由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 油老
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j*********n
发帖数: 6034
1
taigong 我替yling问你自己换过机油没? torge ranch一般卡扣尺寸是1/2还是3/8,
请尽快回答。LOL
。。
我的老车,各种油乱用。但一次换油周期内从来不混着用,合成油5000或者半年,飞合
成3000或者3个月。
有点过度,好在我就喜欢折腾。
J*****a
发帖数: 4262
2
来自主题: Automobile版 - 6速的车子档位放在哪里最省油?
当然是6挡最省油,但是D档代表在1-6档之间自动切换
你的老车假设只有1234四档,那么D档就只能在1-4档之间变,楼上有人说D档省油,并
不是说你老车的D比新车的4或者5就一定省油,要看齿比,明白了不?
总之,档越高越省油,但是速度很慢时是上不了高档位的,比如30mph以上才能上5档,
45mph才能上6档(仅作举例),具体要看说明书
e*******e
发帖数: 9616
3
来自主题: Automobile版 - 自己换机油还是好
high mileage pennzoil的油,顺便换了原厂ATF,mpg从23上到30了,老车挺敏感的。虽
然夏天的油貌似比冬天油烧得mpg高些,但是也最多到25-26mpg,再也上不去了。现在
轻松30。
同时常规检查偶然发现另一辆车的胎纹快磨光了,胎才2年2月新,tread都快平了。回
来一查,尼玛这一年开了3万2千mile,哈哈。这胎的warrenty也就4万mile,开了快5万
mile了。马上去
costco换了胎。话说这个costco小二没有以前那个地方的好,以前去rotate,小二直接
说甭搞了,纹都没了,换胎吧。现在好了,上个月刚rotate胎,啥也没说,哈哈。这应
该是换了第4副胎了,不包括原厂的胎,已经跑了213XXXmile了。贾美丽的确是菜车中
的神车,太耐操了。普通4缸高速超车还是刚刚的。
结论:还是自己换机油好。
s******e
发帖数: 2181
4
来自主题: Automobile版 - 我开到没油的经验
老加油烦的。而且在每次启动加油的瞬间,油表开始跑了,但油从泵里抽出来有一个滞
后,一般加进你车里的油允许比油表少千分之四,但很多加油站短斤缺两只会比千分之
四多不会少。每个加油机都可以人为微调这个表。
我家里国内自己开加油站,加油机的秘密多了去了。还是减少去加油站的频率吧。
m****h
发帖数: 1672
5
这个哪里有我当年开的老尼桑92给力。当年15万迈的老手动,
没有power steer,什么都没有,连后镜都只有一只,4缸就3缸工作,
空调不工作,大灯学车时被我撞毁一个,2004年我用3个月开了大概一万迈,云游了半
个美国。
开起来超级省油,50 MPG,大概就是三缸,所以省了25%的油。秒杀现在的hibernate车
如果继续坏下去,就一缸工作,大概可以到100 MPG,
秒杀摩托车。
降档爬坡也很给力,比我后来的01 cavalier强了不知道多少。空档滑行爱死火。
死火之后,一路下坡,空档滑行了差不多半个州。使用汽油为0。。吓死我。
。在朋友家撞倒了他的围墙,橡胶的bumper连印子都不大。我自己感觉内伤吐血。不过
车子
盖盖的,不伤毫末。撞到时,我还能感到车子被弹起飞速后退的感觉。当然,没有
airbag,车子当时没有配,所以车没事。
秒杀任何8缸美国佬车,不信你去撞个围墙看看。
当时照了上千照片,年轻就是好啊,车就是个工具而已。现在就是给我开个一百万的车
,也换不来年轻时候刚开车的感觉。
m*****3
发帖数: 13701
6
来自主题: Automobile版 - 老车Camry四个月机油少了一半
小电这次说的有理,老车用合成油就是自虐,本来好好的也被稀不拉吉的合成油搞漏了

老车的,engine seal不行了,用合成机油容易露,应该不是烧掉的,用普通机油或者
半合成的吧,普通机油的矿物质可以让橡胶密封gasket膨胀加强密封
E****a
发帖数: 3088
7
省油前些年油价高的时候,还是个卖点噱头,现在买车还看省油可能就傻屄了。尤其是
发动机技术到一定程度,省油就是拼车重了。福特幺无零铝车身就是一例。不管到底有
多大经济效益,关键是卖车可以叫的响了。
还有就是省油的功夫要花在小排量买菜车上。烤肉贾梅还是同级别的行业领头羊。更不
要说普锐斯的大获成功。至于说到V8 5.7L这个级别,谁还看省油买车?福特确实是别
的方面乏善可陈,不得已搞出铝合金车身,不但让丰田笑话,通用还专门拍广告专门出
福特的丑
u*****y
发帖数: 239
8
按照保养手册上的变速箱油量买了2升手动齿轮油
放光老油后加新油
要不要继续买油加到满出来?
k****t
发帖数: 32
9
来自主题: Automobile版 - Re: 换机油时说是漏油,需要修吗
2001年的impala,换机油时说是一个油封漏了,看oil pan上确实有半边沾了不少机油,
还有一个管子上也有油,说是转向助力油在漏。如果都修的话大概需要500.开起来没感
觉有任何问题,停车地面上也没有漏的油。这种情况有没有必要修?这么老的车,如果
没必要的话就不想修了。
l****t
发帖数: 251
10
happy thanksgiving!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
1.产品要求:批号磨损的没批号的货一律不要。
2.包装要求:盒子包装要求漂亮。不要有明显压痕。
3.批号要求: 产品要求13年批号。
4.重量和数量要求:尽量要满100磅。
(太散的单子没法收,请麻烦你们自己想办法找local其它护士一起拼单吧)!!!
以下产品都大量需求! el产品除这以外的不收!
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有油黄油老版:21
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其他的kiehls产品请参照另外一个帖子。http://www.mitbbs.com/article_t0/SellAbroad/83615.html
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s*****0
发帖数: 665
11
来自主题: Food版 - 油辣椒豆豉肉酱
十分简单,味道不输老干妈。
材料:
油:1杯;豆豉:半杯;辣椒碎:1杯(注意,不是辣椒粉);八角:1整粒;花椒:1.5
大勺;
酒:1大勺;糖:2大勺;老抽:1大勺;黄酱(或者郫县豆瓣酱,个人觉得放黄酱的味
道更好些);绞肉半磅
做法:
1. 油烧到温热状态,看到油开始流动就好,调小火,下辣椒碎,花椒和八角,熬到有
香味出来——大约10分钟;然后下豆豉加黄酱,再熬几分钟;
2. 同时另起一锅,锅内少许油,炒绞肉,直到把肉里的水分炒干;
3. 步骤1中的辣椒油中加入料酒,糖,老抽,和步骤2中炒好的绞肉,接着熬,1个小时
左右就好了。
4.冷却装瓶。
备注:家里有人提意见说,这个配方里肉太少了。所以家有肉食动物的同学不妨将绞肉
的量加到1磅。
f********r
发帖数: 723
12
为了挣包子,买新衣,过新年。再接再厉,把旧照片找出来贴一下。
过生日是做面条,让LD给做的长的,结果一下长大发了。
面卤的做法:炒鸡蛋后留少量底油,炒洋葱,肉末,加料酒,酱油,加黄花菜,木耳,
西红柿。最后加
水和鸡蛋。大火开后,小火煨二十分钟。点一点香油出锅。
面:面要和的硬,醒的时间基本是越长越好,可以放冰箱醒。
油泼辣子的辣椒最重要,我在中国超市买的青色的小山椒,然后回家自己晒红,晒干,
打成沫,油热后
(也不能太热,不然会糊)到油,最后加芝麻。
k******u
发帖数: 3416
13
来自主题: Food版 - 家乡饭,油泼面 (转载)
【 以下文字转载自 Texas 讨论区 】
发信人: HifoCH (爱菊轩), 信区: Texas
标 题: 家乡饭,油泼面
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 9 12:58:00 2011, 美东)
一个名导带着一堆明星拍了个《三枪拍案惊奇》,没啥大反响,结果倒是把油泼面给炒
红了。前几天有个朋友在MSN上问我,这油泼面到底是咋回事儿,看着馋,真的有这东
西么?好吃么?
我说真的好吃,然后就开始流口水了。
烧一点点水,撒两把菠菜叶(最好是做沙拉的小菠菜,梗子少),煮五分钟,关火晾凉
。连汤带菜用来和面。面团饧十分钟之后擀成面片,折叠,切宽条。
烧开水,煮面,点两次水,捞到大海碗里,依次撒辣椒面、盐、糖,旁边撒点葱花。
小锅烧油,八九成热,拿汤匙舀了均匀地往佐料和葱花上浇
辣椒粉上冒出细密的泡泡,发出刺啦刺啦的响声,飘起辣椒的熶香
浇上老陈醋,加点味精再来点儿生抽,拌匀,吃吧!
有些人喜欢往面里拌一点焯过的蔬菜,我这菠菜面就不用了。单另炒了一个青菜香菇平
衡一下营养。饭后再切个costco买的蜜瓜,又甜又香。
饭后去Home Depot逛了一圈买了两盆植物,算是消食... 阅读全帖
c********e
发帖数: 2726
14
听别人说葡萄籽油,就买了.结果油都沸腾了,结果爆个蒜蓉都爆不出香气.
以前用橄榄油爆蒜蓉没爆出香味, 结果被这个版的人耻笑了, 没想到换成葡萄籽油还是
老样子.那到底还能用什么油炒菜, 而且健康的?
d*****n
发帖数: 3084
15
最近晾晒了酱油鸡,还有鱼,等到滴油以后没有了兴趣,可是想想毕竟也费了那么多功
夫,就蒸了一点,结果看着就倒胃口,没碰就倒掉了,说实话,就是白鸡加凉水只放几
片蒜炖了都香多了。鱼还在车库里,哪天想起来也扔到。还有晒的晾的萝卜干想起来也
要扔掉。
以前天冷的时候自己偶尔做一点,更多到中国店买这些腌腊制品。可是孩子们不吃,老
婆偶尔也就吃点腊肠腊肉也是几片而已。我什么豆豉啊,辣酱啊,什么玩意味道足吃什
么。当然,我胃不行,吃辣不超过韩国人的水平。
我父母做菜是浓油赤酱的风格,在北方成长也习惯咸的口味。
可是自从吃过广东菜以后,我似乎就喜欢那种清淡的味道了,当然,还是不习惯他们那
些黏糊糊的东西。清蒸鱼排第一。
工作中,还有有孩子后美国饭吃的多了,其实感觉更喜欢美国餐厅。老北京炸酱面,半
年吃一次还成,可是意大利海鲜面真的要健康的多。Clam chowder比起辣糊汤可是养胃
多了。孩子们吃汉堡披萨的时候,我来份fish&chips,那感觉就像小时候拿到炸油饼的
感觉。
最近偶尔发现一些日本菜的做法,做起来也简单,跟在日本吃到一样感觉。于是也喜欢
上了。
终于发现,粤、美、和的饮食最好。
想想... 阅读全帖
G******e
发帖数: 934
16
刚才被短信吵醒,打开收到saveology的text让我redeem那个exxon的油卡,说今天弄了
马上寄出来。我的确最近忙,没弄,就打了短信里的电话(电话和voncher里的不一样
,但voncher number一样)。
接电话的是老黑,redeem时候除了几次repeat外一切顺利。
完了老黑就开始说有张$100的gc只要手续费$4.95,可以用在macys,walmart之类75个
地方。我说可以网上账户里弄么?她说只能电话,给credit card info.付这个钱就可
以。我怕骗人,没敢马上弄,说想想再打。老黑问我啥时候打。我说可能下午。她说一
点还是两点?我说不确定。最后给了我她的名字。 有人遇到这个deal么?我不知道会
不会骗人,盗用我的信用卡,要不然的确很不错。

发帖数: 1
17
我与萧光琰的苦涩友谊
作者:白介夫(北京市前副市长、北京市政协第六届、第七届主席)
我走过了八十多个春夏秋冬,好多事情渐渐淡忘。对有些人与事的记忆,却是越久远越
清晰。我想告诉人们,告诉下一代,中国一段不应该被忘记的历史,中国科学界一个不
应被遗忘的科学家----萧光琰。
"外行"领导"内行"
1937年卢沟桥事变,我刚好从师范毕业,便跑到西安,想考进国民党办的炮兵学校,又
能挣钱,又能抗日。可是我付不起两块大洋的报名费,这时想起学校里曹孟朴老师告诉
我们共产党也抗日救国,于是我就转身去了延安。这个偶然选择,决定了我的一生。
到延安时我才十几岁,此后一直接受共产党的教育,从没有怀疑过党的政策,没有怀疑
过毛主席。在抗日和土改的队伍里,解放后在政府机关里,我都算是个小知识分子。
1957年,在一片"外行"要领导"内行"的呼声中,我被从辽宁省委高教处调到科学院大连
石油研究所(后改名为大连化学物理研究所,简称"大化所")任党委书记,同时兼副所
长。这对我来讲,是进入了一个全新的领域。
在一大群学富五车的高级知识分子的包围中,我近乎文盲。"我行吗?"虽然当时只有三
十六岁,是以天下为己任,又... 阅读全帖
l****t
发帖数: 251
18
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k********n
发帖数: 18523
19
唧唧歪歪,默默唧唧的整了一天。。。。
老油闪了,K!
k********n
发帖数: 18523
20

老油什么漂亮女人没见过,要奔就落落大方。
见面还可以打招呼吃吃饭。。有啥好怕的。
我在休斯顿就认识了几个股版的朋友。
w********2
发帖数: 16371
21
新油工厉害得很
也可能老油工那次被黑后忽然大彻大悟进入新境界了
c*******o
发帖数: 5387
22
这个油工,真假不说,现在每天在股版的时间,是老油工的n倍。
l*********m
发帖数: 16971
23
老油安排你当她的六师傅,老帽
g******6
发帖数: 782
24
我也同意老油的观点,“有能耐的谁去油服那做苦逼啊”,
做油服的大多数是工科非油藏专业的,属于非核心,所以是油服,有能耐的工科谁来苦
逼德州啊?东西海岸青山碧水,湛蓝的湖水,宽阔的江面,稠密的树林,起伏连绵的山
峦,四季变换颜色,到处透露着深厚的自然和人文底蕴,我做梦都想回去,可惜我是苦
逼的油服工!
c*****e
发帖数: 1538
25
来自主题: Stock版 - 老鹿,母鸡,小龙,老油
母鸡,小龙,老油,都是哪个id

发帖数: 1
26
上次掉落26美元的时候,美国日产900万桶石油,也没见到大面积破产。石油从2017年
中开始复苏,到2018年秋回调,现在美国日产1100万桶。小强们的生命力很顽强。巴肯
油田上次崩盘的时候沉寂了,最近又复苏了。油价再回头,巴肯肯定再低头,但是公司
没死,设备还在。野火烧不尽 春风吹又生。就是这几年功夫,德州的二叠纪盆地起来
了,成为最大的油田,而且还不断有新发现。那地方是老油田,基础设施齐全,再扩建
管道,成本低的很。价格下调能把巴肯这些边缘油田压下去就不错了。这轮下调还得有
一阵才能改善供需平衡。总之就是页岩油不好NENG。
[在 Yellen (加息加到4%) 的大作中提到:]
:页岩油很多分析人士认为也是大泡沫,成本没有降多少,都靠债务大幅膨胀维持。要
是油价在40左右(暂时还没看空到30)待一年,加上利率上涨,这次页岩油小公司们真
要撑不住了。而且像次级债那样引发连锁反应。
:好日子无限。等页岩油大幅破产的时候,油价才真正长期见底。
N**M
发帖数: 260
27
来自主题: NewJersey版 - [合集] 我也谈谈老湖南
☆─────────────────────────────────────☆
sakura (眼镜是女人最好的make up) 于 (Mon Nov 23 11:05:30 2009, 美东) 提到:
慕名已久,昨天终于品尝了一下。我也不知道这湖南菜就这个味道,还是老湖南这个厨
子就这水平了。不管是鸡肉,猪舌头,肚丝儿,几乎全一个味道,就是把所有的肉拿油
炸一下,再和菜炸一下。什么烹,煮之类全没有,所有的菜没什么味道。比起川菜,上
海菜,粤菜。。不是一个档次。
只有那个什么肚丝儿吃的最快,为什么呢?就是还算有点味道。
好了,我等砖头了。
☆─────────────────────────────────────☆
bearJhonson (鸟叫六棵齐) 于 (Mon Nov 23 11:07:36 2009, 美东) 提到:
砖头!!!

慕名已久,昨天终于品尝了一下。我也不知道这湖南菜就这个味道,还是老湖南这个厨
子就这水平了。不管是鸡肉,猪舌头,肚丝儿,几乎全一个味道,就是把所有的肉拿油
炸一下,再和菜炸一下。什么烹,煮之类全没有,所有的菜没什么味道。比起川
m****o
发帖数: 204
28
来自主题: Texas版 - 也说两句关于老熊吧
首先说一下。。要觉得是什么枪手什么的。。。后面的请直接忽视掉。。免得浪费您时
间。。
这是我第一次写关于饭店的,以前从来也没在任何论坛上写过什么。。。
我自己比较贪吃,也比较喜欢尝新。。没事喜欢去试馆子,我ld比较保守,认定了一家
就很不喜欢再换。。。
首先说一下,老熊得前身兄弟饭店在快结业的时候我去过一次,朋友告诉的。。
说实话我觉得不错的。。台菜做的不错。也挺便宜。。可惜去了一次以后很快就换成老
熊了。。。
版上火起来以后,一直想去试一下。。我也不是四川人,估计也没吃过正宗的川菜。。
平时很少吃川菜,不知道为什么吃完川菜容易拉肚子。。而且我在广东长大的,对太油
跟太辣的东西一般。。所以完全凭个人口味定夺。。
前几个星期一个晚上的时候去了一次,当时爆满。。。问了问说等桌子要挺久的就跑去
吃别的了。。我个人比较不喜欢等桌子,宁愿换别家。。。所以第一次就没吃成。。
今天中午去的第二次,中午快12点。。还行。。人没那么多。。。看了看里面有一个
waiter是以前在兄弟饭店上班的。。台湾人好像。。
要了蒜泥白肉,毛肠旺(我怎么记得很多地方叫这个毛血旺?),盐煎肉,醋溜土豆丝
。。本来想再点个... 阅读全帖
l**n
发帖数: 7272
29
【 以下文字转载自 History 讨论区 】
发信人: aquarius923 (aquarius0205), 信区: History
标 题: 老宫女回忆录(真实的清朝宫女讲述过去)(摘自百度贴吧)
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Oct 29 14:18:12 2011, 美东)
娓娓道来 宫女生活
旗下人有一种特殊性格,不够相当交情,是不会随随便便对你倾吐自己身世的。如果不
识相,过分地询问,反而会认为你不懂礼貌,缺乏教养,从而会对你冷漠下去。用她自
己的话说:“谁要是用‘审贼’的口气,让我一问一答,我根本就没闲工夫理他!”所
以我从一开始就称她为何妈妈,用年轻人应该尊敬老晚清宫女人的态度去尊敬她。因此
,在她的眼里认为我还算一个讲礼貌的人,渐渐地对我能谈些宫里的事。
她为人非常文静,从来不大声谈话。总是慢声细语的,一字一句地把话送到你耳朵里,
这也表明了她在宫廷受过苦难的折磨。秋天的晚上,时常是我们谈话的时间,见面寒暄
以后,让过茶,渐渐谈到她的过去。“我们旗下人,生下来就有口粮,由宗人府(应为
都统衙门)发给,这是皇上给的恩典。女孩子长到十三四岁,宗人府(应为内务... 阅读全帖
i****r
发帖数: 1797
30
来自主题: GunsAndGears版 - 这油还能用么?
时间久了的汽油主要的问题是因为里面的酒精吸收了水分,对化油器有损害。有一个办
法是向油里面加水。因为水重,所以油水分离。把上面的油取出来用,水倒掉。
其实半年旧的油根本没问题,我的船用发动机经常用老油,还跑着呢。
l********n
发帖数: 217
31
来自主题: loseweight版 - 怎么能跟父母沟通炒菜少放油?
我们家是从来炒菜都是重油,潜移默化我也养成了这样的风格,以前没觉得,后来出国
自己做饭,被别的MM惊呼我一顿放的油,够她用一个星期的。尤其是开始减肥,注意饮
食以后,才发现油的热量高的吓人,后来就基本吃沙拉蔬菜,几个月减了不少。不过老
一辈炒菜依然是原来的风格,好多炒菜吃完碟子里都是油,也沟通了很多次,完全不接
受,还说这已经是减少过的。上个周末刚买了一瓶菜籽油,今天一看就剩下一半了,平
均算一下,每人每天25ml,还不包括外卖的油炸食物里带的油(一个星期一次)。请问
大家这样是不是很离谱?应该怎么劝说呢?
PS:刚才帖子去放了一下狗,看到推荐量是每人每天25克,如果是这样的话,那应该还
好。
不过减肥版的标准一向严苛,希望听听大家的看法。
c******e
发帖数: 737
32
你这壶油,十分钟内的从油头转到老德,又转到序列7,后面还有吗?


: 小德失误太多, 看上去有气无力。

: 半决赛绝对被老费扁。

: 决赛犀利器能复制14美网么?

s********e
发帖数: 112
33
俺也从小是大油田,大学的时候每天洗四次脸都觉得还是油
找各种控油洗面奶呀,面霜之类的用
后来觉得神马都是浮云
老了自然就不油了。。。
我现在已然变混合皮了。。

。。
A********1
发帖数: 1268
34
RE, 人家老干妈多好啊,救了你们多少餐饭。。你没看报道吗? 地沟油买家是小餐馆
,老干妈? 别得迫害妄想症了。
A********1
发帖数: 1268
35
RE, 人家老干妈多好啊,救了你们多少餐饭。。你没看报道吗? 地沟油买家是小餐馆
,老干妈? 别得迫害妄想症了。
f*****8
发帖数: 5996
36
来自主题: WaterWorld版 - 关于生病抹油 -- 与qilikala同志商榷
信主的人生病了,都要先抹油。小克不才,窃以为基督徒抹的油,绝对不是猪油狗油,
也不是牛油羊油,而是浸泡了沉香没药冰片薄荷的橄榄油。这玩意包治百病,功效等同
与中国的清凉油风油精红花油。
俺虽然不是基督徒,连民鸡墓道优都算不上,但是只要一生病,不管啥病,第一个先抹
油再说 -- 正宗虎牌清凉油
以下qilikala老侠客的原贴
w********r
发帖数: 14958
37
来自主题: WaterWorld版 - 熬人油这个靠普 (转载)
【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: withourcar (注意不是老id"没有车"), 信区: Military
标 题: 熬人油这个靠普
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Aug 27 16:47:26 2011, 美东)
版上的人那烤箱烤过bacon吗? 一烤油就往外彪。 正好收集出来,可以理解。
这个油一点也不腥。 过滤一下,我以前拿这个油炒过鸡蛋。
Z***T
发帖数: 727
38
来自主题: WaterWorld版 - 一对七旬老夫妻的素食经
王老太太1988年退休的时候,已经集“内科疾病大全”:高血压、心脏并肺结核—
——折磨得她一星期都起不了床。今天的她,尽管已经72岁,却脸色红润,腿脚灵活
,不久前刚刚和77岁的老伴赵庭泽从张家界旅游半个月回来。王老太太把功劳归于她
目前与众不同的生活方式:素食。
天天“水炒菜”但顿顿不缺油料作物
 除了没有肉蛋以外,王晋民家的菜谱乍看起来与其他人家的也没什么两样,但其中
的讲究和门道可就大了。在王晋民家,炒菜不仅不放油,而且除了少量的盐,不放任何
酱油、味精、醋等其它调料。他们的做法如下:先在锅里放入少量水,然后放入要炒的
菜,翻炒至熟为止,为了调味可以加点盐。王晋民自己称为:水炒菜。尽管都是素食,
王晋民家的菜式却并不单调:白菜炖海带黄豆,上面还点缀著胡萝卜;西红柿烧土豆,
几粒葡萄干在菜里若隐若现;苦瓜炒胡萝卜,出锅时洒上一层核桃仁和黑芝麻。凉拌菜
里,光“调料”就包括以下内容:水发黄豆、长好的绿豆芽、麻酱、花生米、香菇、栗
子、白木耳、黑木耳、黄花菜、紫菜、海带、松子仁……与别家厨房瓶瓶罐罐林立、各
种调料俱全相比,王晋民家也有许多大小不一的瓶子,只不过里面装的是花... 阅读全帖
l*r
发帖数: 79569
39
【 以下文字转载自 Tianjin 讨论区 】
发信人: eastfire (~~随便提高晓松), 信区: Tianjin
标 题: 【我是吃货】正宗老天津煎饼果子来啦
关键字: 煎饼果子
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Mar 20 13:17:40 2014, 美东)
响应版主号召,再做一次煎饼果子,顺便赢点包子花。。
首先要去超市买绿豆粉,注意绿豆粉有两种,一种生的一种熟的,要买熟的。图1中右
边的是熟的,左边是生的。要是煮绿豆粉的话要买生的,别弄错了。产品包装背面有字
注明:“本品是生绿豆粉”或者“已经炒熟”等,熟的颜色深一些。
将面粉和绿豆粉按照4-5:1的比例掺和。这个没有绝对定义自己掌握。如果绿豆粉多了
做出来不但不好吃发硬而且颜色味道都不对,像是豆饼:)。建议面粉比例多些好吃而
且容易摊得更薄更软。我一般就是用大致这个比例。
加水搅拌成稀糊状,注意如果中间要再添加绿豆粉或者面粉,应该再用一个容器单独和
出来,然后再加进去,不要直接在里面加,否则都成面疙瘩了。因为没有专业的厚平锅
和刮子,所以建议和的要稀一点好摊。和出来的颜色基本是米黄色即可,图2
然后用平底不... 阅读全帖
M*****e
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大众误解
由于很多人概念上的错误以及一些不正规保健场所的存在(不正规保健场所经常拉客)
,将“推油”最作为“XX服务”的代名词,“推油”成了很多人寻求刺激的代名词,误
导了一大批消费者。其结果是使这些消费者患上了很多“心理疾病”和“身体上的疾病
”,比如生理需求的被动依赖性、早泄、阳痿、各类传染病、生育功能下降等,尤其当
今年轻人受到的伤害更深。
年轻人应该正确识别推油的概念,推油的正确概念是一种有益健康的按摩方式。去正规
保健场所,爱护自己的身体和心灵。
B*******a
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因为表面看油贵啊。其实就是化肥的造气过程。假定都是一样的碳含量。生在油里,就
值钱。生在煤里就贱。
就跟那句谁叫你生在中国一样。
那现在油价上涨了。自然就想着用煤去造气。但是,挖煤本身,有社会和环境的付出。
你看看山西这塌那塌的。外加因为便宜,人的生活质量就上不去。养老保险都没有交.
但是社会是发展的。现在一代挖煤。挖死也没几个钱。老了倒要享受社会平均的养老待
遇。那就是别人,别的行业在给掏钱。
其实,发展煤化工是非常损人利己的一件事。煤,就是把弱势群体当animal.
w******n
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来自主题: ZJU版 - 回忆小面馆-老村
一家很普通的面馆,没有忘了它的店名,叫老村. 跟80年代所
有的小馆子一样, 装修异常的简单,桌子是用了多年的, 油痕
和桌面的裂纹清晰可见, 碗,筷子, 也是油油的可见.还有衡久
不变的大汤锅. 就是发的纸牌子, 也油的透明.

那里的东西也和杭州所有的面馆差不多,片儿川, 盖交面, en,
当然还有年糕, 想不起来有没有面片了, 似乎没有. 偶第一次
的片儿川就在这里吃的, 好象很疑惑的点了这个名字怪里怪气
的东西.
这么个地方, 却是我大学头两年,尤其是大一那年,频繁光顾的
地方。偶每周的两次上机时间都是上午, 上去了自然不肯下来,
只有饿到胃庝, 才肯出来, 一般都是下午2,3点了. 学校的所有
地方都关了, 这里是唯一可以填肚子的地方. 味道记不起来了,
人饿了, 什么都好吃. 最喜欢的就是片儿川,清汤寡水很是健康.
大学三年级的时候, 修路, 老村被拆了, 搬到小桥门去了, 再后
来, 我也走了, 估计现在也没了. 最近常来这灌水的, 大概也只
有qiushiyuan, ile, 和文革大龄青年kl知道.
z**********g
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来自主题: NorthEast版 - 家乡菜-油焖尖椒&香辣肉丝
这二个的菜系是咱东北的吗?
在家的时候,妈妈经常做给老爸下酒。这几天突然想起来,试着做了做,没有查菜谱,
就是按照记忆中的印象。没想到,老公直赞好。
发这个贴子的时候,菜已经都进了老公的肚,没来得及留照。先给大家写作法,下次来
补图吧。
调料-油、盐、酱油、五得粉。用量多少就根据个人口味吧。
1-油焖尖椒
这个相对容易一些,就只一点,东北的辣椒,都是皮很厚,吃起来又很辣的。这边的辣
椒就不太一样,看着长的像的吧,可是吃起来又没什么辣味,老墨的辣椒辣吧,可是一
个一个又太小。我也是试着买了几次,才能买成功一二次。看大家的眼力吧。嘿嘿。
先用热火烧油,油热后放入辣椒,要整个的,不用切开。这个时候小心被热油溅到。到
二面都变软后,倒入调料。火可以调小些,以入味。
2-香辣肉丝
猪肉切成条,最好是五花肉,稍微带点肥的,吃起来会比纯瘦肉香一些。
干红辣椒切成丝,我是用的剪刀。要不要留籽,丝量的多少,就看个人对辣的喜好程度
了。
热油炒辣椒丝,然后放入猪肉条,再放调料,到猪肉八九成熟时,放香菜,稍微炒一下
即可出锅。
主食是手工蒸的花卷和豆包。
j******a
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来自主题: Shaanxi版 - 奔油泼辣子
老陕家里,哪个没有个油泼辣子?
草果是看卖凉皮的辣子油里有,我哥哥(我哥是一厨师)家的辣子油里也有,所以就加了
吃货一般不操心别的,就看别人咋吃,那里能吃。
我不是一股脑把热油倒到碗里,是先拿个勺子舀一点先试试,温度好了,再倒油进去,
而且把草果拍裂了,香叶碾碎了。
d****n
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amo (牛肉炖熊掌) 于 (Thu May 3 21:15:40 2012, 美东) 提到:
挽救地沟油过程中有几点宝贵经验更大家分享一下:
1. 我的地沟油死状是这样:插电源之后挺快绿灯就亮,但是等再久LAN port都不通,
连着的网卡信号灯都不亮,说明OS/driver根本就没起来,死得不能再死了。
2. 30-30-30其实估计一次就成功了,但是有点比较tricky,导致我一开始老以为不行
。就是没有重刷ROM之前,CFE的IP不再是192.168.2.1,而是router死前firmware里设
置的IP,切记切记。
判断CFE有没有成功其实用连接的网卡的信号灯更靠谱,只要灯一闪,八成就成了。
3. 之后就是重复劳动,还有一点切记:重刷firmware之前,一定要用CFE页面最左下角
那个清理nvram的link吧东西搔搔干净。不然刷完了还是会重复之前的死法,还是起不
来。哥一开始就不知道,还是失败一次之后仔细研究了下试出来的。
经历这次折腾之后,感觉地沟油更加金刚不坏了,只要有30... 阅读全帖
b**i
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发信人: namur (namur), 信区: Stock
标 题: Re: 老油,我不再干这个板斧了,辞职
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 8 16:00:17 2011, 美东)
你这么说就真的没劲了,俺们这藤校的PhD一把,还有出了学术专著的,一样EB2排队,
大公司的政策不是那么容易改的,现在entry level的一律EB3,很多老印都吓跑了
m******n
发帖数: 6673
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老毛一介书生,在一个动荡的年代,如果不能夺取军权,就是有满腹的妙计,也只
能做个军师之类的。
那他就会空有凌云志,却无实施之地。
从师范毕业后,去北大做图书管理员,然后就去做社会调查。当过的官,不管是共
产党的,还是国民党的,都是文职。
当然获得军权有两种途径。一个是自己行伍出身,打出一片天来,另一个途径是能
收服一批将领。
老毛走的应该是通过第二个途径。
秋收起义应该是老毛的第一次书生带兵的军事尝试,而三湾改编则是他按照自己的
理念打造军队的起点。当然了,秋收起义失败后,老毛带队跑到了偏远的井岗山,实在
是一个明智之举。有自己改造过的军队,还收降了当地的土匪。但以后根据地稳固了,
来投靠的军事大佬就多了,朱德,彭德怀,陈毅,后来还有刘伯承等。这些人后来都是
元帅和大将之类的人,都是行伍出身,当时肯定对老毛一个书生却想抓住指挥权不满,
老毛经过了与他们的几次拉锯战。
老毛第一次失去军权是在1929年红四军召开的第七次党代会上,当时朱德和老毛对
垒,陈毅则是两边都批判,结果陈当上了前委书记,老毛被选下去,老毛愤而离开了红
四军。后来红四军去... 阅读全帖
n*****m
发帖数: 869
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看看人家是怎么赞扬老毛的,本版左派要好好学习学习。
批评老毛的错误,就认为是黑毛;赞扬老毛的成就,就认为是毛粉。这都是脑残的想法。
后面的跟贴有反对意见,以及原作者的辩解,也值得看看。
【原创】有几人知?中国今天的繁荣皆为老毛打下的基础! [ 南人北相 ] 于:2012-03
-12 05:47:00 主题帖
有几人知?中国今天的繁荣皆为老毛打下的基础!
首先向河里的网友致歉,本来说双休出这份帖子的,结果上周五游泳后重感冒,双休在
家躺了两天,所以本帖写晚了。望大家理解。
之所以想写这贴,是因为两周前和一位曾经的同事(台湾人)聊起这个话题。因为关系
很好,私下也就畅所欲言了,一开始这哥们对老毛毫不掩饰他的厌恶。之后,我谈了我
的几点看法,他深以为然,分别的时候,对我的观点也表示认可,觉得自己过去想的太
狭隘了。
我在河里的一个帖子里曾经说过——抹黑老毛是国内外右派们的一致目标。国外的大右
派们通过抹黑毛进而否定共产党的执政合法性;国内的右派们在毛历次的政治运动中本
来就是受害者,怎么可能对毛有好的评价?毛终其一世的目的就是打造一个真正意义上
的人民民主国家,在赶跑了国外帝国主义者;消灭... 阅读全帖
i***s
发帖数: 39120
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河南电视台记者李翔9月17日凌晨1时许在电视台家属院门口遭人刀捅致死,其随身携带的电脑包被抢走。由于凶手作案手段残忍,当地警方称与一般抢劫案件不同,不能排除其他作案动机。昨天,洛阳当地一名接近专案组的知情人士透露,案发时,一对夫妻恰好路过事发地段,目睹了事件的整个过程,作案凶手应为1人。
《南方都市报》报道,当地警方称,昨日下午,洛阳市委政法委书记要求警方加大侦破力度,尽快破案。平息社会恐慌和“无谓猜测”。
“雨衣男”深夜行凶
案发当晚与李翔一起就餐的人士称,当晚与李翔一同进餐的,都是洛阳市公安局干警。他们就餐的“东海大酒店”也属于洛阳市公安局所有。当晚,李翔和他们共进晚餐后,曾辗转去了当地两家K TV唱歌。
“作案男子身穿雨衣,初步判断为1人作案。”警方一名知情人士说,他们事后共找到了包括一对夫妻在内的至少3名目击者,但他不愿透露更多细节。
一名自称目击事件过程的附近居民表示,该“雨衣男”作案时使用的交通工具系一辆电动车。事发时,该男子对已经被刺倒地的李翔继续进行侵害,连续对李翔身体捅了数刀。“吓得我不敢看,那个穿雨衣的(行凶者)夺了那人(李翔)的包就骑着电动车跑了。”这名男子回忆,... 阅读全帖
o***s
发帖数: 42149
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网曝老干妈进军韩国
3月18日,网友“@奋斗在韩国”发微博称“在韩国的亲!你的女神来韩国啦!老干妈韩国各大homeplus有售,3800韩币一瓶,约合21元。”此微博一时成为热门话题,引发了众网友转发和热议,不少网友在评论中强烈建议“老干妈”赶紧申遗。
“@牧马舟”:完蛋了!我们以后就要永远的失去老干妈了!中国的老干妈要赶紧申遗,要不然又成为韩国的囊中之物了!
“@紫貝卡TuT”:女神不愧是高端大气上档次!进军韩国市场让韩国华人们也能随时尝到家的味道,只是请韩国不要抢走我们的女神,老干妈是中国的。
“@果鹿亭”:老干妈国际范儿,老干妈走向全球,老干妈是奢侈品。就是怕过几年韩国把老干妈进口到中国,说是韩国思密达!说是他们自己发明的!赶紧申遗吧!
“@尒骉尐馬”:上次老干妈进军美国,全国人民很开心。这次进军韩国,大家都来不及开心,就在伤感了,女神老干妈,强烈建议尽快申遗。
另外,也有不少网友表示,我们的国民名牌“老干妈”进入国际市场,相信也能给留学、工作在外的华人学子带来不少家乡的味道。
据了解,陶华碧“老干妈”牌油制辣椒是贵州的风味食品。几十年来,一直沿用传统工艺精心酿造,具有优雅细腻,... 阅读全帖
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