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全部话题 - 话题: 洗菜
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w****o
发帖数: 367
1
煎饼果子和锅巴菜是天津所独有的,别的城市都很
少有的。据说煎饼果子和锅巴菜都是百年前由山东
传来的经天津人改进成这个样子的,在《天津杂记》
(成书于一八八四年),《天津纪略》(成书于一八
九八年,也就是八国联军进犯天津的前二年)记天
津风土掌故之事,还未见提到煎饼果子和锅巴菜,
所以他们风行于庚子之前是不大可能的,如其从本
世纪之初在天津出现,这样也将近百年了。煎饼的
主料是绿豆,小米,虾米(皮米)及香料,水,磨
成浆。煎饼要用平锅现摊现卖,每张煎好(可加摊
一个鸡蛋)裹一油条成卷,煎锅涂油少许,再煎片
刻,稍焦,抹面酱,撒葱花,折起称为"一套"。锅
巴菜以事先摊好的大张煎饼,切成柳叶条,放在卤
锅(一直不断火)内稍加搅拌,连卤盛碗。再加腐
乳汁、芝麻酱、香菜、辣子糊,五味俱全。锅巴菜
一要煎饼摊得薄,二要打卤用洗面筋洗出来的浆粉。
煎饼果子和锅巴菜都是热吃的,夏天也如此,他们
都是以绿豆为主料,佐以小米,所以能解毒清热,
开胃健脾,化淤滞,疗便秘,有益健康,白吃不厌,
而且酒后可解酒。
o***s
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2
金花一边烧火一边看书,蜜蜂照看弟弟
“她俩既是姐姐,又像妈妈,更是一对儿出色的‘家长’,我们找不到恰当的词语进行表达……”
“一个令人皱眉头的多难家庭,两个十多岁的娃娃操持得有声有色……”
豫皖两省交界处的乡亲,多次给本报记者打电话,诉说心中的感动。
1
两省交界处,有个“天要快塌下来的家”
乡亲们口口称道的这对小姐妹:大的叫蜜蜂,11岁;小的叫金花,10岁。她们所在的村,是我省新蔡县化庄乡潘庄村的东王庄,与安徽省临泉县宋集镇的小焦庄地头搭地头,庄挨庄。
14日上午,记者来到这个小村庄。
“塌灶屋的那一户,就是她们家。”在村民的引领下,记者走近,被眼前的情景所震撼:3间土坯瓦房,房顶多处凹陷;阳光从瓦缝间隙处射进屋子,将空荡荡的屋内照亮。门前的那间土坯墙灶屋,早已落地坍塌。一男子见来了人,扒着塌墙,十分艰难地站起。
村民在一旁急忙“补白”:他叫王金富,62岁,以前在桂林漓江打工。今年年初,突发脑梗塞,右半身全瘫痪了。他老婆精神病很严重,给金富生了4个娃。
一个瘦弱的小女孩儿,抱着一个更加瘦弱的小男婴走了出来。从屋内走到院子里,小女孩不住地气喘。“这俩娃儿都有很严重的先天性心脏病。”
2... 阅读全帖
c***s
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3
昨晚由浙江卫视播出,腾讯视频全网独播的最新一期《12道锋味》中,谢霆锋携手赵薇展开了一段从法国到北京的“跨国浪漫之旅”。浪漫?自然是有的,两人又是玩借位亲吻,又是频频拥抱,在回国的飞机上,赵薇更小鸟依人躺倒在谢霆锋肩上。可这又怎及一个“囧”字了得?去葡萄园参观却没葡萄,品红酒却闷头一口干,煮个泡面煮成了黑暗料理……赵薇简直是“犯二”停不下来了。本想夸赞谢霆锋用烧菜锁住无数女人,却引来单身的霆锋一阵唏嘘:“锁不住啊,你看我今天都没锁住谁啊?”
赵薇黑暗料理遭哄抢 霆锋:一群傻瓜
继“黑暗料理王”房祖名凭借巧克力汁牛排“一战成名”后,这一次又出现了另一位不相上下的“黑暗料理女王”——赵薇。
话说,谢霆锋在法国遇见了拥有一座名贵酒庄的赵薇,热情的赵薇不仅拿出自己酒庄生产的上好红酒来招待大家。几轮酒喝下来,赵薇已然亢奋,又是搂住谢霆锋狂玩借位吻戏自拍,又主动跑去厨房说要做方便面给大家吃。
可这顿赵氏独家特制方便面,着实是让人跌破眼镜的。只见赵薇不管三七二十一,把调料、鸡蛋、剩菜、辣椒、酱汁,凡是目之所及的东西统统都倒进锅里,这架势简直与房大厨是一个师傅教出来的,正当赵薇还打算把柠檬汁也倒进面里... 阅读全帖
c***s
发帖数: 70028
4
瑶瑶在新西兰 本人供图
世界那么大,我们都想去打工度假。自新西兰向中国开放打工度假签证后,一边打工挣钱一边游历世界的想法,在年轻人中十分流行。
据了解,从今年9月起,澳大利亚也将开放申请,每年向中国提供5000个“打工度假”名额。许多网友早已望眼欲穿,只等开抢。然而,最近一篇名为“辞职环游世界的人,其实都在刷马桶”文章,给很多人心头泼了一桶冷水。曾经历过打工旅行的南京姑娘小慧和正在打工旅行中的温州姑娘瑶瑶告诉现代快报记者,打工旅行并没有许多人想象中那么美好,在见识异国旖旎风光和经历新鲜生活的同时,也要承担外人难以想象的艰辛和各种风险。
澳洲即将开放申请
网友望眼欲穿
今年6月,《中澳自由贸易协定》正式签署,协定成果之一是澳大利亚将每年向中国18至30岁的年轻人提供5000个赴澳打工与度假签证。申请须满足的基本条件包括,年龄在18岁到30岁之间、有大学学历、或已成功完成至少两年大学学习的证明、掌握实用英语,以及资金及体检证明等。听说今年9月开始开放申请,无数网友早已望眼欲穿,只等开抢。自几年前新西兰开放了打工签证后,每年都吸引了众多年轻人申请,数次导致申请网站瘫痪。
然而,最近一篇名为“... 阅读全帖
i***s
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5
因为信奉“存钱不如存人,人多好办事”,这对夫妻生了11个孩子,从此掉进“黑暗的陷阱”。
懂事的大女儿突然有一天像“吃了火药一样”,离家出走了。她誓言:“我要让所有看不起我的人以后都羡慕我。”
成绩好、梦想着“当兵”的老二,被这个贫穷的家庭秤砣般往下拽,他离自己的梦想越来越远。
“冰火两重天”的老五可以突然抄起板凳,砸向80岁的老人,说 “我心里只有仇恨。” 另一方面,她又如水般依恋这个破碎的家,说“我以后一定不会离开这个家,我要照顾他们所有人”。
我们记录这个灰色的扭曲的家庭,不是新闻人在猎奇,而是希望更多的人、机构能参与反思:这个极端家庭出现的时候,“我们”在哪里?“我们”还能做什么?11个孩子怎么办?
张杏子很多时候都觉得,这个家快“垮”了。
11个孩子的衣裳、丈夫捡回来的破烂衣服和鞋,被她一道胡乱塞进装化肥的口袋,活生生垒出一座1米多高的“小山”;中午刚煮过面的锅随便用浑水冲冲,在结满污渍的桶里抓一把米,就开始熬粥;孩子放学回来,尖叫声、哭闹声此起彼伏,她沉默地往灶里添柴,头也不抬一下。
这个47岁的女人说自己太累了,连“最后一丁点儿精神”也没了。
一个半月前,四川遂宁蓬南镇大山... 阅读全帖
o***s
发帖数: 42149
6
因为信奉“存钱不如存人,人多好办事”,这对夫妻生了11个孩子,从此掉进“黑暗的陷阱”。
□懂事的大女儿突然有一天像“吃了火药一样”,离家出走了。她誓言:“我要让所有看不起我的人以后都羡慕我。”
□成绩好、梦想着“当兵”的老二,被这个贫穷的家庭秤砣般往下拽,他离自己的梦想越来越远。
□“冰火两重天”的老五可以突然抄起板凳,砸向80岁的老人,说 “我心里只有仇恨。” 另一方面,她又如水般依恋这个破碎的家,说“我以后一定不会离开这个家,我要照顾他们所有人”。
□我们记录这个灰色的扭曲的家庭,不是新闻人在猎奇,而是希望更多的人、机构能参与反思:这个极端家庭出现的时候,“我们”在哪里?“我们”还能做什么?11个孩子怎么办?
张杏子很多时候都觉得,这个家快“垮”了。
11个孩子的衣裳、丈夫捡回来的破烂衣服和鞋,被她一道胡乱塞进装化肥的口袋,活生生垒出一座1米多高的“小山”;中午刚煮过面的锅随便用浑水冲冲,在结满污渍的桶里抓一把米,就开始熬粥;孩子放学回来,尖叫声、哭闹声此起彼伏,她沉默地往灶里添柴,头也不抬一下。
这个47岁的女人说自己太累了,连“最后一丁点儿精神”也没了。
一个半月前,四川遂宁蓬... 阅读全帖
z****n
发帖数: 3189
7
四川夫妻生11个孩子 丈夫:存钱不如存人
2016-04-06 08:08:49 来源: 中国新闻网(北京)
因为信奉“存钱不如存人,人多好办事”,这对夫妻生了11个孩子,从此掉进“黑暗的
陷阱”。
□懂事的大女儿突然有一天像“吃了火药一样”,离家出走了。她誓言:“我要让所有
看不起我的人以后都羡慕我。”
□成绩好、梦想着“当兵”的老二,被这个贫穷的家庭秤砣般往下拽,他离自己的梦想
越来越远。
□“冰火两重天”的老五可以突然抄起板凳,砸向80岁的老人,说 “我心里只有仇恨
。” 另一方面,她又如水般依恋这个破碎的家,说“我以后一定不会离开这个家,我
要照顾他们所有人”。
□我们记录这个灰色的扭曲的家庭,不是新闻人在猎奇,而是希望更多的人、机构能参
与反思:这个极端家庭出现的时候,“我们”在哪里?“我们”还能做什么?11个孩子
怎么办?
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张杏子很多时候都觉得,这个家快“垮”了。
11个孩子的衣裳、丈夫捡回来的破烂衣服和鞋,被她一道胡乱塞进装化肥的口袋,活生
生垒出一... 阅读全帖
q*******n
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8
来自主题: Military版 - 混滋傻们从来不买菜做饭
我在中国打工时,有半年时间要自己买菜做饭, 去农贸市场买菜,不仅货比三家,价
比三家,还要讲价。 然后再回到出租屋用电炉做饭。
混滋傻们对货比三家毫无概念。
我在美国,有几年时间也要买菜做饭,在纽约市,哪个超市的鸡腿24美分一磅,猪大腿
39美分一磅,哪个超市的大米4元20磅,自己都很清楚。
唐人街的超市,总是有一元一大包的处理的蔬菜水果,也都是能吃的。
洋人的农贸市场中, 一元三个西葫芦瓜,但我都是挑大的拿,一个瓜有三四斤,三个
瓜可能有十斤,也就是一元而已。
买回来自己做饭,我几乎永远都是在十分钟内做好, 比如12:00走进厨房,12:10之前
肯定已经坐在餐桌旁开始吃饭了。
我过的这种日子,就是普通老百姓的日子。
我在上海打工时,住在我附近的十七八岁的女工们,也都是这样买菜做饭的。 下午5点
大家打卡下班,到5:45时,女工小妹们都已经吃完饭,并且刷完锅洗完碗了,有些人在
水龙头那里洗衣服,有的人坐在院子里聊天,有几个人结伴出去逛街。
广大的混得滋润的傻叉,嫖娼爱好者,同性人兽恋者,外F女们完全没有这种作为老百
姓买菜做饭的经历。

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9
“结亲周”活动开展以来,市人大常委会第二批机关干部和亲戚相处的这几天,大家真心
融入亲戚生活。白天,有的和亲戚拿起扫把、铁锹一起劳动;有的帮着亲戚洗菜、切菜做
起饭来。晚上,有的教孩子写作业、朗读课文;有的和亲戚叙真情,唠家常,传递党的恩情
。与亲戚同吃同住同劳动同学习,和亲戚在一起的小故事让人暖心又温情,大家其乐融融
,处处洋溢着你中有我、我中有你的民族团结一家亲的温暖。
我教姐姐腌泡菜
3.jpg
自从市人大常委会民侨委副主任许继嵘住进比自己大一岁的亲戚阿孜古丽姐姐家,在朝
夕相处中姐妹俩彼此间有了充足的时间和机会增进了解,感情也在每天的相处中迅速升
温,两人也深切体会到了“结亲周”活动的重要现实意义和必要性。
几天来,除了宣讲十九大报告,许继嵘还带了两册维汉文版的《新疆维吾尔自治区去极端
化条例》,作为宣讲材料和赠品。连续几天全天候在一起,除了学习、拉家常,许继嵘想
安排一些轻松的内容,给“结亲周”的日子加点美味调料。也是想找个机会补偿一下给
亲戚家这几天增加的生活开支和麻烦。许继嵘先是去超市买了粮油和琐碎生活用品,后
来无意听说姐姐爱吃泡菜又不会腌制,许继嵘告诉她:“我可以教你... 阅读全帖
m*********2
发帖数: 748
10
看到了斑竹的置顶声明,但似乎这里最近还有不少有关法轮功的文章,所以冒昧一贴,
在此仅请斑竹谅解,这帖意在劝善救人,谢谢
更多真相, 请到真相之光俱乐部
http://www.mitbbs.com/club_bbsdoc2/everybodydeservestruth_0.htm
【明慧网二零一四年二月十九日】(明慧网通讯员四川报道)二零一三年,从前苏联引
进的罪恶累累的劳教制度在一片谴责声中终于走到尽头。与此同时,位于四川新津县花
桥镇蔡湾、无牌照存在十年后刚刚挂牌不到一年的所谓“成都市法制教育中心”——即
民间俗称的“新津洗脑班”由中共斥资千万进行重建。
自二零零三年成立至今,新津洗脑班对信仰“真善忍”的公民的非法拘禁已超千余人次。
甚于劳教的违法
较之劳教的违法,所谓“法制教育”的新津洗脑班有过之而无不及。劳教制度的恶劣之
处在于其不经正当的司法程式,不需审判,就可剥夺人身自由,严重违反宪法保护的人
身自由权,并与法律和国际公约明显冲突。但劳教还有一个所谓“报批”的程序,还要
给一个所谓的“决定书”,以作为寻求法律救济和追责的依据,而新津洗脑班剥夺人身
自由什么程序都没有、什么书面... 阅读全帖
t*****o
发帖数: 4919
11
来自主题: Food版 - 胖妈做饭就这么神速
没看出哪里神速了。 炒菜时间就是这么长, 比如炒鸡蛋你想炒10分钟, 也不不太可
能的。
关键是准备的时间, 择菜, 洗菜, 切菜, 剥蒜,剥葱, 姜去皮, 切蒜, 切葱,
切姜, 切辣椒, 虾仁化冻, 去皮, 去虾线, 生粉+盐腌, 牛肉化冻, 切片, 腌
, 装调料鸡、蛋、 虾、 牛肉的碗需要洗, 锅需要洗, 案板需要洗, 刀需要洗,
筷子需要洗, 灶台需要擦,水池需要清理....如果这些都有人打下手, 确实不用花多
少时间
当然这几道菜本来就简单。
h*******e
发帖数: 1968
12
来自主题: Parenting版 - 四岁儿子西化的厉害
这不是西化,只是秩序敏感期的孩子对“自己的事情自己做”的教条的反应。
爸爸不该发火。平时耐心解释一下就好了,自己穿衣服,自己做自己的这个那个,
自己收拾自己的玩具。有时候太难,太高,太重,或者病了,累了,等等的时候,
请爸爸妈妈帮忙。好好说理由,爸爸妈妈很乐意帮忙的。
四岁自己的事情自己做,是应该的,与在需要的时候互相帮助不矛盾。
他提出帮助的时候,训练他和颜悦色地提要求和理由,礼貌地说。
喊他帮忙的时候也也和颜悦色地说让他觉得快乐地做。
平时邀请他参与一起做的事情,比如帮忙洗菜,(我家三岁前开始的,现在三岁半
真的可以冲洗各种果实类的菜了),帮忙拿打鸡蛋,帮忙递东西,一起搞卫生,
然后狠狠夸奖他能“做事了”。然后有自豪感,也享受一起做某事的过程,吃饭的
时候觉得黄瓜是自己洗的,饭是自己按开关猪的,格外香。
他为了讨好而整理你们的床铺,要口头好好谢谢他。但是不要妈妈跛着脚去整理
他的床铺谢谢他。不是等价交换,而是意识到今天妈妈脚疼的需要帮助的客观原因,
然后全家人给妈妈提供帮助。
洗碗之类的事情,平时不管是妈妈洗还是爸爸洗,邀请他传递,全家人一起洗完
一起玩,他就知道集体劳动的乐趣了。
L******w
发帖数: 5407
13
公婆就散步看电?

简单,现在的生活太可怕了。每天做饭洗碗感觉要花好长时间。早晨8:30开始做饭,一
般做面条,做饭,吃饭,洗碗。整个过程大概需要1个小时。
菜,洗菜,炒菜,吃饭,洗碗刷锅。一般的时间段是11:30~1:00,大概1.5个小时。
。如果做稀饭,大概也是1.5个小时。
,(晚上10:00~早晨7:00),醒着的时间只有16个小时,做饭吃饭洗碗都要花去1/4的
时间。有时候还要洗衣服,拖地,擦桌子,洗头,洗澡等事,平均下来每天至少需要1
个小时。所以感觉自己的时间好少。
能看清楚。可想而知,脸上也有油滴,长期下去,皮肤肯定越来越差。我的皮肤本来就
不好,毛孔比较大些。你说以后我怎么办?还能不能见人了?
肤比较干,一伸手感觉都是五十岁的老妈子的手。自己看着都好恐怖啊。
h******0
发帖数: 1320
14
lz有孩子吗?

简单,现在的生活太可怕了。每天做饭洗碗感觉要花好长时间。早晨8:30开始做饭,一
般做面条,做饭,吃饭,洗碗。整个过程大概需要1个小时。
菜,洗菜,炒菜,吃饭,洗碗刷锅。一般的时间段是11:30~1:00,大概1.5个小时。
。如果做稀饭,大概也是1.5个小时。
,(晚上10:00~早晨7:00),醒着的时间只有16个小时,做饭吃饭洗碗都要花去1/4的
时间。有时候还要洗衣服,拖地,擦桌子,洗头,洗澡等事,平均下来每天至少需要1
个小时。所以感觉自己的时间好少。
能看清楚。可想而知,脸上也有油滴,长期下去,皮肤肯定越来越差。我的皮肤本来就
不好,毛孔比较大些。你说以后我怎么办?还能不能见人了?
肤比较干,一伸手感觉都是五十岁的老妈子的手。自己看着都好恐怖啊。
v*****1
发帖数: 2200
15
心态不好,和公婆没关系

简单,现在的生活太可怕了。每天做饭洗碗感觉要花好长时间。早晨8:30开始做饭,一
般做面条,做饭,吃饭,洗碗。整个过程大概需要1个小时。
菜,洗菜,炒菜,吃饭,洗碗刷锅。一般的时间段是11:30~1:00,大概1.5个小时。
。如果做稀饭,大概也是1.5个小时。
,(晚上10:00~早晨7:00),醒着的时间只有16个小时,做饭吃饭洗碗都要花去1/4的
时间。有时候还要洗衣服,拖地,擦桌子,洗头,洗澡等事,平均下来每天至少需要1
个小时。所以感觉自己的时间好少。
能看清楚。可想而知,脸上也有油滴,长期下去,皮肤肯定越来越差。我的皮肤本来就
不好,毛孔比较大些。你说以后我怎么办?还能不能见人了?
肤比较干,一伸手感觉都是五十岁的老妈子的手。自己看着都好恐怖啊。
w**********k
发帖数: 6250
16
找工作

简单,现在的生活太可怕了。每天做饭洗碗感觉要花好长时间。早晨8:30开始做饭,一
般做面条,做饭,吃饭,洗碗。整个过程大概需要1个小时。
菜,洗菜,炒菜,吃饭,洗碗刷锅。一般的时间段是11:30~1:00,大概1.5个小时。
。如果做稀饭,大概也是1.5个小时。
,(晚上10:00~早晨7:00),醒着的时间只有16个小时,做饭吃饭洗碗都要花去1/4的
时间。有时候还要洗衣服,拖地,擦桌子,洗头,洗澡等事,平均下来每天至少需要1
个小时。所以感觉自己的时间好少。
能看清楚。可想而知,脸上也有油滴,长期下去,皮肤肯定越来越差。我的皮肤本来就
不好,毛孔比较大些。你说以后我怎么办?还能不能见人了?
肤比较干,一伸手感觉都是五十岁的老妈子的手。自己看着都好恐怖啊。
h****n
发帖数: 2094
17
抱抱好可怜的楼主,希望他们不是长期和你们住的。

简单,现在的生活太可怕了。每天做饭洗碗感觉要花好长时间。早晨8:30开始做饭,一
般做面条,做饭,吃饭,洗碗。整个过程大概需要1个小时。
菜,洗菜,炒菜,吃饭,洗碗刷锅。一般的时间段是11:30~1:00,大概1.5个小时。
。如果做稀饭,大概也是1.5个小时。
,(晚上10:00~早晨7:00),醒着的时间只有16个小时,做饭吃饭洗碗都要花去1/4的
时间。有时候还要洗衣服,拖地,擦桌子,洗头,洗澡等事,平均下来每天至少需要1
个小时。所以感觉自己的时间好少。
能看清楚。可想而知,脸上也有油滴,长期下去,皮肤肯定越来越差。我的皮肤本来就
不好,毛孔比较大些。你说以后我怎么办?还能不能见人了?
肤比较干,一伸手感觉都是五十岁的老妈子的手。自己看着都好恐怖啊。
W*****e
发帖数: 7759
18
【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: Warfare (German==Arschloch), 信区: Military
标 题: 俏江南黑厨内幕:用扫把洗锅 臭鱼冒充活桂鱼
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Mar 14 02:01:56 2017, 美东)
国内还是自己做菜比较放心些~~~
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北京时间·当代商报联合报道,俏江南是国际餐饮服务管理知名品牌,其旗下餐饮门店
内制作的菜品极为绚丽、昂贵、奢华,是餐饮界的“奢侈品”。然而,俏江南门店内部
的环境、制作流程是否也光鲜亮丽?用料是否也奢华、考究?食品安全质量是否可靠有
保障?
近期,记者接到网友投诉,反映他在湖南省长沙市的俏江南分店用餐时,察觉到菜品并
不新鲜。网友声称,当时他并未多在意,只觉得菜品尤其是鱼肉略有酸臭味,可是,当
他回家便觉得不舒服,上吐下泻了好几天才消停。
扫把既扫地又刷锅
无证也能当厨师 扫把洗锅太恶心
记者来到位于长沙市人民西路旁的悦方商城内的俏江南门店,见该店正在招聘服务员,
记者随即应聘该岗位。
在提供一份虚假简历后,该门店... 阅读全帖
k**L
发帖数: 3630
19
打赏怎么啦? 如果服务者觉得小费低人一档可以不收啊? 人家心甘情愿送钱给你难道还
得低声下气势必做到你心里没阴影面积吗? 给小费又没要求你下跪磕头双手上奉接皇恩
似的,怎么就没尊重啦? 觉得打赏这词刺眼的话那你随便用其他的也可以,但和事实有P
不同吗? 你以为餐馆老板会不想加15%吗?加进去没人进来吃饭的话你就算不要小费了都
迟了. 上馆子吃饭有谁会想后面端盘子洗菜的那个老婆孩子吃不吃得饱?这是他们的责
任吗? 你以为这世界上就餐馆端盘子洗菜的才是生活在悲惨世界里的人吗? 给你车子加
油洗车的,给你超市里摆菜搬货的,风里来雨里去的送快递搬家铺屋顶的就不值这15%吗?
请问您老给过这些人15%吗? 就因为有个人把一盘小菜从厨房端20尺出来给你摆上就值
这菜的15%,开车20英里然后给你从车里搬几十磅重的电视机盒子到你家门口的快递小伙
你可能连声谢都没有,你怎么不反省反省? 那端菜的人还不用煮这菜呢.
p*****e
发帖数: 371
20
回复一:
冬天青菜比肉贵
炒完菜要趁灶台还热擦干净油渍
电饭煲要每天擦
便当放在冰箱冷藏要盖上盖子不然第二天加热时会变很干
番茄炒蛋放一点点酱油会很好吃
煮糙米要放的水量是精米的两倍
养成出门买东西带塑料袋的习惯
垃圾每天倒一次不然会有虫子
湿热季节换下衣服要很快清洗,堆放在一起很容易长霉点
不粘锅炒菜不能用铁铲会把涂层刮掉
香蕉不能放冰箱,橘子草莓柚子不能买超过三天的份量,苹果可以多买
办公室要放一把雨伞和一些零钱
家里要放少量现金和一张银行卡避免丢钱包时候没钱的窘境
身份证和银行卡要分开放
网购的送货地址上不要写房间号,让快递送到楼下再自己下楼拿
知道末班地铁的时间
要和物业保安搞好关系
要存下煤气公司和宽带公司的号码
出门超过三天要关水电煤气总闸
最最重要的,遇到了困难和麻烦,要等事情都解决了再告诉家里
回复二:
1. 铁锅用好一定要擦干;
2. 勾芡可以防止火太大把菜烧坏了,保存营养;
3. 去超市买东西开始左右比较,掏钱像割肉;
4. 蔬菜贵起来比肉还吓人,菜价随天气变化就像股票;
5. 洗碗洗菜的水都可以放一个桶里用来冲马桶;
6. 地板天天要扫,否则头发满地;
7. 枕巾... 阅读全帖
a********1
发帖数: 89
21
看到了斑竹的置顶声明,但似乎这里最近还有不少有关法轮功的文章,所以冒昧一贴,
在此仅请斑竹谅解,这帖意在劝善救人,谢谢
更多真相, 请到真相之光俱乐部
http://www.mitbbs.com/club_bbsdoc2/everybodydeservestruth_0.htm
【明慧网二零一四年一月四日】(明慧网通讯员大陆综合报道)毒打六旬老妇、关押一
岁的小儿、对女子耍流氓、逼亲人反目……这就是二零一三年发生在中国大陆的针对法
轮功修炼者的洗脑班中的案件,还都不是个案,而是多起,令人震怒。
洗脑班是何物?通常被中共披上“法制教育培训”的外衣,实际上是中共610强制法轮
功学员放弃信仰的专职暴力机构,是劳教所之外的另一“怪胎”,相当于短期的劳教所
。十几年来,中共设立的洗脑班遍布全国各地数量比劳教所还大,被洗脑班迫害过的法
轮功学员数以万计,被洗脑班迫害致死的逾百人,致疯致伤的不计其数。
所谓的“610办公室”是中共专门迫害法轮功的特务组织,成立于一九九九年六月十日
。该组织遍布大陆各地,操纵公检法,对法轮功学员非法劳教、判刑,同时在各地成立
洗脑班,打着“法制教育”的幌子,干着违法... 阅读全帖
t******n
发帖数: 2939
22
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dafemrenla (dafemrenla) 于 (Sat Aug 6 00:54:19 2011, 美东) 提到:
国宴菜,几年前一个狮子头是800元。
家产菜,一道炒肉丝有50多种做法。
最好吃的鱼是长江3鲜。
江南经济繁荣,4季分明,物产丰富,又是衣冠南渡后中华文化精华所在,
此历史背景和经济地位的基础上孕育了淮扬菜,其饮食文化积淀之深厚,
海内无出其右者。
唯一缺点是缺少好酒,就这点来说比法国菜稍微差点。
☆─────────────────────────────────────☆
KingofMS (你太有才了) 于 (Sat Aug 6 00:58:33 2011, 美东) 提到:
狮子头有啥好吃的,居然里面还放糖?

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dafemrenla (dafemrenla) 于 (Sat Aug 6 01:01:28 2011, 美东) 提到:
你确定吃的是狮子头,不是肉圆。
南方就是... 阅读全帖
q*******n
发帖数: 20306
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做饭很容易, 我90年代在中国曾在酒店做员工餐, 在烹饪阶段,在设备顺手的情况下
, 我一个人可以用一个小时轻易地烹饪300人的2菜一汤一饭。 但洗菜切菜, 以及为
排队的员工分菜要几个人帮忙。
5个人为300人做午饭晚饭, 按一荤一素一汤一饭的标准, 不负责采购, 仅负责洗切
,烹饪, 分菜, 搞卫生, 上班8小时, 其中4个小时干活,4个小时坐在那聊天。
部队炊事班的问题主要在于野战状态下设备不顺手, 否则两个炊事员给100个兵供应三
餐, 是很轻松的活。
做早饭很讨厌因为要早起, 我只做过一次就怕了, 做午饭晚饭根本不算一回事, 用
柴油炉一小时做好300人饭菜小意思。
d******a
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标 题: Re: 食堂员工用菜盆洗内裤被解雇 仲裁委:开除违法
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Oct 1 10:59:06 2016, 美东)
比如纪律规定得戴帽子,没戴,
这种违反纪律,和拿菜盆洗内裤是不同性质的
THR在饭馆吃饭,跑堂的在THR点的四喜丸子上吐了口痰,又在THR点的三鲜汤里撒了泡
尿,最后老板娘用自己的月经带在盘子上抹了又抹,盛了THR点的左公鸡。THR事后
把饭馆搞上了法庭,法官对THR说,
你工作中从没做过违反纪律的事?
得饶人处且饶人。一个工作后面是几口人的饭碗。
o***s
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安师大大一学生在学校食堂收拾碗筷挣学分
从今年10月中旬开始,安徽师范大学(文内简称“安师大”)的校园里,有不少学生在学校食堂帮忙洗菜、收拾碗筷,在校园里打扫各个角落的卫生。其实,他们并非在勤工俭学,而是在“挣学分”。安徽师范大学规定,今年秋季开始,近6000名大一新生必须在大一这个学年中,根据学校的安排,参加一周的劳动,劳动课算必修的1个学分。要是劳动课不合格,则要重修,并且不能参加各种评优活动。
规定:新同学必修劳动课
从本学期开始,安师大将本科新生劳动实践课定为一门“必修课”纳入教学计划。为此,在9月中旬,安师大还专门印发了《安徽师范大学本科生劳动实践教学实施暂行办法》(以下简称《办法》),规定各专业新生将进行为期一周的劳动实践教学。
该《办法》规定,劳动实践课成绩为合格及以上者,获得该门课程1学分,成绩不合格的学生必须重修。成绩进入学生个人成绩大表。
学校的后勤管理处承担学校公共劳动教研室活动,负责安排劳动课教学内容和学生数;负责学生劳动课安全管理和劳动纪律的教育;负责对学生劳动课成绩进行综合评定。
该《办法》还对劳动成果的考评做出了明确规定,“凡是劳动课不及格或因故不能参加劳... 阅读全帖
o***s
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北京时间·当代商报联合报道,俏江南是国际餐饮服务管理知名品牌,其旗下餐饮门店内制作的菜品极为绚丽、昂贵、奢华,是餐饮界的“奢侈品”。然而,俏江南门店内部的环境、制作流程是否也光鲜亮丽?用料是否也奢华、考究?食品安全质量是否可靠有保障?
近期,记者接到网友投诉,反映他在湖南省长沙市的俏江南分店用餐时,察觉到菜品并不新鲜。网友声称,当时他并未多在意,只觉得菜品尤其是鱼肉略有酸臭味,可是,当他回家便觉得不舒服,上吐下泻了好几天才消停。
扫把既扫地又刷锅
无证也能当厨师 扫把洗锅太恶心
记者来到位于长沙市人民西路旁的悦方商城内的俏江南门店,见该店正在招聘服务员,记者随即应聘该岗位。
在提供一份虚假简历后,该门店负责人立即约谈了记者,经过一番简单的交谈,门店负责人就马上要求记者上岗作业。记者注意到,在整个面试过程中,俏江南公司并未要求记者提供健康证或者体检证明。
记者随即被分配到厨房做一名配菜员,负责配置酱料和菜品原料。记者发现,厨房墙面和地面常常积累了污水和油渍,为了保洁,厨房师傅便不定期对墙面和地面进行刷洗和清扫,而在清扫之后,厨房师傅竟将扫把放入用于做菜的锅内进行漂洗。见记者表情惊讶,旁边... 阅读全帖
W*****e
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国内还是自己做菜比较放心些~~~
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北京时间·当代商报联合报道,俏江南是国际餐饮服务管理知名品牌,其旗下餐饮门店
内制作的菜品极为绚丽、昂贵、奢华,是餐饮界的“奢侈品”。然而,俏江南门店内部
的环境、制作流程是否也光鲜亮丽?用料是否也奢华、考究?食品安全质量是否可靠有
保障?
近期,记者接到网友投诉,反映他在湖南省长沙市的俏江南分店用餐时,察觉到菜品并
不新鲜。网友声称,当时他并未多在意,只觉得菜品尤其是鱼肉略有酸臭味,可是,当
他回家便觉得不舒服,上吐下泻了好几天才消停。
扫把既扫地又刷锅
无证也能当厨师 扫把洗锅太恶心
记者来到位于长沙市人民西路旁的悦方商城内的俏江南门店,见该店正在招聘服务员,
记者随即应聘该岗位。
在提供一份虚假简历后,该门店负责人立即约谈了记者,经过一番简单的交谈,门店负
责人就马上要求记者上岗作业。记者注意到,在整个面试过程中,俏江南公司并未要求
记者提供健康证或者体检证明。
记者随即被分配到厨房做一名配菜员,负责配置酱料和菜品原料。记者发现,厨房墙面
和地面常常积累了污水和油渍,为了保洁,厨房师傅便不定期对... 阅读全帖
p*********n
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初一早上起来,爷爷和奶奶叫我们穿上新衣服,然后每人分到一大包糖果等好吃的年货
,装进姥姥早已给做好的花花绿绿好看的布袋子里,每人拎着吃包出门和邻居的孩子们
一起玩雪和放鞭炮,外面白雪皑皑,只有一些残枝落叶的树和白雪成强烈对比。树枝上
挂着零零星星的雪,近看有些绿色的嫩芽从枝节根处在长出来.....
爷爷奶奶这个时候在烧着火炭的屋子里开始和饺子面,剁肉拌馅开始包饺子,家里的长
案台放好了一个个如圆桌大的竹垫(簸箕),饺子就一个个排在里面,记得爷爷要剁很
多很多的肉,那些猪肉非常新鲜,爷爷去菜市场买来的时候,肉还冒着热气,人们那时
侯买猪肉都会问“这肉是刚杀的猪吗?”,可不像现在到处都吃冰冻的肉。奶奶忙着挑
菜,洗菜,而将青菜、芹菜、白菜、荠菜,还有一种野薤菜分开洗,然后帮爷爷一起切
菜剁菜。到包饺子的时候,奶奶一般会出来将女孩子叫回家包饺子,男孩子好像到吃的
时候才叫进来帮忙。可见那时我们家也有重男轻女现象。
想起那时过年的情景,仿佛就闻到爷爷奶奶做的饺子那个浓郁的香味,令人想念万分。
b**********7
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讲究卫生是一件非常合情合理的事,但是,万事万物一旦过了某个度,真变的一点也不
可爱。我的生活里不少人就是洁癖,与他们打交道,你绝对会每个神经都要被逼的裂掉。
没有恶意黑处女座,我只能说我身边有洁癖的人大多是处女座,哦,多么可怕的一个处
女座。别多心,处女座的人许多都是大人物,许多方面是值得大家学习的。
先说说我遇到的处女座朋友洁癖程度吧。
谈恋爱,出门之前必须洗澡,这个还可以理解,清清爽爽出门。接吻之前必须要女朋友
刷牙。拥抱后拍拍衣服,洗洗手。
做饭时候,洗菜一定要洗5遍,那些青菜叶子都被搓破了。洗完之后,水池里不能有任
何杂物,一根头发都不允许出现在视线里面。好吧,开始炒菜,必须同时擦到溅在墙上
地上的油点子,炒完菜必须立马洗锅碗瓢盆。
洗澡,必须先把马桶盖子掀起来,洗完澡,地面上水槽里不允许有任何毛发杂物,地面
必须擦得干干净净。如果被发现有一根头发,一定对你怒目有加。
衣服,要叠得比商场里面整齐,每件衣服外面包上袋子。不准随意打开。
呃,数不胜数,我这个射手女该如何面对洁癖成精的朋友们呢?
d******a
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30
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发信人: didadida (滴滴嗒嗒), 信区: Military
标 题: Re: 食堂员工用菜盆洗内裤被解雇 仲裁委:开除违法
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Oct 1 10:59:06 2016, 美东)
比如纪律规定得戴帽子,没戴,
这种违反纪律,和拿菜盆洗内裤是不同性质的
THR在饭馆吃饭,跑堂的在THR点的四喜丸子上吐了口痰,又在THR点的三鲜汤里撒了泡
尿,最后老板娘用自己的月经带在盘子上抹了又抹,盛了THR点的左公鸡。THR事后
把饭馆搞上了法庭,法官对THR说,
你工作中从没做过违反纪律的事?
得饶人处且饶人。一个工作后面是几口人的饭碗。
x**********u
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31
来自主题: Family版 - 周末
哎,这种心太细的男人真的让人烦。家务琐事锅碗瓢盆就要样样叽歪,他到底还有没有
精力去做别的呀。不过已经碰上这样的人了也不能为了这点小事就分了。讲讲策略吧,
总吵谁也受不了。
我老公的性格基本和LZMM一样,对啥都很没意见的。但以前曾经说过我菜洗得不干净。
我说那你洗个干净的我看看呗。他洗了,很干净,我极力夸奖佩服加崇拜,以后每逢洗
菜都叫他来指导,后来他直接自己洗了,我还少了一样活。
w******6
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32
来自主题: Family版 - 郁闷婆媳
和老公结婚多年,一双儿女。今年被迫请婆婆过来帮忙。结果就悲剧了,我实在是郁闷
啊,求开导,拍转的请绕
道吧,俺最近有点弱,哪怕您是温柔一拍,俺也受不起了。
婆婆农村人,很多不好的习惯,比如小便总是搞得坐垫上尿迹斑斑也不清理,小便后不
洗手,讲话讲粗口,象喝
凉水一样顺畅。等等。人不坏,但是有些农村人的心眼,有意无意挑拨是非,拐弯抹角
挑毛病的那种。老公是家
中独子,而且是孝子,在老娘和我之间,基本是一边倒。
认识我之前老公属于那种面对父母大脑一片空白,父母说啥就是啥的类型。孩子出生前
,没少吵架,吵架的主题
10次有9次是为了他家。有孩子后,千辛万苦费劲吐沫才让他明白自己不光是个儿子,
要对父母负责,更是个丈
夫和父亲,要对小家负责。他有了不少进步,至少有了一点胆量,敢于对父母说出自己
的不同意见了,(都是涉
及孩子的)虽然说得方式通常是婉转得让我这个直性子想要发飑。而且一旦父母发怒,
他立即就会软下来,全没
有跟我吵架时绝不屈服的英雄气概。
婆婆来了之后,第一件事是做饭,倚着他家传统,一定要半根西葫芦炒一个西红柿让全
家人当晚饭吃。老公几次
沟通后终于肯炒一盒蘑菇了,不幸的是那天老公... 阅读全帖
j**f
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来自主题: Family版 - 郁闷婆媳
我给你出个损招,直接电话你OB,说你想自杀,家里所有人都孤立你。你活不下去了。
之后的事情就不用你管了。你OB会管的,会有什么人主动来帮你的。你老公的父母
很可能会被“礼貌”的请回国去。但是你坐月子就得自己做饭照顾孩子了。你自己
想清楚想要哪一种。 老人是不可能改变的,男人也是短期内不可能改变的。要么浪费
钱请人帮忙,要么不浪费钱但是忍受老人的无理,要么就自己累死不花钱照顾自己。
就3种选择,选一个。
BTW,我是准备选第三个的: 自己累死照顾自己。:)

和老公结婚多年,一双儿女。今年被迫请婆婆过来帮忙。结果就悲剧了,我实在是郁闷
啊,求开导,拍转的请绕
道吧,俺最近有点弱,哪怕您是温柔一拍,俺也受不起了。
婆婆农村人,很多不好的习惯,比如小便总是搞得坐垫上尿迹斑斑也不清理,小便后不
洗手,讲话讲粗口,象喝
凉水一样顺畅。等等。人不坏,但是有些农村人的心眼,有意无意挑拨是非,拐弯抹角
挑毛病的那种。老公是家
中独子,而且是孝子,在老娘和我之间,基本是一边倒。
认识我之前老公属于那种面对父母大脑一片空白,父母说啥就是啥的类型。孩子出生前
,没少吵架,吵架的主题
10次有9次是为了他家。... 阅读全帖
g******n
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发信人: Dreamer (不要问我从哪里来), 信区: Dreamer
标 题: 都是你妈逼的(请转家版)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jun 29 16:48:02 2011, 美东)
想了很久还是写出来吧,否则真的被憋死了,阎王问我咋回事儿,我张口一句都是你妈
逼的,阎王一定以为我在骂人。
太多太纷繁杂乱了,都不知道从哪儿下笔
还是从昨天那场争吵开始吧。
背景介绍
丈母娘和丈人从国内送孩子过来,本来说好呆几个月的,结果丈人,执意只呆一个月,
提前回去了,丈母娘一个人在这里多呆一阵。说是让我们顺利接手孩子上幼儿园,但是
我感觉真的心力交瘁,每天要上班回家做饭,还要给娃洗澡…….,我在想,丈母娘就
算不做饭,提前把冰箱里的肉拿出来解冻一下总可以吧,但是实际上这个每天都是我回
家亲自洗菜做饭,丈母娘依旧守着pptv上的肥皂剧,屁股都不带抬起来的。有娃之后,
我清楚的定位自己,资深三孙子,而且不是装的。
战争爆发
场景,老婆在吃饭,我在喂娃饭,娃在满地调皮的跑,丈母娘在洗锅。
丈母娘:今天你芜湖二伯伯(丈人家的亲戚)的儿媳妇又... 阅读全帖
n***a
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35
想了很久还是写出来吧,否则真的被憋死了,阎王问我咋回事儿,我张口一句都是你妈
逼的,阎王一定以为我在骂人。
太多太纷繁杂乱了,都不知道从哪儿下笔
还是从昨天那场争吵开始吧。
背景介绍
丈母娘和丈人从国内送孩子过来,本来说好呆几个月的,结果丈人,执意只呆一个月,
提前回去了,丈母娘一个人在这里多呆一阵。
说是让我们顺利接手孩子上daycare,但是我感觉真的心力交瘁,每天要上班回家做饭
,还要给娃洗澡…….,我在想,丈母娘就算不做饭,提前把冰箱里的肉拿出来解冻一
下总可以吧,但是实际上这个每天都是我回家亲自洗菜做饭,丈母娘依旧守着pptv上的
肥皂剧,屁股都不带抬起来的。
有娃之后,我清楚的定位自己,资深三孙子,而且不是装的。
战争爆发
场景,老婆在吃饭,我在喂娃饭,娃在满地调皮的跑,丈母娘在洗锅。
丈母娘:今天你xx二伯伯(丈人家的亲戚)的儿媳妇又在QQ上说寄奶粉的事情(这已经
第N次说这个事儿了,娃的预产期都还没定),她说了,不差钱,就是要进口奶粉。
老婆:哦,那到时候就给他寄吧,要不就走联邦快递
我心理想,你大爷,这奶粉寄回国内得啥价钱了啊,上次联邦快递寄份签证材料超重了
还花了6... 阅读全帖
f*********g
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36
我们努力的帮她做家务减轻负担,但是老妈不知道为什么不高兴。
我们帮着洗菜,她说我们洗的菜不干净,非要自己洗;我们帮忙包饺子,她说我们包的
饺子煮出来肯定漏,要自己全包;我和我老公做的菜她坚决一口不吃,非要和我爸单做
单吃;她白天帮我们看孩子,我们晚上看,她说晚上想孩子,睡不着,非白天晚上都要
看。所有的事情我们真不管了,她又不干了,先说自己多么劳苦功高,任劳任怨,然后
说我们不知道心疼她。
给她买啥,她都看不上眼,买东西她说又贵又难看,花冤枉钱干啥。给她买好吃的,她
说自己要减肥,不吃。我感觉我快被作死了。
有没有什么好的方法,让来看孩子的老人高兴一点啊
d********u
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37
来自主题: Family版 - 现代社会男女平等的误区
昨天转给你的笑话没看吗?你以为家庭主妇闲来无事?
有个男人已超厌烦每天都要去公司上班,而他老婆却可以成天待在家里......
于是,他向上帝祷告说 :「亲爱的主,我每天上班投入八个钟头的时间,但我的老婆却
只待在家里,闲闲没事做,我希望让她知道我过的是怎么样的日子,所以请让我们的身
体交换 ! 」
上帝以祂无比的智慧,成就了这个男人的愿望......
隔天,这男人一起床就成了个女人 。他一起床,就开始为他的伴侣做早点,再三去叫
醒那些赖床的孩子们,在(送完孩子上学)回家路上,去洗衣店收送衣服,还要到银行
存钱,到菜市场买菜, 然后回家把菜放一边,还要仔细记帐,记完帐之后,他清了猫
的砂盒,后来还替狗洗澡... 然后时间已经下午一点钟了,他赶快把棉被折好,洗衣服
,擦地板…喂完猫狗,他冲到学校去接小孩,然后还得和那些越来越没大没小的孩子们
一路上大声小声地交谈,回家之后,他帮孩子准备点心和牛奶,让孩子乖乖地写功课,
然后他把烫马摆好, 一边烫衣服一边看肥皂剧回放,下午四点半,他开始削马铃薯,
洗菜作色拉烤肉饼, 为晚餐做准备!
晚餐后,那个死不要脸的老公,刚下班一吃完饭,就坐在客厅看起足... 阅读全帖
d********u
发帖数: 478
38
来自主题: Family版 - 现代社会男女平等的误区
这随是个笑话,但有它的寓意。婚姻的经营是分工与合作,目标是共同把日子过得更好
。男人在外挣钱养家是工作,女人在家做家务带孩子也是工作。男人下班回家要休息,
女人就不要休息了么?那种有我工作挣钱了家务都应该归家庭主妇的观念的一定会有矛
盾。夫妻要的是互相扶持,老婆在家天天家务孩子,24/7是非常累心的,体贴的劳
工会分担一下家务让老婆有个BREAK,文章里的生活节奏是个缩影,每个家庭各有不同
但大致格局不会太大。认为家务事简单的不能再简单,看不起家庭主妇的贡献的人真是
应该自己象文中的男人一样做过了再说也不迟
有个男人已超厌烦每天都要去公司上班,而他老婆却可以成天待在家里......
于是,他向上帝祷告说 :「亲爱的主,我每天上班投入八个钟头的时间,但我的老婆却
只待在家里,闲闲没事做,我希望让她知道我过的是怎么样的日子,所以请让我们的身
体交换 ! 」
上帝以祂无比的智慧,成就了这个男人的愿望......
隔天,这男人一起床就成了个女人 。他一起床,就开始为他的伴侣做早点,再三去叫
醒那些赖床的孩子们,在(送完孩子上学)回家路上,去洗衣店收送衣服,还要到银行
存钱,到菜市场买菜, 然后... 阅读全帖
d********u
发帖数: 478
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读贴不仔细,这是我对家庭主妇的定义"家庭主妇应该指有小孩之后比较完整".
我不说是因为没有义务跟你汇报什么。
至于家务每家都不同,而且还会有其他的事情也不一定。给你 转个笑话,这里面可以
是一个家庭主妇每天生活的缩写,家庭主妇,身体上的辛苦是其次,日复一日的重复工
作,精神上与世隔绝脱离社会的失落是没做过主妇的人体会不到的。
有个男人已超厌烦每天都要去公司上班,而他老婆却可以成天待在家里......
于是,他向上帝祷告说 :「亲爱的主,我每天上班投入八个钟头的时间,但我的老婆却
只待在家里,闲闲没事做,我希望让她知道我过的是怎么样的日子,所以请让我们的身
体交换 ! 」
上帝以祂无比的智慧,成就了这个男人的愿望......
隔天,这男人一起床就成了个女人 。他一起床,就开始为他的伴侣做早点,再三去叫
醒那些赖床的孩子们,在(送完孩子上学)回家路上,去洗衣店收送衣服,还要到银行
存钱,到菜市场买菜, 然后回家把菜放一边,还要仔细记帐,记完帐之后,他清了猫
的砂盒,后来还替狗洗澡... 然后时间已经下午一点钟了,他赶快把棉被折好,洗衣服
,擦地板…喂完猫狗,他冲到学校去接小孩,然后还得和那... 阅读全帖
S******6
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来自主题: Family版 - 有没有人觉得生活难以为继?
包括洗菜, 切菜,半个小时,菜全部做完,台面收拾干净。当然我承认,这肯定不包括
杀鸡宰王八这样的麻烦活儿,回锅肉这种多工序的也不包括。所以我说,高级菜留到时
间富余的时候再搞,不太难吃快捷的家常菜,有荤有素,加个汤,营养全面,没有问题。
有些肉的腌制,干货的泡水,需要提前一段时间准备好。
然后就是吃饭加刷碗, 刷碗用些饭后消化时间(记住有一部分过程中的用碗, 在做完菜
的时候已经顺便洗干净了) 这些都做不了, 那你还能做什么家务活儿 ?

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我曾看过这样一张漫画,一个妻子背着孩子和丈夫,步履维艰、满头大汗,她哭丧着脸
,而背上的丈夫和孩子却笑呵呵的。
这不就是中国式婚姻的常态吗?妻子承担起了家里的全部家务,尽心尽力地照顾家里的
每一个人。
她很辛苦和委屈,丈夫孩子却觉得理所应当,我觉得婚姻里最不该穷养的是妻子。
一次我去朋友李丽家做客,李丽是四口之家,自从生了二宝以后她就安心在家带孩子。
都说饭桌是一家人相处模式的照妖镜。
吃饭时,李丽一只手抱着八个月的小宝,一边招呼大宝好好坐着吃饭,而她的丈夫却一
边低头玩手机,一边吃饭。
我和李丽很久没见,俩人相谈甚欢,没想到大宝竟被鱼刺卡住了,急得哇哇大哭。李丽
放下二宝独自坐着,帮大宝处理鱼刺。
李丽的老公并没有起身,只是埋怨李丽没把鱼刺弄干净就给大宝吃。
大宝的刺终于弄出来了,我带大宝去洗手的时候,听见咚的一声,独自坐着的二宝竟然
从椅子上摔了下来,额头上鼓起一个大包。
二宝哭声震天响,李丽吓傻了,而坐在饭桌上的李丽老公一拍桌子怒吼着:
“你是怎么带孩子的?大的哭小的叫,我每天上班这么累,回来还要听见小孩的哭闹声
,你带得了就带,带不了就送回老家给我妈带!”
“我一个人24小时围... 阅读全帖
V*****8
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来自主题: Food版 - 梅菜扣肉
超市五花肉一块,梅菜一包。
先把肉切块洗干净,梅菜切好放在水里泡着,因为沙子很多需要多泡点时间否则到时候
一嚼一口沙子。
起油锅,把肉放进去煎一煎,三分熟的时候加水,八角,大蒜,然后盖上盖子中小火炖
。炖到肉差不多熟了把泡好洗干净的梅菜倒进去,转为大火炒,并加入红或黄冰糖若干
块和少许生抽着色。这时候水应该差不多吸干了,肉本身变为焦黄色再加上生抽,就会
变成外面馆子里吃的红烧肉的深色。
几点注意事项,因为梅菜本身有咸味加上生抽,不需要再另外放盐了。一定要用生抽而
不是老抽否则颜色太深不好看。切忌要用五花肉,因为肥肉自己会出油,很香,如果用全
瘦肉万一水放少了一点容易偏干偏硬。
祝大家好胃口
b*****r
发帖数: 2065
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做酒酿其实是相对比较简单的意见事情, 这里我谈谈我的做法。
1. 容器, 其实没有什么讲究, 但是为观察方便, 最好透明, 所以我就去Walmart
买了那种上口较大的玻璃容器, 大小在0.5Gal左右, 大小随意, 方便就行。 开口大
概可以让拳头放入, 这样放米饭比较方便。
2.淘米或者洗菜的那种篮子, 或者其他可以流水的容器, 用来洗米饭。
3. 原料:米, 我去walmart 或者Sams'买的长粒子的籼米,这个价格比亚洲超市买的
梗米相对便宜, 另外做出来的米饭容易成粒不容易粘。看到班上有人用糯米,那个自
然很好, 但是实际上毫无必要, 因为在这里糯米的价格比较贵, 经过发酵过程最好
的米也是白搭。当然好的米口感可能有差别, 但是看个人的感觉了,我个人感觉没有
必要。
4. 酒药: 一般称为苏州酒药,就是一个个那种比鹌鹑蛋大点的小丸子, 一般的亚洲
超市或许有, 如果在大乡下, 显然是没有的, 那就只能在去大点地方赶集时顺便买
了。
5. 过程:
5.1 放入4~5杯米,把米淘洗干净,根据电饭锅的提示放水, 然后根据常规煮饭。
5.2 取出酒药备用, 用擀面杖把酒药压碎,至小... 阅读全帖
i****a
发帖数: 41
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很喜欢这个版,出了国后好多菜都是在这里学的。其实我本人还是很喜欢做饭的,尤其
是有时候忙了一周了周末来个“大餐”。刚来的时候,是晚上做第二天中午饭。而且lg
那时候对做饭也很有热情,经常搭把手,还有几个拿手好菜。后来搬到学校住了,lg又
不喜欢吃剩饭,就中午晚上都做饭。由于我上下学时间规律,基本都是我做。但是感觉
洗菜洗碗花的时间好像长阿,哪怕中午吃个面条也要半个小时。晚上至少一荤一素2个
菜,再加上刷碗,又要1个多小时。看着时间不多,可架不住每天都这样啊。也出去吃
过,没吃两顿都不行了。在我们这大农村,能吃饱的地方难吃,好吃的地方太贵:(
各位mm,有啥统筹方法能提高速度阿!或者有啥好做得菜,好用的工具推荐?
m*****o
发帖数: 408
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在我看来,厨房是人世间最温暖的的地方之一,有时候看一个家庭的厨房,可以看出这
家人是什么样子的性格,夫妻是什么样的一种关系。
总觉得,每个人的人生都不可能一帆风顺,总会遇到些挫折,困难,迷茫。
在加班累得半死的晚上,在孤单寂寞的晚上,一个好的厨房,一碗热乎乎的面,能让你
重新感到生活的温暖,又重拾对生活的动力。
在我爸妈所有的亲戚里,逢年过节,我最喜欢去的是我姨妈家,尤其期待在她家吃饭。
而且不只是我,我们整个家族都把去姨妈家吃饭,当做一件很有仪式感的事情。
姨妈烧得一手好菜,而且喜欢做饭。每年提前一天就会开始准备了,去市场买菜,一些
菜提前洗好,该腌的腌好,该炖的给炖上。到了约定的日子,开始不慌不忙地切菜,洗
菜,蒸煮,炖汤......然后看着我们把一盘盘菜吃得精光,特别有成就感。
而在等待开饭的时间里,在饭后消食的时间里,女人们窜门聊天,男人们打牌喝茶,孩
子们在外面玩耍,那是我们这个家族一年中难得的温馨交流时光。
我喜欢姨妈家的厨房,虽然不是条件最好的,没有现代化的厨房用具,但却很温暖,充
满着烟火味。暗红色的橱柜,用了好多年,旧旧的,但是干净,灶台的高度正好,一切
东西都摆在刚... 阅读全帖
b*******t
发帖数: 258
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找了个师傅学厨师,两个多月了每天就打杂,是个小店,四张小桌,两张圆桌,这个店里做中,晚餐,每天早上八点多就要去,晚上至少要做到十点,每天就是洗菜,切菜,洗碗,拖地,擦桌子,配菜,端菜,收拾碗筷,这个店里就一个炒菜的炉子,有时忙飞了,也只能是师傅他自己一个人一个菜一个菜的炒,老板娘(师傅的老婆)只管在前面收钱。跟了他们店里这么久,还是什么不会,不想在这里呆了,烦!
j*********5
发帖数: 429
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还真不知道唉,不过我一个朋友家闹蟑螂,除蟑螂的人说是买菜把卵带回来了,个人觉
得菜都是洗了吃的(反正我都洗),没人留着洗菜水,不会有太多卵留下吧。
j****n
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来自主题: Living版 - 贡献环保省水秘诀。
每天把洗澡的水,洗菜米的水存起来,然后洗澡的水可用来冲马桶,洗菜的水可以用来
浇花,树,etc.
大大节省了水费,并且很环保。洗澡的水,洗菜米的水用都用不完。
帮你们节省了这么多水费,大家给我发包子吧
M**********n
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来自主题: Living版 - 洗衣的水能浇草地吗?
关键水费到底多贵,至于这么折腾吗。这个问题问完后,还有洗菜洗米的水,洗菜洗米
的水绝对比洗衣服的水靠铺,毕竟洗衣液是化学东西。
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