R*****s
发帖数: 41236 | 1 嗯， 其实那个tri-ply中间包铝主要也是为了导热快和均匀， 不是
为了储热（铝比铁导热快）....一般如果是气炉子受热就会均匀些...
有机会我也淘个all-clad不锈钢锅试试看.... |
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y**a
发帖数: 9065 | 2 被你发现啦！虽然我用中火，但实际上它确实有点慢，还是气炉子呢，我记得以前用电
炉子时烧水比现在快。
★ 发自iPhone App: ChineseWeb - 中文网站浏览器 |
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s**********d
发帖数: 36899 | 3
如果你的鏊子是小号的，放在气炉上用就可以了。
用杂面弄成浆，鏊子面用带油的paper towel擦一下，
把面糊倒上去，用spatula之类的东西摊开。
不过说起来容易做起来难！火候，面糊都不容易弄好。
小时候我们家做过，但后来就都是买了吃，不做了！ |
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R*****s
发帖数: 41236 | 4 这价格应该还行吧，椭圆的可能会受热不均，如果放气炉上烧的话，
不过问题应该不大... |
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a********s
发帖数: 575 | 5 现在有一个大的不锈钢炒锅底部由于受热不均，突了起来，放在电炉盘上明显升温慢了
ikea 铁锅---是不是放在气炉上比较好啊，如果用电炉盘看上去会不会慢啊？
不锈钢或纯铸铁的好 |
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e****7
发帖数: 4387 | 6 要么买个电磁炉，要么用propane 气炉。以前用的electric skillet 也不错 |
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s**n
发帖数: 6126 | 8 就是楼上说的
气炉子很容易控制火力
炭就不是了
烧烤的地儿多大的空间应该放多少炭，炭烧到什么程度是多大的火力
还有不同位置各自温度高低，适合烤什么
都不是新手那么容易看出来的
更别提请客的时候容易紧张，更容易出错了
掌握不好火候，特别容易出现外面焦了里面还没熟的状况
野餐的东西都是提前准备的，不行还可以买现成的，想出错也很难 |
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e****7
发帖数: 4387 | 10 煤气是便宜，但也要考虑大功率的气炉转换率低的因素。
you
gas
and |
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e****7
发帖数: 4387 | 11 美国一般室内用的炉灶火力都偏弱，如果可以考虑户外，或车库做菜。之前有个贴上介
绍了一款 90000 BTU的液化气炉，这个绝对可比餐馆里的灶。
另外可选25000BTU的炉子（这个功率的室内灶的价格都比较贵），对抽风机的功率要求
也比较高。室外的有两三个选择，一些华人超市和亚马逊都能买到。
锅子来讲，我觉得炒菜还是1.5-2mm 的圆底熟铁（碳钢）锅比较适合爆炒。 |
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s**********d
发帖数: 36899 | 12 平面的好。三千瓦灶头火力很大，比一般天然气的强。
唯一缺点是火力变化慢。
买个好的可以带定时定温等功能，气炉拍马也追不上。 |
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e****7
发帖数: 4387 | 14 新出的电磁炉其实不错，快，火力足，干净；缺点是加热不匀，中间有一小圈一般用作
高温保护，所以不加热，边圈没有加热丝的地方也不加热，另有磁辐射之嫌
大功率气炉也很好，加热匀，火力适中，一般用户也习惯使用了，缺点是排风要求高，
效率比较低，
手艺这玩意，多做就能出手艺 |
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t*****e
发帖数: 3544 | 15 气的也要看btu. 旧式的火大，新的火也很小，暴炒不了，除非特别定制。一般很旧的
apartments 气炉子反而好，new construction 的builder 配的都不行。 |
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a*****g
发帖数: 19398 | 16 哦不错不错看起来好
自己的方法了 - 就是装熏料的盘子下放个气炉，小点的火一直烧着 - 炊烟袅袅就出现
了。还好后院大点，老美在后院烤牛排经常烤糊的事常常发生，邻居都没把俺这熏香肠
的烟报告给警察叔叔。
大会把熏料烧起来，火太小，稍微有点风，会熄火。 反正熏的时候，人还是要过一会
儿去检查下，看看火是不是熄了，炉子的温度是不是过高。 |
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h****r
发帖数: 4 | 17 1． 独立单元。实木地板。宽敞起居室，客厅，厨房。两卧室。一门廊；
2． 室内独享洗衣机，烘干机；
3． 十五分钟到地铁站，十分钟到香港超市；
4． 独立信箱，大门，门牌号；
5． 提供基本家具（床，电视柜，沙发等）；
6． 房屋经过除铅处理，保证居住者健康，尤其是儿童；
7． 房租1350一月，包括水和无线上网；
8． 新暖气炉高效节能；
9． 六月一日入住；
10． 请联系[email protected]
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h****r
发帖数: 4 | 18 1． 独立单元。实木地板。宽敞起居室，客厅，厨房。两卧室。一门廊；
2． 室内独享洗衣机，烘干机；
3． 十五分钟到地铁站，十分钟到香港超市；
4． 独立信箱，大门，门牌号；
5． 提供基本家具（床，电视柜，沙发等）；
6． 房屋经过除铅处理，保证居住者健康，尤其是儿童；
7． 房租1350一月，包括水和无线上网（1500如果住四人）；
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10． 请联系[email protected]
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g******2
发帖数: 49 | 19 福州装修 通下水道 安装维修暖气炉/热水炉 水电每层楼分表 铺换地板 内外油漆 隔
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a********g
发帖数: 36 | 20 二楼两房一厅的Condo出租， 2全卫生间，主人房是特大套间，还送大衣柜。
跟一个杂物房，2台分体式冷气，1300尺特大平台，可以开Party/BBQ之类。
离N,F车4条街，离唐人超市和key food超市 2条街，附件有唐人饭店和饼屋之类。
包冻水，大厦有洗衣间和电梯。
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租金：2200每月
有意者可以发邮件到: [email protected]/* */ |
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a********g
发帖数: 36 | 21 二楼两房一厅的Condo出租， 2全卫生间，主人房是特大套间，还送大衣柜。
跟一个杂物房，2台分体式冷气，1300尺特大平台，可以开Party/BBQ之类。
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j*******n
发帖数: 13 | 22 租金：$3,800
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本周日，一月二十二日，下午1:30--3:30 open house ，欢迎参观。有意者亦可致电或
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发帖数: 1 | 23 整楼:宽敞的带家具3卧室南费城排屋，近体育场/唐人街/市中心,携包入住
宽敞的2层，3间卧室联排别墅,适于访问学者，研究生长期或短期租赁，情侣，商务，
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10分钟车程到大学城，13分钟到费城国际机场。距离体育场4分钟。全天免费路边停车
。旁边的公园除了是一个儿童节游乐场和青年运动场，它经常在周末举办令人兴奋的活
动。
房子最近翻新,装一个新的时尚遮阳篷，整个房子油漆，全二楼换新地板，所有三个房
间装新空调，三个卧室全新的床与床垫，大多新床单和毛巾。
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厨房有天然气炉，微波炉，抽油烟机，咖啡机，烤箱，以及餐具，如盘子，碗，杯子，
水壶等。有一个墙壁充电器 |
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s*******e
发帖数: 131 | 24 【 以下文字转载自 SanFrancisco 讨论区 】
发信人: silentree (静静的，我是一棵树), 信区: SanFrancisco
标 题: 介绍Short Sale 和 REO
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Apr 10 14:46:44 2017, 美东)
2017新春伊始，就有好几个朋友和客户在感兴趣短售房（short sale ）或银行房（REO
/foreclosure）的情况，有客户千叮咛万嘱咐就想要买这类房子，我跟他讲的很清楚这
类房子的优缺点，从网上的照片来分析我们可能会遇到的各种情况，有客户看到Short
Sale的房子很喜欢，立马就下单，虽然之前给客户把审批程序讲的很清楚，但是之后客
户仍然难掩忐忑不安的等待情绪，所以这里介绍一些关于购买不良资产（Distressed
Property）房屋的一些基本常识。
为什么会买Short sale或者REO？长话短说，便宜。
所谓Distressed Property, 通常是指那些价格远低于市场价的房屋。比如说： 法拍屋
（Auction），银行屋（REO）和短售屋（Short Sale）之类的... 阅读全帖 |
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a**********g
发帖数: 48 | 25 关键字: 矿物(矿渣）绵， 咨询
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jun 17 16:41:01 2014, 美东)
寻精通电炉／气炉生产矿物(矿渣）绵的专家，需要这方面的咨询服务．
有意者，联络电邮:a**********[email protected] |
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g******2
发帖数: 49 | 26 福州装修 通下水道 安装维修暖气炉/热水炉 水电每层楼分表 铺换地板 内外油漆 隔
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g******2
发帖数: 49 | 27 福州装修 通下水道 安装维修暖气炉/热水炉 水电每层楼分表 铺换地板 内外油漆 隔
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发帖数: 49 | 28 福州装修 通下水道 安装维修暖气炉/热水炉 水电每层楼分表 铺换地板 内外油漆 隔
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发帖数: 49 | 29 福州装修 通下水道 安装维修暖气炉/热水炉 水电每层楼分表 铺换地板 内外油漆 隔
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发帖数: 49 | 30 高师傅装修 通下水道 安装维修暖气炉/热水炉 水电每层楼分表 铺换地板 内外油漆
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发帖数: 49 | 31 精艺装修 各种房屋 餐馆 按摩甲店 家庭内外 餐馆店铺 商业住宅
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发帖数: 49 | 32 精艺装修 各种房屋 餐馆 按摩甲店 家庭内外 餐馆店铺 商业住宅 包通下水道 安装维
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s****a
发帖数: 454 | 33 不知道啊，
只在上面看到加湿器开关和湿度的调控。到地下室暖气炉和热水器周围没有找到说是
humidifier的。 |
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s****a
发帖数: 454 | 34 haha,别说，又看了一次，还真看到了。在暖气炉的后面。
Aprilaire 550 |
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s**********d
发帖数: 36899 | 35 昨天去买了一个防风的气炉，要开始在外面炒菜了。 |
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s**********d
发帖数: 36899 | 37 很差。如果是气炉火都吸跑了。
装个island rangehood就行了。 |
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l********r
发帖数: 132 | 38 yes, I am in LA. 我们都只在卧室里面放一个小暖气炉，能省一点是一点。 |
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b*********s
发帖数: 3863 | 39 费用是每家单记，关掉furnace 和没做饭时的气炉,根据10天气表读数，用气 13 ccf(
hundred cubic feet).
推论为一个月 30天
用气 $61.5(ccf)，另加附加费每户为$12, total $72, 约为上个月的1/3
问题就很明白了,!@$#$
_____________________________________________________________
用电小结
10天电表和气表读数，用电 27 kwh,推论为一个月 30天
用电 $12.4 (81 kwh), 另加附加费电费$5.31, total $18
也约为上个月的1/3
如果对用电没啥概念的话,科普一下, 一个20 Watt的电灯,如果长明的话,一个月为
0.02 kw * 24 hr/day * 30 day * $0.1525/kwh= $2.196
笔记本电脑 16 V x 4.5 A = 72 W, 每月约$8.
电暖气1.5 kw...
_____________________________________________________________ |
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b*********s
发帖数: 3863 | 40 这是我刚做完的报告，供参考。我是费城两房一厅，之前也是每月2百多的气费，让我
无比郁闷。查了一下，漏气是一个原因，另外房东吝啬，地下室暖气管和热水管基本没
有啥绝缘，不耗气就奇怪了
——————————————————————————
费用是每家单记，关掉furnace 和没做饭时的气炉,根据10天气表读数，用气 13 ccf(
hundred cubic feet).
推论为一个月 30天
用气 $61.5(ccf)，另加附加费每户为$12, total $72, 约为上个月的1/3
问题就很明白了,!@$#$
_____________________________________________________________
用电小结
10天电表和气表读数，用电 27 kwh,推论为一个月 30天
用电 $12.4 (81 kwh), 另加附加费电费$5.31, total $18
也约为上个月的1/3
如果对用电没啥概念的话,科普一下, 一个20 Watt的电灯,如果长明的话,一个月为
0.02 kw * 24 hr/day * 30 day * $0.1525/kw |
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d*******s
发帖数: 2689 | 43 我现在用的就是电炉， 感觉火上来的慢。 要加热一段时间，不过习惯就好了，日常炒
菜还混得过去。就像楼上说的，喜欢颠勺的、爆炒的就不合适了 |
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g*****9
发帖数: 4125 | 44 Induction cook top is the best. Smooth top for easy cleaning, very powerful like the gas, heat up and stop instantly like gas, much more efficient than gas or regular electric cook top. |
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p********r
发帖数: 687 | 46 我计划改厨房的时候用induction
请问是否适合老中做饭的习惯？
在欧洲见过凹面能用园底锅的induction cooktop
美国好像没有
powerful like the gas, heat up and stop instantly like gas, much more
efficient than gas or regular electric cook top. |
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g*****y
发帖数: 1120 | 48 induction cooktop的是否一定都是和烤箱分离的比较薄那种呀？如果是的话可能需要
remodel厨房啦。 |
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g*****9
发帖数: 4125 | 49
You can with gas too. You might need a simmer plate if your stove can not
turn down to very small fire. |
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