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p***y
发帖数: 18037 | 2 有机会吃吃台南的肉粽，才知道什么叫好吃呀···呵呵···
内馅说是有五香肉燥、虾米、鰋鱼酥、咸蛋黄、栗子、香菇、腌肉等等好料，再以上好
的糯米包覆。见图。 |
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a*******e
发帖数: 12169 | 3 那个小妹估计才做不久，老是记不住添水，还要继续提醒才行。
板栗红烧肉的话，我觉得你要是自己在家会做就没必要点，因为和家里慢火烧出来的还
是差很多的。颜色不够红艳，糖味不够。
个人推荐几个菜，你看看：
前菜
口水鸡 **** 但不要出来马上就吃，先自己拌匀一下，然后等肉泡10分钟再吃，这样汤
汁的味道才能进入鸡肉里。
麻辣牛肉干 ****
主菜
炝锅樟茶鸭 *****（樟茶鸭切好用干锅的配料炒出来的，味道很够）
生爆盐煎肉 ****
火爆腰花 ****?（至少以前大厨在川雅居时炒得很好，这里开门那天大厨自己没空炒，
所以3厨炒得比较一般。后来大厨说了，这个他炒，还要去弄泡椒）
三杯鱼 ****（对于不吃辣就没法吃水煮鱼，沸腾鱼的人来说，是个好选择）
干锅地三鲜 ***** 没有干辣椒，估计是肉汤烧的，味道很鲜，但不是味精弄出来的。
小鸡炖蘑菇 **** 用的茶树菇，味道也很鲜
葱爆羊肉 **** 也不错 |
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g********s
发帖数: 3652 | 4 有人冬天带过：
COSTCO 瓶子螃蟹肉，和做熟的螃蟹肉丸子在冷柜里拿的。丸子油煎一下好吃极了！螃
蟹肉直接吃或放在汤里。
下步计划：COSTCO 卖冷冻的，生的龙虾。买回来剥皮放在饭盒了。去机场前从冰柜放
到行李，估计没事。 |
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c**s
发帖数: 43 | 5 绿园： 口袋豆腐，樟茶鸭，红汤牛肉，干煸四季豆，生爆盐煎肉，烤鸭（预订），葱
油鸡（预订）
鹿鸣酒家（red lantern)：台湾菜烳蛋，狮子头，炒年糕，山东酥肉 |
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y**a
发帖数: 2546 | 6 配合比较默契了
去年有几个月，是做5个人吃两顿的菜，
现在压力小点了，4个人的
一般两个锅同时烧，有时3个锅;)
一个人做4个人的菜40分钟能做完挺牛的了
我们4个人一起做饭吃
每天一人主厨，一人洗切菜，一人饭后收拾
每人都可以在4天里休息一次
平时3个菜，一个肉为主的菜，一个炒素菜，一个绿叶的菜
有时有肉汤，菜汤，炖蛋一类，就4个菜了
每天吃一半，另外一部分全部带给第二天中午吃
每天花40min做饭
周末花点做饭花点功夫
吃了一年多的 Subway午餐，实在是吾可忍而吾胃不可忍，终于决定试带一次。
今日甫一开盒，仿佛回到从前：11:30am 准时 call, 12:00 抢下楼，一桌便餐早就，
照例无外鱼香肉丝，茄子，盐煎肉，蒜苔腊肉，水煮牛，毛血旺，豆花鱼，清炒空心菜
，炝炒莲白，酸菜粉丝汤，黄瓜皮蛋汤之类，现在可都是美味啊，只是当时已惘然...
风卷残云后, 要么回家美美睡上一觉（summer 约二小时），起来冲个澡，在踱去上班 |
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y**a
发帖数: 2546 | 7 我们4个人一起做饭吃
每天一人主厨，一人洗切菜，一人饭后收拾
每人都可以在4天里休息一次
平时3个菜，一个肉为主的菜，一个炒素菜，一个绿叶的菜
有时有肉汤，菜汤，炖蛋一类，就4个菜了
每天吃一半，另外一部分全部带给第二天中午吃
每天花40min做饭
周末花点做饭花点功夫
吃了一年多的 Subway午餐，实在是吾可忍而吾胃不可忍，终于决定试带一次。
今日甫一开盒，仿佛回到从前：11:30am 准时 call, 12:00 抢下楼，一桌便餐早就，
照例无外鱼香肉丝，茄子，盐煎肉，蒜苔腊肉，水煮牛，毛血旺，豆花鱼，清炒空心菜
，炝炒莲白，酸菜粉丝汤，黄瓜皮蛋汤之类，现在可都是美味啊，只是当时已惘然...
风卷残云后, 要么回家美美睡上一觉（summer 约二小时），起来冲个澡，在踱去上班
。。。要么邀上三五人，就在空无一人的office斗地主....
哎，还是心伤收回imaging...此景以逝成追忆....
我的午餐(其实也就是昨夜饭菜，昨夜汤)：四色小肴一碟，（脂溶性胡萝卜丝，青椒，
莲白，郫县豆瓣，爆得微卷的回锅肉，共四色）豆腐（小粒）发菜西红柿蛋花汤一小盅
，酸奶(peach)一小 |
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r*****e
发帖数: 620 | 8 一个人做4个人的菜40分钟能做完挺牛的了
我们4个人一起做饭吃
每天一人主厨，一人洗切菜，一人饭后收拾
每人都可以在4天里休息一次
平时3个菜，一个肉为主的菜，一个炒素菜，一个绿叶的菜
有时有肉汤，菜汤，炖蛋一类，就4个菜了
每天吃一半，另外一部分全部带给第二天中午吃
每天花40min做饭
周末花点做饭花点功夫
吃了一年多的 Subway午餐，实在是吾可忍而吾胃不可忍，终于决定试带一次。
今日甫一开盒，仿佛回到从前：11:30am 准时 call, 12:00 抢下楼，一桌便餐早就，
照例无外鱼香肉丝，茄子，盐煎肉，蒜苔腊肉，水煮牛，毛血旺，豆花鱼，清炒空心菜
，炝炒莲白，酸菜粉丝汤，黄瓜皮蛋汤之类，现在可都是美味啊，只是当时已惘然...
风卷残云后, 要么回家美美睡上一觉（summer 约二小时），起来冲个澡，在踱去上班
。。。要么邀上三五人，就在空无一人的office斗地主....
哎，还是心伤收回imaging...此景以逝成追忆....
我的午餐(其实也就是昨夜饭菜，昨夜汤)：四色小肴一碟，（脂溶性胡萝卜丝，青椒，
莲白，郫县豆瓣，爆得微卷的回锅肉，共四色）豆腐（小粒）发菜西 |
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y**a
发帖数: 2546 | 9 配合比较默契了
去年有几个月，是做5个人吃两顿的菜，
现在压力小点了，4个人的
一般两个锅同时烧，有时3个锅;)
一个人做4个人的菜40分钟能做完挺牛的了
我们4个人一起做饭吃
每天一人主厨，一人洗切菜，一人饭后收拾
每人都可以在4天里休息一次
平时3个菜，一个肉为主的菜，一个炒素菜，一个绿叶的菜
有时有肉汤，菜汤，炖蛋一类，就4个菜了
每天吃一半，另外一部分全部带给第二天中午吃
每天花40min做饭
周末花点做饭花点功夫
吃了一年多的 Subway午餐，实在是吾可忍而吾胃不可忍，终于决定试带一次。
今日甫一开盒，仿佛回到从前：11:30am 准时 call, 12:00 抢下楼，一桌便餐早就，
照例无外鱼香肉丝，茄子，盐煎肉，蒜苔腊肉，水煮牛，毛血旺，豆花鱼，清炒空心菜
，炝炒莲白，酸菜粉丝汤，黄瓜皮蛋汤之类，现在可都是美味啊，只是当时已惘然...
风卷残云后, 要么回家美美睡上一觉（summer 约二小时），起来冲个澡，在踱去上班 |
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c****6
发帖数: 1550 | 10 所有信息来自本版，包括中餐和其他的，如有差异，请反映，以便修正。也欢迎提供信
息，会不定时更新。另外提醒一下，许多信息来自于1-2年前，去前还需自行确认一下。
gaineville地区
1. Mildred's Big City Food (4.5 star) - 美餐，很美味，价格大概$25左右
3445 West University Avenue
Gainesville, FL 32607-2402
(352) 371-1711
2. Taste of Saigon (4 star) - 很不错的一家越南餐馆，米粉很好吃，去过好几次发
挥都很稳定
4860 NW 39th Ave
Gainesville
FL 32606-7234
(352) 372-8686
3. Pho Hanoi (3.5 star) - 也是一家越南店，店面比Taste of Saigon小，价格平均
也便宜$2左右，味道也还不错
3550 Southwest 34th Street
Gainesville
FL 32608-1479
(352) 373-2098
4. B... 阅读全帖 |
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c****6
发帖数: 1550 | 11 所有信息来自本版，包括中餐和其他的，如有差异，请反映，以便修正。也欢迎提供信
息，会不定时更新。另外提醒一下，许多信息来自于1-2年前，去前还需自行确认一下。
gaineville地区
1. Mildred's Big City Food (4.5 star) - 美餐，很美味，价格大概$25左右
3445 West University Avenue
Gainesville, FL 32607-2402
(352) 371-1711
2. Taste of Saigon (4 star) - 很不错的一家越南餐馆，米粉很好吃，去过好几次发
挥都很稳定
4860 NW 39th Ave
Gainesville
FL 32606-7234
(352) 372-8686
3. Pho Hanoi (3.5 star) - 也是一家越南店，店面比Taste of Saigon小，价格平均
也便宜$2左右，味道也还不错
3550 Southwest 34th Street
Gainesville
FL 32608-1479
(352) 373-2098
4. B... 阅读全帖 |
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l*********3
发帖数: 213 | 12 好眼力，是五粮液。
谢谢夸奖。
盐煎肉俺是山寨的：五花肉去皮切薄片，现在油里稍微炸一下捞出来；然后在有少许油
的锅里爆一点花椒和干辣椒，倒入炸过的肉炒炒，加入料酒，酱油，豆瓣酱（可有可无
），豆豉；出锅之前加事先切好的蒜苗。 |
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f*******7
发帖数: 2210 | 13 他家的菜我基本都吃过了。
孜然羊肉，看得就很不爽，黑黑的，而且非常的咸。
回锅肉，盐煎肉都基本一样的，很难吃
泼辣鱼，水煮肉，这个还行
辣子鸡，比san diego那家巴人差了１０万８千里。
凉菜，比过桥园，比金山城差，好像还贵一些。
鱼香肉丝，还有茄子什么的，不怎么样。
豆花鱼，一般。
炒菜，炒四季豆这类的，一般，比较不出来，但是感觉看上去没有其他家的好。
。。。。。。
我以前不觉得，最近跟ｓａｎ ｄｉｅｇｏ那家比了以后，发现重庆川菜很糟糕，价格
一样（甚至还贵），味道差３０％，分量至少差３０％。
更难以容忍的是服务态度太差了，我这４年去了无数次，应该是服务倒数第二。里面除
了一个人比较热情，其他的全部都是冷脸苦瓜，好像谁欠了她们一样。 不比不知道，
一比差距就出来了。 |
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k*******i
发帖数: 5067 | 14 那个很有名气的---当然是我走出无锡， 才知道无锡排骨有名气。 但是真的不是一般
人可以吃的。 不象菜， 象蜜饯一样的肉。 象我现状是吃辣， 吃咸的人， 实在无法
忍受肉是甜的了。 但是每次家里聚会， 叔叔婶婶们烧一桌子菜， 对我来说， 都是甜
品。 |
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b*******k
发帖数: 66 | 15 唉，还以为是什么好的推荐贴呢，想着可以去尝尝，讨厌托儿~~~
峨嵋山庄的那个芝麻凉面和松子鱼不错，蒜泥白肉也还行就是少了点儿，上次还点了个
盐煎肉，呃，那个肉的味儿，实在不敢恭维，觉得浪费还是打了包回来，最后还是全扔
了... ... |
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l****o
发帖数: 32 | 16 昨天慕名去了新唐人，要了凉皮肉夹馍还有臊子面扯面，味道真是名不虚传。
我们没要热菜不打折，但老板送了生煎包给我们。
我们吃完又打包了很多回来送朋友，朋友们都很喜欢吃。
在这也赞一下穿黑衣服的服务生很耐心周到。 |
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s*********8
发帖数: 1962 | 17 这种锅滴优点:受热均匀,密封好，有点高压的效果,又有点焖烧锅的性能, 关火后还可
以焖很久，耐高温, 可进烤箱，煎肉香,焖肉快,炖汤也稠,好洗,不串味,漂亮，保温,可
直接上桌,
缺点：很重,热锅慢,不能用铁铲.
保养: 洗净擦干后,夹张纸巾, 一是为了透气, 二是锅边暴露再外的铁不会生锈. |
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b*******y
发帖数: 12791 | 18 好鲜，好好吃，肉特别细腻。清明前的最好，刺是软的。过了清明刺就硬了，不过也便
宜很多。吃的时候顺着骨头的方向把肉顺下来，否则骨头太多。
等我发财了再吃吧。//sigh |
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k*******8
发帖数: 2320 | 19 sunnyvale的上海生煎館有燜肉麵 爆魚麵在南灣沒見過 |
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t**y
发帖数: 4 | 20 中餐
过桥园(Spiced)
1299 156th Ave Ne
Bellevue, WA 98007
425-644-8888
川西婆辣鱼: 5/5 强烈推荐
过桥米线: 2/5 肉不新鲜
凉菜: 3/5 夫妻肺片，凤爪，Seaweed salad
东来食府(Facing East)
1075 Bellevue Way NE
Bellevue, WA 98004
(425) 688-2986
凉拌茄子: 5/5 爽口，分量少
三杯鸡: 3/5 有点干
麻酱面: 4/5 蒜味较浓
卤肉饭: 4/5 好吃，可惜没有卤蛋
蚵仔煎: 1/5 甜，吃不惯
沸点臭臭锅(boiling point)
1075 Bellevue Way NE
(between 10th St & 12th St)
Bellevue, WA 98004
(425) 455-8375
海鮮豆腐鍋: 4/5 海鲜分量算多，口感清淡
香辣牛肉鍋: 4/5 还不错
日式料理
Wann Japanese Izakaya
2020 2nd Ave
Seattle, WA 98121
(206) 441-5637
www.wann |
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b*******1
发帖数: 1480 | 21 宫保鸡丁就和盐煎肉、回锅肉、鱼香肉丝一样，在我心里代表着川菜，未必我做的正宗，不过我一定是尽
力去完善下面的配方。
材料：
鸡胸肉200克（我在safeway买的无激素低脂的鸡胸肉偏小，就是一副完整鸡胸的3/4）
带皮花生150克（用油先炒熟至皮发红，但要比我们平时吃的炸花生米颜色要浅）
干红辣椒4只（用剪刀剪成辣椒圈）
青蒜1根（我用了洋青蒜，买不到其他更接近的），只要前面葱白部分，横切成1厘米左
右厚度的片
大蒜4-5瓣，切片
姜片若干
花椒一小把
糖、醋、酱油比例1：1：1.加少许高汤（可以在costco买盒装鸡汤），再放入1匙淀粉
，调成湿淀粉
详细步骤：
1.鸡胸肉用刀背拍散，这样可以使鸡肉比较松，里面的筋会断一些，用锋利的小刀，轻
轻在鸡胸肉有膜的一面划十字，不要划太深
防止肉膜遇热收缩后影响口感，会比较紧
2.将鸡肉沿着纹路切，大小为花生米3倍视觉上最合适（我这个切大了点），用少许生
抽、料酒、油、淀粉、盐、白胡椒抓匀起粘
3.热锅凉油，爆鸡肉至8分熟，可看到部分侧面粉红色，捞出滤油
4.空锅烧热后，放入花椒、姜、蒜爆油，将花椒及葱姜摘出
5.放入辣椒圈、青蒜片，翻炒至颜 |
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q**w
发帖数: 521 | 22 我怀孕的时候就想吃点儿麻辣的，在他们那儿打包了盐见肉和小炒土鸡，结果拿回家吃
的时候，发现盐煎肉是臭的。 |
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G**********e
发帖数: 11693 | 23 牛肉面
家喻户晓的"山东面馆"，已经由顶好商场迁移到黄金广场内，生意一样红火；听说
构想加建扩大店面，兼售冰品，但必须通过居委会主管石女士这一关。山东面馆老板来
自台湾，可说是出身餐馆世家，如今在百利大道上，投资新建商铺即将完工，开放招租。
"明星冰谷"在敦煌广场开分店，起初生意平平，沙老板加上快餐面点及免费茶
水，找来老墨加以训练，果然奏效，食客络绎不绝，玻璃大门上的"Cash Only"，挺牛
！店理提供无在线网也取消了！
位于敦煌广场另一家餐馆"面对面" (前身是日本料理"晏Sushi")，开张才一年
，又换成"欢乐小栈"，后者之前在香港城小吃区营业，它的抓饼挺有特色，可惜当前尚
未推出。这家也是号称冰茶免费、免小帐，甚至还加上免费酸辣汤。它家的樟茶鸭、凉
拌开胃小菜不错，可搭配牛肉面同食。
广式饮茶
除了"金殿"、"珍宝海鲜酒楼"、"凤城海鲜酒楼"、"KIM SON 金山酒家"等老店之
外，中国城近年内又多了许多选择。
"HONG KONG DIM SUM 香港点心城"，位于敦煌广场内，座位拥挤，周末用餐要
排长龙，也接受电... 阅读全帖 |
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c*****g
发帖数: 3871 | 24 举个例子，辣子鸡，只有歌乐山山顶上大树旁的那家是正宗的，其他的我们都认为不正宗
啤酒鸭，只有5公里处那1家是正宗的，后来老板走了，正宗就消失了
所以在海外讨论这个问题意义不大 就连一个简单的盐煎肉，就算在重庆，至少2/3馆
子做的不正宗。有1年在成都，一个还不错的馆子，大厨居然给我说盐碱肉和回锅肉一
回事，气得我要用番茄蛋汤泼他。
在北京只有那么2-4家作的算正宗，在海外...
不仅仅是川菜，其他菜也差不多。就是一个简单的蛋挞或者云吞面，至少在美东没有1
家说得过去的，德州这种南部郊区就更不要说了。
所以说老熊或者888正不正宗，这种话题还是歇了吧
不过888的夫妻肺片确实不错，放在成都也不算差了 |
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G******r
发帖数: 883 | 25 盐煎肉和回锅肉的主要区别是前者是生肉直接炒，而后者是肉先煮，冷却后切片再炒。 |
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T**N
发帖数: 72 | 26 生意兴隆，蒸蒸日上.
盐煎肉
豆腐全鱼
提个建议，
魔芋烧鸭是不是事先做好，冻上的？感觉有点不新鲜，肉无味，不香。其实鲜鸭剁好，
冻上，微波解冻，现做也用不了多长时间，味道应该提高很多。 |
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s*****i
发帖数: 5548 | 27 ☆─────────────────────────────────────☆
csthing (不得不说sth) 于 (Fri Mar 22 14:00:15 2013, 美东) 提到:
上个月去了3次吧，前2次店长在那上MIT，最后一次听老板在和朋友说，MIT广告卡的严
，一出现我们xxx的名字和地址就删贴
我想说，你们家卫生要搞好一些，以前去吃，桌子油腻，这些就不算事了。最后一次去
吃火锅，居然吃出一只小强。
按说中餐馆里有小强太普通了，但是你们家上锅子之前捞一下啊！！！我都快吃完了才
发现！！！！！
本来我再也不去就ok了，但是看你你老在这里打软广告。做营销当然是没问题，但是卫
生真的要注意一下了。
也别说都在同一个plaza免不了小强，我去那个动物餐馆，人家后厨房的确比你们家看
起来干净不少。
照片先不爆了，就是给老板提个醒，加强卫生，你们家味道本来也不算差，价格也不贵
，卫生搞好一些，店里清清爽爽的，自然来的客人会多一些，现在你看看冷清到什么地
步了，去年接手的时候都不这样的。
☆─────────────────────────────────────☆
... 阅读全帖 |
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e*****m
发帖数: 722 | 28 前些天去吃，鱼香肉丝里，竟然用很多洋葱充数
盐煎肉的肉不新鲜，有味道
过滤水有味道，像是好久没换过滤芯。中餐馆基本没有几家的水没味道
这家老店也就吃老本了
XX一品锅，还是什么锅，名字记不清了，食材差，看着就恶心 |
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f*****y
发帖数: 214 | 29 千万别去这家，老坑爹了。
我点的盐煎肉就是一块快肉，点的毛血旺就是一点牛百叶加点猪血，再就是几根豆芽，
又贵又难吃 |
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B********d
发帖数: 1262 | 30 恩，斜对面
点过一次小炒肉，做得一般，不难吃，味道更像盐煎肉，和好的湖南菜馆比起来不行。
有手工饺子，还可以 |
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W*******s
发帖数: 18705 | 31 主席的话你掐掉了不少，没法入党章，就上N个五年计划里面吧。
龙利是指Flounder。Grey Sole，Fluke都没有Flounder好吃。Fluke比龙利大而厚，肉
贼老，好像别名叫左口鱼，这种扁鱼是分左口右口的，没细究，钓到吃就是了。
话说千万不要被餐馆卖的骨香龙利球忽悠，有时候，他们搞来这种鱼的骨架，油里煎炸
，脆崩崩的，然后用速冻鱼柳加时蔬爆炒，成本3-4块，可以卖给客人20多刀，暴利。 |
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a**********0
发帖数: 1091 | 32 Christmas 到 New Year 期间带孩子去北卡在Banner Elk附近滑了2周雪。小孩每天报
班（Ski，Snowboard）玩的很开心。我就觉的很无聊了。后来发现在BannerElk和Boon
之间有个Trout Farm 可以钓鱼。啥都不用准备。农场里有鱼竿，鱼饵。钓上来后5.99
一磅。某天小孩表示了钓鱼的兴趣，我们就去玩了一下。农场里搞肉的人还真不少。3
个池塘，里面的鱼从1磅多到3磅多不等。估计都很饥饿，扔下饵就有鱼来抢。孩子很开
心。拉了一个3磅左右的，农场里立刻就帮忙飞了。找了在BOON的一家中餐馆，自己下
厨，Butter化开，鱼摸上盐和胡椒一煎，味道还真不错。 |
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g******d
发帖数: 531 | 33 所谓做菜，随心所欲不逾矩才是一定高度的境界
姜一定要数到四到八片，时间一定不管三七二十一一律掐到5分钟整，那就难免有点刻
舟求剑了。
我比较喜欢清蒸，自己瞎搞，大概有那么两三成的机会可以做到肉熟透而骨头里面还是
红色的血丝，对自家吃就算是足够了。也只有海鱼敢这么搞，以前住内陆只有大小嘴之
流的时候，怕寄生虫所以总会蒸得保守一些，口感就下降了。
关于切与不切，我肯定是要切的，一半是因为切口上面那层淡淡的彩色的光泽，这个是
只有极新鲜的鱼才有的，请客的时候一定要拿来炫耀一下，才能充分满足肉粽的虚荣心
。 |
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z********0
发帖数: 9013 | 34 做10分钟：
蔬菜 8 分钟
煎肉： 8-15分钟 （看啥肉）
这两样是可以并行处理的。。。
吃： 最多15分钟
所以，基本30分钟吃完，包括洗碗 |
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e*******m
发帖数: 112 | 35 我基本上不去快餐店吃burger的，一般都去普通餐馆里，他们倒是号称都是Angus beef
，而且我点的基本上都是肉都是五成熟的样子，我觉得没有煎太长时间的话热量是不是
就会低一些呢？
比例
，记 |
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P********i
发帖数: 172 | 36 7 月19 日 周二
早餐：yogurt + chia seed
午餐：
晚餐： 黄瓜紫菜鸡蛋汤
超级累，没运动
7月20 日 周三
早餐：yogurt
午餐：炖牛肉 + 黄瓜紫菜鸡蛋汤
晚餐：生牛肉沙拉， 4个炸饺， 炒茄子
加班了，没运动
（因为Mc不太正常，很担心，所以担心运动过量，这几天暂停运动）
7月20日 周四
早餐：yogurt
午餐： 煎salmon + tuna |
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s****m
发帖数: 5375 | 37 另外回玻玻和杏仁同学，这个菜和以前贴过的青椒鸡，个人感觉从口味上来说，不大适
合用无皮的鸡肉来做，有因为本身加入的油很少，所以用鸡皮代替了一部分橄榄油的作
用。当然肉菜的口感和更低的脂肪含量之间总有一个trade off，还看如何取舍了。作
为做菜味觉原教旨主义者我，希望尽量保留菜的风味 (^_^)
对了，好嘛，不减肥的同学，我小声告诉你们喔，这菜真正的配方，是用稍大剂量的橄
榄油＋一部分黄油来煎肉，那个味道，amazing～～～～～～ |
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r********y
发帖数: 2540 | 38 苏妹说的有道理，打算把那一大块肉分一半和salad一起晚上吃。再有这个protein bar
我也隐约觉得有问题，里面添加物很多。苏妹要不要给斧正一下？拜托给推荐个不用动
火的，每天晚上烤肉煎肉养锅都烦死了：） |
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c*********9
发帖数: 709 | 39 吃肉要吃钝的---猪脚，牛筋，肉皮冻
煎炒炸少吃，不吃也不影响皮肤，吃多了会使皮肤老化。
美容最好的食疗就是喝汤，你把肉类煲成汤喝了，比用很多面膜还管用，皮肤有弹性还
不爱长疙瘩，煲汤的方子--google
要想皮肤好，远离电脑，多吃大枣。（我妈说的） |
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m**6
发帖数: 6426 | 40 手工不错，皮薄肉多。
我们这里用牛肉加咖喱粉，和一点粉丝，做出来的叫咖喱牛肉煎包。 |
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y*******8
发帖数: 2377 | 41 其实，真正的水晶淆肉就是很大的一片。肉烂不怕，弄好造型，放冰箱半天，再拿出来
切就可以了。咸也不怕，蘸镇江香醋，就很大的化解了咸味。 |
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p********8
发帖数: 1712 | 42 肉肉的叶子好难晒干，去年晒过一次，后来发霉了
现在都是学蓝星的用开水潦一下，凉拌还挺好吃的 |
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x***n
发帖数: 10764 | 45 胡屠户你好。。。
瞎导说得对，灯盏窝就是半肥瘦的肉遇到热油的瞬间卷起来成的半透明的销魂状。。。
告诉你一个去四川小馆吃霸王餐的小窍门，盐煎肉端上来，筷子一拍：“龟儿子灯盏窝
儿都没整得起，麻老子是乡把头来的索，喊你们老板娘出来说话。。。”，餐费省了不
说，还有和老板娘搭讪的机会，一般川菜馆的老板娘都挺水嫩风骚的哈，不像山东那个
孙二娘。。。。刚还去问了一下度娘，发现孙二娘的籍贯居然是河南，对不住山东老乡
们了。。。 |
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m*****d
发帖数: 13718 | 46 草履虫鲜蘑菇汤
三叶虫凉拌海蜇
蕨菜红烧恐龙肉
蓝藻煎酿始祖鸟 |
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D******r
发帖数: 5237 | 47 没啥好，白面馅馒头跟其他馒头太少公用方法了，一大堆自己独有的方法，
比如切片煎了吃，劈开夹肉吃，劈开夹腐乳吃。还不如专门开一个新的类 |
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d*****n
发帖数: 3084 | 48 说的好。大老远去了趟纽约，走累了，看到竟然有肉夹馍，还是老中在卖，10块钱也值
得啊。特别是这种看起来很干净的。
去年去纽约，路过一家本帮菜，进去本来只是想吃生煎，结果竟然连烤鸭都要了，虽然
我这里的唐人店也有的卖，价钱还便宜，可是平时也没时间去买，顺便就把平日喜欢吃
几个也吃了。其实，美国店三天两头打折就是这么一回事。
中餐馆要做的好，一定要把老中留在厨房里，另外不要做老中的生意。我们本地有很棒
的中餐馆，但是老板从来都不露脸。店里跑堂的都是金发的。他家的日本料理真的很棒
，中餐有几样，但是档次很低。 |
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