z**********e
发帖数: 22064 | 1 【 以下文字转载自 Military2 讨论区 】
发信人: zhonghangyue (中行说), 信区: Military2
标 题: 打仗吃什么？各国单兵口粮大PK
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jul 18 09:38:49 2015, 美东)
2015年07月18日13:44
兵马未动粮草先行，现在打仗背个锅煮饭已经不灵了，都流行单兵口粮，方便携带又可
以给士兵补充足够的营养，那么，现在各国的单兵口粮都吃些什么呢？中国的单兵口粮
是一个什么样的水准呢？
《好奇实验室》节目好奇君搜集了法国美国德国英国俄罗斯的现役单兵口粮，都是海淘
来的价格不菲！中国的单兵口粮也有，一个一个试试看。
中国单兵口粮3号套餐一餐的量法国单兵口粮9号套餐一日三餐的量美国单兵口粮8号套
餐一餐的量德国单兵口粮3号套餐一日三餐的量英国单兵口粮C套餐一餐的量俄罗斯单兵
口粮6号套餐一日三餐的量英国的单兵口粮最贵，中国的最便宜，价格相差十几倍。
重量方面，中国单兵口粮一餐577克；法国单兵口粮三餐1675克，一餐是558克；美国单
兵口粮772克；德国三餐是1764克，一餐是588克；英国是703... 阅读全帖 |
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c******s
发帖数: 2163 | 2 确实非常浓郁， 而且称得上浓郁， 但当然不是天津市各个地方都卖这样的西红柿，
来一盘白糖拌西红柿太爽口了。 国内西红柿的品种还是很多的，可不是很单一。我每
年回国两次， 对我们那的情况算是了解。 国内菜的品种远比美国多， 看见老美年复
一日一年的进那几个超市每天菜就那几个品种觉得他们太不思进取了， 中国店卖的菜
都比老美的店强。 |
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s***t
发帖数: 83 | 3 https://www.youtube.com/watch?v=rRHKEcJMkys
肉夹馍，陕西著名小吃，也称腊汁肉夹馍有十分悠久的历史。
樊记腊汁肉历史悠久，远近闻名。其色泽红润，气味芬芳，肉质软糯，糜而不烂，浓郁
醇香，入口即化。用白吉馍夹腊汁肉，更是别有风味。俗称腊汁肉夹馍。
腊汁肉，在战国时代称“寒肉”。当时位于秦晋豫三角地带的韩国已能制作，秦灭韩后
，制作技艺传至秦地长安，世代流传至今。其实，“寒肉”发展至今之腊汁肉，
基本上属于卤汁肉类。早在《周礼》一书中提到的“周代八珍”中的“渍”就是
它。北魏贾思勰《齐民要术》记载的“腊肉”制法，与今天腊汁肉的制法基本相
同。只是现在的选料、制法更为讲究。
肉夹馍，制作简单，实际是两种食物的绝妙组合：腊汁肉，白吉馍。肉夹馍合腊汁肉、
白吉馍为一体，互为烘托，将各自滋味发挥到极致。馍香肉酥，回味无穷。腊汁
肉历史悠久，闻名中国，配上白吉馍，有着中式汉堡的美誉，扬名中外，深受人
们喜爱。腊汁肉夹馍由三十多种调料精心配制而成，由于选料精细，火功到家，
加上... 阅读全帖 |
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M*******a
发帖数: 51 | 4 每次出去旅游时，我总是会找些时间去逛逛当地的集贸市场，如果能找到些当地的特色
食材且带回来，就让人最开心了。就如今天的食材----腐竹就是我最近一次去恩施旅游
带回来的战利品。
想必大家对腐竹并不陌生，腐竹是一种豆制品，色泽黄白，油光透亮，含有丰
富的蛋白质及多种营养成分，它具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的
独特口感。它的做法很多，凉拌、素炒、荤烧、做汤。。都非常美味，因此非常受大家
欢迎。
腐竹牛肉煲，一道很美味的家常菜，有肉、有豆制品、有蔬菜，营养搭配均衡
的下饭菜，腐竹加入在鲜美诱人的红汤牛肉中，能够吸走肉的油脂，还可以减少肉的油
腻感；而腐竹浸透了浓郁的肉香，更加入味，非常完美的搭配。更何况它制作起来也很
简单，不仅下饭，还能外带，因此也是上班族选择中午带饭的好菜。
天气越来越来冷了，吃点牛肉能更加增强人体的抗寒能力，而一碗热乎乎的炖
煮菜更能让全家人身暖心暖。怎么样，准备好材料后，就与我一起来动手制作这道美味
吧。
【牛肉腐竹煲】
原料：牛肉 腐竹 黑木耳 青椒 青蒜 香菜 豆瓣酱 姜片 ... 阅读全帖 |
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B***s
发帖数: 41 | 5 羊排炖山药也是家里的保留菜，时间久了竟然忘记了当初做法的出处，但第一次的味道
还是记忆犹新的，那浓郁的汤汁儿，软烂的羊排，糯糯的山药，连俺这从不吃羊肉的也
吃了满一小碗儿呢冬日里的暖身菜——【羊排炖山药】从此便把它收入了囊中。
羊排配山药真的很搭调，堪称完美组合喽，寒冷的冬日里炖上一锅，真的是滋
补又温暖呢冬日里的暖身菜——【羊排炖山药】遵从俺家大厨的旨意，烙了一张葱花饼
做主食，感觉还是蛮搭哒。
材料：羊排1块儿(935克)，山药5根儿(787克)，葱段，姜(拍碎)。
调味料：盐(炖肉10克+调味儿)，料酒(焯水+炖肉)，花椒，胡椒粉。
做法：
1.将羊排冲洗干净，浸泡2~3小时左右，期间换几次水。
2.切成块儿入凉水锅中，加入料酒焯水。
3.不断撇去浮沫，捞出，温水冲洗干净。
4.放入电压力锅中，一并放入葱，姜，花椒，盐，料酒，加水没过羊排。
5.加盖压30+5+5分钟，落阀后见羊排软烂即可。
6.将刮皮儿切块儿的山药放入电压力锅中压3~5分钟至山药熟透。
7.加入盐，胡椒粉调味儿后盛出即可。
贴士：
料酒，花椒，胡椒粉应该是去羊排膻味儿的保证吧，不... 阅读全帖 |
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b****s
发帖数: 164 | 6 前一段时间的一大新闻就是“鱼香肉丝没有鱼”。鱼香味是川菜中的经典味型之一，除
了鱼香肉丝外代表菜式还有鱼香茄子和鱼香油菜苔等。既然鱼香肉丝里没有鱼，那么鱼
香茄子里没有鱼也是应该的。
不过虽然川菜中的鱼香茄子没有鱼，但其他菜系中却有真有鱼的，那就是粤菜中的鱼香
茄子煲。鱼香茄子煲其实就是常见的咸鱼茄子煲，制作时会放入梅香咸鱼，咸鱼粒先炸
后烹，被花雕酒激发出浓郁的香气，所以称为鱼香也很恰如其分。
粤菜讲究清淡，力求食材的原汁原味，而这道香气浓郁、调味料众多的鱼香茄子煲算是
个例外吧。
咸鱼入菜后确实很香，不过说香也好说臭也好，原料的味道实在太重，相信一般的朋友
很难会买一条来储存，所以这次的做法中就没有加入咸鱼，虽然风味略有不同，但却是
最贴近大众的做法。
【原材料】
主 料：茄子300克
辅 料：猪肉馅50克
调 料：食用油10克、蛋黄1个、蒜蓉15克、青椒30克、红椒30克、洋葱15克
柱候酱15克、桂林辣椒酱30克、花雕酒10克、蚝油15克
精盐3克、白胡椒粉少许、白糖5克、生抽5克、香葱5克、香油10克
【制作方法】
1... 阅读全帖 |
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u***s
发帖数: 318 | 7 在那么多传统节日里，总觉得春节与吃联系得最紧密。
小时候，一想起过年，首先想到的就是吃。吃，是过年的重点工程。
春节前，家家户户忙采购，而买回来的东西十有八九是吃的东西。大人们还会不
厌其烦地叮嘱孩子们：“留着过年吃”，弄得孩子们巴望着快快过年，以为过年就是吃
好吃的。
过年的吃，最重要的特点，那就是不能一人独享，而要全家人共享。一家人围坐
一起吃年夜饭，吃的不仅是美味，更有一份欢乐和团圆。
在自家吃，也并非重点工程的全部项目。亲朋好友之间的互请也是工程的重要组
成部分。新春佳节，是人们联络感情的大好时机。
小时候过年的吃也总跟肉有关，妈妈要提前做各种卤肉，也一定要煮大盆的私房
酱大骨。有“肉骨头”才会有年味！吃大骨才能节节高升！
而妈妈做的那色泽酱红、油而不腻、骨酥肉烂、香气浓郁的私房胶东酱大骨，是
我心中永远挥之不去的乡情和记忆。
做酱大骨一定要用猪棒骨，然后一要，水开后才放入棒骨焯水，这样蛋白质遇热
收缩，骨髓就会被封在筒骨里，炖煮的时候不会全部跑到汤里。
二要，先将冰糖炒出焦糖色，肉的... 阅读全帖 |
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u***************r
发帖数: 11227 | 8 发信人： Prostitute(入戏), 信区： Food
标题： 这些买菜小窍门儿，你都知道嘛？
发信站： BBS未名空间站(Mon Oct 30 13:44:21 2017,GMT)
1.番茄
买番茄，首先要明确生吃还是熟吃。如果要生吃，当然买粉红的，因为这种番茄酸味淡
，生吃较好;要熟吃，就应尽可能的买大红番茄，这种番茄味浓郁，烧汤和炒食风味都
好。
2.生姜
购买生姜的时候，一定要看清是否经过硫磺“美容”过。生姜一旦被硫磺熏烤过，其外
表微黄，显得非常白嫩，看上去很好看，而且皮已经脱落掉。
左边卖相较好的为硫磺熏蒸姜
工业用的硫磺含有铅、硫、砷等有害物质，在熏制过程中附着在生姜中，食用后会对人
体呼吸道产生危害，严重的甚至会直接侵害肝脏、肾脏。
3.韭菜
按韭菜叶片宽窄来分，有宽叶韭和窄叶韭。宽叶韭卖相好，香味清淡;窄叶韭卖相不如
宽叶韭，但香味浓郁。喜欢吃韭菜的人，以窄叶韭为首选。
要注意，叶片宽大异常的韭菜要慎买，因为栽培时有可能使用了生长刺激剂(人工合成
的植物激素)。
4.卷心菜
选购卷心菜的共同标准是：叶球要坚硬紧实，松散的表示包心不紧，不要买(尖顶卷心
菜吃的是时鲜... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 9 没有什么比腊味更能跨越东西南北，代表一份国人团圆独有的烟火气。
“小雪腌菜，大雪腌肉”。记忆中的冬天，家家户户都会忙着腌制腊肉。而大雪前后，
气候相对干燥，此时制作的腊肉品质好，口感佳。临近年关时节挂满屋檐的腊肉，已成
为记忆里的抹不去的一道风景。
腊月食腊是中国人的传统。因各地气候不同，腊味的做法、口味不尽相同。但不论是腌
制或是熏制，甜口还是麻辣，家的味道永远凝聚其中，唤醒年味最深的记忆。正如《舌
尖上的中国》中对腊味的描述：
这是盐的味道，山的味道，风的味道，阳光的味道，也是时间的味道，人情的味道。这
些味道才下舌尖，又上心间，让我们几乎分不清哪一个是滋味，哪一种是情怀。
江浙：鲜美无比
江浙的腊味讲究一个鲜字，吃的是咸香味浓。
江浙腊味的代表作当属金华火腿。采用当地的两头乌猪的后腿，经过上盐、整形、翻腿
、洗晒、风干等程序，数月乃成。外形俏丽、肉色鲜艳、芳香独特、风味悦人，堪称四
绝。
阳春三月，竹笋上市，用腊肉、竹笋和百叶结炖一锅腌笃鲜，是江南一绝。各种食材在
砂锅中慢火炖，汁浓肉酥，笋清香脆嫩，鲜味浓厚，奶白浓香的热气中，一口汤下肚，
便满口留香。江南的韵味，尽在于此。
广... 阅读全帖 |
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M******8
发帖数: 10589 | 10 原创2018-02-17 猫斯图 地球知识局 地球知识局 微信号 diqiuzhishiju
功能介绍
人文+地理+设计=全球视野新三观
(⊙_⊙)
每天一篇全球人文与地理
微信公众号：地球知识局
NO.432-江浙沪吃什么
作者：猫斯图
制图：孙绿/编辑：大绿
被称为包邮省的江浙沪地区，在上古春秋时期完成了地缘和文化整合以后，以吴越、江
浙的形象出现在中国历史上。即使是在省内比较中偏于北方的苏北和特立独行的浙南，
在江浙人面对外省人时也被认为是文化共同体的一部分。
作为中国最发达、最富庶的一个地缘板块，江浙各地有着相似的地理条件和水土环境，
供养这里的人们共享着独具风骨的饮食文化。从极甜到极咸，从极香到极臭，江浙风味
难以一言以蔽之，唯有生长在这个环境里的人才能从食物的灵魂里一下看出包邮省的味
道。
今天的文章，就带你走马观花地细数江浙沪的美食风景。
苏菜甜到发指？
说起江苏的饮食，外省人的第一印象肯定是甜到发指的口味。以苏州为首的一众苏南城
市，是中国为数不多的以甜口出名的城市，连带着把上海菜在外省人眼中的形象也定义
为甜了。
的确，苏南地区的口味偏甜，出名者如无锡三凤桥排骨，十分... 阅读全帖 |
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m****3
发帖数: 252 | 11 【 以下文字转载自 Parenting 讨论区 】
发信人: moonpolar (处女+天秤=双子), 信区: Parenting
标 题: 带娃罗马二人游
关键字: Trip to Rome with my son
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Nov 24 15:20:20 2013, 美东)
决定独自出门耍几天。我最终还是没有良心泯灭，单人行改成了同娃一起旅游，目的地
坐标指针也从法国逆时针旋转到了意大利的罗马。
从定hotel和train tickets开始，就奠定了这趟旅行的欢乐基调。Booking上看的hotel
，北罗马有家四星级酒店，住3晚上，双人间才100欧元，还包括免费早餐。廉价得没天
理嘛，让我都忍不住怀疑会不会是黑店啊。但review score也很decent，几百个人打分
，有8分。再看火车票，Zurich去Milano的往返票才56瑞郎，比其他时段票价便宜了100
多。米兰去罗马的票大人加小孩单程74欧元。住行算下来，便宜得够意思了。唰唰搞定
预定，盼望了一个月，出发的日子终于到了！第一次独自带娃出门旅游，本着防盗防丢
娃防折腾的原则，所有行... 阅读全帖 |
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i******s
发帖数: 359 | 12 大蒜
吃大蒜后人会分泌一种味道，蚊子就会躲得远远的。吃大蒜前，最好先将其切成薄片，放置15分钟，驱蚊效果更好。还可以将大蒜切片，放在窗口或在纱窗上涂抹，阻止蚊子进入室内。
也可以把蒜头植于花盆四周，让其特殊的辛辣味隐隐飘散，平日凶猛的蚊子马上会销声匿迹。
大豆油
美国《新英格兰医学杂志》刊登一项新研究发现，由大豆油制成的驱蚊剂与普通含有化学驱蚊成分的驱蚊剂同样有效。大豆油成本低，并且很常见，是驱蚊的最佳选择。另外，大豆油具有极好的润肤功效，取少量涂抹在身体暴露的位置，既护肤又防蚊。
黑胡椒
上述研究还发现，黑胡椒也具有明显的驱蚊虫功效。平时可以将其撒在窗口、门口或是花盆边缘，防止蚊虫滋生和入侵。
薰衣草
这种香气驱蚊效果很理想。最好将薰衣草精油用大豆油等稀释后再使用。
莲科植物
《亚太热带医药杂志》刊登一项新研究发现，莲花等莲科植物是一种有效的驱蚊剂，同时还能杀灭蚊子的幼虫。因此，夏季不妨在家里养些小型莲科植物。
猫薄荷(也称樟脑草)
美国俄亥俄州立大学研究发现，猫薄荷会令蚊子“害怕”，其精油的驱蚊效果是驱蚊露的10倍。
除了以上的驱蚊方法外，以下驱蚊方法也是纯天然、对人体无碍的！
1... 阅读全帖 |
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y****i
发帖数: 12114 | 13 〖12〗我们永远不称霸，我们不要求额外的东西，只要求与人口数相符的世界权益，同
时，我们希望世界任何一个国家都不能要求超越人口数的权益。
先不要扯什么世界权益，维护好本国人民的基本权益才是正经。在中国，历代的人民从
来不要求额外的东西，只要求能混口饱饭而已，可是在伟大的和谐社会里，这个要求有
时候也是奢求。
〖20〗改革开放三十年，我们的最大收获不是经济发展国力强大，应该是两个字：务实
。不唯上，不唯书，只唯实，如果还有更高的目标，那就是务实，务实，再务实一些。
务实？都笑贫不笑娼了，这就是务实？不唯上？99%的上访人员是精神病了，是为了谁
才要这么说？唯实？中国没有黑社会，薄熙来还能“扫黑”，实从何来？
高中生看了基本闲书以后人云亦云作恍然大悟热血沸腾状，可以理解；为人父母了，还
惊诧于这些言论，就不必要了。
中学时代的我，也曾经心驰神往于“有中国特色的社会主义”，但回头看看，当年的中
国执行的其实已经不是“社会主义”，中国特色倒是很浓郁，浓郁到让你觉得社会主义
好像和资本主义、封建主义差别也不大。
让一部分人先富起来，再带动另一部分人富起来。可是，为什么先富起来的有钱以后不
管另一... 阅读全帖 |
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m*******r
发帖数: 7495 | 14 决定独自出门耍几天。我最终还是没有良心泯灭，单人行改成了同娃一起旅游，目的地
坐标指针也从法国逆时针旋转到了意大利的罗马。
从定hotel和train tickets开始，就奠定了这趟旅行的欢乐基调。Booking上看的hotel
，北罗马有家四星级酒店，住3晚上，双人间才100欧元，还包括免费早餐。廉价得没天
理嘛，让我都忍不住怀疑会不会是黑店啊。但review score也很decent，几百个人打分
，有8分。再看火车票，Zurich去Milano的往返票才56瑞郎，比其他时段票价便宜了100
多。米兰去罗马的票大人加小孩单程74欧元。住行算下来，便宜得够意思了。唰唰搞定
预定，盼望了一个月，出发的日子终于到了！第一次独自带娃出门旅游，本着防盗防丢
娃防折腾的原则，所有行囊装进一个大旅行包，一身连小偷都没兴趣盯的土气打扮。身
边的牛肉包则正装出行，领带的干活。准备就绪，出发啦。
2013年11月18号，周一早上9点，母子二人登上苏黎世驶往米兰的火车。条条道路通罗
马，的确没有想过有朝一日自己是走一条这样的道去罗马的。人生真是千变万化皆天机
，及时行乐于眼前吧。
车上的牛肉包，时而... 阅读全帖 |
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g********0
发帖数: 6201 | 15 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: ssucs (我只有两件事不会，就是这也不会那也不会), 信区: Joke
标 题: 人民日报整版盘点房地产广告称劝君多思量 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Nov 2 20:08:28 2011, 美东)
发信人: brihand (brihand), 信区: Military
标 题: 人民日报整版盘点房地产广告称劝君多思量
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Nov 2 19:12:35 2011, 美东)
人民日报整版盘点房地产广告称劝君多思量
http://www.sina.com.cn 2011年11月03日03:27 扬子晚报
11月1日，人民日报一块非常特别的版面吸引了众多目光——当天的第16版，竟是
整版篇幅刊登的一则“广告”，对当下房地产开发商爱用的一些“楼盘宣传用语”进行
了“汇总”。这是广告？在这个时候推出到底有什么用意？因为是人民日报刊登的，也
因为内容涉及房地产，这块图文并茂、带点小清新小活泼风格的版面，立即引来无限联
想。
本报记者 王赟 刘璞
人民日报用一个版登漫画和网... 阅读全帖 |
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b*****p
发帖数: 9649 | 16 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: yulong81 (along), 信区: Joke
标 题: 长文：留学生七种武器之泡面
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Nov 15 12:19:08 2013, 美东)
写的不错，尤其是结局，很赞又好笑
留学生七种武器之泡面
对一个人来说，最重要的是什么？金钱，美人还是权力?
都不是。一个人可以没有钱，也可以没有权，甚至可以没有女人————但他却不能不
吃饭。
有人说，有多少种食物，就存在着多少种做饭的方式。天下的食物花样繁多，而烹饪的
技巧也是千变万化。在这其中，有一种最乏味的食品和最乏味的烹饪方式，两者有着一
个同样的名字，叫做泡面。
而这世上居然就有人精通这种乏味的手艺。
如果要精通一件事，首先你要有一个必须要做这件事的理由。对于大多数人来说，泡面
只是一种权宜的枯燥食品，他们有着太多别的选择，即使是穷人，也可以保证 自己连
续一周吃到不同的菜色；而对于很多留学生而言，西餐难吃，中餐太贵，他们中的大多
数人又都不擅烹饪，而泡面只需要简单地把面、调料混合，外加三分钟 的烹煮就是一
碗冒着香气的美味佳肴。
其次，你要... 阅读全帖 |
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j******n
发帖数: 21641 | 17 发信人: aixiaoke (流浪者的乡愁)
标 题: 悉尼的城市气质
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Nov 29 01:01:19 2010, 美东)
2. 悉尼的城市气质
我来到悉尼之前，所有去过悉尼的人都跟我说这里很像旧金山——旧金山有地标性的
Transamerica building，悉尼有悉尼歌剧院；旧金山有金门大桥，悉尼有Harbour
Bridge；旧金山南北两岸隔水相望，悉尼也是在水一方，码头与沙滩遍布城市的各个角
落，海滨气息浓郁。
这一切固然不假，甚至悉尼的气候都与旧金山相差无几——其实是更好，更加四季分明
色彩鲜艳；但这两个城市的给人的第一感觉实在不同。
旧金山的房子很挤，除了Union Square这样充满大都市感的地段，大部分市区给人的更
是小镇的亲密感。悉尼不同。首先澳洲的房子大多砖制，从外观上看就有种厚实感，但
另一方面，如果不是尖顶的老房，火柴盒一样的平顶公寓则给人一种备受挤压的紧迫感
，似乎过于工业化了。另外，悉尼比旧金山大很多，据说有700多个街区（
neighborhood），除了CBD，大部分街区都是典型的郊区建制，房子大，前后花园... 阅读全帖 |
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z*******3
发帖数: 47 | 18 这么多年的土豆都白吃了！土豆还能这么做，太香了(图)
【阿波罗新闻网 2015-10-24 讯】
自制非油炸薯片
1.土豆切成薄片，泡在水里去掉淀粉;
2.控干水分，两面涂油撒盐，放在盘子上不加盖，微波炉900W高火5分钟;
3.取出后，如果背面还有水分，就再翻面高火1-2分钟即可。
培根土豆饼
1.土豆洗净，表面切十字，不要太深，放锅中大火煮熟捞出，剥皮压泥;
2.培根和洋葱切末。锅中倒油，大火至4成热，放培根煸炒出油，再放洋葱，待洋葱成
透明盛出;
3.培根和洋葱倒入土豆泥，加盐和黑胡椒拌匀;
4.手中倒油，把食材揉成饼;
5.锅中热油，7成热时，下小饼炸至金黄即可。
DIY薯条
1、土豆切筷子粗细的条;
2、水中放盐，土豆放进去煮两三分钟;
3、捞出过冷水泡一会;
4、两种方案：一，放在筐子里晒到没有水用干淀粉撒上去晃匀。二，有冰箱的，放冰
箱里冷冻到硬。随时吃随时炸;
5、七成热油，炸金黄即可。
葱香煎土豆
1.土豆洗净，不需要去皮，葱白、葱绿分开切小段;
2.装到盘子里，撒少许盐，上锅蒸熟;
3.取出，用刀轻轻的压一下，压扁;
4.锅子加少许油，将土豆放入煎;
5.用筷子翻面... 阅读全帖 |
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z*******3
发帖数: 47 | 19 这么多年的土豆都白吃了！土豆还能这么做，太香了(图)
【阿波罗新闻网 2015-10-24 讯】
自制非油炸薯片
1.土豆切成薄片，泡在水里去掉淀粉;
2.控干水分，两面涂油撒盐，放在盘子上不加盖，微波炉900W高火5分钟;
3.取出后，如果背面还有水分，就再翻面高火1-2分钟即可。
培根土豆饼
1.土豆洗净，表面切十字，不要太深，放锅中大火煮熟捞出，剥皮压泥;
2.培根和洋葱切末。锅中倒油，大火至4成热，放培根煸炒出油，再放洋葱，待洋葱成
透明盛出;
3.培根和洋葱倒入土豆泥，加盐和黑胡椒拌匀;
4.手中倒油，把食材揉成饼;
5.锅中热油，7成热时，下小饼炸至金黄即可。
DIY薯条
1、土豆切筷子粗细的条;
2、水中放盐，土豆放进去煮两三分钟;
3、捞出过冷水泡一会;
4、两种方案：一，放在筐子里晒到没有水用干淀粉撒上去晃匀。二，有冰箱的，放冰
箱里冷冻到硬。随时吃随时炸;
5、七成热油，炸金黄即可。
葱香煎土豆
1.土豆洗净，不需要去皮，葱白、葱绿分开切小段;
2.装到盘子里，撒少许盐，上锅蒸熟;
3.取出，用刀轻轻的压一下，压扁;
4.锅子加少许油，将土豆放入煎;
5.用筷子翻面... 阅读全帖 |
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l****z
发帖数: 29846 | 20 王五四
伸手不见五指的除了多啦A梦，还有北京，谁说白天不懂夜的黑，北京的白天就懂。北
京的朋友们挺住，风已到六环外，办完外埠流动空气进京许可证就来了，不过还在等办
证的交警，据说迷失在上班的路上了。我望着杭州的蓝天写北京雾霾的段子，尚能说得
过去，那些站在雾霾里的吸毒人员也写也转也乐雾霾的段子，我只能说，老妹儿啊，你
的心胸可真大，有了你们这样大胸的群众，政府老幸福了。啥叫乐极生悲，不就开个
apeac放六天假还是调休，你们就刷朋友圈，看吧来事了；啥叫有问必答，＂爱国者＂
刚质问完香港街头的抗争者为啥北京对你们这么好你们还折腾，北京的上空就飘来了答
案。
笑谈雾霾，说好听点叫乐观，可乐观改变不了中国，改变不了生活，充其量就是个苟活
，你会问遇到这样的事该怎么办？当然是找相关部门抗议！哪个部门？环球时报！是他
们没有及时发表文章指出天空是蓝的。在这一点上＜环球时报＞的政治觉悟还不如一名
球场安保，这名安保人员是为今晚的巴西VS阿根廷比赛服务的，当《民族报》的记者就
北京的空气质量问题采访他时，这位安保称这样的天气并不常见，并强调北京是大雾天
气而非雾霾，多机智敏捷可歌可泣的回答，只有这样... 阅读全帖 |
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B**C
发帖数: 59 | 21 《双生花》翁慧古筝独奏音乐会
时间：9月25日 7:00 － 8:30 pm （周日）
地点：Pickman Concert Hall, Longy School of Music
27 Garden St., Cambridge, MA, 02138
(Near Harvard Square)
如果您喜欢音乐，如果您希望陪同孩子和老人一起来体味中国传统音乐文化，敬请关注该音乐会。
青年古筝演奏家翁慧将带着她七首风格迥异的作品与观众见面；相信通过这场音乐会，大家会对古筝这件古老的东方乐
器有一个全新的认识；传统与现代音乐的对话也将给大家带来独特的视听感受。
您的参与是对音乐会的最大支持！ 您可以选择购买“门票”、DVD专辑《墨客》、古筝展示等各种不同方式进行赞助:)
9/25 Longy 一起见证双生花的绽放！
详情可参考：
www.rockethub.com/projects/2919-twin-flower-the-concert
音乐会相关问题请联系：h*************[email protected]
Youtube介绍信息：
http:/... 阅读全帖 |
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s*******w
发帖数: 2257 | 22 记者来鸿：让意大利人教你喝咖啡？
BBC曼努埃拉·萨拉戈萨（Manuela Saragosa）
2015年 8月 19日分享
有意大利血统的曼努埃拉·萨拉戈萨找全球咖啡连锁店有话要说
现在，不管你走到哪里，都能看到星巴克，但是在意大利却看不到一家星巴克。
不过话又说回来，星巴克的创始人霍华德·舒尔茨（Howard Schultz）就是在米兰的酒
吧里品尝咖啡时，灵感油然而生，建立了我们现在所看到的咖啡连锁店。
也许你会说，他只不过是把一个好的产品进行重新包装，然后推向全球。
但对于许多意大利人来说，星巴克咖啡店以及其他咖啡连锁品牌提供的菜单，其名称听
起来很有意大利的味道，但是这些咖啡店提供的咖啡远不如正宗的意大利咖啡，
我觉得现在该是披露真相的时候了，我算是有意大利血统的。和大多数意大利人一样，
我认为意大利代表了咖啡文化的最高标准，所有的咖啡应该以此作为衡量的标准。
意大利人对他们的咖啡质量特别认真
意大利朋友和家人对于他们珍惜的卡布奇诺咖啡被玷污感到愤怒，尤其是那种在咖啡奶
泡上洒少许榛子糖浆和肉桂粉的做法。我很理解他们的感受，并绝对同意他们的看法。
在家里，我有一个煮咖啡的摩... 阅读全帖 |
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s*******w
发帖数: 2257 | 23 《聊聊老公疯狂的开车经历》
北雁高飞的博客
“铃——铃——”，晚上10点多了，是谁呢？不熟识的朋友，是不会在这个时间打电话
过来的，我思忖。
“Hello？”我抄起电话，哦，是L君。老公和L君是二十几年交往密切的朋友，L君有两
个女儿，大女儿与我儿子同龄，读高一的小女儿刚考到学习驾驶执照，玩车的劲头正浓。
电话里的声调比往日高，透着稍许焦躁不安。事情的经过是这样的：晚饭后，L君招呼
全家看CD，一部美国电影。大女儿与朋友有约，出门走了。小女儿朱莉声称对电影不感
兴趣，躲楼上去了。夫妻俩乐得安闲地独享二人世界。片子演了一半儿，电话铃响了，
是警察打来的。
天呐，原来是朱莉趁父母不注意，一个人偷偷跑出去开车了！做“贼”心虚，离家匆匆
，她忘记了开车灯。 在local小区街道上，车子就被盯上了。实际上没开车灯本身不算
犯了大事儿，我碰上过同样的状况，警察走过来，指指车灯，然后挥挥手便让我走了。
这一次，警察是尾随朱莉至高速公路加速路段处，出手拦截的。小姑娘慌作一团，“无
人陪同擅自驾驶”已经够她发抖的了，谁知雪上加霜，被要求出示证件时，竟发觉学习
驾驶执照遗落在家中。
手头没有其它的车子可用... 阅读全帖 |
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j**********9
发帖数: 5431 | 24 聊吃鳝鱼，怎么看现在都是不对的季节。黄鳝最肥美的时节是立秋，刚好是小暑至白露
中间那一段，也就是八月末。那段时间天气微微转凉，却又暑气未消，正是水银计起落
不定之时，对爱吃黄鳝的人来说真是大福音。如若这一天仍是燥热难当，那就可试下广
东人喜爱的冰镇鳝片，扒开一丛冰，把被冰沁得晶光水滑的大片黄鳝翻找出来，略蘸上
点芥末酱油，吃其生鲜脆甜。如若这一天下了场雨，气温骤降，则可以吃上海人惯于制
作的鳝筒烧肉煲，浑圆肥壮的鳝筒与五花肉以红烧肉的做法同炖，做好后揭开煲盖，微
微湿冷的空气中顿时氤氲出一股细腻的浓香，尝一下，鳝筒被肉香浸润，味道又鲜又肥
又糯又润。
这么说着，想必大家都会对夏末秋初吃黄鳝心生向往吧。那寒冬的我，为何又无端想念
起黄鳝来了呢。那便是因为一煲热气腾腾的黄鳝饭。说起吃黄鳝煲仔饭，广州市内有好
几家都很善做。新泰乐的黄鳝饭用的鳝鱼较肥，饭偏干身；黄鳝世家则是手撕鳝肉，村
野气十足，且饭味浓郁。不过最有口碑的，乃是从大排档起家的东兴饭店做的黄鳝血饭
。他家用来做黄鳝饭的鳝鱼体型不大，肉质较为细嫩，划成鳝丝后与鳝血一起下锅炒香
后，再放到煲中与饭同焗。所以最后做成，一掀开盖子，满... 阅读全帖 |
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h**r
发帖数: 8078 | 25 ☆─────────────────────────────────────☆
nuonuo12 (快哉风) 于 (Sat May 5 09:12:08 2012, 美东) 提到:
第一卷连接：
http://www.mitbbs.com/article_t2/Chicago/31695989.html
封神2012 （八十） 昆仑
狂风怒号，雪花纷飞，山坳中还不时飘过一阵浓雾，纵然是在白天，也只能看到数尺之
内，稍不留神，就会摔落万丈悬崖。
在过去的十多天中，殷飞好多次都认为自己将会把性命送在这昆仑山中。上个月，他离
开芝加哥参加十五年一度的玉虚仙葩大赛。在北京短暂停留后，又乘飞机来到青海西宁
，然后根据预先龙菁菁给他设计好的路线，各路火车汽车七转八换，来到了一个偏远得
不能再偏远山脚下的小村，在农家的土炕上休息一晚，翌日清晨便独自背着背包踏入了
莽莽苍苍的昆仑山中。
经过一年来跟着龙菁菁的修炼，殷飞的修为又有了新的突破，勉强进入了第七品。这个
进展导致了殷飞的极度自我膨胀。根据阐教规定，修为在七品以下的弟子，必须由师长
陪同前往昆仑阆苑境参加玉虚新锐大赛，而达到七品及六... 阅读全帖 |
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C********2
发帖数: 435 | 26 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: Lee2148 (Lee), 信区: Food
标 题: 纽约flushing一日小吃
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Apr 13 22:44:03 2014, 美东)
早就想再去flushing吃各地小吃，这周末终于起行了，带着大布袋和四个饭盒，奔向纽
约flushing.
周六中午12：40准时到达flushing main street地铁站，出来直奔我们这次美食之旅的
第一站鹿鸣春。大概是一点左右到的，没排队，直接入座开吃。点了两笼招牌的蟹粉小
笼，上菜速度还挺快的。小笼包把皮挑个小口，那鲜黄喷香热腾腾的蟹黄汤汁就流进了
勺子上，喝完汤汁，再把小笼包蘸上姜醋，咬一口，里面的内陷几乎有一半都是蟹黄和
蟹肉，全部吃到嘴里，真是满口的蟹鲜和肉香。现场吃完两笼之后，我们又点了两笼生
的外卖带走，因为还要逛其它店，所以就放在店里寄存。
出了鹿鸣春，我们往南行，不久就到了著名的大班饼店，里面人很多的，要排队买面包
，蛋糕。我买了金砖奶酪面包和咖啡蛋糕。里面还有很多其它选择。
第三站，我们到了黄金商场地下的陕西小吃铺，点了馋了很... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 27 【 以下文字转载自 Fujian 讨论区 】
发信人: saysay1 (123456), 信区: Fujian
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！zz (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 13 18:44:03 2013, 美东)
发信人: monkeyface (吊儿郎党), 信区: Seattle
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！zz
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 12 18:15:05 2013, 美东)
《纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！》
来源： 荣博 Ivy Davis的日志
http://blog.renren.com/share/601247652/14869356606?from=0101010
自用留存，福利大家，不喜欢请绕行！！所有图片都在我的相册里，叫纽约百样吃。在
这里和大家分享一下，好给后来者一点借鉴。我就是一吃货，故而可以告诉你如何把纽
约从头吃到尾~~哈哈~~打算去纽约的，可千万别错过了下面这几十家美食。看此日志前
，先告诫各位：“你看完会胃酸加重，会饿~~”所以预备... 阅读全帖 |
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z*********n
发帖数: 94654 | 28 【 以下文字转载自 Shaanxi 讨论区 】
发信人: KRISWANG (KRIS), 信区: Shaanxi
标 题: 西安凉皮大全
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Mar 23 17:31:32 2011, 美东)
1. 大学南路魏家凉皮
地址: 碑林区大学南路学林雅苑1楼(近边西街)
魏家凉皮分店开了不少，最地道当属位于大学南路的总店。那儿的油泼辣子味道很不一
般，辣中带点麻香，有人说“吃着上瘾”，而肉夹馍里的腊汁肉炖得又香又烂，给的肉
量也十分惊人，一个饼从头到底，加得又厚又满。炎热夏日，来一份凉皮、肉夹馍、一
瓶冰峰外加黑米粥的“老陕套餐”，甭提多过瘾了。
2.大皮院 盛志望麻酱凉皮
地址: 莲湖区大皮院西口, 别名:盛家酿皮
莲湖区大皮院里好吃的真不少，比如说盛志望这家麻酱凉皮铺。最神秘的当然是他家的
自制麻酱，酱沉碗底，再把凉皮倒在上面，搅拌搅拌，别着急，拌均匀了您再慢慢吃。
凉皮很“筋道”，麻酱也“舍得放”，再浇上辣椒油，“闻着香，吃着爽”！火、真火
，几乎队伍都排到外面拐弯处，一般都要等十几分钟才能吃到，而且人家只卖到中午就
歇了，去晚了根本吃不上。
.... 阅读全帖 |
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S********t
发帖数: 18987 | 29 【 以下文字转载自 pets 讨论区 】
发信人: SurfingCat (冲浪肥猫|El gato sobre las olas del mar), 信区: pets
标 题: 洪都拉斯一天到晚潜水的猫
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Mar 2 02:52:52 2012, 美东)
by LD
在洪都拉斯跳岛一周纯属意外。本来只是飞到san pedro sula,然后在中美几国转一圈
。谁想到那里几乎谈不上有交通，别看这些国家都这么小，大巴的速度可是慢得惊人。
临出发一天痛苦地决定，与其把一半时间浪费在疲于奔命上，不如就在洪都拉斯Bay
islands安心赏猫潜水了。
一天之内辗转三班飞机一班渡轮，到达Bay islands第一个小岛Utila已是黄昏，一道彩
虹在水上迎接我们。听说这里民风纯朴，物价低廉，是背包客的天堂。出了码头，方向
还没辨明，便有一群小丫头骗子蜂拥而上，要拉我们去她们的潜水店。我接过她们手里
的小册子翻了翻，其中一家是本来就在我的名单上，得来全不费功夫，天也快黑了，就
跟着她走吧。Utila很小，码头这里是个丁字路口，所有的商业和潜水店都在左拐或者... 阅读全帖 |
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x**s
发帖数: 1085 | 30 离AA差不多一个半小时的地方有个德国移民小镇，是1845年由15名德国传教士建立的。
小镇有着相当浓郁的巴伐利亚气息（至少对我来说），很多商店是以德文标注，建筑也
是很有欧洲风格。周末去了一次，竟然人山人海，很多老人和小孩，还有很多德国的特
产巧克力，糖，奶酪等。两大度假旅馆都有自己的室内水上世界，mini golf等。我们
去的Frankenmuth Bavarian Inn，很多室内给小孩玩的，不过感觉上另一个Zehnder's
Splash Village Hotel & Waterpark 可能更好些。
吃了两家的餐馆，都是很多人排队，强烈推荐预约。Zehnder的晚餐很好吃，总
的来说比Bavarian Inn那个要好很多，是不是德国正宗口味就不得而知。我们点了田鸡腿，鱼片，和小牛肉套餐，口味都比一般美国点好吃。店内装潢布
置得很堂皇，侍者不少年轻漂亮的，个个穿着相当美丽的巴伐利亚服装，绝对是一道风景线。当然到这里最主要的是要点他们的啤酒，绝对好。可惜我不能喝，只敢酩一小口。
在密州这样萧条的州，竟然藏着这样一个文化浓郁的小地方，强烈推荐给大家。
http://www.fra |
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C******l
发帖数: 859 | 31 去过。小镇还行，只是食物就很一般了(个人意见)。
离AA差不多一个半小时的地方有个德国移民小镇，是1845年由15名德国传教士建立的。
小镇有着相当浓郁的巴伐利亚气息（至少对我来说），很多商店是以德文标注，建筑也
是很有欧洲风格。周末去了一次，竟然人山人海，很多老人和小孩，还有很多德国的特
产巧克力，糖，奶酪等。两大度假旅馆都有自己的室内水上世界，mini golf等。我们
去的Frankenmuth Bavarian Inn，很多室内给小孩玩的，不过感觉上另一个Zehnder's
Splash Village Hotel & Waterpark 可能更好些。
吃了两家的餐馆，都是很多人排队，强烈推荐预约。Zehnder的晚餐很好吃，总
的来说比Bavarian Inn那个要好很多，是不是德国正宗口味就不得而知。我们点了田鸡
腿，鱼片，和小牛肉套餐，口味都比一般美国点好吃。店内装潢布
置得很堂皇，侍者不少年轻漂亮的，个个穿着相当美丽的巴伐利亚服装，绝对是一道风
景线。当然到这里最主要的是要点他们的啤酒，绝对好。可惜我不能喝，只敢酩一小口。
在密州这样萧条的州，竟然藏着这样一个文化浓郁 |
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p**********u
发帖数: 15479 | 32 【 以下文字转载自 LosAngeles 讨论区 】
发信人: SurfingCat (冲浪肥猫|El gato sobre las olas del mar), 信区: LosAngeles
标 题: 洪都拉斯一天到晚潜水的猫 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Mar 2 02:59:20 2012, 美东)
发信人: SurfingCat (冲浪肥猫|El gato sobre las olas del mar), 信区: pets
标 题: 洪都拉斯一天到晚潜水的猫
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Mar 2 02:52:52 2012, 美东)
by LD
在洪都拉斯跳岛一周纯属意外。本来只是飞到san pedro sula,然后在中美几国转一圈
。谁想到那里几乎谈不上有交通，别看这些国家都这么小，大巴的速度可是慢得惊人。
临出发一天痛苦地决定，与其把一半时间浪费在疲于奔命上，不如就在洪都拉斯Bay
islands安心赏猫潜水了。
一天之内辗转三班飞机一班渡轮，到达Bay islands第一个小岛Utila已是黄昏，一道彩
虹在水上迎接我们。听说... 阅读全帖 |
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n******r
发帖数: 13312 | 33 【 以下文字转载自 NewYork 讨论区 】
发信人: GZBOY (邮差叔叔), 信区: NewYork
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！zz (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 12 18:54:42 2013, 美东)
发信人: monkeyface (吊儿郎党), 信区: Seattle
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！zz
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 12 18:15:05 2013, 美东)
《纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！》
来源： 荣博 Ivy Davis的日志
http://blog.renren.com/share/601247652/14869356606?from=0101010
自用留存，福利大家，不喜欢请绕行！！所有图片都在我的相册里，叫纽约百样吃。在
这里和大家分享一下，好给后来者一点借鉴。我就是一吃货，故而可以告诉你如何把纽
约从头吃到尾~~哈哈~~打算去纽约的，可千万别错过了下面这几十家美食。看此日志前
，先告诫各位：“你看完会胃酸加重，会饿~~”所以预备好零... 阅读全帖 |
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l********l
发帖数: 9452 | 34 【 以下文字转载自 ChuanYu 讨论区 】
发信人: westwooddog (老土狗), 信区: ChuanYu
标 题: 3D肉蒲团影评（有剧透）
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 5 22:35:59 2011, 美东)
好久木有在版上灌水，本来想写个奸裆伪业或者变3的影评，结果上来就看到猫主席和
一姐的大作。。。想了想最近看过的片子就只剩下一部了，只好勉为其难写一写。我木
有机会看到3D版的，看的是2D高清，不过对于这么一部东方文化气息浓郁的电影，个人
认为还是2D的给人的感觉更好
意境：无论是片头美轮美奂的水墨画山水，还是片中反复出现的丹青，竹楼，华服…还
有那首中国风的主题曲“极乐”都时时刻刻的提醒你这是一部中华味道如此浓郁的电影
。即使是动作片，也是充满东方神韵和美感的动作片，不是洋人能够理解的了的
情节：和许多类似的香港动作片一样，这部电影的story也相当的简单，风流才子的男
猪脚靠着一幅妙笔丹青和女猪脚一见钟情，可惜好景不长，贪图“极乐”的男猪脚上了
大反派的贼船，险些丧命。女猪脚舍命救夫，两人最终白头到老。相对不那么简单的是
这部片子里加入了... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 35 美食大片深夜火爆，网友受不了：馋得起床下厨房！
央视纪录片《舌尖上的中国》意外走红，江苏无锡镇江扬州靖江兴化5地上镜
张筠 柳扬
看到右边这张“鲜肉版水墨画”，你是不是有一种“气吞山河”的感觉？告诉你，
它叫做——《舌尖上的中国》。这几天，这部以美食为主题的纪录片力压各种电视剧，
成为连日来的微博“刷屏利器”。
在食品安全如此令人担忧的今天，央视赫然播出美轮美奂的美食大片《舌尖上的中
国》，时机真是选得太对了！
而今晚，一共7集的《舌尖上的中国》就要播出第6集了。虽然已近尾声，但正逢周
末，好不容易休息的人们是否也想当一回“吃货”呢？今天，扬子晚报搜罗了片中众多
的“地产”元素，为读者们奉上一部“舌尖上的南京”。要知道：“馋”没有什么不好
意思，爱美食，就是爱生活。
到底火在哪
美食大片深夜“折磨”南京网友：“忍不住爬起来去煎鱼！”
彩色诱人
深半夜才播出：
我饿得都快要哭了！
“谁最近没有食欲的，去看《舌尖上的中国》吧！” 每晚22点30分，当CCTV播放
《舌尖上的中国》时，就立即成为了微博“刷屏利器”，很多网友下了班急忙赶回家里
收看，漏掉了的还上网到处搜找。
“高清摄影... 阅读全帖 |
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B********r
发帖数: 94 | 36 小时候，四月槐花满树的季节，一串串挂着，微甜的气息，飘荡在空气里，然后开始爬
树摘了吃，再后来还吃到了槐花蜜。
五六月，栀子花开， 梦幻般的白色大花隐藏在绿油油的叶间，散发出独特的浓郁香气
。每到初夏，女生都喜欢在书包或铅笔盒里放朵栀子花，甚至有人把它扎在发辫上。多
年以后的一天，jadore又让我想起了栀子花，浓而不腻的花香，如同成熟女人毫不羞涩
流露的风情，弥漫在空气里。从此Jadore成为我香水里的最爱。
夏天，到湖边的树林里去摘金银花。纤细的花型，一缕幽香，飘在树下藤蔓间。药书上
说，金银花，又名忍冬藤，性甘寒气芳香，是清热解毒的良药。
晚秋时节，菊展的季节又来了。颜色形态各异的珍贵品种无数，满园都是菊的清香。来
到美国以后，发现那么丰富的品种在这都化作简单的mum，觉得挺好笑的。
说到菊花不能不提野菊花。南方的秋天满山遍野开着一簇簇小黄花的就是了。出去随便
就能采一大包，拿回家煎水，去火消肿是最合适的了。
十来岁迷上了养花，弄了盆茉莉，夏夜里坐等花开，然后迫不及待地扔茶叶里。后来才
知道，用于花茶应该未开时摘下来，这样香气最盛。
再以后又着迷水仙花盆景，弄来试图这儿那儿切几刀... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 37 【 以下文字转载自 Seattle 讨论区 】
发信人: monkeyface (吊儿郎党), 信区: Seattle
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！zz
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 12 18:15:05 2013, 美东)
《纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！》
来源： 荣博 Ivy Davis的日志
http://blog.renren.com/share/601247652/14869356606?from=0101010
自用留存，福利大家，不喜欢请绕行！！所有图片都在我的相册里，叫纽约百样吃。在
这里和大家分享一下，好给后来者一点借鉴。我就是一吃货，故而可以告诉你如何把纽
约从头吃到尾~~哈哈~~打算去纽约的，可千万别错过了下面这几十家美食。看此日志前
，先告诫各位：“你看完会胃酸加重，会饿~~”所以预备好零嘴再来。纽约所有名胜我
多年前就玩过，没啥意思，看了就看了，无非留张影回去给亲戚朋友分享一下。这次去
主要目的：吃，次要目的：吃。纽约绝对算是北美的中餐美食圣地，东西既便宜又好吃
，就是遗憾自己肚子不争气，每次都是眼大肚小... 阅读全帖 |
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s**a
发帖数: 1995 | 38 大苹果活动看板（05/20）
侨报纽约网
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发布于 2013-05-20, 周一 12:22
戏剧·表演【侨报纽约网】
A Hawk and A Hacksaw: Target Free Thursdays 东欧民乐二重奏表演 ★★★★★
Jeremy Barnes与Heather Trost组成的二重奏音乐组合A Hawk and A Hacksaw，
深受人们喜爱与追捧，其音乐包含浓郁的东欧民族传统风情。小提琴优美的天籁之音配
合大风琴的悠扬感人，A Hawk and A Hacksaw用一张张专辑打动了听者的心。
时间：5月23日星期四晚上7点30分。
地点：林肯中心鲁宾斯坦中庭（David Rubenstein Atrium at Lincoln Center）。
地址：Broadway (between 62nd and 63rd Streets) New York, NY 10023。
交通：地铁1号线到66th Street - Lincoln Center站。
费用：免费。
电话： (212) 875-5... 阅读全帖 |
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s**a
发帖数: 1995 | 39 【 以下文字转载自 Tianjin 讨论区 】
发信人: Carlsberg (独自莫凭栏 无限江山), 信区: Tianjin
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！zz (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon May 20 21:31:28 2013, 美东)
发信人: wh (wh), 信区: Connecticut
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！zz (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri May 17 19:47:41 2013, 美东)
发信人: saysay1 (123456), 信区: Fujian
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！zz (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 13 18:44:03 2013, 美东)
发信人: monkeyface (吊儿郎党), 信区: Seattle
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！zz
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 12 18:15:05 2013, 美东)
《纽约100名吃总攻略----从头吃到尾... 阅读全帖 |
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V*****8
发帖数: 33122 | 40 【 以下文字转载自 Parenting 讨论区 】
发信人: moonpolar (处女+天秤=双子), 信区: Parenting
标 题: 带娃罗马二人游
关键字: Trip to Rome with my son
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Nov 24 15:20:20 2013, 美东)
决定独自出门耍几天。我最终还是没有良心泯灭，单人行改成了同娃一起旅游，目的地
坐标指针也从法国逆时针旋转到了意大利的罗马。
从定hotel和train tickets开始，就奠定了这趟旅行的欢乐基调。Booking上看的hotel
，北罗马有家四星级酒店，住3晚上，双人间才100欧元，还包括免费早餐。廉价得没天
理嘛，让我都忍不住怀疑会不会是黑店啊。但review score也很decent，几百个人打分
，有8分。再看火车票，Zurich去Milano的往返票才56瑞郎，比其他时段票价便宜了100
多。米兰去罗马的票大人加小孩单程74欧元。住行算下来，便宜得够意思了。唰唰搞定
预定，盼望了一个月，出发的日子终于到了！第一次独自带娃出门旅游，本着防盗防丢
娃防折腾的原则，所有行... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 41 2015餐馆周 难以抗拒的Top 10
发布于 2014-11-17,周一 14:00
【侨报纽约网报道】深受广大纽约客追捧的冬季餐馆周将于2月16日再次拉开帷幕。
从2月2日起，参加该活动的数百家餐厅将开放预订系统。如果你希望以优惠的价格享受
最精致可口的美食料理，那就赶紧行动吧！
2015年纽约市冬季餐馆周即将来临，将从2月16日持续到3月6日，届时共有超过300
家顶级餐厅将参与此次活动。
食客只须提前预定，即可以25美元的午餐价格或38美元的晚餐价格，享受纽约顶级
餐厅三道精致的佳肴。不过这一价格并不包括饮料费、消费税及小费。
须提醒的是，纽约餐馆周活动一般是在周一到周五进行，部分餐厅周日也提供该活
动服务。
据说最顶级的餐厅一开放预订系统后，很快就预订爆满了。所以感兴趣的你，不妨
登陆官网www.nycgo.com/restaurantweek，选择心仪的餐厅提前预订座位。
无论你想吃中餐、意大利餐、法国菜，还是日本菜、泰国菜、越南菜、希腊菜、古
巴餐、地中海美食，只要仔细寻找，总能发现惊喜，一解口腹之欲。下面咱们瞧瞧在
2014年纽约餐馆周里，入选Time Out的... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 42 2015餐馆周 难以抗拒的Top 10
发布于 2014-11-17,周一 14:00
【侨报纽约网报道】深受广大纽约客追捧的冬季餐馆周将于2月16日再次拉开帷幕。
从2月2日起，参加该活动的数百家餐厅将开放预订系统。如果你希望以优惠的价格享受
最精致可口的美食料理，那就赶紧行动吧！
2015年纽约市冬季餐馆周即将来临，将从2月16日持续到3月6日，届时共有超过300
家顶级餐厅将参与此次活动。
食客只须提前预定，即可以25美元的午餐价格或38美元的晚餐价格，享受纽约顶级
餐厅三道精致的佳肴。不过这一价格并不包括饮料费、消费税及小费。
须提醒的是，纽约餐馆周活动一般是在周一到周五进行，部分餐厅周日也提供该活
动服务。
据说最顶级的餐厅一开放预订系统后，很快就预订爆满了。所以感兴趣的你，不妨
登陆官网www.nycgo.com/restaurantweek，选择心仪的餐厅提前预订座位。
无论你想吃中餐、意大利餐、法国菜，还是日本菜、泰国菜、越南菜、希腊菜、古
巴餐、地中海美食，只要仔细寻找，总能发现惊喜，一解口腹之欲。下面咱们瞧瞧在
2014年纽约餐馆周里，入选Time Out的... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 43 2015餐馆周 难以抗拒的Top 10
发布于 2014-11-17,周一 14:00
【侨报纽约网报道】深受广大纽约客追捧的冬季餐馆周将于2月16日再次拉开帷幕。
从2月2日起，参加该活动的数百家餐厅将开放预订系统。如果你希望以优惠的价格享受
最精致可口的美食料理，那就赶紧行动吧！
2015年纽约市冬季餐馆周即将来临，将从2月16日持续到3月6日，届时共有超过300
家顶级餐厅将参与此次活动。
食客只须提前预定，即可以25美元的午餐价格或38美元的晚餐价格，享受纽约顶级
餐厅三道精致的佳肴。不过这一价格并不包括饮料费、消费税及小费。
须提醒的是，纽约餐馆周活动一般是在周一到周五进行，部分餐厅周日也提供该活
动服务。
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无论你想吃中餐、意大利餐、法国菜，还是日本菜、泰国菜、越南菜、希腊菜、古
巴餐、地中海美食，只要仔细寻找，总能发现惊喜，一解口腹之欲。下面咱们瞧瞧在
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G***Y
发帖数: 9698 | 44 2015餐馆周 难以抗拒的Top 10
发布于 2014-11-17,周一 14:00
【侨报纽约网报道】深受广大纽约客追捧的冬季餐馆周将于2月16日再次拉开帷幕。
从2月2日起，参加该活动的数百家餐厅将开放预订系统。如果你希望以优惠的价格享受
最精致可口的美食料理，那就赶紧行动吧！
2015年纽约市冬季餐馆周即将来临，将从2月16日持续到3月6日，届时共有超过300
家顶级餐厅将参与此次活动。
食客只须提前预定，即可以25美元的午餐价格或38美元的晚餐价格，享受纽约顶级
餐厅三道精致的佳肴。不过这一价格并不包括饮料费、消费税及小费。
须提醒的是，纽约餐馆周活动一般是在周一到周五进行，部分餐厅周日也提供该活
动服务。
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无论你想吃中餐、意大利餐、法国菜，还是日本菜、泰国菜、越南菜、希腊菜、古
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G***Y
发帖数: 9698 | 45 百度的结果
生抽和老抽都是经过酿造发酵加工而成的酱油。
●生抽
颜色：生抽颜色比较淡，呈红褐色。
味道：生抽是用做一般的烹调用的，吃起来味道较咸。
用途：生抽用来调味，因颜色淡，故做一般炒菜或者凉菜的时候用得多。
生抽的制作：生抽酱油是酱油中的一个品种，以大豆、面粉为主要原料，人工接人种曲
，经天然露晒，发酵而成。其产品色泽红润，滋味鲜美协调，豉味浓郁，体态清澈透明
，风味独特。
●老抽
颜色：老抽是加入了焦糖色，颜色很深，呈棕褐色，有光泽。
味道：吃到嘴里后有种鲜美微甜的感觉。
用途：一般用来给食品着色用。比如做红烧等需要上色的菜时使用比较好。
老抽的制作：老抽酱油是在生抽酱油的基础上，把榨制的酱油再晒制2-3个月，经沉淀
过滤即为老抽酱油。其产品质量比生抽酱油更加浓郁。
●生抽和老抽的鲜味
酱油的鲜味取决于氨基酸酞氮含量的高低，一般来说氨基酸酞氮越高，酱油的等级就越
高，也就是说品质越好。按照我国酿造酱油的标准，氨基酸酞氮>0.8g/100 ml为特级；
>0.7／100 ml为一级；>0.55／100 ml为二级；>0.4／100 ml为三级。但是，并不是说
氨基酸酞氮越高，酱油... 阅读全帖 |
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o********e
发帖数: 2218 | 46 【 以下文字转载自 Shaanxi 讨论区 】
发信人: KRISWANG (KRIS), 信区: Shaanxi
标 题: 西安凉皮大全
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Mar 23 17:31:32 2011, 美东)
1. 大学南路魏家凉皮
地址: 碑林区大学南路学林雅苑1楼(近边西街)
魏家凉皮分店开了不少，最地道当属位于大学南路的总店。那儿的油泼辣子味道很不一
般，辣中带点麻香，有人说“吃着上瘾”，而肉夹馍里的腊汁肉炖得又香又烂，给的肉
量也十分惊人，一个饼从头到底，加得又厚又满。炎热夏日，来一份凉皮、肉夹馍、一
瓶冰峰外加黑米粥的“老陕套餐”，甭提多过瘾了。
2.大皮院 盛志望麻酱凉皮
地址: 莲湖区大皮院西口, 别名:盛家酿皮
莲湖区大皮院里好吃的真不少，比如说盛志望这家麻酱凉皮铺。最神秘的当然是他家的
自制麻酱，酱沉碗底，再把凉皮倒在上面，搅拌搅拌，别着急，拌均匀了您再慢慢吃。
凉皮很“筋道”，麻酱也“舍得放”，再浇上辣椒油，“闻着香，吃着爽”！火、真火
，几乎队伍都排到外面拐弯处，一般都要等十几分钟才能吃到，而且人家只卖到中午就
歇了，去晚了根本吃不上。
.... 阅读全帖 |
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l******n
发帖数: 390 | 47 谢谢您老抛砖引玉,就着您老的砖在网上搞点玉,在中文网站查到信息如下:
学名：Osmanthus fragrans
属：Osmanthus
种：O. fragrans
简介：
桂花，木犀科木犀属常绿灌木或小乔木，为亚热带树种，原产于我国。核果椭圆形，熟
时紫黑色。花芳香，提取芳香油，制桂花浸膏，可用于食品、化妆品，可制糕点、糖果
，并可酿酒，桂花味辛，可入药。桂花树终年常绿，园林中常作孤植、对植，也可成丛
成片栽植，为盆栽观赏的好植物。
桂花芳香四溢，提取芳香油，制桂花浸膏，具有很高的药用价值和食疗价值，可用于食
品、化妆品，桂花味辛，可入药。桂花树分为四个品种：即丹桂，金桂，银桂和四季桂
，每个品种都是值得推广应用的。
主要景观用途：
桂花树的观赏价值很高，终年常绿，既可以作室内盆栽，也可园林中大片栽植，为观赏
的好植物。
桂花的品种及特点：
1.丹桂秋季开花，花朵颜色橙黄，气味浓郁，叶片厚，色深，也称八月桂。
2.金桂秋季开花，花色主要以黄色为主（柠檬黄与金黄色），也称八月桂。
3.银桂秋季开花，叶片较薄，花朵颜色白色为主，呈纯白，乳白和黄白色，特殊的会呈
淡黄色，花香有点浓郁，也称... 阅读全帖 |
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F******7
发帖数: 4765 | 48 大同世界。
几个马甲趁着天还没有亮，在一处僻静所在接头。
马甲们分别化名骑上信行，冰路竞二、高商五十六和柴叔控子。
吃过饭后，信行从桌下掏出一个 organic 袋子，拿出三个 organic 小袋子。一
人一个。
轻轨，升降机，downtown的柏油路。
小袋子一直被竞二的手紧紧抓着。
袋子里面有着关于五只走地鸡的传说。
竞二其实本不相信这个传说。
那一次据说酿成了信行和查得慢误会的聚会上，竞二并没有吃凤爪。
竞二请教过几个女ＩＤ，这东西有什么好吃的。
众说纷纭。
一ＩＤ云，喜欢texture；
二ＩＤ曰，喜欢关节在槽牙下被挤压到临近崩溃，然后崩溃的感觉；
三ＩＤ言，倒不是因为好吃，只听说养颜。
恐怖的传闻似乎更多。
有一女ＩＤ在单位吃，被同事看到。目瞪口呆后，女ＩＤ有了新ＩＤ。
新ＩＤ叫ＣＦ，就是Chicken Feet.
全公司都知道ＣＦ。有名得就像ＦＲＪＪ。
见证神迹的时候到了。
打开真空包装。浓郁的酒香扑鼻而来，扑面而来。
冰路竞二醉了。
第一口是无名指的最下面的关节。先是一丝丝辣意，然后是一点点微咸，再后便又
是浓郁的酒香再次浸淫在鼻翼，后脑两边，有种类似wasabi的泛滥... 阅读全帖 |
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m********e
发帖数: 4403 | 49 《纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！》
来源： 荣博 Ivy Davis的日志
http://blog.renren.com/share/601247652/14869356606?from=0101010
自用留存，福利大家，不喜欢请绕行！！所有图片都在我的相册里，叫纽约百样吃。在
这里和大家分享一下，好给后来者一点借鉴。我就是一吃货，故而可以告诉你如何把纽
约从头吃到尾~~哈哈~~打算去纽约的，可千万别错过了下面这几十家美食。看此日志前
，先告诫各位：“你看完会胃酸加重，会饿~~”所以预备好零嘴再来。纽约所有名胜我
多年前就玩过，没啥意思，看了就看了，无非留张影回去给亲戚朋友分享一下。这次去
主要目的：吃，次要目的：吃。纽约绝对算是北美的中餐美食圣地，东西既便宜又好吃
，就是遗憾自己肚子不争气，每次都是眼大肚小，点很多也浪费很多。看不惯的，可以
不看。您要看这篇日志就老实闭嘴看，有想起来什么别的好吃的就提醒两句，要有纯找
茬我也懒得回复骂您，您自己也知道自己是个什么素质。您要是真吃遍纽约比我吃的店
还多，您自己开个帖子，福利大家吧。
这次纽约美食探索之旅 大获全胜，不敢说吃遍... 阅读全帖 |
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m*******n
发帖数: 5103 | 50 root beer 台湾一般称为麦根沙士，最具代表性的产品是金车麦根沙士，百佳有卖。但
问题是这个翻译名词非常错误，首先就如楼主所引的 Wiki 所说，它与麦子没有关系！
其次其实 “沙士” 是另外一种饮料的中文译名，sarsaparilla（
http://en.wikipedia.org/wiki/Sarsaparilla_(soft_drink)）。
台湾有一种很有名的饮料叫做 “黑松沙士”，那就是一种 sarsaparilla，它与 root
beer 有一点相似，但没有那么浓郁。刚才那个 Wiki 网页里所附的照片就是一瓶瓶装
的黑松沙士。百佳也有卖黑松沙士。
外国小孩喜欢在麦根沙士上面加一匙的香草冰淇淋，叫做 root bear float。
我很喜欢黑松沙士与 root beer（不喜欢金车麦根沙士）。市面的 root beer 品牌很
多，我最喜欢的是加拿大 A&W 出产的 root beer，它的香味特别浓郁。不过就像星巴
克一样，太香了就会出问题。有人攻击说 A&W 的 root beer 的调味太浓厚，不自然，
抹煞了原来的植物香味。Anyway.....
po... 阅读全帖 |
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