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全部话题 - 话题: 烂鱼
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v*******l
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1
来自主题: Fishing版 - 中秋节,被鱼鱼报复了……
nnd,鱼鱼来报仇了,杆子断了!
早上7:00到达溪流下游的老钓点,鱼很多但很烂勒。因为刚下过雨,水比较混,或者与比较烂,
因此明显没有上周大量主动咬钩的感觉。中的鱼,一半刮在身上。另一半在嘴上的,估
计还得有一大半是刮到嘴上的的,咬钩的大概占整体的不到20%。
刮得鱼还特别难溜,倒是挺过瘾。溜了一阵子鱼,快9:00了,突然感觉这样很堕落很
无趣。于是收杆移动,来到溪流中游,水变清了很多,站在岸上就可以看到很多鱼,其
中不乏有银色的家伙,大喜,于是开杆!2条烂鱼后第三条鱼上了一条大的,溜到岸上
一看是刮的,把杆子放到河滩上,过去摘钩,结果溜翻了的鱼猛然发力,跳进水里狂奔
,竟然把我的杆子搞断了!!!!
邪门的是就听见一声脆响,上节杆子竟然断成了四截!!可怜我$150的杆子啊,
555555555……
杆断了,有点不甘心,这样回去的话,这个周末就钓不成了。于是飞车30km杀到附近一
个渔具店,准备买个新杆再战,到了一看吐血:渔具店已经倒店了……
这鱼没法钓了,铩羽而去。
回到家,越想越觉得这杆断得蹊跷,这杆跟了我快5年了,每个环都沾满了鲜血,估计
是报应啊!没鱼钓了,修理修理杆子吧……中
m******h
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2
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vanfossil (色鱼) 于 (Sat Oct 3 18:09:54 2009, 美东) 提到:
nnd,鱼鱼来报仇了,杆子断了!
早上7:00到达溪流下游的老钓点,鱼很多但很烂勒。因为刚下过雨,水比较混,或者与比较烂,
因此明显没有上周大量主动咬钩的感觉。中的鱼,一半刮在身上。另一半在嘴上的,估
计还得有一大半是刮到嘴上的的,咬钩的大概占整体的不到20%。
刮得鱼还特别难溜,倒是挺过瘾。溜了一阵子鱼,快9:00了,突然感觉这样很堕落很
无趣。于是收杆移动,来到溪流中游,水变清了很多,站在岸上就可以看到很多鱼,其
中不乏有银色的家伙,大喜,于是开杆!2条烂鱼后第三条鱼上了一条大的,溜到岸上
一看是刮的,把杆子放到河滩上,过去摘钩,结果溜翻了的鱼猛然发力,跳进水里狂奔
,竟然把我的杆子搞断了!!!!
邪门的是就听见一声脆响,上节杆子竟然断成了四截!!可怜我$150的杆子啊,
555555555……
杆断了,有点不甘心,这样回去的话,这个周末就钓不成了。于是飞车30km杀到附近一
个渔具店,准备
m*******n
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3
美国钓界一向分两种流派:放生派与搞肉派。放生派遵循 catch and release 原则,
尽量少伤害鱼;搞肉派则不分大鱼小鱼好鱼烂鱼,通通带回家;自己吃不了还硬要送人
,也不管人家担不担心卫生问题。
今年我图钓界在马甲老伯的带领下,又开创了一个新的钓派,称为喂鱼派。这种钓法讲
究的是非但不把鱼拉出水面,还要把它喂得饱饱地!这种钓法的挑战在于一是找到鱼儿
躲藏地点,二是如何让鱼儿以最省力的方法吃到最营养卫生好口味的食物,而又完全不
受伤。这项新开创的喂鱼运动由于人道、刺激、具挑战性、可持续性,目前已广受太平
洋西北钓区的钓友们的喜爱,而纷纷采用。
通常喂鱼派的挂饵方法,能让大多数的鱼都可以一口咬下饵料,简单方便,no fuss,
no muss。但这次我碰到一条显然是因为转基因而变笨的智障鱼,花了好几分钟左拉右
扯,就是咬不下饵,看得我直摇头!这转基因祸害无穷,把条好好的鱼给搞得蠢笨不堪
。因此拍了这支警世影片,警告大家千万别吃转基因的智障鱼,否则你也会智障!
y*****r
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4
来自主题: Fishing版 - KV/Thor杯 - 鲶鱼也是鱼
英语和中文比起来,实在是浅薄,不及我博大精深之天朝语言之万一,但贬义词来得也
不含糊。比如,有不少老美就对鲶鱼很不感冒,不给game fish的头衔就算了,还给鲶
鱼扣上粗鱼,烂鱼,下鱼,贱鱼等等帽子。但若讲起味道来,我个人觉得不输大小嘴等
拔丝。
这是我上的一条牛头,类似国内黄鸭叫,但几经拷问,它就是不叫。
但鲶鱼茄子的味道,还是不错的。
m******h
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5
来自主题: Fishing版 - [合集] KV/Thor杯 - 鲶鱼也是鱼
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yspider (弃卒) 于 (Tue Aug 18 17:37:43 2009, 美东) 提到:
英语和中文比起来,实在是浅薄,不及我博大精深之天朝语言之万一,但贬义词来得也
不含糊。比如,有不少老美就对鲶鱼很不感冒,不给game fish的头衔就算了,还给鲶
鱼扣上粗鱼,烂鱼,下鱼,贱鱼等等帽子。但若讲起味道来,我个人觉得不输大小嘴等
拔丝。
这是我上的一条牛头,类似国内黄鸭叫,但几经拷问,它就是不叫。
但鲶鱼茄子的味道,还是不错的。
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woailanqiu (我怎么还是新用户) 于 (Tue Aug 18 17:39:45 2009, 美东) 提到:
这个一定要大赞!
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gumyoung (渔民甲) 于 (Tue Aug 18 17:46:21 2009, 美东) 提到:
相当惊艳啊
☆────────────────
s*****e
发帖数: 16824
6
来自主题: Military版 - 舌尖上的中国 2 太烂了
发酵才能出鲜味,各国好吃的东西都差不多这样,比如奶酪,北欧的烂鱼,东南亚的鱼
露等等,都是如此。
M**********r
发帖数: 290
7
来自主题: Fishing版 - 这种地方有鱼吗
鱼肯定有,,至少Sunfish或者drum。catfish啥的烂鱼一定有。。
好鱼就很难说了。。。。
M******8
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8
来自主题: Military版 - 川菜就水煮鱼最好吃
水煮鱼可以有效地掩盖地沟油和腐肉烂鱼的臭味。
所以现在国内时兴吃清蒸鱼,剁椒另外要。
p********6
发帖数: 994
9
来自主题: WashingtonDC版 - 说点鱼经
VA 近处没有什么好地儿
如果钓鱼FOR FUN,当然是哪儿多去那儿,东POTOMAC公园在DC, 缅因街鱼市对面,因
为丢烂鱼的原因,CATFISH又大又多。
IF FOR 吃,BASS 最好吃但最难钓,还不如直接去买。CATFISH 还是POTOMAC 河多大,
有时POTOMAC也上鲤鱼,但美国的鲤鱼太难吃,肉硬,土腥味又重。钓鲤鱼用 CANNED
CORN 最好,我和我弟弟有一次钓了十几条10磅以上的鲤鱼,杆都拉断了一根。结果
鱼太大,鳞比铜钱,刀都砍不下来,给谁谁都不要,所以就钓过一次,不过溜大鱼的感
觉真好
f*******e
发帖数: 8974
10
我是开始几次每次都有大小烂鱼,跳进坑了发现空军次数猛增
J******u
发帖数: 385
11
来自主题: Fishing版 - 新手发帖:秋鱼肥!
来张大坝照
大坝这里的鱼种类很多,唯独没有大嘴。因为这里全是石头!!!挂了我行多假饵!我
自己常用的是1/8 oz的spinner 白色和黄色的好用。前段时间主要用3/8 oz的话
spoon。这几天为了上大鱼,用户REBEL的popper R,上得bass都在17inch以上。
用十磅的线,经常被拉断,不是小弟技术太烂,鱼太生猛了。。。

★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.3

发帖数: 1
12
来自主题: NBA版 - 公牛个烂队,重建吧
两个over-rated的球星带着一群烂鱼臭虾
wh
发帖数: 141625
13
来自主题: Shaanxi版 - 【满汉全席】之烂鱼充数
哈哈,应该是烂饺子充数嘛,赞!啥馅儿?
Z*L
发帖数: 9598
14
自相鱼肉甑尘釜鱼指天射鱼葬身鱼腹鱼水深情鱼肉百姓渊鱼丛爵鸢飞鱼跃鱼质龙文鱼跃
龙门鱼鱼雅雅鱼与熊掌鱼游濠上鱼游釜内鱼游釜底鱼游燋釜鱼游沸釜鱼游沸鼎鱼县鸟窜
鱼尾雁行鱼水相投鱼水相欢鱼水和谐鱼书雁信鱼书雁帖鱼书雁帛鱼升龙门鱼生空釜鱼肉
乡里鱼目间珠鱼目混珎鱼目混珍鱼米之地鱼鲁帝虎鱼龙漫衍鱼龙曼延鱼龙曼羡鱼龙变化
鱼龙百变鱼瞵鹗睨鱼烂瓦解鱼烂取亡鱼烂河决鱼烂而亡鱼溃鸟离鱼惊鸟散鱼笺雁书鱼贯
雁行鱼贯雁比鱼贯而出鱼釜尘甑鱼封雁帖鱼沉雁杳鱼沉雁渺鱼沉雁落鱼沉雁静鱼沉鸿断
鱼肠雁足鱼肠尺素鱼帛狐声鱼帛狐篝以鱼驱蝇以筌为鱼羊续悬鱼雁素鱼笺雁逝鱼沉雁去
鱼来雁断鱼沉鱼死网破鱼大水小鱼米之乡渊鱼丛雀鱼馁肉败缘木求鱼鱼贯而入鱼龙混杂
鱼目混珠鱼传尺素鱼游釜中以蚓投鱼鱼跃鸢飞鱼贯而行鱼龙曼衍鱼网鸿离鱼烂土崩殃及
池鱼雁杳鱼沉鱼溃鸟散悬龟系鱼霄鱼垂化宵鱼垂化信及豚鱼瞎子摸鱼为渊驱鱼,为丛驱
雀为渊驱鱼,为丛驱爵瓦影之鱼稳坐钓鱼船为渊驱鱼吞舟之鱼土崩鱼烂太公钓鱼,愿者
上钩似水如鱼三日打鱼,两日晒网水到鱼行池鱼之虑池鱼之祸食鱼遇鲭池鱼堂燕池鱼幕
燕池鱼林木豕亥鱼鲁射鱼指天水清无鱼水至清则无鱼三天打鱼,两天晒网... 阅读全帖
c*********k
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15
来自主题: Fishing版 - [合集] 惊闻鱼版出了带路党
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kitchener (攒钱娶老婆) 于 (Sat Sep 17 11:54:35 2011, 美东) 提到:
今天才知道的,
说上次有人去钓鱼,拿了大小尺寸不符合要求的,并且拿到版上晒秋鱼了。
版主善意的给予劝退。
然而,一个带路党,把网址,文章,照片发给鱼警,并亲自指认,渔警根据网上图片证
据,开出巨额罚单(可能会大于5000刀吧,天呐)。
这事确实怨他。但是,还是想问一下带路党,你还是中国人吗?(要是入籍了算我没说
),你带路之前可以先警告一下吗?就告诉他,你要再干我就给警察打电话了,他再干
是咎由自取。
我觉得,做人,一要厚道,二要人品。
用美国警察来打击自己的同胞,进而获得快乐,我是不赞成的。看不惯警告可以,亲自
带路实施抓捕,至于吗?这得多大的恨啊?
一个教训:为了防止带路党,晒秋鱼的一定要先量好尺寸,一定要把自己打上马赛克。
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eggonlyegg (功夫熊2) 于 (Sat Sep 17 12:24... 阅读全帖
s***e
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16
来自主题: pets版 - 【一条永不放弃的孔雀鱼】
有这样一种雄鱼,它们两个月就成熟,但只能活半年。
在有性意识的这四个月里,它们几乎时时刻刻都在做一件事。
死缠烂打。
不停的骚扰雌鱼。
雌鱼躲,有时也怒斥。
雌鱼一般相对大只,经常看见身旁的雄鱼战战兢兢,扭曲着身体,摇摆着尾巴。
但还是死缠烂打,如影随形。
就没有失败过!
等雄鱼仙去,雌鱼有意,它们在此后的十个月内,还能将体内储存的精子变成小鱼。
一条死缠烂打的孔雀鱼的基因,还在不断的复制。
如果没有雌孔雀鱼呢?
一条死缠烂打的孔雀鱼,在有限的生命里,努力的做着同一件事。
死缠烂打。
不停的骚扰别的鱼。
我有次把一条死缠烂打的孔雀鱼放进了金鱼缸,金鱼比它大太多,几乎可以一口吃了它
。看到新来的,就作势要嘬。
孔雀鱼逃,立刻回马枪,死缠烂打。
不到一个小时,金鱼们就或视之如无物,或把它当作了朋友,或宠物,相伴相游。
一条死缠烂打的孔雀鱼,在有限的生命里,努力的做着同一件事。
PS,金鱼是冷水鱼,孔雀鱼是热带鱼,一般不可混养。但在夏天室温70F出头,两者都
可接受。
m**o
发帖数: 9137
17
六年前,我只身独闯百丈湖,虽说房东老杨很贫寒且情绪低落,但是他家的优越位子还
是吸引了我。一个岔湾的开始,门前的水位很理想,还有一个微型码头……
几天的接触,我对老杨的人生遭遇有了一些了解和同情。苦命人啊,六年来我一直牵挂
着他。
今年游钓四川,原本是不到百丈湖的,但又很想绕道去看看老杨。不知他现在家境如何
?身体可好?百丈湖几易承包人,现在的鱼情又怎样?众多的未知驱使着我,百丈湖,
我又来了!
空无一人的旅游码头,我放下背包,一间房门大开,电视里播放着连续剧……
“有人没得!”
我拉开了嗓门,一声比一声高,只有回音在峡谷间回荡。
反正这里也没人,我放心的把背包留在码头,沿着左边的小路向前走。这里又是一个小
湾湾,远处有一户人家。
“请问,有人没得?”
很快有一个老者站立在门口,我一边冲着他招手,一边迈步向他跑去。
递上我的兰州烟,简单的向他说明我的意图。
我们返回到码头,老哥安慰我,还有船,然后我们说起了老杨。
一个小男孩放学了,看样子也是要在这里坐船,这使得我更加有信心。一会又来了一个
小姑娘,很快他们就上船要过河了。
和我聊天的老哥赶忙让他们捎带我过河,我也附和了几句,一面向他们... 阅读全帖
M********t
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18
来自主题: Joke版 - 中国历史10大名菜 第一毫 无疑问堪称世界一绝!(组图) 游侠网 隔壁小王 9小时6分钟前 中国菜已经历了四五千年的发展历史。它由历代宫廷菜、官府菜及各地方菜系所组成,主体是各地方风菜。其高超的烹饪技艺和丰富 的文化内涵,堪称世界一流。一起来看看中国历史上10大代表菜。 10、清蒸武昌鱼 “武昌鱼”产于湖北省鄂州市(古时称武昌),俗称团头鲂。据《武昌县志》载:鲂,即鳊鱼,又称缩项鳊,产樊口者甲天下。是处水势回旋,深潭无底,渔人置罾捕得之,止此一罾味肥美,余亦较胜别地。”同时,以“鳞白而腹内无黑膜者真。” “清蒸武昌鱼”是选用鲜活的樊口团头鲂为主料,配以冬菇、冬笋、并用鸡清汤调味。成菜鱼形完整、色白明亮、晶莹似玉;鱼身缀以红、白、黑配料,更显出素雅绚丽。特点:肉质鲜嫩,营养丰富。 http://web.popo8.com/201707/13/11/e0c35d3160.jpg 武昌鱼得名于三国。东吴甘露元年(公元二六五年),末帝孙皓欲再度从建业(南京)迁都武昌。左丞相陆凯上疏劝阻,疏中引用了“宁饮建业水,不食武昌鱼”这两句“单谣”。于是武昌鱼便始有其名。不过当日所说的武昌鱼,可能不是专指樊口鳊鱼,但在武昌所产的鱼中以樊口蝙鱼为上,故后来就将其美名归于武昌。历代名流学者都有赞赏,它的名声也越来越著。 http://web.popo8.com/201707/13/11/3ad4aa4ace.jpg http://web.popo8.com/201707/13/4/f7a11cdeb9.jpg 9、北京烤鸭 http://web.popo8.com/201707/13/7/55aac279f1.jpg 北京烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式,用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻。北京烤鸭分为两大流派,而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”而驰名中外。 http://web.popo8.com/201707/13/2/7f036c2aa6.jpg 1864年,京城名气最大的“全聚德”烤鸭店也挂牌开业,烤鸭技术又发展到了“挂炉”时代。它是用果木明火烤制并具有特殊的清香味道,不仅使烤鸭香飘万里而且还使得“北京烤鸭”取代了“南京烤鸭”,而“金陵片皮鸭”只能在港澳、深圳、广州等南方几个大城市的菜单上才能见到。 http://web.popo8.com/201707/13/7/4ff14bb34e.jpg http://web.popo8.com/201707/13/7/7b8d9795ec.jpg 8、西湖醋鱼 http://web.popo8.com/201707/13/2/a1c042b0fc.jpg “西湖醋鱼”是浙江杭州传统风味名菜。此道菜选用西湖鲲鱼作原料,烹制前一般先要在鱼笼中饿养一两天,使其排泄肠内杂物,除去泥土味。烹制时火候要求非常严格,仅能用三四分钟烧得恰到好处。烧好后,再浇上一层平滑油亮的糖醋,胸鳍竖起,鱼肉嫩美,带有蟹味,道鲜嫩酸甜。 肉滋别具特色。其年代可追溯到宋朝,可谓是历史悠久。 http://web.popo8.com/201707/13/10/499d193b99.jpg 古代有人吃了这道菜,诗兴大发,在菜馆墙壁上写了一首诗:裙屐联翩买醉来,绿阳影里上楼台,门前多少游湖艇,半自三潭印月回。何必归寻张翰鲈(誉西湖醋鱼胜过味美适口的松江鲈鱼),鱼美风味说西湖,亏君有此调和手,识得当年宋嫂无。诗的最后一句,指的就是“西湖醋鱼”创制传说。 http://web.popo8.com/201707/13/11/801a3ceee8.jpg http://web.popo8.com/201707/13/1/b9e20990f2.jpg 7、东安子鸡 http://web.popo8.com/201707/13/1/1373fc4cc5.jpg 东安子鸡,因用刚开鸣的小公鸡烹制而成,故名。本菜特色是特点:用嫩母鸡和红辣椒煸、烧而成。菜色呈红白绿黄四色相映,鸡肉肥嫩,味道酸辣鲜香。 http://web.popo8.com/201707/13/13/d6d7e15ba2.jpg 东安子鸡是湖南的传统名菜,它始于唐代,相传唐玄宗开元年间,湖南东安县城里,有一家3个老年妇女开的小饭馆,某晚来了几位经商客官,当时店里菜已卖完,店主提来两只活鸡,马上宰杀洗净,切成小块,加上葱、姜、辣椒等佐料,经旺火,热油略炒,加入盐、酒、醋焖烧后,浇上麻油出锅,鸡的香味扑鼻,吃口鲜嫩,客官吃后非常满意,事后到处宣扬,小店声名远播,各路食客都慕名到这家小店吃鸡,于是此菜逐渐出名,东守县县太爷,风闻此事,也亲临该店品尝,为之取名为“东安鸡”流传至今已有一千多年的历史,成为湖南最著名的菜肴。 http://web.popo8.com/201707/13/8/fe082eda34.jpg http://web.popo8.com/201707/13/5/2f27f063fd.jpg 6、麻婆豆腐 http://web.popo8.com/201707/13/16/7ae6f6ccdd.jpg 麻婆豆腐是中国八大菜系之一的川菜中的名品。主要原料由豆腐构成,其特色在于“麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活”八字,称之为八字箴言。 http://web.popo8.com/201707/13/12/3a994ed45b.jpg 色泽淡黄,豆腐嫩白而有光泽。有人用“麻、辣、烫、鲜、嫩、香、酥、活”等八个字来形容这道菜,颇为形象地概括了它的特点。现在国内外的川菜馆都以经营此菜来招揽顾客。据说近年来,日本有家食品公司还将麻婆豆腐制成罐头远销世界各地。 http://web.popo8.com/201707/13/4/5cf8000e91.jpg http://web.popo8.com/201707/13/9/290b9d901b.jpg 5、无为熏鸭 http://web.popo8.com/201707/13/13/9cbfc9ddaa.jpg 无为熏鸭是沿江菜最具代表性的菜品之一,也是享誉中外的徽菜传统名菜。它又名无为板鸭,距今已有两百多年的历史。据无为县志记载:“民俗婚筵多用鹅,后改为鸭”,至今当地还留传著这样的风俗。 http://web.popo8.com/201707/13/15/0e1fe3dc17.jpg 无为熏鸭,已有二百多年历史。据传,清乾隆三十九年,安徽无为县厨师采用先熏后卤的独特方法烹制鸭子,成菜色泽金黄油亮,滋味鲜美可口,其制法与口味均独具一格,因而全县闻名,故称“无为熏鸭”。后来传至各地,到清末已闻名全省,销往各地,成为安徽省人们最喜爱的特色菜肴之一。 用肥鸭熏制而成。成菜色泽金黄,皮脂厚润,肉质鲜嫩,气味芳香,别有风味。 http://web.popo8.com/201707/13/5/98890b10fb.jpg 菜肴简介无为熏鸭名贯古今、盛誉不衰的原因为二:一是鸭好,无为县地处长江沿岸,乃半丘陵半圩之地势,鸭以在野外放养,多食小鱼、小虾等活食,收稻后,鸭于水稻田里觅食,故鸭成长快、体服壮、肉嫩、脂厚;二是制法精良,操作细,成品体形完美,色泽金黄油亮,皮酥肉嫩,味鲜醇,并有烟熏幽香。若醮醋食用,风味尤佳。 http://web.popo8.com/201707/13/1/3550dda763.jpg 4、飞龙汤 http://web.popo8.com/201707/13/16/c2de4d4834.jpg 飞龙又名榛鸡,产于兴安岭。飞龙汤是将榛鸡脱毛去掉内脏后,用高汤煮熟即可,汤中不需放任何调料以保持汤原汁原味。飞龙汤肉质鲜美,营养丰富,适合用作滋补汤品。 http://web.popo8.com/201707/13/13/042c9415aa.jpg 飞龙(榛鸡)是盛产于兴安岭山林中的一种较小的飞禽。鄂伦春人用飞龙氽汤的方法有两种。一种是将洗净剁成小块的飞龙肉放进已加盐的沸水中煮,约二分钟就须将汤从吊锅子里倒出来,再放上一点'俄欧特'-野葱末后即可食用。另一种是先将盐末撒在飞龙肉上,待吊锅子水滚开时,一手拿着飞龙,另一只手不停地用勺子将吊锅子里的沸水掏出来浇在飞龙肉上,边浇边转,烫至六分熟时,再将整个飞龙连同野葱末一块放进锅里,在沸水中煮十来秒钟就可倒出食用。无论是那一种氽法,事前都必须把吊锅子擦洗干净,使其不沾一点油性。为了使飞龙汤保持原有的鲜味,不得加入任何调料或酱油。 http://web.popo8.com/201707/13/2/e8cf15c99f.jpg “飞龙汤”是东北的“食中珍品”。在东北民间,曾有“天上龙肉,地上驴肉”的说法。所谓龙肉,指飞龙肉而言。相传,飞龙是曾受过封的一种专给皇帝进贡的山珍,世上罕见,其肉细嫩,味鲜美,早在14世纪就闻名于世。 3、腊味合蒸 http://web.popo8.com/201707/13/11/1ed8ee584c.jpg 腊味合蒸是湖南传统名菜之一,是取腊肉、腊鸡、腊鱼于一钵,加入鸡汤和调料,下锅清蒸而成。徐睿称,腊味是湖南特产,主要有猪、牛、鸡、鱼、鸭等品种,将三种腊味一同蒸熟即为“腊味合蒸”,吃时腊香浓重、咸甜适口、柔韧不腻,是用来送饭的首选。 http://web.popo8.com/201707/13/8/26e33e0f5b.jpg '腊味合蒸'以各种腊熏制品同蒸,风味独特,是湘菜中传统风味名菜。 此菜腊香浓重,咸甜适口,色泽红亮,柔韧不腻,稍带厚汁,且味道互补,各尽其妙。 http://web.popo8.com/201707/13/10/62b5bb0753.jpg http://web.popo8.com/201707/13/2/6f27ab2621.jpg 2、水晶肴肉 http://web.popo8.com/201707/13/3/87c0000998.jpg 水晶肴蹄,又名水晶肴肉,是江苏镇江的一款名菜,迄今已有300多年的历史。水晶肴蹄成菜后肉红皮白,光滑晶莹,卤冻透明,犹如水晶,故有“水晶”之美称。食用时,具有瘦肉香酥、肥肉不腻、酥香嫩鲜等特点,佐以姜丝和镇江香醋,更是别有一番风味。有诗赞曰:“风光无限数今朝,更爱京口肉食烧,不腻微酥香味溢,嫣红嫩冻水晶肴。” http://web.popo8.com/201707/13/5/e3494b0487.jpg 肴肉传说在镇江还流传着一个美丽的传说:有一次张果老接到王母娘娘的请柬,请他去瑶池赴蟠桃宴。半路上,张果老忽然嗅到一股奇异的香味,仔细一看,原来是水晶肴肉散出的香味,不由馋虫挠心,便变成一个老头买了一些,饱餐一顿,继续上路。快到瑶池时,忽然对赴蟠桃宴没了兴趣,心想水晶肴肉如此好吃,何必再赴蟠桃宴,于是掉转毛驴,打道回府了。 http://web.popo8.com/201707/13/13/55e7ea897f.jpg http://web.popo8.com/201707/13/8/755aab22db.jpg 1、东坡肉 http://web.popo8.com/201707/13/12/89031e2ee6.jpg 东坡肉属浙菜菜系,以猪肉为主要食材。菜品薄皮嫩肉,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,香糯而不腻口。东坡肉是杭州名菜,其色、香、味俱佳,深受人们喜爱。慢火,少水,多酒,是制作这道菜的诀窍。一般是一块约二寸许的方正形猪肉,一半为肥肉,一半为瘦肉,入口香糯、肥而不腻,带有酒香,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,十分美味。 http://web.popo8.com/201707/13/16/2f67e9a8c2.jpg 相传为北宋诗人苏东坡(四川眉山人)所创制。东坡肉的最早发源地是湖北黄冈。1080年苏东坡谪居黄冈,因当地猪多肉贱,才想出这种吃肉的方法。 http://web.popo8.com/201707/13/16/b4cefd6ae3.jpg “东坡肉”最早在徐州创制,《徐州古今名馔》记载,苏轼任徐州知州时,黄河决口,苏轼身先士卒,和全城百姓筑堤保城。徐州人民杀猪宰羊,上府慰劳,苏轼推辞不掉,便指点家人烧成红烧肉回赠给老百姓,百姓食后,都觉得肥而不腻、酥香味美,便称之为“回赠肉”。苏轼贬谪黄州时,作有煮肉歌:“黄州好猪肉,价贱如粪土。富者不肯吃,贫者不解煮。慢着火,少着水,火候足时它自美。人们开始竞相仿制,并戏称为“东坡肉”。苏轼二任杭州知州时,因疏浚西湖有功。大家抬酒担肉给他拜年,苏轼便命将猪肉和酒烧好后给民工吃,家人误听为黄酒和猪肉同烧,大家吃后反而觉得更加酥香味美。“东坡肉”美名便慢慢传遍全国。 http://web.popo8.com/201707/13/3/608faf5e14.jpg
中国历史10大名菜 第一毫
无疑问堪称世界一绝!(组图)
游侠网
隔壁小王
9小时6分钟前
中国菜已经历了四五千年的发展历史。它由历代宫廷菜、官府菜及各地方菜系所组成,
主体是各地方风菜。其高超的烹饪技艺和丰富 的文化内涵,堪称世界一流。一起来看
看中国历史上10大代表菜。
10、清蒸武昌鱼
“武昌鱼”产于湖北省鄂州市(古时称武昌),俗称团头鲂。据《武昌县志》载:鲂,即
鳊鱼,又称缩项鳊,产樊口者甲天下。是处水势回旋,深潭无底,渔人置罾捕得之,止
此一罾味肥美,余亦较胜别地。”同时,以“鳞白而腹内无黑膜者真。” “清蒸武昌
鱼”是选用鲜活的樊口团头鲂为主料,配以冬菇、冬笋、并用鸡清汤调味。成菜鱼形完
整、色白明亮、晶莹似玉;鱼身缀以红、白、黑配料,更显出素雅绚丽。特点:肉质鲜
嫩,营养丰富。
武昌鱼得名于三国。东吴甘露元年(公元二六五年),末帝孙皓欲再度从建业(南京)迁都
武昌。左丞相陆凯上疏劝阻,疏中引用了“宁饮建业水,不食武昌鱼”这两句“单谣”
。于是武昌鱼便始有其名。不过当日所说的武昌鱼,可能不是专指樊口鳊鱼,但在武昌
所产的鱼中以樊口蝙鱼为上,故后来就将其美名归于武昌。历代名流... 阅读全帖
g****t
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来自主题: Detective版 - 阴阳先生这几年0
第四卷 第一百六十四章恶性八曜煞
……一旨材由干常年的埋在士里,而且拿棺材钉钉着,所以上下划诏死,好像是粘到一起了一般,我和老易还有几斤小大小伙子使出了吃奶的力气才把它撬开,然后顺势往旁边一挪。.咔吱吱的声音,就好像是挠玻璃一样的刺耳,真是名副其实的老棺材板子,他大爷的。 山中刚才还是一片祥和,就在我们挪开棺材盖儿的那一刻,周围树林之中所栖息的鸟类就跟炸了窝一样的从树林里飞散,然后向着四周飞去了,虽然身处于深山之中,但是我不知道原来这附近有这么多的鸟,虽然我只能辨认出两种,那就是喜鹊和乌鸦。 喜鹊的声音很尖锐。叽叽喳喳的,而乌鸦的声音很沙哑,呱呱。掺杂在那些仿佛是受了惊吓的鸟群中显得格外刺耳。 正所谓“深山林中安栖鸟,如遇凶煞各自飞”这棺材一打开竟然能搞出这么大的动静,不用别人,我和老易先心中一凉,他大爷的,这得多凶的东西能有这威力啊?怎么跟看电影儿似的呢? 更恶心的是这棺材竟然就好像是一个存放了五十多年的过期鱼罐头,一打开盖子,顿时一股潮湿而又夹杂着腐烂的味道四散开来,差不多隔个十米远都能闻到。那些帮工的,连同甄家的一些妇女们一闻这味儿就受不了了,忍不... 阅读全帖
l*******e
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KV (从善如流,敢做敢当) 于 (Fri Apr 5 23:15:08 2013, 美东) 提到:
用什么饵比较好?
抽jerkbait?tube?soft swimbait?毛jig?
明天和几个大陆高手在upstate NY某湖切磋钓大小嘴,不想钓的糟糕,丢北美同志们的
脸,看到这个帖子,给点建议。临时磨枪,不知道灵不灵。鱼版同志们有经验的也给点
建议。
多谢。
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liuyanghe (老刘) 于 (Fri Apr 5 23:44:00 2013, 美东) 提到:
我附近的大湖这阵找大小嘴的基本是两类饵,一个是suspend的jerk bait,另外是
inline spinner
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WillyBass (微粒鲈) 于 (Fri Apr 5 23:44:11 2013, 美东) 提到:
水温低于50度是很有难度的... 阅读全帖

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著名湖人记者 Ramona Shelburne 在推特上透露,多位消息人士表示前湖人球员费舍尔
有意湖人主帅一职。听到这消息,不由菊花一紧。
知道费舍尔的时候,那时候还是小鱼,科比还很年轻,奥胖还在巅峰,现在却是奥胖已
经退役,还入选了名人堂,科比刚刚退役。小鱼变成老鱼,还做了教练。
老鱼在纽约的工资奇高,估计是看在禅师的面子上,以为老鱼习很懂禅师的三角进攻,
事实上,老鱼什么都不懂,老鱼在尼克斯了136场比赛,赢下了其中的40场,胜率为29.
4%,真是很寒碜的数据呀。可是这样的摆烂数据,是纽约无法满足,于是老鱼被开了。
是的,老鱼的战绩,这个数据很适合摆烂,如果湖人还是想摆烂的话,很好的,很适合
的,事实上,湖人差不多就等一个超级巨星的降临,马上就要开始重建结束了。所以以
老鱼的水平,能够带领湖人复兴吗?
没人有信心,不知道老鱼怎么来的信心,倒是我觉得范甘迪很适合湖人。可是火箭也想
范甘迪。不明白为什么范甘迪对火箭这么好,几乎整个心都是在火箭身上。
如果范甘迪去火箭,其实也很好的,比起小JB强多了。
l*******g
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ppang (胖胖) 于 (Thu Sep 2 08:16:49 2004) 提到:
发信人: denovo (茶包-我是不是又该换ID了), 信区: Prose
标 题: 打烂仗的·(三)罗大和烂仗
发信站: Unknown Space - 未名空间 (Fri Jan 30 12:39:02 2004) WWW-POST
(三)罗大和烂仗
罗大的火车晚点了整整一天,他就一直缩在那座位底下,迷迷糊糊地一阵子睡,一阵子醒
。每次醒来偷偷摸一下自己的腰,走前缝在内裤上的钱可不能丢了。摸着硬硬的一叠,先
放下一半心,又忍不住左右张望,好在周围都是腿脚,把其他椅子下面的眼睛都隔了开去
,似乎是没人看见。这才出了口气,翻动一下身子,一时睡不大着,就想一道罗二。再有
两年多他该毕业了,自己就不用出门打烂仗了,不用再睡冬天的桥洞,不会在火车站广场
被大皮鞋踢醒,不会躺在混凝土管道预制件差点被连着一起运走。他长出了口气,才意识
到后来跟上建筑队是多好的事情,虽然活苦一些,到底是有工棚住。
他躺在座位底下,迷迷... 阅读全帖
L**P
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23
来自主题: Fishing版 - 惊闻鱼版出了带路党
鱼版有人留小鱼被抓,也有人下贱告密领赏钱,这有什么奇怪的。
是人的地方就有左中右,当然就有好人,坏人,这个很明显吧,最近不是还出了个骗子
嘛。
这也不是鱼版的烂帐,也不是鱼版不好,开放的版面,谁都能进来,你也没搞过政审,
不是你提拔的干部,当然也不用你负责任,打包票了。
你先澄清说不配是鱼版的人,但又奋力的把指责告密者混淆成指责鱼版,有点用力过猛
吧,这样的想法很奇怪啊。
你说了不是法官,给你证据你能干吗?帮着骂告密者?
我看到的是先有人说凭照片被罚不可能,又有人说领赏钱不可能,都要证据,结果现在
都证明了,也没见他们怎么样。本来就是根本的立场不同,就不要假装公正的出来要什
么证据了。
鱼版有人告密,有人不承认。鱼版有人被告密,被出卖,这个没错吧。
虽然他只是个鱼版的小ID,虽然只是喜欢留鱼吃的不高雅的渔民,被烂人欺骗,告密,
我来声援一下,指责一下人渣骗子,为什么会有人那么用力呢?
o*****t
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来自主题: pets版 - [合集] 推荐两种治鱼的药
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nabiki (小靡) 于 (Fri Nov 16 19:53:57 2007) 提到:
melafix, pimafix。可能不能把病鱼治好,但至少不会让好鱼变坏。
前一阵,我从以前的房主那里继承了一个75 gallon的鱼缸。本来有20来条cherry
barbs。 但几个月之后,鱼就一条一条变少,缸里草太多,死鱼经常找不到。历经松鳞
病,白眼病,烂鳍病等等,变得不到10条。后来我们又新买了一些鱼,还是在不停的死
。有的鱼死的时候尾鳍都烂光。我们专门对水质进行了测试,ammonia, NH3, PH值都是
好的。所以就是细菌或真菌的问题。
后来我们终于想起来以前的房主还留给我们一些治病鱼的药,就按说明做了一个7天的
疗程碰运气。两种药,一个管细菌,一个管真菌, 一起用,7天后换1/4得水。7天中原
先有病的鱼还是翘翘了。最后剩下三条black molly。几周以来,活得都很不错。最近
还生了十几条小鱼。
觉得大鱼缸养鱼和小鱼缸养鱼的区别就是水质难以控制。我以前10gallon小鱼缸,没有
fi

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过年相信大家吃大鱼大肉都吃腻了,很想来点开胃解腻的菜缓一缓,今天教大家做一个
“撩水酸菜”,绝对好吃!
酸菜是奶奶做的,过年的时候爸爸做了酸菜鱼,怒吃2碗米饭,酸辣开胃,酸菜口感非
常爽脆,炒而不烂,非常好吃。
1.先准备一个干净的坛子,水分擦干净,然后放入30g白醋
2.将青菜洗干净,下过焯水。记得青菜头先下锅,大概烫20秒后换叶子,叶子过下开水
烫软即可。(记得时间不要太久,不然口感不脆)
3.将烫过的青菜放入坛子中,放均匀。(这是之前的母水,没有就直接放坛子里)
4.将青菜都烫好放入坛子中摆整齐后,将烫过青菜的开水放50g白醋搅拌均匀,待水再
次滚开后然后倒入坛子中(这一步一定要注意,一定是开水)
5.然后用保鲜膜盖住坛口,再加个盖子盖好。大概3-5天就可以吃了。这样做的酸菜不
烂,也非常的脆,口感非常好。
下面再介绍下酸菜鱼块的做法:
1.将鱼切块,用盐,白酒(料酒)生姜,白醋腌制30分钟。中间翻动两次,这样更入味。
2.锅内倒油,放入姜片,大蒜,黄色跟红色的泡椒,花椒,八角,香叶爆香,然后倒入
适量清水。
3.汤开后放入鱼块,煮至汤色微微泛白后将切好的酸菜铺在鱼块上面。
4.... 阅读全帖
s***e
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来自主题: pets版 - 考古: 孔雀鱼
http://www.mitbbs.com/article_t/Fishing/31307553.html
发信人: massfish (Mass-fish), 信区: Fishing
标 题: [合集] 谁有兴趣养孔雀鱼? (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Mar 2 22:43:12 2010, 美东)
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liuyanghe (浏阳河) 于 (Sat Jan 23 20:53:12 2010, 美东) 提到:
发信人: liuyanghe (浏阳河), 信区: pets
标 题: 谁有兴趣养孔雀鱼?
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jan 23 20:52:22 2010, 美东)
Klarke半年前送的鱼和缸,来的时候连大带小7条,不停的生,现在 10 gal缸里大约有
90多条,鱼满为患,想送掉一些,另外还有一条清道夫,也想送掉(因为啃草),我在
cincinnati oh 45215,有没有离得近的朋友有兴趣养?有兴趣的话站内邮箱联系
☆──────────────... 阅读全帖
m****s
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来自主题: Complain版 - [合集] [版务]鱼版有关投诉
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mitbbs (未名空间) 于 (Tue Sep 20 04:25:27 2011, 美东) 提到:
鱼版此届版务组已经卸任,如果有被封禁ID认为封禁不合理的,请在此贴下提供详
尽的来龙去脉,方便查证,谢谢。
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MARIGANE (CALICO) 于 (Tue Sep 20 07:31:32 2011, 美东) 提到:
俺在2011年8月跟贴说了两句一个被封人的好话,即刻被封。俺至今还没有明白俺扰乱了
哪门子的版面。
谢谢洗白俺的冤屈。
以下是俺信箱的邮件内容:
寄信人: deliver
标 题: MARIGANE被取消在Fishing版的发文权限
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Aug 11 19:20:41 2011)
来 源: 50.90.
由于您在 Fishing 版 扰乱版面,我很遗憾地通知您,
您被暂时取消在该版的发文权力 14 天。
此信申请恢复权限。
... 阅读全帖
l*******g
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来自主题: RuralChina版 - [合集] 带你了解金枪鱼 (转载)
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jeffh (Jeffh) 于 (Sun Mar 20 22:51:50 2011, 美东) 提到:
发信人: jeffh (Jeffh), 信区: Cantonese
标 题: 带你了解金枪鱼
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Mar 20 22:51:22 2011, 美东)
带你了解金枪鱼 2011-03-21 08:19:35 碧海银沙
市民免费品尝金枪鱼
与会的领导与嘉宾参观企业销售的商品
重达100多斤捕捞自太平洋的深海金枪鱼刺身试吃吸引了大批市民(林洪强 3月20日摄)
碧海银沙网讯(图文/陈 莉 编辑/文 和 云 海)在湛江市旅游集散中心的开业当
天,中国水产湛
江海洋渔业公司展出一条重达100多斤捕捞自太平洋的深海金枪鱼,吸引了前来参观的
领导嘉宾和市民。
厨师还现场将大鱼分切,免费提供给市民品尝。
与会的领导与嘉宾品尝金枪鱼(许德增 3月20日摄)
据中国水产湛江海洋渔业公司工作人员介绍,金枪鱼也被称作“吞拿鱼”,是目前
国际上公认口感和
营养最为出众的刺身极品之... 阅读全帖
i**9
发帖数: 1277
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前几天做香菜丸子的时候用了鱼蓉,心里就惦记着一定要做一次地道的武汉鱼圆子吃。
在北美说地道不容易啊,地道的武汉鱼圆子要用新鲜淡水大鱼的鱼背肉。我们这里肯定
没有这个条件。第二,很关键的是要用小葱的葱白,我们这里又没有。但是,但是,没
有的可以找类似的代替,做法绝对是地道的祖传的!!!记得每年过年,舅舅和爸爸都
会熬夜做准备过年所需的食物,其中鱼圆子是我们最喜欢的食物之一。武汉的鱼圆子跟
海边用海鱼做的结实Q弹的乒乓球式鱼丸不一样。武汉的鱼圆子也Q弹,但是比内酯豆腐
还嫩,非常非常“泡”(pao第一声)(武汉话,意思是发得大,多孔),吃到嘴巴里
不用牙齿,上下唇抿一下就烂了,可以吞了。而且盛产湖鲜的武汉,这种大鱼做出来的
鱼圆子鲜得不得了。也许很多外地人对热干面不习惯,对排骨藕汤也不以为然,但是这
个鱼圆子肯定能打动你的胃啊!真正的老少咸宜。
做这个菜之前我好好回忆了一下爸爸和舅舅是怎么做的,妈妈平时是怎么说的。毕竟从
小吃到大,年年都吃,做法已经烂熟了。上一次在家过年还是11年前了啊。下次回国一
定要多观摩家里长辈做菜,我家做菜做的好的长辈好多的,老公家哥嫂也都是做菜高手
,下次回国一... 阅读全帖
m****s
发帖数: 18160
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WillyBass (WillyBass) 于 (Tue Sep 20 09:53:29 2011, 美东) 提到:
我支持你的态度已经表明。同时,我想公开说说我的顾虑。
1。请问你现在是不是任何钓鱼俱乐部的成员?如果是,请你考虑退出俱乐部,这不影
响你同成员之间的交流,但是你身居斑竹职务,最好避嫌,不要让任何人影响你处理版
务的公正。
2。我希望你同副斑竹们是个独立的团体,我不希望看到或知道还有个鱼版鱼民所不知
道的常务会的存在。
3。你能保证你不会用任何形式的马甲出现在鱼版上?你能保证对马甲挑事有零容忍度
吗?
4。正确对待所有ID。我严重反对新ID,老ID这一说法,这就是歧视。ID没有新旧之分
。对一个新人来说,鱼版没见过的ID都是新的。
5。PA的说法,请明确定义什么是PA?一般性的争吵算不算PA?用拼音缩写是不是PA?
用拼音缩写做语气词算不算PA?还是操爹骂娘算PA?这个问题比较复杂,每个人的见解
不同,请你在版规上明确定义定性。
新斑竹新气象,希望晓鸡有仁(忍)者之风,开创鱼版新风尚... 阅读全帖
b*******8
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乙:哎,怎么唱《霍元甲》啦?
甲:我在北京看电视哪!
乙:到家啦!
应该说这是点睛之笔。也是完整的一笔,整个作品即以回来啦——回到祖国而定格,从
而完成了对人物思想性格的艺术创造。
台词:
乙:给同志们表演相声。
甲:噢,你是一位相声演员?
乙:对呀。
甲:太好啦!我特别喜欢听相声啊。
乙:噢!爱听。
甲:您可不知道,我一听相声啊,我就哭。
乙:哭?你听谁的相声哭啊?
甲:谁的相声都听过呀。
乙:啊。
甲:马季的、姜昆的、常宝华的、高英培的,我都听过。
乙:他们的相声不至于这么惨哪?
甲:你在这儿听不显。你要在国外能够听到他们的相声,感觉非同一般。
乙:这么说你在外国还听过相声?
甲:我出国的时候带了很多相声的磁带。
乙:噢,这么回事儿。
甲:在国外还甭说听一段相声了,你要能看到一幅中国的国画。
乙:怎么样?
甲:你能为祖国秀丽的山川感到自豪!看到一个中国的古瓶,你能为祖国绚丽的文化遗
产感到骄傲。
乙:哎。
甲:走在大街上,碰见一个同胞,说两句中国话,备感亲切。
乙:这倒是。
甲:你要能在国外听一段中国相声啊,找地方哭去吧!
乙:不对呀!相声啊,使人发笑。
甲:是啊!你要在欢笑和快乐... 阅读全帖
m**o
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那时候我在莫桑比克的贝拉港,开了独一无二的一家中餐馆,我所有的朋友都以为我疯
了。他们觉得,在这个世界经济排名倒数十位以内,人民收入每天不到70美分的地方开
餐馆,绝对是一种自杀的快捷方法。但是他们都不了解,在这种穷得要死人的地方,却
云集了联合国的各种救援机构和来自世界各地的慈善机构,各种各样的教会也在当地建
立了形形色色的教堂,他们认为要拯救黑人,圣经和面包同样重要,所以我在当地认识
的神父,比我一辈子看到的神父都要多。这些联合国的工作人员和上帝派来的神职人员
,构成了我的坚强的客户群,在这个黑色大陆的小城市里,托联合国和上帝的福,我们
居然活得还不错。
有一天我正在厨房中忙活,我的黑人雇员进来说老板,外面有个中国人找你。我
问那是谁?他说他不认识。奇了怪了,当地就那么几个中国人,有的是从山东过来投资
养虾的,也有江苏一家建筑公司在当地招揽业务的,市立医院里,有个以前中国医疗队
留下来不走的四川人胡医生,外号胡一刀,另外还有我一个上海老乡,犯了事从国内逃
出来,在当地做鱼翅生意的,此外就是一对台湾来的廖姓夫妇,在当地做木材买卖,他
们在我的餐馆里常来常往,我的黑人雇员个... 阅读全帖
F*****N
发帖数: 11
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钓鱼的人当然是希望钓大鱼,但真正要拿来吃,自然是2到3磅左右的鱼,新鲜的
鱼如果用来清蒸是最鲜美的,它可以品尝到鱼的原味,大的鱼就难以原条清蒸,要么
作鱼扒,或者切片水煮鱼,酸菜鱼之类的,所以,真正的内心世界是希望钓大鱼,吃
小鱼。最佳的收获自然就是有大鱼,也有小鱼。
从鱼肉的鲜美排序来说,石斑无疑是排在第一位,yellow-eye lingcod 紧随其后
,至于那些pacific-cod ,flounder之类的算是非常普通的鱼,至于halibut由于体型
太大,通常都是50磅以上,回去以后,自然是要call救兵来个,“太公分鱼肉”
如果做酸菜鱼之类的,lingcod 和pacific-cod是最适合不过了,这些鱼体型大
鱼肉特别厚,不容易煮烂,一条20磅的lingcod,4,5个男人可以饱吃一餐了,硕大
的鱼头可以用剁椒蒸。海鲜一般都没有湖或者河里面的鱼那么腥,也许只是因为水质
决定的,我喜欢钓鱼,更喜欢研究怎么吃鱼,不同的鱼,不同的大小都有不同的吃法
下面的图,黑色的那条叫lingcod,23磅,红色那条叫yellow-eye 15磅,都是非常
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y*********u
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yikecate (学习陆行dE鱼) 于 (Fri Nov 12 07:19:15 2010, 美东) 提到:
上星期买了一条蓝红尾巴betta鱼,原先在小杯子里蛮好,转到新缸里也不错,还和母
鱼们隔墙flirt。前天开始精神不振,本来喜欢游来游去,昨天到今天只呆在一个地方
,也不怎么动。。。
仔细观察发现是侧鱼鳍(就是透明的那两小片,长在腮旁边)有缺损,有发炎症状(顶
端tip呈白色,有一点点肿大),而且从肿大的tip开始,已经烂了一个小叉。。。。于
是鱼鳍中间开了叉,推水不利,感觉游泳很困难的样子。大多数时间浮在水面上,使劲
儿划鳍也游的很吃力(心疼ing),不像以前经常呆在水下。怀疑行动困难,没办法呆
在水下。。。。另外,把另外一只公betta放在旁边的时候,两只互相示威,发现展腮
没问题,展鳍有困难,背鳍和尾巴不能完全竖起。。。。。。
求求姐妹们救救我的小鱼儿!!!~~~~~~~~~~>_<
下面上养鱼参数~~
水:晾了2~3天的tap water。没有添加物。
食物:betta food... 阅读全帖
c*****y
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来自主题: Fishing版 - 钓鱼之东邪西毒
钓鱼之东邪西毒
欧阳峰:
很多年之前,我有个绰号叫鱼盲,
很多年之后,我有个绰号叫做鱼痴。
我不介意好鱼烂鱼,只要有鱼可钓。也不介意别人怎样看我,我只不过想过的简单
开心。
欧阳峰:
我还以为这世界上有一种人,从不钓小鱼, 在我出道的时候,认识一个人,因为
他喜欢在东边大海上出没. 所以很多年之后, 他有个绰号叫东邪。
欧阳峰:
今年玉黄临太岁,无论深水浅水到处都有鱼,有鱼的地方一定有渔民,有渔民那我就
有生意.我叫欧阳峰,我的职业是卖渔具,就是帮别人整钓鱼的家伙事儿。
欧阳峰:
看来你的年纪也有四十出头了,这四十多年来,总有些水边你不愿再去,
或是有些鱼你不想再钓,有的鱼曾经尺寸不够,也许你想过带他们回家,但是你
不敢。
哈,又或者你觉得不值。
其实违法,很容易。
我有个朋友,他胆子很大,不过最近生活有点困难,只要你随便给他几块美金
,他一定可以帮你钓上几条,你尽管考虑一下。
其实骗过鱼警也不是很容易,不过为了生活,很多人都会冒这个险。
欧... 阅读全帖
r****y
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来自主题: Reader版 - 写食主义--吃鱼或被鱼吃
几年前,鉴于国人配餐不科学、膳食不平均的饮食习惯,营养学界喊出了这样的口号
:“吃鱼的孩童更聪明,吃鱼的女士更漂亮,吃鱼的先生更健壮,吃鱼的民族更兴旺”。
鱼我所欲也,聪明漂亮健壮,亦我所欲也,但是把吃鱼提高到民族兴旺的高度,人和
鱼都会吃不消。此种理论,很有可能是拿来了日本的经验。世界上数日本人最爱吃鱼,不
过这基本上是一个习惯和资源上的问题。寻常人家,基本离不开紫菜与米饭,也不是男女
老少天天都坚守着民族兴旺的信念在那里加油地吃鱼。而在大部分欧陆国家的食单上,鱼
腥也永远不敌肉膻。英国人倒是对“Fish & chips”情有独钟,但是站在流
行的营养学观点,鱼经过深炸之后,这种中文叫做“炸鱼薯条”的东西里所含有的“兴旺
”要素,早已被炸了个稀巴烂烂。真打从三代查起,只有北欧人从维京传统中继承了进食
生鱼的嗜好,然而民族是否因此而兴旺,证据还是不足,女子漂亮却是真的。至于美国的
吃食,不提也罢,而且在我看来,全美最“兴旺”的民族,倒是我们的华人同胞。
“吃鱼运动”有没有改变我们的民族,当然不好妄下结论,不过近海渔业资源的加速
衰竭,海鲜价格的日益“兴旺”,却是近年来有目共睹的事实。以
m******i
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来自主题: Fishing版 - 无鱼可钓来做鱼--醋焖酥鱼
献上做法:
1,把鱼收拾干净,放到锅里煎两面黄。
2,炒焖鱼的汁。起锅倒油,油热后放入葱姜爆香,然后放入番茄酱和甜面酱炒匀,再
放入盐,辣椒,八角,桂皮,花椒。最后放最关键的两种调料,糖和米醋,糖根据自己
的口味调味,糖主要是提鲜的。然后是米醋,米醋一定要多放,因为这个是让鱼酥的最
重要的材料,最后添水,转小火15分钟后,汁就做好了。
3,用高压锅,把切成10厘米长的葱段铺到锅底,然后将煎好的鱼平铺到上面,一层鱼
一层葱隔开。然后将炒好的汁倒入,汁不要太多,等高压锅冒气后20分钟左右(视鱼的
大小而定)就做好了。
此做法适合刺多的小鱼,做出来有点像鱼罐头的味道,鱼骨头都焖烂了可以直接吃,就
是收拾鱼的时候比较累。
v*******l
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来自主题: Fishing版 - 这钓点咋样?
其实,淡水三纹鱼不进食的说法是片面的,可能和地域情况有关。
很多淡水地方钓三文鱼,基本上已经到了它们的产卵地了,属于旅程和生命的最后
阶段。这个阶段所有品种三文鱼都不太咬钩了,行动也缓慢了许多。例如加东某些地区
,三纹鱼从大海首先到达大湖,然后逆流而上到注入大湖的各个溪流,三纹鱼sport
fishing,都是在这些最后的小溪、河流进行的,攻击力和鱼的颜色、活力,自然差了
很多。
而在淡水洄游初期的三纹,包括sockeye,攻击性还是很强,有的甚至可以用极具侵略
性来描述。咬钩最猛的我觉得就是pink了,追着勺子、fly咬,很多都是目视攻击。
水域不同影响也不一样,例如我们这里vedder river的chum,咬钩欲望比较低;而在
Squamish river,攻击性就很强。
到了溪流中“钓”三纹鱼很容易,但如何避开“烂鱼”,钓到好鱼,是衡量手高手低的
标准,难度其实很大。其中有一点就是:主动攻击的鱼,就是相对更有活力(新鲜)的
鱼。
m**o
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来自主题: Fishing版 - (秋鱼肥)怒钓兼猜奖
前几天有个大姐说我,总说你会钓鱼,也没见你钓到几条.人家谁谁谁,去钓鱼一钓一大堆.
表妹夫那天也笑话我,他老板去钓鱼,钓回来一大堆,比我一个月钓的都多,都是白鲈,
我去看过,都是很白很白的羊头.
这几天鱼情很好,无风无浪,湖上玩船的人也少了,前几天有报告说白鲈来了,我就驾船带
大哥去晃了一把,结果见识到水面沸腾的感觉,但是由于我恰好在那个时候杆子缠线了,
电筒又没带.帮钩子废了好大劲,结果错过了沸腾鱼乡只钓了区区20几条.
卢兄擒获17寸小嘴一条.
今天卢兄请我吃饭,顺便早点出发,一路来到湖边,下船入水.直奔主题.
看到远处熟悉的小船,是另外2位大哥,收获已经不少.
我们开始拖钓,白鲈就此起彼伏起来.忽然一个小不点上了钩,原来是一条BB 辣妹.
转眼间就满桶满缸.
期间经常2个人4杆子全部同时上鱼.我的一根小杆子,霎那入水,我一把没有擒获,又一把
抓住.
结果后来再一次被鱼拉到水里,我手里正在烂定另外一条鱼,所以没有抓住,鱼竿最终沉
入湖底.
岸边开始沸腾,到处是鱼,到处.
随便一甩就是鱼.
最终收获一大堆,猜猜多少条,这是送人家10条后的数量,猜对的双簧包子,接近前五的包
子.
杀鱼... 阅读全帖
f**********y
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要想家兴旺,先得正家风。
鱼版本来常年来都是与世无争的一个板块,我过去在这里感觉也很好,交到很多非常好
的朋友,原以为大家都是钓鱼人,修身养性是天然而成的,自是胸怀宽广忠厚仁德的谦
谦君子,不想这次事情一出,倒是暴露出来好些人的嘴脸,那个背后使黑枪的带路小人
不用再多说,那纯粹就是个渣滓,而版上个别老客也跳了出来,比当事人都还要激动,
道貌岸然,口水乱喷,满嘴大道理,其实狗屁都不通,我就不信这些冷血加自卑的人在
现实生活中能像他们要求别人那样做的人情世故狗屁不通,我说句老实话,真要做成那
样的人,也没那个能力上鱼版来谈什么钓鱼的风花雪月了,因为现实中这种人肯定混得
连饭都吃不上。
吵到现在这个时候,已经很明显了,大家眼睛不是瞎的,骂那个带路的小人,要人肉要
惩罚的人是绝大多数的,而跳上来满口法律公正正义,却完全忽视人品修养的自恋型“
高人们”,翻来覆去也就那几个,而且还要算上拉来凑热闹的马甲,几个苍蝇被晾在那
里骑虎难下,左支右拙,手忙脚乱,看得我真是很同情他们,这帮货已经纯粹是为了争
吵而争吵,断章取义,抠字眼,扭曲他人观点,根本已经不讲什么道理了。究其惨到这
个地步的原因,无非就是... 阅读全帖
W*******s
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来自主题: Fishing版 - 色鱼进来
回忆一下我的买卖提鱼版经验:野史消遣,不喜轻拍。
经人介绍来到史上最文明的买卖提鱼版,观望二天,跟了个小牛牛的第一帖,弱弱地说
Avid+Supreme XT不错,回应好像很拽,有点“你懂吗?”的意思,我心里想,OK,我
不懂,我早已经在用GLX+Pixy,你在草地钓鱼,我开Bass Boat钓鱼,你懂吗?这个故
事告诉我,不要对新人屌,You Don't Know Who Are You Talking To。再比如,老杨
是个人物,我从来没有嘲笑过他,我想帮他,被资深人士PM拦截,说“看戏!",我被这
些势力挡了我想出手帮人的心。我那时是鱼版新ID,虽然在人生第一次登陆的加拿大某
中文网站练就了一身很能骂很能斗的本事,但是要大斗还得先捞点Credit之后再说。后
来又有PM闲聊某知名ID说老杨是丑角。老杨是个好人,是个有组织能力的热心人,高级
汽车工程师,是敢奔露脸照片的人,很憨厚的一个人,有人嘲笑他连布鲁吉大嘴都搞不
清楚,就敢组织团队钓鱼。后来老杨进步很快,基本上每个嘲笑他的都逐渐服气了,没
声音了。这是被封二次,嘲笑无数次之后,他努力的结果。他被封就像是看耍猴,撩了
之后没兴... 阅读全帖
c***s
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不久前,质监局答复称此物体貌似银鱼,但不是鱼,应该为人工合成物质,但目前无法确定是由什么物质合成。目前,此事交由高港区农委具体处理,并请泰兴相关部门协查此假银鱼的“源头”。
人工合成物质做成的假银鱼。
泰州高港区市民张先生,日前到高港区工商投诉,他在当地口岸农贸市场买了两斤小银鱼,拿回家后怎么煮也煮不烂,小银鱼无刺也没有腥味,怀疑买的是用塑料或者硅胶做的假银鱼。4月26日,泰州高港区工商分局、农委及卫生三部门联合行动,对口岸农贸市场内水产经营户进行了突击检查。检查中发现有一经营户正在销售可疑银鱼,检查人员现场取样后送质检部门检测,并要求经营者将该批小银鱼下架暂停销售。昨天,泰州工商部门表示,这批可疑银鱼用手一捏就碎,经泰州市质监局鉴定,可疑银鱼不是鱼,应该是人工合成物。
销售者杨姓老板声称银鱼是从泰兴农贸市场进的货,泰兴当地卖的人很多,是不是真银鱼,他也不清楚,他的“上家”称银鱼是用银鱼干“水发”而成,所以与新鲜银鱼有区别。检查人员仔细辨认发现,这些银鱼头部有小小的眼睛,但没有内脏和鱼骨,有并不明显的鱼腥味,捞起后用手一捏,整个银鱼便碎了,类似于凝胶物质。
工商部门现场取样后,送至泰州... 阅读全帖
a*******e
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【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: areyoueye (关注食事,了解食尚), 信区: Food
标 题: 茄子肉丝(面)、烂肉炒萝卜丁、糖醋排骨、鱼香茄子
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Dec 11 23:38:59 2012, 美东)
http://www.areyoueye.com/a/index.php?option=com_content&view=ar
这个茄子肉丝面是我在我们这里的川菜馆川霸王吃到觉得很好吃,于是回家自己翻版出
来的。茄子肉丝可以直接炒出来当菜,当菜是可以炒干点。如果用来做茄子肉丝面的浇
头的话,则需要加些汤炒湿点。
材料:猪里脊肉150克,中式茄子2根中号的,牛角辣椒1大个,盐,生抽酱油,黑胡椒
,味精,香油,姜丝1汤匙,葱1大根,生粉,料酒,面
制作过程:
将里脊肉切丝,然后用生抽、料酒和生粉抓匀腌10分钟。
茄子切长节,然后切片再切丝,辣椒去籽切丝,葱切葱花(葱白葱绿分开)。
炒锅中加入2汤匙油,放入一半的姜丝,然后将肉丝放入滑散炒断生捞出。
锅中放入辣椒丝,剩下的姜丝和葱白爆一下,然后放... 阅读全帖
C**********s
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来自主题: LosAngeles版 - Valley上的湖南酒家真烂!
Then I would think you should let them know how bad the dishes and service
are. No tips !!!
发信人: hyalite125 (小胖猴快跑), 信区: LosAngeles
标 题: Valley上的湖南酒家真烂!
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jul 24 03:24:03 2010, 美东)
今天晚上本来心情很好的和LD去吃饭,想了想好久没有吃湖南菜了,辣椒王太辣了,就
选了对面太阳城plaza的湖南酒家。
点了两个菜,一个是小炒羊肉,一个是老干妈蒸鱼。结果才上来一看,小炒羊肉简直就
是小炒香菜,绿油油的,整个盘子都是香菜,我们特意数了数,就5片儿比较大羊肉,
其他都是肉渣;老干妈蒸鱼里的鱼倒是还比较新鲜,但是估计是鱼类里的侏儒,个子好
短好短,显得盘子好大。这就算了,两个服务员全程连个笑脸也没有,店里人也不多,
空了很多桌子,但是就是爱答不理的,放菜的时候把盘子“啪”的放在桌子上,想要她
们添些米饭,叫了半天才来,估计是不高兴了,把米饭也是“啪”的放在桌子上,连盖
子都不盖,就
s*****3
发帖数: 384
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天气还在其次,中国人喜欢的鲜鱼水菜,新鲜蔬菜得靠自己种,鱼得靠自己捕,中国超
市买来的蔬菜,冰箱里放2天就烂的不成样子,海鲜池里游着几条离死差不远的烂鱼,
鱼都是冰冻的,冻虾的头都红的快掉了,还在那卖。就冲这些,即使365天,天天艳阳
高照,我也不喜欢。
中国人活在这里的质素太低,允许我蓝天白云下吐吐槽哈。
y******e
发帖数: 277
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上星期买了一条蓝红尾巴betta鱼,原先在小杯子里蛮好,转到新缸里也不错,还和母
鱼们隔墙flirt。前天开始精神不振,本来喜欢游来游去,昨天到今天只呆在一个地方
,也不怎么动。。。
仔细观察发现是侧鱼鳍(就是透明的那两小片,长在腮旁边)有缺损,有发炎症状(顶
端tip呈白色,有一点点肿大),而且从肿大的tip开始,已经烂了一个小叉。。。。于
是鱼鳍中间开了叉,推水不利,感觉游泳很困难的样子。大多数时间浮在水面上,使劲
儿划鳍也游的很吃力(心疼ing),不像以前经常呆在水下。怀疑行动困难,没办法呆
在水下。。。。另外,把另外一只公betta放在旁边的时候,两只互相示威,发现展腮
没问题,展鳍有困难,背鳍和尾巴不能完全竖起。。。。。。
求求姐妹们救救我的小鱼儿!!!~~~~~~~~~~>_<
下面上养鱼参数~~
水:晾了2~3天的tap water。没有添加物。
食物:betta foods(一颗一颗的那种)+红虫
温度:一直都在屋内有暖气,所以应该没有问题
换水频率:刚买,没怎么换……上星期三转到新缸,上星期天换了1/5的水,今天仔细
看没有新水清亮,一点点cloudy(不知道是不是细... 阅读全帖
S*********g
发帖数: 24893
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昨天我让坑王在菌斑代为发帖,其实就是说明这档子逼事就这么完了。可月光大妈这个
傻逼娘们没羞没臊没完没了,今天又在菌斑扯送逼上门和老子的逼蛋了,真是个不知进
退,不知死活,不见棺材不落泪的纯种傻逼。马勒隔壁的,以为老子菌斑被封它就能继
续跟个傻逼似的裸奔了,看来不继续撕这逼都不行,艹!看到这贴想继续看戏的,请转
到菌斑,我在那里被封嘴了。
本来这逼是不应该撕的,但是阴差阳错,还是撕了,挺遗憾。但这个撕逼小战只是类似
一个馒头引来的狗血故事,故事性和刺激性都远远小于以前的菌斑故事,所以,关注度
大不如前,持续了不足一天便乏人问津了。原因当然很简单,有人送逼,但无人掏鸟,
而且挖出来的人,你除了说人长得不合你胃口或者象鲁迅,其他还真无可指摘,所以看
客很失望,很快散了,就这么点破事。本来感觉这事挺尼玛好笑,想看阵子热闹再抽那
个傻逼月光一肉棍子,后来想想对这么个寡廉鲜耻的傻逼娘们还真没必要,正巧也被封
了,结果月光这个傻逼还在菌斑无休无止地小丑跳梁,看来还真是有必要对这么点逼事
出来说明一下了。
很多菌斑看客就这事指责我暴私信做得很缺德,有人送逼不要也就罢了还打击,这完全
是颠倒黑白。这事的... 阅读全帖
r***l
发帖数: 9084
48
授人以鱼首先要有好老师,teacher union不动,再扔1000B也是白搭
美国的教育已经不是钱的问题了。在纽约州,每个高中生平均一年花政府1.6万美元。
这么多钱都哪去了?每个学校有1个校长,4个付校长,8个部门主任,N个秘书,学校管
理人员老师的薪水是天经地义,但不要小看了他们的工资,校长级别一般都是15-20万
,高级管理人员岁数大些也是10万以上,老师是论年资,岁数大些的也都是7/8万,工
资高些就算了,连带着还有老师的full cover健康保险,退休老师的pension。否则为
什么各地政府都在和teacher union抗争,政府实在是撑不住了。 可teacher union很
强硬的,老师按照成绩评估薪水,这个对于提高教育质量的帮助会巨大的,你去美国的
city school看看,双烂,学生烂,老师更烂。老师也不care,反正我教好教坏一个样,
熬年头就行了。但老师薪水和成绩挂钩对于teacher union来说就是釜底抽薪,teacher
union坚决反对。而teacher union背后永远是民主党。值得注意的是,现在有些民主党
的有识之士也开始和union做... 阅读全帖
u*********e
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来自主题: Fishing版 - 作为老将,俺鄙视鱼版带路党
我才不管是不是鱼版的人,反正是个烂人,烂嘴烂舌的死耗子。干出这种缺德事,我就
得骂。不骂他还觉得自己做的好呢,下会在带路,被人人肉出来往死了整。我这也是救
他。
t*******n
发帖数: 1553
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新浪体育讯 9月18日,广州恒大队在客场4比1击败卡塔尔莱赫维亚队晋级了亚洲冠军
联赛的4强,而日本的柏太阳神队也在中东客场2比2战平了沙特的利雅得青年人队,以
客场进球多的优势将和广州恒大在下一轮会面,争夺进入2013年亚洲冠军联赛的决赛权。
赛后,日本最大的2CH网络论坛开了一个叫做“祝柏太阳神晋级亚冠4强,下轮对阵
广州恒大”的帖子,里面有2000多条球迷的议论,新浪体育继续按照惯例翻译其中的一
些对手球迷对话,让中国球迷了解一个对手的球迷是怎么看待本国球队进入亚冠四强以
及广州恒大的。本文力求真实翻译,包括原文中的一些蔑称直接引用,只是为了传达原
意,并不代表同意发言者的观点。
●J联赛俱乐部互相斗气儿的
“柏挽回了丢弃亚冠的广岛队的耻辱,多谢。”
回复(估计是广岛球迷):“你去屎,不过祝贺柏。”
“咦,我们伟大的J联赛冠军广岛呢?不害臊么?”
“好像谁说过,世界三大杯赛包括千叶杯的?第19届千叶杯在日立柏球场进行的,
市原队可是赢了柏一个3比0哦。”(这里是其他俱乐部的球迷在讽刺柏,柏和千叶市原
都是千叶县的球队,两队在每个赛季前的1月会有个千叶杯比赛,也就是县德比的意思
,... 阅读全帖
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