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全部话题 - 话题: 法菜
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y*h
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1
【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: yoh (海豚), 信区: Military
标 题: 男子开面包车买菜被处违规载货罚200元(组图)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Dec 10 13:26:42 2012, 美东)
男子开面包车买菜被处违规载货罚200元(组图)
日前,一位山东沂源县网友在天涯论坛发帖,称自己开面包车出去买四样菜,然后
放在车上拉回去,被交警部门罚了200元。帖子被传到微博后,引发热议。
对此,淄博交警沂源大队随后回应说,确认民警在执法过程中执法不规范,已责成
有关领导带民警上门道歉,并撤销处罚。
载四样菜被罚200元
“这是非法载货么?”12月7日晚,网友“沂蒙大锅台”在天涯社区杂谈板块发表
图文帖说,其当天早上去菜市买了6斤山药、5斤姜、2只鸡加上4斤菠菜,放在面包车的
后厢,没想到在一处十字路口处被协警拦下,罚了200元,“理由是面包车不能载货”。
从帖子上附的照片可以看出,这些东西堆在一辆红色小面包车的后厢里,甚至还不
能把里面的空间填满。“沂蒙大锅台”对罚款充满疑惑:“我真不明白就这么点东西违
反了什么规定,道路交通法... 阅读全帖
t******l
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2
来自主题: NewJersey版 - 吃在新泽西-—意大利菜
额不是熊帮的阿,借小熊妹妹的名头写写周末去吃的一个意大利菜馆。
在somerset,叫Luca's Ristorate,地址如下:2019 State Route 27,somerset, NJ
08873-3838, http://www.lucasristorante.com/
说起意大利菜一般的印象都是cheese,咸,pasta,偶然在yelp上看到这个小馆子,
评分是4.5星,无数人都说是他们吃过最好吃的意大利菜,说实在的我是不信somerset
的27号路上会有什么decent的餐馆。
周五下班以后就开过去了,餐馆在一个小plaza里,和一些外卖店比邻,门口看没
啥出奇的,一进门就发现里面的decoration确实独具匠心,非常非常的地中海风格,可
惜的是没有酒,下来叫一杯house wine,居然被告知只有soft drinks,下次一定要带瓶
酒了。
打开菜单一看,发现他们的菜单非常的非典型,我们去过的意大利餐馆也不下十几
家了,不是pizza,就是pasta,要么是panini, 这家店的菜单就非常独具匠心,pasta是
手工制... 阅读全帖
b*********n
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3
来自主题: NewJersey版 - 吃在新泽西-—意大利菜
ZAN!!
上菜快吗,有小朋友以后就不敢去西餐厅了,就是因为等的时间太长

额不是熊帮的阿,借小熊妹妹的名头写写周末去吃的一个意大利菜馆。
在somerset,叫Luca's Ristorate,地址如下:2019 State Route 27,somerset, NJ
08873-3838, http://www.lucasristorante.com/
说起意大利菜一般的印象都是cheese,咸,pasta,偶然在yelp上看到这个小馆子,
评分是4.5星,无数人都说是他们吃过最好吃的意大利菜,说实在的我是不信somerset
的27号路上会有什么decent的餐馆。
周五下班以后就开过去了,餐馆在一个小plaza里,和一些外卖店比邻,门口看没
啥出奇的,一进门就发现里面的decoration确实独具匠心,非常非常的地中海风格,可
惜的是没有酒,下来叫一杯house wine,居然被告知只有soft drinks,下次一定要带瓶
酒了。
打开菜单一看,发现他们的菜单非常的非典型,我们去过的意大利餐馆也不下十几
家了,不是pizza,就是pas... 阅读全帖
p**********d
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4
来自主题: WaterWorld版 - 南方菜秒杀北方菜
墨西哥菜跟中國菜日本菜法國菜差了N條街。
i****r
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来自主题: Joke版 - 法国菜是个啥玩意? (转载)
【 以下文字转载自 Family 讨论区 】
发信人: qwxqwsean (qiu), 信区: Family
标 题: 法国菜是个啥玩意?
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jan 14 14:54:48 2011, 美东)
常听说法国菜,威名远扬啊,但我来美国多年,真还觉得对它很陌生.
我唯一熟悉的是炸薯条,由其名字French Fries 推测可能属于法国菜。 这东西还算能
吃吧,但做法太简单了---- 把切成粗条的土豆炸熟,就好比煮白米饭,由于做法太简
单,很难说白米饭是中国菜。 土豆在中国主要是北方食品,我是广东人,对北佬的 土
豆菜不熟悉,只知道两三种:炒土豆丝,咖喱焖鸡, 和烤土豆。 French Fries 和炒
土豆丝相比,就完全属于初级水平了,不要说火候调味,光是中国的土豆丝的手工切法
,就能让所有的西餐大厨晕倒。 如果找来法国第一大厨, 拿着西餐的匕首式的厨刀,
让他把半斤土豆切丝,要求边长两毫米粗细均匀,两分钟内切完,他会宁可去撞墙。咖
喱焖鸡用到土豆无规则块, 要先用油炸成金黄色,炸法与French Fries相同,但它只
是半成品,还要再和用咖喱和... 阅读全帖
y*h
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【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: yoh (海豚), 信区: Military
标 题: 男子开面包车买菜被处违规载货罚200元(组图)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Dec 10 13:26:42 2012, 美东)
男子开面包车买菜被处违规载货罚200元(组图)
日前,一位山东沂源县网友在天涯论坛发帖,称自己开面包车出去买四样菜,然后
放在车上拉回去,被交警部门罚了200元。帖子被传到微博后,引发热议。
对此,淄博交警沂源大队随后回应说,确认民警在执法过程中执法不规范,已责成
有关领导带民警上门道歉,并撤销处罚。
载四样菜被罚200元
“这是非法载货么?”12月7日晚,网友“沂蒙大锅台”在天涯社区杂谈板块发表
图文帖说,其当天早上去菜市买了6斤山药、5斤姜、2只鸡加上4斤菠菜,放在面包车的
后厢,没想到在一处十字路口处被协警拦下,罚了200元,“理由是面包车不能载货”。
从帖子上附的照片可以看出,这些东西堆在一辆红色小面包车的后厢里,甚至还不
能把里面的空间填满。“沂蒙大锅台”对罚款充满疑惑:“我真不明白就这么点东西违
反了什么规定,道路交通法... 阅读全帖

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来自主题: Whisper版 - 餐厅重做的菜更加倒胃口
真人真事,我遇到过的,09年高中毕业,因为假期比较长,所以去中山找我姐,叫她帮
我找暑假工。然后在一家算是当地有名的餐厅做打杂,所谓的打杂也就是传菜,摘菜,
扫地,偶尔进厨房当小工,砧板。早市,晚市,宵夜都有做。那个地段呢晚上也是很旺
,晚上很多地痞无赖带什么小三,小姐们吃晚饭,宵夜的。记得有一次,一个男的带一
个很漂亮的女(正确来说是打扮得很艳)的过来吃饭,吃着吃着忽然间那个女的说那个
油麦菜不够咸,问题是这道菜都吃了一半了才说不够咸,刚好又是我在旁边,就过去应
了话,然后去柜台请示了老板娘,老板娘说重新炒一下,我就端进去厨房,厨房很忙,
有个助手就撒一把盐下去用手搅拌一下叫我端出去,端出去后又叫我,说都是盐还没熔
,又叫我端进去,那小师傅就来劲了,骂了一句“叫他吃屎去”。然后很不情愿地在锅
里炒了一下,端上来的时候往菜吐一口水,顺便骂一句“吃个够”。这件事就这样完了
。另外一件事也是让我很苦恼的,有一次有一桌子吃饭,点了个炭烧烤活鱼,那桌子有
四个人吧,也是晚市,比较忙。他们等了十分钟左右就一直催烤活鱼,还说再不上菜就
走了,我如实报告厨房,厨房大佬骂了一句“没见我忙啊”。随手把上... 阅读全帖
w*****r
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8
来自主题: Wisdom版 - 道教法术—灵宝六丁秘法
黄帝曰:一炁既分,阴阳得位,五行配定,六甲生焉。是以一甲,十神,共六丁者
。乃六甲旬直神,已与天地各生,自数战蚩尤不胜,乃紊乱纲纪。遂斋洁虔行,敬仰告
上玄,感降九天玄女,受此真诀,令却去凶害,济物利人。黄帝修之,有功战蚩尤,即
以素白篆符,藏诸名山。后世人数数有之。此法即有神功,不具说。若人轻传慢易,冒
触真灵,两具受殃。此道法门度世奇诀,古者名将,皆受此诀。是以逆知胜负,预晓吉
凶,明是非圣贤,皆有神助。若非英雄达士,宿有道缘,莫过斯文,枉淹岁月。黄帝曰
:六甲、六丁、神女名字,先以淨水涤淨秽气,然后乃得启卷,檮祝看之。若有触犯,
即殃及九祖,长役三官,亦且残首毁形,不得妄有漏泄于非道人。从吾所戒,万愿从心
矣。此事传者如常,如事严师。慎口勿传,一不枉杀生命,常行阴德,慈心救物,常慎
行此,口勿杂言,但祭而使之,预知未来之意。察万万里之验,委曲之旨,举止一一并
知。若有事,占而问之,立知之矣。
登明河魁从魁春三月丁卯日摄之。
太乙天罡太冲秋三月丁亥日摄之。
传送小吉胜光夏三月丁酉日摄之。
功曹大吉神后冬三月丁丑日摄之。
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9
来自主题: Psychology版 - 疫情下的身心安顿法
新型冠状病毒疫情牵动着亿万同胞的心。不断上升的感染人数,不断提升的预警等级,
让所有人在这个春天承担着巨大的心理压力,特别是那些抗击疫情一线的工作人员、医
护人员、以及重灾区湖北等地的人们。生死一线之间,全力拯救每一个生命是首位的,
但是我们在关注身体创伤的同时,一定不能忽视在救助期间对自己的心理防护。
在面对这种异乎寻常的突生事件时,如果无力解决就会出现身心失衡的现象,这时候需
要做危机情况下的心理工作。这项工作可以从移除刺激源与调整心理入手。目前对于疫
情的发展我们无法移除,所以积极的心理调整就成了关键。
那在面对突发状况时我们一般会出现哪些身心状况呢?
首先是感知觉上出现障碍,比如错觉、幻觉。这场疫情中有的人会面临亲人突然离世,
但他却感觉亲人并没有去世。这时候我们不要急于纠正,在面临丧亲痛苦时,出现这种
情况是很正常的。
其次是情绪方面的障碍。比如对疫情不确定感的焦虑、担心、恐慌;家人患病的悲伤、
或者觉得自己没有照顾好他们的内疚、自责;事不关己的麻木、冷漠;对自己生病的愤
怒、被隔离的愤怒、看见不如意事情的愤怒。
第三是行为方面的障碍。我们看到有些人会大喊大叫、稍有不如意便歇... 阅读全帖
w***3
发帖数: 387
10
你在哪里?!高智晟遭性酷刑自述
编者按:在中共一连串有计划的阴谋中,2010年10月8日,自称中共监狱「贵族」的刘
晓波获得了诺贝尔和平奖。有人说,「这次把诺奖和平奖颁给刘晓波,颁给中国的民主
自由人士,是雪中送炭的行为,是及时雨」。这话没说完全,只能说刘晓波是貌似站在
中共独裁体制外,实质是为了更能替中共说话的「自由人士」。而感觉这个和平奖是「
雪中送炭」、是「及时雨」的,不是中国老百姓,而是奄奄一息的中共。
诺贝尔和平奖公布之时,我们认为有必要把律师高智晟在2007年11月28日揭露的骇人听
闻的被迫害过程再一次刊登出来。让所有人思索:愿意不愿意让中共继续执政下去……

我想提醒今天共产党在全球的那些「好朋友」、「好伙伴」们:共产党对国内人民愈发
蛮横及冷酷的十足底气,是被我们和你们一同给惯出来的。
──高智晟律师
我费尽周章终会面世的文字,将撕去今日中国许多东西的人相,露出「执政者」那超乎
常人想像的心肠本色。当然,这些文字亦势将给今天共产党在全世界的那些「好朋友」
、「好伙伴」带来些许不快、甚而至于难为情——这些「好朋友」、「好伙伴」们内心
对道德及人类良知价值还存有些敬畏的... 阅读全帖
i***s
发帖数: 39120
11
据台湾媒体报道,妈妈和老婆同时掉入水里,你会先救谁?当这个问题换成聚餐夹菜,先夹给长辈还是夹给老婆,没想到竟闹出人命!
据报道,前天母亲节聚餐,台北市35岁许姓少妇不满王姓老公先夹菜给她,然后才夹菜给长辈爆激烈口角,她竟趁老公离家“冷静”之际,在浴室上吊身亡。昨晨,王男返家惊见妻子冰冷的遗体,难过地报警并通知亲人。
王男向警方表示,前天中午家人母亲节聚餐,席间妻子对他没先帮长辈夹菜而有怨言,返家后依然无法释怀。深夜两人喝了点酒,老婆重提此事,认为他表现不得体,两人爆口角,老婆怒回房休息。
昨天凌晨零时许,老婆走出房门又与他争吵,两人还大打出手。他认为老婆太激动,便离家到附近的公园“冷静”。
不料隔3小时回家,王男发现浴室遭反锁,开锁见妻以毛巾在浴室通气窗上吊寻短,紧急报警将妻送医,但仍告回天乏术。
警方在现场未发现遗书,初步分析少妇应是负气才想不开。
新闻链接
医院24岁培训生自杀结束生命
多起医生自杀事件令人震惊
今年3月3日中午,南京某医院一名女护士在家中自杀身亡。
据悉,该女护士年仅24岁,在医院神经内科ICU病房工作,患有轻度抑郁,自杀前段时间对同事说过“想跳楼”。
今年5月1... 阅读全帖
t*******y
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12
经历过“文革”,岁月的老人们,大概都不会忘记那个从卖菜起步,竟然走进中南海、
走进联合会、走着走着走进一片落日余晖之中,最后销声匿迹了的大名人李素文。
劳模从政,她担任了全国人大常委会副委员长
青年时代的李素文就是一个心灵手巧、作风利落、很有志向的姑娘,21岁加入了中国共
产党。1956年,她投奔爱人从河北农村老家来到沈阳,在沈、阳南塔第二副食门市部卖
菜。平凡的工作,竟让她干得风生水起。
李素文被评为各级劳动模范,多次见到毛主席。1959年,她出席了全国群英会;1963年
,她光荣地出席了第三届全国人民代表大会。她那篇以《为革命卖菜》为题的发言,朴
实之处见思想,让人们看到了卖菜之外的东西,看到了为人民服务的可贵精神。这不仅
感染了在座的普通听众,也深深地感染了中央高层领导,周总理7次带头鼓掌。
1968年5月,沈阳市革委会诞生,李素文被结合进领导班子。1973年3月,李素文担任共
青团辽宁省委书记。1975年3月,李素文被选为全国人大常委会副委员长。
那时,她身居高位,却非常严格要求自己,没有带家属,每天只有工作的权利,必须把
思念之苦与七情六欲埋在心底;那时,她每月工资62元,是... 阅读全帖
y*h
发帖数: 25423
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男子开面包车买菜被处违规载货罚200元(组图)
日前,一位山东沂源县网友在天涯论坛发帖,称自己开面包车出去买四样菜,然后
放在车上拉回去,被交警部门罚了200元。帖子被传到微博后,引发热议。
对此,淄博交警沂源大队随后回应说,确认民警在执法过程中执法不规范,已责成
有关领导带民警上门道歉,并撤销处罚。
载四样菜被罚200元
“这是非法载货么?”12月7日晚,网友“沂蒙大锅台”在天涯社区杂谈板块发表
图文帖说,其当天早上去菜市买了6斤山药、5斤姜、2只鸡加上4斤菠菜,放在面包车的
后厢,没想到在一处十字路口处被协警拦下,罚了200元,“理由是面包车不能载货”。
从帖子上附的照片可以看出,这些东西堆在一辆红色小面包车的后厢里,甚至还不
能把里面的空间填满。“沂蒙大锅台”对罚款充满疑惑:“我真不明白就这么点东西违
反了什么规定,道路交通法规定的货物的定义是什么?我的车本来就是5座的,又没拆
了座儿去”。
与载货照同时发布的,还有一张“山东公安交通管理简易程序处罚决定书”。决定
书显示,处罚时间是12月7日8时30分,从违法行为代码10350可以看出,处罚理由正是
认定为“客运机动车违反规定载... 阅读全帖
F**Y
发帖数: 5826
14
来自主题: Military版 - 英文菜高兴得下面都湿了
这厮刚被选上就和英文菜通电话,英文菜高兴得下面都湿了
这才一年多,接连签了两个涉台法,英文菜激动地表示要和这厮发展更深层关系
搞不好哪天川巨巨突然就去台湾旅行旅行,见见英文菜
u***r
发帖数: 4825
15
来自主题: Military版 - 台当局宣称暂停“小三通”
https://news.sina.com.cn/c/2020-02-07/doc-iimxxste9616994.shtml
原标题:台当局宣称暂停“小三通”,网友痛批:锁岛封官小日子,鸡肠鸟肚小雀幸
[环球网综合报道]据台湾“中时电子报”等台媒消息,台陆委会今(7日)决定自
2020年2月10日起暂停小三通客运船舶往来,相关机关亦将尽速完成暂停两岸小三通客
船往来之相关准备。对此,有网友痛批,“台湾,就关起门来做皇帝,法菜吃吃,红酒
喝喝,锁岛封官小日子,鸡肠鸟肚小雀幸。”
据报道,陆委会称,2月4日疫情中心决议“入境前14天曾停靠中港澳地区港口的邮
轮,不得停靠台湾港口。”金马小三通客运航线前虽已采取减班措施,但据“内政部”
移民署初步统计,2月1日至5日,金门小三通平均每日入境数约425人次、马祖28人次,
主要为经小三通中转的台湾民众。为强化防疫,疫情中心决议暂停小三通客船往来,视
疫情状况再评估复航。
此消息传出后,有岛内网友留言酸讽,“小三通,大三通,ECFA。。。。通通都中
止,不!通通都终止。台湾,就关起门来做皇帝,法菜吃吃,红酒喝喝,A8飙飙,军公
砍砍,锁岛封官小... 阅读全帖
W******2
发帖数: 1453
16
【明慧网二零一一年十一月十四日】
天大旱水不干 供法像闪金光
在中国大陆,由于中共邪党反神不敬神,战天斗地,道德败坏,人心腐烂,生态环境遭
到严重破坏,生存环境受到严重污染。农村许多地区普遍从家里或周围附近地面以下几
十米处钻井抽取地下水作为饮用水。
今年西南地区出现罕见的高温干旱,到处断流,严重缺水。在重庆市九龙坡区西彭镇乡
下有一位法轮大法弟子家中抽取的地下水从未断过流,也未曾枯水少水。可是周围农村
地区都断了地下水,他们都到该大法弟子家中担水缓解水荒。他们对这种现象感到很神
奇,感到修炼大法的和他们就是不一样。
该大法弟子家中长期供着师父的法像。有世人来到她家里,看见她的房屋闪着金光,大
家都在议论,觉得这太神奇了!
法轮大法彻底改变了我的命运
我今年七十多岁,河北人,从二零零八年因被病痛折磨的痛不欲生时,开始有缘修炼法
轮大法,法轮大法彻底改变了我的命运。
修炼前,我得糖尿病八年多。开始是吃的降糖药,因血糖控制不好,后来改为注射胰岛
素,出现了许多并发症:高血压、冠心病、眼底病变、脑梗塞,特别是冠心病非常严重
,身体非常虚弱,有时还休克。经常打120送往医院,病情不见好转,后来... 阅读全帖
q*******n
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来自主题: Family版 - 法国菜是个啥玩意?
常听说法国菜,威名远扬啊,但我来美国多年,真还觉得对它很陌生.
我唯一熟悉的是炸薯条,由其名字French Fries 推测可能属于法国菜。 这东西还算能
吃吧,但做法太简单了---- 把切成粗条的土豆炸熟,就好比煮白米饭,由于做法太简
单,很难说白米饭是中国菜。 土豆在中国主要是北方食品,我是广东人,对北佬的 土
豆菜不熟悉,只知道两三种:炒土豆丝,咖喱焖鸡, 和烤土豆。 French Fries 和炒
土豆丝相比,就完全属于初级水平了,不要说火候调味,光是中国的土豆丝的手工切法
,就能让所有的西餐大厨晕倒。 如果找来法国第一大厨, 拿着西餐的匕首式的厨刀,
让他把半斤土豆切丝,要求边长两毫米粗细均匀,两分钟内切完,他会宁可去撞墙。咖
喱焖鸡用到土豆无规则块, 要先用油炸成金黄色,炸法与French Fries相同,但它只
是半成品,还要再和用咖喱和配料爆炒过的鸡块焖。从中餐的角度来看,把土豆炸成金
黄色(French Fries)就拿来吃,是吃没加工好的半成品,这样做, 如同你妈在家
里炒菜,你嘴馋拿走她临时放在灶台边的半成品去吃,虽然她确信你吃了这东西也不会
拉肚子,但她一定会... 阅读全帖
c********e
发帖数: 42175
18
来自主题: Food版 - [故乡拾零]自家做的家乡菜
【 以下文字转载自 Jiangsu 讨论区 】
发信人: alvdena (晕乎乎), 信区: Jiangsu
标 题: [故乡拾零]自家做的家乡菜
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Apr 19 13:30:10 2012, 美东)
来了美国,由于时间和原料问题可能做的跟国内有偏差,敬请谅解哦
(1)糯米烧卖
小时候妈妈给我做的烧卖都是甜甜的,面都是发过的,跟蒸包子有点像,因为没吃过别
的烧卖,所以妈妈给我做的烧卖印象特别深。现在自己工作过日子,时间也紧张,很多东西
都被简化了。
烧卖皮:直接买的馄饨皮,其实饺子皮也可以稍微厚点,看大家喜好了。
主料:糯米, 猪肉
调料:白砂糖,菜油(没有猪油) 酱油 黄酒大葱姜
糯米、猪肉、干虾米(可以没有)、葱姜等。
电饭锅煮糯米饭,尽量硬一点。煮好后放凉到实温待用。
肉丁手切(比买的肉馅好吃),放酱油、糖、姜末和一点五香粉。放凉到室温待用。
将肉末拌进饭里,放葱花,在温火的锅里再调整一下咸淡。
包法特别简单,就是放手心,捏起来即可,比馄饨饺子都快。
最后上锅蒸。
(2)藕圆
上次找照片找半天都没有找到,这次终于找到了。
原料:藕,糯米... 阅读全帖
b*******e
发帖数: 554
19
【大饼开餐】中式小菜 双丝包菜卷丶百花煎酿冬菇
包菜刚好烫熟,色泽翠绿,爽脆非常,裹着肉汁。据闻百花是虾肉和蟹肉的混合体,但
以前在馆子吃过的,我倒没有吃出蟹肉味,虾胶这东西让我难忘的是肉质弹牙的感觉,
一口咬下去,虾胶夹杂着冬菇的鲜味,鲜上加鲜。可是来美後,已没有在馆子吃过这两
道菜。自个儿在家里弄个不计较水准的翻版来。。。
包菜卷用了肉丝和萝卜丝做馅,肉丝腌好,炒熟。萝卜切丝,水里放点油,烫熟捞起。
烧滚水,关火,包菜(选大只的,菜叶大片比较好裹)逐片下水烫,戴手套,开始把肉
丝和萝卜丝包成管状,即成。
虾胶在冷热交替的情况下比较好做,夏天时,最好把虾雪一会,拿出来再开始做。另一
点要注意的可能是选虾,发现肥大的虾,肉质比较好打成胶,虾胶也比较有弹性。清理
虾线,洗净,吸乾水。
用刀面大力拍扁大虾(每次两三只吧,太多较难操作),用力拍几下即可,不能不停使
劲去拍,拍过了不爽口。虾肉放到碗里,加蛋白,後加少许糖盐调味,伴均,用筷子顺
一方向搅动,动作要求快一点,把虾肉揽要起胶。这次我只用了虾肉,没有加猪肉,以
前曾把肉末参到虾胶里,煎起来会出点油,纯虾肉比较清爽,这点得看个人喜好。好... 阅读全帖
f**********n
发帖数: 745
20
在网上找到这家中餐馆,看介绍好像不错,号称吃早茶的好地方。的确是有些点心,但
是那个味道我就不评价了。到美国这么多年,都习惯了,很少因为味道不好而抱怨。这
个梅菜扣肉也是,我其实就没有对味道有期待,当时就想着这个东西再差至少有个基本
的概念萨,结果这盘完全颠覆了我的认知。一开始我还以为上错菜了,真的是恶心得没
法,梅菜扣肉在这家店变成了水煮肉坨坨,看到就想吐有没有?来美之前在广东呆那么
久,也没有吃到过这种奇葩,好吧,不是这家餐馆的错,是我的错,我根本就不该点这
个菜,或者我根本就不该进这个餐厅!
i*********y
发帖数: 1674
21
来自主题: Chicago版 - 芝加哥居住区域指南
根据个人经验我推荐以下:
法菜:le bouchon
西班牙tapas and paella菜:Cafe Ba Ba Reeba
日本菜:Sai Cafe
希腊菜: Artropolis
美菜:Perennial
s******s
发帖数: 13035
22
来自主题: Chicago版 - 今天去了盐帮菜
就是原来的重庆楼,重新装修的还不错,人气不太给力,
我们11点多去的,独一家,到了12点半大概坐了三分之一。
点了夫妻肺片,一个朱总黄瓜卷,牛肉面,水煮活鱼,
大盘鸡,鲜锅兔。后面两个是waiter推荐的。
冷菜里面,黄瓜卷很赞,夫妻肺片很衰,大概也就比北国
拌出来的水平高点。 老板送了一个五香豆筋很香很有咬头,
我女儿嚼了很多。
热菜里面鲜锅兔很赞,干锅烧法,够麻够辣。
大盘鸡是汤比较多的烧法,里面有无数土豆块胡萝卜块,
底下铺着一层拉条子(介个做的不够韧)。给的实在是太太
多了,不点其他饭菜,那一盘就能把两人撑死。实惠!
水煮活鱼比较新鲜,味道略淡,价格比较坑爹,要$20.
面条我没试,吃过的说挺好吃。
总体来说,比麻公辣婆还略差一筹,不过有很多新菜,
值得再去。一共现金打折后$80, 价格适中。
k****a
发帖数: 4944
23
来自主题: NewYork版 - 纽约省钱法手册 !
BUFFET餐馆 LUNCH TIME更划算:
中城的IchiUmi,这是一间吃到饱的日式料理,有各种新鲜的寿司、寿司卷、海鲜
、甜点,因为面积相当大,可以想见自助餐吧的菜式自然不会让老饕失望。
特价套餐 分食、轻食都省钱
另一种省钱法是点特价套餐(prix fixe menu),固定价格会包括前菜、主菜、加上
甜点饮料。中城的北意大利餐厅Remi,是一间道地的威尼斯餐厅,特别提供下午3时45
分至7时的特价午晚餐,每份35元,包括意大利玉米饼加野洋菇,意大利饺子淋上用葡
萄酒,各种香料和奶油配制的调味酱marsala sauce。
下西城Tio Pepe也值得推荐,这间融合西班牙和墨西哥料理的高档餐厅,也提供每
人15.95元的特价午餐和晚餐,其中最受欢迎的就是西班牙鲜总汇饭(paella festival)
,是番红花饭(saffron rice)加上明虾、蚌、蛤、鸡肉在加上蜡肠等。而位于戏院区的
知名印度餐厅Bombay Palace则提供23.95元的特价晚餐,包括5时至7时间以及戏院散场
后的10时至11时半两个时段。
冬天容易堆积脂肪,所以不
g***t
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24
新老年法草案出炉 子女“常回家看看”将入法
新闻来源: 山东商报
精神生活的丰富程度成为老年人幸福指数的重要指标(资料图片 新华社发)
据介绍,新修订的老年法在社会保障里拆分出一些内容,单独成立“社会照料”一章。
主要是针对高龄老人、生活不能自理的老人,以及不能和子女居住在一起的老人。
“由于现在家庭结构小型化的变化,两个年轻人养四个老人,子女在赡养老人方面确实
有些是力不能及,从这种情况来看,对老年人的生活照料日益需要社会的帮助。老年人
生活质量提高,社会照料要逐步专业化。有生活上的照料,比如帮老人理发、洗澡;有
家政上的照料,如搞卫生买菜;有一些更需要专业化的,如医疗保健,有些志愿者对老
年人开展一些医疗服务;还有一些护理方面的。”民政部副巡视员吴明告诉记者。
吴明表示:“单独写一章总体上看就是三个层面:一个就是居家养老为基础的层面,强
调社会照料要进家门,养老机构、志愿者、社区工作者上门为老年人服务。”
“第二个层面以社区养老为依托,自治组织、养老机构要在社区里搞一些社区医疗服务
、社区护理、文化活动设施,短期托养、日间照料等要在社区里开展起来。”吴明告诉
记者。
“第三个层面是... 阅读全帖
a****a
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来自主题: Texas版 - 菜字书法 (转载)
【 以下文字转载自 gardening 讨论区 】
发信人: almeda (土木工程), 信区: gardening
标 题: 菜字书法
发信站: BBS 未名空间站 (Fri May 25 00:27:18 2012, 美东)
丝瓜结的忒猛了, 都不等长很大就得摘, 鲜嫩无比
老妈吩咐一句,"帮我摘点菜来" 偶3下5除2完成任务
看老妈不是很着急, 顺便玩个字~~
j****z
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26
2017年虽没啥事先安排,但番茄大丰收,吃了一个夏天。我今天整理的是那种小小的圆
圆的小番茄,很甜,一口一个,这个番茄是朋友给的种子,给我时说是圣信子,当时我
也不知道圣信子是什么菜,就把朋友给的种子通通洒下去了,没想到全出来,大约有20
棵,后来好像存活了十棵,我才看清楚是番茄,原来是圣信子小番茄,好像就是cherry
tomato,我不知道中文英文是不是指的一个品种,我没管它们,只是每天浇些水,小
番茄漫天地乱长,每天都可以摘,每天当水果吃,这个小番茄可真是好吃。
到最后天冷了拔掉,我把记在日历上每天摘的数字一加,好傢伙今年收获圣信子小番茄
2860个,这只有少不会多,因为可能哪天忘了记下来。
点击视频看懒人懒法种番茄获得的大丰收的日记。
https://www.youtube.com/watch?v=vQ22VO-6VGI
今年番茄多,所以做了很多次番茄菜。
https://www.youtube.com/watch?v=NIDJyevHn2k
可爱的小番茄

这一天摘了那么多,400多个熟透的甜甜的小番茄。
天冷了,没熟的绿番茄几百个倒土里当肥料.
f*******a
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27
说点自己的看法吧,仅供参考
日本菜很大的一个特色是重视原味,所以很多菜式的做法看起来都很简单。我和爱人刚
来日本的时候也很鄙视这样的做法,但慢慢的吃多了发现也有自己的特色,重视食物本
身的口感、质感并充分发挥,和中国菜式那种浓墨重彩的调理法是完全不一样的种类。
不得不承认日本人在商业包装上是比中国菜强了不知道多少。在日本开始还总去中国餐
馆,后来就去的很少了。原因很简单,除了日本人爱吃的几个菜(麻婆豆腐,青椒肉丝
,饺子),其他菜很多食材都不新鲜,吃的口感很像防腐剂泡过的。我和爱人在横滨中
华街的中国餐馆吃的中餐,并不便宜但很不新鲜,还吃坏了肚子,搞得以后对中餐都兴
趣缺缺。说到底,中式餐厅在海外的营运还是差档次。
o*****d
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28
来自主题: WaterWorld版 - 还是美日料理原汁原味,好吃健康
年轻时喜欢美食,吃遍中国各帮菜系。为了吃,自己还专门学烹调,烹饪水平比不上一
级厨师,高于三级应该没问题。来美国后,又会吃遍各国的菜,也学会了做不少 美,
日,意,法菜。以前,跟大部分老中一样,觉得中菜考究,西餐太简单。现在终于悟出
了料理的真谛:原汁原味,好吃又健康。好吃的菜,原料一定好。所以吃是吃食材,不
是吃烹调。象川菜之类的,口味太重。如红油鱼,偶尔吃吃很好吃。但你吃不出鱼的味
道。高档鱼做红油鱼就可惜了。下面介绍一下我用美日做法煮中菜。
先说蔬菜类。以前煮中式蔬菜,都要用很多油,然后起油锅,高温爆香葱姜干虾仁等。
弄得满屋油烟味,因美国房子封闭式,经久不散。现在年纪大了,不要吃太多油盐,同
时也不喜欢油烟味。我现在煮中式蔬菜,基本不放油,不爆香,放点水清炒。不放盐,
只放鸡精。习惯后发现味道不比以前起油锅炒得差。 大家不妨试试,很healthy. 我发
现生菜沙拉也很好吃。各种lettuce都不错,关键是要新鲜。 一定要先切好(或用手瓣
)用温水浸30分钟,然后用甩干器(超市$20一个)甩干。加白洋葱,西红柿,煮熟的
蛋,咸肉干末,olive,cheese,葵花子,等等。 最... 阅读全帖
b*******e
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29
信口猜猜。
正因为富庶,菜品多,炊具多,花样多,
每顿几十个菜换着花样吃,吃饱不是问题。
尝鲜才是目的,每道饭量就都没必要做大。
而穷人以吃饱为前提。
只能吃火锅烂炖,所以一次就一道菜,一大锅。
同理,意大利餐每盘的分量比法餐足。
但法餐一顿有十几道,而意粉一盘就塞满了。

。。
x****u
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30
【 以下文字转载自 History 讨论区 】
发信人: cwlch (cwl), 信区: History
标 题: 陕甘宁边区居民:八路没来以前猪肉比菜还便宜
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Sep 14 23:09:13 2011, 美东)
陕甘宁边区居民:八路没来以前猪肉比菜还便宜
本文摘自《延安日常生活中的历史(1937-1947)》 作者:朱鸿召 出版社:广西师范
大学出版社
2011年08月08日 来源:凤凰网历
核心提示:人家对我说,在八路军未到之前,猪肉比菜还不值钱,1元可以买到十二三
斤,而且陕北人的脾气很特别,猪肚里的东西是不吃的,猪肝呀、猪肠呀……都抛了的
。但现在,猪肝卖五角一个。——陈学昭 :《延安访问记》(陈学昭抗日战争时期曾
任延安《解放日报》副刊编辑 解放后曾任全国政协委员 是中国著名作家 现已去世)
延安革命队伍里实行供给制,作为一个“公家人”,一般吃住用全部由公家按照不同的
级别等差无偿供给,个人需要购买的东西很少,除非私自给自己或邀几个朋友下馆子加
餐开荤。但作为一个国家的雏形,延安时期仍然发行货币。市面流通的钱先后有“苏票
”、“法币”... 阅读全帖
v*****s
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31
他的意思是说,把日本菜和韩国菜混淆在一起,不利于韩食世界化吧。
这事客观上讲,米帝能分清中国和日本的人就不多了,还要再懂韩国菜是什么,这个要
求本身就不太厚道。你随便上道菜,问我到底是法国菜还是意大利菜,我也说不清楚啊
。要我知道法语和意大利语里面的萝卜分别怎么拼,就更不现实了。
主观上讲,棒子活该,谁叫他们没事找事整天说这个那个都是他们的。
P****D
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32
http://www.douban.com/note/138685138/
<77原创>泡男人36法——复活吧我的勇士!!!——这是一个美丽的扯!
2011-03-08 23:35:52
1、对男人可以泡可以推可以逗可以勾,但是绝对不能追。
2、谁爱表白谁表白,反正我坚决不主动表白,但是我会给你无数表白的机会。
3、PMP法则非常好用,这条法则的实质就是:Pai Ma Pi。
4、有时候男人对你没感觉是因为你没给他感觉,每天假睫毛假坚强假小子的效果没有
素颜、温柔、假身材的效果好。
以上的核心是:男人是视觉动物。
但是你要符合男人的审美,不是姐不笑,一笑粉就掉这种姑娘泡男人的成功率要看这男
人憋了多久。
5、别把男人的善良当暧昧,也别把男人的性欲当爱情。
谁允许你在人家还没表白之前这么荡漾的!
记住,永远不要猜测他的行为代表的是什么意义。
你的核心是,勾引他,告诉他我不懂啊我不明白啊,您能表达的再清晰点吗?
6、有一个很闷骚的名词叫:冰火两重天
对男人这种方法超好用的,先跟他打得火热火热火热火热的,然后突然就消声各种匿迹了
装作很忙的样子啊,应酬很多啊,小冷淡啊~
这个做法是让男人去琢... 阅读全帖
N******e
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33
来自主题: Memory版 - 我和菜包的十八春(二)
后来的那段日子里,觉得自己是天底下最快乐的女孩。虽然和菜包的相处范围几乎没有
离开过教室和走廊,甚至连握一下手都需要很大的勇气,都要给自己开个玩笑找个借口
,然后自己会脸红心跳地很快分开,可那分心照不宣的思念和彼此的爱慕让那时的阳光
格外灿烂,心情格外飞扬。走在校园的人群里,目光会不由自主地寻找那个熟悉的身影
,找到了,内心会升起无限的柔情和骄傲。心中有爱的感觉原来是这么甜蜜和美好。在
当时的我看来,他符合我一切对于幻想中浪漫故事男主角的要求。
那个年代高中生之间的所能产生的情愫是青涩的,暧昧的,单纯的。记得一天中午我趴
在走廊的窗户前望着远方出神,冷不丁地菜包从身后跟我打招呼,我一回头,他正巧两
手扶着窗框笑盈盈得想也探出头来看我在看什么,头一次和他这么近的距离,我竟然无
法承受地羞涩地捂着脸让他站开一点。那个时候,能每次课间和他一起在走廊上聊聊天
就已经觉得无限满足和快乐了。那个时候高中生早恋是学校老师一贯禁止的,我作为老
师眼中的好孩子,还在尽量地掩饰和菜包之间超过普通同学的那份情愫和波动。
有人说恋爱中的每个人都可以成为一个诗人。在那个青春萌动的年纪,越是需要掩藏的
东东感受得... 阅读全帖
h*****t
发帖数: 395
34
来自主题: XMU版 - 安 徽 菜 (in chinese!)
什 錦 肉 丁
原 料
豬 肉 脊 肉150 克
鮮 辣 椒50 克
青 豆50 克
香 菇50 克
制 法
里 脊 肉 切 丁 ﹐ 加 料 酒 ﹑ 蔥 姜 ﹑ 胡 椒 粉 ﹑ 味 精 入
味 ﹐ 下8 成 熱 油 中 滑 熟 撈 出 ﹔
鍋 留 底 油 ﹐ 下 辣 椒 塊 煸 炒 出 辣 味 ﹐ 下 肉 丁 ﹑ 青
豆 ﹑ 香 菇 丁 翻 炒 几 下 勾 薄 芡 出 鍋 即 可 ﹒
葡 萄 魚
點擊放大看
原 料
帶皮青魚肉350克
青菜葉4片
雞蛋一個
咸面包屑75克
葡萄汁100克
制 法
魚肉治淨修成梯形﹐剞花刀至皮﹐放調料腌20分鐘﹐粘一層蛋糊﹐在
粘一層面包屑﹐下7成油鍋中炸至金黃色﹐呈葡萄粒狀時撈出裝盤﹔
菜葉焯水修成葡萄葉狀﹐貼在魚肉旁﹐用白糖﹑白醋﹑鹽﹑葡萄汁勾
芡淋上即成﹒
S****U
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35
来自主题: HuNan版 - 极品私房菜--炒问菜杆杆
加豆豉炒应该先炸香蒜米,中间下豆豉,放一点点陈醋,这是正宗炒法。
加耗油这是我自己捣鼓出来的炒法,自己也感觉比豆豉辣椒炒好吃,加耗油能出一些甜味和鲜位,耗油多了不加糖也可以,看个人口感,前面放盐要考虑后面耗油和生抽里面的盐分。
S****U
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36
来自主题: HuNan版 - 极品私房菜--炒问菜杆杆
加豆豉炒应该先炸香蒜米,中间下豆豉,放一点点陈醋,这是正宗炒法。
加耗油这是我自己捣鼓出来的炒法,自己也感觉比豆豉辣椒炒好吃,加耗油能出一些甜味和鲜位,耗油多了不加糖也可以,看个人口感,前面放盐要考虑后面耗油和生抽里面的盐分。
w*******t
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37
【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: dafemrenla (dafemrenla), 信区: WaterWorld
标 题: 不要争了最高等级料理是淮扬菜。
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Aug 6 00:54:19 2011, 美东)
国宴菜,几年前一个狮子头是800元。
家产菜,一道炒肉丝有50多种做法。
最好吃的鱼是长江3鲜。
江南经济繁荣,4季分明,物产丰富,又是衣冠南渡后中华文化精华所在,
此历史背景和经济地位的基础上孕育了淮扬菜,其饮食文化积淀之深厚,
海内无出其右者。
唯一缺点是缺少好酒,就这点来说比法国菜稍微差点。
i***s
发帖数: 39120
38
交警当时开的就是舒师傅身后这辆车
昨日在316国道安康汉滨区段,交警开着单位厨房的买菜车上路罚超载,司机投诉后,100元罚款被提高至2000元,驾驶证扣6分并上网。
司机:被民用牌照车拦下
“我让他提供执法证,但他拒绝出示,我拍照取证时遭殴打。”货车司机舒师傅称,昨日中午,他驾车途经316国道安康汉滨区五里段时,一辆民用牌照的面包车里喊话让停车,随后下来三个着警服的男子,扣留他的驾驶证和行驶证后,以超载为由要罚款200元,央求后罚款降为100元,并下达处罚决定书和开具银行缴款单据,舒师傅拒绝签字。舒师傅称,对方开着民用牌照车辆执法,他对其身份表示怀疑。
交警:开买菜车是执法需要
昨日,在安康市汉滨区交警大队巡逻中队院内,记者看到了这辆民用牌照面包车。该中队队长杨军表示,这辆车是该单位厨房买菜所用。对舒师傅超载处罚的民警确系该单位正式民警,之所以要用民用牌照,是执法需要,避免超载或超员车辆绕道躲检查。
就舒师傅质疑执法不亮证,该中队教导员李焕平解释,着警服上路本身就是身份证明,在舒师傅与执法民警出现争执后,他赶到现场亮证。而舒师傅脖子上出现的掐痕则是双方出现推搡所致。
对于超载罚款标准,... 阅读全帖
c***h
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39
陕甘宁边区居民:八路没来以前猪肉比菜还便宜
本文摘自《延安日常生活中的历史(1937-1947)》 作者:朱鸿召 出版社:广西师范
大学出版社
2011年08月08日 来源:凤凰网历
核心提示:人家对我说,在八路军未到之前,猪肉比菜还不值钱,1元可以买到十二三
斤,而且陕北人的脾气很特别,猪肚里的东西是不吃的,猪肝呀、猪肠呀……都抛了的
。但现在,猪肝卖五角一个。——陈学昭 :《延安访问记》(陈学昭抗日战争时期曾
任延安《解放日报》副刊编辑 解放后曾任全国政协委员 是中国著名作家 现已去世)
延安革命队伍里实行供给制,作为一个“公家人”,一般吃住用全部由公家按照不同的
级别等差无偿供给,个人需要购买的东西很少,除非私自给自己或邀几个朋友下馆子加
餐开荤。但作为一个国家的雏形,延安时期仍然发行货币。市面流通的钱先后有“苏票
”、“法币”、“光华券”、“边币”、“流通券”等几种形式。由于有了这些不同的
钱币,便带来人们生活中物价的涨与落,以及生活水平的好与孬。
最初红军带到延安的钱是“苏票”,即“苏维埃国币”,又称苏币。早在1932年2月中
华苏维埃共和国国家银行便创立,7月7日开始发行统... 阅读全帖
w**********g
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40
家庭养老向社会养老过渡
据介绍,新修订的老年法在社会保障里拆分出一些内容,单独成立“社会照料”一
章。主要是针对高龄老人、生活不能自理的老人,以及不能和子女居住在一起的老人。
“由于现在家庭结构小型化的变化,两个年轻人养四个老人,子女在赡养老人方面
确实有些是力不能及,从这种情况来看,对老年人的生活照料日益需要社会的帮助。老
年人生活质量提高,社会照料要逐步专业化。有生活上的照料,比如帮老人理发、洗澡
;有家政上的照料,如搞卫生买菜;有一些更需要专业化的,如医疗保健,有些志愿者
对老年人开展一些医疗服务;还有一些护理方面的。”民政部副巡视员吴明告诉记者。
吴明表示:“单独写一章总体上看就是三个层面:一个就是居家养老为基础的层面
,强调社会照料要进家门,养老机构、志愿者、社区工作者上门为老年人服务。”
“第二个层面以社区养老为依托,自治组织、养老机构要在社区里搞一些社区医疗
服务、社区护理、文化活动设施,短期托养、日间照料等要在社区里开展起来。”吴明
告诉记者。
“第三个层面是机构养老为补充,养老服务机构在民间的热情还是比较高的。”吴
明说。
空巢老人增多 “常回家看看”入草案
我国1.... 阅读全帖
z**********e
发帖数: 22064
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http://www.chinanews.com/fz/2014/10-15/6679470.shtml
天津官员伪装成买菜老汉出逃 三轮车里放百万现金
2014年10月15日 09:17 来源:中国纪检监察报
李明新 作
金建平的贪腐金额惊人,给党和国家带来了巨大的损失。但同时,由于他将所得赃
款的大部分用于购置房产和理财,升值幅度不小,赃款得以被全部追回,间接减轻了国
家的“账面”损失。也许是这个原因,金建平被办案人员称之为“过日子型贪官”。
一方面是大肆贪腐,肆无忌惮;一方面是精打细算,买房、理财。金建平表现出来
的两面性“与众不同”。作为带领企业从十几亿发展到几百亿的“能人”,一心“过日
子”的金建平为何走上贪腐之路?又何以堕落到这步田地?
金建平案是一起典型的国企领导人员贪腐案。这起案件警示我们:没有监督的权力
,必然导致腐败。加强对国企领导人员尤其是一把手的有效教育和监督迫在眉睫。
仓皇出逃,难逃法网恢恢
金建平出逃时如惊弓之鸟,被抓时伪装成买菜的老汉,“戴着破帽子,蹬着三轮车
”,三轮车里放着150万元现金
金建平贪腐行为的暴露,源于一条审计线索。
2013年8月,国家审... 阅读全帖
q***3
发帖数: 5088
42
住在巴黎附近小镇上的法国护士Aïcha Tabbakhe给学校孩子们填写就餐表时犯了
难。原本标注谁是穆斯林因而不吃猪肉的小格子不见了。
“我很困惑,给市政厅打电话,却被告知从现在起,表格就是这样的。”她说:“
要么吃猪肉,要么饿肚子。”
对女士能否戴头巾的争论在法国持续多年后,猪肉又成了这个国家关于国家形象和
伊斯兰教地位激烈争论的新战场。右翼政治家利用学校的“培根+肉肠”餐来教育孩子
们如何做个法国人。
法庭上斗智慧斗法,政坛上恶语相向。抗议者警告道,充满争议的菜谱改动向穆斯
林和犹太孩子传递了这样一个信息:要想成为一个真正的法国人,必须吃烤猪肉。
政治家们围绕学校餐盘里的火腿打得不可开交,他们就法国世俗主义的真义和《查
理周刊》恐怖袭击后世俗主义是否被右翼绑架和歪曲而激烈争吵。
Tabbakhe的家乡Chilly-Mazarin是L’Essonne省一个只有两万人的小镇,紧邻巴黎
南部奥利机场。右翼市长们以世俗之名宣布在学校食堂取消无猪肉餐,这刚刚在小镇推
行。
三十年来,Chilly-Mazarin给穆斯林和犹太孩子提供无猪肉餐。
可从11月起,事情开始起了变化。菜单... 阅读全帖
v*********u
发帖数: 10464
43
来自主题: Military版 - 法国菜煮法绝对抄袭中餐
以前没觉得,因为法国以外的法国菜更偏美国做法,也可能因为法餐太贵,很少去,去
的也可能不算太正宗
而法国小镇,很多菜,炖的,留点汤的,居然还用蚕豆这种蔬菜
i*****k
发帖数: 2576
44
来自主题: Family版 - 求大油重盐的菜解决方法
这个只能你LG去要求了。如果LG也不顾及你的奶水或者他也喜欢咸,那你只能自己想办
法了,比如说吃饭的时候把自己吃的菜盛出来,用水稀释一下,味道没那么好不过也还
好吧。或者吃饭时旁边放碗水夹了菜稀释了再吃。多吃饭少吃菜蛋白质不足是会减少奶
水的,而且吃太咸对奶水对自己身体都不好。如果能自己做饭或者外面买也可以。
b*****d
发帖数: 1900
45
过节就是胡吃海塞。 上一个新学的菜。
SHRIMP ETOUFFEE, 应该是Louisiana 风味的,微辣海鲜,冬天里吃暖暖的。也是在
别家PARTY吃到好吃先学,然后先卖到劳工DEPT PARTY,挺受欢迎的。而且做起来简单
,如果提前把菜切好,只需要30分钟COOKING TIME。 缺点就是不能放,一放就变色。
所以那天中午溜回家现做,热乎忽端去劳工DEPT PARTY的。吃完LG系里几个人要菜谱。
。。人给介绍说是被改良成中国口味的海鲜。。我晕。。这就是个地道美国菜,准确的
说是法系的,因为Louisiana曾是法国殖名地,所以他们的生活习惯很大程度沿袭了
法国菜
Ingredients
1/2 cup oil
1/2 cup all-purpose flour, plus extra flour, optional
1 cup chopped yellow onion
1/2 cup chopped green bell pepper
1 cup chopped celery
3 cloves garlic, finely ... 阅读全帖
S*******s
发帖数: 10098
46
算是思维混乱,逻辑不清,牵强地上岗上线(类似于春游一定要套用提到革命和烈士,
不然就得低分)。
菜style, 味道的好坏,和上等人/下等人本无关。
但是,菜类的标价贵不贵 食客掏不掏得起钱,去尝某国厨师的手艺, 那又是另外一个话
题。即便法菜更贵, 中菜便宜, 那和原材料贵不贵,炊饭过程难易,培训厨师的难易
,人工贵不贵等等有关, 这些不属于一个人种/民族贵贱的范畴,可算是经济范畴(供
需关系)。
总之, 从这篇看,it seems 沈睿的思维,判断,教育水平是有limition的, these和
她嫁给哪个民族无关。
G****a
发帖数: 10208
47
【 以下文字转载自 Baseball 讨论区 】
发信人: Geisha (朔风如解意 容易莫摧残), 信区: Baseball
标 题: zz 紅雀菜鳥驟然逝世 隊友不捨
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 27 11:16:22 2014, 美东)
紅雀菜鳥Oscar Taveras因車禍喪生一事震驚棒壇,許多隊友在推特發文悼念,大家不
約而同地表示,這位22歲的菜鳥是一個熱情、笑容滿面和討人喜愛的球員。
三壘手Matt Carpenter說道:「在這樣的時刻,棒球遠不及這件事來得重要,他是多麼
想要成為出色的球員,Taveras平易近人、待人友善,如今發生這種事,在我心中留下
了一個缺口,難以癒合,很難想像一個傢伙將成為你未來重要的一部份,卻突然遭遇不
幸,他所帶來的歡樂我將永遠記在心中。」
和Taveras最親近的Jon Jay永遠都記得那些天一起練外野的日子:「我一定會記得他是
多麼熱愛棒球,從他的笑容就可以看出來了,更重要的是,這傢伙是費了多大的力才爬
到大聯盟,我的家鄉來自古巴,我知道來到這裡,需要付出多大的努力,這真的是一條
艱辛之路,他從多明尼加來到這裡... 阅读全帖
n*****t
发帖数: 231
48
本人对不好吃的餐馆,从来不说什么坏话,更不会上网宣传。但是今天真的不得不破例
了。
开餐馆做生意,菜作不好没关系,但没有人品是不行的。
一两个菜作的不好没关系,客人还可能再来,试试别的菜,
服务生没人品,那客人就绝对没有回头的可能了。
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今天中午出门找食,路过一家新开的中餐馆(原址以前也是一家中餐馆),按照我的想
法,餐馆新开张的时候,一般都比
较重视质量和服务,所以可以放心一试。
于是进门看菜单,看见有豆浆,又有砂锅童子鸡汤,于是我问waitress:如果点了鸡汤
,豆浆应该是喝不下了吧?
她很热情得很保证得很让人信服得说:不会,保证没问题!这才多少?!
于是我相信了她,以为只是个很小份的砂锅而已。我还再点了她推荐的包子,水饺,又
叫了一份炒猪肝。
豆浆先上的,喝了一口就不想喝了,好像是用豆浆粉冲泡的。心想还好有鸡汤可以喝。
鸡汤上了,我就傻眼了,这足足是4-6个人的分量!难道我看起来是个超级无敌的可破
吉尼斯世界记录的大胖子?难道这
个waitress可以这样睁眼说瞎话?
鸡汤里,鸡的味
N*D
发帖数: 3641
49
re这个。确实没啥RP,连毛局都坑。。。

本人对不好吃的餐馆,从来不说什么坏话,更不会上网宣传。但是今天真的不得不破例
了。
开餐馆做生意,菜作不好没关系,但没有人品是不行的。
一两个菜作的不好没关系,客人还可能再来,试试别的菜,
服务生没人品,那客人就绝对没有回头的可能了。
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今天中午出门找食,路过一家新开的中餐馆(原址以前也是一家中餐馆),按照我的想
法,餐馆新开张的时候,一般都比
较重视质量和服务,所以可以放心一试。
于是进门看菜单,看见有豆浆,又有砂锅童子鸡汤,于是我问waitress:如果点了鸡汤
,豆浆应该是喝不下了吧?
她很热情得很保证得很让人信服得说:不会,保证没问题!这才多少?!
于是我相信了她,以为只是个很小份的砂锅而已。我还再点了她推荐的包子,水饺,又
叫了一份炒猪肝。
豆浆先上的,喝了一口就不想喝了,好像是用豆浆粉冲泡的。心想还好有鸡汤可以喝。
鸡汤上了,我就傻眼了,这足足是4-6个人的分量!难道我看起来是个超级无敌的可破
吉尼斯世界记录的大胖子?难道这
个wait
d********a
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来自主题: WaterWorld版 - 不要争了最高等级料理是淮扬菜。
国宴菜,几年前一个狮子头是800元。
家产菜,一道炒肉丝有50多种做法。
最好吃的鱼是长江3鲜。
江南经济繁荣,4季分明,物产丰富,又是衣冠南渡后中华文化精华所在,
此历史背景和经济地位的基础上孕育了淮扬菜,其饮食文化积淀之深厚,
海内无出其右者。
唯一缺点是缺少好酒,就这点来说比法国菜稍微差点。
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