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S*******l
发帖数: 282 | 2 这要看啥鱼了。吃鱼头当然是鱼唇下巴上的肉。我老婆喜欢肚子上的肉，我不好这口，
我喜欢鱼背脊上的肉（不是中心段）。 |
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l*t
发帖数: 10829 | 3 进入十一月份，比目鱼的日限降到两条。现在搞肉一点都不气迫，若只为吃肉跑一趟真
划不来。
没啥炫耀的，就两条。今天还意外地收编了两条超大的沙鳟，没想到它们竟然跑到比目
鱼的地盘上抢东西吃。
俺顺便发几张现场图片...
这就是传说中的海狼公园:
一老越哥们上鱼了:
俺拦钉的鱼，还是拖上岸拍照更保险:
这个时节玩冲浪是不是很刺激?
海边长龙阵，有木有? |
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l**********n
发帖数: 5272 | 4 我发那帖子时想起来这两天有别的贴子，新手上了２０多寸的大鱼，上案板／水池照，
然后回贴里招来很多口水。忽然脑中出现老江对香港记者挥着胳膊说闷声发大财的场景
，闷声吃大鱼就会免招不少口水。
准确地说，应该是鱼民都喜获show off。show off是必须的，欢迎。别误会，呵呵。
这个版的人来自五壶死海，但钓鱼的目的不同。搞肉派和不搞肉派share一个版面倒还
算了，问题是他们share一个水域，不搞肉派把大鱼放了寄希以后还钓，搞肉派给搞走
了不管他以后钓不钓得到，不搞肉派就会吃亏急眼，就容易有纷争。
期待你俩，两派宗师，周末在W水边论剑。 |
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W*******s
发帖数: 18705 | 5 1。现场送鱼那叫分享战果，前提都是钓鱼的人，或则是朋友，或则是陌生人，完全不
同的性质。有人就是想钓条鱼回家吃而没钓到，你钓到了现场分享一下也算是同一战壕
里的战友。
2。这个我赞同，但是执行起来太难，要求太高。远戳搞肉一次，对目标地没啥影响，
自己窝里搞肉就是搞自己，不是高尚低级的问题，也是个私念，为了自己有鱼钓，肉是
其次的，或是根本不重要的。
3。现实中这个也是对的，能做到的人已经接近圣人的阶段了，论坛就是要辩论，不要
害怕得罪人而掩盖自己的想法。得罪不得罪都无关紧要，有他没他，日子照过。
4。这个我从上中文论坛开始就一直在说在做了，得罪了不少不开花的人。
5。没有这么高的层次。 |
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L****M
发帖数: 3673 | 6 夏日疯狂， 非拖，非大坝，湖边拉上肉鱼。 很不错啊。
半夜4点开拔去钓点， 到了岸边，天泛白太阳还没出来。 第二抛，正跟老大吹牛我这
饵如何好用的时候就上鱼了。 本来想去搞搞鳟鱼，天实在太热了， 人不想动，鱼也不
经折腾， 搞了几条不路基，证明fly是好用的。
我搞肉， 我意境。 |
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r**********n
发帖数: 3914 | 7 你这根本就不配当肉粽。 肉粽必须是： 钓鱼， 留鱼， 清鱼， 做鱼， 样样会。 哈
哈哈。 |
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a****g
发帖数: 797 | 8 我基本只看十大和逛鱼板，发文也99%在鱼板。再说渔猎其实同宗，所以还是和鱼板朋
友们分享我的体验，涉及到rifle枪械，希望不要引起反感。俺打猎目前其实就一肉粽
，ny州上周六big game开季第一天，周五下午我出发和朋友J在他的property汇合。J是
我的一位很顶事的同事，一个典型的老美粗人，平时满嘴的F啊S啊，做事却毫不含糊，
他同时是我生活中的良师益友。话说上周五傍晚汇合后，一起狩猎还有3个其他老猎手
一共5人。5点天黑了，大家开始入住附近一个club housing，做晚餐，每个人都带了不
少干粮酒水，都是些威士忌，伏特加之类的，我这土人带了Sam Adam和红酒显然格格不
入。其中一个猎手在周四用弓箭射中一头成年公鹿，周五当晚做了5lb的里脊肉煎鹿排
，是我吃过的最好吃的鹿排，没有之一。大家边喝酒边扯蛋边计划着明天的狩猎策略，
喝到一半，club house外面进来了另2个猎手，大家都计划big game开季第一天一展身
手，虽然和我们不是一伙人，一聊到hunting个个热血沸腾。这两人有一个是NYC警察，
特能风趣扯蛋，说到一个事情，他是个猎导，和朋友在Ohio经营一... 阅读全帖 |
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a****g
发帖数: 797 | 9 哈哈，中西部博士后。肉粽请客方便不少，鹿肉鱼肉都是肉。
哈哈，肉容易，鱼肉就可以了。退休了的dream,就是一盘辣椒鱼，一瓶啤酒，陪老伴的
一盘清蒸鱼。明天满房子客人，一只20磅的火鸡，十几斤鱼，一瓶红酒一瓶茅台或五粮
液就够了。不缺肉........ |
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c*****a
发帖数: 369 | 10 中国春节的饮食文化源远流长。一句“年年有鱼”不知把多少活蹦乱跳的鱼送上了餐桌，
阿弥陀佛，阿弥陀佛。 酒肉穿肠过，佛祖心中留。经念完了，下面谈谈做鱼。
新鲜的活鱼做料理当然最好，而清蒸又最能体现鱼的鲜美。在南加的华人超市可选择的
游水活鱼很多，我最喜欢的是红立和红斑。这两种鱼不但肉质细嫩，而且颜色红艳，非
常喜气。配上碧绿的葱丝，嫩黄的姜丝，完全符合色，香，味的美食境界。我一般选1
到1.3磅左右的鱼，太大肉质粗，小了不够量。料酒，姜丝，盐腌上10分钟，蒸锅上气
后蒸10分钟，撒上葱丝，放蒸鱼豉油，淋热油，出锅。
清蒸红斑
清蒸鱼虽然好做又好吃，但做多了也会觉得腻。去年父母来美国探亲，妈妈手把手地教
会了我们做红烧鱼。做红烧鱼不一定要活鱼，超市放在冰块上的冰鲜鱼也行，这样鱼的
选择就多了，我比较喜欢羊头立和五线立。鱼的腌制准备和清蒸一样，然后下油锅小火
把鱼两面煎得焦黄，最后根据自己的口味放入葱，姜，蒜，辣椒，糖，醋，料酒，老抽
和少许水焖一下就好了。
红烧立鱼
在各个菜系中，好像都有带鱼的做法。带鱼肉多刺少，清蒸，红烧，香煎都可。几种做
法中，我觉得香煎最美味也最简单。对想吃鱼的懒人... 阅读全帖 |
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R******k
发帖数: 4756 | 11 ①蠢人的天堂(1981.01)
艾·辛格
某一时，某一处，有一个叫卡狄施的富人。他有一独子名阿特塞。卡狄施家中一位远亲
孤女，名阿克萨。阿特塞是个身材高大的男孩，黑头发黑眼睛。阿克萨是蓝眼睛金黄头
发二人年纪大约一样。小时候，在一起吃，一起读书，一起玩。长大了之后二人要结婚
那是当的事。
但是等到他们长大，阿特塞忽然病了。那是没人听说过的病：阿特塞自以为是已经死了。
他何以有此想法？好像他曾有一个老保姆，常讲一些有关天堂的故事。她曾告诉他，在
天堂里既不需工作也不需读书。在天堂，吃的是野牛肉鲸鱼肉；喝的是上帝为好人所备
下的酒；可以睡到很晚再起来。而且没有任何职守。
阿特塞天生懒惰。他怕早起，怕读书。他知道有一天他须接办他父亲的业务，而他不愿
意。
既然死是唯一进天堂的路，他决心越早死越好。他一直在想，不久他以为他真的死了。
他的父母当然是很担忧。阿克萨暗中哭泣。一家人竭力说服阿特塞他还活着，但是他不
相信。他说：“你们为什么不埋葬我？你们知道我是死了。因为你们，我不得到天堂”。
请了许多医生检视阿特塞，都试图说服这孩子他是活着的。他们指出，他在说话，在吃
东西。可是不久他少吃东西，很... 阅读全帖 |
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e*******g
发帖数: 1407 | 12 【 以下文字转载自 Ghost 讨论区 】
发信人: everoving (GYFFS), 信区: Ghost
标 题: 《活在新空间》第二册（2）
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Mar 21 19:59:32 2012, 美东)
110106星期四5点到6点，10-15问：我是50年的虎，请台长看看我的颜色，在哪里？答
：……偏淡的，在草丛里（我的经文念得怎么样，接着听众说了很多经文和遍数）噢哟
，你念这么多经啊，给你看看……一、二、三、四，你的第四个经不好。第四个是什么
经啊（往生咒）那就是往生咒不好……你的手还是脚啊，会发麻的（对对，右手右脚都
会麻。太准了）……还有我看到这个老虎要戴花呢，戴个蝴蝶结。你是一个人过的吗（
两个。我先生在中国）噢，……我看到有个老头，童心未泯啊。和你有缘（我一直在家
不出门的）有缘也不一定有事啊。想一想吧（好的。不过我在这儿澳洲是天天在绣着花
呢）噢，是吗。难怪台长看到老虎头上的绣花呢。现在很少有听众在绣花的呀（良宵注
：可惜此段对话没有围绕着戴花继续下去。希望读者在打通电话后，遇到台长突然说出
有个性的另外词语和话题，应该进一步询问下... 阅读全帖 |
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l****t
发帖数: 36289 | 13 【 以下文字转载自 Family 讨论区 】
发信人: waiting140 (等待140), 信区: Family
标 题: 老妈和老婆的共同点和不同点
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 4 13:10:50 2014, 美东)
共同点：两个人都能这样“论证”一件事：因为1加2等于4，所以煤球是白的；因为煤
球是白的，所以地球是方的；因为地球是方的，所以今天晚饭我们吃鱼，不吃肉。。。
不同点：两个人会这样“争论”一件事：一个说：因为鸡有四条腿，所以太阳从西边出
来的；因为太阳从西边出来的，所以今天我们吃鱼不吃肉；另一个说：因为猫有两条腿
，所以太阳从北边出来的；因为太阳从北边出来的，所以今天我们吃肉不吃鱼。
于是婆媳关系就难处了。
男人们，请好自为之吧。 |
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i*********s
发帖数: 8706 | 14 说实话哈。。。
除了切好待涮的羊肉片，我很久没有吃过鱼虾蚌之外的肉了。
我不敢切肉，或者摸肉。
不久前炖猪蹄，炖好了还是倒了。。。
之所以可以吃鱼虾蚌，是因为觉得他们水里游的，稍微远距离一些。。。
而且毕竟不是说一个鼻子俩眼，都长在脸蛋的正面。。。
煮过一次活螃蟹。。。
他们踢踢踏踏的在热锅里挣扎。。。
声音越来越缓慢最后消失最后熟了。。。
此后我连吃螃蟹也有障碍，只能吃单条的腿，不能是全身。。。
以后难受就不吃就是了。。。
我现在全素，每天一斤青菜，偶尔豆腐鸡蛋。。。
外加200克的fish fillet（因为没有脸）。。。
身体反而更健康。
另外好像鱼应该是现捕现杀然后隔离空气急冻，才新鲜。
已经被捕的活鱼在紧张的鱼缸环境里。。。
脑子会分泌有害物质。另外鱼缸也不干净。。。 |
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e*******g
发帖数: 1407 | 15 110106星期四5点到6点，10-15问：我是50年的虎，请台长看看我的颜色，在哪里？答
：……偏淡的，在草丛里（我的经文念得怎么样，接着听众说了很多经文和遍数）噢哟
，你念这么多经啊，给你看看……一、二、三、四，你的第四个经不好。第四个是什么
经啊（往生咒）那就是往生咒不好……你的手还是脚啊，会发麻的（对对，右手右脚都
会麻。太准了）……还有我看到这个老虎要戴花呢，戴个蝴蝶结。你是一个人过的吗（
两个。我先生在中国）噢，……我看到有个老头，童心未泯啊。和你有缘（我一直在家
不出门的）有缘也不一定有事啊。想一想吧（好的。不过我在这儿澳洲是天天在绣着花
呢）噢，是吗。难怪台长看到老虎头上的绣花呢。现在很少有听众在绣花的呀（良宵注
：可惜此段对话没有围绕着戴花继续下去。希望读者在打通电话后，遇到台长突然说出
有个性的另外词语和话题，应该进一步询问下去，因为这一定是菩萨专门要台长告诉听
众的，非常重要，错过了非常可惜。本例的老虎头上蝴蝶结，有多重含义。可以指听众
最近有桃花运，可以指听众现在职业与花有关，还可以指这位听众性格活泼可爱，等等
。如果我们顺着菩萨通过台长传达的意念，将会得到价值... 阅读全帖 |
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S**U
发帖数: 7025 | 16 提婆达多破僧，所标榜的，主要是「五法」，广律中都有说到，『四分律』叙述得最明
白。提婆达多以为∶「如来常称说头陀少欲知足乐出离者，我今有五法，亦是头陀胜法
，少欲知足乐出离者∶尽形寿乞食，尽形寿著粪扫衣，尽形寿露坐，尽形寿不食酥盐，
尽形寿不食鱼及肉」（『四分律』卷四）。这是与头陀行相近的；头陀行值得称赞，这
五法可说更严格。于佛法缺少正见的，会迷迷糊糊的跟著走，还自以为了不起呢！
但所说的五法，各律传说也略有不同，惟『毘尼母经』（四）与『四分律』完全一致。
兹列表如下∶
（『四分律』）（『十诵律』）（『南传律』）（『五分律』）
常乞食─────受乞食────常乞食────常乞食
粪扫衣─────受衲衣────粪扫衣
常露坐─────受露坐────树下坐────八月露坐·四月住草庵
┌───不食酥乳
不食酥盐──────────────┤
└───不食盐
... 阅读全帖 |
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k*******v
发帖数: 176 | 17 达真堪布仁波切不是说过如果有想偷的心，那就算偷盗了。
如果出家人有吃“鱼”和“肉”的心，那怕是素鱼素肉也算是犯了荤戒了。
既然六根已清何必留念“鱼”和“肉”的形象呢？
～
达真堪布仁波切解答：这要看当时的心态。若是你没有想偷的这种想法，觉得自己
是捡的应该是归我的，这就不算偷盗。若是觉得这本来是不归我的，有这个想偷的心，
那就算偷盗了。 |
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M******8
发帖数: 10589 | 18 http://my.cnd.org/modules/wfsection/article.php?articleid=34640
曹文轩
小时候，总想长大了做一个屠夫，杀猪，能顿顿吃大肥肉，嘴上整天油光光的--油
光光地在田野上走，在村子里走，在人前走，特别是在那些嘴唇焦干、目光饥饿、瘦骨
伶仃的孩子们面前走。
在村子里，一个杀猪的屠夫竟是有很高位置的人，人们得奉承他，巴结他，得小心
翼翼地看他的脸色。你要是让他厌烦了，恼火了，愤怒了，从此就很难再吃到好肉了。
所谓的好肉，就是肥肉多瘦肉少的那种肉，厚厚的一长条肥肉上，只有矮矮的一溜瘦肉
，七分白三分红，很漂亮。
那是一个全民渴望肥肉的时代。
土地干焦焦的，肠胃干焦焦的，心干焦焦的，甚至连灵魂都干焦焦的，像深秋时大
风中胡乱滚动着的枯叶，它们互相摩擦，发出同样干焦焦的声音。天干焦焦的，风干焦
焦的，空气干焦焦的，甚至连雨都干焦焦的。这是一个正在被风化的世界，一切都已成
干土，只要一揉搓，就立即变成随风飘去的粉尘。“油水”在那个时代，是一个令人神
往的词，是大词，是感叹词。摇摇晃晃地走在尘土飞扬的路上，身体扁扁地躺在用干草
铺就床上，干... 阅读全帖 |
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j******n
发帖数: 21641 | 19 【 以下文字转载自 SEU 讨论区 】
发信人: jsolomon (追风青年), 信区: SEU
标 题: 红烧肉、肉圆、鱼、鸡块
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Aug 24 08:27:41 2007)
易红校长高度关注学生餐饮质量
针对目前物价上涨过快，学生普遍关心食堂是否能保质保量的提供饭菜等问题，易红校
长分别于8月20日、21日、22日，先后视察了九龙湖校区橘园餐厅、梅园餐厅、桃园餐
厅和四牌楼校区的沙塘园餐厅。视察过程中，易红校长认真察看了餐厅提供的饭菜种类
，询问菜价，了解学生对餐厅的反映。易红校长还特别叮嘱后勤管理处、后勤集团等部
门，一定要加强监管，努力做好服务工作，在物价持续上涨的情况下，确保饭菜质量和
种类，维持价格稳定。同时，对于学生喜欢吃的红烧肉、肉圆、鱼、鸡块等一定要保证
供应，并提供一些低价位的菜供学生选择。 |
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A*********R
发帖数: 11847 | 20 相关背景资料
仅提供个人一面之词，意在为站务调查提供相关线索.
投诉人（本人）：ALOHAFROMOR，用过马甲purplerain88. 去年年初开始养猫,同时开
始上买卖提pets..曾是pets 灌水最活跃ID之一. 在这次事件之前在Pets没有被警告，
被封的不良记录。家有两猫,都是从Shelter / Rescue Group领养. 很想去Shelter
作Volunteer 但实在心理不够强大，不能面对那些可怜的流浪宠物，只能尽自己的微薄
之力不定期捐钱。 养宠后本人开始吃素, 在pets 版上，在现实生活中都反对弃宠，
declaw, 以及任何形式的animal cruelty, 赞成adopt, neuter/spray, 不离不弃。
因为有了猫喜欢上了摄影，最近一两个月前开始常去买卖提器材版问器材问题及灌水，
catsphoto 6月成立后也常去。平时在版上基本没有和其他pets常驻ID有任何口角纷争
。在这次事件之前没有在器材版，Catsphoto 发表过任何对Pets 不利，对PALA本人不
满的言论。
被投诉人：xiaochaiyu， 据我所知没有别的马... 阅读全帖 |
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W*******s
发帖数: 18705 | 21 当不当的上目前没有结论，我也不怎么在乎。现在有中间人士出来当版主能保障我的话
语权，我就可以弃权竞选。老大们集中优势兵力打威力，倾泻几十张反对票的能力是有
的。话又说回来，我就是吕布，单打独斗还没人能胜过我的，老大们讲的是出冷拳群殴。
我没封过肉粽，新手肉粽我更能理解，我也肉过。如果我当上版主，谁来发鱼帖都没关
系，你发的鱼帖不是给我看的，是给大家看的，我没有这个权力剥夺任何一人正常发帖
读帖的权利。 |
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i*****s
发帖数: 15215 | 22 ☆─────────────────────────────────────☆
hwh (hwh) 于 (Thu Oct 18 00:33:06 2012, 美东) 提到:
商店有卖的 orange roughy味道很不错，买过很多次。（没注意现在还有卖不？）
后来看到那鱼生活在深海，长的很慢，寿命很长，这里吃的应该有几十年，或上百年岁
数了。
这鱼长得很慢，逮得却非常快，它们虽然躲在深海，可躲不过拖网啊，虽然尽量地生
长，还是赶不上趟啊。
想一想，老爷爷，老奶奶鱼，以后还好意思吃不？
本人这么想：
年纪大，活这么长时间不容易啊，有点不好意思吃。
年纪大，生长慢，这么吃会吃没了。好吃的鱼多了，不一定非得吃这种鱼。
年纪大，吃的东西多了，重金属什么的会不会积累的也多？（下面有查来的资料，汞含
量算中等，不太多也不少。）
欲看详情，这里更多：
http://en.wikipedia.org/wiki/Orange_roughy
这是网上找到相关资料，在这拼一下：
Kingdom: Animalia
Phylum: Chordata
Class: Actino... 阅读全帖 |
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X******o
发帖数: 1261 | 23 石頭魚是自然界中毒性很強的一種魚，它的“致命一刺”被描述爲給予人類最疼的
刺痛 。石頭魚貌不驚人，身長隻有30釐米左右，喜歡躲在海底或岩礁下，將自己偽裝
成一塊不起眼的石頭。如果有人不留意踩着了它，它就會毫 不客氣地立刻反擊，向外
發射出致命劇毒，它的脊 背上那12至14根像針一樣銳利的背刺會輕而易擧地穿透鞋底
刺入腳掌，使人很快中毒並一直 處於劇烈的疼痛中，直到死亡。
簡介
中文學名： 瑰玫毒鮋
拉丁學名： Synanceia verrucosa
别稱： 老虎魚
界： 動物界
門： 脊索動物門
亞門： 脊椎動物亞門
科： 鮋科
亞科： 囊頭鮋亞科
分布區域： 石頭魚適宜生長在18攝氏度～25攝氏度雜藻叢生的大海 岩礁底層。
石頭魚屬毒鮋魚族，學名“玫瑰 毒鮋”，因其像玫瑰花 一樣長有刺，且有毒，故
而名之。石頭魚分布很廣，在任何海域都有，但以熱帶及鹹淡水交 界爲多。香港海域
亦有石頭魚出產，又名“石崇”。
石頭魚形狀恐怖，體貌甚醜陋，活像一塊石頭，蟄伏在海底石堆中，不易被發覺，
平時 很少活動，靠捕食游近之生物爲生。
外形特征
石頭魚光滑無鱗，嘴形彎若新月，魚脊灰石色，隱約露出石頭般... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 24 巧妇蒸鱼7种秘方，嫩滑鲜美营养全出来！发表时间： 2016-06-16 12:51
鱼是众多营养学家推荐的健康食品，既美味又有益。〝蒸〞这种烹调方法最能够保留鱼
的营养与鲜味，但要蒸出嫩滑的鱼并不是一件简单事。
下面，《郑州美食吃货》为你介绍家庭蒸鱼的七个秘方，教你蒸出嫩滑美味。
1、撒盐法：
将鱼洗净后控干，撒上细盐，均匀地抹遍鱼身，如果是大鱼，应在腹内也抹上盐，腌渍
半小时，再制作。经过这样处理的鱼，蒸熟不易碎，成菜能入味。
2、加鸡油法：
做清蒸鱼时，除了放好作料外，再把成块鸡油放在鱼肉上面，这样鱼肉吸收了鸡油，蒸
出来后便滑溜好吃了。
3、沸水上屉法：
蒸鱼时，等水沸后再上屉蒸，而且要将锅盖盖严。这样蒸出来的鱼便会新鲜可口，香味
纯正。
4、涂抹干粉法：
蒸鱼时，先在鱼上涂抹一些干粉，蒸时不揭锅盖。如250g重的鱼，在鱼身厚薄一致的情
况下，蒸8-10分钟即可。每增重250g，多蒸5分钟。
5、啤酒臆浸法：
清蒸腥味较大的鱼时，用啤酒腌浸10-15分钟后再蒸，不仅腥味锐减，而且还会有一种
螃蟹味。
6、剩鱼清蒸法：
清蒸鱼如一次吃不完，再吃时可打入1个鸡蛋，做成鱼蒸蛋，这样鱼就... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 25 ■“怪鱼”满嘴尖牙异常凶猛
■怪鱼约60厘米长
昨日凌晨零点，沙坪坝区小龙坎，环卫工龚先生正在清捡垃圾，突然他一声惊叫后大喊救命。妻子闻讯赶来，发现咬伤他的是条长着“鸭嘴”的怪鱼。昨日渔政执法人员确认，怪鱼是有着水中霸王之称的雀鳝，属外来物种。
“垃圾”咬伤拇指
龚先生，今年45岁，是小龙坎附近的环卫工。龚先生介绍，昨日凌晨零点左右，他在小龙坎马道子64号附近打扫清洁，灯光有些昏暗，只要看到黑黢黢的凸起物，他都当垃圾清扫，很少专门仔细查看这垃圾为何物。
当他清扫到一个垃圾桶附近时，看到垃圾桶边上有一大团废弃物，他先是用扫帚扫了一下，扫不动，于是伸手去捡，还没等他触摸到，这废弃物突然开始活动，咬伤了他的大拇指。“再昏暗我也敢确定那东西不是蛇，靠近时，我大致看清它的轮廓，我从来没见过那怪物，确实给吓住了。”龚先生说，被咬后他当即惊叫，甚至下意识喊出了“救命！”。
怪鱼丢垃圾桶
龚先生的妻子也在附近做清洁，刚下班经过事发地准备回家，听到丈夫呼救，她急忙赶来查看究竟。她用扫帚摁住怪物，与龚先生一起将它擒获。带到光亮处，他们才发现，这是一条怪鱼，嘴巴像鸭嘴，满嘴都是锋利的牙齿。
龚先生回家，找了... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 26 前有青岛大虾，后有哈尔滨神鱼。天价鱼事件自2月12日爆料以来，已经经历了数次反转，那么事情的真相究竟如何？
近日，哈尔滨“北岸野生渔村”的天价鱼事件在网上引发热议，更被网友赐名“天价神鱼”。从2月12日事件曝光至今，这条“神鱼”将新闻事件数次反转，令人目不暇接。
游客：新年遭遇400元一斤天价鱼 被逼付账挨打受伤
2月12日，江苏常州的网友“@jack光头”（自称陈岩）微博发帖称，2月9日其在导游带领下在哈尔滨松北区的“北岸野生渔村”餐厅就餐，知道鱼的单价分别为398元/斤和298元/斤，但结账时发现此前称重10.4斤的鳇鱼，变成了14.4斤，同时另外两种鱼也被乱写斤两，两桌饭共花了10302元。
“@jack光头”提供的消费清单截图显示，其中“鳇鱼中段”14.4斤，单价398元，合计5731.2元。
这是事件的第一个争议点。商家到底有没有多算斤两？而更引人关注一个问题是，鳇鱼到底值不值这么多钱，即饭店存不存在宰客欺诈的行为？
据记者随后探访，价目表确为网友所说，鳇鱼398元/斤，鱼类为现场称重。有外地客人称，被出租车司机带到此处。记者还发现，不远处一家渔村内，鳇鱼价格为98元/斤。
... 阅读全帖 |
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a****c
发帖数: 3827 | 27 就是Colorado Springs的Asian Pacific中国超市，因为有活鱼，我们每个星期都去买
两条活鱼。
我们这中国人不是很密集，所以活鱼的周转有点慢。估计老板有点急了，从上个星期开
始耍手段了。一般我们挑好鱼，工作人员拿到后头去杀，一杀估计半小时（可见手艺比
较差,锻炼机会少啊。），然后再给我们。拿到后头杀的时候就把已经死的鱼但是没有
冻得鱼调包给我们。我们上个星期回家后洗鱼的时候就很明显觉得不对，肉软软的。但
是因为比较远也不高兴回去计较了。结果这个星期我们傻乐吧唧又卖了两条鱼，还怕人
家不好意思没跟他们提上回的鱼不新鲜。结果这回拿回家发现一条鱼是死了再杀的，另
一条倒是活得时候杀的，区别非常明显。
LD非常生气，拿着鱼回去要讨个说法。他妈的当我们傻的分不出死鱼活鱼吗？LD属于钓
鱼业余高手，不过我们这只有trout，没有吴郭鱼嫩，所以平时我们买的活鱼也很多，
死鱼活鱼摸两下能感觉出来，差别大大。
到了中国店，人死不认账，说就凭我们触觉怎么可能说鱼是死的呢？然后把警察叫来了
。说我们闹事。我们郁卒而走，没法治他们啊。
然后我说我们以后再也不会来这个店了，人家说没关系。这 |
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m*********o
发帖数: 7545 | 28 ☆─────────────────────────────────────☆
mrsdonkey (yaya) 于 (Tue Feb 28 18:05:10 2012, 美东) 提到:
请教会做饭的各位哥哥姐姐 那个我待会儿去菜市 想买鱼来做清蒸 请问我应该买哪种
鱼？
谢谢
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nodikiede0 (nodikiede0) 于 (Tue Feb 28 18:06:09 2012, 美东) 提到:
those that are live
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mrsdonkey (yaya) 于 (Tue Feb 28 18:11:56 2012, 美东) 提到:
那也要有个品种呀
你懂不懂啊
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nodikiede0 (nodikiede0) 于 (Tue Feb 28 18:16:36 2012, 美东) 提到:
honey, i... 阅读全帖 |
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p*********n
发帖数: 7788 | 29 鱼不仅营养丰富，而且美味可口。古人有“鱼之味，乃百味之味，吃了鱼，百味无
味”之说。鱼不但味道鲜美，还对人体有多种保健功能，尤其是儿童常吃鱼会变得更聪明。
有的人也许说起做鱼来总是有些嫌麻烦，只有到周未或是过节才将鱼
请上我们的餐桌。自从有了微波炉以后，我们可按说明用它来做鱼，不仅省时省力，而
且味道鲜美，从此，鱼在餐桌上出现的次数多了起来。大概做法是这样的：
从市场上买回的鱼，已经售鱼人宰杀并清除内脏，回家后只须将鱼洗净，然后切出
花刀，再用各种调料腌制入味，然后，直接放入微波炉中蒸熟，无需放汤，只需4—6分
钟，视鱼的大小而定，肉质鲜而嫩。
如果你喜欢喝鱼汤，在吃掉肉后，再将鱼头和鱼骨加汤熬一会，加入一些香菜和鸡精及
少许盐即可。一鱼两吃，且省去了用油烹制的繁琐，省时又省力，既快捷又好吃。
附：吃鱼的好处
一、吃鱼抗忧郁
科学家指出，美国有5%的人群患有较严重的精神忧郁症，而日本人患有较严重精神
忧郁症的仅为0.1%，是美国人的 1/50。研究表明，上述差异跟两国不同的饮食习惯中
食鱼多少有关。研究发现，鱼体内有一种特殊的脂肪酸，它与人体大脑中的“开心激素
”有关。它有缓解精神紧张 |
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m**o
发帖数: 9137 | 30 (11) 九月25日 钓狮鲈,惨淡经营。
眼看离我们回家，只有两天了，但到今天为止，我们来三角洲的主要目标---钓
狮鲈，却迟迟未能实现。我和厚民商量了一下，达成共识，今天无论如何也要试一下，
过了这个村就没那个店了。把我们的想法跟鲁季一说，他一脸的无奈，说是现在水色虽
然要比前几天要清了许多，但远还没有到能钓狮鲈的程度，连鲤鱼都尚未开口，何谈狮
鲈？一副"若要出钓，后果自负，勿谓言之不预"的严肃.
时常有人问我，说你钓了那么多年的鱼了，你倒是说说，什么鱼最难钓？这种问
题回答时无需经过大脑，脱口而出---当然是狮鲈了。人中间有怪人，鱼中间也有怪鱼
，但要怪到像狮鲈那样，恐怕就不多见了。
狮鲈(这是网上钓友自己发明的名字，姑且用之)，英文名字叫WALLEYE(念作窝赖
),罗马尼亚语称作SALAU(念作夏劳),是生长在北美洲直到加拿大高寒地区的一种猎食性
鱼类，体型修长，通常为橄榄绿或者土黄色，最大可以长到16磅，但比较常见的重量在
1磅到5磅之间。我一直对某些鱼类在地球上的分布很觉得奇怪，比如这个狮鲈，在北美
是一种常见的鱼类，但是一过了美墨... 阅读全帖 |
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w***i
发帖数: 712 | 31 吴赖说渔之“纠结的鱼名（称）”
同一种事物有不同的名称和叫法，是很正常的事情。如何称呼我们常钓的鱼？对于我们
原本只熟悉“四大家鱼”的中国移民而言，一是涉及英文翻译问题，还有一个广东话和
普通话的发音差异，再加上本身鱼的英文叫法就有多重，因此，鱼的中文叫法就更是五
花八门。
就拿四大家鱼来说，鲤鱼 草鱼 鲢鱼和鳙鱼（俗称胖头鱼），在北美这边（主要是美国
， 四大家鱼除了鲤鱼在加拿大随处可见，其余的目前还没进入大湖），统称为“鲤鱼
”，上述四种分别是“COMMON CARP, GRASS CARP, SILVER CARP和BIGHEAD CARP”,而
其中胖头鱼，则美国的渔业中他们就常叫成 BLACK CARP（黑鲤鱼，区别于SILVER），
在加拿大的华人超市里则叫“崇鱼”。
“老子”说“名不正则言不顺”。为了便于交流，此处特别倡议，北美的渔友们，群策
群力，民主投票，给常见的及容易引起混乱的可钓鱼类“正名”, 也便于我们以及将来
和中国内地的路亚爱好者经验交流，也给中国渔业尤其是养殖业一个合理的统一叫法，
应该很有必要。
比如，WALLEYE在上世纪90年代就被中国东北引进了养殖... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 32 在镇子里待了十天，楚明秋决定走了，他们没再与楚芸甘河单独见面，只是偶尔在大街
上遇见，这个镇子不大，走上一圈便能碰上，镇上的学生很快成了他们的白员，楚明秋
抽空便给他们上课，告诉他们“革命”道理，同时在学校组织革委会，不过，楚明秋心
里还是有点不满。
苏州乃人文荟萃之地，唐伯虎的故乡，历史文化名城，在这样的城市里，在这个时
代，居然一无所获，这让他有些不甘心，于是他在镇上借了一千元，然后带人回到苏州
市内，又以相同的手法借了一千，再在苏州城内旅游一圈，终于找到几个抄家物资集合
点，将其中的名画书册一扫而空。
“收破烂上瘾了，一天不收就浑身痒痒。”狗子很不耐烦的嘲讽，在市里这段时间
，他被迫和楚明秋四下收破烂，而其他人却可以到处玩，每次他一抗议，楚明秋便以不
教他开车威胁，让他不得不屈服。
对他的抱怨，楚明秋压根不理会，依旧每天在市里，每天上各处景点参观，每次看
到抄家，眼睛便直了，跑去打听，以各种手段弄到这些抄家物资送那。
直到将两千块钱花得差不多了，这才宣布离开苏州。
离开苏州，可以坐火车，也可以坐船，楚明秋选择乘船，火车上太挤了，尽管各地
宣传机构全力开动，动员红卫兵们以走路的方式... 阅读全帖 |
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a**u
发帖数: 8107 | 33 ☆─────────────────────────────────────☆
rafaelfifi (flying) 于 (Thu Sep 4 12:47:34 2008) 提到:
因为小乘吃三静肉，而大乘不吃肉，那佛陀怎么算呢？如果佛陀算大乘，那么大乘是不
是其实也可以吃肉呢？
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TheMatrix (TheMatrix) 于 (Thu Sep 4 14:30:49 2008) 提到:
你怎么知道佛陀是吃肉的？有什么证据？
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rafaelfifi (flying) 于 (Thu Sep 4 14:40:50 2008) 提到:
什么才算证据？一切皆虚幻，我无证据。
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TheMatrix (TheMatrix) 于 (Thu Sep 4 15:10:12 2008) 提到:
就是佛经上说的。有吗？
☆──... 阅读全帖 |
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h*****t
发帖数: 6890 | 34 中国人看到新的动物种类，想的首先是吃。看看这则新闻。
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有一种鱼，体形和泥鳅类似，但一看到它的脸，令人顿时就没了食欲，吓都吓坏了
。它长相太怪异，好像电影《异形》中从宿主中破胸而出的异形幼体，令人毛骨悚然。
昨天，太湖里就捕捞上了这种鱼，被网友们疯传。“这张脸像怪兽，甚至长得还有
点像外星人。”“我和我的小伙伴们都惊呆了。”“这种怪鱼，拥有细小的牙齿，再加
上如鲜血覆盖般的身体，使它看起来就像电影《异形》中的异形幼体。太恐怖了。”网
友们纷纷评价。
这到底是什么鱼？能食用吗？现代快报记者采访了江苏淡水水产研究所的专家陈校
辉，他仔细观看图片后，十分肯定地说，这是须鳗虾虎鱼。
陈校辉说，这种鱼他去年就见识过。当时，太湖渔业部门打捞到了“怪鱼”，辨别
不出来，让他帮忙鉴定，他确认是须鳗虾虎鱼。“它长得有点像泥鳅，但是比泥鳅奇怪
多了。它全身通红，还是半透明的，颈腹部还有像漏斗或喇叭状的半透明红色鳍，眼睛
退化了，像针眼几乎看不到。”
陈校辉介绍说，须鳗虾虎鱼并不长，通常在15厘米左右，最长也不超过30厘米，很
软。“须鳗虾虎鱼生活... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 35 “掉包计”俨然成了一些见利忘义饭馆卖鱼的潜规则。记者 李继辉摄
28日，北京日报六版以《活鱼“值班”死鱼下锅》为题曝光了“九头鸟”世纪金源店顾客所点活鱼被死鱼掉包的情况，并在随后对这一现象进行了追踪调查。记者发现，经曝光后九头鸟的“值班鱼”已经下岗，而其他不少商家依然在沿用活鱼换死鱼的伎俩。“掉包计”俨然成了一些见利忘义饭馆卖鱼的潜规则。
“九头鸟”世纪金源店
“值班鱼”已下岗
昨天，记者杀了一个回马枪，再次到“九头鸟”海淀世纪金源店进行暗访。看到该店水族箱内的“值班鱼” 已经下岗，活鱼让顾客验明正身后，进了后厨没再回来。
中午12点，记者走进“九头鸟”世纪金源店，里面已坐了七八桌客人。“来条清蒸鲈鱼，小个儿的。”记者点菜后，还是上次报道中的那个胖小伙抄起鱼网，往水族箱里一捞，一条活蹦乱跳的鲈鱼出水了。放进黑塑料袋里，往秤上一搁：“一斤二两！”12点03分，活鱼连袋被装进一个塑料桶，大步送往后厨。
三四分钟后，胖小伙从后厨走出，溜达着回到水族箱前，手中的塑料桶一路轻飘飘地晃荡着。“您再等会儿，我们的活鱼现做，还得有会儿工夫。”
12点23分，热腾腾的清蒸鲈鱼端上桌，尝一口，肉嫩味鲜，再 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 36 我是广东的，两周前和一个黑人讨论吃的，我问他认为什么最好吃，他说他钓的
Walleye和Bass最好吃，说加入牛油等佐料用油炸。
他又说在超市买的某种鱼也很好吃。 我说我们中国人认为所有的死鱼都不好吃，鱼要
活杀才好吃，超市的鱼都是冷冻的肉块，不可能好吃。
他很惊讶，问我中国人怎么做鱼，我说鱼必须是活的，去肠之后仍然活着，然后蒸。
他问我放什么佐料，我说什么佐料都不放， 他很惊讶。
粤菜认为，鱼和海鲜的最好做法，是清蒸。 清蒸的活鱼，鱼肉会像爆米花一样爆开，
如果蒸后鱼皮没爆，就一定是死鱼， 清蒸死鱼上桌，在广东是个严重的忌讳。
论坛里的中国人，如果忘记了中国人吃鱼特别强调是活鱼，就是脱离中国老百姓生活太
久了， 中国农贸市场里，活鱼死了，价格折半。 |
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c********g
发帖数: 15629 | 37 真没听说过，是不是高温杀死痘肉中的痘啊？
我查了一下，没猜错。文章中提到肉是7毛钱一斤，所以楼主说2毛钱一斤是不对的。
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高温肉
2005年09月22日09:59 今晚报
上世纪70年代中期，我刚来到油田不久，也许是换了环境，水土不服，得了一场病
，身体十分虚弱，领导就让我回家休息一段时间。那时，我爱人还没有调来，在老家的
一个工厂工作，因此我们的家也没有安，各自在集体宿舍住着。得到休息的通知，我打
张车票就回老家了。
爱人的厂里很热情，给我们单独安排了一间宿舍，买了锅碗瓢盆，家就算安下了。那
时物资十分紧张，每个人每月三两油、半斤肉，我的户口、粮食关系在外地，爱人
的在集体食堂，因此我们连这三两油半斤肉都没有，土豆白菜放点盐煮煮就凑合吃了。
也不知是因为有病咋的，那些天我特别想吃肉，一天什么都不想，就是寻思，如果煮一
块猪肉，蘸点儿蒜泥吃，那可是神仙过的日子。可是，一家就那么一点点肉，都眼巴巴
地盯着呢，亲戚朋友倒是有几家，可是咋好意思去人家要肉吃呢？一天，我在厂外马路
上溜达，忽然闻到一股煮肉的香味儿，我用鼻子使劲儿地嗅了嗅，嗯，... 阅读全帖 |
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l****z
发帖数: 29846 | 38 2011-11-25
在一个叫“独立评论”的网站上，我看到了一个帖子，是一位叫“老蝎”的网友写的，
不是“螃蟹”的“蟹”，是“蝎子”的“蝎”，题目叫《没治，中国的鱼都叛逃到俄罗
斯去了》，这个帖子介绍了老蝎网友到漠河一游的见闻。
漠河这个地方在中国很有名，因为那里是中国的极北处，也叫做中国的北极村。我也去
过漠河，那还是在上世纪80年代初期的事情了，是去采访大兴安岭林业。
漠河与俄罗斯一江之隔，黑龙江对岸就是俄国，那个时候叫苏联。在这个极北之处，我
们这位网友去拜访了居住在最北边的一家农户，人们称他是“中国最北第一人”，就住
在黑龙江边上，再往北就是国际线黑龙江了。
那位中国最北的老人就住在江边一间小土屋里，风景优美，屋前、屋后都是松林、灌木
和草丛。出了木屋的后门，就是一个不大的后院，摆着一些破旧的木桌、木椅，再抬眼
一望，就是静静的黑龙江。
老人靠打鱼为生，而他打鱼是无须走出家门的。一条小小的船，就停在他家后院里。走
几步，就可以划着他的小船去撒网捕鱼了。运气好，一天可以打几十斤鱼。定时有鱼贩
子骑着摩托车来交易，以物换物，带来米和面，偶尔还有肉。
黑龙江的中心线是国境，老人打鱼也... 阅读全帖 |
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b*******e
发帖数: 554 | 39 蒜蓉开边虾
从超市鱼摊买回来的带头虾，看着放在冰块上，感觉还新鲜，决定拿来清蒸。但我这边
鲜虾没有jumbo size的在卖，这次买回来的虾膏不算多。吃的时候把虾头拿掉，殿在虾
底下的粉丝吸了点虾膏，加上蒸熟後洒热油，伴着来吃，粉丝好吃程度不逊虾子啊！粉
丝（我用了透明那种）先用水泡开，虾洗净，剪虾须，沿虾背界开，清理虾肠，虾置清
水中洗淨，取出，用厨房纸吸乾水。蒜头用力拍扁，切碎（我切了小粒状，喜欢有点嚼
劲，也可以自行用神器压成蒜泥，这点按个人喜好）。粉丝散开平铺在盘子上，加油伴
均，虾子排好码在粉丝上，洒盐花，洒一点点酒，把刚切好的蒜粒放在虾背上，滴点油
。烧锅水，上气後，拿去蒸。蒸的时候切葱粒，热锅烧油（烧至刚冒烟便关火）。整盘
虾从蒸锅取出，放上葱粒，洒热油，便可上桌开吃。蒸的时候要注意时间，蒸过了虾肉
缩起来，就不爽嫩了，蒸至虾肉刚离壳，虾身颜色变到橘红色时，应该就差不多了。
香煎仓鱼
我的煎鱼做法非常家常，過程不罗嗦了。比较需要注意的，我想是要用厨房纸把鱼里外
擦乾，一方面避免腥味，另一方面煎起来才有乾身的感觉。煎的时候，待一面熟透後，
才翻到另一面去。最後一点，掌控好火... 阅读全帖 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 40 我是广东的，两周前和一个黑人讨论吃的，我问他认为什么最好吃，他说他钓的
Walleye和Bass最好吃，说加入牛油等佐料用油炸。
他又说在超市买的某种鱼也很好吃。 我说我们中国人认为所有的死鱼都不好吃，鱼要
活杀才好吃，超市的鱼都是冷冻的肉块，不可能好吃。
他很惊讶，问我中国人怎么做鱼，我说鱼必须是活的，去肠之后仍然活着，然后蒸。
他问我放什么佐料，我说什么佐料都不放， 他很惊讶。
粤菜认为，鱼和海鲜的最好做法，是清蒸。 清蒸的活鱼，鱼肉会像爆米花一样爆开，
如果蒸后鱼皮没爆，就一定是死鱼， 清蒸死鱼上桌，在广东是个严重的忌讳。
论坛里的中国人，如果忘记了中国人吃鱼特别强调是活鱼，就是脱离中国老百姓生活太
久了， 中国农贸市场里，活鱼死了，价格折半。 |
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c*******u
发帖数: 12899 | 41 ☆─────────────────────────────────────☆
newage123 (newage123) 于 (Fri Mar 23 09:25:53 2012, 美东) 提到:
我们基本是素食，除了偶尔包子里面的肉馅吃点点，和鱼片粥里面的鱼肉，
基本是不吃肉啊。
动物蛋白不够，怎么办啊？
大家都是怎么做肉的？给点方子吧.
我不怕麻烦不怕花钱，只要能做出来好吃她会吃的我一定做！
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Ranaplancyi (金线蛙) 于 (Fri Mar 23 09:31:59 2012, 美东) 提到:
高压锅或者慢炖锅炖得烂烂的。我们当时是炖排骨让娃自己啃。如果不想啃就切小小块
自己抓。想要蛋白质还可以吃鱼片和虾。
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masara (亲爱的Mio啊你在里面还好么？) 于 (Fri Mar 23 09:43:18 2012, 美东) 提到:
oh yay高压锅是伟大的发明～～～～
☆────────... 阅读全帖 |
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p*****y
发帖数: 1049 | 42 大米也不吃肉。只吃软软的肉皮。无数次失败之后才发现，她只吃很嫩的鱼肉。超市里
的鱼片也不行。必须使整鱼作出来的。后来就只好给她蒸鱼吃。最推荐的是black drum
。可惜不是很普遍。最近有人说龙利鱼不能吃了。不然也不错的。
参看我以前给宝宝推荐的蒸鱼帖子。
希望有帮助 |
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h******i
发帖数: 26 | 43 第一条是海洋深处的大马哈鱼。母马哈鱼产完卵后，就守在一边，孵化出来的小鱼还不
能觅食，只能靠吃母亲的肉长大。母马哈鱼忍着剧痛，任凭撕咬。小鱼长大了，母鱼却
只剩下一堆骸骨，无声地诠释着这个世界上最伟大的母爱。大马哈鱼是一条母爱之鱼。
第二条是微山湖的乌鳢，据说此鱼产子后便双目失明，无法觅食而只能忍饥挨饿，孵化
出来的千百条小鱼天生灵性，不忍母亲饿死，便一条一条地主动游到母鱼的嘴里供母鱼
充饥。母鱼活过来了，子女的存活量却不到总数的十分之一，它们大多为了母亲献出了
自己年幼的生命。乌鳢是一条孝子之鱼。
第三条是鲑鱼。每年产卵季节，鲑鱼都要千方百计地从海洋洄游到位于陆地上的出生地
——那条陆地上的河流。央视动物世界曾经播放了鲑鱼的回家之路，极其惨烈和悲壮。
回家的路上要飞跃大瀑布，瀑布旁边还守着成群的灰熊，不能跃过大瀑布的鱼多半进入
了灰熊的肚中；跃过大瀑布的鱼已经筋疲力尽，却还得面对数以万计的鱼雕的猎食。只
有不多的幸运者才可以躲过追捕。耗尽所有的能量和储备的脂肪后，鲑鱼游回了自己的
出生地，完成它们生命中最重要的事情。谈恋爱，结婚产卵，最后安详地死在自己的出
生地。来年的春天，新的鲑鱼... 阅读全帖 |
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i*******n
发帖数: 2407 | 44 这个故事在《金鳞》里面是这样的（稍稍修改了一下）：
“在一个小城里，有一对非常相爱的年轻的恋人，每次两个人一起吃饭，如果有鱼
的话，那个男的的第一筷子肯定是去把鱼眼睛夹出来放进女人的碗里。那个女人根本就
不喜欢吃鱼眼睛……”
“但她坚持了很长时间不说什么，后来实在是忍不了了，就问她男朋友，为什么要
把鱼眼睛给她吃。男的说了，从小最疼他的人就是他奶奶，每次吃鱼的时候，他奶奶就
会把鱼眼睛给他，说能补脑明目。他就在潜意识里形成了一个观念，你要是特别疼一个
人，就把鱼眼睛给他。”
“他们的收入算都不算多，但很稳定，生活得很平淡，可是那个女人很有雄心壮志
，她不甘心平平淡淡的过一辈子，她想出去闯荡。那个男的却很满足于现状，他不明白
为什么自己的爱人会那么的不知足。男人不愿意、也不能放弃他在他所生长的地方所拥
有的一切，女人不愿意放弃自己的梦想。两个人虽然相爱，但在这点上达不成共识，最
终分手了。男人继续他在小城里平淡安宁的生活，女人去了远方的大城市。”
“一转眼，十年过去了，那个女人成了成功的商人，她的企业在国内可以成为行业
龙头，她终于可以衣锦还乡了。那个男人... 阅读全帖 |
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m*****z
发帖数: 1451 | 45 要把刺都挑出来，很费工的。
而且只能用鱼背上的一点肉，大概占整条鱼的五分之一吧。
tilapia没试过，可能土腥味比较重，有机会试试。
但这鱼好像个头不太大，剃肉可能太麻烦 |
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l*t
发帖数: 10829 | 46 【 以下文字转载自 Fishing 讨论区 】
发信人: lct (红砖头), 信区: Fishing
标 题: [春回大地杯] 二月里来晒鱼忙
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Feb 17 11:39:51 2013, 美东)
俺这旮沓春天来得早，最好钓的鱼就是白鲈了，对喜欢搞肉的吃货来说，这是最好不过
了。
清蒸，煲汤，红烧，干烧等等轮着转，嘴巴快没啥感觉了，得换个更重的口味了，这就
想起了腊鱼。现在早晚冷，大白天太阳高照，真是晒鱼的好时光啊。
第一小批，晒了五条
先蒸，切了再炒蒜苗辣椒，重口味，好吃啊!
赶紧上第二批，晒了十条，还是传统的背开整条整条的
吃的吃，送的送，现在只剩下三条了
第三批，肉的档次要提高，俺就上剔骨的匪泪了
蓝天下的一串腊鱼...
太阳下还透着光...(吃货们不须瞅歪了看见左下方的香肠啊，哈哈)
很快就要晒得冒油了
不说了，俺得下地拔蒜苗去了... |
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b*h
发帖数: 353 | 47 今天在河里钓到这条鱼， 以前没钓到过这种鱼，不认识,它的嘴看上去肉肉的。请问大
家知道这是什么鱼吗？ 谢谢。 |
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c*********k
发帖数: 20696 | 48 是
骂死鱼不是要看俺钓大个的鱼么
俺琢磨着carp会比较大
哈哈
肉很腥
注意去红肉哈 |
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m******h
发帖数: 5753 | 49 转贴：一钩俩鱼
看看没有动静，LP大人放了矶杆走到后面女儿的旁边：“我先睡觉，你钓，中了鱼再叫
我。”
“哦。”老牛心里虚虚地应了一声，谁知道今天会不会有这个机会呢。
时间临近上午7:20的时候，一个极其平常又平常的时间，竟然成了老牛毕生难忘的
时间，因为在这个时候，老牛居然以一种极其意外的形式，中了出矶钓鱼以来最大的头
奖。
标点的阿波总算出现了老牛期待已久的缓缓下沉，老牛知道，这个并不一定是中大
鱼的信号，一定要等，要等到水里的阿波出现箭沉的动作才可以作合。
可是，阿波沉到相当的深度之后居然半天没有动作，老牛知道，只要阿波不浮上来
，上面的大虾肉就肯定没有被消灭，现在唯一要做的就是等，等大鱼冲过来赶走小鱼抢
虾肉。
等，是一个折磨人的过程，尤其是时间越长，人的耐心就越少。
看看好一会了，阿波还在那里，老牛耐不住低头拿起冰水喝了一口。
放下水，抬头看去，老牛发现阿波不见了：“咦，阿波呢？”
再次确认阿波确实消失后，老牛慢慢竖起杆身，一点一点地收线，直到杆尖开始一
点点弯曲，也没有出现中鱼时特有的挣扎。
“咦，不对啊，我的阿波是贴着礁石沉下去的，怎么在右边五米之外的地方挂了底
呢？说不 |
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