x*******o
发帖数: 2581 | 1 越是少加佐料的鱼，越是能体验鱼本来的味道。同时只有新鲜的鱼才能生吃或者清蒸。
一旦不新鲜了，就只能红烧，或者烤来压住不新鲜的味道。有些人不爱吃河鱼，认为河
鱼有土腥味。有些人不喜欢吃海鱼，认为海鱼有海腥味，或者海鱼十分新鲜的比较少见
（只有沿海地区有了）。所以每个人的口味不同，很正常了。 |
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w****w
发帖数: 14828 | 2 最近我家肥貓口腔病復發+腎功能受損，我在網上做功課時搜到以下這篇帖子。雖不是
專業論文，但可以作為各位owner的知識補充，增強判斷力。
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如何正确选择宠物药品和保健品
from 貓咪有約
http://bbs.movshow.com/showtopic-273039-1.html
本文是根据长期在犬猫疾病中的自我摸索，从另一个角度去看待猫咪的病情，部分内容
还不够完善，相信未来可以补充完整。虽然主要写的都是猫，但很多理论是犬 猫通用
的，养犬的家长也可以看看。由于犬猫在很多病理上的不同，目前兽医对犬的确诊率较
高，但对猫的确诊率极低。为此，我写了一下的猫咪常见病自我诊断。
1.抗生素
2.消化道疾病
3.肝脏疾病和肾脏疾病
4.下泌尿道疾病
5.感冒、鼻气管炎、猫瘟、猫腹膜炎和猫卡里西病毒（非常重要）
6.口腔疾病
7.皮肤病
8.正确使用药品
一.正确使用抗生素
滥用抗生素是目前治疗犬猫各类疾病最普遍的现象，在介绍使用之前，我先举个例子。
从前有个人，洁癖，嫌食堂不干净，每天吃饭后吃2粒头... 阅读全帖 |
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r*y
发帖数: 706 | 3 吃海鱼不是办法
现在的海鱼量已经过低。人类甚至不是吃鱼最多的，而是猪。猪饲料里放海鱼。
按青海的说法，根本的问题是karma.
科学的未知领域太多了。只指靠技术的话，将来不知道又搞出什么
其它问题。
比如性交，和艾滋
比如疯牛病是因为给牛喂牛下水给弄出来的。现在好像还治不了。
按说牛下水不过也是蛋白质，可牛吃了会闹出疯牛病来。应该不见
得是每个牛都会得。如果是的话，反倒好了，农户就不会这么喂了。
Food, inc里还有是关于给牛喂大豆。。应该没有哪个营养家提出问题
吧。Food,inc里认为这和牛肉里的致人死亡的大肠杆菌相联系。。 |
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V**D
发帖数: 2869 | 4 福建人一般都是吃海鱼。其实福建大部分地区还是山区，只有沿海地区如福州，厦门等
海鲜比较多。通常海鱼比淡水鱼好吃很多，现在很多淡水鱼（包括桂鱼）土腥味很重，
清蒸的话根本不好吃，比海鱼要便宜很多。美国的亚洲鲤鱼土腥味更重，免费送给我都
不要。 |
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u***************r
发帖数: 11227 | 5 发信人： warchief(Warchief), 信区： Environmental
标题： 中国外卖正在给全球带来一场浩劫
发信站： BBS未名空间站(Wed Sep 13 12:59:29 2017,GMT)
近些年，点外卖已经成为城市年轻人习以为常的生活方式，殊不知外卖从选材，制作，
打包，派送，吃完直至扔掉这个过程，正滋生出一种新的生态危机。
很多年轻人都经历过这样的一个周末：周六晨起之后已经到了快十二点，醒来之后躺在
床上打开外卖APP，看看有没有什么对胃口的外卖，然后下单，等待外卖。赶上天气炎
热的周日，想到周一还要上班，甚至整天不出门，在家依靠APP就解决了两顿吃饭的问
题。
这些外卖，它们经过选材，制作，打包，派送之后来到你的手上，吃完等到想起来收拾
的时候，几个塑料盒，几个塑料袋，还有一次性筷子，吸管，可能还有饭后烟的烟蒂，
连同吃剩下的一起扔在小区楼下的垃圾桶里。其实你可能并没有觉得这一系列操作有什
么问题，但是它确确实实存在着非常严重的问题。根据第三方研究机构艾瑞发布的《
2017中国本地生活O2O行业研究报告》显示，2016年本地生活服务O2O形成了到家、到店
... 阅读全帖 |
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i*****s
发帖数: 15215 | 6 ☆─────────────────────────────────────☆
hyzhust (chris) 于 提到:
有天下午我在湿地打鸟的时候，不时听到靠岸水草处传来很响的水声，往那一看，原来
是 carp 在跃起，一时兴起，揣起相机拍照，由打鸟变打鱼了。
打鱼比打鸟难多了。打鸟可以清晰地看到鸟儿所在，观察它们的状态以及推测它们下一
步的动向。而打鱼则是“盲打”，无法预测鱼儿在哪，从哪冒出来，什么时候跃出来。
而且它们滞空的时间特短，半秒钟不到。就算有幸看到鱼儿跃出，也不易拍到。我拍了
两小时的鱼，只拍到很少的一些照片，其中绝大部分是水花照。算下来我99%的时间是
看水景，0.99%的时间是拍水花，只有0.01%的时间是拍鱼。
曾有朋友劝我出海拍鲸，我说还不是时候，不想花钱花时间出海去拍水花。但现在是时
候了，因为鲸鱼身躯庞大，滞空时间比一般小鱼长，小鱼我能拍到，大鱼应该可以拍下
吧？哈哈，到时可别拍一堆水花回来，让大家童鞋笑话。
1.浅水区一群鱼緾斗在一起
2.身躯肥大
3.有网就好了，一网打尽
4.水深的地方，暗流汹涌
5.等想拍照时，鱼儿早已下到水里，拍出来... 阅读全帖 |
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A*********r
发帖数: 2115 | 7 相信我，两种鱼我都吃过很多，海鱼比淡水鱼好吃，但是如果只会清蒸红烧的话那就不
好说了。
很多海鱼清蒸没有淡水鱼好吃，但是稍微用佐料处理一下，香味就出来了，淡水鱼是比
不上的。
淡水鱼里Crappie是清蒸极品，主要是因为生长速度快，肉中水分很多，肉质嫩。
海鱼一般生长速度慢，肉中水分少，油多，要稍微腌下，然后再把油烤出来，肉会变成
walleye那样的雪瓣状而且香。 |
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v****y
发帖数: 723 | 8 小时候那烟雨江南多漂亮，石板路，石拱桥，到处都是绿树红花，哪个城市不是水围着
，现在水都绿的。奶奶家门前那条河，我小时候还很多鱼，我 爸小时候还游泳，奶奶
还淘米呢。现在这个臭……河鱼都不敢吃，说怕污染改吃海鱼。其实海鱼还不都一样。
富是富了，代价真沉重。蓝天都看不见几天，一肚子牢骚。连老爸这么以家乡为自豪的
人都说想换个地方养老了。 |
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c*****3
发帖数: 1141 | 9 近期由于物价上涨愈演愈烈，深圳居民要维持既往的生活水准并不容易。幸运的是，他
们找到了到香港购物这一省钱模式。有深圳白领居民周末愿奔波5个小时赴港购买日常
生活用品，并表示在港购物有更大的性价比，质量也会更好。
据人民网报道，阿珍在深圳属于标准的白领，一家人收入还可以。但由于承受着高房价
按揭的压力，近期物价上涨又愈演愈烈，要维持既往的生活水准并不容易。幸运的是，
她找到了到香港购物这一省钱模式。
尽管是周末，家住深圳罗湖区田贝花园的阿珍7点钟就起床了。她要去香港购买一些日
常生活用品 ——给女儿购买秋冬季的运动服和洗面奶、一家人用的沐浴露，还有炒菜
用的调料等。
阿珍过关后，很快便到了东铁线罗湖车站，登上一列开往尖沙咀方向的列车，5分钟之
后，便抵达距离深圳最近的香港购物点——新界上水广场。
在一家耐克专卖店，阿珍看中了一套最新上市的标价为460元港元、手感厚实的运动服
，她立刻买了下来。“在深圳，这样质地的一套耐克运动服，即使是老款的，也要七八
百元人民币。”
接下来，阿珍来到万佳超市。购买了沐浴露后，又临时决定购买一袋原价为156港元，
打折后99港元的10公斤装的 “金暹”牌泰... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 10 周先生刷卡消费的凭据。周先生供图
网友“草原1979”昨日在微博上爆料说，正月初五他一家人在鼓浪屿也吃到“天价菜”：20个人两桌，共10来个菜，其中4个海鲜，酒楼结账要价1.3万元，后经协商1万元成交。希望有关部门查实，还消费者一个公道。
记者昨日联系微博博主周先生了解详情。据悉，工商部门已介入调查。
周先生是温州人，过年期间一家人来厦旅游。1月27日，他和亲友20多人到鼓浪屿游玩。中午在导游推荐下，他们到“金鑫渔港酒楼”用餐。“我们要了两个包厢，点了些鱼、虾、蟹，我都不清楚名字，只记得一共点了3只螃蟹、一条海鱼、一个大海螺，还有青菜、炒粉等十一二个菜。”周先生说，点菜时没有明码标价的菜单，“只是问到哪个菜价时，服务员才会报价格。我记得蟹是300多元一斤，海鱼是400多元一斤，青菜48元。”周先生还说，他们只要了两瓶橙汁，没喝酒。
等吃完结账，一看账单周先生大吃一惊，13000多元！“太贵了！”周先生说，他们一行人都不能接受这价格，但考虑到人生地不熟，在和酒楼老板商量之后，还是刷卡付了1万元。当时场面一度有些混乱，他拨了12315投诉。
昨日下午，记者来到“金鑫渔港酒楼”采访，值班经理... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 11 新浪网友“海鱼”：网络上读书无用的言论夹杂着各种复杂的情绪因素，有的人站着说话不腰疼，却可能耽误了某个孩子的一生
日前，家住成都市槐树店路的玲玲，收到了本科录取通知书。但她的上学路却被自己的父亲堵住了。父亲算了一笔账：读4年书花8万元，如果打工至少挣8万元，捡垃圾都比读书强。他宁愿出钱资助玲玲做点小生意，也不愿“扔几万学费进去打水漂”（《成都商报》9月2日报道）。随着这一事件被媒体广泛传播，社会舆论中掀起了新一轮对“读书有用还是没用”的讨论。
一名搜狐网友说，当下大学毕业生找工作难是现实问题，不少人面临“毕业即失业”的窘境，所以会有人对“读书改变命运”的道理产生怀疑。
“为什么一出现孩子厌学或父母阻碍孩子上学之类的新闻，‘读书无用论’就总会被搬出来说事？”一名民意中国网网友提出疑问。他指出，把个案情况轻易上升为对当下读书无用的判断显然没有道理。当下，绝大多数人都靠读书改变了命运，获得了上升渠道。简单说“读书无用”，是对公众的误导。
新浪网友“海鱼”认为，不能因为就业压力大就否定读书和大学教育的价值。即使只讨论就业，大学文凭也是不少好的用人单位设置的第一道门槛。“网络上读书无用的言论夹杂... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 12 新浪网友“海鱼”：网络上读书无用的言论夹杂着各种复杂的情绪因素，有的人站着说话不腰疼，却可能耽误了某个孩子的一生
日前，家住成都市槐树店路的玲玲，收到了本科录取通知书。但她的上学路却被自己的父亲堵住了。父亲算了一笔账：读4年书花8万元，如果打工至少挣8万元，捡垃圾都比读书强。他宁愿出钱资助玲玲做点小生意，也不愿“扔几万学费进去打水漂”（《成都商报》9月2日报道）。随着这一事件被媒体广泛传播，社会舆论中掀起了新一轮对“读书有用还是没用”的讨论。
一名搜狐网友说，当下大学毕业生找工作难是现实问题，不少人面临“毕业即失业”的窘境，所以会有人对“读书改变命运”的道理产生怀疑。
“为什么一出现孩子厌学或父母阻碍孩子上学之类的新闻，‘读书无用论’就总会被搬出来说事？”一名民意中国网网友提出疑问。他指出，把个案情况轻易上升为对当下读书无用的判断显然没有道理。当下，绝大多数人都靠读书改变了命运，获得了上升渠道。简单说“读书无用”，是对公众的误导。
新浪网友“海鱼”认为，不能因为就业压力大就否定读书和大学教育的价值。即使只讨论就业，大学文凭也是不少好的用人单位设置的第一道门槛。“网络上读书无用的言论夹杂... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 13 张传斌研究鱼20多年。图片由本人提供
狗鱼：怎么着？海里还有谁敢和我比萌？
南京师范大学教授张传斌痴迷海洋鱼类20多年，画下了100多种鱼。不久前他偶然发现，鼠鱼、牛鱼、虎鱼、兔鱼……再加上海马海蛇，其实海洋中也能凑出十二生肖。扬子晚报记者蔡蕴琦
南京有个教授“鱼痴”——
小时塘里摸鱼，长大了画鱼
张传斌教授是土生土长的南京人，从小热爱游泳，喜欢睁着眼观察水底的世界。
“读初中时，福建路中学（现名南京育英学校）门口就有个‘粉丝塘’，每天放学我去游一个来回。水里有很多河鱼，在水下产生虚幻朦胧的效果。”从那时起，张传斌就喜欢上鱼，但不知道怎么表达，直到长大后学习了绘画。
上世纪90年代初，张传斌第一次在海南潜水，“开始我怎么都潜不下去，水下是漆黑的，很恐怖。真正潜下去才发现，鱼群在珊瑚间穿梭，就像进入另一个世界。”
从那次起，张传斌爱上画海洋鱼类，20多年来，他翻阅资料，跑遍了世界各地的水族馆，多次潜水和鱼类亲密接触，摸清了百余种海鱼的习性。
“鱼痴”画个十二生肖——
羊鱼也有胡须，龙鱼最威武
如今，张传斌画鱼已经有20多年，“过去画家常画陆地上的花鸟，很少有人触及神秘海底世界，我想用中国... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 14 目前，在南加华人超市及中餐馆中销售的龙利鱼片(或龙脷鱼片)实际上并不是广东人所说的龙利鱼，而是产自越南的秋鱼鱼片(或猫鱼片)。商家在贩售这种鱼片时所使用的英文名称均是秋鱼或猫鱼，可他们所注明的相应中文却是龙利或龙脷。
据一些读者反映，在华人超市中购买的龙利鱼片带有较重的土腥味。这些读者认为，龙利鱼属海鱼，不应当有土腥味。为查明缘由，记者代这些读者请教了南加一厨师，一位做了大半辈子中餐厨师的王师傅表示，华人超市中贩售的所谓龙利鱼片，实际都是猫鱼片，而猫鱼属淡水鱼。
据记者观察，华人超市或中餐馆以猫鱼片混充龙利鱼片的问题主要出在中文的价目表上或中餐菜单上，而这些鱼片的英文名称是正确的，即若将它们译成中文的话，均是秋鱼或猫鱼，可商家却用中文注明这些鱼片是龙利鱼片。更有少数商家没有标出所售鱼片出自什么鱼，更没有注明鱼片产地。
在圣盖博谷华人聚居区，几乎所有大型华人超市都在贩售一种散装、单冻长形乳白色或淡驼色的无骨鱼片。大多商家在这种鱼片价目表上用中文标明是“龙利鱼片”或“龙脷鱼片”，这种鱼片的售价在1.7元至2.2元之间，个别商家的标价会高些，贩售这种鱼片的商家一般不标明鱼片的英文名称及产地。... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 15 萨尔瓦多男子启程回国
13个月漂流1万多公里
纯爷们
何塞·萨尔瓦多·阿尔瓦伦加10日乘坐飞机离开马绍尔群岛，启程回国。一年多前，他在墨西哥沿岸出海捕鱼时失踪，家人以为他死了；今年1月底，极度虚弱的阿尔瓦伦加出现在1万多公里外的马绍尔群岛海岸。
阿尔瓦伦加声称在海上漂流了13个月，以海鱼充饥、海龟血和自己的尿解渴，坚持生存了下来。这段海上漂流的时间之长几乎可以被载入史册，但其真实性也受到一些人士的质疑。
出海遇险 雇主搜寻4天未果
根据阿尔瓦伦加获救后的叙述，这名37岁的渔民出生于萨尔瓦多，但以非法移民身份在墨西哥生活了10多年，为当地一个名叫“威利”的雇主打工，负责出海捕猎鲨鱼。
2012年12月21日，阿尔瓦伦加带着名叫“埃塞基耶尔”的年轻助手，乘坐一艘7米长的玻纤材质渔船出海捕鲨。
阿尔瓦伦加原打算当天返航，但遭遇强风暴天气，渔船引擎发生故障，由此迷失航向。由于船上没有无线电装置，他们无法与外界取得任何联系。
阿尔瓦伦加获救后，美联社记者联系到了雇主“威利”的父亲、那艘渔船的主人罗德里格斯·索利斯。据他回忆，阿尔瓦伦加应该是2012年11月的一天出海并失踪，此后当地出动多艘船只出... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 16 3月9日讯，日前，青岛莱阳路游艇码头附近海域发生了一件稀奇事，市民只用鱼钩不用鱼饵，就能钓到大量的鱼。这种奇特的钓鱼方式也吸引了众多人前来“捕鱼”，有市民最多一天钓到40多斤鱼。
甩钩、拖拽、收线……人们三下两下，毫不费力就可以钓上新鲜的海鱼，而且甩出鱼钩后钓到鱼的概率在50%以上，还有人一次甩钩钓上2到3条鱼。记者观察发现，所有市民钓鱼时只用鱼竿、鱼线和鱼钩，都没有用鱼饵。
“说钓鱼，不如说是‘钩’鱼，其实就是甩出鱼钩后猛拽鱼线，把水底的鱼钩上来，所以我们都不用鱼饵，直接用个头较大的鱼钩”，在现场钓鱼的李师傅告诉记者，最近一个月，他每天都来这钩鱼，平均每天能钩10多斤，最多的一天他钩到了40多斤鱼。
据了解，钩上的鱼大多是一种名叫“鲻鱼”的海鱼，这种鱼外形与梭鱼相似，大部分时间生活在浅海。今年1月份以来，青岛莱阳路游艇码头附近海域出现了大量鲻鱼，它们成群结队地游弋在浅海，这才使得市民可以不用鱼饵，就轻松地“钩”到鱼。
记者还了解到，大量鲻鱼聚集在青岛前海的现象实属罕见。据业内人士介绍，初步推测是因为今年冬季偏暖，鱼群提前离开深海到岸边觅食，才导致了这种现象。
“1、2月份的时候鱼多，... 阅读全帖 |
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l*****o
发帖数: 9235 | 17 海鱼捕捞和运输的成本很高啊，印度非靠海地区是不可能有足够的冷冻设施的。 而且
海鱼腥气重，在食物选择上很随意的中国内陆地区都不一定喜欢，何况保守的印度 |
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g*q
发帖数: 26623 | 18 海鱼的数字确实有问题.
中国海鱼产量维持在900万吨左右,其他的虾蟹贝藻1700万左右.1000万吨贝类包括壳,去
壳大约只有200万吨.而且很多水产都是弄干了卖,比如鱿鱼,干贝,虾米,海带什么的.
如果所有都算上,不去壳, 人均也就20公斤.其他国家的数据应该也是类似标准,美国虾
蟹之类的比例很高,老美吃螃蟹一只也吃不到多少肉的.
如果去壳,而且买干货就按干重算的话,一个人一年也就10公斤不到. |
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b****r
发帖数: 17995 | 19 我家也内陆，经常吃海水鱼，特别是带鱼和一种肉很多的大鱼（我妈就叫海鱼，我也不
知道到底是啥名字），每月2次应该有，一年应该还是吃掉了几十斤的
另外，海鱼其实应该包括了各种海产肉类包括鱼虾墨鱼贝壳类，不说别的，基围虾内陆
吃太多了。这么算起来26公斤应该不算很离谱 |
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d*******i
发帖数: 472 | 20 先看看方舟子的科普吧
1994年起中国开始推行全民食用加碘盐，这项国策显然比计划生育国策的实施容易得多
。据2008年的抽查，全国碘盐覆盖率已达到了97.48%。但是最近一段时间，媒体上突然
一面倒地爆发出质疑、批评这一政策的呼声。有一位时评家甚至站在政治的高度，把推
行碘盐视为“一个让人难以接受的中央集权行为”， “说明我们的社会依然信奉一个
万能型的‘全权社会’”，呼吁“还我不吃加碘盐的权利”云云。
1994年起中国开始推行全民食用加碘盐，这项国策显然比计划生育国策的实施容易得多
。据2008年的抽查，全国碘盐覆盖率已达到了97.48%。但是最近一段时间，媒体上突然
一面倒地爆发出质疑、批评这一政策的呼声。有一位时评家甚至站在政治的高度，把推
行碘盐视为“一个让人难以接受的中央集权行为”， “说明我们的社会依然信奉一个
万能型的‘全权社会’”，呼吁“还我不吃加碘盐的权利”云云。 其实这并非一项有
中国特色的政策，而是中国政府对联合国呼吁的快速反应。1993年，世界卫生大会通过
决议，要求各国用全民食盐加碘的方法消灭碘缺乏病。在此之前，许多国家已经这么做
了。其中最早这么做的恰恰是怎... 阅读全帖 |
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R*******N
发帖数: 7494 | 21 这么多理工科PhD竟然没人看出这篇文章的破绽，
"世界近50%的鱼类消费需求增长来自东亚地区，其中，中国消费需求就占到42%。"
西方已习惯吃鱼了，尤其是海鱼，基本处于稳定需求，只有中国刚开始吃海鱼。假如中
国过去需求是0，全球鱼类需求每年增长1%，其中42%是中国人吃的，那14亿中国人也就
占世界总量的0.42%。也许比印度多点，但肯定还是远低于日本。 |
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xt
发帖数: 17532 | 22 我们那里叫面包鱼，是一种给不吃海鱼的人吃的海鱼 |
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d*b
发帖数: 21830 | 23 人工养海鱼绝对是高科技，你看到的只是养这个部分，但活鱼捞上来怎么运输，下流的
市场链在哪里？更重要的是，海鱼怎么繁殖，鱼苗怎么投放，这个绝对是技术活。你不
能光看养鱼这种粗活。
能搞鱼苗的全世界也就土鳖和日本2个国家。 |
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x*****8
发帖数: 10683 | 24 垃圾食品少吃一点。
还有，我们的细胞膜中的各种脂肪酸（饱和，单不饱和，双不饱和，多不饱和）的含量
应该尽可能地和各种天然动植物保持一致，比如各种海鱼，比如各种蔬菜，所以建议大
家多吃各种海鱼和蔬菜。
加拿大和美国提倡canola oil，是因为它对加拿大的种植业至关重要，而且因加美人民
平时垃圾食品摄取太多，需要降低体内有害胆固醇的含量，就看中了canola oil在所有
植物油中具有最高的不饱和脂肪酸含量，最低的饱和脂肪酸含量，和最快地降低LDL的
特性。可惜西方的医生根本不懂得中医的平衡的概念！
多花点钱，用橄榄油凉拌食物，而便宜的canola oil能不用就不用。 |
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C*****4
发帖数: 8585 | 25 新鲜荔枝看在哪，好吃的也要10~15块钱一斤，芒果也贵啊，我最喜欢吃芒果，国内那
个澳芒苹果芒15一斤，一个差不多10块钱，我在这边华人超市一箱7个特价才5.99，正
常价7.99，沃尔玛68美分一个，稍微小一点，反正比国内便宜很多（costco就不划算了
，比较小又青，8.99），至于现杀牛羊，你就扯吧，你在哪个县城街头可能，大部分城
市哪有。
活鱼都是淡水鱼，草鱼鲢鱼鲤鱼，这些都是激素抗生素喂大的，就算不是，有多少人爱
吃，反正我不爱吃，活的海鱼上档次的餐馆才有，100多块钱一斤吧。
华人超市那么多品种的野生海鱼，不会吃就傻子，挪威鲭鱼多美味才2.99一磅，带鱼3
块多，加拿大野生白鲈鱼小的2块多，大的3块多，国内任何的野生鱼都不会低于30块钱
一斤，三文鱼就更比美国贵多了。
到） |
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d**z
发帖数: 3577 | 26
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如果是新鲜的海鱼，营养味道应该不错。
至少目前英国本地的海鱼，核污染不严重。
薯条当然不吃，不健康。炸的皮也不吃。
关键是只吃炸皮内的白色鱼肉，其它不吃。
这样营养显然胜过汉堡，披萨或热狗。 |
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发帖数: 1 | 27 当兵的估计都是内地山区平原农村的，从小没吃过海鱼，嫌海鱼腥气。我以前几个云南
，湖北，湖南的同学坚决不吃海鲜。 |
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h******i
发帖数: 21077 | 28 有江没有用，江鱼你敢吃？
上Top 2时听说四川人和江南人上游刷马桶，下游直接取水喝，我日了，当时就没吃午
饭。重金属污染倒是小事儿。
按美国标准，只能吃海鱼，你们四川有什么海鱼？ |
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f**o
发帖数: 12685 | 29 四川特产带鱼，进过人民大会堂的。
: 有江没有用，江鱼你敢吃？
: 上Top 2时听说四川人和江南人上游刷马桶，下游直接取水喝，我日了，当时就
没吃午
: 饭。重金属污染倒是小事儿。
: 按美国标准，只能吃海鱼，你们四川有什么海鱼？
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a******9
发帖数: 20431 | 30 中国本质上还是个大陆国家
饮食材质以大陆物产为主
海鱼也就吃个新鲜 并且产量也不够分的
美国人吃这么多海鱼估计也还是和英国和爱尔兰移民传统有关 |
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发帖数: 1 | 31 1.1.8冰毒品鉴师与监视者
我盯住其中一袋，块又大，又白色雪亮的M。跟steel讲，这种东西太差了，我们J市人
拿这种东西喂猴子吃的。steel一笑，问我，那剩下两袋哪个好？
剩下两袋，相貌上来看，一袋是黄色的"牙签"，另一袋，从晶型看，正是传说中的"钻
石"，与液体M'的分子结构类似的一些有机物，尤其胺类，其盐酸盐晶体都有其特有的
七八种晶型，包括很多假M，也就是辅料。
网上疯传植物M比化合M好啦，钻石冰糖比牙签好啦，大块比小块好啦，等等谬论。实际
上，有些特殊工艺的化合M比所谓的植物M还要好。所谓钻石和冰糖，很可能是辅料或者
普遍差劲的化合M。而黄色的牙签，却很可能是经过分旋处理后的右旋精素，做出来的
精品，当然也有可能是用买来的某些垃圾液体M'，再酸化，然后结出来的垃圾。
在此先埋一个伏笔，告诫M吸食者和想吸M的人，M辅料的肮脏恶毒，超出你们的想象。
而要吃真正高品质的M，完全靠运气，辅料把你毒成傻子，你也未必会吃到高品质的M。
极品M更是零售市场是完全绝迹的东西。
鉴别M的学问，比制造M的学问，大到不知道哪里去了。然而，这如何难的倒我？我告诉
steel,这不好判断的... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 32 带鱼最好吃了
小时候穷
大人们长辈们买了带鱼孬出来真你妈屄香 离八丈远在一排平房的内一头儿就闻见味道了
海鱼就是你妈好吃
俗话说“一瓶二快三塔嘛”
天津人讲话，瓶子鱼最好吃，最贵，其次是快鱼（现在都不多见了，妈屄的渤海湾污染
以及过度捕捞的太烈害了），第三就是塔嘛鱼
反正都是海鱼，刺儿少 味美
河鱼刺儿太鸡巴多，什么既头儿鱼（鲫鱼），鲢鱼（白莲子），小黄花，麻口鱼等等等
武昌鱼不也好吃，至少我不耐吃，胖头鱼也不喜欢，不入味儿 |
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b******t
发帖数: 1271 | 33 噗
你们阿拉要知道你这么胡吃海塞无磷鱼的
棺材板儿也按不住了
: 带鱼最好吃了
: 小时候穷
: 大人们长辈们买了带鱼孬出来真你妈屄香 离八丈远在一排平房的内一头儿就闻
见味道了
: 海鱼就是你妈好吃
: 俗话说“一瓶二快三塔嘛”
: 天津人讲话，瓶子鱼最好吃，最贵，其次是快鱼（现在都不多见了，妈屄的渤海
湾污染
: 以及过度捕捞的太烈害了），第三就是塔嘛鱼
: 反正都是海鱼，刺儿少 味美
: 河鱼刺儿太鸡巴多，什么既头儿鱼（鲫鱼），鲢鱼（白莲子），小黄花，麻口鱼
等等等
: 武昌鱼不也好吃，至少我不耐吃，胖头鱼也不喜欢，不入味儿
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b****a
发帖数: 4465 | 34 我至今对于某些菜肴是记忆犹新，或者说是吃腻了！
“红烧大排”，巴掌大的相当厚实的精瘦肉，有些带有小块骨头，是江浙一带特有的；
（红烧小排则是骨头多肉少了！）
“肉末蒸蛋”剁碎的瘦肉与鸡蛋蒸在一起，吃起来特油腻！
“雪里红烧马鲛鱼”：马鲛鱼其实肉粗不大好吃，但这种刺少的海鱼与雪里红酸菜炒一
块还挺好吃的。
“鸡翅尖”，就是鸡肋加些酱油红烧的吃法，食之无味，弃之可惜――肉太少了。
“烧鸡腿”和“烧鸡爪”：前者好吃些，后者仅比鸡翅尖强点，但有一种“红烧鸡大翅
”，则是将鸡肋部加附近的肉一大块切下来，味道不错！
“酱蹄膀”：将猪的小腿部位整只清蒸数小时的吃法，每班一个，据称在上海是与全鸡
全鸭全鱼一块摆上婚宴的大餐菜肴。将外皮先油炸一下，抹上糖搁蒸笼里蒸，蒸得烂熟
最好。
“红烧草鱼”：草鱼肉粗，但用许多油浮着将外皮炸至脆黄焦酥的状态，再搁上一些香
菜香葱的吃法很爽；
“猪脚炖黄豆”：黄豆好吃猪脚就不咋的了。这是一种喧宾夺主的吃法！
“红烧带鱼”：臭带鱼！您就甭提了，冰冻带鱼无论是红烧还是油炸，味道都挺难受的
！（一个男人面对一味如嚼蜡的婆娘又如何能够雄起？）
“土豆烧牛肉”：老毛子/罗宋国憧... 阅读全帖 |
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j***g
发帖数: 11325 | 35 碳水化合物吃得多了才有问题，吃少点没事。小日本的饭量普遍很小，所以问题不大
寿司里的鱼都是海鱼。海鱼的寄生虫不少，但基本上都不会感染人。 |
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C*****4
发帖数: 8585 | 36 一看你就是既吃不起淡水鱼也吃不起海鱼的内陆土鳖，一点吃鱼的经历都没有瞎逼逼。
。。淡水鱼刺明显比海鱼刺硬，除非你硬啃大海鱼的脊椎 |
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d*********o
发帖数: 6388 | 37 http://www.bbc.com/zhongwen/simp/science-43501164
8.肥猪肉（Pork Fat）632卡路里，73分. B族维生素和多种矿物质的来源，而且，肥猪
肉更多为不饱和脂肪，比肥羊肉、肥牛肉更健康。
10.鲷鱼（Snapper）100卡路里，69分
海鱼，最有名的是红鱼。很有营养，但可能携带毒素。
9.甜菜叶(Beet Greens) 22卡路里，70分
富含钙、铁、维生素K以及B族维生素、特别是核黄素。
8.肥猪肉（Pork Fat）632卡路里，73分
B族维生素和多种矿物质的来源，而且，肥猪肉更多为不饱和脂肪，比肥羊肉、肥牛肉
更健康。
7.莙荙菜（Swiss Chard）19卡路里，78分
含有甜菜素、植物生化素为数不多的食材之一，据信有抗氧化等健康益处。
6.南瓜籽（Pumpkin Seeds）559卡路里, 84分
也包括其它种类的南瓜（Squash）。植物类中最富含铁、锰的一种食材。
5. 奇亚籽（Chia Seeds）486卡路里， 85分
含有大量的纤维素、蛋白质、a亚麻酸、酚酸和维生素。
4. 比目鱼（Flatfish）70... 阅读全帖 |
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h***n
发帖数: 1275 | 38 还有说什么卡车司机是个体户的
真是对中国社会完全不懂
物流占中国GDP17%，这个行业钱很多，黑的你都不能想象，那些物流公司，后面都是神
仙，和交通局一起随意制造规则，潜规则，那些司机就像过去去海里打海鱼的，海鱼很
贵，但渔民不过就是拿命去换两吃饭钱。 |
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发帖数: 1 | 39 唉， 海鱼能跟河鱼比？ 就是木头！
咱生于长于鱼米之乡！ 别小看了咱！ ：）
: 印象中圣地亚哥海边鱼市的海鱼也很新鲜啊，不去买来尝尝？
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B*Q
发帖数: 25729 | 40 活海鱼哪里整
[在 laocat (猫老) 的大作中提到：]
:我老喜欢清蒸的活海鱼，或者烤鳗鱼麻辣小龙虾这种肥腻重口的 |
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发帖数: 1 | 41 能做生鱼片的鱼必须海鱼，在美国法律规定必须经过冷冻。能活刨海鱼的大概只有在巴
布亚新几内亚吧，你可以去那里抗议。 |
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f****e
发帖数: 24964 | 42 属实，淡水鱼寄生虫太多，不能生吃
：能做生鱼片的鱼必须海鱼，在美国法律规定必须经过冷冻。能活刨海鱼的大概只有在
巴布亚新几内亚吧，你可以去那里抗议。
：【 在 JSIS (专和小人作对) 的大作中提到: 】 |
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d******r
发帖数: 16947 | 43 牛肉一个是贵，另外不习惯吃。
海鱼中国附近的海域污染已经打不到太多的鱼了，
淡水鱼南方人吃的很多
: 啥都吃，但就是两样优质蛋白摄取不足 - 牛肉，海鱼。
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T***y
发帖数: 6600 | 45 偶以前也一直这么认为的.但在FL呆了几年,尤其自己到海边钓些鱼后,才发现自己以前
错怪海鱼了.
海鱼里好吃的很多,新鲜的话,一点也不腥.国内热卖的黄鱼,真的不咋好吃. 当然,一定
要新鲜. |
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a******a
发帖数: 2067 | 46 是啊，否极泰来，最后竟然有了个这么好的室友。
巧得很，今天超市居然有卖鲜鱼的，海鱼。
打算明天蒸鱼给妹纸吃。清淡口的迷迭香配海鱼，但愿能做好。木有猪网油…… |
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g*2
发帖数: 184 | 47 You can always google basa fillet
就是所谓的龙利鱼，你刚刚提到的这几种都是海鱼
而亚洲店和亚洲超市里便宜的那种不是海鱼，而是河里面的淡水鱼
就是white catfish
turbot( |
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l**a
发帖数: 12455 | 48 水煮鱼要活淡水鱼，新鲜和嫩是两大必须，那些冷冻鱼片做水煮鱼还不如不吃，特别是
海鱼，肉质那么硬，跟水煮鱼完全不搭调，你要是买不到活淡水鱼，就还是忘了水煮鱼
吧，水煮肉水煮牛肉都不错，烤海鱼也很不错，试试 |
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l**a
发帖数: 12455 | 49 脂肪含量低好呀，都是蛋白质
要淡水鱼活鱼那种嫩滑口感，那买冷冻海鱼是做不到的，去自己钓海鱼吃，口感好多了
,冷冻的没法比的 |
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J*********y
发帖数: 608 | 50 在朋友博客上看到的。我的宝宝还得几个月出生，先贴上来供其他爸爸妈妈参考吧！
1．米粉
原料：1匙米粉，温水
做法：1匙米粉加入3－4匙温水，静置后，用筷子按照顺时针方向调成糊状。
2．米汤
原料：大米
做法：将锅内水烧开后，放入淘洗干净的200g大米，煮开后再用文火煮成烂粥，取上层
米汤即可食用。
功效：米汤汤味香甜，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁，维生素C
、维生素B等。
3．鱼泥胡萝卜泥米粉
原料：河鱼或是海鱼，胡萝卜
做法：选择河鱼或是海鱼，蒸熟，取出肉，并小心将鱼刺全部除去，压成泥即可。将做
好的少量鱼泥，连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。
4．蛋黄泥
原料：鸡蛋1个
做法：将鸡蛋煮熟，用筛碗或勺子碾成泥，加入适量开水或配方奶调匀即可。最初要从
1/8个蛋黄开始，根据宝宝的接受程度逐步添加至1/4、1/3。
功效：补充宝宝逐渐缺失的铁，蛋黄中的铁含量高，同时维生素A、D和E与脂肪溶解容
易被机体吸收和利用。
5．土豆泥
原料：土豆
做法：将一只土豆去皮并切成小块，蒸熟后用勺压烂成泥，加少量水调匀即可。
6．青菜泥
原料：青菜
做法：将适量青菜叶洗净，加入沸水内煮约1－ |
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