k******u
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发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 酸酸甜甜化繁为简【番茄菜花】【小觅的美食日记】
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Feb 24 00:33:20 2012, 美东)
番茄菜花据说是一道普及率很高的家常菜，然而在我家的餐桌上却出现得不多。最近家
里有几位长辈都因心血管疾病而抱恙，让我深感高血压、冠心病的家族遗传实在可怕。
于是便开始四处搜罗素食的做法，决定以后多吃素，少食肉。向来都无肉不欢的我，要
彻底成为素食者恐怕是不可能，只期望自己能把每餐中肉食的分量一点一点逐渐减少才
好。现在每隔一天去锻炼一次，每次游泳1小时加跑步半小时也希望能坚持下来。健康
饮食加锻炼，一定要跟心血管疾病保持遥远遥远遥远的距离！加油！
搜了一下网上的食谱，大家做番茄菜花各有各的繁琐。有的要把菜花先焯水，有的要把
番茄去皮，有的要加糖，有的要加酒。我就把那些步骤都化繁为简，程序减少，调味也
只用葱蒜和盐，简易也健康，味道却一点也不差呀。
PS.在湖南我们管它叫花菜，不过貌似其他地方都叫做菜花？
材料：
菜花1颗、番茄3个、大蒜1... 阅读全帖 |
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k******u
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发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 半小时搞定一款简单无油【山核桃香蕉蛋糕】【小觅的美食日记】
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Feb 26 14:30:23 2012, 美东)
又是一款无油的蛋糕，而且这次连蛋白都不用分离，直接用全蛋打发。更要命的是，从
开始准备到吃进嘴里，半小时之内就能完全搞定！几乎是我做过最快最省事的蛋糕了，
任何烘焙菜鸟都不能放过这一款火速无油健康蛋糕！最近对香蕉口味的点心有点上瘾，
哈哈哈~
材料（16个标准纸杯的量）：
鸡蛋4个，细砂糖60g，低筋面粉（cake flour）120g，熟透的大香蕉1支（约120g），
山核桃仁适量。
做法：
1、熟透的香蕉用勺子压成泥。
2、用手持电动打蛋器的高速档将鸡蛋打至发泡变白，约6-7分钟，期间分3次加入细砂
糖。
3、将低筋面粉过筛加入蛋糊中，用橡皮刮刀翻拌均匀。
4、倒入香蕉泥翻拌匀。
5、将蛋糕糊舀入模具中，八分满，撒上山核桃仁。
6、烤箱预热390℉（约200℃），烤13-15分钟。
Tips：
“用橡皮刮刀翻拌”的手法是指... 阅读全帖 |
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k******u
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标 题: 简约素食也有丰富滋味【秘制土豆条】【小觅的美食日记】
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Feb 27 15:08:36 2012, 美东)
自从意识到“偏素化”的重要性之后，最近的一两周总要抽出两三天吃全素。于是向来
对下厨万般热情的我，最近也倍感压力。这才发现原来素食的菜肴比荤菜难度大多了。
刚开始强迫自己多吃全素宴也有些难以适应。之前若是做荤菜，有时偷懒一餐一道荤素
搭配的菜就够了。现在到了要吃素餐的时候，若只端上一盘青菜，别说P同学恐怕要起
义闹革命，我自己也接受不了。所以每次轮到要吃素的那天，我就事先做足功课，准备
得花样丰富一点，一餐里绿叶要有、根茎要有、清新要有、香辣也要有。这样的素餐吃
起来才开心嘛~~~~
这一道秘制土豆条就是今天全素餐中扮演下饭口味菜的一道。秘制酱料口感丰富，烹出
来的土豆条香辣酸甜，做法也很简单。
材料：
大土豆2个、生姜1片、大蒜2颗、葱1根
食用油、生抽、镇江香醋、素蚝油、剁椒、盐、细砂糖、生粉适量
做法：
1、土豆削皮后切粗条，... 阅读全帖 |
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k******u
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发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 简单完美的糖醋比例【1234糖醋排骨】【小觅的美食日记】
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Mar 6 20:37:12 2012, 美东)
连发了几天素食，N多在美国的留学生粉丝们揭竿而起了。的确，要在美国一边苦逼的
留着学，每天没完没了的research、实验、presentation和作业，一边还能坚持吃素实
在是有点困难。我还是坚持走在少吃肉、多吃素的路上，不过为了满足大家的要求，贡
献一篇纯肉的食谱上来造福北美广大留学生！
糖醋排骨无人不爱，但厨房菜鸟们总把握不好糖醋口味的调配。这个1234糖醋汁可谓是
最简单好记又美味的完美配比了。以前发过一篇糖醋龙骨的菜谱，今天再发一篇正经排
骨的~
1234是指料酒、醋、白糖和生抽的比例，简单好记。“酒醋糖酱”——我平时就这么记
的，绝对不会忘。哈哈哈
材料：
排骨1斤、生姜1块、大蒜2颗、料酒1tbsp、香醋2tbsp、细砂糖3tbsp、生抽4tbsp、熟
芝麻适量、食用油适量、清水适量。
做法：
1、排骨下入沸水中... 阅读全帖 |
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k******u
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标 题: 意面控的大计划【番茄核桃仁意面】【小觅的美食日记】
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Mar 26 15:42:01 2012, 美东)
朋友送了一本关于意大利面的食谱大全《PASTA》，从来就是意面控的我简直爱不释手
。意大利面中光是面条本身就有很多种类，spaghetti、tagliatelle、linguine、
ravioli等等，再加上各种各样的意面酱的做法，以及不同方式的意面烹饪，N多种排列
组合不胜枚举。这本书里有300多道关于意面的食谱，我本打算在条件允许的情况下一
道一道挨个都做一遍。不过300多道啊！即使是天天吃意面也得做整整一年啊！看来这
个计划的完成期限只能无限期扩展了，不过eventually一定是要完成的！谁让我是意面
控呢！
今天是周一，是每周雷打不动的吃素日。让P在素意面的章节里点菜，他就点了这道番
茄核桃仁意面。我一看配料，嗯，都是我们习惯的中规中矩的意面口味，不过topping
是核桃仁倒是有些特别。很好，意面计划的第一步保守而不失亮... 阅读全帖 |
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k******u
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发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 白酱意面的浓香诱惑【奶油海鲜芦笋意面】【小觅的美食日记】
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Apr 5 15:02:57 2012, 美东)
最近似乎跟意面磕上了，一周做了三四次不同的意面。今天这道意面的食谱也基本来源
于《PASTA》这本书。一早醒来就很想吃白酱意面，脑子里立刻浮现出的就是奶油、芦
笋和虾仁这几样东西。翻遍这本食谱，只找到一篇奶油芦笋的素意面，于是自己又加了
点虾仁进去，味道更鲜美喔！
材料：
意大利面条（spaghetti）200g，芦笋150g，虾仁150g，欧芹（parsley）1小把，罗勒
（basil）1小把，黄油1大勺，动物性鲜奶油（heavy whipping cream）3/4杯，帕马善
芝士粉（parmesan cheese）1/4杯，盐1小勺，黑胡椒碎1小勺。
做法：
1、意面在加盐的沸水中煮软。
2、芦笋洗净，用果刨刮去根部的老皮，切成3-4厘米的斜段。欧芹和罗勒剁碎。
4、锅中加入黄油，用中小火使黄油融化。转成大火，把虾仁下入... 阅读全帖 |
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c**k
发帖数: 1228 | 7 上次访美觅到了英才吗? 觅到了几个?
还没觅够是吧。上次被觅来的英才心里作何感想? |
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x******i
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发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 就地取材的家乡小菜【辣椒萝卜】——【小觅的美食日记】
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Feb 28 21:38:08 2011, 美东)
【小觅闲侃】
在很多湖南人的心中，辣椒萝卜它不是菜，也不是零食，而是一种高于菜高于零食的神
一样的存在，哈哈哈。一到了萝卜丰收的季节，家家户户的阳台上都挂着几大排萝卜在
晒着，真可谓是满城尽晒萝卜干。那个景象，既和谐又壮观，哈哈。有一个小故事，是
家里的大人们告诉我的，它充分体现了我对【辣椒萝卜】这种神一样存在的食物的热爱
！话说我很小很小的时候，个子还没有家里的餐桌高。当时餐桌上总是放着一碟辣椒萝
卜，我那时候够不着桌子又搬不动椅子爬上去，又要偷吃辣椒萝卜，就经常一手攀着桌
腿，一手在桌面上盲摸，抓到一把辣椒萝卜就往嘴里猛塞。辣椒萝卜的用途极为广泛，
可以当零嘴、配白米饭、拌面条、配米粉、配粥、炒菜等等，实乃居家旅行必备之佳品。
好的辣椒萝卜是用黄土萝卜做成的，用湖南的小红尖椒做成的剁辣椒腌制上，又脆又辣
，超开胃超好吃！
这里买... 阅读全帖 |
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g***j
发帖数: 40861 | 9 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 【小觅的美食日记】我回来啦！日思夜想的【燃面】
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Aug 8 22:13:15 2012, 美东)
自从怀孕以后，【小觅的美食日记】就停止更新了。本以为3个月反应期过后就能重回
厨房，殊不知我还真不是那幸运的大多数。孕吐一直持续到5个月，孕期过完一大半后
最近才终于开始好转。虽然现在还没完全恢复，不过厨房阵地已经可以重新涉足了。
都说女人怀孕的时候最想念的就是小时候吃的食物。以前总不以为然，轮到自己怀孕
的时候可算知道了，什么山珍海味摆在面前，也不如爸妈简单炒的小菜馋人，也不如小
时候曾去过的某一家路边摊有诱惑力。无奈我们寄身海外，一切只能靠想象和梦境来满
足。有好几次梦到和爸妈一起坐在粉店，刚开始纠结要点什么码子的粉梦就醒了，睁眼
爬起来真是热泪两行啊。。。
这道宜宾燃面也是我日思夜想的吃食之一。因为祖籍川上，小时候每次去四川的亲戚家
，都要吃这道燃面。记得宜宾的小姑婆家门口有一家小燃面馆，那里的面可叫种类丰富
、味道绝美啊！我暑假... 阅读全帖 |
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g*****n
发帖数: 568 | 10 留学之殇:男生海外觅偶难 女生回国多成剩女(图)
ZT
留美博士次永飞因为情感纠葛举刀刺向同是留学生的前女友黄梦尘，女博士李天乐在
美国用铊毒杀死华裔丈夫最近被判终身监禁，这些在别人眼里被羡慕着的留学精英，却
在抓到留学好牌之后因为婚恋困局最终输了人生。
婚恋是人生最重要的组成部分，而留学成为个人婚恋问题中的一张“风险牌”已经
成为不争的事实。
根据2013年9月30日发布的《中国留学发展报告(2013)》，2012年，中国赴海外留
学生人数近40万，在海外留学生总数为113.69万，达历史新高。然而，除却最极端的个
例不谈，因留学“拖”成大龄男女的优质留学生越来越多，火爆的《非诚勿扰》海外场
、频频回国相亲的优质剩男、为绿卡“赌上”婚姻的女留学生，在人们疯狂渴望留学的
同时，却很少冷静评估留学为婚恋带来的风险。
如一名海外留学生所言，留学让婚恋成为一场赌博，进退都难……
“吊桥”困局 以寂寞为起点的爱情多没结果
“我一直不太明白为什么那么多的优质留学生找不到对象，特别是男生!”国内热
门婚恋节目《非诚勿扰》节目组编导之一曹瑶瑶说起这个问题也很费解，《非诚勿扰》
在过去三年陆续推出了英... 阅读全帖 |
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k******u
发帖数: 3416 | 11 美味甜酒自己酿【甜酒冲蛋小圆子】——【小觅的美食日记】
甜酒，又叫酒酿，在四川也把它叫做醪糟。离开长沙以后，最想念的食物除了米粉，就
是甜酒
了。偏偏这两样又是在这最不好自己做的。米粉技术含量比较高，而且要大口的锅来摊
，我这
既没有这技术，又没有这家伙事儿。甜酒呢，虽然知道并不难做，可是我们这美国大乡
下，根
本没有酒药卖。巧妇都难为无米之炊，更何况我还不是巧妇，还从没自己动手做过甜酒
。说到
自己动手做甜酒，小时候经常看外婆做。冬天的时候把蒸好的糯米拌上酒药，放在大瓦
钵里，
用厚棉被包起来放在大衣柜里，过不了几天就能酒香四溢。我总是等不及它彻底酿好，
就隔三
岔五的偷挖一坨往嘴里塞，那个味道，简直酒不醉人人自醉啊！哈哈~~~ 长沙街头经常
有推着
小车卖甜酒的，即便是现在，也能听到那种几十年没变过的叫卖声——“甜酒~~~ 小钵
子甜酒
~~~ 甜酒糯米粉子~~~~~~”每每一听到，就鸡冻不已，总是以飞快的速度冲下楼去买。
虽然现
在超市也有卖，但是我总觉得超市里卖的不如大街上买的好吃。也许是真的味道不如，
也许，
我只是更喜欢看着推着小车的老伯从大瓦钵里舀甜酒出来的画面吧。那些都... 阅读全帖 |
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k******u
发帖数: 3416 | 12 这篇美食日记是特别为一个美国朋友写的。为什么要特别声明呢，怕你们说我把这么没
有技术
含量的东西拿出来显摆，糊弄人。同志们，你们要知道，生活在天朝是多莫幸福滴一件
事！相
比在水深火热中的美帝国主义的人民，我们是多莫多莫滴幸福！
下面，小觅讲故事时间开始！
话说once upon a time，我应邀去Chouse potluck，但那天我实在没在状态，一点也不
想做
饭，就随便拌了这个醋浸木耳带过去。我当时根本没想过美国没有黑木耳这种东西，然
后也忘
了做功课查查这个黑木耳的英文是什么。结果端到那去，大家都跟看什么珍奇似的围过
来问我
这是什么。木耳这种东西。。。你们说你们要不查字典，一下能想到要怎么说嘛！然后
我就只
好绕着解释说类似于蘑菇之类的，也长在树边布拉布拉的。我当时就大胆了用了fungus
这个
词，然后大家听到的时候可想而知露出的是惊异的表情。不敢相信这种名叫fungus的东
西居然
有这么大而且还可以吃！后来我回家问谷歌大神，嘿！人家黑木耳还真叫black fungus
！瞧我
水平多高！哈哈哈~~~ 当时有几个自己感觉自己胆子大不怕死的就勇敢的过来尝了一口
，之后
... 阅读全帖 |
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l********3
发帖数: 17249 | 13 小觅有没有回国。。。都看不到她来啦。。。
求真相，求小觅快回来。。。 |
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k******u
发帖数: 3416 | 14 这是Ｍｉｃｈｉｇａｎ版的板斧筒子的大作～～～ 也是新好男人一枚哦～～～哈哈哈
这家伙居然懒得上方子，大家看上什么菜都催他上方子！！！一起逼他！！！哈哈哈
【 以下文字转载自 Michigan 讨论区 】
发信人: Novi (#6), 信区: Michigan
标 题: 向小觅老师回报一下成绩
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jan 23 22:15:55 2011, 美东)
看了小觅的菜谱，照着样子尝试了几个，效果不错，加上过年时去店里背了几套
stoneware回来，把原先用的盆子upgrade一下，装盘好看点。 拍了几张照片上来，向
小觅老师回报一下成绩。
1） 中芹墨鱼卷，中芹是我家最喜欢的，销路很好，华兴的中芹尤其水嫩，墨鱼卷是现成刻好的，化
了冰过浦水就能炒
2） 大伞菇豆腐羹，大伞菇的味道很好，Costco的大伞菇又大又新鲜，配有机嫩豆腐，一吃一包鲜
3）生炒鱼片，用的是中国店的龙砺鱼片，没骨头，做起来十分方便，芡粉勾一下下锅不会碎
4） 油条虾仁烧豆腐，家常传统菜，华兴有24刀一包的虾仁卖，下料方便
5）没有蔬菜，来个青菜油豆腐，
6） 自己做的叉烧肉，又嫩又... 阅读全帖 |
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k******u
发帖数: 3416 | 15 【小觅闲侃】
在芝加哥超市大采购了一大堆调料，回来以后就分门别类整理好。为了避免出现囤了一
堆东西到过期都不记得吃的情况，就拿张纸记录下了每一种食物的保质期贴在厨房。争
取把最接近保质期的东西最先消灭！哈哈哈~~~ 所以现在吃东西的压力也很大啊，只怪
当时太激动就塞满了车后备箱回来的，现在得排着队吃了。哈哈哈~~~
这个柱候酱就是我的囤货之一，今天用它烧了一锅牛肉，非常简单易做。中午和P满满
的吃了一顿好的，因为最近都是炒肉片、炒肉丝什么的，好久没做炖肉了，P说还是这
样大块大块的吃肉最爽啊！哈哈哈
李锦记的系列酱料真是好东西，即使你什么都不会也能让你变大厨！柱候酱是粤菜里面
常用的一种酱，是在豆酱的基础上，加入了蒜蓉、糖、八角等原料制成的。喜欢这几种
口味的童鞋一定不要错过这道【柱侯牛肉】！它的用料和做法都超级简单，但是口味吃
起来却十分高级！哈哈哈
【小觅近庖厨】
材料：
李锦记柱候酱、牛肉、葱姜蒜、胡萝卜、料酒、盐
做法：
1、牛肉切成块（最好用牛腩，没有就选带筋带肥的），在沸水中焯出血沫，捞起沥干。
2、胡萝卜切块、葱白切段、葱绿切成葱花备用、姜切片、蒜去皮
3、热锅热油，下入... 阅读全帖 |
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k******u
发帖数: 3416 | 16 【小觅闲侃】
在国内的时候，爸爸经常在家做卤菜。我爸做的卤菜可好吃了，吃过的人没有不说赞翻
的！一开始他都是自己调卤料，后来他经过多种尝试，找到了市场上最好吃的现成的卤
料——自家卤川味卤料！（先声明，我绝对没收他们的广告费哈！是真的超好吃！哈哈
哈）我来美国的时候就特意从国内带了四五包过来，因为这个卤料实在是太好吃又太简
单了，只要加水再另外加点八角桂皮料酒什么的就行了。如果你真的够懒，甚至只要加
水，卤出来味道都超好！所以很快我带来的卤料就只剩一包了。后来在美国的亚洲店里
看到有自家卤的鸡翅卤料、牛肉卤料卖，就囤了一些回来，发现还是不如川味卤料味道
正！大家买的时候一定记得，是川味卤料！
材料：
1、猪耳朵、自家卤川味卤料、（香叶、八角、桂皮）、生姜片、料酒、盐、老抽；
2、蒜末、葱花、香菜末、蚝油、花椒油、香醋、糖、自制辣椒油。
自制辣椒油的方法请参见：
http://blog.sina.com.cn/s/blog_558029ed0100pgf5.html
做法：
1、猪耳朵洗净后，在沸水中焯去血沫，再冲洗干净。
2、冷水中加入自家卤川味卤料、香叶、八角、桂皮、生姜片、料酒、盐... 阅读全帖 |
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k******u
发帖数: 3416 | 17 【小觅近庖厨】
喜欢吃麻婆豆腐、自己又不会做调料，又像我一样生活在美国大乡下买不到现成的麻婆
豆腐调料包的同学，不要再纠结了！火锅底料哪个乡下的中国店都有卖吧？哈哈~ 只要
是四川或重庆产的火锅底料，都能用来做这个懒人版麻婆豆腐，极致精简啊！材料只有
3样，步骤也只有3个，但味道却不打折！
材料：
嫩豆腐、葱、火锅底料
做法：
1、锅热后，把火锅底料倒入锅中爆香。（一盒豆腐半包火锅底料就够了。）
2、豆腐切小块后倒入锅中，翻匀后盖上锅盖焖几分钟就好了。如果太干可以加一点点
水再焖。
3、起锅后撒上葱花，开吃！
米饭杀手啊米饭杀手~
更多其他类别的美食请点击查阅：小觅的美食日记【索引篇】（一）
http://blog.sina.com.cn/s/blog_558029ed0100osrm.html
小觅的微博：
http://t.sina.com.cn/kaymiliu |
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k******u
发帖数: 3416 | 18 【小觅闲侃】
我身边的朋友中，妈咪和准妈咪越来越多，周围的母性气场越来越强大啊有没有！虽然
青春年少的我表示对baby这种事情暂无压力哈哈，不过研发如何消灭cheese的压力却很
大啊有没有！这边的政府对将出生和已出生的baby每月都有免费定量的cheese补贴，
cheese虽营养好味，但中国人对它的爱也实在是很难达到天天都吃、当饭吃当零食也吃
的地步。所以有好几个妈咪朋友都让我开发开发怎么消灭大量cheese的好方法。你们看
！我没有辜负你们哈，我有做功课哈，今天就给你们先来个车打奶酪小饼干帮你们消灭
cheese哈！
这款饼干咸香酥软，奶味浓浓，还带有一丝丝Cheddar cheese淡淡的酸味。既健康又美
味，bite size一口一个，绝对让家人和宝宝爱不释手！最重要的是，材料和做法都超
级简单喔！不仅适合新手妈咪们，也很适合时间紧迫又爱生活爱小资的留学生和上班族！
材料：
Sharp Cheddar cheese 陈年车打芝士 0.5磅（约220g）、cake flour（低筋面粉）1
cup、糖1/4 cup、黄油 1 stick
做法：
1、把车打芝士擦成细丝，黄油融化... 阅读全帖 |
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l******s
发帖数: 6187 | 19 很喜欢小觅MM的菜谱，文字也让人觉得很舒服。祝小觅一切如意！希望以后还能看到小
觅的美食！ |
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b*******t
发帖数: 33714 | 20 小觅，不要用温水化冻，不是会不会烫得老的关系，4度到60度C是长细菌的温度
材料：
冷冻扇贝肉半包、龙口粉丝2把、葱姜蒜、剁椒、料酒、蒸鱼豉油、蚝油、糖、花生油
做法：
1、扇贝用水浸泡化冻（冷水或者温水，水温不能过热。）；粉丝也用温水泡软，剪断。
2、化冻好的扇贝肉切十字连刀，即用刀在贝肉上切十字纹，但不彻底切断。（这一步
是为了贝肉更好入味，如果是小扇贝也可省去该步。）沥干水分后加少许料酒腌制10分
钟。
3、葱姜蒜都切成碎末，加入剁椒、蒸鱼豉油、蚝油、少许白糖以及花生油调成料汁。
4、粉丝沥干铺在盘底，把贝肉码在粉丝上，均匀的淋上料汁。
5、烧水，水开后将粉丝贝肉放入蒸锅，大火蒸6-8分钟即可。
以前没有做过冰冻的贝肉，买了一包囤在冰箱里很久都没敢用，怕蒸出来会太老咬不动
。昨天在版上咨询了一下得知，化冻后按蒸新鲜海鲜的方法一样的蒸，出来的效果一样
鲜嫩。今天勇敢的试了一下，虽然必然没有鲜活扇贝那么好吃，但装大厨绝对是够了。
而且这个料汁的调配是我追寻记忆力酒店里蒸扇贝的味道模仿的，确实很“酒店”哈哈
~ Well，以后宴客菜又多了一道back up了~~ 很简单省事有没有！哈... 阅读全帖 |
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k******u
发帖数: 3416 | 21 蛋糕做过很多次了，可蛋糕卷却从来没尝试过。现在是草莓季了，看到大家都在做草莓
点心，手也痒痒的。最近每天都在为自己即将出版的食谱书疯狂的做菜和拍菜，天天累
史了，也没时间和精力做做点心。恰逢Walmart的草莓大特价，于是再也忍不住了，就
买了一大盒回来打算试验一下草莓卷。蛋糕体用的是平时做戚风蛋糕的方子，但没有打
至干性发泡，觉得蛋糕卷得软软的才好吃！
详细的拍了过程图，大家也可以跟着小觅一步一步的学做蛋糕卷啦~ 第一次做蛋糕卷至
少没有失败~ 我得意的笑啊~ 这个蛋糕卷又美丽又美味！草莓也可以用自己喜欢的水果
替换，我觉得做成芒果或者菠萝的也一定很好吃！快快快！动起来~~~！
材料：
低筋面粉(cake flour)1/2cup，泡打粉（baking Powder）1/2tsp，盐1/4tsp；
蛋白4个，柠檬汁两滴，细砂糖3tbsp，天然香草精2滴；
蛋黄4个，细砂糖2tbsp，玉米油3tbsp，牛奶2.5tbsp；
鲜奶油（heavy whipping cream）1cup，细砂糖1/4cup，新鲜草莓150g。
做法：
1、32*22厘米的烤盘底部铺上烘焙油纸（parchme... 阅读全帖 |
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l*********m
发帖数: 16971 | 22 【 以下文字转载自 SanFrancisco 讨论区 】
发信人: xuelianwang (lele), 信区: SanFrancisco
标 题: 帮忙觅知音
关键字: NHWK
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Nov 29 08:31:02 2012, 美东)
我受人之托， 帮忙觅知音。
她--曦月，24岁， 年轻貌美， 十分优秀。 正值花季觅知音。英国硕士毕业， 现在
北京金融行业。希望找中国人或华人背景的先接触， 交友， 有可能就进一步发展。
我尝试上载她的照片， 但因尺寸太大， 没成功。如有意， 请和她联系。
电话：18601061765，QQ：534637416
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个人简历
基本情况
曦月 24岁，身高165cm，体重47kg。
电话：18601061765，QQ：534637416
学历背景
2009.9----2011.1 英国伯明翰大学 货币、银行与金融专业 硕士
2005.9----2009.7 武汉大学 英语专业 ... 阅读全帖 |
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k******u
发帖数: 3416 | 23 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 剩饭剩菜的华丽变身【什蔬肉末盖浇饭】——【小觅的美食日记】
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Nov 17 08:16:09 2010, 美东)
本来不想更新得这么勤快的，但是现在已经发展到更新频率不能由自己决定了，天天有
人催。【小觅的美食日记】同时在我经常逛的几个论坛发，然后还有博客、校内、
Facebook之类的（请问我还要好自恋？！），每天打开电脑就看见朋友们的留言期待新
日记，去学校和Canterbury House遇到各国熟人，第一句话也是“你昨天更新的那个什
么XXX看着好好吃啊，今天又做了什么好东西啊”。昨天在Boston的弟弟又追问最近有
没有什么新菜式，他想死湘菜了。（看来我的确是太久没有更新关于湘菜的美食日记了
哈，要自我检讨！）另外，昨天半夜就差一秒准备关电脑睡觉了，娇姐一条信息过来咨
询更新事宜，我又不好意思的继续写了半个小时，完成了一篇recipe的中英文版。虽然
天天被催多多少少有点压力，不过真的是感谢大家给我的压力，我可不可以再次自恋的
... 阅读全帖 |
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k******u
发帖数: 3416 | 24 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 做个小广告【小觅的美食日记合辑索引】出炉！！！
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Feb 28 18:53:08 2011, 美东)
哈哈哈。。。感谢各位喜欢看【小觅美食日记】的盆友们支持！
最近总有盆友跟我说我的菜谱找起来不方便，让我整理成一篇。。。
好吧，既然大家有要求我就尽量满足啦！
抽时间做了个合辑，
要搜菜谱的朋友可以直接从图片中点进去就能看见相应的菜谱了！
合辑索引的地址在这里：
http://blog.sina.com.cn/s/blog_558029ed0100osrm.html
啊。。。累死我了。。。休息去~~~ |
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k******u
发帖数: 3416 | 25 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 最适合留学生的美味简单主食【葱油面】——【小觅的美食日记】
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Mar 27 22:19:34 2011, 美东)
这道葱油面是F叔教我的，每次去他家玩我都要点这道主食！看着朴实无华，其实超级
好吃！浓浓的葱香和花椒辣椒的刺激，很容易一不小心就吃多了。做起来也非常十分以
及极其的简单，10分钟之内绝对搞定！另外，强烈推荐这种红色大纸盒包装的“山东拉
面”干宽面条，又劲道又爽滑，是做凉面、炸酱面、打卤面等干拌面的绝好搭档！
材料：
山东拉面、葱、干红椒、干花椒、盐、酱油、花生油
做法：
1、水沸后下面条，再次煮沸后倒入一大杯冷水，第三次沸腾时关火，过凉水冲冷沥干。
2、葱切丝铺在面条上。
3、取一个小锅，倒入花生油（稍多一点），放入干红椒和干花椒炸香，油烧热后“滋
啦”浇在葱丝上。
4、加入少许酱油和盐，拌匀即可食。
小觅的微博：
http://t.sina.com.cn/kaymiliu |
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l*****0
发帖数: 983 | 26 看到有密版的生活越来越丰富，羡慕不已，但总觉得缺点什么，想来想去，原来胃在闹
意见，但版上对中餐大多恶评如潮，除了担心服务外，还要担心吃坏肚子，除此之外，
顿顿喝早茶，吃川菜也会吃腻人，让人不由怀念小觅的美食照片，让人看了眼馋外，还
觉得一种难得的温暖，呼唤小觅一展手艺，游山玩水后，也有一清净的地方暖暖心，养
养胃。与其在外花钱买难受，倒不如把钱花在小觅的手艺上。 |
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k******u
发帖数: 3416 | 27 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 【小觅的美食日记】我回来啦！日思夜想的【燃面】
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Aug 8 22:13:15 2012, 美东)
自从怀孕以后，【小觅的美食日记】就停止更新了。本以为3个月反应期过后就能重回
厨房，殊不知我还真不是那幸运的大多数。孕吐一直持续到5个月，孕期过完一大半后
最近才终于开始好转。虽然现在还没完全恢复，不过厨房阵地已经可以重新涉足了。
都说女人怀孕的时候最想念的就是小时候吃的食物。以前总不以为然，轮到自己怀孕
的时候可算知道了，什么山珍海味摆在面前，也不如爸妈简单炒的小菜馋人，也不如小
时候曾去过的某一家路边摊有诱惑力。无奈我们寄身海外，一切只能靠想象和梦境来满
足。有好几次梦到和爸妈一起坐在粉店，刚开始纠结要点什么码子的粉梦就醒了，睁眼
爬起来真是热泪两行啊。。。
这道宜宾燃面也是我日思夜想的吃食之一。因为祖籍川上，小时候每次去四川的亲戚家
，都要吃这道燃面。记得宜宾的小姑婆家门口有一家小燃面馆，那里的面可叫种类丰富
、味道绝美啊！我暑假... 阅读全帖 |
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m*y
发帖数: 7 | 28 姓别：女；
诚觅：男士；
出生年份：36
所在地（至少明确state）:NY
职业情况（学生还是工作）金融工作
简单的物理参数（身高/体重）161cm /100 lbs
当前婚姻状态（从没结过婚/离异/丧偶）从没结过婚
联系方式（email/lm站内）：a*****[email protected]
要求对方：男，38岁以上，165以上，婚史不限，可有一个孩子。工作纽约或附近（或
家住在纽约或附近），美国公民或永久居民。
自评：勤奋，谦逊。办事利索，能上厅堂，会下厨房。高知家庭，知书达理，尊老爱幼
。健康喜动，性格开朗。
觅知音：健康聪明，硕士以上，价值观类同。互敬互爱，比翼双飞。近期内有成家打算
。最好苏、锡、常一带，其它地方也欢迎。
曾遇良缘，年轻未开窍，失之交臂。真诚觅知音，相互扶持，尽早步入婚姻殿堂，共建
美好家园。
联系方式：Email a*****[email protected] |
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m*y
发帖数: 7 | 29 姓别：女；
诚觅：男士；
出生年份：76
所在地（至少明确state）:NY
职业情况（学生还是工作）金融工作
简单的物理参数（身高/体重）161cm /100 lbs
当前婚姻状态（从没结过婚/离异/丧偶）从没结过婚
联系方式（email/lm站内）：a*****[email protected]
要求对方：男，35岁以上，170以上，婚史不限，从未结过婚者优先。
工作纽约或附近（或住在纽约或附近），美国公民或永久居民。
自评：勤奋，谦逊。办事利索，能上厅堂，会下厨房。高知家庭，知书达理，富有爱心
。健康喜动，性格开朗。
觅知音：健康聪明，事业有成，价值观类同；知书达理，富有爱心。喜欢运动。近期内
有成家打算。
前十多年求学、忙事业，现业已立、欲成家，觅知音共享幸福人生。
联系方式：Email a*****[email protected] |
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S*****T
发帖数: 251 | 30 韩劳模不是没开挂，是开了不知道多少乱七八糟的挂，水个几章就来个新法宝，受不了。
觅仙路法宝不多，就几把剑纵横人界，一杆枪杀遍魔界，所以小说的注意力能放在情节
和人物上。
写朋友，觅仙路不要好得凡人太多。
其实看凡人已经没什么好奇心了，小瓶子本来就是外挂，俺对小瓶子到底是怎么个东东
一点兴趣都没有。
倒是觅仙路，九州和问天以及仙界大战到底是怎么回事，几把仙剑到底能不能复活，这
些情节上的大谜团始终贯穿全书，有点看头。重要的是，关于混元子，天机子等，前面
的坑都填得不错，让读者对作者有个信心。 |
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f***e
发帖数: 43 | 31 碰巧两本书我最近都读了，个人看法，板砖轻拍。
妄语太能拖戏，水分太多，写得太散了，到最后懒了，很多线索也就收不回来了，他的
创作态度再积极认真点，会写得很精彩的。
仔细读他文字功底其实不错的，妄语的布局和想象力也很好，他写的东西原创新很高。
这家伙超级耐心，比如他最近给螃蟹出场前留的那个伏笔，就很沉得住气。可以把很多
迷一直留着，对他最后完本的结局很期待。我想妄语如果愿意，他是有功底把最后写上
一个高潮的。看看版上没有凡人的一个进展，总会有些讨论的。
何不语的文字也还可以，除了对凡人的大力模仿外，也有很多很出彩的地方。对于故事
线索控制得很好，没有铺得过大，不过对于谜底的处理还是太着急了一点，也太简单了
些，看完了也就只叹一口气，也不过如此，大大降低了故事的吸引力。相比凡人，最后
的结局不是那么值得期待，每个故事看完似乎也就完了。
至于里面的人物，凡人要好过觅仙路太多。
觅仙路里面人物太简单，虽然朋友间友情很不错（凡人里基本没有朋友），也只是停留
在演艺小说的水平，凡人里有很多谜一样的人物，人物背景内心也很复杂，情感的表达
也含蓄细致得多。相比，觅仙路的人物都一根筋，比如那个金羽还是金... 阅读全帖 |
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z****t
发帖数: 106 | 32 看过了凡人，再看觅，觉得觅最多只能算是写得不错的爽文。当时看觉得不错，写的流
畅，看得比较爽。但看完了没有什么影像深的情节，也没什么回味。凡前面人届，灵届
的一些构想情节还是能让人有比较深的印象，觉得有意思。至少我以前无聊时还把人届
篇复习了一遍，还复习了老魔在天鹏族试验和在雷云大陆的部分。觅我肯定是不会看第
二遍的。 |
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z*******4
发帖数: 285 | 33 二者成绩相差甚远。
大神之光，一个第一，一个掉出前十，差了几倍
觅仙路只是模仿凡人之作，能和原版凡人相比，已经算是突破了！
不过个人喜欢觅仙路多一点，没啥，就是觉得完本不烂尾的希望较大，而且觅仙路会有
仙界，哈哈 |
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z*******4
发帖数: 285 | 34 你可以不喜欢看觅仙路，但是说觅仙路没有主题，显然是瞎扯，觅仙路的主线不知道多
清晰，主题不知多明确，在这一点比凡人强多了，尽管这两本书不好比较。
只看了几十章的没有发言权～ |
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k******u
发帖数: 3416 | 35 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 剩饭剩菜的华丽变身【什蔬肉末盖浇饭】——【小觅的美食日记】
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Nov 17 08:16:09 2010, 美东)
本来不想更新得这么勤快的，但是现在已经发展到更新频率不能由自己决定了，天天有
人催。【小觅的美食日记】同时在我经常逛的几个论坛发，然后还有博客、校内、
Facebook之类的（请问我还要好自恋？！），每天打开电脑就看见朋友们的留言期待新
日记，去学校和Canterbury House遇到各国熟人，第一句话也是“你昨天更新的那个什
么XXX看着好好吃啊，今天又做了什么好东西啊”。昨天在Boston的弟弟又追问最近有
没有什么新菜式，他想死湘菜了。（看来我的确是太久没有更新关于湘菜的美食日记了
哈，要自我检讨！）另外，昨天半夜就差一秒准备关电脑睡觉了，娇姐一条信息过来咨
询更新事宜，我又不好意思的继续写了半个小时，完成了一篇recipe的中英文版。虽然
天天被催多多少少有点压力，不过真的是感谢大家给我的压力，我可不可以再次自恋的
... 阅读全帖 |
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k******u
发帖数: 3416 | 36 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
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发信站: BBS 未名空间站 (Mon Feb 28 18:53:08 2011, 美东)
哈哈哈。。。感谢各位喜欢看【小觅美食日记】的盆友们支持！
最近总有盆友跟我说我的菜谱找起来不方便，让我整理成一篇。。。
好吧，既然大家有要求我就尽量满足啦！
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k******u
发帖数: 3416 | 37 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 最适合留学生的美味简单主食【葱油面】——【小觅的美食日记】
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Mar 27 22:19:34 2011, 美东)
这道葱油面是F叔教我的，每次去他家玩我都要点这道主食！看着朴实无华，其实超级
好吃！浓浓的葱香和花椒辣椒的刺激，很容易一不小心就吃多了。做起来也非常十分以
及极其的简单，10分钟之内绝对搞定！另外，强烈推荐这种红色大纸盒包装的“山东拉
面”干宽面条，又劲道又爽滑，是做凉面、炸酱面、打卤面等干拌面的绝好搭档！
材料：
山东拉面、葱、干红椒、干花椒、盐、酱油、花生油
做法：
1、水沸后下面条，再次煮沸后倒入一大杯冷水，第三次沸腾时关火，过凉水冲冷沥干。
2、葱切丝铺在面条上。
3、取一个小锅，倒入花生油（稍多一点），放入干红椒和干花椒炸香，油烧热后“滋
啦”浇在葱丝上。
4、加入少许酱油和盐，拌匀即可食。
小觅的微博：
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k******u
发帖数: 3416 | 38 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 【小觅的美食日记】我回来啦！日思夜想的【燃面】
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Aug 8 22:13:15 2012, 美东)
自从怀孕以后，【小觅的美食日记】就停止更新了。本以为3个月反应期过后就能重回
厨房，殊不知我还真不是那幸运的大多数。孕吐一直持续到5个月，孕期过完一大半后
最近才终于开始好转。虽然现在还没完全恢复，不过厨房阵地已经可以重新涉足了。
都说女人怀孕的时候最想念的就是小时候吃的食物。以前总不以为然，轮到自己怀孕
的时候可算知道了，什么山珍海味摆在面前，也不如爸妈简单炒的小菜馋人，也不如小
时候曾去过的某一家路边摊有诱惑力。无奈我们寄身海外，一切只能靠想象和梦境来满
足。有好几次梦到和爸妈一起坐在粉店，刚开始纠结要点什么码子的粉梦就醒了，睁眼
爬起来真是热泪两行啊。。。
这道宜宾燃面也是我日思夜想的吃食之一。因为祖籍川上，小时候每次去四川的亲戚家
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y*****6
发帖数: 9545 | 39 【 以下文字转载自 MiscNews 讨论区 】
发信人: Cnews (chinanews), 信区: MiscNews
标 题: [ZGPT]武汉近万单身贵族觅姻缘 老外真受宠(图)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Aug 20 03:00:20 2007), 转信
“金风玉楼一相逢,便胜却人间无数”。新近落成的武汉体育中心体育馆今日俨然成为江城的“情人馆”,来自附近神龙汽车、东风本田等八十多家企业的近万名中外“单身贵族”相聚于此觅姻缘,处处充满着温馨和浪漫。
受生活压力增大、社交圈缩小等影响,武汉经济技术开发区企事业单位中有近万名单身青年员工,他们年龄大多在二十二岁至三十岁之间,主要供职于政府机关、企业研发等部门,经济收入和学历都较高,是名副其实的“单身贵族”,但至今没有找到心仪的“另一半”。
本次该开发区与当地媒体联手,在其辖区内的武汉体育中心体育馆举办“七夕姻缘会”,得到众多企业的响应,仅中法合资的神龙公司一家就有六百多名优秀职工报名。此前,经过相关部门的精心调配,参会的男女比例达到了一比一,其中不乏一些外籍在武汉工作的单身人士。
记者在现场看到,尽管武汉市今日骄阳 |
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发帖数: 1 | 40 开放觅知音，合作促繁荣
——驻墨西哥大使邱小琪访问拉萨罗·卡德纳斯港特区侧记
来源：驻墨西哥使馆 钱伟 2018-04-27
[字体：大 中 小] 打印本页
4月的墨西哥城春风徐来、春意盎然，而距离首都600公里外的米却肯州早已是骄阳
高照、热情似火了。应墨西哥前众议长、米却肯州州长奥雷奥莱斯和米州经济特区拉萨
罗·卡德纳斯市市长卡里略的邀请，驻墨西哥大使邱小琪再次率领驻墨西哥中资企业代
表团访问拉萨罗·卡德纳斯市，又一次开启推动中墨合作之旅。
开放展优势，拉港觅知音
摊开世界地图，不难找到墨西哥所在，它如一条腾空跃起的鲲鱼横贯中北美大陆，
我们此访的目的地——拉萨罗·卡德纳斯市恰位于鱼腹，地处墨太平洋海岸线的弧顶。
如果说深圳特区是中国改革开放的“窗口”，拉萨罗·卡德纳斯市则是墨西哥对外开放
的“排头兵”。2017年9月，怀揣着憧憬和希望，墨总统培尼亚对外宣布正式设立包括
拉萨罗·卡德纳斯港在内的第一批经济特区。特区位置怎样？建设情况如何？发展前景
可期否？伴随着脑中的种种疑问，我们开启了特区之行，旅途的劳顿也难掩我们的期待
之情。
随着飞机穿出云层，逐渐接近我们此行... 阅读全帖 |
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t****t
发帖数: 540 | 41 帮小觅投过票了。
我也经常做酒酿小圆子吃。重来没失败过。
除了小觅列的，还有几点。
1 糯米蒸好之后千万不能沾油，沾油的地方会坏掉。所以不能用手碰，只能用干净的勺
拌酒药，勺面也千万不能碰到手。
2 小圆子，和的时候加的水越多，越烂，煮出来的小圆子就越糯。我口味喜欢吃糯的。
不过烂一点的比较难搓。不过放在冷冻里立即动起来，就还挺好保存的。 |
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R*****s
发帖数: 41236 | 42 。。。。。。
居然去奥兰多逛超市， 期待小觅特厨的美食。。。。 |
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W*****P
发帖数: 1778 | 43 我的蛋清糊和奶油 没有小觅打的发 蛋糕稍微有点紧
不过小觅这个方子的原料比例都非常准确 效果很好 太赞啦 |
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F*******t
发帖数: 9113 | 44 接包子,小觅
小觅现在也变成面包大师啦,嗯,是版上的中式面包大师 |
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l*******2
发帖数: 5311 | 45 我来凑个热闹
小觅今天好忙，好多人问问题
1，我觉得你的理解是对的，但为了搅拌均匀，先放1/3再放剩下的
搅拌的时候要上下翻，不要一个方向拌，以免蛋白消泡影响成品效果
爱厨做过一个视频，教这个的，很实用
2，鲜奶油叫heave wipping cream,卖牛奶附件的冷藏柜
包装像纸盒装牛奶包装
http://www.euphocafe.com/terms/terms.asp?t_id=17
这个是爱厨关于鲜奶油的介绍
你看她blog，上面有搅拌的视频
等小觅来了再指正 |
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l*******2
发帖数: 5311 | 46 哈哈哈，我今天看版面头版，3个标题都是找小觅的
今天小觅忙坏了
不客气：）我要谢谢你解答了我面包的困惑 |
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d******g
发帖数: 2595 | 47 小觅，之前照着你方子做了风吹肉，今天切了一小块炒辣椒～～～
结果发现，风吹肉有皮的那部分比较硬，嚼不动，这正常么？
谢谢，小觅sama |
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l*******2
发帖数: 5311 | 48 小觅不在，我说说我的看法吧
这个风吹肉我们湖北过年都做
只是我们叫腊肉，不提这个了，小觅要伤心了
解释过太多次了
ｌｓ两位做法都对，如果很硬就是非常成功了
但是这个肉在我们湖北做之前要蒸的，蒸熟，然后冷却切片
这样片可以切的很薄，
如果热的时候切，不容易切薄，喜欢厚片就无所谓了
蒸熟的肉可以直接吃，也可以配各种蔬菜炒
我最喜欢蒜苗和青椒搭配一起炒，很有风味
我爷爷喜欢直接吃，这个肉皮部分是最香的，很有弹性
蒸熟的风吹肉，切片后可放冰箱保存很久，每次拿出来直接吃
如同酱牛肉一样，不需要加热
小镜子ｍｍ你做之前蒸过吗？如果蒸过，肉皮部分不会咬不动
会很有弹性的。 |
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k******u
发帖数: 3416 | 49 【小觅闲侃】
在很多湖南人的心中，辣椒萝卜它不是菜，也不是零食，而是一种高于菜高于零食的神
一样的存在，哈哈哈。一到了萝卜丰收的季节，家家户户的阳台上都挂着几大排萝卜在
晒着，真可谓是满城尽晒萝卜干。那个景象，既和谐又壮观，哈哈。有一个小故事，是
家里的大人们告诉我的，它充分体现了我对【辣椒萝卜】这种神一样存在的食物的热爱
！话说我很小很小的时候，个子还没有家里的餐桌高。当时餐桌上总是放着一碟辣椒萝
卜，我那时候够不着桌子又搬不动椅子爬上去，又要偷吃辣椒萝卜，就经常一手攀着桌
腿，一手在桌面上盲摸，抓到一把辣椒萝卜就往嘴里猛塞。辣椒萝卜的用途极为广泛，
可以当零嘴、配白米饭、拌面条、配米粉、配粥、炒菜等等，实乃居家旅行必备之佳品。
好的辣椒萝卜是用黄土萝卜做成的，用湖南的小红尖椒做成的剁辣椒腌制上，又脆又辣
，超开胃超好吃！
这里买不到那种萝卜，也买不到小红尖椒做剁辣椒，就只能就地取材有啥吃啥。不过还
好，虽然味道和在家里吃的比是差了点，但还真算是这么回事。海外的福兰同胞们真的
可以试一下！哈哈
【小觅近庖厨】
材料：
大白萝卜、剁椒、盐
做法：
1、萝卜洗净，切成条。（在湖南一般大家... 阅读全帖 |
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k******u
发帖数: 3416 | 50 【小觅闲侃】
经常有朋友发帖子，说自己学习很忙、research任务很重，没时间认认真真的做饭，但
天天subway、dominos之类的美式快餐又吃得很痛苦，问有没有适合留学生的菜谱推荐
。身为版副的我，当然要为广大留学生朋友们的饮食质量负起责任来啦！加之先后有好
几位我自己的朋友也跟我提意见，说我的菜谱好多太麻烦了，只有在周末和假期的时候
才能实践，问我能不能来点简单又好吃的新手菜谱。尤其是某位身在德国的小筒子，每
次都嫌弃我的菜谱！哼！LSY同学！我开始写留学生快手菜了啊！不准再嫌弃我的菜谱
了啊！
其实这些快手家常菜平时做得很多，只是觉得没什么新意和技术含量，所以不好意思一
板一眼的写成美食日记发上来，怕被笑话。但那天看到文怡的一条围脖：“很多咱们觉
得是常识的东西，对很多人而言，是陌生的，但不能因为咱自己觉得是常识，就漠视别
人的疑问，对不？咱们的成长，不也是爹妈老师和长辈传授的么？想起几天前一个年轻
人兴高采烈的跟我说’姐，炒菜时如果家里没打蛋器的话，可以用筷子，你知道么？‘
”的确啊，在我能做饭会做饭之前，不也对这些问题一窍不通嘛？况且在漫漫厨艺长路
上，我也只迈开了那么... 阅读全帖 |
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