 发现之一：在未征
集抢救水书之前，只发现少量清末及民国时期的水书。征集抢救水书后，仅注录鉴定
1516册，就发现清代各个时期的水书，同时还发现了明代手抄本及木刻本水书。
发现之二：在未开展征集抢救水书工作之前，专家称水族古文字仅有400多个，2003年
起进行专门的研究和翻译后，加上异体字共1400多个。 发现之三：长期以来，
一些从事研究水族社会历史的专家学者认为，水族先民应当来自北方，但一直难以考证
。征集抢救水书后，专家学者们在荔波县档案馆馆藏水书中发现有“古人骑马驯化梅花
鹿”的远古北方民族生活信息的记载，进一步印证了专家关于水族来自北方的推断。
发现之四：由贵州省档案馆转来的江... 阅读全帖 |
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d*******r
发帖数: 3875 | 35 【 以下文字转载自 History 讨论区 】
发信人: dancooper (诚能见可欲而思谦冲以自牧), 信区: History
标 题: 发现《连山易》
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jan 1 09:24:08 2011, 美东)
据贵州商报报道，该报记者1月7日从贵州省荔波县有关部门获悉，该县现已征集到水书
8100册，并组织专家翻译和研究，有了八方面的最新发现。 发现之一：在未征
集抢救水书之前，只发现少量清末及民国时期的水书。征集抢救水书后，仅注录鉴定
1516册，就发现清代各个时期的水书，同时还发现了明代手抄本及木刻本水书。
发现之二：在未开展征集抢救水书工作之前，专家称水族古文字仅有400多个，2003年
起进行专门的研究和翻译后，加上异体字共1400多个。 发现之三：长期以来，
一些从事研究水族社会历史的专家学者认为，水族先民应当来自北方，但一直难以考证
。征集抢救水书后，专家学者们在荔波县档案馆馆藏水书中发现有“古人骑马驯化梅花
鹿”的远古北方民族生活信息的记载，进一步印证了专家关于水族来自北方的推断。
发现之四：由贵州省档案馆转来的江... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 36 北京外来劳动者调查
据统计，到2013年底，北京常住人口达到2114万，而其中的常住外来人口则高达802万。更有甚者，北京市昌平区的常住外来人口甚至超过了常住户籍人口。时至今日，北京的服务行业以及各类体力劳动行业的工作岗位，已经大部分被“农民工”以及各种各样的“北漂”占据。
他们在为北京提供服务的同时，感慨无法获得相应的公共福利，另一方面，不断增加的人口、日渐拥堵的街道，也让“北京人”叹惜被分薄了有限的公共资源。那么，这些外来务工者在北京的生存状态究竟如何？北京青年报推出“北京外来劳动者调查”，从技术工人到服务员，听各行各业的劳动者讲述他们的北京故事。
劳动者档案
赵蓉，女，26岁，甘肃天水人。大专文化，2012年到北京。
北京居住地：通州租房，月租1200元。
工作：售楼员。
月收入：底薪3000块，其余按销售完成度提成。正常情况下一个月收入在7000元上下。
赵蓉2012年来到北京，在此之前，她在广西桂林当了一年售楼员。到了北京之后，她继续做她的本行。这几年房地产大热，但是在她看来，那些穿着黑丝，动辄成交过亿的销售精英，即便在圈内，也是传说多于现实。自己做了三年，都没有见过这样的神... 阅读全帖 |
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c*****a
发帖数: 1238 | 37 重整河山待后生
——读卢麒元文章的联想
二两拨千金 2010-11-17
针对中国当前的金融恶相，卢麒元先生写了一篇《建议撤销人民银行货币政策委员会》
的文章，切中要害，振聋发聩。
「中国央行货币政策委员会」没有继续存在下去的理由。
因为，这个机构既不合理，更不合法。
它虚肿的身躯和薄弱的意志，根本承担不起“人民币”这三个字的基本内涵。
一、央行不能承受之重
1948年12月，中国人民银行及人民币的创立，有着极其鲜明的革命背景和奋斗理想。人
民币作为中国人民银行的主要产品，其信用，来源于“人民信用、国家资源和人民解放
军”三者的融合——毛泽东时代的中国政府对人民币的管理，就是对这三者的管理，中
国人民银行担当着管理的执行人。
然而，当下央行的官僚们，恐怕早就忘记了前世的诺言，也懒得构想来世的彼岸，只沉
溺于现世的快活中。
仔细看看中国央行货币政策委员会的人员构成，我们不难发现，教授学者与技术官员占
据了主要队伍，也就是Professor & Government officials，其缩写刚好是“P&G”—
—那个能产生丰富泡沫的美国著名香波品牌。
我在 [央行的七孔闸] 一文中，把货... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 38 随着年龄的增长，人体的各项生理机能都会发生退化，眼睛也不例外。因此，许多中老
年人都会出现在阅读或是其他近距离工作时看不清楚的症状，而且会随着年龄的增长而
逐年加重，这就是老花眼。老花眼医学上又称"老视"，多见于40岁以上。由于晶状体硬
化，弹性减弱，睫状肌收缩能力降低而导致调节能力减退，近点远移，故发生近距离视
物困难，这种现象称为老视。只有极少数的人，在50岁时仍无老花现象，远近视力都很
好。老花眼并不表示你已经老了，而是提醒你，年过40了，生理机能已有改变，对身体
健康要特别注意了。下面我们就来认识一下老花眼的治疗方法。
老花眼的治疗方法：
一、戴眼宝是最简单、也是必要的方法。由于老花眼的程度会随着年龄增加而变化，所
以老花眼镜的度数也会随之加深。
一般而言，40至45岁的人(假设他没有近视、远视或散光的情形)，老花眼镜的度数约在
100至150度。之后，每3至5年可能要换一副度数较深的眼镜。50岁左右大约是200度；
60岁左右，度数约在300度左右。60岁以后就不再有很大的变化。虽然眼角膜手术也可
以治疗老花眼，但太麻烦了。
近视眼患者也会发生老花眼。
远视眼的患者更会有老花... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 39 随着年龄的增长，人体的各项生理机能都会发生退化，眼睛也不例外。因此，许多中老
年人都会出现在阅读或是其他近距离工作时看不清楚的症状，而且会随着年龄的增长而
逐年加重，这就是老花眼。老花眼医学上又称"老视"，多见于40岁以上。由于晶状体硬
化，弹性减弱，睫状肌收缩能力降低而导致调节能力减退，近点远移，故发生近距离视
物困难，这种现象称为老视。只有极少数的人，在50岁时仍无老花现象，远近视力都很
好。老花眼并不表示你已经老了，而是提醒你，年过40了，生理机能已有改变，对身体
健康要特别注意了。下面我们就来认识一下老花眼的治疗方法。
老花眼的治疗方法：
一、戴眼宝是最简单、也是必要的方法。由于老花眼的程度会随着年龄增加而变化，所
以老花眼镜的度数也会随之加深。
一般而言，40至45岁的人(假设他没有近视、远视或散光的情形)，老花眼镜的度数约在
100至150度。之后，每3至5年可能要换一副度数较深的眼镜。50岁左右大约是200度；
60岁左右，度数约在300度左右。60岁以后就不再有很大的变化。虽然眼角膜手术也可
以治疗老花眼，但太麻烦了。
近视眼患者也会发生老花眼。
远视眼的患者更会有老花... 阅读全帖 |
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G****a
发帖数: 10208 | 40 《亚特兰大月刊》中国特派员法罗斯（James Fallows）近日在该杂志以《我如何在中
国活下来》为题，描述了自己在上海及北京的经历，他担心两个城市的严重污染会对他
及家人造成长期的健康问题，但令他惊讶的是，驻北京的外国领馆人员最大的致死原因
是车祸。但他建议，家有儿童的家庭，最好别在北京待太久，北京大多数时间的空气品
质被归类为“很不健康”或“有危险”，对这些幼小的肺可能造成不好影响。
以下是法罗斯文章的节录翻译∶
我在上海的第一年时，我觉得自己的健康状态日益恶化，疲倦、疼痛及衰弱。期间，我
曾经傻呼呼地在一个佛教徒经营的素食餐厅喝了瓶装的水，因而住院施打抗生素点滴，
而当我走出这家餐厅时，看到一个侍者正用从水管将水装入知名矿泉水Evian的瓶子。
我当时将我身体的一切问题都归诸于中国的空前污染及令人不敢恭维的卫生水平。
但是实际上却非如此。在一次回美国期间，我发现，在前往中国前，我的了一种奇怪的
内分泌紊乱的病，这种失序会使人们感到疲倦、疼痛及因而觉得衰弱。医生表示，我的
血液中钙含量非常高，可能显示我的副甲状腺功能不正常。后来在美国接受手术，解决
了这个问题。当我回到中国时，我... 阅读全帖 |
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c*********2
发帖数: 3402 | 41 http://blog.sina.com.cn/s/blog_5611171801008s6z.html
独沐秋风 http://blog.sina.com.cn/mss1mgq 2008-04-13 18:46:38
十二、札木围攻战
贡嘎-泽当伏击战的硝烟刚刚散去，北面的札木又燃起了战火。且说前时恩珠·贡布扎
西在玛雄负伤，率部逐步向东撤走，经过一段时间休养生息，实力有回复起来。昌都境
内的南北各路叛军游击队，一致拥护恩珠为总指挥。恩珠伤愈后，即着手部署在此地的
行动，这次他选择了札木。
札木位于康藏公路上，为昌都到拉萨之间的新开辟的小城，公路东南通缅境独龙江，西
南通印境察隅河和色隆拉山，位于中印缅区战略要地，地位非常重要，扼野人山背，为
对付缅北与印东的秘密枢纽。以前该城由十八军五十三师师长苗丕一和军区副政治委员
兼昌都分工委会书记王其梅，亲自监督军工、民工修建，分为政府机关，驻军营房，物
资仓库三区，而以军分区司令部所在地的砖瓦材料建筑的三层大楼为核心，纵横都有地
堡网连系。当时札木驻有一五八团一连的一排，加上县委机关干部总共只有六十余人。
一九五九年一月四日，恩珠·贡布扎西... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 42 本来约好去钟楼见客户，却没想到有人在公交车上丢了钱，西安市民陈先生和30多名乘客在车上待了近2个小时。在漫长的等待中，有乘客因为受不了车厢内的高温而晕倒。
女乘客下车后发现钱丢了
昨日，西安市的最高气温达到34.8℃。下午，市民陈先生从城东乘11路公交车前往钟楼见一名客户。当车行驶到康复路时，已经下车的一名女乘客，突然拦住了车，说包里的7000元钱丢了。
“当时司机听说后，就把车停在了路边，并拨打了110报警。”陈先生说，当时车上有30多名乘客，大家只能都待在车上。当时大概下午6点，太阳没落，车厢内的温度特别高。警察来了后，也没找到小偷，大家就一直待在车上，半个多小时后，一名二十七八岁的女乘客在座位上晕倒了。公交车上的售票员就赶忙过去给喂水，一会工夫晕倒的乘客醒了过来。
由于有人急着去办事，大家纷纷要求下车，但是司机不给开门。在路边等待了1个小时后，最后公交车司机直接把车开进了西安市公安局公交分局二大队的院子，让民警继续排查。
在车上两小时没找到小偷
公交分局二大队的毛警官说，经过排查，没发现可疑人员，失主也提供不了有价值的线索。车上其他乘客都离开了，事发的公交车也恢复正常运行。毛警官... 阅读全帖 |
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S*********g
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发信人: StephenKing (金博士), 信区: WaterWorld
标 题: 我一个人的年夜饭！
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Feb 2 16:53:55 2014, 美东)
1.清汤狮子头：
我选用的是猪五花肉，然后切成肉丁，再剁。加入，荸荠末，香菇末，葱末，姜末，白
胡椒粉，糖，盐，香油，鸡蛋，淀粉，水。用有机鸡汤煨制2个多小时，方可大功告成
。汤清、鲜，肉滑，嫩！
2.水晶淆肉：
前一天晚上，把盐花椒炒好，抹在肘子上，腌一天，第二天，我用高压锅，加入葱，姜
，料酒煮50分钟。把肉从骨头拿出来，放入冰箱。等凉透了，切片。沾上老陈醋，别提
多好吃了！
3.水煮鱼：
鱼肉切成片，上浆。锅内加入郫县豆瓣酱，花椒末，葱末，姜末，蒜末，鸡汤，待水开
后加入鱼片，然后加入盐，加入水淀粉勾芡。出盘，加入葱末，姜末，蒜末， 然后另
起一锅，加入香油，待热后，淋到盘子上面的葱末，姜末，蒜末。
4.梅菜扣肉：
选用五花肉，先加入葱姜，煮透。然后在皮上用老抽上色，放入锅中炸成焦红色。然后
切成片。另起一锅，加入梅菜，葱姜，酱... 阅读全帖 |
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w*****n
发帖数: 2693 | 44 【 以下文字转载自 Headline 讨论区 】
发信人: Cnews (chinanews), 信区: Headline
标 题: 周小平高调连续发文:我待祖国如暖男
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 19 20:41:22 2014, 美东)
关于这次的习大大召开的中央文艺工作者座谈会，很多人都说联想到了当年太祖召开的那场“延安文艺工作者座谈会”。但才疏学浅的我所想到的却只有三个字：“转折点”。因为正在习大大召开这个会议的同一时期，有一些微妙的事情正在悄然发生着。
——真相不会向无知妥协，文明不能向失明低头
——我的中国情怀
【小贴士：一开始，想写得轻松点，但不知不觉又写出了几分沉重，最后还有几分恣意张扬。希望大家不要嫌长，耐心慢读。】
记得曾经有一个外国人在人民大会堂参加国宴的时候用手机拍了一张照片，照片里好像有习大大，他把这张照片发在微博被很多网友围观。当时我就在想，要是有机会我也这样自拍一张发微博上该多好玩。不过这样的念头就是想想而已，毕竟人民大会堂与我的距离，总书记与我的距离实在太过遥远。
从没过有一天我真的能走进人民大会堂参加如此重要的会议，并且真的实现那... 阅读全帖 |
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s**********t
发帖数: 1846 | 45 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
标 题: 我一个人的年夜饭！
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Feb 2 16:53:55 2014, 美东)
1.清汤狮子头：
我选用的是猪五花肉，然后切成肉丁，再剁。加入，荸荠末，香菇末，葱末，姜末，白
胡椒粉，糖，盐，香油，鸡蛋，淀粉，水。用有机鸡汤煨制2个多小时，方可大功告成
。汤清、鲜，肉滑，嫩！
2.水晶淆肉：
前一天晚上，把盐花椒炒好，抹在肘子上，腌一天，第二天，我用高压锅，加入葱，姜
，料酒煮50分钟。把肉从骨头拿出来，放入冰箱。等凉透了，切片。沾上老陈醋，别提
多好吃了！
3.水煮鱼：
鱼肉切成片，上浆。锅内加入郫县豆瓣酱，花椒末，葱末，姜末，蒜末，鸡汤，待水开
后加入鱼片，然后加入盐，加入水淀粉勾芡。出盘，加入葱末，姜末，蒜末， 然后另
起一锅，加入香油，待热后，淋到盘子上面的葱末，姜末，蒜末。
4.梅菜扣肉：
选用五花肉，先加入葱姜，煮透。然后在皮上用老抽上色，放入锅中炸成焦红色。然后
切成片。另起一锅，加入梅菜，葱姜，酱油，糖，盐，炒一下。 马盘，先放梅菜，然
后铺上肉片，放入蒸锅蒸2个小时，出锅，分... 阅读全帖 |
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l****z
发帖数: 29846 | 46 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: bread22 (bread22), 信区: Joke
标 题: 给待屠宰的猪喝水 安省女博士涉刑事罪
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Nov 4 16:36:20 2015, 美东)
给猪喝水而惹上官非的卡拉英兹(Anita Krajnc)，是爱护动物组织Toronto Pig Save及
The Save Movement的共同创办人，今年6月22日，她和同伴们在宝灵顿(Burlington)一
家屠宰公司外举行抗议活动时，看到车辆运载很多猪的卡车驶来，于是上前去对卡车司
机说，给可怜的猪喝点水。她边说边拿着水瓶要去给猪喝水。
卡车司机见状立即跳下来，喝令卡拉英兹住手。卡拉英兹则引用圣经说：“给饥渴者喝
水。”那名司机喝斥：“牠们不是人，你们这些该死的蠢婆娘!”
愈来愈多人参与给即将被送上屠宰台的猪喝水的活动。
卡拉英兹因给即将被送上屠宰台的猪喝水，遭控告刑事罪名。
他接着说，他怎么知道水瓶内的里还混著什么玩意?卡拉英兹提议，他可以喝一口试试
看，他不但拒绝，而且立即报警。
警察当时未到场，可是拥有那批猪的养猪场主波克... 阅读全帖 |
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u**********s
发帖数: 140 | 47 因为一下子发好几个菜，所以这次就不用模板了，下次再以身作则啦。
前些日子去了农夫市场买了点新鲜的豌豆夹，豆子和豆皮儿分别入了菜。
豆子做了煎halibut cheek(大比目鱼的脸蛋子）的配菜。Halibut Cheek也是在农夫市场买的。买的时候光贪图大了，结果后来才反应过来应该买小的才够嫩。:( 脸蛋子用盐、柠檬汁，黑胡椒腌一腌，然后油锅中火煎透就好了，出锅后撒点香菜末。豆子我稍微炒了炒，好像也炒过了，不过豆子好甜。
豆皮儿也不能浪费哈，小时候在老家吃过，自己做还是第一次，因为总是碰不到这么新鲜的。炒之前要把豆皮儿内层的薄膜剥掉。我用来炒鸡蛋。豆皮儿口感脆脆的，很新鲜。
看看我买的牛坑腩，为啥翻译成beef lady finger meat,形像反差很大啊！
我拿来做胡萝卜炖牛肉，有肥有瘦，好好吃啊，就是不太健康哈。牛肉切块冷水入锅中火加热，加葱姜料酒，等血沫出来后撇去血沫。看差不多没有血沫出来后，捞出牛肉，换一锅水（水高过牛肉一寸差不多），待水稍开后下牛肉同样加葱姜料酒，小火慢炖2个小时，加生抽老抽，接着炖半个小时，加胡萝卜块，再炖半个时待汁收干就可以了。
前几天看到我常看的一个 |
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m********l
发帖数: 848 | 48 Mini今天给大家上一道冰糖酱鸭，风味十足，而且只要料配齐了，一定好味道。：）
老规矩，先上图(没有浇汁之前的)，看看品相如何。刀工厉害的同学请放我一马哈，
手劲太小！：）
原料：
光净鸭子半只（另半只做盐水鸭）
佐料：
一根整葱（打成葱结），姜块拍松、八角、草果、香叶若干，冰糖一大块（有婴儿拳头
般大）、老抽、少许生抽、盐、黄酒
做法：
1.腌制：鸭子清洁干净，用厨房用纸擦干，内外均匀抹细盐，静置腌制一小时；
2.定型：锅中烧满水，待水开，将鸭子入沸水微烫。提着鸭脖或鸭腿来回入沸水三、四
次即可（主要目的在于使鸭子成型，无需烫熟）；
3.上色：趁热上少许老抽，少许盐、糖，用手给鸭身按抹均匀，继续腌制一到两小时；
4.煮鸭子：锅上火烧热放油，投入姜葱煸香，加小半锅水，续入剩下的更种佐料，将鸭
子放入锅中煮20分钟至入味；
5.用旺火收汁取出，涂上麻油待凉即可斩件装盘。
友情提醒：
1.麻油的作用在于防止鸭皮硬化，同时可以增添风味。
2.冰糖酱鸭以鲜、以甜著称，万不可太吝啬冰糖：）
3.冰糖酱鸭放置到第二天风味更足，味道太赞了，有兴趣的同学一定要试试。：）
谢谢浏览！周末愉快！ |
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j****i
发帖数: 68152 | 49 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: StephenKing (金博士), 信区: WaterWorld
标 题: 我一个人的年夜饭！
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Feb 2 16:53:55 2014, 美东)
1.清汤狮子头：
我选用的是猪五花肉，然后切成肉丁，再剁。加入，荸荠末，香菇末，葱末，姜末，白
胡椒粉，糖，盐，香油，鸡蛋，淀粉，水。用有机鸡汤煨制2个多小时，方可大功告成
。汤清、鲜，肉滑，嫩！
2.水晶淆肉：
前一天晚上，把盐花椒炒好，抹在肘子上，腌一天，第二天，我用高压锅，加入葱，姜
，料酒煮50分钟。把肉从骨头拿出来，放入冰箱。等凉透了，切片。沾上老陈醋，别提
多好吃了！
3.水煮鱼：
鱼肉切成片，上浆。锅内加入郫县豆瓣酱，花椒末，葱末，姜末，蒜末，鸡汤，待水开
后加入鱼片，然后加入盐，加入水淀粉勾芡。出盘，加入葱末，姜末，蒜末， 然后另
起一锅，加入香油，待热后，淋到盘子上面的葱末，姜末，蒜末。
4.梅菜扣肉：
选用五花肉，先加入葱姜，煮透。然后在皮上用老抽上色，放入锅中炸成焦红色。然后
切成片。另起一锅，加入梅菜，葱姜，酱... 阅读全帖 |
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b*****8
发帖数: 708 | 50 上次某美女ID家里party,laser大厨的麻辣凉粉是最后欢迎的菜，今天山寨了把，也
是很成功~
有兴趣的同学可以自己做，很简单，原料也好买，适合夏天吃的凉菜~ :)
做法：绿豆粉（韩国店买的） 黄瓜，蒜，盐，醋，生抽，香油，老干妈辣油
参考的food版上一个mm的方子~
1. 先取一份水将绿豆粉化开，搅匀
2. 另外5份水，放锅内烧开...
3.待水烧开时将化匀的绿豆淀粉倒入，边倒边搅（要不停的搅动）
4.直到绿豆粉糊变透明时，离火，倒入容器，放入冰箱冷却.
5.待其冷却成型后倒扣出来，切成条，装盘.
6.黄瓜洗净切丝，蒜捣成泥,铺在凉粉上
7.加入醋、生抽、香油、盐、和辣椒油，拌均匀 |
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