c***l
发帖数: 13273 | 1 这中文挺好的啊
不过以同样是扔出去的角度看，陶土的杯子还是比塑料杯环保。
。BBC记者斯瓦洛在加尔各答品茶，品出了另一番味道。
涮，为了适应东方人的口味，彻底破坏了茶精致、美好的形象。
叶，继续煮，直到壶中的液体变得粘呼呼、腻呼呼的，茶，就算煮好了。
得火候很小、也不上釉，杯底好像总有渣滓。
同行的乘客大吃一惊。 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 2 本报洛阳讯 “我买的鸡蛋吃着像是嚼橡皮筋，咋都嚼不烂，是不是买到假鸡蛋了？”
近日，洛阳市民田女士致电12315，反映自己买的5斤鸡蛋，吃着没有鸡蛋味。对此，工
商执法人员提醒市民，购买鸡蛋要提防流动摊点，并教了可辨别真假鸡蛋的四种方法。
【受害市民】
每斤便宜4毛钱，买回一堆假鸡蛋
据田女士说，11月4日上午，在洛阳市瀍河区机车厂东菜市场门口，一辆面包车停
在路边卖鸡蛋。田阿姨上前一问，每斤比市场上便宜4毛钱，以为是从乡下来卖鸡蛋的
。“当时没想那么多，觉得挺便宜的，就买了5斤。”
回到家后，田女士把新买的鸡蛋煮了几个，吃到嘴里后，却觉得味道有些不对。“
感觉像是橡皮筋一样，怎么嚼都嚼不烂。”于是她又拿了几个来，磕开后，发现“蛋黄
”里有不明凝结物，呈块状，而且蛋黄颜色通体淡红，闻起来没有鸡蛋的腥味。
因为怀疑买到了假鸡蛋，田女士赶紧拨打12315热线向工商部门投诉。工商执法人
员赶到现场后，发现卖鸡蛋的面包车早已消失得无影无踪了。
【业内人士】
假鸡蛋是化学原料制作，多食伤身
这些假鸡蛋是如何“鱼目混珠”的呢？11月4日，记者通过多方关系，联系到了一
名自称会制作假鸡蛋的业内人士申... 阅读全帖 |
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G****e
发帖数: 11198 | 3 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: GoBlue (Wolverines), 信区: WaterWorld
标 题: 牛人扒出"包子"背后的"四海微传播"那点事儿(图)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jan 1 12:44:52 2014, 美东)
牛人扒出"包子"背后的"四海微传播"那点事儿(图)
文章来源: 文学城综合编辑 于 2013-12-30 13:35:08 - 新闻取自各大新闻媒体，新闻
内容并不代表本网立场！
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1
2013年12月28日中午，新浪微博一个叫做@四海微传播的账号发布了习大大在庆丰包子
铺吃包子的图片微博，引起的包子风潮至今未平。
说@四海微传播是一个正在吃包子的普通网友，你信吗？你不信，那你为什么不信？
我也不信，但我能告诉你我为什么不信。
这是一个技术贴，和这个账号没什么关系，对订阅者说抱歉；和包子事件其实也没什么
关系，和我在微博上甄别真伪的路径有关。
拍照位置：
第一组两张照片的拍照位置均在柜台里面。一张在收银员的左后方，一张在收银员的右
后方。能在一般吃客进不去的地方... 阅读全帖 |
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g***j
发帖数: 40861 | 5 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: laocat (猫老), 信区: Joke
标 题: 【青梅煮酒】俺曾以蔬果当书笔 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jan 4 00:43:11 2015, 美东)
发信人: lct (红砖头), 信区: gardening
标 题: 【青梅煮酒】俺曾以蔬果当书笔
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jan 3 02:22:33 2015, 美东)
最近偶尔在首页看到了版大的帖子,里面提到俺奔过的后院Deck. 其实当年俺做得最出
色的莫过于用蔬果书法来BSO自家后院的收成.
俺出生贫农, 绝对的
为了不忘本, 把自己的ID都刻在了草地上
曾经在【OCEF为爱狂奔】
俺用辣椒和大枣做过版标
还为当时活跃的艾迪们写过名字
********************************
俺曾秘密约会
它们是超级辣妹
俺不是啥
图的只是
说的全是
祝大家新年快乐, 万事如愿! |
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h*****l
发帖数: 3857 | 6 墨西哥高铁月中重启招标中国铁建(14.61, -0.87, -5.62%)、南车期待再战
陈姗姗
曾经临时取消中国企业中标结果的墨西哥高铁项目又要重启招标了。中国铁建(
601186.SH)和中国南车(9.34, 0.85, 10.01%)(601766.SH)已启动二度备战，决心不让
煮熟的鸭子再飞走。
墨西哥交通运输部近日表示，将于1月14日公布价值数十亿美元的高铁建设项目的
初步招标条件，重启该国去年11月本由中国企业中标却被政府突然取消结果的招标计划。
《第一财经日报》记者7日从中国铁建方面了解到，一旦墨西哥政府重启高铁招标
，中国铁建和中国南车预计仍会参与投标。
“目前，我们仍有团队在当地与墨西哥政府方面进行沟通。如果墨西哥政府最终确
定重启招标，我们应该仍会参与投标，而且我们对再次中标充满信心。”中国铁建董秘
余兴喜告诉记者。
迎战四大国际巨头
墨西哥时间2014年11月3日，墨西哥通信和交通部宣布了中国铁建与中国南车及4家
墨西哥本土公司组成的联合体，中标墨西哥城至克雷塔罗高速铁路项目，并发布招标结
果公告，合同金额约合270.16亿元人民币。
该项目是墨西哥迄今为止最大... 阅读全帖 |
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g***t
发帖数: 7544 | 7 同样的电饭煲，关西电力与关东电力煮出的饭味道不一样。因为频率不一样。
核电与火电煮出的饭味道不一样。同样的火电，煤电与天然气电煮饭味道不一样。同样
的气电，蒸汽轮机与燃气轮机的电煮饭味道又不同。
蒸饭时最好加一点盐。味道最好的海盐是用福岛附近的海水晒的。
RMB |
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a******g
发帖数: 13519 | 8 【环球网综合报道】据美国猎奇新闻网站“odditycentral.com”5月20日报道，一位加
拿大科学家为治疗柬埔寨穷人的贫血病，发明“铁鱼”供人们食用。
加拿大科学家克里斯托弗•查尔斯(Christopher Charles)6年前发现柬埔寨人患
有严重的贫血症，于是试图帮他们解决这个问题。不幸的是，传统方法，如食用铁补充
剂和含铁丰富的食物都行不通，因为穷人们根本负担不起，所以他想出了用小铁鱼作为
烹饪原料的新奇想法。
首先，他建议把小圆铁块放进锅里煮的方法，可是柬埔寨的妇女却不愿意。随后，他与
同事又把铁块做成了莲花形状，但仍然遭到反对。最后查尔斯研究了柬埔寨历史文化并
决定把铁块做成鱼的形状，鱼在柬埔寨是好运的象征，结果就成功了!妇女们欣然同意
将其添加到做饭用的锅中以补充铁。
查尔斯还提醒说，在汤中添加一点柠檬汁，会使铁吸收得更好。之后，在查尔斯的铁鱼
得到应用的12个月内，数百位村民的贫血被治愈了。目前，大约2500户家庭正在使用铁
鱼，而且铁鱼已经被分发到全柬埔寨各大医院和非营利组织。
幸运的铁鱼项目在柬埔寨已经大获成功，很快它就会被推向北美和欧洲其他国家... 阅读全帖 |
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f*********t
发帖数: 11092 | 9 本报讯（记者明凌翔）都说百善孝为先，但有时候父母“吃不消”的孝顺也会引起尴尬
。国庆期间，武汉一小伙带着老家农村的父母狂吃三天“洋荤”，无奈二老吃不惯，又
碍于儿子的面子，实在饿得睡不着，只好半夜起身偷偷“开小灶”。
家住光谷的吕先生今年研究生刚毕业就找到了一份不错的工作。由于他老家在孝感农村
，父母都是老实巴交的农民，二老平时省吃俭用，不仅供儿子念完了大学和研究生，还
在去年替儿子在武汉出了一套房子的首付。一想到父母为供自己念书、攒钱买房，这辈
子都没出过一趟远门，如今参加工作的吕先生，决定利用“十一”黄金周把父母接到武
汉四处吃喝玩乐，好好享享福。
为此，吕先生不仅向好友借了一辆车方便出行，还在网上搜索武汉三镇的特色美食。在
朋友的建议下，吕先生提前制定了一份详细的“大餐计划”：早上带父母去吃披萨、中
午吃寿司、晚上再去喝港式晚茶，此外，印度咖喱、韩国烤肉等也都纷纷入选，唯独没
有中式菜品。吕先生觉得，父母好不容易来一次武汉，趁着节假日干脆带父母去吃一些
平时二老见都没见过的“洋荤”，好好孝顺一下父母。
国庆期间，吕先生开车载着父母四处游玩，早中晚也按照事先的计划带着父母吃大餐。
... 阅读全帖 |
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c********g
发帖数: 4587 | 10 不确下，感觉白汤应该是直接煮出来的，去金沙江玩，藏人在江边直接煮出的就是白汤
。清汤要先用水烧开紧一下，把水倒掉，再煮的。 |
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发帖数: 1 | 11 你下次可以放点屎去煮煮 估计也是香的
[在 hlvc (鸭嘴兽) 的大作中提到：]
:不知道为什么
:我原来以为饭好不好跟米有关
:发现事实是跟电饭锅有关
:以前买个国产电饭锅再好的米也白搭
:现在买个日本电饭锅
:很差的米也煮出好吃的饭
:大家说为什么？ |
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c*********d
发帖数: 9770 | 12 1.毛泽东简传要义评述
虎头蛇尾的叁峡舵手
毛泽东主席於一九七六年九月九日在北京病死时，大陆上曾流传一记幽默的评语，
说：毛如死於一九五六年，他在历史上的地位，应该是「中国的列宁」；如死於一九六
六年，还不失为一个「中国的史达林」。不幸他死於一九七六年，那他就只是个「中国
的毛泽东」了。
这项评语对毛来说，虽是谑而虐矣，却颇能为广大人民所接受。因为它评得公平合
理，恰到好处，也入木叁分。毛公在其生命的最後二十年中，其所作所为底祸国殃民的
程度，也确实是每下愈况；若不及时蒙教主恩召，其不知伊於胡底呢？
我们搞历史的碰到这一情况，首先就要问一声，毛公这样一位雄才大略的历史人物
，何以弄成这样一个「小时了了，大未必佳」地可笑的结局呢？
关於毛氏晚年的失德，近年来大众媒体上的评毛之论，都太看重於毛氏个人的行为
了。历史人物尤其是转型期中的历史人物的政治行为，不是不重要，但是其重要性亦有
其极限。
在一个治宏观史学的社会科学家看来，一部中国近现代史原只是一部近代中国社会
转型史。古老的中国在西方文明挑战之下，它要从一个东方式的传统农业大帝国千年不
变的「定型」，逐渐「转」变成一个西式而有中国特色... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 13 天下最好吃的东西是什么？蔡澜讲起一个完美的鸡蛋的故事:
“有一次带了摄影队去访问法国的保罗·巴古斯（Paul Bocuse），要他为我示范。他
是第一位领得米其林三颗星的厨子，餐厅开在里昂附近的Collonge s-au-Mont-d’Or，
任何食料，经过他的手，都能变为佳肴。他从60年代起就出名，今年也有79岁了吧？保
罗说年纪已大，不太下厨了，一切交给他的助手去做，只能从旁指导。我不甘心，提出
难题:要他为我煮一个完美的鸡蛋。这题材引起他的兴趣，他走进厨房，拿出一个瓷碟
，在碟上抹了些橄榄油，用铁夹夹住碟边，放在火炉上。等碟子烧热后，他把一个生鸡
蛋打了进去，慢慢煮熟它，最后撒上点盐。
‘每一个人都有自己的喜恶，鸡蛋要多少成熟，都应由吃的人决定，要达到他认为最完
美的，只有用这方法自己做。’他说。
我微笑了。保罗看到，擦擦额上的汗，开玩笑说好不容易通了这一关。
‘天下最好吃的味道是什么？’我问。
保罗答:‘煮出一个随心所欲的蛋其实最难。一个懂得食物真味的人，是从自由的思想
和个人的尊重出发的。’”
“一个城市一个国家道理相同，”蔡澜补充说。 |
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m**********1
发帖数: 876 | 14 1.政治方面，两蒋时代被囼巴子号称是威权时代，偏偏这段时间政治是最稳定的，国家
发展大纲可以几十年保持稳定。再反观现在的台湾政坛，完全就是口水仗，搞对抗搞国
族分裂。一个国民党分裂出亲民党，新党等，民进党还有时代力量等，民进党菜菜子小
姐一上台就搞国民党，党产会，促转会，中选会一个接一个的来。国民党上台民进党就
在拼命拖后腿，大肠花就是一个代表。就这样还好意思天天说自己皿煮自由？
2.经济方面，蒋经国时期台湾经济是最好的，亚洲四小龙之首，现在呢？已经很少有人
提亚洲四小龙了，因为囼巴子根本就不配和另外三个相提并论了。为什么？就是因为台
湾现在只有一件事，那就是选举，不是选举，就是在选举的路上，还有谁在关心经济？
台湾现在之所以还能撑下去就是蒋经国的底子还有，等中国大陆把台积电打垮，他们哭
的日子还在后面。
3.军事方面。蒋经国时期还有精力想搞原子弹，现在呢？整个就是美国的垃圾库，美国
什么武器没用了变成垃圾了，就高价卖给囼巴子，他们还开心的很。
4.文化方面。修改教科书以后台湾年轻人已经没人认为自己是中国人了，这导致了一系
列的问题。年轻人和老年人的国族认同问题，外省人和台湾土著的对抗... 阅读全帖 |
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f****n
发帖数: 235 | 15 为从源头上解决问题，运动员训练基地饲养放心猪，外出训练亲自采购放心食材，训练总局食堂精挑细选供货商并签订安全责任状。这还不止，运动员不允许外出就餐，即便情况特殊不在食堂吃饭，那也只能吃点面和青菜。国家体育总局还要求运动员的伙食搭配不仅要花样多，口味好，还要有“科技含量”。
在世界卫生组织推荐的三大健康油种之一，玉米胚芽油含有86%的不饱和脂肪酸、丰富的维生素E、磷脂和其他氨基酸等众多营养元素，便于吸收且营养丰富，能保证运动员有足够的精力和体力训练比赛，据传说这种特供油价值在千元以上。
国家队菜谱三个月内不准重样，“所有的菜口味都比较清淡，少油多营养是我们的宗旨。我们菜品每餐都保持在20个肉菜、6个素菜、3种汤和6种水果以上，并确保一周内不重样，大约两个月循环一次。而水果、酸奶、鲜果汁以及煲汤是我们保证运动员水分补充的重要手段。”
除了日常的菜肴之外，训练局食堂给运动员们增加营养的秘方就是煲汤。牛肉、甲鱼、乌鸡这些是必不可少的，有时候鱼翅鲍鱼也会成为做汤中的材料。
据运动员御用大厨韩师傅介绍，一个小汤煲里加上配好的药材和食材有的价值达到2000多块钱。从早上6点多钟就开始煮，一直煮到下午... 阅读全帖 |
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p***e
发帖数: 192 | 16 http://www.dw-world.de/dw/article/0,1564,1577152,00.html
太阳能在德国方兴未艾，这是工厂成批生产的太阳能蓄电板
能源紧缺及消耗传统能源带来的环境污染已成了全球性问题，如何开发利用可再生能源
，减少对煤炭、石油、森林的消耗，减少对大气的污染，成为科学家们研究工作的目标。
德国的塞伏特发明了一种太阳能烧锅，提供了一种解决的可能性。
舍恩贝格一家在自家院子里展示了他研制的太阳能烧锅，烧开三升汤水只用不到一刻钟时
间，没有用一度电，也没有用一点煤气，既没烧木柴，也没向大气排放有害气体。这种太
阳能烧锅不仅可以烧开水或煮汤，还可以煎、炸、煮、炖，因为太阳能烧锅的温度已经达
到了200多摄氏度，当然前提条件是晴天出太阳。
这种不花电费的烧锅是太阳能厨艺学校的明星。舍恩贝格一家邀请了莱茵巴赫学校的学生
们来参加首期太阳能厨艺学校。起因是联邦各地的学校正在举办可再生能源日活动。蕾娜
特.舍恩贝格说，我们必须让年轻人和孩子逐渐了解可再生能源的概念。舍恩贝格夫妇立
志要把这种烧锅推广到全球，他们首先想到的是非洲和亚洲不能大面积保证能源供给、 |
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g*****p
发帖数: 790 | 17 近年来，随着索尼、夏普等日本制造业翘楚业绩恶化，“日本制造”看似日渐式微，但中国游客千里迢迢赴日购买陶瓷菜刀、不嫌麻烦地扛马桶盖回国，证明日本制造业底蕴犹在。为何日本人能够把日常用品做得如此精致耐用，设计得如此人性贴心？其中，也许蕴藏着中国制造业该如何转型升级的答案。
日本制造产品的优良品质、精美外观和贴心设计才是中国游客爱到日本“扫货”的主要原因。
产品的人性化设计是“日本制造”的一个著名“标签”。日本雨伞的伞柄都带有一个透明的小框，可以将写有姓名的纸片搁在里面，防止拿混。儿童毛巾带有挂扣，方便孩子在幼儿园或小学悬挂。日语中有个词叫“配虑”，大概意思是替别人着想。日本人为人处世格外注重“配虑”。日本日常用品的功能设计如此贴心和人性化与这种精神分不开。只有将用户体验放在第一位，才能想出如此贴心的小设计。
“匠人文化”追求完美细节
日本是岛国，国土狭长，面积小，几千年来生存于这样的地理自然环境，使日本人形成注重细节的民族特质。从小巧玲珑的手工艺品，到精致别雅的庭院，都可以体会到日本人苛求细节完美的精神。自然，在制造日常生活用品方面，他们也精益求精，甚至到了“吹毛求疵”的程度。
小泉仁左卫... 阅读全帖 |
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s******y
发帖数: 17729 | 18 没有吧
我觉得卤煮和她的机油算半斤八两，旗鼓相当
卤煮既然有男朋友，机油也有女朋友，还能厚着脸皮蹭吃蹭住一个礼拜，堪称奇葩
机油也不示弱，既然能答应招待，还好意思让卤煮，付一个星期的饭钱，更奇葩的是，
能把车借给她开，居然让人家付换轮胎的钱。这是奇葩当中的奇葩
如果不是坑
撸主和她这个机油，真的是天造地设一双。一个假大方，一个真猥琐
我想说的是
在一起
担。 |
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发帖数: 1 | 19 今天做绿豆糕时玩得有点high，也真有点累。
做这组绿豆糕用了四种模具、三种颜色。
用随意组合的颜色做出的成品每一款花纹都独一无二
越做越有经验、越做越漂亮！
在饱胃的同时，一定要悦心、养目。
大家是不是如我一样喜欢呢？
材料：
去皮绿豆（或绿豆）500克、色拉油120克左右、糖 100克、麦芽糖 30克、盐4克、抹茶
粉2克、红曲粉2克
做法：
1.绿豆洗净，加适量清水泡一夜。这样能吸收更多的水份。
2、用阿迪锅锅压14分钟至软烂。水量根据自家料理机能打的程度调整，没有料理机的
建议用最少量的水像煮饭一样煮豆，这样煮出的馅水分不多，可以省去很多炒馅的时间。
3、将煮好的绿豆直接压成泥，这样能保证最少的水份，便于炒制。
4、加热不粘炒锅，放入色拉油，将绿豆泥放入小火翻炒至略干。
5、加入麦芽糖和白糖继续翻炒。
6、因为馅料很干，用不了多长时间就能炒至绿豆馅不粘锅，能成团即可。
7、将炒好的绿豆泥留小部分加红曲粉，拌匀。
8、将炒好的绿豆泥留小部分加抹茶粉，拌匀。
9、根据需要先放入少量有色面团在相应位置上，按压，让其贴服。
10、再放入原色绿豆泥，所用的量表面平使即可。按压，让其贴服。... 阅读全帖 |
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p******z
发帖数: 165 | 20 如果不出什么意外, 估计还有一星期多就要正式告别家庭煮妇的生活了, 从今天起一周内, 准备每天上晚餐, 以总结自己多年的煮妇生涯. 饭菜都是家常的, 希望大家轻拍.
先上一道以前做的羊肉罗卜汤, 给大家开开胃 |
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x*********u
发帖数: 1155 | 21 这几天折腾的虾汤，味道很好。不清淡是说虾汤的味道很饱满很丰富，清淡是说虾汤的
调料基本没有，只有最后的一点点的盐，但是味道却非常丰富和浓郁。
做法也很简单：
1.煲好肉骨头汤，什么都不要加，不要加任何香料，白味的肉骨汤，煲的时候水量稍微
多加一点，不要用太肥的肉，比如腔骨之类的，最好是油量不多的部位，比如排骨，尾
骨。煲好的肉骨汤，是透明微白色，上面有少量的油，这层油不要去掉，虾汤的油就靠
它了，还是纯天然的油脂呢。
2.取出部分含油脂的肉骨汤，放代壳的虾，少量西红柿煮，多煮一会儿，虾油会被煮出
来，溶解在肉骨汤的油脂里，就会出现红色的油脂，同时汤也会变成淡奶色。这个时候
的虾汤最好看，放点点盐就能上桌了。
平时吃饭，菜式太多，很麻烦～就是丢进去一些蔬菜，虾汤的淡奶色会被叶绿素稀释一
些，但是味道并不差，比不加蔬菜的汤，更加清淡一些(也可以加少量的嫩豆腐)，最后
放点盐进去。 |
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b*****g
发帖数: 2879 | 22 直接放在凉水里面上过煮，等水开了你会发现水上有很多血沫子，脏兮兮的。
等你知道能煮出那么多脏东西后你就不会满足于只洗洗肉就煮了。 |
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A***a
发帖数: 2211 | 23 右下角一是啥??
看來很好吃的樣
、八角、冰糖、干椒丢进去煮，滴几滴酒，煮出香味，把鸡腿丢进去，等到拿筷子能轻
松戳穿鸡肉时，把鸡肉捞起来。过冰水，手撕成丝。锅里烧油，下花椒和干椒、蒜沫、
姜沫、葱白炒香，加入生抽、香醋、一两滴白酒，起锅前加一点蜂蜜。调料炒匀后，趁
热倒在鸡丝上即可。我还加了自制的芝麻红油+蒜蓉辣椒酱
继续翻炒，加一些生抽，出锅前加盐，撒葱花 |
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R****D
发帖数: 376 | 24 这个大煮干丝是简易版的，我的刀工不好，只能切出9-10片每次，开始我以为要切切好
久的，后来熟能生巧了也就话了10几分钟时间。这个简易版的也是就家里能找到的材料
做的，不正宗不要拍啊。
做法是：
A：白豆干3大块，香菇1把，开洋1小把，葱1段，姜1小块
B：鸡汤2杯，盐1小匙
1 将A全部切成细丝，做法看上图，白干可以切成9-10片
2 将白干用清水浸泡一会，然后烧一锅开水将干丝汆烫一下去除豆腥味然后用凉水冲洗
干净
3 锅里放橄榄油1大勺，爆香A，姜丝备用
4 小锅里烧开B料将A料放入一起烧开稍稍煮2-3分钟，撒上姜丝即可。 |
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b*****o
发帖数: 2407 | 25 纵然美国红豆什么味道也没有，更别说有中国红豆的香味了，可是我还是运用了一些小
技巧将美国红豆做成了红豆沙，而且是玫瑰红豆沙哦。
上次我发现了：干玫瑰放入美国红豆里，可以煮出中国红豆的味道。这次还是用了一些
干玫瑰提味。
去年，我就做过红豆沙，可是那个时候什么过滤材料都没有，只能做出很粗糙的红豆沙
，不能算很正宗。
今年，我用了滤网，将煮熟了并且搅打成豆泥的红豆放入滤网里过滤，这样出来的红豆
沙会很细。
炒的时候，我放了白糖和黄油。其实应该放猪油的，但是我们家为了健康，从不买猪油。
忘记补充了：红豆要提前泡一夜，放水没过红豆即可。煮的时候，先大火烧开，然后小
火炖熟。
PS:我的拍摄水平有限，希望大家凑和着看图片。敬请谅解。 |
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j**f
发帖数: 7403 | 26 SLOW COOKER有它自身的用法，和其他所有锅都不同。
一般做菜，需要先用普通锅炒一下，炒出香味，然后放入SLOW COOKER炖烂
然后，最后出锅的时候，通常需要普通锅来“收汁”，浇在上面。
SLOW COOKER，本身是个小烤箱，而不是一个中国人的炖锅。
米粥OK的，就是容易过于烂，没法喝。所以要多弄几次，掌握时间就OK了。
鸡蛋汤，你要啥鸡蛋汤？ 不明白。
好像水不开阿
能不能煮米粥阿，鸡蛋汤之类的。
btw我是在公司做饭。 |
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n***y
发帖数: 1675 | 27 以前煮过好些次的银耳汤，不管怎么煮，最后都汤是汤，银耳是银耳～上周朋友送了一
个慢炖锅，虽然小小的，但是挺好用～扔了木瓜，银耳，红枣，桂圆，炖了一晚上，早
上出门前加了点红糖，接着炖了一上午。中午回来，哇塞，真不错啊，终于是稠稠的银
耳汤了～看来有个慢炖锅真的还是很有必要的～ |
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n******h
发帖数: 222 | 28 1.每次煮饭前先泡半个小时，我在内锅和外锅中加的水都比说明书上的多一点，这样煮
出的饭比较软，但是看个人口味了，有人喜欢硬一点的饭，而且各种不同的米也要多试
验几次找到最佳水和米的比例。电锅跳上去后再焖15分钟，饭会更软。
2.indirect heating的电饭锅感觉比direct heating的电饭锅做饭会快些。
3.蒸锅功能很好。买了后经常那它来蒸鱼，蛋，热包子。还省水，外锅内只需加很少的
水就好了。加多少，也是自己摸索的。
4.看了youtube上用大同电锅做菜的录像。点击下面连接，或搜索“电锅男”：
http://www.youtube.com/results?search_query=%E7%94%B5%E9%94%85%
5.看中的是它不锈钢内胆。不过，用了几次后内锅就出现的花斑。说明书上说是由于水
质不纯引起的，不影响使用，加醋煮一下就可以变亮。我家的烧水壶，还有煮东西的锅
也是不锈钢的，用了几年也没出现斑点，不知道是不是内锅不锈钢材料不够好。大家用
了有这样的情况出现么？ |
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n******h
发帖数: 222 | 29 1.每次煮饭前先泡半个小时，我在内锅和外锅中加的水都比说明书上的多一点，这样煮
出的饭比较软，但是看个人口味了，有人喜欢硬一点的饭，而且各种不同的米也要多试
验几次找到最佳水和米的比例。电锅跳上去后再焖15分钟，饭会更软。
2.indirect heating的电饭锅感觉比direct heating的电饭锅做饭会快些。
3.蒸锅功能很好。买了后经常那它来蒸鱼，蛋，热包子。还省水，外锅内只需加很少的
水就好了。加多少，也是自己摸索的。
4.看了youtube上用大同电锅做菜的录像。点击下面连接，或搜索“电锅男”：
http://www.youtube.com/results?search_query=%E7%94%B5%E9%94%85%
5.看中的是它不锈钢内胆。不过，用了几次后内锅就出现的花斑。说明书上说是由于水
质不纯引起的，不影响使用，加醋煮一下就可以变亮。我家的烧水壶，还有煮东西的锅
也是不锈钢的，用了几年也没出现斑点，不知道是不是内锅不锈钢材料不够好。大家用
了有这样的情况出现么？ |
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k******u
发帖数: 3416 | 30 【小觅闲侃】
印象中小时候好像没吃过肉皮冻，倒是对奶奶以前经常做的“鱼鳞冻”一往情深。现在
回味起来，两个味道其实差不多，就是鱼鳞冻有淡淡的鱼香味，我倒是更习惯。这也算
是南北方饮食文化的一差异吧。从小在北方生长的P一听到肉皮冻就激动不已，我心想
说：“有那么好吃咩？”肉皮也是在大城市里买回来放冰箱里囤了很久，今儿就满足P
的心愿啦~~~~
【小觅近庖厨】
材料：
1、肉皮、料酒、八角、桂皮、香叶、姜、盐
2、酱油、盐、醋、辣椒油、葱姜蒜、香菜
做法：
1、肉皮洗净后在清水中浸泡1-2小时，初步刮掉皮下的油脂。
2、烧开一锅水，水中加入料酒、姜片，将肉皮下锅煮软。
3、将初步煮软的肉皮捞出，再一次彻底的刮掉皮下的油脂。（做好抓狂的心理准备。
。。）
4、刮干净的肉皮用水冲洗干净，切成小碎块。
5、重新换一锅清水，放入肉皮碎，加几片生姜、八角、香叶、桂皮、少许料酒，煮沸
后捞去浮沫。
6、转小火，熬2-3小时，直到汤粘稠，肉皮几乎熬化。
7、熬好的肉皮汤中加入盐调味好，倒入玻璃容器里，挑出生姜、八角、香叶和桂皮，
密封。自然冷却后放冰箱冷藏一夜。
8、冻好的皮冻切成片，用酱油、盐、醋、辣... 阅读全帖 |
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I*D
发帖数: 40035 | 31 【 以下文字转载自 NorthEast 讨论区 】
发信人: IED (TNT), 信区: NorthEast
标 题: 奶奶家的火锅
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Oct 18 20:22:15 2011, 美东)
火锅对于现代人来说是再平常不过的用餐方式了。 可是30年前的中国， 要吃上一顿火
锅可不是一件平常的事儿。一般讲， 火锅的材质可以以分银， 锡， 铜，及铁几种不
同的材料。银锅基本是皇亲国戚家用的， 锡锅是稍微有点财力的家庭使用的，铜锅是
一般普通人家用的， 铁锅则是后来四川火锅的兴起所带来的产物。
我第一次见到火锅时大概7，8岁，过年的时候， 小姑把用旧报纸里三层外三层包着的
火锅拿出来的时候， 我根本不知道那为何物， 更无从知晓是怎么用它来煮食。那是一
个锡锅，大概是我爷爷当年开小买卖时买的，看着它就好像参观故宫里面的文物一样。
小姑精心的用碱水反复的将其冲洗干净， 准备好年夜饭时把它摆在一大家子的餐桌中
间。
接下来是准备各种原材料，那时的火锅不像现在， 买包调料，弄点青菜，牛肉， 羊肉
就开涮了。整个过程就好比祭祀一般， 现实将猪大骨， 五花肉及一只老... 阅读全帖 |
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k******u
发帖数: 3416 | 32 连发了几天素食，N多在美国的留学生粉丝们揭竿而起了。的确，要在美国一边苦逼的
留着学，每天没完没了的research、实验、presentation和作业，一边还能坚持吃素实
在是有点困难。我还是坚持走在少吃肉、多吃素的路上，不过为了满足大家的要求，贡
献一篇纯肉的食谱上来造福北美广大留学生！
糖醋排骨无人不爱，但厨房菜鸟们总把握不好糖醋口味的调配。这个1234糖醋汁可谓是
最简单好记又美味的完美配比了。以前发过一篇糖醋龙骨的菜谱，今天再发一篇正经排
骨的~
1234是指料酒、醋、白糖和生抽的比例，简单好记。“酒醋糖酱”——我平时就这么记
的，绝对不会忘。哈哈哈
材料：
排骨1斤、生姜1块、大蒜2颗、料酒1tbsp、香醋2tbsp、细砂糖3tbsp、生抽4tbsp、熟
芝麻适量、食用油适量、清水适量。
做法：
1、排骨下入沸水中焯烫，将血沫煮出后捞出锅。
2、将料酒1tbsp、香醋2tbsp、细砂糖3tbsp、生抽4tbsp调成糖醋汁。
3、热锅热油，下排骨、大蒜和生姜煸炒。
4、倒入调好的糖醋汁，再加适量清水使之没过排骨。
5、盖上锅盖小火焖煮1小时后大火收汁即可。
Tips：
因为... 阅读全帖 |
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s*******a
发帖数: 8827 | 33 【 以下文字转载自 shopping 讨论区 】
发信人: supervita (如果我哭了,也许是我老了), 信区: shopping
标 题: 请教：amazon买的食品出问题了！
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Mar 9 23:00:31 2012, 美东)
在amazon买了一袋米，今天收到打开一看，袋子上有一个直径大概6mm的洞，有些米从
洞里跑出来了。我觉得不安全，万一有人从那个洞洞往里投毒呢？跟amazon客服联系了
一下，客服说amazon会再寄一包给我，这个米他们也不要了，让我不用寄回去了（估计
可能是太重了）。
现在我的问题是，那我手头的这袋米到底安不安全，能不能食用 ？？毕竟这么一大包
米，让我就这么扔了我实在是下不去这个手啊！！（农民的后代，平时心疼粮食的不得
了！）但是煮煮吃的话又觉得不安全。。。很头疼啊现在！！这袋米从被生产出来，到amazon仓库，再到我手上的这个过程中，因为这个包装袋上的 洞引起严重安全问题的可能性到底有多大？？ 大家帮我出出主意吧，谢谢了！ |
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s*******a
发帖数: 8827 | 34 【 以下文字转载自 shopping 讨论区 】
发信人: supervita (如果我哭了,也许是我老了), 信区: shopping
标 题: 请教：amazon买的食品出问题了！
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Mar 9 23:00:31 2012, 美东)
在amazon买了一袋米，今天收到打开一看，袋子上有一个直径大概6mm的洞，有些米从
洞里跑出来了。我觉得不安全，万一有人从那个洞洞往里投毒呢？跟amazon客服联系了
一下，客服说amazon会再寄一包给我，这个米他们也不要了，让我不用寄回去了（估计
可能是太重了）。
现在我的问题是，那我手头的这袋米到底安不安全，能不能食用 ？？毕竟这么一大包
米，让我就这么扔了我实在是下不去这个手啊！！（农民的后代，平时心疼粮食的不得
了！）但是煮煮吃的话又觉得不安全。。。很头疼啊现在！！这袋米从被生产出来，到amazon仓库，再到我手上的这个过程中，因为这个包装袋上的 洞引起严重安全问题的可能性到底有多大？？ 大家帮我出出主意吧，谢谢了！ |
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G********l
发帖数: 574 | 35 平时蒸米饭的时候，你还是简简单单就把米饭放到锅里煮就完事了吗？其实，只需要简
单几招，就可以让你的米饭做的格外好吃哦！赶紧来试试~
米饭好吃秘籍
1、做米饭时，在大米中加少量食盐、少许猪油，会使饭又软又松；
2、往水里滴几滴醋，煮出的米饭会更加洁白、味香；
3、米饭做夹生了，可往饭锅里倒点米酒，再煮一会便成；
4、剩饭重新蒸煮，可往饭锅水里放点食盐，吃时口感像新饭。
米饭做法小技巧
第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流
失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。
第二大秘籍——泡米：先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分
。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。
第三大秘籍——米和水的比例：蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2。量，用食指放
入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。
第四大秘籍——增香：如果您家里的米已经是陈米，没关系，陈米也可以蒸出新米的味
道。就是在经过前三道工序后，我们在锅里加入少量的精盐或花生油，记住花生油是必
须烧熟的，而且是晾凉的。只要在锅里加入少许就可以。现在，可以插上电，开始蒸。
蒸... 阅读全帖 |
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S********4
发帖数: 787 | 36 旧米不太美味，也总是有点生硬。但是，只要放入家家户户都有的一种东西，旧米也会
变得美味！
将将将将，那就是冰块啦！！狠简单吧！！
方法如下：
1、煮饭前先放两三粒冰进去。
2、放冰后注水至眼见的水位线。
3、放置15分钟后，跟平常一样的煮饭。
只要这样做就可以煮出充满光泽的米饭！
为什么放入冰块就能变美味？
1、放入冰后，水分就可以一粒粒浸透进入米芯，煮出美味的米饭！
2、米冷冻过后氨基酸的数量增加，令美味度增加。
3、加入冰后，制作甜味的分解酶素在80度会停止分解，所以加冰后可延长其工作时间。 |
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b*****2
发帖数: 11103 | 37 牛腱切大块，飞水煮个七八分熟
卤包加调料煮开，放牛腱
中小火煮一个半到两个小时
牛肉捞出来放进冰箱过夜
第二天拿出来切片
不要煮太久，也不用高压锅，放冰箱彻底凉了再切，就对了 |
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发帖数: 1 | 38 绿豆可以说是每个人的消暑必备。今天就来和大家聊聊这个清新的小豆豆。
绿豆有什么营养?
1、一种美味的主食
- 啥，绿豆是主食?
没错，作为一种杂豆，绿豆脂肪少，淀粉多，血糖指数不高，是很不错的主食选择。
可惜的是，虽然绿豆的蛋白质挺丰富(20% 以上)，但质量不太好，缺少两种人体必需的
氨基酸，所以还是和其他食物搭配吃最好。
夏天了，熬粥做饭都可以加点它，看着就很清爽。
2、夏日消暑小能手
除了淀粉多外，绿豆还有着丰富的维生素和矿物质，例如钾、铁、镁、锌，水溶性维生
素 B1、B2，都很不错。
夏天喝上一碗绿豆汤，能补充水分和随汗液流失的维生素和矿物质。既调整了水盐代谢
平衡，还能够避免脱水、发晕，预防中暑，是天然的「维生素矿物质饮料」。
绿豆可以怎么吃?
在中国这个吃货聚集的国家，一种食材能够做出好多种不同花样，绿豆也不例外。
1、清爽的绿豆汤
在煮绿豆汤的过程中，部分营养素会溶解在水中，所以才能「消暑」。
- 堂主，我明明煮的是绿豆，但为啥每次都是红汤?
因为绿豆皮中含有的多酚类物质发生了氧化聚合，造成了红棕色。想煮出一锅「绿」豆
汤，试试这几个方法：
用对锅，隔离氧气。例如用高压... 阅读全帖 |
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c*********d
发帖数: 9770 | 39 来源／C2食光
大寒是冬天的最后一个节气，再接下来就是立春了。有句谚语：“小寒大寒，冷成冰团
”，进入冬季最冷的时期，这段时间要重视身体的保暖。
中医认为冬季是生机潜伏、万物蛰藏的时间，这个时候人体的阴阳消长代谢也是处于缓
慢的状态，因此养生要着眼于“藏”。意思是这个时期要控制自身精神的活动，保持平
静心态。
而冬季是进补的好时机，可以吃些红色食材如甜菜根、番茄、红甜椒、胡萝卜等。红色
食材能帮助增强人体抗寒力，还能温补气血。
大寒料理×温补气血罗宋汤
来自乌克兰的罗宋汤，加入了牛肉及甜菜根，是冬季暖身的最佳汤品之一。上桌前可以
加点莳萝，酸奶可依个人口味加到自己汤盘里搅拌享用！
食材：甜菜根2颗、牛肩胛肉450g、高丽菜1/2颗、小红萝卜6条、马铃薯2颗、洋葱1颗
、红甜椒2/3颗、黄甜椒1/3颗；
香草束：月桂叶1片、百里香3束、洋香菜3束、大葱1片；
调味料：番茄酱1大匙、苹果醋适量、盐适量、黑胡椒适量、蒜泥适量；
搭配：酸奶1小匙、莳萝少许。
步骤：
1．高丽菜切丝，小红萝卜、甜菜、马铃薯、洋葱及红黄甜椒切小块。
2．将甜菜根炒软，加入一大匙番茄酱和适量苹果醋。
3．牛肩胛肉切... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 40 面汤在北方很常见，几乎天天都会吃一顿，正常的一顿面汤有肉，五花肉、大块肉、或
是骨肉都可以，如果有肉汤那就更美味了，还有蔬菜、面，一锅下来管饱又满足，炒鸡
好吃；可以说是北方的汤火锅；但是没有肉也是可以的，像今天这样的既简单又省事的
，加个鸡蛋可以作为早餐或是懒人饭都是非常好吃，尤其是冬天来这样一碗，从头暖到
脚，太舒服了！
『北方汤面』
配料：手擀面500g土豆1个 白菜几片 大蒜2个 小葱适量 盐1勺 老抽2/1勺 生抽2勺
做法：1、白菜洗净切块；2、土豆去皮切块，清水洗去表面淀粉；3、葱、蒜切碎；4、
炒锅放入适量的色拉油，放入蒜末炒香；5、加入白菜、土豆翻炒均匀；6、加入盐、生
抽、老抽、醋翻炒均匀；7、加入足够的清水，煮8-10分钟，土豆8、9成输的时候；8、
加入手擀面，煮开即可，出锅之前加入葱碎；
注意事项：
1、手擀面可以用挂面或是直接买的都可以；
2、蔬菜可以随意添加，也可以放些肉片或是排骨；
3、早餐也是非常的方便，可以加个荷包蛋； |
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发帖数: 1 | 41 体内湿气过重，会让人觉得困倦、身体四肢沉重、没有食欲、手脚冰冷、皮肤起疹
、脸上黏腻不舒服，甚至出现肠胃炎。人体对于外界温度、湿度变化有自然调节能力，
但有些人因体质、疾病或生活习惯等因素，造成体内水分调控失衡，湿留体内，影响身
体健康。
此外，现代人少动、多吃、熬夜、压力大，也会造成肠胃消化功能受阻，水分代谢
失调。那么，怎样去除体内的湿气呢？还得从改善生活习惯入手。
第1招：越懒越要运动
体内湿气重的人大多数都是饮食油腻、缺乏运动的人。这些人常常会感觉身体沉重
、四肢无力而不愿活动，但越是不爱运动，体内淤积的湿气就越多，久而久之，必然就
会导致湿气攻入脾脏，引发一系列的病症。
运动可以缓解压力，促进身体器官运作，加速湿气排出体外。跑步、健走、游泳、
瑜珈、太极等运动，有助活化气血循环，增加水分代谢。
第2招：饮食清淡适量
肠胃系统关系到营养及水分代谢，最好的方式就是适量、均衡饮食。酒、牛奶、肥
甘厚味等油腻食物不易消化，容易造成肠胃闷胀、发炎。甜食油炸品会让身体产生过氧
化物，加重发炎反应。
生冷食物、冰品或凉性蔬果，会让肠胃消化吸收功能停滞，不宜经常食用，如生菜
、沙拉、西瓜、大... 阅读全帖 |
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P**a
发帖数: 1267 | 42 ☆─────────────────────────────────────☆
chaoz (饭局局长) 于 (Sat Sep 5 18:57:53 2009, 美东) 提到:
我生产的时候出血过多,产后出汗很厉害.虽然头发已经剪的很短了,但是稍微一动就满
头大汗,身上粘粘腻腻的让人抓狂.而且晚上盗汗,一觉醒来床单都湿了,只能换一头睡觉
.我每天至少要洗两次澡,早一次晚一次,一般情况中午还会洗一次.我妈看我这么洗澡,
担心的要命,但是我太难受了,没有办法.
后来我自己上网查,盗汗是因为身体虚弱,煮糯米粥可能有用.
我妈煮了来试,对我来说简直灵丹妙药,当天晚上盗汗就不厉害了.非常神奇的是,偶尔一
天没吃时,晚上就会又有一点儿盗汗.
方子很简单,就是水和糯米一起煮,时间长一点,2个小时左右,月子里的jm加点红糖或者
产妇糖.
btw,我月子里洗了那么多次澡,现在好好的,没一点毛病:)
☆─────────────────────────────────────☆
xuechen (尘尘) 于 (Sat Sep 5 19:09:17 2009, 美东) 提到:
谢谢m |
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n***o
发帖数: 161 | 43 我弟婦教了我一個非常好又適合我這種懶人的方法：把洗好的米放進保溫瓶，加熱滾水
，焗數小時。加入煲，再加你喜歡下的材料，我加碎肉，碎三文魚，豆腐，煮十分鐘，
加磨爛的菜及紅蘿蔔，最後加蛋。我起床焗，中午煮。現在bb長了八顆牙，喜歡咀嚼東
西，米只焗一小時，可煮出軟飯。這方法既省時又方便，飯軟硬度可隨意控制。 |
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p****y
发帖数: 23737 | 44 【 以下文字转载自 Vegetarianism 俱乐部 】
发信人: purity (purity), 信区: Vegetarianism
标 题: 养出健康“卵子”的7个秘诀
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jul 30 22:34:50 2011, 美东)
好好呵护你的卵子，只为怀孕？错！法国女性生理专家说，如果卵子健康，不但不会痛
经，月经也正常规律；卵子还会影响心情，它越活泼，你承受压力的能力越强，失眠、
健忘、心烦等“职场常见病”也会远离你；健康卵子更意味着你有结实的卵巢和子宫，
计划怀孕时，哪怕已经过了“安全”怀孕期也不用担心！
1、来月经时多补铁
没有经前综合症就不用做月经护养？错！月经期间，经血会带走身体中大量铁元素
，而铁能为卵子提供充足养分。因此月经期间多吃菠菜、大豆、豌豆、黑木耳、红枣、
绿叶蔬菜、干果、坚果、全麦面包、海带、紫菜、桂圆等高铁食品，才能让卵子更健康
。要多吃点蔬菜和水果：因为蔬菜水果中富含维生素C、柠檬酸及苹果酸，这类有机酸可
与铁形成络合物，从而增加铁在肠道内的溶解度，有利于铁的吸收。
黑木耳含有蛋白质、糖，尤其富含钙、磷、铁，每100... 阅读全帖 |
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q****i
发帖数: 6923 | 45 阿姨我家最小的不锈钢锅给宝宝做粥做辅食（鸡肉和２－３种蔬菜），她用水煮，怕烧
糊(有几次给我看见锅边烧糊了她还是给宝宝吃了，)，放好多水，又怕营养浪费，把煮
出来的水都给宝宝喝。搞得宝宝每次饭前喝一大碗水，而且打给宝宝的食物特别稀，搞
得宝宝要不就吃太多，要不就吃不饱。说过多次不改，今天不是我看着，又一不小心，
给吃了特别稀的。我倒出半碗水，给宝宝打好的食物还是具有非常好的流动性,不像买
的辅食那样稠稠的。我买了一个slowcooker，适合做那些要煮好久的食物，象鸡肉蔬菜
这些比较快熟的又不合适。我让阿姨用小碗蒸她又不肯，说鸡肉要蒸好久才熟。jms有
没有什么快热又不容易烧干的小锅推荐啊？ |
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j**z
发帖数: 275 | 46 胃胀可以试试多喝浓土豆水，看看是否能缓解。包菜水最好也煮浓些喝，比如说一颗包
菜煮出半碗水的样子。
建议mm先喝土豆水看看是否缓解胃胀，可以拿土豆水代替水喝，一般一两天能见效，无
效的话就再尝试别的方法吧。
湿疹和胃胀最好一样样地尝试治，主要是能容易分辨出分别是什么原因导致的，用什么
方法可以缓解治疗。 |
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b*****d
发帖数: 1900 | 47 强烈推荐SWAI，也是去年在朋友家吃饭发现的。味道很好，鲜嫩， 一定也不腥，还特
容易HANDLE／COOK。 面我们就买的五木的最细的那种，每次用鱼煮罗卜，豆服。煮出
的汤是白白的。 然后把面丢进去煮。娃特喜欢，每次吃一大碗。 给娃吃的捞起来后才
给作料。 老少皆宜。 |
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b*********2
发帖数: 90 | 48 我家买了两个加湿器。第一个就是楼上两位推荐的那款crane，cool,超声波雾化，小雾
出的很美，方向也可以变换，噪音相对低。
第二个是Honeywell - 1 Gal,属于Warm Mist Humidifier，就像在煮水似的，把煮出的
雾气排出，造型上比不过crane.我怀孕后鼻子很敏感，一干，鼻孔、嗓子就干疼，用这
款的效果却比crane好。鼻子什么的都相当舒服,晚上也睡好了....个人喜欢这个。
这两个适合小、中等房间。 |
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t**********g
发帖数: 3388 | 49 【 以下文字转载自 Working 讨论区 】
发信人: xuer (雪儿), 信区: Working
标 题: 国内的WSN真太不是东西了
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Mar 9 08:18:59 2011, 美东)
我们公司有一个TOP2的女生，长相中等，但人十分聪明，而且听话，干起活来嗖嗖的快，一直是我老倚重的员工之一。最近有点走神，我老就问她怎么回事。她说她WS男朋友想让他换工作，跳一跳能涨薪，因为刚买了一个期房，已经开始还贷款了。。。
我说“我们已经pay得不低了，虽然目前是比baidu，google中国低一些，但比IBM，Oracle高了，不过baidu，google人家那都是要加班的，单位时间论我们未必比他们低，何况我们这还挺稳定的，前面几年都能双位数的涨。。。
其实她表现不错，过去两年都拿到了最高的涨幅15%，在我看来，就算你聪明，还能怎么跳啊。baidu，google中国本来招的人就少，更何况她这两年也要马上结婚生孩子了，人家别的公司offer她肯定也会考虑这些因素。就好不容易挤进去，最多多个20-25%，而且这种... 阅读全帖 |
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T****i
发帖数: 15191 | 50 我从小就特喜欢面包那种酵母味儿，面肥发的馒头没有那种味道。牛奶，至少在我小时
候还是不掺假的，只兑水，煮煮能出奶皮，很香。多数豆浆有种腥味儿。 |
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