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发帖数: 6123 | 1 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
标 题: 【参加活动】小捷的感谢
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 30 01:13:34 2010, 美东)
今年的感恩节，是我经历的第五个感恩节，也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年，是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多，终于走出了最低谷；值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题，遭遇了车祸，膝盖肿
的老高不能上下楼，和房东经济上的纠纷，回学校funding出了问题，或是在加州大清
早被警察pull over，抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎，帮我洗菜切
菜不要我的手沾水，你都一直陪在我身边。有过争执和误会，有过赌气和大哭，磕磕绊
绊的一路走来，却发现不知不觉中，你已经给了我家的温暖和依靠。这对于从小无比恋
家，却又独自在外漂了6、7年的我是何等的弥足珍贵！有时候我会跟你念叨，回想起来
，最最温馨和踏实幸福无忧无虑的竟然是中学时代。其实，后来的那些年，也有过很多
的快乐，有了... 阅读全帖 |
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l*********n
发帖数: 62 | 2 借版花版草的人气, 继续为同安小吃作广告. 呵呵...
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马蹄酥，雅名“香饼”,为同安三宝（马蹄酥、封肉、炸枣）之一。
马蹄酥原为唐代的宫廷食品。相传唐王李世民的原配夫人长孙皇后回家乡陕西省探亲时，
携带马蹄酥作为随身礼物。乡亲们尝后赞叹不已，经皇后同意，娘家派一名心灵手巧的人
，向随行御厨学制作此佳点的工艺，后来传入民间。唐代开辟闽疆，这种宫廷佳点随南下
人员传入闽南。
马蹄酥制作时将饼贴在竖炉壁上烘烤，饼呈马蹄形，故称。清代诗人就写过“乍经面起还
留迹，不踏花蹄也自香”赞美马蹄酥的诗句，说明它历史悠久并受到诗人墨客的赞赏。它
的原料是面粉、白糖、麦芽、猪油；分酥皮、拌馅等制作工序，揉全后贴在竖炉壁上烘烤
。这种饼酥脆馅甜，开水冲泡后体积膨胀，所以也叫“泡饼”。马蹄酥是外出旅行喜带的
轻便食品，也是馈赠亲友的礼品。
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傻傻地问: 如何直接 |
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m***o
发帖数: 17656 | 3 搜到一个方法，好像挺繁琐。
柿饼：制作柿饼，要求选果大，果形端正，果顶平或稍突起，无纵沟，含糖量高，含水
量适中，无核或少核的品种。柿果要充分成熟，色泽澄红，果心空虚，弯尖发黄。
采收后，将未软且没有损伤的柿果去皮，然后进行干燥。干燥的方法有两种：一是日晒
法，挂晒或平晒。将刮皮后带有拐把的柿子逐个夹在松散的绳子上，按大小分别挂在架
上晾晒，并经常翻动。待晾晒3～4天后，果面发白、结皮，果肉发软时，轻握第一次，
挤伤果肉。促进软化、脱涩。当果面干燥出现皱纹时捏第二次，将果肉硬块捏碎，捏散
心室。再隔2～3天捏第三次，将果心自基部捏断，使果顶不再收缩，有核的品种要将核
捏掉或挤出，一般捏三次即可。二是人工干燥，即用烘烤的方法，在烘烤中也要及时捏
软。
晒成的柿饼，装入密封的容器中或堆捂在一起用塑料布覆盖，经4～5天，柿饼回软，取
出放在通风阴凉处摊开，晾干，便有柿霜生成。如此反复堆捂、晾干，晾摊的次数越多
，霜出得越快越好，制成的柿饼即可包装贮藏。
这个我也不会，但是真的好想吃啊！ |
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f**********r
发帖数: 2027 | 4 http://baike.baidu.com/view/730081.htm
神池月饼是山西忻州神池县的特产，以香鲜酥甜闻名忻州乃至整个山西。神池月饼被认
定为“山西名小吃”、“山西名点”，以其“皮酥馅香、口味浓郁、松软不腻、久存不
变”的特色赢得了晋陕蒙一带民众的喜爱。
说到神池月饼还有一段神奇的故事。史载清康熙帝于康熙三十
神池月饼
神池月饼
六年农历二月二十四日(1697年3月15日)第三次御驾亲征不服王化的噶尔丹，由大同、
朔州行经神池义井屯，人困马乏，人马多而河水少，当地官员正在愁肠之时，河水骤溢
，湛然清澈，人马饮后精神倍振。此日恰逢集日，市井八方商贾、人声喧闹。康熙乘兴
御游了集市，发现赶集的商贾以香味诱人的月饼为干粮，甚感惊奇，便向周围发问，二
月缘何有月饼？接驾的地方官员奏曰：中秋时节，当地百姓用麦粉和地道的神池胡油和
水为原料配以食糖、玫瑰、芝麻仁等制作月饼。然后贮存于瓷瓮中，以备时节之需，可
存放数年而不变味。
材料
面粉九份，奶粉一份，白糖三份，溶化的黄油一份半，鸡蛋五个，干酵母粉一满茶
勺。
（一份约相当八盎司的酸奶碗的一半容积）
做法
把面粉、奶粉和酵母... 阅读全帖 |
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j**********i
发帖数: 3758 | 5 全封闭路仍然是可行的，不过，冬天上路前，要把轮胎的上的水烘干。
一步一步想吧。不是在天上。
这个装置不贵，就想美国自动洗车机器一样。主要是保持路面不结冰。
对于长途货运上路是可行的，顶多2分钟烘干一辆车，像美国的烘干机，
大马力的烘的很快。要是在30秒，到一分钟之内解决问题，就可以实用了。
这要算一下。
主要目的是保证冬天高速通畅安全及时，尤其是长途货运。
一般是三条lane。每条lane的同行速度是60-70mile/小时，即100公里/小时。
一条lane的车距是50米。100公里上可以排2000辆车，三条lane上一小时可通行
6000辆车。分30个进出口。每个出口平均烘烤200辆车。要是每辆车1分钟烤完，
就是200分。200除以60等于3-4.所以，每个进口至少要3-4排烘烤机。
但是根据进口车辆数目统计，这些机器要数量多很多，这需要统计和预估，
才能知道成本和可行性。100公里长度上最少要100台烘干机。而且是双向，
要乘以2. 成本不小，所以，顶多是用于长途运输，主要目的是保证速度和安全。
要全面地精算一下成本。所以这种路都很贵，但是估计，在北方如俄罗斯，美国，
加拿大，... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 6 越南曾经被法国占领过，19世纪中期沦为法国殖民地，故而很多法国美食也流传进了越
南。那些高昂价格的法式大餐到最后在越南都渐渐隐退，而价格低廉的法棍，却延续至
今，成为越南普通大众的美食之一。
在初期，法棍只是一个面包加黄油再加点蔬菜之类的，但是到了后期，法棍被勤劳的越
南人民改变了很多，比如加上多种类型的肉类，比如肉片，或者肉丸，或者鱼饼，再或
者海鲜及鸡蛋之类的，还会配上泡菜，腌黄瓜，新鲜蔬菜等食材，佐以各种调料，光是
站在一旁看看都让人眼花缭乱。
包括酱料，都是特别有讲究的，比如这些酱料和配料，有猪肝酱、辣椒酱、蛋黄酱、番
茄酱、芝士、黄油、胡椒粉等，甚至还会有鱼子酱等酱类，确实能让人大开眼界也品鉴
各味。除了法棍的浇头出色，还有就是面包的烤制出色，这外面的酥脆面包啊，那也是
一绝！这法棍外面的面包绝对是越南法棍的灵魂和亮点！制作前先把面包进行烘烤，外
表烤至金黄酥脆，但内里却依然绵软，且外层面包不能过脆而掉碎屑，这就是法棍必备
的制作技艺。
普通的法棍小摊，都会有一个烤炉，在每个法棍包裹菜和售出之前，都会在炉上烘烤一
阵，以确保法棍外面的酥脆，而现在的人们贪图快捷方便，这些摊贩的... 阅读全帖 |
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m****5
发帖数: 1131 | 7 中共建政前后主导的的三次大规模吃人事件
1. 1927年-1928年，广东海陆丰农会在共产党人彭拜领导下，用民主恐怖群众大会方式
斗争杀害了无数地主。每次斗争会总要杀人，剖腹取心、肝、肉，逼迫地主子女吃亲人
的肉，并由大众分享。1931年，彭拜被国民党政府逮捕审判处死刑，他是中国武装农民
的第一个共产党人，但观念则来源于毛泽东1927年的《湖南农民运动调查报告》。在彭
湃带来的“红色恐怖”中，40万人口的海陆丰地区有一万多人被残酷处死，“反动的乡
村有些全乡被焚烧”。有超过5万名民众逃离到香港、广州避祸。而一些赤卫队员（大
多是青年农民）从最初的胆怯变成了杀人连眼都不眨的恶徒，甚至还想出了杀人的新花
样，比如将人大卸四块，再煮熟吃掉；将人关在板箱里慢慢锯成一块块。
2. 大饥荒导致中国多省出现吃人事件。河南发生吃人事件（中共官方仅承认63人）。
农民往往集体决定吃小孩。（南郭注：1960年春，贵州省检察院将遵义分院报告的饿死
人、人吃人的情况写成简报；而1958年放出水稻亩产13万的广西环江县，1960年饿死3
万人，出现不少绝户绝村，出现活人吃死人，活人吃活人，甚至公开卖人肉。[17... 阅读全帖 |
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T****i
发帖数: 2190 | 8 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: Munroe (阿波), 信区: Military
标 题: Re: 中国的核试验（1964-1996）
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Sep 12 17:21:05 2008)
中国核武(1964--1996)(六：罗布泊)
从成都返回后，一行人就飞往了乌鲁木齐，作为新疆的首府，这个城市是离中国核
武器试爆地点最近的城市，那个地点就是闻名于西方的罗布泊。在到达乌鲁木齐之后紧
接着就是六个小时的穿越群山和沙漠的长途折磨，之后才到达了新马兰镇，做为一个居
住点这个小城镇没有出现在中国的任何地图上而这个小城镇是大约２０００名的中国人
民解放军的家——一个高度自治的地方包含了所有的中国的装备服务——且同时也是约
有８０００个老百姓在此居住。Stillman一行遇到了热烈的款待，包括了当天深夜的羊
肉烘烤及无穷无尽的新鲜水果。所有在烘烤那的服务人员都是解放军女战士且会说一些
简单的英语；所有的解说员都会说一口流利的英语，包括口语。他们通常的工作是翻译
海量的美国杂志以方便在测试基地的科学家的使用。
来自北京的一些贵宾 |
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p****y
发帖数: 23737 | 9 http://jiankang.cntv.cn/20101231/100095_1.shtml
果仁，包括花生、葵花子、核桃、板栗、杏仁、南瓜子、腰果、松子、开心果、白果、
莲子等，是营养丰富的食品。果仁虽小，却集蛋白质、脂肪、碳水化合物于一体，含有
多种营养成分。冬日吃果仁，不仅可以补充.能量，抵御寒冷，还有助于摄取到许多只有
从动物性食物中才能得到的营养素，从而获得营养的均衡。另外，中医认为，常吃果仁
，还可以收到“齿宜常叩、津宜常咽”之功效，可固齿、补益身体。下面介绍几种常见
的果仁。
长生果——花生：
中医认为，花生性平，味甘，有补脾益气、润肺化痰、养血补血之功用，被誉为“
长生果”：经常食用可助人长寿。且对啤虚食少、消瘦乏力、久咳肺虚等症均有-一定的
辅助疗效。
花生的蛋白质含量非常丰富，每100克花生可以提供人体每日所需蛋白质的一半以上
。现代研究表明，花生可降低血清胆固醇，减少心脏病的风险，适于动脉硬化、冠心病
、高血压等心血管病人食用：花生还能延缓人体细胞衰老.加强脑细胞发育，防止人体衰
老。
补脑果——核桃：
中医认为，核桃味甘，性温，具有补肾固精、润肺止咳、化痰定喘... 阅读全帖 |
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p******e
发帖数: 5174 | 10 http://www.hudong.com/wiki/%E6%9C%89%E5%A4%87%E6%97%8F?hf=wxcct
摘要：
有备族，因当今全球灾难频发而催生的新族群。他们往往会对各种潜在性的灾难做出一
些本能性的准备工作，比如尽可能将救生用品随身携带。有研究者认为，有备族的产生
和现代社会生活压力有关，也有学者认为这和现代无处不在的新闻传播有关。
有备族-背景
地球那一边，海地地震带来的伤痕还未抚平，智利强震和海啸又撕裂了许多人的家园，
更别提近日发生的土耳其地震。地球这一边，历历在目的汶川地震，让很多人变得像惊
弓之鸟，甚至唐山近来的震感也能化成心头的阴影。面对灾难，除了恐惧，还能做什么
？全球及本土近年来发生的一系列灾难，让美国人开始思考，如何在灾难来临时保护自
己和家人，如何在政府的救援迟到时进行自救。
同时，美国政府也倡导自救行为，并开展了一项运动，倡议人们制定好避险准备计划。
有备族-类型及表现
上世纪五六十年代，美国家庭多在地下室或后院自建避难所1、为应对可能发生的灾难
，有备族会囤积食物，尽可能随身携带应急救生物品。
2、针对经济危机... 阅读全帖 |
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g********n
发帖数: 2314 | 11 【 以下文字转载自 SanFrancisco 讨论区 】
发信人: littlestone (石头大叔), 信区: SanFrancisco
标 题: 【参加活动】小捷的感谢
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jan 15 00:49:37 2011, 美东)
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
标 题: 【参加活动】小捷的感谢
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 30 01:13:34 2010, 美东)
今年的感恩节，是我经历的第五个感恩节，也是最开心和踏实幸福的一个。回想过
去的一年，是来美国后最开心的一年。经过如噩梦般的两年多，终于走出了最低谷；值
得感谢的太多太多。
谢谢bf一直一直陪在我身边。无论是我在北卡CPT出了问题，遭遇了车祸，膝盖肿
的老高不能上下楼，和房东经济上的纠纷，回学校funding出了问题，或是在加州大清
早被警察pull over，抑或是小到生活中手多处受伤帮我笨手笨脚的包扎，帮我洗菜切
菜不要我的手沾水，你都一直陪在我身边。有过争执和误会，有过赌气和大哭，磕磕绊
绊的一路走来，却发现... 阅读全帖 |
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l********s
发帖数: 1536 | 12 我的进水了就不行，还放烤箱里烘烤了，屏幕也没有反应
不过v8的是物理损坏，烘烤暴晒都不管用的啊 |
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d*e
发帖数: 843 | 13 南都讯 记者周松柏 7月1日，茂名某地一名4岁女童被幼儿园老师和校车司机遗忘
在封闭的校车内，高温烘烤下被活活闷死。当天的校车司机和跟车老师已被警方带走。
早上“笑哈哈地”爬上校车
女童是田邓村人，在约一公里外镇上的童艺幼儿园上学。其母亲崔李莹说，7月1日
上午8时，女儿邓圆圆(化名)在家里吃完早餐后，由奶奶牵着到村口送上校车。几分钟
后，童艺幼儿园的11座金杯面包车到达，奶奶将一瓶娃哈哈饮料塞到孙女手中。邓圆圆
接过娃哈哈，笑哈哈地爬上校车，坐下后，一手抱着娃哈哈，一手举在校车窗口边，向
奶奶挥手“拜拜”。
邓圆圆的父亲在深圳打工。当日中午，他突然接到电话，说女儿死了。夫妇俩立即
赶回老家。当地派出所及镇政府人员说，孩子被校车司机和幼儿园老师遗忘在校车内闷
死了。
当地教育局相关官员称，当天上午，童艺幼儿园的校车将邓圆圆等小孩接到学校门
口后，孩子们从校车上下来。邓圆圆下车时，手中的娃哈哈掉在地上，她回去低头捡娃
哈哈时，跟车的老师伸头往车内看了一下，没有看到还有孩子在车上，便将车门拉上离
开。
中午被发现昏死在校车内
家住幼儿园旁的一名妇女说，当天上午，幼儿园的校车接完学生后，放在 |
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O*******d
发帖数: 20343 | 14 美国大量使用的shortening oil就是半氢化的植物油。在烘烤业中被广泛使用。
知道什么是Olestra吗？就是Procter＆Gamble发明的一种不能被人消化
的合成油，被FDA批准用来制作油炸食品。1996年在美国进入食品市场。
吃了这种油制作的油炸食品，油从人体穿肠而过，不被消化。人的括约肌
不能控制这种油从肛门流出，称为anal leakage.
http://en.wikipedia.org/wiki/Olestra |
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d********a
发帖数: 9567 | 15 柳州地区有两个县，因载入史册而世界闻名，一个是大跃进因放出亩产十三万斤粮食的
大卫星而造成大饥荒饿死人的环江县，另一个就是文革期间发生大规模吃人肉惨绝人寰
事件的武宣县。随着解放军“支左”介入实行军管，支持“联指”坐大，1967 年秋冬
，“联指”开始在广西各地成批屠杀“四.二二”。八桂大地到处出现乱抓、乱斗、乱
杀“四.二二”的红色恐惧。发生在广西各地骇人听闻的人吃人的野蛮事件，就是在此
背景下发生的。大量史实证明，屠杀者和吃人者都是保皇派的“联指”。大批被屠杀者
和被吃者都是造反派“四.二二”，以及同情“四.二二”的群众和无辜的五类分子（地
富反坏右）及其子女。文革后期，广西群众曾强烈要求“吃过人的人不能再当干部！”
而自治区党委领导韦国清、刘重桂等人则回答说：“为什么不能继续当干部？对吃过人
的人也要作具体分析嘛！” 参与吃人的党员、干部数量之多，从中亦可见一斑。
【武宣大规模吃人肉事件】
柳州地区武宣县，距柳州市仅 90多公里，虽非通衢大邑，但其地理位置十分显要，扼
南下贵县、玉林，北上柳州的交通要津，红水河流经县城，又有直下西江流域的桂平、
梧州的舟楫之便。可就是在这个并非荒... 阅读全帖 |
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w***3
发帖数: 387 | 16 2011-01-19 文章来源：博客中国
鲁迅的爷爷在北京做官，后回家安享晚年，鲁迅的老爸是秀才，一年科举，老爷子想给
自己的儿子弄个功名，正好主考官是自己的同僚，下乡巡查。机会难得，叫下人（据说
是闰土他老爸，不然鲁迅和闰土他老爸怎么那么亲近，怒其不争，哀其不幸！鲁迅心想
：他要是行贿成功了也就不会那么落魄了，真是不争气，让我这么不幸。）带了10万两
银子去行贿！送了一盒礼品，里面夹着10万两的银票。主考官收了礼，心知肚明。办事
的也上岸了。本应皆大欢喜！迅爸爸也就名正言顺的做官了......同主考官一起在船上
的还有一位监察长，那还了得？主考官见包不住！就上报了，老佛爷正生气着，杀----
-！于是鲁爷子官也掉了，家产也查封了，儿子也坐牢了，不久就病死，费了老大劲才
把鲁爸爸从牢里买回来--，于是鲁迅就降生了！在这种破落，郁闷的环境中成长的鲁迅
不成为“思想家”“革命家”才怪！
鲁迅科举肯定无望了，如果他家没有他爷爷那招，那他多半也是去科举。行郁败露让他
家前两代败类本性暴露无遗，让他没法在中国呆下去，他也不可能继续呆下去，只好留
学，他和他弟弟一同留学日本。于是就有这样一段... 阅读全帖 |
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o**1
发帖数: 6383 | 17 甜心客的“必选品” 丹麦芝士苹果包（图为该公司员工提供）。
“再生”流程
小文用图片向记者详述丹麦芝士苹果包的炮制过程：制作者首先把回收的面包切成小块
，倒进容量堪比储物箱的白色面包箱，加入混杂了熟苹果片、酥油、牛奶、芝士和提子
的酱汁，充分拌匀。吸饱酱汁的面包碎块，被排成长棒状，上下分别铺上芝士片和新鲜
蛋糕，再用丹麦面皮包裹，撒上杏仁片，烘烤45-50分钟，切件出售。
“有5款产品夹杂回炉货，工厂回收铺内到期的面包，混入其他材料重新加工，当作新
鲜面包再度上架。”甜心客(Honey Cake)内部员工小文(化名)向本报踢爆公司黑幕，他
每天都与到期面包打交道，帮助它们“重新组合”，“再生”成其他的热销产品。
记者日前进入甜心客车间暗访，发现大量回收的到期面包，由工人统一重新切片，拌匀
后另行再用。昨晚，甜心客发言人向记者表示：“无论对错，希望媒体宽宏大量，帮助
我们整改。”
员工踢爆：
到期面包掺入配料“重生”
“每天15家分店退回的满满10箱面包，除大约3箱无法回收外，其余全部回炉制成新面
包。”甜心客所属的广州市新甜主义食品有限公司员工小文透露，一般面包的保质期为
两三天，到期... 阅读全帖 |
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p*****e
发帖数: 7299 | 18 中国人吃贵了美国山核桃 种植者意外赚翻
华尔街日报 2011-04-19 19:54:56
山核桃可谓是一种最能代表美国的产品。美国开国元勋华盛顿(Washington)和杰斐
逊(Jefferson)就曾种过山核桃树，山核桃还是阿肯色州、阿拉巴马州和德克萨斯州的
代表性干果。美国山核桃种植规模约占全球三分之二，其中大多数都由美国本土所消化。
世代以来，山核桃价格丰年便跌，收成不好时便猛涨，但最近却一路上涨。美国农
业部(U.S Department of Agriculture)数据显示，一磅(约合0.45公斤)带壳山核桃去
年平均售价2.14美元，是三年前的近两倍。
涨价原因：中国人要美国的山核桃。
五年前，中国几乎不进口任何山核桃。2009年，美国山核桃有四分之一卖给了中国
，并且目前看不到中国需求减少的迹象。
在北京三元桥附近的一个家乐福(Carrefour)超市里，61岁的退休化学老师刘薇(音
)正在购买一袋260克的Orchard Farmer美国进口山核桃，售价为人民币38元(合5.78美
元)，是中国官方规定每小时最低工资的近六倍。她说，我们过去只吃核桃，... 阅读全帖 |
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q***2
发帖数: 312 | 19 【 以下文字转载自 Returnee 讨论区 】
发信人: qgyd2 (qgyd), 信区: Returnee
标 题: 转贴： 杭州市府食堂最贵荤菜3.8元 不涨价是硬指标
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Apr 27 16:16:23 2011, 美东)
“怎么会来采访我们食堂？你是头一个噢。”呵呵，杭州市政府大楼后勤服务中心主任
黄田法笑着对记者说。 www.6park.com
杭州市府大楼，里面的生活带着些许神秘。日前，本报记者在黄主任的“地盘”—
—市府食堂泡了4天，给大家打探了许多有趣的故事。 www.6park.com
两个硬指标：不涨价+每月至少推8只新菜 www.6park.com
杭州市府大楼内部有3个食堂：传统的橱窗式餐厅，面食餐厅，外加一个小餐厅。
装修都挺朴素，每天中餐的菜色多达四五十种，提供2500个人吃饭。 www.6park.com
中午时分，人流从四面八方汇聚而来。在二楼的食堂门口，记者看到一件人气很高
的“玩具”——电子秤。旁边贴的一张体重指数表格，醒目地标出肥胖、超重还是正常
。三五成群的女公务员争先恐后地跳到秤上，对着上面滚动的数字，... 阅读全帖 |
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l****z
发帖数: 29846 | 20 英国《金融时报》中文网特约撰稿人 石述思
厌弃生命是需要勇气的。
尤其是当一个人经过顽强拼搏，为这个商业时代加冕亿万富豪的时候。
最近媒体披露这样一份长长的清单：金利斌、高庆昌、卢立强、魏东、裘祖贻、乔金岭
……这些曾名噪一时的人，带着曾经的辉煌，在短短几年时间，永远走入人们的记忆。
目前，中国人口占世界人口的1/5，自杀却占世界人口的35％。每年有35万人自杀，200
多万人自杀未遂，为全球自杀人数最多的国家。
相对于这些惊人的数据，自觉放弃生命的上述富豪像极端的个案。
尽管如此，探寻他们的死亡真相，找寻压垮他们的最后一根稻草，其实成了解读转型期
中国商业的一条重要路径。
这些特殊的自杀者还共同具备如下特征：都是成功的民营企业家，都没有煊赫背景，都
是事业狂；更重要的是，至今无人能确切说出他们放弃生命的原因。
作为当然的强势阶层，他们习惯性地带着成功者特有的自信和矜持，接受媒体聚光灯的
烘烤，被青年人当成偶像追捧，而这一切又最终变成其生命沉重的枷锁，无力挣脱。
有生活不幸带来的精神体力透支，导致悲观厌世——比如陕西金花集团副总裁、ST金花
副董事长徐凯。据媒体报道，徐凯一生有过三次婚... 阅读全帖 |
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b*****t
发帖数: 9671 | 21 这种胡编乱造的帖子也信啊
这种帖子就是大陆80年代各种谣言传播信的翻版
去搜搜文章内的人名和文章名吧，全是生拉硬造，胡扯蛋的
方肘子有一篇文章专门针对这篇
仔细看看吧
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（摘自《方舟子破解世界之谜》，陕西师范大学出版社2007年8月出版） 微波炉的发明纯属偶然。1945年，美国工程师斯宾塞（Percy Le Baron Spencer）在测试用于雷达装备的磁控管时，发现口袋中的巧克力棒融化了。他猜测是磁控管发射的微波烤化了巧克力，并用实验证明了这一点，微波炉因此诞生。当然，斯宾塞在做实验时本人也经受微波烘烤，不过这似乎对他的健康并无影响：他活了76岁（1894－1970）。早期微波炉既笨重又昂贵，直到1967年才出现了适合家用的小型微波炉。由于用微波炉烹饪既快速、方便又清洁，深受欢迎，目前发达国家几乎家家都有微波炉，在中国也相当普遍。微波炉已成了现代生活的象征之一，因此，如果有谁说微波食品有害健康，那可真有点骇人听闻了。这种小道消息本来只在网站和小报中流传，可信度很低，本... 阅读全帖 |
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c*****3
发帖数: 1141 | 22 湖南省永州市冷水滩区竹塘小组村民周炳文，因多次带头举报“村霸”非法强占集体土
地搞开发，而惨遭同组村民熊运军绑架至福建石狮，周被捆绑、挂上石头推入大海。死
里逃生的他，回忆起当时的情景仍心有余悸，时时担心再遭灭口。
应邀赴约遭绑架
6月2日中午时分，周炳文应社区主任熊英之邀，一起商议征地款事项及共进午餐。但他
万万没有想到，这顿饭局是被人精心策划的“圈套”。
周炳文说：“当时，他在电话说要我一个人去，不要跟任何人说。”
周满心欢喜赴约，他到达约定地点时，他只看到熊英的轿车，但不见其人，给其电话也
不接。这时，从另一辆轿车突然下来三个彪形大汉，将他推进车里，并恐吓说：“老实
点，要不然我今天要你的命。”
周炳文说：“车里面包括熊运军一共有4个人，一押上车就把我手机抢了，抢手时发生
了争执，有人往我左胸打了两下，有人把我手铐起来了，用胶纸把我嘴封住，手脚用绳
子绑住，把我丢在后车箱。”
最后，由熊运军一人驾车往广西桂林方向行驶。
途经多省 熊运军软硬兼施
这次绑架行程途经广西-广东-福建，在车尾箱的周炳文，由于高温烘烤，他多次昏了过
去，小车颠簸震醒的他，用脚用力踢，车子才停下来。
这时，... 阅读全帖 |
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C********g
发帖数: 9656 | 23 王立军造假的真实目的
（姜维平）
2011-09-01
今年8月17日，重庆媒体炒作两条新闻，一条是薄熙来会见党外民主人士，大谈共同富
裕，这且不论，一条是王立军扮成的哥微服私访，尽显亲民，我过去因为工作关系，经
常在东北各地走动采访，乘坐不少出租车，也结识许多的哥朋友，对此行业，不能说了
如指掌，也是略知一二，既便凭借常识，比对这个新闻，也看了破绽，王立军于重庆大
权在握，一人之下，千万人之上，已经将警察治市的理念发挥到极致，其谎言欺骗与牢
狱恐吓市民的劣行，已达到登峰造极的地步，这篇报道就是有力的证明。
报道说，前日上午，江北某保险公司主管廖先翠在建新北路招下一辆出租车，她没想到
的是，为她开车的“的哥”竟然是副市长王立军。“有这么亲民的市领导，作为一名重
庆市民，我感到非常幸福。”昨日，廖先翠向记者说起自己的“奇遇”仍激动不已。显
然，故事还没讲呢，文章的主题已经先行，王立军是要利用市民的嘴宣传自己的政绩，
以证明外界所言警民关系紧张是子虚乌有，他领导下的重庆警察深受人民群众的欢迎，
但他顾了这头，忘了那头，即出租车行业的规章制度是什么？2008年初重庆是怎样整顿
出租车行业的？... 阅读全帖 |
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S*********n
发帖数: 4050 | 24 文革中广西大屠杀，就是“保皇派”的“联指”对“造反派”的“4· 22”和同情“4
· 22”的群众以及无辜的“五类份子”(地富反坏右)及其子女的屠杀，是以“革命”
的名义的屠杀。自治区革筹、广西军区、各军分区、人武部、各地区市县革委会和各地
“联指”指挥部，他们自命为“无产阶级革命派”把少数派枣“4· 22”当成“反革命
”“土匪”“右派翻天”进行镇压。广西大屠杀始于1967年秋冬，到1968年8月达至顶
峰，其屠杀规模之大(被杀者达十万之众)。杀人手段之残忍(剖腹挖肝吃人肉)在全国皆
首屈一指。
遍及全广西的大屠杀如水银泻地，无远弗届，连边远山区，穷乡僻壤都未能幸免。
广西大屠杀又分为1968年上半年和下半年两次高潮，中共广西区政党办公室编印的内部
机密文件《广西文革大事记》，对1968年那场大屠杀，有这么一段总结概述。(被屠杀
者的统计数字，仅仅是有案可查的众多失踪者，至今生死不明，不在此统计数据内)那
一个又一个有体温有笑容的具体生动的生命被抽象化为一组组冷漠的数字：
1968年7月至8月一个多月中，区革筹、广西军区、各军分区、人武部、各专、市、县革
委会和各地“联指”指挥部以“... 阅读全帖 |
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i*********s
发帖数: 4 | 25 刊《阳光时务》第七期 http://www.isunaffairs.com/?p=1323
文、圖/楊猛
文革中的廣西吃人潮，第一次集中出現在兩派武鬥後引發的虐殺，失敗者成為犧牲品，
殺人指揮者多為握有權力的革委會、聯指、武裝部、民兵組織。殺人手段特別殘忍，計
有敲死、溺死、捅死、砍死、拖死、活割、砸死、被迫上吊。最恐怖的是活割和吃肉。
文革「人吃人」的第二次高潮，為武鬥之後的「刮颱風」，始作俑者是《七三佈告》。
「哥哥被吃掉了。」57歲的覃乃堅站在老屋前，用白話有氣無力地咕噥了一句。
這裏是廣西武宣，一個籍籍無名的小城。 9月末的早上，覃乃堅值完夜班回家，臉色透
著倦怠。
1968年，覃乃堅的兩個哥哥在文革武鬥中喪生。其中一個被俘後，被打死吃掉了。 43
年後的今天，這仍然是個疑案：不知道兇手是誰、不知道都有誰參與吃人肉、不知道誰
該對此負責。
文革及其帶來的創傷，像潛流一樣，依然隱埋在今日亢奮的大國崛起表象之下。聽到我
們清早討論死人的事情，覃乃堅的妻子不安地走來走去，用嚴厲的眼神瞪自己的丈夫，
審視我的採訪記錄。
歷史的迷霧，在南寧市委黨校副教授黃家楠心中也埋藏了多年。 1968... 阅读全帖 |
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M***4
发帖数: 609 | 26 在我们试图对烟草做出任何价值判断之前，都不能回避其严重损害公众健康这个核心，
都应当“条件反射”地想到其“有害”本质。
据报道，在今年6月5日世界环保日上，中国烟草总公司获颁“2011生态中国贡献奖”。
针对控烟协会致函要求撤销中国烟草总公司生态贡献奖，该奖项的主办方中国绿化基金
会称，此次评奖以捐款金额作为主要参考标准，因奖项已颁出，“很难收回”，但会在
明年颁奖时考虑行业对公众的影响。
“因为奖项已颁出所以很难撤销”，这当然不是一个说得过去的借口，奥运金牌都能事
后收回，何况这么一个“向钱看”的奖项？虽然该基金会的表态也意识到，烟草总公司
获奖有些不妥，但仍坚持奖项有效，或许和此前价值取向单一的评选标准有关。
如果绿化基金会只是看谁“贡献”的钱多就给谁发奖，说实话，这样的基金会其公益性
是非常值得怀疑的。正如控烟协会所指出，烟草公司存在“三宗罪”：种植致土壤板结
、烘烤烟叶消耗大量能源和制作卷烟每年砍伐200万棵大树。作为一个公益的“绿色基
金”，评比时岂能不考虑这些因素？
最近一段时间以来，围绕烟草的争议事件，可谓一件接着一件。先是郑州烟草研究院副
院长谢剑平当选中国工程院院士，... 阅读全帖 |
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s*****n
发帖数: 1636 | 27 蟋蟀、蝎子罐头，你敢吃吗？英国一家生产商受当地一个真人秀启发，推出一款50克的
昆虫罐头，以各种配料调味，昆虫也可变美食，每罐价格为25英镑(约合245元)。
备受推荐美食有草蜢、竹虫和洋葱金龟子，而烘烤煮法能令昆虫更可口，紫菜蝎子
、芥末蟋蟀和蚁后也是不错选择。
该款罐头今年在英国网络销量急增，该生产商声称产品不含人造色素、味精和防腐
剂，通过泰国实验室安全检验。
该生产企业负责人更表示，食用昆虫甚至可代替花生等传统零食，有望成为酒吧客
人喜爱的小食，并指客户试食后好评如潮。
有调查估计，全球20亿人有食昆虫的习惯，因昆虫含有丰富蛋白质、纤维和矿物质
，专家亦证实昆虫的营养价值高过果仁和干果。 |
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s*****n
发帖数: 1636 | 28 在圣诞节来临前夕，得克萨斯州的面包师烤制并堆砌出巨大的姜饼屋，打破了吉尼斯世
界纪录，也为节日增添了甜蜜的气氛。
这座姜饼屋由德州农工大学附近的传统俱乐部(Traditions Club)发起制作，目的
是帮助当地圣约瑟夫医院筹集资金。俱乐部总经理比尔-霍顿说：“我们这边的人做就
做大的，我们很有竞争力。”
面包师将黄油、红糖、普通面粉、姜粉和其他作料混合后烘烤成块，然后将这些香
喷喷的可食用面包块与糖衣和糖果一起安装到木架上，建造成巨型姜饼屋。为了让姜饼
能更好地面对恶劣天气，面包师尽可能减少黄油和小苏打用量。到目前为止，它已经受
过得克萨斯阳光和几次风暴的考验。
姜饼屋坐落于得克萨斯州的布莱恩，其可食用的外层含3580万卡路里的热量，覆盖
面积达2520平方英尺(约234平方米)，大小接近一个网球场，高21英尺(约6.4米)。
吉尼斯世界纪录已经宣布这是目前世界上最大的姜饼屋。此前的纪录保持者是2012
年明尼苏达布卢明顿市美国商城建造的3.66万立方英尺(约1036立方米)的姜饼屋。
霍顿说：“我们没有预料到的是蜜蜂。天气暖和时，它们会飞过来，吃掉许多糖，
然后在周围蹒跚，好像喝... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 29 【明慧网二零一六年六月十三日】于春波、于春海兄弟俩是吉林省榆树市光明乡长德村
的农民，因为坚持法轮大法“真善忍”信仰，遭到中共残酷迫害，两人曾被非法劳教，
受尽折磨，弟弟于春海于二零零七年被迫害致死，年仅三十二岁。现年四十三岁的于春
波于二零一五年六月十五日向最高检察院控告元凶江泽民发动迫害法轮功，要求追究其
刑事罪责。 以下是于春波在《刑事控告书》中叙述遭迫害事实：
于春波：被非法劳教 遭非人折磨
一九九七年春天，我有幸得到了大法，我知道了人来在世上的真正目的――返本归真，
返回到自己的先天本性，回到自己先天最美好的家。从那时起我按“真善忍”的标准严
格要求自己，改掉恶习，我改善了从前的火暴脾气，和妻子很少吵架了，也不像以前那
样好打架了，家庭和睦了，邻里和睦相处，社会关系变好了，我按大法要求尽量做一个
说真话、办真事、善待别人、宽容他人。通过炼功我的胃病、肾病、痔疮等等疾病不治
而愈。
二零零零年春，我投资数万元资金，搞了几个试点发展食用菌生产基地。试点基本成功
，食用菌大丰收，许多乡亲们都找我合作，一起种食用菌发家致富。然而在江泽民政治
流氓集团迫害政策下，吉林省榆树市公安局警... 阅读全帖 |
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D*V
发帖数: 3096 | 30 来自主题: ChinaNews2版 - 新疆十八怪 1、鞭子底下谈恋爱
你听说过“姑娘追”吗？你亲眼看过“姑娘追”吗？原来，“姑娘追”的新疆哈
萨克族的一种马上竞技活动，它富有青年男女交往中的纯真而又浪漫的生活情趣，它有
时就是纯情男女相爱的一场喜剧。你如果来到天山、阿尔泰山中的牧区草原参观旅行，
热情好客的哈萨克族同胞，会很乐意为你展示本民族的奇风异俗，让你一饱“姑娘追”
的眼福。哈萨克族，在新疆十三个主体民族中，人数居第三位。他们主要居住在天山北
麓风光绮丽的山林、草原中，也就是现在以伊宁为首府的伊犁哈萨克自治州和沿天山北
坡的乌鲁木齐、昌吉回去族自治州、博尔塔拉蒙古自治州一带。“哈萨克”一语，译成
汉文就是“避难者”。据说，哈萨克族的先民在成吉思汗西征时，曾被迫西迁，后来又
受乌孜别克汗的逼迫而东走，屡屡逃难，故得此名。还有一种说法是：“哈萨克”一词
，译意是“白天鹅”。在哈萨克口头文学中有这样一则神话故事：远古时候有一个叫卡
勒恰恰德尔的年轻勇士，在一次战斗中负伤，昏倒在戈壁上快要渴死了，这进，一只白
色的雌天鹅翩翩飞来，用口涎给勇士解渴、疗伤，帮助他死里逃生。勇士醒来后，白天
鹅忽然变成了一个美丽的少女，并和勇士结为夫妻，生下... 阅读全帖 |
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x*******8
发帖数: 1254 | 31 2012-12-12
文/慧慧儿（转自慧慧儿博客）
最近这些年，我常回国。
每一次回国，总会在心头悄悄地涌上些许奇怪的念头，这些意念随着回国次数的增
多愈渐高涨，其实，归根到底就一个疑惑：如今生活在中国的普通人究竟有多么富裕？
而在海外的华人究竟又是几多寒酸？
显而易见，与美国近几年持续性经济低迷的状况相比，经济实力和发展速度使曾经落后
的中国，一跃成为一颗耀眼的巨星，星光炫目而灿烂!世界各国，不管乐不乐意、承不
承认，都不得不关注这个东方巨人苏醒后的地位和举动;而我们----‘中国人’概念里
的一个小小构成元素：海外华人，又从其中能获得或感受到了什么？
这个问题，我每次回国都在心里悄悄地问自己，问过N次，不知能在这里上网的海外华
人是否也有过同样的经历。
这次回国，虽在几处走了走，但大部分时间滞留在上海，我对上海并不熟悉，只把心里
生出几个小纠结们分享一下，所述全是自己的一面偏颇之词，若有不周，欢迎砸砖。
上海是中国的国际大都市，与别的中国城市相比，它除过霓虹灯，映入眼帘的就是巨大
的摩天高楼，一栋紧挨着一栋，遮天蔽日；人，人，到处都是人，熙攘拥挤的人穿梭在
车流和楼群之... 阅读全帖 |
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y*****6
发帖数: 9545 | 32 【 以下文字转载自 MiscNews 讨论区 】
发信人: Cnews (chinanews), 信区: BusinessNews
标 题: [ZGPT]教授利用学校实验室制毒 被判刑15年
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jul 5 20:07:30 2007), 转信
武汉副教授利用学校实验室制毒 被判刑15年
警方收缴的麻果和半成品，价值在250万元左右。
武汉某大学副教授王章元在学校实验室研制毒品，被警方抓获。2007年6月14日，湖北咸宁市中级人民法院对王章元制毒案一审下判，判处王章元有期徒刑15年，没收财产二十万元。
实验室里制毒被捕
据《南方周末》报道，王章元2006年4月22日在医学院药实验室制毒时被警方抓获。警方从实验室内查获冰毒130克，缴获正在烘烤的橘红色“麻果”粉末406克。警方说：“王章元实验室里的毒品原料可制成‘麻果’片剂四千余颗，在毒品市场价格近20万元。”
当天上午，按约定前来取货的胡进和张波也先后被捕。以王章元、胡进、张波为核心的研、产、贩一条龙的毒品团伙被湖北警方一网打尽，该案是湖北首例制造新型毒品“麻果”大案。 |
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c*********d
发帖数: 9770 | 33 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: chinabbsdad (张果老他爹), 信区: Military
标 题: 看看这个罢，TG已经有能扫描识别手写书信的OCR鸟
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Nov 9 06:55:36 2009, 美东)
http://www.minghui.ca/mh/articles/2007/9/2/161934.html
关于突破大陆寄信封锁的一些办法和体会
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由于寄信是一种非常普遍的做法，它不但可以打破区域界限，而且涉及众生的数量广泛
众多；邮寄内容可以各式各样，信息量也大，做法安全可靠，可以持续不断的做。因此
，长期以来，寄信也一直是大家讲清真相的重要方法之一，邪恶这样的封锁对大家讲清
真相确实造成较大的障碍。因此，必须对邪恶的封锁予以突破，实现救度众生的目地。
对此，通过思考和不断实践，我总结出了一些做法和体会，供大家参考。
用锡纸包裹真相资料。这种锡纸一般在大型超市的卖厨房用具、保鲜膜的柜台处有卖的
，一般家庭用它来在微波炉中包烘烤的食品、或密封各种瓶罐、保鲜食品、黏贴墙壁等
，它上面 |
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n*******1
发帖数: 4152 | 34 不是说孵过的蛋是补的吗？至于细菌嘛，高温烘烤之后多少细菌都死了。 |
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c****s
发帖数: 5892 | 35 虽然加拿大社会福利补助额度多少随着通货膨胀率调整，但是却赶不上食品的涨价幅度，令越来越多低收入人士或家庭，负担不起购买具营养充分食品所需的费用。
多伦多竞争力和成功分析机构，特别针对低收入人士和家庭购买食品的趋向进行调查，以了解问题所在，并于21日公布调查报告。结果显示，许多基本食品项目，包括烘烤食物、奶品类及肉类价格涨幅都超过通货膨胀率。
报告指出，领取社会福利补助的低收入人士所得中，购买足够营养食品开支的所占比率，在2005年至09年期间即上升了十个百分点，凸显低收入者在这方面的庞大压力，也会趋使他们购买价格较低的不健康食品，譬如两公升装汽水售价一般而言就比一公升装的牛奶便宜。
该报告强调，如果占安省居民总数近20%的低收入者，没有足够的钱每天进食新鲜蔬果，这显示政府和小区在照顾弱势族群上有所不足，而为解决这个问题还有很多事要做。虽然上述调查仅针对安省低收入者现况进行分析，但事实上这种情形已在全国蔓延。
除了上述调查结果，领取就业保险金(EI)、安省残障补助金，和安省社福金人士也面临同样处境，而且上述调查还发现，水果、蔬菜和鱼类的供应量，亦比通货膨胀率增加的慢，尤其是低收入住户居多... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 36 24日就是圣诞夜，纽约有媒体刊文称，圣诞前夜烤饼干、包礼物，已是过时的传统了，目前纽约最新的流行是圣诞夜前往住家附近的中餐馆，享受美味的饺子、面条、豆腐和辣海鲜等，这是今年圣诞夜纽约客最心仪的事情。无独有偶，近年来，随着生活节奏的加快，在圣诞夜享用中国菜日渐成为各地越远越多美国人的节日传统。
圣诞夜享中餐成节日传统 人数逐年增加
据美国《星岛日报》报道，在北卡经营陈氏餐馆(Chen's Restaurant)的程米高(Michael Cheng，音译)说：“依照传统，美国人必须在圣诞夜准备一顿丰盛的晚宴，但现在越来越多人不想煮饭。”
程米高注意到，25年来，这家餐馆圣诞夜的客流量逐年增加，对许多顾客而言，到中餐馆过圣诞已成为他们的传统。为迎合顾客，程米高也把餐馆用彩灯、花环和圣诞树装扮起来，节日气氛十足。
对许多犹太美国人而言，在圣诞夜享用中国菜可追溯到半个多世纪以前，因为当时中餐馆是唯一在圣诞夜保持正常营业时间，或在圣诞节当天开门迎客的餐馆。
经典节日电影《圣诞故事》(A Christmas Story)也让中国盛宴名声大噪。在影片中，被邻居家的狗溜进厨房毁了圣诞大餐的帕克一家，只好... 阅读全帖 |
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r****r
发帖数: 1839 | 37 这个现象被无限放大了，犹太人不过圣诞节，而且喜欢中餐的较多，纽约
有不少犹太人，估计傻叉们由点及线，由线及面给延伸了。
，目前纽约最新的流行是圣诞夜前往住家附近的中餐馆，享受美味的饺子、面条、豆腐
和辣海鲜等，这是今年圣诞夜纽约客最心仪的事情。无独有偶，近年来，随着生活节奏
的加快，在圣诞夜享用中国菜日渐成为各地越远越多美国人的节日传统。
Michael Cheng，音译)说：“依照传统，美国人必须在圣诞夜准备一顿丰盛的晚宴，但
现在越来越多人不想煮饭。”
餐馆过圣诞已成为他们的传统。为迎合顾客，程米高也把餐馆用彩灯、花环和圣诞树装
扮起来，节日气氛十足。
餐馆是唯一在圣诞夜保持正常营业时间，或在圣诞节当天开门迎客的餐馆。
，被邻居家的狗溜进厨房毁了圣诞大餐的帕克一家，只好前往一家中餐馆过节。但现实
生活中，许多人选择在圣诞夜吃中餐，是因为他们喜欢这么做，而不是迫不得已。还有
许多人为追求标新立异而到中餐馆享用节日大餐。
她说，经营老店时，每年圣诞夜都有公司雇员会到此开圣诞派对，有常客在圣诞夜前来
享用晚餐。人们在圣诞节早早起来，只想放松享受节日。而那些等到圣诞夜才购物血拼
、没有时... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 38 7:30：起床。英国威斯敏斯特大学的研究人员发现，那些在早上5:22―7:21 分起床的人，其血液中有一种能引起心脏病的物质含量较高，因此，在7:21之后起床对身体健康更加有益。
打开台灯。“一醒来，就将灯打开，这样将会重新调整体内的生物钟，调整睡眠和醒来模式。”拉夫堡大学睡眠研究中心教授吉姆·霍恩说。
喝一杯水。水是身体内成千上万化学反应得以进行的必需物质。早上喝一杯清水，可以补充晚上的缺水状态。
7:30―8:00：在早饭之前刷牙。“在早饭之前刷牙可以防止牙齿的腐蚀，因为刷牙之后，可以在牙齿外面涂上一层含氟的保护层。要么，就等早饭之后半小时再刷牙。”英国牙齿协会健康和安全研究人员戈登·沃特金斯说。
8:00―8:30：吃早饭。“早饭必须吃，因为它可以帮助你维持血糖水平的稳定。”伦敦大学国王学院营养师凯文·威尔伦说。早饭可以吃燕麦粥等，这类食物具有较低的血糖指数。
8:30―9:00：避免运动。来自布鲁奈尔大学的研究人员发现，在早晨进行锻炼的运动员更容易感染疾病，因为免疫系统在这个时间的功能最弱。步行上班。马萨诸塞州大学医学院的研究人员发现，每天走路的人，比那些久坐不运动的人患感冒病... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 39 1133名美国人为史迪威公路献身
美国黑人老兵讲述修路亲历
近日，电视剧《中国远征军》正在国内热播，该剧的历史背景是“二战时中国远征军在缅甸战场上浴血奋战、保卫滇缅公路”。其实，滇缅公路在不同时期、不同路段曾有滇缅公路、列多公路、中印公路等多种称谓，但蒋介石给它的名字是：史迪威公路。近日，一名美国老兵讲述了他参与修筑史迪威公路的过程。
1.黑人老兵口述筑路亲历
在20世纪70年代，杰西?格林上下班都要路过美国国会图书馆的詹姆斯?麦迪逊纪念大楼（图书馆的馆舍由杰斐逊大楼、亚当斯大楼和詹姆斯?麦迪逊纪念大楼组成），他在附近的邮政局上班，也曾坐出租车去过国会山。但他做梦也想不到，有朝一日他的经历竟能被国会图书馆遴选，供世人品读。美国《霍华德郡时报》2月14日详细披露了他的故事。
鉴于二战时期的美国老兵年事已高（不少业已过世），美国国会图书馆在2000年发起“老兵历史项目”，要拯救这些老人亲身经历的、活生生的历史。迄今为止，该项目已从这批老兵中撷取8万篇故事。2010年10月，94岁高龄的格林接受采访。他住在马里兰州埃利科特城。精神矍铄的格林说，“能到国会图书馆去看看，并接受采访，简直太兴奋了... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 40 今天一大早，家住河南省洛阳市嵩县九店乡陶庄村的农民张宜仁（化名）像往常一样，背着双手，顺着弯曲起伏的小路，去看自己春节后浇了两遍返青水的麦田。但是，那块两亩多的麦田已被黄土覆盖。他蹲下身，望着车辙下稀稀拉拉的麦苗，慢慢地往烟袋里塞上自己家种的烟叶，深深地吸了一口。
据陶庄村村民反映，3月16日、17日两天，有人开着三辆犁地用的车，闯进他们的麦田，将刚刚返青的麦苗毁掉近200亩。而毁掉村民麦田的原因是：让村民种植烟叶，以完成县政府布置的7000亩烟叶种植面积的指标。
就此，记者赶往当地进行了调查。
村民：种烟不如种红薯，却被强制种烟
资料显示，河南是我国最大的烤烟产区，产量占全国的近1/3，嵩县是河南烟叶的重要种植区。该县从上世纪90年代就开始种植烟叶，张宜仁就是该县种植烟叶较早的农户。
种了十几年烟叶，种烟为什么还要被强制呢？走访当地村民时，一提到种烟叶，很多村民直摇头。
“种烟投资大，收成低，扣除各种费用，一年忙下来挣不到什么钱！”张宜仁和记者算了一笔账，如果家里种两亩烟，按较好的情况，总收入4000元。其中，化肥、农药需花费200元，煤需花费500元，工时费更是没法计算，仅分级扎把... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 41 甜心客的“必选品” 丹麦芝士苹果包(图为该公司员工提供)。
“再生”流程
小文用图片向记者详述丹麦芝士苹果包的炮制过程：制作者首先把回收的面包切成小块，倒进容量堪比储物箱的白色面包箱，加入混杂了熟苹果片、酥油、牛奶、芝士和提子的酱汁，充分拌匀。吸饱酱汁的面包碎块，被排成长棒状，上下分别铺上芝士片和新鲜蛋糕，再用丹麦面皮包裹，撒上杏仁片，烘烤45-50分钟，切件出售。
“有5款产品夹杂回炉货，工厂回收铺内到期的面包，混入其他材料重新加工，当作新鲜面包再度上架。”甜心客(Honey Cake)内部员工小文(化名)向本报踢爆公司黑幕，他每天都与到期面包打交道，帮助它们“重新组合”，“再生”成其他的热销产品。
记者日前进入甜心客车间暗访，发现大量回收的到期面包，由工人统一重新切片，拌匀后另行再用。昨晚，甜心客发言人向记者表示：“无论对错，希望媒体宽宏大量，帮助我们整改。”
员工踢爆：
到期面包掺入配料“重生”
“每天15家分店退回的满满10箱面包，除大约3箱无法回收外，其余全部回炉制成新面包。”甜心客所属的广州市新甜主义食品有限公司员工小文透露，一般面包的保质期为两三天，到期那天的早上，面包就... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 42 美国人为什么对"北斗"恨之入骨，这可以和美国人宣传Ｆ－22Ａ的说法做个类比：
美国人说，Ｆ－22Ａ是颠覆性的，对手为了重新构建有效的防空系统需要花费3000亿美圆。
那么，美国人同时也应该明白，"北斗"与弹道、巡航导弹的配合更具有颠覆性，因为美国将在对手的周遍找不到一块安全的地方，包括航空母舰。这已经不是钱的问题了，局部战争的理念都要发生变化了。
回顾二战后美国霸权的形成史，对其最大的威胁就是中国人的军事思维能力。前苏联的先进武器要充分发挥效能，也离不开中国的军事思想，看看几次中东战争中阿拉伯人的表现，对此就会有深刻体会。
中国人向来有扶危济困、扶弱锄强的本性，看看中国历史上的军事思想，反反复复就是在研究怎样以弱胜强。到了毛泽东时代，这种思想发展到了高峰，因为毛的军事理论不仅是纸上的理论，还有经受严酷的实践检验。毛的军事思想充分的体现了辨证法的威力。
"星星之火，可以燎原"的游击战术、持久战的人民战争战略，曾经让美国在越南遭到了最惨重的失败，现在距老毛上井岗山已经过去了近80年，美国人依然在伊拉克、阿富汗享受"星星之火"的烘烤。
朝鲜战争中，运动战时期的近战、夜战、迂回战，阵地战时期的... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 43 二楼餐厅打菜窗口。
厨师
“怎么会来采访我们食堂？你是头一个噢。”呵呵，杭州市政府大楼后勤服务中心主任黄田法笑着对记者说。
杭州市府大楼，里面的生活带着些许神秘。日前，本报记者在黄主任的“地盘”――市府食堂泡了4天，给大家打探了许多有趣的故事。
两个硬指标：不涨价+每月至少推8只新菜
杭州市府大楼内部有3个食堂：传统的橱窗式餐厅，面食餐厅，外加一个小餐厅。装修都挺朴素，每天中餐的菜色多达四五十种，提供2500个人吃饭。
中午时分，人流从四面八方汇聚而来。在二楼的食堂门口，记者看到一件人气很高的“玩具”――电子秤。旁边贴的一张体重指数表格，醒目地标出肥胖、超重还是正常。三五成群的女公务员争先恐后地跳到秤上，对着上面滚动的数字，唧唧喳喳。减肥的事儿，你懂的，在机关也是不败的话题。
走进食堂，橱窗上方的屏幕滚动播放着菜价。便宜的蔬菜5角钱，最贵的荤菜3.8元封顶。
“我们不能涨价，基本上是保本微利经营，有时还亏本，这是个硬指标。”后勤服务中心餐饮经理王健华告诉记者。
“菜再好吃也经不住天天吃。领导要求我们每个月要推8只新菜，这也是硬性指标。”厨师长吴宏笑说，这里最受欢迎的两只菜酸菜鱼和包心菜... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 44 鲁迅楼毁损严重
矿路学堂位于南京中山北路283号，为清末教育建筑遗存，是1890年由张之洞创办的江南陆师学堂附设学堂，因收了鲁迅等学员，后被称为“鲁迅楼”。昨天下午，这栋被南京市政府确立为重要的近现代建筑的百年老楼二楼起火，导致整栋楼过火，被烧得只剩下残垣断壁。此次火灾过火面积130平方米，由于发现早、扑救及时，无人员伤亡。火灾具体原因正在调查之中。
百年老楼起火 屋顶被烧坍塌
昨天下午近两点，南京市民朱女士焦急地打进快报96060热线称，鼓楼区中山北路283号附近浓烟滚滚，有重大火情。记者随即赶往现场。
记者看到，坡形屋顶已被烧坍塌，仅留下几根被烧黑的大梁支撑。二楼窗户在大火烘烤下，玻璃全部炸裂，透过窗框往里看去，房内一片漆黑，不时有被烧毁的残垣掉落下来。一楼下的地面上，散落的烧焦杂物浸泡在水中。几位消防队员攀上梯子，从不同角度架起水枪对准火场扑救。与此同时，鼓楼警方拉上警戒线，把围观市民往巷子两端疏散。交警也开始在事发地点两侧的中山北路上设卡戒严，向南的和会街交叉口处车辆已不允许驶入。
在老楼里居住了近30年的高奶奶脚踩着拖鞋，激动地说，“我所有的家当都在里面，现在全完了啊！”高奶... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 45 警方向作坊老板陈小兵询问其身份。
屠宰场内的沾蝇纸上沾满了苍蝇。
昨日，沙区警方在青木关石碾村合元养殖屠宰场内查获一家无照加工猪头肉的作坊。重庆晨报记者 李斌 摄
昨天中午，重庆晨报记者与沙坪坝青木关派出所民警、当地工商局执法人员主动出击，在位于青木关石碾村重庆合元养殖屠宰场内突击检查时发现：
一加工半成品猪头肉的小作坊，没办任何证件，生产条件简陋，用松香拔毛，加工程序有安全隐患，从此处流向市场的猪头肉，多被小摊贩制成卤菜贩卖。
废弃厂房藏无证小作坊
昨天中午12点多钟，合元养殖屠宰场内，偌大的厂区被暴露在烈日下，宽阔的道路上无人行走，厂区内一片寂静，只有在散发着阵阵恶臭的猪棚内还聚集着一群人。
顺着急宰车间，向厂区深处行走，一片红色的砖瓦房出现在眼前，这里看似已废弃许久的厂房，没有使用的设备在砖瓦房内堆弃着，然而，就是在这样一个易被人忽略的地方，隐藏着一个一天生产近500公斤半成品猪头肉的无证小作坊。
地上四处散落着猪骨
“要买点吗？”看见重庆晨报记者，一个赤裸着上身、围着一个沾满血迹围裙的小伙子询问到。此时，他右手带着已发黑的白色手套正按在半截猪头上，左手拿着夹钳娴熟地将猪头上的... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 46 众所周知，现在不少国际知名大品牌都在中国设立了代工厂，从代工厂里生产出世界级的国际品牌，然后卖到世界各地。而从之前各地媒体的报道中我们获悉，在这些代工厂里打工的工人待遇，则远远没有产品质量那样完善。这些代工厂存在着各种各样的问题，比如加班时间过长，工人健康没法保障；生产环境恶劣，没有必要的防护措施；使用童工或是没有给工人们体检……5月11日，记者深入到 NIKE在青岛的代工厂，一探究竟。
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简单填完三张表上班职业病危害告知走过场
接下来的一天，记者拿着照片和身份证，就来上班了，没有合同，也没有准备什么体检健康证明，当然他们也并没有向记者索要。
5月12日，跟着姜女士走上二楼的办公室，厂里的一切都像是NIKE这个品牌的标准，墙上贴着巨幅的NIKE明星海报，各项行为准则以及各种提醒的标志一目了然。
姜女士先递给记者一份简历表，记者看到了《耐克公司行为准则复习》几个字，正准备往下看的时，姜女士告诉记者填上自己的名字和日期就行了，在《职业病危害告知》的表中，记者也是被催促着赶快填名字，而表中任何内容记者都没有看到。随后，记者匆匆填完入职表，姜女士就让记者准备6张照片，进来之后先干着，找个时间... 阅读全帖 |
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c****s
发帖数: 5892 | 47 2011年7月1日是加拿大144岁生日，多伦多以及GTA地区会有大量的庆祝活动，例如现场音乐会、烟火表演、美食活动等等。
Tragically Hip音乐会
今年的国庆节，一些加拿大本地的音乐天才们将在Downsview Park为大家献上一份音乐大餐。The Tragically Hip、Broken Social Scene、Hey Rosetta和Buck 65将会为28,000多粉丝现场献唱。美国的摇滚歌手Weezer将会出现在现场。
已经购票的观众可以在下午2:30从75 Carl Hall Rd入场。
时间表：3:45PM，Buck 65登台表演;4:45PM，Hey Rosetta;6:00PM，Broken Social Scene;7:30PM，Weezer;9:00PM，The Tragically Hip将为大家压轴表演。
另外，8:00AM至10:00AM，Downsview Park还为大家提供免费社区早餐。
Red，White and Vinyl Festival
中午起，Woodbine Park将要举行Red，White and Vinyl Festiv... 阅读全帖 |
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c****s
发帖数: 5892 | 48 今日上证综指报收2797.77点，涨幅0.13%。深证成指报收12404.34，涨幅0.09%。恒生报收22726.43点，涨幅0.87%。道指报收12719.49点，涨幅0.74%。纳指报收2872.66点，涨幅1.36%。标普报收1353.22点，涨幅1.05% 。
新增资金营造半年报业绩浪（上海证券报） 昨日两市大盘双双高开，股指冲高回落，最终双双以小幅下跌报收，两市共成交2578亿元，量能相比周三小幅放大，新增资金进场迹象有所显露。据大智慧SuperView数据显示，昨日两市大盘资金净流入3.80亿元。
“十二五”八大行业将推进兼并重组（中国证券报） 工业和信息化部副部长苏波7日透露，“十二五”期间我国将以汽车、钢铁、水泥、机械制造、电解铝、稀土、电子信息、医药等八大行业为重点，推动优势企业强强联合、跨地区兼并重组、境外并购和投资合作，提高产业集中度。
券商理财谨慎打新 二季度浮亏仅415万元（证券日报） 今年一波接一波的破发潮，令机构打新渐趋谨慎。而以获取稳健收益为目的的券商理财产品，在二季度几乎淡出打新“阵营”。
机构七月唱“红”歌 次新股演绎如火行情（证券时报） 6月下旬... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 49 随着中国高速铁路的大跃进，铁路调度员从以前7个人的工作量减少到两个人去完成，而从2006-2007年开始，列车的司机也从原来的双司机改为如今的单司机，与此同时，他们的收入增长缓慢。
杭州艮山门铁路货运站后，蓝白相间的艮山门动车运用所内，几辆动车机车头正在场内进行 “体检”。这座在2007年以3.7亿元招投标建造起来的动车所，被称为“动车之家”。
北京火车站一辆开往沈阳的动车的驾驶舱内（梁辰）
王姓所长不停接电话，“有一辆车是我们这的，吓了一大跳啊！”每天白日里，动车在线上跑，夜深时分进库检修。“所以动车所的人员都成了夜猫子，天天黑白颠倒地熬夜。”一位工作人员说起工作叫苦不迭。
事故第二日，在38度的高温天气里，动车所周围隐约有滋滋作响的烘烤声。这里的安静和事故现场的喧嚣形成鲜明对比。事故车辆并未送来此处“尸检”。
一位工程师描述：“动车结构极其复杂，越复杂的东西可靠性就越差，每一趟回来检查量非常大。非但如此，由于动车上有电脑直接监控，有故障就报警，即使是误报，只要没消除，这车就别想开。动车的检修不像普通车，有些不影响行车安全的故障可以留到下一次进库继续修，动车可不行，非得及时检修。”
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c***s
发帖数: 70028 | 50 李阳和kim
李阳和洋妻KIM奉子成婚
1998年，年轻美丽、身材高挑的Kim，来到了中国。她当时是美国一所中学的英语教师，前往吉林一所中学，考察英语在中国的教学方法。正是应了那句俗话“千里姻缘一线牵”，到中国的第一天，Kim就遇到在这所中学演讲的李阳。他的年轻帅气，他的青春激情，他独树一帜的英语教学法，以及他那“让3亿中国人说一口流利英语”的伟大梦想，给这位蓝眼睛的美国姑娘留下了深刻印象。李阳演讲结束，握着Kim的手自我介绍：“您好，我是李阳，美国加利福尼亚人。”他那纯正的略带加利福尼亚口音的英语，让她对他的话深信不疑。Kim顿时很激动，说“异国遇同乡氨。
Kim从此就留在了中国，做疯狂英语的外籍教师。也不知从哪一天起，两人相爱了。她想跟李阳生一个孩子，李阳不赞成。他奔波全中国，有时一天演讲三场，忙得连睡觉、吃饭的时间都很少，哪有时间结婚要孩子?但Kim怀孕后，自己飞回美国生下了女儿。女儿两岁时，她觉得要让女儿见见爸爸，于是回到中国。这是李阳第一次看到他可爱漂亮的女儿。尽管才两岁，却是那么乖巧懂事，穿衣吃饭，读书画画，无所不能。狂人李阳惊得目瞪口呆之余，对Kim简直佩服得五体投地：“... 阅读全帖 |
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