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p****r
发帖数: 9164 | 5 虽然在减肥中，这个好象也不是非常健康，看着忍不住还是灰狼，灰狼想吃。。。 |
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s*******n
发帖数: 12995 | 10 脂肪都刮掉了，猪皮里都是胶原蛋白，再蘸醋吃又消食儿，腻腻的吃不多就饱了，这不
是减肥餐是啥？ |
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p****r
发帖数: 9164 | 12 还是肥肉太多，目标再减20磅。。
昨天晚上喝了一杯pinot noir , 外加两杯扎啤，起床后突然发现胖了好多，深感内疚
中。。 |
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p****r
发帖数: 9164 | 13 为什么脂肪都刮掉了？ 动物的皮里面一般都是脂肪比较高吧？ 我听过一般鸡肉比较健
康，但鸡的皮里面脂肪就很高，所以我吃鸡时都把皮拔掉。
小时候常吃这个，很喜欢吃。 我几年前在la 吃过，还是很想念。。。 |
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M****r
发帖数: 6153 | 14 其实我也看得饿。。。
但是我一定要想它不好吃它不好吃它不好吃。。。酱纸就没那么饿了。。。 |
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M****r
发帖数: 6153 | 17 我是没的吃啊。。。
还等着大叔的蹄膀填肚子呢。。。 |
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e******r
发帖数: 9977 | 20 态度不对. 要拿出对酒当歌,人生几何的气势来.
不行出门喝ge花酒好了(贵公司报销不?) |
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g****e
发帖数: 352 | 22 酱牛肉：
一盒牛腱，切成4块，每块大约握起来的拳头大小，先在冷水了泡30分钟，换掉血水，
然后放高压锅里加冷水开着盖子煮开，撇去血沫后，盛出一部分汤，剩在锅里的汤大约
淹没了牛肉的2／3位置，然后加“李锦记鲜味生抽”补充完1／3,这样刚刚淹过牛肉就
好，放花椒，八角1个，香叶一片，草果一个，葱姜蒜，盖上盖子30分钟，关火后把牛
肉和汤一起盛到容器里，放冰箱一夜，吃的时候撒上撕好的香菜，加点醋啊，之前的汤
啊，很下饭的～
PS：1,鲜味生抽就好了，极鲜的那个其实不需要；2,牛腱最好，因为那个的筋很有嚼头
，实在买不到的话，牛肉也行，我去年也是这么吃过来的。3,用汤泡一夜煮好的牛肉会
更入味儿～ |
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g****e
发帖数: 352 | 26 我没有试过用高压锅的，不过度娘说是可以的，20－30分钟就行了 |
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p****r
发帖数: 9164 | 27 应该是的，看来还是吃自己做的东西，更健康，更好吃。。。 |
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p****r
发帖数: 9164 | 29 楼主的厨艺大概也经可以叫板本版厨霸大叔了。。。
可惜不能用包子买。。。 |
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B****o
发帖数: 8307 | 32 口水哗啦啦的流
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s*y
发帖数: 18644 | 33 我也爱吃猪皮，皮肚最方便，咔嚓咔嚓一会儿就能嚼一包 |
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g****e
发帖数: 352 | 35 呵呵，还行吧～我对时间估计的不准，大概也就是水开了，肉放了之后再来个10-15分
钟貌似～ |
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g****e
发帖数: 352 | 36 凉皮：
两个版本：
第一个在买的河粉，煮好之后加黄瓜丝，糖，醋，芝麻酱，炸的辣椒油拌一下撒一些芝麻
第二个是用在中国店买的做凉皮的绿豆淀粉，做法袋子上有说明，挺简单，但是我记不
住了～，上面的不是面筋，使用冻豆腐做的。其余做法和第一个版本一样 |
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u**c
发帖数: 17972 | 38 她做的那些肯定很好吃，但是绝对不禁饿。蛋白质太少了，热值也不高(倒是优点 ）
中餐的一大问题还就是蛋白质含量过低，脂肪过高，
看看中国人哪普遍身材，我上个月去温哥华UBC的海滩一走，真感觉咱中国人没面子，
不是豆芽就是大肚子。 |
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g****e
发帖数: 352 | 40 热量蛋白质什么的我也不懂，不过，俩豆芽菜表示被你说中了～
PS：我觉得我做菜油大，不知道怎么办～ |
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g*****A
发帖数: 14950 | 44 抗议
绿豆粉面做出来叫凉粉！！
馋死我了
哼哼
芝麻 |
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s*******n
发帖数: 12995 | 46 今天晚上做饭动力十足，做了东坡肉，虾仁豌豆炒蛋，金银蛋炒豆苗和排骨冬瓜海带汤。
看来榜样的力量是无穷滴。 |
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g****e
发帖数: 352 | 48 糖水桃子：
三个桃子，削皮切成小块，用糖渍2个小时，在锅里添三小碗水，大火熬开10分钟后转
小火，加冰糖几颗搅拌，冰糖化了之后关火就好啦，放冰箱里冰一下会更不错！～ |
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g****e
发帖数: 352 | 49 烧白鲳鱼：
鱼处理好割几道之后，用料酒，生抽，盐，姜，蒜腌1个小时，锅里热油，把鱼放进去
两面煎熟捞出，用葱花，姜蒜，八角，香叶，辣椒爆锅，然后放鱼，放生抽，木耳，水
，煮得汤差不多没了就好了 |
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s*******n
发帖数: 12995 | 50 gracie 这个帖子偶是现在每天上来看看有没更新的第一个帖子。而且她的菜谱相当地
亲民，可操作性高，属于做菜励志贴。 |
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