x****l
发帖数: 7895 | 1 【 以下文字转载自 Fujian 讨论区 】
发信人: xlincl (老桥), 信区: Fujian
标 题: 哈哈，林氏私房水煮鱼
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jul 18 20:31:37 2011, 美东)
吃得好撑
心情好，给大伙讲讲攻略
原料：
1.TILAPIA两条活的，每条一磅多，要求超市开肚去鳞
2.葱，姜
3.红椒，花椒
4.大白菜
5.盐，鸡精，芝麻油
步骤
1.将鱼洗净，切成片，骨头砍段，鱼头对半砍
2.把大白菜切了，炒之，出锅前放些水，把大白菜给煮烂，水可以多放点，然后把大白
菜带水全倒到大锅里
3.在大白菜上浇上盐，味精，花椒，再把红椒煎断或者掰断，扔少许
4.把葱切成段，5CM这样子，切四五片姜片
5.拿个小锅，把水烧开
6.弄个碗，盛些地瓜粉
7.把鱼片在地瓜粉里抹一下，放入烧开水的锅中，一片一片的
8.煮一分钟左右，把鱼片盛出，不要带水，然后把鱼片放到大碗里
9.烧油，烧得滚烫滚烫的
10.在大锅里鱼片的上面，放上葱断，姜，再烧些盐和鸡精，再放些花椒红椒，烧几滴
麻油
11.将锅放到地上（避免被油浇到;如果放在桌上浇油，锅滑了或者手软了，... 阅读全帖 |
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w****e
发帖数: 25 | 2 “软烧，是川菜烹饪中一种手法，烹鱼时不码芡，不过油，将清理好的鲜鱼直接入汤汁
中，以小火慢烧而成。”软烧仔鲢是川菜中的名菜。自己家庭做，换作小黄腊丁来做，
更加容易操作。黄腊丁，有的地方叫黄骨鱼，也有叫昂刺鱼。
【所用料】
黄腊丁500克 独头蒜10粒150克 生姜1大块 香葱2根
郫县豆瓣2汤匙 白胡椒粉1/2茶匙 白糖2茶匙 香醋1汤匙 蒸鱼豉油2汤匙
黄酒2汤匙 干淀粉1汤匙（平） 菜油3汤匙 盐适量 鸡汤400克（肉汤代替）
【这样做】
1、准备好主材料，将宰杀好的黄腊丁用指头抠掉内脏和头上的腥体，并洗净。
2、郫县豆瓣剁细；生姜1半切丝，一半切末；香葱切成葱花。
3、鱼入大碗，放1汤匙黄酒，用筷子拌匀，再放姜丝、白胡椒粉和适量盐拌匀，腌10分
钟。
4、净炒锅放菜油，开小火，油热后放蒜煎到几面都变黄，单独捞出。
5、用底油，放郫县豆瓣炒出红油，并出香味。
6、放姜末炒香。
7、倒入400ml鸡汤。
8、挑掉姜丝不要，只将鱼放入锅中。
9、调入蒸鱼豉油，开中火煮开。
10、放煎过蒜，转小火，一面烧3分钟，再轻轻翻面再烧3分钟。
11、用筷子戳一下蒜，可以插穿时，将鱼和蒜盛入盘... 阅读全帖 |
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u***s
发帖数: 318 | 3 鱼好吃，可是骨头难剔
但鱼片能完美的解决这个问题~
麻辣鱼片
原料
草鱼400克、辣椒粉15克、盐12克、红辣椒20克、花椒10克、葱白20克、淀粉10克、大
蒜10克、料酒30克、植物油80克
做法
1、草鱼宰杀洗净，取鱼片用刀切成6厘米长、0.3厘米厚的片，用盐、干辣椒粉、料酒
、湿淀粉拌匀，腌入味
2、红辣椒去蒂，切成1厘米长的段，蒜去蒂剁蓉，葱白洗净，切成2厘米长的段
3、锅置上火，放植物油烧至六成热时，放入鱼片炸熟，待其硬脆时捞出入盘
4、锅放植物油50克，烧至五成热时，下花椒、红辣椒段、蒜蓉、葱白段炸香，浇在鱼
片上即可
水煮鱼片
原料
草鱼1条、黄豆芽250克、干辣椒、蒜片、姜片适量、料酒10克、鲜汤500克、味精3克、
鸡精2克
做法
1、鱼去内脏、去鳃、去鳞、洗净。头分开，用刀取下两扇鱼肉，鱼骨切成块，鱼肉以
斜刀改成薄片放入碗中，加盐、味精、料酒腌制30分钟
2、锅置旺火上，下少许油烧热，下豆芽略炒，加入鲜汤，下鱼头、鱼骨、盐、鸡精，
熬制汤沸
3、用漏勺将豆芽捞起，盛入大盆中待用
4、将蛋清、豆粉加入鱼片中抓匀，将鱼片逐一放入锅内，约1分钟后关火，迅速用漏勺
将鱼... 阅读全帖 |
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u***************r
发帖数: 11227 | 4 发信人： Damieon(快乐大男孩), 信区： Food
标题： 鲜掉舌头的十道三鲜菜
发信站： BBS未名空间站(Tue Aug 22 11:08:01 2017,GMT)
吃了很多年的三鲜，但真正能说得上来是哪三鲜的人少之又少。其实三鲜并不是一个确
定的概念，很多地方的三鲜，都是自己随意组合搭配而成的。
| 1.三鲜浇汁日本豆腐 |
食材：日本豆腐4袋、虾仁100克、胡萝卜半根、香菇7朵、鸡蛋1个、红椒1个、水淀粉2
汤匙、食盐1/2茶匙、姜1小块、细香葱2根、植物油适量、高汤小半碗。
做法：
1、新鲜的虾剥去虾壳，挑去虾线，洗干净后切成小段。
2、香菇、胡萝卜分别切丁、姜切丝、辣椒切米、葱切花。
3、取出日本豆腐，一个切成五段，取一个鸡蛋打散，蛋液里加少许盐调味。
4、日本豆腐放入蛋液中，裹上薄薄的一层，入锅炸至金黄色。
5、炸好后捞出来沥干净油后放入盘中备用。
6、重新起锅放油烧热，放入姜丝爆香，然后放入胡萝卜丁翻炒一会儿。
7、再放入虾仁、香菇和红椒一同翻炒。
8、炒至虾仁变色后加适量盐调味。
9、加入小半碗高汤，小焖片刻
10、加入适量水淀粉勾个薄欠，待汤汁变浓变少时，起... 阅读全帖 |
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c**********i
发帖数: 678 | 5 缨子，
你试试这种做法，我觉得这么做比较简单，也容易做，烤麸蛮吃酱油和糖的。
红烧烤麸
红烧烤麸
介绍
著名上海素菜。烤麸是用面粉加调料发酵后，上笼蒸熟成面筋。一般面筋不易入味，上
海著名素菜
馆"功德林"创造特种面筋，烧菜质味俱佳，深受欢迎，至今盛名不衰。
原料
烧麸500克，笋200克，香菇100克，豆干250克，金针25克，木耳30克，姜、香油各2克
，八角3
克，酱油85克，酒15克，糖5克，胡椒粉、味精各1克，油80克。
烹饪方法
1.烧麸用水清洗后挤出水份再用手撕成小块，油烧至八成热时，投入撕好的烧麸炸至呈
金黄色，捞出
沥油；
2.笋去皮切片，香菇泡软对切，豆干每块斜切成3块，另外将金针、木耳泡软；
3.锅内放油，将香菇、豆干、笋片、金针、木耳放入炒锅，最后加入炸好的 烧麸，淋
上酒后加入酱
油，酒、糖、胡辣粉、味精、香油、姜片及八角，然后加水用中火煮至汁干，淋上香油
食用。 |
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v****7
发帖数: 67 | 6 转载：
围绕着德系车烧机油的问题，各方面来自车主的投诉不少，这让一向钟爱的德系车的朋
友心中笼罩着一层阴影。 为什么德系车会发生烧机油这一现象呢？是技术问题还是质
量问题，最近一个由汽车专家、教授及消费维权办组织的研讨会把这个问题基本弄清楚
了，烧机油不是技术和质量问题，而是德系车对发动机的研发并不符合中国国情。 首
先我们来看看德系车对发动机气缸的加工工艺，其发动机气缸壁在显微镜下呈现为网状
形（平时由肉眼看气缸壁都是光亮的），这每个细小的网孔都是存机油的“小油库”，
活塞在气缸中上下运行工作时要比平面气缸壁的润滑性能更好，这也就将活塞环和气缸
壁之间的磨损降到了最低。 另外德系车的活塞环韧性较好，张力的程度弱于日系车，
这样的匹配自然也减少了活塞环上下运行对气缸壁造成的磨耗，所以德系车在行驶了几
十万公里后，去测量其发动机气缸壁的磨损，要比其他车系小许多，发动机仍然能保持
良好的工作状况（主要指气缸压力）。 那为什么烧机油呢？（这里指机油消耗较大和
其他车型相比），由于德系车的气缸壁呈网状，在活塞做功（点火爆燃）下行时就将网
孔“小油库”中残留的机油烧掉了。发动机气缸的这种设计，在... 阅读全帖 |
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b*****t
发帖数: 840 | 7 2014年3•15前后，大众旗下帕萨特、迈腾、途观、昊锐等车型的车主投诉量暴增
，一时间，“烧机油”这个大众车型的“通病”又成为车主关注的焦点。
事实上，大众车“烧机油”的问题由来已久，自2009起便持续至今，是什么原因，
导致了这一问题的出现？
烧机油问题涉及各大车型
2012年12月，广州车主吕熠成（化名）在佛山大众4S店加价2万元购得途观1.8T风
尚四驱一台。然而，行驶刚过13500公里，这辆车便已出现大大小小各类问题。吕向记
者介绍：“烧机油问题很严重，主要有四个地方漏油：涡轮进气管连接处大量渗油，正
时链条罩周圈机油泄漏，油气分离器外壳渗油，发动机后曲轴油封处渗油。”
3月22日，记者陪同吕熠成至4S店进行沟通。吕于3月20日更换了油气分离器，然而
不到两天，现场检查发现，该车的油气分离器进气管出口仍然出现了大量的液态机油。
对此，他要求大众厂家给予发动机延保，4S店有关负责人表示会尽快将情况反映给总部。
机油也称润滑油，主要是为发动机各金属部件起到润滑、散热、密封等作用。当机油进
入了燃烧室并与混合气（汽油和空气）一起燃烧后，就会出现烧机油的现象。
吕先生途观... 阅读全帖 |
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E*********o
发帖数: 5965 | 8 北京一个水平很高口碑很好的小哥开了一个店做高端维修保养改装和销售，他针对烧机
油的问题做过机油样本测量，基本精确到10ml的误差。
1. Volkswagen/Audi
没有一辆不烧的，高速和市区工况都烧，换完油开2500公里发动机震动就加重，这时候
至少烧了1.8L机油了
2. BMW
BMW只适合跑长途，市区工况烧的比奥迪厉害，5000公里能烧1/3的机油
4. Benz
奔驰的自吸车基本不烧机油，涡轮车市区为主的工况也不怎么烧，经常跑高速会烧的多
一点，综合10000公里烧0.6L，奔驰发动机有机油尺，每3000公里检查一次也没问题，
两次换油之间添最多半瓶 |
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m****h
发帖数: 1672 | 9 不但不能少做，还必须多做，
烧机油一开始是因为做工不好，机器不弥合有缝夕，但是缝小。
烧机油一开始基本是以蒸发的状态烧的。蒸发从小缝进入缸体，
而不是液体进入缸体。
到磨损加大，缝越来越大，含有渣子的脏液体进入，
烧不掉的渣渣很快就会塞满缸体。
尾气冒黑烟，那么基本车就快完蛋了。
如果是蒸发，少的就是干净的清机油。就像脏水烧出了水蒸气。
蒸发越多，脏水越脏。
因为烧掉的是清机油，不是机油里面的渣子。
你加新机油只能补回到原来的没烧机油的状态。
除非每一个烧机油的时刻你都同时在加机油，那样就和没烧一样。
可以正常时间换油。
但那样是不可能的。所以在烧了机油，但你还没有来得及补回的时刻，
机油都比不烧机油的状态要差，磨损要大。
感兴趣的可以建个数学模型，看相当于多少叠加磨损，
结果是机油变得更脏的时间更多更快。换油要更勤。
当年我的尼桑sentra从12万开始烧机油，烧到16万多tread in，
我作过研究，坚持加机油而且3千一换，
所以撑了四万迈没黑烟。可以正常开。一冒黑烟基本撑不了多久了。 |
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s*******n
发帖数: 12995 | 10 ☆─────────────────────────────────────☆
liming (mingming) 于 (Wed Nov 14 22:11:57 2012, 美东) 提到:
不吵架，只BSO。
只放了一半鸡汤，另一半是清水，但已经香的不得了了。剩下的鸡汤还能做好几次米饭
。蒜姜蓉用热油泼过蘸滑嫩的鸡肉，实在美味。
☆─────────────────────────────────────☆
Meeker (岁月轻狂) 于 (Wed Nov 14 22:13:38 2012, 美东) 提到:
今天才在饼版看到一个mm教怎么能把鸡肉做得嫩滑。
☆─────────────────────────────────────☆
liming (mingming) 于 (Wed Nov 14 22:15:57 2012, 美东) 提到:
来跟明婶学也可以的。
☆─────────────────────────────────────☆
forgetthem (宛芝) 于 (Wed Nov 14 22:16:48 2012, 美东) 提到... 阅读全帖 |
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p***a
发帖数: 203 | 11 兵戈凶猛
老酒
日子就这样静悄悄的过着，却快得让我来不及清醒过来。我的名字叫老酒，也就说我
希望自己有很多的时间泡在酒里，什么也不知道，醉了最好。
10年过去了，10年还没能让我真正清醒的面对着自己，面对自己现在的生活和曾经的
黑暗。10年我一直是在后悔和郁闷里——当我回忆起些事情时。
我现在要说的全是真实的事情，你问我有多真实？100%的真实。真实得全是黑色的，
真实得让我现在还不断在噩梦里惊醒。真实得让我觉得自己现在生活全是虚假的。
一直在想把自己曾经那段日子记录下，但怎么也不能清理出头绪，所以现在应该是些
很杂乱的叙述，只是希望在自己记录下这些历程后，能真实的平静下自己的心态，再不把
自己禁锢在那些噩梦里。记得某位作家说过，写东西的过程就是一个解脱和袒露自己的过
程，我想，我得试试解脱。
车子是临时加挂的慢车，我们一群才入伍的新兵随车走走停停在成昆线上，每个人都
对自己即将去的地方充满琦想，毕竟大都是第一次出远门。虽然知道彼此目的地是云南却
也知道去了后谁也不知道谁会分在那里。火车在吃饭的时候停靠在兵站外，大家打饭吃的
那情景怎么想都是在... 阅读全帖 |
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r********y
发帖数: 25 | 12 某市中级人民法院经公开审理查明：
1992年未，被告人王洪成组建哈尔滨市洪成新能源膨化剂有限公司，先后在哈尔滨
市道里区霞曼街25号、通达街120号等地组织生产重油膨化剂、重柴油膨化剂。由于王
洪成将其开发的所谓"技术成果"——"水变油"技术不断推出演示，加之当时的部分新闻
媒介的宣传、报道，使"水变油"技术当时在社会各界引起广泛关注。
1993年2月，沈阳冶炼厂曾某到哈尔滨找王洪成，要求购买"水变油"技术。王称加
密问题没有解决，可以卖膨化剂，并许诺可以节油30％。曾某信以为真，于同月23日，
用40万元从王洪成处购买重油膨化剂15吨。后该厂按王提供的工艺流程兑制使用，发现
热值不够，发热量随掺水量增加而成比例下降，满足不了基本使用要求，遂要求退货，
王称待新的膨化剂出来后给兑换，不同意退货。
1993年2月，沈阳市国社实业发展公司经理佟某通过新闻媒介得知王洪成的"水变油
"技术，便到哈尔滨与王洽谈，王向其许诺使用膨化剂可节油50％，佟便花50万元购得
重油膨化剂20吨。后因不能使用，找王退货，王洪成拒绝。
1993年2月，江苏省推阴市科技经济信... 阅读全帖 |
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L***i
发帖数: 334 | 13 （一）比香巴佬蛋还要好吃的蛋
材料 :
鸡蛋10 个，啤酒一罐330ml，酱油10ml (生抽老抽对半) ,白糖30克 ,盐10克
做法：
1，鸡蛋加水煮熟.
2，剥壳后加入啤酒和白糖，酱油以及盐一起煮.、
3，煮干即可. 想鸡蛋里面更入味，可以在鸡蛋上划几道口子
（二）腌鸡蛋
家里有吃不完的鸡蛋，教你来腌制出油的咸鸡蛋。
原料：
24个鸡蛋，1小碗盐，1杯高度白酒，保鲜膜若干
做法：
鸡蛋清洗干净，晾干水分，注意，一定要晾干水分哦！在白酒里面泡一泡，20秒30
秒都可以。然后滚上一层盐，用保鲜膜包好，这样干了以后盐粒不会掉下来
包好的鸡蛋装到大号的保鲜袋里，放到太阳下暴晒一个下午，据说这是出油的关键
，我腌鸡蛋前特意查了天气预报，找了个超级晴朗的天气做的，暴晒了一个下午，然后
放到阴凉处30天。
吃的时候拿出来，拔掉保鲜膜，冲干净盐粒，放水里煮，水开后煮10分钟。切开一
看，真的个个出油耶！！！香！
10种蒸蛋炖蛋方法
材料：
鸡蛋 2个 凉开水 约5汤匙 盐 1/2茶匙 厨房纸巾 1张 香油 1/4茶匙
做法：
【1】 鸡蛋液打散，直到蛋清和... 阅读全帖 |
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F***Q
发帖数: 6599 | 14
我有一个充电的(Ryobi One+)，也有一个烧油的(Stihl BG55)，烧油的风力比充电的大
太多了。吹一些小的树叶，充电把管子放在跟前都不见得能吹动，烧油的站在5米开外
就吹飞了。如果树叶多，强烈建议烧油的 |
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F***Q
发帖数: 6599 | 15
我有一个充电的(Ryobi One+)，也有一个烧油的(Stihl BG55)，烧油的风力比充电的大
太多了。吹一些小的树叶，充电把管子放在跟前都不见得能吹动，烧油的站在5米开外
就吹飞了。如果树叶多，强烈建议烧油的 |
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发帖数: 1 | 16 生活中有很多东西，都是有很大作用的。但是往往因为人们的忽视，所以一些小诀窍大
家不知道。例如我们每天生活都会吃到的食盐，它除了是调味料，它还有很多其他的作
用。
平时生活中，大家都遇到过这种情况，每次做菜，都会先烧油。可是烧油的时候，油都
会溅出来，一不小心就会被烫伤，所以大家做菜烧油都很害怕，一些人还不敢在油烧熟
的时候倒菜进去。现在有一个好方法可以解决这个问题，那就是往锅里倒入适量的食盐
，油就不会往外溅，可以防止被油烫伤。
还有就是，衣服上面的血迹很难清洗感觉。就算用再多的洗衣粉也不能彻底洗干净，还
是会有印记。有人说可以用漂白粉，其实不用那么麻烦。只要用食盐和胡萝卜就可以了
，不用去买漂白粉。具体方法是把胡萝卜捣碎，在拌点食盐，两者相融，就可以轻松去
除血渍了。
我们都遇到新买的玻璃杯，到开水会炸裂。尤其是在冬天，这种情况很常见。怎么办呢
？不用担心，用我们吃的食盐就可以解决。新买的玻璃杯用食盐水浸泡一下，或者食盐
水煮一下，它就不会炸裂了。
冻疮是一个非常烦人的东西，但是冬天很多朋友都会得冻疮。得了冻疮可难受了，并且
它复发率高。你今天得了，明年可能还会得。长冻疮不仅仅痒，疼... 阅读全帖 |
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y*j
发帖数: 3139 | 17 冬天冻疮？难道没有暖气？
：生活中有很多东西，都是有很大作用的。但是往往因为人们的忽视，所以一些小诀窍
大家不知道。例如我们每天生活都会吃到的食盐，它除了是调味料，它还有很多其他的
作用。
：平时生活中，大家都遇到过这种情况，每次做菜，都会先烧油。可是烧油的时候，油
都会溅出来，一不小心就会被烫伤，所以大家做菜烧油都很害怕，一些人还不敢在油烧
熟的时候倒菜进去。现在有一个好方法可以解决这个问题，那就是往锅里倒入适量的食
盐，油就不会往外溅，可以防止被油烫伤。
：还有就是，衣服上面的血迹很难清洗感觉。就算用再多的洗衣粉也不能彻底洗干净，
还是会有印记。有人说可以用漂白粉，其实不用那么麻烦。只要用食盐和胡萝卜就可以
了，不用去买漂白粉。具体方法是把胡萝卜捣碎，在拌点食盐，两者相融，就可以轻松
去除血渍了。
：我们都遇到新买的玻璃杯，到开水会炸裂。尤其是在冬天，这种情况很常见。怎么办
呢？不用担心，用我们吃的食盐就可以解决。新买的玻璃杯用食盐水浸泡一下，或者食
盐水煮一下，它就不会炸裂了。
：冻疮是一个非常烦人的东西，但是冬天很多朋友都会得冻疮。得了冻疮可难受了，并
且它复发率高。你今天得... 阅读全帖 |
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m******h
发帖数: 5753 | 18 鱼头的吃法最常见就是鱼头豆腐汤， 烧鱼头，煮汤的出锅后可以加点韭菜更出味
腥味大的可以过油煎一下， 不怕腥的直接下锅
ZT：其他的鱼头做法，
剁椒鱼头
主料：胖头鱼头1个（2斤），湖南特制剁椒，清汤1000克，调料：盐2克，味精3.5克，
糖1克，辣酱35克，色拉油60克，味精3克，红油10克，姜10克，葱8克
做法:
1、将鱼头洗净切成两半，鱼头背相连，泡红椒剁碎，葱切碎，姜块切末，蒜半个剁细
末。
2、然后将鱼头放在碗里，然后抹上油。
3、在鱼头上撒上剁椒、姜末、盐、豆豉、料酒。
4、锅中加水烧沸后，将鱼头连碗一同放入锅中蒸熟（约需10分钟）。
5、将蒜茸和葱碎铺在鱼头上，再蒸一分钟。
6、从锅中取出碗后，再将炒锅置火上放油烧至十成热，铲起淋在鱼头上即成。
鱼头豆腐
材料:
鱼头一个，豆腐一块，老姜一小块，干红辣椒一个，大葱（多点少点都行也可以用小葱
）小半根，青蒜一小把，油，盐，料酒，鸡精，胡椒粉（白）
做法:
1.鱼头从中间剖开（不剖开也行），豆腐切方丁（或块状），干辣椒切段、姜拍破、葱
斜切段。
2.青蒜切寸段。
3.炒锅置火上倒油（多一些），大火烧热，将鱼头、鱼尾一起下锅... 阅读全帖 |
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S****U
发帖数: 230 | 19 红烧甲鱼的制作材料：
主料：甲鱼1只约1000克,猪肉250克,鸡肉250克,猪油50克,大蒜头10瓣,上汤2杯,胡椒,
香油各少许,酱油,姜片,葱白各适量。
红烧甲鱼的做法：
①将甲鱼头部用麻绳拴住吊起，用刀刺颈放血，砍去头、爪。然后入滚水中煮利壳，剥
去甲壳和内脏，用手撕下裙边，将肉切成块。漂洗干净。
②选用五花猪肉刮洗干净，切成块，鸡肉亦切成块；将猪、鸡肉一起入开水中煮过捞出
。锅内放猪油烧至六成熟，将姜(拍破)、葱白段放入炸出香味，放入鸡肉、猪肉炒匀，
加甲鱼、盐、酱油、料酒、鲜汤在小火上煮熟。
③大蒜入笼蒸熟，锅内甲鱼煮熟时放入胡椒、大蒜将汁收浓，然后拈去姜、葱及肉块不
用，将甲鱼捞入盘中，再将味精、香油放入汤汁内，浇在甲鱼上面即可。
红烧甲鱼做法2：
原料：香菇（干）150克，绿豆面30克,冬笋50克,黄花菜（干）30克,粉皮100克
调料：花生油35克,白砂糖10克,黄酒10克,酱油15克,姜5克,味精2克
特色：
形态逼真，卤汁稠浓，香肥鲜糯，味似甲鱼。
制作过程：
1. 先将水发香菇洗净去蒂，整齐平摊在案板上，香菇面朝下；
2. 再将长5.3厘米、宽8 分的笋片放在香... 阅读全帖 |
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c*********r
发帖数: 19468 | 20 CR搞的那个报告吧？个人认为意义有限……首先，各个车厂建议的换油间隔是不同的，
如果是5k mi烧1Qt，和10k mi烧1Qt，差别其实不小。CR的原意是如果某厂家建议10k
mi换油，但其实经过此间隔机油消耗已经过多，厂商应该为由此可能带来可靠性问题负
责，但现实是各厂商设定的额定机油量不同，引擎设计、材料也不同，CR基本上没有可
能证明超过1Qt的机油消耗量会对引擎的可靠性有什么不利影响……另外一个问题是机
油消耗对排放的影响，这基本上也很难比较，比如说，两台引擎经过同样的间隔一个机
油量下降的有差别，但这和真正的机油消耗量还是不同的，机油量貌似下降不多也可能
是吸收的杂质（包括水、燃油等）较多的结果，这种情况如果让该引擎较高负荷运转一
下，表面上的机油量就可能明显变少，原因是水份等杂质在这种工况下挥发掉了很多……
另外，CR报告里涉及的引擎差别很大，有4缸、有8缸，有NA，有turbo……机械区别本
身就存在，要求8缸和4缸烧同样烧的机油本身其实也并不合理……
油量 |
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r***e
发帖数: 2000 | 21 《防务新观察》主持人：＂您说大和号不烧油？ ＂
张召忠：＂大和号很可能就是烧煤的，也不排除烧油，
个别的锅炉烧油，需要加速的时候燃油可能提速快一些，
但是主动力应该是烧煤的。这是一个问题，历史是要
研究的，这是一个疑点。＂ |
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wh
发帖数: 141625 | 22 啊，提醒我了，我把我那个催奶的菜谱也贴出来。你整得真细致。催奶其实三四天以后
就可以开始了，一般第二-四天就会下奶。不过的确是不能一下子就猛喝油腻的荤汤，
要慢慢来。猪蹄最好最见效。其他如鲫鱼、黄鱼、花生、芝麻、山药、金针菜、木瓜也
都是常见的下奶食品。还有红糖桂圆汤，好像是清除淤血的。
催奶菜谱：
花生猪骨粥
[原料]
粳米500克，猪骨1000克，花生仁150克，精盐15克，味精3克，植物油、香油各10克。
[做法]
（1） 将米淘洗干净。
（2） 猪骨洗净并敲成小块（去净骨渣）。
（3） 花生仁用热水浸泡后剥去外皮。
（4） 将猪骨煮汤，再取汤与米、花生仁加适量清水、植物油煮成薄粥，加入精盐、味
精及香油调匀即可食用。
[功效]
补益脏腑、生精益髓、益气养血、生乳养体，内含营养物丰富全面，能增加乳汁分泌。
黑芝麻甜酒
[原料]
黑芝麻15克，甜酒50克。
[做法]
（1） 将黑芝麻炒焦，研为细末。
（2） 甜酒（米酒）放入锅内，加入适量清水，并将黑芝麻放入拌匀，上炉煮约15分钟
，即可食用。
[功效]
生精益肾、养肝补血、催乳发奶，既能养体，又能促进乳汁分泌，还可乌发、明目。
猪... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 24 看着很复杂，其实最主要的原料就是猪蹄、排骨、鲫鱼、黄鱼、花生、芝麻、山药、金
针菜、木瓜这几样，变着花样地做菜。这其中又以猪蹄最为有效。祝小宝宝们健康成长
，爸爸妈妈们辛苦了。
催奶菜谱：
花生猪骨粥
[原料]
粳米500克，猪骨1000克，花生仁150克，精盐15克，味精3克，植物油、香油各10克。
[做法]
（1） 将米淘洗干净。
（2） 猪骨洗净并敲成小块（去净骨渣）。
（3） 花生仁用热水浸泡后剥去外皮。
（4） 将猪骨煮汤，再取汤与米、花生仁加适量清水、植物油煮成薄粥，加入精盐、味
精及香油调匀即可食用。
[功效]
补益脏腑、生精益髓、益气养血、生乳养体，内含营养物丰富全面，能增加乳汁分泌。
黑芝麻甜酒
[原料]
黑芝麻15克，甜酒50克。
[做法]
（1） 将黑芝麻炒焦，研为细末。
（2） 甜酒（米酒）放入锅内，加入适量清水，并将黑芝麻放入拌匀，上炉煮约15分钟
，即可食用。
[功效]
生精益肾、养肝补血、催乳发奶，既能养体，又能促进乳汁分泌，还可乌发、明目。
猪蹄金针菜汤
[原料]
猪蹄1对（约750克），金针菜100克，冰糖30克。
[做法]
（1） 洗净猪蹄，放入沙锅... 阅读全帖 |
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t****x
发帖数: 9441 | 25 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: tywodx (NONE), 信区: Military
标 题: 这有没人把烧油的车子换成烧气的了？
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Sep 6 15:04:47 2013, 美东)
我每天上下班都经过一个加气站。气的价格很便宜也很稳定，去年到今年一直是$1.92
，但是我只有寥寥几次看到有车子去加气。
我听说烧气对启动和载重都没什么影响，mpg也几乎一样，但缺点有几个：(1)从烧油改
烧气要花一笔钱。网上有人说一整套kit要一两千，但是labor贵，黑的能收你七八千。
(2)加气站太少，不方便。（3）不适合长途。（4）气罐很占地方。最大好处就是从长
远来说能省不少钱，你看国内的公车和出租都是烧气的。
这里有谁这么干过的没有？来说说？ |
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a*******e
发帖数: 12169 | 26 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: areyoueye (关注食事，了解食尚), 信区: Food
标 题: 【2012锐家菜】小鸡炖蘑菇，土豆烧排骨，上汤豌豆苗
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jan 9 20:53:42 2012, 美东)
http://www.areyoueye.com/a/index.php?option=com_content&view=ar
最近附近一家新餐馆的小鸡炖蘑菇引起很多食客的争议，所以我就来客串一个东北家常
菜--小鸡炖蘑菇。由于美国的鸡不咋样，我这里用鸡中翅和鸡翅腿代替。另外美国很难
弄到榛蘑，所以我用两种本身也很鲜美的蘑菇混搭顶替--晒干的牛肝菌和新鲜的小香菇
（shiitake mushroom）。
材料：鸡翅750克、干牛肝菌30克、新鲜小香菇100-150克、葱2根、姜15克、干红辣椒
10克、八角2-3块、香叶2片、（花椒数颗）、生抽4汤匙、料酒4汤匙、盐适量、糖半汤
匙、（干粉丝50克）
制作过程：
鸡翅洗净沥干剁块，一节鸡翅剁2-3节，然后用2汤匙酱油、料酒2汤匙、少许盐抓
匀腌15分钟。
... 阅读全帖 |
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a*******e
发帖数: 12169 | 27 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: areyoueye (关注食事，了解食尚), 信区: Food
标 题: 【2012锐家菜】小鸡炖蘑菇，土豆烧排骨，上汤豌豆苗
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jan 9 20:53:42 2012, 美东)
http://www.areyoueye.com/a/index.php?option=com_content&view=ar
最近附近一家新餐馆的小鸡炖蘑菇引起很多食客的争议，所以我就来客串一个东北家常
菜--小鸡炖蘑菇。由于美国的鸡不咋样，我这里用鸡中翅和鸡翅腿代替。另外美国很难
弄到榛蘑，所以我用两种本身也很鲜美的蘑菇混搭顶替--晒干的牛肝菌和新鲜的小香菇
（shiitake mushroom）。
材料：鸡翅750克、干牛肝菌30克、新鲜小香菇100-150克、葱2根、姜15克、干红辣椒
10克、八角2-3块、香叶2片、（花椒数颗）、生抽4汤匙、料酒4汤匙、盐适量、糖半汤
匙、（干粉丝50克）
制作过程：
鸡翅洗净沥干剁块，一节鸡翅剁2-3节，然后用2汤匙酱油、料酒2汤匙、少许盐抓
匀腌15分钟。
... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 28 七家湾锅贴上了《舌尖2》 央视截图
南京一酒店行政总厨德查 本人供图
中国和马达加斯加混血儿美雅傈 本人供图
昨天，《舌尖上的中国2》终于出现了备受期待的南京美食—七家湾锅贴。虽然“露脸”不到10秒钟，但还是被广大网友一眼发现，“这家锅贴在哪里，快带我去吃！”
而除了让中国人对祖国美食垂涎欲滴，《舌尖2》也吸引了不少外国人的注意。在微博和天涯上，有人整理出老外看过电视及尝到中国美食后的各种反应，让网友直接“笑泪”。现代快报记者找到几位生活在南京的老外，询问他们对南京菜的真实看法。有人觉得，能吃到南京小吃梅花糕就已经“超幸福”，但一些“重口味”老外却吐槽南京菜清淡让他们“好失望”。
央视直播
七家湾锅贴“闪过”，网友没看过瘾
昨天晚上9点，备受期待的七家湾锅贴终于在中央一套的《舌尖2》第二集《心传》篇中“亮相”。节目开始才5分钟，锅贴就和新街口的孙中山像一起，跳入人们眼前，可是只有短短不到10秒钟，让不少苦苦期盼的南京网友差点没反应过来。虽然这部分内容主要不是为了介绍锅贴，而是展示中国菜籽油的古法制作与传承，但是在热滚滚的菜籽油中逐渐变成金黄色的七家湾锅贴，还是让不少坚守到夜晚看《舌尖2... 阅读全帖 |
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y*h
发帖数: 25423 | 29
船烧地沟油比飞机还容易，船常用的几种发动机：蒸汽轮机、柴油机、燃气轮机都可以
烧地沟油。
只有以家庭小型乘用车为主的汽油机汽车没法烧地沟油。
其实中国不是贫油国，石油产量世界第五，再怎么被禁运也不至于轮船飞机烧地沟油。
最多把家用汽车禁了勒紧裤腰带过日子，主要的战略物资的生产运行不会受影响。 |
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m******n
发帖数: 6327 | 30 ☆─────────────────────────────────────☆
bearJhonson (八棵七七葚) 于 (Sun Jan 23 14:20:21 2011, 美东) 提到:
misleading
RTFM
从87号到89， 到93号， 往往是每一级加1毛钱
很多人从来只加最便宜的87号油，这未必是最合算的
首先大多数车用好油 mpg 高一些，具体多少，可以看网上讨论
大家关心的其实不是 mile per gallon , 其实是 mile per dollar!
你要算一算可能发现加 87和加 93号油的 mile per dollar 一样
如果 mile per dollar 一样， 为何不加好油呢？ 对发动机有很大好处
这个一般来说油价越高越应该加好油， 因为不同油的价差绝对值是固定的，也就是油
价越高， 相对差别越小，这样加好油就越合算
☆─────────────────────────────────────☆
grasshopper (大肚子哥哥 (singing crickets)) 于 (Sun Jan 23 14:23:35... 阅读全帖 |
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W********4
发帖数: 692 | 31 2015 Legacy 2.5。发个综合贴，希望对考虑这款车的人有用。
烧机油吗？确实有点烧机油。新车开到现在2800mile。秋初入手时，机油浸没最大标线
，现在已经稍低于最大标线。按照这个速度，到6000mile有可能会烧到距离最大标线1/
5甚至1/4的地方。
什么时候换机油？手册建议的第一次换油里程是6000mile，不过本人在本版网友的指点
下决定本周换机油了。
真实MPG到底多少？我说下油枪实测的MPG。本人70% local，30% freeway。第一个
1000mile MPG大约24，最近的500mile的平均MPG29。最高的单程MPG是在一条freeway上
完成的。当时的流量较高，车速较慢，只有55mile左右。全程30mile没有停顿，电脑显
示的MPG达到了38——没闲功夫用油枪测单程MPG。
对这款车，要省油必须关掉Traction Control。本来就提速慢，开了Traction Control
提速更慢。TC造成的提速时间延长，会直接增加燃油消耗。但是关掉了Traction
Control后，车明显颠簸——这时的Legacy，可以把路上的坑坑洼洼如... 阅读全帖 |
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l*******g
发帖数: 27064 | 32 卡罗拉被曝烧机油事件 丰田困境火上浇油
2010年03月03日21:29:16 [财经新闻]
编者按：近期丰田可谓麻烦不断，在泪洒美国国会山后，丰田章男在中国的道歉相对“
轻松”得多。然而，一波未平一波又起，众多消费者投诉的卡罗拉“烧机油事件”又将
再次拷问丰田的质量控制和服务体系。对于财大气粗的丰田来说，卡罗拉“烧机油”不
是第一根稻草，也不会是最后一根，但如果丰田在对待产品质量的问题上继续玩火的话
，压倒骆驼的最后那根稻草迟早会到来......Mitbbs.com
2010年03月03日消息，丰田章男在华道歉态度的质疑声尚未消散，卡罗拉的“烧机油事
件”又让丰田汽车陷入更深的困境。Mitbbs.com
近日，《每日经济新闻》调查了解到，除了近期国内车主反映激烈的RAV4“刹车门”外
，多位车主也投诉丰田在中国的另外一大主力车型卡罗拉爆出“烧机油”事件。此外，
当美国开始对80多例卡罗拉跑偏事件进行调查时，中国市场也出现类似的问题。Mitbbs
.com
两次召回“烧机油”最终换车Mitbbs.com
甘肃兰州冯先生称，他2007年12月11日购车后，规范使用，却发现车辆机油损耗过大... 阅读全帖 |
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l********n
发帖数: 490 | 34 【 以下文字转载自 Auto_Repair_DIY 俱乐部 】
发信人: lonewolfcn (lonewolf), 信区: Auto_Repair_DIY
标 题: 请教engine烧油，rebuild engine
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Dec 26 01:35:47 2017, 美东)
前些天想起有个air bag的recall，翻抽屉看到一封engine oil相关的邮件，就顺便在
换air bag的时候让dealer也看看这个。前两天开回去给dealer复查，说有烧油的问题
，toyota免费rebuild，给换pistons，gaskets啥的，不是换整个engine。这车scion
xb是2008的，已经十年了，开的倒不算多，80000迈左右。以前每次换机油都是开到车
里5000迈提醒了才去，从没被告知有这个烧油问题。
请教各位大侠，rebuild有什么风险吗？估计只能让dealer去整了吧？
谢谢 |
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a*******e
发帖数: 12169 | 35 http://www.areyoueye.com/a/index.php?option=com_content&view=ar
最近附近一家新餐馆的小鸡炖蘑菇引起很多食客的争议，所以我就来客串一个东北家常
菜--小鸡炖蘑菇。由于美国的鸡不咋样，我这里用鸡中翅和鸡翅腿代替。另外美国很难
弄到榛蘑，所以我用两种本身也很鲜美的蘑菇混搭顶替--晒干的牛肝菌和新鲜的小香菇
（shiitake mushroom）。
材料：鸡翅750克、干牛肝菌30克、新鲜小香菇100-150克、葱2根、姜15克、干红辣椒
10克、八角2-3块、香叶2片、（花椒数颗）、生抽4汤匙、料酒4汤匙、盐适量、糖半汤
匙、（干粉丝50克）
制作过程：
鸡翅洗净沥干剁块，一节鸡翅剁2-3节，然后用2汤匙酱油、料酒2汤匙、少许盐抓
匀腌15分钟。
牛肝菌用温水泡软，（粉丝也用温水泡软待用）。
姜切片，葱切2寸段，烧一些热水待用。
炒锅烧热放入2汤匙油，放入葱段、姜片、八角、香叶、（花椒）稍微炒香。
放入腌好的鸡翅翻炒至表面断生，加入泡好挤干的牛肝菌和小香菇翻炒几下。
加入剩下的酱油... 阅读全帖 |
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c********n
发帖数: 63 | 36 2013开年，来上铁板吧，可以作为欢腾的年夜菜！
今年做了几次铁板，很是喜欢，尤其是在活跃气氛方面，实在是太给力了。欢腾的热气
加美妙的滋啦声，很是容易便营造出喜悦的欢乐气氛～；）
蒜香铁板牛柳
原料：牛肉（我用的costco买的无骨short ribs），甜洋葱小半个，彩椒，大蒜，黄油
，蚝油，生抽，米酒，醋，黑胡椒，淀粉，盐
做法：
1.牛肉用水泡出血水，去掉边上的老筋，逆着纹路切成稍微粗一点的段或者片，用生抽
，米酒，一点醋，油，淀粉，黑胡椒腌制，洋葱彩椒切丝备用
2.起锅，放入一点黄油，放入洋葱丝炒到稍软，关火，放入彩椒丝，搅拌后盛出备用
3.在干净的铁锅里放油烧热，大火放牛肉进去滑炒，变色后出锅备用
4.在火上烧铁板
5.在烧热的铁板上铺上洋葱和彩椒，牛柳，喷一点米酒，一点蒜末
6.在一个小碗里，蚝油两勺，生抽两勺，米酒少许，黑胡椒和水淀粉调成汁
7.锅烧热，放点油，爆香蒜末，然后放入调好的汁，一直搅拌至烧滚，淋在铁板上，OK
PS：牛肉边上的白色老筋要去掉，fat也可以trim掉。炒洋葱的黄油无需太多，有点黄
油能让洋葱和甜椒更香甜。芡汁要不薄不厚，syrup状的比较好。腌... 阅读全帖 |
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s********n
发帖数: 69 | 37 核心提示：近日，广州“大塘烧鹅”分店前员工爆料称，该店将客人食后剩料回锅再卖
、销售变质食物，员工在食品操作间小便。记者卧底调查后发现爆料人所称问题有些并
不存在，但店内卫生状况堪忧。店家用恶臭鸡油蒸饭，厨房腥臭，砧板不洗。“大塘烧
鹅”总部称将严查违规情况。
-炉灶藏满污垢(本版图片均为记者拍摄)
-浊水洗鸡
-地板淘米
油脂并不新鲜，没煎多久，“啪啪”地煎出油来，散发着阵阵恶臭。厨师将蒸饭盘上的
米摊平，取来之前炸好的鸡油，均匀涂在米面上。他说，这样蒸出来的饭才香。
“食品安全”老生常谈，随着“3·15消费者权益保护日”的临近，“吃得放心”再次
成为市民议论焦点。近日，新快报接到本土品牌烧腊连锁店“大塘烧鹅”一分店前员工
爆料称，位于广州越秀区执信南路的大塘烧鹅国雄店，存在使用客人食后剩料回锅再卖
、员工在食品操作间小便及销售变质食物等“黑幕”。
新快报记者和羊城晚报记者联合到国雄店卧底调查，发现该店厨房的卫生状况堪忧。目
前，越秀区食品药品卫生监督管理局、工商部门等已立案调查。而大塘烧鹅的相关负责
人表示，在获悉国雄店涉嫌违规情况后，总部已派人调查，一经查实将按照加盟合同规
定处... 阅读全帖 |
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f********m
发帖数: 8405 | 38 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: purplexwj (purplexwj), 信区: Food
标 题: 葱烧海参饭 【方子updated】
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Mar 20 22:35:25 2013, 美东)
前几日买了点海参试试，米国滴海参或国内的长的差别很大呀~口感神马的还可以。
葱烧海参是鲁菜名菜，偶第一次做，模仿爸爸做过的。和爸爸做的一样的是里面放的油
炸的葱配上汁也特别好吃~
材料很简单：
发好的海参2个、葱段（最好是山东大葱，俺这里只有小葱）、姜片、蒜片、姜末、盐
、生抽、老抽、高汤、糖、味精或鸡精、淀粉
调汁：1汤勺生抽、一小点老抽、两汤勺高汤、1汤勺汤、盐调味、1小勺淀粉
1. 发好的海参放到水里煮开2-3分钟
2. 做葱油：锅里放油，当烧到7-8成热，就是放入一根筷子，看到筷子周围有泡泡，但
没有出烟的时候，下入葱段、蒜片、姜片，炸至变黄。
此步如果油太热，葱的香味还没有出来就糊了哈~
3. 将葱及葱油倒入一个碗中，不要蒜片和姜片
4. 将葱油倒入锅中（葱不倒），锅烧7成热，下入海参，稍微翻炒，倒入调好的汁，尝
下味道，稍... 阅读全帖 |
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r***u
发帖数: 1272 | 39 很多女孩子都喜欢吃麻辣香锅，可是要是天天在外边吃实在是太破费了，所以现在教大
家如何在家里做麻辣香锅，很简单的，中午刚刚尝试过，味道还不错，不信你自己动手
试试吧。
首先准备好想吃的麻辣香锅的材料：
我喜欢吃的 ：青笋（莴笋），莲藕，香菇，金针菇，宽粉，午餐肉，广味香肠；
做锅底五香油的材料：八角2块、花椒一勺、草果1个、干辣椒10个、桂皮1块、香
叶2片、油。（家里没有那么多香料，不过这样已经挺香的了，说多了没准大家也不知
道是什么东东，放入的量呢随心所欲，我是凭感觉走的，不过别真的随心所欲想放多少
放多少，怕你的舌承受不了。）
锅底料：葱段5段，大蒜5瓣，姜2片，干辣椒（量随自己），重庆火锅底料，鸡精
，料酒，香菜。
现在是蔬菜的准备工作了，宽粉需要加热让它变软，不然怎么炒啊，是吧！青笋呢
，要切成长条状，过热水焯一下，莲藕切片，同青笋的处理方法。香菇金针菇洗洗就好
了。午餐肉，广味香肠应该不用说了吧，按自己喜欢的形状切吧，这是自己的麻辣香锅
，自己做主！！
下面重点要来喽！请各位看好了，很是简单：
1.把锅烧热，再放油，（油... 阅读全帖 |
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y*h
发帖数: 25423 | 40
煤的
你说的是一战吧。二战用蒸汽机的军舰基本都是烧油的了，基本没有烧煤的。
不要说蒸汽轮机，就是活塞式蒸汽机也是烧油的。连美国在二战期间下饺子一样快速生
产的几千艘劣质运输船“自由轮”都是烧油的，发动机就是最古老的活塞式的蒸汽机，
电影《泰坦尼克号》开头的蒸汽机镜头就是在旧金山的一艘二战残存的自由轮上拍摄的。 |
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S*******l
发帖数: 4637 | 41 nothing_to_lose ：这带鱼是不是正在做中国梦呢？[疑问]
◆◆
@李昂杜父鱼 ：能在海洋馆里看到活着的带鱼是一件幸福的事情~ 日本人把带鱼类
叫做 "タチウオ", 汉字可以写成 "立魚" 。带鱼在水中不游动时通常是保持 "竖立"
的，所以叫 "立鱼" 还是很有道理的~ #葛西臨海水族園#
转发(991)|评论(148) 3月19日05:09 来自搜狗高速浏览器
赞| 转发| 收藏| 评论 今天19:18 来自微博 weibo.com
用户5317472253
用户5317472253 ：【巧洗带鱼】带鱼身上的腥味和油腻较大，用清水很难洗净，
可把带鱼先放在碱水中泡一下，再用清水洗，就会很容易洗净，而且无腥味。
赞| 转发| 收藏| 评论 今天19:18 来自微博 weibo.com
治愈五毛
治愈五毛 ：口吐莲花一带鱼----可惜出水就死了//@飚叔钢笔画47:梦兄佳作
◆◆
@梦晨伤 微博达人：青鳞岂是池中物！~
收起|查看大图|向左转|向右转
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发帖数: 1 | 42 我们在没有买车子之前，总会羡慕那些有车的人，觉得开车真方便，但是当自己买车子
以后，才会发现养车也挺不容易的，因为每个月都要加几次油，而且油价经常变动，光
油费就要花费不少了，而一些对于价格敏感的朋友则发现，中石化的汽油好像比中石油
的要耐烧一点
我们平时会把中石化和中石油统称为两桶油，那么这两家企业有没有什么联系呢？这两
家企业都是大型国企，但是却没有什么较大的关联，中石化一般出现在南方地区，而中
石油则占据着北方的市场。
一些对价格敏感的朋友，可能会去对比两家油的情况，而有一些车主反映，在加满一箱
油的情况下，中石化的汽油会比中石油的要耐烧一点，加满一箱可以多跑几十公里，当
然这个是个人的看法，而且还与使用环境和汽油的密度有关，汽油密度的不同就和两家
油企使用的汽油添加剂紧密相连。
而2017年之后，我国已经全面实行了国5标准的汽油，将98,95和92的汽油取代了原先的
97,93和90号汽油，这让两家企业的汽油差别更小了。
不过换了国五标准的汽油后，在网上有一些网友表示汽车会出现一系列问题，例如汽车
的故障灯会无故亮起，汽车出现怠速抖动，汽车动力下降等等，这都跟92号汽油的辛烷
... 阅读全帖 |
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l******a
发帖数: 415 | 43 我们在没有买车子之前，总会羡慕那些有车的人，觉得开车真方便，但是当自己买车子
以后，才会发现养车也挺不容易的，因为每个月都要加几次油，而且油价经常变动，光
油费就要花费不少了，而一些对于价格敏感的朋友则发现，中石化的汽油好像比中石油
的要耐烧一点
我们平时会把中石化和中石油统称为两桶油，那么这两家企业有没有什么联系呢？这两
家企业都是大型国企，但是却没有什么较大的关联，中石化一般出现在南方地区，而中
石油则占据着北方的市场。
一些对价格敏感的朋友，可能会去对比两家油的情况，而有一些车主反映，在加满一箱
油的情况下，中石化的汽油会比中石油的要耐烧一点，加满一箱可以多跑几十公里，当
然这个是个人的看法，而且还与使用环境和汽油的密度有关，汽油密度的不同就和两家
油企使用的汽油添加剂紧密相连。
而2017年之后，我国已经全面实行了国5标准的汽油，将98,95和92的汽油取代了原先的
97,93和90号汽油，这让两家企业的汽油差别更小了。
不过换了国五标准的汽油后，在网上有一些网友表示汽车会出现一系列问题，例如汽车
的故障灯会无故亮起，汽车出现怠速抖动，汽车动力下降等等，这都跟92号汽油的辛烷
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K********t
发帖数: 466 | 44 主料：嫩茄子
配料：淀粉、油、酱油、干辣椒、白糖、香菜、花椒、姜末、蒜末
制作过程：1.把茄子洗净，切4厘米长，1厘米宽的条，挂淀粉（生粉效果最好）
2.锅内放油，六七分热的时候，把茄条逐个放进去，炸至金黄色，倒出沥油
3.锅内放油，烧热后放花椒、蒜末、干辣椒、糖、酱油，再放炸好的茄条、
香菜，颠翻几下，装盘即可
有兴趣就试试吧
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炸烹茄条
主料：嫩茄子300克。
配料：尖椒10克、胡萝卜10克、鸡蛋半个、湿淀粉75克，色拉油750克。
调料：碘盐5克，味精3克，酱油5克，白糖20克，醋10克，葱、姜、蒜各3
克，香菜3克。
制作：
（1）把茄子去蒂洗净去皮，切4厘米长、1厘米见方的条，放入鸡蛋和湿淀
粉挂糊抓匀。
（2）葱、姜切丝，蒜切片，尖椒、胡萝卜切线，香菜切寸段。碗内放酱油
、盐、味精、糖、醋等兑成汁待用。
（3）勺内放油，烧六七成热，把茄条逐个下勺里，炸呈金黄色，倒出沥油。
（4）勺内放底油，烧热后放葱、姜、蒜、尖椒丝、胡萝卜丝，再放炸好的
茄条，香菜，速倒入对好的汁，颠翻几下，装盘即好。
关键：茄条要炸挺实，才... 阅读全帖 |
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f****t
发帖数: 15913 | 45 我的老outback当年一点都不烧油，现在烧油根本说不过去，苏粉们不用自我安慰了，
不过这么烧烧，都烧出点德味了，哈哈！ |
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f****t
发帖数: 15913 | 46 我的老outback当年一点都不烧油，现在烧油根本说不过去，苏粉们不用自我安慰了，
不过这么烧烧，都烧出点德味了，哈哈！ |
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f****t
发帖数: 15913 | 47 苏八路烧油的速度是volvo drive-E 的四倍，结果被subaru写进手册说正常，苏粉也纷
纷说正常；
本田s2000每1000麦烧1。5夸脱机油，是subaru烧油速度的几乎两倍，老冰狐说正常，
本田粉也觉得不是个事；
只有volvo的drive-E烧机油了，每5000麦烧1夸脱，看来日车才是温拿。 |
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f****t
发帖数: 15913 | 48 苏八路烧油的速度是volvo drive-E 的四倍，结果被subaru写进手册说正常，苏粉也纷
纷说正常；
本田s2000每1000麦烧1。5夸脱机油，是subaru烧油速度的几乎两倍，老冰狐说正常，
本田粉也觉得不是个事；
只有volvo的drive-E烧机油了，每5000麦烧1夸脱，看来日车才是温拿。 |
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s*******5
发帖数: 741 | 49 我觉得茄子要烧好吃就是不能怕用油，实在不喜欢可以装盘儿的时候控些油出去。
我家烧茄子一般就鱼香茄子或九层塔烧茄子两种。都要把茄子先用很多油煎透明了。
1）鱼香:用煎茄子剩下的油炒香葱姜蒜小碎末（姜要多一些，细碎一些才有鱼香味儿）
，加辣酱（我用李锦记的蒜蓉辣椒酱），酱油，醋，糖（一般糖醋比例3：1）将茄子与
其充分混合，当然喜欢的话也可以加小肉末，或肉丝什么的。
2）油层塔：这个属于台菜，是跟以前一个台湾同事学的。比较简单，就是烧茄子用酱
油和很多糖，然后茄子上色有香味儿后把九层塔混入其中，叶子软了就可以出锅。我一
般还会放一些绿色甜椒，会有一些爽脆感。
我家LD喜欢1，我喜欢2。基本上只要烧茄子从来没有剩下的，爱茄子的一家人。 |
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s****m
发帖数: 5375 | 50 这是一种草莽又粗鲁的烧法.最近上减肥版,更觉得吃样暴力吃肉简直该杀千刀,但是做
都做了,还是贴上来吧.
1. 两磅多接近三磅牛肉,部位是去骨shortrib,用一大盆清水加一些料酒泡起来.常听到
有同学抱怨美国牛肉太瘦,炖出来口感很柴.我也为此困惑很久,用多好的锅也没能解决
问题.但最近发现shortrib炖出来口感真的不错,很酥烂,推荐一下嘛.
2. 泡肉这会功夫,炖锅里装上大半锅水(水要一次放足量),加一大块拍碎的老姜,一个八
角,一个草果,一大勺黄酒,烧上.
3. 舀一瓢多郫县豆瓣酱,仔细宰碎,取小半瓢大红袍花椒,去掉花椒壳内的黑籽.不太辣
的干辣椒,拿5条.
4. 另取一个锅,加水,放牛肉进去,烧至水接近沸腾,牛肉外表变色,捞出牛肉乱刀切成大
块(肉块一定要大噢),再丢进滚水里烫上小半分钟,捞出来热水冲掉肉外面的血沫,沥干
备用.
5. 炒锅里面加一点油,下花椒炒香,再下豆瓣酱炒至油色变红,下干辣椒炒香,再下汆过
的牛肉翻炒片刻,然后连肉带料倒到煮开了水的炖锅里.下小碗糖色(炒焦红糖,加水煮开
即成),小火炖两个钟头再说.
6. 两个钟头过后,锅里加适量的盐,调味,再加几滴老抽... 阅读全帖 |
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