c****t
发帖数: 19049 | 1 第四十二章：白鹤真人
楚江还在千里之外，白起没有贸然前往。楚江王被杀，这楚江之中，恐怕还有强大的妖
怪，自己就算是持了印信前往，也会被斩杀夺印。
雨霖铃也和他说起这个，妖族强者为尊，那楚江广阔，诞生的强大妖物不在少数，
有些甚至是天生神灵，再弱小，也不是白起能比的。楚江王一死，这些东西都想要上位
，楚江王的印玺，就是这些妖物神灵最渴望得到的。
白起没有换名字，不过他还是换了件道袍，没有再穿自己的锦袍。有了道人的打扮
，经过城市的时候，少了许多盘查。
大晋朝没有前秦那样严格的户籍，可是普通人想要随意流动也是不能的。异地行走
，要有关文路引。
白起没有避开城市，他想要打听金陵城的消息，不可能去乡村。这一日来到了郢城
，白起找了间旅店住下。郢城离京师已经有八百多里，位置不远不近，白起住下之后，
也没什么在外游历的经验，索性在城里闲逛。他专挑热闹的地方，恰好来到了一座寺庙
前面。
大晋朝的佛门并不算兴盛，不过白莲宗在南方拥有不少庙宇，信徒数目相对较多。
[青帝] 博看小说网 首发第四十二章：白鹤真人
这寺庙正是白莲宗的产业，白起抬头看去，高大的山门上，挂着横匾，上书白马寺
。白马寺周围空旷，在... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 2 第四十四章：玉佛出手
金属门四四方方的，白鹤真人让力士将门强行拉开，里面黑黝黝的，没有丝毫光亮
。白鹤真人直接跳了下去，白起在后面，还是谨慎的取出四个符兵，安排在地穴外。
白起进入地穴的时候，那白鹤真人已经燃起了一团火焰，将地穴照耀的通明。
“哈哈哈……”
白起看白鹤真人傻笑，四下打量，看到这个地穴之中，排列了不知道多少的箱子。
有的箱子是打开的，露出里面的元宝。
白鹤真人的面前，在一尊玉佛，这玉佛的高度，和真人差不多大小，站立姿态，浑
身上下是碧绿圆润，只有脚下踩的炼化是火红色的。
白起在他身后静静的等待，白鹤真人也不回头，脸上的神情变幻着，心中挣扎不休。
这是仙玉，品级在天界或许不高，在人间可是难寻。在佛门之中，这种玉石交过果
日啊玉，在海底才能采得。雕琢这玉佛的，也是佛门高僧，那玉石不知道开采出多少年
了，依然元气内敛，在佛像内自然流动。
有了这尊佛像，自己再也无需奔波，以后开辟一处洞府，可以一直用到金丹大成。
这样的东西，凭什么要分给白起？
白鹤真人看到玉佛，一生所坚持的东西开始动摇。[青帝] 博看小说网 首发第四十
四章：玉佛出手
白起感觉有些不妙，那白鹤真人的背影在抽搐，似... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 3 第四十八章：隐居
白起收回目光，他看到峡谷的尽头地势还算不错，前方的岩壁之上，自然的形成一个平
台。
“师兄，那尸灵草，多久才能成熟？”
“三五年内。”
“那就住这里了，反正很快会搬。”不理会白水真人的警告，白起纵身跳跃，手中
长枪在岩壁上连刺，翻身上了百丈高的平台。
平台狭窄，只有两丈多宽，迎面就是宽阔的山洞。确切地说，就像是山峰被从中间
砍了一刀，出现了一个裂缝。
这裂缝外宽内窄，白起向内走了十多丈，就已经到了尽头，仔细探查一下，只有几
个浅浅的暗洞，再无其它。
白起十分满意，这里根本不适合当洞府，但是没有什么人来过，暂时居住还算是不
错。只不过这里外高内低，下起雨来，就要存下不少的雨水。
这个时候，两个符兵也爬了上来，白起一路上也不珍惜符兵，这两个符兵眼看要损
毁了，将白水真人带上来以后，白起就开始指挥这两个符兵收拾这个巨大的裂缝。
白水真人被放在地上苦笑，白起一路上询问了他无数事情，到头来，他还是要自作
主张，根本不会听从自己的建议。白起这个人，从头到尾也没有让他找到什么控制的办
法，来到这里，看起来是自己的主意，可看白起的样子，是他心中早就想好的吧。[青
帝] 博看小说网 首... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 4 第四十二章：白鹤真人
楚江还在千里之外，白起没有贸然前往。楚江王被杀，这楚江之中，恐怕还有强大的妖
怪，自己就算是持了印信前往，也会被斩杀夺印。
雨霖铃也和他说起这个，妖族强者为尊，那楚江广阔，诞生的强大妖物不在少数，
有些甚至是天生神灵，再弱小，也不是白起能比的。楚江王一死，这些东西都想要上位
，楚江王的印玺，就是这些妖物神灵最渴望得到的。
白起没有换名字，不过他还是换了件道袍，没有再穿自己的锦袍。有了道人的打扮
，经过城市的时候，少了许多盘查。
大晋朝没有前秦那样严格的户籍，可是普通人想要随意流动也是不能的。异地行走
，要有关文路引。
白起没有避开城市，他想要打听金陵城的消息，不可能去乡村。这一日来到了郢城
，白起找了间旅店住下。郢城离京师已经有八百多里，位置不远不近，白起住下之后，
也没什么在外游历的经验，索性在城里闲逛。他专挑热闹的地方，恰好来到了一座寺庙
前面。
大晋朝的佛门并不算兴盛，不过白莲宗在南方拥有不少庙宇，信徒数目相对较多。
[青帝] 博看小说网 首发第四十二章：白鹤真人
这寺庙正是白莲宗的产业，白起抬头看去，高大的山门上，挂着横匾，上书白马寺
。白马寺周围空旷，在... 阅读全帖 |
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发帖数: 19049 | 5 第四十四章：玉佛出手
金属门四四方方的，白鹤真人让力士将门强行拉开，里面黑黝黝的，没有丝毫光亮
。白鹤真人直接跳了下去，白起在后面，还是谨慎的取出四个符兵，安排在地穴外。
白起进入地穴的时候，那白鹤真人已经燃起了一团火焰，将地穴照耀的通明。
“哈哈哈……”
白起看白鹤真人傻笑，四下打量，看到这个地穴之中，排列了不知道多少的箱子。
有的箱子是打开的，露出里面的元宝。
白鹤真人的面前，在一尊玉佛，这玉佛的高度，和真人差不多大小，站立姿态，浑
身上下是碧绿圆润，只有脚下踩的炼化是火红色的。
白起在他身后静静的等待，白鹤真人也不回头，脸上的神情变幻着，心中挣扎不休。
这是仙玉，品级在天界或许不高，在人间可是难寻。在佛门之中，这种玉石交过果
日啊玉，在海底才能采得。雕琢这玉佛的，也是佛门高僧，那玉石不知道开采出多少年
了，依然元气内敛，在佛像内自然流动。
有了这尊佛像，自己再也无需奔波，以后开辟一处洞府，可以一直用到金丹大成。
这样的东西，凭什么要分给白起？
白鹤真人看到玉佛，一生所坚持的东西开始动摇。[青帝] 博看小说网 首发第四十
四章：玉佛出手
白起感觉有些不妙，那白鹤真人的背影在抽搐，似... 阅读全帖 |
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发帖数: 19049 | 6 第四十八章：隐居
白起收回目光，他看到峡谷的尽头地势还算不错，前方的岩壁之上，自然的形成一个平
台。
“师兄，那尸灵草，多久才能成熟？”
“三五年内。”
“那就住这里了，反正很快会搬。”不理会白水真人的警告，白起纵身跳跃，手中
长枪在岩壁上连刺，翻身上了百丈高的平台。
平台狭窄，只有两丈多宽，迎面就是宽阔的山洞。确切地说，就像是山峰被从中间
砍了一刀，出现了一个裂缝。
这裂缝外宽内窄，白起向内走了十多丈，就已经到了尽头，仔细探查一下，只有几
个浅浅的暗洞，再无其它。
白起十分满意，这里根本不适合当洞府，但是没有什么人来过，暂时居住还算是不
错。只不过这里外高内低，下起雨来，就要存下不少的雨水。
这个时候，两个符兵也爬了上来，白起一路上也不珍惜符兵，这两个符兵眼看要损
毁了，将白水真人带上来以后，白起就开始指挥这两个符兵收拾这个巨大的裂缝。
白水真人被放在地上苦笑，白起一路上询问了他无数事情，到头来，他还是要自作
主张，根本不会听从自己的建议。白起这个人，从头到尾也没有让他找到什么控制的办
法，来到这里，看起来是自己的主意，可看白起的样子，是他心中早就想好的吧。[青
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K********t
发帖数: 466 | 7 主料：嫩茄子
配料：淀粉、油、酱油、干辣椒、白糖、香菜、花椒、姜末、蒜末
制作过程：1.把茄子洗净，切4厘米长，1厘米宽的条，挂淀粉（生粉效果最好）
2.锅内放油，六七分热的时候，把茄条逐个放进去，炸至金黄色，倒出沥油
3.锅内放油，烧热后放花椒、蒜末、干辣椒、糖、酱油，再放炸好的茄条、
香菜，颠翻几下，装盘即可
有兴趣就试试吧
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炸烹茄条
主料：嫩茄子300克。
配料：尖椒10克、胡萝卜10克、鸡蛋半个、湿淀粉75克，色拉油750克。
调料：碘盐5克，味精3克，酱油5克，白糖20克，醋10克，葱、姜、蒜各3
克，香菜3克。
制作：
（1）把茄子去蒂洗净去皮，切4厘米长、1厘米见方的条，放入鸡蛋和湿淀
粉挂糊抓匀。
（2）葱、姜切丝，蒜切片，尖椒、胡萝卜切线，香菜切寸段。碗内放酱油
、盐、味精、糖、醋等兑成汁待用。
（3）勺内放油，烧六七成热，把茄条逐个下勺里，炸呈金黄色，倒出沥油。
（4）勺内放底油，烧热后放葱、姜、蒜、尖椒丝、胡萝卜丝，再放炸好的
茄条，香菜，速倒入对好的汁，颠翻几下，装盘即好。
关键：茄条要炸挺实，才... 阅读全帖 |
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L*********y
发帖数: 347 | 8 对不起记错了，这个是来自丁万华主编的“宁夏清真菜谱”。
回族忌酒，所以用花椒水代替料酒。华人超市卖的花椒汁就可以，也可以用花椒加油炸
出“花椒油”，好像也有卖现成的。
菜谱中的烹调油用什么的都可以，不一定用胡麻油。
牛肉汤，我是用做酱牛肉的汤。可能也可以买beef broth。
另外美国有所谓halal肉店，就是穆斯林的，这个肉是都放过血的，所以贵一些，但是
味道好。
红烧牛肉
原料：牛肉750克 葱30克 鲜姜10克 干辣椒10克 大香1粒 白糖5克 精盐2克 味精2克
湿淀粉5克 花椒水30克 酱油25克 牛肉汤600克 胡麻油1000克（约耗100克）
制作：1. 将牛肉切成3厘米见方的块，用清水浸泡2小时，捞出沥去水，放在盆里，加
花椒水10克、酱油15克腌渍入味。葱洗净切成2厘米长的段；鲜姜切成薄片；干辣椒用
温水泡软切成小片。
2. 炒勺置火上，倒入胡麻油，烧至六成热时，把腌渍过的牛肉块下入勺内，炸呈金红
色倒入漏勺沥去油。（本人补充：这个颜色很重要，一定得到金红色）。
3. 炒勺再置火上，把勺里的余油烧热，放进大香炝锅。炝出香味时，依次放进葱段、
鲜姜片、干辣椒片和过了油... 阅读全帖 |
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k******u
发帖数: 3416 | 9 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 送给Tong的美食日记【芦笋炒虾仁】——【小觅的美食日记】
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Mar 18 23:19:25 2011, 美东)
【小觅闲侃】
这两天一直很难过，Tong要走了。昨天晚上我和她一起在家为今天的送别party做蛋糕
，俩人站在厨房一边打蛋一边哭。本来真不想搞得这么矫情的，可眼泪就是停不住。到
美国这些日子以来，远离了父母，远离了曾经最贴心的闺蜜们。虽然遇到了很多nice的
人，也结识了很多善良的朋友，可和Tong，是最特别最投缘的。真的很遗憾，在她即将
离开美国的最后几个月里才与她相识；但又觉得自己很幸运，她在美国的短短时间里，
能与她成为这样的朋友。我们俩就像幸运的恋人一样，一件钟情，相见恨晚。昨晚我们
一边哭一边笑说，当彼此相识了以后，就都恨不得把对方的前世今生都了解，也恨不得
把自己的前世今生的每一个细节都向对方倾诉。最后这几天晚上，我们窝在她家，一起
做好吃的、一起聊天，连续两天从黄昏一刻不停的聊到凌晨，一直到P来接我，我们才
依依... 阅读全帖 |
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k******u
发帖数: 3416 | 10 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 【小觅的美食日记】我回来啦！日思夜想的【燃面】
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Aug 8 22:13:15 2012, 美东)
自从怀孕以后，【小觅的美食日记】就停止更新了。本以为3个月反应期过后就能重回
厨房，殊不知我还真不是那幸运的大多数。孕吐一直持续到5个月，孕期过完一大半后
最近才终于开始好转。虽然现在还没完全恢复，不过厨房阵地已经可以重新涉足了。
都说女人怀孕的时候最想念的就是小时候吃的食物。以前总不以为然，轮到自己怀孕
的时候可算知道了，什么山珍海味摆在面前，也不如爸妈简单炒的小菜馋人，也不如小
时候曾去过的某一家路边摊有诱惑力。无奈我们寄身海外，一切只能靠想象和梦境来满
足。有好几次梦到和爸妈一起坐在粉店，刚开始纠结要点什么码子的粉梦就醒了，睁眼
爬起来真是热泪两行啊。。。
这道宜宾燃面也是我日思夜想的吃食之一。因为祖籍川上，小时候每次去四川的亲戚家
，都要吃这道燃面。记得宜宾的小姑婆家门口有一家小燃面馆，那里的面可叫种类丰富
、味道绝美啊！我暑假... 阅读全帖 |
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k******u
发帖数: 3416 | 11 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 【小觅的美食日记】去湘菜馆必点的一道【大盆花菜】
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Aug 9 21:19:26 2012, 美东)
其实我自己也不懂，这样一道简单的菜，简单的原料、简单的口味，为什么让这么多人
着迷。几乎每一家湘菜馆的菜单上都有这道【大盆花菜】。每一次去饭馆吃饭，一到了
要点素菜时，这道菜也必定是首选。湘菜馆里的这种花菜做法和北方的花菜做法或者平
时家里的花菜做法口感有很大的差别。做这道菜的武功秘籍就是——不能加水！无论是
事先将花菜焯水后再炒的惯用方法，还是炒的过程中加水焖烧都不可以。整道菜就是追
求干香的口味。有条件的话可以像饭馆一样，先把花菜在油锅里炸一下再下锅炒。一般
家庭制作，就需要用稍多一点的油把花菜慢慢煸出口感，把肉和配料的香味充分煸入花
菜中。
材料：
花菜1颗，五花肉150g，尖青椒1个，青蒜叶1根，干红椒4-5个，蒜2颗。
孜然1小把，盐1/2小勺，蒸鱼豉油1大勺，食用油适量。
做法：
1、五花肉切片，青蒜叶、青椒和干红椒切斜段，... 阅读全帖 |
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r**i
发帖数: 2328 | 12 下面是几种我收集的蟹的做法。
咸呛蟹做法：
1、挑肥壮的蟹2只，不要太大。（一次做2只最好，不容易坏，马上能吃完） 2、水烧
滚、加入盐，再烧滚盐水，冷却。（尝盐汤，要咸的发苦，盐汤要能浸没蟹） 3、用牙
刷洗净蟹，盐水冷却后，把蟹放入盐汤。 4、放冰箱冷藏，3天后，就能吃拉
醉蟹做法：
原料：活河蟹500克，花雕酒、大曲酒、盐、白砂糖、葱结、生姜、花椒、陈皮各适量。
做法：清水加盐、糖、花椒烧开，冷却后加花雕酒、大曲酒调匀制成醉卤。活河蟹
洗净，沥干水分。取大小适中的干净容器1只，底部先放葱结、生姜和陈皮，放入活河
蟹，上面再放上葱、姜、陈皮，压上重物加入醉卤封口，放冷藏室4天后即可食用。食
用时改切成块堆装，浇入少许醉卤即可。
香辣蟹的做法：
主料：蟹一斤,芹菜（或葱）二条切碎,红辣椒一之切幼粒,川椒份一茶匙,蒜茸一茶匙配
料：上汤或水1/3杯,麻油,古月份少许,盐1/3茶匙,生抽一茶匙献：生粉半茶匙,水二汤匙
教您火热香辣蟹怎么做，如何做火热香辣蟹才好吃
1、 蟹洗净，削后斩件，隔去水份，加生粉半汤匙捞匀，放落滚油中泡油
2、 下油二汤匙，放下川椒粉、红辣椒、蒜茸、蟹炒匀，赞酒一... 阅读全帖 |
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l****z
发帖数: 29846 | 13 张镜人
张镜人教授，名存鉴，1923年6月生于【上海市】。张氏家世业医，以擅治热病而
称着于【江南】，由明末相传至今。张镜人教授为第12代传人。深研灵素经文，探索仲
景奥秘，遍览历代名著，集思广益。学识日进。治热病服膺叶、吴二氏，于染病颇崇景
岳、东垣。尝谓治学当厚古而不薄今，师法而不拘方。变化在我，讲究实效。擅长治疗
外感热病、慢性胃炎、慢性肾炎、心肌炎后遗症、冠心病、系统性红斑狼疮等。他主张
临床与科研相结合，对萎缩性胃炎的研究曾获国家级科研进步奖。曾发表论文数十篇，
并参加《辞海?中医学科》《中医症状鉴别诊断学》《中医证候鉴别诊断学》等书的编
写工作。
现任【上海市?卫生局】顾问、【上海市第一人民医院】主任医师、【上海医科大
学】教授、【中国中医药学会】副会长、【上海中医药学会】理事长、七届全国政协委
员等职。
【安中汤】
﹝组成﹞：(1)柴胡6克 (2)炒黄芩9克 (3)炒白朮9克 (4)香扁豆9克 (5)炒白芍9克(6)
炙甘草3克 (7)苏梗6克 (8)制香附9克 (9)炙延胡9克 (10)八月札15克(11)炒六曲6克 (
12)香谷芽12克。
﹝主治﹞：脘部涨满... 阅读全帖 |
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h*h
发帖数: 18873 | 14 下面是几种我收集的蟹的做法。
作者：raki 转自浙江版
咸呛蟹做法：
1、挑肥壮的蟹2只，不要太大。（一次做2只最好，不容易坏，马上能吃完） 2、水烧
滚、加入盐，再烧滚盐水，冷却。（尝盐汤，要咸的发苦，盐汤要能浸没蟹） 3、用牙
刷洗净蟹，盐水冷却后，把蟹放入盐汤。 4、放冰箱冷藏，3天后，就能吃拉
醉蟹做法：
原料：活河蟹500克，花雕酒、大曲酒、盐、白砂糖、葱结、生姜、花椒、陈皮各适量。
做法：清水加盐、糖、花椒烧开，冷却后加花雕酒、大曲酒调匀制成醉卤。活河蟹
洗净，沥干水分。取大小适中的干净容器1只，底部先放葱结、生姜和陈皮，放入活河
蟹，上面再放上葱、姜、陈皮，压上重物加入醉卤封口，放冷藏室4天后即可食用。食
用时改切成块堆装，浇入少许醉卤即可。
香辣蟹的做法：
主料：蟹一斤,芹菜（或葱）二条切碎,红辣椒一之切幼粒,川椒份一茶匙,蒜茸一茶匙配
料：上汤或水1/3杯,麻油,古月份少许,盐1/3茶匙,生抽一茶匙献：生粉半茶匙,水二汤匙
教您火热香辣蟹怎么做，如何做火热香辣蟹才好吃
1、 蟹洗净，削后斩件，隔去水份，加生粉半汤匙捞匀，放落滚油中泡油
2、 下油二汤匙，放下川椒粉、... 阅读全帖 |
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g****t
发帖数: 31659 | 15 第四卷 第一百八十四章辞职
第四卷 第二百四十八章 赶下车
找也没跟泣老杂毛墨编，反正哥们几付钱了。.便直接蹦儿，个小了车以后现，这车厢还
凑活，就是已经三三两两坐了好几个鬼，看这车厢里的鬼明显跟外面那些排队的傻不同，要更
高一个档次，可以说都是精英吧，毕竟这车厢貌似不对外开放。属于富流油的偏门儿吧 还他
大爷的头等座位，明显是仓库车厢改的么，连个正经的座位都没有，就有几个小凳子。 但
是现在也没啥穷讲究的，能上车已经是阿弥陀佛阿门啥的了，还在乎这些干啥，哥们儿我又不
是来旅游的，就算是来旅游也不能选来阴间旅游啊，这不有病么？ 我数了一下，除了我以
外，这车厢里一共坐了七个鬼，果然都是精英。尽管没有领到鬼心，但是知道使银子的道理，
比那些狗屁不懂的鬼魂强，见我上车，它们便对我会心一笑，一切尽在不言中，我也对它们点
了点头，都是天涯沦落鬼，相逢何必曾相识呢，但是我也跟它们没啥好说的，便搬了个凳子靠
窗坐下了，透过窗户望着远处，没有钱和富流油还在检查上车的鬼，不时丢出去一个没有鬼心
的亡魂，听着那些亡魂的惨叫，我叹了口气，这可能就是优胜劣汰吧，没啥好说的。 ... 阅读全帖 |
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z**********e
发帖数: 22064 | 16 前言
曾国藩是影响中国历史发展的重要人物。然而对他的评价却大毁大誉，
差之天渊，正如章太炎所论：「曾国藩者，誉之则为圣相，谳之则为元凶。」
在改革开放的当今，又一次出现研究、评论、仿效曾国藩的热潮。不仅
是史学界、文化界、士农工商无不关心死去百余年的曾国藩。有人称之为「曾
国藩现象」。
曾国藩毕竟是历史人物，这本《曾国藩本传》旨在如实反映曾国藩的一
生史实，帮助大家研究了解，或能透视「曾国藩现象」的本质。
总序
从90年代开始，在中国思想文化界出现了一个研究、评论曾国藩的热
潮。当前，这个热潮已波及到历史学、哲学、文学、艺术等各领域，并广泛
影响到政界和工商界。被人们称之为「曾国藩热」或「曾国藩现象」。
对这一特定环境和条件下出现的历史文化现象，有人作
了比较系统的分析考察。认为其基本原因是：世界范围的儒学复兴热潮，
为「曾国藩热」的产生准备了良好土壤；新形势下新道德重建的社会呼声，
为「曾国藩热」创造了必要前提；领袖崇拜的自然延伸和向纵深发展，推动
了「曾国藩「热」的出现和形成；长篇文学作品《曾国藩》的出现，促使「曾
国藩热」由学术热潮转为社会热潮，等等。
上述分析无疑是有道理的。但... 阅读全帖 |
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b*****n
发帖数: 662 | 17 【 以下文字转载自 Belief 讨论区 】
发信人: baofoen (喜悦), 信区: Belief
标 题: 转：放生感应奇迹记
发信站: BBS 未名空间站 (Mon May 20 01:26:40 2013, 美东)
原文在：
http://bookgb.bfnn.org/books2/1266.htm
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放生感应奇迹记
莲子居士编述
前言
念佛放生，舍报安详
放生感应二则
不杀为诸戒之首，而放生为众善之先也
放生—放慈悲心生，放自己重生
孝心·诚心·佛心
常行放生，众难解脱
杀生果报，如影随形
心路拾掇
历劫重生忆观音
至仁所感，惠及群生
悲心济物，自感业消
背觉合尘，悯众生八苦交煎，放生得度
梦境成真
火焰化红莲
一根小蜡烛，点燃家人法身慧命
落尽繁华忏前愆
挨两刀，免震灾
起心动念皆是业
婚嫁不宜杀生
呒通钓鱼，钓鱼会破病（台语）
只将此心，推及物类
放生而后重生
闻访嘉义
夫妻本是同林鸟，病苦来时相扶持
视仇如亲系于心
久病，非片刻之法药能愈
放生，真的很好
蠢动含灵，皆具佛性
观音慈，普贤行
佛为大医王，放生念佛治绝症
家，就是修行道场
慈心所致，广被有情
... 阅读全帖 |
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p**********g
发帖数: 9385 | 18 【 以下文字转载自 PhotoGear 讨论区 】
发信人: Axios (GOM|如人饮水，冷暖自知), 信区: PhotoGear
标 题: Re: 昭和棋圣吴清源卒。
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Dec 3 16:00:08 2014, 美东)
（1）他从来没有做过损害中国人利益的事情；
（2）尽管他出生在中国，像他这样的人是属于全人类的。就像“德奸”爱因斯坦、“
匈奸”冯诺依曼一样，他们完成使命的时候，全人类都受益。
Anyway，这是个见仁见智的问题。今天在人人上看到一篇文章，分享给喜欢他尊敬他的
万佛们。文章很长，但我看到最后真是心潮澎湃。
【转载】勇气与真意——关于围棋的八卦
作者： 陈春宇
我那一点点微薄如尘埃的围棋知识，让我知道了围棋棋盘基本位置都是有名字的。
横竖十九道，共361个点。中间那点叫做天元。周围的八个点叫做星位。
我尚能记得，一来是因为“天元”也是日本棋坛的一项比赛，二来是因为这些名字实在
美。
听起来好像浩瀚的宇宙都铺陈在361个点中。
天元是一个极富深意的词：
天元象征着由众星烘托的“北极星”，又可象征群星竞耀中最光彩夺目的第一明星。... 阅读全帖 |
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W****i
发帖数: 1314 | 19 勇气与真意——关于围棋的八卦
作者： 陈春宇
我那一点点微薄如尘埃的围棋知识，让我知道了围棋棋盘基本位置都是有名字的。
横竖十九道，共361个点。中间那点叫做天元。周围的八个点叫做星位。
我尚能记得，一来是因为“天元”也是日本棋坛的一项比赛，二来是因为这些名字实在
美。
听起来好像浩瀚的宇宙都铺陈在361个点中。
天元是一个极富深意的词：
天元象征着由众星烘托的“北极星”，又可象征群星竞耀中最光彩夺目的第一明星。
天元也通天意。在我国古籍中，“天元”一词早被引用于《史记历书》：“王者易姓受
命，必慎始初。改正朔，易服色，推本天元，顺承厥意”。
天元通帝王的基业。《后汉书陈忠传》说：“臣愿明主严天元之尊”；
天元更是超神入化的象征，是万物的本源和开始。《魏书管辂传》说：“夫入神者，当
步天元，推阴阳，探玄虚，入幽微”。
开始看吴清源的自传《中的精神》。
他的文笔很优美，情感也很收敛。但是我向来不喜欢男人在码字上面玩太多花，码字也
就跟下棋一样，你执着于某些精彩的段子，就无法搞出大格局。
看他讲六合之棋，讲什么是中，什么是最善一手。触动极大，突然对整个围棋史好奇起
来。
我爹一直是个非常不... 阅读全帖 |
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W****i
发帖数: 1314 | 20 对不起，之前转载的是和谐过的版本。很多内容都给删掉了。这个应该比较完整！
http://www.douban.com/note/218498393/
勇气与真意——关于围棋的八卦
戚小存
（谈不上非常原创，算是八卦的长总结吧。借鉴天涯贴《新布局史话——棋盘上属于天
才的时代》、吴清源自传、桥本宇太郎自传、田壮壮电影《吴清源》的相关访谈、各位
棋手的相关访谈以及川端康成的一些围棋相关作品。）
玩掉欧冠的晚上，我看完球开始看吴清源的自传《中的精神》。
他的文笔很平，情感也很收敛。但是我向来不喜欢男人在码字上面玩太多花，码字也就
跟下棋一样，你执着于某些精彩的段子，就无法搞出大格局。
看他讲六合之棋，讲什么是中，什么是最善一手。触动极大，突然对整个围棋史好奇起
来。
我爹一直是个非常不入流的围棋爱好者，生平最好的战绩是街道围棋比赛季军，参赛人
数为：五人。
据我看，他棋品也一般，下棋的时候咋咋呼呼高声喧哗跟菜市场一样，更别说经常拿这
个作为躲避洗碗的借口。
“别慌，等我打完谱。”
一般情况，这一打就是两三个小时。我外婆或者妈妈就忍不住把碗给洗了。
我爹也企图教过我，但是我在学了基本的规则、术... 阅读全帖 |
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A***s
发帖数: 879 | 21 （1）他从来没有做过损害中国人利益的事情；
（2）尽管他出生在中国，像他这样的人是属于全人类的。就像“德奸”爱因斯坦、“
匈奸”冯诺依曼一样，他们完成使命的时候，全人类都受益。
Anyway，这是个见仁见智的问题。今天在人人上看到一篇文章，分享给喜欢他尊敬他的
万佛们。文章很长，但我看到最后真是心潮澎湃。
【转载】勇气与真意——关于围棋的八卦
作者： 陈春宇
我那一点点微薄如尘埃的围棋知识，让我知道了围棋棋盘基本位置都是有名字的。
横竖十九道，共361个点。中间那点叫做天元。周围的八个点叫做星位。
我尚能记得，一来是因为“天元”也是日本棋坛的一项比赛，二来是因为这些名字实在
美。
听起来好像浩瀚的宇宙都铺陈在361个点中。
天元是一个极富深意的词：
天元象征着由众星烘托的“北极星”，又可象征群星竞耀中最光彩夺目的第一明星。
天元也通天意。在我国古籍中，“天元”一词早被引用于《史记历书》：“王者易姓受
命，必慎始初。改正朔，易服色，推本天元，顺承厥意”。
天元通帝王的基业。《后汉书陈忠传》说：“臣愿明主严天元之尊”；
天元更是超神入化的象征，是万物的本源和开始。《魏书管辂传》说：“夫入神... 阅读全帖 |
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b*****n
发帖数: 662 | 22 原文在：
http://bookgb.bfnn.org/books2/1266.htm
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放生感应奇迹记
莲子居士编述
前言
念佛放生，舍报安详
放生感应二则
不杀为诸戒之首，而放生为众善之先也
放生—放慈悲心生，放自己重生
孝心·诚心·佛心
常行放生，众难解脱
杀生果报，如影随形
心路拾掇
历劫重生忆观音
至仁所感，惠及群生
悲心济物，自感业消
背觉合尘，悯众生八苦交煎，放生得度
梦境成真
火焰化红莲
一根小蜡烛，点燃家人法身慧命
落尽繁华忏前愆
挨两刀，免震灾
起心动念皆是业
婚嫁不宜杀生
呒通钓鱼，钓鱼会破病（台语）
只将此心，推及物类
放生而后重生
闻访嘉义
夫妻本是同林鸟，病苦来时相扶持
视仇如亲系于心
久病，非片刻之法药能愈
放生，真的很好
蠢动含灵，皆具佛性
观音慈，普贤行
佛为大医王，放生念佛治绝症
家，就是修行道场
慈心所致，广被有情
我所见的真感应
弥陀接引、陀罗尼被现金莲花
灵蛇报恩
放生行善，众教奉行
业报难逃偿宿债
随缘，欢喜放生
今能念佛，又能放生，九品莲台高步无疑
大龟报恩
人间行者
存心愈大，植德弥深
浩瀚师恩，无以为报
十年放生有感
后记
放生十... 阅读全帖 |
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j*******x
发帖数: 24 | 23 第二十六集
第一章
一股暗黑色的铁流涌入大雪覆盖的三川口。镶着蹄铁的马蹄溅开积雪，捧日
第六军骑兵潮水般驰骋而来。冲在最前方的是骁骑营的军士，他们卸去甲胄，轻
骑突进，在距离溪水还有五十步的位置便张开角弓，箭矢雨点般朝敌寇射去。
沿溪守御的雇佣兵分成两列，敖润带着数十名雇佣兵守在溪后，他挥舞长刀
劈开几枝箭矢，然后反手摘下铁弓，展臂挽成满月，瞄也不瞄便将最前面一名骑
手射下马来。佣兵们发出一片欢呼，弓手纷纷张弓搭箭，还有几名擅长甩石的汉
子则用皮绳兜起石块，在头顶甩了几个圈子，接着奋力甩出。
矢石交错，双方各有损伤，但骁骑营射来的箭矢无论数量还是力道都远远超
过佣兵，这一轮较量无疑是雪隼团吃了亏。
很快骁骑营距离溪水只剩下十几步，佣兵的暗器开始出手，第一轮的飞蝗石
和袖箭不约而同打向骁骑营的坐骑，尤其是马匹的眼睛。最前面六七匹战马嘶鸣
着栽倒在地，将马背上的骑手抛开。
第六军两千骑兵作为捧日军的精锐，奉命出击，却被对手引得大兜圈子，折
腾半日也没能好好打上一场，全军上下都憋着一口气。这会儿与中军大军只隔着
两道溪流，一个冲锋就能将敌寇灭掉，士气高涨。面对射来的飞石、暗器，骁骑
营毫无惧... 阅读全帖 |
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a*o
发帖数: 19981 | 24 第一章
程宗扬踏着靠在墙头的木梯，望着远处的平亭侯府。这处舞都最大的府邸此 时被郡兵
包围得水泄不通，如狼似虎的兵卒从各处坊门涌入府中，无论男女一律 套上铁链，关
入囚车。侯府内的眷属、姬妾、奴仆、婢女不下千人，在突如其来 的变故下，一个个
骇得面无人色，战战兢兢跪在地上，如砧上鱼肉一般听任摆布。 宵禁的大街上行人绝
迹，但在暗处不知有多少双胆战心惊的眼睛盯着这边。
「不对啊。」程宗扬道：「新来的太守才上任几天？就算他已经把邳家横行 不法的劣
迹上奏朝廷，可朝廷刚刚才下诏令，把平亭侯逮入诏狱I案子都还没开 始审，他怎么就
抓人了？还是从主子到奴才满门抄斩的阵势？根本没道理啊！」 「小程子，这你就不
懂了吧。」朱老头道：「当年周大将军下狱论罪之后， 汉国就定下规矩，三公九卿、
王侯显贵按例不得入狱，以免受辱于小人I这叫刑 不上大夫。」
「汉国高官贵族们的待遇这么好？连入狱都不用？」
「那当然。」朱老头道：「接到诏书，该服毒的服毒，该上吊就上吊。再体 面一点的
就伏剑自尽，反正不能入狱。」
「停！停！停！你说王侯不能入狱，结果是一接到诏书就干脆自杀？」程宗扬 都胡涂
了，「诏书不是让人去对... 阅读全帖 |
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b*****n
发帖数: 662 | 25 【 以下文字转载自 Belief 讨论区 】
发信人: baofoen (喜悦), 信区: Belief
标 题: 转：放生感应奇迹记
发信站: BBS 未名空间站 (Mon May 20 01:26:40 2013, 美东)
原文在：
http://bookgb.bfnn.org/books2/1266.htm
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放生感应奇迹记
莲子居士编述
前言
念佛放生，舍报安详
放生感应二则
不杀为诸戒之首，而放生为众善之先也
放生—放慈悲心生，放自己重生
孝心·诚心·佛心
常行放生，众难解脱
杀生果报，如影随形
心路拾掇
历劫重生忆观音
至仁所感，惠及群生
悲心济物，自感业消
背觉合尘，悯众生八苦交煎，放生得度
梦境成真
火焰化红莲
一根小蜡烛，点燃家人法身慧命
落尽繁华忏前愆
挨两刀，免震灾
起心动念皆是业
婚嫁不宜杀生
呒通钓鱼，钓鱼会破病（台语）
只将此心，推及物类
放生而后重生
闻访嘉义
夫妻本是同林鸟，病苦来时相扶持
视仇如亲系于心
久病，非片刻之法药能愈
放生，真的很好
蠢动含灵，皆具佛性
观音慈，普贤行
佛为大医王，放生念佛治绝症
家，就是修行道场
慈心所致，广被有情
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c***s
发帖数: 70028 | 26 藏友把“元青花热水瓶”带上《寻宝》，与专家争辩“这是明成祖内阁司礼太监郑和用过的”。《寻宝》制片人说，让大量“赝品”上节目是他们的“原创”。当期《寻宝》展示的，还有两张“元青花冲锋枪”和“元青花大彩电”的照片。图为《寻宝》节目截图。 （东方IC/图）
"2002年修订版文物保护法让民间文物买卖合法化，“地下文物交易”转到了地上，也让电视上多了一种节目类型——鉴宝。"
"鉴宝节目进行了近10年，专家、藏家层出不穷，本来小众的收藏变成了大众的游戏。本来简单的鉴宝节目也被戏剧化地千变万化：海选、估价、让大量赝品上节目、砸假货、摆道理……万变不离其宗：这东西到底值多少钱。"
"鉴宝节目变成了悬念片，藏家一夜暴富的梦想，遭遇王刚“一锤定音”式的否定，是愿打愿挨，还是秋后算账？是收视为王，还是愤然打假？"
韩勇早就不想在节目里“砸宝”了。
作为北京卫视《天下收藏》的制片人，前几年他看节目的收视曲线，知道每期峰值必然出现在主持人王刚漫不经心拿着“紫金锤”，突然击碎“赝品”那一刻。这两年不同了，曲线都是平的：“观众对‘砸宝’已经审美疲劳了。”
前不久，他正要和节目组研究点新样式，取代“砸宝”。但紧接着... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 27 怀疑女友背叛了自己，男子打了女友一耳光后被推倒撞到墙上，竟当即持菜刀残忍砍死女友。日前，该男子唐志祥犯故意杀人罪在广州中院受审，因自首获从轻判决，一审被判处无期徒刑。
32岁的唐志祥来自广西，案发前他在堂哥韦某处打工，被安排住在广州市天河区吉山小学附近的出租房。2015年3月20日，他和胡某确定恋爱关系后开始同居。
2015年7月6日16时许，唐志祥与胡某在出租房内因生活琐事发生激烈争吵，唐志祥即从厨房取刀，朝睡在床上的胡某颈部猛砍，致胡某当场死亡。
案发后，唐志祥坐车到了东莞横沥姐姐和姐夫家，并告诉他们自己杀了女朋友胡某，来见姐姐最后一面。吃完晚饭后，唐志祥在姐姐陪同下到东莞市公安局横沥分局第四派出所投案自首。据悉，胡某还有一个7岁的孩子需要抚养。
据唐志祥供述，他认为胡某不干活还经常打牌，且怀疑胡某背叛了自己。胡某未辩解，还提出分手。他质问胡某此前去增城新塘干什么，胡某很生气地说“我是去跟人睡觉，又怎么样，我与你还没有结婚 ”。
唐志祥声称，他一怒之下打了胡某一耳光，胡某用双手推了他一下，使他额头撞到了墙上。两人就更加火爆，吵得更加厉害。他去厨房拿了一把菜刀，走到床边举刀吓唬胡某。... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 28 鱼腥草是天然的抗癌之物，但是因为它的味道比较的特殊，很少有人愿意吃它！！
现代医学研究表明，腥草中的某些成分能够作用于抗癌，具有直接杀死癌细胞或是阻碍癌细胞的分化能力，抑制癌细胞的生长，起到直接抗癌的作用。
这种植物在南方的潮湿山区最常见，北方人可能没有见过。它可以用来凉拌起来吃，也可以用来做饼吃。
大家不要因为口味的问题就嫌弃它哦，它的功效远不止这么简单。
相关新闻：
鱼腥草的功效 鱼腥草茶防辐射效果好
无论是上班族还是在家庭使用电脑者，每天都受着来自电脑、电视等的辐射。怎么能够有效的放辐射是大家想要知道的。研究证实，鱼腥草具有防辐射作用，上班族不妨在工作期间备一杯鱼腥草茶。鱼腥草茶制作非常简单，只需将少许新鲜鱼腥草择去杂质，用清水洗净，沥干水煮沸，两分钟后即可饮用。
大量研究证实，鱼腥草具有防辐射作用，不仅适用于空勤人员，也适用于常接近辐射源的上班一族。常喝鱼腥草茶，可减轻辐射对身体的伤害。上班族不妨在工作期间备一杯鱼腥草茶。
中医认为，鱼腥草味辛、性微寒，入肺经，具有清热解毒、消痈排脓、利尿通淋等功效，常用于治疗肺痈、肺热咳嗽、疮疡肿毒等症。现代药理研究表明，鱼腥草中含有的挥发油... 阅读全帖 |
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j****e
发帖数: 12067 | 29 【 以下文字转载自 Ghost 讨论区 】
发信人: dancooper (诚能见可欲而思谦冲以自牧), 信区: Ghost
标 题: Re: [转贴]梦魇照进现实：中国古代那些稀奇古怪事 『天涯』
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Mar 2 03:50:40 2011, 美东)
11、飞来艳福千万当心
有一个叫段宰的人，带着妻子住在婺州（今在浙江金华）浦江县的一处僧舍内。有一天
，段夫人在门口歇息，一个女人来乞讨，很是可怜，段夫人见她模样也还周正，又正当
壮年，就问她的情况，女人说自己没有丈夫也没有亲人，无依无靠孤苦伶仃，只得乞讨
为生。段夫人动了心思，说道：“既然这样，你何不做人家的小妾而甘愿做乞丐呢？”
女人答道：“我不是不想，只是我贫贱命苦，没人肯接纳我啊！”段夫人说道：“那你
干脆来我家得了。”（自己一家还寄居僧舍，还要打肿脸充胖子，给自己老公找小妾，
真是可笑可悲。）
女人说道：“要是我能到您家打打杂勉强过活，可真是老天有眼啊！”
段夫人很高兴，请她进屋，沐浴更衣，打扮一番，果然有一分颜色。教她做饭，十天即
会。教她唱曲儿，一个月内也学得像模像样，也算得上兰心蕙... 阅读全帖 |
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t***u
发帖数: 368 | 30 真实的汪精卫
作者：林思云
（《中国近代对外关系史资料选辑》上海人民出版社１９７７年版）
中国经常有这样一种怪现象，提到某个人的名字是妇孺皆知，但问起该人的生平和事迹
时，
却又是鲜为人知。汪精卫就是这样一个特殊的人物。汪精卫在中国可以说是家喻户晓的大
汉奸，可是大家对汪精卫的“卖国事迹”却是一问三不知。这也是中国历史教育的一大特
色；只告诉大家他是坏人，却又不告诉大家他作过什么坏事。好在中国学生头脑比较简
单，
不喜欢刨根究底，所以历史老师还不至遇到太大的麻烦。
汪精卫在中国是一个完全被否定的人物，甚至被认为是中国人的耻辱。因此现在的中国历
史教科书中，把汪精卫从辛亥革命和国民党的历史中完全抹杀，只是抗日战争的历史中实
在无法抹杀汪精卫的存在，才简单地提到了汪精卫和他的维新政府。这种出于主观愿望而
随意修改历史的作法，使中国人对历史产生了错误和虚假的理解，实在有碍于中国的发展
与进步。
历史上真实的汪精卫，曾是近代中国有数的叱吒风云的历史人物，对中国的历史走向有举
足轻重的影响。在历史走到２１世纪的今天，应该考虑还汪精卫的本来面目，重新认识历
史上真实的汪精卫。
要为汪精卫写一个比较... 阅读全帖 |
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S******8
发帖数: 24594 | 31 原文来了：
「日本のために特別な地理的位置と開発の究極の形を決定するためのリソースの不足
の：
戦争！ "
私はいつも、私たち日本国民は世界で最高の国であると考えられています。
緊急性と臨場感
これは、ユニークな精神を苦しんで人々の偉大な知恵と勤勉であるソースの国家革新
と精神の開発をサポートすることです。
しかし、世界はなく、私たちにそれはいくつかの劣るレースが肥沃な土地の広大を占
めるように不公平ですが、充電することができません
これらの貴重なリソースを使用してポイント、我々は技術と成熟した経験を進んでい
る、団結は、だけ維持されます
不毛の土地としばしばアクセス不能。潜在的な危機は、リソースの限られた残酷な闘
争で満たされた世界で覆われた私たちが認識して作ります
近代これは、唯一の生き残るために高い士気と野生の国の基本の適切な交換を維持す
るために、森を台無しに
現実に直面している人々の偉大な知恵と勤勉である地球の生存の法則、。島の最終的
な呙悉似茐菠丹欷蓼br />
海底、希少な資源が壊れたことがない国前方に勢いをリード
します。私たちの唯一の方法はアウトは軍拡... 阅读全帖 |
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S******8
发帖数: 24594 | 32 原文来了：
「日本のために特別な地理的位置と開発の究極の形を決定するためのリソースの不足
の：
戦争！ "
私はいつも、私たち日本国民は世界で最高の国であると考えられています。
緊急性と臨場感
これは、ユニークな精神を苦しんで人々の偉大な知恵と勤勉であるソースの国家革新
と精神の開発をサポートすることです。
しかし、世界はなく、私たちにそれはいくつかの劣るレースが肥沃な土地の広大を占
めるように不公平ですが、充電することができません
これらの貴重なリソースを使用してポイント、我々は技術と成熟した経験を進んでい
る、団結は、だけ維持されます
不毛の土地としばしばアクセス不能。潜在的な危機は、リソースの限られた残酷な闘
争で満たされた世界で覆われた私たちが認識して作ります
近代これは、唯一の生き残るために高い士気と野生の国の基本の適切な交換を維持す
るために、森を台無しに
現実に直面している人々の偉大な知恵と勤勉である地球の生存の法則、。島の最終的
な呙悉似茐菠丹欷蓼br />
海底、希少な資源が壊れたことがない国前方に勢いをリード
します。私たちの唯一の方法はアウトは軍拡... 阅读全帖 |
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f**o
发帖数: 12685 | 33 武松喝道：“淫妇快说！”于是潘金莲一五一十的说了。本以为武松会放过自己，没想
到武松挝了一把香灰，塞在潘金莲口中，让她说不出话来。然后劈脑揪番在地。潘金莲
拼命挣扎，为新婚而装扮的发髻散乱了，簪子掉落了，耳环也松脱了。可武松只顾用油
靴猛踢潘金莲的肋下，后用两只手去摊开他胸脯，“说时迟，那时快，把刀子去妇人白
馥馥心窝内只一剜，剜了个血窟窿，那鲜血就冒出来。那妇人就星眸半闪，两只脚只顾
登踏。武松口噙着刀子，双手去斡开他胸脯，扎乞的一声，把心肝五脏生扯下来，血沥
沥供养在灵前。后方一刀割下头来，血流满地”。 |
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发帖数: 1 | 34 高育良仍不放心，摆弄着手上的鞋拔子，提醒说：老肖，我再强调一下，这是一场
生死搏斗，谁都没有退路！陈清泉进去了，刘新建进去了，丁义珍、赵瑞龙、高小琴全
都逃到境外了，谁还敢抱侥幸心理？肖钢玉说：高书记，我知道，祁厅长已经和我交底
了。高育良将鞋拔子递给肖钢玉：你知道就好！这个送你吧。肖钢玉推辞：哎，高书记
，这是住持送您的，能提拔啊。高育良笑了：我多大岁数了？还往哪儿提拔呀？就等退
休养老了！倒是你老肖，给我好好干吧，季昌明马上到点了。打赢这一仗，你就到省检
察院做检察长吧，资历也够了！
肖钢玉很感激，只担心季昌明这一关通不过。高育良便让肖钢玉尽量和季昌明搞好
关系，侯亮平的案子瞒不了省院，一旦成形，就要向季昌明汇报。肖钢玉却有些疑虑：
高书记，您说这位检察长会不会包庇侯亮平啊？高育良推测说：老季谨慎，没这胆！再
说马上也要退了，就更不会了。肖钢玉还是担心：大家都说侯亮平这主儿很疯狂！高育
良说：那你们就陪他疯嘛，就像打仗抢山头，晚一步全盘皆输……
这时，乌鸦突然受惊，群起而飞，黑色翅膀遮住了半边天空。
四十
这夜，侯亮平和陆亦可再次连夜加班，赶到审讯指挥中心突击审讯刘新建。侯亮平
很... 阅读全帖 |
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d****n
发帖数: 10034 | 35 相信大家对于炒粉条，并不会感到陌生，毕竟在大家升学期间，炒粉条可是伴随我们无
数个数月。尤其学校中做出的大锅饭味道不怎么样，生活条件也不是很好，所以小摊上
的炒粉条备受宠爱，吃起来的感觉要不肉更香更美味。
现在想想当时的味道和口感，真的非常怀念，毕竟承载了我们无数个回忆。而有些人为
了能早到以往的口感，就曾专门去选择当时的小摊，可找到之后却发现已经换人，口感
和味道也已经不一样，所以大家才会在家中，自己炒粉条，寻找当年的味道。
真的不炒不知道，一炒吓一跳，不光没有炒出曾经的口感和味道，反而粉条一炒就成团
，根本就没有所以的色香味俱全。不过，小编在一次偶然的机会下，和一位厨娘聊天时
，厨娘不小心说漏嘴：炒粉条时，别只会焯水，多加这一步，根根分明！
下面小编就把厨娘炒粉条的做法分享给大家。做法：1. 往锅中倒入适量的水，然后放
入干粉条，之后转火烧开后管火，接着让粉条放入水中浸泡大约5-8分钟后捞出。2. 在
把粉条放入冷水中，并加入适量的白醋搅拌均匀，再次浸泡8分钟。
3. 等时间到了后，用清水冲洗干净，沥干水分备用。4. 起锅热油，等油温达到6成热
后放入姜蒜炒香，然后放入猪肉丁翻炒变... 阅读全帖 |
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l*******g
发帖数: 28502 | 36 ☆─────────────────────────────────────☆
inthebox9 (不言）) 于 (Sun Mar 20 00:19:01 2011, 美东) 提到:
发信人: inthebox9 (不言）), 信区: Food
标 题: 白云红日
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Nov 18 13:16:15 2010, 美东)
天冷了，就想喝米酒了。做了一大锅，6 cup 米，可以吃上一个多星期，我们全家都喜
欢米酒
我每次都做得很随意。米大致量一量，多半都是7 cup（糯米饭熟后，家里总有人要捞些拌糖吃，称作甜米饭）， 然后早上泡米，晚上做，或者晚上泡米第二天早上做。泡好的米沥干蒸熟（至少得40分钟吧）调点和手的温度差不多的冷水，把蒸熟的糯米饭浇冷，把一个酒曲磨的粉均匀
妫菇糇昂迷谝桓龈纸罟锩妫酶鼍捎鹑薹耍旁谖葑永锏哪掣鲫戈估铮8小时左右打开，米酒就好了。马上放进冰箱冷藏，慢慢吃。煮着吃我喜欢冷的时候一起加鸡蛋，慢火烧开，鸡蛋很嫩，黄还是软的那种，蛋清和米酒一煮，看起来如白云，蛋黄黄灿灿的，就叫白云br />
。
☆─────────────... 阅读全帖 |
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w*******n
发帖数: 75 | 37 【菜名】：青椒火焙鱼
【主料】: 小鱼干、青椒、豆豉、蒜。
【调料】: 油、盐、老抽。
【制作过程】:
1、把买来的小鱼干冲洗干净，用冷水泡发，大概泡20分钟左右即可。
然后将鱼干沥一沥水份，备用。
2、青椒、蒜瓣切成碎米，豆豉一勺，旁置备用。
3、锅子烧热放油，将鱼干放下去焙炒。火候以小火为宜，翻炒工具以
用筷子为宜。当鱼干水分蒸发得差不多的时候，用锅铲铲出出锅沥油。
4、锅里留余油，把青椒、蒜、豆豉倒下去炒香。然后把焙干的鱼干
放下去一起翻炒几下，放盐、老抽，即可滤油出锅。
【味道特点】：豉椒味型，有嚼劲，下饭。
【补充说明】:
1、这道菜中，青椒最好选用那种含水量较少的，如四川朝天小辣椒、
泰国小辣椒；我一般喜欢拿几种请教来配。没有的青椒话，可以在第四
步稍微多炒一会儿，以便把辣椒里面的水分多蒸发掉一些。另外，这道
菜里面的青椒也可以退而求其次用干红辣椒碎来代替。
2、鱼干要焙干水分，才有嚼劲。但是又要把握好火候，干而不能焦。
【拍摄想法】：
KODAK 6330 DC的特写模式，因为用的是碟子，菜堆得比较高，所以拍
摄的角度比较平。 |
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n*****g
发帖数: 2002 | 38 家常风味的四喜烤麸，不能跟饭店比，但还不错~
搭配的材料有：泡发黑木耳、金针菇（涮火锅时已吃掉半包）、花生米
过程：
烤麸切3厘米见方的小块，然后入锅烫一下，捞起冷水冲后，沥干。照理说，烤麸应该
沥的越干越好，因为待会还要下油锅炸。可惜我家就一平底锅，也没那么多油来折腾，
所以油炸这步，就变成简单的煸炒一下。将煸炒后的烤麸捞出。重起油锅，爆香葱，姜
，八角茴香，放入木耳、金针菇炒匀，然后再加入烤麸、花生米、生抽、老抽、多点糖
（这道菜偏甜，糖量比其他菜多。。)、少许盐，还有清水。大火煮开后，用中火煮至
收汁。最后，淋少许麻油，出锅。
完成了，可以动筷了，呵呵～ |
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t******c
发帖数: 315 | 39 这个很好做，中国超市买的袋装冰冻小鱼，处理干净的了， 不过我回家解冻后，又将
鱼肚子里面黑的都洗干净了，然后沥干水，用佐料腌一下，注意别弄太咸；然后裹上面
粉鸡蛋调的糊下油锅炸，然后沥干油；再少许油，各式配料锅里爆香，关火，将炸好的
小鱼倒进去拌匀就可以了 ^_^ |
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y****3
发帖数: 951 | 40 恩，好吧，为了拿包包，晒一个夏天吃的朝鲜冷面。
方法：
1.先做牛肉汤，本人比较懒，用牛肉丸子充当牛肉，当然也是因为美国牛肉实在太老，
还是丸子比较Q
，丸子中间喇两刀，一煮就开花。汤需要用一点花椒和桂皮，冰糖不可少，半个小时左
右就可以了，然
后等放凉。沥出汤和丸子，关键的一点是挤出鲜榨柠檬汁（比白醋的味道好太多了），
一个就柠檬就可
以了。把汤放冰箱冷冻上。
2.事先做好茶叶蛋，一切两半；事先做好自己最喜欢的ICE-CREAM，我的是香蕉云尼拿
奶油口味的，当
然也可以外面买自己喜欢的; 然后西红柿切片，黄瓜切丝，喜欢的话可以放一个草莓（
或者是一片梨
子）
3.面条煮熟过冷水，然后沥干加汤，碼上材料2
4.最最关键的是，可以自己做朝鲜小菜佐之，比如辣白菜，黄瓜之类的，我找不着图了
，当时没有拍下
来，还有咸炸花生米，肉松之类的也非常好。
我不相信买的小菜，所以有时间全部自己做了，呵呵 |
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C********g
发帖数: 9656 | 41 冬天在四季中是属收敛的，这个时候人体的阳气内藏，不像夏天阳气外现，身体消耗大
。而对于身体虚弱者，也不能说要等到冬天过去或春天才开始补血，应在平时生活中多
从饮食、睡眠、运动、情绪调整四个方面调整。肝主血，肝在春天生发，冬天补充了足
够的能量，这个时候就能派上用场，会加强肝的运化，增强造血功能。下面就来介绍五
个冬季补血的菜品，让你过个暖融融的冬天!
一、韭菜炒鸡蛋
原料：韭菜200克，鸡蛋200克，盐3克，植物油20克。
烹饪方法：
1、将韭菜择洗干净，控干水分后切成3厘米长的段;将鸡蛋打入碗内搅匀待用;
2、将炒锅烧热，加油烧至五六成热，倒入蛋清，炒至小团块时倒出;
3、炒勺仿佛植物油烧热后，加入韭菜，用旺火速炒、放盐，快熟时倒入鸡蛋，颠翻两
下，即可出锅装盘。
食谱营养：韭菜性味甘、温，无毒，具有温补肝肾、助阳固精的功效。鸡蛋具有养心安
神、补血、滋阴润燥的作用。
二、菠菜炒粉丝
原料：菠菜250克，粉丝100克，黄酒10克，姜5克，大葱5克，盐3克，味精2克，香油35
克。
烹饪方法：
1、菠菜择洗干净，粉丝洗净，分别用开水焯一下，捞出，沥净水;大葱去根洗净切成葱
花，姜洗净去... 阅读全帖 |
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k******u
发帖数: 3416 | 42 前天在朋友家通宵麻将，到了半夜3点大家实在饿坏了，F叔就给我们做了个葱油粉当夜
宵，好吃得不行，是问了他做法自己回来做~ 他说米粉用桂林或者江西的米粉都可以，
正好家里有一包桂林米粉，这么一说，我就好怀念以前在桂林吃过的卤粉，那简直是世
界上除了长沙的汤粉以外最好吃的粉了。。。心想干脆把葱油粉和桂林卤粉山寨合璧一
下，一次性解两门馋~~~ 啊哈哈~~~
材料：
桂林米粉、卤牛肉、葱、蒜、干红椒、干花椒、花生米、榨菜
做法：
1、葱切丝，蒜和榨菜切末，卤牛肉切片（卤牛肉是前段时间和一大锅卤菜一起卤的，
就是一般卤牛肉、酱牛肉的做法）备用。
2、沸水时干米粉下锅煮，一边煮一边不停的搅，大约8分钟。把米粉煮软煮熟后，过凉
水冲冷沥干。
3、沥干的米粉铺底，铺上蒜末和葱丝；烧两大勺热油，把花椒粒和干红椒爆香后，把
滚油浇在葱丝上爆香。
4、加卤汁、盐、辣椒油、少许糖拌匀，码上卤牛肉、榨菜末和花生米。喜欢吃剁椒的
还可以加一勺剁椒！哈哈
背景音乐：廖寰、童丽——世上哪有树缠藤
是的，我承认，我听歌的range真的很宽。民歌其实有很多很好听的经典，很多好民歌
即使过了近百年，放到今天来听，不管是歌... 阅读全帖 |
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c*******r
发帖数: 334 | 43 一月29日参加本地四川同乡会举办的“春节庙会”活动。虽然俺们不是四川人，但是有
朋友邀请春节同乐，也就弄了三样吃食去凑热闹了。聚会上好吃的东东不少。象什么口
水鸡，辣子鸡，各式拌凉粉、凉面，肘子，年糕，叶儿粑，包子，饺子，酒酿小圆子，
彩色珍珠西米露，等等等等，还有小朋友喜欢的皮萨，春卷，甜点，还有水果。参加的
人不少，所以，等俺们排队过去到了跟前，有些吃食已然是见盘底了，呵呵，幸好总量
并不少，俺这种不太吃大肉的人还是没有问题的。
我因为忙着和朋友说话，让我家 J 去给美食照相，结果直到晚上回到家把照片弄到电
脑上我才发现只有一张，还是人头攒动包围下的看不清菜式的，而且，最精彩的菜品都
在他镜头最远的地方！哎，这个对吃不甚讲究的家伙实在是让我无语了。当然了，他也
可能是不好意思挤进那一堆“饿狼”评委里面去“挡”人家挑选美食吧。大伙儿凑合看
看吧。
因为做得太简单了，就来凑个过节的热闹，就不参加活动了。
凉拌菜
水发木耳，用手撕成小片； 佛手瓜，切小块（原本一向是用芹菜的，这回家里没有了
，就用佛手瓜代替，效果也很好）；胡萝卜，切小块；
水烧开，先后将木耳，佛手瓜，胡萝卜焯熟；再煮熟适... 阅读全帖 |
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s*********e
发帖数: 40 | 44 每次做一种特色菜总能勾起我无限的回忆，或者是因为思念老朋友才有下厨的冲动～
到北京上学没多久，我速度变成一个混搭气质的南方大妞。记得同寝一个乌鲁木齐的同
学第一次带我们去一家小新疆菜
馆，菜单上我只认得羊肉串，其它北方同学纷纷嚷着要吃大盘鸡，我当时并没抱太大期
望，总想着一整盘子鸡有啥好吃
的，不就是过年过节家宴饭桌上一道凑数菜嘛。第一筷子下去，我顿时吃新鲜起来，尤
其偶是土豆控，真是卯起劲来
吃，吃到一半，老板还端上来一盘热气腾腾的宽面条，往汤汁里一倒，我心想这新疆人
民也太实惠了，那面条的嚼劲混
合着鸡汤浓汁，我每每想起都咽口水。。。后来我总拉着那个同学去吃大盘鸡，她说我
“烦球死的”，真是好想她啊～～
废话说了一通，其实大盘鸡都是版上的老菜式了，人人心中都有一盘大盘鸡，我也做了
好几回了，但是今天是第一次做
皮带面，偶是纯种南方人，忍不住brag一下。
正式开始做大盘鸡之前，先和面，醒面的时候正好炖鸡～
皮带面：中筋或者高筋面粉都可以，加小半勺盐，分几次加入温水，然后充分和匀，将
面团蒙上保鲜膜，放入冰箱醒一
小时。
大盘鸡：
1、我买的就是超市里的走低鸡（cage free鸡）... 阅读全帖 |
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F*******t
发帖数: 9113 | 45 私房前段时间刮香茅风， 看他们都说好吃， 我也跟风了一把熬了一点香茅酱来
尝尝新。
过程完全按照盈盈的方子：
香茅酱材料（2-3次的量）：
4-5根新鲜香茅（只取白色部分）
25只辣椒干（不嗜辣可以减到15-20只）
1 1/2 寸生姜
8 瓣大蒜
1/2 杯食油 （1/3杯也可）
制作香茅酱，把香茅外面比较老的一层去掉，然后切下白色尾端部分，切成片，
加点水和辣椒，姜，蒜头一起打成糊状，这个酱不必打得非常细，有点粗粗的纤维是可
以的。
然后在一口小锅里，先把糊糊稍微煮干，然后倒入1/2杯的食油，拌匀，小火熬
煮至干香为止。
用2tbsp这个香茅酱晚上做了道香茅红白萝卜牛腩煲， 很香，很好吃。
过程：
1、牛腩整块入水汆，取出后用热水洗净，切块，沥干；
2、在高压锅里，放1tbsp油，炒香姜片、葱段、八角；
3、放2tbsp香茅... 阅读全帖 |
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S*******a
发帖数: 85 | 46 半小时做一顿饭
（3-5人量）
三菜一汤： 大鱼头、豆腐、元西汤，清蒸鱼(太阳鱼、皖鱼、白鲫鱼、鲈鱼、石斑鱼
等)，肉末蒸鸡蛋，蒜蓉炒青菜（生菜、菠菜、奶白菜等）。
主食：米板
一、备料：
1、大头鱼半个（约200克）、豆腐1块、姜片一块、西红柿半个（切丁）、元西（也叫
香菜）1两
2、猪上肉3两、鸡蛋3个、葱叶适量
3、太阳鱼两条（400-500克），姜片适量，葱白适量
4、生菜（约500克）、大蒜适量 其他：油、盐、生抽（酱油）蒜头两掰
二、制作方法
1、鱼头汤：油锅放入姜片，放沥干水的鱼头煎至金黄色，倒入用餐人均一碗半的开水
，同时放切块的豆腐，18分钟后加切丁西红柿 ，2分钟后加元西同时调味收火。
2、清蒸鱼：把清洗干净的鲜鱼放蒸碟（如果鱼比较大，就在鱼与碟子之间加一个小架
子，把鱼架起来增加与蒸汽的接触，使鱼受热均匀），切适量姜片放鱼的肚子及鱼身上
或者在鱼身上摸少量胡椒粉（去鱼腥），在沸水中蒸至鱼8成熟（太阳鱼8分钟，一斤半
至两斤的鱼12分钟），开盖倒出鱼碟子中的水后放回锅中撒上细盐，蒸鱼酱油，少量味
精放上几段葱白（大鱼轻轻取出之间的架子后进行上述操作），再蒸2分钟起锅... 阅读全帖 |
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a*****y
发帖数: 367 | 47 贴个呛生菜吧，在美国经常吃炒生菜，实在吃的要吐了，大家有木有同意的想法？？
主料：生菜
调料：蒜末，干红辣椒，白醋，生抽，蒸鱼豉油，鸡精，白糖，盐，麻油
步骤：
1.生菜去蒂去老叶洗净用淡盐水稍加浸泡后再冲洗干净。撕成小块，放入加了冰块的凉
白开里泡15分钟左右捞出沥干水份备用。
2.热锅放少许底油，下干红辣椒爆香，关火。再加入蒜末，白醋，生抽，蒸鱼豉油，鸡精，白糖，盐
调成味汁；
3.倒入沥过水份的生菜，滴少许麻油拌匀即可。
老公说这个拌料很好吃，可以拌两面，大家试试 |
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a*******e
发帖数: 12169 | 48 月子里很多时候都是汤汤水水的，一是养生，二是下奶。老婆产后从医院回家127磅，
母乳产量大概0.5 oz，喝这些汤汤水水3天后，体重下降至118磅，手足水肿基本消失，
母乳一次能pump 5oz了。当然各地做月子的风俗不同，吃的也有不同讲究，先分享这些
作为参考，回头再添加其它月子餐谱。
http://www.areyoueye.com/a/index.php?option=com_content&view=ar
材料：老母鸡1只（约两斤），红糟250-300克，干黄花菜50-100克，枸杞30克，姜20克
，料酒/老酒500ml，（盐可以不加，如果吃不下的话可以在吃的时候加几颗）
制作过程：
老母鸡洗净沥干，剁成块，姜切片，黄花菜泡好滤干，烧一壶开水待用。
炒锅烧热，加入2-3汤匙油，油热放入姜片和红醩一起炒1分钟，将鸡块放入一起炒
断生。
加入料酒，翻匀转入炖汤锅或慢煮锅中，加开水盖过鸡块。
中火炖或者慢煮锅高温档炖1小时以后加入黄花菜和枸杞，添加适量开水。
再炖上半小时以后就可以了食用了。
注：产妇食用时一定要吃热的，吃完后可以上床盖被子，... 阅读全帖 |
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s**n
发帖数: 6126 | 50 话说最近的天气变化可真快，完全琢磨不透。上周离家之前还是凉丝丝的初春感觉，等
回到家，气温嗖嗖嗖地往上冒，转眼就嗅到夏天的味道了。天热的时候，站在灶台边上
挥汗如雨地炒菜，然后好不容易一顿饭做完，夏天本就不好的胃口，更是没剩下几分。
肚子饿得咕咕叫，对着桌上的饭菜却没什么兴致，这种滋味，很多人大概都体会过。所
以，今天薯条妈给大家介绍一个非常适合夏天的晚餐食谱。不过在我们家，因为太受欢
迎了，一年四季都是饭桌上的常客~
【三文鱼拌饭】（3-4人份）
主料：
三文鱼片2块（每块约170克，第一张图里面是把每块鱼一切二了的，不切完全没问题）
，烤熟（方法见后）。温室黄瓜1根，胡萝卜1-2根，牛油果2个，生菜叶4-5片，海苔碎
适量，米饭适量。
调料：
酱油，日式青芥末（wasabi）
做法：
1.胡萝卜洗净，去皮后刨细丝。黄瓜洗净刨细丝。牛油果切成条或者丁。生菜洗净沥干
后切丝。
2.在一个大些的碗中盛适量米饭，所有原料根据喜好取适量盛放到碗中（如第二张图）
，依口味加入适量酱油和青芥末（不喜勿放）鱼肉弄成小块，拌匀开吃！友情提醒：蔬
菜不要一下放太多太满，会很难拌！
说明：
1.温室黄瓜... 阅读全帖 |
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