发帖数: 1 | 1 去年，大陆网上疯传的北京三里屯“优衣库事件“已淡出网民视野；今日，看到大陆微信、微博朋友圈爆出男女在料理店”擦枪走火“的不雅视频，引来围观者无数；这是低俗的营销手段，还是他们“情到深处，不得不发”呢。
这次男女在料理店”擦枪走火“的经过，最早是从网友小王处发出的，根据他的描述，中午他和几个朋友去该料理店用餐，在用餐时听到隔壁包厢发出不寻常的摩擦声，还有男女的呻吟，当时就觉得不对劲；有好事的朋友从门缝观察，看到一对男女在做羞羞事，俨然忘记了这里是料理店，忘记了还有一大波用餐的客人。
据料理店的负责人介绍，当事人是从上午一直吃到中午，大概有四五个小时，期间点了不少酒水，估计是喝醉了；对于出现这样的事情，料理店负责人表示深表歉意。 有网友就表示，要对当事人追究传播淫秽色情图片的法律责任，这样也可以避免再出现这种低俗的炒作了。
但有法律专家就表示，他们是在私密空间做羞羞事，主观上没有传播的意愿，广大网友的转发、讨论反而侵犯了他们的隐私。也许大陆以后会流行在料理店开房，酒店的生意会受到影响了。 |
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m*********g
发帖数: 11102 | 2 http://news.chinatimes.com/focus/0,5243,110110x112010112100118,00.html
泡菜泡麵急撤 韓式料理店急凍
* 2010-11-21
* 中國時報
* 【江佩君／台北報導】
亞運楊淑君遭判失格事件，引發國人反韓情緒，甚至網友串連發起拒用韓貨、拒
看韓劇等具體行動。這一連串排韓效應，也讓原本在台受歡迎的韓貨一夕間身價爆跌，
賣場也出現韓貨賣不動、消費者轉而選擇台製、日製品牌等選邊站情形。有量販業者也
順應情勢，把韓國泡麵撤下促銷區，由本土品牌泡麵取而代之。
量販業者指出，近期民眾排韓情緒明顯，有不少消費者直言拒買韓貨，因此賣場
也針對韓國商品台面做調整，主要促銷區會以本土商品取代韓貨。食品中以韓國泡菜影
響最大，其商品回轉率明顯變慢，銷售量衰退二至三成。至於三星、ＬＧ等韓國家電品
牌在台銷售占比頗大，預期在反韓情緒發酵期間，短期內銷量會減縮二成，反而間接受
惠於台製、日製品牌。
另外，連鎖進口超市業者也發現，賣場長賣的韓國泡菜鍋底、柚子醬，現在消費
者看到就不選，反而轉向... 阅读全帖 |
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s********e
发帖数: 13723 | 3 环球时报驻日本特约记者张玥报道，据“日本新华侨报网”消息，8月16日晚间，日
本首相菅直人带领着6名曾三次当选众议院议员的亲信议员在日本东京都内的一家中国
料理店内聚餐，同时坚定了民主党政权的运营决心。
跟随菅直人首相一同在中国料理店聚餐的是包括曾三次当选众议院议员的首相辅佐
候补官寺田学等六名参议院议员。这位以搞民运出身的平民首相这一天依旧风尘仆仆地
率领着一帮食客出现在中国料理店。席间，菅直人确定“政治主动”执政方针，并坚定
了自己继续掌舵日本政坛的决心。
七位日本政治家专门专门讨论了即将提出的消费税增税问题，并提出将以“政治主
动”的运作手段，主导财务省的工作。对于在众议院竞选中博得反对声一片的增加消费
税问题，菅直人认为“单凭财务相个人的经验来主导增税问题是远远不够的”，并坚定
地提出“要以主动的政权力量来促进财务省推行增税问题”。
酒酣耳热之际，七位政治家还议论到了政权代表性的话题，席间有人提到“当前的
国政已经离国民越来越远了。政党应该从国民中汲取呼声”。 (来源：环球网) |
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m****l
发帖数: 152 | 4 请推荐在西雅图不错的韩国料理店和中式早餐店（有豆浆，豆花的），多谢了！ |
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i***a
发帖数: 11095 | 5 什么叫横綱料理店？
我们这里倒是有乌冬店，分量不是LMS，而是横綱、大関 |
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s*********a
发帖数: 3436 | 6 英国曼彻斯特日式料理店Samsi推出裸女餐桌服务：各种精美的日本料理摆放在裸体女
郎的身上。两位妙龄日本女郎充当裸体饭桌。食客可以尽情地用筷子在她们的身体上享
受美味，但禁止触及裸女身体部位。美食和美女构成日本饮食文化的基础 |
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y*******7
发帖数: 16 | 7 我住在country club plaza附近，这附近有正宗的韩国料理店吗？ |
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C*********l
发帖数: 10248 | 8 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: Closingbell (CB), 信区: Military
标 题: 中国日本省特色料理店
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Sep 18 00:04:59 2012, 美东)
靠 |
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f********8
发帖数: 1417 | 9 今后一段时间，食客在沪上不少日本料理店吃到的可能只是“日本做法的料理”，而不
是“原料来自日本的料理”了。日本福岛核电站的核泄漏事件后，上海不少日本料理店
，紧开始撇清与日本的关系。
本报记者 陈轶珺 朱莹
食客们准备“最后晚餐”
“去吃日本料理吧！不吃以后就不敢吃了。”昨天，白领朱小姐一早就给自己的朋
友们打电话，寻找同样爱吃寿司和刺身的朋友一起去日料店品尝“最后的晚餐”，日本
地震后，核泄漏危机不断升级，这让一贯喜爱日本料理的朱小姐非常担忧海鲜类产品受
到辐射污染，“也不知道是不是从日本空运来的，以后又会不会涨价，还是趁现在大饱
口福吧。”记者调查发现，和朱小姐有同样想法的食客不在少数，虽然情况未明，他们
都对“日本进口”产生了一丝心理阴影，“现在的食材肯定是爆炸前就进口的，应该没
问题，以后就说不准了。”
知名料理店急作声明
地震、核辐射，照道理这一个接一个的危机，定会对沪上的日本料理店带来不小的
震动。但记者采访了一圈却发现，曾经在广告中号称“日本当天直送，全进口食材”的
饭店、餐馆居然号称地震、辐射对他们的生意影响不大。
记者昨天拨打了沪上数个知名日本料理店的电话，令人啼笑皆... 阅读全帖 |
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l******r
发帖数: 18699 | 10 http://photo.blog.sina.com.cn/showpic.html#blogid=a1704aa10102v
中国人到了日本的料理店，看到这样的口号——“我们不使用任何中国产食材”，心里
会有什么样的感觉？说实话，我有过一瞬的刺激，不过也仅是瞬间而已。因为冷静地想
一想，不得不承认，日本国产的食品的确让人安心，料理店的任性是有资本的。受刺激
的不该是我，应该是中国商家……即使现在已经有高尖端的中国制造电器产品走进日本
市场，但是在日本消费者眼中，中国产品是“廉价货”的思维定势老是挥之不去，而且
中国食品一旦出问题，媒体大为报道，更加深了日本消费者对中国食品的负面印象。
日本有个“冰海精灵会员店”的商家联合组织，加入该组织的饮食店已经有140多家，
这个会员店组织的最重要的理念就是“排除中国食品”，隆重介绍所使用食材的生产者
——日本的农家等等。在一些食品的外包装上印上生产者的照片和留言，这一招很真灵
，很容易让消费者对产品产生信赖情感。
我们也不妨来个逆向思维，既然“我们不使用任何中国产食材”可以成为一种商业口号
，反过来说，中国食品已经在很大程度上占领日本市场了，所... 阅读全帖 |
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j******4
发帖数: 63 | 11 如题，最近正考虑在公司附近开一家韩国料理店，我们这中国人多，但没有韩国料理。
我听说做中餐馆很多都很赚钱，不知道想做start up的朋友有没有考虑过这个？
谢谢！ |
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w*********y
发帖数: 7895 | 12 我不是特别喜欢韩国料理。 偶尔吃吃而已。 韩国料理店我看到的基本
都是韩国人。 你会韩语到是可以考虑。 |
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S*****s
发帖数: 7520 | 13 【広州（広東省）＝吉田健一】１９日早朝から、中国各地で始まった尖閣諸島の領有
権を主張するデモは、一部地域で１０００人以上の規模に拡大。
参加者が暴徒化し、治安部隊と衝突する事態も起きている。
広東省深センではパトカーを横転させ、ガラスを割るなどの破壊行為が発生。日本
料理店に乱入する者も出ている。浙江省杭州では、すし店やラーメン店のガラスが割
られた。 |
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i***a
发帖数: 11095 | 15 半岛酒店的比较高级
高级料理店多集中在赤坂和六本木的吧 |
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s***5
发帖数: 2136 | 16 比如韩国料理啊之类的，贵吗？具体方位在哪里呀，谢谢啦~ |
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H*********o
发帖数: 124 | 18 不报希望的在这发个消息，主要做中式料理，环境类似西餐厅。餐厅是开放厨房，工作
环境佳，奖金丰厚
厨师长招聘中，有意者站内消息我，谢谢！ |
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d********g
发帖数: 3195 | 19 有一次在秋叶原看到一家海鲜盖饭店（上野也有，连锁的），说是一个五人前份的海鲜
饭在15分钟内吃完就无料，这种店还哪里有呢 |
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d********g
发帖数: 3195 | 22
有时间推荐去东京工业边上一家叫婆娑罗的拉面店，
那里的大盛就是5人前好像，估计他家是按照中国人的食量设计的，大盛的容器是个盆。
東京都大田区北千束3-23-8 |
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g*******a
发帖数: 31586 | 24 成功是什么?是一份坚守，是一份执着！
孙秋苹正是在向成功不断攀爬的人，柔弱的外表、理性的思维下是对自己事业不断的向
往与追求，在“年龄有限，追求无限”这种信念的支持下，她不断诠释着自己对成功的
理解。
从一名幼师失业，到为谋生成为洗碗工，从负债20万起步到奋斗出百万资产，她依靠自
己的头脑和双手，开始一步步奔赴“一场成功的盛宴”。
失掉幼师“饭碗”干起洗碗工
孙秋苹出生于上世纪60年代，和那个时期的大多数人一样，她平凡而又普通。
高中毕业后，她就到了一家企业幼儿园做幼师工作。但是1996年年末，这家企业却忽然
通知她由于企业的经营状况不好，幼儿园解散了。
当时毫无准备的她“蒙了”，生活一下变得空虚起来。而在她失业不久之后，丈夫也下
岗了，家里顿时没有了经济来源，而孩子还在上学，为了生活，怎么办?只能另外找一
份工作。
她说，那个时候，感觉自己做了一场噩梦。但现在回想起过去她对那一段生活同样也心
存感激，正是在洗碗中，给自己今后的发展奠定了基础。
从1997年到2001年，孙秋苹在别人的帮助下在长春一家宾馆的日本料理店开始了她的打
工生涯，成了一名洗碗工，每个月只能拿到不到500元的收入... 阅读全帖 |
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m**d
发帖数: 21441 | 25 ☆─────────────────────────────────────☆
ladyred (落红万点，好运名：小旺红) 于 (Mon May 16 17:59:41 2011, 美东) 提到:
每楼对应一集～～
☆─────────────────────────────────────☆
ladyred (落红万点，好运名：小旺红) 于 (Mon May 16 18:00:30 2011, 美东) 提到:
名侦探柯南剧情第1集 云霄飞车杀人事件 酒会现场发生山崎总经理被害事件。解决
这个事件的是以福尔摩斯式的推理能力而声名大噪的高中生侦探——工藤新一。某天，
新一和自己青梅竹马的同班同学毛利兰相约到游乐场游玩时，意外的在云霄飞车上遇到
了杀人事件，在新一的推理下，很快协助警方破了这个案子。不过，这时有两个黑衣人
的身影进入了新一的视线……
☆─────────────────────────────────────☆
ladyred (落红万点，好运名：小旺红) 于 (Mon May 16 18:01:03 2011, 美东) 提到:
名侦探柯南... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 26 神户牛肉没有一片来自日本 雪花牛肉都是注射脂肪
那些号称“神户牛肉”的大多是国产牛肉，甚至还有注脂的“李鬼”，利润高达十
几倍
本报通讯员 蒋雨哲 本报实习生 董箫乐 本报首席记者 肖菁 本报记者 施雯/文
林焱挺/制图
在“牛肉界”有一个传奇，大家都知道：日本神户牛，据说是听着音乐、喝着啤酒
、按摩着长大的。其经典部位的肉质，最为明显的特征是脂肪均匀分布，呈现雪花纹理。
身为美食之都，杭州的日本料理店自然不少，很多也拿这“神户牛肉”说事：150
克装盘，薄薄七八片，售价大约在500元左右。算下来，每500克的价格就在1500元上下。
神户牛肉代表档次和品位，而食客们也往往能一筷入口，陶醉地说出几句“油花细
嫩”、“肉质清甜”的形容评价。
可有点黑色幽默的是，有读者报料说，自从2001年日本爆发疯牛病以来，中国就不
再从“疫区”日本进口牛肉。
记者昨天从浙江省检验检疫局证实，确实不能进口，至今没有解禁。那么，目前市
场上这些一筷子就要上百元的“神户牛肉”都出自何处？
料理店的“神户牛肉”
一筷子就是上百元
除了鱼类刺身，牛肉是日本料理店不可缺少的一种食材，牛舌，牛展(前后腿肉)，
西冷... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 27 神户牛肉没有一片来自日本 雪花牛肉都是注射脂肪
那些号称“神户牛肉”的大多是国产牛肉，甚至还有注脂的“李鬼”，利润高达十
几倍
本报通讯员 蒋雨哲 本报实习生 董箫乐 本报首席记者 肖菁 本报记者 施雯/文
林焱挺/制图
在“牛肉界”有一个传奇，大家都知道：日本神户牛，据说是听着音乐、喝着啤酒
、按摩着长大的。其经典部位的肉质，最为明显的特征是脂肪均匀分布，呈现雪花纹理。
身为美食之都，杭州的日本料理店自然不少，很多也拿这“神户牛肉”说事：150
克装盘，薄薄七八片，售价大约在500元左右。算下来，每500克的价格就在1500元上下。
神户牛肉代表档次和品位，而食客们也往往能一筷入口，陶醉地说出几句“油花细
嫩”、“肉质清甜”的形容评价。
可有点黑色幽默的是，有读者报料说，自从2001年日本爆发疯牛病以来，中国就不
再从“疫区”日本进口牛肉。
记者昨天从浙江省检验检疫局证实，确实不能进口，至今没有解禁。那么，目前市
场上这些一筷子就要上百元的“神户牛肉”都出自何处？
料理店的“神户牛肉”
一筷子就是上百元
除了鱼类刺身，牛肉是日本料理店不可缺少的一种食材，牛舌，牛展(前后腿肉)，
西冷... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 28 神户牛肉没有一片来自日本 雪花牛肉都是注射脂肪
那些号称“神户牛肉”的大多是国产牛肉，甚至还有注脂的“李鬼”，利润高达十
几倍
本报通讯员 蒋雨哲 本报实习生 董箫乐 本报首席记者 肖菁 本报记者 施雯/文
林焱挺/制图
在“牛肉界”有一个传奇，大家都知道：日本神户牛，据说是听着音乐、喝着啤酒
、按摩着长大的。其经典部位的肉质，最为明显的特征是脂肪均匀分布，呈现雪花纹理。
身为美食之都，杭州的日本料理店自然不少，很多也拿这“神户牛肉”说事：150
克装盘，薄薄七八片，售价大约在500元左右。算下来，每500克的价格就在1500元上下。
神户牛肉代表档次和品位，而食客们也往往能一筷入口，陶醉地说出几句“油花细
嫩”、“肉质清甜”的形容评价。
可有点黑色幽默的是，有读者报料说，自从2001年日本爆发疯牛病以来，中国就不
再从“疫区”日本进口牛肉。
记者昨天从浙江省检验检疫局证实，确实不能进口，至今没有解禁。那么，目前市
场上这些一筷子就要上百元的“神户牛肉”都出自何处？
料理店的“神户牛肉”
一筷子就是上百元
除了鱼类刺身，牛肉是日本料理店不可缺少的一种食材，牛舌，牛展(前后腿肉)，
西冷... 阅读全帖 |
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m******g
发帖数: 17798 | 29
上海日料店急了：阿拉不是日本进口！！放心吃！！
今后一段时间，食客在沪上不少日本料理店吃到的可能只是“日本做法的料理”，而
不是“原料来自日本的料理”了。日本福岛核电站的核泄漏事件后，上海不少日本料理
店，紧开始撇清与日本的关系。 本报记者 陈轶珺 朱莹
食客们准备“最后晚餐”
“去吃日本料理吧！不吃以后就不敢吃了。”昨天，白领朱小姐一早就给自己的朋
友们打电话，寻找同样爱吃寿司和刺身的朋友一起去日料店品尝“最后的晚餐”，日本
地震后，核泄漏危机不断升级，这让一贯喜爱日本料理的朱小姐非常担忧海鲜类产品受
到辐射污染，“也不知道是不是从日本空运来的，以后又会不会涨价，还是趁现在大饱
口福吧。”记者调查发现，和朱小姐有同样想法的食客不在少数，虽然情况未明，他们
都对“日本进口”产生了一丝心理阴影，“现在的食材肯定是爆炸前就进口的，应该没
问题，以后就说不准了。”
知名料理店急作声明
地震、核辐射，照道理这一个接一个的危机，定会对沪上的日本料理店带来不小的
震动。但记者采访了一圈却发现，曾经在广告中号称“日本当天直送，全进口食材”的
饭店、餐馆居然号称地震、辐射对他们的生意影响不大。
记者... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 30 中日两国都有着历史悠久的饮食文化，日本料理一向以清淡新鲜的口味著称，日本人最喜爱的中华美味却并不那么“清淡”。近日，日本一家大型互联网论坛评选出中华料理美味度排行榜。最受日本人喜爱的中华料理是川菜中的麻婆豆腐。
第一、麻婆豆腐。
有日本网友评论说：“就知道麻婆豆腐会是第一位。”麻婆豆腐辣中带甜，很刺激味蕾。而且很多中华料理店的麻婆豆腐都经过改良，少辣偏甜，晶莹剔透，十分诱人。
第二、炒饭。
在日本，炒饭没有扬州炒饭和福建炒饭这样的细致分类，统称为炒饭。除在中华料理店中可以吃到外，炒饭更是作为普通家庭料理被广泛食用。
第三、肉包子。
很久以前，肉包就在日本各地被广泛食用。在中华料理店、便利店和商店等零售店内，肉包是非常受欢迎的外卖商品。
第四、春卷。
春卷外酥里嫩，虽然在日本被卖得很贵，但还是很受欢迎。
第五、煎饺。
日本宇都宫市、静冈市、神户市等城市，饺子被宣传为当地的知名美食。尤其是宇都宫市被称为“饺子之城”，每年都要举行“饺子节”热闹非凡。与水饺相比，日本人更喜欢煎饺多一些，煎饺是日本居酒屋和中华料理店食客们必点的佐酒菜肴。
第六、干烧虾仁。
干烧虾仁是在日中华料理店最常见的一道中... 阅读全帖 |
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w*******e
发帖数: 15912 | 31 新闻来源: 环球网 于March 25, 2013 16:10:08
中日两国都有着历史悠久的饮食文化，日本料理一向以清淡新鲜的口味著称，日本人最
喜爱的中华美味却并不那么“清淡”。据日本新华侨报网3月25日消息，近日，日本一
家大型互联网论坛评选出中华料理美味度排行榜。最受日本人喜爱的中华料理是川菜中
的麻婆豆腐。 www.6park.com
据日本新华侨报网披露的消息，最受日本人喜爱的中国美食中，排名前十的依次是
第一、麻婆豆腐。有日本网友评论说：“就知道麻婆豆腐会是第一位。”麻婆豆腐辣中
带甜，很刺激味蕾。而且很多中华料理店的麻婆豆腐都经过改良，少辣偏甜，晶莹剔透
，十分诱人。
第二、炒饭。在日本，炒饭没有扬州炒饭和福建炒饭这样的细致分类，统称为炒饭。除
在中华料理店中可以吃到外，炒饭更是作为普通家庭料理被广泛食用。
第三、肉包子。很久以前，肉包就在日本各地被广泛食用。在中华料理店、便利店
和商店等零售店内，肉包是非常受欢迎的外卖商品。
第四、春卷。春卷外酥里嫩，虽然在日本被卖得很贵，但还是很受欢迎。
第五、煎饺。日本宇都宫市、静冈市、神户市等城市，饺子被宣传为当地的知名美
食。... 阅读全帖 |
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d*********o
发帖数: 6388 | 32 【 以下文字转载自 Headline 讨论区 】
发信人: inews (inews), 信区: Headline
标 题: 日本人最爱吃哪些中国美食?麻婆豆腐排第一(组图)
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Feb 22 21:05:33 2014, 美东)
中日两国都有着历史悠久的饮食文化，日本料理一向以清淡新鲜的口味著称，日本人最喜爱的中华美味却并不那么“清淡”。近日，日本一家大型互联网论坛评选出中华料理美味度排行榜。最受日本人喜爱的中华料理是川菜中的麻婆豆腐。
第一、麻婆豆腐。
有日本网友评论说：“就知道麻婆豆腐会是第一位。”麻婆豆腐辣中带甜，很刺激味蕾。而且很多中华料理店的麻婆豆腐都经过改良，少辣偏甜，晶莹剔透，十分诱人。
第二、炒饭。
在日本，炒饭没有扬州炒饭和福建炒饭这样的细致分类，统称为炒饭。除在中华料理店中可以吃到外，炒饭更是作为普通家庭料理被广泛食用。
第三、肉包子。
很久以前，肉包就在日本各地被广泛食用。在中华料理店、便利店和商店等零售店内，肉包是非常受欢迎的外卖商品。
第四、春卷。
春卷外酥里嫩，虽然在日本被卖得很贵，但还是很受欢迎。
第五、煎饺。
日本... 阅读全帖 |
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m******n
发帖数: 6673 | 33 本文来自韩国旅游网站
当前世界的流行趋势在于健康。人们重视健康，自然把焦点放到了饮食上，而具有
韩国代表性的泡菜则成为世界性的健康饮食，得到了大家的关注。就此介绍一下韩国十
大代表料理和BEST RESTAURANTS。选拔标准是以文化观光部和农林部，对外国人的问卷
调查及海外韩国料理店最受欢迎的菜单调查等为基础，将泡菜，拌饭，宫中饮食（高级
韩式套餐），排骨，烤肉，五花肉，参鸡汤，冷面，海鲜料理，炒年糕等列为十大代表
料理。
No 1 泡菜
具有韩国代表性之一的泡菜是韩国人餐桌上必不可少的发酵食品。在关注饮食健康
的当今，不仅在韩国，在其他许多国家泡菜已成为大众化饮食。最为熟知的泡菜是用红
辣椒为料制作的辣白菜，但实际上泡菜的种类多达数十种。另外还有利用泡菜制作的泡
菜汤，泡菜饼，泡菜炒饭等许多韩国料理。
食用方法：泡菜只是主食之外的小菜，不单独吃。一般是和饭一起吃或用泡菜和其他材
料做成料理食用。
No 2 拌饭
与泡菜一同被列为韩国代表料理的拌饭，作为韩国最高传统饮食，是在白米饭上拌
上炒肉，各种各样的青菜，与辣椒酱或调料等... 阅读全帖 |
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s*********n
发帖数: 80 | 34 知道吗？想在首都几十年如一日地做合法暗黑料理生意，您务必得是根正苗红的国营单
位，还得量大价低，财务清白，兼顾维持治安，保证和谐的任务。要说的这家北新桥卤
煮，国营，二环里东四十三条黄金位置，历史悠久，分量极大，人均20，童叟无欺。24
小时营业，还提供发票。无愧为北京暗黑料理界之大王。
半夜能干嘛？不是喝酒就是卖力谋生，所以光顾暗黑料理的主力，永远是刷夜的各类闲
人和辛勤的出租车夜班司机。而且到了深夜，总会想着来一碗高热量高脂肪高胆固醇的
暗黑料理。南方人去吃广场猪油大肠面，北京内城的居民就应该去吃卤煮。只有卤煮，
才是血统纯正的北京出品，比起曾经名噪一时的望京小腰，卤煮更适合秋冬。二环内，
劳动人民、王侯将相同坐一桌，团结活泼紧张地吃卤煮，是祖国首都特有的风景。
北新桥卤煮并算不上最好吃，但24小时人家都伺候。北京东一条到东四十三条总共四十
三条胡同的老居民都喜欢光顾这里，同时还有出租车司机、亿万富翁、夜店的潮人、艺
术家、带婴儿的母亲、失足的男女、精神病患者、大学教授等等，由于卤煮这种食物在
半夜会令人产生无法抑制的倾诉冲动，人们在这个十分无趣的空间里上演了许多的好戏
，只有你凌... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 35 12月10日上午，江秋莲在日本东京召开小型媒体见面会。
～～江歌案东京庭审第二日下午庭审直录
下午没有证人出庭，检方共进行了三次质证。
当地时间中午1时10分，东京地方法院426号法庭继续审理中国女留学生江歌被杀案。
江歌母亲江秋莲女士也出庭，通过电脑，关注了检方对重要证据证词的质证全过程。
被告陈世峰出庭，在被告席上由法警解开手铐，佩戴同声传译设备，听取检方质证。被告席上有电脑，供陈与辩方律师中岛查看和验听相关证据证词。
检方首先出示了证明被告陈世峰和刘鑫恋爱关系的相关证据。检方现场宣读重要内容，全程日文。
旁听席仅能听到检方宣读的日文内容，以下直录从日文再译为中文，和被告及证人原话措词有出入，仅供参考。
● 刘鑫就其与陈世峰恋爱关系的供述笔录（部分）：
我刚来日本，上语言学校时，在江户川区的学生宿舍里住过两年。江歌是同宿舍。她为人豪爽，像大姐姐。我们或叫她江姐，或叫她的“三叔”。我们是4人宿舍，她是第三个进宿舍的，又像个大叔一样能照顾人，所以有了“三叔”的外号。
2016年4月，我入读大东文化大学研究生院，和陈一起上课而相识。学期末时，陈向我表白。我觉得他看上去很斯文，和教授交谈时... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 36 中国赴日游客偏爱豪华料理 买买买过后“爆食”或升温
高价餐饮似乎能够彰显中国人重视的身份地位。访日外国人中最多的中国游客在日本的
晚餐平均花费为1.6万日元(约合人民币930元，两人)。
参考消息 2018/02/25 12:35浏览 19.7W字体：宋
图片来源：视觉中国
日媒称，2017年的外国游客人数超过2800万人，消费额突破了4万亿日元。访日游客的
食欲也很旺盛，预计2018年餐饮支出将扩大至1万亿日元的规模。
据《日本经济新闻》网站2月19日报道，在东京西麻布地下通，有一家以黑色为主基调
的餐厅。店内到处装饰着像金子和钻石一样闪闪发光的饰品。这里就是深受中国游客欢
迎的牛肉料理专门店“牛牛”。
“哇！”，当店员端上用线香烟花装饰的上脑牛肉料理，来自上海的7名中国游客兴奋
地叫出了声。他们纷纷拿出手机开始拍视频。当日，他们在包间里享受了人均消费9900
日元(约合人民币573元)的豪华套餐，满足地表示“肉质很软很美味”。
报道称，在“牛牛”，与吃相比，料理更像是一种让顾客“欣赏”的娱乐方式，抓住了
中国人的心。该店推出了以和牛为代表的高级料理，据说吃了之后能提高运势。店内装
... 阅读全帖 |
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t******n
发帖数: 2939 | 37 ☆─────────────────────────────────────☆
dafemrenla (dafemrenla) 于 (Sat Aug 6 00:54:19 2011, 美东) 提到:
国宴菜，几年前一个狮子头是800元。
家产菜，一道炒肉丝有50多种做法。
最好吃的鱼是长江3鲜。
江南经济繁荣，4季分明，物产丰富，又是衣冠南渡后中华文化精华所在，
此历史背景和经济地位的基础上孕育了淮扬菜，其饮食文化积淀之深厚，
海内无出其右者。
唯一缺点是缺少好酒，就这点来说比法国菜稍微差点。
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KingofMS (你太有才了) 于 (Sat Aug 6 00:58:33 2011, 美东) 提到:
狮子头有啥好吃的，居然里面还放糖？
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dafemrenla (dafemrenla) 于 (Sat Aug 6 01:01:28 2011, 美东) 提到:
你确定吃的是狮子头，不是肉圆。
南方就是... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 38 爱墙前，果然有客人当众亲吻10秒钟。
一盘五花肉价值多少？南京一家特色料理店有一个最浪漫的答案，一个吻。在这家料理店里，只要客人在一面爱墙前亲吻10秒钟，就能得到一盘免费的五花肉。亲吻可以和爱人、亲人、朋友，男女不限，只要你大胆表达感情，就会得到奖品。
亲吻十秒可得“亲亲五花肉”
记者昨日走进这家位于1912街区的日式料理店，立刻被一面贴满各式“亲吻”的照片墙给吸引。店主指着墙上的标语介绍，“不管是情侣还是朋友，只要在特定时间在众人面前亲吻十秒，就可以获得一盘‘亲亲五花肉’。一般活动都是在晚上七八点进行。亲吻的照片还会被店员拍摄下来，贴在这面爱墙上。”
到了七点钟，店员开始在店内用话筒号召愿意亲吻的人上台。两对女生和一对情侣勇敢地走上台，在满店顾客的掌声和叫好声中，或害羞或自然地亲吻十秒后，赢得了战利品传说中的免费“亲亲五花肉”。第一对走上台的女生小周和小王略腼腆地告诉记者，她们两人是闺密，原本只是冲着免费烤肉上去的，结果真站上台即将在众目睽睽下亲吻时，犹豫得差点放弃。不长不短的十秒下来后，两人却觉得这种奇妙的体验给她们带来的不仅仅是一盘烤肉，更进一步拉近了两人之间的距离。
当晚唯一一... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 39 爱墙前，果然有客人当众亲吻10秒钟。刘浏 摄
一盘五花肉价值多少？南京一家特色料理店有一个最浪漫的答案，一个吻。在这家料理店里，只要客人在一面爱墙前亲吻10秒钟，就能得到一盘免费的五花肉。亲吻可以和爱人、亲人、朋友，男女不限，只要你大胆表达感情，就会得到奖品。
亲吻十秒可得“亲亲五花肉”
记者昨日走进这家位于1912街区的日式料理店，立刻被一面贴满各式“亲吻”的照片墙给吸引。店主指着墙上的标语介绍，“不管是情侣还是朋友，只要在特定时间在众人面前亲吻十秒，就可以获得一盘‘亲亲五花肉’。一般活动都是在晚上七八点进行。亲吻的照片还会被店员拍摄下来，贴在这面爱墙上。”
到了七点钟，店员开始在店内用话筒号召愿意亲吻的人上台。两对女生和一对情侣勇敢地走上台，在满店顾客的掌声和叫好声中，或害羞或自然地亲吻十秒后，赢得了战利品——传说中的免费“亲亲五花肉”。第一对走上台的女生小周和小王略腼腆地告诉记者，她们两人是闺密，原本只是冲着免费烤肉上去的，结果真站上台即将在众目睽睽下亲吻时，犹豫得差点放弃。不长不短的十秒下来后，两人却觉得这种奇妙的体验给她们带来的不仅仅是一盘烤肉，更进一步拉近了两人之间的距离。... 阅读全帖 |
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a***s
发帖数: 12296 | 40 男子林某身上只带了两毛钱，还大摇大摆地来到市区光明路一家料理店，要了狗肉汤、凉菜和一瓶白酒，酒足饭饱后就想跑，被服务员拦住后，他只好承认自己“没钱”。老板报警后，林某又将协警面部挠伤。5月5日，林某因涉嫌妨害公务罪被环翠区检察机关批准逮捕。
4月24日上午8时许，市区光明路一家料理店来了一名男子，30多岁，穿着黑皮夹克，此人坐下来就喊服务员点菜。他点了一份狗肉汤、一个凉菜和一瓶白酒，服务员一看这大清早的，能喝这么多酒吗，就劝他点瓶半斤装的白酒，男子不听。半个多小时后，此人吃饱喝足，也不结账，出门就走，服务员赶紧拦住。男子称要去厕所，服务员告诉他，料理店内就有厕所，可男子还是一路向东走，服务员跟了一段路，见他进了附近一栋居民楼，就回店找人去了。
几分钟后，该男子从楼道出来被服务员拦下，回到料理店后，他说身上没钱，想先欠着，服务员没有答应他。随后，男子取出一串手链，自称是“清朝的”，说是要抵押，服务员看他的意思，是不想给钱，就打电话报了警。
接警后，环翠公安分局北沟街派出所民警赶到现场。了解情况后，民警劝该男子尽快找朋友付账再离开，男子不肯，还想要强行离开，被民警制止后，男子就借着酒劲破口... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 41 电话中约好，在市川车站南口见面。因为是初识，自然要说一下特征。记者是老调新弹，告诉她：“我手里拿着一份《日本新华》。”她倒也爽快，说：“我右眼被日本丈夫打后的痕迹还在。非常好认。”听后，记者只觉得骨鲠在喉。
到了车站，记者还没有来得及拿出报纸，就认出她了――她的右眼眶周围显露着青紫色，眼球上面除了应有的黑色和白色以外，还布满着网络状的红色血痕。
从车站到她家需要走15分钟。至今，记者已经记不住一路上和她说些什么了。只是觉得当时脑海的荧屏上闪现出一个又一个问号：何必要从中国来挨日本人的打呢？挨打过后，为什么还要被抛弃呢？同时，记者又在内心里暗暗地提醒自己：不要过于民族化，不要过于情绪化，好好了解一下事情的背景。
走进她的房间，只见屋内空荡荡的，她黯然地说：“所有的电器和家具都被他拿走了，剩下的是被褥。大概他的新女人也要用新的被褥……”这时，记者猛然想起的是中国盛唐“诗圣”杜甫在诗中传递的那份悲情――“只闻新人笑，哪听旧人哭……”
坐下。记者想松弛和缓一下情绪，便说：“你家里的榻榻米保存得真好，看起来和新的一样。”她忿忿地回答：“地上铺的地毯也都被他卷走了。”
这样，记者掏出了笔记本，听她... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 42 有消费者质疑汤底兑水后缺营养与吃方便面没区别
记者日前走访了广州三一食品批发城、南泰食品批发市场等几大食品批发市场，发现有不少售卖日式拉面汤底的店铺。
据了解，购买这些汤底的客户主要为各日本料理店和拉面馆。目前，市售日式拉面汤底和水的配比建议用量，从1比10、1比20到1比40不等。若用市售日本拉面汤底配制面汤，动辄二三十元的拉面售价与仅1元左右的汤底成本形成了巨大的对比。
现象：
汤底加大量水可配汤 售价是成本十倍以上
记者发现，由于汤底和水的建议配比达到1比10，甚至1比40，相对于其低廉的汤底成本，动辄售价十几元甚至二三十元的日式拉面存在相当大的盈利空间。以下举两个例子来计算其汤底成本。
位于佛山的中野食品有限公司生产的汤底“地狱拉面汤”和“白骨拉面汤”均为1.8L/瓶，每瓶价格为65元，“若为长期客户或买一件（6瓶）以上更便宜”。按照说明，该品牌汤底和水的配比是1比10，而市售拉面汤水一般为360mL左右，由此可计算出该品牌每瓶汤底大约可配出50碗汤面（每碗需浓缩汤底约36mL），每碗的汤底成本约为1.3元。
声称“最重要的客户都在广州”，专门生产日式配餐原料的青岛天威实业有限... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 43 韩国街，越来越旺韩国人，逐渐离开
日期:[ 2015-07-15 ] 来源:[信息时报]
外国人在广州
□本版撰文 信息时报记者 周月 何蕊
本版摄影 信息时报记者 徐敏
上世纪90年代末期，不少来广州寻觅商机的韩国人，看中白云区远景路的地理优势，
选择在此落脚。多年发展，韩国餐厅、商店、美妆、服装店云集，远景路形成了独具韩
国风情的特色街，每天都吸引着大批中韩顾客。
商业文明带来了超高的人气，也带来远景路的租金的一路高歌。10年间，铺租连翻数
倍。不少韩国人开始迁移到附近的新市或番禺、海珠、天河等地，还有不少人选择放弃
在广州的事业，举家搬回韩国。
十年“韩国街”
韩国人的落脚点
傍晚6点，远景路上的行人渐渐多了起来，穿着时尚的韩国青年们穿梭其中，和他们
的中国朋友圈钻进林立在街道两旁韩国餐厅。
称远景路为韩国美食街并不为过。这条路上，大多餐厅都有韩文的菜单，不少服务员
也穿着韩式服装，包括烤肉、泡菜、年糕在内的传统韩国美食都能在这条路上找到。
以烤肉闻名的“全州家”韩国餐厅，就是韩国人开设的。店内，韩语、粤语、普通话
交杂在一起。正和朋友在此用... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 44 近年来中国民间仇日情绪，有增不减。根据仇恨的相互作用，甚至有人认为，中国人在日本生活受到当地人不公平对待，处境凄凉。其实，支撑类此观点的“事实”并不少，然而，也有旅居日本的中国人陆续站出来辟谣指正：那些都是谣言罢了。
基于历史原因，中日两国关系沉浮不定。加上钓鱼岛争端、日首相参拜靖国神社等问题，近年来激起中国民间仇日情绪，有增不减。于是，根据仇恨的相互作用，甚至有人认为，中国人在日本生活受到当地人不公平对待，处境凄凉。其实，支撑类此观点的“事实”并不少，然而，也有旅居日本的中国人陆续站出来辟谣指正：那些都是谣言罢了。
谣言一：中国人在日本社会处最底层，生活如奴才一样苦逼
事实上，在日本，各行各业都中国人的身影，料理店厨师、IT会社“码农”、大企业高管，甚至通过创业成为小企业领导者等等。
谣言二：中国人在日本生活不敢说中文，会遭日本人辱骂甚至殴打
事实上，如今的日本，法制健全，即使是黑社会都要在法律允许的框架之内活动，何况普通的日本民众？要知道，日本仍是世界上犯罪率最低的国家之一。其实，日本民众视暴力为最丑陋的行为，即使是中日关系最差的时候，也难见日本人殴打中国人，更不用说禁止在日中国人... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 45 饺子，中国北方过年时一定会出现在饭桌上的传统美食。你知道吗?日本人也喜欢吃以饺子为代表的中华美食，就像美国的华人街一样，日本也模仿着盖了一条横滨中华街。
刚到日本的时候，当地朋友带我去一家定食店（中文叫套餐店），告诉我这里的炸饺子很出名，被日本认为是人间极品!朋友连菜单都没看就点了一份饺子定食，端上来时吓了一跳，饺子和米饭，还有拉面?!这是什么套餐组合啊?立马让我想到了郭德纲相声中常说的“煎饼卷馒头，就着米饭吃”。主食和主食一起吃，那岂不是没什么味道。朋友不屑地反驳道，饺子当然是菜，菜当然要和米饭在一起吃才好吃嘛!!听得我一头雾水――
日本人疯狂地迷恋着炸饺子，有些人顿顿吃饺子定食也不会觉得腻。不过日本人没有吃水饺的习惯，在他们的观念当中，只有送入口中时能听到清脆的口感，肉汁从薄皮里渗出来的才叫饺子。可是在中国，北方人的习惯都是前一天包很多饺子，吃不完的时候隔天再用锅煎一下，只有剩饺子才会过油炸。不过，地道的饺子的做法，日本人并不理会，他们津津乐道的是，饺子加米饭的快乐。
其实有很多中餐为了迎合外国人的口味，都会慢慢的本土化。在东京的中华料理店，数量比正宗的日本料理店还多，不过对中国人... 阅读全帖 |
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t******n
发帖数: 2939 | 46 ☆─────────────────────────────────────☆
Zephyre (GorgeousGeorge) 于 (Wed Aug 3 20:11:41 2011, 美东) 提到:
全世界可以说没有比日本人更会商业化包装自己的食物了。
很多人说喜欢日本菜，尤其一些虚荣做作的女人。但存在所谓“日本菜”吗？试想一下
，在大家去过的日本店里，抛开生鱼片和各类包鱼的糯米团子，还有什么东西？没了！
真的基本就没了！但是日本人就凭借可怜兮兮的这两样东西能征服欧美人的口味，能让
自己的饭店贵上天，甚至成为“最高档”的饭店，不可谓不成功！中餐种类不下千种的
，那目前在世界上就落得个跟快餐厅一个档次的结局，不可谓不可悲。仔细想想，这几
乎就是神话，就好比中餐就凭借各类饺子和水煮鱼就征服了天下。
当然有什么寿司的鱼如何新鲜，要如何的刀工，要如何的温度等名堂经，我说别装逼了
。给你30片寿司/生鱼片，有几个人能说出那个里面新鲜，那个师傅刀工好的，都是在
知道价格的情况下装腔作势而已。
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Zep... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 47 “米其林餐厅”进驻提速，餐企提升食材品质，个性化餐厅呈爆发式发展
广州餐饮业掀起品牌升级革命
来源：南方都市报 2017年03月29日 作者：伊晓霞
新餐饮革命系列报道
开篇语
南都“餐饮鉴定科”新鲜出炉，今日起推出“新餐饮革命”系列报道，聚焦当下餐
饮行业出现的新业态、新理念、新模式、新菜式、新兴消费群体，以及给传统、本土餐
饮业所带来的冲击、变革和机遇，通过全局视野，观点碰撞，对这些现象进行思考。
去年以来，广州高端餐饮市场一改往日的平静如水，多个带有米其林血统的餐厅登
陆广州，同时，人均高过1000元的日本料理田舍家之类的高端料理店也来到广州。记者
采访了解到，“新餐饮革命”首先引起业界思考的是“品牌升级革命”。“不管是‘米
其林餐厅’，还是其他高端餐饮品牌，都是品牌的力量。经过前两年快时尚餐饮、噱头
餐饮后，餐饮消费日趋理性，且餐饮消费升级，餐饮细分明显。”食尚国味集团董事长
尹江波认为，餐饮行业品牌化及品牌升级是新趋势，品牌是要通过出品、服务、环境等
慢慢累积的，随之将引发餐饮行业在价格、食材、环境、服务等方面发生深刻... 阅读全帖 |
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p*********3
发帖数: 8525 | 48 我来为大家解密日本饮食
大家一说到日本的食物首先一定是寿司
以为日本人天天吃饭就是寿司
错!
日本人对吃很讲究，一般的上班族都喜欢去便利店买个便当，方便快捷做的又精致。
一个便当400日元，但是日本的便当都是定食，就每样都还计算什么卡路里，感觉吃不
饱！
日本人对中华料理很热衷，随处可以看见中华料理店。
但是正宗的日本料理还是比较少的。
因为日本人很少能吃辣椒，再说日本的辣椒也不辣
所以日本料理到了日本以后变成了有点日本味道的中华料理
最受日本人喜欢的中华料理绝对是麻婆豆腐！
随便进一个超市你都能看到各种做中华料理的酱
就是那种一大包酱味道都配好的只要材料一方这个酱汁倒进去就ok
但是味道嘛。因为我买过，是甜的。。。。。。。
绝对不是麻婆豆腐那味道
另外麻婆茄子，青椒肉丝，煎饺，这些都是最受欢迎的中华料理
总的来说，关东地区饮食稍微偏重，关西偏淡。 但总体来说对我来说都很淡！
照烧鸡饭，牛肉盖饭，咖喱盖饭。这些应该是最常见的日本料理。
还有日本人爱吃甜食，到处都能看到甜食的影子，。
还有日本人爱吃关东煮，类似于麻辣烫但是是没有辣椒的麻辣烫，
感觉像是清水煮的
还有日本的鸡肉很便宜，
日... 阅读全帖 |
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J**S
发帖数: 637 | 49 回国, 除了看望父母, 于我来说, 很大的一个目的, 就是吃.
由于俺小时候的彩衣娱亲, 青年时代的广结善缘, 所以每次回去能吃, 喝的地方,
哈哈哈, 实在不少, 请允许我得瑟一下... 这次回去, 也是一样, 叔叔, 阿姨, 姑
姑, 同学, 朋友的很多宴请.
本来, 这些年, 大家的经济条件是越来越好了, 又嫌在家里买汰烧麻烦, 所以, 一
般俺们那里, 但凡有客来, 一般都是上饭店互相请客的.
不过, 今年回去, 请我家宴的特别多! 我谓之为白色料理. 因为, 但凡家里请客的
人, 都异口同声的和我说, 家里吃干净! 菜能洗得干净, 油也是干干净净的, 啥都干
干净净的, 你放心吃.
我挺心领神会, 没回国的日子, 自然也是听说了不少, 可是, 真的面对这种情况,
还是觉得很愕然, 很不是滋味的. 哎~~~
其中, 我就听说了一个蛮恐怖的传言, 说部分饭店, 现在是用尸油做菜. 而且不是
一个人和我说.
听着挺渗人的. 不过, 我自己还是蛮不信的. 这得每天死多少人, 才能烧熬出能提供
这些饭店的油脂啊!! ... 阅读全帖 |
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n**n
发帖数: 1489 | 50 煎饺必须排第一
最喜爱的中华美味却并不那么“清淡”。近日，日本一家大型互联网论坛评选出中华料
理美味度排行榜。最受日本人喜爱的中华料理是川菜中的麻婆豆腐。
蕾。而且很多中华料理店的麻婆豆腐都经过改良，少辣偏甜，晶莹剔透，十分诱人。
店中可以吃到外，炒饭更是作为普通家庭料理被广泛食用。 |
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