由买买提看人间百态

topics

全部话题 - 话题: 炒火
首页 上页 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 下页 末页 (共10页)
F*******t
发帖数: 9113
1
我就是买的桂格的普通燕麦,需要煮的,不是那种快速的
我没有按照盒子上的recipe做,那太厚了,我喜欢吃薄薄的
我是用2/3cup的燕麦加2 1/2cup的水,烧开,煮2分钟关火焖一下,厚度就像白米粥的厚度——2人份
w*****4
发帖数: 3902
2
来自主题: Food版 - 剩菜新做-血豆腐炒韭菜
看到我们这里也有猪血卖,不知道怎么看猪血是不是好的?上次买的,好像远离心的地
方有些泡,心的地方都是实的,没有泡,好像也不太容易熟,切了一厘米左右粗的条,
放开水里看又滚了就捞出来,又放鸡汤里,看又滚了就关火,后来过段时间发现鸡汤有
些血色,就都倒了
b*****o
发帖数: 2407
3
在肉片刚熟的时候,关火。这个只能靠对菜的感觉,我也不知道怎么说,呵呵。
l******y
发帖数: 472
4
第一次做蒸蛋,火稍微大了点,但是做好撒点黑胡椒和香油还是很好吃,
而且还不像煎蛋一样要好多油,以后要多做~~~
y****3
发帖数: 951
5
为什么婆婆一来就能在偶熟悉得不行的中国超市里发掘新东西?
雪里红!好久没有吃到了~~~为啥之前买菜一直就视而不见勒?
这个菜超级适合夏天,尤其配稀饭
简单做法:
1.新鲜雪里红碎切盐腌去水,豆干切片
2.油锅快火下红辣椒壳,然后大火翻炒豆干雪里红
随菜附送一张小米红薯粥,消暑快乐!
a***y
发帖数: 2803
6
做鸡蛋之类的菜,锅很重要.一般要用不沾锅才能做得好看.可以加牛奶,火要大.
b*****o
发帖数: 2407
7
来自主题: Food版 - 昨天炒肉末还是挤成一团
中火,不停翻炒,直到酥香。其中,可以用铲子切。
K******t
发帖数: 17377
8
最好是要急火爆炒~~~不过家里面的火总是没有那么大啦~~~~
r****d
发帖数: 1473
9
来自主题: Food版 - 炒回锅肉时油飞溅怎么办
盖着锅盖, 很小的火。 过一会之后, 掀开快速翻动一下再盖上, 或者就直接提起锅
和盖子转动锅。
A*****a
发帖数: 52743
10
来自主题: Food版 - 问一个炒肉的问题?
火太大,时间太长
i******t
发帖数: 3622
11
火很大,家里的赶不上
c******1
发帖数: 1443
12
你这纯碎误导人. 餐馆的菜嫩绿是因为他们炒菜前都把菜放汤锅里过以下.重点还是火
力够, 菜翻两下就熟. 餐馆抄肉才过油, 去腥.
e****7
发帖数: 4387
13

锅盖是弧形的,水只能往边上流,所见码包子别太靠边儿,得留点距离的。刚刚蒸好的
包子面狠软,见水就塌,所以要让它冷却一会儿,揭盖一定别太急,我一般是揭时一手
拿一个碗,接着盖子上的水。但其实只要等上5分钟左右,温度下来了,就不怕了。如
果用电炉子,火下的慢,可以多等两分钟,煤气炉火下的就快。多做几次就有经验了。
下次一定要再上片片哦!
l******e
发帖数: 2893
14
那个篱蒿看起来很不错啊,北方人没吃过,很想尝尝看。
包子面有点发过了吧?还有蒸之前饧几分钟,蒸的时候锅盖翘一点小缝能防止滴水塌陷
,关火后放5分钟再掀锅盖。
h******e
发帖数: 9616
15
来自主题: Food版 - 腊肉炒鱼腥草~清热化痰
香菜先下锅熬水,出来香味之后加豆腐,鱼片。少量盐调味。
是否去痰很难说,但是清热下火,起码对我来说有效。
p********y
发帖数: 5044
16
来自主题: Food版 - 请教苦瓜怎么炒?
上大学的时候,学校门口有家卖鲜榨果汁的,经常去哪里买苦瓜汁来喝,特别清新降火
J******3
发帖数: 62
17
来自主题: Food版 - 杂蔬炒腐竹
用最简单的调料,制作最家常的快手菜,这是我经常做的一道菜,不仅色彩漂亮,营
养还全面,喜欢的看看:
主料:腐竹100克 蒜苔100克 木耳50克 胡萝卜15克
调料:盐1小勺 生抽10毫升 白糖3克 葱花适量
制作步骤:
1 腐竹和木耳泡好之后,开水焯一下捞出,控干水分备用
2 蒜苔切段,焯水捞出备用
3 锅里烧热油,加葱花炝锅,出香味,下胡萝卜煸一下
4 加蒜苔翻炒
5 加木耳腐竹
6 加适量盐,生抽,白糖,翻炒两下关火
9:适合上班族的下饭菜【蒜香芦笋杏鲍菇】
我喜欢吃菌菇类,入口有着浓郁而特殊的香气和滑嫩的口感,恨不得顿顿吃,人的心理
真的很奇怪,因为喜欢它的味道,就连它们的模样都觉得生的可爱,这可能就是所谓的
爱屋及乌吧。
今天介绍的这道蒜香芦笋杏鲍菇,滑嫩鲜美,清淡可口,是一道快手的下饭菜,
很适合上班族姐妹。试想想,忙了一天回到家,还想吃一顿热腾腾的饭菜,选择一道既
美味又快手的下饭菜实在是太有必要啦。再说,这道菜所需的食材简单,芦笋、青椒、
杏鲍菇耐储藏,可以提前买好,冰箱保存,不需下班后慌忙的跑菜场,调味,只需要盐
、蒜... 阅读全帖
i*******s
发帖数: 264
18
来自主题: Food版 - 【请指教】谁会炒红油?
碗里放辣味辣椒粉,韩国辣椒粉拌匀,加些香料(八角,香叶,桂皮,草果,小茴香,
等等),白芝麻 (不放也行),加少量油,防止待会儿热油过烫烧糊,搅拌均匀;另
取一锅加油烧热,油量大概是香料体积的两倍半左右,等冒出一丝青烟就关火,浇入之
前拌好的辣椒粉混合物中,搅匀后静置几小时,取上面的红油用。
t*****o
发帖数: 4919
19
对, 火大油大。
j******f
发帖数: 2109
20
来自主题: Food版 - Q版番茄炒蛋
加勾芡水以后鸡蛋太多了,显然番茄味道出不来,要加番茄酱增味。
鸡蛋有人喜欢嫩,但我觉得现在的鸡蛋就是有机鸡蛋味道都不足,勾芡以后鸡蛋味道就
更弱了。
还有,试试关火以后再加盐。因为番茄有盐加热时容易酸。当然喜欢酸味就无所谓。

发帖数: 1
21
我的天啊,这都是什么社会啊?网红啊,主播啊,真的都是妥妥的摇钱树啊,摇一摇就
掉落好多的金子呢!
一个妹子可能是要出国留学5年,特别喜欢一个主播,于是刷一亿礼物送给主播,并且
要求这个主播在5年内不准谈恋爱。这个女的是不是脑子瓦特了啊,人家又不认识你,
万一你白白送了礼物,结果人家根本就不在乎,拿着你的钱去给别的女的花呢,你要怎
么办?
不过,其实在直播平台的一亿礼物,折合成人民币也就十万左右。
再说回来,这个女的应该是挺有钱的富二代那种,是真能折腾啊,也让我想到了天佑与
赵本山的女儿,励志主播成功迎娶白富美,走上人生巅峰的节奏啊,要知道赵本山在国
内的地位,还是一般人无法企及的,这下是真的翻身了。
再理智分析一下,这一举动也很可能是炒作啊,你想平台自己刷,然后新闻大肆宣传一
下,这不大家都知道这个平台了,可是钱还是在人家公司自己手里啊,成功将这个主播
炒火了。阴谋论有的时候往往就是事实啊。看来网红和主播们,才是走上人生巅峰的捷
径啊!
b*****e
发帖数: 2511
22
来自主题: HiFi版 - 出一个mdac-II
300刀以下价位里算蛮不错的一款的dac。被国内各路神仙狂炒,火了好一阵子。usb异步输入,声音很干净,放办公室用电脑听音乐很合适。
110V电压版,9.9成新,200包邮,PM
m********s
发帖数: 55301
23
背后有FBI、CIA、NSA、Lenovo、中国工商银行的鼎力支持。
能不火吗?
n*******9
发帖数: 3244
24
啥乱78糟的。消消火,把事情说说清楚。
f****i
发帖数: 20252
25
来自主题: Living版 - 为啥气炉子火不够?
炉子离火苗太远?
炒个菜用不了多少气
k**L
发帖数: 3630
26
来自主题: Living版 - 中餐煎炒油炸的巨大危害
得了吧。人类老祖宗几十万年前发明了火之后就是一路烧烤过来的。也没灭绝,反而越
生越多你怎么说?
i****c
发帖数: 103
27
来自主题: NextGeneration版 - [bssd]我把我妈给炒了
楼主说的跟我当时的情况一模一样。为了这件事我好几次火得不行了。我妈也总是说我
奶不够,偷偷给娃娃奶粉,头一个月正是让娃多吸促进产奶的,总喂奶粉母乳分泌就少
了。另一方面,我也是觉得可以喂奶粉,但是喂多少什么时候喂你得听我的,不能总是
在我去睡一会的时候就偷偷喂吧,我记得我当时是非常生气的,我很理解楼主。我多次
跟我妈说了,我睡觉不重要,如果娃真是饿了,抱来给我喂,她不听。后来我妈走了,
我全全负责娃的一切,舒心啊!!!

懂。
o*****n
发帖数: 181
28
来自主题: PennySaver版 - RA的covergirl丢还没完没了了 (转载)
这胖子被炒火了……
p*******1
发帖数: 333
29
来自主题: Returnee版 - 国内房市太火了
年初,想卖房挂出来无人问,有限的几个人还大幅度给我杀价,气得我不卖了。
现在加价10%挂出来,二天就成交,根本就不还价。
我看这市场快到了疯狂的地步了。
就象股市,一线股拉升空间后,二三线股跟涨,带起全面上涨,全民介入。
现在就是全民炒房,鸡犬升天,最终将限入崩溃的境地。
2-3年后,地产将在目前的价位上涨100-200%后毕将进入崩溃。
h*e
发帖数: 10233
30
来自主题: Returnee版 - 国内房市太火了
没错。现在的情况很大程度上和07年的股市一模一样,几乎到了有点钱就想炒房,而且
产生了房价只升不降的错觉。不过有两个很大的不同,一个是房子确实还是有使用价值
,刚需在一定程度上还是存在的。另外一个就是地方政府的利益问题。所以我觉得会不
会重复股市的惨剧还是很难说的。
p*******1
发帖数: 333
31
来自主题: Returnee版 - 国内房市太火了
如果说只是有限的几个一线城市大炒的话,资金还跟得上,
到了全国范围内的大幅度上涨,加倍印钞票也来不急啊。
J********i
发帖数: 50662
32
来自主题: Returnee版 - 国内房市太火了
游资要的是短期效益,而且政府号称要打压了,这么冒险的事儿,那帮成精的炒家不会
轻易冒险的,还是炒人民币保险

游资进来买人民币,会把人民币拿在手里而不是去买房子吗?
BR
发帖数: 4151
33
来自主题: Returnee版 - 国内房市太火了
如果他们炒的是人民币,跟房子无关,那为什么说游资撤去房价会跌呢?
J********i
发帖数: 50662
34
来自主题: Returnee版 - 国内房市太火了
因为07年全球经济危机开始,热钱流进中国就一直没出来呢

如果他们炒的是人民币,跟房子无关,那为什么说游资撤去房价会跌呢?
h*e
发帖数: 10233
35
nod,回去同学们都说了,今年担保公司极火。
q**********e
发帖数: 270
36
来自主题: Stock版 - 锅热 火旺 油滚 椒红
这样炒的田鸡
香!
w****k
发帖数: 10542
37
来自主题: Stock版 - 再公布一个炒的秘籍吧。
是炒菜的秘籍,比炒股的秘籍更实惠,而且见效快。
1.火大和油多。
2.味精和淀粉。
f*y
发帖数: 876
38
来自主题: Stock版 - 再公布一个炒的秘籍吧。
火大油多味精多的菜,一个味道,没意思。做菜还得根据原料的特点掌握火候和调料的
搭配
x*********n
发帖数: 28013
39
来自主题: Stock版 - 其实APA比较适合做长期
呵呵呵。。被我一炒火起来了啊
千万不要被我迷惑,我说的是喜欢这个股票,没说要买它涨哦。
我上一次操作是82.5的 put,1个contract,赚了75刀。
短期看它冲79,or 77,下一次到80,我入10 share,79,入三分之一,77,上margin
v***0
发帖数: 5096
40
来自主题: Stock版 - 跟淫火大牛全仓ZNGA
股版一炒的制定要哑火。
c********r
发帖数: 649
41
来自主题: Stock版 - 炒股不如炒古董
没误导,犀角新货是每克$100。中国禁止拍卖后,现在是不火了。不过犀角自古就是财
富,地位的象征,比瓷器档次高多了。
“If you guessed "China," you were wrong. The answer is Vietnam. The country
's appetite for rhino horn is so great that it now fetches up to $100,000/kg
, making it worth more than its weight in gold.”
http://www.theatlantic.com/business/archive/2013/05/why-does-a-
i*****w
发帖数: 1962
42
来自主题: Stock版 - 其实我也从小几万炒起来的
这书很火?!俺认识一个台湾教授推荐了两本,一本就是how to make money in
stocks!还有一本是啥,the complete trading for living. 可惜都没看过。。。
r***l
发帖数: 9084
43
来自主题: Stock版 - ugaz 今天要火
ft, 服了你们了,炒股最后变成了炒天气,这次真成了,谋事在人成事在天了,呵呵
l******n
发帖数: 71
44
区块链(Blockchain)技术是当前金融科技(Fintech)领域的一项重要技术创新。作为分
布式记账(DLT)平台的核心技术,区块链被认为在金融、征信、物联网、经济贸易结算
、资产管理等众多领域都拥有广泛的应用前景。区块链技术自身尚处于快速发展的初级
阶段,现有区块链系统在设计和实现中利用了分布式系统、密码学、博弈论、网络协议
等诸多学科的知识。万维金融(iFinance)创始人丁海森说,区块链有可能成为历史上最
重要的民主化力量,因为不需要中央管理机构。
第一,区块链是否是骗局?
区块链是否是骗局?丁海森肯定地认为,区块链本身只是一种技术,不是什么骗局。当
然,有不少打着区块链技术骗钱的案例。同时,也又许多人认为,比特币(区块链世界
最大的项目)是一个骗局。区块链是用分布式数据库识别、传播和记载信息的智能化对
等网络, 也称为价值互联网。中本聪2008年于《比特币白皮书》中提出“区块链”概念
,并在2009年创立了比特币社会网络,开发出第一个区块,即“创世区块”。问题是,
中本聪的真实身份长期不为外界所知,这是一个悬念。维基解密创始人阿桑奇(Julian
Assange)宣称中... 阅读全帖
l*******n
发帖数: 2718
45
来自主题: Working版 - 终于被炒了
what about this offer?
发信人: firecs (火), 信区: Working
标 题: Re: Offer through CEO
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Nov 2 15:22:56 2009, 美东)
Got an verbal offer. Just 20% increase, not as much as expected.
I thought it could be a surprisingly big increase since they even raised
this through CEO.
Market seems recovering, but very slow.
s********9
发帖数: 4395
46
来自主题: Boston版 - 想吃干炒牛河~~~~
都系果间~~
其实街坊都去华埠的啦,只是不知道是否合你的口味。。。。很正宗。
好过chinatown那几间几条街,尤其火腩肉。。。
a**e
发帖数: 5094
47
来自主题: Boston版 - Winchester 房子也这么火?
国内炒房团来了??
前些日子北大校友会,结束后,站门口的时候,听到有人吆喝了一句“在xx和俞敏洪碰
头,咱们看房子去”
s*******8
发帖数: 12734
48
来自主题: Chicago版 - 准备火靠个糖醋排骨
糖醋排骨不是你想象中糖和醋炖出来的。
其实是脆的,糖醋是上面的浇头。
这个菜还真得去饭店吃,食堂是做不好的,这个需要小锅快炒,复杂得多。狮子头之类
的是炖闷出来的,当然不一样。
b*****t
发帖数: 7331
49
还真没用电磁炉炒过菜;买电磁炉的时候,送了一个锅,一直涮火锅用着
M********I
发帖数: 848
50
国内的朋友还是先问 你那过多怎么样啊。:)
炒的热的是Detroit downtown 千8百块的房子。那些房子买来基本没收入啊。
每年交者税,纯等升值。谁知道要等多少年
首页 上页 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 下页 末页 (共10页)