由买买提看人间百态

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全部话题 - 话题: 炒青
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o***s
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1
大女儿抢救无效死亡,夫妻俩还躺在病床上等待治疗,双重打击让云南曲靖沾益区炎方乡刘麦地村的杜双兰一家几近濒临崩溃。
7月15日上午,在昆明医科大学第一附属医院感染病科4楼病房里,杜双兰和丈夫蒋建昌躺在病床上。杜双兰眼神空洞,脸色蜡黄,手上打着点滴。野生菌中毒已过了10多天,杜双兰仍感到头晕、胸闷、全身无力,躺在病床上的她不能多说话。提起丽丽,杜双兰忍不住抹起眼泪。而蒋建昌的病情比杜双兰更为严重。
据医院开具的诊断证明书,夫妻俩的病情均为:青蕈中毒、急性肝损伤,需住院治疗。入院时的症状为呕吐、腹泻、乏力4天,眼黄肤黄3天。因肝脏损伤,夫妻俩还需要做血液透析,至今未脱离生命危险。
据了解,杜双兰和蒋建昌育有2个女儿,19岁的大女儿丽丽参加了今年的高考,理科成绩480多分,高出二本线40多分,小女儿梅梅将上初三。夫妻俩靠务农供两个女儿上学,得知丽丽考上大学,一家人沉浸在喜悦中。
丽丽的梦想是当一名医生,分数下来后,丽丽准备选择和医科相关的高校。7月1日下午,填完高考志愿回家后,杜双兰上山采摘野生菌为女儿庆祝,“按当地习俗,这个季节是吃菌子的最佳季节,我采了红葱菌、铜绿菌和松子菌。这3种菌,村里... 阅读全帖
j******1
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2
[转帖] 童梓平:我所亲历的荥经惨案
我所亲历的荥经惨案
童梓平
余习广注:我到荥经前,朋友们就给我介绍了荥经县的老县长童梓平。拜读了他所著
的《反思集》和《修远集》,经过两天多对他的采访,对这个邻家老人般的老县长,产
生了由衷的亲切和敬佩。
1957年反右运动中,身为副县长的他,被打成极右,竟然在关押中暴打组织中学生“
参观右派”的中学校长;下放“劳动改造”中,大饥荒席卷荥经,他下队第一天,眼见
队里死了 1个社员,马上找到公社书记大吵一顿,为生产队饥民要“救济粮”;并在自
己全家人浮肿、吃野菜、蕨鸡根、藤根、粗糠的情况下,说服妻子:“救人一命,胜造
七级浮屠”,拿出家中十年积蓄的 300元钱,到深山中的单干队买来 500斤玉米种,组
织社员生产自救。该队 102人,全部得以保全性命活下来!这是死人如潮的荥经惨案中
,撩动人心的大奇迹!
特发出童老的文章,与读者共同感受这惊心动魄!共同感受一个以“守卫良知”,为
其当官原则和作人本色的童梓平!
一、写作缘起
2005年12月 7日,荥经县政协召集有关知情老同志,宣布政协主席会议决定:征集《
荥经文史》第九辑文稿,抢救从... 阅读全帖
a**********e
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3
来自主题: RuralChina版 - 转个冷笑话,冲冲水 (转载)
【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: repeating (千王之王), 信区: Joke
标 题: 转个冷笑话,冲冲水 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jan 23 22:38:57 2014, 美东)
发信人: CleverBeaver (我不是Otter), 信区: SanDiego
标 题: 转个冷笑话,冲冲水 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jan 23 22:32:54 2014, 美东)
发信人: dai9 (九袋), 信区: WaterWorld
标 题: 转个冷笑话,冲冲水
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jan 23 18:10:47 2014, 美东)
发信人: pwwp (歪哥), 信区: LeisureTime
标 题: 说个女ID讲冷笑话的事
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jan 22 22:00:08 2014, 美东)
算今天的故事啦!!!
当年joke版,很热闹,我们男ID时不时联手对个黄色对联啊诗歌啊等等。几个女ID老时
不时转自己讲的笑话,结果巨冷。。。男ID就分析,女ID... 阅读全帖
C********g
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4
【 以下文字转载自 History 讨论区 】
发信人: Communipig (共产猪), 信区: History
标 题: 毛泽东最爱的红烧肉里为什么不许放酱油?
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Feb 26 22:43:27 2011, 美东)
http://www.china.com.cn/culture/txt/2007-08/07/content_8642994.
中国网 china.com.cn  时间: 2007-08-07
毛主席需要红烧肉、大头鱼“补脑”,可能与其患有脑贫血症有关。步入晚年时,在保
健医生的不断劝告下,他已比较自觉地回避红烧肉这种油性大的菜肴,而多用红焖鱼头
和西式浓汤类食品来解馋。
毛泽东主席口味“喜辣、喜苦、喜咸、喜荤”。主席每餐吃四菜一汤,两个装小菜的碟
子只有一点点大,吃的尽是一些极为普通的菜。主席不吃珍稀动物,不吃海味。湖南的
腊鱼、腊肉和腊八豆,主席都爱吃。且喜欢吃粗粮、糙米,米饭里总要放一些黄豆等杂
粮。
石荫祥在滴水洞为毛主席掌厨时曾留下了一张菜谱:红烧鲫鱼、火焙米虾炒辣椒、青炒
马齿苋、苦瓜烧肉、鳙鱼头打葱汤、干饭二两、烤... 阅读全帖
C**********r
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5
来自主题: SanDiego版 - 转个冷笑话,冲冲水 (转载)
【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: dai9 (九袋), 信区: WaterWorld
标 题: 转个冷笑话,冲冲水
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jan 23 18:10:47 2014, 美东)
发信人: pwwp (歪哥), 信区: LeisureTime
标 题: 说个女ID讲冷笑话的事
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jan 22 22:00:08 2014, 美东)
算今天的故事啦!!!
当年joke版,很热闹,我们男ID时不时联手对个黄色对联啊诗歌啊等等。几个女ID老时
不时转自己讲的笑话,结果巨冷。。。男ID就分析,女ID讲笑话为什么冷呢。而创作型
的我就主动模仿女ID讲冷笑话,结果好家伙。。。。一下,各个版本的都出来了。 感
谢Internet, 感谢Google, 还保留着,贴一下。
发信人: pwwp (歪哥之看我的签名档), 信区: Joke
标 题: 那我也凑热闹来个冷笑话
发信站: Unknown Space - 未名空间 (Thu Dec 9 20:25:30 2004) WWW-POST
请朋友吃饭,... 阅读全帖
g*****A
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6
1. 五花肉烧板栗
原料:猪五花肉一斤、板栗适量、葱少许、老抽少许、生抽少许、冰糖适量、料酒
少许、八角少许、姜少许
做法:1、五花肉洗净切小块,焯一下,捞起沥干水,姜切片。
2、板栗划上十字后,连壳用清水大火煮10分钟,过凉水,剥壳取肉待用。
3、锅中放少许油,放适量冰糖,用小火慢慢熬,不停搅拌,颜色一变深,就将五
花肉放入,拌炒均匀上色。
4、等到开始大量冒泡了,放酱油,按照差不多老抽生抽1:1.5,略加拌炒,放姜
片,八角,加没过肉量的水,再放少许料酒。
5、煮至水水耗去1/3,这个时候加入板栗,大火煮开之后,转小火炖,开始收汁的
时候,转大火,拌炒收汁即可。出锅前撒上葱花
小贴士
红烧的菜,关键就是上色,炒冰糖是关键,不能炒过了,会苦,我觉得只要糖色一
变深就可以放肉了,继续小火拌炒至开始大量冒泡即可,不然要拔丝嘀~肉的水要沥干
,不然会溅的很厉害。
2.芽菜煎五花肉
原料:五花肉300g、芽菜100g、葱姜、料酒1大勺、生抽1小勺。
做法:1、五花肉,葱姜,料酒放冷水锅内大火烧开,... 阅读全帖
s*******n
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7
☆─────────────────────────────────────☆
graceWA (graceWA) 于 (Wed Nov 14 14:13:36 2012, 美东) 提到:
1. 五花肉烧板栗
原料:猪五花肉一斤、板栗适量、葱少许、老抽少许、生抽少许、冰糖适量、料酒
少许、八角少许、姜少许
做法:1、五花肉洗净切小块,焯一下,捞起沥干水,姜切片。
2、板栗划上十字后,连壳用清水大火煮10分钟,过凉水,剥壳取肉待用。
3、锅中放少许油,放适量冰糖,用小火慢慢熬,不停搅拌,颜色一变深,就将五
花肉放入,拌炒均匀上色。
4、等到开始大量冒泡了,放酱油,按照差不多老抽生抽1:1.5,略加拌炒,放姜
片,八角,加没过肉量的水,再放少许料酒。
5、煮至水水耗去1/3,这个时候加入板栗,大火煮开之后,转小火炖,开始收汁的
时候,转大火,拌炒收汁即可。出锅前撒上葱花
小贴士
红烧的菜,关键就是上色,炒冰糖是关键,不能炒过了,会苦,我觉得只要糖色一
变深就可以放肉了,继续小火拌炒至开始大量冒泡即可,不然要拔... 阅读全帖
p***r
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8
黄花蒿
(《纲目》)
【释名】臭蒿
【集解】大明曰︰臭蒿一名草蒿。
时珍曰︰香蒿臭蒿通可名草蒿。此蒿与青蒿相似,但此蒿色绿带淡黄,气辛臭不可人家
采以罨酱黄酒曲者是也。

【气味】辛、苦,凉,无毒。
【主治】小儿风寒惊热(时珍)。

【气味】辛,凉,无毒。
【主治】治劳,下气开胃,止盗汗及邪气鬼毒(大明)。
青蒿
(《本经》下品)
【释名】草蒿(《本经》)、方溃(《本经》)、(音牵去声)、蒿(《蜀本》)、香
蒿(《衍义》)。
保升曰︰草蒿,江东人呼为蒿,为其气臭似也。北人呼为青蒿。《尔雅》云︰蒿,菣也
。孙炎注云︰荆楚之间,谓蒿为。郭璞注云︰今人呼青蒿香中炙啖者为菣,是也。
时珍曰︰《晏子》云︰蒿,草之高者也。按《尔雅》诸蒿,独得单称为蒿,岂以诸蒿叶
背皆白,而此蒿独青,异于诸蒿故耶?
【集解】《别录》曰︰青蒿生华阴川泽。
弘景曰︰处处有之,即今青蒿,人亦取杂香菜食之。
保升曰︰嫩时醋淹为菹,自然香。叶似茵陈蒿而背不白,高四尺许。四月、五月采,日
干入药。《诗》云︰呦呦鹿鸣,食野之蒿。即此蒿也。
颂曰︰青蒿春生苗,叶极细,可食。至夏高四、五尺。秋后开细淡黄花,花下便结子,
如粟米大... 阅读全帖
p***r
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9
黄花蒿
(《纲目》)
【释名】臭蒿
【集解】大明曰︰臭蒿一名草蒿。
时珍曰︰香蒿臭蒿通可名草蒿。此蒿与青蒿相似,但此蒿色绿带淡黄,气辛臭不可人家
采以罨酱黄酒曲者是也。

【气味】辛、苦,凉,无毒。
【主治】小儿风寒惊热(时珍)。

【气味】辛,凉,无毒。
【主治】治劳,下气开胃,止盗汗及邪气鬼毒(大明)。
青蒿
(《本经》下品)
【释名】草蒿(《本经》)、方溃(《本经》)、(音牵去声)、蒿(《蜀本》)、香
蒿(《衍义》)。
保升曰︰草蒿,江东人呼为蒿,为其气臭似也。北人呼为青蒿。《尔雅》云︰蒿,菣也
。孙炎注云︰荆楚之间,谓蒿为。郭璞注云︰今人呼青蒿香中炙啖者为菣,是也。
时珍曰︰《晏子》云︰蒿,草之高者也。按《尔雅》诸蒿,独得单称为蒿,岂以诸蒿叶
背皆白,而此蒿独青,异于诸蒿故耶?
【集解】《别录》曰︰青蒿生华阴川泽。
弘景曰︰处处有之,即今青蒿,人亦取杂香菜食之。
保升曰︰嫩时醋淹为菹,自然香。叶似茵陈蒿而背不白,高四尺许。四月、五月采,日
干入药。《诗》云︰呦呦鹿鸣,食野之蒿。即此蒿也。
颂曰︰青蒿春生苗,叶极细,可食。至夏高四、五尺。秋后开细淡黄花,花下便结子,
如粟米大... 阅读全帖
d**9
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10
来自主题: WaterWorld版 - 转个冷笑话,冲冲水
发信人: pwwp (歪哥), 信区: LeisureTime
标 题: 说个女ID讲冷笑话的事
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jan 22 22:00:08 2014, 美东)
算今天的故事啦!!!
当年joke版,很热闹,我们男ID时不时联手对个黄色对联啊诗歌啊等等。几个女ID老时
不时转自己讲的笑话,结果巨冷。。。男ID就分析,女ID讲笑话为什么冷呢。而创作型
的我就主动模仿女ID讲冷笑话,结果好家伙。。。。一下,各个版本的都出来了。 感
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标 题: 那我也凑热闹来个冷笑话
发信站: Unknown Space - 未名空间 (Thu Dec 9 20:25:30 2004) WWW-POST
请朋友吃饭,我在厨房里忙活,他们在外面看DVD, 我这边刚把鱿鱼炒到锅里,他们那边
叫着说,没图像,让我去看看怎么回事。 我出去看,三调两调遥控器,就是不出画面,
最后才知道,原来一个家伙忘了把DVD放进去DVD机里啦!
笑死啦,哈哈,结果我回到厨房,... 阅读全帖
r*******g
发帖数: 32828
11
来自主题: Joke版 - 转个冷笑话,冲冲水 (转载)
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发信人: CleverBeaver (我不是Otter), 信区: SanDiego
标 题: 转个冷笑话,冲冲水 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jan 23 22:32:54 2014, 美东)
发信人: dai9 (九袋), 信区: WaterWorld
标 题: 转个冷笑话,冲冲水
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jan 23 18:10:47 2014, 美东)
发信人: pwwp (歪哥), 信区: LeisureTime
标 题: 说个女ID讲冷笑话的事
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jan 22 22:00:08 2014, 美东)
算今天的故事啦!!!
当年joke版,很热闹,我们男ID时不时联手对个黄色对联啊诗歌啊等等。几个女ID老时
不时转自己讲的笑话,结果巨冷。。。男ID就分析,女ID讲笑话为什么冷呢。而创作型
的我就主动模仿女ID讲冷笑话,结果好家伙。。。。一下,各个版本的都出来了。 感
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z****u
发帖数: 3461
12
来自主题: Comic版 - [绅士向]里界声优介绍zz
觉得不合适就删了吧 →_→
萌击链接看图
http://tieba.baidu.com/p/2578669615
原标题: 【推广向】介绍一下个人喜欢的里界声优(含三次元真相,慎入)
来吧里有一段时间了……潜水比较多,在此给各位前辈们请安了!
这里大学生一枚,高中时看了2011年4月新番的《我们没有翅膀》之后开始了对里界的
好奇,同时对那些声优众多的马甲非常感兴趣,算是声控一枚吧。
尽管里界声优所从事着并非什么可以登上大雅之堂的工作,其中一些人的三次元真相也
不一定堪比表界声优,但他们仍然怀着热情奋斗在为御宅族服务的第一战线。这类配音
所需要的勇气和耻度都是我们所无法想象的,希望大家对他们致以最崇高的敬意。(好
官方的语气…)
好了,废话不多说了,下面开始介绍。
有以下几点需要注意:
①以女性声优为主,同时附有三次元真相图,请不能接受的人做好瞎眼或自带屏蔽的心
理准备。
②分析他们的声线特点,部分声优可能会附上个人觉得其唱得比较好的一首歌曲。
③涉及到马甲的曝光……
1.远野そよぎ
注:左边是她(右边是种崎敦美,即桐谷华的真名)。
真名:冈嶋妙
马甲:有坂羽由=远藤沙哉=冈嶋妙=茅野ま... 阅读全帖
z****t
发帖数: 106
13
来自主题: paladin版 - 《六朝清羽记》27
书名:《六朝清羽记》27
作者:弄玉X龙璇
出版:河图文化有限公司
出处:红领巾手打团
监制:小怪兽
简介:
借由云家牵线,程宗扬在筠州逐步搜购米粮,同时又是施粥以得人心、又是深入荆
溪蛮地探勘。不料立足未稳,小紫和梦娘的惊人美貌已引来地头蛇的觊觎……
浮凌江南方的沐羽城传诵“云中仙子现神迹”,程宗扬却怒上心头:一名拜过妓馆
祖师、做过娼妓的贱奴也敢托称仙子!他正愁找不到施加焚血诀的始作俑者,如今得遇
,岂能让其再次逃出自己的手掌心!
目录:
第一章粮战之始
第二章荆溪寻仓
第三章齐聚一堂
第四章灵镜候问
第五章携美同游
第六章云中有仙
第七章掌教伏威
第八章师徒同堕
第一章粮战之始
筠州位于宋国西南,在宋国的政治版图中并不醒目,然而江州之战爆发,使筠州成
为西线军事运输的中枢,由临安运来的大批物资从沅水上岸,经陆路转运至筠州城南的
仓库,再由民夫送往前线。
四百余里的路程和烈山的阻隔,使刘平军战败的消息对远在后方的筠州几乎没有影
响,反而由于军资、人员汇集,市面愈显繁华,来自各地的输粮官、押运官、督军官不
下数百人,一到午间,城中的酒肆便高朋满座,一片喧哗。
程宗扬凭栏而坐,对面是筠... 阅读全帖
b******m
发帖数: 80
14
来自主题: Prose版 - 花落知多少 9 简单
午餐时间,于洋路过青虫和她的巨份盒饭。
“为什么这么大份?哪家的?好奇怪的菜。”
青虫低下头仔细看了看,“青椒丁炒黄瓜丁炒西红柿碎和猪肉碎,很奇怪吗?”小妖的
拿手菜,从小吃到大,有什么好奇怪?
于洋要把精神和视线死死集中在青虫的鼻子以上,才能够忽略她嘴角粘着的一颗饭粒。
拜托,千万不要在这个时候笑出来,虽然青虫看起来是知性女子,可是某一刻跳起来暴
打于洋一顿也不是完全没可能。问题的关键还不在于人身伤害,青虫绝对是那种殴打了
别人还能表现的极端无辜的妖兽。
于洋的脑子转了千百个弯儿,在青虫眼里不过是,哦,那个公子哥儿,面目古怪,吐词
不清的说了一句“从来没见过这样的搭配”,然后夹着尾巴逃跑了。
路过的天神又来主持正义,青虫啊,你怎么能要求一直忍笑的于洋吐词清呢?
纨绔子弟的奇特表现倒是没什么值得注意的,不过,真的没见过这样的搭配么?青虫满
意的发现,自己吃饱的时候,思维总是非常活跃。
在往外拨了几个电话之后,青虫可以初步确定,这个她从小吃到大的家常菜,是小妖灵
光一闪独家放送。说起来,好像也离家出走有一段日子了。爱郎好久不见,一定很想念
吧。那么,来个惊喜怎么样?
翻出一张名片来,电话
c****t
发帖数: 19049
15
来自主题: SciFiction版 - 《六朝清羽记》27 (转载)
【 以下文字转载自 paladin 讨论区 】
发信人: zenoat (citium), 信区: paladin
标 题: 《六朝清羽记》27
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 10 12:29:53 2011, 美东)
书名:《六朝清羽记》27
作者:弄玉X龙璇
出版:河图文化有限公司
出处:红领巾手打团
监制:小怪兽
简介:
借由云家牵线,程宗扬在筠州逐步搜购米粮,同时又是施粥以得人心、又是深入荆
溪蛮地探勘。不料立足未稳,小紫和梦娘的惊人美貌已引来地头蛇的觊觎……
浮凌江南方的沐羽城传诵“云中仙子现神迹”,程宗扬却怒上心头:一名拜过妓馆
祖师、做过娼妓的贱奴也敢托称仙子!他正愁找不到施加焚血诀的始作俑者,如今得遇
,岂能让其再次逃出自己的手掌心!
目录:
第一章粮战之始
第二章荆溪寻仓
第三章齐聚一堂
第四章灵镜候问
第五章携美同游
第六章云中有仙
第七章掌教伏威
第八章师徒同堕
第一章粮战之始
筠州位于宋国西南,在宋国的政治版图中并不醒目,然而江州之战爆发,使筠州成
为西线军事运输的中枢,由临安运来的大批物资从沅水上岸,经陆路转运至筠州城南的
仓库,再由民夫送... 阅读全帖
k******i
发帖数: 5774
16
来自主题: Cantonese版 - 广东春节习俗
春节是我国一个古老的传统节日,也是全年最重要的一个节日,因此春节的习俗也多种
多样。因为相传年兽怕红色,怕火光和怕响声,所以人们便有贴春联、放鞭炮、敲锣打
鼓等习俗。 不同时期、不同地区、不同民族的习俗都不相同。
广东也和全国一样,开始了春节的准备,但是广东的春节有自己的地方特色。从年前腊
月廿三的灶神上天开始,直至正月十五的元宵节夜止,将近一个月的时间称为“过年”
,即现在所说的“春节期间”。如果从预备“年货”开始计算,大约从腊月十五六便进
入年关大忙,然后整修房屋,购置新家具、新用品,添制新衣,购买与制作过年食品等
。旧时初一,清晨有乞丐或孩子作“派财神”之俗。他们用小红纸写上“财神”二字,
在各家门口高叫“财神到”,主家闻声开门接过小红纸“财神”,回以“利市”一封。
旧俗年初一那天,家人吃过早餐,开始行贺岁礼。晚辈向长辈道贺,然后平辈间互相作
揖道喜。行礼时,互相要说些吉利的祝词,礼毕,长者向少者赏赐红包利市。接着出门
拜年,从亲到疏,拜年时要携带自家制作的煎堆、油角,水果等作为见面礼。
【風俗習慣】
1、农历十二月二十八日至除夕深夜举办迎春花市,数以百万计的人参加逛花市活动。
... 阅读全帖
i*h
发帖数: 116
17
来自主题: IDAHO版 - 吃货好贴
本站看到的一贴很对我胃口,继续狗狗之后就抄书整理成了这个样子。
吃遍京城驻京办
1.贵州省人民政府驻北京办事处
北京市北三环东路和平西桥樱花街18楼北京贵州大厦
据朋友说,里面的肠旺面、花江狗肉、酸汤鱼、鼎罐鸡、恋爱豆腐果、丝娃娃、鸡辣椒
、小米粑、夜郎面鱼、荷叶糍粑绝对值得一吃。超辣,怕长豆豆的朋友不去为妙
地址:北京市朝阳区北三环东路17号(1011楼)
电话:64223876 64426679
2.西藏自治区人民政府驻北京办事处
北京办事处坐落在北京市西城区鼓楼西大街149号
正宗藏族吹肺、吹肝,藏族酸奶, 松子鱼, 羊肉炒面片, 酥油糌粑.
电话:64018822,64019831
●西藏大厦•新珠堂餐厅
地址:朝阳区北四环东路118号西藏大厦二层
特色:酥油茶、糌粑糕、土豆咖喱饭、爆炒羊肺、那曲叉烤羊腿
3.安徽省人民政府驻京办事处
朝阳区惠新西街1号 安徽大厦
腊八粥、大救驾、徽州饼、豆皮饭、“五元神仙鸡”、马蹄鳖、怀胎鱼、油爆虾、安庆
素火腿、素烤鸭
电话:64956093
4.天津驻京办
推荐:嗄巴菜、... 阅读全帖
y*****e
发帖数: 216
18
来自主题: Medicine版 - 西红柿四种做法最养胃暖心
番茄,别名西红柿,是平时餐桌上常见的蔬菜。无论是便宜的价格还是丰富的营养价值
都决定了其受欢迎的程度,制作方法也是千变万化、不拘一格。而无论是凉拌还是热炒
,番茄总以其美味陪伴我们的胃,温暖我们的心。
挑选要点
1.看颜色
不同颜色的西红柿具有不同的保健功效,如红色浓重的,富含番茄红素,对预防癌症很
有好处。橙色的西红柿,番茄红素含量少,但胡萝卜素含量高一些。粉红色的西红柿,
含有少量番茄红素, 胡萝卜素也较少。浅黄色的西红柿,含少量胡萝卜素,不含番茄
红素。当西红柿成熟时,色泽会由青变红。未成熟的青西红柿中含有大量的生物碱,可
被胃酸水解成番茄次碱,多食会出现恶心、呕吐、流涎等中毒症状。
2.看果形
美味的西红柿要圆、大、有蒂,硬度适宜,富有弹性。扁圆形的果肉薄,正圆形的果肉
厚。不要购买带长尖或畸形的西红柿,这样的西红柿大多是由于过量使用植物生长调节
剂造成的。
3.看着色
在选购生吃西红柿时,还需注意不要购买着色。不匀、花脸的西红柿,很可能是由于西
红柿病害造成的,味道和营养均很差。
下面就来介绍几道利用番茄做出的美味,正适合在天气微寒的现在食用。
芝士焗番茄(需烤箱)
主料:西... 阅读全帖
d*****l
发帖数: 8441
19
来自主题: LeisureTime版 - 纤瘦的江南
江南的农村是无需小吃的,因为在家里吃就够了,去田头掐掐、下河塘摸摸回来就是好几盘菜了。
江南的味道不在于菜味道的浓淡,而在于日常清淡食材的新鲜多样性,一年四季可以经
常变换,而且大多好在菜的新鲜和本味(无需过分依赖调料),换了别的地方很难实现:
小青菜,茼蒿,芦蒿,菊花脑,荠菜,毛豆,茭白,青蚕豆,五香蚕豆,荸荠,烫枸杞头,青
团子,烫干丝,煮干丝,大闸蟹,蟛蜞,鲥鱼,刀鱼,昂刺鱼汌汤,大头鲢,银鱼,鲫
鱼,鳊鱼,青鱼,草鱼,黑鱼,鲳瘪鱼,河豚鱼,炒黄鳝,炒螺蛳,炒河虾,炒龙虾,
炒田鸡,鸭血汤,河蚌(河蚬)烧青菜,无锡排骨,五香豆腐干,猪头肉,干切牛肉,
白斩鸡,盐水鸭,盐水鹅,炒肫肝,百叶结炒韭菜,红烧肉烧白果,药芹炒肉丝,水芹菜,
茄饼,菱角,松子鲑鱼,豇豆干/扁豆干烧肉,金针菜,莴苣,莴苣叶,花菜,冬瓜海带汤,小笼包,
小馄炖,大馄炖,盖浇面,藕片肉丝,韭黄肉丝,杨梅,枇杷,桑椹,野草莓,梅干菜,雪里蕻
,咸鸭蛋,醉虾,黄泥螺,酱黄瓜,...
这些虽然再平常不过了,这些都不大容易吃胖的。而且就单项而言并非江南所独有,可
是要想一年内都吃全了,离开了江南还真难了点。我想这也许正是... 阅读全帖
m**d
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标 题: 揭开十八年前的迷雾:中共黄金大劫案 (转载)
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标 题: 揭开十八年前的迷雾:中共黄金大劫案
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纪实文学:特别经费失踪之谜
文/东方明

一、一百二十两黄金莫名消失

1949年11月下旬,中央公安部、社会部向华东局、东北局、华北局的公安部、社会
部发出机要件,要求对件内所注明的发生于新中国成立前我党我军各个历史阶段的若干
起尚未侦破的悬案进行调查。分发给华东局的案件中有一起中央特别经费失踪案,经华
东公安部、社会部研究决定由上海市公安局进行调查。

要说清这起案件,先得了解一下中共党史上的临时中央。中共党史上曾经出现过两
个临时中央。第一个临时中央诞生于1927年。1927年4月12... 阅读全帖
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标 题: 揭开十八年前的迷雾:中共黄金大劫案
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纪实文学:特别经费失踪之谜
文/东方明

一、一百二十两黄金莫名消失

1949年11月下旬,中央公安部、社会部向华东局、东北局、华北局的公安部、社会
部发出机要件,要求对件内所注明的发生于新中国成立前我党我军各个历史阶段的若干
起尚未侦破的悬案进行调查。分发给华东局的案件中有一起中央特别经费失踪案,经华
东公安部、社会部研究决定由上海市公安局进行调查。

要说清这起案件,先得了解一下中共党史上的临时中央。中共党史上曾经出现过两
个临时中央。第一个临时中央诞生于1927年。1927年4月12日,蒋介石公开背叛革命,
向共产党人和广大革命群众挥舞屠刀,制造了震惊中外的“四一二反革命政变”。一时
间,血雨腥风笼罩全国。7月12日夜,根据共产国际执行委员会的紧急指示,在苏联顾
问鲍罗廷的参与下,中共中央在汉口秘密进行了... 阅读全帖
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纪实文学:特别经费失踪之谜
文/东方明

一、一百二十两黄金莫名消失

1949年11月下旬,中央公安部、社会部向华东局、东北局、华北局的公安部、社会
部发出机要件,要求对件内所注明的发生于新中国成立前我党我军各个历史阶段的若干
起尚未侦破的悬案进行调查。分发给华东局的案件中有一起中央特别经费失踪案,经华
东公安部、社会部研究决定由上海市公安局进行调查。

要说清这起案件,先得了解一下中共党史上的临时中央。中共党史上曾经出现过两
个临时中央。第一个临时中央诞生于1927年。1927年4月12日,蒋介石公开背叛革命,
向共产党人和广大革命群众挥舞屠刀,制造了震惊中外的“四一二反革命政变”。一时
间,血雨腥风笼罩全国。7月12日夜,根据共产国际执行委员会的紧急指示,在苏联顾
问鲍罗廷的参与下,中共中央在汉口秘密进行了... 阅读全帖
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纪实文学:特别经费失踪之谜
文/东方明

一、一百二十两黄金莫名消失

1949年11月下旬,中央公安部、社会部向华东局、东北局、华北局的公安部、社会
部发出机要件,要求对件内所注明的发生于新中国成立前我党我军各个历史阶段的若干
起尚未侦破的悬案进行调查。分发给华东局的案件中有一起中央特别经费失踪案,经华
东公安部、社会部研究决定由上海市公安局进行调查。

要说清这起案件,先得了解一下中共党史上的临时中央。中共党史上曾经出现过两
个临时中央。第一个临时中央诞生于1927年。1927年4月12日,蒋介石公开背叛革命,
向共产党人和广大革命群众挥舞屠刀,制造了震惊中外的“四一二反革命政变”。一时
间,血雨腥风笼罩全国。7月12日夜,根据共产国际执行委员会的紧急指示,在苏联顾
问鲍罗廷的参与下,中共中央在汉口秘密进行了改组,由张国焘、李维汉、周恩来、李
立三、张太雷组成临时中央委员会,代行中央政治局职权。8月7日,按照临时中央成立
时的决定,中共中央在共产国际的帮助下,于汉口召开紧急会议(史称“八七会议”)
。会议对临时中央的机构进一步完善,选出以瞿秋白为首的临时中央的临时政治局。
1... 阅读全帖
h*********t
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来自主题: Food版 - 双丝鹿肉
先来
闲话一篇
我家老公五大爱好:抽烟,吃辣椒,看篮球比赛,钓鱼和打猎。
前三样都好说,就这第四,第五样着实让我头疼。
我和儿子都不爱吃鱼,他爱钓,冰箱的1/3都是鱼。
冬天了还喜欢打猎,今年运气还不错。跟他同事到别的州去打到了一头小鹿,在我们这
个小城的边上打到了一头6岁的大鹿。他的运气倒是好,可是把我烦死了,这下冰箱里
塞得满满的,我还得动脑子考虑怎么做。
不过也好,鹿肉和鱼虾相克,这段时间不用吃鱼了。
双丝鹿肉
材料
1。鹿腰柳(比里脊肉还嫩的一块肉)
2.青辣椒半个
3.两块豆腐干
4.一根葱
调料:
料酒,盐,糖,酱油,淀粉,植物油;
1.把鹿腰柳(比里脊肉还嫩的一块肉)切成丝,用料酒,盐,酱油,淀粉和油拌好,
放十分钟入味;
2.青辣椒切丝;豆腐干切丝;葱切丝;
3.炒锅里多放点油,中到大火。当油烧至八成热时,下鹿肉丝炒散,炒至7-8成熟,捞
出沥油;
4.炒锅里留少许油,烧热后,下豆腐干炒散,再下青椒丝,放糖,盐和酱油炒匀;
5.看豆干丝和青椒丝炒入味了,下鹿肉丝,炒匀,下葱丝,炒匀,即可出锅了。
注意:第五步,不要把鹿肉炒得时间太久了,以防鹿肉变柴。
b*****9
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25
☆─────────────────────────────────────☆
november2010 (su37f22) 于 (Sat Nov 20 18:47:50 2010, 美东) 提到:
有没有人知道最近清华工科海龟正教授的package如何?非千人类的超牛,也非特聘研
究员或清华百人。
☆─────────────────────────────────────☆
lightness (轻) 于 (Sat Nov 20 19:22:15 2010, 美东) 提到:
我觉得能拿到正教授的话,应该也可以拿千人了
☆─────────────────────────────────────☆
Levis (北京,那个寒冷的夏天) 于 (Sat Nov 20 20:27:49 2010, 美东) 提到:
没那么夸张。
☆─────────────────────────────────────☆
november2010 (su37f22) 于 (Sat Nov 20 21:28:35 2010, 美东) 提到:
没错儿,是没有那么夸张。L... 阅读全帖
b*****9
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☆─────────────────────────────────────☆
november2010 (su37f22) 于 (Sat Nov 20 18:47:50 2010, 美东) 提到:
有没有人知道最近清华工科海龟正教授的package如何?非千人类的超牛,也非特聘研
究员或清华百人。
☆─────────────────────────────────────☆
lightness (轻) 于 (Sat Nov 20 19:22:15 2010, 美东) 提到:
我觉得能拿到正教授的话,应该也可以拿千人了
☆─────────────────────────────────────☆
Levis (北京,那个寒冷的夏天) 于 (Sat Nov 20 20:27:49 2010, 美东) 提到:
没那么夸张。
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november2010 (su37f22) 于 (Sat Nov 20 21:28:35 2010, 美东) 提到:
没错儿,是没有那么夸张。L... 阅读全帖
z****n
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27
北京郭林家常菜菜单价格表
发表:2010-9-15 0:00:00
来源:中国吃网
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-
郭林家常菜
北京东城区胜古中路 010-64448898
— 凉菜 —
郭林吊烧鸡 38.00元/只
郭林吊烧鸡 20.00元/半只
桔香烤鱼 22.00元/份
白切鸡 20.00元/半只
口水鸡 20.00元/半只
酱香牛肉 20.00元/份
酱香肘花 20.00元/份
老醋蛰头 28.00元/份
家常皮冻 15.00元/份
天香脆耳 20.00元/份
麻辣鸭头 4.00元/只
夫妻肺片 22.00元/份
芥茉鸭掌 22.00元/份
咯喳皮卷饼 25.00元/份
郭林大拌菜 20.00元/份
咖啡板栗 16.00元/份
特色酱萝卜 10.00元/份
百合南瓜 1... 阅读全帖
l***5
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28
說到吃,臺北市稱作美食之都一點也不為過,而多年來我吃遍許多區的經典道地美食,
養成了對吃的講究,吃,其實是記憶城市最好的方式。
回想起來已經是35年前的事了,當年我16歲,父母親決定從新北投搬到如今被稱為康青
龍街區的地方,剛好趕上1975年前後這一帶蓬勃發展的美味年代。
我常笑說自己的八字生來有兩個食神坐命,一輩子口福運佳,我的兩個食神在人間的化
身一個是我阿嬷、一個是我父親,他們都是愛吃愛玩的人,也因此從小就牽引著我結下
了不少美味因緣。
美食的風水寶地
北投
先來說地緣吧!我童年、青少年所居住的北投,是一個從日治時期就開始繁榮的小鎮,
在1960年代,北投可是比後來居上的天母興旺。北投市場曾是臺北北區最大的傳統市場
,北投公園對面有賣江浙菜的「上海飯店」、北方菜的「新生飯店」,還有臺北之外唯
一賣西餐的「美而廉」分店,這三家餐廳在我心目中都是屬於父親食神管轄,來自蘇北
在上海讀書的飲食譜系正好就是江浙菜、北方菜、上海式西餐,父親真是選對了風水寶
地。
但北投對從小在臺南長大的阿嬤也不吃虧,在1960、70年代,北投可是繼大稻埕臺菜之
後的臺菜大基地,而北投市場裡眾多聞名的臺灣小吃... 阅读全帖
d**i
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标 题: 揭开十八年前的迷雾:中共黄金大劫案
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纪实文学:特别经费失踪之谜
文/东方明

一、一百二十两黄金莫名消失

1949年11月下旬,中央公安部、社会部向华东局、东北局、华北局的公安部、社会
部发出机要件,要求对件内所注明的发生于新中国成立前我党我军各个历史阶段的若干
起尚未侦破的悬案进行调查。分发给华东局的案件中有一起中央特别经费失踪案,经华
东公安部、社会部研究决定由上海市公安局进行调查。

要说清这起案件,先得了解一下中共党史上的临时中央。中共党史上曾经出现过两
个临时中央。第一个临时中央诞生于1927年。1927年4月12日,蒋介石公开背叛革命,
向共产党人和广大革命群众挥舞屠刀,制造了震惊中外的“四一二反革命政变”。一时
间,血雨腥风笼罩全国。7月12日夜,根据共产国际执行委员会的紧急指示,在苏联顾
问鲍罗廷的参与下,中共中央在汉口秘密进行了... 阅读全帖
y***n
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纪实文学:特别经费失踪之谜
文/东方明
一、一百二十两黄金莫名消失
1949年11月下旬,中央公安部、社会部向华东局、东北局、华北局的公安部、社会
部发出机要件,要求对件内所注明的发生于新中国成立前我党我军各个历史阶段的若干
起尚未侦破的悬案进行调查。分发给华东局的案件中有一起中央特别经费失踪案,经华
东公安部、社会部研究决定由上海市公安局进行调查。
要说清这起案件,先得了解一下中共党史上的临时中央。中共党史上曾经出现过两
个临时中央。第一个临时中央诞生于1927年。1927年4月12日,蒋介石公开背叛革命,
向共产党人和广大革命群众挥舞屠刀,制造了震惊中外的“四一二反革命政变”。一时
间,血雨腥风笼罩全国。7月12日夜,根据共产国际执行委员会的紧急指示,在苏联顾
问鲍罗廷的参与下,中共中央在汉口秘密进行了改组,由张国焘、李维汉、周恩来、李
立三、张太雷组成临时中央委员会,代行中央政治局职权。8月7日,按照临时中央成立
时的决定,中共中央在共产国际的帮助下,于汉口召开紧急会议(史称“八七会议”)
。会议对临时中央的机构进一步完善,选出以瞿秋白为首的临时中央的临时政治局。
1928年6月... 阅读全帖
j**p
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1931年的共产党丢了120两黄金,1950年破了案。
据说老毛的两个儿子因为缺了这笔钱而流落街头,所以记仇得紧。
大家讨论朱令案的可以乐观一点。
这篇文章长但是值得一看,土共的地下工作和民国风土人情都很有意思。
原载于《啄木鸟》杂志
1931中共特别费失踪案侦办纪实
文/东方明
一、一百二十两黄金莫名消失
1949年11月下旬,中央公安部、社会部向华东局、东北局、华北局的公安部、社会
部发出机要件,要求对件内所注明的发生于新中国成立前我党我军各个历史阶段的若干
起尚未侦破的悬案进行调查。分发给华东局的案件中有一起中央特别经费失踪案,经华
东公安部、社会部研究决定由上海市公安局进行调查。
要说清这起案件,先得了解一下中共党史上的临时中央。中共党史上曾经出现过两
个临时中央。第一个临时中央诞生于1927年。1927年4月12日,蒋介石公开背叛革命,
向共产党人和广大革命群众挥舞屠刀,制造了震惊中外的“四一二反革命政变”。一时
间,血雨腥风笼罩全国。7月12日夜,根据共产国际执行委员会的紧急指示,在苏联顾
问鲍罗廷的参与下,中共中央在汉口秘密进行了改组,由张国焘、李维汉、周恩来、李... 阅读全帖
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文/东方明
一、一百二十两黄金莫名消失
1949年11月下旬,中央公安部、社会部向华东局、东北局、华北局的公安部、社会
部发出机要件,要求对件内所注明的发生于新中国成立前我党我军各个历史阶段的若干
起尚未侦破的悬案进行调查。分发给华东局的案件中有一起中央特别经费失踪案,经华
东公安部、社会部研究决定由上海市公安局进行调查。
要说清这起案件,先得了解一下中共党史上的临时中央。中共党史上曾经出现过两
个临时中央。第一个临时中央诞生于1927年。1927年4月12日,蒋介石公开背叛革命,
向共产党人和广大革命群众挥舞屠刀,制造了震惊中外的“四一二反革命政变”。一时
间,血雨腥风笼罩全国。7月12日夜,根据共产国际执行委员会的紧急指示,在苏联顾
问鲍罗廷的参与下,中共中央在汉口秘密进行了改组,由张国焘、李维汉、周恩来、李
立三、张太雷组成临时中央委员会,代行中央政治局职权。8月7日,按照临时中央成立
时的决定,中共中央在共产国际的帮助下,于汉口召开紧急会议(史称“八七会议”)
。会议对临时中央的机构进一步完善,选出以瞿秋白为首的临时中央的临时政治局。
1928年6月18日至7月11日,在莫斯科... 阅读全帖
r***u
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辣子鸡做法:
1,把鸡肉切成小块,然后放入料酒,盐,酱油,花椒粉和少量淀粉抓匀,味上半个小
时;把葱切葱花,蒜切蒜片,姜切成片。
2,把事先味好的鸡肉放到油锅中炸到表面金黄捞出。
3,重新起锅,倒入少量的植物油爆香葱姜蒜,然后加入花椒麻椒和辣椒翻炒,炒出香
味后放入事先炸好的鸡肉继续翻炒,注意不要把辣椒炒糊了,临出锅的时候洒上一点糖
,喜欢的话也可以洒上一些熟芝麻什么的,就大功告成了!
口水鸡做法:
1、洗干净鸡腿,去掉皮下脂肪,烧开锅,先大火蒸5分钟;
2、给鸡腿翻个个,再大火蒸5分钟,关火后继续焖10分钟;准备一盆加冰块和姜片的冰
水,把鸡肉泡进去,直到彻底变凉;
3、切些黄瓜段,调汁:红油4勺、白糖2勺、醋2勺、生抽2勺、花椒油2勺、黄酒1勺、
芝麻2勺、香花生一小把、辣椒碎一勺、香葱末、姜末、味精1/4勺、盐3克,冰水1/4杯
混和均匀;
4、鸡肉斩块,把调好的汁浇在上面,拌匀后进冰箱冷藏30分钟就可以吃了,辣辣麻麻
的很好吃
可乐鸡翅做法:
1)锅中倒入水大火煮沸后,放入鸡翅焯烫2分钟后捞出。用清水洗净鸡翅表面的浮沫后
,沥干备用。大葱切段,姜去皮切片。
2)锅中倒入油,大火... 阅读全帖
s*********g
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以下是近日在大陆网络疯传的政治段子:
1、近日,“储君”习近平在公众面前消失了14天,各种传言四起,网络调侃也不断:
经过十多天失踪后,千呼万唤,习大哥终于出来了!你知道吗? 在你失踪期间,几乎
每个小时就有一个新的版本的关于你人间蒸发的故事被编造出来;几乎每天海外中文网
站的头版头条新闻都是有关你的典故;几乎新浪上每一个新流传的微博都变着花样调侃
你的失踪;几乎百度上每一个最新的敏感词都和你的失踪有关。
为了替你的失踪保密,网管们删帖删到手断,外交部发言人绞尽脑汁也找不出新的托辞
,《人民日报》再也编不出新的旧闻。 尽管如此,你失踪的消息如同野火般传遍了世
界! 当新华社不再播你的消息后,路透社突然对你发生兴趣,美联社突然爱上了你,
法新社到处去找你,安莎社猛然想起了你,就连塔斯社也说要关心你。 你突然进入了
世界新闻的中心!习大哥,你用这种办法抓人眼球,玩笑开得有点过头了吧。
2、炒炒钓鱼岛的事
十四人手无寸铁冲上钓鱼岛,日本警察惊问:贵国的军队呢?答:在保卫18大。又问:
武警呢?答:忙周克华的事。那警察呢?在强拆。不是还有城管吗?在抓小贩。那贵国
政府呢?在关心刘翔的脚伤。日本... 阅读全帖
g****t
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来自主题: Detective版 - 阴阳先生这几年0
第四卷 第一百六十四章恶性八曜煞
……一旨材由干常年的埋在士里,而且拿棺材钉钉着,所以上下划诏死,好像是粘到一起了一般,我和老易还有几斤小大小伙子使出了吃奶的力气才把它撬开,然后顺势往旁边一挪。.咔吱吱的声音,就好像是挠玻璃一样的刺耳,真是名副其实的老棺材板子,他大爷的。 山中刚才还是一片祥和,就在我们挪开棺材盖儿的那一刻,周围树林之中所栖息的鸟类就跟炸了窝一样的从树林里飞散,然后向着四周飞去了,虽然身处于深山之中,但是我不知道原来这附近有这么多的鸟,虽然我只能辨认出两种,那就是喜鹊和乌鸦。 喜鹊的声音很尖锐。叽叽喳喳的,而乌鸦的声音很沙哑,呱呱。掺杂在那些仿佛是受了惊吓的鸟群中显得格外刺耳。 正所谓“深山林中安栖鸟,如遇凶煞各自飞”这棺材一打开竟然能搞出这么大的动静,不用别人,我和老易先心中一凉,他大爷的,这得多凶的东西能有这威力啊?怎么跟看电影儿似的呢? 更恶心的是这棺材竟然就好像是一个存放了五十多年的过期鱼罐头,一打开盖子,顿时一股潮湿而又夹杂着腐烂的味道四散开来,差不多隔个十米远都能闻到。那些帮工的,连同甄家的一些妇女们一闻这味儿就受不了了,忍不... 阅读全帖
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发信人: stoneflying (飞石走石), 信区: ChinaNews
标 题: 大陆最新政治段子:习大哥,你玩笑开得有点过头了吧
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Sep 16 16:42:45 2012, 美东)
以下是近日在大陆网络疯传的政治段子:
1、近日,“储君”习近平在公众面前消失了14天,各种传言四起,网络调侃也不断:
经过十多天失踪后,千呼万唤,习大哥终于出来了!你知道吗? 在你失踪期间,几乎
每个小时就有一个新的版本的关于你人间蒸发的故事被编造出来;几乎每天海外中文网
站的头版头条新闻都是有关你的典故;几乎新浪上每一个新流传的微博都变着花样调侃
你的失踪;几乎百度上每一个最新的敏感词都和你的失踪有关。
为了替你的失踪保密,网管们删帖删到手断,外交部发言人绞尽脑汁也找不出新的托辞
,《人民日报》再也编不出新的旧闻。 尽管如此,你失踪的消息如同野火般传遍了世
界! 当新华社不再播你的消息后,路透社突然对你发生兴趣,美联社突然爱上了你,
法新社到处去找你,安莎社猛然想起了你,就连塔斯社也说要关心你。 你突然进... 阅读全帖
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从西医手中把胃癌晚期的妈妈救出来(连载十)轉貼
文章由 醫易堂 » 2010-11-12, 11:11
http://www.mitbbs.com/clubarticle_t/tcmclub/31186633.html
7月10号的时候我给妈妈打电话告诉她药方,她说她前一天晚上3点醒了就没睡着呢。我
说为啥睡不着她说就是觉得烦。我妈妈手术以后虽然半夜会醒但每次都能回睡,这下3
点醒了再没有睡着让我很担心,因为妈妈胃癌手术前那么多年就是没法睡觉,看电视看
到半夜12点甚至1、2点,睡到临晨3、4点就醒来了,睡不着她就折腾,因为我妈妈不喜
欢醒着的时候躺着。比如有一次早在5月份左右,她刚刚从胃癌手术中死里逃生的时候
,她居然早晨5点起来炒腌菜,要给伯父的一个亲戚(小女孩)包腌菜饺子吃。当时把
我气得半死。所以大家在关心老人的时候要注意老人的睡眠问题,老人睡不着,一定是
体内的脏器出了问题,问题越大的人越睡不着,比如我们学校有个教授听说有什么癌症
,就是每天3点起来看文献。根据我的观察,很多身体好的人,无论白天是忙是闲,晚
上的睡眠质量一定不会受到影响的。睡眠绝对是反应人体健康状... 阅读全帖
S*********4
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38
珍惜生命,远离西式民主。
=====================================
台灣食品安全事件列表,專指列出歷年發生在 中華民國(臺灣)的黑心食品重大案例。
1979年,臺灣相繼發生「米糠油中毒」、「假酒」事件,進而引發中華民國消費者文教
基金會等民間消費者保護團體興起,揭開食品安全征戰序幕。[1]著名的食品安全事件
,如含有瘦肉精及四環素的肉品、塑化劑、黑心油(油品摻銅葉綠素、地溝油、飼料油
、工業用油),民間台灣消費者保護協會為消費者提起團體訴訟[2]然而食安危害的司
法求償需要證實,使官方易怠惰輕罰黑心商。[3]2011年後,台湾再次爆出一系列的重
大食品安全問題事件。连续数年的大量食品安全事件与“黑心食品”的出现使得台湾社
会乃至有关国家地区都产生了担忧。台湾民众对食品安全也感到担忧,形成一系列后续
影响[4] 。
目录
1 事件列表
1.1 1980年代
1.2 1990年代
1.3 2000年代
1.4 2010年代
2 待查證的爭議事件
3 參見
4 參... 阅读全帖
P***y
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39
几十年来,那些典型的大起大落的运动,都不是老百姓能真正参与的,反右派、文化大
革命、乃至现在的改革开放,真正主人不是老百姓,不管是苦难的还是欢乐的生活,老
百姓都不是主角。
阎连科的中篇小说《为人民服务》
引子
* 编者按:
中共当局日前查禁了著名作家阎连科的中篇小说《为人民服务》。小说写的
是,文革时期,一个师长太太向一名士兵提供性服务,两人做爱前要砸碎雕像,
才能刺激他们性欲。小说在互联网上流传后,中共党头异常震怒,指控作者恶意
歪曲《为人民服务》口号,有侮蔑《伟大领袖》之嫌。
作者阎连科,是中共国著名作家,曾获共产国享有党控盛誉的《老舍文学奖》。
该小说经删节后曾发表于《花城》杂志二○○五年第一期,但最终仍逃脱不了被
查禁的命运。此外,今年的《莽原》第二期,就因为刊登了阎的另一个短篇小说,
也惨遭株连,没有发行就被当局勒令全部销毁了。
目前,港台多家出版公司正透过各种渠道联系阎连科,积极筹划出版这本中
共国的○五年第一禁书。本刊为了满足广大华人读者一睹为快的需求,特不吝篇
幅,在此全文转载该小说的非删节本。
* 背景资料
《为人民服务》原作九万字,为了能通过中共的审查,阎给广东《... 阅读全帖
n*******9
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来自主题: Food版 - 分享4道简单的下饭菜
不上图了,因为最近没做
1 咸鸭蛋炒老墨辣椒末
料:2-3个咸鸭蛋,老墨辣椒约10-15个(很辣的)
做法:辣椒去籽剁成辣椒碎,锅里放少许油,烧热后把辣椒末倒进去炒,约20秒,把剥
好的咸鸭蛋扔进去,用锅铲压成碎泥,一起炒越2分钟,出锅。
tips:不用放盐,因为咸鸭蛋很咸了,口感带点咸鸭蛋黄的沙沙的感觉,又很辣,味道
真的不错。如果不喜欢辣的TX,可以把辣椒换成韭菜,也是切很细的,然后同上做法,
要稍微少炒会
2 葱花皮蛋拌豆腐
料:嫩豆腐一盒,葱一根,皮蛋2个,酱油少许,香油少许
做法:葱切成葱花,皮蛋用刀切成碎,一起扔进豆腐里拌,加入适量酱油,香油,鸡精
(可不加),盐,拌成豆腐泥后装碟子就可以吃了
3 凉拌烧茄子
料:长茄子6根,老墨辣椒6根,酱油,鸡精,盐巴,花椒粉,醋
做法:用烤箱把茄子烤熟(最好是烧的),老墨辣椒在炉子上烧熟,烤好后茄子撕成筷
子2倍粗的丝,辣椒也撕成丝,放入酱油,醋,足量花椒粉,盐等拌匀就可以吃了
口感是麻辣咸鲜的,尤其是麻辣味很重,不见红色,很下饭
4 凉拌青笋丝
料:3根青笋,自己炸的白芝麻辣椒油,酱油,醋,蒜末,少量白糖
做法:青笋切丝,把以上料根... 阅读全帖
G**U
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来自主题: LosAngeles版 - LA有苏州人吗?
是松籽糖可惜没有,偶还想吃虾籽酱鱼嘞。发点望梅止渴的
http://v.youku.com/v_show/id_XMzM2MzQzNDA0.html
苏州小吃有几化,结葛罗多勿勿少。
早浪点心要便宜,芝麻大饼夹油条,
外加一碗豆腐浆,热吹潽烫吃得饱。
粢饭羌饼葱油饼,刺毛团子大方糕。
米饭饼夹猪油糕,萝卜丝饼米风糕。
宽汤重青一碗面,爆鱼背上焖肉浇。
炒面要吃两面黄,油氽紧酵小心咬。
绉纱汤包一口吞,鸡丝馄饨汤水好。
青菜汤下瘪嘴团,菠菜肉丝炒年糕。
荤素有馅叫馒头,刀切无芯称大包。
酒酿饼,平盘烤,糖芋艿,炆火熬。
老虎脚爪蛋面衣,香脆饼要手托牢。
浑蛋喜蛋大黄蛋,一百三样百页包。
春卷五香茶叶蛋,锅贴烧卖八宝饭。
喜气洋洋定胜糕,生日祝贺送寿桃。
糖油山芋沙角菱,臭豆腐干粢饭糕,
生煎馒头蟹壳黄,焐酥豆浪洒甘草。
... 阅读全帖
p*******m
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来自主题: Fitness版 - 一天减肥食谱 吃了你就瘦
冬季减肥吃什么好?一天减肥食谱让你轻松瘦身,吃吃就能减肥哦。想要拥有好身材,
这么好的机会可不要错过了
早餐
饮料(下列饮料任选一杯)
低脂酸奶、低脂鲜奶、新鲜果汁、新鲜蔬菜汁、无糖豆浆、蜂蜜绿茶、稀饭一碗。
副食(下列副食任选两种
苹果、香蕉、白煮蛋一个、肉松半碗、茶叶蛋一个、馒头四分之一个、生菜色拉一
碗、豆腐四分之一块。
中餐
主食(下列主食任选一种)
白饭半碗、糙米饭一碗。
汤(下列汤汁任选一种
香菇金针汤、海带萝卜汤、牛蒡罗卜汤、黄豆排骨汤、冬瓜蛤利汤。
主菜(下列主菜任选两种)
凉拌竹笋、凉拌山药、凉拌芦笋、干贝草菇、银芽鸡丝、螃蟹一只、西红柿炒蛋、
青蒸黄鱼、芋头鸡丝、虾仁炒豆苗、干贝芥菜、蟹黄豆腐、皮蛋豆腐、豆干鸡丝。
晚餐
主食(下列主食任选一种)
绿豆麦片粥一碗、小鱼粥一碗。
汤(下列汤任选一种
杏菜小鱼汤、青菜豆腐汤、莲子白木耳汤、苦瓜排骨汤。
主菜(下列主菜任选两种)
青烫菠菜、凉拌竹笋、凉拌黄瓜、水果沙拉、四季豆炒鸡丝、青蒸海鱼、南瓜鸡丁
、香菇炒豆干、麻婆豆腐。
t***r
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来自主题: WaterWorld版 - 牛肉猪肉怎么做才嫩
呵呵,刚做过水煮牛肉
贴一下我写的博文仅供参考
这个水煮牛肉剩到第二天,微波炉加热,牛肉依然超嫩,厚脸皮的说,湾区没有一家水
煮牛肉能比得上我做的
水煮系列属川菜经典代表作,历史悠久,相传北宋年间,四川富顺、荣县一带,在盐井
拉车的役用牛被淘汰后,其价格非常低廉,盐工们常把牛肉买来煮食,由于制盐业属重
体力劳动,工人们的口味都很重,遂加入大量的花椒、辣椒同煮,味道浓烈,后经历代
厨师不断改进,成为了今天川菜中的传统佳肴。
水煮牛肉以肉片滑嫩、汤汁鲜香、麻辣味浓、色泽红亮、开胃健脾、诱人食欲等诸多特
点一直深受广大食客的青睐,而且辣而不燥,麻而不酷。有诗赞曰:“麻辣烫鲜香,味
浓溢四方。片片肉伸展,滑嫩滋味长。”
所谓水煮,实际上指的是汤煮,更准确地说,应该是汤爆。这道名菜从选料、改刀、上
浆到烹调成菜,每一道工序都有严格的要求和技巧,若不得要领,会严重影响菜肴的口
感。
一、原料选择
在选择牛肉时应选择无筋、无皮、无油、无脂为最佳,从部位来看,应选择牛身上
最嫩的里脊肉(因其形似扁担,故又称扁担肉)为首选,其肌肉中纤维组织松软、含水
量大是保证成菜口感鲜嫩的主要因素之一。 只有这样,才... 阅读全帖
l******m
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来自主题: WebRadio版 - 给本版所有的男ID
阿拉服了侬了。。。居然连辣辣都不如。。。
老北京吃面 (转载)
http://www.beijingmaohou.cn/old-beijing-food/
Posted on 2013 年 6 月 1 日 by 老北京毛猴 in 老北京小吃, 老北京的习俗 - No
Comments
咱们中国人,生在南方的,多喜吃米;北方人偏爱吃面,吃面的方式很多,诸如烙饼,
包饺子,蒸馒头、包子,等等,样儿很多,咱们现在只谈面条。盖笔者现在已竟虚度半
个世纪又五分之一,已到“可以食肉”之年,偏偏医生对我说要少吃肉,每天精肉不多
过四两,以防血脂肪多和胆固醇过高,米饭不可过半小碗,以防血糖多,那烟酒更别提
了,可喜的是医生是南方人,不大食面,也忘了警告我每天吃面不得过若干。七十岁的
人,一天混不得半饱,实在不如活埋。
在这六七十年的生活之中,对于吃面不敢说研究有素,可也能以“经多见广”自豪,姑
将所吃所见,拉杂写来,以娱各位,更希各位有所指教和补充。
台 湾卖面的很多,小焉者如小巷子口里口外,有一种面摊子,小轮车上设两个锅,一
锅熬着骨头汤,美其名日排骨汤,另一锅是白开水,用以煮切面。在一个半大... 阅读全帖
b***n
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来自主题: paladin版 - 六朝云龙吟 20 - 8
第八章
鹏翼社在洛都的分社里,出身星月湖大营的一共七人,此时有两人随斯明信 出门
,三人在外办事,社中只有蒋安世和郑宾。不过与高智商等人一路来的,还
有三名鹏翼社的驭手。这些汉子都是同生共死的手足同袍,一见面也没有什麽嘘 寒问
暖的客套,几个人栓好车马,过来打水的打水,扫地的扫地,就跟回自己家 一样。
刘诏袖子卷得高高的,拿着把菜刀,在剖好的猪肉上来回比划,盘算着先切 哪块
下锅。程宗扬装作很内行地指点道:「里脊来个糖醋的,腰里的五花弄个回
锅肉,後臀尖加茄子,炒个鱼香肉丝,扒猪脸要早点下锅焖着,要不煮不透。」
「成!」刘诏一边利落地切着,一边叫道:「老蒋!还有大锅吗?弄锅杂碎 先卤
着,一会儿才好出味。」
蒋安世翻了半天,拿出来一个大家伙,「还有这些,能使吗?」
那是一只圆腹三足的青铜鼎,汉国武备极盛,铁料全打成兵器还不够用,民 间铁
锅不多,倒是习惯於用鼎。有些讲究的,一顿饭就要摆五只鼎,七只鼎。社
里的鼎没有成套的,只能凑合着先用,好处是它下面直接可以生火,不用再占炉 灶。
几只铜鼎在篝火旁摆开,看起来古风盎然,里面煮的东西却十分不凡。除了 大锅
的卤煮杂碎,程宗扬还捐出一只自己... 阅读全帖
q****i
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【 以下文字转载自 tcmclub 俱乐部 】
发信人: qingxi (作为兔子一定要长得呆), 信区: tcmclub
标 题: 虚弱病患胃癌晚期的中医治疗报告--连载十(药方十)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Oct 31 17:59:20 2010, 美东)
7月10号的时候我给妈妈打电话告诉她药方,她说她前一天晚上3点醒了就没睡着呢。我
说为啥睡不着她说就是觉得烦。我妈妈手术以后虽然半夜会醒但每次都能回睡,这下3
点醒了再没有睡着让我很担心,因为妈妈胃癌手术前那么多年就是没法睡觉,看电视看
到半夜12点甚至1、2点,睡到临晨3、4点就醒来了,睡不着她就折腾,因为我妈妈不喜
欢醒着的时候躺着。比如有一次早在5月份左右,她刚刚从胃癌手术中死里逃生的时候
,她居然早晨5点起来炒腌菜,要给伯父的一个亲戚(小女孩)包腌菜饺子吃。当时把
我气得半死。所以大家在关心老人的时候要注意老人的睡眠问题,老人睡不着,一定是
体内的脏器出了问题,问题越大的人越睡不着,比如我们学校有个教授听说有什么癌症
,就是每天3点起来看文献。根据我的观察,很多身体好的人,无论白天是忙是闲,晚
上的睡眠... 阅读全帖
Q****g
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来自主题: ChineseMed版 - 试探讨一下望闻问切四大诊法
问诊:自古散于医书中有很多问诊治病的描述,清代经方大家傅青主的著作傅青主女科
中提到:
“妇人有带下而色黑者,甚则如黑豆汁,其气亦腥,所谓黑带也。夫黑带者,乃火热
之极也。或疑火色本红,何以成黑?谓为下寒之极或有之。殊不知火极似水,乃假象也
。其症必腹中疼痛,小便时如刀刺,阴门必发肿,面色必发红,日久必黄瘦,饮食必兼
人,口中必热渴,饮以凉水,少觉宽快,此胃火太旺,与命门,膀恍,三焦之火合而熬
煎,所以熬干而变为炭色,断是火热之极之变,而非少有寒气也。此等之症,不至发狂
者,全赖肾水与肺金无病,其生生不息之气,润心济胃以救之耳,所以但成黑带之症,
是火结於下而不炎於上也。治法惟以火为主,火热退而湿自除矣。方用利火汤。
大黄(三钱) 白术(五钱,土炒)、茯苓(三钱) 车前子(三钱,酒炒)、王不
留行(三钱) 黄连(三钱)、栀子(三钱,炒) 知母(二钱)、石膏(五钱,煅)
刘寄奴(三钱)
水煎服。一剂小便疼止而通利,二剂黑带变为白,三剂白亦少减,再三剂全愈矣。
或谓此方过於迅利,殊不知火盛之时,用不得依违之法,譬如救火之焚,而少为迁缓,
则火势延燃,不尽不止。今用黄连、石膏... 阅读全帖
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苏州小吃有几化,结葛罗多勿勿少。
早浪点心要便宜,芝麻大饼夹油条,
外加一碗豆腐浆,热吹潽烫吃得饱。
粢饭羌饼葱油饼,刺毛团子大方糕。
米饭饼夹猪油糕,萝卜丝饼米风糕。
宽汤重青一碗面,爆鱼背上焖肉浇。
炒面要吃两面黄,油氽紧酵小心咬。
绉纱汤包一口吞,鸡丝馄饨汤水好。
青菜汤下瘪嘴团,菠菜肉丝炒年糕。
荤素有馅叫馒头,刀切无芯称大包。
酒酿饼,平盘烤,糖芋艿,炆火熬。
老虎脚爪蛋面衣,香脆饼要手托牢。
浑蛋喜蛋大黄蛋,一百三样百页包。
春卷五香茶叶蛋,锅贴烧卖八宝饭。
喜气洋洋定胜糕,生日祝贺送寿桃。
糖油山芋沙角菱,臭豆腐干粢饭糕,
生煎馒头蟹壳黄,焐酥豆浪洒甘草。
正仪团子生生青,震泽香干黑里俏。
芝麻糊,焐熟藕,绞连棒,三角包。
笃笃笃,竹筒拷,骆驼担浪卖元宵。
当当当,... 阅读全帖
G****Q
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来自主题: Chongqing版 - 转载个天涯上看到的美食
在天涯上看的 一个渝中区的老滚龙写的 感觉遣词造句还是刻画入微 看得我口水一网
一网的
·····················
认识了在座的新朋友,互相吹捧完之后,才晓得今天是莉莉姐摆的家宴。上灶的是莉
莉姐的老汉,老人家姓黄,名脍川渝的“姑姑筵”创始人黄敬临老爷子的孙辈传人,老
人家的父亲逗是当年被鲜英重金礼聘到特园创办“鲜味斋”黄老爷子高足。
“姑姑筵”是川西方言,重庆话里头与之相对应的是“办家(音:ga)家酒”,创
始人黄敬临被厨艺界奉为“中国近代第一名厨”。黄老太爷生于同治12年(公元1873),
本是望族出身的读书人,官宦子弟,半路出家从事烹饪。老爷子幽默风趣,磊落不羁。
工书法,精小楷,擅对联,讽刺时政,表达悲怀。对烹饪技艺,确有其绝招,既无菜谱
,也不拘泥于传统。恁个1个前清有顶戴,民国当过官儿的角色,对厨艺的理解和认识
远非一般师从前人的厨师所能比拟的,被誉为川菜神来之笔的“开水白菜”逗是老爷子
的首创。可惜天妒英才,一代宗师竟死于1942大轰炸期间。不得是遭炸死了,是遭嘿死
了的。老爷子天生胆子逗有点儿小,60几岁高龄还要经常钻到桌子脚脚切躲炸弹儿,连
嘿... 阅读全帖
a****r
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花村
王华
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我们花河一九五〇年才迎来解放,一九八二年才迎来土地责任制,到了九十年代,
才知道农民进城可以大把大把挣钱。由于生得偏僻,我们对于大好形势的反应,总是慢
上那么半拍。但我们从来都不消极,我们总是认为只要努力一点,就能把落后的那半拍
赶上。
一九九二年的春天,花河的年轻男人开始大量涌向城市。每天一趟通往县城的班车
,被他们挤得密不透风。命中注定,其中也会我们花村的年轻男人们。
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花村以花为名,花村女人也以花为名。花村娶一媳妇添一姑娘,都要在房前屋后栽
一棵花树。娶一“桃花”,就种桃树。添一“橙子”,就种橙子树。不仅种树,还要种
花,只是不种地上,种衣服上。比如栀子的衣服上就种着一朵栀子花,百合衣服上种的
是一朵百合花,映山红衣服上种的当然是一朵映山红。这还不够,她们还会在自己的花
季里让自己也带着花香。花朵开在树上香的是院子香的是村子,她们把花朵摘下来放进
小背心里,或者用它们泡水洗澡,就能香自己。这样她们就是名副其实的花儿了,就是
名副其实的栀子百合映山红了。
因为爱花,花村人就都有点多愁善感。所以,花村的男人们比起别村那些兴冲冲不
管不顾地往班车上挤的男人们,就扭捏了... 阅读全帖
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