D****R
发帖数: 6053 | 1 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: dayetama (dayetama), 信区: WaterWorld
标 题: 只有土生土长的老上海才知道的经典小吃
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 5 16:08:08 2014, 美东)
1.开洋葱油拌面
食材简单到略显朴素，但以熬香的葱油加上烧透的开洋，和面条一起拌着来吃，那种满
足的味道即使桌子上有再多的小菜，保证你看也不会看一眼。
斗香园(长宁龙之梦店)
地址：长宁区长宁路1018号龙之梦购物中心7楼7202A号铺(近凯旋路)
2.锅贴
锅贴大王关于锅贴的来历，有一段野史，说到慈禧曾经很喜欢吃饺子，所以御膳房里都
一直备着热腾腾的饺子，那些冷掉的饺子就被倒掉（可见慈禧当年还真是奢侈！）有一
天，她路过后花园，宫墙外飘来一阵很浓郁的香味，走出宫外，才得知有百姓正拿着被
御膳房丢弃的饺子煎着吃，面皮金黄，她也尝了一口，顿时觉得皮酥脆馅多汁，那是相
当的美味啊！
地址：浦东新区临沂路临沂六村弄口(近家得利超市门口早餐疏导点)
3.荠菜肉丝炒年糕
看看这白白净净的年糕，碧绿青翠的荠菜，粉白的肉丝点缀... 阅读全帖 |
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m*q
发帖数: 385 | 2 看到大排, 我饿了~~
想吃茭白炒肉, 河鱼河虾, 小青菜, 还有很多很多... |
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s******z
发帖数: 1475 | 3 鲫鱼 河虾
茭白 马兰头
藕粉
一切糯米甜食~~~~~~~~~~~~~ |
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m**i
发帖数: 8296 | 4 。。。。。。
可怜自己为了能看上桂花吃到小龙虾啃到河螃蟹跟踪杭州天气这么久日子算了又算啊~~`
=[ |
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h**l
发帖数: 4883 | 5 杭州菜好吃在食材新鲜，原汁原味。 我眼里的杭州菜不只是西湖醋鱼这种给外地人吃的杭州菜，而是我从小吃到大我妈做的家常菜。 现在最想念的就是那种简简单单但新鲜好吃的菜了。盐水煮的河虾，清蒸活鱼，雪菜毛豆，油焖春笋，笋干老鸭煲，凉拌莴苣，再也没有比这更乐胃的菜了。而且我们极少吃过夜的菜，大多数菜都是农民清早摘下送到菜场卖的。 可惜的是北美永远也买不到这么新鲜的菜。。。 |
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s*******6
发帖数: 686 | 6 纯属骗包子来的~我爸爸是乌镇那边的小村子里出来的。
去海宁什么的也不算远，爷爷奶奶都是地地道道的桐乡人，貌似应该叫爹爹娘娘。
每年我们一家都是在外婆外公家过小年夜，然后开车去爷爷奶奶家过大年。
不管如何，大年夜的时候去爷爷奶奶家，都是快傍晚了。
我记得每年的大餐，必须要有小羊羔，大羊肉，咸鸡，咸鸭。
乡下嘛，总归是冷的，娘娘总是做好了红糖泡锅巴水等在外面，家里的狗在外面欢腾着。
进了家门，爹爹在后面的大罩台烧柴火做大锅饭，爸爸把粽子塞到另一个大炉子里蒸上
，那是娘娘喜欢吃的大肉粽子。
小时候过年，厨房里总是挂着羊头羊腿子，总能把我吓死，我属羊，可是红烧的小羊羔
我是一块不吃，妈妈喜欢的紧。
年夜饭几乎每年都是一样的，得摆上鸡鸭鱼羊，大块大块的，我和妈妈分着吃一块，酱
肉也是必须的。
还有大虾，咸菜笋丝，地里新鲜挖出来的小青菜，鸡汤鸡血粉丝，每次都能满满地吃个
两大碗。酱肉是娘娘做的最好吃的，1月份开始腌的，到了大年夜就可以吃了。我忘了
，还有青膏，南瓜糕，水磨年糕，这算是点心。晚上的时候，娘娘会现做汤圆子，甜甜
的，就是小糯米圆子滚很厚的糖，可甜了~吃了就睡觉了。爹爹第二天早上得抢头炮... 阅读全帖 |
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s**********n
发帖数: 3199 | 7 【 以下文字转载自 Jiangsu 讨论区 】
发信人: swanswanswan (鹅，鹅，鹅), 信区: Jiangsu
标 题: 蟹奴一秋
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Feb 9 13:16:10 2013, 美东)
我对大闸蟹有几分热忱，觉得它不独蒸熟在盘中时才红润可爱，生时青面就很锵锵讨喜
，尤其难得全身无一处杂物如牛羊或其他水族般不堪近观（河虾大概是例外，蛳螺虽然
没有海产异味，但却有乡人不觉的河泥腥味，壳外尾部也无法恭维）。虽然，大闸蟹曳
尾于泥却不奈盐梅，只得清蒸。因此，酱盐并用的blue crab，今冬我才初尝：不料当
真剥出蟹螯，露出本相倒很体面呢。
最后附支明末浙江人李渔小诗《忆蟹》
一生嗜蟹螯，羊枣同其癖。
望此同秋成，丰歉在肥瘠。
持与酒杯共，如卷手不释。
今年客遐荒，乐事废行役。
蟛蚏不易见，矧睹匡盈尺。
终日对监州，于人何所益？
蟹时不得归，归时蟹已没。
负此一年秋，鲥鱼又生骨。 |
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s**********n
发帖数: 3199 | 8 【 以下文字转载自 Jiangsu 讨论区 】
发信人: swanswanswan (鹅，鹅，鹅), 信区: Jiangsu
标 题: 蟹奴一秋
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Feb 9 13:16:10 2013, 美东)
我对大闸蟹有几分热忱，觉得它不独蒸熟在盘中时才红润可爱，生时青面就很锵锵讨喜
，尤其难得全身无一处杂物如牛羊或其他水族般不堪近观（河虾大概是例外，蛳螺虽然
没有海产异味，但却有乡人不觉的河泥腥味，壳外尾部也无法恭维）。虽然，大闸蟹曳
尾于泥却不奈盐梅，只得清蒸。因此，酱盐并用的blue crab，今冬我才初尝：不料当
真剥出蟹螯，露出本相倒很体面呢。
最后附支明末浙江人李渔小诗《忆蟹》
一生嗜蟹螯，羊枣同其癖。
望此同秋成，丰歉在肥瘠。
持与酒杯共，如卷手不释。
今年客遐荒，乐事废行役。
蟛蚏不易见，矧睹匡盈尺。
终日对监州，于人何所益？
蟹时不得归，归时蟹已没。
负此一年秋，鲥鱼又生骨。 |
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m*****a
发帖数: 999 | 9 哈哈 我爹妈读书的时候就有同学在钱塘江游泳，游到对岸，然后从钱江大桥上走回来~
我小时候还吃过钱塘江捕捞上来的河虾，体型大的很大、小的很小，一看就不是养殖的
，味道巨鲜。当然我自己也在钱塘江里戴个救生圈玩过水~~
现在看来，食品安全太成问题了，就算农民们什么农药都不打，然后食品工厂也是规规
矩矩地加工，不做任何黑心食品，但是，水污染了、土壤污染了，所以最后生产出来的
食品还是有污染。。。。。 |
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j****n
发帖数: 1263 | 10 资本
黄昏的街巷没有一丝风。李小攸身上那件浅蓝色的仿绸连衣裙黏乎乎的贴着后背，令她
益发觉得燥热。街边的农村女人推着自行车在叫卖盐水菠萝，空气里弥漫着一股黏湿而
浓郁的气息。女人的鼻粱上布满褐色的斑点，正用一条发黑的毛巾揩拭额头的汗水。李
小攸走过她的身旁，在物资学校的门口停住。传达室旁边的那根水泥电线杆上贴了一圈
广告。最新的一张上面，红彤彤的大标题：包治性病，药到病除。底下列了淋病梅毒湿
疣之类，附带根除狐臭和脚气。不知道是谁将一朵鼻涕擤在广告纸右下方的空白处。那
朵鼻涕在燥热的空气里已经风干成一团残迹，恶作剧般的趴在那里。
李小攸嫌恶的撇了撇嘴。抬眼间，一个女人从物资学校的教师宿舍区出来，走入她的视
线。女人肤色偏黑，眼窝深陷，脑后扎着根稀疏的辫子。她身上那件桔黄色条纹的短袖
衫属于很粗劣的化纤织品。这样的面料很不透汗，容易捂出痱子来。李小攸暗想。女人
在一张蓝色横纹的演算纸背面涂好固体胶，然后比划着贴到电线杆上。演算纸不偏不倚
的盖住了那张性病广告。
“寻合租者”。这四个字留着碳素墨水几番涂描的痕迹。李小攸迅速的扫了一眼，叫住
她。她注意到何其芳向自己咧嘴一笑的时候，脸上的细纹... 阅读全帖 |
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R**i
发帖数: 7994 | 11 苏州菜精细的味道，外地人确实吃不出来，多点少点他们都不觉得。
我喜欢吃我妈做的雪里红炒墨鱼，清蒸鲑鱼，苏州式的葱爆香菇（甜的），白水加酒煮
的河虾，扁尖草鸡汤。 |
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c****e
发帖数: 9482 | 12 谢谢hualavender ：） 辛苦你了， 新年快乐！
我吃的圆滚滚的回来了 。。。
回去了哪里也没玩， 天气冷而且下雨下雪。 来回经上海短暂停留吃了鼎泰丰（贵且一
般），小杨生煎，王家沙，麻辣诱惑等等。 其他时间基本上是家里吃吃喝喝或者出门
吃吃喝喝中打发掉了。 吃了n多螃蟹， 河豚， 河鱼河虾海参等等。 再吃下去就要胃
下垂了。。。
每次出门， 最后都迫不及待要回来，看来我适合家里蹲 |
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j********b
发帖数: 565 | 13 胡显中：驳斥李慎明为专制暴君毛泽东招魂的谬论
不久前，中国社会科学院原副院长李慎明发表了一篇长文《澄清对毛泽东几个误解》，
一时间舆论沸腾，毛左们如获至宝，兴奋异常；同时，国内外许多有识之士也纷纷予以
反击。
应该承认：李文的确是“好”文章，好就好在是一份难得的反面教材，让一切善良的人
们看清了：时至今日，毛泽东的阴魂不散，仍然在影响着许多人的头脑，禁锢着人们的
思想。这是当前实现中国社会转型最严重的障碍，不能不予以批驳。
李文在为毛泽东评功摆好时，首先列出毛在位27年的六大政绩。居首位的竟然是“打赢
了抗美援朝和越南战争”。且放下“越南战争”，先让我们讨论抗美援朝战争吧。
衡量战争输赢有两个标准。其一是所得是否大于对方，或是否实现了预期目标；其二是
所失（代价）是否小于对方。
1、金日成的战略目标是把李承晚集团赶下海去，“解放”处于‘水深火热’中的南朝
鲜同胞，使整个朝鲜统一于金日成的统治下。结果如何？却未能如愿，双方仍然对峙在
“三八线”两侧。也就是说：毫无所获。用东北地方人们的俗话，这叫“瞎子点灯白费
蜡”。
普通老百姓‘瞎子点灯’只浪费一点点‘蜡’而已，微不足道。可是斯大林和金... 阅读全帖 |
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l*******r
发帖数: 39279 | 14 对的，河虾70块一斤，说是因为世博，去年最高价是58
大蒜1块钱一个 |
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l*******r
发帖数: 39279 | 17 是河虾老板说的，呵呵
什么都往世博身上推
我记得去年大蒜是5毛一个，还真是涨得厉害
事？ |
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l*******r
发帖数: 39279 | 18 奇怪的
我在美国舍不得买贵的海鲜肉类
但是吃河虾我就一点没觉得不舍得
其实我家那边的海鲜都很贵，海蜇也要70块一斤，大黄鱼300块一斤 |
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l*******r
发帖数: 39279 | 19 我一般，只会做懒人菜，西红柿炒鸡蛋，清炒蔬菜，炒河虾，煮个鱼，炖个鸡汤鸭汤啥
的，谁都会做的
不过我觉得我做得还是蛮好吃的 |
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o******o
发帖数: 1205 | 20 其实我后来真正的了解了其实是我的技术提高了和油没啥关系， 哈哈哈哈
再说了，那个龙虾。。。。。好像比河虾稍微大一点点，要不是人工养殖，我估计去海
里抓来都要放生，小的可怜啊。
truck |
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F******e
发帖数: 3967 | 21 呆了6星期舒爽的回来了，1月再回去出差。
吃的东西选择很多。大闸蟹菜场买26一只雄的，3.5两左右，人家很老实的说不是阳澄
湖的。
听说给老师红包都是500以上了。一私立DAYCARE 2000-3000左右；公立700左右。
上海地铁方便，开车很慢。基本热们路段停车费为10元一小时。我家边上新开了地铁站
，走路12分钟左右，可以很方便的到达虹桥机场，豫园；转车可到浦东机场。X头更贵
了，以前25的路现在30了。
我搭我同学的红色进口2门小宝马，花了1小时15多才回到用地铁45分钟能到的地方。同
学说因为车是全进口，60多万（小丫头06年脑子一热把钱全花上头了），几乎没有保险
公司愿意全保。有家开口要2万8，她就算了。不过她开这样的车，貌似路上大家也都避
开她，怕蹭了似的。
医院看病人超级多，难怪号贩子出来了。国内看病还是没个隐私，但医生出手非常快狠
准，牙科就更别提了。
基本上有劳保的看病，过了1000之后的3/7开，大家都能承受。但有些退休职工不太好
，把自己的医保卡拿去给药贩子。。。要批评。。。
物价明显上涨是有目共睹的，但我确实也记不住那些价钱。河虾30一斤，热气小黄鱼（
男同... 阅读全帖 |
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b********g
发帖数: 2156 | 22 第二集很好看! 很多好吃的，看看有没有勾起你的美食记忆？
苏式糕点、上海本帮菜我看着都特别亲切。记得小时候外婆推磨我舀米，水磨糯米粉做
出的宁波汤圆特别滑滑糯糯。阿婆家过年一定会蒸米糕，有我在边上那米糕就总也熟不
了，因为我老是忍不住掀起锅盖看看糕熟了没。老妈的手艺比起老爸是差远了，不过那
一道油爆河虾还挺像样的。可惜到了我这一代，很多好吃的就只能留在记忆里了。 |
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f*******e
发帖数: 8974 | 23 ☆─────────────────────────────────────☆
mayo (千万别笑) 于 (Tue Dec 27 10:43:01 2011, 美东) 提到:
1) 苏厚民其人
去年秋天，我孤身一人去了亚马逊河钓鱼，回来以后，一直像丢了魂一样。回忆起
在亚马逊河的日日夜夜，时常激动得夜不能寐，想到在我手下逃脱的那几条大鱼，现在
还悠哉悠哉的在亚马逊河里四处游逛，就怨恨老天爷不肯开恩让我将它们绳之以法，所
以我打定主意，今年的假期一定要再回亚马逊去寻梦，所有的准备工作，从夏天开始我
就着手进行了。就在我一心一意等待出发的时候，一个突如其来的电话改变了我的计划。
电话是我在洛杉矶的表哥苏厚民打来的，一拿起电话就听他在嚷嚷:"震宇啊，巴西
不要去了啦，去罗马尼亚多瑙河三角洲，我陪你一起去!"我当下就很奇怪，去年准备去
亚马逊之前，就通报过他了，也曾邀他一同前往，搞了半天却不了了之，今天不知道他
哪根筋搭错了，怎么变得那么起劲?
这个苏厚民是我的表哥，我姑妈的大儿子，48年他当空军的父母随国民党军队撤走
台湾，51年他出生在台北，大我两个月。17岁... 阅读全帖 |
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x***u
发帖数: 6421 | 24 寻乌调查
毛泽东
一九三○年五月
我做的调查以这次为最大规模。我过去做过湘潭、湘乡、衡山、醴陵、长沙、永
新、宁冈七个有系统的调查，湖南那五个是大革命时代(一九二七年一月)做的，永新、
宁冈两个是井冈山时代(一九二七年十一月)〔1〕做的。湖南五个放在我的爱人杨开慧
手里，她被杀了，这五个调查大概是损失了。永新、宁冈两个，一九二九年一月红军离
开井冈山时放在山上的一个朋友手里，蒋桂会攻井冈山〔2〕时也损失了。失掉别的任
何东西，我不著急，失掉这些调查(特别是衡山、永新两个)，使我时常念及，永久也不
会忘记。寻乌调查是一九三○年五月四军到寻乌时做的，正是陂头会议〔3〕(二月七日
四军前委与赣西特委的联席会议)之后，汀州会议〔4〕(六月四军前委与闽西特委的联
席会议)之前，关于中国的富农问题我还没有全般了解的时候，同时我对于商业状况是
完全的门外汉，因此下大力来做这个调查。在全部工作上帮助我组织这个调查的，是寻
乌党的书记古柏同志(中学生，破产小地主，曾任小学教师、县革命委员会及县苏维埃
主席，篁乡区人)。在材料上与我以大量供给的，是郭友梅(五十九岁，杂货店主，曾任
县商会长，本城人)、范大... 阅读全帖 |
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m**o
发帖数: 9137 | 25 海钓逃兵
这些年来，我越来越觉得海钓实在是一件累人的事，不论是出海船钓，还是钓矶石
，甚至是钓泻湖，都是好累。作为一个海钓历史超过30年的老鸟，说出这种话来实在是
很没出息。
雇船出海，天不亮就要赶到渔村去，两个冷藏箱装满了冰块，少说一个就是15公斤
，钓具又多，一样样要捧在手里涉水搬到渔船上，一大早就搞得满头大汗。一出大海，
渔船上无遮无拦，一整天暴露在热带的毒日头下，晒都晒成人干了，找到好钓点人又忙
得像打工一样，一天拉个一二百公斤的鱼上来，钓的时候不觉得，傍晚返航的时候，人
累得变成一滩泥。最近又出了怪事儿，也许是近20年没有上船，也许是年纪大了，再加
上我那个不吃早餐的恶习，船一出海我这个资深老船员竟然晕船，趴在船沿边上吐得一
塌糊涂。
钓矶石也不轻松，早上天不亮就要出门，开一个半小时的车到了海边的矶石区，一
大堆东西要从停车点搬到矶石上，已经半条命去掉了，一大把年纪的人了，还要手里擎
着矶钓竿，像猴子一样在矶礁上爬来爬去，稍一失足膝盖上就是青一块紫一块，至于被
突然拍岸而起的大浪劈头盖脸冲得从里湿到外，那更是家常便饭了。
钓泻湖算是比较轻松了，但是一艘... 阅读全帖 |
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x*****3
发帖数: 89 | 26 第二十二回 八戒大战流沙河 木叉奉法收悟净
（1） 流沙河中的流沙 （2） 流沙河的两岸 （3） 负面情绪让霸气外漏 （4） 被执
着领进死胡同 （5） 沙悟净的修炼故事 （6） 流沙河的位置 （7） 带着嘱托 （8）
带子雄狮
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（1）流沙河中的流沙
唐三藏这走脱了妄念飞土的迷惑，按道理，这自然而然的就要落实到心性真土。这是按
照五行的说法。因为呢，不走出五行，就得符合五行生克的理。行过了八百黄风岭，进
西却是一脉平阳之地。这一脉平阳，按理说是真土了吧？不是。这土是俗世的土。真土
应该是承纳修行的立足之处，是吸纳上下循环的周转之地。可是这真土，却非常的难于
理解。
且说这师徒经过蝉儿高歌之盛夏、修行精进之盛夏，又面临大火西流的秋，蝉儿也衰了
、柳儿也败了，视野短浅的人，以为肃杀临头了，其实，是收藏积蓄的季节到了。
这河叫什么河？叫流沙河。可是同时小说也写得清清楚楚：岸上有一通石碑，上有三个
篆字，乃“流沙河”；腹上有小小的四行楷书字云：“八百流沙界，三千弱水深。鹅毛
飘不起，芦花定底沉。”您想想，认真想想，这河水儿，... 阅读全帖 |
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p*********n
发帖数: 7788 | 27 ☆─────────────────────────────────────☆
GUSU (唐寅) 于 (Mon Apr 26 19:33:22 2010, 美东) 提到:
清乾隆年间，昆山，来了一个天大的人物。此人就是爱下江南闲逛的皇帝老儿。
这一日，乾隆皇帝微服出行，不知不觉间时已晌午，肚子饿得咕咕乱叫。抬头看，前面
有店招，歪歪扭
扭写着“颜复兴面馆”几个大字，顿时精神一振，走进一看，却大失所望。只见里
面黑咕隆咚，灶头就挤在狭小的店堂里。天子虽十分懊恼，可又耐不住腹中饥饿，无奈
只得叫店中的老
妪做上一碗。一尝，味道却格外的鲜美。于是，他指着灶头问道：“这是什么面？”
这老妪本也是个心灵手巧的绣娘，只因年纪大了，耳聋眼花，才盘了这家小面馆度日。
眼睛不好，灶头
上的龌龊也看不出来，为此常被客人埋怨。这时候见人指着灶头说话，以为又在责怪灶
头上脏，连忙赔
笑：“客官休怪，眼睛看不清，弄得鏖鏖糟糟的。”
这 “鏖糟”两字本是苏州一带土语，意思是“龌龊得很”。乾隆爷哪听得懂这？于是
问随行的太监。那太
监同样是云里雾里，可圣上的话又不能不回，急中生智，答道：“这是奥灶面，奥... 阅读全帖 |
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D****R
发帖数: 6053 | 28 以下来之于http://gaohx2050.spaces.live.com/
加拿大有条有名的大河叫圣劳伦斯河，将安大略湖及东部众多河流的水带向大海，其
间有几处河面狭窄，于是在此建起了城市，如蒙特利尔市、三河市、魁北克市等。据说
在1938年，有人在掘冰玩钓时，发现了成群的小鱼学名是“大西洋布拉蒙鱼”（
Poulamon Atlantique），魁北克人把它叫做“河道小鱼”（petits poissons des
chenaux）。这种鱼全世界只存在于魁北克的圣劳伦斯河中，可谓是当地独一无二的鱼
种。Ste. Anne de la Perade 于 1667年建镇，每年冬天，这里的二十多家渔户，在河
上搭起600 多座钓鱼小屋，迎接大约12万冰钓爱好者。此处被称为“世界河道小鱼垂钓
之都”（Tommycod Fishing Capital of the world）。在中国大陆已是战火纷飞，欧
洲也已坐在火药桶上时，加拿大魁北克人却在悠闲中找到了新的乐趣：冰钓！！
他们在三河附近一个小村庄Sainte-Anne-de-la-Perade “勘测”到了最理想的鱼
群聚息地，并经... 阅读全帖 |
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U***6
发帖数: 2 | 29 各位吃货要的福利到了!下面这一份各省出名小吃食物觉得能满足各位吃货的食谱，看
了下面的清单，不论你走到哪个省份，都能最准确的找到当地最好吃的东西。
四川
酸辣豆花，兔儿面、廖排骨、棒棒鸡、客家凉粉、钵钵鸡、夫妻肺片、赖汤元、龙抄手
、钟水饺、串串香、麻辣烫、肥肠粉、担担面、宜宾燃面、绵阳米粉、泸州泡粑，猪儿
粑，梅花饺，三大炮、灯影牛肉，川北凉粉，梓潼酥饼，平都牛肉松，蜜橙皮，渣渣面
，辣子鸡，蛋烘糕
新疆
烤羊肉串，抓饭，拿仁，拉条子，烤肉，烤包子，面肺子，米肠子，馕，馕包肉，烤全
羊，羊杂碎，油塔子，椒麻鸡，皮辣红，丁丁炒面，碎肉面，过油肉面，大盘鸡，伊犁
马肠子(就是马肉灌的肉肠)，熏马肉，酸奶疙瘩(就是奶酪，有酸的，咸的，酸甜的)，
奶茶(是用砖茶和牛奶加盐煮成的)...
云南
过桥米线、红烧鸡枞、鲜花饼、鸡丝凉面、豆花米线、汽锅鸡、滇池麻鸭、宜良板鸭、
白族三道茶、乳扇、河水煮活鱼、洱海海菜、耙肉饵丝、烧饵块、弥渡卷蹄、银鱼、丽
江粑粑、酥油茶、鸡豆凉粉、傣族竹筒饭
山东
酥锅、春卷、德州扒鸡、武城旋饼、周村烧饼、临沂糁汤、沙镇呱嗒、济宁甏肉干饭
湖北
黄石港饼，豆皮，炸广椒... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 30 潮皇食府的厨师正在制作广式年糕。
炸年糕
肠粉
蛇焖鸡
烤虾
茶餐厅菜品
潮皇食府沿袭古法制作的盆菜。在广州，盆菜和年糕都是过年必备的应节食品，有着浓郁的具有岭南特色的年味。
在寒凉的冬季，粥是广州宵夜中不可缺少的组成部分。
广州街头卖炒河粉的排档。
吴亻系（茶餐厅）谐音粤语中的“唔亻系”，意思是这不光是一家茶餐厅。
快过年了，年味从广州老城街巷的缝隙中泄露出来：可以闻得到广式香肠的甜香，有老人做马蹄糕，餐厅里的厨师忙着做年糕，盆菜与合家宴的招牌开始立在餐馆门口醒目的位置。老骑楼的老榕树还郁郁葱葱，南国的冬天依旧温暖，老人们穿着单衣在街边散步，步行去一家馆子吃早茶，聊天，吹水。似乎每一个广州人都是一个吃家，如果想吃早茶，他们能随口说出10家各种吃早茶的地点，并且确切到每一家只吃哪种点心；如果吃宵夜，他们也能林林总总说出一串名字，从甜品到肠粉，从炖盅到砂锅粥。这个城市的底色是平实，食物也如此，无论豪华餐厅还是街边小店，都能吃出本分滋味。“日常”在经历反复颠簸之后，在这个城市依然存留，在一餐一饭之中。
早茶里慢悠悠的粤菜精神
美食家沈宏非上世纪80年代考入暨南大学，到了广州。后来他回忆，当... 阅读全帖 |
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l*y
发帖数: 21010 | 31 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: ldy (大才001), 信区: Joke
标 题: 大咕咕咕鸡大师twitter段子全集！逗死我了！！！
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Apr 22 11:23:13 2014, 美东)
”万事开头难。”一个狗说，”很多火的不得了的，并不见得真有多好，实际上有一个
临界点，一旦能坚持过去，就不可阻挡了，像半泽直树，泰囧，并不是说特好。大部分
人都死在半道了。” ”我现在就处在一个关键时刻，需要推一把，就彻底红了。”一
个狗半蹲，水平出掌，做了一个推的动作。”push！”
”世界！是无穷大的。”大闸蟹突然提高音量，”并不是说仅我们双眼看到双耳听到双
手摸到的就是世界全部，绝不只如此！”大闸蟹说，”宇宙无穷尽无限远，但又在你我
身边，我心即宇宙！infinity！” ”我心狂野！”大闸蟹总结。一个狗说：”相逢是
缘，对不对，水开了。”大闸蟹嗷的一下昏古七了
”但是在夜里，生活格外温柔，格外剧烈。”
”你变了。”分手终极奥义！男女关系一旦出现unstable，有破裂迹象的时候，一定要
尽早说出这句话，谁先说谁就赢了！对方立刻崩... 阅读全帖 |
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l*y
发帖数: 21010 | 32 ”万事开头难。”一个狗说，”很多火的不得了的，并不见得真有多好，实际上有一个
临界点，一旦能坚持过去，就不可阻挡了，像半泽直树，泰囧，并不是说特好。大部分
人都死在半道了。” ”我现在就处在一个关键时刻，需要推一把，就彻底红了。”一
个狗半蹲，水平出掌，做了一个推的动作。”push！”
”世界！是无穷大的。”大闸蟹突然提高音量，”并不是说仅我们双眼看到双耳听到双
手摸到的就是世界全部，绝不只如此！”大闸蟹说，”宇宙无穷尽无限远，但又在你我
身边，我心即宇宙！infinity！” ”我心狂野！”大闸蟹总结。一个狗说：”相逢是
缘，对不对，水开了。”大闸蟹嗷的一下昏古七了
”但是在夜里，生活格外温柔，格外剧烈。”
”你变了。”分手终极奥义！男女关系一旦出现unstable，有破裂迹象的时候，一定要
尽早说出这句话，谁先说谁就赢了！对方立刻崩溃
”健身后，每个胖子都会变成一颗星，夜空中最亮的星。对促进毛发发育也有好处哦！
可以调节内分泌。”朋友们我可能把持不住要办一张卡了！当代modern aggressive营
销方式真是犀利
”啊！裸聊。”1872年，兰波再写给魏尔伦的信中说到，”我找到... 阅读全帖 |
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l*y
发帖数: 21010 | 33 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: ldy (大才001), 信区: Joke
标 题: 大咕咕咕鸡大师twitter段子全集！逗死我了！！！
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Apr 22 11:23:13 2014, 美东)
”万事开头难。”一个狗说，”很多火的不得了的，并不见得真有多好，实际上有一个
临界点，一旦能坚持过去，就不可阻挡了，像半泽直树，泰囧，并不是说特好。大部分
人都死在半道了。” ”我现在就处在一个关键时刻，需要推一把，就彻底红了。”一
个狗半蹲，水平出掌，做了一个推的动作。”push！”
”世界！是无穷大的。”大闸蟹突然提高音量，”并不是说仅我们双眼看到双耳听到双
手摸到的就是世界全部，绝不只如此！”大闸蟹说，”宇宙无穷尽无限远，但又在你我
身边，我心即宇宙！infinity！” ”我心狂野！”大闸蟹总结。一个狗说：”相逢是
缘，对不对，水开了。”大闸蟹嗷的一下昏古七了
”但是在夜里，生活格外温柔，格外剧烈。”
”你变了。”分手终极奥义！男女关系一旦出现unstable，有破裂迹象的时候，一定要
尽早说出这句话，谁先说谁就赢了！对方立刻崩... 阅读全帖 |
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l*y
发帖数: 21010 | 34 ”万事开头难。”一个狗说，”很多火的不得了的，并不见得真有多好，实际上有一个
临界点，一旦能坚持过去，就不可阻挡了，像半泽直树，泰囧，并不是说特好。大部分
人都死在半道了。” ”我现在就处在一个关键时刻，需要推一把，就彻底红了。”一
个狗半蹲，水平出掌，做了一个推的动作。”push！”
”世界！是无穷大的。”大闸蟹突然提高音量，”并不是说仅我们双眼看到双耳听到双
手摸到的就是世界全部，绝不只如此！”大闸蟹说，”宇宙无穷尽无限远，但又在你我
身边，我心即宇宙！infinity！” ”我心狂野！”大闸蟹总结。一个狗说：”相逢是
缘，对不对，水开了。”大闸蟹嗷的一下昏古七了
”但是在夜里，生活格外温柔，格外剧烈。”
”你变了。”分手终极奥义！男女关系一旦出现unstable，有破裂迹象的时候，一定要
尽早说出这句话，谁先说谁就赢了！对方立刻崩溃
”健身后，每个胖子都会变成一颗星，夜空中最亮的星。对促进毛发发育也有好处哦！
可以调节内分泌。”朋友们我可能把持不住要办一张卡了！当代modern aggressive营
销方式真是犀利
”啊！裸聊。”1872年，兰波再写给魏尔伦的信中说到，”我找到... 阅读全帖 |
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l*y
发帖数: 21010 | 35 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: ldy (大才001), 信区: LeisureTime
标 题: 我这几年看过的最好最多的诗，保质保量，我昨晚上一晚上没睡觉
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Apr 22 11:48:19 2014, 美东)
”万事开头难。”一个狗说，”很多火的不得了的，并不见得真有多好，实际上有一个
临界点，一旦能坚持过去，就不可阻挡了，像半泽直树，泰囧，并不是说特好。大部分
人都死在半道了。” ”我现在就处在一个关键时刻，需要推一把，就彻底红了。”一
个狗半蹲，水平出掌，做了一个推的动作。”push！”
”世界！是无穷大的。”大闸蟹突然提高音量，”并不是说仅我们双眼看到双耳听到双
手摸到的就是世界全部，绝不只如此！”大闸蟹说，”宇宙无穷尽无限远，但又在你我
身边，我心即宇宙！infinity！” ”我心狂野！”大闸蟹总结。一个狗说：”相逢是
缘，对不对，水开了。”大闸蟹嗷的一下昏古七了
”但是在夜里，生活格外温柔，格外剧烈。”
”你变了。”分手终极奥义！男女关系一旦出现unstable，有破裂迹象的时候，一定要
尽早说出... 阅读全帖 |
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K**S
发帖数: 318 | 36 新加坡概要篇
一、历史 新加坡古称淡马锡，公元8世纪建国，属印尼室利佛逝王朝。公元18世纪至19
世纪初为马来亚柔佛王国的一部分。1819年，英国人史丹福·莱佛士抵新，与柔佛苏丹
订约设立贸易站。1824年沦为英国殖民地，成为英在远东的转口贸易商埠和在东南亚的
主要军事基地。1942年被日军占领，1945年日本投降后，英国恢复其殖民统治，次年划
为直属殖民地。1946年英国将其划为直辖殖民地。1959年6月新加坡实行内部自治，成
为自治邦，英国保留国防、外交、修改宪法、颁布“紧急法令”等权力。1963年9月16
日并入马来西亚。1965年8月9日脱离马来西亚，成立新加坡共和国。同年9月成为联合
国成员国，10月加入英联邦。
关于国名的由来，据马来史籍记载，公元1150年左右，苏门答腊的室利佛逝王国王子乘
船到达此岛，看见一头黑兽，当地人告知为狮子，此地遂 称“狮城”。“新加坡”是
梵语“狮城”的谐音，由于当地居民受印度文化影响喜欢用梵语作为地名，且狮子具有
勇猛、雄健的特征，故以此作为国名。
二、地理位置 新加坡位于东南亚，是马来半岛最南端的一个热带城市岛国。属热带海
洋性气候，常年高... 阅读全帖 |
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m**o
发帖数: 9137 | 37 当初我找到这个地方，是因为四处流窜钓累了，很想有个近点的地方，可以时常轻松地
过把瘾。你们在照片中看到的那个钓位，其实是一家餐馆的后院，沿着这条河边的路，
不是住家就是商店，只有这家餐馆可以直穿到河边。对餐馆的老板，我是用尽了公关手
段，礼物也没少送，终于把老板给拿下了，其实人家并不是要贪图我的礼物，人家觉得
你把他当回事，感动之下，就给了我随时进入餐馆钓鱼的权力。谁叫我是外国人，人家
当地老墨进进出出那可是很容易的。
我在那里没少交学费，挂掉了多少鱼钩铅垂，有一天我为了抢救一支浮标，脱了裤
子下水，才知道那河道里形势复杂，满河床都长满了牡蛎，多到什么程度，多到我几乎
没有立足之地，就这么在河底上走了几步，脚底上就划开了几道血口子，在这样的地方
，钓沉底的那才叫是傻瓜，只要你的钓组一沉到底，立刻就会被牡蛎给缠上，从沉底钓
慢慢转向浮游钓，就是这样被逼出来的，等到我发现这地方其实是浮游钓的天堂，才知
道我是无意中觅到了一块宝地，更想不到在那里一钓就是六年，我的手竿浮游钓神功，
就是在餐馆的后院修炼出来的。我的钓位后面，就是餐馆的大堂，周遭都是落地玻璃窗
，而且经常是打开的，客人在... 阅读全帖 |
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w*****r
发帖数: 7106 | 38 砍柴山歌
作者：涂鸦
序
出集子？没那么牛ｂ。可砍了一年山，也有几小捆柴了。下头捆了几捆，多
为不起火的货色，算一种负荆请罪吧。
鸦，７／２５／９５
乱侃之一涂鸦 ９４——９５
１。 我们的口号是“大家都对。”因为所谓民主的目的并不是找出真
理，真理永远归少数人，比如相对论是在爱因斯坦手里，太阳是在哥白尼手里，
等大多数人都懂得了它，它就成了常识，又有新的真理，只为新的少数人接受，
多数认为异端。而民主是一种巧妙的独裁，用多数人的昏庸压制一些少数人的正
确和另一些少数人的错误。所以民主只能用于社会不能用于科学，不能选举日出
的时间，或定理的对错。
民主的最大好处就是它的欺骗性强，使社会不致有大动荡。所以我们对讨论
中的暴力都反对，对温柔都支持。“这一点还请同志们加以注意”。
２。 民主干嘛非跟面包矛盾呢？
把魏京生放出来天下大乱了吗？是谁拿全国人民的ｍｆｎ在打赌呢？不是王
军涛，是邓小平。一党统治不能有一丝一毫的危险，否则就把１４亿人押到赌台
上... 阅读全帖 |
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g****t
发帖数: 31659 | 39 书吏们也纷纷攘攘吵着，这时候就听外面一阵板子chōuròu声，还夹杂着凌luàn的惨呼。
“来了来了……可算是来了。”
书吏们抹着额头的汗，庆幸不已，这是他们手下的巡役赶过来救主了。
mén外几十号巡役挥着木棍，打得人群如cháo水倒卷，眼见围拥之人就要溃散，又一拨套着“巡”字号衣的人马出现了。
“干什么干什么？人家只是在说话，你们怎么就动手了？当自己是官差呢？”
刘兴纯lù面了，他带的可是巡检司的正经巡丁，这么一喊，那帮巡役人一愣手一软，顿时被人群又倒推回去。
“出来说话”
“别躲耗子了平日在咱们船上那些神气呢”
人群又吵嚷起来。
嘎吱一声，mén开了，终于有个书吏脸sè发白，xiǎo心翼翼地探出脑袋，背后好几双手赶紧把他推了出来。
“那个……大家别闹，过年嘛，和气生财，jiāo了钱就走。”
那书吏指着远处江面木mén说着，那里停的都是jiāo了钱的船只，只等第二天开关就放行。
回应他的是一堆杂物，甚至还有唾沫... 阅读全帖 |
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d*********o
发帖数: 6388 | 40 http://www.bbc.com/zhongwen/simp/world/2016/04/160427_formosa_v
越南中部沿海四个省份近日发生海产大规模死亡事件。越南河静省的台塑河静钢铁厂被
怀疑排放废水，造成生态灾难，影响渔民和相关行业人员生计。
越通社报道，本月初，越南河静、广平、广治、承天顺化四个中部沿海省份出现大批死
鱼，给四省渔民造成巨大经济损失，严重影响渔民生计。越南相关部门初步调查结果已
排除了鱼类因传染疾病而死亡的可能性。
越南政府在周三说，没有证据显示鱼类死亡同台塑河静或其他公司有关。
可能原因
越南资源与环境部在当地时间晚上7时匆忙安排记者会，此前该部门说不打算见记者。
资源与环境部副部长武俊仁说，大批鱼类死亡有两个可能，一是“红潮”造成，水中大
量藻类吸取氧气，导致鱼类缺氧死亡。
另一个可能是人类把有毒化学品倾倒入海。
武俊仁说，政府将继续研究这两个可能原因，但是他说没有证据来指控台塑公司。
台塑河静钢铁厂对外经理朱春帆周一接受媒体采访时表示，捕鱼与现代钢铁工业发展两
者中只能选择其一。越南的报道援引他说：“越南当局必须决定要捕鱼虾，还是要建现
代钢... 阅读全帖 |
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z**n
发帖数: 22303 | 41 【 以下文字转载自 Tibetan_Buddhism 俱乐部 】
发信人: zoun (Konchog Gyamtso), 信区: Tibetan_Buddhism
标 题: 《生死之轮》六道轮回图释义
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Feb 23 23:41:12 2014, 美东)
大藏寺 祈竹仁波切 开示
生死之轮图的起源
衲由今晚开始一连数天，应求为大家讲述有关西藏佛寺中常见的生死之轮绘画的种种。
为了能得到最大的闻法利益，听者应在听法前思维：「为了利益一切众生，我必须成佛
；为了成佛，我必须学习成佛之道；故此，我现在要好好地听受佛法！」生死之轮，藏
文中称为「轮回之轮」(Sipay korlo，梵语Bhava-chakra)，但西方人称它为「生死之
轮」或「生命之轮」（The wheel of life, the wheel of life and death ）等（注
：汉传佛教中称其为「五趣生死轮」、「五道轮」、「生死轮」及「十二缘起图」）。
这种图画，我们常常会在西藏寺院的外墙上见到。对佛法不理解的人，只会以好奇的目
光欣赏它，却不知道这幅画其实蕴藏着描述众生... 阅读全帖 |
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z**n
发帖数: 22303 | 42 【 以下文字转载自 Tibetan_Buddhism 俱乐部 】
发信人: zoun (Konchog Gyamtso), 信区: Tibetan_Buddhism
标 题: 《生死之轮》六道轮回图释义
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Feb 23 23:41:12 2014, 美东)
大藏寺 祈竹仁波切 开示
生死之轮图的起源
衲由今晚开始一连数天，应求为大家讲述有关西藏佛寺中常见的生死之轮绘画的种种。
为了能得到最大的闻法利益，听者应在听法前思维：「为了利益一切众生，我必须成佛
；为了成佛，我必须学习成佛之道；故此，我现在要好好地听受佛法！」生死之轮，藏
文中称为「轮回之轮」(Sipay korlo，梵语Bhava-chakra)，但西方人称它为「生死之
轮」或「生命之轮」（The wheel of life, the wheel of life and death ）等（注
：汉传佛教中称其为「五趣生死轮」、「五道轮」、「生死轮」及「十二缘起图」）。
这种图画，我们常常会在西藏寺院的外墙上见到。对佛法不理解的人，只会以好奇的目
光欣赏它，却不知道这幅画其实蕴藏着描述众生... 阅读全帖 |
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z**n
发帖数: 22303 | 43 【 以下文字转载自 Tibetan_Buddhism 俱乐部 】
发信人: zoun (Konchog Gyamtso), 信区: Tibetan_Buddhism
标 题: 《生死之轮》六道轮回图释义
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Feb 23 23:41:12 2014, 美东)
大藏寺 祈竹仁波切 开示
生死之轮图的起源
衲由今晚开始一连数天，应求为大家讲述有关西藏佛寺中常见的生死之轮绘画的种种。
为了能得到最大的闻法利益，听者应在听法前思维：「为了利益一切众生，我必须成佛
；为了成佛，我必须学习成佛之道；故此，我现在要好好地听受佛法！」生死之轮，藏
文中称为「轮回之轮」(Sipay korlo，梵语Bhava-chakra)，但西方人称它为「生死之
轮」或「生命之轮」（The wheel of life, the wheel of life and death ）等（注
：汉传佛教中称其为「五趣生死轮」、「五道轮」、「生死轮」及「十二缘起图」）。
这种图画，我们常常会在西藏寺院的外墙上见到。对佛法不理解的人，只会以好奇的目
光欣赏它，却不知道这幅画其实蕴藏着描述众生... 阅读全帖 |
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j*******o
发帖数: 232 | 44 查询餐馆地址：
http://www.chineseinhouston.com/company/task_list/catid_6.html
刚才看了餐馆贴的争论，作为爱吃的人还是觉得讨论哪个餐馆哪个菜好吃比较实际。
非常喜欢sherryyAi的回复，简直太经典了，摘抄整理如下，欢迎补充，造福大家：
注：
1.推荐的是加号 +
2.不推荐的是减号 -
3.鉴于众口难调，有人推荐同时也有人不推荐的打问号 ？
4.鉴于厨师更替太快，有些菜当时好吃，现在未必好吃，仅供参考。
如有人吃过后反馈，持续更新。
5.店名按照拼音字母排序。
6.地址如未加网友ID，就是google来的，准确性未知。如有错误请告之。
7.不是sherryAi推荐的，加注推荐网友ID（有意见的ID请通知我）
喝水不忘挖井人，本帖特别注意：
SherryAi 在houston的爱美食的单身姑娘！！！
Sun Dec 29 23:52:40 2013，连男友都没有，所以都没人陪堂吃）
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houston mitbbs网友美食风云榜开始咯！！
吃点心三家店：（Guag... 阅读全帖 |
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b*******s
发帖数: 5216 | 45 <苏帮菜> 俞明
吃馆子怎么吃？一家名菜馆怎样做菜？现在的年轻人要说，这算什么问题，吃馆子就上
馆子去得了，至于怎样做菜，那是菜馆里厨师的事。唉，哪里知道，这本是大有学问的
事，苏帮菜不仅菜式好，馆子里还有许多方便顾客吃喝的优良传统，其中主客沟通的程
度是如今公关小姐所不能及的。
我小时候常跟一个堂叔上馆子，堂叔是一个鳏夫，一个美食家和一个酒徒，长着一
颗通红的酒糟鼻子，他独酌寂寞，牵着我去好有个活人听他说醉话，他常去的馆子只是
个普通馆子，但确是一个幽雅清静的去处。
在堂叔的吃喝经中，至关重要的一章是要讲究环境。这座小酒楼，正中堂叔的意，
它临着小河，船只经过的时候把搅碎的光影投射到吃客们醉红的脸上，河滩边植着几株
垂杨，春风把它们嫩绿的枝条直送到窗口，乳燕箭也似地穿梭其间，有时竟掠进小楼盘
旋数回再穿窗而出，凭窗远眺，望得见双塔膝陇的塔影，再远些，隐约可见青山。
这小小的酒肆还有一桩好处，就是有一个高明的厨子和一位热情的跑堂。跑堂名叫
阿六，并非兄弟6个；只是手上多长了一个指头。阿六一见我堂叔，赶紧上前招呼，引
到傍河的楼窗边。
堂叔宽了衣，小立窗前，自言自语道：“好景致呵，关城... 阅读全帖 |
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f*******5
发帖数: 1815 | 46 来台国军政工人员王珂女士
一、我的童年
我生于民国十四年，江苏东台人。父亲王师禹，南通淮南法政学堂毕业，学的是法律
。我小的时候，父亲曾在县政府司法处当书记官，后来辞职去当律师。
我小学念东台县立实验小学，是县里最好的小学。毕业后读东台县立初中，进入初中
甫一年，对日抗战即开始。民国二十七年春，日本飞机到我家乡丢炸弹，因为东台是交
通要道，日本人从上海进攻徐州，一定要经过东台，因此我家乡就失守了。家乡遭受攻
击，大家都逃离到乡下去。逃难时，家中虽被洗劫一空，但父亲仍不愿为生活到伪政府
底下做事。当我们由乡下回到东台时，已是在日本人统治之下!
在日本人统治之下，学校关门，课业无法继续，大部分须靠自修求进步。当时年轻人
都以从军抗日为荣，我也想去从军，但我还不到从军年龄。我有四个哥哥，大哥当时已
结婚，在乡区服公职。二哥在福建省服务，因我有一位堂哥在福建当县长，他在其下做
事。三哥在江苏省立第一临时高中就读，四哥在省四临中就读，学校都在乡下游击区，
他们都是享受公费的流亡学生。一年后，在大家都因爱国放弃学业、报效国家的情形下
，他们也因住地失守，学校关门，而加入当地游击队!
民... 阅读全帖 |
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m**o
发帖数: 9137 | 47 (11) 九月25日 钓狮鲈,惨淡经营。
眼看离我们回家，只有两天了，但到今天为止，我们来三角洲的主要目标---钓
狮鲈，却迟迟未能实现。我和厚民商量了一下，达成共识，今天无论如何也要试一下，
过了这个村就没那个店了。把我们的想法跟鲁季一说，他一脸的无奈，说是现在水色虽
然要比前几天要清了许多，但远还没有到能钓狮鲈的程度，连鲤鱼都尚未开口，何谈狮
鲈？一副"若要出钓，后果自负，勿谓言之不预"的严肃.
时常有人问我，说你钓了那么多年的鱼了，你倒是说说，什么鱼最难钓？这种问
题回答时无需经过大脑，脱口而出---当然是狮鲈了。人中间有怪人，鱼中间也有怪鱼
，但要怪到像狮鲈那样，恐怕就不多见了。
狮鲈(这是网上钓友自己发明的名字，姑且用之)，英文名字叫WALLEYE(念作窝赖
),罗马尼亚语称作SALAU(念作夏劳),是生长在北美洲直到加拿大高寒地区的一种猎食性
鱼类，体型修长，通常为橄榄绿或者土黄色，最大可以长到16磅，但比较常见的重量在
1磅到5磅之间。我一直对某些鱼类在地球上的分布很觉得奇怪，比如这个狮鲈，在北美
是一种常见的鱼类，但是一过了美墨... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 48 ☆─────────────────────────────────────☆
casact (尝尝也) 于 (Tue Jul 5 01:17:00 2011, 美东) 提到:
第一章 被驱逐的高手
更新时间 2011-2-28 15:15:57 字数：4023
“卡卡卡，嗒嗒……”
一双灵巧的手飞舞着操纵着键盘和鼠标，富有节奏的敲击声仿佛是一首轻快的乐
章。屏幕上漫天的光华闪过，对手飞扬着血花倒了下去。
“呵呵。”叶秋笑了笑，抬手取下了衔在嘴角的烟头。银白的烟灰已经结成了长
长一串，但在叶秋挥舞着鼠标敲打着键盘施展操作的过程中却没有被震落分毫。摘下的
烟头很快被掐灭在了桌上的一个形状古怪的烟灰缸里，叶秋的手飞快地回到了键盘，正
准备对对手说点什么，房门却突得咣一声被人打开了。
叶秋没有回头，像是早就在等着这一刻一样，只是问了一句：“来了？”
“来了。”苏沐橙的回答也同样简单。
“那就走吧！”叶秋拒绝了对手又一次的邀战，轻轻地从网游荣耀专用的登录器
上摘下了一张卡片，起身来到门旁衣架顺手取下了外套。
夜已... 阅读全帖 |
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f*********t
发帖数: 11092 | 49 天津人整体上讲究河海两鲜，重油，重口，重酱汁，重咸，受鲁菜的影响颇深，毕竟山
东菜是八大菜系之一。天津人吃海货有风俗，爱吃 皮皮虾 (东北叫虾爬子，南方人叫
濑尿虾) 麻葛(别的地方管这个叫葛丽貌似) 海虹 河旁开(河螃蟹) 海旁开(海蟹) 本地
带鱼 仙贝 扇贝 等等等等，海旁开最受欢迎，但是也贵，分长崎(公的，没黄)与圆琦(
有黄，倍儿香),直接上锅蒸，一般十月份左右 八月节前后最受欢迎，有钱没钱的都得
想法吃一顿，亲戚里道儿的凑一块，一顿磕旁开,哈哈哈 蘸着三盒油(粗 蒜末 酱油 姜
末 调制而成)，每年开春后的4、5月份是吃皮皮虾 麻葛的最好时机，当然10月份吃皮
皮虾也还有不错的。大麻葛拿你妈解放车拉到菜市场卖，都是拿大铁掀给顾客铲的 哈
哈哈 倍儿你妈过瘾
天津菜系主要是河海两鲜 八大碗儿 清真菜 外加早点及小吃构成
八大碗儿是宫里传下来的，流落到民间加以改良，八种热菜与八种凉菜，毕竟是大肉菜
居多，我不是很了解你们可以百度
早点得着重说说，嘎巴菜天津独有，羊汤鸡汤勾得卤子(团粉勾芡),嘎巴提前拿绿豆面
儿制好，一张一张的，拿剪子再绞碎，就成嘎巴(锅巴)了，很薄，下到热的卤... 阅读全帖 |
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a*o
发帖数: 25262 | 50 一碗热滚滚的砂锅粥，来自南方大地，刚端上桌时，粥还在里面翻滚，它似乎也有一
颗勇敢的心，在寒冷的夜里，张嘴都是白气，尘世折腾，惟有温暖与这碗粥不可辜负。
据说今年是近几十年最冷的一个冬天，环球同此凉热，从南到北，如同一个人，从头顶
冷到脚心。最难将息之夜，有什么食物能送来一点温暖的慰藉？
反正我最先想到的是一碗热气腾腾的粥，最好是南方的砂锅粥。
粥有南北之别，北方喝粥多半简单朴素，花样不多，最典型的是腊八粥，再过些天都能
在满大街小巷吃到了。腊八粥讲究原料多种多样，按照作家阿城的说法：“入冬后北方
蔬果稀少，人体内维生素取之不易，遂将杂粮豆类混煮，取得最大程度的多种维生素。”
珍滋味港式粥底火锅。
虾蟹粥，米粒都已软烂成泥，味道混入干贝、虾、蟹的鲜香，的确是好滋味。
最佳“粥伴侣”潮汕小菜。
而到了南方，粥的品种顿时花样繁多起来，只在广东，就有广东粥和潮汕粥的区别。广
州最典型的粥是艇仔粥，在北京的不少粤菜餐馆里也常见。其实艇仔粥起源于荔湾，旧
时有不少人在这玩，坐着艇仔（也就是小船）在河里游玩，其中有艇家以新鲜捕捉的河
鲜来熬粥，再让在河面上撑小艇的小贩供应游人。从前的艇仔粥，以河鲜... 阅读全帖 |
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