c***s
发帖数: 70028 | 1 口碑爆棚的热播剧《琅琊榜》上周收官，“江左梅郎，麒麟之才，得之可得天下”的梅长苏俘获了众多剧迷的心，剧中的众多演员也因此人气急升。前晚该剧在韩国首播，也随即成为热点话题。
尽管《琅琊榜》在中国的播出已经落幕，但是网络上该剧的热度和话题依旧在发酵，有意思的是，在投资人眼中，《琅琊榜》其实堪称一部精彩绝伦、深藏秘诀的投资故事。作为身负情怀和使命的“投资者”，江左梅郎凭借运筹帷幄之谋略、纵横捭阖之手笔，最终成功扶持靖王上位，完成了一笔绝妙的“价值投资”。而在文化界人士眼里，包括该剧的人物原型、礼仪风范、服饰摆设甚至饮食风味，都让人津津乐道。
《琅琊榜》的落幕，让不少追剧的粉丝有一种“失恋的感觉”，叹息那个重回战场的小殊再也没有回到好友景琰的身边，忧愁苏宅的人去楼空。如今，《琅琊榜》已经火到韩国，有消息称在韩国观众中评分同样很高。
《琅琊榜》的火热，让影视圈中对热门网络小说的追捧之风更盛，如今频频传来网络小说被搬上荧屏的消息。但是，不是所有的改编都叫“琅琊榜”，网络小说并不是收视和口碑屡试不爽的良药。
可以说，《琅琊榜》的成功之处除了对小说的高度还原外，在电视剧拍摄中的严谨和对细节的追求，才是... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 2 江宏恩与妻子
据台湾媒体报道，江宏恩在晶华酒店与女友Vanessa宴客，席开60桌，两人在访问时，新娘的婚纱因覆盖在灯泡上，突然烧起来，冒烟还有烧焦味，江宏恩第一个发现，转头提醒媒体与工作人员“婚纱”，工作人员连忙上前处理，随后又淡定继续受访，大伙才发现婚纱裙摆竟烧出一个小黑洞。
新娘婚纱烧起来
工作人员急忙冲上去反折裙摆，不让媒体继续拍。江宏恩刚刚说，“因为我们在那边拍照很热，我有闻到那味道，看烟冒起来，想说应该是她婚纱着火，但总要有职业道德嘛，先把访问做完”。
另外，江宏恩强调老婆没怀孕，婚后会赶快做人，笑称想生6个，这样代表公司老板得帮他接很多戏。 |
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k*****m
发帖数: 1094 | 3 新华网乌鲁木齐7月6日电 7月5日20时左右，新疆乌鲁木齐市发生打砸抢烧严重暴
力犯罪事件。截止到23时30分，已有多名无辜群众和一名武警被杀害。
据了解，民族分裂分子热比娅为首的“世界维吾尔代表大会”近日通过互联网等多
种渠道煽动闹事“要勇敢一点”、“要出点大事”。7月5日20时左右，一些人在乌鲁木
齐市人民广场、解放路、大巴扎、新华南路、外环路等多处猖狂地打砸抢烧。截止到23
时30分，已造成多名无辜群众和一名武警被杀害，部分群众和武警受伤，多部车辆被烧
毁，多家商店被砸被烧。有关部门负责同志指出，事实表明，这是一起由境外遥控指挥
、煽动，境内具体组织实施，有预谋、有组织的暴力犯罪。新疆维吾尔自治区党委、政
府高度重视，及时调集警力处置。目前，事态已经得到控制。 |
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q*****n
发帖数: 839 | 4 2001年1月23日发生于天安门前的法轮功习练人员集体自焚案，距今已有13年。最近，
法轮功媒体上又响起了“中共炮制伪火骗局”的喧嚣声。任何狡辩和抵赖都斗不过铁一
般的事实，耍无赖的邪教最终逃不过正义的讨伐。自焚惨剧中，有人烧死了，有人烧伤
了，有人自焚未遂；但有一点可以肯定，大多数痴迷者被烧醒了。
法轮功不是千方百计地抵赖并反咬一口吗？那就让世人来听听“烧醒者”的证词！
关于自焚者的身份，“烧醒者”的证词硬如钢铁
组织者刘云芳说：“让他找我，我站出来作证！”
刘云芳是当年自焚事件的策划者和组织者，是参与自焚的7人中对法轮功痴迷程度
最深的，或者说“悟”得最好的一个。因此，他在河南开封市的法轮功弟子中曾小有名
气。就是这个刘云芳，2001年在法庭上表现出满脸的不屑；还是这个刘云芳，2012年10
月底接受凯风网通讯员董杰采访时，气愤地说：“法轮功不承认我们7个自焚者是大法
弟子。醒悟之前，听到这个消息我很坦然，认为这是‘师父’的考验。如今，醒悟后的
我彻底认清了李洪志及法轮功骗人害人的邪教本质，如果谁再说自焚者不是法轮功弟子
，让他找我，我站出来作证！” 刘云芳拍胸作证，看你法... 阅读全帖 |
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a*****g
发帖数: 19398 | 5 热比娅境内亲戚专访实录：前夫长子卡哈尔zz
长子卡哈尔：不要做破坏新疆各族人民团结的事情
乌鲁木齐“７·５”打砸抢烧严重暴力事件发生时，热比娅和前夫阿不都热依木的
长子卡哈尔在自家阳台上亲眼目睹了暴徒灭绝人性的暴行。
“我家就住在山西巷子，从１２楼看到一些暴徒从南门往山西巷子跑过来，打砸周
围的店铺、烧掉警车和公交车，殴打无辜的老百姓。我相信，新疆任何一个人都不愿意
看到发生这样的事情。这是一起暴力行为。”卡哈尔说。
“因为妈妈把这件事的发生提前告诉了舅舅，所以我们想，这件事有她的背景。”
目睹“７·５”严重暴力事件的卡哈尔和其他亲属商量给那些乌鲁木齐“７·５”事件
遇害者的家属写封信。
卡哈尔说：我们通过电视、报纸等新闻媒体看到了“７·５”事件中死了很多无辜
的老百姓，人们一定会想，热比娅的孩子们在乌鲁木齐，他们是不是也会干一些搞破坏
、教唆别人的事情，“也许会出现这样的误会”。
卡哈尔说：给遇害者亲属写公开信的目的，第一，向群众表明我们没有参与这次事
件；第二，表达对无辜死难群众的同情；第三，告诉新疆的各民族同胞，不要听信热比
娅的谣言。
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y****k
发帖数: 3 | 6 福年开运年菜，虎年吃福菜，吃豆腐（全家福），年年有今日、岁岁有今朝，辛苦一整
年了，好好回家与家人围炉、吃年夜饭，送走感恩的一年，同时期待充满希望的虎年。
http://www.yacook.org/node/1078
虎年开运年菜-豆腐宴:
1. 家常煎豆腐
材料：豆腐 6块、新鲜红椒 半只、青椒 1只、蒜苗 少许
调料：油、盐适量、酱油、蚝油、鸡精少许
做法：
a. 红椒切米，青椒切圈圈，蒜苗切段；
b. 豆腐先拿温盐水浸10分钟滤干水；
c. 平底锅淋一层薄油烧热，将豆腐小心摆入锅里用小火煎成金黄色；
d. 加入半碗高汤淋到过豆腐上，撒盐、淋酱油烧开转小火慢慢烧；
e. 汤汁收干前撒红椒米、青椒圈和蒜苗，小心颠锅，最后淋蚝油、撒鸡精即可。
[备注]
a、浸温盐水能使豆腐去掉豆腥味，烧出来也会更加鲜嫩，这是关键。
b、煎豆腐不要乱翻动，一定要用小火慢慢煎，煎好一边再翻不会粘锅，煎豆腐的油不
需要太多，薄薄一层即可。
c、烧的时候就要放盐，用小火慢烧才充分入味。
2. 蒸酿豆腐
a. 盒豆腐切成4个大小相等的方形豆腐块儿。取一块儿，沿着对角线切开，得到2个三
角形。将三角形立起来，底 |
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s****m
发帖数: 5375 | 7 青豌豆烧的排骨
版主给个包子嘛
上个做法嘛。
1. 半扇baby back rib 沿到骨头切成条条，清水冲洗干净，然后拿点水加两瓶盖黄酒
一调羹镇江香醋泡起。
2. 泡肉这会儿，舀一调羹半的豆瓣酱（我就是用的areyoueye推荐的，川霸王红油豆瓣
酱，优点是不太咸炒出来有红油，缺点是有点稀）。豆瓣，要拿刀宰碎。另外指母恁大
块老姜，皮皮削了，拿刀拍散。两条葱子，取葱白，切成寸多长的节节。
3. 还要点干香料，分别是：三个饱满的干海椒，小半调羹花椒大概十几个，半个八角。
4. 配菜用的冰冻青豌豆，解冻了，滚水烫下，沥干搁到一边儿去。
5. 炒糖色，大概这样子：烧一壶开水，一边锅里头喃放大概三调羹白糖，一个半调羹
水，锅铲下去和匀，开个中火，水烧开，开头冒小白泡， 然后冒鱼眼子大的白泡，再
后呢，糖水变琥珀色，这个时候请不要开小差锅铲搅动着免得糊了。糖水会越来越深，
后头变成可乐那种颜色，上面全是啤酒那种细密的泡子，再过一会小泡泡消了，泡子变
大，把开水冲进去（极烫！！注意安全！！），烧开，搅匀，倒出来备用。
6. 排骨再冲下，沥干。锅洗干净放点底油（不要多了），烧热，豆瓣下去，炒香油... 阅读全帖 |
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w*****m
发帖数: 20421 | 8 1，200的烧不了几个月底都能烧漏了。
不好的一般是气不均匀，气不够大，你想火大的时候
上不来，你想火小的时候，它把底给烧穿了，
不如COOK STEAK，应该要保持在400-500度
之间，不够热烧老了硬了不好吃，温度高了
会少糊 |
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l****y
发帖数: 3925 | 9 小火一直是开着的，把温度调高点，大火会自动点着，然后烧一会。过一会就不烧了。
但是开着热水的时候，记着以前是大火会自动的烧，现在不烧了。所以热水一会就变温
了，
因为热水器不自动烧，在热水开着的时候。
这个是什么问题啊? |
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d******s
发帖数: 1190 | 10 现在怀孕8个月了，每天热的要死，我现在在纽约，不管白天晚上睡觉我都穿短袖的睡
裙睡觉，不能盖任何被子毯子。特别是下午睡觉的话，热的快受不了。脸上总是一阵一
阵的热浪，每次感觉脸都快烧起来了，我老公说我那时候脸特别红。过一两分钟就退了
，也不热了。但是身上手脚总是温度很高。比我女儿的手都热。我怀老大的时候后期也
会怕热，但是没有这么夸张。请问下大家有没有类似的经历啊？ |
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Q*****y
发帖数: 64 | 11 在我们河南农村里，因为家里不通暖气，冬天又过于寒冷，大多数家庭都会用到这样的
煤炉子，炉肚子里烧的都是一个个峰窝煤球儿，以这样的炉子来取暖，取暖的同时也可
以烧热水供家庭使用，也是挺方便的，不过方便的同时，诸多的危险隐患是万万不能忽
视的！
危险一：煤气中毒
烧煤会释放出大量的一氧化碳有毒气体，如果处理不当，很容易造成煤气中毒
，严重的可以威胁到生命安全！像我们这种尤其是在密封的室内使用这种煤炉子，更得
注意这些问题，所以为了使释放的一氧化碳能更好的排放到室外，就会在炉子上面接一
根通往室外的管道，有了这个管道，能够很方便的把气体导出室外，也就避免了气体会
排放到室内煤气中毒的危险！
危险二：火灾隐患
使用煤炉时，每隔几个小时，都要替换掉烧废的煤球儿，换上新煤球儿，在
换煤球儿的时候，取出的煤球儿都会带有明火，如果不小心的话，很容易引起火灾，这
个是必须得注意到的！
危险三：温度高，容易烫伤（尤其家有小孩儿的家庭）
这种煤炉烧热的话，表面温度也是相当高的，如果身体的某个部分接触到，
都会被烫伤！
我们家宝贝玥玥就是被... 阅读全帖 |
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g****n
发帖数: 3370 | 13 一天未停。
晚上做了这个吃，喝了点酒，真暖和。:))
做法（抄来的）：
用料：带皮羊肉1000克、胡萝卜100克、白萝卜100克、大枣5个、郫县豆瓣30克、
红酱油20克、醋5克、陈皮2克、八角3个、干辣椒节5个、茴香少量、鸡精5克、
味精3克、胡椒粉2克、精盐、白糖适量、香菜节10克、色拉油150克、葱姜20克、
料酒50克。
做法
1、将带皮羊肉入开水锅烫一下，用刮胡刀刮去表面的残毛，剁成比拇指略
大的块，入清水中漂去血水，然后投入沸水锅中汆一下捞出待用。另将红白萝卜
切成与羊肉相似的块。
2、锅内下油烧热，先下姜葱（拍破）爆香，再投入羊肉块煸炒至水分渐干
时，下郫县豆瓣、红酱油炒上色，烹入料酒略烧一会，再加适量清水将羊肉淹
没约二指深，下精盐、白糖、醋、陈皮、八角、茴香、干辣椒节、鸡精等调料
烧沸，撇去浮沫，转入砂锅内以小火焖约1小时。
3、当砂锅内羊肉烧至六七成熟时，下红白萝卜、红枣、胡椒粉、味精继续
烧至羊肉酥烂、萝卜粑软后离火，撒上香菜节即成。 |
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w***n
发帖数: 4358 | 16 ☆─────────────────────────────────────☆
Flipase (FLP) 于 (Fri Mar 25 16:08:24 2011, 美东) 提到:
现在手头有：
面 （超市卖的上海幼面，或者挂面，没有碱面）
芝麻酱 （六必居）
辣椒油 （李锦记）
还需要啥？怎么做比较好？想吃热干面了。。
☆─────────────────────────────────────☆
somekiss (哎哟，不错喔～) 于 (Fri Mar 25 16:48:14 2011, 美东) 提到:
热干面一定要用碱面。其他神马的都是浮云。
☆─────────────────────────────────────☆
Flipase (FLP) 于 (Fri Mar 25 16:50:55 2011, 美东) 提到:
哪有碱面卖？ 别人给的大汉口袋装，貌似是方便面，吃着也还顺口。
☆─────────────────────────────────────☆
somekiss (哎哟，不错喔～) 于 (Fri Mar 25 16:56... 阅读全帖 |
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H***e
发帖数: 223 | 18 四野一片漆黑，李善厚能往哪里跑呢？人们有的打起灯笼火把，有的拿着电筒油灯，铺
天盖地大搜索。山洞里摸，河沟里捞，到处都搜遍了，也没有找到。
有人在李善厚的后妈的门前高叫：“找到李善厚的衣服了！”大家闻讯跑过去。不用说
，肯定是后妈给李善厚换了衣服掩护她跑了。不由分说，后妈被押到办公室拷问。后妈
什么也不说。由于她是贫农，也不能把她怎么样。约一小时后，她说家里蒸有一笼米包
子，准备明天赶场去花桥卖，时间长了怕锅里水烧干，要回去看看。经同意后，她回家
去了。
约半小时后，又有人大喊李善厚的后妈吊死了。大家赶去一看，果然已经悬梁自尽。这
时天快亮了，随后叫来几个地主，草草埋了。她锅里果然蒸着一笼米包子，还是热的，
数一数，有33个，分给几个抬尸的地主吃了。
李善厚到底是怎么跑的，两年后才真相大白。原来，李善厚见形势严峻气氛恐怖，总有
一天要被凌辱致死。与其如此，不如铤而走险，便和女儿沈学朴暗中策划逃往重庆。沈
学朴的弟弟那时在重庆公安局工作，到那里去躲一躲。
女儿哪有不心痛母亲的，沈学朴暗地里早为母亲流干了眼泪。为了成功出逃，沈学朴为
母亲准备了衣服和路费，又偷偷仿刻了村长的私章，伪造了一张... 阅读全帖 |
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s***x
发帖数: 638 | 19 你太小看川菜了
川菜的西红柿炒鸡蛋是可以加辣椒的，味道相当好
菜谱贴一个（zz）
菜谱配料：
西红柿150克，鸡蛋4个，小辣椒3个，油5汤匙，盐、糖各适量，水淀粉2汤匙
。
制作方法：
1.将西红柿洗净后用沸水烫一下，去皮、去蒂、切片，小辣椒去蒂去籽切小块
备用；
2.将鸡蛋打入碗中，加盐、水淀粉，用筷子充分搅打均匀备用；
3.炒锅置于中火上，放油烧热，倒入搅好的鸡蛋液，蛋膨胀后用锅铲炒散，铲
出备用；
4.留余油烧热，下西红柿、辣椒煸炒，放糖，再倒入蛋同炒，加适量盐调咸淡
，炒匀后出锅，西红柿炒鸡蛋即成。 |
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s*******y
发帖数: 4173 | 20 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: billinmon (billinmon), 信区: WaterWorld
标 题: 傅作义部下军官"起义"后的情况 zt
发信站: BBS 未名空间站 (Sun May 8 23:20:28 2011, 美东)
傅作义部下军官"起义"后的情况
新华社资深记者，曾经的“右派”戴煌，在清河农场劳改时，同犯中有一个叫陈德和的
人。陈毕业于清华大学土木工程系，曾担任过国民党军队的一个工兵团团长。
1949 年1月，陈率他的工兵团全体官员跟随傅作义和平起义。起义后，工兵团随着所有
的起义部队接受了和平改编，他与许多军官奉命集中学习。学习了一个时期，“上 面
”有人说为了更好提高他们的思想，把他们全部划入北京市劳改系统，“边学习边劳动
”。这样，他们稀里糊涂成了没有被判刑也没有被劳教的“留场就业人员 ”。他们明
白，这是没有法律文书的变相劳改，所谓的“既往不咎”，不过是骗人的空话。
戴煌在劳动中“闪了腰”，“受了风”，无法劳动，多亏陈德和耐心为他治疗。每天晚
上烧炕，陈都为戴烧热一块砖头，用湿毛巾和湿布包包好，防在戴的腰背下，再... 阅读全帖 |
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f********t
发帖数: 6999 | 21 【 以下文字转载自 SanFrancisco 讨论区 】
发信人: yourtt (rainmaker), 信区: SanFrancisco
标 题: 科学家的新发现:global warming没有热起来的原因
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 5 16:55:29 2011, 美东)
是因为中国烧煤烧太多了.
The absence of a temperature rise over that decade is often used by "climate
sceptics" as grounds for denying the existence of man-made global warming.
But the new study, in Proceedings of the National Academy of Sciences,
concludes that smog from the extra coal acted to mask greenhouse warming.
China's coal use doubled 2002-2007, ... 阅读全帖 |
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w*********g
发帖数: 30882 | 22 活着的废墟：福岛核电站
2012-07-18 08:52 作者：武藤一羊，庄娜等四人译
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我们不断被告知，如果没有核电站，就不可能承受电力的大量消耗，不可能有便利的能
源，也不可能有繁荣可言，而我们——社会的多数人——也接受了这样的说法。现在，
核电站已经变成了对环境造成无限污染、持续侵害人类生命、而且无法轻易杀灭的凶恶
魔鬼，它的本来面目和起源也随之暴露无遗。核电站必须无条件地废除。这要求我们对
日本列岛社会的未来有一个新的展望。要确立这个新展望，必不可少的一步在于通过以
对美独立为原则进行交涉。有必要抛弃选择“美国的核保护伞”还是选择“自立=核武
装”这样业已破产的思考方式。我们对未来的展望，是非核化、非军事化。
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日方称野田不会参拜靖国神社
关键词：
日本福岛核电站辐射原子能广岛
我们不得不承认，在仍在不停地排出放射物的福岛第一核电站中，存在... 阅读全帖 |
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z*******3
发帖数: 13709 | 23 做菜，最重要的是油要烧热，火候要大
等你量完，油早就凉了
做菜其实是门艺术，这就是为啥中国人里面
经常男人下厨做得一手好菜
因为爽，油烧热，开大火，一炒
很容易就做好吃了 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 24 夏天烧暖气主要是两个原因，一是冬天暖气炉的温控器被小资们设定为７５-８０度，
然后一直没关，一直到现在炎炎盛夏的八月。 虽然中午时很热，但晚上室温有时还是
会降到７５度以下，这时候暖气炉就自动启动了，通过供暖，把室温加热到７５度以上
，小资们大多生活没感觉，也不觉得有什么不妥。
另一种原因是小资们觉得夏天房间太热了，查看墙上的暖气炉温控器，发现里面有制冷
的选项，以为暖气也能当空调，就人为设定并启动之。 其实暖气炉是没有制冷功能的
，于是就吹暖气，通风道里因久未清扫，有很多灰，就呼吸着充满灰尘的空气。
夏天吹暖气，我本来以为是中印留学生的专利，因为他们从国外来，不熟悉美国的家用
暖气炉的使用方法。但昨天我才发现，一对本地白人小情侣也这么干，一个月前白妞向
我抱怨空调的风不够凉，吹出的风有灰，我以为她说的是她自己安装的空调机，既然是
她自己安的，我就没义务去管。 昨天她碰到我，又向我抱怨她房间里的空调效果不好
。 细问才知道她一直在把暖气当空调用。
这个白妞蛮可爱的，她和她男朋友同居，他男朋友是个白人小伙，卧室桌上摆着貌似她
制作的她自己的艺术露奶照，挺好看的。 |
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h**********n
发帖数: 897 | 25 借东西要看人，既不是挑最便宜的给人也不是挑最贵的给人。
我相信国内过来的普通家庭妇女不会非要找你借铸铁锅不可——你给口普通铁锅不就啥
事没有了么，而主动找你借铸铁锅的必然是会用铸铁锅的人。
这个极品事情我觉得妹子这边做事也有问题，不是情商不够就是借锅略虚荣了一下，想
让人爸妈夸两句她的厨具……
结果人大妈不知道铸铁锅烧热连着把手都会很烫，也不知道烧热的铸铁锅不能直接淋冷
水，更不知道一口锅1k多RMB……
这朋友、这妹子都情商太低，这大妈也太泼妇，没啥好说的，两边都活该被教训。 |
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t**g
发帖数: 3107 | 26 正解.
没TMD一个是好东西.
发信人: hupimaodaren (虎皮猫大人), 信区: Military
标 题: Re: 看了LC锅我检讨一下，大家帮我改进吧
发信站: BBS 未名空间站 (Wed May 4 14:42:05 2016, 美东)
借东西要看人，既不是挑最便宜的给人也不是挑最贵的给人。
我相信国内过来的普通家庭妇女不会非要找你借铸铁锅不可——你给口普通铁锅不就啥
事没有了么，而主动找你借铸铁锅的必然是会用铸铁锅的人。
这个极品事情我觉得妹子这边做事也有问题，不是情商不够就是借锅略虚荣了一下，想
让人爸妈夸两句她的厨具……
结果人大妈不知道铸铁锅烧热连着把手都会很烫，也不知道烧热的铸铁锅不能直接淋冷
水，更不知道一口锅1k多RMB……
这朋友、这妹子都情商太低，这大妈也太泼妇，没啥好说的，两边都活该被教训。 |
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发帖数: 1 | 27 打煤糕，我市八十年代早期一胜景，不但煤要优质，还要优质烧土。蜂窝煤热力不够这
种现象在我们这咖不存在，
因为煤太好了。
反正没有暖气也是够苦逼的。
不过我们很早就集中供暖了烧得太热加上城市热岛效应一般冬天都要开窗降温要不然感冒
: 蜂窝煤热力不够，北方取暖用天然块煤或自己脱的煤饼。。。
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D***s
发帖数: 5613 | 29 昨天，8名因散布武汉肺炎谣言而被警方依法处理的家伙，身份终于搞清了：全部是医
生。他们通过这三个群造谣传谣：武汉大学临床医学04级群，武汉协和医院红会神经内
科群，肿瘤中心群。
是的，医生，负责治病的医生因为在群里探讨医学专业被负责治安的警察以谣言依法处
理了。这个笑话比这个冬天还冷。
我承认我被震到了，这相当于郭德纲相声升级版，火箭专家因为说火箭发射的燃料应该
用液氢液氧，从而被那些认为火箭发射应该烧煤，水洗煤还不行，必须得用精煤……的
哥们给依法处置了。
想想，上一次科学家因说出事实被当谣言法办还是在420年前，意大利，布鲁诺。当然
我国依法治国，只是文明训诫，没有烧人，可喜可贺。
鲁迅说：倘这样下去，相声业迟早败给片警同志。
最高法给这八个预警的医生正名了，中国疾控首席科学家曾光也说这八个人是可敬的，
大家也提前给八个医生评为感动中国人物。可是本可以只限于一城的病毒，就这样扩散
全国以及世界。
你一定还记得那些让人悲伤的情景，女儿哭诉“我爸爸两片肺叶全发白了，还是得不到
确诊”；32岁的黄冈孕妇一晚跑了五家医院得不到救治，贫穷的丈夫借了20万最后仍一
尸两命，带着未出生的胎儿；《... 阅读全帖 |
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n****e
发帖数: 327 | 30 我总结的所有的建议:非常感谢大家，我会开个单子去问dealer 但不知他们是否会理我
。今天天气略热，车里气味儿就不可忽视。
１）车子 hood 打开过去闻闻，看气味是不是更明显。
２）先换个cabin air filter试试买那种活性炭的。
３）象烟头的那种味道吗？
４）随便换找个近的或者评价好的就行了air filter属于耗材，自己动手的话可以
youtube上找一下视频东西可以网购，例如amazon之类的.
５）我的s60 t5 driveE一开始也有烧油的味道。开了几千迈，换了机油之后就没了。
dealer可以随便换。
６）所以你的车还没换过机油是吧？换过应该会好很多的。
７）车从欧洲运过来是从海上运输的，海上空气含盐分高，为了保护汽车避免腐蚀会在
发动机舱里涂上海蜡，然后开车上路后会慢慢遇热融化挥发，就会有味道，慢慢挥发完
了，可能就会好的！
８）如果你机油持续减少，可能是PCV box 堵了。Volvo 车常见。drive e 发动机好像
继承了这个毛病。你可以让dealer 帮你检查下。 |
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n******r
发帖数: 4455 | 31 经常做些让人抓狂的事情
比如烧热的锅拿到冰箱dispenser去接水，结果新冰箱给烫个洞
后来又是烧热的锅直接要往countertop上放，我发现的早没让她放上
洗澡的时候要带笔记本进去看，被我发现阻止
昨天发现她把羽绒服用洗衣机洗了，还是热水档，现在羽绒都结成一坨坨的
不用说离，谢谢 |
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h*****p
发帖数: 1516 | 32 比如烧热的锅拿到冰箱dispenser去接水，结果新冰箱给烫个洞
==>正好是个换冰箱的机会。搞一deal，换一个不锈钢表面的
后来又是烧热的锅直接要往countertop上放，我发现的早没让她放上
==》换成marble的，恩
洗澡的时候要带笔记本进去看，被我发现阻止
==》换成防水的，比如panasonic的Toughbook，或者再高端一点，xplore,防水，防摔
，还带GPS的。。。
昨天发现她把羽绒服用洗衣机洗了，还是热水档，现在羽绒都结成一坨坨的
==》这个也容易，烘干的时候，放几个网球进去，全结了。实在不成，买一新的吧。。
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u***s
发帖数: 318 | 33 家禽一类，上海人首选吃鸡。改革开放后市民生活质量明显改善，最先在餐桌上得到
反映，“锅里一只鸡”就是让人梦中笑醒的憧憬，白斩鸡、电烤鸡等街头巷尾风行一时
的盛况，上了年纪的上海人都有鲜活印象。肯德鸡这只洋鸡成功登陆上海，也基于上海
人对鸡的传统感情。其次是一只鸭。我记忆犹新的场景就是在云开日出的上世纪七十年
代末，沿街两边店铺不停播放“十月里，响春雷”的豪迈歌声，路边摊烤鸭也悄然露面
，阵阵腴香似乎带着滋滋冒泡的响声与歌声一起传至四面八方，最后在人们的脸上凝结
，那真叫是“春江水暖鸭先知”啊！
后来，无论酒楼还是家厨，但凡筵开琼林，必定要上全鸡全鸭，图个口福与口彩。今天
，上海人餐桌之丰盛，非昔日可比，人们担心的不是巧媳妇难为无米之炊，而是要求少
而精，但一鸡一鸭还是上海人的最爱，一段时间睽违餐桌，大人小孩就会殷切呼唤。所
以嘛，能干的巧妇不仅在家里隔三差五端出白斩鸡、咖喱鸡、三杯鸡、葡国鸡、宫爆鸡
丁、青椒鸡丝、芙蓉鸡片以及老鸡汤、老鸭汤，在街上走两步也能看到炸鸡排与烤鸭这
些店铺。前者是小青年的最爱，后者是家常日子的滋润。
今天我就跟大家聊聊上海人吃鸭子这档事。
从食补角度看，上海... 阅读全帖 |
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a*******e
发帖数: 12169 | 34 周五party的口水鸡好像比较受欢迎，有朋友问做法。
原料：鸡(鸡腿最好吃)1000g、葱3根、新鲜蒜末30g、姜40g(一半切片，一半切末)、生抽酱油3汤匙、盐1茶匙、糖1.5汤匙、醋3/4汤匙、料酒3汤匙、红辣椒油10汤匙(现成的，超市有)，花椒油1汤匙 可选项：香菜、白芝麻
制作方法：
1。鸡洗净，烧一锅水煮鸡。把葱1根，姜20g，盐和料酒都加入锅里。水开后放入鸡煮15-20分钟。煮的时间不要太长，这样鸡肉比较嫩。(可以用筷子插一下看有无血水流出)
2。煮好的鸡要立刻用凉水冲，最好是冰水里激一下。这样皮质细腻紧滑，脆脆的不容易散烂。鸡肉冷却后，取出沥干，待用。
3。剩余的葱分成葱白和葱绿(葱白现在用，葱绿最后用)，分别切碎。将炒锅烧热，倒入红辣椒油，待6成热时，放入葱白姜蒜末，爆炒出香味，关火。冷却后，可以直接用，也可以将制好的红油滤出使用。
4。将鸡肉剁成小块，放入盘中。
5。将(3)中红油，加上酱油，糖，醋和花椒油混合搅拌均匀后，淋在鸡肉上面。根据你自己的口味，可以配一些香菜，葱绿，白芝麻。 |
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l******d
发帖数: 54 | 35 鱼香蹄花
材料：猪蹄4支，葱姜蒜，豆瓣酱，辣酱，酱油，醋，糖，淀粉
做法：1、猪蹄洗净，汆烫去血水；
2、做高压锅，加水，入猪蹄，加盐，酱油，姜片，大料，少许醋，上汽后煮20分钟；
3、高压锅没气后，捞出猪蹄，切成小块；
4、炒锅加少量油，爆香葱姜蒜末，豆瓣酱和辣酱，加糖，加醋，加一勺高汤，下猪蹄
块，翻炒几下，勾芡出锅。
醋熘白菜
材料：白菜帮5、6片，木耳，盐，醋，蒜，淀粉
做法：1、白菜帮片成片儿，木耳发好大片改刀，蒜拍散切碎，调水淀粉；
2、炒锅加油烧热，下白菜片和木耳，翻炒；
3、加盐、醋，待质地稍稍变软，下蒜末，勾芡，出锅。
蚝油丝瓜
材料：丝瓜两根，蚝油，盐，蒜，淀粉，香油
做法：1、丝瓜打皮切片，蚝油一大勺和蒜末、盐一起调在水淀粉里；
2、炒锅放油烧热，下丝瓜片，翻炒片刻；
3、待丝瓜片稍稍变软，倒入蚝油料，翻炒出香味，淋香油出锅。 |
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h*********t
发帖数: 369 | 36 先来
闲话一篇
我家老公五大爱好：抽烟，吃辣椒，看篮球比赛，钓鱼和打猎。
前三样都好说，就这第四，第五样着实让我头疼。
我和儿子都不爱吃鱼，他爱钓，冰箱的1/3都是鱼。
冬天了还喜欢打猎，今年运气还不错。跟他同事到别的州去打到了一头小鹿，在我们这
个小城的边上打到了一头6岁的大鹿。他的运气倒是好，可是把我烦死了，这下冰箱里
塞得满满的，我还得动脑子考虑怎么做。
不过也好，鹿肉和鱼虾相克，这段时间不用吃鱼了。
双丝鹿肉
材料
1。鹿腰柳（比里脊肉还嫩的一块肉）
2．青辣椒半个
3．两块豆腐干
4．一根葱
调料：
料酒，盐，糖，酱油，淀粉，植物油；
1．把鹿腰柳（比里脊肉还嫩的一块肉）切成丝，用料酒，盐，酱油，淀粉和油拌好，
放十分钟入味；
2．青辣椒切丝；豆腐干切丝；葱切丝；
3．炒锅里多放点油，中到大火。当油烧至八成热时，下鹿肉丝炒散，炒至7-8成熟，捞
出沥油；
4．炒锅里留少许油，烧热后，下豆腐干炒散，再下青椒丝，放糖，盐和酱油炒匀；
5．看豆干丝和青椒丝炒入味了，下鹿肉丝，炒匀，下葱丝，炒匀，即可出锅了。
注意：第五步，不要把鹿肉炒得时间太久了，以防鹿肉变柴。 |
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y********n
发帖数: 9 | 37 送给大家当宵夜
从韩国店买了两包鱼，包装上写明白的鱼已经是半干的了，用来做炒饭刚刚好。
原料：
1大碗白米饭
1块鸡胸肉
1根胡萝卜
1条鱼（我用的是半干的鳕鱼）
3瓣芹菜
2大勺韩国烤肉酱
盐，油和糖适量
做法：
1. 鸡胸肉切成小丁，用烤肉酱腌两个小时以上，鱼也切成小丁加一勺盐抓一下，然后
把锅烧热加油把鸡丁和鱼丁分别炒熟。
2. 胡萝卜和芹菜用搅拌机打成小细粒。
3. 重新把锅烧热，加油，把米饭倒下去翻炒，直到米饭炒散，受热均匀，把胡萝卜粒
和芹菜粒倒下去，同时加盐和一点白糖调味，然后加入事先炒好的鸡丁和鱼丁，炒匀即
可出锅。 |
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s**n
发帖数: 6126 | 38 昨天贴的菠萝包大家很nice
俺就再来献丑一下了
原料: 猪里脊肉大半磅,青红椒各半个,菠萝罐头1个(约200多克)
调料: 蒜两瓣,鸡蛋一个,面粉适量,料酒,酱油,胡椒粉,番茄酱,醋,糖,盐,淀粉.
做法: 1. 里脊肉切2cm见方的小块,冲洗干净后沥干水分,加酒2小勺,酱油4-5小勺,盐1
小勺,胡椒粉大半小勺,拌匀后腌至少20分钟.青红椒洗净切菱形片,蒜切末.
2. 腌好的肉里面打鸡蛋一个,抓匀后扑上面粉至表面干燥.
3. 锅烧热后倒半锅油,烧热至木勺柄放入会有大量小气泡溢出(没有油烟),
逐块下肉块炸4分钟至表面微微发黄,捞出.
4. 油锅继续加热至油面冒油烟,下肉块炸1分钟至表面金黄,捞出沥油.
5. 炒锅加热少许底油,炒香蒜末后下青红椒片翻炒,盛出待用.
6. 锅内余油加3大勺番茄酱,1-2小勺醋,2-3小勺糖,一小勺酱油,和菠萝汁,调匀
后勾芡
,倒入肉,青红椒和菠萝,翻炒至全部裹上酱汁,盛盘即可. |
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t***u
发帖数: 99 | 39 材料：长茄子一个，小银鱼干一把，白豆干一块，葱、蒜
做法：
1 茄子，白豆干切块，大小形状随意，葱白切段，其余的切葱花，蒜切片
2 炒锅烧热，下稍微多一些油，烧热后把蒜片和银鱼干放进去爆香
3 看见银鱼干刚转成金黄色，加入茄子大火翻炒，如果太干了可以加一点水
4 另起锅加入葱白和豆干，洒一点料酒，老抽。炒好后倒入茄子锅
5 放葱花，加盐调味，炒匀，出锅~~
银鱼酥，茄子香，非常下饭，配上凉拌桔梗，某人呼啦呼拉吃了三大碗米饭...
p.s.我用的是白豆干，嫌颜色不好看，用老抽上了一下色，又不下污染茄子，所以分开
炒。如果用五香豆干，直接一起炒更方便。
照片好像又没对好焦。。。：（ |
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q*******7
发帖数: 273 | 40 臭屁一下，把自制红烧鸡爪的protocol发上来！
第一次在烹饪的过程中拍照，所以有些步骤都忘记拍了，见谅！
Step1：鸡爪洗净，剪指甲（但我懒，没有剪），沥干水，油锅烧热，中火炸至皮微微
起白泡！
Tips：不用炸太久，太久了就成了虎皮凤爪了，我不喜欢太烂的鸡爪！这一步骤要注意
劳动保护，因为不光刚下锅时会油星飞溅，鸡爪起泡后也会奔油，我是穿大褂带口罩做
的，有前车之鉴，飞起的油星将隔壁某美女的手臂烫伤，额头上也溅了一个小泡，真惨
不忍睹！
Step2：锅里留少许热油，下葱、姜、蒜、辣椒翻炒，炒出香味，放香料、料酒、糖、
生抽、老抽、盐。炒均匀后加水，大火烧开，下鸡爪，转中小火。
Tips：这一步中，辣椒随喜，我是因为难忘四川泡椒凤爪的美味，所以放了些。香料一
般八角和花椒就可以了，我还放了点丁香、肉桂和茴香（都是老囤货，怕浪费才放的）
，不过香料很多都是热性的，所以不主张放多。老抽上色、生抽入味，如果没有，放一
种酱油就可以了。在网上看有的帖子说，不放盐，只放酱油就可以了，貌似酱鸡爪的样
子。但我不喜欢吃太多酱油，所以还是放了点盐。
烧40多分钟，鸡爪大概就烂了。
最后大火收汤， |
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j*****d
发帖数: 686 | 41 主料：嫩茄子300克。
配料：尖椒50克，湿淀粉75克，橄榄油750克。
调料：酱油6克，盐5克，白糖6克，醋3克，料酒4克，葱丁姜末各3克，蒜片4克，汤50
克。
制作：(1)茄子去蒂洗净去皮，切成4厘米长，1厘米宽的条。尖椒也切成条。
(2)茄条加淀粉挂糊。用酱油，盐，汤，淀粉兑成汁。
(3)勺内放油，烧六成热，把挂糊的茄条逐个下入勺内，炸成金黄色捞出，油温增高后
再炸一遍，捞出沥油。
(4)勺内留底油，烧热，放入葱，姜，蒜炝锅，再放入炸好的茄条和尖椒条，用醋，料
酒速烹，再倒入兑好的汁，颠翻几下，点香油出勺装盘即成。
关键：淀粉糊不能太稀，炸两遍保持外焦脆。 |
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k*k
发帖数: 508 | 42 晚上去朋友家 potluck 带的菜
做法：
1. 1/2lb 牛肉顺丝切成手指粗细的肉条。
洋葱半个切成粗丝
snow pea 若干切斜刀（装饰用）
大蒜 4-5 瓣切片
2. 肉条加入如下调料
1/6 tsp baking soda,
1 tsp 老抽,
1 tsp 料酒，
1 tsp 生粉
1 tsp 蛋清，
一大勺植物油，
抓匀，静置 10 分钟
3. 油锅烧热，加多一点的油烧热，下腌好的肉条快速翻炒直肉条表面发白。
注意不可翻炒太久，否则肉条会老（今天就炒的有一点点偏老了）
4. 锅内留少量热油，下蒜片稍爆，加入洋葱和 snow pea，加醋一勺，生抽
一勺，黑胡椒粉一大勺，糖一小勺，翻炒直洋葱发软。中间可加少量的
水防止粘锅。
5. 倒入肉条快速炒几下，打芡装盘 |
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A*****u
发帖数: 116 | 43 呵呵，很简单又营养，下面是做法：
原料：
芦笋，虾，
红椒，青椒，水发香菇，切丁
耗油，湿淀粉，蒜片
1，虾去线，入开水汆烫熟
2，芦笋切段入开水汆烫，水中放入少量的盐和油，可保持颜色翠绿，时间不能太长，1
到2分钟即可
3，锅烧热，放入菜油适量，烧热后入蒜片爆香后，翻入青红椒丁，香菇丁，翻炒片刻
，放入虾和芦笋，翻炒，并加入耗油一勺，适量盐，最后放湿淀粉勾欠，出锅
出锅前还可以加点花生米或者腰果，当然不加也行 |
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s****e
发帖数: 2934 | 44 我没做过鸡丁我家很少吃鸡，偶尔只吃整鸡或者鸡翅。根据我做肉丁的经验讲下吧。
抓粉多抓点，放少许水就不那么粘了，耐心用手抓匀，放一下最好。火放最大锅烧热了
下油，油温刚刚升起来的时候就倒入鸡丁迅速划散。变白了就捞出来。如果还怕腥就在
抓鸡肉的时候放点酒，生抽，姜末，蒜末，糖（稍许）等随意。要到酒烧干了才把鸡丁
捞起来。但不要烧得太干，不然会老。如果是用电炉稍微在后期把锅提起来一点，就不
会那么热。能够保证肉的鲜嫩。
如果用酒去腥的话一定要烧干，也就是说酒精挥发的越多，带走的腥味就越多。
糖去腥的作用很强，比如以前我炒鸡杂加点糖，或者酒里的糖份高的话，鸡杂都不腥。
糖不用多放，一点就行。放了糖的话，盐相应也多一点点，会很鲜美。
还有就是辣椒了，先把辣椒和姜在油里过一下再下鸡丁。
你喜欢鸡丁是什么颜色的啊，我觉得白色的很好看啊，我就喜欢肉丁白白的，只滴几滴
生抽。如果喜欢深色的可以用李锦记的草菰老抽。
鸡丁炒好了捞起来，然后炒别的丁，起锅前1、2分钟的时候加入炒好鸡丁，放盐，味道
互相渗透了就起锅。 |
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a******e
发帖数: 36306 | 45 过程比较麻烦，而且对辣椒也有讲究。。。。反正要看着上好的干辣椒，拿湿布或者纸
巾擦干净了剪成一段一段的，然后锅里放一点点油烧热一些就下锅炒辣椒，炒到辣椒出
油光颜色鲜亮的时候就关火，然后凉一点就可以捣了，不用特别特别细，差不多细就行
了。找个经得住热胀冷缩的容器，起油锅，烧热了然后往辣椒面里浇油，一边加一边搅
，最后油要完全淹过辣椒面最好还能多就行了。油里面还可以炒一个带核的核桃啥的一
起泡。 |
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j****e
发帖数: 347 | 46 都是简单家常菜，希望以后能勤快点，多做点菜。。。
回来啦，上菜谱了：）
辣子鸡：
整鸡剁成小块，鸡腿或是鸡翅也行，只是感觉没有整鸡有嚼头，剁成块后，用料酒和酱油腌一会入味，同时准备干辣椒，有时间的话就把辣椒从中间剪开并且把辣椒籽去掉，这样比较入味点，我是用了一袋半辣椒，不喜欢太辣的可以减点。起锅放油（要比炒菜的量多一些），把鸡块放进去炸到表面焦黄，然后捞出鸡块。
另外在倒少量油，把姜丝，蒜片，辣椒和花椒放进去爆香后，再加入炸好的鸡块一起翻炒，同时加入少量盐和鸡精调味，起锅时再加入切好的葱段就ok啦。
青椒皮蛋：
这个菜是我家乡的吃法，小时候爸爸总在夏天做来吃，很开胃下饭，尤其适合佐粥。青椒烤熟，我用的是serrano pepper，够辣够劲，但是不像jalapeno那样只辣不香，也可以用其他青椒，但是最好有点点辣味那种。烤熟的青椒切成丝，加入皮蛋块，加蒜泥，酱油，醋，香油调味拌匀即可。
丝瓜面筋：
我是照着这个做的：1.将丝瓜刨去青皮，清水洗净，先将共剖开成两片，挖去籽，切成4厘米长的片。面筋用手撕成两片。 2.将炒锅烧热下花生油烧至八成热下丝瓜片煸炒几下，加盐、糖、汤125克、味精， |
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a*******e
发帖数: 12169 | 47 【 以下文字转载自 ChuanYu 讨论区 】
发信人: areyoueye (毛毛虫), 信区: ChuanYu
标 题: 【每日一菜】香辣蟹
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jul 15 10:11:03 2009, 美东)
【材料】
螃蟹3-4只(这里用的是蓝蟹)，葱1根，姜3-4片，蒜2-3瓣，郫县豆瓣酱1汤匙，干红辣
椒30克，花椒10-20颗，料酒50mL，精盐1茶匙，味精少许，香油少许，生粉
【制作方法】
1。蟹去背壳洗净，蟹钳拍破，蟹身斩块，用少量盐码味，然后沥干，扑少许生粉待用。
2。葱切成葱花，干红辣椒切节，蒜切切片。
3。将深锅置于火上，下1升混合油烧至七成热，下蟹，中火炸2分钟捞出。
4。炒锅烧热，放入1汤匙油，放入花椒、干红辣椒节、豆瓣酱、姜、蒜，炒散炒香后放
蟹块翻炒。
5。加入盐和味精，再烹入料酒后翻炒，淋上香油，就可以起锅装盘了。
特点：
蟹酥香，鲜香麻辣，味浓厚。 |
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a*******e
发帖数: 12169 | 48 这个菜是在一个朋友那里吃到的，很好吃，很下饭，至于名字，我随便起的，因为做法
比较粗旷。
【材料】笋子（一罐），辣椒2-3根，雪菜一包，猪肉2两，花椒数颗，干辣椒几个，姜
丝1汤匙，盐，酱油，黑胡椒，糖，生粉
【制作过程】
1.将猪肉切小片或丝，然后用少许酱油，姜丝和生粉腌味。
2.笋子和辣椒鞋切马耳状，雪菜如果是长的，稍微切成短节。干辣椒剪成小节，辣椒籽
可以不要。
3.炒锅烧热，入油，然后将肉先炒至8成出锅待用。
4.炒锅再烧热，入油，放入花椒和干辣椒爆一下，然后放入辣椒、笋一起翻炒几下，再
加入雪菜.
5.加入适量盐，糖和黑胡椒，大火炒3分钟左右，然后加入肉一起再炒2分钟就可以了。
【特点】和传统的笋子炒肉比，有轻辣微麻的味道，加上雪菜的鲜味，让这个传统菜式
有了新的变换。 |
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a*******e
发帖数: 12169 | 49 【材料】
田鸡（速冻田鸡腿）500克，泡姜20克，泡红辣椒（或野山椒）100克，新鲜姜10克，蒜
20克，葱50克，盐，糖，料酒，生粉，麻油
【制作过程】
1。田鸡切块，加入新鲜姜切细丝，料酒1汤匙，胡椒粉少许，盐1茶匙，生粉1汤匙拌匀
上浆腌入味。
2。泡红辣椒去蒂，切一两刀。葱洗净斜切段，泡姜切成姜米，蒜切厚片。
3。炒锅下油烧约四五成热，将田鸡块用滤网滤掉多余水份及粉浆，下锅滑溜至断生捞
起。火不要大，用温油将田鸡泡到表面变白即可。
4。炒锅内下少许油烧热，下泡姜、泡椒、蒜片、葱白段煸炒出香味，添入适量的高汤
，少许糖，烧开，转小火，下田鸡，再加入少许料酒，小火煨三分钟入味（不要久煮，
肉会松散），撒入葱绿段，调入芡粉，再次烧开后，淋少许麻油，起锅装盘即可。
注：泡椒的味道较咸，可尝一尝，视情况决定是否需要要加盐，可加少许糖调味。如果
用只野山椒，则需要点干红辣椒配合。 |
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a*****y
发帖数: 367 | 50 最近版上很多人show烤鸭，版上很火啊，这让我想起我的私房菜——DIY的盐水鸭，大令说比南京的桂花鸭都好吃，想起一句广告词：私房的盐水鸭，一直被模仿，从未被超越。。。 大家来拍吧！介于很多人问哪里有卖鸭腿，我想一般的小的中国超市不一定有，大点的超市估计会有，如我们康州的亚东大超市。没有鸭腿可以拿整只鸭做，小的中国超市应该会有，原理一样。很多人问能不能用鸡腿代替，小女子初来乍到，我真没有试过盐水鸡，我只听说过口水鸡，盐水鸭，鸡肉和鸭肉的区别在于，鸭肉紧实些，滑嫩，气味略腥（纯属个人意见），欢迎尝试盐水鸡，呵呵。
recipe：
原料：
鸭腿、盐、花椒、小茴香、姜片、葱、八角（大茴香）、香叶、鸡精、料酒
过程：
1、锅烧热，放入盐、花椒、小茴香（比例2：1：1），小火烧至噼啪作响、香味四溢，（用小火干炒，不然会烧糊，盐
差不多有点黄了就好了）；
2、趁热均匀滴撒在鸭腿上面，放一层撒一层；
3、用保鲜膜封好，进冰箱冷藏1-2天。
4、取出鸭腿，冲去盐、小茴香、花椒；
5、取一砂锅，放姜片、葱、八角（大茴香）、香叶、鸡精，加适量水（能没过鸭腿）；
6、水开了，下鸭腿，加料酒，再烧开后，转小火（ |
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