由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 油味
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e********t
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1
来自主题: Living版 - 割草机都有油味么?
我的没油味,不过有很呛得草味,估计有油味也闻不到了。
a*****a
发帖数: 1085
2
来自主题: Living版 - 割草机都有油味么?
新买的push割草机,用完一次后放在车库里,车库里总是有油味。仔细看了看,没有漏
油的地方。割草机都是这样的么?
l*****o
发帖数: 26631
3
来自主题: pets版 - 郁闷,满身的油味
早上去加油站加了油,之后就一直觉得身上有重重的油味。
check了半天也没发现到底哪里蹭到了,真杯具...
r*******u
发帖数: 8732
4
来自主题: Cantonese版 - 廣州拉腸 風味不同
廣州拉腸 風味不同 文章日期:2010年11月10日
【明報專訊】腸粉是廣州的傳統美食,現在的腸粉,多在粥麵店或茶樓,歸為點心一類
,其實腸粉在廣州的七大類小食中,腸粉入粉麵一類。關於腸粉的起源,有幾種不同說
法,有說大約在抗戰時期出現,由泮塘荷仙館所創製;也有人說,早在清末時期,廣州
街頭上已有販子叫賣腸粉;甚至有說,相傳乾隆下江南時,吃到腸粉並「爽、嫩、滑」
的讚口不絕。
拉腸大兜亂 腸粉餡料一幅過
放大及觀看全部圖片(6張)
腸粉的起源難以考證,但是走到廣州的街頭上,處處仍是腸粉的蹤影,但形式和香港的
大相逕庭。在香港的腸粉,都是將餡料包入腸粉中,捲起後,再切成三段相若的大小再
上碟。至於廣州的腸粉,則分為珍珠腸和拉腸,珍珠腸有點似香港的「豬腸粉」,腸粉
蒸熟後,不加餡料直接捲起,吃時再加醬油、甜醬麻醬等,或淋上腩汁食用。
至於拉腸,則在蒸腸粉時加入餡料,但蒸熟後不會捲起,以師傅會以刮刀將腸粉和餡料
「大兜亂」,再翻成一幅過的腸粉。例如在廣州的西關人家,此店以集廣州地道名食掛
帥,當中的腸粉據稱是由名店銀記提供。我叫了一碟牛肉腸粉,他們即叫即製,師傅收
到落單,才開拉布落米漿蒸。... 阅读全帖
C*********l
发帖数: 10248
5
旗下拥有“德克士”、“康师傅”等多个品牌的顶新集团,继“福懋”油之后,日前也
卷入大统“黑心油”风波——台湾卫生部门清查过程中发现,顶新制油实业公司为味全
代工的混和油,使用了从大统长基购买的油品。
近日,台湾有关部门要求顶新自己提供使用大统油产品清单。昨日,顶新以“切结书”
的方式,公布了大统油用于味全代工的产品共有21款。
味全油销路“小众”
在厦销量不高
台湾卫生部门称,21款使用大统油制造的味全调和油已在台湾下架。
我市是否有大统油制造的味全调和油在售?昨日,记者走访市场发现,目前我市有4种味
全调和油及多种味全调味品、熟食罐头在售。
记者从销售渠道了解到,在我市,台湾味全系列油品的销售商有金夏、万博、金芒果等
数家贸易公司,不过,在市场上流通的产品却大多只有4种,分别是:味全葡萄多酚健康
油、味全橄榄多酚调和健康油、味全茶多酚油、味全欧风黄金严选调和油。
一位台湾食品贸易经销商告诉记者,味全油在厦门销路“太小众”,其中,只有一款味
全橄榄多酚调和健康油销量最大,其他3种购买者寥寥,至于清单上所列出的多款油品
,由于在厦门没有销路,因而也从未进过货。
在售味全橄榄油售价有高低
... 阅读全帖
Z**L
发帖数: 1101
6
家里炒菜多,租房,油烟机不给力,搞得房间里都是油味,衣服上也有。
去上班的时候给人感觉很不好,想买些除油味的东西,大家请推荐一下吧,谢谢!
Z**L
发帖数: 1101
7
家里炒菜多,租房,油烟机不给力,搞得房间里都是油味,衣服上也有。
去上班的时候给人感觉很不好,想买些除油味的东西,大家请推荐一下吧,谢谢!
o***s
发帖数: 42149
8
给自家的土地挖洞打几层底肥,竟然发现有“油”往外冒。昨天,记者得到消息称,嘉兴市凤桥镇新民村的蔡师傅在自家门前的田地耕作时,有了这一幕“惊喜”发现。洞里冒出来的真是油吗?蔡师傅家的这块地是“油田”吗?带着这些问题,记者进行了调查。
颇为蹊跷
自家地里发现渗“油”
散发出刺鼻气味
嘉兴市凤桥镇新民村蔡师傅在自家门前有一块田地,今年开春了他准备在这片土地种上葡萄,想先在田里挖洞打几层底肥,然而就在挖洞下肥料的过程中,发现类似于油一样的液体从下面渗出来。
“本想施肥后,就可以种葡萄苗了,但是在挖了不到1米深的时候,发现挖出来的泥里面有一股子刺鼻气味,继续挖下去就有液体像井水一样从洞里涌出来,并伴随着一股子油味扑上来了。”蔡师傅有些疑惑,“难道菜地下面是个大油田?”
蔡师傅告诉记者,在这片一亩多的田地里,只有在东南角区域的田里发现渗出这样的液体,这个冒油的区域约有6平方米大,挖了三四个洞都是冒出了很多的油,稍微远一点的几个洞也有少量的油,并且都是在打下去一米多深的时候才发现的。
而从有油区挖出来的泥都是黑色的,像是用油浸泡过一样,气味也很刺鼻。
现场实验
挖到一米深冒出油状液体
有人说是柴油
... 阅读全帖
C**K
发帖数: 3672
9
来自主题: Living版 - 烧油取暖的房子能碰吗?
我的房gas heat, gas company每年派人來檢查管線, 我們去年做insulation時, gas
company給rebate, 加上fed的credit, 我們insulation等於免費. 但是oil company不給insulation rebate的.
我之前租房是oil heat, leak了兩年. 剛開始以為有油味是正常的, oil company派人
來tune up也從沒說甚麼. 後來實在受不了那味, 自己實驗一下才找到leak. 師傅說要抽光tank的油, 修一天還是兩天, 反正
never happen我們就搬走了.
買房時我們就skip許多oil的房子.
我認為轉成gas是種趨勢, 新房子都是gas了. 唯一看過一個例外--裝了全新的
tank和油管, agent告訴我那個seller就是開oil company的.
L******w
发帖数: 2317
10
长三角真不适宜人类生存
给自家的土地挖洞打几层底肥,竟然发现有“油”往外冒。昨天,记者得到消息称,嘉
兴市凤桥镇新民村的蔡师傅在自家门前的田地耕作时,有了这一幕“惊喜”发现。洞里
冒出来的真是油吗?蔡师傅家的这块地是“油田”吗?带着这些问题,记者进行了调查
。见习记者 何林
颇为蹊跷
自家地里发现渗“油”
散发出刺鼻气味
嘉兴市凤桥镇新民村蔡师傅在自家门前有一块田地,今年开春了他准备在这片土地种上
葡萄,想先在田里挖洞打几层底肥,然而就在挖洞下肥料的过程中,发现类似于油一样
的液体从下面渗出来。
“本想施肥后,就可以种葡萄苗了,但是在挖了不到1米深的时候,发现挖出来的泥里
面有一股子刺鼻气味,继续挖下去就有液体像井水一样从洞里涌出来,并伴随着一股子
油味扑上来了。”蔡师傅有些疑惑,“难道菜地下面是个大油田?”
蔡师傅告诉记者,在这片一亩多的田地里,只有在东南角区域的田里发现渗出这样的液
体,这个冒油的区域约有6平方米大,挖了三四个洞都是冒出了很多的油,稍微远一点
的几个洞也有少量的油,并且都是在打下去一米多深的时候才发现的。
而从有油区挖出来的泥都是黑色的,像是用油浸泡过一样,气味也很... 阅读全帖
S*******s
发帖数: 10098
11
来自主题: Boston版 - 终于看到了2块钱以下的油
今天在Brighton加油好像是$2.6. 碰到一个漏油的枪, 开头还以为是雪水一直往下滴
呢,速度还蛮快的。然后闻闻手指头一股油味, 手上的油不一会儿就弥漫开了, 赶紧
到站方去提醒他们最好在下一个抽烟的油客上门光顾之前把油枪修一修, 不然那些漏
油会让烟头点着了。
c*****v
发帖数: 1440
12
来自主题: Automobile版 - 车刚发动时油味很大
我的Camry1999, 早晨发动后排出的气中油味很重,开着车门在驾驶座上就能闻到这种
味。
谁知道是啥原因?怎么修能减少?
要不Emission System 可能会有问题。
h*****k
发帖数: 1274
13
来自主题: Automobile版 - engine oil 露油, 请达人帮忙诊断
赶紧去上次换机油的店claim去,很多店有些新手不懂,没换gasket
他们会负责给你清洗,还要记得换各种air filter,否则开空调车内全是油味
p.s.楼主自己DIY的换机油除外
c********7
发帖数: 739
14
来自主题: Living版 - 烧油取暖的房子能碰吗?
我们附近也是有一部分烧油的,好像是房屋保险要贵,而且一旦leak就很麻烦了。油箱
在地上的好一点,但是那样一般就在basement里,这样地下室就有一点油味。
我们买房时中介说好像5,6千可以把烧油变成烧gas的。
s*******s
发帖数: 115
15
烤了10几次了,达到理想的分离效果,不粘。每次用完就是用洗洁精浸泡清洗,但油好
像渗入了,最近烤出来,蛋糕有点变质的油味,就是来自cup上的那种去不掉的味道,
有点影响食欲。有什么办法能消除吗?thanks
m*****i
发帖数: 628
16
来自主题: Living版 - 烧油取暖的房子能碰吗?
哦,是怎么个漏法?哪里漏,怎么发现的?
俺也去检查一下。
现在油罐3/4 full,没有开暖气,所以也没有闻到油味。

不給insulation rebate的.
要抽光tank的油, 修一天還是兩天, 反正
z****e
发帖数: 118
17
来自主题: Stock版 - 炒油一点感悟
俺原是木匠,闻到油味的香,赶来炒, 也是,天下苦高油价久已。
跟很多新手一样,很关心哪儿是油的底,无非是投机的心理。
现在想想可笑,股票价格是个流动东西,哪有什么底? 下一时间涨了,现在就是底。
猜底的心理容易做出非理智的决定。
老牛大师们请指点。
a*****n
发帖数: 14370
18
来自主题: Gowest版 - 美国啥味都有,就是没年味!
機器人一身機油味

把鞋脱下来数!每当到这个时候,都要蛋疼的感慨一番,感慨祖国的渺小和不强大。圣
诞!情人节!万圣节!愚人节!你说这西方的节日,美国的节日,哪个节日在中国不跟
过年似得那么热闹?人家一个屁大的 节日到咱国内都是一场全民的盛会。轮到咱真正
的盛会了,人家这屁大的动静都没有。这大过节的,冷冷清清凄凄惨惨,让我这出门在
外的人怎么过。
p******r
发帖数: 6213
19
来自主题: Automobile版 - sears换油,他们忘了盖机油盖,
蒸发. 你难道开车时没闻到有油味?
C**K
发帖数: 3672
20
来自主题: Living版 - 烧油取暖的房子能碰吗?
没有闻到油味, 地上也乾淨, 應該就沒漏, 屋主可能保養得不錯.
s*******6
发帖数: 463
21
来自主题: NextGeneration版 - 宝宝额头很油怎么办?
估计遗传我,油性皮肤,尤其额头和周围头发,一抱起来就一股油味,本来嫩嫩的皮肤
现在长了密密麻麻的青春美丽嘎啦豆,还有白色的皮屑。虽说不是大问题,但有没有缓
解的办法?可不可以用沐浴露洗?
H**********g
发帖数: 590
22
来自主题: GunsAndGears版 - 现在发现无味的枪油很必需
周末把我的G17放在大包里,带到一个需要枪,但不便露枪的地方。当我拉开包拉链
时,一股枪油味扑鼻而上。。。(我的枪还包在一个文件包里)
我用的是HOPPE 9。我发觉CLP清洁,润滑两用的是无味的。
s******9
发帖数: 1451
23
来自主题: GunsAndGears版 - 现在发现无味的枪油很必需
谢谢楼主提醒。呵呵,我也喜欢枪油味。后来看了打枪老大爷的擦枪视频,就记住两个
字:NO OIL. 然后我就杯具了。
l****h
发帖数: 4197
24
【 以下文字转载自 SciFiction 讨论区 】
发信人: altor (破一切法), 信区: SciFiction
标 题: 从地沟油到毒胶囊,盘点近些年重大食品安全事件
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Apr 28 13:51:35 2012, 美东)
食品安全事故让名牌企业一失足成千古恨;有的企业忙着道歉,有的企业则依然忙着遮
掩。地沟油、毒豆芽、回锅油、染色馒头......层出不穷。“民以食为天”,中国人,
这个最关心“吃”的民族,却对食物失去了信仰。
时间:2008年6月
2008年曝光的三鹿奶粉事件,对奶制品行业来说简直就是一场空前劫难,“三聚氰胺”
一时间成为坊间最火爆的流行语。这个不为普通百姓所熟悉的词语成为事件的绝对主角
,一经披露,便引发了中国奶制品行业有史以来最大规模的信任危机。
事件回放:2008年6月28日,位于兰州市的解放军第一医院收治了首例患“肾结石”病
症的婴幼儿,据家长们反映,孩子从出生起就一直食用河北石家庄三鹿集团所产的三鹿
婴幼儿奶粉。当年7月中旬,甘肃省卫生厅接到医院婴儿泌尿结石病例报告后,随即展
开了调查,并报告卫生部。随后短短两... 阅读全帖
c*****g
发帖数: 21627
25
来自主题: TheStrait版 - 2014年台湾食品安全问题事件
2014年台湾食品安全问题事件,台湾调查发现食品产业诸多厂商各式违法事件,引起社
会舆论对食品安全问题普遍关注。包括查出数起劣质油品事件[1][2]、灌水肉、保险粉
漂白豆芽菜、用“血液透析液”空桶盛装仙草茶、化工原料制豆花等等。
目录 [隐藏]
1 当年事件
1.1 豆制品
2 缘由及分析
2.1 黑心食用油
2.2 黑心饲料油
2.2.1 屏东郭烈成馊油地下工厂、进威企业
2.2.2 鑫好企业(顶新集团上游)
2.2.3 顶新集团及上游
2.3 香港金宝运
3 事件简史
4 产品项目概略
4.1 台湾
4.2 香港
4.3 澳门
4.4 中国大陆
4.5 马来西亚
4.6 新加坡
5 各地影响
6 废油检验公布
6.1 检验项目
6.2 外观及味道
6.3 结果显示
6.4 评论
7 刑事犯罪
7.1 拘捕
7.1.1 屏东、高雄
7.1.2 香港检警
7.1.3 郭烈成、强冠叶文祥等
7.1.4 鑫好企业
7.1.5 顶新集团及其同伙
7.1.6 台南市仁德区“北海油脂”
7.2 判刑及处罚
7.2.1 行政罚款
7.2.2 公职人员惩处
7.2.3 侦结起诉
7.2.3.1 ... 阅读全帖
s**n
发帖数: 6126
26
Vinaigrette(油醋汁)是西餐里很常见的调味汁,最广泛的用途就是用来拌沙拉,偶
尔也会用来做腌料酱汁。Vinaigrette的配料中,一定会有油和醋(中文的译名大概就
是这么来的?)。油可以是橄榄油、豆油、花生油、玉米油和葡萄籽油等,醋可以是黑
醋、苹果醋及各种酒醋(红酒醋、白酒醋、香槟醋、雪利酒醋等),后来还衍生出使用
其他酸性液体的版本,比如柠檬汁和青柠檬汁,还可以是带酸味的果汁或果泥(比如草
莓,覆盆子、黑莓等)油和醋的比例,最常见的是3:1(体积比),当然也可以根据个
人口味做调整,对于那些酸味不那么重的醋,油和醋按照1:1调配也是很不错的选择,
会稍微清爽一些没有那么油腻。除了油和醋这两样基本的原料之外,通常还会加入盐和
现磨黑胡椒粉调味。此外还可以加入一些香草或柠檬皮屑,偶尔也会加一些奶酪做成各
种口味的油醋汁。
在调配油醋汁的时候,因为水油是不能完全融合的,所以需要使劲搅拌尽量使两者混合
均匀。想省力点的就可以使用一些乳化剂,比如黄芥末酱(yellow mustard,最出名的
大概是Dijon mustard了)或青芥末酱(Wasabi paste),比如花生酱... 阅读全帖
l*******g
发帖数: 28502
27
【 以下文字转载自 SciFiction 讨论区 】
发信人: altor (破一切法), 信区: SciFiction
标 题: 从地沟油到毒胶囊,盘点近些年重大食品安全事件
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Apr 28 13:51:35 2012, 美东)
食品安全事故让名牌企业一失足成千古恨;有的企业忙着道歉,有的企业则依然忙着遮
掩。地沟油、毒豆芽、回锅油、染色馒头......层出不穷。“民以食为天”,中国人,
这个最关心“吃”的民族,却对食物失去了信仰。
时间:2008年6月
2008年曝光的三鹿奶粉事件,对奶制品行业来说简直就是一场空前劫难,“三聚氰胺”
一时间成为坊间最火爆的流行语。这个不为普通百姓所熟悉的词语成为事件的绝对主角
,一经披露,便引发了中国奶制品行业有史以来最大规模的信任危机。
事件回放:2008年6月28日,位于兰州市的解放军第一医院收治了首例患“肾结石”病
症的婴幼儿,据家长们反映,孩子从出生起就一直食用河北石家庄三鹿集团所产的三鹿
婴幼儿奶粉。当年7月中旬,甘肃省卫生厅接到医院婴儿泌尿结石病例报告后,随即展
开了调查,并报告卫生部。随后短短两... 阅读全帖
a***r
发帖数: 1
28
食品安全事故让名牌企业一失足成千古恨;有的企业忙着道歉,有的企业则依然忙着遮
掩。地沟油、毒豆芽、回锅油、染色馒头......层出不穷。“民以食为天”,中国人,
这个最关心“吃”的民族,却对食物失去了信仰。
时间:2008年6月
2008年曝光的三鹿奶粉事件,对奶制品行业来说简直就是一场空前劫难,“三聚氰胺”
一时间成为坊间最火爆的流行语。这个不为普通百姓所熟悉的词语成为事件的绝对主角
,一经披露,便引发了中国奶制品行业有史以来最大规模的信任危机。
事件回放:2008年6月28日,位于兰州市的解放军第一医院收治了首例患“肾结石”病
症的婴幼儿,据家长们反映,孩子从出生起就一直食用河北石家庄三鹿集团所产的三鹿
婴幼儿奶粉。当年7月中旬,甘肃省卫生厅接到医院婴儿泌尿结石病例报告后,随即展
开了调查,并报告卫生部。随后短短两个多月,该医院收治的患婴人数就迅速扩大到14
名。此后,全国陆续报道因食用三鹿乳制品而发生负反应的病例一度达几百例。2008年
12月23日,河北石家庄市中级人民法院宣布三鹿集团破产,该公司董事长田文华最终被
判无期徒刑。2009年1月22日,三鹿事件最终宣判,尘埃落定。... 阅读全帖
S***J
发帖数: 657
29
花生油里没花生,橄榄油里没橄榄,辣椒油里没辣椒,食用油里面的花生、橄榄和辣椒
香味,全部由添加的香精调制……连日来,很多台湾民众犹如惊弓之鸟,因为他们天天
离不开的食用油品接连被发现是黑心商人用低价油品,化学制剂调制。而且这些公司多
是素享盛名的油品公司,有官方品质保证的检验证明,台湾的军队、学校,社会福利机
构多年来一直在使用这些食用油。继塑化剂、毒淀粉之后,这场岛内最大的食品安全风
暴,在岛内掀起了惊涛骇浪。
花生油里没花生
辣椒油里没辣椒
柴米油盐酱醋茶是中国人的开门七件事,为了了解瓶装食用油的质量,台湾彰化县检方
和卫生局日前主动出击,对市面上各厂牌的橄榄油、葡萄籽油、葵花油、苦茶油、玄米
油及调和油进行了抽验。结果发现台湾知名企业“大统长基食品公司”的100多种产品
中,高价位的橄榄油、葡萄籽油和花生油,共有59种品项都添加食油禁用的铜叶绿素。
其中的15款花生味调和油,是用色拉油、芥花油调和后,滴进花生香精而成。
更要命的是,大统生产的花生油没花生,其标榜含有橄榄油益多酚成分的葵花健康油,
也没有橄榄油成分。另一种声称百分百的特级橄榄油,几乎完全用棉籽油、葵花油调制
,橄榄... 阅读全帖
c*********o
发帖数: 8367
30
大统黑心油震惊台湾:花生油里根本没花生(图)
新闻来源: 北京晚报 于October 28, 2013 11:38:20 敬请注意:新闻取自各大新闻媒体
,观点内容不代表本网立场! [转发本条新闻到微博]
花生油里没花生,橄榄油里没橄榄,辣椒油里没辣椒,食用油里面的花生、橄榄和辣椒
香味,全部由添加的香精调制……连日来,很多台湾民众犹如惊弓之鸟,因为他们天天
离不开的食用油品接连被发现是黑心商人用低价油品,化学制剂调制。而且这些公司多
是素享盛名的油品公司,有官方品质保证的检验证明,台湾的军队、学校,社会福利机
构多年来一直在使用这些食用油。继塑化剂、毒淀粉之后,这场岛内最大的食品安全风
暴,在岛内掀起了惊涛骇浪。
柴米油盐酱醋茶是中国人的开门七件事,为了了解瓶装食用油的质量,台湾彰化县检方
和卫生局日前主动出击,对市面上各厂牌的橄榄油、葡萄籽油、葵花油、苦茶油、玄米
油及调和油进行了抽验。结果发现台湾知名企业“大统长基食品公司”的100多种产品
中,高价位的橄榄油、葡萄籽油和花生油,共有59种品项都添加食油禁用的铜叶绿素。
其中的15款花生味调和油,是用色拉油、芥花油调和后,滴进花生... 阅读全帖
w*********g
发帖数: 30882
31
上过“舌尖上的中国”的火锅店,却在用地沟油(图)
文章来源: 温州都市报 于 2016-11-29 20:48:56 - 新闻取自各大新闻媒体,新闻内容
并不代表本网立场!
打印本新闻 (被阅读 21081 次)
吃货们都说,没有火锅的冬天,是不完整的冬天。要是吃了地沟油做的火锅,整个冬天
都会留下阴影。
继市区接连查获“大龙燚”、“万德府”等火锅店涉嫌使用地沟油案件后,瑞安公安和
市监部门近期又相继查获了8家涉案火锅店。昨天下午,瑞安市食安办通报,目前已有
24名涉案对象被警方采取刑事强制措施。
瑞安市食安办通报显示,本月21日至25日,瑞安市公安局、瑞安市市监局,重点对辖区
内的多家火锅店进行了检查,共查获8家火锅店涉嫌非法使用地沟油:
渝味晓宇火锅
柒口锅成都火锅
千椒百味火锅
重庆名将火锅店
阿云重庆老火锅
塘下重庆八旺串串香火锅
塘下朝天门火锅
塘下重庆老火锅(鑫渝火锅)
实地走访:有火锅店员工交代具体回收流程
昨天下午,记者走访了其中的5家涉案火锅店,它们目前均已停业整顿。当地市监执法
人员表示,他们在查获相关问题后,第一时间责令相关店铺先行停业,下一步还将视调
查结果作出... 阅读全帖
l*******2
发帖数: 5311
32
来自主题: Food版 - 我心头的痛――地三鲜
地三鲜真的是我心头的痛。刚开始做饭那会儿,初生牛犊不怕虎,特别能吹,也特别
敢吹。和几个美国友人聊天,谈到中国菜,这几个朋友因为去过东北,告诉我最爱吃地三鲜。
说是从没想过茄子,土豆青椒能搭配出这么好的味道。回到美国后对这个菜还是念念不
忘,每次他们谈起地三鲜,都会表现的要流口水的感觉。可怜我们之前的小镇只有中餐
buffet,所以回美国后就再没吃过那么好吃的地三鲜。当时听他们一说,我立马就说这
个菜是超级简单,就是土豆,青椒,茄子炒就可以了。非常简单,我就会做。恰好之后
的一周,小镇举办美食节,我就想做个地三鲜给他们露一手。买来土豆,茄子,青椒,
百度一下做法,发现原来这些材料要提前炸过。于是就放油炸,第一次做,也掌握不好
温度,油温不够高的时候就放入了茄子,结果半锅油都被茄子吸干了,等炸好了,炒的
时候,这些油又全部吐出来,最后的成品无论是卖相还是味道都是一塌糊涂。老公看了
说算了,你还是别拿去丢人了。自己都吃不下去,半盆的油,非常腻人。
这次失败后,我发现这牛皮还真吹不得,有些看似简单的家常菜其实做好真不简单
。尤其是茄子,好吃但做好真不容易。除了蒸了凉拌吃,其余的做法无论是鱼香... 阅读全帖
r*******u
发帖数: 8732
33
来自主题: HongKong版 - 地方菜入餡 糉有新口味
地方菜入餡 糉有新口味
【明報專訊】飲食專題——緊貼城中潮流,介紹飲食界新鮮話題。
年年端午節,「糉」要搞新意思,餡料理所當然成為各品牌爭艷之地,而今年不少新口
味概念源自各地菜式,上海菜、台灣菜和本地菜式通通用來做餡,為五月加,記者
率先起筷試食。
註:評分以5★為最高
文﹕黎雪
上海菜化身
【明報專訊】本地的上海多以傳統口味掛帥,首次推出子的小南國,
將數道經典上海本幫菜化身為子口味,豐富上海的舞台,並一改修長
形,裹成迷你三角,原來夥拍江南老字號五芳齋研發而成,
以龍舟形的禮盒盛載,一盒6隻,包括4款新口味及2款傳統上海,口感配搭有
鹹、有鮮、有甜,還有辣:
(1)鴻運豆沙
簡介:以自家出品紅豆沙及糯米製成,是傳統上海甜
美味度:★★★★
創新度:不適用
試食短評:紅豆沙綿滑,分量很多帶豆香,糯米粒軟熟,雖沒驚喜,但屬對辦的傳統之選
(2)蜜汁糖藕
簡介:意念來自經典上海前菜「藕行藕素」的糖水蓮藕,採用杭州... 阅读全帖
c****t
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来自主题: SciFiction版 - [合集] 三体 1
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casact (尝尝也) 于 (Fri Jul 22 20:55:29 2011, 美东) 提到:
刘慈欣


《三体》终于能与科幻朋友们见面了,用连载的方式事先谁都没有想到,也是无奈之举
。之前就
题材问题与编辑们仔细商讨过,感觉没有什么问题,但没想到今年是文革三十周年这事
儿,单行
本一时出不了,也只能这样了。
其实这本书不是文革题材的,文革内容在其中只占不到十分之一,但却是一个漂荡在故
事中挥之
不去的精神幽灵。
本书虽不是《球状闪电》的续集,但可以看做那个故事所发生的世界在其后的延续,那
个物理学
家在故事中出现但已不重要,其他的人则永远消失了,林云真的死了,虽然我有时在想
,如果她
活下来,最后是不是这个主人公的样子?
这是一个暂名为《地球往事》的系列的第一部,可以看做一个更长的故事的开始。
这是一个关于背叛的故事,也是一个生存与死亡的故事,有时候,比起生存还是死亡来
,忠诚与
背叛可能更是一个问题。
疯狂与偏执,最终将在人类文明的内部异化出怎样的力量?冷酷的星空将... 阅读全帖
s********n
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核心提示:近日,广州“大塘烧鹅”分店前员工爆料称,该店将客人食后剩料回锅再卖
、销售变质食物,员工在食品操作间小便。记者卧底调查后发现爆料人所称问题有些并
不存在,但店内卫生状况堪忧。店家用恶臭鸡油蒸饭,厨房腥臭,砧板不洗。“大塘烧
鹅”总部称将严查违规情况。
-炉灶藏满污垢(本版图片均为记者拍摄)
-浊水洗鸡
-地板淘米
油脂并不新鲜,没煎多久,“啪啪”地煎出油来,散发着阵阵恶臭。厨师将蒸饭盘上的
米摊平,取来之前炸好的鸡油,均匀涂在米面上。他说,这样蒸出来的饭才香。
“食品安全”老生常谈,随着“3·15消费者权益保护日”的临近,“吃得放心”再次
成为市民议论焦点。近日,新快报接到本土品牌烧腊连锁店“大塘烧鹅”一分店前员工
爆料称,位于广州越秀区执信南路的大塘烧鹅国雄店,存在使用客人食后剩料回锅再卖
、员工在食品操作间小便及销售变质食物等“黑幕”。
新快报记者和羊城晚报记者联合到国雄店卧底调查,发现该店厨房的卫生状况堪忧。目
前,越秀区食品药品卫生监督管理局、工商部门等已立案调查。而大塘烧鹅的相关负责
人表示,在获悉国雄店涉嫌违规情况后,总部已派人调查,一经查实将按照加盟合同规
定处... 阅读全帖
l**********r
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【 以下文字转载自 PhotoGear 讨论区 】
发信人: lightpainter (鸿蒙), 信区: PhotoGear
标 题: 套图--关键字:德味,蔡味,胶片味,空气感,油润感。。。。
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Sep 28 14:33:50 2010, 美东)
套图--关键字:德味,蔡味,胶片味,空气感,油润感。。。。
缘起:国内的舅舅要弄个哈苏中幅,托我看看美国的情况,想不到惹动了我自己制造有
德味照片的欲望。自己进了一台。
把玩:这个玩意不用多说,金属感,皮革感,机械感,精确细致的工艺是理工男理想的
玩具。什么都不需要干,在厕所蹲着无所事事的时候,把伊掂在手里,上个弦,在明亮
对焦屏上对着肥皂盒精确的裂像对焦, “轰”的一声,眼前一黑,炮弹发射了,绕梁
三日,给理工男留下无穷的回味和满足感,周而复始。。。那小小的标头重量和身材不
相匹配,几个简单的镜片后面,是一个老式的五页快门,那么的平凡。。。与不平凡。
。。
等待着,隐忍着,这个狗屁阿朵喇嘛老是过节,老是Cut Cost用USPS,要命的药水,罐
罐,他的东西就是等。。。。。也等不到啊。。。
还是来
i***s
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炉灶藏满污垢
浊水洗鸡
肉、碗同盆
地板淘米
记者卧底“大塘烧鹅”连锁国雄店,厨房油污遍地卫生状况堪忧
油脂并不新鲜,没煎多久,“啪啪”地煎出油来,散发着阵阵恶臭。厨师将蒸饭盘上的米摊平,取来之前炸好的鸡油,均匀涂在米面上。他说,这样蒸出来的饭才香。
统筹:新快报记者 陈海生
采写:新快报记者 阮剑华 王吕斌 陈海生 实习生 朱烁然
“食品安全”老生常谈,随着“3·15消费者权益保护日”的临近,“吃得放心”再次成为市民议论焦点。近日,新快报接到本土品牌烧腊连锁店“大塘烧鹅”一分店前员工爆料称,位于广州越秀区执信南路的大塘烧鹅国雄店,存在使用客人食后剩料回锅再卖、员工在食品操作间小便及销售变质食物等“黑幕”。
新快报记者和羊城晚报记者联合到国雄店卧底调查,发现该店厨房的卫生状况堪忧。目前,越秀区食品药品卫生监督管理局、工商部门等已立案调查。而大塘烧鹅的相关负责人表示,在获悉国雄店涉嫌违规情况后,总部已派人调查,一经查实将按照加盟合同规定处罚。
前雇员爆料
“剩菜回锅再煮,烧鸭当烧鹅卖”
近日,一名自称曾是大塘烧鹅国雄店的员工阿坚(化名)爆料称,他在该店打工的两个多月里,看到很多自己“难以... 阅读全帖
v*****H
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2013全球十大好食(吃)杯麵
[综合报道]香港記者:陳沛冰 潘柏林
3分鐘就食得!全球10大好食杯麵排行榜,香港產的日清合味道咖喱海鮮味杯麵排第9位
,食評人讚該杯麵材料豐富,咖喱味撲鼻,唯一不足之處是咖喱味蓋過了海鮮的鮮味。
排首位是印尼營多撈麵,第3位的韓國農心黑色辛拉麵。
美國網站The Ramen Rater公佈2013年的全球好食杯麵排行榜,即食麵達人兼該網站創
辦人利恩內施(Hans Lienesch)經過一輪試食後評分,給予來自印尼的營多撈麵(
Indomie Mi Goreng)杯麵滿分,指他十多年前已喜歡食該款杯麵,覺得麵條質感好,
甜甜辣辣味道令他百吃不厭,跟足指引沖泡更加原汁原味。
南韓杯麵佔4席最勁
排第2位是日本的日清 GooTa Demi Hamburg-Men,利恩內施指杯麵內竟有一塊漢堡扒,
令人格外驚喜。未沖泡前麵本身已平均分佈調味料,沖泡後湯帶有濃郁牛肉味及少少甜
味。他認為將漢堡扒「搞爛」與麵撈勻更好味。
10大排行榜中南韓的杯麵佔4款,日本及印尼各佔兩款,香港及英國各佔1款。利恩內施
試食的港產日清合味道咖喱海鮮杯麵購自加拿大,他讚杯麵包裝精美... 阅读全帖
O**e
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zhihu提问:辣椒没传到中国前 川菜靠什么?
原帖地址:http://www.zhihu.com/question/26890792
排名第一的回答:
by: 王贵霖
题主不二君这个题目的意思,无非是两个要素:辣椒传入以前,古代四川人吃辣么?如
果吃辣的话,用什么作为辣味的调味料,是这样的吧?
古代川人这个概念,实在是过于笼统,这里为了表述方便,时间上就从春秋战国时期开
始,上古时代的蚕丛、柏灌、鱼凫(《华阳国志》)等时期抛开不谈;空间上仅讨论巴
、蜀二地,周围的川西、中南、汉中等地理单元不在这个范围之内。
以下为正文:
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第一个问题,古代川人吃辣么?
先上结论:最早的川人不吃辣,反而与江浙一带一样喜欢甜食,辛辣味最早在东汉时期
在四川地区出现,在唐代逐渐成熟,在北宋时期出现“川菜”这一菜系。元代至清代初
期,... 阅读全帖
J*C
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http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/101021/8/2ff7m.html
台中市有一家30年的滷味店,每天傍晚5點才開門營業,4點多就已經有人排隊等候,就
怕動作慢買不到,招牌「豬頭皮」,天天2個小時,就賣光光!單吃滷味已經很夠味,
老闆又自創獨門醬料,將蒜泥,辣油和辣椒醬混搭,客人可以依照自己的喜好調配,甚
至可以把醬料打包外帶回家,成為滷味店,一大特色。
客人:「這個,花生一份,這一份。」
傍晚5點,滷味店準時開張,客人湧現排隊,愛吃什麼滷味,點什麼,老闆現切,拿刀
的手,沒有停過。
各式滷味中,豬頭皮是客人口中招牌必點,店家每天準備十幾副豬頭皮,一份一份的賣
,天天不到2個小時就賣光光,熟客都說動作慢的,只能流口水,下次請早。
業者:「今天,這麼早就來?」客人:「怕買不到。」
客人:「我都提早來,太晚來,就沒了。」
記者:「你最喜歡吃他的什麼?」客人:「喔!豬頭皮,最好吃。」
各式滷味在大鍋裡面,滷煮2個小時,滷汁的獨門秘方,老闆不願透露,有客人說單吃
滷味,就已經很夠味,有客人偏愛老闆特調,沾滷味的醬料,不少人外帶滷味,一定記
得... 阅读全帖
c***s
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浙江嘉兴桐乡市,一家能源公司里的地沟油。该公司利用餐饮废油生产生物柴油。图/CFP
7月4日,在山东济南格林生物能源有限公司,个别车间及其里面存放的设备已经闲置了很长时间,设备上落有不少灰尘。格林公司后阶段的地沟油生产中已经用不上这些车间和设备。图/ 宁海县公安局
7月4日,在济南格林生物能源有限公司查获了大量的地沟油制售食用油的油桶。图/ 宁海县公安局
地沟里的餐桌
有关专家所言,在餐馆吃十次饭,就可能有一次会吃到地沟油。
果如是,地沟里倒影出来的是当代相当一部分中国人的道德肖像。
这显然不是某一个行业的悲剧。你站在地沟里蒙混别人,别人在牛奶里搞三聚氰胺。你让别人恶心,别人让你寒心。整个中国食物生态,已经被几乎所有食物制造者,搞得几近崩溃。
市场经济的原则是,有需求就会有供给。但若供给无良知,需求就无保障。人生而追求的不是一再比低的道德底线,而是在仓廪足之后相互砥砺的廉耻之心。
道德重建需假于长远,方今之计,只能指望政府各部门能守土有责,为自己也为别人,保护好餐桌
揭开“地沟油”黑色利益链
历时四个多月,行程三万多公里,共召开二十多次案情分析会,浙江宁海警方联合各地警方,涉及14个省... 阅读全帖
r*******u
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港人最愛燒味:叉燒 每四日一餐
www.mingpao.com
(明報製圖)
【明報專訊】生活易旗下嘅healthyD網站做咗個調查,九成九香港人都鍾意食燒味,估
計每年食咗6.6萬噸,平均每人每四日就食一餐,食燒味量相當驚人;而最鍾意嘅就係
叉燒喇!不過,唔少燒味始終都比較肥膩,healthyD就請咗營養師講點樣可以食得健康
啲,但係Emily一聽完就覺得,美味同健康真係敵人嚟!
第二燒肉 第三燒鵝
healthyD做嘅「香港人最愛燒味調查」,用網上問卷形式訪問咗1706人,結果有99%受
訪者有食燒味嘅習慣,平均每四日食一次,每次進食分量當做100克計,港人每年就食
咗6.6萬噸。而港人最愛嘅燒味係叉燒,第二同第三位分別係燒肉同燒鵝。
調查又發現,港男港女最鍾意食嘅頭兩位都係叉燒同燒肉,但係第三位呢,港男就比較
鍾意食燒鵝,女士就揀豉油雞。另外,原來80前比80後更愛食燒味,平均每個80前每年
食接近100次,但係80後就只係食85次。調查又發現,近六成受訪者食燒味,最鍾意揀
半肥瘦,食全瘦嘅人係少數,只有12%。
營養師話食燒味去皮
英國及澳洲註冊營養師潘仕寶用咗「紅綠燈」嘅概念... 阅读全帖
L*****n
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来自主题: SanFrancisco版 - 台湾 味全 被爆使用地沟油生产食品.
https://tw.news.yahoo.com/%E9%A4%BF%E6%B0%B4%E6%B2%B9%E9%A2%A8%E6%9A%B4-%E5%
91%B3%E5%85%A8-%E8%82%89%E9%AC%86%E8%82%89%E9%86%AC%E4%B8%8B%E6%9E%B6-
121445133.html
中央社記者田裕斌台北4日電)黑心業者將餿水油回收再製成劣質食用油賣給高雄強冠
公司作為「全統香豬油」,味全晚間聲明,部分肉鬆、肉醬產品採用全統香豬油,將主
動下架回收。
味全表示,回收的品項包括味小寶純豬肉酥、味小寶海苔豬肉酥、味全豬肉酥、味全海
苔豬肉酥、味小寶極品上豚純肉酥、味小寶極品上豚純肉酥-海苔口味、味小寶臻選純
肉鬆禮盒、味全辣味肉醬、味全珍味肉醬、味全瓜仔肉。
味全強調,對國家法規、食品安全及消費者權益均高度重視,對本事件造成不安深感遺
憾,若嗣後證實全統香豬油不合法,將對強冠依法追訴。1030904
r*******u
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港人最愛燒味:叉燒 每四日一餐
www.mingpao.com
(明報製圖)
【明報專訊】生活易旗下嘅healthyD網站做咗個調查,九成九香港人都鍾意食燒味,估
計每年食咗6.6萬噸,平均每人每四日就食一餐,食燒味量相當驚人;而最鍾意嘅就係
叉燒喇!不過,唔少燒味始終都比較肥膩,healthyD就請咗營養師講點樣可以食得健康
啲,但係Emily一聽完就覺得,美味同健康真係敵人嚟!
第二燒肉 第三燒鵝
healthyD做嘅「香港人最愛燒味調查」,用網上問卷形式訪問咗1706人,結果有99%受
訪者有食燒味嘅習慣,平均每四日食一次,每次進食分量當做100克計,港人每年就食
咗6.6萬噸。而港人最愛嘅燒味係叉燒,第二同第三位分別係燒肉同燒鵝。
調查又發現,港男港女最鍾意食嘅頭兩位都係叉燒同燒肉,但係第三位呢,港男就比較
鍾意食燒鵝,女士就揀豉油雞。另外,原來80前比80後更愛食燒味,平均每個80前每年
食接近100次,但係80後就只係食85次。調查又發現,近六成受訪者食燒味,最鍾意揀
半肥瘦,食全瘦嘅人係少數,只有12%。
營養師話食燒味去皮
英國及澳洲註冊營養師潘仕寶用咗「紅綠燈」嘅概念... 阅读全帖
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自由時報 : 中國廉價劣質油毒害台灣13年 !(转载)
http://news.ltn.com.tw/news/focus/paper/811647
強冠產黑心油已13年 離職員工爆料:長期自香港進口劣質油
2014-09-09
臭氣沖天 「跟餿水一樣」
〔記者邱燕玲、謝文華、黃佳琳、李立法、洪臣宏/綜合報導〕一位強冠前員工昨
接受本報訪問時指出,強冠從民國九十年就已自香港進口劣質油,混合郭烈成的油後再
出售,保守估計強冠製作黑心油的時間至少十三年;他並形容,自香港進口的劣質油其
油槽打開後臭氣沖天,「跟餿水沒兩樣!」
經脫臭等過程 變雪白無味
這位前員工表示,台灣不能直接從中國進口油品,因此強冠買的油是經由香港轉口
到台灣,其油槽打開後噴出的氣無人敢靠近,本勞沒人願處理,因此都由外勞處理。
強冠前員工說,這批油經過脫臭、脫酸、脫色後,變成「雪白無味」,此時再混入
郭烈成的黑心油,完成後再對外出售;且用郭烈成的油時,「只有過濾掉雜質而已,沒
有其他處理程序」。
出貨買方 另備合格油受檢
前員工並爆料指出,強冠透過其股東「奕昇」與「益成」通吖荆陨⒀b油罐車
出貨賣給下游廠商,這些通吖臼虑... 阅读全帖
y*h
发帖数: 25423
46
来自主题: Military版 - 如何辨别食物油的优劣
食用油热销的春节档在即,国家质检总局再曝食用油致癌物超标,引起人们的关注。我
们该如何辨别食物油的优劣呢?掌握食用油的选择技巧,有利于我们买到放心的健康油。
再爆两种食用油致癌物超标
国家质检总局日前在官网通报了食用油、肉制品、炒货坚果食品等28类产品的质量
监督抽查情况,“东北纯”笨榨熟豆油、“八旗”大豆油检出了超标的苯并(a)芘,
是一种强致癌性物质。实测值是标准值的2-3倍。
苯并(a)芘对健康的危害
1.苯并(a)芘对眼睛、皮肤有刺激作用,是致癌物及诱变剂。
2.化学性能稳定,在烹调过程中不易破坏,经口服可导致胃癌、腺体癌、血癌等。
然而,食用油是人们生活的必需品,是提供人体热能和必需脂肪酸、促进脂溶性维
生素吸收的重要食物。那么,我们该如何挑选健康的食用油呢?
教你如何挑选食用油
辨别食用油的优劣除了色泽与烟点,我们还可以从其他方面进行辨别。掌握了这些
食用油的选择技巧有利于我们买到放心的健康油。
1.选购桶装油首先看桶口有无油迹,有则表明封口不严,会导致油在贮放过程中被
氧化。还要看桶底有无沉淀,加工精度低的油放置一段时间后,必然有不同程度沉淀。
2.选油时看品牌。... 阅读全帖
n****e
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来自主题: Automobile版 - 油烧煳的味道 Volvo XC60 T5 DriveE
我现在希望大家帮我出出主意。我去年三月买了VOLVO XC60 T5 DriveE, 开始一切还
好。但随着天气开始变热, 由其是一次买东西时车子忘关了大约两小时, 以后我开始
注意到车里有股油烧煳的味道。慢慢天气越热,这种味道越强, 早上稍好,傍晚下班
后打开车门时由为明显。由于忙到十月中大约4000迈时才去 Volvo dealer 检查。
说没有任何漏油或不正常迹象。 机油少了大约0.3 (0.25) 夸脱, 是由于软件没有更
新,现以更新。他们没有发现车里有任何不正常的味道。他们说新车在运输或生产过程
中会在发动机(引擎)附近加保护油,新车在开过三千迈后,这些油会烧掉,味道会慢慢
消失。他们说新车都会有怪味开长了就好了。其时这时我以经完全闻不到新车的皮革味
了。他们把我推走后,我才注意到他们shampoo了我的车使用了空调鼓风所以味道减轻
了。我觉得他们糊闹了我,所以我给了他们的服务一个差评。大约在十二月中,天气变
冷,开过五千迈后,车里油烧糊的气味有所减轻但车里仍然闻不到新车的皮革味。现在
到了一年时我需要做年度检修,我请教大家几个问题 请指教:1)我可以去不同Volvo
d... 阅读全帖
k***u
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48
买了半干的海参,泡发成功,今天来试试味
三菜一汤:海参鸡丝汤,湘味海参,火爆牛蛙,蟹油卷心菜
海参鸡丝汤
材料:鸡腿四只,海参一只,水煮蛋3只取蛋白(蛋白切成一瓣一瓣的形状),黑木耳
适量,菜心适量
1,葱姜(姜用刀拍碎),加入开水,料酒少许,海参放入,泡半小时,可去腥味
2,鸡腿在锅里,加入葱姜,水,烧开,8成熟,取出入冰水。煲汤的砂锅,放水,葱姜
,食用油,开火。
3,撕下鸡腿肉成丝状,和鸡骨头一起放入砂锅中熬鸡汤,水开后,海参切丝放入,小
火炖60分钟放入黑木耳和蛋白,再炖45分钟,取出鸡骨头,加盐,黑胡椒粉调味,最后
放入菜心,5分钟后关火,滴几滴麻油,上桌。
湘味海参
材料:冬菇8只泡发切丝,鱿鱼适量切丝,海参一只切丝,各种辣椒切丝,新鲜蒜片
1,食用油爆锅,加入葱姜,辣椒丝,蒜片翻炒片刻,再依次加入海参翻炒,冬菇丝,
鱿鱼丝翻炒。
2,加入蚝油,豆豉,生抽适量,大火炒至熟,盛盘,撒些葱花。
火爆牛蛙
材料:牛蛙腿4付,一整头蒜切片,辣椒
1,牛蛙腿切小丁,蛋清,生抽腌制20分钟
2,油烧开,葱姜爆锅,加蛙丁爆炒,8分熟,盛出备用
3,油烧开,加入辣椒,蒜片,豆豉爆炒,再加入
l*****0
发帖数: 983
49
一家華人調味料批發公司15日擴大召回行動,宣布全面召回所有以「Lian How」(聯合)
和「Uncle Chen」為商標的調味品、食用油和調和油產品,原因是它們可能感染了沙門
氏菌。聯合食品(國際)公司日前曾宣布回收這兩個品牌的胡椒粉。
加州衛生廳官員稱,這宗沙門氏菌疫情目前已蔓延到了加州北部和中部地區,讓33人染
病。內華達、俄勒岡和華盛頓州也有9人患病。目前尚無死亡案例。
官員稱,多數受害者因在亞洲式餐廳用餐而感染病菌,因為這些餐館炒菜時使用了購自
聯合食品(國際)公司的帶菌調味品。感染沙門氏菌可導致嚴重甚至致命傷害,尤其是
免疫系統脆弱的幼童和老人。「Lian How」和「Uncle Chen」牌產品面向全美零售商、
批發商、分銷商、餐館供應商和餐廳供貨。
「Lian How」牌回收產品包括各種包裝的辣醬、辣豆瓣醬、豆瓣醬、甜面醬、純芝麻油
、國產芝麻大豆油、Jai Sun芝麻大豆調和油、Mei Wei芝麻大豆調和油、純黑芝麻油、
芝麻油、辣油、紅辣椒油、辣椒粉、蒜碎、蒜末、洋蔥碎、白胡椒粉、黑胡椒粉、咖喱
粉、芥末粉、茴香粉、陳皮粉、黑芝麻、白芝麻、姜黃根、姜末、嫩肉粉、月桂
T****n
发帖数: 6187
50
来自主题: TheStrait版 - 台湾顶新卖6年黑心油 ZZ
顶新集团在大统黑心油爆发至今二十二天,魏家兄弟持续神隐至昨,才由顶新三董、味
全董事长魏应充代表下,正式鞠躬道歉;魏应充除辞去GMP协会理事长职务,并宣布
成立调查小组、顶新制油总经理常梅峰请辞,及准备五千万元消费者赔偿基金等灭火措
施。只不过相对于集团过去六年使用黑心油逾三千万元不当获利,仅提出五千万元支应
消费者退货及后续赔偿需求,诚意明显不足。
在上月十六日大统黑心油事件爆发后,上月二十六日味全陆续举办六十周年活动,
魏家均对外强调:「食品是良心事业。」但上月二十七日屏东县卫生局告知其所购大统
油含铜叶绿素,顶新虽成立紧急小组,却始终未对外说明,产品亦未下架。
到本月二日大统董座高振利咬出黑油卖给顶新及福懋,味全仍拖到隔天才由张教华
出面说明,二十一项黑心油品下架,至昨天魏家总算出面鞠躬道歉。其实除了味全之外
,顶新旗下正义宝素斋、维力清香油已先因标示不实,引发争议。
股价两天跌逾七趴
魏应充昨早先在公司网站放上自拍道歉影片,下午三时与弟弟、顶新四董魏应行亲
上火线召开记者会,强调「童叟无欺,负责到底」,一天内道歉两次 ,重申食品安全
为管理最高指导原则,「产品与原料两度送验结果... 阅读全帖
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