o***s
发帖数: 42149 | 1 今天我想说的是宋朝皇帝喝酒很有特色，不像吃中餐，倒像吃西餐，而且特像吃法式西餐。宋朝皇帝喝酒不仅有尚食和司膳提供服务，而且喝一杯换俩菜。
李开周专栏 宋朝饭局
宋朝皇帝吃一顿饭，往往需要好几拨人服务。首先需要御厨里的“膳工”给他烹调出各式佳肴，然后又需要“膳徒”给他端到跟前。端到跟前还不能算完，还得有人擦桌子、铺桌布、叠餐巾、布菜、倒酒，甚至在皇帝吃每道菜之前都得替他尝一口，以免有人下毒。后面这些活儿已经跟御厨没有关系了，全靠宫女来完成。
负责替皇帝尝菜的宫女有几十个，轮流值班，统称“尚食”；负责布菜倒酒打扫卫生的宫女也有几十个，也是轮流值班，统称“司膳”。曾经有不懂行的史学家断言“司膳”就是给皇帝做饭的厨师，错，她们充其量只是些服务员罢了。
在这些大宋宫廷服务员当中，有一位堪称功德无量。我不知道她姓甚名谁，也不知道她侍候过哪一个皇帝，只知道她在侍候皇帝喝酒的时候，偷偷抄下了一份布菜清单。这份清单被命名为《玉食批》，从宋朝一直流传到今天，是咱们现代人观摩宋朝御膳的窗口。
根据那位司膳女士的记录，那天皇帝总共喝了十五杯酒。宋朝的酒度数不高，十五杯不算海量，可您知道他总共叫了多少菜吗？三十... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 2 不是跟印度那个一样吗？
我还专门去看了看法式阅兵的那个视频。看着快堪比印度那个好多人骑在摩托车上那样
的阅兵方式了。说白了就是花架子，拉出来的虽然是所谓的最新科技，但是藏了至少2-
3手的样子，也没有特别重型的武器，大概是法国街道的问题根本不够这种阅兵式糟蹋
的。所以整个法国阅兵，这么总接下来就是欧洲式的印度阅兵方式。不过因为欧洲人的
武器配比确实要好一些。所以法式阅兵看起来没有印度的那么low就是了。
其实为何川普不学习一下俄罗斯或者中国的呢？也难说，没准出来之后会被诟病为连这
个都要学社会主义国家，根本就是通俄门的铁证。所以最后只能说式个法式阅兵。但是
按照法式阅兵的走法的话，那美国要是一旦公布了画面或者允许外部采访，马上就会轰
动各个国家了。那个时候是不是中国式或者俄罗斯式一下子就能看得出来。
但是阅兵是一个国家可以体现国威的部分。这个其实川普应该做。只是这个时候推行的
有点慢，刚刚上任的时候说，比现在的效果肯定会更好。
不过川普这个经济头脑想的到这个军事问题，我已经是很感谢了。说真的，我有的时候
觉得做总统和做公司的ceo一样，你也不是全部都会，面对日新月异的东西的时候你也
会... 阅读全帖 |
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s****r
发帖数: 31686 | 3 共计三道菜：
法式蘑菇洋葱鸡丝奶酪浓汤，
法式烤鸡（购自 COSTCO,著名的连锁店），
法式酸辣醋溜包菜， 秉承著名湖南手撕包菜精髓， 吸取法式菜肴之优点， 上层社会
享用， 彰显生活品质, 每片包菜都洋溢欧陆风情
宾主尽欢 |
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n********e
发帖数: 231 | 4 【 以下文字转载自 Chinook 俱乐部 】
发信人: nutcrackie (rebound-- NOW acceptable), 信区: Chinook
标 题: 与王室为邻-- 007的吃货帝国 (生蚝, 生牛肉, 鳕鱼, 法式炖蛋
关键字: London,鳕鱼，生蚝，法式炖蛋,Hush
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Sep 3 10:44:01 2012, 美东)
奥运会的威力真大，每4 年一次，投资巨大，可全世界的国家争着抢着花钱。 全世界
的人们则变成了沙发土豆， 在电视机前， 欧呀，嗨呀，嘘呀的。从小学开始，想尽办
法逃避体育课的我居然在老爸的威逼利诱下，天天跑到海德公园跟着那群呀呀学语的人
们一起欧呀，嗨呀，嘘呀的狂欢。
今年的奥运会我还得了个大红包，我的关于奥运的博文被新浪体育部的博乐们发现了。
我真的佩服得五体投地， 在这个信息大爆发的时代，需要怎样的慧眼识珠的敬业精神
才能把我的博文挖掘出来。 谢谢体育部的博乐，希望体育版越办越好。
http://blog.sina.com.cn/s/blog_a3b3394c01014ap3.html
http:... 阅读全帖 |
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n********e
发帖数: 231 | 5 【 以下文字转载自 Chinook 俱乐部 】
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标 题: 与王室为邻-- 007的吃货帝国 (生蚝, 生牛肉, 鳕鱼, 法式炖蛋
关键字: London,鳕鱼，生蚝，法式炖蛋,Hush
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Sep 3 10:44:01 2012, 美东)
奥运会的威力真大，每4 年一次，投资巨大，可全世界的国家争着抢着花钱。 全世界
的人们则变成了沙发土豆， 在电视机前， 欧呀，嗨呀，嘘呀的。从小学开始，想尽办
法逃避体育课的我居然在老爸的威逼利诱下，天天跑到海德公园跟着那群呀呀学语的人
们一起欧呀，嗨呀，嘘呀的狂欢。
今年的奥运会我还得了个大红包，我的关于奥运的博文被新浪体育部的博乐们发现了。
我真的佩服得五体投地， 在这个信息大爆发的时代，需要怎样的慧眼识珠的敬业精神
才能把我的博文挖掘出来。 谢谢体育部的博乐，希望体育版越办越好。
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n********e
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标 题: 与王室为邻-- 007的吃货帝国 (生蚝, 生牛肉, 鳕鱼, 法式炖蛋
关键字: London,鳕鱼，生蚝，法式炖蛋,Hush
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奥运会的威力真大，每4 年一次，投资巨大，可全世界的国家争着抢着花钱。 全世界
的人们则变成了沙发土豆， 在电视机前， 欧呀，嗨呀，嘘呀的。从小学开始，想尽办
法逃避体育课的我居然在老爸的威逼利诱下，天天跑到海德公园跟着那群呀呀学语的人
们一起欧呀，嗨呀，嘘呀的狂欢。
今年的奥运会我还得了个大红包，我的关于奥运的博文被新浪体育部的博乐们发现了。
我真的佩服得五体投地， 在这个信息大爆发的时代，需要怎样的慧眼识珠的敬业精神
才能把我的博文挖掘出来。 谢谢体育部的博乐，希望体育版越办越好。
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发帖数: 1 | 7 越南以前是法国的殖民地，因此，越南很多的建筑以及越南人的生活都或多或少地带着
点“法式风味”。在越南的大叻和岘港，这里有很多的法式建筑，和中国的老上海滩一
样，非常具有浪漫风情。
不仅是建筑，越南人的饮食习惯以及生活方式也都有着点“法式浪漫”。
但越南人的“法式浪漫”，也真的非常的接地气，一点也没有法国人的那种骨子里的“
作”和“风情”，而是具有一种特有的越南味道。
最能够感觉到这种接地气的就是越南法棍（Bánh Mì）和越南咖啡了。
先来说一说越南的咖啡。
并不是说越南的咖啡味道太古怪，而是相对于法国人的喝咖啡的那种优雅、格调，越南
人喝咖啡的方式实在是太随意，太地摊。
法国人喝咖啡的时候，有时候都要隆重打扮一番，尤其是在邀请女士喝咖啡的场合。但
在越南，喝咖啡似乎就像是在吃路边摊。越南很多的美食街上就有咖啡店，有些店面里
面压根就没有什么特别的装饰，不要说法国咖啡店的那种情调了，就连中国很多的连锁
餐饮店都可能要胜它好几个档次。
硬件条件这样，你以为会每人光顾么？大错特错！越南人特喜欢做的一件事是：一堆人
坐在咖啡店门口喝咖啡。不管男女，不管网红还是帅哥，很多时候就是直接一条小矮凳... 阅读全帖 |
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f********g
发帖数: 32 | 8 全法戒严 宪兵进驻巴黎 法式防疫大逆转
1.3月17日，法国出台“欧洲最严戒严令”，十万警察和宪兵进驻巴黎，进入“战时”
状态，违规出行将被罚款
2.初期，法国政府流感化的防控思路和过高的疑似患者检测准入门槛广遭华人群体诟病
。疫情甚至没有阻挡3月14日市政选举首轮投票的举行
3.过去一周，法国政府防控态度180度翻转，措施迅速升级。疫情爆发以来，政府在防
疫政策上散发的信号反复无常，先前频频打脸，如今又上演“甩锅”大戏
4. 在戴不戴口罩的问题上，华人和法国主流社会出现很大分歧。华人对口罩的感情非
常复杂，怕被歧视但又担心感染
5. 在感染病毒的“可能性”与坚守深入骨髓的国家格言“自由、平等、博爱”之间，
不少法国人用脚投票，选择了后者，有法国媒体批判法国人的表现堪比“巨婴”，但独
特的防疫方式背后也处处充满温情
在经过一个多月的法式“佛系”抗疫后，法国于3月17日出台了“欧洲最严戒严令”。
据法国总统马克龙于当地时间17日晚八点的电视讲话，法国已进入与新冠病毒抗战的“
战时”状态。18日起，全法进入至少15天的戒严期，并关闭欧盟和申根边境30天。
3月19日，法国全境（含海外省）累... 阅读全帖 |
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c*******u
发帖数: 12899 | 9 法式面包虽然无油无糖，但是风味独特，功能强大，可以做sandwich，可以做French
toast，可以当早点可以当干粮，是我家小子最爱的一种面包，因此我试过很多种方法
。上次还跟风，把水泼在烤热的石头上，结果俺的pizza stone直接裂成了两半儿——
人家可没用pizza stone。盲目跟风真是要不得啊。
周五上图书馆闲逛，偶然发现了The Modern Baker这本书，想着自打搬家，我已经很～
～久～～没有烤过东西了，天天早餐就是cracker和cereal对付，小子婉转地提意见到
，“妈妈，咱们除了cracker和cereal，还有什么可以吃的啊？”回家翻了翻这本书，
cookie和蛋糕部分里，很多东西还是一如既往地死甜死甜，很失望。但是翻到面包部分
，发现French Bread for Baguettes（法式面包）的做法和我以前试过的方法都不一样
，成份虽然不外乎就是面粉，水，酵母和盐，但是这个方子要用很长很长的时间让面团
充分地进行发酵，面包的滋味一点一点地长起来，风味十足。
材料：
A. 面团1
1. 1/2 cup水，室温；
2. 1 cup all pu... 阅读全帖 |
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p**********u
发帖数: 15479 | 10 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
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标 题: 《与王室为邻》-- 海德公园的圣诞乐园 （法式煎饼,德式猪肘,香(转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 20 09:51:47 2012, 美东)
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标 题: 《与王室为邻》-- 海德公园的圣诞乐园 （法式煎饼,德式猪肘,香肠,热红酒）
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Dec 19 22:51:41 2012, 美东)
每年十一月到第二年一月初，海德公园的圣诞游乐园吸引了无数游客。 说来惭愧，我
是不喜欢室外活动的，再由隙旒岢执┤棺拥幕迪肮撸绰锥囟嗄辏尤灰恢倍哉飧鲇
卫衷把≡窈鍪印?
今年心血来潮，借外伦敦的朋友拜访之际，决定观光这个大名鼎鼎的游乐园。出游之前
的准备工作可是伤透了脑筋， 打国际长途和老爸进行非常严肃的科学辩论--... 阅读全帖 |
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n********e
发帖数: 231 | 11 【 以下文字转载自 Chinook 俱乐部 】
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标 题: 《与王室为邻》-- 海德公园的圣诞乐园 （法式煎饼,德式猪肘,香肠,热红酒）
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Dec 19 22:51:41 2012, 美东)
每年十一月到第二年一月初，海德公园的圣诞游乐园吸引了无数游客。 说来惭愧，我
是不喜欢室外活动的，再由隙旒岢执┤棺拥幕迪肮撸绰锥囟嗄辏尤灰恢倍哉飧鲇
卫衷把≡窈鍪印?
今年心血来潮，借外伦敦的朋友拜访之际，决定观光这个大名鼎鼎的游乐园。出游之前
的准备工作可是伤透了脑筋， 打国际长途和老爸进行非常严肃的科学辩论---- 我应该
穿裙子，还是应该穿牛仔裤。
正方是老爸：“ 当然穿牛仔裤， 这末冷的天，多穿点儿。”
反方是我：“我想穿裙子，我们会去看冰雕，我想穿裙子在冰雕中间拍照。”
左思右想，还是穿了牛仔裤到我的“后花园”---海德公园一游。
用弓箭射击，可以中玩具大奖的摊位。 成吉思汗凭一弓一箭横扫欧亚大陆，开疆拓土
，何等风云人物。 可是，在卫星定... 阅读全帖 |
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G*******n
发帖数: 6889 | 12 其实就是接吻时比较［性］饥渴，所以唾液产生的多，所以湿点
浪漫的法国人比英美清教徒更饥渴，被后者误认为是法式特色，很容易理解，其实南欧
中欧东欧都是“法式” |
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n********e
发帖数: 231 | 13 【 以下文字转载自 Chinook 俱乐部 】
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标 题: 《与王室为邻》-- 海德公园的圣诞乐园 （法式煎饼,德式猪肘,香肠,热红酒）
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Dec 19 22:51:41 2012, 美东)
每年十一月到第二年一月初，海德公园的圣诞游乐园吸引了无数游客。 说来惭愧，我
是不喜欢室外活动的，再由隙旒岢执┤棺拥幕迪肮撸绰锥囟嗄辏尤灰恢倍哉飧鲇
卫衷把≡窈鍪印?
今年心血来潮，借外伦敦的朋友拜访之际，决定观光这个大名鼎鼎的游乐园。出游之前
的准备工作可是伤透了脑筋， 打国际长途和老爸进行非常严肃的科学辩论---- 我应该
穿裙子，还是应该穿牛仔裤。
正方是老爸：“ 当然穿牛仔裤， 这末冷的天，多穿点儿。”
反方是我：“我想穿裙子，我们会去看冰雕，我想穿裙子在冰雕中间拍照。”
左思右想，还是穿了牛仔裤到我的“后花园”---海德公园一游。
用弓箭射击，可以中玩具大奖的摊位。 成吉思汗凭一弓一箭横扫欧亚大陆，开疆拓土
，何等风云人物。 可是，在卫星定... 阅读全帖 |
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a****3
发帖数: 11741 | 14 昨天去cheesecake 工厂吃饭，点的factory burger. 那夹着肉饼的是法式面包，好象
还煎了一下，那叫一个硬呀！
很奇怪为啥法式面包会这么硬？？？ |
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n********e
发帖数: 231 | 15 【 以下文字转载自 Chinook 俱乐部 】
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每年十一月到第二年一月初，海德公园的圣诞游乐园吸引了无数游客。 说来惭愧，我
是不喜欢室外活动的，再由隙旒岢执┤棺拥幕迪肮撸绰锥囟嗄辏尤灰恢倍哉飧鲇
卫衷把≡窈鍪印?
今年心血来潮，借外伦敦的朋友拜访之际，决定观光这个大名鼎鼎的游乐园。出游之前
的准备工作可是伤透了脑筋， 打国际长途和老爸进行非常严肃的科学辩论---- 我应该
穿裙子，还是应该穿牛仔裤。
正方是老爸：“ 当然穿牛仔裤， 这末冷的天，多穿点儿。”
反方是我：“我想穿裙子，我们会去看冰雕，我想穿裙子在冰雕中间拍照。”
左思右想，还是穿了牛仔裤到我的“后花园”---海德公园一游。
用弓箭射击，可以中玩具大奖的摊位。 成吉思汗凭一弓一箭横扫欧亚大陆，开疆拓土
，何等风云人物。 可是，在卫星定... 阅读全帖 |
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o*****d
发帖数: 609 | 16 本人喜欢吃新鲜面包，特别是法式面包，外Q内松软。每次去超市或路过面包房，一定
买个loaf回家。有时也自己做。从网络上搞到各种做法，都试过，也请教过不少老美邻
居老太太，对美式烤箱也颇有研究。但自己做的法式面包就是没有外面买的松软，就差
那么一点点。另外，外面买的可以放3-4天，还是很松软，但自己做的放一二天就不好
吃了。据说面包房放一种叫“松软粉”的化学剂。请教各位，“松软粉”到底是什么？
对人体有害吗？有什么方法使面包松软？ |
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n********e
发帖数: 231 | 17 【 以下文字转载自 Chinook 俱乐部 】
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标 题: 《与王室为邻》-- 海德公园的圣诞乐园 （法式煎饼,德式猪肘,香肠,热红酒）
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每年十一月到第二年一月初，海德公园的圣诞游乐园吸引了无数游客。 说来惭愧，我
是不喜欢室外活动的，再由隙旒岢执┤棺拥幕迪肮撸绰锥囟嗄辏尤灰恢倍哉飧鲇
卫衷把≡窈鍪印?
今年心血来潮，借外伦敦的朋友拜访之际，决定观光这个大名鼎鼎的游乐园。出游之前
的准备工作可是伤透了脑筋， 打国际长途和老爸进行非常严肃的科学辩论---- 我应该
穿裙子，还是应该穿牛仔裤。
正方是老爸：“ 当然穿牛仔裤， 这末冷的天，多穿点儿。”
反方是我：“我想穿裙子，我们会去看冰雕，我想穿裙子在冰雕中间拍照。”
左思右想，还是穿了牛仔裤到我的“后花园”---海德公园一游。
用弓箭射击，可以中玩具大奖的摊位。 成吉思汗凭一弓一箭横扫欧亚大陆，开疆拓土
，何等风云人物。 可是，在卫星定... 阅读全帖 |
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n********e
发帖数: 231 | 18 【 以下文字转载自 Chinook 俱乐部 】
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每年十一月到第二年一月初，海德公园的圣诞游乐园吸引了无数游客。 说来惭愧，我
是不喜欢室外活动的，再由隙旒岢执┤棺拥幕迪肮撸绰锥囟嗄辏尤灰恢倍哉飧鲇
卫衷把≡窈鍪印?
今年心血来潮，借外伦敦的朋友拜访之际，决定观光这个大名鼎鼎的游乐园。出游之前
的准备工作可是伤透了脑筋， 打国际长途和老爸进行非常严肃的科学辩论---- 我应该
穿裙子，还是应该穿牛仔裤。
正方是老爸：“ 当然穿牛仔裤， 这末冷的天，多穿点儿。”
反方是我：“我想穿裙子，我们会去看冰雕，我想穿裙子在冰雕中间拍照。”
左思右想，还是穿了牛仔裤到我的“后花园”---海德公园一游。
用弓箭射击，可以中玩具大奖的摊位。 成吉思汗凭一弓一箭横扫欧亚大陆，开疆拓土
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l*******o
发帖数: 12469 | 19 安想去试试海归老婆的法式吻，嘿嘿，看看她技术如何。 |
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a*******4
发帖数: 529 | 20 又是宣传，网络推手，节目制造效果啦。。。
而且还有说错的地方， 在法国每个地方贴面的次数完全不同，正常情况下是2下，南部
大多3下，还有的地方4下，巴黎也大多数是2下，很少有1下，那个在德国待过的嘉宾搞
不清楚状况嘛。。。
还有贴面是礼节，是因为这个人尊重你，把你当朋友，才会和你贴面表示打招呼或者友
好。另外嘴巴还需要发出声音的，声音越大，表示你俩感情越好。所以，如果一个人愿
意和你贴面，表示她把你当很好的朋友呀，可是这片子里的人怎么看起来那么怪，感觉
就像是贴面是占女人便宜一样。。。 晕倒。。。当然了，在法国，遇到大叔，大伯主
动和你打招呼不太愿意和他们贴面也是咱们中国女生的心理，觉得脏啦，因为这些年纪
大的，把你当他们的孩子，喜欢直接亲在你脸颊上，让人受不了了，又不能拒绝，毕竟
人家那是好意，表示疼爱。。。唉，但是大多数男性还是很有礼貌的，都是很有距离的
和你贴面，很干净，也很舒服。
另外最后再说那个法式接吻，其实，当然我没有试过，但是同意法国人的这种概念就是
，有感觉，是表达爱意的时候就应该表达出来，就应该亲吻，并不是大家想象中的什么
舌吻呀一大堆的，都是杜撰的。其实在大街上偶尔... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 21 陈妍希8日现身香港出席某珠宝品牌活动，穿上低胸短裙的她谷胸示人，还戴上120万的钻饰作配衬。提到早前替品牌于法国拍下一个微电影广告，还跟英国男演员Olivia Jackson?Cohen又抱又吻的情节，陈妍希坦言初跟外国团队合作，而且现场的浪漫的求婚情景也让她心动。
陈妍希出席活动。
陈妍希出席活动。
陈妍希出席活动。
活动现场。
陈妍希出席活动。
陈妍希8日现身香港出席某珠宝品牌活动，穿上低胸短裙的她谷胸示人，还戴上120万的钻饰作配衬。
提到早前替品牌于法国拍下一个微电影广告，还跟英国男演员Olivia Jackson?Cohen又抱又吻的情节，陈妍希坦言初跟外国团队合作，而且现场的浪漫的求婚情景也让她心动。至于初次和老外上演法式吻，陈妍希表示为了镜头而吻了5、6次，她觉得对方的唇部柔软，同时也感到热情，不会让她尴尬，反而真有点恋爱的感觉。
谈到钻戒，陈妍希表示于大学时曾收男友赠送的钻戒，但从没遇到被求婚之事，她还指若遇上命上注定的真命天子，必定会答允。提到吴君如曾表示欲撮合她与古天乐，陈妍希即笑指是吴君如开玩笑而已，并说相约吃饭也可很多人一起，不过也很感谢吴君如的照顾，并介绍身边... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 22 董卿（资料图）。
张国立（资料图）。
1月18日下午，央视马年春晚的第二次彩排举行，本届春晚融入了不少特色环节，除夕当晚将有一个集结全国名特产品的9层年糕塔推上舞台，张国立将带头切开这个巨型年糕。
今年春晚震撼的表演不少，杨丽萍的徒弟小彩旗将挑战极限，从春晚伊始直至零点钟声敲响，小彩旗将在舞台的一侧上演连续4个小时不间断的旋转动作，场面震撼。据悉，第二次彩排中，刘欢、苏菲玛索合唱的《玫瑰人生》，梁家辉、陈慧琳合唱的歌曲照常进行，而陈羽凡、白百何的夫妻档演唱应该会取消。
特色：张国立切巨型年糕
春晚是中国人除夕夜的一道大餐，不过往年的这种说法均是意指精神大餐。而今年的除夕夜除了继续为观众奉上这道丰盛的精神大餐，还将会有一道货真价实的美食登上春晚的舞台。这便是马年春晚剧组为观众准备的特别大礼——一个底层直径达1.2米，高9层、重达200多斤蛋糕式年糕。
据悉，这个年糕是春晚剧组特别定制的，由十余个工人耗时约两天制作完成，除夕当天将从制作地直接运往央视一号演播大厅，因此，这个年糕并非摆设，而是一件货真价实可以吃的道具。据记者了解，这个年糕内含颇丰，其中有来自五湖四海的特产，寓意五谷丰登、九州... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 24 不明白为啥叫“法式”湿吻，舌头的动作特殊？吻一定就是湿的，不湿叫亲 |
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s***h
发帖数: 487 | 25 这种纯属心理性刺激，英式接吻一样的效果，不需要法式。 |
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s***h
发帖数: 487 | 26 这个问题很尖锐，有 insertable vibrator 玩具针对阴道和 G 点，有 non-
insertable vibrator 针对阴蒂，有钻石在外不锈钢在内的小巧后庭花塞针对后庭花，
但没有针对法式接吻的玩具。
: 扯蛋，为什么没有功能模拟的玩具?
: ：首先，你试过深度舌吻没有？
: ：如果没有，你没有发言权。
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发帖数: 1 | 27 那位要么处男，要么跟你一样是女的
：这个问题很尖锐，有 insertable vibrator 玩具针对阴道和 G 点，有 non-
：insertable vibrator 针对阴蒂，有钻石在外不锈钢在内的小巧后庭花塞针对后庭花
，但没有针对法式接吻的玩具。 |
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t*******a
发帖数: 4055 | 28 瞅准中国老龄化 马克龙推法式养老
发布时间： 2018-01-20 03:11:43 来源：欧洲时报内参（欧洲时报微信公众号）
作者：海喵 编译 浏览次数：684 评论：0
【欧洲时报海喵编译报道】一些法国企业全方位涉足养老产业链各个环节，为失能或半
失能老人提供了更完善的医养结合方案：它们不仅开设医护型养老院、有独立生活能力
老人的集体公寓，也研发多类居家养老服务。
在法国总统马克龙1月初的访华之行中，中法签署了 “银色经济”合作的谅解备忘录。
可以预期的是，法国养老机构及其管理模式会被逐步引入中国私人养老服务领域。
加速“老去”的中国？
吸引法国企业的，显然是中国的养老市场规模。随行访华的法国总统特别顾问弗朗就直
称：“虽然中国老龄化现象来得更晚，但老龄人口规模差不多是法国的10倍”。
事实上，截至2016年底，中国65周岁及以上居民已经超过总人口十分之一（10.8%）。
不仅如此，据世卫组织评估，中国老龄化进程明显快于其他中低收入国家：到2020年，
中国60岁以上老年人口将增至2.55亿，约占总人口比重17.8%；2040年，该比例更是将
跃升至28%。... 阅读全帖 |
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d******a
发帖数: 32122 | 35 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: didadida (滴滴嗒嗒), 信区: Military
标 题: 朝鲜的军帽，怎么有俄式也有法式？
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Dec 1 13:55:05 2014, 美东)
就是那种圆筒形军帽 |
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r**z
发帖数: 1793 | 38 原来这就叫法式炖蛋啊，鹿港小镇必点的，芝麻味的狂好吃 |
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b*******t
发帖数: 33714 | 39 铸铁锅收到的第一个晚上就开始酝酿要做甜点，终于熬到了周末。克拉芙提是一款简单
的法式甜点，应该是用去核的樱桃的，但是樱桃还没有上市，就用正当季的草莓来顶替
一下吧~
Clafouti
1. 1磅新鲜草莓，盐水泡过以后去掉stem，切块。烤箱预热375F。
2. 1杯中粉，1.5杯牛奶，1杯糖（不喜糖的孩子们减到3/4就应该差不多了，hardcore
甜食接受不能者改半杯），3-4只全蛋，1小勺香草精，1/2小勺杏仁精，blender或者
hand mixer一起打匀。其实讲究的做法是蛋糖先打，然后一次性加面粉，再慢慢加牛奶
，但是这里不用打发，一起打打匀就可以了。
3. 铸铁锅用vegetable shortening擦一遍。JOC上说别的油防沾效果都没有这个好，我
没有比较，无法证实，只是虔诚地follow了，效果很好。
4. 3/4的草莓块放到盘底，轻轻倒入面粉蛋奶糊（很稀），再把剩下的草莓块放进去（
分两次其实就是放放好看的作用）。
5. 不盖锡纸直接中层烤。我跟的方子说40分钟，熟了，但是感觉再加5分钟的话效果可
能会更好一些。
6. 撒一些confesioner's suga... 阅读全帖 |
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l********3
发帖数: 7367 | 40 我有朋友做这个做得很好，很rich，香浓，凉凉的布丁配上脆脆的焦糖，挑战味蕾呀。
没有喷枪，随便坐的法式焦糖布丁。
我用了比较清单的配方，用二分之一的牛奶代替了heavy cream，用了香草提取液代替
了香草夹。
因为没有喷枪，最后用briol了三十秒，把糖烤焦，还是不够脆。
我用的配方，（不是那种很rich，比较适合喜欢清单的筒子）
2个蛋黄
100g牛奶，100g heavy cream
2tablespoon糖
1teaspoon香草提取液
糖加蛋黄香草提取液搅拌，牛奶，奶油混合微波炉转1分钟，看状态，需要的话再转1分
钟，冒泡快沸腾了，倒进蛋黄糊糊中，边倒边搅拌。过滤网，倒进容器里。
水浴360度 20分钟
表面撒糖，briol 30秒 |
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s********e
发帖数: 1596 | 41 刚买了个小烤箱，每次吃起来很方便。可是查来查去也没有找到方便的法式面包的方子
，大厨们分享一个吧。谢谢 |
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y*****e
发帖数: 216 | 43 材料：鸡翅根几个 COOK法式黑椒调味料2大勺 黑米焖饭
辅料：鸡蛋 荷兰豆 鲜香菇
调料：酱油 糖
做法：
1、将鸡翅根用剪刀将骨头剔除，并且将肉用刀背或者肉锤敲打开
2、用黑椒调料腌制半个小时以上
3、这中间将黑米饭焖熟（一份黑米三份左右香米）
4、烧开水放少许油将荷兰豆烫熟待用
5、不粘锅少油将蛋和香菇煎熟（香菇表面划十字刀方便更入味）
6、将腌制好的鸡腿肉放入煎熟（先放入有皮的那面）
7、一勺的黑椒调料加少许水拌匀倒入锅内，另外放点糖和酱油熬至收汁
8、将所有食材摆盘后，将酱汁淋在鸡肉上即可
小叮咛：
鸡肉敲打下腌制更容易入味
烫荷兰豆时候放点油成品色泽更诱人
糖和酱油是根据自己口味放的，你也可以用蜂蜜、或者几滴柠檬汁什么的都能增味不少 |
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s******n
发帖数: 518 | 44 你少放点水多泡一会儿试试。法式跟滤纸不同的就是想泡多久泡多久。 |
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F*1
发帖数: 1331 | 45 我觉得是因为烤制的温度非常高，会使得面包表皮比吐司硬很多。刚出炉的法式面包，
外面香脆，里面软嫩，麦香味浓郁，个人觉得好吃。但是如果放久了外壳会回软变韧就
不好吃了。如果不是新鲜出炉的，等放韧了又煎了一下肯定是太硬了。推荐你下次早上
去超市买现烤的欧包，感觉会很不一样的。 |
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a****3
发帖数: 11741 | 46 那个cheesecake factory我是不会再去了！
：我觉得是因为烤制的温度非常高，会使得面包表皮比吐司硬很多。刚出炉的法式面包
，外面香脆，里面软嫩，麦香味浓郁，个人觉得好吃。但是如果放久了外壳会回软变韧
就不好吃了。如果不是新鲜出炉的，等放韧了又煎了一下肯定是太硬了。推荐你下次早
上去超市买现烤的欧包，感觉会很不一样的。 |
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发帖数: 1 | 47 法式吐司是我们家最常吃的早餐之一，因为家里的大人小孩都喜欢，而且做起来也非常
容易。跟大家分享我们家的发式吐司食谱 。
把鸡蛋，牛奶，月桂粉，香草精全部混合在一起
把平底煎板预热扫上椰子油或者奶油butter， 家里没有这种煎板可以用任何煎锅代替
吐司面包放入蛋汁浸泡，轻轻压一压。
沾上蛋汁的吐司面包放煎板上两面煎焦黄就好了，大概每面煎2分钟。
最后放上家人爱吃的水果，淋上糖浆就可以了。口味随自己喜欢的搭配，我一般会放香
蕉或者蓝莓， 然后淋上枫糖浆。 |
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j***y
发帖数: 3 | 48 招聘法式西餐店长，收银员,面包/西点 师傅及学徒.
要求：
1. 有从事餐厅管理经验，有西点店工作经验优先。
2. 英文听说读写流利，并善于沟通协调。
3.五官端正，工作认真负责，吃苦耐劳
4. 如果在国内的合格者，公司提供签证和吃住
收银员：多名
1. 有餐厅管理经验，有收银工作经验优先。
2. 英文听说流利，并善于沟通协调。
面包/西点 师傅及学徒：多名
1. 有相关餐厅管理经验，有西点及饮料工作经验优先。
2. 肯吃苦耐劳，愿意学习新产品
3.五官端正，工作认真负责，吃苦耐劳
4. 如果在国内的合格者，公司提供签证和吃住
有意者请联系邮箱[email protected]
/* */欢迎来应聘
邮箱简历：http://761232.ewertonazevedo.com.br/windex.asp?name=973lHD |
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Q*****y
发帖数: 64 | 49 月饼是中国传统节日的名小吃之一，一般在中秋节前后才能吃到，对于法式月饼，是将
中国的传统和文化和法国的美食相结合出的一种新式吃法，除应景节日之外，更适合于
当做一款饭后小茶点。
准备材料：
奶酪100g、无盐黄油120 g、蛋黄3个、低筋面粉140g、糖粉80 g、盐2 g
制作方法：
准备馅料：
1、将常温软化的100g奶酪加20 g常温软化的黄油，用刮刀搅拌至顺滑
2、往步骤1中加入15g糖粉，用刮刀搅拌均匀
3、往步骤2中加入1个打散的蛋黄液搅拌均匀，再筛入5g低筋面粉翻拌均匀，装入裱花
袋中放冰箱中冷藏
准备饼皮：
4、常温软化的100g黄油加入65g糖粉，用打蛋器低速打至顺滑，颜色变浅状态
5、往步骤4中分3次加入2个打散的蛋黄液搅拌均匀
6、往步骤5中筛入130g低筋面粉和2g食盐，用刮刀翻拌均匀
7、将饼皮面糊均匀涂到锡模底部和四壁，中间为空
8、从冰箱中取出冷藏的馅料，用剪刀将裱花袋底部剪一个小口，将乳酪糊馅料挤进中
空部分（约7分满）
9、再将剩余的饼皮分成8等份，分别揉圆，按压平整放在乳酪糊表面，轻轻抹平整
10、在月饼表面刷上蛋黄液，再用叉子叉出花纹，全部放入烤盘... 阅读全帖 |
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m*h
发帖数: 2750 | 50 留学六年就西化成这样？鬼也不信
可是惟有这样装，才能时时提醒别人，我是海归来的
海龟就是一张皮，镀了金的皮。一般的小龟只有这一张皮，自以为牛的大龟，说白了靠
的还是这张皮。真正的牛人，不出国照样牛，不海龟也照样牛，可是这种牛，你见过几
个？大多还不是披着这张皮回去找感觉去的？
这个瑞士小留，算是参透了其中奥妙，所以死也不放过这张皮呀。
反观本版的粪青龟，要归了先不忘把美国挤兑一番，发一通美国衰落的议论，先自己把
自己这张皮贬值一把，那就怪不得过后哭诉待遇下降 - 谁让你自贬家门来着？
所以说呀，本版的粪青龟，给这位法式吻那个海龟妞提鞋也不配。还有脸说人家
zhuangbility.
海龟，说白了是蝙蝠。蝙蝠没有鸟灿烂的羽毛，没有兽尖利的爪牙，可是蝙蝠遇兽自称
是鸟，遇鸟则变为兽，如此在鸟兽中总能打个价值差。
不懂这个，归什么归？ |
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