l**********3
发帖数: 2088 | 1 擦， 俺们这一小捅大概1加仑的桶盐好的海蜇， 卖50刀。 据说以前还有人做好了寄回
国去。 |
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b**s
发帖数: 4571 | 2 我们吃的海蜇当然都是商业捕捞上来的。
现在在有些地区jellyfish和giant squid都成灾了。主要是被远洋轮船的压舱水带到各
个海域，然后他们的捕食者又被人类大量捕捞，所以泛滥成灾，属于invasive species. |
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b**s
发帖数: 4571 | 3 严正声明，打错了，秀才是在那摸螺。为防海蜇，全身上下覆盖的严严实实，没有走光。 |
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l**********n
发帖数: 5272 | 4 呵呵，可以考虑改吃凉拌海蜇，清脆爽口。
我还算神经比较坚强，一般谈论恶心的东西不会影响到我的胃口，一码是一码；我老婆
就不行，饭桌上不能谈论什么大便啊屎尿啊这样的话题，否则就吃不下饭。 |
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D****R
发帖数: 6053 | 5 可以， 今年是大年， 我是通过餐馆买的，90刀5加仑将油桶一桶， 非常好吃， 好像
加工时要用明矾吧， 网上有介绍做法的。 |
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D****R
发帖数: 6053 | 8 这么严重， 洗掉不行吗？ 我是吃之前要浸泡三天， 直道盐味全部去除。 |
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m**o
发帖数: 9805 | 9 反正含铝的都得绕着走...
我只是想有没有替代品，明矾这里不用发泡，就是当脱水剂用？ |
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T*****u
发帖数: 7103 | 10 这个没有定论吧。以铝在自然界的含量，躲不开的吧。 |
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b**g
发帖数: 588 | 14 明矾确实很危险，可吸收的铝化物，比起用铝锅做法炒菜还危害大。 |
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b**g
发帖数: 588 | 15 有定论的，铝在自然界往往以极其稳定的氧化铝存在，明矾是铝化物，含明矾的食品一
定要避免。 |
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b**g
发帖数: 588 | 16 再说一句，明矾我打算今年用来熟鹿皮，前提是运气还要和去年一样好。 |
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a***a
发帖数: 40617 | 19 对啊，就算干海蜇，不也“发”起来，吃的，都是水啊 |
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l**********e
发帖数: 128 | 21 11/5
早饭：仍是在酒店楼下。吃了一碗脱脂牛奶＋燕麦粥＋麦片，一片全麦面包＋少许果酱
，一个煮鸡蛋，一个煎蛋，一个苹果。
上午：昨天剩的一个fortune cookie
中饭：chicken salad，包括生菜，烤鸡块，小西红柿，cheese，沾了一点点沙拉酱。
几勺香草酸奶。
下午：一个苹果，一杯黑咖啡。
晚饭：日本自助，尽量控制了。（我吃虾蟹贝类的海鲜过敏，所以只能吃鱼。）5－6片
生鱼片，3-4个寿司，一些凉菜（包括辣白菜，海蜇拌海带什么的），一小块烤三文鱼
和teriyaki chicken，结果就基本饱了。之后纵容自己吃了点水果和甜品。不过没有吃
到撑，基本是八成饱的样子。
本来很担心自助会狂吃到撑死，现在看来还好了。 |
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n**m
发帖数: 7872 | 22 6/13-6/14
早饭：麦当劳的big breakfast，牛奶；
午饭：葱油饼，醋溜白菜；
snack：核桃；
晚饭：party，姜葱龙虾，海蜇熏蹄（还有白萝卜），肉末豆腐，鹅掌，卤鸭，清蒸鱼
，黄瓜炒鸡丁，提拉米苏 （吃得不算少）
锻炼：packing，如果这个也算的话
体重：132.6 |
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k********y
发帖数: 2562 | 23 8/7
今天是周末，出去玩，就大开了吃戒：
早上：一片全麦面包+butter， 一块chicken negat，几条french fries
中午：炒青菜+小碗米饭+凉拌海蜇，一块肉
下午：打GOLF 18洞，打了3个多小时，应该运动量够了。。。
晚上：韩国烤肉，吃了好多肉，没米饭，还有凉拌小菜
快11点了又去喝酒，点了一个dessert， 上面ice cream， 下面是烤出来到蛋糕，很甜
，但我只吃了一半
今天超标，这个月都不能吃ice cream了 |
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w******y
发帖数: 191 | 24 10/01/2010
Friday
breakfast 10:00am: 半个avocado, 1个猕猴桃，1袋4块苏打饼干
lunch 12:30pm: 清炒西兰花，西芹炒卤牛肉豆干
snack: 1小袋麻花, 2块曲奇饼干
dinner 9:30pm: 8个水饺, 黄瓜拌海蜇 |
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w******y
发帖数: 191 | 25 10/02/2010
Saturday
breakfast 10:30am: 1个桃子, 黄瓜拌海蜇， 叉烧300g
lunch 13:30pm: 2碗小米粥
snack 19:00pm: 1袋虾条350卡
dinner 20:30pm: 16个饺子......
exercise: 少量网球，排球活动 |
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w******y
发帖数: 191 | 26 11/6/2010
Saturday
breakfast: none
lunch 13:20pm: 洋葱炒土豆片， 青椒蘑菇炒牛肉片， 黄瓜拌海蜇, 250ml juice
afternoon 16:45pm: 中饭剩下的一半剩菜， 1根香蕉
dinner 8:00pm: 川菜，一些米饭
exercise: 8:00-9:00am tennis
8:30-9:00pm 30mins bike
today ate a lot of carbs a lot :(( |
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R*****s
发帖数: 41236 | 27 3/1 135.0lb
跑 longrun 16迈
早 鸡蛋饼/汤圆/豆浆
中 两包泡面
晚 洋葱炒豆腐/海蜇拌胡萝卜丝/白菜汤/啤酒一罐 |
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R*****s
发帖数: 41236 | 28 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: Rodimus (变叔- 以勤补拙), 信区: Food
标 题: 二十分钟素菜之醋溜包菜/红烧豆腐/凉拌海蛰萝卜丝/红油竹笋
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Feb 26 00:16:18 2011, 美东)
素菜做起来就是快， 哈哈~
醋溜包菜： 包菜半个切丝， 用小红椒炒， 多放点醋
红烧豆腐： 本来是做麻婆豆腐，豆瓣酱没了， 放了些豆豉酱变红烧了
凉拌海蛰胡萝卜丝： 海蜇丝和胡萝卜丝都是买的， 放点酱油醋香菜拌一下就好
红油竹笋： 买的， 呵呵 |
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f*******e
发帖数: 43 | 30 7.13
早餐; 一块栗子面包 150cal
中餐: 一个雪里蕻包子 200cal,加一个红烧茄子 200cal
晚餐:空心菜, 150cal, 凉拌海蜇 100cal, 萝卜排骨4小个,半碗汤 250cal
果汁 一杯, 50cal
运动郑多燕减肥操1hrs, 估计-400cal
total: 1200cal |
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l*******p
发帖数: 683 | 31 07/30/2011：星期六
早起称量：117磅
早餐：一碗煮燕麦（150卡），半杯2%有机奶（61卡），一把蓝莓（65卡）= 276卡。两
只煮鸡蛋：154卡。
共约：430卡
中餐：领导公司在amusement park举行的夏天的家庭活动，包午餐。太难吃了，只拿了
几片生菜叶子，一根香肠 (286卡）。
共约：300卡
下午：在amusement park里热昏了，吃了一个最小盒的冰淇凌，香草口味的，145卡。
晚餐：用生菜叶子裹牛肉片，吃了三个。吃了一点凉拌海蜇海带。不知道怎么算热量。
共约：反正是过千了，大概有个1200卡？
baked |
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a*******y
发帖数: 557 | 32 早：一个鸡肉包
午：一荤两素 没吃米饭 有点儿油
半下午又吃了西瓜和哈密瓜
晚：一小碗鸡肉咖喱乌冬面+几口凉拌海蜇+几口lobster沙拉
晚上吃多了555 而且那家店不太干净 这会儿肚子难受ing 555 |
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m***g
发帖数: 1633 | 33 3/24
摄入：2300
运动：5分钟胳膊，10分钟腹肌
昨天一天吃掉3600。我的一周一磅减肥建议是1200卡，刚好三倍。
一天上厕所＃2 四次，真是非常不健康。不自责了。
今天要去朋友的wedding。决定去之前，控制在800以内。
措施是：昨晚拟了个今天的食物谱，谱外的东西一概不碰。
brunch（300）12:00PM
半包燕麦（105）一个苹果（90）1 oz avocado（50）青菜，西兰花，海带，少量bacon（50）
afternoon snacking
2:00PM (266)
一块苹果（20）四个大红枣（50）一包cacao nibs（31）一大匙坚果（30）半杯cottage cheese（40）
8 salted cashews (75) 1 tbsp 枸杞（20）
4:00PM (190)
TCHO 'fruity' (30) 1cup, milk(100) 1, tomato braised clam (10) 1 kiwi (50)
workout：
5min “daily arms workout”
dinner（婚宴）（1500）
龙虾三块，鱼翅汤一... 阅读全帖 |
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m***x
发帖数: 788 | 34 星期六早上一直到晚饭，吃了四百卡左右把，晚饭吃了夫妻肺片，泡椒肥肠，黄瓜海蜇
皮，炖排骨一小块，四个饺子，十几个花生，什锦蔬菜炒虾仁，差不多一千五，carb我
算30，我估摸着阿，因为很多是别人带的菜，，说不太清楚。所以算是卡数爆了，carb
也爆了。 |
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t*********0
发帖数: 3495 | 35 2012/03/31 周六 1260*1.2=1512
早饭：320
全麦面包2片：120
花生酱2勺：190
咖啡1杯：10
午饭：280
豆腐海带青菜汤1碗：100
黑巧：180
晚饭：660
鸡块拌米粉1盘：500
小苹果1个：60
海蜇拌黄瓜1盘：100
运动：慢跑2miles |
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t*********0
发帖数: 3495 | 36 2012/04/02 周一 1250*1.2=1500
早饭：390
全麦面包2片：100
花生酱2勺：190
咖啡1杯：50
李子1个：50
午饭：210
鸡蛋2个：160
李子1个：50
晚饭：650
黄瓜拌海蜇1盘；100
鸡丁炒豌豆1盘：500
李子1个：50
运动：快走3miles |
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I*D
发帖数: 40035 | 37 嗯， 如果不喜欢太酸，就把醋用力挤出来些。反正成品就是酸甜口儿， 口感有点而先
海蜇或爆肚之类的。
过~ |
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d****u
发帖数: 134 | 38 6月6日
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开始体重（6月4日）：137lb
体重：134.8lb
早餐：一个蒸蛋，一杯咖啡加牛奶，一个苹果加柠檬汁打成smoothie （太酸，恐怕以
后要加草莓芒果什么的才好）
午餐：一片全麦面包抹草莓cream cheese spread, 凉拌海蜇，炒青菜，两根排骨。
因为晚餐时间不得不拖到很晚，下午吃了一个梨子。
晚餐：炒青菜（half cup)，紫菜牡蛎汤 (half cup)，清蒸小黄鱼(半个手掌大），牛
肉炖淮山（100g)。
运动：郑多燕第一套
提问：
1）郑多燕那种小哑铃哪里买？是多重的？
2）低GI是如何实行的？是像算卡路里那样，每日限制GI总和？还是高于某个GI值的都
不能碰？哪里有比较全的列表？
3) 食物怎么量化啊？按重量还是体积算呢？煮之前还是煮之后呢？青菜之类的体积变
化很大。
谢谢大家！ |
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d****u
发帖数: 134 | 39 6.19晚上去Las Vegas，6.21晚上回来的。吃了一些不该吃的，比如甜点，不过还是注
意控制量了。没有运动，不过在strip上走来走去，姑且算也消耗热量了。庆幸没有增
重。继续记日记。
6月22日
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开始体重（6月4日）: 137
今日体重：131.1
早餐：一个白煮蛋，一杯咖啡牛奶
午餐：糙米饭（1/4 cup），虱目鱼（50克），苋菜煮皮蛋，烫花椰菜，丝瓜蘑菇 （一
共一cup)
晚餐：醉鸡（100克)，葫芦丝拌海蜇，其它白菜炖蟹肉，西红柿鸡蛋等等 都尝了一口
，唉，居然还吃了一块叉烧肉。不写下来不知道，写下来真不好意思，吃那么多。得赶
紧管住嘴了。
运动：郑多燕大球3，8min abs
发现大球操第3套根本就没有用到球嘛。 |
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o********e
发帖数: 3892 | 41 我是怀疑这个秤的准确性，我觉得结果很不靠谱。
谢谢你的安慰，我是比海蜇强多啦。 |
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c********d
发帖数: 11593 | 42 lol，拿萝卜冒充肉这个难度太高了。
要烧那些假荤菜，该拣质地类似、被模仿物没有什么味道或者有强大的第三方调味的。
譬如粉丝冒充鱼翅就很经典，素海蜇丝也不错，这就是被模仿物没味道的类型。人工蟹
肉是属于那种全靠鱼肉调味的假玩艺。以前还看到木耳和淀粉混和捏条做成假海参的菜
谱，没尝试过，估计效果也不错。 |
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x****u
发帖数: 44466 | 43 滑雪速度很快，所以很爽啊。LD觉得海里风浪很大，不安全，所以没法体验东京湾了。
我不是业余体校出身，只是水性还可以，曾经在海里帮过一个逞能的同学回到岸边。不
过比起天天去海里游泳的人还差得很远。
一个人远离岸边的时候，如果是两腿抽筋之类的小事故我应付得了，但如果遇到海蜇或
者被别的东西咬伤，我就不知道能不能对付了。 |
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e*******p
发帖数: 11748 | 44 看了好羡慕，都是童子军、科班、准科班！我是那种接近30岁才学游泳没什么前途的，
游到现在也就是个锻炼身体。
我出生的城市靠海又有河，工作和生活的城市在海边，我的房子就能看到海，但是29岁
之前我一直不会游泳，除了一路的学习都不知道还需要锻炼。不过我身体素质还行，从
小朋友开始所有的体育竞技项目除了投掷类的其他都行，擅长的是跳远、仰卧起坐的和
短跑，最突出的项目应该是跳绳，我当年单摇（摇一下跳一下）个人成绩235/分
钟，双摇（跳一下摇两下绳）215/分钟，被选进跳绳队，但被妈妈以耽误学习为由强烈
抵制了。就这样一直到了大学我还是体育优秀，当时我们班就2个人优秀。回想过去那
些年，我没锻炼的习惯，怎么过来的呢？我是家中独女，父母一贯精心的科学喂养，我
也很能吃，家教中除了学习奋斗根本没有做女人相关的课程，身材啊、情爱啊这些根本
不懂，大学快毕业了才被室友们熏正常了，知道女人还要保持身材、打扮和找个好男人
。可是我已经改变不了超越普通女性的食量了，所以一直是小胖妹，读研究生的时候胖
的都有点不像话了。
我的锻炼生涯从05年开始，先玩的羽毛球，06年秋天正式学游泳，每周固定打球2次，
游泳1... 阅读全帖 |
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e*******p
发帖数: 11748 | 45 你难道游泳还不熟练吗？我么我印象中你是高手呢，居然会怕深水。
最近我们GYM改成了晚上开放，我每次几乎都是最后一个离开，泳馆部分灯会提前关，
有几次关了灯后，深水区立刻阴森森的，水波倒影在水底是黑色的纹，我是有些害怕，
担心水里会有怪兽或者出现水妖，但这种恐惧只是心魔，明知道不会有的。
过去在海里游泳的时候，遇见阴天或者光线不好看不见水底时，我就很害怕，游到深海
区看不见水底更害怕，觉得敌暗我明，海洋生物看我一定很清楚，但我不知道底下有什
么在看我，经常会在埋头进去的时候担心发现眼睛或者尸体什么的，再有就是得安慰自
己说没鲨鱼和不撞海蜇就行，其他的咬几口也不碍事，只能如此了。 |
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r****o
发帖数: 3932 | 47 我大概就上高中的时候游过一次海里面，算是open water的经验，有当过游泳冠军的亲
戚划船跟着，划船到海里然后跳下来游，大概有1千米。后来两次在海滩上看到尸体一
次看到朋友被海蜇蛰还有电视上看到鲨鱼咬人，总之胆子越来越小，对open water没兴
趣。 |
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r****o
发帖数: 3932 | 48 当年和朋友去，朋友下水没带眼镜，一把抓到海蜇的触角，疼得他直叫。。 |
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X*****e
发帖数: 390 | 50 要打听一下你们那片海域有没有海蜇(jellyfish)。如果眼睛被蜇，尤其危险；有先例
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