W*******s
发帖数: 18705 | 1 这个生吃最好。或滚水里一烫就好。多烧一会肉就萎缩掉了。 |
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W*******s
发帖数: 18705 | 2 有现成的卖。不过味道不浓。先用滚水过一过，加大料香料葱姜煮熟后放凉，弄点酒酿
加点上好白酒拌匀也可。 |
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W*******s
发帖数: 18705 | 3 可以试试看这种方法，拿一个放小塑料袋里，加点水，微波炉里转30秒，有何效果？没
有再来30秒。Gulp遇到滚水会化掉的。然后就卖一大罐的Gulp Leech （黑色），小口
利器，把经过处理的回收Gulp泡里面备用。 |
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W*******s
发帖数: 18705 | 4 “哼，你骗了我二十年的谎言，今天竟然是我带你去了。。。想当初说是结婚后带我去
夏威夷，X地，Y点，结果是带我去了大西洋赌城，排队刷卡拉钱我还懵嚓嚓的不知道是
干什么。。。”娇妻的唠叨声随着喷气机的马达轰鸣声，我们在夏威夷火奴鲁鲁机场安
全降落了。是啊，相知相识三十年，磕磕碰碰二十年，没有老婆的领导有方，哪有我今
天的舒适小日子。时光如失，一转眼我们结婚二十年了，这次来到夏威夷度周年圆了自
己二十年其中的一个谎言。千言万语并一句，老婆你真好！
夏威夷天气非常好，凉风袭人，不温不火，海水清澈见底，每天有非常短暂的细雨撩面
，非常适合人类居住。我们这次去了一个星期，周游了三个岛，檀香山，大岛，茂俞岛
，我们领略的大自然的美景，也暂时放弃了生活的压力，手牵手的伴游在一起，度过了
美好难忘的假期。
Wakiki 海滩商业区街景。
珍珠港当兵的小战士。
亚特兰蒂斯海底潜水艇目击野生鱼群生活在人造结构珊瑚礁脉。
Wakiki沙滩学习江主席戴副墨镜看美女。听说这里日本美女特多，我为什么没有看见东
洋爱情动作片里的童颜巨乳？满街尽是萝卜腿卸妆吓一跳的小妖精？
难道说东洋美女都这么敬业？旅游干活二不忘，街... 阅读全帖 |
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W*******s
发帖数: 18705 | 5 1。这个不懂我还炒腰花？我是过滚水的。家里避免起大油锅。拍照的时候都已经放桌
上半小时了。
2。油泼法对味道没区别，就像菜馆里的铁板菜，到你面前兹滋一到，卖相不错。一起
热油，满屋油烟味，抽风机也去不掉。油烧热后，关火把葱段下去煸煸倒入蒸鱼酱油里
待用。
3。这牛筋还真挺有嚼头，高压锅20分中，热的时候不能切，很糯，放凉冷藏后就可以
下刀切，老年人还真吃不了，不消化。你看到烂的可能是点多余的羊肉，顺手卤了。。 |
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q********1
发帖数: 1480 | 6 美国老鳖没杀过。在中国老鳖杀了不下百只。用力踩住鳖甲， 头就伸出来了。用手连
头带嘴捏住（要小心），用力拉长脖子，在用剪刀把头剪掉就行。
烧前要用滚水烫，去掉外层的一层糙皮。此外其四条腿与鳖甲接缝处各有一块皮下脂肪
，巨腥，要剔除。
fish |
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W*******s
发帖数: 18705 | 7 甲鱼没弄干净啊所以会腥气。除了滚水烫皮去粘之外，肚子里的黄油全部要拿掉，尤其
是腿弯弯里的，看不见也要掏出来去掉。我只吃1-2磅的小甲鱼，大的消受不起。我都
是清蒸的，料酒，葱姜放很多的，半小时大火，半小时小火焖。 |
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W*******s
发帖数: 18705 | 8 贵妃蚌火候最难掌握，简单点，切薄片洗尽沙之后用滚水抄一抄（几秒钟），用点葱油
蒜泥酱汁粘来吃。 |
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W*******s
发帖数: 18705 | 9 本尊自认能吃生食，只要是干净卫生的，什么生牛肉，生甜虾，生蚝蚌，生醉蟹都好这
口。看这田鸡也能生吃，有点头皮发毛。青蛙肉里经常有条虫，生吃进去会上脑的。不
过，我看看这肉色似乎滚水里快速炒过，不太相信真能全生吃了。 |
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W*******s
发帖数: 18705 | 10 杀甲鱼：
1。把甲鱼翻身，那菜刀候着。这里甲鱼比较傻，一，二分钟之内必定伸头翻身，等到
它顶起自己的身子，眼疾手快，一刀搁在它脖子上，不用砍，不用剁，来回割动，头就
切下来了。
2。把甲鱼靠水池倒立着放血，同时开水滚着准备烫皮去粘。
3。把甲鱼放滚水里烫2-3分钟，看到有些粘膜在水里了就行了。拎起放凉水盆里，用细
回丝，用手，用剪刀刮都可以，反正背面肚皮上的一层皮要去掉，四爪的指甲老皮也得
去掉。
4，甲鱼开膛可以是以中间田字型下手，也可以侧剖。烫的时间到位，里面应该还是血
淋淋的。凡是黄色的油球全部去掉，有时候会藏在腿窝里，用剪刀挑挖去掉。内脏去掉
，肺是贴着背壳，不容易看得清楚。弄干净之后，中间是没有东西的了。尾巴部位不光
是剪掉外面露出来的，要连根斩掉，大概一个大拇指的一段。 |
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W*******s
发帖数: 18705 | 11 我的最大嗜好是贝壳类的，其次是蟹类，虾，鱼跟牛肉差不多，没有特别欲望。有种虾
特别好吃，就是阿拉斯加的红色甜虾，个子很大，生吃一流，有口难望。再有就是缅因
的甜虾，个子太小了，而且价格越拉越贵了，最早是0.99一磅，现在是3.99，4.99一磅
，直追龙虾价格。这种虾只有生吃最好，遇热立刻缩掉变成虾干大小了。不过，可以唰
火锅，略微过一下滚水。MarketBasket只有大冬天有货。Boston North End的周末摆摊
的HayMarket也有卖，价格便宜多点。
of
57
dark |
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W*******s
发帖数: 18705 | 12 长鼻连根切下，烧滚水，长鼻放进去稍微一烫，时间切忌长了，只要外面的皮可以用手
扒了就行了。除皮之后，长鼻中间开刀对铺，冲洗干净里面的杂质，用纸巾抹干。斜刀
切薄片，越薄越好，然后冰镇。怎么密西我不用说了。
这个肚子用刀切开，洗净里面的黄绿黑等杂物，只留白的肉，去杂之后，肉不会太多的
，切丁用葱姜蒜爆炒一下，加二，三小碗水煮汤，加芥菜，豆腐，盐，稍许白胡椒，噢
一西！
最好是芥菜，没有的话西洋菜，大白菜也可以的。 |
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W*******s
发帖数: 18705 | 13 这个蚌蒸老一点点就像橡皮筋了。还有种方法是过滚水抄一下，然后拌蒜茸葱油盐白胡
椒。 |
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W*******s
发帖数: 18705 | 14 不送人的话，清理下来手都要洗掉一层皮。我很想吃活鱿鱼，或是就是滚水里一沾就吃
，看棒子吃活的小章鱼挺过瘾的。 |
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m*********D
发帖数: 1727 | 15 “上海人弄黄鳝绝大多数是滚水烫死”，那是小黄鳝，划成鳝丝，味道差远了。大的黄
鳝从肚皮上划开，清理后在棒椎一打，就成了片，油煎多好吃。要会弄，从背上划开，
可以把骨头分出来，就大口吃了，才爽啊。。。
现在回去，发现黄鳝是没有以前那么好吃了。乡下也有你这个避孕药的手法，我还没弄
明白为啥这么作呢。 |
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W*******s
发帖数: 18705 | 16 朋友邀请去麻州鳕鱼角附近挖了一次蚌壳。挖蚌执照一人持有即可，挖蚌人数不限，到
量为止。蚌蚝场鱼警众多，每个人出来都要查看收获，超额是不允许的。
生蚝遍地都是，无须花多少体力，挑选符合自己喜好的尺寸即可。挖蛤蜊是蛮花力气的
，没人知道蛤蜊在那片区域，或许开挖10分钟都不见一只。但是挖到一只通常有二三只
在一起。刀蚬是Tony老爷子用盐水喷弄出来的，我没有负责这个工作也没看到怎么个搞
法。还有Steamer比较深，这个很费劲了，好像挖的人不多。
大家的收获摆一起拍个照。水池里是我分到的一份。
刀蚬试试看生吃，很嫩但是没啥味道也没口感，以后不再生吃了。刀蚬壳子里挖出来清
理一下，滚水略为过一下生炒还不错的。
蛤蜊非常好，肉很白没有沙子。
生蚝是最棒的了，比我在老美店里吃的好太多了。我以前吃生蚝的经验，我并不是十分
喜欢。也许冬天水冷特别好吃？这个自己挖的非常多汁肥美，我有点上瘾了，LOL。
店里买的很多时候有点腥气异味，因为他们把其它海鲜一起放冰箱，只要不开口不死就
继续卖，所以新鲜度有疑问的。
吃生蛤生蚝，我认为必须用青柠檬，黄柠檬太酸了，口味比青柠檬差远了。不要用
Cocktail之类的... 阅读全帖 |
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n***1
发帖数: 1719 | 17 你这个好象有道理。我下次去chinatown的时候问一下店里人吧。
搜菜谱的时候的确是说滚水然后一边翻鸡一边拿勺子往鸡身上泼水，5分钟就熟了。可
我第一次煮整鸡5分钟里面肉没熟透。
冰水应该也有道理。特别是整鸡。但反复麻烦点。下次直接捞出来放冰水里算了。然后
凉了放冰箱。。
对比整鸡和腿，还是鸡腿易熟。 |
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n***1
发帖数: 1719 | 18 update一下。今天在家等快递，又搞一盒鸡腿实验了一下。按网友说的泡熟或是5分钟
的综合，我想了一个常握火候的方法还算成功。
冷鲜鸡腿（不是冰冻的），我在常温下放了半小时。
滚水下鸡，关小火，（人在边上绕，因为不知道水什么时候会滚。而菜谱上写的是保持
水不滚是关键），大约6分钟，水又滚上来了。我就把火关了。然后做别的事。泡了大
约40分钟吧。把鸡捞出来放冰水里了。
我放凉了直接吃了4个，其它的放冰箱了。
软嫩没血丝，比我以前大火煮的好太多，感谢网友啊。
大家按自个的口味实验吧。 |
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t***b
发帖数: 629 | 19 【 以下文字转载自 Texas 讨论区 】
发信人: HW77 (行武书生), 信区: Texas
标 题: 第一次打猎(11): 野猪宴
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Feb 5 21:46:56 2009)
车一上高速手机就有信号了, 就开始呼朋唤友准备开野猪宴了. 接到电话有在惠
康买菜的, 听说打了两头直喊 NB, 引得旁边的人不知道这哥们儿中午吃了什么这么不
消化的; 有在给孩子换尿片的, 嘟嘟啷啷的说没有猪蹄排骨也凑乎的; 有在陪老婆小姨
打球的, 满口答应早点到来干活结果还是迟到的; 有老婆回国过年去了一个人在家发呆
的, 接到电话兴高采烈地马上就答应来吃的; 有小孩子在家造反把头搞晕的, 糊里糊涂地问
了几遍才闹明白是怎么回事儿的 … 到了晚上, 大家动手丰衣足食, 我们一共尝试了红
烧, 清炖, 爆炒等各种烹饪方法, 最受欢迎被一抢而光的是清炖野猪萝卜汤, 现特别贡献菜
谱如下:
新鲜野猪连骨头带肉5斤
白萝卜3斤
草果一枚
桂皮若干
生姜片若干
花椒18-28粒
八角两枚
葱白六根
1）先烧开水一锅, 骨头过滚水后出锅，腥水倒掉；
2）再烧开 |
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S******1
发帖数: 820 | 20 我也是 整个泥猪滚水 累得呼哧呼哧的 才游一截 |
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c**********e
发帖数: 413 | 21 有很多几分钟内可以弄好的东西
蔬菜水果就买ready to eat的mix,买大果盘吃三天，买mix坚果
肉也很好解决啊，比如买一块薄的三文鱼，买bbq酱一浇，锡纸一包，塞烤箱450f
10min。厚的大的冷冻的自己调整温度时间
鸡肉，酱油胡椒生粉腌一下，不粘锅无油直接煎, 或者包了扔烤箱
牛排，烤箱方案不要太多
不想吃肉买块可以直接吃豆腐（没有请蒸/煮/烤箱），小刀横竖划几刀，淋点酱油香油
黑芝麻，啧啧香
然后拿纸盘子，抓一把蔬菜，一大勺水果，一块肉类,一把坚果。多健康啊。卖相多好
啊。热量多低啊。10分钟弄完有木有。如果是烤箱弄的锡纸一扔就行，锅碗都不用洗。
要淀粉的话，买面包会吧，米饭准备一下也不要几分钟吧，虽然要等很久。锡纸包了红
薯土豆扔烤箱去健身不用教吧。泡麦片会吧。fancy一点比如土豆泥，烧开水，土豆削
皮切薄片，扔锅里煮，拿一个手持搅拌机一分钟打成泥搞定，如果没有要费点时间，用
锅铲子捅成泥。水别放太多，放多了开大火收干. 放点牛奶可以提升口感,或者超市买
organic chicken broth，招待人可以偷偷放黄油
不想吃生的菜叶子，过滚水会吧。买电蒸锅蒸一下会... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 22 A餐：
[早餐]-
芝麻黑豆浆1杯(无糖) 或 无糖白豆浆一杯
蔬菜全麦三明治1个(无沙拉油 无美乃滋)
[午餐]-
蔬菜冬粉1碗(无沙拉油 无香油)+一杯无糖绿茶
(附注：可以改成半碗白熟饭(小碗).或白面半份.或蒟蒻面条一份)
[晚餐]-
脱脂奶粉+燕麦片(少许)
B餐：
[早餐]-
1杯脱脂奶粉(无糖)
2片全麦吐司+一片低脂起司(无沙拉油.无美乃滋 微波30秒)一份
[午餐]-
紫米五谷低卡便当(无沙拉油.无香油)+一杯无糖绿茶(无糖)
[晚餐]-
半颗葡萄柚+无糖冰绿茶一杯(无糖)
C餐：
[早餐]-
1杯脱脂奶粉(无糖)
一根香蕉
[午餐]-
蔬菜蒟蒻凉面(无沙拉油 无香油)
[晚餐]-
一份凉拌小黄瓜+一杯无糖绿茶(无沙拉油 无香油)
(A餐说明)：
[*蔬菜三明治材料]：
1.二片全麦吐司
2.少许小黄瓜切片
3.少许地瓜泥(偶尔也可改成南瓜泥)
4.少许白高丽菜
5.少许紫色高丽菜丝
6.少许苜蓿芽
7.二片苹果
调味：
少许五谷粉(花生粉.芝麻粉之类的)
以上蔬菜三明治 包含 2片淀粉类(稳定血糖和心情).4种蔬菜.1种瓜类.1种水果.
[*蔬菜冬粉汤材料]：
1.... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 23 你居然没吃过香椿啊，下回来我家吃。不过我在国内老家和这里吃的都是腌香椿，中国
店有卖的，黑黑的，洗掉外面的盐，滚水一泡，然后切丁凉拌豆腐。也可以炒蛋。北方
人爱吃新鲜的。我好像还没吃过新鲜香椿炒蛋，所以朋友怂恿我种。我这次在河南河北
吃了槐叶饭和槐叶炒蛋。据说做菜的槐叶不是一般路边的槐叶，我忘了做菜的是洋槐还
是国槐。高教应该知道吧？ |
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t***a
发帖数: 7982 | 24 袜子颜色很配，不知道是不是也得用滚水烫才能去掉。。。。 |
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b**j
发帖数: 20742 | 26 这个车看着很cool啊。TP真是死猪不怕滚水烫了 |
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c*****a
发帖数: 57 | 27 这晚开始的时候平淡无奇。跟我同住的是一对澳大利亚老夫妇约翰和潘妮。他们已经结
婚四十多年，有三个子女和四个孙辈。他们喜欢四处旅游，好像还在蜜月期一样。潘妮
会抱怨说肚子饿了，然后约翰就会拿出一口硕大的锅来煮晚饭，盛出一勺喂给潘妮问她
味道如何。
天色渐晚的时候，有个胖胖的男人加入了我们，他的背包有70磅（差不多15公斤），比
我背的四倍还要多。我这个人对负重很敏感，上次摔到手指就是因为背包过重。这次我
很小心地打包，而且路线的选择也让我可以少带很多东西：不带帐篷（因为我总是从一
个小房子走到下一个小房子），不带厚毛衣（因为弗吉尼亚现在最低气温也有20多摄氏
度），少带食物（因为沿途有商店和餐馆可以补充供给），带最小罐的燃气和最高效的
炉子（我喜欢喝热茶，而这个炉子滚水超快，半分钟而已），尽量选择小包装（包括牙
膏，牙刷，防晒，防虫，润肤，哈哈，最后这个我一般用来给自己做脚底按摩），地图
只复印了两页，滤水装置就用药片（弗吉尼亚的水超干净，几乎不用过滤也能喝。我每
天喝差不多两升，但是不太够，早上起床有点流鼻血），最小巧的瑞士军刀，口哨，头
灯，还有相机，笔，本子。最后我的包包是15磅， |
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c********a
发帖数: 128 | 28 Hero是被冲下瀑布的。当时我们在上面的一个小跌水练boof。Sponge被困，Arthur去撞
他，结果置换了一下，自己被困住了。翻滚了一下又被打翻，然后脱艇。小跌水形成的
滚水不大，人能游出来，但艇被困在里面近十分钟，最后被带进了主游，冲下了瀑布。
能在瀑布下面捡到，而且只是艇头被撞凹，已经是运气很好了。
翻滚几次的那个是瀑布群的前面一个激流。那个反潮流名字就叫Washing Machine。出
了名的容易被困住。好在就在岸边，伸手就可以把人和艇拉上来。
Fun Runner的性能非常好，速度快，路线准，是漂河的利器。
river |
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d**y
发帖数: 18174 | 29 如果水不冷，太阳也不太毒，不是咸水，没有危险的水里动物，可以这样一直待到饿死。
这边教练教滚水么？ |
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w*******g
发帖数: 342 | 30 今天在泳池里试滚水。好像滚起来不难，但没什么侧移。请教D指导，要滚到什么程度
才能到达摆脱困境的效果？
死。 |
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m****z
发帖数: 978 | 31 我靠。。滚水，英文叫啥。想找个视屏。实在看不明白。 |
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f*******c
发帖数: 607 | 32 butterfly drill有个问题不太懂，也是您在泳娃上刚讲的，身体下面滚水球，要保证
一直向前滚……之类。泳娃上的牛娃游的很好，应该改进，我儿子每周加练也跟进了。
对我蝶泳一穷二白的这个要领有多重要？
泳娃上提到的另外一个改进要领，两膝开合打腿，听起来好像不难，我练腿时候会多留
意。打开宽度和蛙泳比怎么样？
您说到的metaxxxxx关节都要应该参与。我google了一下，我肯定是不可能了，脚底板
非得骨折不可。我儿子应该怎么练呢？ |
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d**y
发帖数: 18174 | 33 class IV以上河流落水，保存体力和避免被撞伤至关重要，除非一次free sprint可以
上岸或者进入eddy。这时仰漂（注意脚尖指向下游，同时密切观察下游有没有悬崖、漩
涡和障碍物）是最实用的姿势。为了sprint上岸，爱划船的要苦练短冲加滚水。
如果这里说的kayaking不是河里，是在海里，那么落水之后首先要抓住船。有能力和运
气把它翻过来更好，否则不要轻易弃船。抓住船之后可以用仰泳姿势等待救援。 |
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g*******m
发帖数: 878 | 34 关于住宿：
我们在布达佩斯的住处是一间在城堡区的四星酒店（Hotel Castle Garden），也是通
过booking.com订的，大约100欧含早。这个酒店的地点其实不错，紧挨着城堡的大门，
晚上走路去城堡里面溜达一下很方便。酒店本身的设施也不错，虽然不是那种大型酒店
，但小巧干净，环境清幽。如果不是后来发生的悲剧事件，我是真的要大力推荐这个酒
店的。
可惜。。。事情的发生往往超出预想。。。
这么多年来我们旅行过很多国家和地区，从来没有遇到过这样的事情：
第一晚，LD半夜忽然被痒醒，他以为是皮肤干燥引起的，爬起来涂了些润肤油，边抓边
迷迷糊糊地睡到天亮。早上起来后发现手臂和腿上起了大片的红斑，这时才觉得不像是
皮肤干燥，而像是过敏；当时我们俩推测也许是前晚晚餐吃了什么不适应的东西引起的
过敏，也就没有太在意。
没想到第二晚，半夜里我也忽然惊醒—被自己抓醒的！打开灯一看，脖子后面起了几个
大包，手上也开始痒起来，一抓，也是红包一片。LD也同样的状态，我们俩狂抓不止，
一边抓一边想到这好像有点不对劲。。。:((
于是爬起来上网一查，严重怀疑是臭虫！！！
我们俩一边心里担心一边不停地... 阅读全帖 |
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j**d
发帖数: 40 | 35 嵊泗人，古老东海渔村的当地渔民。用自己海边的房子开的店，既不请服务员，也没有厨师。
海鲜面，可以十几块一碗，几个小蛤蜊，一捧嫩青菜。也可以一百块一碗，顶级的红膏梭子蟹，肉质肥厚的冬菇。
海边错落的都是渔家客栈，当天我们只是半途而过，晌午时分遇到名扬小庄的老板娘，正在自家田里割小青菜，油亮亮的绿色，一茬茬的嫩叶。边上一个竹篓子，累叠着鸡舍刚刚摸出的鲜鸡蛋。探头看了招牌，东海海鲜面，附图热气腾腾一碗，铺满蛏子、蛤蜊、绿油油的青菜、炸熏鱼、西红柿，红的绿的极度挑逗味蕾。兴头之下，便摸了进去。
老板娘说，海鲜面没有秘方。好坏都在海鲜的活度上。何为活度？海鲜刚刚打捞上来，是最鲜活的，养一夜，肉变松，将死不死肉会软，而那些死掉的，也就只能做红烧或者腌制了。所以，蛤蜊面便宜，因为蛤蜊是养殖的。虽是活物，然活的毫无生色。东海水温和洋流较之于南海，更加恶劣且汹涌，养出来的活物，自然肉质紧实。想到厦门那些软趴趴的花蟹子，还是有些道理的。
想吃大碗正宗的东海海鲜面，首先你必须选择这碗面的浇头。名扬小庄里既没有饲养池，也没有冰铺陈的海鲜，我说怎么选？老板说平日里我们只提供住自家的客人，前一天，便选好吃什么海鲜... 阅读全帖 |
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t******g
发帖数: 17520 | 36 是不是shank？
烧各种汤都可以
尤其是罗宋汤
如过换口味， 试试棒子烧烤汤，腌上几个小时 short ribs 或是pork belly ,
煎出油后放滚水， +豆腐 或是 煎过的萝卜 |
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t********d
发帖数: 127 | 37 呵呵，正想追问风吹不动水的理论呢！不是“吹皱一池春水”吗
可是俺也被瓶子凉的不行啊。弄成一锅凉水了还是皱的。。。
还不如火烤烤，好歹一锅滚水啊。当然了，自己说完了就立刻觉得“危险！”，烧干了
不久惨了～～嘿嘿 |
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G*******a
发帖数: 9 | 38 这块儿玉佩到代吗？刚到手的时候很油腻，被我用滚水烫了烫。有点儿小后悔。拿在手
里感觉很好。温润，细腻。两面都有沁色。
子辰牌始于汉代，盛行于明清。有望子成龙之意。上面所刻之龙完全符合明永乐、宣武
时期的龙的特征。四爪龙，张开为风车状，趾甲成三角形，略微内弯，显得锋利刚健，
人们称明代的龙爪为鹰爪。侧面脸，虾米眼，张口伸舌，鼻的两侧有对称的长曲须，小
腿刻有密集的短阴线，尾部卷云纹。怒发冲冠之势，显得很有神威。我觉得应该是和田
玉。可是在强光下从背面看有像田黄一样的萝卜丝纹。而且整体发黄。总重68.42克.底
边宽4.8厘米. 长6.6厘米。
高手们帮我看看老不老，多谢！那个别针已经被我搞掉了。
不知道照片贴上没。 |
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l*********e
发帖数: 72 | 39 今天用blender把姜打成碎末(打不成糊，不知道为啥)，倒了滚水，变温之后加蜂蜜，
太难吃了。。。我只喝了水，姜全倒掉了。 |
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发帖数: 1 | 40 女人天生爱美，但现在这个社会，当我们褪去一身光鲜的行头，洗净铅华，对着镜中身
心疲惫，满面沧桑的自己，难免很多人都会感叹，岁月无情 人生易老啊
先说运动
【1】瑜伽锻炼，
瑜伽能够帮助血液循环，润滑逛街，是个顶级的排毒运动
通过将压力世家到身体各个关节和肌肉，与正确呼吸 来内外调节身体 ，进行
排毒
【2】洗桑拿
平常有条件来个桑拿 10~15分钟就差不多了 之后冲个冷水澡，来个冷热交替 促
进血液循环
【3】快步走
每天在走路的时候，加快点速度，手臂什么尽可能放松舒张，来刺激淋巴
再来就是饮食
方一：海带绿豆汤
原料：海带，绿豆各15g，甜杏仁9g，玫瑰花6g，红糖适量
功效：清凉解读，解毒利尿，活血化瘀，软坚消痰，适用于粉刺久治不愈，反复发
作的患者食用
做法：先将玫瑰花用布包好，于洗净的海带，绿豆，甜杏仁一同入锅，加水适量，
煮汤至熟，去玫瑰花，加入红糖调味儿即可
用法：每日食用一次，可连续食用2,30天
方二：黑木耳红糖瘦肉汤
原料：黑木耳30g，红枣20个，精瘦肉300克
功效：活血润燥，清肠解毒，具有洁肤除斑之功，适用于面部有色斑，面色萎黄暗
黑，或者阴虚燥洁之大... 阅读全帖 |
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m****6
发帖数: 8689 | 41 去年超市买的极丑的南瓜，里面的种子留下来，今年种了，结果发芽率还挺高，出了50
来个苗，干脆全种下去了。
现在每天都剪几十朵花，和青菜一起炒着吃。
还可以按耗油生菜的做法做菜，就是滚水里烫一下，撩出来后后淋热油和酱油。没有生
菜那么脆，不过也挺好吃的。
下次试试做汤的~~~ |
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c*****r
发帖数: 2608 | 42 从来没吃过，这东西这么好吃？！
出了10来棵苗准备全种了
去年超市买的极丑的南瓜，里面的种子留下来，今年种了，结果发芽率还挺高，出了50
来个苗，干脆全种下去了。
现在每天都剪几十朵花，和青菜一起炒着吃。
还可以按耗油生菜的做法做菜，就是滚水里烫一下，撩出来后后淋热油和酱油。没有生
菜那么脆，不过也挺好吃的。
下次试试做汤的~~~ |
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n****r
发帖数: 5801 | 43 嘿嘿，我吃菜接近这样了。。。都是洗好放滚水里涮一下就捞起来 |
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w*******n
发帖数: 2330 | 44 谢谢楼上几位！对付这个家伙，看来不炸不行了！
嗯，还有下滚水做汤！ |
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a****a
发帖数: 26187 | 45 非常容易做的，不妨试下？
青朝天椒泡盐水就变成了泡椒
辅料还有香菇，葱花，生姜
先把青蛙腿用滚水烫一下，然后上料酒，鸡精和盐腌制15分钟。
油锅下生姜，葱花，爆炒出香味后，放泡椒，香菇和青蛙腿，最后放芹菜略翻炒几下，
加盐就可以出锅了。 |
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a****a
发帖数: 26187 | 46 有滴，在百佳。
青蛙腿里容易长寄生虫，所以务必要用滚水烫熟了再炒。 |
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M*****t
发帖数: 26706 | 47 具体是这样的，样的，的，的，的。。。。
锅，粉开包，放进去，加凉水，没过粉。
加盖，开大火煮。
大概5分钟？水大开中。关火。锅不动。不用揭盖。
等
一个小时过去了。。。。。
两个小时过去了。。。。。
三。。。。。。。。。。。
具体等多久我也不好说，总之到最后，粉已经泡软个球了，可以揪一根出来尝尝。但是
此时卖相很差，需要你用凉水淘个两遍。最后的效果是，每根粉都很软，但是不断。
吃的时候，用漏勺，装粉，滚水，快速地烫一下。
这样处理的粉，和贵阳平时吃的粉很呛! 别的地方的人也许吃不惯，因为没有什么韧性
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D*******1
发帖数: 11303 | 48 征文最后三天，咱也码字为游士赚包子。呵呵
春莲秋柳
春莲秋柳是我院子里长的一种小花，原本不很起眼，甚至不知其名的。直到有一天，鱼
缸妹妹从天朝度蜜月回来发专文显扬她自己用穿心莲作的菜，才知道自己院子里的无名
小花其实乃大大有名。不但是名吃，更是妙药，从此另眼相待。
穿心莲春是莲，秋为柳，故又名春莲秋柳。知道了伊的真实身世，老四对伊更加宠爱有
加，平日里温柔体贴关心多多。想想啊，老四毕竟是半个吃货，花养到最后，总是要一
口口吃掉的。穿心莲这个名字，叫人吃起来多少有些顾及。但春莲秋柳就好多了，让人
吃的时候不但口齿留香，还可以稍微放纵一下，心里有那么一点点遐想。
做法很简单。夏末秋初，掐一捧嫩嫩的秋柳，洗净，然后大火滚水焯一下，捞出沥干。
有条件的可以放冰箱内用冰块降温。码上一点葱花蒜末，淋几滴小磨香油，撒一点点糖
。炒锅内油热后放入两颗干辣椒，八粒鲜花椒，精盐适量。煸炒。出味后捡掉花椒，把
油趁热浇到菜码上。再用香醋，生抽，鸡精调味。
被游士鼓动得不敢吃空心菜，到处找野菜吃的同学，不妨试一试春莲秋柳。口感比马齿
苋好得太多，滑润润的，卖相更是天壤之别，翠绿绿的。略带苦味，有清凉解暑，消炎... 阅读全帖 |
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q**********n
发帖数: 4160 | 49 不知道版上的童鞋有没有种豇豆，秋葵的？
今天俺们邻居给俺了一些，做来吃，很喜欢！
俺们准备明年也种，到时候还要上来请教童鞋们呐～
这是俺今天做的，给有喜欢的童鞋做个参考哈～
豇豆清洗干净，去头去尾，一切为二，在滚水里稍煮一下，然后进冰水，再空干。
把所有的豇豆对齐，切成自己喜好的长度，码盘。
芝麻酱，对一点水，搅拌均匀，再加米醋，生抽，麻油，花椒油，一点糖，蒜蓉，调成
酱汁。然后浇到豇豆上，撒上用盐腌好的胡萝卜丝，烤熟的大杏仁片，就好了！
热热的天，真爽，也真好吃呢！
因为麻酱汁拌多啦...嘻嘻，那就正好吃凉面吧～
秋葵，秋葵～ 俺以前从不主动吃这东东，直到人家给俺送来一包，然后又听香香麻麻
大大滴说它的好处，俺就默默的把人家接纳了，吃了几次吃后还觉得蛮好吃的哎～看来
，接受新事物真的需要个过程呐！
今天的做法是先炒好鸡蛋，然后取出，少油，炒香蒜蓉，盐，白胡椒调味，加入秋葵跟
番茄，炒熟就好了，最后加鸡蛋拌匀，开吃！
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e******l
发帖数: 1427 | 50 距离上次吃肉已经有两三个月了，似乎又有些馋肉了，于是去超市寻得一块五花肉买了
回家。
先是把肉洗干净了，然后整成了个大概一斤重的正方形。白水上火烧开，放入生肉飞水
，大概五分钟后从滚水中将肉捞出。慢炖锅底铺上一层葱段（应该是葱段和姜一起做贡
献的，可是我不喜欢姜的味道，于是就把姜摒除在外了）。将飞好水的肉皮朝下码入锅
中，加入适量的生抽和冰糖，说“适量”是因为各人的口味不同，对甜、咸味道的喜好
不同，我本人不是特别喜欢吃甜味的，所以我放的糖就比较少，只起调味的作用而不要
糖的甜，最后倒入料酒没过肉（我用了七百五十毫升）。我家还是没有料酒，又懒得去
中国商店，于是就用了Sherry酒代替了。
汁烧开后十分钟，我就把火调到了慢炖档，炖了六七个小时才关火。
起蒸锅加满水，将炖好的肉从慢炖锅中取出皮朝上码入容器内加盖用大火猛蒸两个小时
，我的东坡肉做成了！
慢炖的后两个小时，屋内飘荡着浓浓的肉香，真令人恨不得将肉肉们立即正法，可为了
能够吃到更加好吃的肉肉，只好吸溜着口水耐着馋心等肉从蒸锅出来再享用。
这次的肉做得还是比较令我满意的，不咸不甜，Sherry酒吊出的香满口留馥，肉本身酥
而不烂、... 阅读全帖 |
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