f****6
发帖数: 4472 | 1 酒吧是青年人社交的主要场所之一，留学欧洲和北美的人应该体会的尤其深刻，面对如
此鱼龙混杂的场合，女生要做到时刻提高警惕，保护自己。尤其是面对各种貌似友好的
邀酒行为，我们在预知自己酒量的同时，也要避免喝一些高度的烈性酒，下面就列举一
些俗称的“失身酒”。建议女生们，如果不是特别熟识信任的朋友邀杯，建议不喝为妙~
蓝莓茶（Blueberry Tea）
这是Play boys猎艳的精明之选，会让人以为是一般的茶味勾兑酒，殊不知它可不是贵
妇们的下午茶，而是表面上看来是热茶的温热调酒。尤其是微凉的夜晚，来一杯微甜暖
香的blueberry tea，保证一杯之后你就意识模糊了。
长岛冰茶（Long island Iced Tea）
经典鸡尾酒、更是经典失身酒，两杯之后保证在公众场合失去分寸。这么说好了，胆敢
点此酒的人应该知道自己的酒量，虽然它是看似乖宝宝的勾兑酒，没有花哨的装饰。而
且在现今多半人已不知“长岛”在哪里的年代，喝它虽说有点俗气，但它的优势在于喝
过可以马上进入状态，扮猪吃老虎。
长岛变身酒系列
时代变迁，祖父级别的“长岛冰茶”也有了第二代、第三代，先是添加波本威士忌，之
后再加... 阅读全帖 |
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B*******a
发帖数: 801 | 2 【 以下文字转载自 HuNan 讨论区 】
发信人: dragenlala (狮子蓝), 信区: HuNan
标 题: zt 8款失身酒，小心哦~别乱喝哦！！
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Aug 20 17:53:00 2011, 美东)
酒吧是青年人社交的主要场所之一，留学欧洲和北美的人应该体会的尤其深刻，面对如
此鱼龙混杂的场合，女生要做到时刻提高警惕，保护自己。尤其是面对各种貌似友好的
邀酒行为，我们在预知自己酒量的同时，也要避免喝一些高度的烈性酒，下面就列举一
些俗称的“失身酒”。建议姐妹们，如果不是特别熟识信任的朋友邀杯，建议不喝为妙~
蓝莓茶（Blueberry Tea）
这是Play boys猎艳的精明之选，会让人以为是一般的茶味勾兑酒，殊不知它可不是贵
妇们的下午茶，而是表面上看来是热茶的温热调酒。尤其是微凉的夜晚，来一杯微甜暖
香的blueberry tea，保证一杯之后你就意识模糊了。
长岛冰茶（Long island Iced Tea）
经典鸡尾酒、更是经典失身酒，两杯之后保证在公众场合失去分寸。这么说好了，胆敢
点此酒的人应该知道自己的酒量，虽然它... 阅读全帖 |
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d********a
发帖数: 691 | 3 酒吧是青年人社交的主要场所之一，留学欧洲和北美的人应该体会的尤其深刻，面对如
此鱼龙混杂的场合，女生要做到时刻提高警惕，保护自己。尤其是面对各种貌似友好的
邀酒行为，我们在预知自己酒量的同时，也要避免喝一些高度的烈性酒，下面就列举一
些俗称的“失身酒”。建议姐妹们，如果不是特别熟识信任的朋友邀杯，建议不喝为妙~
蓝莓茶（Blueberry Tea）
这是Play boys猎艳的精明之选，会让人以为是一般的茶味勾兑酒，殊不知它可不是贵
妇们的下午茶，而是表面上看来是热茶的温热调酒。尤其是微凉的夜晚，来一杯微甜暖
香的blueberry tea，保证一杯之后你就意识模糊了。
长岛冰茶（Long island Iced Tea）
经典鸡尾酒、更是经典失身酒，两杯之后保证在公众场合失去分寸。这么说好了，胆敢
点此酒的人应该知道自己的酒量，虽然它是看似乖宝宝的勾兑酒，没有花哨的装饰。而
且在现今多半人已不知“长岛”在哪里的年代，喝它虽说有点俗气，但它的优势在于喝
过可以马上进入状态，扮猪吃老虎。
长岛变身酒系列（这个找不到英文，知道的朋友说一下）
时代变迁，祖父级别的“长岛冰茶”也有了第二代、第... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 4 近日，国家主席习近平视察新疆。当品尝到新疆的干货时，习近平连连称赞。他说：“新疆有烤馕、抓饭、羊肉串、哈密瓜、葡萄等，咱们有充足的理由说，‘不辞长作新疆人’。”
中华传统小吃历来是中华文化的重要组成部分，领导人“点赞”小吃背后，是一个个生动的故事。
毛泽东一共品尝过4次豆皮，次次“点赞”
1922年，湖南长沙，毛泽东邀李立三商议组织安源煤矿工人罢工。两人边走边聊，不知不觉来到聚集湖南小吃的火宫殿。在火宫殿里，毛泽东不仅请李立三吃臭豆腐，而且还介绍臭豆腐的由来。“相传臭豆腐发明在康熙年间，发明者是一个落第秀才王致和……”当然，在这顿饭中，毛泽东和李立三主要聊的还是怎么发起安源大罢工。
1958年4月12日，毛泽东重游故地，对于臭豆腐仍然赞不绝口。后来，根据这一天毛泽东在火宫殿的食谱，湘菜师傅制作了“主席宴”，其中的小吃有臭豆腐、龙脂猪血、姊妹团子、宫殿煎饼等。
除了臭豆腐，毛泽东还喜爱豆皮。豆皮是湖北农村的乡土风味小吃，老通城以经营三鲜豆皮闻名，毛泽东一共品尝过4次，次次“点赞”。
1958年4月3日，毛泽东原本准备在汉口大智路老通城本店吃豆皮，由于担心人多，不愿让群众多等，就改在惠济路... 阅读全帖 |
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r***u
发帖数: 1272 | 5 1.不用水,毛绒玩具巧清洁
方法:将半碗大粒盐(即粗盐,超市有售,2元一袋)和脏了的毛绒玩具一起放入一个塑料袋
,系口,用力摇晃几十下即可.取出时盐已因吸附了污垢而变成灰黑色.
优点:避免了因水洗造成玩具毛绒打结.同时盐还有消毒效果.快捷省时.
原理:利用了食盐即氯化钠的正负离子对污垢的吸附作用.
举一反三:也可用此方法来清洁棉服的毛绒领子和车内的毛绒靠垫之类的小东西.
2.蛋清蛋黄巧分离
方法:把鸡蛋打进碗里,用一个空饮料瓶子在蛋黄上面轻轻吸取即可轻松分离蛋清蛋黄.
优点:比其他传统方法干净卫生快捷,如果暂时不用蛋黄,可以盖上饮料瓶的盖子,直接放
进冰箱保存.
3,巧晒厚毛毯
方法:将毛毯沿对角线晾晒在晒衣绳上,可使晾干所需要的时间大大缩短.
4,相框内照片巧固定
方法:将一个或几个猴皮筋放在照片后面再压好玻璃板即可.横摆竖摆斜摆悉听尊便.
原理:利用了皮筋增大了照片与玻璃板之间的摩擦力.此法同样可以用固定大幅的画.
5,巧剥橙皮
方法:这个方法好像有人发过了,我再重复一遍吧.用一个钢勺把橙子蒂部挖掉,挖一个比
勺子略大的圆,然后把勺子贴着橙子皮插进去(勺子的弧度贴合橙子皮的弧度),... 阅读全帖 |
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U***6
发帖数: 2 | 7 各位吃货要的福利到了!下面这一份各省出名小吃食物觉得能满足各位吃货的食谱，看
了下面的清单，不论你走到哪个省份，都能最准确的找到当地最好吃的东西。
四川
酸辣豆花，兔儿面、廖排骨、棒棒鸡、客家凉粉、钵钵鸡、夫妻肺片、赖汤元、龙抄手
、钟水饺、串串香、麻辣烫、肥肠粉、担担面、宜宾燃面、绵阳米粉、泸州泡粑，猪儿
粑，梅花饺，三大炮、灯影牛肉，川北凉粉，梓潼酥饼，平都牛肉松，蜜橙皮，渣渣面
，辣子鸡，蛋烘糕
新疆
烤羊肉串，抓饭，拿仁，拉条子，烤肉，烤包子，面肺子，米肠子，馕，馕包肉，烤全
羊，羊杂碎，油塔子，椒麻鸡，皮辣红，丁丁炒面，碎肉面，过油肉面，大盘鸡，伊犁
马肠子(就是马肉灌的肉肠)，熏马肉，酸奶疙瘩(就是奶酪，有酸的，咸的，酸甜的)，
奶茶(是用砖茶和牛奶加盐煮成的)...
云南
过桥米线、红烧鸡枞、鲜花饼、鸡丝凉面、豆花米线、汽锅鸡、滇池麻鸭、宜良板鸭、
白族三道茶、乳扇、河水煮活鱼、洱海海菜、耙肉饵丝、烧饵块、弥渡卷蹄、银鱼、丽
江粑粑、酥油茶、鸡豆凉粉、傣族竹筒饭
山东
酥锅、春卷、德州扒鸡、武城旋饼、周村烧饼、临沂糁汤、沙镇呱嗒、济宁甏肉干饭
湖北
黄石港饼，豆皮，炸广椒... 阅读全帖 |
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i******s
发帖数: 911 | 8 昨天开水 800yard+300yard
今天自行车 26.6mile
查了一下版面，发现上次的训练日记是四月十号。当时报名也是一时兴起，距离比赛不
到两个月，训练时间已经捉襟见肘。这下倒好，系统训练中断了将近一个月。第一个周
末因为周末有别的活动，没有训练。第二个周末训练安排在周日，阴天，从健身房游完
两公里换上骑行装出来，偏偏此时开始下雨，时不利兮骓不逝！第三周把脚踝扭了，残
了，周末默默在家疗伤。
话说上周二中午和公司同事打篮球，把右脚踝扭了。脚踝当时就肿得很大，支撑着开车
回家，冰敷。当天晚上只能单足跳解决吃喝拉撒。第二天自脚踝以下脚面全肿，皮下淤
血发紫，脚掌不能着地。遂请假在家休息一天。之后去公司上班，跛足且疼。公司一美
国壮男看了我淤肿的右脚，说自己也类似程度的扭过脚踝，修养了八个月才能重新打篮
球，Forget about your triathlon。当时心里拨凉拨凉了。预约的医生一直到这周一
才有空，X光显示骨头没有问题。医生说大概需要四周恢复，之前如果不疼就可以游泳
，骑车，但是不能跑步。掐指一算，从扭伤到比赛，四周差两天，一线希望。
周四的时候还不确定周六的开水... 阅读全帖 |
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l****p
发帖数: 27354 | 9 三国时期，魏國人張揖《广雅》提到饺子这种食品。据考证：它是由南北朝至唐朝时期
“偃月形馄饨”和南宋时的“燥肉双下角子”发展而来的。
中国北方人有冬至吃饺子的习惯[3]。在除夕包饺子，午夜12点开始吃，取谐音“更岁
交子”。农历正月十五為新年后第一个满月，的饺子叫「团圆饺子」。
中国南方地区的饺子是一种日常食品。
其他地区的饺子
日本
日本「浜松餃子」
在日本餃子以烧餃子（煎饺）为主，水饺比较少。在馅裡有猪肉，大蒜，白菜。佐以酱
油、醋和辣油。
韓國
韓國語把餃子稱作饅頭（만두 mandu），以牛肉为馅，并在牛肉馅里加上
大量的辣椒，包的饺子是半月形站着。
越南
以鱼肉为馅，在馅里加大量橙皮、猪肉、鸡蛋。
中亞和西亞
中西亞諸語言，如土耳其語，把餃子稱作Mantı，近似漢語“饅頭”。在蒙古帝國
和帖木兒帝國時期，餃子從東亞傳到了中亞和西亞。這種餃子，流行於烏茲別克、土耳
其、阿富汗、亞美尼亞等國家，多以羊肉为馅，用加拌碎蔥的酸奶煮熟後，澆上黃油，
噴上紅辣椒粉。
俄罗斯
主条目：俄國餃子
馅有牛肉、胡萝卜、鸡蛋、葱头、盐、辣椒末，份量較大，湯低為牛骨... 阅读全帖 |
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s*l
发帖数: 9421 | 10 看来你家院子里有不少橙子或柠檬树 。
诗人的那个比喻确实有死亡的味道在里面，一般中晚期的乳腺癌，乳房表面会有橘皮样
的变化，就是当发现乳房皮肤如果出现像橘皮或橙皮那样的改变时，十有八九会是中晚
期乳腺癌。美国这边mammogram 检查比较频繁，一般不会到这一步才发现，所以说乳房像
橙子可绝不是好事。 |
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w****w
发帖数: 14828 | 11 這個對我家貓沒用。 他居然喜歡橙皮桔皮檸檬皮，抱住來舔！ |
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S*******e
发帖数: 1749 | 12 用了网上一个最简单的，用微波炉把粉弄熟，然后加烧开后的牛奶和黄油。结果面团非
常粘，用了点手粉，不关用。全在手上。而且软绵绵的，不城型
猜想：
1。 糯米粉太多？ 我还加了点橙粉
2。 手粉太少？
3。 牛奶太多？
看来我可能真不是这个料。看这方子很简单的。求教好方子。主要是家里有2袋糯米粉
， 1袋橙粉， 老大要求搬家前用完。苦。。。 |
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p*********g
发帖数: 9527 | 15 哈哈哈，别太认真了。我就是联想到你啃香蕉皮的场景觉得很有喜感。 |
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g******u
发帖数: 827 | 16 我最喜欢的方法就是徒手，楼上已经有人提过了，揉
把橙子放在桌上(硬的平面)，最好垫张纸，橙皮的分泌物不好清理，然后用手掌压住橙
子滚动，揉着揉着橙子会变软，这时候就可以手动剥皮，轻松指数和剥熟鸡蛋壳差不多
。唯一的缺点吃完是要认真洗手 |
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q***l
发帖数: 419 | 17 咖啡渣保持4天，茶叶渣3天，橙皮2天，柠檬皮2天，很有效，嘎嘎。 |
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c*******7
发帖数: 3763 | 18 香橙切丝，用的是香橙皮还是香橙肉？
能否用香橙皮切丝，香橙肉挤汁，一起凉拌？ |
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G******i
发帖数: 5226 | 19 ☆─────────────────────────────────────☆
LynnTodd (LynnTodd) 于 (Tue Jul 3 10:42:04 2012, 美东) 提到:
坚持用些滋润用的cream，生完大概半年以后会淡很多很多的，除非仔细看才会看得到。
☆─────────────────────────────────────☆
spring1981 (spring_c) 于 (Tue Jul 3 15:34:54 2012, 美东) 提到:
我用Palmer's，目前5个月没长。
http://www.walmart.com/ip/Palmer-s-Cocoa-Butter-Formula-Massage
walmart买很便宜。
☆─────────────────────────────────────☆
EverettBri (EverettBri) 于 (Sun Jul 8 13:13:48 2012, 美东) 提到:
妊娠纹是不能被防止的，基本就是会长的人必长无疑，不会长的就是没有。任何cream
之类的就是会让... 阅读全帖 |
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d***u
发帖数: 39 | 20 12年芝华士。
颜色：琥珀色。
气味：饱满的秋果香与温柔的花蜜香。
口味：醇和，浓郁的苹果和带有甜味的花香，伴随温和的干果味。
回味：浓郁，醇正，温和。
1、直接饮用芝华士或者兑一点水带出芝华士更浓郁的味道和香气。
2、芝华士曼哈顿——在玻璃杯内放入冰块，分别注入芝华士、干马天尼酒和甜马天尼酒。充分混合后倒入另一个冰冻玻璃杯内。切一片橙子皮在火上烤一下，待散出香味后放入酒中,无论是从色调还是口味上，都能让你随时体会到曼哈顿的绚丽夜色。
3、芝华士碎冰——适量的芝华士，柠檬汁，糖水，苹果汁，薄荷叶和姜汁啤酒。所有配方一起在波士杯中摇匀（除了姜汁啤酒），滤冰倒入加有碎冰的杯子里，上面注入姜汁啤酒，薄荷叶做为装饰。
4、芝华士冰冻——适量的芝华士，干姜水，清柠。加入冰块的杯子里注入芝华士，上面倒入干姜水最后加入清柠做为装饰和调味。
5、芝华士薄雾——适量的芝华士，碎冰、鲜橙汁。在装有碎冰的杯子中注入芝华士，加入鲜橙汁（需用新鲜橙挤榨），橙皮做装饰。
6、芝华士古典——安格斯特拉苦酒，白糖，苏打水。安格斯特拉酒浸透白糖，注入芝华士。
7、完美品尝——适量的芝华士，半杯冰块。这是适合任何时候饮用 |
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t**********g
发帖数: 2791 | 21 橙汁我没舍得用过，不过我用橙子皮泡水浇栀子还挺好的，后来又把橙皮打碎埋在栀子
花旁边，反正现在栀子还活着。 |
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d*******g
发帖数: 8992 | 22 味道容易除，橙皮、菠萝皮，或者refreshner都行。
发霉的话，只好暴晒啦 |
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w****2
发帖数: 3 | 23 在欧洲，鹅肝、鸡肝、猪肝、羊肝都可以用来做pâté。动物肝脏和肾脏也是各种
stew、pie、pudding的常见原料。英国的blackpudding的主要原料是动物血液。苏格兰
haggis的主要原料是羊肝羊心羊肺包在动物的胃里然后水煮。英国又种水果叫rhubarb
烹饪不彻底也是有毒的，还不是让英国人用来制作各种甜点。意大利人吃海产品也是丰
富多彩啊，还用墨鱼汁染意面。truffle是西餐里一种真菌，我在国内时没见过也没听
说过。橙皮和柠檬皮也是西餐里常见调料啊，八角和小茴香，还有很多国内没说过的
herbs和spices。
西餐里稀奇古怪的东西多了去了，你自己不知道而已 |
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k****e
发帖数: 4262 | 24 橙皮本只入药，谁知亦可做套。中华不缺猛男，只是皮骨欠糙。 |
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w****w
发帖数: 14828 | 26 看貓，我家RAL居然喜歡舔檸檬皮，橙皮，果皮.... 越新鮮越刺激越鍾意... |
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F*I
发帖数: 2896 | 27 总想自己做一些存起来，存个几年看看。但是不知道到底是tangerine，mandarin，还
是orange？我自己对这些水果也比较混乱，记得在中国，只是桔子和橙子分得清楚，到
了这里，就乱七八糟了。 |
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a******r
发帖数: 1464 | 28 应该是mandarin。
真正的好陈皮应该是15年以上的。现在一年以上的就算不错了。效果当然要差不少。
最好的陈皮是广东新会陈皮。这是因为新会还盛产一种矿物，叫做礞石。如果你知道有
一个成方叫做礞石滚痰丸，就知道为什么新会陈皮好了。 |
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a******r
发帖数: 1464 | 30 怎么会没有关系呢？都是治痰良药。
所谓一方水土养一方人。一方水土也养一方药啊。 |
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h********y
发帖数: 3778 | 31 我有包新会陈皮，n年以前刚到美国做陈皮牛肉买的。
没有用完，就又封好，居然搬家一直留着它。
最近翻出来，我在琢磨是不是时间太长了，扔掉呢。
听大熊这么一说，也许这陈皮效果会更好？
我打开看了，没有发霉，而且有一股特别香的陈皮味儿。
对比之下我买来入药的陈皮，好像一点陈皮香都没有。 |
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o***s
发帖数: 42149 | 32 1月19日报道港媒称，不少人经过一天辛劳工作后，回家都会燃点香味蜡烛，放松心情。但英国有大学研究发现，许多香味蜡烛均含有俗称柠檬油精的柠烯，柠烯挥发到空气后会与臭氧产生化学作用，产生出致癌物甲醛。
据报道，英国约克大学大气科学教授刘易斯（Alastair Lewis）日前发表研究结果称，许多香味蜡烛内均含有柠烯，使蜡烛散发宜人的柑橘气味。虽然柠烯无害，但当燃烧挥发到空气后，会与空气中的臭氧产生化学作用，产生出致癌物甲醛。平均每两颗柠烯分子，就可转化为一颗甲醛粒子。
刘易斯表示，虽然空气中的柠烯可转化成甲醛，是科学界一向知道的事，但今次研究的重点，是香味蜡烛中所含的柠烯浓度，比想像中高近一百倍。由于人们在家中点燃香味蜡烛时很少留意通风，在几乎密封的室内吸入甲醛，可对人体造成长期影响。
柠烯广泛用于各种香精油，特别是柠檬油、橘子油、佛手柑油等，也常用于食物香精及清洁用品中，令其散发柠檬香气。刘易斯提醒，虽然香味蜡烛释出的甲醛可危害健康，但如果在室内摆放一些吸收污染物作用强的植物，例如常春藤、天竺葵、薰衣草和多种蕨类植物等，就可有效消除危害。
香港大学理学院讲师麦嘉慧说，柠烯为常见的有机化合... 阅读全帖 |
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c******n
发帖数: 16403 | 33 羊肉开始在美大行其道(图)
www.XINHUANET.com 2005年12月07日 08:46:42 来源：环球时报 生命周刊
猪肉、牛肉一向为美国人所钟爱，而羊肉由于有一股膻味，大部分美国人都敬而远
之。不过，《洛杉矶时报》近日一篇报道却指出，越来越多的美国人开始喜欢吃羊肉了
。
羊肉成为饭馆招牌菜
羊肉开始在美大行其道
在美国加州等地方，羊肉正成为一些餐馆的招牌菜，受到越来越多食客的青睐。记者
在采访中发现，加州餐馆的羊肉烹调方法很多，最具代表性的是“加勒比海咖喱羊肉”
和“墨西哥红焖羊肉”。加州回音公园有一家名为“泰吉斯”的海地餐馆，供应的“红
焖羊肉”由于味道特别好，虽然每盘售价高达15.95美元，照样成为食客们来这里必点的
一道菜。
伯思女士就是爱吃羊肉的美国人之一。她告诉记者，自从几年前到加勒比海多巴哥
旅行时吃了一次羊肉，自己就对这种食物上了瘾，现在几乎餐餐都离不开它。在她的影
响下，她的丈夫及3岁的女儿也对羊肉到了“爱不释口”的地步。现在，伯思每周二必到
农产品市场买羊肉，尽管在美国，羊肉的价格偏高，每磅在6—9.5美元之间，而猪肉每
磅为... 阅读全帖 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 34 涂鸦也是美国特色习俗，多半是黑人作品，大多有一定的艺术水平，
不准晾晒衣物，也可以算是美国特色习俗。
汽车靠右行， 也是美国习俗， 世界上其它国家汽车右行是学美国，美国人汽车右行是
因为如果左边行， 司机会用右手从驾驶室伸出长刀砍杀行人。 汽车右行，虽然是为了
减少犯罪，但它直接反映了美国的罪恶和暴力传统。
喝咖啡不喝茶，也是美国习俗，为了与英国不同。
吃橙子不吃桔子，也是美国特色习俗，桔子和橙子都是美国一百多年前从中国引进的，
美国只种植难剥皮的橙子，不要桔子，而美国人动手能力又弱，剥橙皮很困难， 所以
这个习俗显得十分诡异。我几年前的帖子分析认为是美国的资本家为了推销橙汁，故意
不种植不进口不销售易剥皮的桔子。 |
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d****o
发帖数: 32610 | 35 这个比美国靠谱多了
美国多半是
橙皮鸡
左公鸡
［宫保｜湖南］［鸡｜猪肉｜牛肉｜虾］ |
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b*****g
发帖数: 2322 | 36 老实说，你需要改行学烧炒面炒饭橙皮鸡，可以严重改善生活。 |
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n********g
发帖数: 6504 | 37 总比吃人民币好吧。
回国喝汤，机票比汤便宜。喝完以后默默地把几根虫草挑出来吃了。这几根虫草就上千
人民币了。
感谢中国大跃进。这年头，陈皮（干橙皮）都1200块人民币一斤（快200美刀一磅）。
鲍参翅肚真心不贵。
不能说鱼翅没用。营养也许不比海草好多少。 |
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s****y
发帖数: 581 | 38 老球说的不错。叔桔橙都爱吃，但每次买水果都只拿桔子而不拿橙子，当时就是意识一
想到橙子剥皮的难受和满手都是流下的橙子汁就只想拿桔子了。桔子以上的难剥和乱流
汁的缺点都没有。 |
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h**e
发帖数: 9290 | 39 萝卜炖排骨
用十全大补汤的料包，加八角，橙皮，料酒
其实也可以当普通排骨做糖醋排骨
就是稍微肥点，但是做得好也很香啊
CUT, |
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p*****u
发帖数: 21812 | 42 算了,不值得折腾
10多年旧的德车...,修起来脱橙皮 |
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t*n
发帖数: 14458 | 45 抓饭油腻，此菜清淡爽口，正好解腻
原料
白菜，橙子
做法
白菜洗净，去叶留帮，片薄，然后切成细丝，放入冷水浸泡待用。
橙子剥皮，取一部分切成碎末，待用
橙子瓤挤出汁液，固体部分丢弃不用
白菜从冷水中取出装盘，洒入橙皮末，浇上橙汁即可
说明：
白菜丝搁置时浸入冷水可以保持鲜脆。
不用瓶装橙汁因为太甜 |
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l******e
发帖数: 2893 | 46 最近都不怎么做菜，昨天妈妈生日还是出去吃的。：（
周末costco去买菜，看见卖烤鸡的，感觉人家烤的色泽鲜艳，诱人无比，想买一只，但
是老爸说还不如自己烤着吃，吃不惯外国人的口味，于是买了2只一包的young chicken
。昨天晚上胡乱腌了腌，今天网上搜了个温度，就进烤箱了。本想烤脆皮的，但是有的
地方有点弄焦了，色泽也不那么红，个人感觉那个温度有点高，还是低温慢烤比较好。
因为不是总烤肉食来吃，所以也不在行，就当乱乱做了。不过味道是一流的，哈哈。（
夸得自己都很汗。）
腌料：
盐、老抽、红糖、花椒面、红酒、黑胡椒粉、蒜粉
做法：
1、整鸡清理干净，掏出肚子里的鸡胗、鸡肝，肉厚的地方切开口，均匀抹腌料，同时
把鸡胗、鸡肝腌一下。（至少5分钟按摩）
2、葱姜切斯，在鸡表面和肚子里蹭，然后一部分填在肚子里，一部分撒在表面，将鸡
放密闭容器里，冰箱1夜。
3、烤盘铺锡纸，架烤架，放上腌好的鸡，刷蜂蜜+融化的黄油，撒干的洋香菜末，再撒
点黑胡椒，鸡翅尖和鸡腿骨等尖端部分包锡纸。
4、橙子皮盐水洗净切宽条或片，放在腌好的鸡的表面和肚子里。
5、烤箱375F度先肚子向上烤1小时，刷蜂蜜和黄油， |
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j*****n
发帖数: 19 | 47 早餐: 香煎鱼片搭土司
材料: 切片面包,鱼(无骨),洋葱,时蔬
做法:
1. Butter一小块入锅加热融化,炒香洋葱
2. 中火,放入鱼片煎,中途轻轻翻面
3. 面包用grill或者toast机烤硬
4. 将烤好的面包片垒在盘中,再小心将鱼片top上去,锅中余下的洋葱和时蔬稍微翻炒,
装盘.
5. 小番茄,橙皮只是美化作用.
我的心得:
周末时间充裕的时候,这份早餐可以在睡饱了懒觉之后吃,份量够足~营养也很均衡的~ |
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j*****n
发帖数: 19 | 48 早餐: 香煎鱼片搭土司
材料: 切片面包,鱼(无骨),洋葱,时蔬
做法:
1. Butter一小块入锅加热融化,炒香洋葱
2. 中火,放入鱼片煎,中途轻轻翻面
3. 面包用grill或者toast机烤硬
4. 将烤好的面包片垒在盘中,再小心将鱼片top上去,锅中余下的洋葱和时蔬稍微翻炒,
装盘.
5. 小番茄,橙皮只是美化作用.
我的心得:
周末时间充裕的时候,这份早餐可以在睡饱了懒觉之后吃,份量够足~营养也很均衡的~ |
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r********e
发帖数: 1686 | 50 好久好久没有做muffin了，一直对它没有太大好感，可能这里老美超市里遍地都是总觉
得它就等于那庞大臃肿的体型。刚来第一次吃到的时候觉得味道还不错，价格也非常便
宜，还拿它做过一阵子的早餐。后来自己摸索着烘焙的时候，第一个试验品就是它了。
这个几乎没有人能失败的，刚开始看到自己烤出来的玛芬还是着实激动了一阵子，再后
来去进一步去学习的时候回头菜发现这是老外懒惰的发明结果。加泡打粉，大量黄油做
出的简易蛋糕的结果就是热量很高，而且有添加剂的味道，
今天回头再一做，忽然发现自己想法真是有点矫情了，什么东西偶尔一吃真是觉得
味道不错。以前总是能吃出泡打粉的味道，今天却觉得犹如天堂般的口感，哎为啥如此
善变阿，还是水平真的高了？还要提一句，以前在国内吃的康师傅的妙夫就是玛芬，想
当初上学的时候捧着一袋妙夫就像拿着人间美味似的，只有重大考试偶菜去买来吃。今
天的muffin还真让我吃出了当初的妙夫味道。
普通muffin小莫子7个的量
原料： 黄油（一条） 114g， 鸡蛋 1枚， 糖 2/3 cup， 面粉 1 cup， 橙汁 3/4
cup， 橙子皮碎屑（用孢子擦一些 |
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