U***5
发帖数: 2796 | 1 第七十一章 抽取中......
螃蟹当时绑了人以后为了防止三仔有了足够的体力逃走，便只给他喝水不给东西吃
，此时他自然是饿得前心贴肚皮，又进行了跑路这种劳心劳力的高强度体力活动，因此
三仔没跑多远便苦着脸捂住肚皮可怜巴巴的道：
“岩哥，我跑不动了，饿得不行啊。”
方森岩招手叫了一辆计程车，直接开到了油麻地才停了下来，然后随便找了家饭馆
先让三仔将肚子填饱再说，正所谓半大小子吃穷老子，三仔胃口正好，甩起筷子先狼吞
虎咽的吃了个半饱垫底，这才说起了别后的情况。
原来当时福远号在台风当中起航本来就极其危险，偏偏大四叔本来就深受重伤还外
带担心方森岩的安危，心中揪扯若刀割，几度昏迷，因此一干人也是没有主心骨，只能
随着风势而行，最后居然被吹到了台湾岛那边去了。好在这地方他们虽然来得比较少，
但在海上讨生活的人当然也有自己的门路，很快就安顿了下来。
而花衫飞算是大陆和越南的黑帮组织，因为两岸之间的尴尬关系，所以花衫飞的手
就算是再长，也伸不到这边来，一干人还是放下了心，先是找关系将抹香鲸的肚膏卖了
一大笔钱。接着心灰意冷的大四叔将钱也分给了几个老伙计，让他... 阅读全帖 |
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k****i
发帖数: 1504 | 2 想要柔美身材？走，到云南吃酸笋去 2
4月13日18:00:09 文章来源：精品购物指南
无人不爱香茅草烤鱼
去过云南的人，几乎无人会忘记香茅草烤鱼的美味，这是傣家招待宾客必备的一道佳
肴。香茅草是生长在亚热带的一种茅草香料，天然含柠檬香味，有和胃通气、醒脑催情的
功效。傣家人最爱用香茅草做调味料，用其把腌制入味的鲫鱼、罗非鱼捆裹好，用木炭小
火慢烤至鱼熟透，食之味道鲜嫩奇香。
与香茅草烤鱼齐名的还有“牛粑烀”，比南方的烧牛腩更具特色，它用的是云南山区
黄牛胁条肉，洗净切成方寸大小，用大沙锅加大料、草果、香叶、黄秋葵等十几种香料小
火慢炖，牛肉炖成粑后盛入汤碗，撒一把缅芜荽、香樟叶、胡辣椒等佐料，扑鼻的香味让
人直流口水。
蜂蛹、炸牛皮和豪甩
少数民族的异域风情在傣家菜肴中有充分的体现，比如傣味蜂蛹就是云南昆虫席里的
一道名吃，是把精心挑选的蜂蛹炸酥后加入木姜子、洋番茄汁、胡辣椒、柠檬水、茶树、
香根等调料凉拌，不仅酸辣爽口，更兼平衡荷尔蒙之功效。而辣子牛皮则是一道下酒的好
菜，制作时将小黄牛皮中间皮层切成条，在食用油中用小火焖煮，至牛皮呈透亮时捞出控
油，晒干收存。食时再将其 |
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j****y
发帖数: 88 | 3 1:草鱼<广东也叫皖鱼>一条.用刀将鱼肉斜切薄片,鱼排剁成小段,鱼头破开.用适量盐
和生粉搅拌腌制.
2:黄豆芽半斤,
3:干辣椒<剪成小段>一碗.花椒半碗.姜蒜若干,豆瓣酱一勺.^_^还有就是准备大碗一
个.一般的汤碗不行,最好是个小锅最好,呵呵!
现在开始入正题:
a:在锅内加入油,烧到锅冒烟,放入豆瓣酱,姜,蒜炒出香味.
b:然后放进一些干辣椒和花椒,倒入水,多少水,你可以看看黄豆芽的份量,水是一定要
盖过黄豆芽的.你要放好足量的水.放入一点料酒.和酱油.还有盐,味道要刚好哦,不要太咸
.
c:汤开以后,放入黄豆芽,煮沸一会,将黄豆芽烫熟就可以了,最好黄豆牙还是脆的.
d:黄豆芽煮好后,就捞出放入大碗内,备用.
e:然后尝尝锅里剩余的汤咸不咸,最好是刚刚合你口味.
f:剩余的汤烧开后,放入先前腌制好的鱼片.轻轻的搅拌,鱼肉只要一变白马上将鱼肉
用漏勺捞出放在大碗黄豆芽的上面进行平铺,烫鱼的速度要快,不然鱼肉就老了.
g:现在将锅里的汤倒在装鱼的大碗里.汤要鱼保持平行哦.最好是鱼肉能够稍微能够高
出汤一点.
h:现在就是最后一道工序了,在锅中放入大约半斤油,要能够保证油能够 |
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g*****s
发帖数: 37 | 4 发信人: flyingss (fifi), 信区: FDU_Chinese
标 题: 大学生郭靖（二）
发信站: 日月光华站 (Wed Mar 21 19:14:58 2001) , 站内信件
东门外每天晚上都热闹非凡，这里有二十几个夜宵摊子每个摊子前
都有二十几个人在等吃夜宵。黄蓉走到一个卖牛肉粉丝汤和小馄饨的
摊子前觉得饿了，她中午丢了包晚饭没有心思吃，可是一想钱包丢了
现在身上一文不名拿什么买东西吃啊。写到这里我深感黄蓉的可怜。
大家知道黄蓉是个十分任性的学生，此时她又下了一个十分任性的决
定。她想反正我要退学了，又不好回家，只能去做流浪汉了。流浪汉
衣食无着，有时就拿无时就骗。今天我去白吃一碗粉丝汤算是开个张
吧。打定主意以后她看准一碗刚刚烧好的牛肉粉丝汤一把捧过低头就
走。她听到一个声音在喊："喂，这……"她就撞到那个声音上了，粉
丝汤一大半泼到那个声音上，那个声音才把后面的话说完："……是
暗的粉丝汤。"黄蓉的脚趾也被粉丝汤烫到了，心里一阵苦闷，她把
空粉丝汤碗往那个声音手里一塞，说："暗，暗你个头啊。全还给你
，这下可以了吧。"想起几天来一连串的不辛遭遇，终于忍不住了， |
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g*****s
发帖数: 37 | 5 发信人: flyingss (fifi), 信区: FDU_Chinese
标 题: 大学生郭靖（三）
发信站: 日月光华站 (Wed Mar 21 19:15:56 2001) , 站内信件
谁知那个声音却出奇地善良，居然说："别哭别哭，你真的要吃暗还
有一碗，不过放过辣椒了，不知道你还要不要吃。"黄蓉抄了抄散乱
的头发，觉得有些头晕回不过神来。这时忽然听见有人喊了一声"黑
猫来了"，二十几个摊子在半分钟内一哄而散，剩下黄蓉呆呆地站在
当地，听见那声音又问了两遍："你要不要吃？"黄蓉禁不住又哭了出
来。那声音急了："别哭，别哭，暗最怕见人哭了，你不吃辣早说呀
，现在怎么办泥。"黄蓉终于收住眼泪，抬头看那声音，那声音是个
大个子，套在一件笨头笨脑的黑外套里，黑外套上汤水淋漓，还有几
根粉丝一片牛肉挂在胸前，正楞楞地捧着一碗红红的粉丝汤不知所措
。黄蓉一把抢过粉丝汤，说："暗吃，暗吃。"大口大口地喝起汤来，
那粉丝汤果然奇辣无比，辣得黄蓉满头是汗。那声音还在一旁嘀咕：
"想不到比我还吃辣。"黄蓉第三次想哭，于是她放下粉丝汤碗，伏到
那声音汤水淋漓的胸口哭了起来，一边哭一边告诉那声音：" |
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n*********l
发帖数: 13 | 6 发信人: flyingss (fifi), 信区: FDU_Chinese
标 题: 大学生郭靖（二）
发信站: 日月光华站 (Wed Mar 21 19:14:58 2001) , 站内信件
东门外每天晚上都热闹非凡，这里有二十几个夜宵摊子每个摊子前都有二十几个人在等
吃夜宵。黄蓉走到一个卖牛肉粉丝汤和小馄饨的摊子前觉得饿了，她中午丢了包晚饭没
有心思吃，可是一想钱包丢了现在身上一文不名拿什么买东西吃啊。写到这里我深感黄
蓉的可怜。大家知道黄蓉是个十分任性的学生，此时她又下了一个十分任性的决定。她
想反正我要退学了，又不好回家，只能去做流浪汉了。流浪汉衣食无着，有时就拿无时
就骗。今天我去白吃一碗粉丝汤算是开个张吧。打定主意以后她看准一碗刚刚烧好的牛
肉粉丝汤一把捧过低头就走。她听到一个声音在喊："喂，这……"她就撞到那个声音上
了，粉丝汤一大半泼到那个声音上，那个声音才把后面的话说完："……是暗的粉丝汤。
"黄蓉的脚趾也被粉丝汤烫到了，心里一阵苦闷，她把空粉丝汤碗往那个声音手里一塞，
说："暗，暗你个头啊。全还给你，这下可以了吧。"想起几天来一连串的不辛遭遇，终
于忍不住了，呜呜 |
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n*********l
发帖数: 13 | 7 发信人: flyingss (fifi), 信区: FDU_Chinese
标 题: 大学生郭靖（三）
发信站: 日月光华站 (Wed Mar 21 19:15:56 2001) , 站内信件
谁知那个声音却出奇地善良，居然说："别哭别哭，你真的要吃暗还有一碗，不过放过辣
椒了，不知道你还要不要吃。"黄蓉抄了抄散乱的头发，觉得有些头晕回不过神来。这时
忽然听见有人喊了一声"黑猫来了"，二十几个摊子在半分钟内一哄而散，剩下黄蓉呆呆
地站在当地，听见那声音又问了两遍："你要不要吃？"黄蓉禁不住又哭了出来。那声音
急了："别哭，别哭，暗最怕见人哭了，你不吃辣早说呀，现在怎么办泥。"黄蓉终于收
住眼泪，抬头看那声音，那声音是个大个子，套在一件笨头笨脑的黑外套里，黑外套上
汤水淋漓，还有几根粉丝一片牛肉挂在胸前，正楞楞地捧着一碗红红的粉丝汤不知所措
。黄蓉一把抢过粉丝汤，说："暗吃，暗吃。"大口大口地喝起汤来，那粉丝汤果然奇辣
无比，辣得黄蓉满头是汗。那声音还在一旁嘀咕："想不到比我还吃辣。"黄蓉第三次想
哭，于是她放下粉丝汤碗，伏到那声音汤水淋漓的胸口哭了起来，一边哭一边告诉那声
音："我发 |
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s******0
发帖数: 13782 | 8 【 以下文字转载自 SanDiego 讨论区 】
发信人: chencu (穿墙而过, 穿墙而过), 信区: SanDiego
标 题: 奔个午餐
发信站: BBS 未名空间站 (Thu May 13 15:25:02 2010, 美东)
终于能把家里饭桶派上用场了
小米粥， 腊肠炒白菜， 亚洲梨， 猕猴桃
推荐costco的腊肠，大概叫白栈然，在卖米卖泡面那几趟发现的，味道很不错，应该是
广式的，跟我在南京买的差不多，带点甜甜的味道，强烈推荐，2包七八块的样子。
顺便说一下这个象印的饭桶，四个盒子里面，只有最下面的汤碗是密封的，其他的都不
能装带汤的东西， 保温不错，大概能七八个小时， 但是上面两个盒子是不在保温层的，
所以只能放水果。size可能有点小，你们看那张露出镜头盖的参照下，就能知道了。
男生吃可能会觉得有点不够，女生和娃用还是挺不错的。
就这样，谢谢观看。 |
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s******0
发帖数: 13782 | 9 醉鸡原来这么简单
天热酷暑，开胃凉菜大行其道，以前想到醉鸡总以为得倒个一瓶酒去泡，像醉虾醉蟹那样，泡完后，剩下一大堆酒也就没用了，其实根本不用如此麻烦，现介绍邻居台湾大妈的私房小菜醉鸡法：
1. 买一只corn(ish) hen 或干脆就买纯鸡腿 （4 drumsticks).
凡事从小量开始尝试。
2. 用葱姜盐腌拌均匀，盖好保险膜，放冰箱里过一夜。
比如周五晚腌，周六早上就可拿出。
3. 放蒸锅里隔水蒸 20- 30 分钟到熟，可用牙签戳一下无血水为准。
放凉再切小块。
PS 蒸完后碗底的汤料另外用来煮sen 干毛豆，又是一道下酒好菜。
4. 最后一步：取一小汤碗，倒入半碗绍兴料酒（或其它米酒），
用筷子夹上一块块鸡块在酒里浸滚一下，存放于干净容器里，
最后剩下点酒一起倒进去，放冰箱置放 1-2 天就可开吃了。
师傅还说最好是花雕酒，用花椒盐也可以，但不要喧宾夺主，盖了酒的清香。
总之，简单得出乎意料之外，味道和餐馆里的不差上下。
我刀工不行，还得多练，先找一张饮食网图凑数吧。 |
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s******0
发帖数: 13782 | 10 发簪？不是啦
就是扎马尾的，not发夹，发圈？
套手腕也就手镯大小，汤碗的一半 |
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n**o
发帖数: 15 | 11 2月11日 8：20pm
晚餐
皮蛋豆腐
一只皮蛋，一块soft豆腐
清炒荷兰豆
21只荷兰豆
烤鸡翅
一只，
香菇水饺
7只，
三鲜汤
虾米若干，粉丝若干
碟子3只，碗一只，汤碗一只，
ohhhhhh~~~
happy life~~
ps
本篇觉无虚构，纯属事实
欧自己做的哦。。。：)) |
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p***p
发帖数: 559 | 12 从NTU BBS上抓来的菜谱，自己给综合了一下，今天
一试，效果奇好，洋枪洋炮咱照练，吃地鬼子找不着
北。操作也很简单，如下。
原料：面粉，奶油或橄榄油，牛奶，玉米罐头，蔬菜
(洋葱，豌豆，胡萝卜为主)，鸡精，虾仁鸡蛋芡粉
鸡肉等(可选)。
1 将奶油或者橄榄油烧热，然后加入等量的面粉翻炒。
炒的时候尽量不要让面粉结块，用锅铲快炒剁碎。
2 然后可以慢慢逐步加水搅拌，最后成为浆糊状，水要
加地慢一点同时不断搅拌。继续加水至汤量，然后加
入一些牛奶。然后加入一点鸡精，可以防止牛奶烹调
后出现的怪味道。
3 加入玉米。然后根据自己的喜好加入些蔬菜，一般是
豌豆和胡萝卜洋葱，也有马铃薯。先烧开，然后文火煮。
中间可以根据口味加糖盐。
4 中间根据汤浓度酌情加水，最后打个蛋花就可以起锅
了。也可以稍微勾下芡。
现在还不能着急吃，如果要搞搞法国风，将汤盛在碗里
(最好是西餐汤碗俗称“狮头碗”)，然后在汤上放一块
法国面包，上面在铺一片奶酪，放在烤箱里烤到奶酪融
化就可以了，再找把银汤匙吧。
*在步骤3时如果加虾仁就是海鲜奶油玉米浓汤，加入鸡
肉就是鸡肉奶油玉米浓汤，依此类推。
**今天实践主要问 |
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c*********t
发帖数: 30088 | 13 离开家乡多年，曾经就很烂的方言现在更说不顺了，大家听个乐吧：P
一家陕西人在纽约唐人街开了家餐馆，儿子当服务生，老妈管收钱，老爸做大厨。
某一天，店里来了个老外，点了个套餐，吃到一半，“咣当” ，把汤碗打了。
儿子跑过去看了一下，说：“碗打了！”
老外想：“one dollar ……”
老妈听见声音，也过来看，见地上有个破碗，问：“ 谁打的？”
老外想：“ three dollar？……”
儿子说：“他打的！”
老外想： “ten dollar?!……”
老妈又说： “还得打一碗！”
老外想： “hundred and one?!?!……”
老爸正在厨房切菜，听见外面的声音，赶忙跑出来看怎么回事。忙乱中，忘了把菜刀放
下。
五大三粗的老爸，手持菜刀站在餐厅里，老外一看，心跳加速，血压急升，但更让他心
碎加崩溃的是老爸的一番话。
老爸对着正在加热炉上舀汤的儿子说： “烫，少盛点儿！”
老外： “ten thousand……”
( 老外以惊人的速度从口袋中掏出钱包，把里面所有的钱倒在了桌上，然后像刘翔一样
往门口狂奔……) |
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j****y
发帖数: 88 | 14 1:草鱼<广东也叫皖鱼>一条.用刀将鱼肉斜切薄片,鱼排剁成小段,鱼头破开.用适量盐
和生粉搅拌腌制.
2:黄豆芽半斤,
3:干辣椒<剪成小段>一碗.花椒半碗.姜蒜若干,豆瓣酱一勺.^_^还有就是准备大碗一
个.一般的汤碗不行,最好是个小锅最好,呵呵!
现在开始入正题:
a:在锅内加入油,烧到锅冒烟,放入豆瓣酱,姜,蒜炒出香味.
b:然后放进一些干辣椒和花椒,倒入水,多少水,你可以看看黄豆芽的份量,水是一定要
盖过黄豆芽的.你要放好足量的水.放入一点料酒.和酱油.还有盐,味道要刚好哦,不要太咸
.
c:汤开以后,放入黄豆芽,煮沸一会,将黄豆芽烫熟就可以了,最好黄豆牙还是脆的.
d:黄豆芽煮好后,就捞出放入大碗内,备用.
e:然后尝尝锅里剩余的汤咸不咸,最好是刚刚合你口味.
f:剩余的汤烧开后,放入先前腌制好的鱼片.轻轻的搅拌,鱼肉只要一变白马上将鱼肉
用漏勺捞出放在大碗黄豆芽的上面进行平铺,烫鱼的速度要快,不然鱼肉就老了.
g:现在将锅里的汤倒在装鱼的大碗里.汤要鱼保持平行哦.最好是鱼肉能够稍微能够高
出汤一点.
h:现在就是最后一道工序了,在锅中放入大约半斤油,要能够保证油能够 |
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X****N
发帖数: 266 | 15 【 以下文字转载自 XJTU 讨论区,原文如下 】
发信人: icarus (曾经五陵游), 信区: XJTU
标 题: 陕西的过桥米线(zt)
发信站: The unknown SPACE (Fri May 26 23:55:53 2000) WWW-POST
陕西的过桥米线
——户县摆汤面
宿育海
云南的过桥米线是云南的名吃，如今在全国各地都可以吃到。但
如今全国各地的过桥米线在吃到。但如今全国各地的过桥米线在吃法
上已不太讲究，吃的人更不讲究，吃的方法也多种多样，大多是把米
线直接放在汤中，连吃带喝，边吃边喝。
其实过桥米线最早的吃法是汤与米线分离的，汤与米线分引盛在
不同的碗里，然后把米线一筷子一筷子地捞到汤碗里浸泡一下，然后
再吃，吃完可适量喝汤。
陕西户县有一种面条叫摆汤面，吃法与过桥米线十分相似，把面
在锅里煮熟后什么佐料也不放，捞在盛有面汤的碗里，然后另一只碗
里盛上一碗放有调料和少许葱花的汤，吃时把面条从另一只碗里捞到
这只碗里，在里边涮一下，陕西人叫摆一下，就象女人在河里摆衣服
一样，然后再吃到嘴里，这样捞一筷子摆一下吃一口，美其名曰摆汤
面，很有意思，也很有味道 |
|
i****s
发帖数: 128 | 16 陕西的过桥米线
——户县摆汤面
宿育海
云南的过桥米线是云南的名吃，如今在全国各地都可以吃到。但
如今全国各地的过桥米线在吃到。但如今全国各地的过桥米线在吃法
上已不太讲究，吃的人更不讲究，吃的方法也多种多样，大多是把米
线直接放在汤中，连吃带喝，边吃边喝。
其实过桥米线最早的吃法是汤与米线分离的，汤与米线分引盛在
不同的碗里，然后把米线一筷子一筷子地捞到汤碗里浸泡一下，然后
再吃，吃完可适量喝汤。
陕西户县有一种面条叫摆汤面，吃法与过桥米线十分相似，把面
在锅里煮熟后什么佐料也不放，捞在盛有面汤的碗里，然后另一只碗
里盛上一碗放有调料和少许葱花的汤，吃时把面条从另一只碗里捞到
这只碗里，在里边涮一下，陕西人叫摆一下，就象女人在河里摆衣服
一样，然后再吃到嘴里，这样捞一筷子摆一下吃一口，美其名曰摆汤
面，很有意思，也很有味道。
和过桥米线不同的是户线的摆汤面是面条，而不是米线。面可宽
、可细，但一般为细面，另一个不同的是汤。过桥米线的汤比较讲究
，要求是鸡汤或者骨头汤，里面还放不少菜，而户县摆汤面的汤则是
清汤，素汤，里面只放少许盐，味素、醋、葱花等，基本无油，十分
清淡。过桥米线吃起 |
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b**o
发帖数: 5769 | 17 干贝萝卜
[原料]
白萝卜500克，干贝12克，火腿10克，小葱末、姜末各5克，精盐5克，冰糖1.5克，绍酒
15克，湿淀粉10克，鸡汤300克，熟猪油500克（约耗50克）。
[制法]
将干贝洗去浮灰放碗内，加放绍酒和水50克，上笼蒸烂取出搓散（汤滤去沉渣待用），
火腿切成2厘米宽、5厘米长的片，小长圆萝卜去皮，直形打成齿轮形刀花，再切成0.5厘
米厚的齿轮形片。将炒锅放在旺火上，放熟猪油烧至四成热时，下萝卜片，炒至发软捞
起沥油。再取碗1只，碗底中间放干贝，旁围火腿，再将萝卜片排放汤碗中，加入鸡汤和
蒸干贝的汤及冰糖、精盐，上笼用旺火蒸约45分钟取出。将原汤汁滗入锅中，另取一汤
盘盖在碗上，将萝卜、干贝等料，翻扣在盘中，锅中原汁加湿淀粉调稀勾芡，淋熟猪油
10克，撒上葱末，浇上芡汁即成。
[特点及制作关键]
此菜汁白清新、清鲜爽口。以蒸为主，旺火为宜。 |
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s*********9
发帖数: 9860 | 18 食疗作用:
1．杀菌消炎，抗病毒 薇菜煎剂对流感病毒甲型、乙型、丙型均显示明显抑制作用、
也可抑制腺病毒Ⅲ型、脊髓灰质炎病毒Ⅱ型、流行性乙型脑炎病毒及单纯疱疹病毒等。
2．止血 薇菜可辅助治疗吐血、便血、崩漏等出血性疾病，有一定效果。
3．营养健体 薇菜营养丰富，补益脾胃，利肠，常食之有强身健体之功。
做法指导:
嫩茎叶焯水后可拌、炒、蒸、做汤、做馅。目前市场供应多为加工后的薇菜干，薇菜干
品宜用温水泡发，泡发后食用，可制作成“凉拌薇菜”、“青炒薇菜”、“薇菜蒸肉”
等。紫其根茎用清水浸泡7天左右，取出捣碎，经过滤可提取淀粉（称为蕨粉），能制
作粉皮、粉条，有一定滋补作用。
保健食谱:
1．烧三鲜薇菜 薇菜250克，鲜蘑菇、熟鸡肉、水发海米、冬笋丝各25克，火腿末15克
，油菜30克，葱花、姜末各10克。将鸡肉、鲜蘑菇、油菜切成丝；薇菜去杂洗净；锅内
放油烧热，用葱、姜煸香，加入料酒、酱油、鸡汤、白糖、精盐，再放入火腿、笋丝，
最后加入菠菜、蘑菇、鸡肉，用文火焖烧透，放入油菜、味精略烧，用湿淀粉勾稀芡，
淋花椒油出锅即成。此菜清淡鲜嫩，咸鲜适口，可为人体提供丰富的营养物质，具有清
热解... 阅读全帖 |
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w******i
发帖数: 1476 | 19 芋包(芋饺)的做法大致是将菜芋（不能用芋头， 否则不易烂，最好用如鸡蛋大小的芋仔
，称 “芋蛋”）洗净、煮熟、剥皮，用锅铲将芋拍烂至无硬粒，揉入碾碎的木薯粉，揉
成软硬适合的 皮坯待用。将发好的笋干（冬春时用鲜笋更佳）、香菇、豆干、虾肉、油
渣或油条（其作用是吸收馅心的水分，又增添香味）切碎，仔姜（新上市的姜，其作用是
去生冷，助消化，又增添特别香味）剁碎；瘦肉切了加酱油、五香粉、味精、红酒拌匀备
用。另起炒锅，入葱头炝锅后．加入笋干、香菇、豆干、油渣或油条、虾肉炒熟起锅晾冷
成馅备用。将皮坯切成小剂，以木薯包成三角形状（其作用是增加受热面积，使之成熟快
而均匀，一般三角形称芋包，两角如饺称芋饺）。锅加水烧开，倾入芋包煮熟捞起，加酱
油、味精、麻油、猪油、红酒拌匀，再加葱花即可食用。或捞起盛入加好上述调料的汤碗
中，加入少许醋、胡椒粉做汤菜吃亦可。如果馅心不够，将剩下的皮坯搓成两头尖、中间
大的泥鳅形状，配以高汤，就成了味道很不错的“芋鳅”。 |
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c**t
发帖数: 2744 | 20 户部巷位于武昌自由路，宽不足4米、长仅150米，因其品种众多、特色鲜明的汉味早点
，享誉三镇，至今有400年历史。目前，这里共有30多个特色早点和小吃品种。如：石
婆婆热干面、徐嫂鲜鱼糊汤粉、谢家面窝、高胖子粥店、陈记红油牛肉面、万氏米酒、
王氏馄饨、何记豆皮、麻婆灌汤蒸饺、李大饼、顾氏肉松卷、吕记油饼、吴记米发糕、
好来牛肉面、老乡小吃、李记粉面、陈记烧梅面窝、小文煎包等。
为了吸引更多“名牌早点”加入，提升该巷的汉味早点特色，并依托该巷，打造一
条文化旅游线路，中华路街为此筹资40余万元改造，使小巷得以“整旧如旧”。经过“
复古”改造后的户部巷于2003年9月18日火爆开街。
改造后的户部巷，古香古色，小巷入口处，铭刻着武汉市著名曲艺表演艺术家何祚
欢写的小记：“汉味早点米当先，户部巷里快热鲜”；再往前走，是描绘热干面、面窝
等7种汉味早点制作的黑色花岗岩文化墙；崭新的一溜万字格顶篷下，从业人员身着青
褂小帽，胸口上有热气腾腾的“汤碗”标志；一路可见明清风格的城门、牌楼，“祥盛
堆栈”是这里最古老的建筑之一，证明户部巷很早前就商贸发达；另一头的巷口两座石
狮矗立，上 |
|
p**p
发帖数: 2493 | 21 It sounds sad.
*********
30岁生日、武侠小说和五等男人
拖着死狗一样劳累的身子回到家中，突然看到满桌丰盛的饭菜，还破天荒地摆了一瓶“
汤沟大曲”，酒瓶后面是女人笑盈盈的脸，她今天总算打扮得让我看得舒服。
“老公，生日快乐！”她血红的唇迅速在我的脸“吧喳”好几下。对了对了，今天是我
生日，是我30岁的生日！我竟然在莫名其妙中到了男人的“而立”之年？！
无论如何，能好好享用一顿好饭菜总是件好事，可是等我刚坐下，我的胃马上开始收缩
抽搐，那些垫在热腾腾的汤碗菜碟下的，竟然是我曾经视如性命的武侠小说！女人大概
看出了一点我的意思，扁了扁嘴巴：“反正你已经不看很久了。垫子一个要两块半呢，
这些书放着也没什么用了！”她的眼睛里分明有些其他的意思。
不由想起今天在单位同事打趣的一个玩笑，说当今社会男人分为五等：一等男人家外有
家；二等男人家外有花；三等男人花里寻家；四等男人下班回家；五等男人家不象家；
六等男人压根没家！
我呢，我算是几等？四等吗？不，我不够格，我只有女人，没有家，我连结个象样的婚
的钱都没有！我的家具除了一台有7、8年历史的破电脑外，其他大概是收破烂的也不 |
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a*****u
发帖数: 1097 | 22 江西著名菜点
江西著名菜点有：三杯子鸡、香质肉、冬笋干烧肉、黎毫炒腊肉、原笼船板肉、石鱼炒
蛋、沼阳鱼片、炸石鸡、兴
国豆腐、米粉牛肉、金钱吊葫芦、信丰萝卜饺、樟树包面、黄元米果等。
鄱阳湖狮子头
先将香芋切丝放盆内加精盐拌匀腌软，猪肉剁成米粒状。再将肉粒、香芋丝、马蹄末、
火腿末、干贝丝、姜末放一
盒内。磕入鸡蛋，加入干淀粉、精盐、酱油、胡椒粉搅打粘性，分成4份，每份包一个
咸蛋黄，即为狮子头生坯。然
后炒锅上火，放入色拉油烧到五成热时，放入狮子头生坯，炸至金黄色捞出，放入汤碗
内，加入好汤(与狮子头相
平)，并加入精盐、料酒、酱油、葱结、姜丝上茏蒸2小时左右。至酥烂出笼，拣去葱结
。炒锅上火，放入清小烧
沸，加入少量油，放入菜心、精盐、鸡精、味精，略炒至熟，出锅盛于平底汤盘内。炒
锅重上火，将狮子头的原汗
倒入锅内，狮子头反扣于菜心上，用湿淀粉勾琉璃芡，加入明油，淋浇于狮子头上即成
。
其特点：制作独特，质地软烂，味道鲜美 .
竹筒粉蒸肠
将净肥肠切成2厘米宽的菱形块，姜切片，炒锅上火放入水、料酒、姜片、烧沸后将肥
肠焯水捞起。将余下的姜切
末、干椒切末，将焯过水的肥肠装在瓷钵内用 |
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D******r
发帖数: 632 | 23 放狗收未果；百度一下结果发现这个，叫“六碗汤”，根据做法判断可能就是这个汇碗
汤：
=====================================================================
六碗汤很好喝，也很有营养。我们全家都爱喝六碗汤，做六碗汤是我的拿手戏，看似简
单，操作起来也蛮复杂的。具体过程如下：
先把少量的蘑菇、木耳用温水泡上。
再蒸上一碗鸡蛋糕待用。
把新鲜的排骨用水冒一下，添上凉水煮成排骨汤。
土豆切成细丝，
胡萝卜切成细丝，
干豆腐切成细丝，
把这三样分别放入油里炸成金黄色。
把肉切成细丝用热水烫一下待用。
再把泡好的蘑菇、木耳也切成丝。
干净的少许小白菜切成段，葱，姜切丝、香菜切末少许。
一切准备就绪，现在开始做六碗汤。
把煮好的排骨汤烧开（排骨捞出，只用汤）
先把蘑菇、木耳、肉丝、干豆腐丝、葱丝、姜丝下到汤里，再倒入酱油（多放些）、花
椒面、盐、小白菜、味精。勾芡，芡要勾的稠一些，这时再把土豆丝、胡萝卜丝倒入汤
里搅匀，盛入汤碗中，把蒸好的鸡蛋羹用勺撇在汤的上面，最后再洒上少许香菜末就大
功告成了。
过年这些日子可把我忙坏 |
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m*****1
发帖数: 275 | 24 一家陕西人在纽约唐人街开了家餐馆，儿子当服务生，老妈管收钱，老爸做大厨。
某一天，店里来了个老外，点了个套餐，吃到一半， “咣当” ，把汤碗打了。
儿子跑过去看了一下，说：“碗打咧！”
老外想：“one dollar ……” （1美圆）
老妈听见声音，也过来看，见地上有个破碗，问： “ 谁打的？”
老外想：“ three dollar？……” （3美圆）
儿子说：“他打的！” 老外想： “ten dollar?!……”（10美圆）
老妈又说： “还得打一碗！” 老外想： “hundred and one?!?!……” （101美圆）
老爸正在厨房切菜，听见外面的声音，赶忙跑出来看怎么回事。忙乱中，忘了把菜刀放
下。
五大三粗的老爸，手持菜刀站在餐厅里，老外一看，心跳加速，血压急升，但更让他心
碎加
崩溃的是老爸的一番话。
老爸对着正在加热炉上舀汤的儿子说： “烫，少盛点儿！”老外： “ten thousand…
…” （10000美圆）
老外以惊人的速度从口袋中掏出钱包，把里面所有的钱倒在了桌上，然后像刘翔一样往
门口狂奔…… |
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s*****e
发帖数: 6053 | 25 最近看到了这个，大家要讲陕西话玩不？看着就挺好笑的，lol~~~~~~~
“树上各咎着两只巧，一只乖巧一只哈巧。哈巧对乖巧社:“你朝过挪一哈.”乖巧社：
“挪不成，再挪奏载哈起咧！”哈巧社：“末四，载哈来饿搂着你。”乖巧害臊滴社：
“哈松！”
麻雀遇见乌鸦问；你驴日的是啥鸟，黑的跟锤子一样。乌鸦，瓜皮，我是凤凰。麻雀：
羞你先人，哪有这么黑的凤凰。乌鸦：贼你妈，我是烧锅炉的凤凰。
如过伤舔给饿挤灰让饿从来椅回地花,饿灰对那个女娃奢饿哀馁,入过匪要吧这端干情假
伤歌椅接先地花, 饿希枉是椅弯撵
人和咬井都施马省的，补同的人施人塔马的，咬施咬塔马的 （人和妖精都是妈生的，
不同的人是人他妈的，妖是妖他妈的）
鬼子扫荡俺们村，把村民集中到村口并喊到：”是八路的站出来！”俺们都向后退了一
步而刘胡兰没动，结果被残忍的杀害～后面有个老汉说：娃是个好娃，就是反应慢了点
～～～
一家陕西人在纽约唐人街开了家餐馆，儿子当服务生，老妈管收钱，老爸做大厨。 某
一天，店里来了个老外，点了个套餐，吃到一半，“咣当” ，把汤碗打了。
儿子跑过去看了一下，说：“碗打了！”
老外想：“one dollar ……”... 阅读全帖 |
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w********e
发帖数: 7186 | 26 好吃，就是太油腻了。
鱼片。事实证明鱼片很新鲜，肉质紧密，口感不面。
原来的方子量更多，我减量了），如果不正宗请tx们谅解^^
辣椒（从中间掰开），中火慢慢熬，熬到上述材料将黑未黑后统统捞出，弃之不用；这
个油就是传说中的五香油；
片姜片，10g干红辣椒、10g花椒，炒香；
内，我放在了我家的汤碗里面；
一片加入，用筷子拨散，等鱼片变色后关火，把鱼片和汤汁一起盛入装了豆芽的容器里； |
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r**i
发帖数: 2328 | 27 下面是几种我收集的蟹的做法。
咸呛蟹做法：
1、挑肥壮的蟹2只，不要太大。（一次做2只最好，不容易坏，马上能吃完） 2、水烧
滚、加入盐，再烧滚盐水，冷却。（尝盐汤，要咸的发苦，盐汤要能浸没蟹） 3、用牙
刷洗净蟹，盐水冷却后，把蟹放入盐汤。 4、放冰箱冷藏，3天后，就能吃拉
醉蟹做法：
原料：活河蟹500克，花雕酒、大曲酒、盐、白砂糖、葱结、生姜、花椒、陈皮各适量。
做法：清水加盐、糖、花椒烧开，冷却后加花雕酒、大曲酒调匀制成醉卤。活河蟹
洗净，沥干水分。取大小适中的干净容器1只，底部先放葱结、生姜和陈皮，放入活河
蟹，上面再放上葱、姜、陈皮，压上重物加入醉卤封口，放冷藏室4天后即可食用。食
用时改切成块堆装，浇入少许醉卤即可。
香辣蟹的做法：
主料：蟹一斤,芹菜（或葱）二条切碎,红辣椒一之切幼粒,川椒份一茶匙,蒜茸一茶匙配
料：上汤或水1/3杯,麻油,古月份少许,盐1/3茶匙,生抽一茶匙献：生粉半茶匙,水二汤匙
教您火热香辣蟹怎么做，如何做火热香辣蟹才好吃
1、 蟹洗净，削后斩件，隔去水份，加生粉半汤匙捞匀，放落滚油中泡油
2、 下油二汤匙，放下川椒粉、红辣椒、蒜茸、蟹炒匀，赞酒一... 阅读全帖 |
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c****p
发帖数: 6474 | 28 【 以下文字转载自 Arizona 讨论区 】
发信人: runloser238 (小鱼), 信区: Arizona
标 题: 毕业回国低价甩卖带不走的家用电器等生活用品，大家快点抢购吧，时间有限
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jan 27 16:35:32 2014, 美东)
----飞轮自行车（9成新）(mini cooper 奶白色)
----笔记本电脑一台，苹果MacBook Air
----佳能Power shot A620相机
----苹果iphone4s（32G）黑色
----滤水壶----
----暖水瓶----
----体重称。
----宜家平底锅------＜2012年9月份购入＞ 没怎么用，还挺新。配有锅盖。
----电动除毛器-----，赠送两节新7号电池。清洁简单
----编织袋 1个，两个， 储存被褥或者杂物，这个全新的没用过
----做寿司的竹帘。[还剩一个,检查的时候发现有一处细微断裂，但是不影响使用
----宜家筷子厨具收纳筒
----晾衣绳 50p
----木质菜勺是免费配送给A4平底锅的，红色那个是在宜家买的刷锅底的。。。吧（我
完全没... 阅读全帖 |
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s******0
发帖数: 13782 | 29 天热酷暑，开胃凉菜大行其道，以前想到醉鸡总以为得倒个一瓶酒去泡，像醉虾醉蟹那样，泡完后，剩下一大堆酒也就没用了，其实根本不用如此麻烦，现介绍邻居台湾大妈的私房小菜醉鸡法：
1. 买一只corn(ish) hen 或干脆就买纯鸡腿 （4 drumsticks).
凡事从小量开始尝试。
2. 用葱姜盐腌拌均匀，盖好保险膜，放冰箱里过一夜。
比如周五晚腌，周六早上就可拿出。
3. 放蒸锅里隔水蒸 20- 30 分钟到熟，可用牙签戳一下无血水为准。
放凉再切小块。
PS 蒸完后碗底的汤料另外用来煮sen 干毛豆，又是一道下酒好菜。
4. 最后一步：取一小汤碗，倒入半碗绍兴料酒（或其它米酒），
用筷子夹上一块块鸡块在酒里浸滚一下，存放于干净容器里，
最后剩下点酒一起倒进去，放冰箱置放 1-2 天就可开吃了。
师傅还说最好是花雕酒，用花椒盐也可以，但不要喧宾夺主，盖了酒的清香。
总之，简单得出乎意料之外，味道和餐馆里的不差上下。
我刀工不行，还得多练，先找一张饮食网图凑数吧。 |
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p*********n
发帖数: 7788 | 30 ☆─────────────────────────────────────☆
GUSU (唐寅) 于 (Wed Sep 8 02:00:05 2010, 美东) 提到:
苏州城里消失的老行当
以前的苏州，房子多是明清时期的老建筑，清一色的粉墙黛瓦，经年的油漆木门多半已
经剥落、退色，古老得原汁原味，在今天回想起来，反而更添几分别样的风韵。清澈的河水
，可以点数河床的卵石和黑色背脊的小鱼。恐怕现在的年轻人断然也想像不到，直止上世纪60
年代末，苏州的城里仍然有许多的农田和猪圈，都市人（当然指解放后有苏州户口的）竟然
也有种田、养猪的专业户吧？
豆腐作坊养“猪郎”
解放前，一直到文革开始，许多行业是既不需要工商执照，也没有环境卫生之说的。那
时候，苏州有许多城里人自己开的家庭豆腐作坊，豆制品生产过程当中会有豆渣产生。于是，
有些精明的作坊主废物利用，在自己家的后院里顺带养起了猪。目今攀谈起来，倒也符合“系
统工程”一说了。
苏州城东唐家巷，有一谢姓所开的豆腐作坊。他凌晨即起，做些豆制品、豆腐浆供应，
因为是几辈人开创的祖业，口碑也好，倒也生意红火。
他家的后院很大，有菜田几畦... 阅读全帖 |
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z****g
发帖数: 111 | 31 我们一家四口（两小孩3岁6岁）100出头连小费，没吃到什么，点一红烧牛腩，大部分是土豆
，要一汤，给一个破口汤碗配一密胺带斑的汤勺。 |
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G********u
发帖数: 36 | 32 ----自行车
----联想B450手提电脑
----苹果4S一部
----转椅，写字椅
----滤水壶---- 暖水瓶----
----体重称。
----宜家平底锅------＜2012年9月份购入＞ 没怎么用，还挺新。配有锅盖。
----电动除毛器-----，赠送两节新7号电池。清洁简单。
----中式编织袋 1个， 储存被褥或者杂物，这个全新的没用过。
----做寿司的竹帘 。[还剩一个,检查的时候发现有一处细微断裂，但是不影响使用，
所以这个]
----宜家筷子厨具收纳筒 。
----晾衣绳 。
----蒸架，.
----木质菜勺是免费配送给A4平底锅的，红色那个是在宜家买的刷锅底的。。。吧（我
完全没用过这玩意儿还是新的）
。
----网线，长度大约3米，如果是学校宿舍的话一般都要网线，当然基本上宿舍都配备
了，但是大多数质量很差，八九
成新。
----梳子，boots买的。。吧。。，挺大的一个
----打孔机（当然是手动=_,=），就是可以在A4纸上打两个孔，让他们可以固定在大文
件夹里。
----黑色台灯
----简易晾衣架， 文件夹----
----碗具：左边一套白色... 阅读全帖 |
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d*****e
发帖数: 2489 | 33 ----自行车
----联想B450手提电脑
----苹果4S一部
----转椅，写字椅
----滤水壶---- 暖水瓶----
----体重称。
----宜家平底锅------＜2012年9月份购入＞ 没怎么用，还挺新。配有锅盖。
----电动除毛器-----，赠送两节新7号电池。清洁简单。
----中式编织袋 1个， 储存被褥或者杂物，这个全新的没用过。
----做寿司的竹帘 。[还剩一个,检查的时候发现有一处细微断裂，但是不影响使用，
所以这个]
----宜家筷子厨具收纳筒 。
----晾衣绳 。
----蒸架，.
----木质菜勺是免费配送给A4平底锅的，红色那个是在宜家买的刷锅底的。。。吧（我
完全没用过这玩意儿还是新的）
。
----网线，长度大约3米，如果是学校宿舍的话一般都要网线，当然基本上宿舍都配备
了，但是大多数质量很差，八九
成新。
----梳子，boots买的。。吧。。，挺大的一个
----打孔机（当然是手动=_,=），就是可以在A4纸上打两个孔，让他们可以固定在大文
件夹里。
----黑色台灯
----简易晾衣架， 文件夹----
----碗具：左边一套白色... 阅读全帖 |
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h*h
发帖数: 18873 | 34 下面是几种我收集的蟹的做法。
作者：raki 转自浙江版
咸呛蟹做法：
1、挑肥壮的蟹2只，不要太大。（一次做2只最好，不容易坏，马上能吃完） 2、水烧
滚、加入盐，再烧滚盐水，冷却。（尝盐汤，要咸的发苦，盐汤要能浸没蟹） 3、用牙
刷洗净蟹，盐水冷却后，把蟹放入盐汤。 4、放冰箱冷藏，3天后，就能吃拉
醉蟹做法：
原料：活河蟹500克，花雕酒、大曲酒、盐、白砂糖、葱结、生姜、花椒、陈皮各适量。
做法：清水加盐、糖、花椒烧开，冷却后加花雕酒、大曲酒调匀制成醉卤。活河蟹
洗净，沥干水分。取大小适中的干净容器1只，底部先放葱结、生姜和陈皮，放入活河
蟹，上面再放上葱、姜、陈皮，压上重物加入醉卤封口，放冷藏室4天后即可食用。食
用时改切成块堆装，浇入少许醉卤即可。
香辣蟹的做法：
主料：蟹一斤,芹菜（或葱）二条切碎,红辣椒一之切幼粒,川椒份一茶匙,蒜茸一茶匙配
料：上汤或水1/3杯,麻油,古月份少许,盐1/3茶匙,生抽一茶匙献：生粉半茶匙,水二汤匙
教您火热香辣蟹怎么做，如何做火热香辣蟹才好吃
1、 蟹洗净，削后斩件，隔去水份，加生粉半汤匙捞匀，放落滚油中泡油
2、 下油二汤匙，放下川椒粉、... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 35 奈何桥边，一位女子跪在孟婆面前哀求：“婆婆，我可不可以不喝这碗汤，我不想忘了他。”
孟婆：“人生苦楚，总逃不脱一个情字，你又何必如此执着？”
女子哭：“地府中人，自然不懂人间情爱？”
孟婆放下手中汤碗，望着天上幽幽一叹：“我怎会不懂，那时，他还不是月老，我也还不是孟婆……” |
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a***s
发帖数: 12296 | 36 原来月老和孟婆曾是一对
奈何桥边，一位女子跪在孟婆面前哀求：“婆婆，我可不可以不喝这碗汤，我不想忘了他。”
孟婆：“人生苦楚，总逃不脱一个情字，你又何必如此执着？”
女子哭：“地府中人，自然不懂人间情爱？”
孟婆放下手中汤碗，望着天上幽幽一叹：“我怎会不懂，那时，他还不是月老，我也还不是孟婆……” |
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i***s
发帖数: 39120 | 37 奈何桥边，一位女子跪在孟婆面前哀求：“婆婆，我可不可以不喝这碗汤，我不想忘了他。” 孟婆：“人生苦楚，总逃不脱一个情字，你又何必如此执着？” 女子哭：“地府中人，自然不懂人间情爱？” 孟婆放下手中汤碗，望着天上幽幽一叹：“我怎会不懂，那时，他还不是月老，我也还不是孟婆……” |
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p******g
发帖数: 1149 | 38 哈哈哈， 我们家是：
快点吃，吃完了就能看FRANKLINE了， 你要是吃的太慢， FRANKLINE又要走了哦。。。
快点快点， FRANKLINE 已经来了， 你再不吃， 真的看不到了。。。不要玩你的食物
， 手不要放在汤碗里。。。伯健， 你再玩就去站墙角了！，，，不要发呆， 在
HIGHCHAIR上要吃饭的， 不是发呆的。。。你放饭在嘴里还要嚼， 对， 要嚼才能吃下
去， 妈妈要数一二三了， 一．．． 二．．．好宝宝， 对， 就是这样， Ｇ
ＯＯＤ ＪＯＢ。。。FRANKLINE走了， 你看不到了。。。（此处崩溃数分钟）。。你
要爸爸妈妈帮忙吗？。。。妈妈喂你你要嚼啊。。。
终于吃完。 下来继续唐。 你看， 你今天吃的慢， 没有看到ＦＲＡＮＫＬＩＮ
Ｅ， 明天快点吃好不好呀？ 娃非常诚恳的点头： ＹＥＡＨ。 你看着妈妈的眼睛
答应好不好， 娃继续诚恳的看着我， 说： ＹＥＡＨ！ |
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t********r
发帖数: 4908 | 39 ☆─────────────────────────────────────☆
poolfish (没有) 于 (Mon Feb 8 16:00:09 2010, 美东) 提到:
我们公司新来的一个原来director级别的台湾女生，现年已经45+，没孩子，她是高中
来美的，成绩一
直很好，博士学位，一直忙于事业，结婚十来年不敢生孩子，然后就把时间给过了，她
说自己不想要孩子，
反正现在也不能要了。
我自己觉得如果我是她的妈妈，心底里可能还是希望她宁愿事业少成功一点，有个孩子
，过普通人的生
活。当然也有可能妈妈觉得生孩子带孩子太辛苦反而觉得她这样的选择更好，毕竟她有
一个相爱的LG，两
个人两人世界也过得很好。
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fanseadog (明太后) 于 (Mon Feb 8 16:17:08 2010, 美东) 提到:
这恰恰是因为她妈妈在婚姻恋爱方面没有推她呀！
☆─────────────────────────────────────☆
littleice (两个宝的妈) ... 阅读全帖 |
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i*****8
发帖数: 6735 | 40 正宗的哨子面都是只吃面不喝汤，一个人可以吃7，8碗面，用同一个汤碗，呵呵，所以
汤的味道要非常足
而且哨子面里面的哨子主要是用五花肉用醋做出来的肉丁块，萝卜啥的都是点缀
看看LD这次回来有没有机会去吃次正宗岐山面，不过他不一定吃得惯 |
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y*z
发帖数: 2555 | 41 用餐禁忌
勿把汤匙和筷子同时抓在手里，使用筷子时把汤匙放在桌子上。不要把汤匙和
筷子搭放在碗上，不要端着饭碗和汤碗吃饭。
用汤匙先喝汤或泡菜汤之后，再吃别的食物。饭和泡菜汤、酱汤以及其他汤类
用汤匙吃，其他菜用筷子夹。
用餐时不要发出声音，也不要让匙子和筷子碰到碗而发出声音。
不要用汤匙和筷子翻腾饭菜，不要挑出自己不吃的食物和佐料。
用餐时，不要让食物粘在匙和筷子上，吃完以后，饭碗用锅巴水弄干净。
共用的食物要夹到各自的碟子上再吃，醋和辣酱等调味品也最好拨到碟子里蘸
着吃。
用餐时，不能咽的骨头或者鱼刺，避开旁人悄悄地包在纸上扔掉，不要扔在桌
子上或地上。
用餐咳嗽或打喷嚏时，把脸移开后用手或手绢捂着嘴，以免失礼。
用餐不要太快，也不要太慢，与别人统一步调。
用餐后，汤匙和筷子放在最初的位置上，使用过的餐巾叠起来放在桌子上。
使用牙签时用一只手遮着嘴巴，使用完之后，在别人看到之前扔掉。 |
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