由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 炒开
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e****e
发帖数: 1775
1
来自主题: Europe版 - 奉献菜谱 - 炒合粉
第一次吃炒河粉是在六年前的一次出差广州。当时客户
带我们出去吃饭,先不看菜单就点了一份炒牛河,就当
开胃菜了。果真好吃无比。
出国后,常常四年国内美食,经常换着中餐馆去打牙祭。
后来终于找到一家广东人开的餐馆里面有炒牛河卖,尽管
没有列在菜单上,大概是怕当地人不喜欢罢,做的却是
十分地道。后来每每思念中餐就去买上一盘。
再后来,考虑到毕竟一份9个欧元还是不太便宜,何况
每每也都是两个人去。毕竟在国内吃这样的菜感觉就是
跟吃炒面一个级别的,再说虽然9块钱不多,比如在国
内花9元买一盘吃的,毕竟几乎会毫不犹豫,可是还是
没有摈弃碰到欧元就乘以10的‘好’习惯,所以,每每
还是觉得贵了些。
直到我学会了做酸辣米粉,可以在任何嘴馋的时候很有
效的喂了馋虫,去这家中餐馆的次数才慢慢少起来。
前一阵又想起,开始自己研究如何做炒河粉。
以前也是试过的,可是总是不得其法,炒到后来总是黏
的一塌糊涂,模样说什么也谈不上好看。最近试了一个
做法,却是不错的。味道虽然比不上中餐馆拿大火大勺
爆出来得,却也别有一番风味。罗唆了这么久,重要要
公布菜谱了,其实十分简单:
1。准备切好的肉丝,用生抽王,淀粉,和一
wh
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2
来自主题: LeisureTime版 - Costco的糖炒栗子 (转载)
【 以下文字转载自 Connecticut 讨论区 】
发信人: wh (wh), 信区: Connecticut
标 题: Costco的糖炒栗子
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Nov 16 20:26:59 2014, 美东)
最近在Costco看到有卖糖炒栗子:
一袋一斤多,剥了皮炒熟了的,开袋即食。看到如此诱人的包装忍不住买来吃,虽然不
如国内街头现炒的香,但还是很香很好吃!买了三次,每次都是第二天全部干完。价格
记不清了,好像九块多,反正买的时候没觉得贵。
看到Amazon上有卖同样牌子的小包装,2两一包、共24小包,36块钱:
http://www.amazon.com/Galil-Organic-Roasted-Chestnuts-3-5-Ounce
站务手下留情不要删,我不是卖栗子的,就是爱吃。我姨父第一次从国外回来时,看到
上大学的我吃完晚饭后捧着一斤糖炒栗子若无其事地吃到见底,感慨万分地赞美我年轻
的胃口。今非昔比,喜尚能栗!
l***s
发帖数: 436
3
1.小时候儿最大的梦想就是能天天儿吃方便面,如今长大了,愿望还真实现了。
2.河边一个美女在哭,我驻足不前,背对着她,仰望天空。。。路过的男男女女都为我
侧目,以为我要甩她。。。有女朋友的感觉,好爽!
十条笑话:第一次去老公家,亲自炒个菜花
3.七岁的妹妹喜欢看巴啦啦小魔仙,很着魔,整天嘴里嘟噜着咒语,有一天饭后我想逗
她一下:你说真的有小魔仙吗?她突然很认真的告诉我:地球上根本没有小魔仙!我一
下就震惊了,原来不是我逗你玩,是你在逗我啊。接着她又说小魔仙都住在小魔仙星球
呢……
4.去二姨家做客,一进门看见吃货表妹穿着短袖短裤,这可是大冬天呀。然后她说现在
在称体重...
十条笑话:第一次去老公家,亲自炒个菜花
5.今天躺在床上打游戏,突然进来一条短信,是我们学校校花发来说:“我喜欢你很久
了,你可以做我男朋友吗?”我果断的回复了她:“现在要好好学习,努力把学习搞好
,不能老想这些 。”好久她又发来一条:“好吧,你就当我没说过。”我又打了一会游
戏,我弟开门进来:“哥,你好了吗?我手机可以还给我了吗?”
6.第一次去老公家,亲自炒个菜花,想露一手。放油、葱姜、肉、菜花……在旁边看着
... 阅读全帖
D******6
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4
来自主题: Memory版 - 如何炒栗子
糖炒栗子是闻着香甜,其实吃起来不方便,粘手,黑嘴,而且,糖也炒不进去。栗子自
己不甜,搁多少糖都白搭。
我学的炒栗子的方法是,新鲜成熟的栗子——外面的刺围要自然裂开的——放在炒勺里
,用清水没过就好,然后煮。水不可多,否则把栗子的甜味要煮出去了;水也不要少,
否则煮不熟,爆不好。要把水煮干,保证栗子煮熟同时甜份不外流。
下一步比较锻炼技术和胆量,水干后,火不要太大,继续烤栗子,盖着锅盖,让栗子自
己在里面爆——这样爆开缝的栗子非常好扒壳,而且栗子瓤扒出来的是完整的,油光光
的。不用下嘴咬开。不过爆的过程,的确有时动静挺大的,也不要老掀锅,防止栗子蹦
出来。忘了以前是王晓波也不是谁的文章里写晚上干炒栗子,迸的哪都是,黑暗中大家
地上找栗子什么的,看得我直笑,以前炒不好栗子的时候,的确那样。哈哈。
u***s
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5
来自主题: WeddingBells版 - “离婚协议涉及63套房”是想炒房?
今天,一份离婚协议书刷屏了!
这份签于6月23日的离婚协议书显示,财产分割涉及的房产多达63套!
在这个离婚协议书上,63套房产中50套归女方所有,13套归其20岁的女儿所有。存款分
割中,100万元归男方所有。另外,一辆奔驰C180轿车归女方所有。债权及债务全部由
女方处理。
调查发现,此前男方在武汉注册成立过多家公司,夫妻二人还于今年2月注册成立了一
家科技公司,注册资本50万元。其中女方为法人,男方为监事。
看到网上流传的离婚协议书,她很愤怒,正在查找是从哪个环节流传出去,待查实后将
起诉泄密者。张女士表示,这份离婚协议书绝非从她和前夫处流传出去,早上有朋友发
给她看,她当时就气得不行。据其猜测,因最近准备买房,离婚证和离婚协议书给售楼
部和贷款银行各复印了一份,她怀疑是由此流传开来。还建的房子多是三四十平方米的
小房子,希望网友们不要信谣传谣。
不知哪些房子是否都是“三四十平方米的小房子”,即使是,那也是63套房呀!“信谣
传谣”从何说起?
起初,不少网友怀疑离婚协议书是假造的,没想到是真的!
事情得到了证实。很多吃瓜群众不是闲着没事儿嘛,又开始认真地打量这份离婚协议书
,甚至... 阅读全帖
c***s
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6
昨天,央视蛇年春晚第四次联排正式举行,尽管场内变动小,但场外的戏码却越演越大,黄牛爆炒观众票、央视安保人员暗哨盯防媒体,这场猫鼠游戏愈演愈烈。
昨天,央视蛇年春晚第四次联排正式举行,据记者了解,除了对之前的节目顺序进行了细微调整外,此次联排与之前并无太大差异。
不过,尽管场内变动小,但场外的戏码却越演越大,黄牛爆炒观众票、央视安保人员暗哨盯防媒体,这场猫鼠游戏愈演愈烈。
黄牛猖獗 免费票炒到4000元/张
联排在昨天下午两点正式开始,不过中午12点半刚过,中央电视台西门外就排起了50米的长队。在队伍附近,有十多个黄牛来回徘徊,逢人便问:“有多余票吗?”
经过询问得知,这些人都是怀揣名片的专业黄牛。“今年票特好卖。”一个黄牛告诉记者,头几年他们不怎么到这儿做买卖,最近听说这儿有的赚,才赶了过来。
所谓“观众票”其实是央视春晚为了排练和录播时的现场效果,向央视内部员工免费发放的票,这个惯例已沿袭了很多年。一般来说,央视员工也会将这些票送给自己的亲友,所以尽管央视三令五申不准转让观众票,事实上“流出”不可避免。
从第一次联排开始,记者就在央视门口看到过黄牛,一次比一次人多。最开始央视内部赠送... 阅读全帖
y****e
发帖数: 23939
7
内部认购,这种早已被叫停了的房产营销方式,如今似乎变成了“权钱游戏”。
昨夜今晨,“上海官员 低价买房”又登上了百度“新闻热搜词”榜。最近,互联
网上时有曝出某某楼盘被某某部门公职人员内部认购的消息,虽然有关部门随后予以澄
清,但由此导致的种种议论不仅难以平息,还使得近年来多个政府部门或国有企业“团
购房”的旧闻重又被人提及。
对于买房者来说,这样的新闻早已是见怪不怪了。在网上的大小业主论坛中,经常
可以看到尚未开盘的新楼冒出“被内部认购”的消息;一些开盘首日即告售罄的所谓“
日光盘”背后,也总是伴随着“内部认购”的种种传闻;争取从“内部认购者”手中拿
到一套新房,则成了很多买房人无
奈的捷径。
其实,在这些被人们默认的“游戏规则”背后,还埋伏着很多门道儿呢。
[围观]
“史上最大炒房团”?
@鲁小静:普通百姓只能花大价钱去买高价房,到哪儿讲道理去?
@金牌当饭吃:如果管房子的成了“史上最大炒房团”,他们该怎么调控房价呢?
@dettori:哗!《蜗居》的情节又活现了眼前!
@超级密码:被曝光的有几处是豪宅啊?买房的大多数只是普通公务员而已。
@商业故事:只要公务员可以低成本获得房子,... 阅读全帖
p*****c
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8
开中国人玩笑被批种族歧视 澳洲新闻主播被炒
星岛日报 2011-06-20 00:11:11
据澳洲《星岛日报》报道,在澳洲电视台打滚30多年,在天空新闻台读新闻已有15
年的希腊裔传
播人孟哥斯(John Mangos)因为在播映时讲侮辱中国人的笑话已被炒鱿鱼。
孟哥斯虽然在翌日知错,公开道歉,但已祸从口出,电视台决定不再续约,立刻炒
鱿。
事缘6月3日的新闻报道中有一则新闻是有关一名华人中彩票,幸运儿戴上面具,不
想被人认出,惹来孟哥斯衰多口,笑着道:“何必要戴面具,我可以知道他是中国人,
他有直的黑发,他有蒙猪眼,又有黄皮肤。”片段一出街,立刻引起很大的回响,不少
评论员有反应。
澳洲多样化议会总干事杨格(Nareen Young)在微博(Twitter)注天空新闻台停止孟
哥斯读新闻,认为是对所有澳洲人的侮辱。
七号台的行政人员Adam Boland则维护孟哥斯,知道他的为人,绝对不是种族主义
,虽然他的言论有点怪怪。孟哥斯有时在七号台出镜。在九号台工作了多年的孟哥斯翌
日对自己的言论做出“毫无保留”的道歉。“这些言论是漫不经心的,在直播电视节目
的压力下,本人用辞十分不... 阅读全帖
m********5
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9
华裔SB果然要多一些?还是说华人购买力就是要强些?
被「苹果粉丝」视为纪念已故「苹果教主」乔布斯(Steve Jobs)的iPhone 4S智能手机
,昨日于加国正式开卖,吸引大批「果粉」通宵排队抢购,在大温地区列治文华裔粉丝
甚至早在周四凌晨3时便开始排队近30小时。有形容排队者九成是华裔,许多人不讳言
是因为加拿大比美国早推出「解锁版本」,因此有巨大炒卖商机。本地二手市场昨日开
卖数小时后便炒高200元,中国及香港更开出逾万人民币的「天价」。
温市中心太平洋中心商场(Pacific Centre)苹果电脑专卖店一名华裔员工表示,前日早
上9时不到便有华裔市民前来排队,排队人潮至昨日早上仍未减少。店方为免排队人潮
影响商场其他顾客,因此仅留下大约30人在店外排队,后半段人龙则需至商场外等候。
这台被戏称为「献给乔布斯的iPhone」(iPhone for Steve),为乔布斯的最后遗作,因
此引起爱好者的疯狂追捧。昨日包括加拿大在内的七个国家同步发售iPhone 4S,皆有
大批「果粉」通宵抢购,苹果电脑公司则预估可卖出400万部。
有参加排队的华裔学生在本地互联网论坛上「现场直播... 阅读全帖
b*****d
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10
大妈V5
岁末年头找热词,2013年全国最红的词是什么?
《咬文嚼字》编辑部发布了2013年度十大流行语,“中国梦”位居榜首,“光盘”
、“倒逼”、“逆袭”、“微××”、“大V”、“女汉子”、“土豪”、“奇葩”、
“点赞”等入选,关注度较高的词语“抢头条”、“小伙伴”、“高大上”、“雾霾”
等未上榜,我等并不感到蹊跷,蹊跷的是“大妈”没上榜。
不要忘了,2013年横空出世的“中国大妈”曾震撼国际新闻!
曾记否,她们重装掠阵,重金出手,搅得世界金界周天寒彻?!而近日,一则关于
“Dama(大妈)”、“Tuhao(土豪)”等中文热词有望收录《牛津英语词典》的消息更是
引爆网民关注。
她们究竟怎么啦,或曰,中国大妈“懂经济”,抄底黄金、转战比特币、瞄准国外
房产市场;或曰,中国大妈能歌善舞,没事跳个广场舞、呼朋引友去旅游;或曰,中国
大妈精力过剩,家庭财权一把抓、日常家务没少干、一家大小安排妥;或曰,中国大妈
“够精明”,柴米油盐算得精、国家大势看得清……
或曰,中国大妈,就是一棵中国的大树!
为什么?为什么“可怜”的中国大妈身不在江湖,而江湖上关于却她们的传说却沸
反盈天?
对于各种“沸反... 阅读全帖

发帖数: 1
11
来自主题: Military版 - 博尔顿被炒,是特朗普的阴谋?
最近美国总统国家安全事务助理特博尔顿被炒,也是在全世界引起了很多的讨论。在特
朗普任职期间,博尔顿也成了第四任被离职的,关官员,可以说他的命运是很悲催。,
然而在此前特朗普和博尔顿之间的合作也是非常的紧密,同时在一些国际事务上,像金
特会,与伊朗之间的对峙,或者是在委内瑞拉方面,差不多都是针锋相对的,而且特朗
普也是不断的对这些指责,然而现在特朗普突然把博尔顿给炒了,在外界看来主要是因
为博尔顿是一个战争狂人,什么事情都想用武力来解决,而特朗普不不想让这种风格持
续下去,所以通过他的说辞来说就是他在某些方面做得太过了。
然而去通过一些整理会发现,其实特朗普现在因为博尔顿的战争论使得民意消失了很多
,所以他把特博尔顿开掉,其实是想挽回一些民意,为自己的连任扫清道路,毕竟在接
下来的时间中,美国就会参加总统大选,所以有博尔顿在,那么,特朗普取得连任就会
有很大的危险,所以才会如此。
看来,特朗普还耍了一把小心机,可惜博尔顿在这个位置上还没有坐热,就被直接给开
掉,想想也是悲催的。
a*******e
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12
http://areyoueye.com/a/index.php?option=com_content&view=articl
这个色拉是借鉴了东南亚和加勒比海的风味,自己搭配的味道,希望大家喜欢。这个菜
很清爽,适合夏天开party时做。
材料:木瓜(1个中号的,或者半个大号的。不要太软的,不然容易糊掉。),虾10来
个,甜椒1个,盐,黑胡椒,白糖,香菜4-5根,葱白1根,黄柠檬半个,(薄荷叶4-5片
),橄榄油(EVOO)2汤匙
制作过程:
虾去壳(留尾巴的壳),开背去纱线后,放入加了少许盐的开水中煮熟(一分钟左
右)捞出冲冷水后沥干,保持其嫩而有弹性。
木瓜去皮后切块,甜椒洗净去籽切块,香菜切碎,葱白对破后切小节,(薄荷叶卷
起来切丝)。
将木瓜、甜椒、虾仁、香菜、葱白、(薄荷)放入一个大碗中,加入约半茶匙盐、
少许黑胡椒、3/4-1茶匙白糖,挤入半个柠檬的汁,搅拌均匀。
再加入橄榄油拌匀即可摆盘。
http://areyoueye.com/a/index.php?option=com_content&view=articl
材料:笋干150克,瘦... 阅读全帖
q**********n
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13
春假,小朋友们需要在家吃午餐了~
哎呦~
好吧! 那就甜蜜的凑合吧
蛋炒饭,总行吧?
自家灌制的香肠切成丁,炒香,放入打散的鸡蛋,炒开,放入番茄,盐和黑胡椒调味,
放入米饭,炒到均匀。done!
装盘,撒上mozzreala cheese, broil 一下,开吃~
水果甜点
孩子们,下楼吃饭喽~~
q**********n
发帖数: 4160
14
又是一年父亲节,日子飞逝,有种被岁月往前推赶的感受....... 不是吗?嗯。
转眼别人的儿子也混到了自己有儿子的份儿上,如此,有节同庆,祝福天下的父亲大人
们快乐,而且是每天!
五香烤鸡:鸡一只,料酒,盐,白胡椒,黑胡椒,孜然粉,花椒,糖,烤鸡粉,全身摸
匀,腌上一晚。
烤箱烤熟,根据自家的烤箱定时间,我家的的小烤箱350华氏,1个半小时。最后用那种
插进肉里测温度的仪表测一下,要165华氏就好了。
炎炎夏日,来点冰镇的东东吧~ 比如这个百合南瓜:
日本南瓜去皮,与百合,葡萄干,冰糖,桂花,一杯水,蒸上20分钟,放凉,放进冰箱
,然后再加些碎冰,开吃!爽呢!
豆腐鱼煲
砂锅,少油,炒香葱姜蒜,花椒,干辣椒,盐,白胡椒,一杯水,开了之后放入豆腐,
再开锅放入用盐,料酒,芡粉腌好的鱼片,几分钟后放入雪豆,胡萝卜片就好。
家里的芦蒿又该吃了....... :-(
腊肉炒吧...
开饭了!
爸爸们,节日快乐哈!
c********l
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【 以下文字转载自 Returnee 讨论区 】
发信人: copperBull (大懒虫), 信区: Returnee
标 题: 中国留学生变了 不屑在美国找工作 炒导师“鱿鱼”
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jun 6 16:07:56 2013, 美东)
又到毕业季,很多留学生都面临去留问题,很多中国留学生都愿意留在美国找工作,以
便实现美国梦,但也有留学生毕业典礼第二天就回国,留学生群体出现去留两极化的现
象。
去年金融工程毕业的厉同学至今还没有找到工作,为留在美国,他一边找一家公司
挂靠实习身分(OPT),一边准备考金融分析师执照,在美国没有任何收入的他每月的
生活和备考费用全部由家长出资,但为留在美国,还是咬牙坚持,虽然目前考试还没有
结果,也没有找到工作,但他依然坚持留在美国。他表示,美国毕竟金融业的中心,即
使能在美国工作几年,回到中国也更好找工作。而他的一名中国留学生学姐,已经坚持
一年半,但最终因为OPT到期也没有找到工作,只得回国。
虽然有人想方设法留下来,但也有人第二天就回国。南加大的留学生徐小姐来自台
湾,家境富裕。在美国留学期间,但凡有假期,即... 阅读全帖
c********l
发帖数: 1292
16
【 以下文字转载自 Returnee 讨论区 】
发信人: copperBull (大懒虫), 信区: Returnee
标 题: 中国留学生变了 不屑在美国找工作 炒导师“鱿鱼”
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jun 6 16:07:56 2013, 美东)
又到毕业季,很多留学生都面临去留问题,很多中国留学生都愿意留在美国找工作,以
便实现美国梦,但也有留学生毕业典礼第二天就回国,留学生群体出现去留两极化的现
象。
去年金融工程毕业的厉同学至今还没有找到工作,为留在美国,他一边找一家公司
挂靠实习身分(OPT),一边准备考金融分析师执照,在美国没有任何收入的他每月的
生活和备考费用全部由家长出资,但为留在美国,还是咬牙坚持,虽然目前考试还没有
结果,也没有找到工作,但他依然坚持留在美国。他表示,美国毕竟金融业的中心,即
使能在美国工作几年,回到中国也更好找工作。而他的一名中国留学生学姐,已经坚持
一年半,但最终因为OPT到期也没有找到工作,只得回国。
虽然有人想方设法留下来,但也有人第二天就回国。南加大的留学生徐小姐来自台
湾,家境富裕。在美国留学期间,但凡有假期,即... 阅读全帖
p*****g
发帖数: 445
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【 以下文字转载自 BusinessNews 讨论区 】
发信人: Cnews (chinanews), 信区: BusinessNews
标 题: [CJPT]温州炒房团进军新加坡 3女子掷3000万揽3套房
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 31 21:47:08 2011, 美东)
编者按:Amey是新加坡移民,老家在温州瑞安,近10年的异国生活中,她的角色一直是贸易公司老板,但今年来,她浑然不觉多了一个角色——房开公司的“编外”业务员。这种变化的“力量”来源于温州亲朋好友的新加坡购房热,“这些亲朋好友在新加坡购房的景象,让我重新回忆起了2000年前后的上海购房热。” Amey用上海购房热来形容温州人当前的新加坡购房火爆程度。
豪气:3人逗留五天买下3套房
8月底,在新加坡远东房产机构,3名年轻的温州女子一口气买下3套房子,交易金额超过3000万元。一个多月过去了,Amey仍忘不了她们的豪气,新加坡远东房产机构亦是如此,远东房产是新加坡最大的房开公司。
这3名女子有2位刚做妈妈不久,30出头,还有一位是Amey在国内的学生,因此,在Amey眼里,她们还是一群孩子。... 阅读全帖
p********a
发帖数: 56
18
来自主题: loseweight版 - 鼓起勇气开个减肥贴
夏天快到了,羞耻心开始苏醒。
身高:154cm
目前体重:120lb
年龄:27岁
近期目标:116磅
长期目标:110磅
之前两个月努把体重从126磅减到122磅,然后平台了2周,这个周一(本月period结束
第一天)一秤好不容易到了120磅,可是都过了7天体重还是没变化。
麻烦公主斑竹和各位姐妹帮忙指导和监督下:
提说period结束后是减肥黄金周,就发力了下,其实之前也在节食,可是运动量不够,
不爱吃蔬菜和水果,完全不吃零食。这周是强迫自己吃蔬菜,拖着身子在运动
4/9 120lb
早:全麦面包1片半,水煮蛋1个,腊肠5小片,加奶咖啡一杯
午:0.8磅沙拉(菜叶子,玉米粒,青豆,西红柿,黄瓜,葡萄干+一勺honey mustard
)一个$1.5的mini taco
晚:酸奶杯一个(酸奶+麦片+蓝莓)+ 半个香蕉
睡前:半杯脱脂奶
运动:蛙泳1小时
4/10 120lb
早:同上
午:0.7磅沙拉 一个拳头大的面包
晚:米饭一小碗+炒青菜+辣椒炒豆干
运动:蛙泳45分钟
4/11 121lb
早:同上
午:没忍住下了馆子,米饭一碗,蒙古牛,鱼香肉丝
晚:内疚的没吃
运动:肚皮舞... 阅读全帖
x****o
发帖数: 29677
19
发信人: xlzero (Megatron), 信区: WaterWorld
标 题: 南方人素质就是高
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jan 20 11:15:14 2012, 美东)
清朝末年时就大量吸食压片,给洋人当买办,贩卖人口,这都是有传统的
到了改革开放,最先享受到政策,先富起来了,我们来看看怎么富的呢
说道浙江人,不得不提温州人盛产假冒伪劣产品。当年温州鞋三月开边五月断底那可不
是吹出来的。现在不产鞋专职炒房,老百姓因高房价买不起房,里面有一半的因素是炒
房团,炒房团的主力就是温州
福建人的偷渡那也是有传统美德的,在美国招工广告上写着:不会说普通话没关系,不
会说英语没关系,只要你会福建话。知道中国护照为什么那么垃圾么,知道出国面签总
被刁难为什么么,一半的原因来源于这些偷渡客,以前是坐船,现在改坐飞机,下飞机
第一时间撕护照,福建人OK
说道广东人的嘴那可是天下文明,据说只要你敢把火星放锅里煮,广东人就敢尝一尝,
什么穿山甲国家一级保护动物,只要是稀奇的广东人都敢吃。在广东有句话叫只有你不
敢做的,没有广东人不敢吃的。果子狸吃出非典那只是小菜一盘罢了
回头再... 阅读全帖
x****o
发帖数: 29677
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温州人一点没变
盛产假冒伪劣产品。当年温州鞋三月开边五月断底那可不是吹出来的。现在不产鞋专职
炒房,老百姓因高房价买不起房,里面有一半的因素是炒房团,炒房团的主力就是温州
M********t
发帖数: 5032
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来自主题: Joke版 - 中国历史10大名菜 第一毫 无疑问堪称世界一绝!(组图) 游侠网 隔壁小王 9小时6分钟前 中国菜已经历了四五千年的发展历史。它由历代宫廷菜、官府菜及各地方菜系所组成,主体是各地方风菜。其高超的烹饪技艺和丰富 的文化内涵,堪称世界一流。一起来看看中国历史上10大代表菜。 10、清蒸武昌鱼 “武昌鱼”产于湖北省鄂州市(古时称武昌),俗称团头鲂。据《武昌县志》载:鲂,即鳊鱼,又称缩项鳊,产樊口者甲天下。是处水势回旋,深潭无底,渔人置罾捕得之,止此一罾味肥美,余亦较胜别地。”同时,以“鳞白而腹内无黑膜者真。” “清蒸武昌鱼”是选用鲜活的樊口团头鲂为主料,配以冬菇、冬笋、并用鸡清汤调味。成菜鱼形完整、色白明亮、晶莹似玉;鱼身缀以红、白、黑配料,更显出素雅绚丽。特点:肉质鲜嫩,营养丰富。 http://web.popo8.com/201707/13/11/e0c35d3160.jpg 武昌鱼得名于三国。东吴甘露元年(公元二六五年),末帝孙皓欲再度从建业(南京)迁都武昌。左丞相陆凯上疏劝阻,疏中引用了“宁饮建业水,不食武昌鱼”这两句“单谣”。于是武昌鱼便始有其名。不过当日所说的武昌鱼,可能不是专指樊口鳊鱼,但在武昌所产的鱼中以樊口蝙鱼为上,故后来就将其美名归于武昌。历代名流学者都有赞赏,它的名声也越来越著。 http://web.popo8.com/201707/13/11/3ad4aa4ace.jpg http://web.popo8.com/201707/13/4/f7a11cdeb9.jpg 9、北京烤鸭 http://web.popo8.com/201707/13/7/55aac279f1.jpg 北京烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式,用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻。北京烤鸭分为两大流派,而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”而驰名中外。 http://web.popo8.com/201707/13/2/7f036c2aa6.jpg 1864年,京城名气最大的“全聚德”烤鸭店也挂牌开业,烤鸭技术又发展到了“挂炉”时代。它是用果木明火烤制并具有特殊的清香味道,不仅使烤鸭香飘万里而且还使得“北京烤鸭”取代了“南京烤鸭”,而“金陵片皮鸭”只能在港澳、深圳、广州等南方几个大城市的菜单上才能见到。 http://web.popo8.com/201707/13/7/4ff14bb34e.jpg http://web.popo8.com/201707/13/7/7b8d9795ec.jpg 8、西湖醋鱼 http://web.popo8.com/201707/13/2/a1c042b0fc.jpg “西湖醋鱼”是浙江杭州传统风味名菜。此道菜选用西湖鲲鱼作原料,烹制前一般先要在鱼笼中饿养一两天,使其排泄肠内杂物,除去泥土味。烹制时火候要求非常严格,仅能用三四分钟烧得恰到好处。烧好后,再浇上一层平滑油亮的糖醋,胸鳍竖起,鱼肉嫩美,带有蟹味,道鲜嫩酸甜。 肉滋别具特色。其年代可追溯到宋朝,可谓是历史悠久。 http://web.popo8.com/201707/13/10/499d193b99.jpg 古代有人吃了这道菜,诗兴大发,在菜馆墙壁上写了一首诗:裙屐联翩买醉来,绿阳影里上楼台,门前多少游湖艇,半自三潭印月回。何必归寻张翰鲈(誉西湖醋鱼胜过味美适口的松江鲈鱼),鱼美风味说西湖,亏君有此调和手,识得当年宋嫂无。诗的最后一句,指的就是“西湖醋鱼”创制传说。 http://web.popo8.com/201707/13/11/801a3ceee8.jpg http://web.popo8.com/201707/13/1/b9e20990f2.jpg 7、东安子鸡 http://web.popo8.com/201707/13/1/1373fc4cc5.jpg 东安子鸡,因用刚开鸣的小公鸡烹制而成,故名。本菜特色是特点:用嫩母鸡和红辣椒煸、烧而成。菜色呈红白绿黄四色相映,鸡肉肥嫩,味道酸辣鲜香。 http://web.popo8.com/201707/13/13/d6d7e15ba2.jpg 东安子鸡是湖南的传统名菜,它始于唐代,相传唐玄宗开元年间,湖南东安县城里,有一家3个老年妇女开的小饭馆,某晚来了几位经商客官,当时店里菜已卖完,店主提来两只活鸡,马上宰杀洗净,切成小块,加上葱、姜、辣椒等佐料,经旺火,热油略炒,加入盐、酒、醋焖烧后,浇上麻油出锅,鸡的香味扑鼻,吃口鲜嫩,客官吃后非常满意,事后到处宣扬,小店声名远播,各路食客都慕名到这家小店吃鸡,于是此菜逐渐出名,东守县县太爷,风闻此事,也亲临该店品尝,为之取名为“东安鸡”流传至今已有一千多年的历史,成为湖南最著名的菜肴。 http://web.popo8.com/201707/13/8/fe082eda34.jpg http://web.popo8.com/201707/13/5/2f27f063fd.jpg 6、麻婆豆腐 http://web.popo8.com/201707/13/16/7ae6f6ccdd.jpg 麻婆豆腐是中国八大菜系之一的川菜中的名品。主要原料由豆腐构成,其特色在于“麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活”八字,称之为八字箴言。 http://web.popo8.com/201707/13/12/3a994ed45b.jpg 色泽淡黄,豆腐嫩白而有光泽。有人用“麻、辣、烫、鲜、嫩、香、酥、活”等八个字来形容这道菜,颇为形象地概括了它的特点。现在国内外的川菜馆都以经营此菜来招揽顾客。据说近年来,日本有家食品公司还将麻婆豆腐制成罐头远销世界各地。 http://web.popo8.com/201707/13/4/5cf8000e91.jpg http://web.popo8.com/201707/13/9/290b9d901b.jpg 5、无为熏鸭 http://web.popo8.com/201707/13/13/9cbfc9ddaa.jpg 无为熏鸭是沿江菜最具代表性的菜品之一,也是享誉中外的徽菜传统名菜。它又名无为板鸭,距今已有两百多年的历史。据无为县志记载:“民俗婚筵多用鹅,后改为鸭”,至今当地还留传著这样的风俗。 http://web.popo8.com/201707/13/15/0e1fe3dc17.jpg 无为熏鸭,已有二百多年历史。据传,清乾隆三十九年,安徽无为县厨师采用先熏后卤的独特方法烹制鸭子,成菜色泽金黄油亮,滋味鲜美可口,其制法与口味均独具一格,因而全县闻名,故称“无为熏鸭”。后来传至各地,到清末已闻名全省,销往各地,成为安徽省人们最喜爱的特色菜肴之一。 用肥鸭熏制而成。成菜色泽金黄,皮脂厚润,肉质鲜嫩,气味芳香,别有风味。 http://web.popo8.com/201707/13/5/98890b10fb.jpg 菜肴简介无为熏鸭名贯古今、盛誉不衰的原因为二:一是鸭好,无为县地处长江沿岸,乃半丘陵半圩之地势,鸭以在野外放养,多食小鱼、小虾等活食,收稻后,鸭于水稻田里觅食,故鸭成长快、体服壮、肉嫩、脂厚;二是制法精良,操作细,成品体形完美,色泽金黄油亮,皮酥肉嫩,味鲜醇,并有烟熏幽香。若醮醋食用,风味尤佳。 http://web.popo8.com/201707/13/1/3550dda763.jpg 4、飞龙汤 http://web.popo8.com/201707/13/16/c2de4d4834.jpg 飞龙又名榛鸡,产于兴安岭。飞龙汤是将榛鸡脱毛去掉内脏后,用高汤煮熟即可,汤中不需放任何调料以保持汤原汁原味。飞龙汤肉质鲜美,营养丰富,适合用作滋补汤品。 http://web.popo8.com/201707/13/13/042c9415aa.jpg 飞龙(榛鸡)是盛产于兴安岭山林中的一种较小的飞禽。鄂伦春人用飞龙氽汤的方法有两种。一种是将洗净剁成小块的飞龙肉放进已加盐的沸水中煮,约二分钟就须将汤从吊锅子里倒出来,再放上一点'俄欧特'-野葱末后即可食用。另一种是先将盐末撒在飞龙肉上,待吊锅子水滚开时,一手拿着飞龙,另一只手不停地用勺子将吊锅子里的沸水掏出来浇在飞龙肉上,边浇边转,烫至六分熟时,再将整个飞龙连同野葱末一块放进锅里,在沸水中煮十来秒钟就可倒出食用。无论是那一种氽法,事前都必须把吊锅子擦洗干净,使其不沾一点油性。为了使飞龙汤保持原有的鲜味,不得加入任何调料或酱油。 http://web.popo8.com/201707/13/2/e8cf15c99f.jpg “飞龙汤”是东北的“食中珍品”。在东北民间,曾有“天上龙肉,地上驴肉”的说法。所谓龙肉,指飞龙肉而言。相传,飞龙是曾受过封的一种专给皇帝进贡的山珍,世上罕见,其肉细嫩,味鲜美,早在14世纪就闻名于世。 3、腊味合蒸 http://web.popo8.com/201707/13/11/1ed8ee584c.jpg 腊味合蒸是湖南传统名菜之一,是取腊肉、腊鸡、腊鱼于一钵,加入鸡汤和调料,下锅清蒸而成。徐睿称,腊味是湖南特产,主要有猪、牛、鸡、鱼、鸭等品种,将三种腊味一同蒸熟即为“腊味合蒸”,吃时腊香浓重、咸甜适口、柔韧不腻,是用来送饭的首选。 http://web.popo8.com/201707/13/8/26e33e0f5b.jpg '腊味合蒸'以各种腊熏制品同蒸,风味独特,是湘菜中传统风味名菜。 此菜腊香浓重,咸甜适口,色泽红亮,柔韧不腻,稍带厚汁,且味道互补,各尽其妙。 http://web.popo8.com/201707/13/10/62b5bb0753.jpg http://web.popo8.com/201707/13/2/6f27ab2621.jpg 2、水晶肴肉 http://web.popo8.com/201707/13/3/87c0000998.jpg 水晶肴蹄,又名水晶肴肉,是江苏镇江的一款名菜,迄今已有300多年的历史。水晶肴蹄成菜后肉红皮白,光滑晶莹,卤冻透明,犹如水晶,故有“水晶”之美称。食用时,具有瘦肉香酥、肥肉不腻、酥香嫩鲜等特点,佐以姜丝和镇江香醋,更是别有一番风味。有诗赞曰:“风光无限数今朝,更爱京口肉食烧,不腻微酥香味溢,嫣红嫩冻水晶肴。” http://web.popo8.com/201707/13/5/e3494b0487.jpg 肴肉传说在镇江还流传着一个美丽的传说:有一次张果老接到王母娘娘的请柬,请他去瑶池赴蟠桃宴。半路上,张果老忽然嗅到一股奇异的香味,仔细一看,原来是水晶肴肉散出的香味,不由馋虫挠心,便变成一个老头买了一些,饱餐一顿,继续上路。快到瑶池时,忽然对赴蟠桃宴没了兴趣,心想水晶肴肉如此好吃,何必再赴蟠桃宴,于是掉转毛驴,打道回府了。 http://web.popo8.com/201707/13/13/55e7ea897f.jpg http://web.popo8.com/201707/13/8/755aab22db.jpg 1、东坡肉 http://web.popo8.com/201707/13/12/89031e2ee6.jpg 东坡肉属浙菜菜系,以猪肉为主要食材。菜品薄皮嫩肉,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,香糯而不腻口。东坡肉是杭州名菜,其色、香、味俱佳,深受人们喜爱。慢火,少水,多酒,是制作这道菜的诀窍。一般是一块约二寸许的方正形猪肉,一半为肥肉,一半为瘦肉,入口香糯、肥而不腻,带有酒香,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,十分美味。 http://web.popo8.com/201707/13/16/2f67e9a8c2.jpg 相传为北宋诗人苏东坡(四川眉山人)所创制。东坡肉的最早发源地是湖北黄冈。1080年苏东坡谪居黄冈,因当地猪多肉贱,才想出这种吃肉的方法。 http://web.popo8.com/201707/13/16/b4cefd6ae3.jpg “东坡肉”最早在徐州创制,《徐州古今名馔》记载,苏轼任徐州知州时,黄河决口,苏轼身先士卒,和全城百姓筑堤保城。徐州人民杀猪宰羊,上府慰劳,苏轼推辞不掉,便指点家人烧成红烧肉回赠给老百姓,百姓食后,都觉得肥而不腻、酥香味美,便称之为“回赠肉”。苏轼贬谪黄州时,作有煮肉歌:“黄州好猪肉,价贱如粪土。富者不肯吃,贫者不解煮。慢着火,少着水,火候足时它自美。人们开始竞相仿制,并戏称为“东坡肉”。苏轼二任杭州知州时,因疏浚西湖有功。大家抬酒担肉给他拜年,苏轼便命将猪肉和酒烧好后给民工吃,家人误听为黄酒和猪肉同烧,大家吃后反而觉得更加酥香味美。“东坡肉”美名便慢慢传遍全国。 http://web.popo8.com/201707/13/3/608faf5e14.jpg
中国历史10大名菜 第一毫
无疑问堪称世界一绝!(组图)
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隔壁小王
9小时6分钟前
中国菜已经历了四五千年的发展历史。它由历代宫廷菜、官府菜及各地方菜系所组成,
主体是各地方风菜。其高超的烹饪技艺和丰富 的文化内涵,堪称世界一流。一起来看
看中国历史上10大代表菜。
10、清蒸武昌鱼
“武昌鱼”产于湖北省鄂州市(古时称武昌),俗称团头鲂。据《武昌县志》载:鲂,即
鳊鱼,又称缩项鳊,产樊口者甲天下。是处水势回旋,深潭无底,渔人置罾捕得之,止
此一罾味肥美,余亦较胜别地。”同时,以“鳞白而腹内无黑膜者真。” “清蒸武昌
鱼”是选用鲜活的樊口团头鲂为主料,配以冬菇、冬笋、并用鸡清汤调味。成菜鱼形完
整、色白明亮、晶莹似玉;鱼身缀以红、白、黑配料,更显出素雅绚丽。特点:肉质鲜
嫩,营养丰富。
武昌鱼得名于三国。东吴甘露元年(公元二六五年),末帝孙皓欲再度从建业(南京)迁都
武昌。左丞相陆凯上疏劝阻,疏中引用了“宁饮建业水,不食武昌鱼”这两句“单谣”
。于是武昌鱼便始有其名。不过当日所说的武昌鱼,可能不是专指樊口鳊鱼,但在武昌
所产的鱼中以樊口蝙鱼为上,故后来就将其美名归于武昌。历代名流... 阅读全帖
x****o
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南方人素质就是高
清朝末年时就大量吸食压片,给洋人当买办,贩卖人口,这都是有传统的
到了改革开放,最先享受到政策,先富起来了,我们来看看怎么富的呢
说道浙江人,不得不提温州人盛产假冒伪劣产品。当年温州鞋三月开边五月断底那可不
是吹出来的。现在不产鞋专职炒房,老百姓因高房价买不起房,里面有一半的因素是炒
房团,炒房团的主力就是温州
福建人的偷渡那也是有传统美德的,在美国招工广告上写着:不会说普通话没关系,不
会说英语没关系,只要你会福建话。知道中国护照为什么那么垃圾么,知道出国面签总
被刁难为什么么,一半的原因来源于这些偷渡客,以前是坐船,现在改坐飞机,下飞机
第一时间撕护照,福建人OK
说道广东人的嘴那可是天下文明,据说只要你敢把火星放锅里煮,广东人就敢尝一尝,
什么穿山甲国家一级保护动物,只要是稀奇的广东人都敢吃。在广东有句话叫只有你不
敢做的,没有广东人不敢吃的。果子狸吃出非典那只是小菜一盘罢了
回头再说上海人,20-30年代号称东方明珠,大世界里女性争相给洋鬼子露大腿那
可不是白来的,叫换外汇建设国家。如果你是江苏人,你可千万别认为你是南方人,在
上海人眼里,即便你说上海话很溜,... 阅读全帖
x****o
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南方人素质就是高
清朝末年时就大量吸食压片,给洋人当买办,贩卖人口,这都是有传统的
到了改革开放,最先享受到政策,先富起来了,我们来看看怎么富的呢
说道浙江人,不得不提温州人盛产假冒伪劣产品。当年温州鞋三月开边五月断底那可不
是吹出来的。现在不产鞋专职炒房,老百姓因高房价买不起房,里面有一半的因素是炒
房团,炒房团的主力就是温州
福建人的偷渡那也是有传统美德的,在美国招工广告上写着:不会说普通话没关系,不
会说英语没关系,只要你会福建话。知道中国护照为什么那么垃圾么,知道出国面签总
被刁难为什么么,一半的原因来源于这些偷渡客,以前是坐船,现在改坐飞机,下飞机
第一时间撕护照,福建人OK
说道广东人的嘴那可是天下文明,据说只要你敢把火星放锅里煮,广东人就敢尝一尝,
什么穿山甲国家一级保护动物,只要是稀奇的广东人都敢吃。在广东有句话叫只有你不
敢做的,没有广东人不敢吃的。果子狸吃出非典那只是小菜一盘罢了
回头再说上海人,20-30年代号称东方明珠,大世界里女性争相给洋鬼子露大腿那
可不是白来的,叫换外汇建设国家。如果你是江苏人,你可千万别认为你是南方人,在
上海人眼里,即便你说上海话很溜,... 阅读全帖
r**k
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来自主题: Shanghai版 - 有多少人喜欢吃炒螺丝的?
这真是一道再普通不过的菜拉. 当年大学里的时候, 几个寝室里的姐妹
在校门外的小店里吃东西的时候, 经常点的东西, 一是来便宜二是味道
真是不错. 那家大胡子店(叫大胡子店是因为老板有把落塞胡子)里
炒螺丝和蛋抄饭是偶们最常点的, 他家的辣是特制的,非常的香,
上了螺丝, 偶门就在那里很起劲的缩, 看谁不需用牙签的, 不过吃
相就不怎么样了, 缩的时候比较忌讳见到熟人, 自己姐妹就无所谓了:P
在韩国店见到螺丝的时候,想起往事, 必要再重温回味一番了, 这里的
螺丝个比较大些, 壳也硬不是很容易敲开,
养了一两天去了沙字, 小心的用锤字敲开了尾巴,就可以炒了.
味是一样的鲜美, 却的只有大家抢着吃的气氛了…
i***s
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继藏獒后,产自新疆地区的刀郎羊,由于样子又怪又逗趣,品种极为稀有,成了中国宠物界新星,身价暴涨。
纯种漂亮的刀郎羊,目前每只已炒至1400万元人民币(约280万新元),最便宜的也要20多万元人民币,每配一次种,羊主都要收费5至10万。
长后体毛会由黑变白,被业界称为“新疆之宝”,目前全中国不足1000只。
据说,刀郎羊最先是该地区的刀郎部落所饲养,故名为刀郎羊。牧羊人指出:喂羊的饲料除传统的麦草、玉米和黄豆外,还会加上红枣、核桃和新疆特产巴旦杏,5个月就长大。
揭秘新疆天价刀郎羊:最贵1000万元也不卖
硕大的鹰钩鼻高高隆起,宽大的耳朵下垂如芭蕉扇,四肢高而有力,后躯肌肉发达,臀部丰满有韵致,长头上一双大眼睛“炯炯有神”,这种四不像的“怪物”一定有很多人没见过,这就是在新疆被炒得很火的刀郎羊。
最近,这种产自新疆南疆地区的刀郎羊火得一塌糊涂,一只种羊最便宜也要卖20万元, 最贵的1000万元也不卖。一只羊的价格,相当于一辆价值20万元的小轿车。刀郎羊又称多浪羊,是麦盖提土种羊与阿富汗的瓦尔吉尔肥羊杂交的肉脂兼用型绵羊品种。刀郎羊缘何走红?天价羊是炒作还是货真价实?9月初,新疆都市报记者... 阅读全帖
c***s
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尹云峰的妻子赵妮
驻藏某部干部尹云峰在学习
每袋食品上都有温馨留言
连日来,一则报道驻藏军人归队前为妻子准备“整年”食物的新闻在网上流传,引发热议,余音未绝。
此事有何特别之处,竟能引起广泛关注?记者带着疑问,专程走进西藏军区某汽车团,与事件的主人公、上尉军官尹云峰面对面,解开谜底。
“网上走红”纯属意外
“我只是做了丈夫该做的一点事情,居然能引起这么强烈的共鸣”
归队仅仅一天的尹云峰想不到,自己竟会成为“网络红人”。
“我只是做了丈夫该做的一点事情,居然能引起这么强烈的共鸣。”尹云峰表情错愕。这次“网上走红”经历,让他始料未及。
记者采访感到,所谓的“一点事情”,并非所有已婚男士都能做到。进入4月,尹云峰即将结束探亲之旅,他的心中满含眷恋与不舍,总想帮妻子赵妮多分担一些家务。每天,他除了坚持做饭等待妻子下班之外,还擦拭家具、给花浇水、洗衣晒被……
距离归队还有7天时,尹云峰开启一个宏大计划:储备美食。他先到菜市场“疯狂采购”,然后钻进厨房,洗、切、包,炖、炸、煮,抓紧时间制作“私房菜”。
赵妮既心疼又感动。她拍下丈夫的“大手笔”,通过微信晒幸福,收获一片赞声。
微信圈里,感动者众。一... 阅读全帖
w*********g
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27
来自主题: Military版 - 炒房能致富,何苦去创业?
炒房能致富,何苦去创业? (2016-03-22 11:26:33)
转载

标签: 股票 金融 财经 分类: 原创
炒房能致富
,何苦去创业?
宣传的是大众创业,鼓励的是全民炒房。
创业,九死一生,危机重重,也就不足两成成功。失败之后,惨不忍睹,还欠
一屁股债。成功之后,收入有限,还不够买一套房。辛辛苦苦几十年,到头来了不如买
套房子。
创业如此,就业更是如此。创业成功,尚不如买房,何况就业呢?结果,做什
么最划算,还是买房。创业不如买房,就业不如买房,于是催生全民不顾一切只为买房。
买房能致富吗?能亦不能。犹如炒股,只要在崩盘之前退出,还是能致富的。
不过崩盘了,还在其中,就悲剧了,富翁变负翁,还欠一屁股一辈子还不清的债务。
投资永远是少数人赚钱、多数人亏损,因为投资只适合少数人。若是全民皆投
资赚钱,还有人做其他行业吗?一旦全民投资、全民炒股、全民理财、全民高利贷、全
民炒... 阅读全帖
a****r
发帖数: 12375
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不高明,为什么各地政府争相邀请甚至聘用这些炒房团来本地炒房?

高明个屁,要遇到政策调控,或供需环境改变,他囤的房源全砸手里了。
这种控盘似操作只适合股市,不适合炒房。炒房得短平快,就跟车票黄牛一样,票囤在
手里不卖拉高,等车开了那票一文不值。
d****n
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29
今天要介绍一种有颜色的蔬菜,这蔬菜被大家叫做菜中黑金。为什么这么叫它呢?其实
是因为这种蔬菜的颜色和营养!这蔬菜的颜色紫的发黑,又因这蔬菜营养出众。富有多
种营养元素,是其他蔬菜所没有的。结合这些特点,大家就把它叫做“菜中黑金”了,
意思是它是蔬菜中的黑金。下面我就来仔细的为大家介绍一下这种蔬菜吧!
这种蔬菜就是紫山药了,山药大家一定都吃过把。山药爽滑脆嫩的口感大家应该都很喜
欢吧,但是说到这种紫山药。我想吃过的人应该不多,我也是偶尔才吃一次。因为这种
山药不容易买到。只在大超市才能见到它的身影。这种紫色山药不仅仅外观特别,最让
我喜欢的是它的营养。相比普通的山药,这种紫山药不仅好吃,而且营养价值更高。
这种紫色山药不仅矿物质等微量元素的含量比普通山药高,而且它还含有一种独特的营
养物质。那就是花青素,花青素是一种抗衰老,抗氧化的营养元素。花青素还有很多作
用,数都数不过来。花青素这种物质一般只在紫色的蔬菜水果中才有。大家都知道葡萄
含有花青素吧,所以葡萄具有美容抗衰老的作用。其实更葡萄比这种紫山药中的花青素
含量更丰富,是葡萄的10倍。
而且紫山药还特别好吃,味道鲜嫩爽滑。随便炒一炒... 阅读全帖
n******n
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30
来自主题: ChinaStock版 - 炒A股似乎不如炒H股划算 (转载)
【 以下文字转载自 Stock 讨论区 】
发信人: newgumin (新股民), 信区: Stock
标 题: 炒A股似乎不如炒H股划算
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jul 1 23:19:06 2009, 美东)
大家觉得哪?
在犹豫要不要换人民币汇回去加仓A股。如果买H股,也能对冲掉人民币升值损失吧。而
且H股疯起来不比A股差。
H股的缺点就是选择少点。不过像我这样只做沪深300蓝筹的,似乎也差不多。
当然税是个大问题,不过如果让家人开港股帐号,我放钱进去炒,也可以解决吧。
j********9
发帖数: 18
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我这个有点乱做的意思,不过味道还是可以的啊。
原料:
大虾(King Prawn, 带壳的最好),青口(或者贝类,带壳的最好),鱿鱼(其他海鲜
如龙虾、螃蟹什么的也可以依据个人口味加入的),鸡胸肉一块(或者鸡腿2个),红
椒一个,青豆一些,西红柿2个,洋葱半个,百里香(thyme),我还放了点四季豆,蘑菇
和西兰花(依个人口味加点蔬菜即可),柠檬一个。
调料:
番茄酱 糖 藏红花(没有亦可) 橄榄油 盐 黑胡椒 白葡萄酒(料酒亦可) 高汤(鸡
汤或者用虾皮海鲜煮的汤)
做法
1. 将海鲜收拾干净,鱿鱼切成小片,放到锅里炸一下
2. 红椒切丝,放到锅里过油快速炒一下
3. 鸡肉,放到锅里炒一下
4. 西红柿切成小碎丁,洋葱切丁
5. 取一个厚平底锅,加热后,倒入橄榄油(可以重复用前面炒海鲜的油),
薄薄铺满锅底即可(正常的做法是需要多放些橄榄油的,从健康的角度考虑,我放得比
较少),放入洋葱炒香
6. 锅里加入一些番茄酱(不要太多了,因为已经有西红柿丁),放入西红柿丁,放盐
和糖(糖稍微少放点)
7. 炒开以后,加入高汤(锅里的水要比平时做饭的多一些),加入白葡萄酒(半碗)
,加入百里香
f********r
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32
来自主题: Food版 - 炒饼
这种是很基本的烙饼。
饼的面要和的软,醒二十分钟,压薄后放油,盐,少量葱花,卷的时候要陈开些,然后
卷起来烙饼时不
加油。炒饼最好等冷了以后再切丝,好切一些。
如果想要少油的话,可以大锅一起把原料炒一炒。就不用分锅炒加多次油。
b*****o
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33
来自主题: Food版 - 酸辣粉和蒜香豆豉炒scallop
清斯!

(长相),口感么,略略不够筋道,比较脆,容易断。也罢,聊胜于无!新竹米粉(粗
)按照说明,开水烫了,冷水里泡泡,然后捞起来备用。我觉得泡出来有点奇怪的味道
,就多冲洗了几次。
,炒散,收收汤汁,加酸豆角,炒香。盛起备用。
,加盐、胡椒、还有些自制的不红但是颇香颇辣的红油,口重的人还可以加些辣椒将,
酱油醋之类的,不过拜托不要加味精(不喜欢过桥园的老干妈味精酸辣粉)。上面加炒
好的酸豆角,撒葱花,拌匀,开吃!如果对口感要求比较高而且有吃油本钱的人(羡慕
),可以用有油的鸡汤直接煮米粉,相信更香浓!
盛起。油锅下蒜茸姜葱,炒香青红椒胡萝卜片,下盐,加蒜茸豆豉酱,翻炒均匀,下过
水的带子,快速翻炒,起锅。很香,带子也很嫩。
S*******a
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34
半小时做一顿饭
(3-5人量)
三菜一汤: 大鱼头、豆腐、元西汤,清蒸鱼(太阳鱼、皖鱼、白鲫鱼、鲈鱼、石斑鱼
等),肉末蒸鸡蛋,蒜蓉炒青菜(生菜、菠菜、奶白菜等)。
主食:米板
一、备料:
1、大头鱼半个(约200克)、豆腐1块、姜片一块、西红柿半个(切丁)、元西(也叫
香菜)1两
2、猪上肉3两、鸡蛋3个、葱叶适量
3、太阳鱼两条(400-500克),姜片适量,葱白适量
4、生菜(约500克)、大蒜适量 其他:油、盐、生抽(酱油)蒜头两掰
二、制作方法
1、鱼头汤:油锅放入姜片,放沥干水的鱼头煎至金黄色,倒入用餐人均一碗半的开水
,同时放切块的豆腐,18分钟后加切丁西红柿 ,2分钟后加元西同时调味收火。
2、清蒸鱼:把清洗干净的鲜鱼放蒸碟(如果鱼比较大,就在鱼与碟子之间加一个小架
子,把鱼架起来增加与蒸汽的接触,使鱼受热均匀),切适量姜片放鱼的肚子及鱼身上
或者在鱼身上摸少量胡椒粉(去鱼腥),在沸水中蒸至鱼8成熟(太阳鱼8分钟,一斤半
至两斤的鱼12分钟),开盖倒出鱼碟子中的水后放回锅中撒上细盐,蒸鱼酱油,少量味
精放上几段葱白(大鱼轻轻取出之间的架子后进行上述操作),再蒸2分钟起锅... 阅读全帖
s*******i
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35
超简易烤三文鱼
我觉得不要烤太干,烤到这种状态比较嫩,好吃
彩椒炒三丁
清炒生菜
合影
准备:
1)生菜洗净掰段,沥水
2)红皮小土豆两只削皮切丁(这种土豆挺经煮的),浸水里,加点醋。我炒土豆丝也
用泡醋水这招,炒的时候就不放醋了
3)老豆腐切丁;小彩椒冲洗干净切小圈
4)提前十分钟预热烤箱,bake档450F,我家的烤箱预热到这温度大约要七八分钟
5)鸡胸脯肉一小块,切丁,放盐,一点点醋,料酒,生粉捏匀,加油再拌拌。小葱一
根洗净切葱花。生姜一小块削皮冲干净切片。
6)烤盘垫锡纸,三文鱼(Costco买的大西洋产的,都处理好的)水里冲一下,用paper
towel擦干,两面抹油,放到烤盘里,撒上调料Magic Salmon Season。
Chef Paul Prudhomme's Magic Seasoning,我是在Fred Meyer和Safeway买的小罐
开烧:
1)把三文鱼放到烤箱中下层烤七分钟左右,至表面golden brown,烤的时间根据三文
鱼的厚度略作调整
2)热炒锅,放少量油,土豆丁沥水,翻炒一下(煮的时候就不容易糊),然后倒点
chicken broth(水... 阅读全帖
b*******t
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36
吃不掉了怎么办。。。。
洋葱鸡块
1.带皮带骨带rib鸡胸砍成小块,料酒盐花椒粉生粉抓抓;洋葱切丝
2.起油锅洋葱煸炒香软,盛出来
3.鸡块下锅煎至底面金黄,一一翻面,继续金黄
4.跟去了籽的辣椒和洋葱一起炒炒,剪葱花
炒青菜
1.洗干净,一片一片叶子掰下来
2.起油锅,炒
3.想起来忘记切了,厨房剪刀伸到锅里去剪。。。囧
4.加盐,糖,起锅前少许鸡精
鲫鱼汤
1.鱼洗干净擦干水分
2.油锅煎过姜片,把擦干的鱼两面煎到金黄(学会颠锅了,哦耶~)
3.煮锅里水加豆腐煮开,鱼放进去,大火煮
4.煮阿煮,加盐加白胡椒
b*******e
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37
腌制过程已在之前发的「彩椒牛仔骨」那篇提及,是个家常做法,算不上秘诀><
http://www.mitbbs.com/article_t/Food/31782177.html
腌前刀背轻几下,动作就是用刀背一下一下剁,觉得牛仔骨已经切很薄了,剁过一遍就
okay,无须像锤猪排般费力,不然肉会被剁栏了。腌时加奇异果果肉,加水,加生粉,
加油,抓均。我是这样炒的(乱来的),牛仔骨放下去,让一面煎着,再用锅铲「快速
」乱翻炒几下(我是用传统中式镬炒的,因为如果用平底pan 或那种锅边不高的锅炒,
我handle不了,翻炒时食材肯定到处飞了,也貌似没什麽镬气),然後便盛起吧,再炒
香其他材料,牛仔骨回锅,再快炒几下便可。
如果能买到奇异果,我通常用奇异果来腌,已经习惯了,就只放一个,放过多腌口感反
而也不好。暂时没有用过其他水果,其实也是因为我想省事,奇异果的肉质,用刀柄锤
几下,已有点软栏效果,苹果丶雪梨的话,可能要放blender搅成酱比较好。据闻奇怪
果本身带「两种」酵素,有利分解胶原蛋白(没有详细研究)。选什麽水果,看当季有
什麽水果,挑些自己喜欢的就好了。不敢自夸味道很好什麽的,但我... 阅读全帖
b*******e
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38
一个炒菜,两个蒸菜,煲了锅汤,晚餐和夜宵一并搞定 oh yeah!
(一)双色椒炒肉丝:猪肉切丝,调味,腌上。洗净红椒青椒,去蒂去籽,切丝。热锅
下油,爆香蒜头,炒肉丝至七成熟,盛起。快炒双色椒,尽量保持爽脆,肉丝回锅,下
蚝油丶糖丶盐,调芡汁,续炒几下,上碟。
(二)三色蛋:如果买回来的是熟蛋,咸蛋丶皮蛋煮热三分钟即可脱壳。咸蛋蛋黄蛋白
分开,切粒,皮蛋同样切粒。鸡蛋蛋清蛋黄隔开并搅均。把咸蛋丶皮蛋粒平铺在器皿里
,慢慢注入鸡蛋白,沸水蒸熟,取出,在上面注入蛋黄液,再隔水蒸熟,准备熟食刀,
切片,即成。家常菜,这次没有把每片的边缘切整齐,切好後会比较好看。咸蛋先试味
,感觉咸味够的话,应该也不用加其他调味了,我这次只加了两滴绍酒。hehe...留了
几片做夜宵...
(三)豆腐酿肉:冬菇泡软,切丁。肉末,加糖盐丶生抽,少许蚝油调味,拌匀。豆腐
切成立方体,用小汤匙在表面挖个小洞。把冬菇肉末酿入豆腐,大火蒸熟,取出,倒掉
倒汁水,淋点热油生抽,可上桌了。皮蛋是临时乱放的,还忘了煮热後才脱壳,结果切
得粉丑的 ><
(四)鸡脚眉豆汤:唐人街超市买了一pack鸡脚,大约二十只,非冷藏,煮出... 阅读全帖
b*******e
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豉汁排骨丶煎封红衫鱼丶虾酱炒通菜丶消暑冬瓜汤
炒通菜,配虾酱+红椒丝,觉得真是个perfect match! 用马拉盏来炒也不错。在超市
买到的虾酱,香味一般,味道过咸(可能是我刚好买到的两款都比较衰><)。主要做
法是,把通菜摘成每段带一片叶子和梗,用力抓紧菜梗一两下,但不用抓到菜梗撕裂,
通菜仔细洗净,沥乾。热锅,油,爆香蒜片丶红椒丝丶虾酱,下通菜,快炒,下糖丶极
少盐调味,上碟。夏天虽然常做这个菜,但很多时候也炒不好。
解暑冬瓜汤是从小喝到大的夏季汤水之一,记得老妈以前常去药材堂抓那些去湿清热材
料,即使来了美国,也离不开这个汤。当中莲蓬没有看到有在卖,新鲜荷叶偶然在唐人
街的路边摊,有公公婆婆在卖,在仲夏做个冬瓜荷叶汤也十分消暑。汤的主角当然是大
冬瓜,这边买不到那种脉绿色且皮厚的老冬瓜,要是买到这种就更好了,连皮带肉煲汤
解暑一流。现在就是买到什麽材料就煲什麽了,这次材料用了冬瓜丶瘦肉丶土茯苓丶灯
心花丶赤扁豆丶木棉花丶生薏米丶熟薏米。
光顾了数家华人超市後,发现就只有一家在唐人街上的超市,有卖比较适合用来蒸的排
骨,肉台师傅比较注重蒸排骨所要求的切肉大小丶肉的位置丶肥瘦相间... 阅读全帖
q**********n
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邻居家给了这把豇豆,多亏咱班的童鞋帮忙,俺才知道人家叫什么,童鞋们提供了一些
做法,俺也在网上看了一些,准备一把豇豆两种做法哈~今天先凉拌,明天用肉炒!
嘻嘻~
豇豆清洗干净,去头去尾,一切为二,在滚水里稍煮一下,然后进冰水,再空干。
把所有的豇豆对齐,切成自己喜好的长度,码盘。
芝麻酱,对一点水,搅拌均匀,再加米醋,生抽,麻油,花椒油,一点糖,蒜蓉,调成
酱汁。然后浇到豇豆上,撒上用盐腌好的胡萝卜丝,烤熟的大杏仁片,就好了!
热热的天,真爽,也真好吃呢!
因为麻酱汁拌多啦...嘻嘻,那就正好吃凉面吧~
秋葵,秋葵~ 俺以前从不主动吃这东东,直到人家给俺送来一包,然后又听香香麻麻
大大滴说它的好处,俺就默默的把人家接纳了,吃了几次吃后还觉得蛮好吃的哎~看来
,接受新事物真的需要个过程呐!
今天的做法是先炒好鸡蛋,然后取出,少油,炒香蒜蓉,盐,白胡椒调味,加入秋葵跟
番茄,炒熟就好了,最后加鸡蛋拌匀,开吃!
:-)
q**********n
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蛋皮画卷:
发面:普通面粉,酵母,水,baking powder,面包机和匀;再加一大勺玉米油,和匀,
发酵。
蛋皮:鸡蛋打匀,在锅里摊成薄饼状,取出,放凉,切成丝。
面擀成大饼状,撒上葱花,盐,白胡椒,花椒粉,蛋皮,再卷起来,做成画卷。
醒面半小时。
装锅,开气后12分钟;离火,两分钟后再打开盖,取出。
剩下了面,正好有日本豆沙,做了豆沙包。
kroger的日本大虾在on sale,这么一堆才5刀,照着说明做就好啦~
素炒发丝面:angle hair的面煮熟,流水清洗过,空水。
热锅,炒香蒜蓉,盐,白胡椒调味,放入蘑菇,zucchini, yellow squash,洋葱,番茄
,耗油一勺,炒熟,放入面,炒匀就好。
q**********n
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来自主题: Food版 - 【秋水】沙茶茄子炒鸡片
这是个打扫冰箱的菜...一根中国茄子,一盒滑豆腐,一小把鲜笋,一根胡萝卜,一个
红洋葱,一块鸡胸肉...
鸡胸肉切成片,盐,白胡椒,料酒,芡粉,抓匀,腌上半小时(放在冰箱)。
豆腐切成条,厨房纸巾擦干,在油里煎至上色。
茄子长条,在油里稍微煎一下,上色。
鲜笋,胡萝卜飞水,备用。
红洋葱切成宽条。
热锅,上油,炒鸡片,用筷子快速搅开,不至于粘结在一团,上色;姜末,蒜末,炒香
;沙茶酱一勺,蠔油一勺,调拌均匀;放入茄子,豆腐,洋葱,微炒;最后放胡萝卜,
鲜笋炒匀就好。
t********7
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来自主题: Food版 - 我所发明的番茄炒蛋
其实我也不是什么也不会做,比如吧,我就发明了一个独特的番茄炒蛋的做法,做出来
不仅别具一格,而且美味可口。
大概的做法是这样的:先把削皮切好的番茄放入锅内,加油,待番茄炒出红油后,再讲
鲜蛋淋于其上,放盐。如欲升级为西红柿鸡蛋面,在鸡蛋半熟之时加入开水,待水开后
下面即可。
相比于传统的先炒蛋后炒番茄的做法,此法可以保证鸡蛋的新鲜,防止蛋白烧焦致癌,
并可使得西红柿充分出汁入味,做出的汤酸甜可口,鲜美异常。。
这大概是我会做的唯一一道菜了。。。各位点个赞吧!!
s******a
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44
食材:牛骨 1000克牛肉300克
辅料:红辣椒1个 海苔5片 玉米1个 小葱1支 油白菜6颗
调料:油2勺 禾然赤味噌酱3勺禾然有机酱油2勺药念酱1勺盐1勺
1.准备新鲜的牛骨,焯水洗净备用。
2.将焯水后的牛骨放入炖锅中,按下老火汤键,炖至3小时。
3.新鲜的牛肉,切成小丁备用。
4.生姜炒香,牛肉丁放进锅中,开始翻炒至肉丁变色。
喷入料酒烧到酒味散发可以。
注意不要炒糊了,耐心的把大块大块未炒开的地方都照顾的慢慢翻炒。
放进味噌。炒的过程要快一点,味噌里是有淀粉的,特别容易粘锅。
放进白糖继续翻炒。炒至味噌完全融化倒进禾然酱油。

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45
来自主题: Stock版 - 我也想炒美股
国内的股民真是苦逼的很啊,2015年赔的就不说了,就说2016年的第一天开始说起。
大家都知道2016年的第一天是中国A股熔断正式启用的第一天吧,那天股市暴跌百分之七,第一天就熔断了,兼职是狠狠打脸,然后又连续跌了两天,在第四天的时候又特么的熔断了,不是涨断的,又是跌的,就这四天的时间中国A股的股票平均赔了十万块钱的人民币,平常赔掉百分之十八的仓位,我去,真心是服了。然后国家看不下去了,决定取消熔断,还好第一天没跌,算是小涨吧。我有一个同事在炒美股,那时候他也玩A股,赔的每天想死的心都有了,然后下决心不玩了,开了美股的账户开始炒美股,从他第一天买美股到现在好像每天都在赚钱,按他的话说美股比中国的A股好做多了,要不你也去炒美股吧,想了几天我还真的有这个想法了,可是现在赔的太厉害,等回了本要不也去玩玩美股说不定还能赚点。
大家应该有玩美股的吧,我想了解一下如果炒美股的话我去哪开户啊?还有就是别跟中国的A股一样坑,美股的股市怎么样?能赚到钱吗?

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46
来自主题: Stock版 - 资本家炒楼,小股民遭殃
最近楼市的增长速度看的叫人心惊胆战,有分析说是大城市为了驱赶一些低收入人群,
所以房价暴涨,让这些人知难而退,最后留下的就是精英,大城市于是更美好了。
但是房价暴涨,是一个连锁反应,不只是驱逐人口这么简单。
记得刚开始是股市暴涨了一阵子,大约在2015年,甚至当时很多多年套牢的小股民都成
功解套了 ,并且继续投入,很多人对炒股燃起了前所未有的希望。
但是好景不长,这只是个震荡,等着很多小股民跳进去之后,股市又开始下跌,楼市开
始暴涨,又有一些手里有钱的人开始炒房。
好,买了房的人,资本金额实现跳涨,比如2015年买的房子180万,如今涨到了320万。
但是这里的钱是虚的,房子是实的,说房子值多少钱就是多少钱,如果崩盘了,没准18
万都不值也有可能。
不过现在的形势是房子很值钱,所以这些人不断的炒房,买了又卖掉,赚了很多钱,消
费能力强了,这些资本家也就是有钱人不再炒股,专门炒房,只有小股民是炒不起房的
这批人才来炒股,不过事实证明小股民是被坑了,房市好的时候,股市并不乐观,大家
又都被套住了。
最后的结果就是通货膨胀,实业难做,股票大跌,MD。
wh
发帖数: 141625
47
来自主题: Connecticut版 - Costco的糖炒栗子
最近在Costco看到有卖糖炒栗子:
一袋一斤多,剥了皮炒熟了的,开袋即食。看到如此诱人的包装忍不住买来吃,虽然不
如国内街头现炒的香,但还是很香很好吃!买了三次,每次都是第二天全部干完。价格
记不清了,好像九块多,反正买的时候没觉得贵。
看到Amazon上有卖同样牌子的小包装,2两一包、共24小包,36块钱:
http://www.amazon.com/Galil-Organic-Roasted-Chestnuts-3-5-Ounce
站务手下留情不要删,我不是卖栗子的,就是爱吃。我姨父第一次从国外回来时,看到
上大学的我吃完晚饭后捧着一斤糖炒栗子若无其事地吃到见底,感慨万分地赞美我年轻
的胃口。今非昔比,喜尚能栗!
G****a
发帖数: 10208
48
【 以下文字转载自 ebiz 讨论区 】
发信人: fisherduyu (yuyu), 信区: ebiz
标 题: iPad 3水货战已开打 首批价格炒高1倍 zz
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Mar 7 21:52:14 2012, 美东)
这是神医要发财了吗?
iPad 3今日起开始预售,并将于下周五(16日)正式在美加和香港开售,香港水货店已准
备乘势赚一笔。水货店负责人表示,在新iPad登场前已安排人手到外国买货,务求在推
出后3日内运货到香港,料首批货价钱可炒高1倍。
香港某水货店负责人刘先生表示,对炒起新iPad十分乐观,已准备派人到外国扫货,首
批约为100部,预计3日后有售。他称,内地对新iPad的需求庞大,直接带动香港的炒风
,他估计首批新iPad的售价可高于公价1倍。问及是否令iPad 2降价,他指暂时影响不
大,这星期的水货价比公价低约200元。他补充,目前iPad 2已接近卖完,没有囤货。
一项市场研究报告指,苹果iPad现时的市占率高达73%,远远抛离使用Google Android
平台平板机的5%市占率,显示iPad在行内的垄断地位。
不... 阅读全帖
d******m
发帖数: 2333
49
糖炒栗子
这个ms是我非常难得的还拍了过程图的。
糖炒栗子其实叫做盐炒栗子更为贴切。没办法,这里搞不到干净的细沙,只好用熔点很
高的盐来代替了。用完的盐还可以收者,下次再用。
参考帖是:http://web.wenxuecity.com/BBSView.php?SubID=cooking&MsgID=353163
这次图片又找不到了,估计会比较小,大哭~~~~
先来下锅前的开口栗子
开炒前的栗子雪里埋
最后加入少量砂糖,迅速焦化,就成这样了
栗子出炉罗~~~
d*******i
发帖数: 143
50
《克拉恋人》的时候真心喜欢这妹子,演技吊打唐嫣,真是一个放的开的演员,颜值还
那么正,在剧中的人设又那么萌,再加上异族美女的气质更是为她平添了许多别样的韵
味。后来偶然看了一眼《古剑奇谭》,看到了她的小师妹,那双灵动的大眼睛,顿时惊
为天人,太美了!
但是接下来的这几年,她不断地炒作和多位男星的绯闻,直接把我当初对她的好感给败
的光光的了。陈伟霆,张彬彬全都难逃捆绑CP,我打开今日头条,扑面而来的都是“迪
丽热巴和XXX疑似热恋”的新闻,看的我不厌其烦,渐渐的有些粉转黑了。
尤其最近她参加了《跑男》,又开始拉着鹿晗炒绯闻,这次真是捅了马蜂窝了。
鹿晗是谁,他的粉丝战斗力如何,这在整个娱乐圈都闻名吧?迪丽热巴去招惹他,简直
自取其辱,于是“迪丽热巴倒贴”就上了热搜榜,还被人八出各种水军黑料,呵呵,想
炒CP结果炒糊了吧?
其实娱乐圈现在有颜有演技的小花现在还真不多,迪丽热巴你好好的演戏肯定能爆,结
果非想着走炒作这样歪路,让人越来越反感了。唉!可惜了!和我一样转黑的应该不在
少数吧?
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