发帖数: 1 | 1 1月5日是农历腊月初八，腊八节。许多华人开始为泡腊八醋做准备。1月2日在菜市场和
超市里，各品牌的瓶装醋已成了主角，有的商家在销售食用醋时还赠送大蒜。那么腊八
的习俗你知道多少呢？古时，腊八是人们庆祝丰收、祭祀神灵祖先的重要日子，中国大
多数地区有喝腊八粥的习俗。
腊八粥，也叫七宝五味
粥，多种食材熬制，是合聚万物、调和千灵之意。俗话说“过了腊八就是年”，腊八来
了，春节的脚步近了。
腊八粥不同人群需要量身选料
很多华人超市里都在卖搭配好了的腊八米，买一... 阅读全帖 |
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g***s
发帖数: 138 | 2 婆婆您好，
这周一yy 向我陈述了您对我的诸多不满以及和我老死不相往来的意愿。 经过第三个不
眠之夜， 我想我已经过了愤怒和伤心的阶段， 我想总结一下我们之间的恩怨。 我深
深感激您来美国照顾你的孙子孙女当然也是我的儿女。我不止一次说过如果没有你们的
帮助，我们的事业会受到很大的影响。我也深深理解到我们这来是非常无聊同时非常劳
累的一件事，对于您这样活剥个性又不会做家务的人，这会如同蹲监狱。为此从老大出
生的第一天到现在，我们家从来没有无保姆的时候， 我生老二的时候家里甚至请了两
个保姆负责做饭带孩子，希望您们能够更多享受天伦之乐少些厌烦之感。但是我还是能
理解到我们这来时您非常痛苦的事，虽然有网络和电视但没有社交，甚至现在要照顾老
大包括接送幼儿园等等。所以您在也不想来了，这里的生活怎么可能和天津相比，不用
做饭洗碗天天逛街，虽然您在这里也不用做饭洗碗。于是您找了个理由，您需要照顾老
妈妈，我们大家都知道那是个理由，六个月在这也许很困难，三个月不好说。老太太是
个传统的人，她的观念里，奶奶就是要照顾孙子孙女的，她应该 承受了不少压力觉得
托了后腿。您上次的到来印证我的猜测六个月取决于... 阅读全帖 |
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l*******2
发帖数: 5311 | 3 说的我好想吃呀。老公说我是醋潭子。哈哈
每次我炒酸辣土豆丝，他都要求少放些醋。 |
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k******u
发帖数: 3416 | 4 这篇美食日记是特别为一个美国朋友写的。为什么要特别声明呢，怕你们说我把这么没
有技术
含量的东西拿出来显摆，糊弄人。同志们，你们要知道，生活在天朝是多莫幸福滴一件
事！相
比在水深火热中的美帝国主义的人民，我们是多莫多莫滴幸福！
下面，小觅讲故事时间开始！
话说once upon a time，我应邀去Chouse potluck，但那天我实在没在状态，一点也不
想做
饭，就随便拌了这个醋浸木耳带过去。我当时根本没想过美国没有黑木耳这种东西，然
后也忘
了做功课查查这个黑木耳的英文是什么。结果端到那去，大家都跟看什么珍奇似的围过
来问我
这是什么。木耳这种东西。。。你们说你们要不查字典，一下能想到要怎么说嘛！然后
我就只
好绕着解释说类似于蘑菇之类的，也长在树边布拉布拉的。我当时就大胆了用了fungus
这个
词，然后大家听到的时候可想而知露出的是惊异的表情。不敢相信这种名叫fungus的东
西居然
有这么大而且还可以吃！后来我回家问谷歌大神，嘿！人家黑木耳还真叫black fungus
！瞧我
水平多高！哈哈哈~~~ 当时有几个自己感觉自己胆子大不怕死的就勇敢的过来尝了一口
，之后
... 阅读全帖 |
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s*i
发帖数: 1402 | 5 自己做过鱼香茄子，觉得还不错，主要是葱姜蒜多放，醋和糖一比一，还有就是泡海椒
，这个绝对不能少，酱油和豆瓣酱不是必需的。醋最好是用保宁醋 |
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f******s
发帖数: 178 | 6 herbicide有很多类， 并不是都对人体有危害。
洗涤剂就是表面活性剂， 太低浓度没啥用杀草的作用， 很多herbicide里面都混一点
表面活性剂， 提高herbicide在叶面的吸附， 加快herbicide的吸收。
高浓度洗涤剂可以杀植物。 通杀。 那块土壤以后啥都不长。
按照三代老中医的偏方，organic biocide醋绝对万能。估计NASA登火星，法宝可能就
是食醋。醋，一个弱酸， 改变点PH值， 咋就万能了。
蔗糖放够量，也可以杀死野草， 最后结果叫蜜饯。
食盐也可以杀死野草， 最后结果叫咸菜。 |
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j*****x
发帖数: 18139 | 7 不在碗大小，看放多少醋了，反正跟醋要扮成糊状才成，我口重 |
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T*********r
发帖数: 11175 | 8 我吃包子蘸醋的，呵呵
吃饺子都是蘸醋加糖（偶尔会放一点酱油） |
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w*******k
发帖数: 580 | 9 主料 猪里脊肉２５０克。
配料 葱姜蒜米少许。
调料 花生油１０００克（约耗４０克），水淀粉１００克，盐１克，鸡蛋１个，白
糖７５克，醋３０克，酱油５克。
烹饪工艺：
1.将肉切成长约3.5厘米的一字条，然后放入细盐少许，加入鸡蛋、水淀粉挂糊备用
。
2.勺内放入花生油，烧至六成熟时，放入里脊肉，用旺火炸至肉呈微黄时捞出，把油
再烧至八成熟时，将肉放入，炸至金黄时捞出。
3.勺内留油少许，放入葱姜蒜米炝锅，烹入醋，加汤，放白糖、酱油，烧沸后用水淀
粉勾芡，倒入炸好的里脊，快速颠翻均匀出勺即成。
风味特点：
色泽金黄，外焦里嫩，甜酸适口。 |
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l*********l
发帖数: 2371 | 10 说是婆婆是咱天津老太太。。。
【 以下文字转载自 Family 讨论区 】
发信人: glass (GLASS), 信区: Family
标 题: 欲加之罪，何患无辞
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Feb 9 08:06:01 2012, 美东)
婆婆您好，
这周一yy 向我陈述了您对我的诸多不满以及和我老死不相往来的意愿。 经过第三个不
眠之夜， 我想我已经过了愤怒和伤心的阶段， 我想总结一下我们之间的恩怨。 我深
深感激您来美国照顾你的孙子孙女当然也是我的儿女。我不止一次说过如果没有你们的
帮助，我们的事业会受到很大的影响。我也深深理解到我们这来是非常无聊同时非常劳
累的一件事，对于您这样活剥个性又不会做家务的人，这会如同蹲监狱。为此从老大出
生的第一天到现在，我们家从来没有无保姆的时候， 我生老二的时候家里甚至请了两
个保姆负责做饭带孩子，希望您们能够更多享受天伦之乐少些厌烦之感。但是我还是能
理解到我们这来时您非常痛苦的事，虽然有网络和电视但没有社交，甚至现在要照顾老
大包括接送幼儿园等等。所以您在也不想来了，这里的生活怎么可能和天津相比，不用
做饭洗碗天天逛街，... 阅读全帖 |
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l*********l
发帖数: 2371 | 11 说是婆婆是咱天津老太太。。。
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发信人: glass (GLASS), 信区: Family
标 题: 欲加之罪，何患无辞
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Feb 9 08:06:01 2012, 美东)
婆婆您好，
这周一yy 向我陈述了您对我的诸多不满以及和我老死不相往来的意愿。 经过第三个不
眠之夜， 我想我已经过了愤怒和伤心的阶段， 我想总结一下我们之间的恩怨。 我深
深感激您来美国照顾你的孙子孙女当然也是我的儿女。我不止一次说过如果没有你们的
帮助，我们的事业会受到很大的影响。我也深深理解到我们这来是非常无聊同时非常劳
累的一件事，对于您这样活剥个性又不会做家务的人，这会如同蹲监狱。为此从老大出
生的第一天到现在，我们家从来没有无保姆的时候， 我生老二的时候家里甚至请了两
个保姆负责做饭带孩子，希望您们能够更多享受天伦之乐少些厌烦之感。但是我还是能
理解到我们这来时您非常痛苦的事，虽然有网络和电视但没有社交，甚至现在要照顾老
大包括接送幼儿园等等。所以您在也不想来了，这里的生活怎么可能和天津相比，不用
做饭洗碗天天逛街，... 阅读全帖 |
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s*****g
发帖数: 7857 | 12 避免得糖尿病的方法- 转贴
(2014-07-05 11:07:30) 下一个
全世界得糖尿病的人越来越多，国际糖尿病协会去年10月宣布，这一数字已经达到2.85
亿，到了面临失控的地步。中国的糖尿病患病率也在30年内翻了两番，成为世界糖尿病
第二大国。造成这种状况的原因何在？美国《预防》杂志最近一篇文章指出，是因为大
部分人没有学会在日常生活中控制血糖。其实，只要做到以下12点，你的一生就绝不会
得糖尿病。
1．吃肉前喝两勺醋（注意空腹食醋易得胃溃疡-编者按）。美国亚利桑那州立大学研究
发现，吃大鱼大肉等高热量食物前喝两勺食醋，可大大降低血糖水平。如不习惯喝醋，
最好饭前吃点放醋的凉拌菜。
2．减轻5％的体重。哪怕你非常肥胖，而且不锻炼，但只要体重减轻5％，患糖尿病的
危险就会降低70％。
3．每天走路35分钟。芬兰研究发现，走路可让体内胰岛素得到最大效果利用。每周走
路4小时，每天35分钟，可使糖尿病危险降低80％。
4．多喝咖啡。哈佛大学公共卫生学院研究发现，每天6杯咖啡，糖尿病危险降低29％—
54％；每天4—5杯，降低约29％；但每天1—3杯则几乎不起作用。
5．买食物看清高... 阅读全帖 |
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l********3
发帖数: 7367 | 13 周六在家没事，继续上晚餐
麻婆豆腐，这个，，
这个是川菜馆带包回来的什么鱼，又煮了点豆腐，类似麻婆豆腐，
糖醋藕
藕切片，锅里放酸和葱，爆香，放藕，放醋（我放了米醋和香醋），糖，盐和鸡精，抄
抄，放电青椒丝，出锅
清蒸鱼
今天是无聊，凹了个造型，切鱼，腹部不要切断，盘子里放姜丝，放鱼，用料酒酱油和
盐挑汁然后勺子倒在鱼上，再放泡椒和葱丝，上火蒸，七八分钟，其实鱼已经熟了，最后一步就是把油烧热，然后浇倒鱼上，ok了。
黑胡椒牛柳
牛肉用刀背拍一拍，切丝（我刀工不好，呵呵，切了片），用料酒和淀粉腌制一下，锅
里放葱姜蒜爆香，放牛肉翻炒，放生抽，料酒，盐，糖·，炒，放入洋葱和青椒，再翻
炒，出锅的时候搞点黑胡椒，差不多了就出锅，，
我俩战斗力蛮强的，吃完菜后又吃了点泡菜，
今天和ld一起喝酒挺搞笑的，本来想尝两瓶，结果最后把四瓶都打开了，喝了一瓶多，
ld说有点晕了，我说我还还没感觉耶，这厮竟让说，你把这四瓶都喝了，我就刷碗，哈
哈，不过我已经过了拼酒的年纪了，， |
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t******n
发帖数: 2939 | 14 ☆─────────────────────────────────────☆
Blacksmithm (Blacksmithm) 于 (Tue Jun 11 23:00:37 2013, 美东) 提到:
顶着锅盖说，看到一些人恶心肉粽的帖子实在受不了了，那可是我最心爱的肉粽。在拍
我之前请先听我分析，看看我说得是不是有道理！
一切饮食基于经济基础。首先，北方古代一直是穷地方物产不丰富，吃不起肉或者很少
吃肉(参见八大菜系有几个是北方的？？)。其次由于平时物产不丰，食材就没法保证新
鲜，做菜口味就会偏咸偏重(参见川菜，由于内陆，自古就发展出重口味川菜，后来的
发展令当别论，而且本人很喜欢川菜)。糖和甜食这种古代算比较贵的，南方人还行，
古代北方自然消费不起，所以形成了南方人吃甜，北方人吃咸。到了端午这种大节日，
穷苦的北方人本来吃不起肉的，又馋甜的，所以才会有甜粽和大枣来代替，而生活富足
的南方人则更上一层楼发明了美味的肉粽。
看到很多帖子分析哪个粽子好吃，答案不是很明显嘛，这么简单的道理为什么大家看不
到！！至于有些人说的恶心的肉粽，那是你习惯吃了不好的，难得吃的好的已经没... 阅读全帖 |
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y***n
发帖数: 6764 | 15 楼主是不是江浙人，我不清楚，但听口气是个自诩的“南方人”
这个我就不明白了，我是生在上海的，我爸爸是无锡人，外婆也是无锡人，所以算是比
较完全的江浙人士了。
我记得小时候，家里一直都很喜欢吃那种用醋浸泡的“糖醋大蒜头”，吃完当然是有口
气的，所以都是周末吃的厉害点，但是印象里家里人都很喜欢吃。烧菜的话，放的是不
多，也就是炒豆苗之类的放点。
上海人烧菜，料酒是放的很厉害，但是葱姜也放的，尤其是蒸鱼不放葱姜的没看见过。 |
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w****q
发帖数: 169 | 16 不甜，是不是糖放得太少了？
我以前也是不敢放糖，怕胖，怕腻，其实只要这类菜少吃，偶尔吃一次也无妨，所以既
然做了，每次做的时候就把料放足、够味，这样才能满足口欲，哈哈！
不酸，是不是你放醋比较早挥发掉了呢？可以出锅前几分钟放。 |
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C********g
发帖数: 9656 | 17 【 以下文字转载自 History 讨论区 】
发信人: Communipig (共产猪), 信区: History
标 题: 毛泽东最爱的红烧肉里为什么不许放酱油？
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Feb 26 22:43:27 2011, 美东)
http://www.china.com.cn/culture/txt/2007-08/07/content_8642994.
中国网 china.com.cn 时间： 2007-08-07
毛主席需要红烧肉、大头鱼“补脑”，可能与其患有脑贫血症有关。步入晚年时，在保
健医生的不断劝告下，他已比较自觉地回避红烧肉这种油性大的菜肴，而多用红焖鱼头
和西式浓汤类食品来解馋。
毛泽东主席口味“喜辣、喜苦、喜咸、喜荤”。主席每餐吃四菜一汤，两个装小菜的碟
子只有一点点大，吃的尽是一些极为普通的菜。主席不吃珍稀动物，不吃海味。湖南的
腊鱼、腊肉和腊八豆，主席都爱吃。且喜欢吃粗粮、糙米，米饭里总要放一些黄豆等杂
粮。
石荫祥在滴水洞为毛主席掌厨时曾留下了一张菜谱：红烧鲫鱼、火焙米虾炒辣椒、青炒
马齿苋、苦瓜烧肉、鳙鱼头打葱汤、干饭二两、烤... 阅读全帖 |
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d*******u
发帖数: 174 | 18 虽然结果我只给了这个酸辣粉7分（10分满分），但是还算是及格了。确实很山寨的，
我看了网上很多方子，但我毕竟不是四川人啊，所以只能因地制宜。
煮粉：
1. 一定要准备的是红薯粉，这个韩国店和中国店都有，很容易买到sweet potato
noodle。
2. 开始煮粉条，基本上煮到完全透明的状态，捞出放到凉水里面，备用。
制汤：
1. 锅内两大勺蔬菜油，中小火即可，防止后面放入的调料糊掉。
2. 放入切碎的小红辣椒、花椒、辣椒面适量，依据个人口味和粉条的多少。
3. 炒出香味之后，再放入蒜末少许，葱花少许，继续煸炒。
4. 放入熟芝麻少许，榨菜碎少许。
5. 放入“川霸王”四川凉拌菜调料（瓶装的）一大勺。这一步是我当时脑袋一热放
进去的，我也不知道起到了神马作用，但是我觉得肯定不是减分项目。
6. 放入生抽两勺。
7. 放入镇江香醋好多。我真的当时下了狠心放了很多的，但是结果出来并没有在街
上吃到的酸，可见放醋的这一步必须要下狠手下狠心。
8. 放入鸡精少许，之后导入开水。
*以上这些步骤的调料用量都是自己可以根据粉的多少酌情... 阅读全帖 |
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s******a
发帖数: 407 | 19 我们在平时的生活中离不开饮水，而现在很多家庭很多人在用饮水机喝水，但是每次烧
热最多只能打两杯开水，非常慢。所以一般的家庭会采用电热水壶来烧平时喝的热水，
随着电热水壶使用的频率越来越高，壶里面残留的水垢也越来越多，就连杯子里也是。
水垢太多开水瓶保温性也会差很多，而且经常饮用水垢很多的水，会对人体造成危害，
结石、便秘等严重的可能还会死亡，几种关于水垢祛除的方法，保证大家的饮食安全。
家中有小苏打的话，也能很快除去水垢，只用放一小勺在壶内然后加水烧开，水垢马上
就消失了，要是没有小苏打也可以用醋，最好是白醋，陈醋吃饺子好吃，去水垢的能力
没有白醋强，在壶内放十分之一的白醋，水加满，烧开后静置一旁，过一个小时左右将
水倒出冲洗一下就行。
还有一个方法很简单而且用材简单，做菜时，有土豆的话，削的皮留下，放在电热水壶
中，加入适量的水放在炉子上烧沸，煮个10分钟左右就能将电热水壶内的水垢清除干净
，也不用清洁剂取材也方便。
最简单的方法就是买一颗柠檬，切成片状之后，切片，放一部分在电水壶里煮一次，开
了让它多放一会，凉了再倒掉，里面的水垢就掉了。这个方法比较靠谱，而且也非常的
方便健康。这... 阅读全帖 |
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w***i
发帖数: 712 | 20 首先无赖是没有腥味的（各个水体的鱼口感不尽相同）。冲姜蒜是主攻国内淡水鱼的，
这边可以酌减。我的经验，姜丝铺点在鱼面上就可以，蒜可以铺地下一点。酒尽量少放
（味道很大）。 还有，我弄鱼很少放醋。 但是，对于那些无鳞鱼，比如鲶鱼，则需要
酸，但我更喜欢放酸菜。其原因我理解应该是对鱼体表面的粘液物质有更好的酶解作用
，除腥。
鱼肚子里面我一般情况下不放东西。如果家里有小朋友，你可以考虑放点碎肉在鱼肚子
里面——这可是一道名菜：腹中昆仑！
鱼事先腌制和肉末调好 很重要。 |
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h****3
发帖数: 339 | 21 想要快速减肥不反弹？那就必须饮食与运动双管齐下。
首先，饮食方面，节食减肥甚至绝食减肥，只吃一样食物减肥，不吃主食，滴油不进…
…这些饮食减肥方法有效果，但是反弹也是极其快的。要想快速减肥，且不容易反弹，
饮食方面一定要合理均衡。具体做法如如下：
1.一日三餐要合理
保证吃好早餐，吃饱午餐，吃少晚餐，一日三餐的能量比应该是3：4：3。要遵循低热
量的全日膳食调配原则，健康饮食才是减肥瘦身、永不反弹的关键哦！
2.少吃多餐
如果想减肥，可以每天吃5次饭，每次吃的数量要少，时间要均匀，这样就能起到减肥
的作用。
3.饮食要清淡
你可以尽情尽兴，大吃特吃新鲜水果和蔬菜（不用担心会发胖，因为水果和蔬菜能减少
脂肪，增加复合碳水化合物），以减少你对其他食物的需要，不过，也不必把自己搞得
像个苦行僧，可以偶尔吃一块蛋卷冰淇淋。
4.增加蔬果摄取量
增加蔬菜，水果的摄入量是减少卡路里摄入的好方法。蔬菜能生吃尽量生吃，并不放或
少放色拉酱，凉拌菜放醋少放或不放油。
5.多饮水
水是减肥饮食中不可或缺的部分，喝水能够排毒，有利于减肥、美容。具体喝多少的话
，因人而异，一般天气凉爽时，你的身体每天需要7杯... 阅读全帖 |
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g***e
发帖数: 14217 | 22 辣椒洗净，切掉蒂，用细长的工具（比如筷子）掏掉籽，如果确定不辣的话去籽这步可
以省略。为防止辣到手，可以带手套；
下锅干煸（不放油），到表皮变花辣椒变软，盛出；
烧热油，下煸好的辣椒翻炒，加料酒、酱油、味精、盐、糖，起锅前放醋；
放凉了吃，甚至放凉后放冰箱冷藏一段时间，这样辣味会弱一些。 |
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J*********8
发帖数: 4876 | 23 来自主题: LeisureTime版 - 奔个菜吧 这种鱼(strip bass )， 美国哪里都买得到，在这里的超市都不是活杀的, 但看到
眼睛还是黑亮的, 鱼鳃血红的, 还是可以买. 试了几种不同的做法, 好烧的最好吃.
2磅重的strip bass
1. 用刀在鱼的两边划上几刀, 抹上盐腌20分钟
2. 冬笋切块或丝, 姜葱切好, 备用.
3.起油锅, 在锅底用姜抹一下, 锅热后倒油, 油热后将冬笋炒好备用.
4. 加点油在锅里, 油热后放葱的白头和一部分姜在锅里. 放鱼下锅, 两面煎到微黄
就好.
5. 放黄酒, 酱油和热水, 滚后放冬笋, 中火两面各烧6分钟, 中间加一次糖.
6. 鱼起锅后, 用淀粉将剩在锅里的汁勾起, 然后放醋.
7. 把勾起的汁浇在鱼上就可吃了
照片拍得太差，将就看吧。 |
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m****n
发帖数: 589 | 24 我昨天放了切了点黄瓜丝，放了点醋，生抽，和蒜末，浇了一点热油上去。最后感觉味
道不是很好。
可能油也不够热，蒜末还是生的。。。
其他还应该放点啥呀？鸡精？辣椒酱？指点一下吧 |
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p*****e
发帖数: 16417 | 25 哈哈，这个问题隔几个月就有人问一次。
我以前还看过一个合集。
各种说法都有，还分了派系。
开水派
冷水派
油煎派
不煎派
鲜鱼派
放醋派
加奶派
放酒派
早放盐派
晚放盐派
......
各派代表都能烧出奶白色的鱼汤，LZ你就依次试过吧。 |
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v********0
发帖数: 3010 | 26 瓜丝饼，
做法：
1，西葫芦刮丝之后，放三个鸡蛋，面粉，搅拌均均，放葱花，盐，胡椒粉， 水。
2，直接放油，摊（火要小）
3，捣蒜，放醋，香油，盐，沾着吃。 |
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s*******8
发帖数: 12734 | 27 我看这个菜谱很到位，理论分析的强悍，一定要看最后2点。很多人以为很懂，其实都
不懂。
另外一种酸辣大白菜的做法 ：
用料：
大白菜连叶带帮四五片，姜丝十来根，小干尖椒两三只，花椒四五粒，盐半勺，鸡
精半勺，陈醋
两三调羹，油适量。
设备：
炒锅一只
步骤：
一、大白菜平放菜板上用刀拍一下，片成寸方的片；
二、锅上火倒油，加热到八成（微冒烟气），放姜丝、干椒、花椒爆香，倒入片好
的白菜片，稍
翻炒一下，洒入陈醋，继续翻炒至断生，加入盐与鸡精，稍翻入味，起锅装盘。
闲话：
一、这里的大白菜片是用刀片出来的，而不是切出来，为什么呢？片的截面比切的
截面面积大多
了，容易入味。什么叫片呢？就是刀刃与白菜成锐角，角度越锐，片出的白菜片截面面
积越大；
二、白菜片刚入锅大概翻炒一下，就要放醋，为的是炒出的白菜生脆爽口，临出锅
时放盐，这样
炒的白菜不易出水；最后放鸡精，更能体现鸡精的鲜味。这道酸辣白菜，酸辣适口，做
法简单，很适
合下饭； |
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a********l
发帖数: 39524 | 28 土豆切丝，泡水去淀粉，中火下油，放土豆丝，立刻放醋，炒啊吵，然后放盐，糖，喜
欢可以放鸡精。
根据对脆的程度决定时间，时间越短约脆。注意不要用大火。 |
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x**********s
发帖数: 6296 | 29 1．清晨，唐僧从梦中醒来，发现孙悟空跪在自己的床前，于是便问：“悟空，你怎么
了？”孙悟空满脸泪水的说：“师傅，我求您了，下次说梦话，不念紧箍咒，行吗？”
2．悟空因三打白骨精被唐僧贬回花果山，几个月后猪八戒突然来访，进门就哭。悟空
问：“队伍到哪儿了？”八戒答：“临汾。”悟空又问：“可是又遇见妖精？”八戒答
：”没有。”悟空急：“那你哭什么？”八戒更加伤心：“大师兄，你快回去吧！师父
被人卖到黑砖窑去了，我们都找了仨月了。”
3．取经队伍到达贫困地区，几天化不到斋，悟空因为要保护师父，只好让沙僧和八戒
去远处城里找吃的。第一天去，都空手回来，因为没有钱。第二天去，还是空手，因为
没有钱。悟空大怒：“再找不到吃的，就别回来！”第三天傍晚，沙僧高高兴兴地背着
一大袋子米，还剩了好多钱。悟空大喜，又问：“八戒呢？”沙僧顿时伤心地哭道：“
大师兄，原谅我吧，咱们这么多人，就二师兄能卖到16块钱一斤。”
4．师徒四人到达一个大城市，悟空化斋，沙僧收拾行李，八戒出去遛马。晚上八戒空
手而归，唐僧问：“白龙马呢？”八戒说：“被交警扣了。”唐僧问为什么？八戒说：
“它放了个屁。”唐僧说：“放个屁也不... 阅读全帖 |
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m****r
发帖数: 383 | 30 有朋友说我作的糖醋排骨好吃,让我给讲讲怎么作的,嘻嘻
发了email后顺便写到这里啦,给大家也改善改善生活吧 *_*
不过不好吃可别怪偶呀,嘻嘻:qqq
原料:小排若干, 不能太多, 如果想多作呢,就分两次煎,
反正先在锅里,不粘锅里放少许油, 把锅烧热啦,然后呢,
把排骨放里面煎,直到两面都出现硬壳? 呵呵,不直到怎么
说啦,你该能猜到吧?然后放醋和糖,酱油,慢慢炖,小火,大概
40分钟左右,估计排骨熟透啦,放大火把汁靠干就成啦,嘻嘻
其实这菜最好作啦,但是调料要放合适,最好没干前尝一
尝,特别是咸淡,有汁的时候要淡些,这样作出来的排骨才不
会咸.
嘻嘻,作好了,别忘了给偶尝尝亚@_@ |
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a*******g
发帖数: 4872 | 31 ☆─────────────────────────────────────☆
JazzCat2008 (nunu) 于 (Mon Jan 26 00:05:44 2009) 提到:
大家新年好! 牛年好.
☆─────────────────────────────────────☆
JazzCat2008 (nunu) 于 (Mon Jan 26 00:12:20 2009) 提到:
1. 西红柿猫鱼
a. 2磅之内的活猫鱼 ( 大了不好吃), 切成块, 下油锅煎, 放姜.
b. 再放酒, 将切好的西红柿放入, 加生抽和微量的老抽, 然后微量的盐, 干锅中火15
分种
c. 放糖, 收汁, 最后放醋, 和葱花.
这道菜, 做的时候, 不能放水, 西红柿的味道和猫鱼混合有它很好的鲜味.
☆─────────────────────────────────────☆
JazzCat2008 (nunu) 于 (Mon Jan 26 00:14:45 2009) 提到:
2. 全家福
老母鸡和鲍鱼先炖4个小时, 然后加蛋交, 菜和 肉皮
☆───────── |
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c***s
发帖数: 70028 | 33 当地时间22日晚，英国首相卡梅伦以英国式待客方式，请来访的中国国家主席习近平去英式酒吧（Pub）“喝一杯”。两人去的是契克斯庄园附近的“卡兹顿之犁”酒吧。酒吧老板今日对话新浪国际，回顾昨日两国首脑的“酒吧之旅”。
英国酒吧文化有一千多年历史。传统的英式酒吧讲究老字号的魅力。在英国乡间小镇，很多酒吧因为历史悠久，成了当地的地标性建筑。
22日晚，卡梅伦就邀请习近平来到契克斯庄园附近的小镇子卡兹顿，村里有一个名为“卡兹顿之犁”的酒吧。现场视频可以看到，两人来到“卡兹顿之犁”酒吧时，店内已有不少客人。在客人注视下，两人径直前往吧台，就着酒吧自制的塔塔酱料，品尝了一小份英国传统美食炸鱼和薯条，一人喝了一大杯IPA(印度麦啤)。
在酒吧，酒保通常担负着向客人推荐酒水的工作。酒吧老板史蒂夫?霍林斯笑着对新浪国际介绍，酒吧最著名的菜是烤汉墩汉姆羊肩肉，而最特色的酒就是IPA，但当晚向习近平推荐啤酒的不是他，而是卡梅伦。
“这个酒可不是我推荐给习近平的，而是卡梅伦为他们两人点的。这个酒是他最喜欢喝的啤酒。”
英国外交大臣哈蒙德后来说，两人在酒吧吃得非常不错，但习近平“唯一的问题”在于炸鱼薯条没放醋和盐... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 34 据台湾媒体报道，贾静雯去年嫁给小8岁的修杰楷，同年8月生下女儿咘咘，夫妻俩不吝在脸书分享大眼萌样的咘咘，加上母女一起录内地实境节目《妈妈是超人》，年仅1岁的咘咘红遍两岸。
相比之下，贾静雯11岁女儿梧桐妹，因与孙志浩离婚协议书规定不能曝光，风头全被妹妹抢光。
但其实贾静雯2个女儿都很疼爱，前天下午媒体拍到她去接送梧桐妹，台风天母女三人在家共度温馨时光。
9月26日下午4点半，媒体直击贾静雯结束代言的洗发精品牌宣传活动后，换上轻便服装步出VIP休息室，只见她穿着热裤露出一双性感美腿，看到10多名粉丝在外守候，她尴尬地比着手表边走边说“不好意思赶时间”。
贾静雯等电梯时，粉丝仍抱有一丝希望坚持要跟她合照、签名，但她连说两次“不好意思赶时间”，便搭电梯到地下停车场上车离去。
贾静雯的司机车速颇快地开往仁爱圆环附近，中途先在敦南诚品门口放工作人员下车，随后临停在路边红线上，过没多久梧桐妹在导护志工的护送下过马路，来到相约接送的地点，只见梧桐妹熟门熟路地开门上车，随后与贾静雯一同搭车返家。
其实梧桐妹不曾吃过妹妹的醋，也常回家就逗弄咘咘，因贾静雯曾被攻击“只爱咘咘，不爱梧桐妹”，她特别在意梧桐妹... 阅读全帖 |
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w**j
发帖数: 2046 | 36 flu season来到了，h1n1可是致命的感冒。为了做好预防工作，小孩老人一定要打疫苗
；同时，在家里每个房间放上一碟醋，可以起到防治感冒的作用。在超市，一瓶白醋1
块钱都不到，但是可以用几个月来防治感冒。
希望对大家的健康有帮助。food 调料也可以防病。 |
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x**t
发帖数: 247 | 37 从前在大学时,我们宿舍曾经在暖气片上放一碗醋企图防感冒,屋子里那个味道,记忆犹
新.结果该感冒的还是感冒了.
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b*******t
发帖数: 351 | 38 哦，是因为醋多了呀？
那我下次试验少放醋。可是做一次试验要两个月，时间好长。
谢谢大家。 |
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l*******2
发帖数: 5311 | 39 原来要早加醋，下次再试试。不过我最后放醋也很脆 |
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y****o
发帖数: 3575 | 40 难道醋放两年不能吃了？反正我这几天都才吃，闻着就香，吃起来味道更好。 |
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k******u
发帖数: 3416 | 41 哈哈，其实我没有很喜欢吃木耳。。。不过凉拌木耳还是很喜欢吃，但要放很多醋。。
。哈哈哈 |
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g*********s
发帖数: 559 | 42 就是色素氧化或者还原反映，滴几滴醋就又变紫色了，几滴，汤不会酸的，和那个紫甘
蓝沙拉放醋一个道理 |
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n******g
发帖数: 17225 | 43 从小家里对醋的摄入量就多。。。养成了吃冷荤、拌凉菜都会放醋的习惯。。。 |
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c*****h
发帖数: 14923 | 44 当然
比例看个人口味
放醋是日本传统为了保证鱼的新鲜和有助于长时间保存和保持饭的软度，需要日本寿司醋
加糖是为了保持米饭的粘性 |
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s*****n
发帖数: 1279 | 45 嗯嗯，我也是。菜里加一点点醋我就觉得酸得不行，因为从小家里做菜都不放醋的。至
于麻，一丁点花椒就能让我麻得拍桌子，吃不了饭。比如白家粉丝，我是完全不能吃。
以前吃过一次，整晚要死要活的。不过貌似很多四川人觉得不够麻。 |
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b*s
发帖数: 82482 | 46 这个很古怪。火锅酱里面一般不放醋
我吃火锅要蘸醋 |
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l******m
发帖数: 31446 | 47 吃方便面能跟我比？我先吃一半儿不放醋的，然后再搁醋--- 一碗面，能吃成两种口味
的，赚大了。 |
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a********6
发帖数: 14468 | 48 ☆─────────────────────────────────────☆
abcxyz2046 (静月) 于 (Mon May 7 14:25:01 2012, 美东) 提到:
看到老婆吃川菜的帖子，被下面这些菜名就馋得不得了了。大家有吃过什么少见到的特
色菜么？或者一听菜名就令人口水横流的东东。记不清的，贴个美丽的菜图也行。
- 成都明婷饭店的飘香排骨
- 温江鱼凫园的酸辣三角峰（鱼）
- 蒲江陈佳镇陈氏六合鱼
- 成都乔一乔怪炒的怪炒田螺、怪炒小龙虾
前十五个包子之后，符合条件的帖子，发帖时间为偶数秒的才有奖励。
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WBD (忘不掉) 于 (Mon May 7 16:00:34 2012, 美东) 提到:
吃过一个飘香回锅肉
一个金牌水煮鱼
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GeauxTigers (GeauxTigers) 于 (Mon May 7 16:02:06 2012, 美东) 提到:
重庆辣子鸡丁
俺的最爱... 阅读全帖 |
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j**********2
发帖数: 1495 | 49 那你能不能说说为什么就味精特殊？酱油呢？料酒呢？醋呢？盐呢？花椒呢？
不吃味精20年有什么值得提的？我还不吃蚝油20年呢！
加酱油的菜，是劣等原料或者烂厨子做出来的。所以，一个热爱中华饮食的人，绝不会
少吃，而是不吃酱油。
加料酒的菜，是劣等原料或者烂厨子做出来的。所以，一个热爱中华饮食的人，绝不会
少吃，而是不吃料酒。
加醋的菜，是劣等原料或者烂厨子做出来的。所以，一个热爱中华饮食的人，绝不会少
吃，而是不吃醋。 |
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d****u
发帖数: 1373 | 50 为什么“南方”吃包子饺子要蘸酱油？难道馅里不放酱油啊盐啊什么的吗？
PS，南方加“”是特指LZ所说的“南方”，因为俺认识的南方人是蘸醋的~~ |
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