o***s
发帖数: 42149 | 1 作为内地首档明星户外真人秀，《两天一夜》由吴宗宪、马可、安七炫、张睿、姜超、朱梓骁六人组成兄弟主持团，外加一位明星嘉宾，挑战36小时的穷游。节目组提供了极有限的食物和生存条件，由各明星经过诸多游戏环节来争夺。跳绳、青蛙跳、品苦丁茶等都是“小菜”，明星们体力透支，却还要放弃形象，为了填饱肚子舔起汤碗。不少人质疑节目以整蛊明星来获取高收视。
对此，制片人雷扬表示，《两天一夜》还原的是普通人的旅行经历，“明星们就像普通人一样，旅行会碰到各种事，都很真实。比如今年十一黄金周，到九寨沟旅游的人就有缺食物、受冻的经历，我们设计得并不过分，也没有为难明星，只是设置了游戏任务，完成了就能得到很好的待遇”。
雷扬介绍，在韩国原版节目中的选手经历更苦，明星们也越来越享受这样苦中作乐的过程，“原本不认识的几个人现在真跟兄弟一样，他们说确实挺苦，但有念大学时跟宿舍兄弟们玩的感觉。这正是我们想传达的，生活中有很多辛苦，但情感要正面”。
10月27日，四川卫视引进韩国KBS旅行真人秀《两天一夜》的版权，打造的中国版《两天一夜》与观众见面，并受到热捧。已播出的两期节目中，明星们为了找口饭吃、混张床睡，出尽了洋相，节... 阅读全帖 |
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b**********r
发帖数: 3861 | 2 盛汤用的，够至少一家三口喝汤的，也能盛些带汤水的菜，不想从国内抗啊
家里有pyrex的mixing bowl，能当汤碗么，滚烫的倒下去不会炸吧 |
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r********n
发帖数: 6979 | 3 我家的大汤碗是在local的dollar店买的
当时好像是两块钱一个
超级大
用了7-8年了 |
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发帖数: 1 | 4 我们家爱炖汤，每次做好就用大汤碗盛上桌大家一起吃！然后我婆婆每次都是拿着汤勺在大汤碗里搅啊搅的舀汤喝，有时候吃到骨头渣或者调料什么的就直接吐汤勺里倒掉再用那汤勺继续在大汤碗里搅啊搅！今天我就故意不拿汤勺了心想你总要盛自己碗里喝了吧！结果，人家直接端起大汤碗呼呼喝起来了！
不要说让老公跟他妈说，婆婆有很严重的口气，近距离说话都熏人的那种，有次我好心跟老公说婆婆有严重的口气怕身体有问题让老公带她去看看，还千叮万嘱的叫他别提我说的，结果，过了两天婆婆就阴阳怪气的来骂我一顿！我也不能直接说，婆婆是那种死不认为自己有错的人，我要一张口她肯定大吼一通。我不想跟她吵架，我只要再忍几个月就解放了！不想现在节外生枝，只是天天一起吃饭看着那样实在难受. |
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L***i
发帖数: 334 | 5 （一）比香巴佬蛋还要好吃的蛋
材料 :
鸡蛋10 个，啤酒一罐330ml，酱油10ml (生抽老抽对半) ,白糖30克 ,盐10克
做法：
1，鸡蛋加水煮熟.
2，剥壳后加入啤酒和白糖，酱油以及盐一起煮.、
3，煮干即可. 想鸡蛋里面更入味，可以在鸡蛋上划几道口子
（二）腌鸡蛋
家里有吃不完的鸡蛋，教你来腌制出油的咸鸡蛋。
原料：
24个鸡蛋，1小碗盐，1杯高度白酒，保鲜膜若干
做法：
鸡蛋清洗干净，晾干水分，注意，一定要晾干水分哦！在白酒里面泡一泡，20秒30
秒都可以。然后滚上一层盐，用保鲜膜包好，这样干了以后盐粒不会掉下来
包好的鸡蛋装到大号的保鲜袋里，放到太阳下暴晒一个下午，据说这是出油的关键
，我腌鸡蛋前特意查了天气预报，找了个超级晴朗的天气做的，暴晒了一个下午，然后
放到阴凉处30天。
吃的时候拿出来，拔掉保鲜膜，冲干净盐粒，放水里煮，水开后煮10分钟。切开一
看，真的个个出油耶！！！香！
10种蒸蛋炖蛋方法
材料：
鸡蛋 2个 凉开水 约5汤匙 盐 1/2茶匙 厨房纸巾 1张 香油 1/4茶匙
做法：
【1】 鸡蛋液打散，直到蛋清和... 阅读全帖 |
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b***d
发帖数: 304 | 6 袁世凯一生中妻妾众多(一妻九妾)，其原配于氏是他当年返回河南乡试不第时在乡完婚的。两年后，袁世凯的长子袁克定出生，这也是于氏唯一所出。
袁世凯到朝鲜后，陆续添了多房妾侍并生了众多子女(总共十七子，十五女)，但这些弟弟妹妹们都与袁克定的年龄相差很大，譬如次子袁克文就比袁克定要小足足12岁，因此袁世凯对袁克定当然是另眼相看，好生培养。袁克定从小就跟着袁世凯，无论袁世凯是驻节朝鲜还是小站练兵，或者巡抚山东、总督直隶，袁克定就未曾离开过一步。
要说起袁克定，倒也算是出落得相貌堂堂，一表人才，一改他父亲那种身材五短、赳赳武夫之形象。袁世凯在清朝为官的时候，袁克定也供职于农工商部，但天有不测风云，1912年初袁克定在河南老家骑马的时候不慎摔伤，因为医治不及时而落下病根，走路有点跛态，作为父亲的袁世凯看了十分痛心，便于次年送他到德国继续治疗。
德国皇帝威廉二世见*大总统的长子前来就医，自然十分重视，招待也极为殷勤。威廉二世是个有野心的人，他当时正想在远东扩展势力，于是趁着宴会的时候在袁克定耳边吹风：“中国现在搞的*共和制，不适合中国国情。中国要想发达，必须向德国学习，非帝制不能发达。大公子回国后一定... 阅读全帖 |
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x******t
发帖数: 3911 | 7 不盛大碗汤上桌面。 汤直接盛在个人碗里放桌上。
勺在大汤碗里搅啊搅的舀汤喝，有时候吃到骨头渣或者调料什么的就直接吐汤勺里倒掉
再用那汤勺继续在大汤碗里搅啊搅！今天我就故意不拿汤勺了心想你总要盛自己碗里喝
了吧！结果，人家直接端起大汤碗呼呼喝起来了！
心跟老公说婆婆有严重的口气怕身体有问题让老公带她去看看，还千叮万嘱的叫他别提
我说的，结果，过了两天婆婆就阴阳怪气的来骂我一顿！我也不能直接说，婆婆是那种
死不认为自己有错的人，我要一张口她肯定大吼一通。我不想跟她吵架，我只要再忍几
个月就解放了！不想现在节外生枝，只是天天一起吃饭看着那样实在难受. |
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r***x
发帖数: 855 | 8 这个很难改了
勺在大汤碗里搅啊搅的舀汤喝，有时候吃到骨头渣或者调料什么的就直接吐汤勺里倒掉
再用那汤勺继续在大汤碗里搅啊搅！今天我就故意不拿汤勺了心想你总要盛自己碗里喝
了吧！结果，人家直接端起大汤碗呼呼喝起来了！
心跟老公说婆婆有严重的口气怕身体有问题让老公带她去看看，还千叮万嘱的叫他别提
我说的，结果，过了两天婆婆就阴阳怪气的来骂我一顿！我也不能直接说，婆婆是那种
死不认为自己有错的人，我要一张口她肯定大吼一通。我不想跟她吵架，我只要再忍几
个月就解放了！不想现在节外生枝，只是天天一起吃饭看着那样实在难受. |
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a******e
发帖数: 6689 | 9 面条
海棠
有一个在美国的晚上请朋友们吃饭。客人是两位法国人，一位瑞士法语区的瑞士人，一
位嫁了这位瑞士人的巴西姑娘。再就是爱德蒙和我了。爱德蒙，法国人。我，中国人。
这种饭我做了多年的经验是，吃中国菜就吃瞎了。就做法国菜吃。
果然，一个晚上他们都说肉麻的话给我听。
然而我知道他们的肉麻也是身不由己地，就像我吧，也身不由己地直夸这饭做得啊！
唉！
只见一位体态雄壮的法国朋友吃得身软体轻，轻盈盈地提了一个话题：“唉，离家久了
，你们最想家里的什么吃啊？”
他这个“家”，肯定指各自国家了。结果，这位老兄最想吃的是法国奶酪，爱德蒙最想
吃法国土豆，两位瑞士人也最想他们的瑞士小土豆了。那位巴西姑娘说什么我便不注意
了，而专心地，暗自感慨着——我做得法餐那么华丽，我们的衣装也真红男绿女，可我
们最深的思念，多么朴实啊。
而当问题提到我头上时，我脱口而出：“面条。”
如果将我所吃至今的所有面条做个计算的话------这么说吧，面条路长，中法之间我自
由往返好几个来回了，根本不要花那么多钱，买那么贵的国际机票回国了。而且，估计
以后也不要再买回国机票了，因为面条我继续吃，天天吃，一直吃，面条路千条，... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 10 第五十章 小佛爷，德国人
观音山养心殿东暖阁，黄澄澄一片，甚至八角宫灯都垂着黄幔。
那总令人升起无限权力之感的明黄宝座上，兰贵人轻盈盈坐着，凤头吐花穗精美华
丽无比的粉色旗鞋踏在木榻上，明秀端庄。
叶眳坐在软墩上，正与她分说即将发起的南昌之战。
哈里奇部已经进入江西，三两日就可到南昌城下，战役发起的时间叶眳定在了今月
月底，南昌这座太平军经营多年的重镇，必然会成为平远军成军后最难啃的一块硬骨头。
后世之北伐军，横扫两湖，但却前后打了四次南昌，一再败在南昌城下，尤其是第
三次战役，若不是小诸葛白崇禧早早留了后路架起浮桥，校长亲领之整个北伐军右翼兵
团，只怕都要被孙传芳全歼。
现今之局面与历史上北伐军的南昌战投不同，因为实际上平远军火炮之重武器配备
，却比那时北伐南昌的北伐军尚要齐整，这也不能不说是一种讽刺了。
但同样，太平军也不是别传芳，其在南昌经营多年，整日弹精竭虑就是在防范平远
军，其部层层设防，惠民、广润、章江、德胜四门之外，壕沟工事无数，很是构筑起了
坚不可摧的近代化防御工事，甚至还有火炮阵地，虽火炮不多，但若不加防范，强攻之
下，也必然会给平远军造成大量伤亡。
叶眳也在琢磨，这... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 11 第五十章 小佛爷，德国人
观音山养心殿东暖阁，黄澄澄一片，甚至八角宫灯都垂着黄幔。
那总令人升起无限权力之感的明黄宝座上，兰贵人轻盈盈坐着，凤头吐花穗精美华
丽无比的粉色旗鞋踏在木榻上，明秀端庄。
叶眳坐在软墩上，正与她分说即将发起的南昌之战。
哈里奇部已经进入江西，三两日就可到南昌城下，战役发起的时间叶眳定在了今月
月底，南昌这座太平军经营多年的重镇，必然会成为平远军成军后最难啃的一块硬骨头。
后世之北伐军，横扫两湖，但却前后打了四次南昌，一再败在南昌城下，尤其是第
三次战役，若不是小诸葛白崇禧早早留了后路架起浮桥，校长亲领之整个北伐军右翼兵
团，只怕都要被孙传芳全歼。
现今之局面与历史上北伐军的南昌战投不同，因为实际上平远军火炮之重武器配备
，却比那时北伐南昌的北伐军尚要齐整，这也不能不说是一种讽刺了。
但同样，太平军也不是别传芳，其在南昌经营多年，整日弹精竭虑就是在防范平远
军，其部层层设防，惠民、广润、章江、德胜四门之外，壕沟工事无数，很是构筑起了
坚不可摧的近代化防御工事，甚至还有火炮阵地，虽火炮不多，但若不加防范，强攻之
下，也必然会给平远军造成大量伤亡。
叶眳也在琢磨，这... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 12 左起：甄敏婷、关晓琳、许亦妮、林慧倩、朱晨丽、梁丽翘、胡中慧、苏文、麦美恩、李天纵、刘思希、蔡慧欣、朱希敏和梁蔚翎。
蔡慧欣
李天纵
许亦妮
北京时间6月19日消息，据香港媒体报道，候选港姐昨天（6月18日）首次以泳装示人，虽然“是非港姐”3号的许亦妮以35寸上围膺“数字咪神”是抢风头之王，但其“粗大腿”及“水桶腰”却大煞“峰”景，加上其他佳丽纷纷出奇招围攻，其中同属“英国帮”的13号蔡慧欣使出一招“界外球”惊现“漏奶”，加上 10号李天纵的汤碗胸，誓要争抢风头之王。
应届香港小姐竞选的14位佳丽，昨天（6月18日）继续前往台北宜兰进行拍摄工作，首次以泳装示人，令现场气温急升。其中凭男友多如走马灯抢尽风头的许亦妮，虽然在官方公布的三围上膺“数字咪神”，但她昨天（6月18日）惊现粗大腿及粗腰，视觉效果略为逊色，让其他佳丽乘虚而入。
反白眼、狂眨眼抢风头
众佳丽纷纷出招抢镜，尤以同属“英国帮”的蔡慧欣最卖力，“震”撼全场的她，未知是否因衣不称身而出现“漏奶”情况，要工作人员出手帮忙，加上她经常反白眼及狂眨眼的小动作，还吸引镁光灯闪个不停。而10号李天纵也谷起“汤碗胸”之余，摆出妩媚姿态，把... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 13 2012年的内地富豪圈，“接班”成了一个热门话题。最新公布的2012年中国新财富500富人榜，财富总额高达31065亿元，相当于2011年中国GDP总量的6.6%。但500富人榜上的一半人士年龄在50岁以上。创业板、中小板上市公司的创业一辈大多已达55-64岁，各家族的长子、长女们平均年龄也达到35.72岁。财富传承成为难以回避的命题。
也许出乎很多人的意料，只有18%的“第二代”愿意主动接班。至于那些不愿主动接班的“富二代”，有的是对严厉、小气、自以为是的父辈不满，有的是对传统产业毫无兴趣，有的养尊处优惯了不想被约束，有的是国外生活多年不适应国内风格。
被动接班之后
去年12月，全国工商联研究室、中山大学中国家族企业研究中心、浙江大学城市学院家族企业研究所和李锦记家族公布的《中国家族企业发展报告》显示，在占中国经济总量70%到80%的民营企业中，有90%以上是家族企业。全国工商联的一名负责人甚至表示，中国国内生产总值(GDP)的一半来自家族企业。值得注意的是，约44.3%的企业主表示目前还没有考虑交班的问题。
目前，已有许多富二代开始接手家族事业。1984年出生的梁在中，现任三一集团... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 14 煮物锅内始终未达要求的温度。
碗被简单涮下后就被拿出。
筷子泡过后用水简单冲过便被再次使用，旁边是盛放垃圾的桶。
筷子用旁边的布擦干即可。
米饭桶上的时间被更改。
操作台上铲子被插在废物槽内。
“良心品质”是吉野家网站上的宣传词，但当记者以应聘者身份进入吉野家的几家店面后，却发现这几家店内的餐具清洁让人大跌眼镜。
有的店，在米饭过了要求的废弃时间后，被再次更改了出锅和废弃时间，继续在使用着，有的店员工，平时就是用汤碗直接喝水，然后未再清洗，就被盛放上汤，直接端给了顾客，店内的碗具、筷子、托盘也未按要求清洗、消毒……
□应聘
先上岗再办健康证
3月2日上午，记者来到位于东直门银座店的吉野家，以应聘服务员为由进入餐厅。该店一刘姓经理对记者进行了简单面试，并填写个人信息。随后，刘经理询问，“有健康证吗？”记者表示之前并没有从事过与餐饮相关的工作后，她说，“今天就先上岗吧，健康证可以过几天再办。”随即让工作人员带记者开始上岗试用，整个应聘过程不足20分钟。
记者在一张关于员工办理健康证情况的手写纸上发现，店内两名员工名字后被标注着，“健康证何时能拿来？”尽管如此，记者在该店上班的5天内，餐厅负... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 15 日前在港姐面试中以汤碗胸出战的“D Cup曾宝仪”，有读者爆料指她是双性恋者，私生活不检点，而且拜金及曾隆胸整容，其个人网站更上载大量索爆三点式肉照。她作出否认，并高呼：“我百分百喜欢男人！身家清白！”
林芷嘉私照。
林芷嘉私照曝光。
林芷嘉与友人聚会。
林芷嘉与男子亲密照。
据香港媒体报道，日前在港姐面试中以汤碗胸出战的“D Cup曾宝仪”，有读者爆料指她是双性恋者，私生活不检点，而且拜金及曾隆胸整容，其个人网站更上载大量索爆三点式肉照。她作出否认，并高呼：“我百分百喜欢男人！身家清白！”
有读者爆料指“D Cup曾宝仪”林芷嘉(Karen)是“拜金整容妹”，曾整眼鼻兼隆胸，更指她是双性恋者及有不少富贵男友！爆料人又指Karen买假名牌袋及拜金，和朋友们去Ball，是为认识更多富商，更指她和无线高层乐易玲相熟：“乐小姐拍心口会前三甲和她签！”读者更提供多张相片，包括Karen伏在一名男士怀中的照片，以及和一名索女亲嘴照。
Karen接受电话访问，气定神闲否认传言：“我百分百喜欢男人！从来没有做过情妇，私生活不淫乱，只是曾经收过一些含糊讯息问价！我身家清白，家开模型飞机厂，自己都有做生... 阅读全帖 |
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c*********r
发帖数: 19468 | 16 米线现在几乎是我家主食……
先教你一种做法：烧一锅红烧排骨：排骨上糖色，和腐竹、元蘑之类的一起烧，我一般
用砂锅文火慢炖一夜，吃之前在用葱姜蒜爆炒一边，备用。用榛子、山核桃之类的自制
辣酱，备用。汤碗里放点香菜末、榨菜末之类的，再放上白胡椒、生抽、醋、自制辣酱
等等佐料，米线烫好盛到汤碗里。另用老鸡烧一锅汤，浇到米线上，放上炒好的葱香排
骨。
回去试试，如果不好吃，肯定是你不会做饭…… |
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s******g
发帖数: 43 | 17 西厢记的汤碗 好cute～
鱼片。事实证明鱼片很新鲜，肉质紧密，口感不面。
原来的方子量更多，我减量了），如果不正宗请tx们谅解^^
辣椒（从中间掰开），中火慢慢熬，熬到上述材料将黑未黑后统统捞出，弃之不用；这
个油就是传说中的五香油；
片姜片，10g干红辣椒、10g花椒，炒香；
内，我放在了我家的汤碗里面；
一片加入，用筷子拨散，等鱼片变色后关火，把鱼片和汤汁一起盛入装了豆芽的容器里；
辣椒略为有些变色后旋即关火，把油倒在鱼片上即可。 |
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l********3
发帖数: 17249 | 18 哈哈哈。。。跟小米同学的风，标题党一把。。。
热乎乎的一碗鸭血粉丝汤。。。
带我回到那年轻简单又开心的回忆中。。。
从小都不曾吃过血和内脏。。。
来到了金陵却习惯了这个味道。。。
让人回味无穷。。。
其实或许是一种思念，一种留恋。。。
留恋7人一个房间。。。
留恋大家手拉手去吃饭。。。
留恋一起逛过古老的大街小巷。。。
留恋共同踏过紫金山金黄的落叶。。。
夫子庙永远放着当红的流行歌，
秦淮河却总是无声无息在诉说，
王府大街的饮食男女熙熙攘攘，
还是那鼓楼始终屹立见证着传说。。。
好啦。。。罗嗦完了，也吃完了。。开始写方子。。。
在美帝贫乏的物质条件下，我该省的省，该山寨的山寨，该自由发挥的发挥
最后选择的材料：
鸭血（嘘～其实是猪血），猪肝，粉丝，青菜，
豆腐泡泡（发现家里没有了，竟然用鱼肉饼山寨冲样子，令人发指。。。我再也不敢了。。）
用到的配料和调味：
1：姜，葱，大料，花椒，香叶，草果，银杏，党参
2：胡椒面，花椒面，辣椒油，盐，生抽，香菜碎，我还喜欢放些醋
程序一切为了方便和保留风味，跟现实小店的做法不太一样，但是对我来说是最优的了。
鸭血浸泡干净切成小块，容易碎要轻，焯水。
... 阅读全帖 |
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e*****6
发帖数: 3745 | 19 请谅解偶们的愚笨，呕心沥血3年，把看起来比较顺眼的菜都给大家端上来了，偶抛砖瓦，尽管砸良田美玉来
首先登场的是偶做的第一道菜——红烧肉
按时间顺序秀偶滴烂手艺……
黑椒牛仔骨（烤箱）
简单步骤：
1）自制烤汁：适量酱油或盐，蒜末（增香）、姜末、蚝油、少许糖（提鲜）、芡粉+适量水，白芝麻，如果有烤肉酱更好，搅拌均匀即可
2）牛仔骨用冷水淖水至沸腾即可，同时电烤箱预热200oC十分钟左右（一般以指
示灯熄灭为准）
3）洗净牛仔骨表面浮油，放入铺好锡纸的烤盘，淋上烤汁，再用一张锡纸密封烤盘
4）入烤箱200oC烤1小时后，揭开覆盖的锡纸，再烤15-20分钟，即可装盘上桌
椒盐烤虾（烤箱）
简单步骤;
1）洗净虾，去头去虾线，晾干；同时预热烤箱200oC，十分钟
2）制作调味粉：黑胡椒、白胡椒、适量盐、辣椒粉、芡粉（可以不加）
3）将晾干的虾与调味粉拌匀，放入铺好锡纸的烤盘，入烤箱烤200oC、20分钟，
即可装盘上桌
4）装盘前，盘底铺了一层柴鱼削（章鱼烧用的鱼片削）
紫菜虾米蛋花
步骤：
1. 打蛋：用叉子或者2根筷子，垂直于碗底，顺时针迅速搅拌（千万不要像炒蛋那样，端起碗用力搅拌，那样会... 阅读全帖 |
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a****h
发帖数: 391 | 20 一开始没仔细看图，用了一个汤碗打发，打了一会发现汤碗装不下了，就直接做了。蛋
糕进烤箱了才发现你图里用的盆子，打发的整整一盆，就知道要悲剧了， |
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发帖数: 1 | 21 蹄是种富含丰富胶原蛋白的食物，经常吃猪蹄能够让皮肤变得细腻，所以很多的女生都
爱吃猪蹄。当然，猪蹄能够笼获大批的人心除了富含胶原蛋白外，它肥而不腻的口感，
爽口弹牙的肉质也是其中的关键！猪蹄的做法有很多，蒸煮焖炸煲汤，无一不可，这期
的美食教程，天健美食坊就准备给大家分享一道香辣可口，百吃不腻的香辣猪蹄做法想
学的小伙伴们就赶紧围观吧。喜欢美食的小伙伴们也记得给我点个关注哦，我每天都会
更新分享不一样的美食教程，想学总有一道是你的菜哒！
首先准备食材：
猪蹄 X 800g
小葱，大葱，姜，蒜，干辣椒，香叶，草果，八角，陈皮，花椒，桂皮 X各适量
食盐，鸡精，料酒，生抽，老抽 X适量
1.食材准备好之后，我们处理食材，猪蹄买的时候提前叫卖猪肉的老板给你剁成小块，
回来后清洗一下，如果有猪毛没刮干净的就处理干净。猪蹄处理干净后，起锅加入清水
，猪蹄冷水下锅，加入1汤匙料酒，加入5片姜片，加入2段葱段，盖上锅盖，大火煮沸
！水煮沸之后，如果有浮沫，记得用汤匙撇去浮沫，再煮一分钟!
2.提前准备一个较大的汤碗，加入半碗的清水，猪蹄焯好水之后，用漏勺把猪蹄捞起，
然后装入汤碗过凉水，猪蹄过完凉水... 阅读全帖 |
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B********s
发帖数: 311 | 22 Dinning Etiquette
1。进餐时右手刀、左手叉。European style 切完后不用换手，用左手的叉叉起来吃。
American style 要把刀放在盘子的top edge，叉交到右手。切菜时，一次最多切１－
２块 （it is important NEVER to cut more than one or two bites at one time）
，切一点吃一点，不可以一气切完。
2。不可以把汤端起来喝，但舀汤时可以让汤碗倾斜，正确的方向是away from the
body。同样，盛汤的动作也是away from yourself。汤碗下面一般会有盘子，喝完汤后
勺子要放在盘上（而不是碗里），碗的后面。
3。记住"liquids on your right and solids on your left" 。bread and butter
plate 放在serving plate的左边，glassware and cup 放在右边。喝完水后要把杯子
放回右边。
4。elbow 不可以放在桌上。Elbows, elbows, if you're able |
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h***g
发帖数: 337 | 23 ☆─────────────────────────────────────☆
BlueCactus (MiaoMiao) 于 (Sat Oct 28 00:35:11 2006) 提到:
Dinning Etiquette
1。进餐时右手刀、左手叉。European style 切完后不用换手，用左手的叉叉起来吃。
American style 要把刀放在盘子的top edge，叉交到右手。切菜时，一次最多切１－
２块 （it is important NEVER to cut more than one or two bites at one time）
，切一点吃一点，不可以一气切完。
2。不可以把汤端起来喝，但舀汤时可以让汤碗倾斜，正确的方向是away from the
body。同样，盛汤的动作也是away from yourself。汤碗下面一般会有盘子，喝完汤后
勺子要放在盘上（而不是碗里），碗的后面。
3。记住"liquids on your right and solids on your left" 。bread and butter
plate 放在se |
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e**g
发帖数: 42 | 24 很多做妻子的人都会抱怨生活很狗血，因为她们每天忙碌，忙碌于工作，忙碌于家庭，
忙碌于照顾老公和孩子，还要兼顾于自己的工作。生活总是那么忙碌，却看不到幸福的
蚊子。而有些妻子却生活得很幸福，她们照顾老公，照顾孩子，上得了厅堂下得了厨房
，工作也是棒棒哒。这是为什么呢？
我觉得这就是看做妻子的有没有利用好自己的第三只手。前者，没有发现自己的第三只
手，而后者聪明的发现了自己的第三只手，这就是生活中的区别。而第三只手是什么意
思呢？就拿我身边的朋友举例：一位聪明的朋友，做家务事总是打理的井井有条，她在
洗衣服的时候如果忘记带洗衣粉了，就会喊：“老公，我真笨啊，忘记拿洗衣粉了，你
帮我拿一下吧。”而脑袋不转弯的妻子只会在那抱怨着，一边抱怨一边自己拿洗衣粉去
了。只会抱怨的妻子，就会让生活遮上很多颜色。我认识一个朋友，她是标准的职业女
性，同时也是一位贤妻良母。那次去好家吃饭，她的家庭非常的和谐。吃饭时，她故意
离汤碗远一点，到想喝汤的时候，她温柔地说：“老公，帮我盛碗汤吧，谢啦！”她老
公因为自己距离汤碗近，所以顺手就帮她盛了一碗，朋友会幸福地笑出声来。
就是这点儿生活的小伎俩，就可以让妻子减... 阅读全帖 |
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m****i
发帖数: 2485 | 25 买了8+8个28OZ的碗（不同外面的花边）和8个1QT的汤碗，结果Email告知要分3次寄来
，最后一次只寄来一个汤碗，太不符合PS精神了， 我宁愿等他们货齐了再寄。 昨晚寄
来第一批13个碗，怎么碗好像用过了一样，碗里面似乎有油，而且材质好薄，完全没有
中国海碗的大气，我是习惯了用海碗和玻璃碗，更喷的是女儿发现了这些碗，惊奇地叫
了起来，“妈妈，你怎么买塑料碗？” 难道版上备受推荐的康宁我买错了？ |
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j******9
发帖数: 44 | 26 回国卖家具：
Aroma 4-20 cups 电饭锅 15刀
Aroma 小电饭锅 5刀
Proctor Silex 1.7L烧水壶 10刀
Brita 10 Cups 滤水壶 10刀
微波炉 10刀
小蒸锅 5刀
九阳豆浆机 （送豆子和cheese） 40刀
炒锅 4刀
大号平底锅 6刀
打蛋器 5刀
烤盘2个 1刀/个
水果刀 ... 阅读全帖 |
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P******u
发帖数: 2 | 27 本文引用自 红杏《喜欢吃鱼的朋友一定要转哦》
1、【口水鱼的做法】
2、【水煮鱼的做法】
3、【煎鱼的做法】
4、【海蒸鱼的做法】
5、【雪鱼的做法】
6、【糖醋鱼的做法】
7、【红烧鱼的做法】
8、【酸菜鱼的做法】
9、【花椒鱼片的做法】
10、【葱油鱼的做法】
11、【【糖醋脆皮鱼的做法】
12、【剁椒鱼头的做法】
13、【柴把鱼的做法】
14、【松鼠桂鱼的做法】
15、【啤酒鱼的做法】
16、【鸳鸯鱼枣的做法】
1、【口水鱼的做法】
原料: 花鲢鱼一条，淀粉两大匙，油炸花生仁约半两，熟白芝麻两大匙，老姜一小块，
蒜一个，香葱五棵，豆豉两匙，料酒三大匙，酱油两大匙，醋一大匙，白糖一匙，红油
辣椒一两，花椒油两大匙，盐、味精适量，香油一大匙。
1、鱼洗净片成片，用盐、料酒拌匀腌几分钟，再加水淀粉拌匀码味，油炸花生仁剁成
碎粒，豆豉剁碎，葱、蒜、姜切末。
2、锅中放油烧至六成热，倒入豆豉、姜末、蒜末炒出香味。
3、在大钵中放入盐、味精、白糖、酱油、醋、炒过的姜蒜豆豉、红油辣椒、花椒油、
香油、油炸花生仁搅拌均匀兑成调味汁。
4、锅置旺火上放油烧至四成热，放入鱼片滑散炒熟。
5、捞出沥干... 阅读全帖 |
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U*O
发帖数: 2342 | 28 首先这个餐馆真是愧对了这么优雅的名字，越来越名不副实。
餐馆嘛，卖的就是菜和服务。
[菜]
硕大一个大盘子载着寥寥无几的菜，没有热气腾腾的白雾缭绕，
那个热度还不如体温高。
再看看盘子中间，能吃的有多少东西，当然了，除非你喜欢大口吃红辣椒，
4个人点四菜一汤，连饭量小的都要悠着吃。
用砂锅当汤碗更是让人费解，直接弄一个大汤碗就行了，还好清理，
有必要若有其事的抬个砂锅出来唬人嘛，
既然选择用砂锅，就要把它用到淋漓尽致，起码要把锅底和锅边熏黑了再用，
否则让明眼人一看就知道是没有经历过烈火的锤炼，还敢窜出来丢人现眼。
菜做不熟，还要回锅两次，依我看，湘味轩有改成火锅店的潜力。
中国的饮食文化历史悠久，连公司的美国同事都知道中国是比萨饼她妈，
你湘味轩想推陈出新也好，想山寨复制也罢，起码要把料凑到齐全嘛，
正规用白菜，你用菠菜；正规用粉丝，你用豆芽；正规用竹笋，你用萝卜，
这些大家都可以忍，可是你偏偏连个替代品都没有了，
倒是直接阉割的干净利索，是可忍，孰不可忍。
[服务]
按理说这个湘味轩把自己捣拾的档次也还可以，如果想高攀中高档，
就是这个服务的档次还有待提高，纵观那些服务员，衣着不统 |
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s*********5
发帖数: 5637 | 29 [转] 喜欢吃鱼的朋友一定要转哦！
1、【口水鱼的做法】
2、【水煮鱼的做法】
3、【煎鱼的做法】
4、【海蒸鱼的做法】
5、【雪鱼的做法】
6、【糖醋鱼的做法】
7、【红烧鱼的做法】
8、【酸菜鱼的做法】
9、【花椒鱼片的做法】
10、【葱油鱼的做法】
11、【【糖醋脆皮鱼的做法】
12、【剁椒鱼头的做法】
13、【柴把鱼的做法】
14、【松鼠桂鱼的做法】
15、【啤酒鱼的做法】
16、【鸳鸯鱼枣的做法】
1、【口水鱼的做法】
原料: 花鲢鱼一条，淀粉两大匙，油炸花生仁约半两，熟白芝麻两大匙，老姜一小块，
蒜一个，香葱五棵，豆豉两匙，料酒三大匙，酱油两大匙，醋一大匙，白糖一匙，红油
辣椒一两，花椒油两大匙，盐、味精适量，香油一大匙。
1、鱼洗净片成片，用盐、料酒拌匀腌几分钟，再加水淀粉拌匀码味，油炸花生仁剁成
碎粒，豆豉剁碎，葱、蒜、姜切末。
2、锅中放油烧至六成热，倒入豆豉、姜末、蒜末炒出香味。
3、在大钵中放入盐、味精、白糖、酱油、醋、炒过的姜蒜豆豉、红油辣椒、花椒油、
香油、油炸花生仁搅拌均匀兑成调味汁。
4、锅置旺火上放油烧至四成热，放入鱼片滑散炒熟。
5、捞出沥干油后装入碗... 阅读全帖 |
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G**********e
发帖数: 11693 | 30 今日趣事，分享分享～
今天来一客人吃饭。。。口音特别长相看不出哪人，像是没在外边吃过饭，甚至许多许
多东西都没吃过的人。。。
来了不先坐说要喝汤，请他坐下不是先自己看菜单而是像去杂货铺问有没有这个那个。
。。问要喝什么貌似也不懂水不要钱别的基本都要钱。。。我引导他先看菜单。。。给
他倒了水过来，他还是说他要喝汤，他也没明白堂吃店的汤是好几人喝的量，他说没关
系他很能吃，ok，他问冬瓜香丸汤的丸子是什么肉，我说猪肉，他说他不吃猪肉，我说
那你就选个别的汤吧，西湖牛肉羹什么的。他说beef ok。顺便一问，他是卡萨克斯坦
人不吃猪肉。汤来了，给了汤碗汤勺，可是他好像并不太清楚这些餐具的正确用法。他
直接拿盛汤的大瓢喝，喝了一会才把汤盛汤碗里喝，但他不用汤勺，直接抓着碗口喝。
。。一会他要了napkin。一般人出门吃饭都是自己吃自己的不找服务员聊天，他好像认
为任何时候都可以叫你过去聊天一样。总之我每次留意客人看是否需要什么的时候，他
总是一副没有需要但就想聊天的样子，我还是走过去问他如何，他问我，这个白的是什
么，我以为他指蛋清，我说eggwhites，他哦～～～～～～～～鸡蛋啊，确认式的... 阅读全帖 |
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r********9
发帖数: 18394 | 31 吊丝其他菜就不奔了，自己也知道远远达不到德版大厨的水平， 主要是为了鼓励其他
热爱生活热爱厨艺的人们奔菜， 反正俺颠底， 顺便混包子吃吃 哈哈哈。
美干菜扣肉， 首次尝试，没有想象的那么难
原料： 百家买的带皮５花肉， 干菜国内带来， 作料若干
干菜扣肉的做法：
1. 五花肉切片(约0.5厘米厚)；干菜剁碎。
2. 将肉片整齐地铺在小汤碗中，加味精、酱油及干菜，再用玻璃纸封住碗口。
3. 移汤碗入锅，以中火蒸约50分钟，取出，倒扣于盘中，加香菜（切末）作为缀饰，
即成。
建议爱疯用户下载一个叫＂美食杰＂的软件， 各种菜铺都有 |
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y****e
发帖数: 1712 | 32 ☆─────────────────────────────────────☆
redalarm19 (pp) 于 (Fri Feb 15 10:24:31 2013, 美东) 提到:
吊丝其他菜就不奔了，自己也知道远远达不到德版大厨的水平， 主要是为了鼓励其他
热爱生活热爱厨艺的人们奔菜， 反正俺颠底， 顺便混包子吃吃 哈哈哈。
美干菜扣肉， 首次尝试，没有想象的那么难
原料： 百家买的带皮５花肉， 干菜国内带来， 作料若干
干菜扣肉的做法：
1. 五花肉切片(约0.5厘米厚)；干菜剁碎。
2. 将肉片整齐地铺在小汤碗中，加味精、酱油及干菜，再用玻璃纸封住碗口。
3. 移汤碗入锅，以中火蒸约50分钟，取出，倒扣于盘中，加香菜（切末）作为缀饰，
即成。
建议爱疯用户下载一个叫＂美食杰＂的软件， 各种菜铺都有
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yoyole (悠悠乐) 于 (Fri Feb 15 10:31:25 2013, 美东) 提到:
19哥，参加活动得写几个字，不能光放图啊。。。。
btw,你这扣肉做的不亚于雷哥做... 阅读全帖 |
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p*********l
发帖数: 26270 | 33 7/21: 988 cal
Breakfast:
soup:
- tomato x1, 35 cal
- cauliflower 1 cup, 25 cal
- brown mushrooms 1/2 cup, 12 cal
- lettuce 3 cups, 24 cal
Snack:
hard boiled egg x1, 78 cal
Lunch:
celery stalks x3, 30 cal
baby carrots 1 cup, 53 cal
cherries 1/2 cup, 49
Snack:
peach x1, 68 cal
Dinner:
rib eye steak 8 oz, 465 cal
red wine 6 oz, 150 cal
Fat 27.4g 28%
Carb 72.4g, 33%
Protein 83g, 38%
知道今天晚饭要吃ｓｔｅａｋ，所以白天很控制，怕吃暴了！早上的蔬菜汤原本是昨天
晚上吃的，结果刚做好正晾凉的时候朋友打电话过来想去ｂａｒ里谈心，于是就用保鲜
膜封上，变成今天... 阅读全帖 |
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l********3
发帖数: 17249 | 34 在美帝贫乏的物质条件下，我该省的省，该山寨的山寨，该自由发挥的发挥
最后选择的材料：
鸭血（嘘～其实是猪血），猪肝，粉丝，青菜，
豆腐泡泡（发现家里没有了，竟然用鱼肉饼山寨冲样子，令人发指。。。我再也不敢了
。。）
用到的配料和调味：
1：姜，葱，大料，花椒，香叶，草果，银杏，党参
2：胡椒面，花椒面，辣椒油，盐，生抽，香菜碎，榨菜，我还喜欢放些醋
程序一切为了方便和保留风味，跟现实小店的做法不太一样，但是对我来说是最优的了。
鸭血浸泡干净切成小块，容易碎要轻，焯水。
取一汤锅，放入配料1，加入很多水
浸泡干净的鸭肝切块在汤锅中水中煮熟，加入鸭血继续煮，大概30分钟的样子。
这样子，这锅汤，就可以保存着，每次取一部分汤和鸭血鸭肝用就好了
在一只汤碗里，放入调料2
另一起锅，从汤锅里取适量鸭汤鸭血鸭肝，煮开放入豆腐泡泡，任何你喜欢放的蔬菜，煮
最后放入泡好的粉丝2～3分钟即捞出放入汤碗中，讲调料和汤混合好。
成了。。
其实真正鸭血粉丝汤里也没有放什么蔬菜等，我还是觉得需要根据自己的需求来变化。。
真的。。。味道非常一致。。。用鼻子和舌头鉴定过的。。大爱。。。 |
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P*******i
发帖数: 10965 | 35 哇塞，你咋这么德才皆备呢。。。嫉妒。。。
在美帝贫乏的物质条件下，我该省的省，该山寨的山寨，该自由发挥的发挥
最后选择的材料：
鸭血（嘘～其实是猪血），猪肝，粉丝，青菜，
豆腐泡泡（发现家里没有了，竟然用鱼肉饼山寨冲样子，令人发指。。。我再也不敢了
。。）
用到的配料和调味：
1：姜，葱，大料，花椒，香叶，草果，银杏，党参
2：胡椒面，花椒面，辣椒油，盐，生抽，香菜碎，榨菜，我还喜欢放些醋
程序一切为了方便和保留风味，跟现实小店的做法不太一样，但是对我来说是最优的了。
鸭血浸泡干净切成小块，容易碎要轻，焯水。
取一汤锅，放入配料1，加入很多水
浸泡干净的鸭肝切块在汤锅中水中煮熟，加入鸭血继续煮，大概30分钟的样子。
这样子，这锅汤，就可以保存着，每次取一部分汤和鸭血鸭肝用就好了
在一只汤碗里，放入调料2
另一起锅，从汤锅里取适量鸭汤鸭血鸭肝，煮开放入豆腐泡泡，任何你喜欢放的蔬菜，煮
最后放入泡好的粉丝2～3分钟即捞出放入汤碗中，讲调料和汤混合好。
成了。。
其实真正鸭血粉丝汤里也没有放什么蔬菜等，我还是觉得需要根据自己的需求来变化。。
真的。。。味道非常一致。。。用鼻子和舌头鉴定过的... 阅读全帖 |
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j*******e
发帖数: 674 | 36 在super H mart,一对中国夫妇带个小孩吃饭。在那买吃的以后，miso soup免费。
那一家子喝了有15碗以上的汤。那个当爹的还说，“快喝，多喝点，这个免费"。
不知道怎么想的，他不把喝过的汤碗摞起来或送回去
所有的汤碗尽可能在桌子上铺开，很是壮观。
旁边韩国老板看着直摇头，却也无可奈何。谁让是免费呢？
我走的时候还在喝汤呢。不知最后到底喝多少碗。 |
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l*****l
发帖数: 5909 | 37 （一）
对讲机里传来了熟悉的声音。
“亮子，宝宝哭了。我这儿正炒菜，你去给喂个奶。”
“马上。”
“快点儿。别整天坐电脑前面不起身。”
“知道。马上就好。”
亮子的心情很烦躁。他经常去的一个论坛，最近来了个奇怪的人。亮子觉得这人整天看
自己不顺眼，处处跟自己作对。尽管论坛管理员不住的调停，亮子跟他仍可谓是大吵三
六九，小吵天天有。
“一定是‘又上岫云’的马甲。”
“这老家伙，说不来了，又偷偷弄个马甲跟我干。”
“还总在我忙的时候回帖。成心的吧。”
“上次就是被媳妇儿催的。想好的一行忘了写，结果被这孙子挤兑好几天。”
“气死我了……”
亮子脑中来回琢磨着，嘴里机械性的重复着“马上就好”“马上就好”，手上噼里啪啦
打着字……
“这日子你还想不想过了！！！”
亮子吓得虎躯一震，腾的站了起来，下意识地用屁股稍稍挡住屏幕。媳妇儿一手拿着锅
铲，一手抱着儿子。儿子一手抱着奶瓶咕嘟咕嘟嘬，一手玩着音乐盒，并没有注意到妈
妈正对着爸爸咬牙切齿怒目而视。
“起开！我倒要看看到底是啥玩意儿有这么大吸引力！让你爸宁可饿着你！大周末的也
不愿意带你出去放个风！”
亮子赶忙阻拦，嘟囔着说：“没啥，没啥……随便看... 阅读全帖 |
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l*****l
发帖数: 5909 | 38 在饭桌上，亮子迟钝的往嘴里扒拉饭，还是有点心不在焉。
“哎亮子，下礼拜就你生日了。我还没给你买礼物呢。”
“哦。”
“你想要什么？手机刚换的，要不来块儿表？”
“随便。”
“你听没听我说话呢？”
“听着呢。”
“那我刚才说啥了？”
“你说啥了？”
“你把你那手机放下！整天的吃个饭也拿个破手机刷！去超市也低个头刷！宝宝坐秋千
也不撒手！你那个破论坛有啥宝贝得二十四小时盯着？！”
“哪儿……哪儿有。我是看我们这行业的网站。”
“去边儿待着。就你总上那古董论坛，那破界面三里地外都伤眼。我还认不出来？”
亮子放下手机拿起碗，紧划拉一通。
“行了行了。我赶快吃完饭还得熬夜赶活呢。”
“就你半个月前说要弄那个？还没弄哪？你把你上网吵架的功夫腾出来早完事了。”
“别叨叨了。我都准备差不多了，就是往一块攒。有两宿就得。”
媳妇儿消停了一会儿，看着还是沉默不语一脸心事的亮子，不知道又想出了什么幺蛾子。
“哎亮子，你看最近你这么忙，等保姆回来还也得好几天。干脆我带序序回我妈家住段
日子，你一个人也省事。”
序序是亮子家小宝宝的小名，大名叫张新序。
“好啊。”
“空着也是空着，你让你们部门刚毕业那小田儿姑娘... 阅读全帖 |
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p*****e
发帖数: 371 | 39 1、《夜魔》
拥有犯罪前科的男子阿金（乔什·斯图尔特 Josh Stewart 饰）靠着一份除虫的工
作养家糊口，但是这点稀薄的工资对于巨额放贷以及等着吃饭的老婆孩子来说无异于杯
水车薪。万般无奈之下，他打起雇主——珠宝商人迈克·切斯（Michael Reilly Burke
饰）的注意。适逢切斯一家外出度假，阿金找到当年的好友罗伊（罗伯特·维斯登
Robert Wisdom 饰），他准备从切斯家偷出珠宝并拜托罗伊销赃。
入夜，阿金潜入切斯家空空荡荡的房子里。但他的运气实在太差了，他发现已经有
人先行来到这里。那个自称“收藏家”的神秘男子好像目标并不在钱财，而是人命。阿
金想要知难而退，结果发现自己被困在了这所地狱一般的房子中……
2、《致命弯道》
一共五部 笔者比较喜欢前两部 话说后面三部越看越无聊
克里斯（Desmond Harrington 戴斯蒙•哈林顿 饰）接到一份紧急的采访任
务，他必须在3个小时之内赶到美国北卡罗来纳州的罗利市。原本应该顺利的形成却被
一起交通事故打乱，一辆运载化学品的车辆翻倒，导致高速公路大塞车。万般无奈之下
，克里斯选择一条人烟稀少的小路行... 阅读全帖 |
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r***u
发帖数: 1272 | 40 我带着你嫂子去看你。”
“知道了，大哥，你们路上小心。”
上交轻轻叹了口气，搁下话筒，擦擦手准备吃饭。
“我做了炒年糕，快来趁热吃。”复旦温柔地笑着，“是谁的电话？”上交端过妻子递
过来的汤碗，想了想，说：“我大哥来看我们。”说话时，他用余光看着妻子，汤碗上
升起的热气在眼前形成白雾，复旦的脸似乎红了一下，但随即恢复了镇定，笑问道：“
大哥一个人来？”上交冷冷地说：“中科也来。”“哦？”复旦的笑容依旧端庄可爱，
捧起手中的青瓷碗，欢快地说：“我要叫上上财、同济、浙大、华师他们来开个宴会招
待大哥大嫂，亲爱的，你说好不好？”
听到“华师”两个字，上交全身一冷，她为什么要叫华师？但他什么也没说，只是宠溺
地笑笑，说：“你说什么就是什么。”
华师，那个一脸清纯的小妖精，娇娇怯怯的天使，天真可爱的恶魔！当初大哥去西安，
怕复旦吃不了苦，狠心把她留在上海，这才有了他娶到这位名门闺秀的机会。可得到了
复旦的人，得不到她的心。夫妻俩貌合神离，同床异梦，两个人都是有苦说不出。直到
华师出现，年轻，单纯，清汤挂面，朴素天然——这才是自己爱的人，跟她在一起吃泡
面打电玩不洗脸不穿鞋的日子才是自己喜欢的生活... 阅读全帖 |
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n******g
发帖数: 17225 | 41 鲁菜
求助编辑百科名片
鲁菜——酱牛肉
鲁菜——酱牛肉
汉族传统八大菜系之一的鲁菜发端于春秋战国时的齐国和鲁国（今山东省），形成于秦
汉。宋代后，鲁菜就成为"北食"的代表，是我国八大菜系之一。鲁菜是我国覆盖面最广
的地方风味菜系，遍及京津塘及东北三省。
目录
鲁菜详细简介
历史与流派
鲁菜历史
流派介绍
鲁菜海鲜
鲁菜现状
鲁菜老字号
五大特点
影响
美食与文人
厨师
地域风格
各地的鲁菜餐馆
代表菜
鲁菜食谱菜单
展开
编辑本段鲁菜详细简介
鲁菜的形成和发展与由山东地区的文化历史、地理环境、经济条件和习俗尚好有关
。山东是我国古文化发祥地之一。地处黄河下游，气候温和，胶东半岛突出于渤海和黄
海之间。境内山川纵横，河湖交错，沃野千里，物产丰富，交通便利，文化发达。其粮
食产量居全国第三位；蔬菜种类繁多，品质优良，是号称“世界三大菜园”之一。如胶
州大白菜、章丘大葱、金乡大蒜、莱芜生姜都蜚声海内外。 山东菜简称... 阅读全帖 |
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p*********3
发帖数: 2039 | 42 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: lghlmcl (老公回来没出来), 信区: LeisureTime
标 题: 小故事：亮子（已完结）
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Aug 4 15:25:25 2014, 美东)
（一）开端
对讲机里传来了熟悉的声音。
“亮子，宝宝哭了。我这儿正炒菜，你去给喂个奶。”
“马上。”
“快点儿。别整天坐电脑前面不起身。”
“知道。马上就好。”
亮子的心情很烦躁。他经常去的一个论坛，最近来了个奇怪的人。亮子觉得这人整天看
自己不顺眼，处处跟自己作对。尽管论坛管理员不住的调停，亮子跟他仍可谓是大吵三
六九，小吵天天有。
“一定是‘又上岫云’的马甲。”
“这老家伙，说不来了，又偷偷弄个马甲跟我干。”
“还总在我忙的时候回帖。成心的吧。”
“上次就是被媳妇儿催的。想好的一行忘了写，结果被这孙子挤兑好几天。”
“气死我了……”
亮子脑中来回琢磨着，嘴里机械性的重复着“马上就好”“马上就好”，手上噼里啪啦
打着字……
“这日子你还想不想过了！！！”
亮子吓得虎躯一震，腾的站了起来，下意识地用屁股稍稍挡住屏幕。媳妇儿一手... 阅读全帖 |
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l********3
发帖数: 17249 | 43 【 以下文字转载自 LoveNLust 讨论区 】
发信人: linger0223 (lullaby), 信区: LoveNLust
标 题: 【12月】 金陵鸭血粉丝汤。。。流泪了吗。。。
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Dec 15 20:29:00 2010, 美东)
发信人: linger0223 (lullaby), 信区: Food
标 题: 【天天小厨】 金陵鸭血粉丝汤。。。流泪了吗。。。
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Dec 15 20:08:03 2010, 美东)
哈哈哈。。。跟小米同学的风，标题党一把。。。
热乎乎的一碗鸭血粉丝汤。。。
带我回到那年轻简单又开心的回忆中。。。
从小都不曾吃过血和内脏。。。
来到了金陵却习惯了这个味道。。。
让人回味无穷。。。
其实或许是一种思念，一种留恋。。。
留恋7人一个房间。。。
留恋大家手拉手去吃饭。。。
留恋一起逛过古老的大街小巷。。。
留恋共同踏过紫金山金黄的落叶。。。
夫子庙永远放着当红的流行歌，
秦淮河却总是无声无息在诉说，
王府大街的饮食男女熙熙攘攘，
还是那鼓楼始终屹立见证着传说。。。
好啦... 阅读全帖 |
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n******t
发帖数: 1023 | 44 你也常驻这？
【 以下文字转载自 LoveNLust 讨论区 】
发信人: linger0223 (lullaby), 信区: LoveNLust
标 题: 【12月】 金陵鸭血粉丝汤。。。流泪了吗。。。
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Dec 15 20:29:00 2010, 美东)
发信人: linger0223 (lullaby), 信区: Food
标 题: 【天天小厨】 金陵鸭血粉丝汤。。。流泪了吗。。。
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Dec 15 20:08:03 2010, 美东)
哈哈哈。。。跟小米同学的风，标题党一把。。。
热乎乎的一碗鸭血粉丝汤。。。
带我回到那年轻简单又开心的回忆中。。。
从小都不曾吃过血和内脏。。。
来到了金陵却习惯了这个味道。。。
让人回味无穷。。。
其实或许是一种思念，一种留恋。。。
留恋7人一个房间。。。
留恋大家手拉手去吃饭。。。
留恋一起逛过古老的大街小巷。。。
留恋共同踏过紫金山金黄的落叶。。。
夫子庙永远放着当红的流行歌，
秦淮河却总是无声无息在诉说，
王府大街的饮食男女熙熙攘攘，
还是那鼓楼始终屹立见证着... 阅读全帖 |
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x*****u
发帖数: 3419 | 45 十八世纪的学术与思想
葛兆光
据科林伍德(Robin Ceorge Collingwood)说，历史是历史学家在心灵中重温往事的一
门学科。可是说实在的，回忆并不太可靠，有时历史仿佛是一棵进入冬天的树，随着时光
流逝，盛夏的绿叶渐渐地落去，只剩下光秃秃的枝干，当人们试图追忆它的时候，总难以
恢复它夏天的生动和茂盛，历史也是一样，时间越久，记忆的遗失就越多。于是，有的被
反复提 起的事件就越发凸显，而有的被忽略的事件就仿佛根本没有存在过似的，历史就
在这有意无意的强化和淡化的记忆中变了模样。思想和学术的历史也一样，思想史家叙述
过去的思索 ，学术史家记述过去的学问，依托的都是旧时的文献和前人的评价，常常想
不起当年那些思索和学问曾经活生生存在过的环境，于是，他们笔下的思想史或学术史好
像总是“悬浮”在白纸黑字之间，读者所看到的那些哲人或学者就好像汤碗里的死鱼而不
是水中的活鱼，不明就里的读者睁大了眼睛恍然大悟：哇，鱼原来是和葱姜一道横躺在汤
碗里的！当他们再度听到“鱼儿离不开水”这句话的时候，可能就会立即联想到鱼安然地
卧在汤碗中的情景。
思想史和学术史著作常常教 |
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l********3
发帖数: 17249 | 46 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: linger0223 (lullaby), 信区: Food
标 题: 【天天小厨】 金陵鸭血粉丝汤。。。流泪了吗。。。
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Dec 15 20:08:03 2010, 美东)
哈哈哈。。。跟小米同学的风，标题党一把。。。
热乎乎的一碗鸭血粉丝汤。。。
带我回到那年轻简单又开心的回忆中。。。
从小都不曾吃过血和内脏。。。
来到了金陵却习惯了这个味道。。。
让人回味无穷。。。
其实或许是一种思念，一种留恋。。。
留恋7人一个房间。。。
留恋大家手拉手去吃饭。。。
留恋一起逛过古老的大街小巷。。。
留恋共同踏过紫金山金黄的落叶。。。
夫子庙永远放着当红的流行歌，
秦淮河却总是无声无息在诉说，
王府大街的饮食男女熙熙攘攘，
还是那鼓楼始终屹立见证着传说。。。
好啦。。。罗嗦完了，也吃完了。。开始写方子。。。
在美帝贫乏的物质条件下，我该省的省，该山寨的山寨，该自由发挥的发挥
最后选择的材料：
鸭血（嘘～其实是猪血），猪肝，粉丝，青菜，豆腐泡泡（山寨了我）
用到的配料和调味：
1：姜，葱，大料，花椒，香叶... 阅读全帖 |
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k*****c
发帖数: 1670 | 47 第一章
情形大大出乎程宗扬所料，沿小路走了不到两里就遇上三起敌人，每一起都至少有
五人。以他现在的修为，用不着李师师帮忙就能搞定任何一批敌人，但想办得干净利落
，恐怕还要多修炼几年。
否则一旦引来群敌围攻，程宗扬倒是有七分把握杀出重围，可李师师连三分的把握
都悬。
眼看敌人的搜索越来越严密，程宗扬不得不带着李师师退进山林深处。
伏在树后看着那些剽悍的汉子，程宗扬脑中不禁浮现出自己临行前拜会林冲的一幕
。当时自己敲开林宅的大门，报了身份，不多时林冲便迎了出来……
看到林冲两眼带着血丝，宿醉未醒的样子，程宗扬不禁笑道：“林教头昨日得了宝
刀，喝的一场好酒。”
林冲摇头叹道：“与鲁师兄一直喝到三更方散。鲁师兄量宏，林某却是喝得多了，
直到现在还宿醉未解，惭愧惭愧。”
两人分宾主坐下，林冲道：“程兄此来，不知有何指教？”
程宗扬道：“师师小姐刚回临安没几日，闻说城南凤凰岭风景极佳，难得今日天气
正好，在下想请师师小姐往凤凰岭一游。”
林冲微笑道：“不合适吧？”
林冲口气中多少有些责怪的意思。李师师再怎么说也是未嫁的姑娘，一个半点关系
都没有的男人几次三番找上门来，确实不大合适。
程宗扬咳了一声... 阅读全帖 |
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发帖数: 13455 | 48 六朝雲龙吟
第二十三集
第一章
夜色尚浓，程宗扬便爬了起来，先梳头洗脸，然後穿上崭新的官服。他理好
衣襟，拉了拉又宽又长，几乎垂到脚面的衣袖，对着铜镜扶好进贤冠，左右看了
一番，还是觉得有点别扭。
程宗扬担任的常侍郎五日一朝，今天是入朝的日子。昨日徐璜专门派人过来
交待过觐见的礼仪，在宫中要留意各种的事项：少说多听，少做多看。总之作为
刚入选的文散官，他只用和宫里一批随侍的亲贵待在一起，先混个脸熟就行。
罂粟女将一支崭新的毛笔簪在他冠侧，然後跪在主人身後，将一柄错金的书
刀佩在他腰带的弯钩上。程宗扬拿起一册用牛皮绳编好的竹简掂了掂，对着镜子
道：「我这算是刀笔吏了吧。」
惊理娇滴滴道：「恭喜老爷。」
程宗扬心下叹了口气，自己混入朝中，只是因为汉国如今的情形扑朔迷离，
又赶上天子急于用钱，因缘际会之下，才花钱买了个官。万一将来汉国的政局出
现惊涛骇浪，好设法尽力自保。可罂奴和惊理明明是江湖人，却对当官比自己还
热心。自己在宋国推行纸钞，数日之间百万金铢入手，她们也没有说过什么，如
今自己在汉国只当了个六百石的小官，这些奴婢就显得与有荣焉，连在床上都显
得比以往更谦卑几分。也不知道真是对当... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 49 第十三章 利波塔提亚
飞艇继续向北，第三天，开始调头向西飞行。
十三每天只在饭点出现，过来给克拉克送各种他烹制的美味肉汤，偶尔攀谈几句，也大
都集中在汤的口味上，等克拉克吃完，十三就消失了，七却一直没再见到。
克拉克第三天早晨感觉已康复，四肢复又有力，就去舱外一次。外面温度极低，大风扑
面，七和十三却站得笔直，眼睛眨也不眨地看着地面，如他在意识中所见木雕一般无二。
此时，如河水般从艇下流过的大地已换了面貌，不见丛林，代之的是一望无际的冰雪，
只有少数树木，冰原上孤寂立着，在风中发出嘶吼。
克拉克看了几眼，风景迤逦，奈何朔风也淋漓，他现在虽不怕辐射，但一会儿功夫还是
感觉骨头都要被吹散一样，只好听七的话，回到舱内。
回舱其实挺不情愿的，因为笼子里的两个家伙，让克拉克有些头大。这两天，它们的目
光就始终没离开过他，所不同的是，兔子总冲着他总做些无辜可怜态，千娇百媚的柔弱
；而小黑狼却对他时刻提防，怒目而视，如生死仇敌般。
克拉克被日夜不停地盯着，心里不安，如芒刺在背。
尤其是他现在本就睡眠不易，外面风吹草动的声音，透过舱壁传来，本已是很微弱，但
对他来说就如耳边，所以常常会无端惊醒，一旦... 阅读全帖 |
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h**y
发帖数: 1232 | 50 端着面汤的田笑光愣了一下，随即转过身来，将汤碗放到我面前的餐桌上，用手指轻轻
地敲了敲桌子，又努了努下巴，笑着说：“你得先把这碗面汤喝掉，才能获得提问的资
格并得到相应的答案。”
见田笑光的笑容一如既往，说话的语气也没有什么异常，我想我是过于敏感了，这才放
下心来，把所有的精力都倾注在了面汤上，抓起汤匙，一小口一小口地吃了起来。
这是一碗营养丰富、色泽艳丽、味道鲜美的面汤，也是我迄今为止吃过的口感最好的面
汤。据田笑光说，当他从洪亮那里得到了我们已经办理了离婚手续的消息、又 从我的
助手佟彤那里得到了我“已出国”的消息后，他就想到了，我肯定把自己关在了家里，
想用一些时间来好好地整理自己，再涅槃出一个崭新的谭欣。田笑光还 说，他在他的
车里极为耐心地静待了两天两夜后，虽然无从了解我在家里都做了些什么，但见我每晚
都按时关灯休息，也就更加坚信了他的猜测——不论我有多痛 苦，不论我有多悲伤，
我都不会做出自伤、自残或自杀的蠢事。
我没有告诉田笑光，对于他绝对信赖我一事，我的心里有一种说不出的滋味。我只是对
他说，我非常感谢他的信赖，也非常感谢他的耐心。我坦白地告诉他，在我整理自己的
那五天... 阅读全帖 |
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