w*********g
发帖数: 30882 | 1 HelloKitty藏尸案目录
案件综述
调查过程
审判结果
编辑本段案件综述
Hello Kitty藏尸案发生于1999年的香港，是轰动一时的杀人案。案中23岁女死者
樊敏仪，遭多人禁锢于尖沙咀加连威老道一个住宅单位，被迫饮尿、吃粪、严重殴打、
燃烧身体，死后被肢解、烹尸，头颅被塞进一个Hello Kitty洋娃娃之内。 三名行
凶者陈文乐(案发时33岁)、梁胜祖(26岁)及梁伟伦(19岁)出庭应讯时，其中一人听到控
方述说女受害人被虐打的情况后，仍发出嘻笑声。香港法官阮云道于2000年12月6日判
案时形容：“被告丧心病狂、残忍、冷酷无情、堕落、暴力及恶毒，并非人类对待人类
所能做出的行为。” 2000年12月6日，陪审团以六比一大多数作，裁定三被告谋杀
罪名成立，误杀罪名成立。法官阮云道决定以最严厉的判刑，判处3人终身监禁。2003
年，该案件被香港人选为历来最轰动案件中第四位。
编辑本段调查过程
女死者樊敏仪在1999年4月中遇害，当时她年仅23岁，欠下首被告陈文乐一笔债款
未还。主控官指出，1999年3月17日，陈文乐指示梁胜祖和梁伟伦，从樊某的住所强行
将她 其中... 阅读全帖 |
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z**x
发帖数: 3629 | 2 http://zh.wikipedia.org/wiki/%E8%97%8D%E5%B1%B1%E5%92%96%E5%95%
藍山咖啡
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牙買加藍山咖啡零售包裝
藍山咖啡（英文：Jamaican Blue Mountain Coffee），是以產于牙買加蓝山的咖啡豆
沖泡而成的咖啡，纯正的蓝山咖啡非常珍稀。
目录
1 風味
2 烘焙
3 市場
4 外部參考
風味
牙買加的藍山是西加勒比海最高的山（高2256米），頂級藍山咖啡年最高產量2400噸，
其中WALLENFORD這國有莊園是最重要也最有名的咖啡莊園，而WALLENFORD、MAVIS BANK
、SILVER HILL、MOY HALL、GOLD CUP是比較知名的品牌。
咖啡的生產與一般農產品相同，受天候的影響而有很大的變化，1969年牙買加的藍山咖
啡受颶風影響而使生產陷入困境，日本的UCC企業提供援助，... 阅读全帖 |
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d********l
发帖数: 161 | 3 墨西哥男子荷西·卡尔瓦在邻居的眼中是名才华洋溢的剧作家和恐怖小说作者，个性孤
僻但温文有礼。16日清晨他被警方突破心防，坦承已经把女友分尸并烹食，且该命案并
非首次犯案。
据台湾《中国时报》报道，当墨西哥市警方九天前以杀人罪嫌传讯卡尔瓦时，没有
一名邻居会相信他不仅和亲密的女朋友雅利珊德拉失踪案有关，甚至还把她的尸体烹煮
后吃下肚。
警方对他居住的公寓进行围捕时，卡尔瓦翻墙逃亡，使得嫌疑升高。受伤被捕后的
凶嫌在医院经过长达八天的侦讯后，终于全盘托出犯案细节，也不排除动机来自模仿南
美巴西食人族食人肉的习惯。
对首批进入卡尔瓦公寓的联邦警察来说，厨房中所见的一幕令人作呕而且毕生难忘
。炉上大锅里熬的是雅利珊德拉的手肘，冰箱里还有一截带血的大腿，已经上桌的一盘
碎肉还配上调味柠檬，麦片盒里装着啃过的骨头预备喂狗，衣柜里还发现部分剩下的身
躯，不知道如何调理。据一名警官描述，在场警员见到这血淋淋的一幕时，不敢相信自
己眼睛，夺门而出。
警方在嫌犯胃中取样后，证实了他的早餐至少包含女友的一部份，但没有指出细节
。这位撰写恐怖小说和改编电影剧本的嫌犯在医院中坦承，他将女友骗到房里勒毙逐段
支解 |
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c****t
发帖数: 19049 | 4 第一卷 第一章 禹王唤龙鼎
太阳晒得人懒洋洋的，我一个人漫步在山林间，任由阳光通过树林斑驳的洒在我身上。
我找不到方向，也不知道应该去往何处，只是这样漫不经心的走着。 前面林间似乎
有人在欢笑，笑的那么洒脱，笑的那么甜蜜，我不由自主的走过去。林子中间的一块空
地，绿草如毡，一个美丽的少女正在那里放声欢笑，她手里捧着一本书。是书吸引了她
，还是生活真的如此美好，值得人们欢笑。我踌躇不前，怕打扰了少女。 少女转过
身来，她是如此的美丽，又是如此的熟悉。你曾经那么决绝的离我远去，从此杳无音信
；你也曾和我一起欢笑，品尝平凡生活中点点滴滴的快乐。可是，当一切归于平静时，
你为什么又出现在我面前。 她好象并没有认出我，他的笑是如此纯洁，如此美好。
我忘记了烦恼，忘记了万物，只是希望时间停止，生命永桓，她就这样笑下去，我就这
样看下去。那怕我的心如针扎般痛，那怕我的泪模糊了天地万物。 亲爱的，你是在
等我吗，手拿着花伞，在细雨迷蒙的山间小径，倾听郁金香怒放的呼吸； 亲爱的，
请你停一下脚步，你已经走的太快，山林遮蔽了我的视线，我看不见前方的路通向哪里
； 亲爱的，请你点一盏烛光，这世界... 阅读全帖 |
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f*l
发帖数: 742 | 5 一、预约放生
与卖鱼者直接或间接、明确或暗示将要买生放生，使卖者闻讯捕捞，违背施无畏的基本
定义。如此可令这些众生本几日后死，如今因预约卖者数量、品种等，使其提早被捞，
虽汝意为放生，然而其中势必有不堪折磨而早夭的众生，由于其提前死亡出于你的预约
，使自己的善举偏于形式了。
二、不观察地点、水质
如果被放之众生，能放其为适于它生长的环境，则对其有极大好处。反之，若只顾放而
不观察所放的地点，则对其害处多多。如将野兔置于众人处，飞鸟放于易捕地，鱼儿放
入被化工原料污染的确无法生存的河流水域等。
三、禁放养鱼池
严禁将鱼及水生动物放入养鱼池，以养鱼池为卖鱼杀生之来源处，将众生放入其内，乃
间接杀生也。
四、不得区分大小贵贱
一味追求数量，而对某部分众生远离慈心。如见两盆鱼，心想若放这盆躯体小的众生，
则价钱和数量要比放那盆躯体大的合算。或思维买一大堆田螺的钱，还不够买一只甲鱼
的金额。因而弃大舍贵，择小选贱。这样一来，势必会造成未被解救生命的众生怨恨与
嗔怒。孰不知躯体越大，价格越昂贵的众生，你放了它，功德也越大。所以放生时不要
带着选择和预备买何品种的心去买生，应当遇见什么，就买什么。
... 阅读全帖 |
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B*****e
发帖数: 2220 | 6 对不洁之物不可吃的解释，我觉得这个比较正确：
第四章 猪肉——是不洁的
我们何其幸运，造我们的那一位同时为我们指明了可吃与不可吃的种类。或许人无法解
释为什么有些食物是洁净的而其它的不洁净，但我们相信造物主知道二者的区别，并因
着祂的伟大之爱将对人有益的食物显明出来。所有不分蹄或不倒嚼的动物都不可吃。
撒但以上帝特别禁止的食物来诱发人的食欲实在不足为奇。而违犯上帝的饮食原则之后
，也就难怪各样流行性疾病随之而来了！被禁食的猪肉就是个很好的例子，说明（人们
）放纵食欲而拒绝了上帝合理的约束。与其它一些不洁之物不同，我们可以找到充足的
科学证据证明猪肉完全不适合作食物。
猪肉里有一种在显微镜下才能看到的旋毛虫，这种小虫如果进入身体系统就会引发旋毛
虫病。政府警告对这种寄生虫尚未进行检查，《读者文摘》曾强调这种疾病无法治愈。
一篇题为“我们的猪肉肯定不安全”的文章这样叙述旋毛虫病：“仅仅一道不健康的猪
肉，甚至只是一口，就足以使受害者致死、致残、或终身与疼痛为伴。这种独特的疾病
——旋毛虫病无药可治。没有药物可以阻止这些小虫子遍布至人体的全部肌肉组织。”
“根据感染的程度，只有两种可能。一种... 阅读全帖 |
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d******a
发帖数: 32122 | 7 一名妇人因丈夫包二奶，过去二十多年跟丈夫关系恶劣，后来联同几名亲友将丈夫
绑起，要求作出金钱上的补偿，但被拒绝。丈夫自行松绑并用硬物袭击她，结果妇人用
刀将丈夫杀死、肢解、并将其煮熟然后弃置，女儿发现后报警将事件揭发。
杀就杀吧，干嘛还煮啊？ |
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c***s
发帖数: 70028 | 8 中国的年夜饭可以说是一年来最丰盛的一餐，仿佛所有的钱都恨不得在这个时候花掉，而在国外，却有各种怪异的年夜饭风俗。
1、印度
饿肚子，印度人新年这一天实行禁食，从凌晨直到午夜止，过了午夜各家才品尝准备好的饭菜，互相祝贺新年。
2、菲律宾
菲律宾的年夜饭是所有人家都要“举家齐动手，一齐做鸡饭”。该国人民素喜食鸡，最有趣的是，能夹得雄鸡头者，谓之“独占鳌头，报晓人家”;得母鸡头者，则意味着“多子多鸡(吉)”;即使是夹得鸡肋者，也会称之为“食之有味”;夹得鸡蛋者为“圆圆满满”。
3、波兰
吃青菜，波兰少女在过新年时，要穿上特别的兔形衣服吃青菜，据说吃力青菜会事事顺心如意。
4、巴拉圭
不动烟火，南美洲的巴拉圭人将年终最后5天定为冷食日。这5天上自国家元首下至庶民百姓，都不动烟火，只吃冷食。新年零时钟声响后，才能开始点火烹煮佳肴，大摆宴席欢度新年。
5、越南
禁止喝汤，越南北方地区的一些少数民族，除夕夜要到平时取水的地方烧香、磕头，并打一桶水煮年夜饭，煮好后先祭奠祖先，然后全家吃年夜饭。吃这顿饭时，绝对禁止喝汤。它们认为，喝了汤种下的庄稼就会受涝，颗粒无收。
6、匈牙利
忌食飞禽，因为他们认为吃... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 9 8月17日,山东潍坊发生一起骇人听闻的强奸杀人案。15岁女高中生小敏在回家途中,被她初中老师骗走，惨遭强暴后，被杀害分尸八块、抛尸荒野。“禽兽”老师甚至把女孩头打碎后，放在锅里煮！女孩今年以全校最高分考入重点高中。
主持人：今天咱们要说的这件事情实在是令人发指，一名15岁的高中女生被自己的初中老师骗走了，结果最不可思议的后果发生了。
解说：小敏是山东省潍坊市下面一个普通乡镇的15岁女孩，小女孩很可爱，成绩也非常好，今年以794分的全校最高分考进了当地的重点高中，可是今年8月17号小敏上学刚回来就失踪了，小敏的家人就报了警，警方经过排查迅速破案，行凶的是小敏初中的数学老师。
小敏被这位数学老师骗到了原来上学的初中，在这里惨遭老师的强暴，并且被残忍杀害分尸，这还不算，小敏的父亲说到这名老师的暴行更是咬牙切齿。
小敏的父亲：我女儿没有反抗，他就用枕头把她捂死了，我女儿的头被他打碎后放在锅里煮了一下。
解说：如此变态的禽兽还把女孩的碎尸抛到好几个地方，办案民警和家人花了几天时间才一一找到，活生生的女儿没了，现在孩子的家人只能保留小敏的一缕头发作为回忆了。
主持人：如此残忍变态的禽兽不知道怎么混... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 10 29岁英国女子苏珊雷诺7年前开始茹素，以生食大量蔬果为主，搭配坚果、豆类、谷类等，并练瑜伽，让她维持苗条身材与少女容貌，常被误认仅16岁。她认为生食蔬果是保持青春的主因，还创业推广，但营养专家对此看法不同。
英《每日邮报》前天指，回顾大学时代，雷诺(Susan Reynolds)也爱口味重的中国菜，常吃麦当劳，也常喝酒狂欢。但21岁时她到印度旅行，除爱上瑜伽，也开始吃素。返英后她接触到生食蔬果概念，试1天后感觉神清气爽，之后7年就没吃过1餐热食，饮食以蔬菜汁、果昔、冷汤等流质为主，并加入大量生菜。她也吃许多水果，脂肪来源是坚果类。
称不曾想吃热食
现为瑜伽教师的雷诺说，生食蔬果好处是神志清明，健康、有活力。她自称7年来不曾想吃热食，也说服双亲与22岁男友照做。她还创业，让顾客体验生食蔬果。
注意蛋白质摄取
但国内营养师谢宜芳指，在台湾不适合完全生食蔬果，因有农药、寄生虫残留问题，此外，菠菜含大量易致肾结石的草酸，马铃薯也含毒生物硷，都要烹煮才会流失，适合熟食。中医师庄雅惠也说，中医认为生冷食物吃多易致气血虚弱，恐让「脸色更难看」。澳洲迪肯大学营养专家克洛则说，部分食物煮熟后较易被人体吸... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 11 29岁英国女子苏珊雷诺7年前开始茹素，以生食大量蔬果为主，搭配坚果、豆类、谷类等，并练瑜伽，让她维持苗条身材与少女容貌，常被误认仅16岁。她认为生食蔬果是保持青春的主因，还创业推广，但营养专家对此看法不同。
英《每日邮报》前天指，回顾大学时代，雷诺(Susan Reynolds)也爱口味重的中国菜，常吃麦当劳，也常喝酒狂欢。但21岁时她到印度旅行，除爱上瑜伽，也开始吃素。返英后她接触到生食蔬果概念，试1天后感觉神清气爽，之后7年就没吃过1餐热食，饮食以蔬菜汁、果昔、冷汤等流质为主，并加入大量生菜。她也吃许多水果，脂肪来源是坚果类。
称不曾想吃热食
现为瑜伽教师的雷诺说，生食蔬果好处是神志清明，健康、有活力。她自称7年来不曾想吃热食，也说服双亲与22岁男友照做。她还创业，让顾客体验生食蔬果。
注意蛋白质摄取
但国内营养师谢宜芳指，在台湾不适合完全生食蔬果，因有农药、寄生虫残留问题，此外，菠菜含大量易致肾结石的草酸，马铃薯也含毒生物硷，都要烹煮才会流失，适合熟食。中医师庄雅惠也说，中医认为生冷食物吃多易致气血虚弱，恐让「脸色更难看」。澳洲迪肯大学营养专家克洛则说，部分食物煮熟后较易被人体吸... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 12 李少国带着儿子回到老家。
宣恩县地处鄂西南边陲，隶属恩施土家族苗族自治州。下辖3个镇、6个乡，县城设在珠山镇。全县总面积2740平方公里。春秋为巴子国地，清雍正十三年(1735)改土归流。乾隆元年(1736)，并施南、东乡、忠峒、忠建、木册、高罗诸土司地置县，命名宣恩。目前，全县总人口35.56万人。
宣恩属云贵高原延伸部分，地处武陵山和齐跃山的交接部位，境内自然和人文旅游资源丰富，酉水和贡水这两条古老的河流流经县域，七姊妹山上有世界著名的孑遗和观奇赏植物珙桐。
宣恩人最引以豪的是他们的土家腊肉，腊肉在锅里烹煮，香飘十里，勾人食欲，是土家人平时招待客人摆在席上的主菜之一。此外，土家油茶汤、烤洋芋、合渣、米豆腐等都是当地特色小吃。
2008年12月20日，李少国在自己的Q Q空间里转发了一个名为《T his is m yhom etow n》的图集，这里面的相片，全是展现湖北省恩施土家族苗族自治州宣恩县的乡土人情。李少国说，想家的时候，这是最好的“解愁良方”。过去的10年，他在东莞过了3个年，另外的7个都回到了故乡。“每到年关时就着急地想回家，但一回到家里又开始牵挂那边(东莞长安)的工作... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 13 图：阿姐（右）大赞千嬅（中）亲自炮制的“芋头炆鸭”好味，旁为丁子高
杨千嬅为配合明年一月的演唱会而为无线拍摄特辑，昨日她与丈夫丁子高为特辑亲自下厨，炮制“芋头炆鸭”宴请汪明荃（阿姐），节目将于下月十三日推出。同场又宣布千嬅个唱将加开一月三十及三十一日两场，合共举行七场，千嬅两公婆与阿姐更齐开香槟庆祝。
新秀歌唱比赛出身的千嬅，过去也为无线拍过剧集及主持节目，自觉也算是TVB出身，加上阿姐是她恩人，因当年她开骚唱不到，阿姐曾撑了她一场，之后便邀请阿姐当特辑的嘉宾。千嬅说：“我觉得阿姐是很重要的人，是女中豪杰，当年她和（罗）家英哥在美国结婚，我也很感动，更促使我们也开始考虑人生大事，及参考了他们的做法。”为了今次下厨，千嬅练习了一个星期不停吃鸭，不过丁子高就到她做第三只鸭时才敢试吃，她笑言街市老板也奇怪她为何频频“叫鸭”，丁子高补充笑道：“在我面前。”对于自己的厨艺，千嬅自觉及格，因有佣人姐姐指点厨艺，谈到老公早前指她身形瘦，她笑言其实是老公在揶揄她身形胖了而已。
个唱加开两场已感恩
谈到演唱会加开两场，问到如果爆满会否再加？她表示要视乎反应，现时已很开心和感恩。至于完成个唱后，是否计划再... 阅读全帖 |
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m******r
发帖数: 4351 | 14 中国古代的炊具，感觉和现在变化不算大
灶：主要向两个方向演变，一个是农村和炕相连的固定的土灶，另一个是可移动的炉子
釜：敛口圜底,或有二耳。其用于鬲,置于灶,上置甑以蒸煮。其实就是农村的N刃大锅。
现在有成语釜底抽薪。
甑:古代炊具,底部有许多透蒸汽的小孔,放在鬲上蒸煮。这个就是笼屉
但有个例外，鼎。
鼎: 也是烹煮用的，但是有三个腿，三条腿是为了便于往里面添加燃料。不知道为什么
消失的，也许是它不适应灶的后期演变，也许是因为铁器的出现。后来在祭祀上用，也
许是用鼎煮祭品的缘故。鼎到现在其实还有，就是香炉。成语：人声鼎沸 |
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C********g
发帖数: 9656 | 15 http://zhidao.baidu.com/question/20878246.html
据近代考古学方面的成果，远在史前时代，人类就已经懂得从自然界中的物质，例如蜂
蜜、鲜果等之中获取甜味食物了，但这些甜味食物还只能算自然物质而不能算人类的加
工制品。随着时代的进步和社会的发展，人类的糖业发展基本经历了早期制糖、手工业
制糖和机械化制糖等三个大致阶段，这是世界糖业发展总的趋势，而我国则是这个总趋
势的典型国家。早期的制糖工艺在我国的起源很早，据考证，早在殷商末年，我们的先
民们就知道用谷物来制造甜味食品了。在西周时期的诗歌总集《诗经》之中，有“周原
膴膴，堇荼如饴” 的诗句，诗的意思是在西周远祖的古公亶父时代，周人西迁到了周
原（今陕西岐山），这里的土地十分肥沃，即使野菜也象饴一样的甜蜜。据此我们可知
，至少在西周以前，我们的先人就已经知道饴这种东西了。所谓饴，就是一种以谷物为
原料制成的淀粉糖，现在一般叫麦芽糖，也称饴糖。史实证明，早在蔗糖问世之前，作
为甜类食品，饴糖的食用已经很普遍了。饴糖的制造是以谷物的淀粉掺和麦芽再经过醣
化熬煮而形成的粘稠状制品，民间流传十分广泛，从西... 阅读全帖 |
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o********l
发帖数: 190 | 16 “君让臣死，臣不得不死”，在历史上，有很多的官员都对得起这句话。但这些官员大
多都是忠君爱国之辈，最起码也是为了自己的名声。可在春秋战国时期，却有这么一个
人，为了满足国君的要求，他竟然将自己的儿子煮了，给国君吃。
此人的经历堪称奇迹，他是春秋时期齐国人。原本在寺庙里工作，特长是烹饪。史书记
载他：“酸则沃之以水，淡则加之以咸”，“淄渑之合，易牙尝知之”等。看到这里，
大家也知道他是谁了，他叫易牙。他受齐桓公夫人长卫姬的宠，也时常得到齐桓公的称
赞。
易牙做菜出名，《吕氏春秋·精谕》记载：“孔子曰：‘淄渑之合者，易牙尝而知之。
’”意思是说，有人问孔子：把不同的水加到一起，味道如何?孔子说：即使将淄水、
渑水两条河中的水混合起来，易牙也能够分辨出来。从这里不难看出，易牙的味觉特别
敏感，厨艺也非常的高超，连孔子都对他赞不绝口。易牙是当时齐国最有名的大厨。
可他这个人却是个卑鄙无耻的小人，有人说他简直不是人。为什么呢？因为他为了国君
的一时之兴，而去杀死自己的儿子。
历史记载，有一次齐桓公对易牙说：“山珍海味我都吃腻了，只是没吃过婴儿肉，你可
会做人肉？人肉的味道好吗？”齐桓公这句话，本... 阅读全帖 |
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W*****e
发帖数: 7759 | 17 【 以下文字转载自 Stock 讨论区 】
发信人: vankie (似水流年), 信区: Stock
标 题: 谢国忠居然这么看熊中国房地产
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Sep 28 14:04:03 2010, 美东)
谢国忠：房地产投机者即将被煮熟
“房地产投机者正如冷水中的螃蟹，他们正在被烹煮--不过比较聪明的那部分人仍
然有时间逃离这种‘慢火锅’局面”
编者按：
近日，独立经济学家谢国忠在《福布斯》网站发表文章，就中国房地产现状及未来
趋势进行了分析。
以下为内容全文。
谢国忠：
上海又到了一年一度的吃蟹季节。
烹饪的时候，将蟹放进盛着冷水的锅子里。螃蟹感觉自己回到了曾经生活的湖水中
，开始悠游自在起来。你盖上锅盖，又在锅盖上放了重物，然后点燃了煤气。你能听到
锅中传来的抓挠声。它们开始眩晕，接着变得愤怒，然后又眩晕，最后终于无声无息了
。锅中安静几分钟之后，你掀起盖子，看到蟹已经变成了棕红色。吃的时候沾点醋和生
姜，美味极了。
中国的房地产投机者正如冷水中的螃蟹。他们自我感觉良好，还时不时地伸伸懒腰
。他们并没有看见任何危险。他们也没有察觉，沉重的锅盖已经低低 |
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O***2
发帖数: 622 | 18 “文革”之疯狂、之残忍、之乖戾，对人性的极度摧残与灭绝，令人晕厥，古今无有，
空前绝后，无法用文字描叙。当时的中国，像刮起了十六级台风，摧枯拉朽；又像印度
洋大海啸，席卷一切。整个国家就像一个高速旋转的陀螺一样，所有人都被卷入其中。
人们像发烧至失去理智，至疯狂，血脉贲张；又像鬼魂附体一般不由自主。不分男女老
幼，不分地域白昼，人人脸上绽著无拘的笑容，个个大脑一片空白，完全没有自己的思
维，唯有“造反”二字。人人都彻底放开，个个都畅快淋漓，没有任何约束。时而像潮
水漫卷，急进骤出；时而似无头苍蝇，忽东忽西；时而如旷野中奔跑的野兽，亡命狂奔
；时而像泄劲的种马，徘徊踯躅。疯狂之极，荒唐之极，邪性之极，迷乱之极，真是群
魔狂舞！那无尽的喧嚣、难抑的激情、极度的狂热、无止的膨胀，亘古未见，绝无仅有
，永不会再有。整个中国就像一个失去控制的大疯人院！经历过那个时代的人，多年后
回忆起来仍恍若梦中，至今也想不明白人为什么会变成那样。
那漫延全国的武斗滥杀，造就了多少腥风血雨！毛泽东公开支持武斗：“我才不怕打，
一听打仗我就高兴，北京算什么打？无非冷兵器，开了几枪。四川才算打，双方都有几
万人，有... 阅读全帖 |
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S*******s
发帖数: 13043 | 19 认识龙虾族谱
在开始讲述如何吃它前，我们先来了解一下这个大家伙。在世界范围内，龙虾的种
类有几百种之多，其中大部分生长在北美地区，出名的大多数是加拿大、美国和澳洲龙
虾，它们大多在冷水和温水中长大，经过水的冲击而保持肉质的鲜嫩和Q弹。龙虾基本
上没有神经，所以在宰杀的时候并不会产生毒素；龙虾基本上会活很久，就连科学家都
无法确切知道它们的生命周期到底多长。龙虾蜕壳的时候最为好玩儿，每当这时龙虾的
体积会在视觉上变小，全身呈现透明状，而其钳子功能不同、大小不一。龙虾是低脂低
碳水化合物，高蛋白质的最佳选择。
全世界约有45种可食用的龙虾，一般分有螯(即箝)及无螯的龙虾，前者如波士顿龙
、法国蓝龙等；后者为本地龙及澳大利亚龙等。有些西餐爱用本地的淡水小龙虾，只属
于螯虾的一种，虽犹如迷你龙虾，但不属于龙虾科。不同龙虾的鲜味层次是不同的，澳
大利亚龙虾比较爽口偏硬，波士顿龙虾则比较鲜甜，必须利用它们的特色做出龙虾的原
味。
波士顿龙虾
全世界共有龙虾400多种，北美洲是龙虾分布最多的大陆，其中最美味、最具有经
济价值的就是加拿大龙虾，也称为波士顿龙虾，产于加拿大和美国的北大西洋沿岸。海
鲜爱... 阅读全帖 |
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g**1
发帖数: 10330 | 20 夭寿 致癌豆芽 1.5万吨下肚
浸工业漂白剂 下锅前浸泡氽烫
2014年02月14日 更多专栏文章
检方破获台南市仁德区生产豆芽菜的地下工厂。翻摄画面
【辛启松□台南报导】南市仁德区一处地下工厂，涉嫌以工业用漂白剂漂白豆芽菜，将
恐致癌豆芽销到台南、高雄传统市场及餐厅；台南地检署昨指挥警调搜索，查扣俗称「
保险粉」的工业级漂白剂等药剂，带回负责人邱尔为及员工等叁人，估计十叁年来已卖
一万五千多吨，检方讯後依《食品卫生管理法》谕令邱一百万元交保，两员工饬回。
南检打击民生犯罪专组主任检察官罗瑞昌说，这间「地下工厂」没申请设立登记，从二
○○一年起，用绿豆培育发芽成豆芽菜，出货前以保险粉、次氯酸钠添入水槽机浸泡十
分钟，让豆芽菜更白、更保鲜、更具卖相，每天生产一千八百到叁千六百公斤，再以每
公斤八元价格销售到台南、高雄餐厅及各传统市场，生意相当好，估计十叁年来，销售
一万五千多吨。
台南地检署指挥警调起出工厂内多桶工业用漂白剂。翻摄画面
销往传统市场餐厅
检方说，工厂内有五十多个大塑胶桶，底部有一层塑胶网，业者放入大量绿豆浇水淋湿
、加入豆芽菜营养液，经叁到五天养成後由工人采收，在水槽机放... 阅读全帖 |
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c*********e
发帖数: 16335 | 21 10月2日，广州杨箕村庆祝回迁，原本计划不到1400桌的围宴临时增加到1800桌，现场
近两万人共襄盛宴庆祝入伙，场面十分壮观。然而仅4天后，杨箕村的这个记录就被打
破，在顺德沙边村，何氏宗亲万人联谊晚宴筵开1888席，用了近3万斤食材。
顺德区乐从镇的沙边村，600年前是顺德何氏家族的发源地。10月6日晚，筵开1888席的
何氏宗亲万人联谊晚宴就在沙边村的沙边公园举办，近2万名何氏宗亲出席这场盛宴，
小编带大家感受一下宴会的盛况。【呼唤“Dave_vision”小伙伴通过大粤网微信“快
曝料”平台领取稿费，每张图50元。】
顺德的宗祠文化历史悠久，岭南文化里一直有“顺德祠堂南海庙”的说法，宗族观念十
分深厚。在顺德这个“世界美食之都”，人们通常会用美食来表达各宗亲之间的情谊。
何氏宗亲联谊会的秘书长何万祥在接受采访时说，联谊晚宴今年已经举办第三届了，这
个晚宴只是其中的一项活动，白天还有龙舟赛、到何氏祠堂拜祭祖先等传统文化活动。
何秘书长介绍，这次的盛宴不但是宗亲之间的联谊，同时也是何氏家族的敬老宴。早在
今年6月份就开始筹划了。
这样的一场盛宴，其实背后藏着许多美食秘密。俗话有说“... 阅读全帖 |
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c*****g
发帖数: 21627 | 22 2014年台湾食品安全问题事件，台湾调查发现食品产业诸多厂商各式违法事件，引起社
会舆论对食品安全问题普遍关注。包括查出数起劣质油品事件[1][2]、灌水肉、保险粉
漂白豆芽菜、用“血液透析液”空桶盛装仙草茶、化工原料制豆花等等。
目录 [隐藏]
1 当年事件
1.1 豆制品
2 缘由及分析
2.1 黑心食用油
2.2 黑心饲料油
2.2.1 屏东郭烈成馊油地下工厂、进威企业
2.2.2 鑫好企业（顶新集团上游）
2.2.3 顶新集团及上游
2.3 香港金宝运
3 事件简史
4 产品项目概略
4.1 台湾
4.2 香港
4.3 澳门
4.4 中国大陆
4.5 马来西亚
4.6 新加坡
5 各地影响
6 废油检验公布
6.1 检验项目
6.2 外观及味道
6.3 结果显示
6.4 评论
7 刑事犯罪
7.1 拘捕
7.1.1 屏东、高雄
7.1.2 香港检警
7.1.3 郭烈成、强冠叶文祥等
7.1.4 鑫好企业
7.1.5 顶新集团及其同伙
7.1.6 台南市仁德区“北海油脂”
7.2 判刑及处罚
7.2.1 行政罚款
7.2.2 公职人员惩处
7.2.3 侦结起诉
7.2.3.1 ... 阅读全帖 |
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a***a
发帖数: 1879 | 23 英“食人魔”密谋吃四川女孩
他是纽约“食人警察”的“吃人导师” 与“徒弟”网聊时曾大谈“吃人计划”
据《每日邮报》《太阳报》3月5日报道，纽约28岁“食人警察”吉尔伯托·瓦尔三世去
年因密谋绑架煮食多名妇女而震惊世界，日前警方顺藤摸瓜将堪称其“吃人肉导师”的
英国网友、肯特郡坎特布里市现年57岁的男护士戴尔·伯林格逮捕。让人不寒而栗的是
，最新调查显示，在与瓦尔谈论“吃人计划”时，伯林格曾口无遮拦地宣称他正在密谋
杀死和烹煮一名中国女子——来自中国四川、在当地快餐店打工的27岁女子陈莲（Lian
Chen）！当陈莲得知这一秘闻后惊恐不已——因为陈莲曾多次为伯林格送外卖并到其
家中作客，如果伯林格的阴谋得逞，她或许早已被伯林格吃进肚中！
美国东海岸再现食人惨案 大学生吃掉室友大脑和心脏
据美国《赫芬顿邮报》5月31日报道，继日前美国迈阿密街头发生啃食人脸的骇人事件
后，马里兰州又被发生一起食人惨案。21岁的摩根州立大学学生亚历山大·金尤阿承认
自己25日杀害了室友，并吃掉了对方的大脑和心脏。
29日晚上，金尤阿的父亲打电话报警，称金尤阿的兄弟在家中地下室的金属罐子里发现
了人体残骸——一... 阅读全帖 |
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J*******3
发帖数: 1651 | 24 “伊斯兰国”近来疯狂制造了针对平民的恐怖袭击。俄罗斯航班飞机在万米高空空中解
体。224俄罗斯人无人幸存。昨天，他们又在巴黎挥舞屠刀夺去了129人的生命。“伊斯
兰国”的恐怖暴力行动不仅仅针对欧美和俄国，他们妄图通过暴力手段掠夺侵吞的同样
有穆斯林国家和中国。可以说，极端恐怖组织是全人类共同的敌人。
然而从法国却传来不协和的声音。《查理周刊》用漫画表达了他们对伊斯兰国击落俄罗
斯客机的发自内心的喜悦心情。这幅漫画最刺眼的仍然是查理们惯用的淫乱符号。俄罗
斯客机被他们想象成某种开口外翻的器官，等待伊斯兰国的导弹的插入。也可以说他们
借伊斯兰导弹的符号表达了他们强暴224名俄罗斯受难者的愿望。
从技术上我们知道，俄罗斯客机是在万米高空发生解体的。而“伊斯兰国”的导弹无法
打到。所以推测是机上炸弹爆炸。和《查理周刊》既往任意歪曲现实的手法一样，在这
幅漫画上为了让“伊斯兰国”的导弹有插入的机会，他们故意把俄罗斯客机画成似乎是
发生了某种技术故障已经从高空滑落到靠近地面。
《查理周刊》用这种毫无人性的方式为伊斯兰国喝彩不是偶然的。尼罗河年初就有文章
论证查理周刊和伊斯兰国是一对血脉相连的祸胎。... 阅读全帖 |
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W*****e
发帖数: 7759 | 25 【 以下文字转载自 Stock 讨论区 】
发信人: vankie (似水流年), 信区: Stock
标 题: 谢国忠居然这么看熊中国房地产
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Sep 28 14:04:03 2010, 美东)
谢国忠：房地产投机者即将被煮熟
“房地产投机者正如冷水中的螃蟹，他们正在被烹煮--不过比较聪明的那部分人仍
然有时间逃离这种‘慢火锅’局面”
编者按：
近日，独立经济学家谢国忠在《福布斯》网站发表文章，就中国房地产现状及未来
趋势进行了分析。
以下为内容全文。
谢国忠：
上海又到了一年一度的吃蟹季节。
烹饪的时候，将蟹放进盛着冷水的锅子里。螃蟹感觉自己回到了曾经生活的湖水中
，开始悠游自在起来。你盖上锅盖，又在锅盖上放了重物，然后点燃了煤气。你能听到
锅中传来的抓挠声。它们开始眩晕，接着变得愤怒，然后又眩晕，最后终于无声无息了
。锅中安静几分钟之后，你掀起盖子，看到蟹已经变成了棕红色。吃的时候沾点醋和生
姜，美味极了。
中国的房地产投机者正如冷水中的螃蟹。他们自我感觉良好，还时不时地伸伸懒腰
。他们并没有看见任何危险。他们也没有察觉，沉重的锅盖已经低低 |
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b*******e
发帖数: 554 | 26 奇怪...问软骨咬得动否那個 mm的回文不见了...
但我。。。我。。。我已把回文写好了 V.V
蒸排骨的软骨要吞下去的吗？
一磅排骨买回来，切小粒後，大约就只有五分一多点是带脆骨哇，还要连这小部份脆骨
都想好怎样煮，偶的家常菜未达到这水平呢。。。呜呜。。。蒸排骨，我从小只吃肉，
然後把骨头吐出来。
但日式拉面/乌冬那种猪脆骨丶炸鸡软骨我挺喜欢吃的^V^
我想如果要针对吃猪脆骨，烹煮方法可能也不应该是用隔水蒸了，用来焖是否比较洽当
？
（不是专业意见，可略过。欢迎交换心得） |
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b*******e
发帖数: 554 | 27 凉瓜这东西，有人觉得是苦涩，有人觉得是苦中带甘。咸鱼青菜, 各有所爱。我这边买
到的凉瓜，是细长型那种，比较之下，觉得反而在这边长的细长型瓜种不是太苦。吃得
苦中苦，方为人上人，偶尔在餐桌上尝尝甘苦味道，转个口味也不错啊～
以焖（炆）烹煮方式来做这道菜，故凉瓜需要切大块。热锅加多点油，凉瓜略炒，盛起
，稍为用开水把油冲走。另起锅，加油，爆香豆豉丶蒜片丶少许姜粒丶红椒丝，炒排骨
至七成熟，加酒丶汤或水丶蚝油以及其他基本调味，凉瓜放在排骨上，汤刚好末
过排骨，汤滚後，转慢火，焖排骨至入味，装盘上桌。
黑椒金菇肥牛卷
切掉金针菇根部，加盐完全洗净，飞水备用。用肥牛片把金针菇裹起来，在牛肉片末端
沾点生粉。起油锅，放入金菇肥牛卷，煎，锅边洒酒，加点水，下照烧酱，晒黑椒粒，
煮数分钟，收汁，上碟。 |
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t*****e
发帖数: 15794 | 28 是的，原因就是他们用一只小壶，＂煮＂咖啡很久了，约几百年，
可是工业时代，人们因为等不了这5分钟时间，包括磨豆、烹煮、
才发明了这个espresso machine。约？1940~1960，
能产生强大压力，在短时间内，把咖啡里的物质萃取，获得浓咖啡。
副产物就是你说的crema。 这个好在哪里我还没搞清楚。 |
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B******1
发帖数: 296 | 29 【柠檬虾】灵感来自清粥姐姐的薄荷柠檬虾，而这里粽叶替代了薄荷叶，在做法上也经
过了自己的演变。一道简单到放进锅里就能完成的菜品，注意几个细节（鲜活的虾、入
水关火焖熟、快速入冰块的水中降温）就可以轻松吃到鲜美的虾料理。
【柠檬虾】
食材|
鲜虾|400g
柠檬|1/2颗
粽叶|1片
盐|3g
清水|适量
冰块|适量
制作方法|
1.准备所需食材，鲜虾洗净，粽叶撕开，柠檬切片
（虾腺烹煮前去除或食用时再去我觉得没有区别）
(这里一定要使用鲜活的虾)
2.水煮沸后倒入洗净的鲜虾和粽叶，关火，焖8-10分钟
（水沸腾后关火，焖熟就好，肉质会更鲜嫩）
3.焖煮完成的虾捞出沥干水
4.快速放入装有冰块、柠檬的大碗中降温，使鲜虾肉质更Q弹，冷藏后食用口味更佳 |
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发帖数: 1 | 30 自从被誉为朋友圈美食家之后，经常会和各路吃货一起交流心得，常常听到这样一种论调：
“这道菜我妈妈没有烧过耶！”
“这道菜我妈妈的妈妈没有烧过耶！”
“这道菜我妈妈的妈妈的妈妈没有烧过耶！”
不敢苟同
作为一个吃货，怎么可能只是靠着爸爸妈妈留下来的菜谱过日子呢？世界这么大，万物生长，在吃货的眼里，无非是分为两大类，可以吃的和不能吃的，如果再细分，那就是好吃的和不好吃的，而已。
锅烧河蚌火腿老豆腐
作为常常以农家乐出现的这道菜，其实做法并不复杂，真正的难点是前处理，后面的工序无非是耐心而已
原料就那么几味，河蚌，火腿，老豆腐，蒜苗，葱姜蒜，根据个人口味选择的调味料，不过这里面有点睛之笔，容后再叙。
第一步， 有人会建议清水养几天。河蚌买回家以后，像螺蛳，田螺一样，不要马上烹饪，而是放在清水里，并在水里放点盐，这样养大约两至三天，待其吐尽沙泥后再烹制，鲜味尤为突出。听上去很有道理，不过今天赶着要下锅做菜，此步骤省略了，结果证明问题也不大。
第二步，开蚌取肉。有人传授剖取河蚌肉的窍门，先用左手握紧河蚌，是蚌口朝上，再用右手持小刀由河蚌的出水口处，紧贴一侧的壳壁刺入体内，刺进深度约为1/3，用力... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 31 一、金针菜
新鲜的金针菜，因含有水仙硷毒素，生食会引起腹痛、腹泻……等过敏症状，故一定要
先泡水两小时，然后再用大火煮至熟透才可进食，随意略炒就吃，很容易引发过敏。
蒜泥手撕茄子
蒜泥手撕茄子
二、茄子
茄子性凉滑，脾胃虚寒不宜多吃，妇女经期前后也要尽量少吃，过老熟的茄子食后会中
毒，不可进食。茄子含有诱发过敏的成分，多吃会使人神经不安定，过敏体质者要避开
勿吃。
三、芋头
有痰、过敏体质者不宜。芋头的黏液会刺激咽喉黏膜，可能使咳嗽加剧以及生痰更多，
所以咳嗽有痰者不宜吃。 芋头独特的黏液会使手掌红肿发痒，但有效的药用成分就在
黏液上，故烹煮前不要故意洗掉黏液。 但过敏体质者最好少吃。
四、韭菜
性温热 酒后不要吃。韭菜属于温热性，吃过量会神昏目眩，酒后尤其不可吃。 患有风
热型感冒、上火发炎、麻疹、肺结核、便秘、痔疮……等等病患，不宜进食。韭菜的纤
维特粗，有消化道疾病或消化不良者，不可一次吃太多，否则会腹胀难过。
五、菠菜
菠菜含有较多的草，很容易与高钙食物同食后，形成草 钙造成结石，故菠菜要避免接
触豆腐、黑芝麻、优酪乳……等含钙较高的食物，不要在一餐中或近时间内同时吃到，
尤其... 阅读全帖 |
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l***s
发帖数: 436 | 32 这是1825年外国人手绘的满清十大酷刑图，是他所理解的满清酷刑，那么来看看这位老
外对中国酷刑的理解对不对。
|剥皮之刑
传说古代剥皮之刑是吧皮剥下来之后制成两面鼓，挂在衙门口，有着杀鸡儆猴的意思。
而最早的剥皮是死后才剥，后来发展成直接活剥，可谓残忍至极。
| 腰斩
顾名思义，腰斩就是把人身体从腰部砍断。因为人的主要的器官都在上半身，因此腰斩
后有时得过好一段时间才会断气。
| 枭首
清朝酷刑枭首是指将人头砍下挂在城门上示众。
| 活埋
这本来是比较常见的酷刑，包括国外也有。
| 抽肠
相传张献忠抓到明朝官吏就使用过这种酷刑。做法是，先用刀从人的肛门处挖出大肠头
，绑在马腿上，让一人骑著这匹马猛抽一鞭向远处跑去……真是残忍！
| 枷刑
枷是古代很常用的刑具。又称为站笼。它前面长，后面短，长的一端触地。笼上有口卡
住囚犯颈部，昼夜站立，直至死去，也有的先在脚下垫物，套定卡住脖子后再撤出垫物
，致囚犯悬空窒息而死。
| 凌迟
据清史记载凌迟发展到后来，每次行刑要由两个人执行，从脚开始割，一共要割一千刀
，也就是要割下一千片肉片才准犯人断气。而受此刑最有名的人就是大太监刘谨，听说
一共割了... 阅读全帖 |
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W*****e
发帖数: 7759 | 33 【 以下文字转载自 Stock 讨论区 】
发信人: vankie (似水流年), 信区: Stock
标 题: 谢国忠居然这么看熊中国房地产
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Sep 28 14:04:03 2010, 美东)
谢国忠：房地产投机者即将被煮熟
“房地产投机者正如冷水中的螃蟹，他们正在被烹煮--不过比较聪明的那部分人仍
然有时间逃离这种‘慢火锅’局面”
编者按：
近日，独立经济学家谢国忠在《福布斯》网站发表文章，就中国房地产现状及未来
趋势进行了分析。
以下为内容全文。
谢国忠：
上海又到了一年一度的吃蟹季节。
烹饪的时候，将蟹放进盛着冷水的锅子里。螃蟹感觉自己回到了曾经生活的湖水中
，开始悠游自在起来。你盖上锅盖，又在锅盖上放了重物，然后点燃了煤气。你能听到
锅中传来的抓挠声。它们开始眩晕，接着变得愤怒，然后又眩晕，最后终于无声无息了
。锅中安静几分钟之后，你掀起盖子，看到蟹已经变成了棕红色。吃的时候沾点醋和生
姜，美味极了。
中国的房地产投机者正如冷水中的螃蟹。他们自我感觉良好，还时不时地伸伸懒腰
。他们并没有看见任何危险。他们也没有察觉，沉重的锅盖已经低低 |
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发帖数: 1 | 34 心脏是人体的发动机，是支撑各个器官的源动力。只有心脏健康了机体才会正常发
挥各大功能。但是由于现在环境污染日益恶化，不少废弃物进入体内，长久下去心脏会
被“垃圾”堵塞，从而影响机体功能。那么如何清除心脏里的“垃圾”?营养学家认为
，下面这10种食物可以巧除“垃圾”，保护心脏不受伤害。
鱼类
比大多数肉类所含的脂肪和饱和脂肪酸都低，特别是海鱼，其ω-3脂肪酸含量较高
，能增加血液中“好”的胆固醇，协助清除“坏”的胆固醇。研究表明，这种脂肪酸还
能减少中风的危险，这也是食海鱼多的国家和民族中风发病率低的原因之一。海鱼最好
清蒸，这样可以最大限度地保护其中的营养素不受破坏。
黄豆及其制品
含多种人体必需氨基酸和不饱和脂肪酸，能促进体内脂肪及胆固醇代谢，保持心血
管通畅。食用时，除将黄豆加工成豆浆、豆腐、豆豉外，还可做成黄豆米饭。煮饭时，
先将黄豆用热水泡4小时以上，再换水加米烹煮，这样可以将黄豆中容易产生气体的多
糖体溶解，以免造成腹胀。
黑芝麻
含有丰富的维生素E，对维持血管壁的弹性作用巨大。另外，其中含有丰富的α-亚
麻酸，也能起到降低血压、防止血栓形成的作用。由于黑芝麻的营养成分藏在种... 阅读全帖 |
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L*D
发帖数: 3966 | 35 【 以下文字转载自 ChineseMed 讨论区 】
发信人: LDD (Linny), 信区: ChineseMed
标 题: 林贵: 产後如何坐月子 中医谈习俗
关键字: 坐月子,习俗,禁忌,大补气血,林贵
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Sep 21 23:01:32 2011, 美东)
http://www.epochtimes.com/b5/11/7/9/n3310521.htm
产後如何坐月子 中医谈习俗
林贵 中医师
坐月子是女人一生中最重要的事情。怀胎十月胎儿成长所需的养分，全部从母体摄取，
所以俗语说：「生一个孩子坏一颗牙。」
怀孕後期孕妇体内的脏腑，因胎儿的发育成长，受到挤压而移位。再加上生产的过程中
，撕裂的疼痛、用力过度、或用力不得法、产後出血，造成体力耗损及精神的疲惫，使
产妇身心皆处於极度疲累，虚弱的状态，需要一段时间好好调理，让身体的机能逐渐恢
复。
在坐月子期间，产妇必需使自己的身心得到最充分的休息与养护，除了均衡饮食的摄取
外，还必须有特别的膳食，以补充耗损的气血，这样不但能恢复怀孕和生产时所耗损的
气血，还可以改善原本虚弱的体质，同时又能调... 阅读全帖 |
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s**********r
发帖数: 11 | 36 孕早期的主打营养素
怀孕第1个月
主打营养素：叶酸
作用：防止胎儿神经器官缺陷
补充叶酸可以防止贫血、早产，防止胎儿畸形，这对妊娠早期尤为重要，因为早期
正是胎儿神经器官发育的关键。孕妈妈要常吃富含叶酸的食物，如深绿叶蔬菜(苋菜、
菠菜、油菜、小白菜、蘑菇等);动物的肝脏(鸡肝、猪肝、牛肝等);谷类食物(全麦面粉
，大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等);豆类、坚果类食品(黄豆、绿豆、豆制品、花生、
核桃、腰果等)以及新鲜水果(枣、柑橘、橙子、草莓等)。
除了食补以外，还可以口服叶酸片来保证每日所需的叶酸。最好应在怀孕前就开始
每天服用400μg的叶酸。
怀孕第2个月
主打营养素：维生素c、维生素b6
作用：缓解牙龈出血、抑制妊娠呕吐
怀孕的第2个月，有些准妈妈会发现自己在刷牙时牙龈会出血，适量补充维生素c能
缓解牙龈出血的现象。同时，可以帮助提高机体抵抗力，预防牙齿疾病。生活中的维生
素c来源于新鲜的水果蔬菜，比如，青椒、菜花、白菜、蕃茄、黄瓜、菠菜、柠檬、草
莓、苹果等。
营养小秘诀：烹煮以上食物时间不宜过长，以免维生素c大量流失。
对于那些受孕吐困扰的准妈妈来说，维生素b6便是妊娠呕吐的... 阅读全帖 |
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g***m
发帖数: 2999 | 37 响尾蛇肉多，还是很好吃的……
毒腺在头部，整个砍掉就安全了。响尾蛇肉太结实，不像草蛇可以直接烹煮，要用锤子砸松了，腌制好才好煮，我觉得过程类似鲍鱼。 |
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W*****e
发帖数: 7759 | 38 【 以下文字转载自 Stock 讨论区 】
发信人: vankie (似水流年), 信区: Stock
标 题: 谢国忠居然这么看熊中国房地产
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Sep 28 14:04:03 2010, 美东)
谢国忠：房地产投机者即将被煮熟
“房地产投机者正如冷水中的螃蟹，他们正在被烹煮--不过比较聪明的那部分人仍
然有时间逃离这种‘慢火锅’局面”
编者按：
近日，独立经济学家谢国忠在《福布斯》网站发表文章，就中国房地产现状及未来
趋势进行了分析。
以下为内容全文。
谢国忠：
上海又到了一年一度的吃蟹季节。
烹饪的时候，将蟹放进盛着冷水的锅子里。螃蟹感觉自己回到了曾经生活的湖水中
，开始悠游自在起来。你盖上锅盖，又在锅盖上放了重物，然后点燃了煤气。你能听到
锅中传来的抓挠声。它们开始眩晕，接着变得愤怒，然后又眩晕，最后终于无声无息了
。锅中安静几分钟之后，你掀起盖子，看到蟹已经变成了棕红色。吃的时候沾点醋和生
姜，美味极了。
中国的房地产投机者正如冷水中的螃蟹。他们自我感觉良好，还时不时地伸伸懒腰
。他们并没有看见任何危险。他们也没有察觉，沉重的锅盖已经低低 |
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r*******u
发帖数: 8732 | 39 【 以下文字转载自 Vancouver 讨论区 】
发信人: rainbowwu (Ms.Wu :)), 信区: Vancouver
标 题: 安省首宗猪传人流感
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Sep 26 20:14:34 2012, 美东)
没有社区传播风险注重个人卫生
安省发现首宗猪只传人的猪流感（H1N1新型流感）个案，但当局指个案将不构成社区传
播风险，公众只要保持个人生即可。
安省首席医务官金雅莲医生（Dr. Arlene King）周二宣布，感染猪流感的病者为一名
成年男子，目前情况严重，正在医院接受治疗。金雅莲指，该名男子曾于美国或加拿大
与猪只有亲密接触，相信在过程中感染病毒。
吁公众打预防疫苗
但她拒绝透露病人所在位置，以免引起公众恐慌。她解释指病毒绝少经动物传人或人传
人传播，并强调事件不涉及食物安全问题，只要如常煮熟猪肉即可食用，「正确的肉类
烹煮方式，可消灭所有细菌及病毒。」
她建议公众人士与动物接触后保持清洁，经常清洗双手，即可减低感染病菌的风险。她
并呼吁公众注射流感疫苗，以有效防御感染季节性流感病毒：「所有6个月大以上的人
士，每年亦应该注射... 阅读全帖 |
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r*******u
发帖数: 8732 | 40 【 以下文字转载自 Vancouver 讨论区 】
发信人: rainbowwu (miss wu), 信区: Vancouver
标 题: 家庭医生：勿吃带血鸡
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jan 9 19:34:58 2014, 美东)
大温家庭医生何仲伟指出，往返加拿大和中港台之间的华人移民不必过虑，禽流感人传
人绝无仅有，只要避免接触活禽，不吃带血的鸡，感染机率之低，「就有如连中两次
649彩票头奖」。
何仲伟说，禽流感还未有通用的疫苗，到中港台旅游探亲期间，要防范感染，应避免到
农场接触活禽，也不要自己宰杀活鸡。此外，华人吃白切鸡时，可能为了嫩滑，爱吃不
全熟、带血的鸡，何仲伟提醒，这也应该避免；如鸡肝（珍肝）、鸡心等内脏，也应避
而不吃。
「骨髓含大量病毒未杀绝」
台湾农业委员会家畜卫生试验所前所长刘培柏就曾指出，华人感染禽流感，可能与爱吃
半生熟的白 切鸡有关。他解释说，受感染的鸡，如果未煮到全熟，肉
连骨头处还有点生，流着血水，骨髓中所含大量病毒未被杀绝，吃进肚里，就会令免疫
力较差的人中招。
餐馆改用走地鸡让食客安心
除广东... 阅读全帖 |
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r*******u
发帖数: 8732 | 41 华汉食龟被罚万元
加通社安省萨尼亚电
安省萨尼亚（Sarnia）法庭裁定多伦多市一华裔男子煮食濒临绝种乌龟罪成，罚款1万
元。
52岁男子苏恭荣（Kung Wing So，译音）承认两项根据濒危物种法（Species at Risk
Act）的控罪，2007年非法拥有27只乌龟。他同时必须在3年內远离可能会有濒危物种出
现的地区，也不得进食以濒危物种烹调而成的食物。
联邦检控官罗比（Michael Robb）表示，该批乌龟是在2007年8月在安省华尔波尔岛（
Walpole Island）被设陷阱捕捉，看来会供烹煮用。当中有26只布兰丁乌龟（Blanding
turtle）和一只星点龟（spotted turtle）。苏恭荣和另一多市男子將於本月较后时
间再次出庭，面对其他控罪。
上题：女生遭性侵案 警续深入调查 |
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g******r
发帖数: 512 | 42 柴
小时候看花鼓戏《刘海砍樵》，不知道砍樵什么意思，问大人，说就是砍柴的意思，然后看台上一男一女拉拉扯扯没完：
“胡大姐你是我的妻啰喔”
“刘海哥哥你是我的夫啰喔”
心里很长时间在暗暗嘀咕：“哪里砍柴了呀？”
既然堂而皇之地用上了砍柴，可见柴火之重要，磨刀不误砍柴工，柴在古老的岁月占据了很大的话题。
一个少年背一捆树枝从山上走来
一个青年汉子飞扬斧头在院中劈柴
一个中年男子挥汗如雨在房前空地做煤球
某日早晨，我用微波炉加热了一杯牛奶，从烤箱取出香脆的面包片，打开天然气炉煎一个鸡蛋，轻松地开始了新的一天。
柴，energy！
米
徜徉西人超市，吾族食米之人屡因各色丑米窃笑不已。观其形色，或粗或黄，其口感亦可想象之糟，余从未试图尝试之。
米，东方特产也。东洋米、泰国米乃至中国东北之米皆令食者得其精良之感。美利坚之黄米，视之润泽如玉，品之味同嚼蜡；欧罗泊人食米，以肉菜杂烩之，米饭之香尽失。
凡嗜米者，大多江南人士。选色香味俱全者，纯净烹煮，伴以肉菜相佐。米饭肉菜三者分别入口，各得其味，共表其功，食后方有满足之感。若大量煮制，余甚喜大型蒸笼蒸米也，粒散而饭香；或以小陶钵分盛，于大型器皿集体蒸制 |
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r*******u
发帖数: 8732 | 43 没有社区传播风险注重个人卫生
安省发现首宗猪只传人的猪流感（H1N1新型流感）个案，但当局指个案将不构成社区传
播风险，公众只要保持个人生即可。
安省首席医务官金雅莲医生（Dr. Arlene King）周二宣布，感染猪流感的病者为一名
成年男子，目前情况严重，正在医院接受治疗。金雅莲指，该名男子曾于美国或加拿大
与猪只有亲密接触，相信在过程中感染病毒。
吁公众打预防疫苗
但她拒绝透露病人所在位置，以免引起公众恐慌。她解释指病毒绝少经动物传人或人传
人传播，并强调事件不涉及食物安全问题，只要如常煮熟猪肉即可食用，「正确的肉类
烹煮方式，可消灭所有细菌及病毒。」
她建议公众人士与动物接触后保持清洁，经常清洗双手，即可减低感染病菌的风险。她
并呼吁公众注射流感疫苗，以有效防御感染季节性流感病毒：「所有6个月大以上的人
士，每年亦应该注射季节性流感疫苗。」
病毒于周日经检验后，确认为H1N1新型流感。
金雅莲借此赞扬安省监察系统反应迅速，能够于短时间内，比对美国当局的病毒数据，
以确认病毒属性。
病征似季节性流感
猪流感的病征一般与人类季节性流感相似，包括发烧、咳嗽、喉咙痛、流鼻水、肌肉痛
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r*******u
发帖数: 8732 | 44 大温家庭医生何仲伟指出，往返加拿大和中港台之间的华人移民不必过虑，禽流感人传
人绝无仅有，只要避免接触活禽，不吃带血的鸡，感染机率之低，「就有如连中两次
649彩票头奖」。
何仲伟说，禽流感还未有通用的疫苗，到中港台旅游探亲期间，要防范感染，应避免到
农场接触活禽，也不要自己宰杀活鸡。此外，华人吃白切鸡时，可能为了嫩滑，爱吃不
全熟、带血的鸡，何仲伟提醒，这也应该避免；如鸡肝（珍肝）、鸡心等内脏，也应避
而不吃。
「骨髓含大量病毒未杀绝」
台湾农业委员会家畜卫生试验所前所长刘培柏就曾指出，华人感染禽流感，可能与爱吃
半生熟的白 切鸡有关。他解释说，受感染的鸡，如果未煮到全熟，肉
连骨头处还有点生，流着血水，骨髓中所含大量病毒未被杀绝，吃进肚里，就会令免疫
力较差的人中招。
餐馆改用走地鸡让食客安心
除广东菜的白切鸡和油鸡，为了嫩滑而多做成半生熟之外，安省餐馆会会长陈永仪称，
上海菜中又称三黄油鸡的白斩鸡，同样以骨中带血，方合乎鲜嫩标准。
陈永仪指出，在禽流感阴影下，为了让食客毋须顾虑，一些本地餐厅采用黄皮走地鸡来
制作白斩鸡，这种鸡肉质细嫩，即使长时间烹煮都... 阅读全帖 |
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a**u
发帖数: 1485 | 45 响应版大的号召，再来一个简单的
材料：大嘴一条，酸菜鱼调料（含酸菜，码味包，调味包）一包，料酒
步骤：1，将鱼清理干净，片鱼片，剩下的鱼骨架剁几块
2，鱼片用料酒和码味包码味10到15分钟
3，旺火，锅内放多点的油，将酸菜包炒出香味
4，加水约1000ml，煮沸，放入鱼骨，开后煮7，8分钟
5，将鱼片小心铺在酸菜上，加入调味包，再煮2，3分钟
6，撒点芝麻，出锅。
LM的肉糙了点。上次用crappie做过一次，感觉比大嘴好吃多了，可惜肉太少，2条
crappie只片下一点点鱼片。 |
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t******y
发帖数: 5040 | 46 来自主题: GunsAndGears版 - 打猎初请教
当然怕啊,所以要防范吗.
从打猎开始,一定要柿子要捡硬的捏,看到很瘦的,皮肤不好的,根本不用碰,跟选美一样,
只找健美的 :)
然后是剥皮的时候,一定要带手套,小心各种依附在皮肤上的寄生虫;
一般我们都是把内脏,肠子都扔了,这样最常见的有寄生虫的地方也扔了;
烹调的时候,一定要长时间的高温烹煮,高温的蒸汽是最好的手段.
我用高压锅要煮45分钟, 烤箱375F烤一个半小时. |
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t******y
发帖数: 5040 | 47 来自主题: GunsAndGears版 - 打猎初请教
当然怕啊,所以要防范吗.
从打猎开始,一定要柿子要捡硬的捏,看到很瘦的,皮肤不好的,根本不用碰,跟选美一样,
只找健美的 :)
然后是剥皮的时候,一定要带手套,小心各种依附在皮肤上的寄生虫;
一般我们都是把内脏,肠子都扔了,这样最常见的有寄生虫的地方也扔了;
烹调的时候,一定要长时间的高温烹煮,高温的蒸汽是最好的手段.
我用高压锅要煮45分钟, 烤箱375F烤一个半小时. |
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j**n
发帖数: 13789 | 48 剥皮，腰斩，车裂，俱五刑，凌迟，缢首，烹煮，宫刑，刖刑，插 ...
明朝的开国者朱元璋出身微贱，生性残暴。他在生计艰难之际为郭子兴收留重用，完全
借郭子兴而兴，得势后却忘恩负义。朱元璋的好友杀了都元帅，朱元彰又杀了好友，当
上都元帅。1366年，朱元彰救应遭难的皇帝，在龙舟上把皇帝推入长江，建立了明朝。
他杀来杀去，先征服了中国人，才转向驱赶已经式微的蒙古人。
夺得天下后，朱元璋翻脸不认人，“火烧独角楼”，大杀功臣、朝臣。据史书记载，胡
惟庸、李善长、蓝玉三案总共杀人达10万之多。朱元璋在位30年，杀人200万，基本上
将功臣杀光。连毫无二心的幼时放牛娃朋友徐达也不放过，可谓冷酷残暴到了极点。
朱元璋赐给常遇春美妾，可常遇春的元配砍掉了美妾的手。朱元璋派人杀了常遇春的元
配，将其肋骨砍成小块煮熟，由朱元璋分发给常遇春及众大臣食用。
明朝最著名的酷刑莫过于“剥皮楦草”，就是将一个活人的皮剥下来，再塞上草。历史
上的皇帝很少用这种酷刑，只有土匪、流寇和酷吏才下得了手，而明初的几个皇帝竟都
乐此不疲。剥皮时如果让被剥皮者早死了，明朝竟规定：“有即毙者，行刑之人坐死。”
朱元璋在各州县设有“剥... 阅读全帖 |
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n*2
发帖数: 19062 | 49 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: daemonself (mit行为艺术专业博士后导师), 信区: Joke
标 题: 吃鱿鱼刺身要小心：竟然在食客口中授精
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jun 15 23:59:20 2012, 美东)
吃鱿鱼，大家要小心，否则随时变成──鱿鱼的「性伴侣」！美国科学家最新报告指，
有人吃鱿鱼时，口里突然剧痛，感觉有东西附在口腔四周，经检查证实是装满精子的鱿
鱼精荚。即该条鱿鱼误把妇人口腔当性伴授精。
美国马里兰州全国生物技术资讯中心的研究报告，指该名63岁南韩妇女吃的是煮至半熟
、未有切掉器官但已斩件的鱿鱼。没想到鱿鱼一入口，妇人立即感到剧痛，即时吐掉鱿
鱼，但仍感到口腔刺痛，并有些「小虫」附在舌头、牙肉等，于是求医。
医生把该些攀附在口腔黏膜的12只小小物体移除后，发现那些是鱿鱼的精荚。精荚即精
子包囊，雄性鱿鱼交配时，会把一条叫茎化腕的触角伸到雌性鱿鱼的体腔里，将小小的
精荚，直接送到雌性体内卵细胞进行授精。
据报去年12月日本也曾发生同类个案，一名女士吃鱿鱼刺身时，也感到口腔刺痛。但这
种情况在西方较少见，因西人烹... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 50 我就记得翻炒那个酱时翻得手酸。我去找找你以前那个视频。我喜欢豆干，加个豆干再
试试。
顺便再转几个跟帖，那道素什锦真是馋死人了：
发信人: bjjasmine (茉莉), 信区: Texas
标 题: Re: 二十分钟晚餐 之 炸酱面
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Oct 15 19:19:40 2010, 美东)
小黄瓜条很讲究拉嘻嘻
老北京吃炸酱面是一根顶花带刺儿的黄瓜，水灵灵的咬着吃，不切的。再就上几瓣儿蒜
，院子里葡萄架下露天吃
我有个心得你可以试试看，把芹菜切丁，或者大白菜切丝，面快熟了的时候下到面锅里
，一起捞上来过凉，再拌上酱很好吃的
最后把碗擦干净了
发信人: HifoCH (爱菊轩), 信区: Texas
标 题: Re: 二十分钟晚餐 之 炸酱面
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Oct 15 21:02:58 2010, 美东)
我家领导吃炸酱面一定要吃蒜，我还是很怕吃完以后满嘴蒜味儿好几天消不了。
我这小黄瓜是在棒子店买的，新鲜吃还成，但是怎么的也没办法和国内的带刺儿小黄瓜
比啊。
我要是正式作炸酱面，会用芹菜丁，心里美萝卜丁，煮青豆，豆芽... 阅读全帖 |
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