h*********y
发帖数: 135 | 1 战机群最中垩央的近百架战机突然停滞下来，然后纷纷解体！
而李察则身影闪烁，启动瞬间传送，跃入下一群战机队列的中心。那群战机中也纷
纷爆出火光，一架架战机或解体，或被引爆了机体垩内的动力金属。
李察开始短距空间跳跃，突击速度何止提升了十倍！其他人早就跟不上他，但仍按
照预定计划前冲至基地中心区域，然后忽然散开，各自找上了一个机群扑了进去，将大
大小小的战机成片击坠击毁。
虽然只有寥寥数人，但是整个收割者基地中到处都在绽放火光，轰鸣声此起彼伏，
不绝于耳。
其中声势最大的反而是芙蕾尔，在她身周数百米的范围内，不时有一团团粘稠之极
的狱火突然冒出，然后凭空停留在那里燃烧不熄。
这种狱火可以燃烧数小时之久，而且温度极高。它们一丛丛出现得毫无规律，收割
者战机往往来不及回避就一头撞上去，从而粘满火焰，过不了多久就会爆炸。
而芙蕾尔空手一捞，就会捞出一大片熔浆一样的火焰，然后一片片抛到地面上那些
正集结成群的收割者陆战单位中。
山与海则是另一种战斗模式，她依然在使用一根毫不起眼的铁棍，但是重达数百吨
的铁棍实际上已经达到神器级别，每一下挥击都会在空中留下一道灰色轨迹，久久不散。
她根本不用真正击中... 阅读全帖 |
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e********e
发帖数: 6961 | 2 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: edlesswise (拼了老命也要过了加州BAR！), 信区: Food
标 题: 油炸花生米
发信站: BBS 未名空间站 (Fri May 7 02:20:08 2010, 美东)
其实很简单，但是要注意技巧。
1. 冷油和花生米一起放到铁锅里，用中火炸，油要多，没过花生米；
2. 不停地翻炒花生米，当看到花生米外表面变成浅金黄色时，立刻从油中捞出；
3. 盘中铺上两张紫菜（我用的是寿司用紫菜），把刚从油里捞出的花生米放到紫菜上
，花生米上撒两小勺盐，拌匀；
4. 紫菜吸饱了花生米上的油，花生米带上了紫菜的香，跟在国内卖的没两样，呵呵。
注意点：花生米凉透以后才会变脆，刚从油里捞出的花生米还是软的。 |
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b**o
发帖数: 5769 | 4 【所属菜系】 徽菜
【特 点】 此菜汤鲜味醇，石耳清香，鸡肉酥烂滋润，无普通炖鸡之柴感
【原 料】
净母鸡1只（约重1000克），石耳50克，小葱15克，姜15克，火腿骨5克，精盐5克，绍
酒15克，熟猪油25克。
【制作过程】
1.将石耳用温水泡开，反复搓洗干净后再用冷水浸泡五、六次，洗净黑水和细沙，再切
成象眼片放锅里，加冷水500克，盐0.5克、绍酒5克和葱、姜各5克(姜拍松），在中火上
烧开后捞出盛入碗内（煮石耳的水和葱、姜不用）；鸡放入锅内，加水烧开后捞出晾凉。
2.准备砂锅1只，将鸡、火腿骨和剩余的葱、姜、绍酒一起放入砂锅，加水淹没，用旺火
烧开，再换微火细炖，至鸡肉八成烂时，捞出火腿骨，拣去葱、姜，另将石耳倒入砂锅，
加精盐炖至酥烂即成 |
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C****e
发帖数: 107 | 5 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: crossfingers (Rach), 信区: Food
标 题: 粉丝蒜蓉开边虾^_^
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jul 16 22:07:51 2007)
今天做了一个粉丝蒜蓉开边虾，实在是太好吃了！及其挑剔的lg居然给了9分。好吃到
忘记了拍照。
材料：虾一磅（带壳），粉丝若干，罐头鸡汤，蒜蓉，蒸鱼豉油
做法：
1. 在鸡汤里，加入盐和大量蒜蓉，把洗净的虾浸泡在里面，约30分钟。
2. 把粉丝用热水烫一烫，捞出，用冷水冲一下（过冷河），铺在碟子底部。
3. 把虾从鸡汤里捞出，铺在粉丝上面（注意，只铺一层）。
4. 把蒜蓉从鸡汤里捞出，均匀铺在虾的上面。
5. 水烧开后，放入锅内蒸5-6分钟，取出。
6. 锅内放入一点油，烧到冒烟后，关火，倒入少许蒸鱼豉油，这时候会听到噼噼啪啪
的声音。立刻浇在虾的上面。
ok
Note:
1: 火候很重要，所以必须水烧开了再放虾，虾的颜色刚变成红色后就立刻关火，这过
程大概是5-6分钟。这样出来的虾才会口感爽脆，肉汁饱满。
2: 这个菜本来是叫开边虾的，顾名思义，就是把虾一开二 |
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y******1
发帖数: 730 | 6 从菜糈子说起——太谷的稀饭和咸菜
送交者: 且听 [♂内阁学士★★★★♂] 于 October 13, 2011 22:35:03 已读 825 @
且听@的微博 [转发本贴到微博]
从菜糈子说起——太谷的稀饭和咸菜
nokia2100 www.6park.com
还是从“菜糈子”说起吧。 www.6park.com
我对典籍不熟，但菜糈子却是熟得不能再熟了。去年写《厨房里的勺子》，这个太谷方
言词汇一时没能用键盘打出来。前不久用汉典查资料，无意中打出这个糈字，再一看释
义，恍然大悟：糈，义为粮，精米，所以享神（祭神）。《离骚》有“怀椒糈而要之”
。糈是米，子字隐隐属于面食体系（比如揪片子、饺子、包子），小米、面条、青菜煮
一锅，就是菜糈子，米面菜一体的菜糈子可谓太谷稀饭的典型代表。纪录片频道播放过
一部《面食之路》的片子，电影《赵氏孤儿》开头对山西先民的面食也有一段不准确但
却形象的描绘。 www.6park.com
十多年前在武汉桂子山读书，西区食堂桂香园让我领略了武汉人“过早”的习俗，热干
面、糯米鸡、豆皮等等，琳琅满目。出关工作以后，也听到过湖北籍同事对关外（也包
括广泛意义上... 阅读全帖 |
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f**********r
发帖数: 2027 | 7 http://by0062.blog.163.com/blog/static/54170045201242394047379/
“得手得手真得手，酸菜丝丝抿虼蚪……”这是流传在山西阳泉地区的一则民谣。民谣
里所提及的酸菜抿虼蚪，总是能勾起了人们的食欲。这是那个物质馈乏的年代常做的一
种面食，原料现成，做法简单，吃起来软和爽口，同时耐饥易消化，繁忙的劳作后，做
顿酸菜抿虼蚪，方便快捷，几乎成为了那时家家农村主妇的拿手饭。近年来，人们崇尚
自然，又怀念起了那酸菜抿虼蚪，今天是周末，我特意亲自动手，再做顿酸菜抿虼蚪，
解解馋，过把瘾。
抿虼蚪是阳泉地区特有的一种面食，因形似蝌蚪而得名。制作抿虼蚪需要有专用的工具
——虼蚪床和虼蚪锄。一块凹形的长方形铁板槽上，均匀地排列着黄豆大小的眼儿，前
后有铁柄，用来架在锅上，就是抿虼蚪床了。还有一个手握的铁锄状器件，就是抿虼蚪
锄。这两种器具要结合起来用，就能擦抿出虼蚪来。
制作抿虼蚪多是用白面掺玉米面两面掺和，用筷子边搅和，边加温水，和成软面，将其
放在虼蚪床上，再用虼蚪锄在面团上均匀地抿过，软面受力后，就会从槽上的小眼漏进
开水锅里，只见两头尖尖的面... 阅读全帖 |
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r********n
发帖数: 61 | 8 兰州牛肉面的故事
（一）
一男端两碗牛肉面，两份牛肉到桌子上
女：干早上吃滴萨肉沙，我可不吃，吃上老发胖呢。
男：家吃啥，莫事！
…….
女：噢呦，狗蛋，值一家的溜肉拉才好吃呀，要不老再加上一份子沙。
男：成尼，格你称上半斤，多大地事沙！
（二）
一小孩把票交给师傅：
师傅捞出一碗面……
小孩：蒜苗多些，香菜不要，辣子少些，塑料袋提走。
师傅：值一碗不是你滴！
师傅又捞出一碗面……
小孩：蒜苗多些，香菜不要，辣子少些，塑料袋提走。
师傅：值不是你滴！！
师傅又捞出一碗面……
小孩：蒜苗多些，香菜不要，辣子少些，塑料袋……
师傅：阿呦，值个子子子把人愁到尼，再保喊叫，家值一碗格你装给。
小孩：不喊不成那，设佛组错晒，回起老我爸格我洗给尼。
（三）
牛肉面馆门口
女：阿呦，你组撒着尼啥，吃个流肉面让我等格老半个多小时。
男：诶，再佛不成，我将将吃完走到门口，我们单位领导进来老，我就装着刚进来的样
子，又陪着领导吃老一碗，还搭格老半斤溜肉，把我胀着。
女：家胀死起！把你个溜沟子货…….
（四）
一个姑娘在牛肉面馆找座位
姑娘：师傅,你值个旁边有人米?
老汉：米有。
姑娘：奈我就坐着扎扎。
老 |
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m****s
发帖数: 18160 | 9 ☆─────────────────────────────────────☆
Optimus (die another day) 于 (Wed Apr 21 15:18:00 2010, 美东) 提到:
投诉人(ID):
Optimus
投诉对象及职务(限版主）:
oregongirl
投诉标题:
投诉pets板主oregongirl包庇版副Paladino滥用职权，随意封人
（我向oregongirl在投诉板和信件投诉Paladino，没有回应）
投诉目标(更改处理决定/更改板规/弹劾板主...):
1. 封禁id: Bogart 因其随意在版上公布私人信件两次
2. 封禁id: Bogart, Pangwaiwai 因其在pets版屡次“五毛”攻击
3. 解封id: Optimus, 因误操作在版上发文自删后，被Paladino从垃圾堆捞出封禁
4. 版副paladino 为纵容部分id攻击， 不许自己反对id自由发言， 随意封人解封
公开道歉（paladino后来又在版面造谣毁谤我，不接受道歉了）
5. 弹劾版副Paladino， 因为版主oregongirl一直不理... 阅读全帖 |
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m*****u
发帖数: 6094 | 10 2.小鱼花生
我喝酒不喜欢光吃炸花生米，这个是台湾人那里学来的，很好吃。
小鱼干，花生若干
配料：青红辣椒2-3个切碎
调料：葱，姜，蒜，盐，生抽
葱姜蒜辣椒都切成小粒，小鱼干用水泡10分钟后捞出沥干
锅里放油加热后先下小鱼，翻炒，大概5分钟，看小鱼酥脆即可捞出滴油，不要过头了。
然后炒花生，注意火不要太大，火大花生容易焦，炒至金黄捞出滴油。
锅里放油加热后下葱姜蒜，辣椒炒到香味出来后加小鱼和花生进去，然后加生抽进去翻
炒一下就可以了，如果觉得不够咸可以加少许盐。 |
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t******n
发帖数: 2939 | 11 ☆─────────────────────────────────────☆
godnevermiss (帝哥打不偏) 于 (Wed May 1 12:19:01 2013, 美东) 提到:
如果是被冤枉的,我会极端的恼怒和愤恨,而且会公开的表达出来, 对于这种荣誉谋杀,
我绝不会忍受,不可能息事宁人的
1. 我会把北京公安审讯的经过原原本本的写出来, 警方肯定不会对全国政协副主席的
侄女严刑逼供的,我当然不可能认罪, 反正不是我干的,我啥都不怕.
2.我会找北京公安局, 要个说法,不能这么不明不白的结案, 如果有证据就抓我, 没证
据就解除犯罪嫌疑人的嫌疑, 要给个官方的书面的说法,然后扫描上网让大家看, 没有
说法我只能没完没了的找警方.必要的话,扯横幅在北京公安局门口示威.
3. 清华大学不发毕业证,白天我会去校长办公室帮忙,不让进? 那我扯横幅在清华门口
示威. 晚上去校长家吃饭睡觉,直到你发给我毕业证或者给个不发毕业证的合理原因为
止.
4. 我会找报社,找媒体,控诉司法不公,控诉清华无理
5. 宿舍一共四个人,至少四次投毒,两次失窃,百分之一百就是同宿舍的人干... 阅读全帖 |
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s*******r
发帖数: 34 | 12 材料
猪小排500g，醋1勺，香油数滴，大葱1颗，姜1块，芝麻1把，白糖1勺
1、锅内烧水，放排骨下锅煮，加姜葱、料酒焯去血水，捞出沥干水份后再次加入料酒
、生姜、葱（这个时间大约20分钟左右）。
2、然后上锅里蒸，这个时间会比较长了，一个小时左右，端出锅稍稍冷却一下待用。
3、锅里烧热，油需要多一点，油温在五成或六成热的时候把排骨放进锅里炸至棕红捞
出。
4、把油倒出一部份，锅里留少许油，加白糖熬出糖色后加入刚才蒸排骨时蒸出的肉汁
，制成糖水汁。
5、放入排骨，用中小火烧至汤汁快干时，加醋翻炒至收汁亮油，淋入少许香油翻匀就
可以出锅了。这其间要注意火候，特别是最后时刻，因为汁黏稠，很容易炒糊。
6、出锅装盘后，撒上芝麻即可。 |
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y*****6
发帖数: 9545 | 13 【 以下文字转载自 MiscNews 讨论区 】
发信人: Cnews (chinanews), 信区: MiscNews
标 题: [ZGPT]渔民捞到神秘巨鱼骨 长达3米(图)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jan 7 19:13:28 2008), 转信
图片由桃渚渔政站提供
昨天，临海读者杨勇在电话里说：我们这里有个人出海捕鱼时，捞到了一个稀奇的大玩意儿，是根鱼骨头，有近3米长，可是这么大的骨头，究竟是什么鱼的呢？我们这里的老人也都不知道，想请快报帮帮忙。
杨勇是临海桃渚渔政站的工作人员，前两天，当这根鱼刺的主人找到他时，他也说不上个所以然来。
鱼刺的主人叫金良赚，是镇上的渔民，出海打鱼打了9年。去年年底，金良赚出了趟海，这次有了大收获——他和同伴们从65米深的海底捞起了沉甸甸的网。可是，网一出水，大鱼没捞到，却捞到一根大骨头。
同伴们很泄气，金良赚眼睛一亮：“宝贝啊，这是根大鱼刺！”这根鱼刺可不是一般的大，估计在海里的时间太长了，上面有腐烂的东西，还长着白毛。
最后，这根鱼刺被运到了金良赚家，他拿着布把鱼骨头擦得干干净净，露出灰白的本色。鱼刺长2.93米，中部很 |
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i***s
发帖数: 39120 | 14 外秦淮河集庆门段浮起成群死鱼。
最近两天，家住南京集庆门大桥附近的市民发现，外秦淮河集庆门大桥段的水面上漂起不少死鱼，至少有数万条，这也引起了很多网友的关注。昨天又有市民向本报反映：在外秦淮河沿线发现死鱼，尤其是集庆门、水西门、汉中门大桥下附近较为严重。
记者立即向环保部门反映，昨天下午南京环保局立刻派出监测人员，取样分析，初步认定，这些死鱼是由于生活污水乱排放引起的。
现场
环卫船捞出10大桶死鱼
在外秦淮河集庆门大桥段，记者看到水面上漂着零星的死鱼，鱼儿翻着肚子漂在水面上。而站在河边，立刻就有一股刺鼻的臭味扑面而来。
“现在河里的死鱼算少的了，这两天几艘环卫船来捞过了，当时死鱼才多呢，有人看到船上装了10大桶死鱼，至少有数万条！”在西祠论坛上，网友“鱼鳞闪亮”说道。记者在现场看到，死鱼的河段范围北起水西门大桥，南至凤台桥，全长约两公里。从现场来看，漂白死鱼主要是七八厘米长的苍条鱼，经过昨天环卫部门和沿线市民一天的捡捞，已经少了不少。剩下的死鱼大量搁浅在河边浅滩上，由于天气炎热，已经开始发臭。
在集庆门河堤上、桥上更是壮观的捞鱼、钓鱼大军，很多人都拿着头上绑着抓鱼网兜的长竹竿，去河里... 阅读全帖 |
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c*********d
发帖数: 9770 | 15 原创：萨沙讲史堂 萨沙1912 微信号 sasha1928
功能介绍
近代军事历史资深作家萨沙。坚持文章原创，每1篇都是精益求精！
作者：萨沙
本文章为萨沙原创，谢绝任何媒体转载
历史上的今天，11·21包头空难发生。机上47名乘客，6名机组人员以及地面2人共55人
（其中1名外籍）在事故中丧生。然而，事故的原因让人非常无语。听萨沙说一说吧。
2004年11月21日8时21分，中国东方航空云南公司CRJ200机型B—3072号飞机从包头机场
起飞。
飞机刚刚起飞不到30秒，就出现异常情况。
飞机离地后，速度没有增加，同时机身出现异常的快速晃动。
几秒钟后，飞机突然失速，向下急速坠落，一头栽入包头机场附近的南海公园的湖内。
飞机坠湖以后发生了解体，随后燃油泄露且起火。
目击者石先生回忆：我和朋友从包头机场打车回家，刚坐上出租车后就看到包头机场刚
起飞的一架小型客机在摇摇晃晃地飞行。就像是人喝醉酒走路的样子。在空中，飞机突
然不见了，就像是蘑菇云形状的一大团浓云密布，接着我又看到这团云外面被黑烟包围
，而中间是暗红颜色的火光，火光红得特别刺眼。然后，这团火光和浓云就落了下来。
我看到它落到... 阅读全帖 |
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h*h
发帖数: 27852 | 16 80后的韩寒敢言捞尸要钱：一条船上的人！(图)
2009年11月10日19:06:47 [新闻大杂烩]
今天在网络上看见了一张照片，因为照片是由上自下慢慢显示，所以在很长时间里都
看见了一个老头气势滂沱站在船上，指点江山，后面跟着一个人，随从打点。这不就是
我们领导考察的架势吗？等显示完整才看见船底下拖拽的尸体。
事情回到了湖北荆州的大学生救人事件。这个事情包括见人不久捞尸要钱的事情想必大
家都已经非常了解。从这张照片里，我们可以解读出什么呢？
第一，根据报导，船主陈波垄断了荆州段的尸体打捞业务，其他打捞船过来便会受到威
胁。所有的经验告诉我们，在中国，垄断行业只有两个可能，政府行为或者政府参与。
当然，政府不会设立捞尸部，所以，陈波之所以能再当地垄断，和当地政府之间很有可
能是有关系的。
另外，根据照片的分析，陈波的举手投足以及后面随从人员的相貌形态，都颇有政府处
级以上领导从业经验的风采。而且陈波一口咬定，捞尸费一定是12000元，少一分钱都
不干，而且见钱才给人。如果是正常做生意，假设是你，捞三具尸体，36000元，你至
少能够抹去零头吧，这是人之常情，况且遇见这样悲惨的事 |
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发帖数: 1 | 17 呵呵呵呵，最后美国还是派出了更高级别的团队参加一带一路的峰会，只是我很纳闷，
美国能从一带一路捞到什么好处？？
中国从一开始搞一带一路，就没有打算让美国这样的世界头号霸主国捞到好处，越是穷
酸的国家，其实越能从一带一路捞到好处，这一点不是开始就已经定好了么，何况美国
也不需要从这里面捞到好处吧。
我一直认为美国派出团队参加也是为了收集一下相关的信息，看看中国到底是能做成什
么样子的，而不是真心的来合作的，美国压根儿就没有把一带一路放在眼里，再怎么说
，美国家大业大，也没有沦落到care这种组织的地步。
不过既然美国媒体都吵着叫床铺不要错过一带一路，那就是美国的智库相关人士研究出
来美国能从一带一路捞到好处了？只能是这么认为，不知道参加了这个峰会，美国来华
的团队是不是很失望的回去了呢。
中国这次砸钱的目标也跟美国一点关系都没有，倒是跟欧洲国家关系更大，尤其是英国
，想必美国也是觉得心里不是滋味才来看看的吧，美国就跟来搜集信息和来玩差不多，
根本就没想认真的合作，不是么。 |
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m*t
发帖数: 2464 | 18 1.盐水腌蛋:
腌制时先将食盐溶于开水，以呈饱和状态为度(就是盐水有点咸苦)。待盐水冷却，将洗
净晾干的鸡蛋，一只只地放入盐水中，并在盐水中倒入白酒一小盅，密封坛口， 20天
左右即可开坛取出煮食。此法腌制咸蛋，简单快捷，蛋黄出油多，特别香浓好吃。
2.白酒浸腌蛋:
浸腌时先将洗净晾干的鸡蛋放在白酒中逐个浸蘸一下，再滚上精盐，放入塑料袋内密封
，在冰箱里放20天左右即可食用。这种方法最简便。
3．五香咸蛋:
10斤鸡蛋，2斤盐，1两花椒，少许八角，桂皮，鲜姜1两切片,鸡蛋洗净凉干,有高度白
酒蘸一下，放容器内，其余各料放锅内加水煮沸20分钟晾凉,加到放鸡蛋的陶器或瓷器
内,水要没过鸡蛋,密封，腌20天就可以食用。这种腌鸡蛋，香味浓郁，微咸可口。
4．草木灰腌制:
把草木灰与食盐1：1比例混合均匀，把鸡蛋洗净，用高度白酒蘸一下，趁湿在蛋壳表面
粘上盐灰，放入塑料袋密封，放在冰箱里20天左右即可食用，这种腌鸡蛋蛋白韧劲足，
蛋黄出油，微咸适口，市场上卖的多是用这种方法腌制。
5．米汤腌制:
用米汤或者煮米粉过后的那道汤水和入黄泥巴或者红泥巴，并加入食盐（食盐的量没有
比例，根据自己要求... 阅读全帖 |
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r*m
发帖数: 16380 | 19 “不得贪胜”还是对的，现在又可以找机会捞底了。
“YOKU 破19捞底，21以上开始分批卖，今天出空。不是觉得22的YOKU就贵了，而更多
是一种见好就收的感觉。底捞到了，就不指望卖在顶上，人不能太贪。” |
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p***r
发帖数: 20570 | 20 ２1 lezi
by lhr and lilybank
第一天。主岛，白话蛋岛对岸。
。。。。
似梦似醒中，怎么也睁不开眼睛，我仿佛睡在床上。
啊~~~好舒服的床，不软不硬，帆布单子干净厚实。
羊油灯暖暖的。一撩一撩的灯光里，可以看见窗边的墙上挂着豌豆玉米核桃，还有橡子
。窗子外，亮晶晶的星子挂在树杈间，它们随着枝叶摇啊摇的眨眼睛，眨的床上人小脸
红扑扑的。
有碗海鲜豆腐煲就好了。
这么想着，风就一转身溜进来，带来远方隐约海的腥气，灯焰也扑拉了一下，油烟在空
中卷成一个问号。
墙上的橡子忽然动了，它左三圈右三圈的扭了几下，蹦到地上滴溜溜的转，碰得床头的
水瓮当当的响。墙上挂橡子的地方出现了一个小洞，一个圆滚滚的东西正一点一点从洞
口挤出来。揉揉眼睛仔细看看，似乎是一个灰白色毛茸茸的小皮球，卡在了洞口。同时
听到一个细小的声音叫着：“我的橡子~！哎！”紧跟着“啵”的一声，灰毛皮球终于
挣脱了洞口的束缚，球下边迫不及待的伸出两只小短腿，原来是一只肚皮滚溜溜的小花
栗鼠！
花栗鼠擦了擦汗，看了看地上的橡子，又犹豫的看了看自己的肚皮，叹了口气，盯着床
上的人打量起... 阅读全帖 |
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p***r
发帖数: 20570 | 21 23 lezi
by lhr and lilybank
第一天。主岛，白话蛋岛对岸。
。。。。
似梦似醒中，怎么也睁不开眼睛，我仿佛睡在床上。
啊~~~好舒服的床，不软不硬，帆布单子干净厚实。
羊油灯暖暖的。一撩一撩的灯光里，可以看见窗边的墙上挂着豌豆玉米核桃，还有橡子
。窗子外，亮晶晶的星子挂在树杈间，它们随着枝叶摇啊摇的眨眼睛，眨的床上人小脸
红扑扑的。
有碗海鲜豆腐煲就好了。
这么想着，风就一转身溜进来，带来远方隐约海的腥气，灯焰也扑拉了一下，油烟在空
中卷成一个问号。
墙上的橡子忽然动了，它左三圈右三圈的扭了几下，蹦到地上滴溜溜的转，碰得床头的
水瓮当当的响。墙上挂橡子的地方出现了一个小洞，一个圆滚滚的东西正一点一点从洞
口挤出来。揉揉眼睛仔细看看，似乎是一个灰白色毛茸茸的小皮球，卡在了洞口。同时
听到一个细小的声音叫着：“我的橡子~！哎！”紧跟着“啵”的一声，灰毛皮球终于
挣脱了洞口的束缚，球下边迫不及待的伸出两只小短腿，原来是一只肚皮滚溜溜的小花
栗鼠！
花栗鼠擦了擦汗，看了看地上的橡子，又犹豫的看了看自己的肚皮，叹了口气，盯着床
上的人打量起... 阅读全帖 |
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S**b
发帖数: 1883 | 22 东方红，太阳升，
中国出了个毛泽东，
他为人民谋生存，
他是人民的大救星。
上面的歌词是陕北农民李有源初创歌曲东方红时的歌词。而后来到了1964年史诗东
方红中，东方红的歌词让作曲家贺渌汀又改了，将上面的谋生存三个字改成了谋幸福。
在我上小学二年级的时候，当时我用来临贴的红字字贴的东方红歌词就是谋生存。后面
的两段歌词也是贺渌汀编的，因此在这里我不提。我就说说这个陕北农民李有源的原创
的东方红。
李有源的家是地地道道的陕北贫苦农民，闲来无事他当然也喜欢唱山歌，但是他不
识字，是一个文盲。
那么，他为什么要创作这一首东方红歌曲呢？是为了名吗？其实，他的东方红传唱
开之后，很长时间人们并不知道是谁作了这首歌曲。贺渌汀也并不是说认识了李有源，
而是注意到了群众中正在传唱这首歌曲，才将其改编而成为自己的作品。在建国后的许
多歌本上都写着词曲的作者是贺渌汀。
我以为，这件事情有许多新奇之处。
上面讲了李有源创作这首歌曲并非为了名，当时也没有什么知识产权保护的概念，
因此唱歌也是就为了娱乐或者发泄。当然也并非为了拍马屁。因为，拍马屁者也是需要
人家知道他在拍，而且为此捞了许多好处。可是李有源并非共... 阅读全帖 |
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a******n
发帖数: 280 | 23 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: xlzylwz (qsxfthmlp), 信区: Military
标 题: 唐靖远：两件事证明曾庆红已经出事
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Apr 1 15:10:54 2015, 美东)
就在〝举国竞猜庆亲王〞的热潮刚有所消退之际，一夜之间，此前几乎不为人所注意的
商人郭文贵突然duang的一声掉落在所有媒体聚焦的中心，相信这让很多人都大感意外。
郭文贵进入公众视野，可以说本身就充满戏剧性。2014年末，围绕方正证券的控制权，
北大方正与北京政泉控股不断互掐，频曝新闻，意外令政泉控股掌控人郭文贵现诸报端
。随后，有海外媒体开始曝光郭文贵与国安部副部长马建的一些内幕，但彼时的郭文贵
如同成千上万与官员携手闷声发财的商界大腕，仍然未能引起媒体和公众的足够关注。
3月24日，腾讯棱镜率先出手，刊发长篇报导起底郭文贵。次日，胡舒立治下的财新网
祭出〝特稿〞，将郭文贵再来了一次兜底翻转式的曝光。随后，大陆媒体纷纷跟进转载
，甚至继续深挖〝独家〞——用郭文贵自己的说法，这是〝挖祖坟式的报导〞。这给人
的第一感觉就是：如果... 阅读全帖 |
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S**b
发帖数: 1883 | 24 东方红，太阳升，
中国出了个毛泽东，
他为人民谋生存，
他是人民的大救星。
上面的歌词是陕北农民李有源初创歌曲东方红时的歌词。而后来到了1964年史诗东
方红中，东方红的歌词让作曲家贺渌汀又改了，将上面的谋生存三个字改成了谋幸福。
在我上小学二年级的时候，当时我用来临贴的红字字贴的东方红歌词就是谋生存。后面
的两段歌词也是贺渌汀编的，因此在这里我不提。我就说说这个陕北农民李有源的原创
的东方红。
李有源的家是地地道道的陕北贫苦农民，闲来无事他当然也喜欢唱山歌，但是他不
识字，是一个文盲。
那么，他为什么要创作这一首东方红歌曲呢？是为了名吗？其实，他的东方红传唱
开之后，很长时间人们并不知道是谁作了这首歌曲。贺渌汀也并不是说认识了李有源，
而是注意到了群众中正在传唱这首歌曲，才将其改编而成为自己的作品。在建国后的许
多歌本上都写着词曲的作者是贺渌汀。
我以为，这件事情有许多新奇之处。
上面讲了李有源创作这首歌曲并非为了名，当时也没有什么知识产权保护的概念，
因此唱歌也是就为了娱乐或者发泄。当然也并非为了拍马屁。因为，拍马屁者也是需要
人家知道他在拍，而且为此捞了许多好处。可是李有源并非共... 阅读全帖 |
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v****o
发帖数: 978 | 25 广东
民国廿六年
民国廿六年七月七日，自是日至民国廿七年三月底，日本军飞机多次空袭曲江，计炸
伤军民一百九十五人，炸沉小艇六艘，炸毁民房店铺三百五十五间、学校教室二座、十
八军办事处礼堂及南韶站部分军营以及曲江火车头（今韶关站）、货仓、水塔、炸坏机
车一辆及路轨。
民国廿六年七月十七日，日本军飞机连日轰炸广州市，广东第一兵工厂遭受严重损失
。
民国廿六年七月十九日，日本军义安二型飞机十架，对广东四邑对外交通的动脉——
新宁铁路进行狂轰滥炸，在牛湾投下五六十颗炸弹，将运载列车摆渡过潭江的大铁船炸
沉，铁路交通中断。江会沧陷后，路轨被日本军抢走，新宁铁路从此也就不复存在了。
民国廿六年八月卅一日，是日和民国廿七年六月廿八日、六月卅日，日本军飞机三次
空袭曲江，炸死炸伤老百姓三百七十七余人。
民国廿六年八月卅一日和民国廿七年七月廿三日，日本飞机两次空袭韶关，共炸死二
百二十余人，炸伤十二人；炸毁房屋十余间。
民国廿六年九月廿二日，日本军飞机二十二架次在广州住宅区投掷炸弹六颗，炸死约
三百多人，其中以妇孺居多。
民国廿六年九月廿三... 阅读全帖 |
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x*****z
发帖数: 787 | 26 就在〝举国竞猜庆亲王〞的热潮刚有所消退之际，一夜之间，此前几乎不为人所注意的
商人郭文贵突然duang的一声掉落在所有媒体聚焦的中心，相信这让很多人都大感意外。
郭文贵进入公众视野，可以说本身就充满戏剧性。2014年末，围绕方正证券的控制权，
北大方正与北京政泉控股不断互掐，频曝新闻，意外令政泉控股掌控人郭文贵现诸报端
。随后，有海外媒体开始曝光郭文贵与国安部副部长马建的一些内幕，但彼时的郭文贵
如同成千上万与官员携手闷声发财的商界大腕，仍然未能引起媒体和公众的足够关注。
3月24日，腾讯棱镜率先出手，刊发长篇报导起底郭文贵。次日，胡舒立治下的财新网
祭出〝特稿〞，将郭文贵再来了一次兜底翻转式的曝光。随后，大陆媒体纷纷跟进转载
，甚至继续深挖〝独家〞——用郭文贵自己的说法，这是〝挖祖坟式的报导〞。这给人
的第一感觉就是：如果说郭正钢是从天上掉下来的，那么郭文贵就是从天上给砸下来的。
正值大众鄂鄂，还没来得及从巨大信息量的挖掘中抬起头来，早已远走海外的郭文贵于
30日罕见刊发长文要求与胡舒立进行〝公开媒体对话〞。这篇文章的劲爆之处，并不完
全在于郭文贵是头一个发声反攻的被财新网起底对象，... 阅读全帖 |
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l****i
发帖数: 56 | 27 就不参赛
凑个热闹
【菜名】:麻辣鸭脖
【主料】:
鸭脖子2斤
【调料】:
辣椒粉(适量),花椒粉(适量),豆瓣酱,八角,桂皮,小茴香,香叶,干辣椒(6个),花椒粒(20
颗),老抽(取色),生抽(取味),蚝油,盐,糖,玉米油,姜片,蒜粒
【制作过程】:
1.卤水制做:
锅内下油中火烧到热,加入干辣椒,花椒粒,下姜片,蒜片翻炒出香味,再加入高汤；八角,
桂皮,小茴香,香叶,老抽,生抽,蚝油,盐,糖,转大火至整个卤汤滚,转小火1小时,香味溢
出,卤水完成.
2.预先腌制:
卤水冷后,将鸭脖子先扔到里面浸泡3个小时,让卤水能够先行入味(缩短以后的煮的时间
);
3.卤制:
捞出鸭脖,加大火将卤水复滚,将鸭脖子加回卤水,这个时候由于鸭脖子温度低,所以要再
等几分钟等整个卤汁开滚,转火到小火,用这样的温度让卤汁的鲜味慢慢地渗到鸭脖子里
去,小火25分钟,这时候的卤好的脖子肉依然非常干爽有嚼头,而且味道全进去了.
4.炒制:
将鸭脖子捞出,一只脖子掰开三段,卤水倒出至剩小半锅时,开大火煮沸,加入豆瓣酱炒出
香味.再加入辣椒粉,花椒粉,炒香. 将鸭脖子倒入,不停地翻炒,到卤汁收干
【上菜时间】
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a*******e
发帖数: 12169 | 28 http://www.areyoueye.com/a/index.php?option=com_content&view=ar
这个茄子肉丝面是我在我们这里的川菜馆川霸王吃到觉得很好吃，于是回家自己翻版出
来的。茄子肉丝可以直接炒出来当菜，当菜是可以炒干点。如果用来做茄子肉丝面的浇
头的话，则需要加些汤炒湿点。
材料：猪里脊肉150克，中式茄子2根中号的，牛角辣椒1大个，盐，生抽酱油，黑胡椒
，味精，香油，姜丝1汤匙，葱1大根，生粉，料酒，面
制作过程：
将里脊肉切丝，然后用生抽、料酒和生粉抓匀腌10分钟。
茄子切长节，然后切片再切丝，辣椒去籽切丝，葱切葱花（葱白葱绿分开）。
炒锅中加入2汤匙油，放入一半的姜丝，然后将肉丝放入滑散炒断生捞出。
锅中放入辣椒丝，剩下的姜丝和葱白爆一下，然后放入茄子丝翻炒2分钟。
将肉丝放回一起翻炒，并加入适量酱油、黑胡椒和水（做浇头就多加点水），一起
翻炒至茄子软掉即可加点香油炒匀出锅。
做茄子肉丝面的话，将面条煮好，碗中放入少许盐和味精，夹入面条，加面汤刚好
淹过面，将茄子肉丝浇在面上即可。
http:/... 阅读全帖 |
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a*******e
发帖数: 12169 | 29 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: areyoueye (关注食事，了解食尚), 信区: Food
标 题: 茄子肉丝（面）、烂肉炒萝卜丁、糖醋排骨、鱼香茄子
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Dec 11 23:38:59 2012, 美东)
http://www.areyoueye.com/a/index.php?option=com_content&view=ar
这个茄子肉丝面是我在我们这里的川菜馆川霸王吃到觉得很好吃，于是回家自己翻版出
来的。茄子肉丝可以直接炒出来当菜，当菜是可以炒干点。如果用来做茄子肉丝面的浇
头的话，则需要加些汤炒湿点。
材料：猪里脊肉150克，中式茄子2根中号的，牛角辣椒1大个，盐，生抽酱油，黑胡椒
，味精，香油，姜丝1汤匙，葱1大根，生粉，料酒，面
制作过程：
将里脊肉切丝，然后用生抽、料酒和生粉抓匀腌10分钟。
茄子切长节，然后切片再切丝，辣椒去籽切丝，葱切葱花（葱白葱绿分开）。
炒锅中加入2汤匙油，放入一半的姜丝，然后将肉丝放入滑散炒断生捞出。
锅中放入辣椒丝，剩下的姜丝和葱白爆一下，然后放... 阅读全帖 |
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J*C
发帖数: 4579 | 30 第一次在这个时间看MLB 这篇解说的蛮详细的 有兴趣可以看看
陈伟殷第一年球季，到台湾时间5月11日，对德州游骑兵的比赛拿下了该季的第三胜。第
二年则是在5月13日对明尼苏达双城，拿下了该季的第三对手是他的天敌之一，波士顿
红袜。而且上一次陈伟殷对红袜拿
下胜投，要追溯到2012年的8月15日；至于在红袜主场芬威球场（像今天一样），对红袜
拿下胜投，更是要追溯到2012年的6月7日...
对红袜这一胜，尤其是在芬威球场，陈伟殷等了很久... 而且这么快就拿下本季的第三胜
，在这一点上，我们恭喜陈伟殷！
不过，对这个天敌红袜，陈伟殷投得真的很辛苦... 即使今天他前四局投得虎虎生风。
今天陈伟殷的状况，nt」∶1.
第一球抢好球数；2. 球数落后；3. 以及打者猜到他不想球数落后而要投速球的时候。而
这5次「fastball count」的挥棒落空，滑球，曲球，变速球各有1次，但速球也有2次∶
也就是期待是速球，来得也是速球，但还是挥棒落空。这表示陈伟殷今天速球的状况不差
。
而陈伟殷今天全场9.68%的挥空率，满接近，但略高于他生涯的8.6%挥空率。他的速球制
造出3次挥棒落空，曲球也... 阅读全帖 |
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S**b
发帖数: 1883 | 31 东方红，太阳升，
中国出了个毛泽东，
他为人民谋生存，
他是人民的大救星。
上面的歌词是陕北农民李有源初创歌曲东方红时的歌词。而后来到了1964年史诗东
方红中，东方红的歌词让作曲家贺渌汀又改了，将上面的谋生存三个字改成了谋幸福。
在我上小学二年级的时候，当时我用来临贴的红字字贴的东方红歌词就是谋生存。后面
的两段歌词也是贺渌汀编的，因此在这里我不提。我就说说这个陕北农民李有源的原创
的东方红。
李有源的家是地地道道的陕北贫苦农民，闲来无事他当然也喜欢唱山歌，但是他不
识字，是一个文盲。
那么，他为什么要创作这一首东方红歌曲呢？是为了名吗？其实，他的东方红传唱
开之后，很长时间人们并不知道是谁作了这首歌曲。贺渌汀也并不是说认识了李有源，
而是注意到了群众中正在传唱这首歌曲，才将其改编而成为自己的作品。在建国后的许
多歌本上都写着词曲的作者是贺渌汀。
我以为，这件事情有许多新奇之处。
上面讲了李有源创作这首歌曲并非为了名，当时也没有什么知识产权保护的概念，
因此唱歌也是就为了娱乐或者发泄。当然也并非为了拍马屁。因为，拍马屁者也是需要
人家知道他在拍，而且为此捞了许多好处。可是李有源并非共... 阅读全帖 |
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u***************r
发帖数: 11227 | 32 发信人： rhbgsmn(小当家), 信区： Beijing
标题： 怀念/延吉冷面
发信站： BBS未名空间站(Fri Sep 29 15:29:47 2017,GMT)
现在北京的街面上有不少烧肉馆，有的还添上几个韩国文字，以显正宗。这些馆
子里大多也卖“朝鲜冷面”，但是据我目前的“扫荡”结果，谈得上正宗的没有几家。
最初对朝鲜冷面感兴趣还是在20多年前，那时候物质生活还很贫乏，大街上的饭
馆也不像现在这么疯狂如雨后春草。爱吃冷面的“同好”没有不知道府右街北口路西的
那家“延吉冷面”的。其实那还是分号，总店在西四路西，但是这家分店却是口碑最好
的一处。
那时候店里面只出售冷面，后来才加上了啤酒和小菜。面分为小中大三号，依稀
记得价格是0.3、0.5和0.7元，物美价廉。店里的服务员似乎都是朝族，在门外买好小
票，进店后南面是操作间，顾客可以看到员工从大锅里捞出煮好的灰色荞麦面（当时也
有人说是白薯粉），然后放在一个水槽里过凉水，有另一个员工伸手从水中捞出，一把
把地将面分放在几十个碗中，这些碗都放在一个铝制的托盘里，能摞出三、四层来，然
后被搬到操作间与店堂之间的一道门（没有门板）... 阅读全帖 |
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m*****i
发帖数: 1829 | 33 http://baike.baidu.com/view/432439.htm?fromTaglist
特点
岐山面属于陕西的臊子面。陕西的臊子面历史悠久，清代已经很驰名。
材料
以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、
岐山面
岐山面
辣、香而闻名，用精白面粉、猪肉、黄花菜、鸡蛋、木耳、豆腐、蒜苗等原料和多种调
味品制成。其基本制作工艺是：面条要用手擀成，并达到面薄条细、筋韧光滑、软硬适
度的标准。做臊子是先将猪肉切成薄片，入热油锅烹炒，同时加入生姜、食盐、调料面
、辣面和陈醋炒透即成。把豆腐、黄花菜、木耳炒好为底菜，鸡蛋摊成蛋皮，切成棱形
小片，加切小的蒜苗做漂菜。吃时先将面条煮熟捞入碗内，打入底菜，再浇汤，放臊子
和漂菜。
臊子面不仅仅为陕西当地的百姓们喜爱，刘禹锡和苏东坡也曾写诗赞誉。梦得诗云
：“余位座上客，举箸食汤饼。”苏东坡“剩欲去为汤饼客，却愁错写弄獐书。”（汤
饼即面条。）
编辑本段传说
北方人喜面食，而把面食做出花来的，当属关中西周文化的渊蔽之地岐山人也。岐
山人自称为“天子的选民”，连老者也不忘在腰间系上根黄腰带，以示这个身份特征。
他们吃的面食就干脆叫“岐山面”他们说这... 阅读全帖 |
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m*****i
发帖数: 1829 | 34 http://baike.baidu.com/view/432439.htm?fromTaglist
特点
岐山面属于陕西的臊子面。陕西的臊子面历史悠久，清代已经很驰名。
材料
以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、
岐山面
岐山面
辣、香而闻名，用精白面粉、猪肉、黄花菜、鸡蛋、木耳、豆腐、蒜苗等原料和多种调
味品制成。其基本制作工艺是：面条要用手擀成，并达到面薄条细、筋韧光滑、软硬适
度的标准。做臊子是先将猪肉切成薄片，入热油锅烹炒，同时加入生姜、食盐、调料面
、辣面和陈醋炒透即成。把豆腐、黄花菜、木耳炒好为底菜，鸡蛋摊成蛋皮，切成棱形
小片，加切小的蒜苗做漂菜。吃时先将面条煮熟捞入碗内，打入底菜，再浇汤，放臊子
和漂菜。
臊子面不仅仅为陕西当地的百姓们喜爱，刘禹锡和苏东坡也曾写诗赞誉。梦得诗云
：“余位座上客，举箸食汤饼。”苏东坡“剩欲去为汤饼客，却愁错写弄獐书。”（汤
饼即面条。）
编辑本段传说
北方人喜面食，而把面食做出花来的，当属关中西周文化的渊蔽之地岐山人也。岐
山人自称为“天子的选民”，连老者也不忘在腰间系上根黄腰带，以示这个身份特征。
他们吃的面食就干脆叫“岐山面”他们说这... 阅读全帖 |
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j****e
发帖数: 12067 | 35 【 以下文字转载自 History 讨论区 】
发信人: Taliban (大老婆是检验真理的唯一标准), 信区: History
标 题: 天津的银楼
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Nov 7 08:50:27 2007), 转信
天津的银楼(终于找到"三阳"银楼和"凝金"技术了!)
自清朝中后期以来，天津的金饰品手艺在北方可是数一数二的。沿着运河南岸建立起来的
商业基地，天津卫最早出现了北门里的三义金店、天兴德金店，宫北大街的敦冒银楼,
宫南
大街的益兴银楼，天后宫庙内的永兴承银楼，估衣街的物华银楼。
后来，因为绅商富户都住在城里，为了做富户们的生意，金银首饰楼又向北门里发展。
19
00年以前，天津卫的老城墙还没有拆，城里又比较安全，北门里就形成了金店集中地……
开门立户艺需高
手摸眼看技独到
家住红桥区的高德禄老人已经75岁，从事金银首饰业几尽一生，谈起首饰，他滔滔不
绝。“金银首饰业有它独特的工艺艺术，不但要有镌镂、镶嵌编串、拔丝铆焊、包镀捶叶
、凝金抛光、熔化提炼等各种工艺技术，更要具有收购荒金潮银(指纯度不高的金银)的鉴
定眼力，另外还要有鉴定珠宝翠的技能。... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 36 http://www.wenxuecity.com/blog/201509/25182/15075.html
终于吃到了上海的水笋烧肉，也谈笋干的工艺
2015-09-14 05:04:24
菲儿天地
上次在写弄堂隔壁（2）-----“患抑郁症的芸和酿辣椒”里面提到我小时候最喜欢吃芸
做的水笋烧肉，只是我们这里没有卖正宗的水笋，都是那种酸酸的台湾品种，因此我一
直只能是在梦里回味，那晓得美国的闺蜜这次替我圆了这个梦。
这个闺蜜就是那个教会我游泳，带我去坐船，又天天和我一起游泳走路的闺蜜。我们两
家离得不近，不过我们餐桌上的菜基本上是重叠的，就是我的会跑到她那儿去，她的会
跑到我家来。两家的老公都说你们两个好麻烦啊！：）
她先生喜欢字画，每隔一段时间会去中国的字画拍卖行走走。这次特意去了南京路的邵
万生南货店带回来了这个干水笋，美国闺蜜又按照老上海的妈妈发了这水笋，她妈妈解
放前去的香港，会做很多老上海的东西，闺蜜承袭了她妈妈做饭的天赋，做的上海熏鱼
，油爆虾非常好吃，她妈妈九十几岁前段时间刚刚离开这个世界。
笋干
我原来回去从来没有带回来过干水笋，太麻烦了！闺蜜泡泠水，軟后煮，再泡在水... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 37 http://www.wenxuecity.com/blog/201509/25182/15075.html
终于吃到了上海的水笋烧肉，也谈笋干的工艺
2015-09-14 05:04:24
菲儿天地
上次在写弄堂隔壁（2）-----“患抑郁症的芸和酿辣椒”里面提到我小时候最喜欢吃芸
做的水笋烧肉，只是我们这里没有卖正宗的水笋，都是那种酸酸的台湾品种，因此我一
直只能是在梦里回味，那晓得美国的闺蜜这次替我圆了这个梦。
这个闺蜜就是那个教会我游泳，带我去坐船，又天天和我一起游泳走路的闺蜜。我们两
家离得不近，不过我们餐桌上的菜基本上是重叠的，就是我的会跑到她那儿去，她的会
跑到我家来。两家的老公都说你们两个好麻烦啊！：）
她先生喜欢字画，每隔一段时间会去中国的字画拍卖行走走。这次特意去了南京路的邵
万生南货店带回来了这个干水笋，美国闺蜜又按照老上海的妈妈发了这水笋，她妈妈解
放前去的香港，会做很多老上海的东西，闺蜜承袭了她妈妈做饭的天赋，做的上海熏鱼
，油爆虾非常好吃，她妈妈九十几岁前段时间刚刚离开这个世界。
笋干
我原来回去从来没有带回来过干水笋，太麻烦了！闺蜜泡泠水，軟后煮，再泡在水... 阅读全帖 |
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g*******n
发帖数: 12458 | 38 从私房小菜上看见淡鸟大师的blog,看见这个菜,原料很简单易得,所以今天试验了一下.
下面菜谱是原封不动的搬过来的.
其实多数著名的东北菜都是典型的家常菜，像猪肉炖粉条，小鸡炖蘑菇，酱骨头，汆白
肉，乱炖，拉皮儿，老虎菜等等，这些菜都以原料简单，制作方便，可口实惠 为特色
。地三鲜更堪称东北家常菜的代表, 其原材料普通得不能再普通——新鲜的土豆茄子和
青椒， 成品鲜香软嫩，适于下饭。 下面写一下我的地三鲜制作心得与要领，与大家分
享:
1. 土豆切厚片，茄子，青椒切块。
2. 锅内放色拉油750-1000克烧热下土豆炸至金黄捞出；下青椒略炸捞出。
3. 旺火烧至油高热，分批下入茄子炸至肉面金黄。
4. 炒锅放底油少许，油热，下葱花姜丝爆锅，加绍酒，酱油，醋（少许），水适量，
加精盐，花椒粉，鸡精，白糖适量，旺火烧开后水淀粉勾芡，淋明油（熟油或麻油）下
入炸好的土豆茄子青椒撒蒜末颠翻均匀出锅。
要点：1。炸茄子时油要足，油温要高，以茄子下入时油立即翻起细小的鱼眼泡为标准
。这样炸出的茄子不会吐油。
2． 糖宜多放，以能吃出甜味为准。
3．临出锅时加蒜末有提味提香作用，亦适用于烧茄子，酱茄 |
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c***s
发帖数: 70028 | 39 早前只身到美国加州洛杉矶自助旅行的21岁加拿大女子蓝可儿(Elisa Lam)，19日晚间证实陈尸在她投宿旅馆楼顶的水塔底，当局预计21日验尸，警方透露目前判断死者是否被谋杀还太早。蓝可儿生前所住的洛城Cecil旅馆20日宣布暂时歇业数天，员工也被下达「封口令」避谈案情。部分旅馆房客对楼顶水塔发现女尸浑然不知，他们还以为供水出问题，对业者未告知详情也相当气愤。
蓝可儿不幸命丧洛城，目前仍有一堆疑团未解，包括她如何进入上锁且设防盗警铃的楼顶、她是否遭到谋杀、陈尸在旅馆水塔里多长时间、身上是否有明显外伤、被捞起时是否衣物完整等，都有待当局一一釐清。
据加州洛县验尸部门发言人云特(Ed Winter)20日表示，本案目前在深入调查中，现阶段无法透露任何尸体的状况；他也完全不知道死者到底在塔里浸泡多久，一切要待验尸报告出炉才能定夺。就部分媒体报道「尸体是赤裸的」以及「四肢扭曲、头上脚下插入水塔」，云特拒绝发表意见。
洛市警局(LAPD)公关室值班警察仅透露，本案尚在调查中。周三有消息指蓝可儿住在加拿大温哥华的父母抵达洛杉矶，配合警方调查，但洛市警察局媒体部官员20日下午指出，警方目前没有相关消... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 40 最近徐若瑄可谓是占据了各个网站的搜索头条。相信很多人和豆姐一样，对于徐若瑄的记忆，还仅仅是停留在她曾担任东方卫视音乐真人秀节目《中国梦之声第二季》的评委。在此之后，对徐若瑄更多的记忆应该就是她的几首歌曲，豆姐能想起来的应该就是徐若瑄那首《狠狠爱》，曾经也让无数的年轻人朗朗上口。
而近日徐若瑄在大陆的娱乐圈慢慢的开始想要冒尖出头。但是迅速被网友翻出来，在2010年第23届东京影展开幕会上，当时因为中国大陆与台湾问题，于是中国代表团宣布退出开幕式的参加，并且要求台湾代表队能够以“中国台湾代表队”的称号，在开幕式上走红毯。但是因为台湾代表队不愿意称其为“中国台湾”，于是导致大陆以及台湾明星都没有参加开幕式走红毯。
徐若瑄表示“日本是养母”
而就在开幕式的第二天，徐若瑄在媒体前宣布自己十分的委屈，并且表示“日本对于自己就是生母般的存在”将中国完全无视，甚至发话“我是台湾人，不是中国人”。
台湾代表称“不是中国人”
而2014年徐若瑄嫁入豪门，与李云峰结婚。2015年8月13日，40岁的徐若瑄在新加坡诞下儿子。17日，徐若瑄晒出与儿子的合影。随后舒淇晒照并评论：“伟大的妈妈，恭喜你终于诞生小V宝... 阅读全帖 |
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w**********5
发帖数: 1741 | 41 第三季第17回《总政歌后变淫后，正鞋美女是破鞋》
书接上回，这17号被人突然喊出名号，心里惊了一下，回头一看，那是这个军医院的副
院长，一个内科专家吴大夫。吴大夫认识国安部的邱副部长，故而见到了自然热情打个
招呼。
看官必然诧异，这邱进如何又是广隶一伙的呢，这个说来有些话长了，这里面几个帮派
交合在一起，故而也不是三言两语可以解释的清楚的。只是这邱进原来乃是团派的干将
，深得古月帝器重，自然也和令狐交好，而令狐在独子被广隶设计谋杀以后，竟然神智
不清，反而要和广隶联手起来了，这就拉着一帮手下和山西老乡一起卷进了广隶的备份
计划，其实两个都不信任对方，只是都想借着对方的实力为自己买单，大家都想踩着对
方的肩膀往上爬，谁想到这个说松不松，说紧不紧的临时组织能量倒是巨大，一时间搞
得西七帝不敢轻举妄动了。
等到十八大以后，古月帝渐渐知晓了令狐在背后自成一派，野心颇大，有些生气，可是
，毕竟是多年的心腹，鞍前马后，劳苦功高，加之令狐反复辩解，说是和广隶的临时苟
合乃是为了弄清独子被害的真相，非有夺嫡野心，这古月帝听着心也软了，故而还是要
保着令狐，和西七帝这里就私下交易了。西七帝这里答应暂时不... 阅读全帖 |
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f***e
发帖数: 5443 | 42 自2014年8月，48岁的郭文贵已经在海外漂泊半年多时间了。这应该是他人生中第
四次出国流亡。
根据财新记者的调查，郭文贵的第一次流亡在1999年前后。很多跟他有过接触的人
说，那一次是为了躲债，他惟一的弟弟还被债主追杀砍死。但或许郭文贵还有更鲜为人
知的理由。
第二次确实是为了躲债。2005年，郭文贵正处人生低谷，分别位于奥运村和亚运村
区域的两个金光闪闪的地产项目因缺钱而濒临易手绝境。他花光了所有借款，在一位帮
他筹钱的朋友被警方逮捕后，郭文贵选择逃离。好在第二年，郭文贵就开始了否极泰来
的转折，一次至关重要的结盟让他从此无役不胜。
到了第三次出国避祸，就只是策略性的了。越多的胜利也意味着越多的敌人——包
括昔日的朋友。2012年，敌人一起涌来，郭文贵暂避锋芒，之后大杀四方，将敌人送进
了监狱和更漫长的流亡之路。
这一年年底的十八大改变了很多东西，包括让郭文贵如鱼得水的昔日游戏规则。但
即使身在海外，郭文贵并未收手，太多的胜利蒙蔽了郭文贵，也蒙蔽了他围猎的那些掌
握国家安全和政法力量的盟友们。
2014年12月19日凌晨，七八名外省警察突袭北京大学东门附近的博雅国际酒店。与
郭文贵... 阅读全帖 |
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S*****n
发帖数: 4185 | 43 权力猎手郭文贵
2015年03月27日 09:26T中
以扳倒刘志华、夺回盘古大观为开端，郭文贵与以马建为代表的国家强力部门少数腐败
官员结成同盟，裹挟公权力为其所用，上演了多场公然的围猎
news
《财新周刊》 财新实习记者 崔先康 记者 于宁 刘冉 插图|牛晨明
自2014年8月，48岁的郭文贵已经在海外漂泊半年多时间了。这应该是他人生中第
四次出国流亡。
根据财新记者的调查，郭文贵的第一次流亡在1999年前后。很多跟他有过接触的人
说，那一次是为了躲债，他惟一的弟弟还被债主追杀砍死。但或许郭文贵还有更鲜为人
知的理由。
第二次确实是为了躲债。2005年，郭文贵正处人生低谷，分别位于奥运村和亚运村
区域的两个金光闪闪的地产项目因缺钱而濒临易手绝境。他花光了所有借款，在一位帮
他筹钱的朋友被警方逮捕后，郭文贵选择逃离。好在第二年，郭文贵就开始了否极泰来
的转折，一次至关重要的结盟让他从此无役不胜。
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到了第三次出国避祸，就只是策略性的了。越多的胜利也意味着越多的敌人——包
括昔日的朋友。2012年，敌人一起涌来，郭文贵暂避锋芒，之后大杀四方，将敌人送进
了监狱和更漫长的流亡之路。... 阅读全帖 |
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d******g
发帖数: 2595 | 44 昨天，GG说想吃糖醋里脊。我之前都没做过，然后就在网上找了方子学着做啦：
出来的成果，还不错。口感非常嫩，很好吃，酸酸甜甜滴很好吃
糖醋里脊方子：
原料：猪里脊肉，葱，姜，蒜，料酒，淀粉，白糖，醋，老抽，盐
1、将肉切成条。在肉条里放料酒、盐拌匀码味。
将白糖、醋、老抽、盐、淀粉放一个碗里兑成芡汁。
葱切碎，姜、蒜切末。
淀粉和面粉大约2：8，加水勾兑成淀粉糊。（有些方子上有些放鸡蛋，我忘记了。。。）
2、将肉条与淀粉糊拌匀，锅置火上放油大火烧至六成热时，逐条下锅炸至刚呈微黄色时迅速捞出。
3、锅内油温回升到七成热时，再将肉条下锅复炸至呈金黄色时关火捞出沥干油。
4、锅内的油盛出时，留底油烧至五成热，放入姜末、蒜末炒出香味，再放入葱碎，然后烹入碗里兑的
芡汁，然后倒入肉条，翻炒均匀。出锅，然后撒上葱花就行啦。
做这道菜，麻烦就麻烦在要复炸，废油。不过味道很好，嘿嘿 |
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a*******e
发帖数: 12169 | 45 【 以下文字转载自 Boston 讨论区 】
发信人: areyoueye (关注食事，了解食尚), 信区: Boston
标 题: 室外小炒之：干锅茶树菇，泡椒鸡杂
发信站: BBS 未名空间站 (Wed May 21 09:44:39 2014, 美东)
http://www.areyoueye.com/food/201405outdoor_cooking/
买房子多年一直有想在屋后阳台上爆炒一些菜，一直拖拖拉拉的，烧烤了很多次，但没
有买炉头。今年终于下定决心买了一个54000BTU的烧液化气的炉头。炉头高度稍微矮了
点，所以又买了四块砖点一下就可以了。
室外炒菜，麻烦的一点就是要把佐料搬来搬去，而且水源不近，所以洗锅不便，因此考
虑好炒菜的顺序，减少洗锅的次数很重要。
今天请小姑姑父吃饭，所以炒了6个菜，这里介绍两个。
干锅茶树菇
这算新派川菜的菜式，在北美的一些川菜馆能吃到，做法其实很简单。
材料：水发或者鲜茶树菇250克， 培根肉50克，干辣椒数个，花椒n颗，葱2根切段，姜
2片，蒜2瓣切片，豆瓣酱1汤匙（15克）， 盐少许，老抽1/2茶匙，糖1/2茶匙，水淀粉
1汤匙，... 阅读全帖 |
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l***1
发帖数: 607 | 46 锅不错，买不到这种传统炒锅，郁闷
【 以下文字转载自 Boston 讨论区 】
发信人: areyoueye (关注食事，了解食尚), 信区: Boston
标 题: 室外小炒之：干锅茶树菇，泡椒鸡杂
发信站: BBS 未名空间站 (Wed May 21 09:44:39 2014, 美东)
http://www.areyoueye.com/food/201405outdoor_cooking/
买房子多年一直有想在屋后阳台上爆炒一些菜，一直拖拖拉拉的，烧烤了很多次，但没
有买炉头。今年终于下定决心买了一个54000BTU的烧液化气的炉头。炉头高度稍微矮了
点，所以又买了四块砖点一下就可以了。
室外炒菜，麻烦的一点就是要把佐料搬来搬去，而且水源不近，所以洗锅不便，因此考
虑好炒菜的顺序，减少洗锅的次数很重要。
今天请小姑姑父吃饭，所以炒了6个菜，这里介绍两个。
干锅茶树菇
这算新派川菜的菜式，在北美的一些川菜馆能吃到，做法其实很简单。
材料：水发或者鲜茶树菇250克， 培根肉50克，干辣椒数个，花椒n颗，葱2根切段，姜
2片，蒜2瓣切片，豆瓣酱1汤匙（15克）， 盐少许，老抽1/2... 阅读全帖 |
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r***s
发帖数: 166 | 47 主要原料：四季豆 300克
调料：葱蒜适量 干辣椒5克 花椒5克 油 盐适量 白糖1小勺 生抽1勺
制作步骤：
1 四季豆洗净控干水
2 锅里加油，多点准备炸四季豆
3 六成油温分次炸四季豆，油里面加点盐，炸出的四季豆色泽漂亮
4 炸至表皮起皱，一定要炸熟，否者容易中毒。捞出控干油备用
5 准备葱，蒜，干辣椒，能吃辣的可以多放点
6 锅里留少许底油，加适量花椒煸出味道，然后将花椒捞出来
7 下葱花，蒜末，干辣椒煸炒出香味
8 下入炸好的四季豆
9 加适量盐，生抽，白糖，翻炒出锅
10 成品图 |
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发帖数: 1 | 48 鸡蛋是一种营养丰富的食品，而除了其普通的功效外，鸡蛋还有另外三种鲜为人知的益
处和一些食用禁忌。
鸡蛋鲜为人知的三大功效
1，多吃鸡蛋眼睛“亮”
鸡蛋在这一点上丝毫不逊色于胡萝卜。很多研究表明，每天都吃鸡蛋的人很少会患白内
障。
2，多吃鸡蛋头发长得快
研究发现，爱吃鸡蛋的人头发长得更快。因为蛋黄中的胆碱有利于促进头发生长。专家
建议女性每天要摄入425毫克胆碱，男性为500毫克，而一个鸡蛋中就含有约300毫克胆
碱。
3，多吃鸡蛋可预防乳腺癌
科学家发现，每周吃6个鸡蛋的女性罹患乳腺癌的风险会降低44%，因为鸡蛋中富含的维
生素D有助于预防乳腺癌。
吃鸡蛋常犯的7个错
等熟鸡蛋自然冷却后剥壳。这样剥壳不但费时费力，还容易让蛋白留在蛋壳上，造成浪
费。省时省力又不浪费的做法是，煮好的鸡蛋捞出来后马上放入冷水，感觉不烫手时，
尽快剥壳。
大火炒鸡蛋。大火快炒很容易将鸡蛋炒糊，并且导致其口感发硬。炒鸡蛋最好用中低档
火轻轻翻炒，这样炒出的鸡蛋就不会老，口感也更柔滑。
煎蛋饼前使劲搅蛋液。使劲搅蛋液煎出的蛋饼口感偏硬。搅蛋液不需要用太大力气，如
果搅时加点水或奶油，煎出的蛋饼不容易糊锅，还松... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 49 一周忙忙碌碌，在生活节奏紧张的帝都，上班和上学的都在单位或学校吃午饭，我们一
家四口人每周只有周末的中午，才能聚在一起正常的吃个午饭。有时候会一家人一起出
去找个喜欢的餐厅用餐，有时候就会买些食材，在家里自己做。两个大人两个孩子，也
吃不太多，在家做饭，一般也就四个菜，有荤有素，简简单单的家常小菜。
上周六的时候送大女儿去上舞蹈课，等她的空隙，我就走路去了附近的超市，买了些排
骨、海白虾、蘑菇、玉米回来，这些都是我们家人爱吃的食材。等女儿下了课，再坐公
交车回家，洗手做饭。孩子爸爸陪着两个孩子玩游戏或者看书，我在厨房里忙活着。时
间紧任务重，做饭也是一个讲究时间规划的技术活儿。
先把大米淘洗后放进电饭锅，一起放进两根腊肠，这样米饭蒸熟的时候腊肠也蒸熟了，
而且腊肠里的油脂浸入到米饭里，米饭也会增加香味。开饭之前把腊肠取出来，切片装
盘就可以了。
米饭焖上了，再来做菜，先来处理不好熟的菜。玉米排骨汤比较费时间，小孩子喜欢吃
软烂的排骨肉，一般的锅炖它又费时间又不容易炖烂，所以我一般都会用高压锅来做，
先把排骨凉水下锅煮出血沫，烧点温热的水，放在高压锅里，煮过血沫的排骨捞出后放
进高压锅，... 阅读全帖 |
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e*****6
发帖数: 3745 | 50 宝宝辅食食谱100例 （1-22 适合4-6个月）
http://www.mitbbs.com/article/NextGeneration/33287305_0.html
在朋友博客上看到的。我的宝宝还得几个月出生，先贴上来供其他爸爸妈妈参考吧！
1．米粉
原料：1匙米粉，温水
做法：1匙米粉加入3－4匙温水，静置后，用筷子按照顺时针方向调成糊状。
2．米汤
原料：大米
做法：将锅内水烧开后，放入淘洗干净的200g大米，煮开后再用文火煮成烂粥，取上层
米汤即可食用。
功效：米汤汤味香甜，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁，维生素C
、维生素B等。
3．鱼泥胡萝卜泥米粉
原料：河鱼或是海鱼，胡萝卜
做法：选择河鱼或是海鱼，蒸熟，取出肉，并小心将鱼刺全部除去，压成泥即可。将做
好的少量鱼泥，连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。
4．蛋黄泥
原料：鸡蛋1个
做法：将鸡蛋煮熟，用筛碗或勺子碾成泥，加入适量开水或配方奶调匀即可。最初要从
1/8个蛋黄开始，根据宝宝的接受程度逐步添加至1/4、1/3。
功效：补充宝宝逐渐缺失的铁，蛋黄中的铁含量高，同时维生素A、D和E与脂肪溶解容
易被机体吸... 阅读全帖 |
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