i***s
发帖数: 39120 | 1 一元青菜吃出76条菜虫，有木有！”近日，这则骇人听闻的微博在网络引发热议，博主“我爱YY＿wy流浪”是广东工业大学的一名学生，其就餐地点在学校饭堂。昨日下午，广工宣传部老师表示，菜中有虫确有此事，但不排除学生恶作剧，把多份菜中虫子集合起来拍照，学校领导已责成后勤集团相关部门跟进整顿。
76条虫并非在同一片叶子
据南方都市报报道，20日下午，网友“我爱YY＿wy流浪”先发了一条微博，称“赠送十三条富含蛋白质的菜虫”，还调侃语道：“亲，来广工饭堂吧，纯天然无公害，超值哦。”随后，该网友贴出一张布满菜虫的菜叶照片，大喊“一份一元青菜76条菜虫有木有！”
“我爱YY＿wy流浪”昨日表示，并非76条菜虫都在同一片叶子，因为自己被恶心到了，他花了1个小时，把这份青菜中各片叶子上的菜虫逐一挑出来堆在一片菜叶上，最后统计居然有76条。
“我爱YY＿wy流浪”开玩笑道，菜虫不是每次都有这么多，只是“今天RP比较好”，有那么多菜虫下饭。
截至昨日下午，这则微博已被转发了909次，有154条评论。网友大多称“离谱”，也有学生指出76条菜虫只是个例，“不要那么夸张，不过十几二十条是正常的”
饭菜有虫“其实挺普... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 2 一元青菜吃出76条菜虫，有木有！”近日，这则骇人听闻的微博在网络引发热议，博主“我爱YY＿wy流浪”是广东工业大学的一名学生，其就餐地点在学校饭堂。昨日下午，广工宣传部老师表示，菜中有虫确有此事，但不排除学生恶作剧，把多份菜中虫子集合起来拍照，学校领导已责成后勤集团相关部门跟进整顿。
76条虫并非在同一片叶子
据南方都市报报道，20日下午，网友“我爱YY＿wy流浪”先发了一条微博，称“赠送十三条富含蛋白质的菜虫”，还调侃语道：“亲，来广工饭堂吧，纯天然无公害，超值哦。”随后，该网友贴出一张布满菜虫的菜叶照片，大喊“一份一元青菜76条菜虫有木有！”
“我爱YY＿wy流浪”昨日表示，并非76条菜虫都在同一片叶子，因为自己被恶心到了，他花了1个小时，把这份青菜中各片叶子上的菜虫逐一挑出来堆在一片菜叶上，最后统计居然有76条。
“我爱YY＿wy流浪”开玩笑道，菜虫不是每次都有这么多，只是“今天RP比较好”，有那么多菜虫下饭。
截至昨日下午，这则微博已被转发了909次，有154条评论。网友大多称“离谱”，也有学生指出76条菜虫只是个例，“不要那么夸张，不过十几二十条是正常的”
饭菜有虫“其实挺普... 阅读全帖 |
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n**b
发帖数: 13203 | 3 一元青菜吃出76条菜虫，有木有！”近日，这则骇人听闻的微博在网络引发热议，博主
“我爱YY＿wy流浪”是广东工业大学的一名学生，其就餐地点在学校饭堂。昨日下午，
广工宣传部老师表示，菜中有虫确有此事，但不排除学生恶作剧，把多份菜中虫子集合
起来拍照，学校领导已责成后勤集团相关部门跟进整顿。
76条虫并非在同一片叶子
据南方都市报报道，20日下午，网友“我爱YY＿wy流浪”先发了一条微博，称“赠送十
三条富含蛋白质的菜虫”，还调侃语道：“亲，来广工饭堂吧，纯天然无公害，超值哦
。”随后，该网友贴出一张布满菜虫的菜叶照片，大喊“一份一元青菜76条菜虫有木有
！”
“我爱YY＿wy流浪”昨日表示，并非76条菜虫都在同一片叶子，因为自己被恶心到了，
他花了1个小时，把这份青菜中各片叶子上的菜虫逐一挑出来堆在一片菜叶上，最后统
计居然有76条。
“我爱YY＿wy流浪”开玩笑道，菜虫不是每次都有这么多，只是“今天RP比较好”，有
那么多菜虫下饭。
截至昨日下午，这则微博已被转发了909次，有154条评论。网友大多称“离谱”，也有
学生指出76条菜虫只是个例，“不要那么夸张，不过十几二十条是正常的”... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 4 9月20日，学生在菜里发现的76条虫子。
9月23日发致歉信当天，又有学生称在菜里发现了蝗虫。图片均来自相关学生的微博
该校宣传部回应，已责成饭堂进行整改，也盼大家不要炒作此事
一元一份的青菜里有76条菜虫很吓人？如果有一条比76条小虫加起来还要大的蝗虫又如何呢？这样的事情，短时间内在广东工业大学（下称“广工”）饭堂都出现了。
事情还出现得非常凑巧：前日，广工饭堂发布公告，向广大学子公开致歉，称将按学校要求进行整改，杜绝同类事情再次发生；就在同一天，广工另一饭堂的青菜再爆出蝗虫，有学生直呼对青菜“有了心理阴影”。
一波未平
菜里发现76条虫子 饭堂公开致歉承诺整改
9月20日，广工一学生在学校第一饭堂的青菜中吃出虫子，不数不知道，一数吓一跳，竟有76条之多！该学生将一条条的虫子聚集后，拍照传微博，一时间，广工饭堂被推到风口浪尖。网友调侃：“可以去申请吉尼斯纪录，看看哪个大学会来打破。”
事发后，广工宣传部老师表示，菜中有虫确有此事，但不排除学生恶作剧，把多份菜中虫子集合起来拍照，学校领导已责成后勤集团跟进整顿。后勤集团也表示，已查实图片并没有ps造假，并将组织老师与学生会成员对饭堂进行... 阅读全帖 |
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l*********1
发帖数: 2971 | 5 外籍犯人们诉求多多： 不爱米饭 ，要求吃西餐、吃牛排； 通货膨胀那阵 ，绿叶
菜的价格噌噌翻番 ，食堂只好采购便宜的芽苗
菜和瓜类。而这几乎成为监狱的不安定因素——黑人们不吃豆芽 ，没见过 ，也坚
决不吃冬瓜胡萝卜什么的……
高墙里的 “国际倒爷”
拉瓦锡的余生从东莞开始。从前，他是活跃在广 州 三 元 里 一 带 的 “ 国 际
倒 爷 ”， 乌干达人。家里生了一堆 孩 子，上中国 淘 金 来了。每天 拖 着 一大
袋 衣服来去，吃力，来钱慢，直到某天有人教给他一桩赚钱的买卖：海洛因。
也许是老家乌干达战乱频繁，贩毒算不上什么要命的事，又或者拉瓦锡头一回知道
海洛
因是啥玩意，总之，他被抓了，被判了无期徒刑，最后被送到离家万里的东莞石碣
镇一座孤岛上度过余生。
孤岛叫新洲 岛， 听 起 来 像 是“ 国 际 旅 游 岛 ”：一方弹丸之地，吸纳了
来自 49 个国家，操着 25 种语言的数百外国人。
不过很抱歉，这里不是联合国机构，这里是外籍犯监狱。1989 年开始，这里成了
新洲监狱的所在地，开始零散关押外籍囚犯。199 6 年，监狱更名为东莞监狱，正式成
为广东省境内关押男性外籍罪... 阅读全帖 |
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R******d
发帖数: 5739 | 6 【 以下文字转载自 Headline 讨论区 】
发信人: Cnews (chinanews), 信区: Headline
标 题: 香港12岁女孩菜塞牙缝 男友当众湿吻40秒弄出(图)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Dec 16 20:44:21 2013, 美东)
怀疑未成年的男女，被拍得在麦当劳内相拥热吻，长达40秒。互联网
一对小小情侣，在蓝田麦当劳连锁店播放的Igotaboy歌声中，女方为一条菜揳喺牙罅撒娇，小男友竟众目睽睽下以法式“脷叠脷”(广东话，“湿吻”，“舌吻”)激吻替女友拔条菜，持续40秒，引起其他食客侧目，有人将过程拍下上载互联网，于半日内吸引逾2，000人赞好，超过600人转载。有执业大律师称，从片中所见，少女似未足秤，少年可触犯非礼罪，随时会惹上官非。
继前日嘉亨湾的男女野战激情短片热爆互联网之后，昨凌晨零时许，再有人上载一段小情侣法式激吻的手机短片，片中看见一对年约12、3岁的疑似情侣的少年男女，并肩坐在蓝田麦当劳的座位，旁若无人地忘情拥吻。
其间少年左手揽着女方颈部，右手环抱托着少女腮部，女方未见抗拒，在少年的紧抱下双方以法式激吻，嘴唇未见分开... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 7 怀疑未成年的男女，被拍得在麦当劳内相拥热吻，长达40秒。互联网
一对小小情侣，在蓝田麦当劳连锁店播放的Igotaboy歌声中，女方为一条菜揳喺牙罅撒娇，小男友竟众目睽睽下以法式“脷叠脷”(广东话，“湿吻”，“舌吻”)激吻替女友拔条菜，持续40秒，引起其他食客侧目，有人将过程拍下上载互联网，于半日内吸引逾2，000人赞好，超过600人转载。有执业大律师称，从片中所见，少女似未足秤，少年可触犯非礼罪，随时会惹上官非。
继前日嘉亨湾的男女野战激情短片热爆互联网之后，昨凌晨零时许，再有人上载一段小情侣法式激吻的手机短片，片中看见一对年约12、3岁的疑似情侣的少年男女，并肩坐在蓝田麦当劳的座位，旁若无人地忘情拥吻。
其间少年左手揽着女方颈部，右手环抱托着少女腮部，女方未见抗拒，在少年的紧抱下双方以法式激吻，嘴唇未见分开，更见脸颊微动，长达40秒后疑因气喘，双方始将头部移开及低头。
女方自愿亦违法
据拍片者称，事前曾听到两人的对话，女方谓一条菜揳在牙罅，向男友撒娇，男友连忙以接吻形式替她拔菜，激起40秒亲吻。
而眼利的网民认出事发地点，应为蓝田汇景商场内的麦当劳，当时播出Igotaboy的一首歌。... 阅读全帖 |
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s****e
发帖数: 2934 | 8 7． 黄瓜土豆洋葱丝
土豆一个切丝和牛肉末炒到快熟，下黄瓜和洋葱炒熟起锅，同理可以炒土豆莴笋丝，土豆土豆豆芽丝等等，都可以加洋葱，好吃。
8红椒牛肉土豆片
土豆片和抓盐、酱油的牛肉末炒10－15分钟到9成熟，下红椒炒熟起锅。或者是土豆炒9成熟下红椒炒炒再下熟牛肉片炒炒起锅
9酸辣土豆丝
土豆切丝放在strain类的容器里清洗掉淀粉，重复3次以上。下油锅炒，醋2勺，在锅特别热的时候可以加水但不要多，保持油水共沸的高温到快熟，下墨西哥辣椒炒炒，加盐起锅。
10番茄土豆汤
这个是我在国内表姐夫家吃的菜不知道是不是上海菜。很好吃。
土豆片（可以一点点油略炒，也可以不炒）下开始煮，然后做别的菜，等别的菜都做好了（大概15分钟），2个西红柿切成2mm的薄片，（刀功不行就切小点就行）少量油高温把西红柿的汁炒成红油，一起倒在汤里，一个鸡蛋打好，把火调到水不沸腾的最大，鸡蛋倒入不搅动，下盐下葱花，等1分钟起锅。连我这个压根不爱喝汤的人都觉得滋味特别棒。甚至可以在下鸡蛋的前后下一点嫩的菜条，菜条吸着西红柿的汁，非常好吃。如果用煮肉的汤就会更好喝，记得下土豆之前用strainer把油撇掉。
11．酸辣韭菜土 |
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b*******k
发帖数: 16989 | 9 一条菜虫都可能酿成一起外交事件：一次，有伊朗人在菜里发现了一条菜青虫，当
即打捞出来做成标本，火药味十足地向监狱投诉，你虐待我们，漠视我们的健康权。“
几百人的大锅饭，不可能每片菜叶都较真”，干警们不得不像保姆一样哄他们有菜虫才
是蔬菜无公害的表现。至于外籍犯究竟怎么管，国家尚无明确法规东 莞 监 狱 方 笑
称 是 “ 摸 着 石 头 过 河 ”。这是一个被上升到“国家主权、民族尊严和国际形
象”的问题。监狱管理方需要在“所有犯人一视同仁”和“给予外籍犯适当照顾”间小
心地拿捏。
比如在劳动方面，中国犯人每月的底薪比外籍犯人少；外籍犯的任务量也轻一些，
食物标准上也比中国人高一些。 |
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S********4
发帖数: 787 | 10 原料：粉丝、娃娃菜
调料：花生油、味达美、大蒜
制作方法：
1、粉丝提前10分钟用冷水浸泡；大蒜用刀拍一下之后剁成末备用。
2、娃娃菜摘洗干净后，像下图一样，一只娃娃菜先对半切，再分别对半切成八条，（
菜菜的根部要连接，不能切断的哈！）放入开水锅中焯烫至菜菜变软后捞出。
3、把浸泡过的粉丝捞出铺在盘子的底部，焯烫过的娃娃菜像下图一样摆放在粉丝上面
（当然了，如果你只注重心里美的话，也可以胡乱的摆放一气的哦）。
4、炒锅中放油和大蒜末，用小火慢慢的把大蒜末炸成金黄色，倒入大半勺的味达美烧
开，然后均匀的浇在娃娃菜上面，放入上汽的蒸锅中蒸4分钟即可。
小贴士
1、粉丝浸泡的时间不要过长，10分钟恰恰好，这样蒸出来的粉丝劲道有嚼头。
2、娃娃菜以前我也是不焯烫的，缺点就是：一，摆盘的时候不好造型，二，不容易入
味，所以建议还是焯烫一下再蒸。
3、这道菜不需要过多的调料，就是简单的味达美就OK 了，鲜味和咸味都足够，不需要
放味精啊、盐啊啥的。
4、蒸的时候时间也不能过长，最长不超过5分钟，否则粉丝就蒸烂糊了。
转载 |
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m******0
发帖数: 1306 | 11 早上从后院摘了一些上海青+空心菜,刚刚用它们煮一碗面,正吃着,忽然看到半条毛绒绒
的大菜青虫. 看得我什么味口都没了,然后我整碗找,硬是找不到剩下的半条虫, 面我才
吃几口呀,不会这么不小心就吃了那半条菜青虫. 可怜的我呀. 是继续吃面呢?还是倒掉
???
大家说种什么菜不会跟着虫? |
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t****z
发帖数: 8931 | 12 粤菜是近30年在全国流行起来，川菜是近15年流行起来
49年中华人民共和国第一宴是淮扬菜，50周年也是淮扬菜主打
其实看看明清笔记小说，都是淮扬菜
红楼宴目录
源于红楼梦
研究背景
红楼宴菜单
经典菜品
《红楼梦》诞生于18世纪中叶，曹雪芹用了将近三分之一的篇幅，描述了众多人物
丰富多彩的饮食文化活动：“就其规模而言，则有大宴、小宴、盛宴；就其时间而言，
则有午宴、晚宴、夜宴；就其内容而言，则有生日宴、寿宴、真寿宴、省亲宴、家宴、
接风宴、诗宴、灯谜宴、合欢宴、梅花宴、海棠宴、螃蟹宴；就其节令而言，则有中秋
宴、端阳宴、元宵宴；就其设宴地方面言，则又有劳园宴、太虚幻境宴、大观园宴、大
厅宴、小厅宴、 怡红院夜宴等等，令人闻面生津”。通过各种各样的宴集，曹雪芹不
仅为读者提供了一张未穷尽的美食单，更重要的是作者为我们创造了一个完整的红楼饮
食文化体系。
曹家居南京、扬州60多年，饮食多为淮扬风味。曹寅编纂著述颇丰，有淮扬饮食诗
文问世。寅母为康熙乳娘，寅幼年为康熙侍读，过从甚密。寅在扬州多次督办御宴，熟
谙要旨。雪芹幼年随乃祖在任上，饮食之道，耳濡目染皆为淮扬佳味，而《红楼梦》创
作... 阅读全帖 |
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c***w
发帖数: 2902 | 13 看来洗菜真得仔细呢，也许半条被洗掉了
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发帖数: 1 | 14 其实没有人订购1000条。
菜政府说的是1001-1100，我估计是1080条或者1088条。 |
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t****n
发帖数: 2601 | 15 其实红楼梦里面名菜都是曹雪芹小时候吃过南京菜
南京菜其实很清淡的
碧粳粥、豆腐皮的包子、枣泥馅的山药糕、奶子糖粳粥、御田粳米粥、冰糖燕窝粥、鸭
子肉粥、枣儿熬的粳米粥、燕窝粥、热腾腾碧荧荧蒸的绿畦香稻粳米饭、红稻米粥、白
粳米饭、御田胭脂米、腊八粥、
菜
火腿炖肘子、鸽子蛋、茄鲞、姜醋桂花蟹、鸡髓笋、糟鹌鹑、烧鹿肉、糟鹅掌鸭信、灵
柏香熏的暹猪、灰条菜乾子、炸鹌鹑、牛乳蒸羊羔、野鸡瓜齑、野鸡、獐、狍、火腿鲜
笋汤、炖鸡蛋、面筋、酱萝卜炸儿、肉炒芦蒿、鸡炒芦蒿、面筋炒芦蒿、油盐炒枸杞芽
儿、酒酿清蒸鸭子、腌的胭脂鹅脯、奶油松瓤卷酥、鸡髓笋、椒油莼齑酱、风腌果子狸
、鲟鳇鱼、烧野鸡、炒鸡瓜
汤
酸笋鸡皮汤、燕窝汤、香薷饮解暑汤、酸梅汤、莲叶羹、野鸡崽子汤、合欢汤、酸汤、
虾丸鸡皮汤、
酒
惠泉酒、苏酒、西洋葡萄酒、绍兴酒、万艳同杯、
茶
枫露茶、六安茶、老君眉、女儿茶（普洱茶）、酽茶、杏仁茶、千红一窟
其他饮料
木樨清露、玫瑰清露、茯苓霜、
小吃
糖蒸酥酪、松子穰、风干栗子、糖腌的玫瑰卤子、鹿脯、黄酒、烧酒、藕粉桂糖糕、松
穰鹅油卷、一寸来大的螃蟹馅小饺儿、鸡油炒的 |
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t****z
发帖数: 8931 | 16 主食
碧粳粥、豆腐皮的包子、枣泥馅的山药糕、奶子糖粳粥、御田粳米粥、冰糖燕窝粥、鸭
子肉粥、枣儿熬的粳米粥、燕窝粥、热腾腾碧荧荧蒸的绿畦香稻粳米饭、红稻米粥、白
粳米饭、御田胭脂米、腊八粥、
菜
火腿炖肘子、鸽子蛋、茄鲞、姜醋桂花蟹、鸡髓笋、糟鹌鹑、烧鹿肉、糟鹅掌鸭信、灵
柏香熏的暹猪、灰条菜乾子、炸鹌鹑、牛乳蒸羊羔、野鸡瓜齑、野鸡、獐、狍、火腿鲜
笋汤、炖鸡蛋、面筋、酱萝卜炸儿、肉炒芦蒿、鸡炒芦蒿、面筋炒芦蒿、油盐炒枸杞芽
儿、酒酿清蒸鸭子、腌的胭脂鹅脯、奶油松瓤卷酥、鸡髓笋、椒油莼齑酱、风腌果子狸
、鲟鳇鱼、烧野鸡、炒鸡瓜
汤
酸笋鸡皮汤、燕窝汤、香薷饮解暑汤、酸梅汤、莲叶羹、野鸡崽子汤、合欢汤、酸汤、
虾丸鸡皮汤、
酒
惠泉酒、苏酒、西洋葡萄酒、绍兴酒、万艳同杯、
茶
枫露茶、六安茶、老君眉、女儿茶（普洱茶）、酽茶、杏仁茶、千红一窟
其他饮料
木樨清露、玫瑰清露、茯苓霜、
小吃
糖蒸酥酪、松子穰、风干栗子、糖腌的玫瑰卤子、鹿脯、黄酒、烧酒、藕粉桂糖糕、松
穰鹅油卷、一寸来大的螃蟹馅小饺儿、鸡油炒的瓜子儿、菱粉糕、鸡油卷儿、奶油炸的
各色小面果、奶油炸的牡... 阅读全帖 |
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t*****g
发帖数: 1275 | 17 不浪费食物是美德
撒娇，小男友竟众目睽睽下以法式“脷叠脷”(广东话，“湿吻”，“舌吻”)激吻替女
友拔条菜，持续40秒，引起其他食客侧目，有人将过程拍下上载互联网，于半日内吸引
逾2，000人赞好，超过600人转载。有执业大律师称，从片中所见，少女似未足秤，少
年可触犯非礼罪，随时会惹上官非。
小情侣法式激吻的手机短片，片中看见一对年约12、3岁的疑似情侣的少年男女，并肩
坐在蓝田麦当劳的座位，旁若无人地忘情拥吻。
下双方以法式激吻，嘴唇未见分开，更见脸颊微动，长达40秒后疑因气喘，双方始将头
部移开及低头。
忙以接吻形式替她拔菜，激起40秒亲吻。 |
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m******0
发帖数: 1306 | 21 我下次一定用热水洗菜,然后再泡一会儿.谢谢建议! |
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m******0
发帖数: 1306 | 22 今天我最后还是倒掉了,因为那是条有毛的大菜虫,我后来有看到一些毛带点的小皮. 真
是没胆量继续吃下去.如果是没毛的可能会不一样. |
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g****t
发帖数: 31659 | 23 《我当阴阳先生的那几年》
第一章 黄米饭
我的名字叫崔作非，胡作非为的作非。．你是不是觉得这个名字有点奇怪，听上去有点像是“崔作废”。其实我也对这个名字很不满意。但是按照家谱上起名字的排序，我这代正好犯了一个“作”字。而且我的父母又没什么文化，听说给我起这个名字的时候着实让他们头疼了一阵子。后来还是我父亲灵光闪现拿出了一本字典，说是翻到哪页就用头一个字当我的名字。说来也巧，翻到的那页上的头一个字正好是个废字。这时我的母亲不干了，谁希望自己的孩子名字叫“作废”呢？她充分的体现出了东北女人的彪悍，说什么也不能让自己的孩子就这么作废了。
于是我的父亲妥协了，他指了指同页的一个非字对我母亲讲，那咱大儿子就叫作非吧。希望他长大后能有一翻非凡的作为。我的名字就这样被草率的定了下来。
接下来我要给你们讲的事，你们完全可以当成故事来听，不用过于认真。
我的家乡叫龙江，属于黑龙江省齐齐哈尔市周边的一个小县城。听我爷爷讲，龙江县以前叫做朱家坎。正所谓庙小妖风大，镇小是非多，就是这样的一个镇子，旁边的林子里居然还住着一伙胡子。家住在东北的朋友们都应该知道胡子是什么，就是土匪，... 阅读全帖 |
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j****e
发帖数: 12067 | 24 【 以下文字转载自 Detective 讨论区 】
发信人: guvest (我爱你老婆Anna), 信区: Detective
标 题: 阴阳先生这几年
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 19 22:24:29 2011, 美东)
《我当阴阳先生的那几年》
第一章 黄米饭
我的名字叫崔作非，胡作非为的作非。．你是不是觉得这个名字有点奇怪，听上去有点像是“崔作废”。其实我也对这个名字很不满意。但是按照家谱上起名字的排序，我这代正好犯了一个“作”字。而且我的父母又没什么文化，听说给我起这个名字的时候着实让他们头疼了一阵子。后来还是我父亲灵光闪现拿出了一本字典，说是翻到哪页就用头一个字当我的名字。说来也巧，翻到的那页上的头一个字正好是个废字。这时我的母亲不干了，谁希望自己的孩子名字叫“作废”呢？她充分的体现出了东北女人的彪悍，说什么也不能让自己的孩子就这么作废了。
于是我的父亲妥协了，他指了指同页的一个非字对我母亲讲，那咱大儿子就叫作非吧。希望他长大后能有一翻非凡的作为。我的名字就这样被草率的定了下来。
接下来我要给你们讲的事，你们完全可以当成故事来... 阅读全帖 |
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j****e
发帖数: 12067 | 25 【 以下文字转载自 Detective 讨论区 】
发信人: guvest (我爱你老婆Anna), 信区: Detective
标 题: 阴阳先生这几年
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 19 22:24:29 2011, 美东)
《我当阴阳先生的那几年》
第一章 黄米饭
我的名字叫崔作非，胡作非为的作非。．你是不是觉得这个名字有点奇怪，听上去有点像是“崔作废”。其实我也对这个名字很不满意。但是按照家谱上起名字的排序，我这代正好犯了一个“作”字。而且我的父母又没什么文化，听说给我起这个名字的时候着实让他们头疼了一阵子。后来还是我父亲灵光闪现拿出了一本字典，说是翻到哪页就用头一个字当我的名字。说来也巧，翻到的那页上的头一个字正好是个废字。这时我的母亲不干了，谁希望自己的孩子名字叫“作废”呢？她充分的体现出了东北女人的彪悍，说什么也不能让自己的孩子就这么作废了。
于是我的父亲妥协了，他指了指同页的一个非字对我母亲讲，那咱大儿子就叫作非吧。希望他长大后能有一翻非凡的作为。我的名字就这样被草率的定了下来。
接下来我要给你们讲的事，你们完全可以当成故事来... 阅读全帖 |
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g****t
发帖数: 31659 | 26 【 以下文字转载自 Detective 讨论区 】
发信人: guvest (我爱你老婆Anna), 信区: Detective
标 题: 阴阳先生这几年
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 19 22:24:29 2011, 美东)
《我当阴阳先生的那几年》
第一章 黄米饭
我的名字叫崔作非，胡作非为的作非。．你是不是觉得这个名字有点奇怪，听上去有点像是“崔作废”。其实我也对这个名字很不满意。但是按照家谱上起名字的排序，我这代正好犯了一个“作”字。而且我的父母又没什么文化，听说给我起这个名字的时候着实让他们头疼了一阵子。后来还是我父亲灵光闪现拿出了一本字典，说是翻到哪页就用头一个字当我的名字。说来也巧，翻到的那页上的头一个字正好是个废字。这时我的母亲不干了，谁希望自己的孩子名字叫“作废”呢？她充分的体现出了东北女人的彪悍，说什么也不能让自己的孩子就这么作废了。
于是我的父亲妥协了，他指了指同页的一个非字对我母亲讲，那咱大儿子就叫作非吧。希望他长大后能有一翻非凡的作为。我的名字就这样被草率的定了下来。
接下来我要给你们讲的事，你们完全可以当成故事来... 阅读全帖 |
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d********d
发帖数: 1424 | 27 【 以下文字转载自 Ghost 讨论区 】
发信人: joycee (买买提头号女魔头), 信区: Ghost
标 题: 阴阳先生这几年 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 19 23:02:01 2011, 美东)
发信人: guvest (我爱你老婆Anna), 信区: Detective
标 题: 阴阳先生这几年
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 19 22:24:29 2011, 美东)
《我当阴阳先生的那几年》
第一章 黄米饭
我的名字叫崔作非，胡作非为的作非。．你是不是觉得这个名字有点奇怪，听上去有点像是“崔作废”。其实我也对这个名字很不满意。但是按照家谱上起名字的排序，我这代正好犯了一个“作”字。而且我的父母又没什么文化，听说给我起这个名字的时候着实让他们头疼了一阵子。后来还是我父亲灵光闪现拿出了一本字典，说是翻到哪页就用头一个字当我的名字。说来也巧，翻到的那页上的头一个字正好是个废字。这时我的母亲不干了，谁希望自己的孩子名字叫“作废”呢？她充分的体现出了东北女人的彪悍，说什么也不能让自己的孩子就这么作废了。
于是我... 阅读全帖 |
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t******n
发帖数: 2939 | 28 ☆─────────────────────────────────────☆
ruomu (ruomu) 于 (Sat Jul 16 15:14:19 2011, 美东) 提到:
1.土豆：
没有破皮的，尽量选圆的，越圆的越好削。皮一定要干的，不要有水泡的，不然保
存时间短，口感也不好。不要有芽的和绿色的，这样就差不多了。凡长出嫩芽的土豆已
含毒素，不宜食用。如果发现土豆外皮变绿，哪怕是很浅的绿色都不要食用。因为土豆
变绿是有毒生物碱存在的标志，如果食用会中毒。
劣质薯块小而不均匀；有损伤或虫蛀孔洞；薯块萎蔫变软，薯块发芽或变绿；混有较
多的虫害、伤残薯块；有腐烂气味
土豆上不能有小芽苞，否则对人体有害，还有就是看颜色新鲜不新鲜，不要有黑
色类似瘀青的部分，里面多半是坏的
当然价格也是一方面，货真价实最好！
土豆有黄肉和白肉两种。黄肉较粉。白肉稍甜。
过大的土豆可能生长过时，纤维也较粗。冻伤或腐烂的土豆，肉色变成灰色或呈
黑斑，水分收缩，应该弃之。
2.猪肉：
一嗅：即用鼻子嗅闻肉的气味。新鲜肉的气味较纯正，无腥臭味；
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c***s
发帖数: 70028 | 29 自从高校食堂惊爆出“炒月饼”、“葡萄炒玉米”、“油炸芒果”这样的“神菜”后，高校菜被学生调侃为“中国第九大菜系”。日前，该菜系又添新丁——复旦食堂的辣条炒饭。对这样一盘售价6元的炒饭，有网友评论“有钱，就是任性”。复旦餐饮管理办公室主任表示，该菜还在尝试阶段；学校一直鼓励创新菜，但创新不意味着是黑暗料理。
[网传]
复旦辣条炒饭引关注
12月15日，微博网友“@陈天翔_同人堂”爆料：“复旦食堂居然增设了‘辣条炒饭’！不要问我什么味道——复旦，有钱，任性。”配合文字晒出的图片显示，一张贴在打菜窗口的告示写着，“本窗口新推‘辣条炒饭/面/河粉”，价格“6元/份”。
对于这样一种搭配，不少网友表示新奇，有人戏称“下辈子认真读书考上复旦来吃炒饭”；有已经尝鲜者则反馈“味道不好”；还有为自己学校的“神菜”无人知晓而鸣不平的，“名校就是易引发轰动，像我们大学的西瓜炒鸡蛋之类的奇葩菜从没惹人关注过，我们都是低调的任性”……
不过，也有几个北方的同学对这样的菜式见怪不怪，一个说“在东北本来就有辣条炒饭啊，学校门口就有卖”，另一个则透露“青岛科技大学早几年就有辣条炒饭啦”。
当然，也有人对辣条是什么表示... 阅读全帖 |
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j********b
发帖数: 565 | 30 作者按：这是我在上世纪八十年代写得东西，当时不敢拿出来，却保留至今，但都是过
去所见、当时所想，当然有很多不合时宜，今斗胆发出，请参考。
一
在我对往昔的回忆里，最深刻、最不能令人忘怀的莫过于从1959年至1961年的三
年困难时期了。那是中华人民共和国的历史上，乃至中华民族的历史上，不平凡的三年
，也称“瓜菜代”时期。
对于“瓜菜代”，凡是四十岁以上的人们都会记忆犹新，刻骨铭心，难以忘怀。
“瓜菜代”，“瓜菜代”，就是没有粮食，以水瓜青菜代替粮食充饥的意思。近些年来
，反映“瓜菜代”时期的文字，不时见诸报端、书籍。“坚冰已经打破，航道已经开通
。”人们渐渐敢于反映那个时代的真实情形了。最有权威、最具代表性的经典著作《中
国共产党历史讲义》中，对三年困难时期，做了较为客观的评述：“由于我们主观上的
错误，加上自然灾害和苏联政府背信弃义、撕毁合同，我国国民经济，在1959年到1961
年，发生了严重的困难。’又说：“由于1958年以来大跃进的错误和1959年庐山会议反
右倾的错误，加上当时自然灾害和苏联政府背信弃义的撕毁合同，1959年到1961年，我
国国民经济发生了严重的困难，国家和... 阅读全帖 |
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j*****e
发帖数: 11116 | 31 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: ruomu (ruomu), 信区: WaterWorld
标 题: 会买菜的孩子，才是好孩子
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jul 16 15:14:19 2011, 美东)
1.土豆：
没有破皮的，尽量选圆的，越圆的越好削。皮一定要干的，不要有水泡的，不然保
存时间短，口感也不好。不要有芽的和绿色的，这样就差不多了。凡长出嫩芽的土豆已
含毒素，不宜食用。如果发现土豆外皮变绿，哪怕是很浅的绿色都不要食用。因为土豆
变绿是有毒生物碱存在的标志，如果食用会中毒。
劣质薯块小而不均匀；有损伤或虫蛀孔洞；薯块萎蔫变软，薯块发芽或变绿；混有较
多的虫害、伤残薯块；有腐烂气味
土豆上不能有小芽苞，否则对人体有害，还有就是看颜色新鲜不新鲜，不要有黑
色类似瘀青的部分，里面多半是坏的
当然价格也是一方面，货真价实最好！
土豆有黄肉和白肉两种。黄肉较粉。白肉稍甜。
过大的土豆可能生长过时，纤维也较粗。冻伤或腐烂的土豆，肉色变成灰色或呈
黑斑，水分收缩，应该弃之。
2.猪肉：
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g********5
发帖数: 10335 | 32 食堂这么干是会亏本的.....
[版面:未名水世界][首篇作者：orcas] , 2011年09月23日01:38:34
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orcas
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发信人: orcas (yangguo), 信区: WaterWorld
标 题: 食堂这么干是会亏本的.....
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Sep 23 01:38:34 2011, 美东)
一元青菜吃出76条菜虫，菜青虫的蛋白质占干重的63.2%，而米饭的蛋白质含量不超过7
%。保守点算10条菜青虫算五两米饭，76条相当于三斤半米饭，加上菜叶，如果只卖一
块钱的话，食堂要亏本的哦。 :D
细节如下:
一元青菜吃出76条菜虫，有木有！”近日，这则骇人听闻的微博在网络引发热议，博主
“我爱YY＿wy流浪”是广东工业大学的一名学生，其就餐地点在学校饭堂。昨日下午，
广工宣传部老... 阅读全帖 |
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t*d
发帖数: 3386 | 33 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: ruomu (ruomu), 信区: WaterWorld
标 题: 会买菜的孩子，才是好孩子
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jul 16 15:14:19 2011, 美东)
1.土豆：
没有破皮的，尽量选圆的，越圆的越好削。皮一定要干的，不要有水泡的，不然保
存时间短，口感也不好。不要有芽的和绿色的，这样就差不多了。凡长出嫩芽的土豆已
含毒素，不宜食用。如果发现土豆外皮变绿，哪怕是很浅的绿色都不要食用。因为土豆
变绿是有毒生物碱存在的标志，如果食用会中毒。
劣质薯块小而不均匀；有损伤或虫蛀孔洞；薯块萎蔫变软，薯块发芽或变绿；混有较
多的虫害、伤残薯块；有腐烂气味
土豆上不能有小芽苞，否则对人体有害，还有就是看颜色新鲜不新鲜，不要有黑
色类似瘀青的部分，里面多半是坏的
当然价格也是一方面，货真价实最好！
土豆有黄肉和白肉两种。黄肉较粉。白肉稍甜。
过大的土豆可能生长过时，纤维也较粗。冻伤或腐烂的土豆，肉色变成灰色或呈
黑斑，水分收缩，应该弃之。
2.猪肉：
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f*********r
发帖数: 175 | 34 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: ruomu (ruomu), 信区: WaterWorld
标 题: 会买菜的孩子，才是好孩子
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jul 16 15:14:19 2011, 美东)
1.土豆：
没有破皮的，尽量选圆的，越圆的越好削。皮一定要干的，不要有水泡的，不然保
存时间短，口感也不好。不要有芽的和绿色的，这样就差不多了。凡长出嫩芽的土豆已
含毒素，不宜食用。如果发现土豆外皮变绿，哪怕是很浅的绿色都不要食用。因为土豆
变绿是有毒生物碱存在的标志，如果食用会中毒。
劣质薯块小而不均匀；有损伤或虫蛀孔洞；薯块萎蔫变软，薯块发芽或变绿；混有较
多的虫害、伤残薯块；有腐烂气味
土豆上不能有小芽苞，否则对人体有害，还有就是看颜色新鲜不新鲜，不要有黑
色类似瘀青的部分，里面多半是坏的
当然价格也是一方面，货真价实最好！
土豆有黄肉和白肉两种。黄肉较粉。白肉稍甜。
过大的土豆可能生长过时，纤维也较粗。冻伤或腐烂的土豆，肉色变成灰色或呈
黑斑，水分收缩，应该弃之。
2.猪肉：
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r***u
发帖数: 1272 | 35 1.土豆：
没有破皮的，尽量选圆的，越圆的越好削。皮一定要干的，不要有水泡的，不然保
存时间短，口感也不好。不要有芽的和绿色的，这样就差不多了。凡长出嫩芽的土豆已
含毒素，不宜食用。如果发现土豆外皮变绿，哪怕是很浅的绿色都不要食用。因为土豆
变绿是有毒生物碱存在的标志，如果食用会中毒。
劣质薯块小而不均匀；有损伤或虫蛀孔洞；薯块萎蔫变软，薯块发芽或变绿；混有较
多的虫害、伤残薯块；有腐烂气味
土豆上不能有小芽苞，否则对人体有害，还有就是看颜色新鲜不新鲜，不要有黑
色类似瘀青的部分，里面多半是坏的
当然价格也是一方面，货真价实最好！
土豆有黄肉和白肉两种。黄肉较粉。白肉稍甜。
过大的土豆可能生长过时，纤维也较粗。冻伤或腐烂的土豆，肉色变成灰色或呈
黑斑，水分收缩，应该弃之。
2.猪肉：
一嗅：即用鼻子嗅闻肉的气味。新鲜肉的气味较纯正，无腥臭味；
二压：即用手指轻轻按压肉表面。若按压后的凹印可迅速恢复原状，系新鲜好肉； 、
三摸：即用手触摸肉表。若表面微干或略显湿润，不粘手者为好肉；新鲜的肉类表面
有光泽，并有一种固有的香味，指压... 阅读全帖 |
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K******i
发帖数: 530 | 36 学习了。
1.土豆：
没有破皮的，尽量选圆的，越圆的越好削。皮一定要干的，不要有水泡的，不然保
存时间短，口感也不好。不要有芽的和绿色的，这样就差不多了。凡长出嫩芽的土豆已
含毒素，不宜食用。如果发现土豆外皮变绿，哪怕是很浅的绿色都不要食用。因为土豆
变绿是有毒生物碱存在的标志，如果食用会中毒。
劣质薯块小而不均匀；有损伤或虫蛀孔洞；薯块萎蔫变软，薯块发芽或变绿；混有较
多的虫害、伤残薯块；有腐烂气味
土豆上不能有小芽苞，否则对人体有害，还有就是看颜色新鲜不新鲜，不要有黑
色类似瘀青的部分，里面多半是坏的
当然价格也是一方面，货真价实最好！
土豆有黄肉和白肉两种。黄肉较粉。白肉稍甜。
过大的土豆可能生长过时，纤维也较粗。冻伤或腐烂的土豆，肉色变成灰色或呈
黑斑，水分收缩，应该弃之。
2.猪肉：
一嗅：即用鼻子嗅闻肉的气味。新鲜肉的气味较纯正，无腥臭味；
二压：即用手指轻轻按压肉表面。若按压后的凹印可迅速恢复原状，系新鲜好肉； 、
三摸：即用手触摸肉表。若表面微干或略显湿润，不粘手者为好肉；新鲜的肉类表面
有光泽，并有一种固有... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 575 | 37 一元青菜吃出76条菜虫，菜青虫的蛋白质占干重的63.2%，而米饭的蛋白质含量不超过7
%。保守点算10条菜青虫算五两米饭，76条相当于三斤半米饭，加上菜叶，如果只卖一
块钱的话，食堂要亏本的哦。 :D
细节如下:
一元青菜吃出76条菜虫，有木有！”近日，这则骇人听闻的微博在网络引发热议，博主
“我爱YY＿wy流浪”是广东工业大学的一名学生，其就餐地点在学校饭堂。昨日下午，
广工宣传部老师表示，菜中有虫确有此事，但不排除学生恶作剧，把多份菜中虫子集合
起来拍照，学校领导已责成后勤集团相关部门跟进整顿。Mitbbs.com
76条虫并非在同一片叶子Mitbbs.com
据南方都市报报道，20日下午，网友“我爱YY＿wy流浪”先发了一条微博，称“赠送十
三条富含蛋白质的菜虫”，还调侃语道：“亲，来广工饭堂吧，纯天然无公害，超值哦
。”随后，该网友贴出一张布满菜虫的菜叶照片，大喊“一份一元青菜76条菜虫有木有
！”Mitbbs.com
“我爱YY＿wy流浪”昨日表示，并非76条菜虫都在同一片叶子，因为自己被恶心到了，
他花了1个小时，把这份青菜中各片叶子上的菜虫逐一挑出来堆在一片菜叶上，最后统... 阅读全帖 |
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B********e
发帖数: 19317 | 38 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: orcas (yangguo), 信区: WaterWorld
标 题: 食堂这么干是会亏本的.....
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Sep 23 01:38:34 2011, 美东)
一元青菜吃出76条菜虫，菜青虫的蛋白质占干重的63.2%，而米饭的蛋白质含量不超过7
%。保守点算10条菜青虫算五两米饭，76条相当于三斤半米饭，加上菜叶，如果只卖一
块钱的话，食堂要亏本的哦。 :D
细节如下:
一元青菜吃出76条菜虫，有木有！”近日，这则骇人听闻的微博在网络引发热议，博主
“我爱YY＿wy流浪”是广东工业大学的一名学生，其就餐地点在学校饭堂。昨日下午，
广工宣传部老师表示，菜中有虫确有此事，但不排除学生恶作剧，把多份菜中虫子集合
起来拍照，学校领导已责成后勤集团相关部门跟进整顿。Mitbbs.com
76条虫并非在同一片叶子Mitbbs.com
据南方都市报报道，20日下午，网友“我爱YY＿wy流浪”先发了一条微博，称“赠送十
三条富含蛋白质的菜虫”，还调侃语道：“亲，来广工饭堂吧，纯天然无公害，超值哦
。... 阅读全帖 |
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l*****f
发帖数: 13466 | 39 来自主题: _StoneStory版 - 紅樓之影 baidu:
灰条菜为藜科植物藜ChenopodiumalbumL. 的嫩茎叶，又名灰灰菜。一年生草本植物，
采集嫩茎叶入沸水锅焯过洗去苦味，可制成多种菜肴。灰条菜每百克嫩茎叶含蛋白质3.
5 克，脂肪0.8 克，碳水化合物6 克，钙209 毫克，磷70 毫克，铁0.9 毫克，胡萝卜
素5.3 毫克，维生素B10.13 毫克，维生素B20.29 毫克，维生素C0.9 毫克等。灰条菜
性味甘平，具有清热、利湿、杀虫的功效。治痢疾、腹泻、湿疮痒疹、毒虫咬伤。
[编辑本段]功效
别名：狗尿菜、猪菜、灰苋菜、粉仔菜、灰灰菜、白藜、灰条草 使用提示：
每餐约50克 灰条菜介绍： 灰条菜又名灰菜、藜，是藜科植物藜、小藜、灰绿
藜的幼苗及嫩茎叶。生于田野、荒地、草原、路边及住宅附近，全国各地普遍生长。每
年4～6月采收幼苗或嫩茎叶食用。一年生草本植物，采集嫩茎叶入沸水锅焯过洗去苦味
，可制成多种菜肴。 灰条菜营养分析： 灰条菜嫩茎叶含蛋白质，脂肪，糖类
，粗纤维，钙，磷，铁，胡萝卜素，维生素B1，维生素B2，，维生素PP，维生素C，还
含有挥发油，如棕榈酸、油酸、亚油酸及谷甾醇等 |
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r********9
发帖数: 10694 | 40 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: nengneng (能能), 信区: Military
标 题: 顾客点两条小黄鱼花4628元 涉事餐馆未明码标价
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Mar 1 11:09:18 2017, 美东)
原标题：餐馆两条东海小黄鱼“吃”掉顾客4628元！
李先生请人在餐馆吃饭
殊不知两条东海野生小黄鱼花掉他4000多元
真是吃的肉疼！
消费者称事前不知道价格
餐馆方面称有提前告知价格
各执一词情况下，
深圳市价格监督检查局联合深圳市消委会开展监督调查
初步调查结果显示：
涉事餐馆没有菜牌，没有进行价格公示，
涉嫌违反明码标价管理规定，责令餐馆立即整改。
消费者
餐馆并未告知小黄鱼价格
据消费者李先生介绍，2月16日晚，他请几个朋友在南山区欢乐海岸购物中心的“
1949华家里”餐馆吃饭，点菜的时候餐馆服务员说没有菜牌，由餐馆提供配菜服务。
“当时配菜中有一个菜没有，服务员推荐东海野生小黄鱼，但是也没有告诉价格，
买单时才告诉我一条小黄鱼要两千多，”李先生说，“刚开始点菜时，我们看了配菜单
，上面的价格大多是几十块，以为小黄... 阅读全帖 |
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n******g
发帖数: 17225 | 41 原标题：餐馆两条东海小黄鱼“吃”掉顾客4628元！
李先生请人在餐馆吃饭
殊不知两条东海野生小黄鱼花掉他4000多元
真是吃的肉疼！
消费者称事前不知道价格
餐馆方面称有提前告知价格
各执一词情况下，
深圳市价格监督检查局联合深圳市消委会开展监督调查
初步调查结果显示：
涉事餐馆没有菜牌，没有进行价格公示，
涉嫌违反明码标价管理规定，责令餐馆立即整改。
消费者
餐馆并未告知小黄鱼价格
据消费者李先生介绍，2月16日晚，他请几个朋友在南山区欢乐海岸购物中心的“
1949华家里”餐馆吃饭，点菜的时候餐馆服务员说没有菜牌，由餐馆提供配菜服务。
“当时配菜中有一个菜没有，服务员推荐东海野生小黄鱼，但是也没有告诉价格，
买单时才告诉我一条小黄鱼要两千多，”李先生说，“刚开始点菜时，我们看了配菜单
，上面的价格大多是几十块，以为小黄鱼跟其他菜价格差不多。”
“1949华家里”厨房里的东海野生小黄鱼。 “1949华家里”厨房里的东海野生小黄鱼。
他表示由于餐厅没有菜牌，他也不清楚这种东海野生小黄鱼的真实价格，后来菜不
够吃就再要了一条小黄鱼。
根据餐厅提供的消费清单显示，当晚李先生总共消费了8254... 阅读全帖 |
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t******n
发帖数: 2939 | 42 ☆─────────────────────────────────────☆
dafemrenla (dafemrenla) 于 (Sat Aug 6 00:54:19 2011, 美东) 提到:
国宴菜，几年前一个狮子头是800元。
家产菜，一道炒肉丝有50多种做法。
最好吃的鱼是长江3鲜。
江南经济繁荣，4季分明，物产丰富，又是衣冠南渡后中华文化精华所在，
此历史背景和经济地位的基础上孕育了淮扬菜，其饮食文化积淀之深厚，
海内无出其右者。
唯一缺点是缺少好酒，就这点来说比法国菜稍微差点。
☆─────────────────────────────────────☆
KingofMS (你太有才了) 于 (Sat Aug 6 00:58:33 2011, 美东) 提到:
狮子头有啥好吃的，居然里面还放糖？
☆─────────────────────────────────────☆
dafemrenla (dafemrenla) 于 (Sat Aug 6 01:01:28 2011, 美东) 提到:
你确定吃的是狮子头，不是肉圆。
南方就是... 阅读全帖 |
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l***s
发帖数: 436 | 43 在餐馆吃饭，两条东海野生小黄鱼就卖4000多元，消费者称他事前并不知情，而餐馆方
面称有提前告知价格。2月28日下午，深圳市价格监督检查局联合深圳市消委会开展监
督调查。初步调查结果显示，涉事餐馆没有菜牌，没有进行价格公示，涉嫌违反明码标
价管理规定，责令餐馆立即整改。
消费者：餐馆并未告知小黄鱼价格
据消费者李先生介绍，2月16日晚，他请几个朋友在南山区欢乐海岸购物中心的“1949
华家里”餐馆吃饭，点菜的时候餐馆服务员说没有菜牌，由餐馆提供配菜服务。“当时
配菜中有一个菜没有，服务员推荐东海野生小黄鱼，但是也没有告诉价格，买单时才告
诉我一条小黄鱼要两千多。”李先生说。
“刚开始点菜时，我们看了配菜单，上面的价格大多是几十块，以为小黄鱼跟其他菜价
格差不多。”李先生说。他表示由于餐厅没有菜牌，他也不清楚这种东海野生小黄鱼的
真实价格，后来菜不够吃就再要了一条小黄鱼。
根据餐厅提供的消费清单显示，当晚李先生总共消费了8254元，其中包含两条重量为1.
03斤和1斤的东海野生小黄鱼，两条鱼价格一共4628元。在消费清单中，还包含一项
1092.66元的服务费，李先生认为这一服务费价格过... 阅读全帖 |
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T*******7
发帖数: 636 | 44 ☆─────────────────────────────────────☆
ayyleaving (ayy) 于 (Mon Mar 15 21:03:11 2010, 美东) 提到:
偶和lg毕业之前领了结婚证，后一块F1来美读书。偶自认family资深潜水员，今天鼓起勇气
BSO一下，大家轻轻拍。。。如果哪位同学认出来，请别揭发偶的身份，还是私下联系吧。。
。写的有点长，不好意思。。。
老公的n条优点。。。
聪明+智慧+勤奋：本科系里成绩top3/US专业top3大学物理PhD/不只是聪明，学习也很认
真/我问他的数学物理题目总是能很快讲给我/我大学之前成绩也一直年级top3，可站在lg面前
总觉得自己很白痴= =！/来美之前我们都没有做过饭，不过老公做菜当真是现实版的江直树！
！！看看菜谱就能做的很好吃。
孝顺长辈关心亲属：过年主动给他爸妈和我爸妈分别买了1000多的礼物+主动给每个亲戚打
电话拜年/平时隔几天给家里打一个电话/我爸妈过些日子来的签证是老公一手准备的/表弟结婚
打算买个ipad寄回去
对人很义气（没给东北人丢脸：））/考试之前收集到... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 45 “西红柿是菜。”葛女士居然从这样一句不知所云的话里推测出丈夫所在的传销窝点在西蔡各庄村，并前往救出丈夫。据《法制晚报》17日报道，山西运城的闫先生在网上看到一条待遇优厚的招工信息后，只身前往燕郊干活。但他与家人联系时，通话断断续续并疑似有人监听，妻子葛女士判断丈夫可能身处传销窝点。在一次通话中，闫先生说了一句奇怪的话：“西红柿是菜”，葛女士由此暗语猜出丈夫身处西蔡各庄村并前往寻人，成功救出了丈夫。
夫妻团聚
事发 看招工信息去燕郊被困
日前，家住山西省运城市的葛女士向记者求助，称其丈夫9月10日当天离家，“说是去燕郊干活儿，现在联系断断续续的，感觉很奇怪。我怀疑他进了传销组织。”
葛女士说，丈夫闫先生平时在工地给工程队开塔吊车。虽然家住运城，但只要听说外地有工程，他就会毫不犹豫地带着行李出发，曾去过天津、山东、北京等地。
“他们塔吊司机有一个QQ群，活儿都是在那里发的。”葛女士说，几天前闫先生所在的QQ群内传出一条招工信息：北京地区招聘塔吊司机，工作地点位于北京东部。
这条消息之所以能吸引闫先生，主要是许诺的高工资。“他平时在外面干一个月也就挣5000块钱，但这条信息说一个月给9000... 阅读全帖 |
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c*******l
发帖数: 549 | 46 【菜名】炝拌青江菜
【主料】青江菜
【辅料】
【调料】盐、菜油、花椒油、橄榄油、老汤（chicken broth 或用鸡精）、小红干辣椒、糖
【制作】将青江菜洗净，洗菜的同时可用锅烧水。水开后，放一点菜油和盐，将菜滚水，捞出，控干。用手将菜撕成较细的条摆入盘中。炒锅中倒入橄榄油、花椒油，油温升高后，放入干辣椒（火不要大），出香味后放入适量盐、糖和两勺清鸡汤(chicken broth)，关火，搅匀，浇在菜上。
【补充说明】以前在家的时候，偶娘经常做这个小菜给我配粥，鲜香清淡，很爽口，也容易操作。用手撕青江菜，有一点麻烦，不过偶没吃过不撕的，想来味道应该差不多吧。为了节省时间，可以三四片菜叶一起撕。撕开后，一条一条吃起来方便，而且菜更容易入味。偶用了干辣椒搭配颜色，其实还可以用胡萝卜丝、花生、芝麻什么的，看个人喜好了。如果没有鸡汤，用鸡精再适量加两勺水就好。用鸡汤的话更鲜美一点。如果还嫌麻烦的话，可以一次多做一些（偶用了5棵菜），加大油盐糖鸡汤的用量，让菜泡在汤汁里，放入保鲜盒，每次吃的时候拿出来一点儿，储存一个星期是可以的。
【上菜时间】15分钟（希望大家也喜欢） |
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o***s
发帖数: 42149 | 47 糖醋软熘鱼焙面，又称鲤鱼焙面
葱扒羊肉
牡丹燕菜，原名洛阳燕菜
葱烧海参
炸八块
虽然生在河南，长在河南，但很多人对天天吃的，发源于开封的豫菜并不甚了解。
今年正月初二，央视新闻报道“豫菜是八大菜系的‘母亲’”，一时间引起多方关注，甚至引发豫陕两地网友激烈的口水战。
对此，河南省餐饮与饭店行业协会专门召开新闻发布会，称豫菜不是中国菜的妈，而是姥姥。“豫菜不屑也不必跟别人比高低，无论认不认，她都是你曾经的历史。”
回顾
央视报道
“豫菜是八大菜系之母”引争议
过年期间，守在家中看电视的人，很有可能注意到这个新闻：2月1日，央视新闻频道播放《八大菜系掌勺人》栏目。
这是央视新闻频道首次比较全面地介绍豫菜文化。展示了鲤鱼焙面、葱烧海参等十大传统豫菜，以及豫菜领军人物樊胜武自创的阿五炒饭、阿五豆腐等特色菜品。
央视新闻官方微博对此进行了同步报道，微博引述主持人的话说：“豫菜是中国各大菜系的渊源，烹饪界的许多权威人士认为，豫菜是八大菜系的‘母亲’。”
消息一出，一时间引来不少争议，陕西美食网友“老妖带你吃西安”（简称“老妖”）则直接叫板央视，发微博说“天下之菜源于陕”，将中国烹饪文化地位之争推向... 阅读全帖 |
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p*********n
发帖数: 7788 | 48 ☆─────────────────────────────────────☆
GUSU (唐寅) 于 (Tue Apr 27 20:18:03 2010, 美东) 提到:
天堂何状，似不可知。于是人们在大地上寻觅着尽善尽美的地方——终于找到了“苏杭
”，以为人间天
堂。单说苏州这座天堂，春秋筑城，乃吴国国都，秦汉为会稽郡治所，唐称江南雄州，
明清时为江苏
巡抚驻地，今称苏州市。在其广阔的地域内，江湖横陈，土地肥沃，物产丰饶，民风淳
厚，商贾云
集，雅士争趋，有着说不完的才人轶事，道不尽的吴趋佳话。其间小桥.深巷.园林.胜
迹.鱼米.丝
绸.工艺.书画.吴歈.评弹，无不令人神往.赞叹.而独具特色的天堂美食，则以其悠久的
历史.广博
的取料.精巧的烹制.高雅的调味及丰富的文化内涵成为我国饮食文化领域里的一方瑰宝
。
笔者在研究苏州菜时，深感其“鱼文化”的突出位置，本概述即以此为重点，兼及苏州
菜的一般特
点。
我们知道，苏州开始建城，就和鱼联系在一起。公元前514年，吴王僚因嗜食“炙鱼”
，披甲赴宴，丧
生失国。公子光赖专诸藏剑于炙鱼，刺杀王僚而完成宫廷政变，登吴王位（即阖闾）... 阅读全帖 |
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s*******a
发帖数: 2596 | 49 1．马齿苋
马齿苋的别名为“马齿菜”“马蛇子菜”“蚱蜢菜”，又名“五行草”。大家又称它为
长寿菜、长命菜，为一年生肉质草本植物。主要生长于荒地、田间、菜园、路旁和田野
杂草之中。
在每年的5~9月份可采摘嫩茎叶，用沸水烫后挤出水，加上调料拌食或烧食，滑爽可
口，营养丰富。
2.莲子草
别名耳菜。莲子草喜温暖、潮湿，故多生长在水沟边或潮湿处，在肥沃的土壤中，生长
更佳。
在春夏季节常采摘幼嫩茎叶，用开水烫后，即可炒食或煮食。
3.夏枯草
别名“滁州夏枯草”“铁色草”。夏枯草适应性强，于山坡、原野、田边、路旁均
可生长。
每年的春天可采摘其嫩茎叶做汤菜炒食等。
4.紫苜蓿
http://img.blog.163.com/photo/O-7Y7DDr-HzljATIXBsBmA==/2834171540500154515.jpg
别名“紫花苜蓿”“苜蓿”“蓿草”等，紫苜蓿适应性极强，对生长环境及土质条件要
求不严格，在河边、水渠边、路边潮湿处，均长势良好。
常以其嫩苗做菜食，也可切碎凉食或拌面粉蒸食。
5.地肤
别名“扫帚菜”“扫帚苗”“落扫”“地肤苗”等。地肤适应... 阅读全帖 |
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y******1
发帖数: 730 | 50 从菜糈子说起——太谷的稀饭和咸菜
送交者: 且听 [♂内阁学士★★★★♂] 于 October 13, 2011 22:35:03 已读 825 @
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从菜糈子说起——太谷的稀饭和咸菜
nokia2100 www.6park.com
还是从“菜糈子”说起吧。 www.6park.com
我对典籍不熟，但菜糈子却是熟得不能再熟了。去年写《厨房里的勺子》，这个太谷方
言词汇一时没能用键盘打出来。前不久用汉典查资料，无意中打出这个糈字，再一看释
义，恍然大悟：糈，义为粮，精米，所以享神（祭神）。《离骚》有“怀椒糈而要之”
。糈是米，子字隐隐属于面食体系（比如揪片子、饺子、包子），小米、面条、青菜煮
一锅，就是菜糈子，米面菜一体的菜糈子可谓太谷稀饭的典型代表。纪录片频道播放过
一部《面食之路》的片子，电影《赵氏孤儿》开头对山西先民的面食也有一段不准确但
却形象的描绘。 www.6park.com
十多年前在武汉桂子山读书，西区食堂桂香园让我领略了武汉人“过早”的习俗，热干
面、糯米鸡、豆皮等等，琳琅满目。出关工作以后，也听到过湖北籍同事对关外（也包
括广泛意义上... 阅读全帖 |
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