w****q
发帖数: 169 | 1 哈哈，我和LD都是大胃王+菜篓子，一顿饭能消耗掉很多菜，所以这么一盆能吃两顿。
做一次比较耗时间，一次多做些比较省时省力。但是不喜欢剩菜的人，可以先把排骨焖
成八九分熟，盛出一部分放冰箱里，下次想吃时再配些土豆、萝卜之类的素材进去调味
焖熟，自然又是一顿新鲜的美餐啦！ |
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e******s
发帖数: 1582 | 2 产出投入比很高的菜，久闻其名就一直没尝试。做起来很简单，吃起来
又很好吃，发懒的时候就适合做这个，有点耗时，但不耗力气。
材料：小排一盘（估计一斤多点），料酒：米醋：白糖：生抽：水，
比例1(tbsp):2:3:4:5，调成一碗汁。就这么些，如果喜欢颜色深
口味重的，可以用1/2tbsp的老抽换其中1tbsp的生抽，我这图片
里是换过的，黑了点……
做法：小排洗净沥干，很少量的油先炒断生变色，然后把配料一次全倒
进去，应该正好没过排骨。拌匀，转小火加盖焖煮45分钟，大火
收汁起锅，加不加芝麻就随意了。适合带饭族，非常下饭。 |
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l*******2
发帖数: 5311 | 3 好有创意呀
我都只知道香姑菜心，从没想过这个还可以烧排骨 |
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s******g
发帖数: 525 | 4 哈哈，这个方法真好。我最喜欢吃青菜，这样搭配着排骨，很有创意~ |
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x****e
发帖数: 1289 | 7 尝试了烤排骨和饭扫光
幸福得眼泪都要下来了
谢谢lz！ |
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x****e
发帖数: 1289 | 8 尝试了烤排骨和饭扫光
幸福得眼泪都要下来了
谢谢lz！ |
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b*******e
发帖数: 554 | 9 大餐? 那有啊?
相片密密麻麻的，容易产生幻觉，哈哈 ＸＤ
蒸排骨很快手啊，也不用腌太久。
如果你家里饭锅大，帶那种蒸盘子或架子的，饭煮到一半（冒泡时）放下去蒸，也很好
吃。
但我们家里，还在用那两个学生时代的小饭锅，没法蒸。 |
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L*****k
发帖数: 13042 | 10 哈哈，拖了很久，再容我挤挤牙膏。
老是小黑屋里面折腾，也腻味了。东西就这么些了，而且精神食粮它毕竟不是饭不是。
过了memorial day,天气开始热了--意味着烧烤的时间到了。可惜很久没动那个炉子，
陈年的烧烤酱引来蜜蜂安家，掀开炉盖，好家伙，里面有俩大蜂窝！再等等吧，哪天有
心情把这窝给端了再说。
正无聊呢，和游戏玩家又聊上了。
D：想什么呀？
我：想烧烤babyback rib，就是那种猪排。
D：甭想了，我给你介绍一位新朋友，“热离子艺术”。
说了几句以后才明白，这是一个通吃货。除了不能作播放器，解码，前级，耳放，功放
的功能都有了。不错呀。废话少说，开箱，扔塑料袋和泡沫塑料。哈哈，还以为是买一
赠一的优惠呢，原来是系统一分为二：一个带四种标准数字输入（同轴/光纤/BNC/AES
）加USB的DAC，一个小集成功放。接口多了，玩法也多了。这个DAC的供电目前是从功
放那里来，以后少不得用外置电池盒了。抛弃小黑屋，器材在一间明亮的屋子里摆好。
器材派的第一件事情，不是听音乐，而是检测系统。输入悬空音量调大无责任测试一下
底噪，原是我的拿手好戏。再关机把DAC和功放连起来，开机。... 阅读全帖 |
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W******5
发帖数: 894 | 11 那我得去借件肌肉衫先，否则你们只能看一排骨男炒排骨饭。 |
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z*****r
发帖数: 47 | 13 先问你是男是女. 男生去一发廊没错,虽然女的去那里的也挺多,老夫
can't speak for them.吃饭嘛,肥仔记的广式海鲜,XO食坊或糖潮的
精致小食,良椰的马来. 好的川菜就要去法拉盛了. 鹿鸣春的蟹粉小
笼无出其右者,但其他的都泛泛.最好是去那里一人只要一笼,然后吃
完逛街,逛完换家馆子再吃.临走前再去美华排骨大王要两份排骨饭加
蛋带回家做便当. |
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t****n
发帖数: 1879 | 14 我也学过做糖醋排骨，
后来连续做了一个月糖醋排骨，结果技术上来了，胃口下去了。
突然又发现好久没吃过啦，明天做
BTW，小笼包也是我的爱啊 |
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k****s
发帖数: 7334 | 16 我就说呢, 她怎么就联想到那上面了...嘿嘿,那个盘子狠大的, 我吃了2条排骨, 另外2
盘菜我一个人吃了一半,还有半碗饭...睡到下半夜肚子还饿了....总是晚上肚子饿肿么
搞... |
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s*********i
发帖数: 1813 | 17 我也喜欢吃苦瓜，败火。可以和排骨一起清炖，苦瓜可以吸一些排骨的油腻。或是把苦
瓜在热水里焯一下，放点香油、盐、糖、醋、鸡精什么的，凉拌也很好吃。
都是清炒，没肉，不香。对了 |
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D***M
发帖数: 3923 | 18 红烧排骨拉面
不错
饿的冒汗了。。。NND
想省顿饭的【 在 vilta (主任) 的大作中提到: 】 |
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S*********g
发帖数: 5298 | 19 今天得糖醋排骨做得不错。
朋友说我以后得做一辈子得饭了。
虎虎 |
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J*h
发帖数: 239 | 20 好好吃阿，上学的时候，打5毛钱饭，要一份排骨一份蒸蛋，吃着好爽阿 |
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n********e
发帖数: 272 | 21 吃这自己做的菜,不由想起樱院的粉蒸排骨.
那是我唯一对樱院食堂留有好感的菜.
记得吃了一个学期左右,食堂就换成粉蒸肉了,还尽是肥的
当时我还明智的换了个宽口饭缸,应该是饭盆才对. |
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c****8
发帖数: 1211 | 22 福州真正好吃的秘店
1.井大路比比香对面的大食馆，水煮田鸡，拍黄瓜，酸辣粉，实在好吃。水煮田鸡一定
要沾店里特指的调料。
2、福州叫破店的吃店颇多，最早成名的大概要数古田支路的那家海鲜店了，续而但凡
是没什么名字却有好吃的东西的店，也就冠以破店一说。朱紫坊的那家蹄膀店正是这样
没名没姓地被大家爱了很多年。找这家店，得要费点功夫，晃在美女如云的津泰路上，
小心点留意一个小岔道，转进去，那就是福州市公安局鼓楼分局哦。别心虚，过了桥看
到局子的大门，往左一拐，嘿嘿，别有洞天啊，一溜小吃店，记得眼神要拿准了，中间
那家才是正牌。估计是大家老是抱怨找不到地方，老板终于挂起了一个小招牌，上曰：
朱紫坊蹄破店，圆圆的招牌里三个大蹄膀，看得大家心领神会。
3、东泰路郑记重庆米线店，里面的重庆米线味道不错，配一碗冰粉，爽。
4、东泰路香香川菜馆的桑拿田鸡，蚂蚁上树不错，尤其蚂蚁上树印象特别深刻。
5、辣不辣酸菜鱼(总店在古田支路)，是我吃过最好吃的酸菜鱼。(淡如风:酸菜鱼我还
是喜欢毛家湘菜的呀,离那也不远,在元洪大厦后面.)
6、五一广场买电动车那条街，九频道新疆菜馆的羊肉串(已经搬到铜盘路)，红扒羊... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 23 潮皇食府的厨师正在制作广式年糕。
炸年糕
肠粉
蛇焖鸡
烤虾
茶餐厅菜品
潮皇食府沿袭古法制作的盆菜。在广州，盆菜和年糕都是过年必备的应节食品，有着浓郁的具有岭南特色的年味。
在寒凉的冬季，粥是广州宵夜中不可缺少的组成部分。
广州街头卖炒河粉的排档。
吴亻系（茶餐厅）谐音粤语中的“唔亻系”，意思是这不光是一家茶餐厅。
快过年了，年味从广州老城街巷的缝隙中泄露出来：可以闻得到广式香肠的甜香，有老人做马蹄糕，餐厅里的厨师忙着做年糕，盆菜与合家宴的招牌开始立在餐馆门口醒目的位置。老骑楼的老榕树还郁郁葱葱，南国的冬天依旧温暖，老人们穿着单衣在街边散步，步行去一家馆子吃早茶，聊天，吹水。似乎每一个广州人都是一个吃家，如果想吃早茶，他们能随口说出10家各种吃早茶的地点，并且确切到每一家只吃哪种点心；如果吃宵夜，他们也能林林总总说出一串名字，从甜品到肠粉，从炖盅到砂锅粥。这个城市的底色是平实，食物也如此，无论豪华餐厅还是街边小店，都能吃出本分滋味。“日常”在经历反复颠簸之后，在这个城市依然存留，在一餐一饭之中。
早茶里慢悠悠的粤菜精神
美食家沈宏非上世纪80年代考入暨南大学，到了广州。后来他回忆，当... 阅读全帖 |
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xt
发帖数: 17532 | 24 其实上海大菜排骨蘸酱油就足以让老外惊奇，天才的发明啊。 |
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m*********w
发帖数: 6004 | 25
就是没人会那样说,你是怎样?
通常就是说:把便当给我
对方接著问:什么口味的?
鸡腿饭/排骨饭 诸如此类 |
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t***y
发帖数: 4060 | 26 台湾人受山东人孔子的压迫太深。现在还被迫在讲忠孝仁义。所以搞了一个鲁肉饭。
中国人把孔子砸掉了。所以不需要鲁肉饭。中国人需要吃饭就去孔子学院食堂吃孔子 |
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发帖数: 1 | 29 嗯这样蒸四十分钟是肉还不能脱骨不够熟烂，不过已经能吃了。。。而且跟饭一起焖的
话，蒸太久会不会把饭焖过头。。。? |
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f*****4
发帖数: 1775 | 30 我家孩子坐在highchair基本上不让喂饭，但是有时乐意了会让喂酸奶，有时侯好久没
有吃酸奶了，可以一下吃掉一个六oz的豆做的酸奶。
昨天看着他张嘴让我放勺子进去，我觉得，还是自己的做饭水平太差，他不喜欢吃。目
前来说，他会主动拿米饭，烤地瓜，还有切片面包，鸡肉，还有mexico juan饼皮。不
吃青菜和鸡蛋，鸡蛋我煎煮都不吃。
有时他没吃几口就开始扔东西，我就给他个花juan，让他边玩边啃。
这个吃饭吃一点的小朋友很会拉屎，一天四五次的拉，每次拉很多。早上喂四个蓝莓，
中午就给拉出来。昨天带去看儿医，儿医说不要紧。
当妈的给他穿衣服时，看着他的排骨一根一根的非常清楚，心里很不舒服呀。 |
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Q*o
发帖数: 2448 | 31 【 以下文字转载自 HuNan 讨论区 】
发信人: doudouye (小美), 信区: HuNan
标 题: 香港第一周
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Sep 22 19:52:08 2006)
嘿嘿， 到了香港一个星期了。 感想如下
1。 吃得真好。
InternationalFinanceCenter （IFC） 下面的Mall里有很多比较现代的广式餐厅，环
境干净整洁，卖的东西口味都不错，象什么咖喱排骨饭， 泰式海鲜饭，各种烧腊的饭
和面， 清粥小菜，早点糕饼，西式的牛排之类的， 我在一家叫CanTeen的地方吃了大
半个星期，还没有吃腻味。还有一个店专门卖养颜靓汤，确实煲得不错。
也到外面跑了跑，尖沙咀和铜锣湾之类的， 外面的吃的选择更多，还吃了两次川菜，
这里的川菜虽然没有那么猛辣， 但是用料新鲜，辣味也很足，味道真的好很多。 吃了
两只椒盐的濑尿虾，外酥里嫩，甜美多汁， 连我这个不太吃海鲜的人都觉得美味（濑
尿虾好大一只， 我头一次看见，不然还以为周星星拿来做鱼丸的肯定是小鱼小虾）。
还有一个石头牛蛙， 牛蛙，辣椒，莴笋炒了，白卵石烧烫了垫底， 然后把牛蛙 |
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p***y
发帖数: 18037 | 32 每家餐馆都差不多吧。基本上就是排骨饭鸡腿饭，肉圆米粉臭豆腐割包这些东西。没有
什么比较特别的。不过另外也有专卖牛肉面的。 |
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p***y
发帖数: 18037 | 33 66的饭盒其实最经济实惠。排骨饭和鸡腿饭都份量惊人，味道也特别好。 |
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g**********g
发帖数: 380 | 34 吃吃喝喝
合菜系列
HALSTED跟14街 附近有一家 此外CHINATOWN 十二生肖广场 那也有一间大三元 从
TOWN(天下为公)进去的第一條街右转 吃过最好吃的合菜
北国 33街跟HALSTED 口味独特的合菜
珍珠奶茶系列
仙跡岩 中国城生肖广场对面有好吃的台灣口味排骨饭 鸡排饭 珍珠奶茶
TEA LEAF 买各式茶类
香港饮茶系列
富丽华 位於27.8街跟WENTWORTH 吃过最好吃的点心
BUFFET系列
CHINA BUFFET 蓝线BELMONT出口就在對面 (UIC学生正打折) 不到10快
巴西烧烤 (推荐!! 不過一個人大概要四十含稅含小費晚餐更貴)
TODAI (推荐!! 比巴西烧烤便宜 WEEKDAY 便宜 中餐比晚餐便宜)
Chinatown:物美价廉 pheonix 的早茶不错 Penang 是马来西亚的连锁，很不错
Joyee也不错，是东南亚菜的综合。他家的fruit smoothie最好，总有long line在等着
圣龙轩的面食，饺子，包子，韭菜盒子，豆浆。。 |
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q*******7
发帖数: 5 | 35 大家最近是不是在网上经常看到各种格式的女仆餐厅?
Finally,咱们洛城也有新开张的,位于Rowland Height的Maid-Kissaten "女仆部屋"
有兴趣的来这website瞧瞧吧
【http://www.626tuan.com/r/419】
主打精美奶茶饮品丶台湾小吃
N 随之而来的是只需5$享15刀的优惠券
所有饮品也不过是3,4刀
加上一份鸡腿饭或排骨饭,基本上5刀的优惠券一下子帮你搞掂
•店内提供免费WIFI无线上网
•位于罗兰岗四季广场，交通便利
•团票不限于堂吃，也可用与外卖
电话: (626) 581-1666
地址
18558 Gale Ave Suite 152
City of Industry, CA 91748 |
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s*******d
发帖数: 17566 | 36 广州的城管和街上烧烤摊
在广州住的酒店就在珠江新城,面对着小蛮腰.吃完晚饭和朋友就在珠江边散步消食,准
备为晚上宵夜腾地方.走着看见一个蹬三轮卖水果的小贩的车上有山竹卖,还有椰子水.
刚上去准备问价钱,就见小贩慌慌张张得说,不好意思,城管来了,然后就蹬着三轮落荒而
逃, 我一转身,看见一部闪着警灯的电瓶车正朝我们这里开来…等我们逛到肚子不涨再
去上下九,结果那里店都关门了.街上倒是有不少烧烤摊,吃的人也不少.看了半天觉得有
点脏, 没敢吃,最后打电话把广州一个朋友拖出来带我们去吴系喝糖水了…
上下九街上的烧烤摊
折腾的白云机场
我在广州的第二天原本订的下午三点的航班从广州飞温州.快到中午时突然收到一个短
信说我订的深圳航空的航班已被取消,已帮我改为后面一天的同一航班.我一看就急了:
广州的酒店已经退房了,我要赶去温州参加后一天早上的一个会议,别人都在那里等我呢
, 这不行啊.我马上打电话去深圳航空,还好他们马上把我改到南航三点的航班,并马上
发短信过来确认了,我收到短信后赶紧打车去机场,一路上只见天上乌云密布,雷雨交加,
我心里感觉有点不妙.到了白云机场我就直奔南航柜台办登机手续,果然... 阅读全帖 |
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a******s
发帖数: 57 | 37 突然很想吃 排骨饭 卤肉饭 。。。。。。。。。。 |
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t********s
发帖数: 628 | 38 别说啦
我周五一天就吃了一顿饭：7个小肉丸+5个饺子
今天估计也还是一顿饭，要埃到晚上6点呢 |
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T****B
发帖数: 5845 | 39 mn的小馆还是很靠谱的。。。。。
我后来又去常青小馆吃了排骨饭鸡腿饭。。好吃。。。 |
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N*******1
发帖数: 339 | 41 Route 27 near H-Mart, Edison 梁家面馆台湾牛肉面, 超赞！放到法拉盛也可stand
out. 弱点可能是MENU ITEM太少，只做几款面和凉菜。
对面有家不起眼的“华锅”，主做外卖。但人不可貌相，华锅的台湾红烧牛肉面也非常
好，牛筋炖的入味酥烂，汤底浓，但有点咸。 他家的卤蛋，卤肉饭，排骨饭也不错。
最差的牛肉面当属金门对面的六禾园，汤无味，牛肉如橡胶，难吃的让人难以置信。 |
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x**********8
发帖数: 3151 | 42 嘻哈饭饭堂之－－家常小菜（１）
(1) 皮蛋豆腐；
(2) 红烧排骨；
(3) 碧叶泛（粥）舟；
(4) 翡翠珍宝岛；
顺祝大家节日快乐。。。 |
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g*******g
发帖数: 9753 | 43 ☆─────────────────────────────────────☆
majia55 (小马甲) 于 (Thu Jan 6 12:57:54 2011, 美东) 提到:
一个人吃，8刀以下，比较快的那些
要有堂吃的座位
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kingsjy (卑鄙狗) 于 (Thu Jan 6 13:12:14 2011, 美东) 提到:
走走熊
不不猪
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ThisNoName (ThisNoName) 于 (Thu Jan 6 13:28:17 2011, 美东) 提到:
每次到唐人街都找不到餐馆
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bubupig (勏勏猪) 于 (Thu Jan 6 13:33:17 2011, 美东) 提到:
越南牛肉粉
大旺
永旺
XX旺
XO
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... 阅读全帖 |
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t**********4
发帖数: 2115 | 47 我刚刚也吃了两份饭，两杯牛奶，不过没羊肉串吃
好饱，克制不住地开始犯困。。。 |
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