wh
发帖数: 141625 | 1 夏天回上海，学校的朋友带我们吃了两顿饭。
我们住浦东，第一晚去就近的九六广场，在东方路和世纪大道的交叉口，高楼遍插，霓
虹狂舞，好个不夜城。我们去的叫老克勒饭店，红砖石砌，店名复古。朋友说你们这样
从国外回来、做事洋派的人就是以前上海人所谓的老克勒。自从读了王安忆的《长恨歌
》，我对老克勒、小开的印象就离不开小资。且现在中美的城乡关系似已颠倒，洋派隔
首成洋盘……
老克勒饭店打着上海菜的旗号，英语霓虹灯却写着Classics Shanghai food, dimsum
and drinks：
室内暗红色调，有怀旧照片，有格子衫服务员。
人蛮多，等了一阵才有位。菜式的确很上海，有鳝丝、烤麸、蟹粉豆腐煲：
海蜇皮、油爆虾、水晶虾仁：
大汤黄鱼：
生煎馒头葱油饼：
灌汤包：
茶叶蛋五香豆腐干：
菜价不贵。朋友说这家是超越小南国、苏浙汇的新兴饭店，现与鹭鹭并列第一。我记得
小南国最便宜的点心或青菜都是68、88、98元以上；老克勒倒有不少二三十元的上海家
常菜，一盘茶叶蛋香干只要22元。就是个人感觉吃口有点一般，可能人太多做不过来。
灌汤包用吸管吸起来好玩，但汤汁不大鲜；粘在蒸笼上的面皮撕下来... 阅读全帖 |
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B******u
发帖数: 23763 | 2 恩,俺现在懒了,
也就微波一碗牛奶加上costco的两张那种给老印吃的面皮饼子.
当然了,加上一个自己腌的咸鸡蛋.
就上点海蜇皮或者花生米.
以前都是自己周末作馒头的. |
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s********d
发帖数: 67 | 3 想起在家乡时可以吃到脆脆的海蜇，这里中国店卖的水多又贵，哪里有比较实惠的呢？ |
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B********l
发帖数: 4170 | 4 法拉盛华人超市里的海蜇还是蛮不错的，我觉得。喜欢脆点，就买海蜇头了。 |
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B********l
发帖数: 4170 | 5 我怎么感觉都是吃那种蒜末拌的海蜇皮了？可能也有稍微烫了一下。 |
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s*****1
发帖数: 2312 | 6 早上吃皮蛋瘦肉粥，凉拌海蜇皮，小笼包，糯米鸡，粉蒸排骨，豆豉凤爪，拍黄瓜，小
葱绊豆腐，清蒸鲈鱼，葱油饼，鱼香茄子煲，咸鱼豆腐煲，辣子鸡，豆瓣鱼，水煮牛，
西湖牛肉羹，干煸四季豆，乌江酸菜鱼，湖南剁椒鱼头，醋熘土豆丝，川白肉 ，酱脊
骨，乱炖，红烧狮子头。
出门穿皇帝的新装。 |
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d*****r
发帖数: 5934 | 7 偶最喜欢吃凉拌海蜇皮的说~~~：PPPPPPPPP |
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b****r
发帖数: 219 | 8 元旦去了旅顺口,离大连车程半小时.依山傍海,风光优美.虽然寒冬,仍不乏游人.
旅顺作为北海军港,地理位置极其重要.海中军舰出没,船帆点点.
旅顺长海县盛产海参鲍鱼等名贵海品.真正吃海鲜,还是在旅顺,顿顿海鲜,家家海鲜.火锅
是螺肉和海蛎子作底的,涮虾球鱼丸蟹棒鲜贝比牛羊肉要多得多.咸鱼饼子,海菜包子,烧烤
小黄鱼片,麻辣烫海蜇皮,铁板鱿鱼等等.晚上看电视的小食不是瓜子糖果,而是水煮虾耙子
,或者香螺.一晚上闲来无事,陪老太太看韩剧,竟然吃出一大堆虾皮和螺壳.香螺个头极小,
如衬衫纽扣,肉少极鲜,没有海腥,且有清香.
最风味独特的可能要数这里的鱼酒了.鱼酒颜色像WISHKEY,味道也有些像,闻起来只有酒味
,饮过后会有隐约鱼香.这个鱼酒好像还是专利保护,不知道大连以外什么地方还AVAILABLE
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d********a
发帖数: 691 | 9 在网上看了些，觉得不错，后来在当当上买了本。东西太多，被妈扔出去了。换了一大
包海蜇头海蜇皮55555 |
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p********i
发帖数: 12365 | 11 啥
在网上看了些，觉得不错，后来在当当上买了本。东西太多，被妈扔出去了。换了一大
包海蜇头海蜇皮55555 |
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a*****g
发帖数: 1320 | 12 可能是人老了，这两天思念上海得不行，当然是上海的餐馆比这边的好吃， 连我们学
校西餐厅做的凉拌海蜇皮，油爆虾，醉蟹都比这边任何一家餐馆做得好，口水嗒嗒地流
下来了。 |
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wh
发帖数: 141625 | 13 【 以下文字转载自 FDU 讨论区 】
发信人: wh (wh), 信区: FDU
标 题: 2013吃上海
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 5 12:50:07 2013, 美东)
夏天回上海，学校的朋友带我们吃了两顿饭。
我们住浦东，第一晚去就近的九六广场，在东方路和世纪大道的交叉口，高楼遍插，霓
虹狂舞，好个不夜城。我们去的叫老克勒饭店，红砖石砌，店名复古。朋友说你们这样
从国外回来、做事洋派的人就是以前上海人所谓的老克勒。自从读了王安忆的《长恨歌
》，我对老克勒、小开的印象就离不开小资。且现在中美的城乡关系似已颠倒，洋派隔
首成洋盘……
老克勒饭店打着上海菜的旗号，英语霓虹灯却写着Classics Shanghai food, dimsum
and drinks：
室内暗红色调，有怀旧照片，有格子衫服务员。
人蛮多，等了一阵才有位。菜式的确很上海，有鳝丝、烤麸、蟹粉豆腐煲：
海蜇皮、油爆虾、水晶虾仁：
大汤黄鱼：
生煎馒头葱油饼：
灌汤包：
茶叶蛋五香豆腐干：
菜价不贵。朋友说这家是超越小南国、苏浙汇的新兴饭店，现与鹭鹭并列第一。我记得
小南国最便宜的点心或... 阅读全帖 |
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d*b
发帖数: 21830 | 14 大农村很不错，每次去农村做客都是大鱼大肉管饱。 不像城里人，海蜇皮还要兑萝卜
丝。。。 |
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y**e
发帖数: 2729 | 18 酸菜鱼，黑鱼2吃， 这么多餐馆连个像样的酸菜鱼都做不出 |
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wh
发帖数: 141625 | 27 【 以下文字转载自 FDU 讨论区 】
发信人: wh (wh), 信区: FDU
标 题: 2013吃上海
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 5 12:50:07 2013, 美东)
夏天回上海，学校的朋友带我们吃了两顿饭。
我们住浦东，第一晚去就近的九六广场，在东方路和世纪大道的交叉口，高楼遍插，霓
虹狂舞，好个不夜城。我们去的叫老克勒饭店，红砖石砌，店名复古。朋友说你们这样
从国外回来、做事洋派的人就是以前上海人所谓的老克勒。自从读了王安忆的《长恨歌
》，我对老克勒、小开的印象就离不开小资。且现在中美的城乡关系似已颠倒，洋派隔
首成洋盘……
老克勒饭店打着上海菜的旗号，英语霓虹灯却写着Classics Shanghai food, dimsum
and drinks：
室内暗红色调，有怀旧照片，有格子衫服务员。
人蛮多，等了一阵才有位。菜式的确很上海，有鳝丝、烤麸、蟹粉豆腐煲：
海蜇皮、油爆虾、水晶虾仁：
大汤黄鱼：
生煎馒头葱油饼：
灌汤包：
茶叶蛋五香豆腐干：
菜价不贵。朋友说这家是超越小南国、苏浙汇的新兴饭店，现与鹭鹭并列第一。我记得
小南国最便宜的点心或... 阅读全帖 |
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l*******l
发帖数: 13923 | 28 【 以下文字转载自 GreenRidge 俱乐部 】
发信人: liozodell (山水白鹤), 信区: GreenRidge
标 题: 不用花钱地里的野菜也治病 zz
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jul 10 22:44:08 2013, 美东)
1、马齿菜能治糖尿病
马齿菜，又叫马齿苋﹑长寿菜。一般为红褐色，叶片肥厚，为长倒卵形，因为样子
像马齿而得名。它含有蛋白质﹑脂肪﹑硫氨酸﹑核黄素﹑抗坏血酸等各种营养物质。由
于其中含酸类物质比较多，所以吃的时候会觉得稍有些酸味。
马齿菜的药用功能是清热解毒，凉血止血。因为它含有丰富的去甲肾上腺素，能促
进胰岛腺分泌胰岛素，调节人体糖代谢过程、降低血糖浓度、保持血糖恒定，所以对糖
尿病有一定的治疗作用。此外，它还含有一种叫做3—W的不饱和脂肪酸，能抑制胆固醇
和甘油三酸酯的生成，对心血管有保护作用。它的吃法有很多种，焯过之后炒食﹑凉拌
﹑做馅都可以。比如马齿菜炒鸡蛋，蒸马齿菜馅包子，或煮点清热止痢的大蒜马齿菜粥。
2、吃蒲公英对肝有好处
蒲公英，又叫黄花地丁、婆婆丁、黄花三七，很多人都在野外见过。它的花粉里含有... 阅读全帖 |
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a***a
发帖数: 549 | 30 谢谢楼上的各位们喜欢, 贴正面侧面起立照(无码)各一以表达谢意.
另, 那只扭腰睡觉的狗也让我颇惊异, 是狗狗们都能这样柔韧还是这只狗特别奇特呢(
它的确是在睡觉, 呼吸中...)
鲸鱼算是有运气碰到了.海蜇皮像的确不错:) |
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z**********e
发帖数: 22064 | 33 太平轮是什么样的船？
太平轮原是第二次世界大战中的运输货轮，载重量两千零五十吨。
自1948年7月14日，中联企业股份有限公司以每个月七千美元
的租金，向太平船坞公司租来，开始航行于上海、基隆间。当时“二
战”结束，台湾重归中华民国政府领土，大陆各商埠往来基隆、高雄
间，客船、货船热络往返，据早年基隆港务资料记载，一天即有近五十
艘定期航班从上海、舟山群岛、温州、广州、福州、厦门等地，往返基
隆港。
中联公司当年已有两艘定期船只往返上海、基隆。一是华联轮，
为1907年由澳大利亚制造的商船；另一艘安联轮为加拿大制造的商
船。太平轮从1948年7月15日启航，投入上海与基隆间，到1949年
1月27日最后一班，共计行驶了三十五个航班。
太平轮分为头等舱、二等舱、三等舱等，初期投入营运是作为交
通船，船上旅客大半是来往两岸的商贾、眷属、游客、转进台湾的公务
人员等。但是在同年秋日过后，因为国共内战情势紧张，当时固定行
驶上诲、基隆间的中兴轮、太平轮、华联轮，因为航班往返多，船只吨
数大，往往是大家的首选，随着时局动荡，此时就成了逃难船。
1948年秋天起，大量从大陆各省涌入上海的平民百姓，... 阅读全帖 |
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l*******r
发帖数: 39279 | 34 佛跳墙这道菜好吃，当然这菜是粤菜
我们那里有大黄鱼，小黄鱼，海蜇皮，瓜子蛏，青蟹，花蛤，etc
这些都是我特别喜欢吃的 |
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l*******r
发帖数: 39279 | 35 这跟鲨鱼什么关系！
花蛤是热水烫开了口生吃，好吃
温州的海蜇皮也是天下无双的 |
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l******c
发帖数: 445 | 37 其他地方的海蜇皮也是这么做的啊。至少我吃过的是这么做的。 |
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s****j
发帖数: 2542 | 38 按自己的计划是每年都要出一次远门。去年整年都在老老实实的上班，真实原因是城里
房租和日常开
销的压力太大，不敢轻举妄动。今年上半年辞了工退了房之后回国小住了几个月，本想
着秋季要去东
非。回美国后才发现功课来不及做，许多东西必须很早预定，于是就犯个懒去近些的地
方吧。Delta
的点数到今年底就过期了, 3万点有些鸡肋，跑次国际比如飞去上海是肯定不够的，用
点数定杂志又
太浪费，最后看了看美国国内航班，最远的就alaska了，而且才2万5就可以了，虽然知
道已经错过
了6，7月份最好的季节，但我也不能这么挑了，否则又是要等上一年，安慰自己说，淡
季也有淡季的
好，不用到了哪里都是黑压压的人群是把。
机票是8/31到9/10的，去的时候2架飞机，回来要转3次，哎，谁让我是用点数换的机票
呢。从
toursaver.com买了本优惠券后，许多旅馆都是住1晚送1晚，或游览项目可以买1送1，
之后开始研
究路线，最后定下的行程是：
Anchorage,夜里住moose pass的trail lake lodge,可以离Seward近些
Seward坐船Kenai Fjord sea cruis... 阅读全帖 |
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j*****y
发帖数: 56 | 39 味道很好，上菜超快，吃饭像打战：快、准、狠，不给鬼子留一粒粮食。
13个人（包括一名小朋友），连点菜加结帐，45分钟搞定。我能回忆起来的菜：海蜇皮
、温哥华冻蟹、粉蒸蟹、羊排、牛排、烤鸭、田鸡、炸石斑鱼、炸豆腐、鱿鱼丝、皮蛋
苦瓜、泰式某贝壳、牛肉河粉、某某方式炒饭，外加附赠的甜羹（红豆炖花生）以及混
杂着几个荔枝肉的罐头菠萝块。十分好吃，我最爱的大螃蟹哟~~~~
另外，今天还去了著名的书原书店，果然名不虚传。居然还有卖我们杂志，虽然过期很
久了。。。TEKKEN同学买了一筐的书，啧啧，Thinkingcath和其他几位美女也有不小的
收获，我呢，十分没出息地买了一本《读者》，心里也是美滋滋的。
最后，十分感谢angela夫妇帮我捎回家了 ：D
我应该是第一个到家的吧，呵呵 |
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