b********n
发帖数: 38600 | 1 本文最初出版于2013年2月24日的纽约时报杂志。
1999年4月8日傍晚，一长列豪华轿车和出租车停在了必百瑞(Pillsbury)明尼苏达总部
的大门前。11位掌控着美国最大型食品公司的男士走下车来——雀巢(Nestlé)、卡夫(
Kraft)、纳贝斯克(Nabisco)、通用磨坊(General Mills)、宝洁(Procter & Gamble)、
可口可乐(Coca-Cola)和玛氏(Mars)的总裁全都来了。平常无时无刻不在明争暗斗的他
们是前来出席一个少见的关门会议的。会议安排只有一项：如何应对美国越来越严重的
流行性肥胖。尽管会议气氛真诚而热情，但是总裁们绝非彼此的朋友。他们的声望是由
争夺“胃容量占有率”——每个公司的产品所获得客户消化系统空间的能力来定义的。
55岁的必百瑞总裁詹姆斯·本克(James Behnke)迎接了每一位与会者。本克与
其他一些食品公司的高管共同计划了这次会议，请食品公司总裁来商议出解决美国人体
重问题的对策，本克对计划虽有些焦虑但仍抱有希望。“我们很担心，也确实应该担心
，肥胖成了大问题，”本克回忆道，“人们已... 阅读全帖 |
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R********n
发帖数: 3601 | 2 【 以下文字转载自 History 讨论区 】
发信人: xrzs (心如止水), 信区: History
标 题: 老佛爷慈禧、李莲英共同成就了“天下第一菜”(zz)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Apr 13 03:20:04 2015, 美东)
话说有年冬天，慈禧太后得了厌食症，面对一道道山珍海味，她连筷子也懒得动。
这可急坏了大内总管李莲英，他连夜召集御膳房所有厨师，务必想法把太后老佛爷的食
欲勾起，如若不然，就砍了他们的脑袋。
御厨们三人一组、五人一伙，一边研究菜谱，一边挑灯掌勺，一直忙到第二天中午，总
算做出了30多道色香味俱全的新菜肴。但李莲英一一品尝之后，只留下了3道菜。
第一道是御膳房首席大厨赵东海做的“百鸟朝凤”，但这百鸟和凤凰并不是平常采用的
鹌鹑和乌鸡白风，却足用百里挑一的沙地萝卜精雕而成，入口即化，回味无穷，而且还
能消胀气。
第二道是川菜大王刘祥福最新研制的“绝味叫花鸡”。
最后一道是金刀御厨郭金生最拿手的“佛跳墙”，不过精通药理的他悄悄把平时的配方
做了些修改，添加了几味消食去胀气的名贵中药。
谁知慈禧太后只瞧了一眼赵东海做的“百鸟朝凤”，就让... 阅读全帖 |
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f**o
发帖数: 12685 | 3 他爸连夜从外地赶过来，开了一晚上车今上午出车祸了。//@病去:孩子他奶奶来医院在
太平间心脏病突发，现在在抢救。//@病去:他妈妈今下午自杀了。[蜡烛]//@病去:孩子
中午就走了[蜡烛]
@病去
上午来了个三四岁的男孩，重度烫伤，因为他妈今天给他洗澡，水不够热了就加点温水
，结果把盛着开水的暖壶当温水壶，从头上直接浇下去，孩子头发都烫没了，头皮也都
熟透了，现在他妈在家上吊未遂，孩子现在不知道有救没救。
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评论 1173
150
5月14日 16:19 来自 索尼
po主是医院的 |
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q********i
发帖数: 4290 | 4 说明你买西瓜时拍西瓜挑了，并且拍西瓜的水平很高。我买过很多次生瓜和熟透了的瓜
，都扔了。 |
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q********i
发帖数: 4290 | 5 一堆西瓜，色深的一般都是生瓜，色浅的一般都是熟瓜，色过深的就是熟透了的。
欢迎拍瓜索男点评。 |
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w********9
发帖数: 8613 | 6 山东
泰安·肥城大辛庄犬肉
为市内传统风味名吃之一。犬肉，味咸酸、性无毒，入命门经，主壮元阴，补绝伤，
安五脏，益气力
自古至今，成为人们乐食的美味佳肴。安临站镇大辛庄辛氏祖传加工制作的犬肉，已有
200多年的历史。其制作方法：将宰杀的狗，去头洗净断为3大块，煮时加大茴香、小茴
香、肉寇、边桂、砂仁、三奈、白芷、丁香、花椒等14种佐料。先用大火煮，待肉半熟
后，将火硝点燃融成液状下入锅内，后改用文火烧煮约3小时至肋条肉爆开，将肉捞出
晾干，等锅内汤冷却后，再将肉放回锅内继续用文火烧煮，至熟透捞出即可。
大辛庄犬肉，因其色泽褐红，肉香味浓，咸淡适口，佐酒特佳，故久负盛名。民间
，不少长年患胃病或腰腿疼者，习惯于每年立冬后宰杀一狗食其肉，喝其汤，疗效甚佳
。
1970年前，大辛庄有犬肉加工户11家，1980年后，又在陈楼、西张、贺庄、寨子、
界首等村相继发展到36家之多。目前，不仅乡镇集市有设摊销售者，即是招待所、宾馆
和饭店的宴席上也必上犬肉。泰安、济南各地常有宾客驱车到辛庄买犬肉者。
http://mm.techan.dqccc.com/supermarke... 阅读全帖 |
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P***y
发帖数: 2885 | 7 几十年来，那些典型的大起大落的运动，都不是老百姓能真正参与的，反右派、文化大
革命、乃至现在的改革开放，真正主人不是老百姓，不管是苦难的还是欢乐的生活，老
百姓都不是主角。
阎连科的中篇小说《为人民服务》
引子
* 编者按：
中共当局日前查禁了著名作家阎连科的中篇小说《为人民服务》。小说写的
是，文革时期，一个师长太太向一名士兵提供性服务，两人做爱前要砸碎雕像，
才能刺激他们性欲。小说在互联网上流传后，中共党头异常震怒，指控作者恶意
歪曲《为人民服务》口号，有侮蔑《伟大领袖》之嫌。
作者阎连科，是中共国著名作家，曾获共产国享有党控盛誉的《老舍文学奖》。
该小说经删节后曾发表于《花城》杂志二○○五年第一期，但最终仍逃脱不了被
查禁的命运。此外，今年的《莽原》第二期，就因为刊登了阎的另一个短篇小说，
也惨遭株连，没有发行就被当局勒令全部销毁了。
目前，港台多家出版公司正透过各种渠道联系阎连科，积极筹划出版这本中
共国的○五年第一禁书。本刊为了满足广大华人读者一睹为快的需求，特不吝篇
幅，在此全文转载该小说的非删节本。
* 背景资料
《为人民服务》原作九万字，为了能通过中共的审查，阎给广东《... 阅读全帖 |
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z**********3
发帖数: 11979 | 8 男的汗多细菌滋生
女的少 还有体外性激素 是为少女的清香
18都熟透了 14-16比较好 |
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s*****V
发帖数: 21731 | 9 麦熟一晌，“抢”字当先。6月14日下午，记者在山东省诸城市贾悦镇孟家屯村看到，
13台大型联合收割机来回穿梭，构成了一幅美丽的丰收画卷。然而，与此形成鲜明对比
的，是几十名农民在路头树荫下摇扇乘凉。“咱把机收、运麦、秸秆还田和玉米播种都
托管给合作社了，一亩地交上90块钱，麦子一会儿就给拉回家了，玉米也能给播上了。
真正实现了农机给咱当‘保姆’，农民轻松过‘三夏’。”村民赵佃龙不慌不忙地说。
诸城兴农农机专业合作社理事长赵佃相，则在地头协调运麦车辆及时与收割机对接
，还要安排玉米精播机械及时跟进到收获后的地里播种。
“今年收成不赖！这几亩地的产量比往年高很多。”赵佃龙抓起一把麦粒说，“你
看这基本上熟透了，地头上就有收麦的，可以接着卖；也可以回去晒个一两天，就能装
仓了。这麦粒看着就比往年的饱满，产量肯定又增了，俺这7亩地，得打9000斤麦子。”
记者看到，在大型收割机开过之后，秸秆粉碎还田也同时完成了。“在收割时将秸
秆就地粉碎还田，是处理秸秆的一种有效途径。今年麦收，合作社对秸秆还田的处理更
加精细化，对部分不能彻底粉碎的秸秆进行二次粉碎。”赵佃相说，“这样... 阅读全帖 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 10 整个儿煮啊？那要好大的锅。
另外如果整个煮熟，吃的时候再割小时可能要用手抓着切。我怕羊油沾到手上难洗。
另外整个煮的话，为了熟透要煮很久，像我这样花23分钟切碎扔锅里，切完的时候也基
本上烧开了，收拾好台面洗干净手，就可以关火离开了。
我还是觉得先切碎再煮靠谱。
[发表自未名空间手机版 - m.mitbbs.com] |
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h*********i
发帖数: 2605 | 11 【 以下文字转载自 Dreamer 讨论区 】
发信人: Dreamer (不要问我从哪里来), 信区: Dreamer
标 题: 白洁的最佳扮演者
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jul 6 01:41:36 2015, 美东)
前些天有人贴出她的照片，网上很好找，在google里面搜索kitty cat diary就可以了
。和我心目中的白洁一模一样。比如皮肤是极好的。表情有正有媚。不是拒人千里之外
的冷美人模样，而是给人很亲近的感觉。有人评价是熟透了。和小说真是绝配！ |
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a*****s
发帖数: 6799 | 12 华人大妈怒斥小白妞
阿扯
天热的不像话，虽然有点风，但仍然热气灼人。
公交车站牌底下，哥在焦虑地等待下一班公交车。
站牌长亭的条凳上坐满了等车的人。哥等的无聊，顺便观察这天然的民生。
条凳上各式各样的男男女女，西洋鬼子居多，间或有三哥三妹（或者巴铁？）的黑黝黝
的面孔。大都心不在焉地摆弄手机，其中一个小白妞，用灵巧的手指掐出一支香烟，点
上，便开始喷云吐雾。
烟雾随风飘荡到邻座的三妹脸上，三妹皱了皱眉头。
这时，貌似一家三口的华人模样的来到了等车的亭子，靠着三妹坐了下来。一个大妈，
头发花白；一个青葱少女；一个八九岁蹦蹦跳跳的小女孩。
大妈顺风感受到了烟雾的气息，顿时不悦，探身对小白妞不客气地说了几句什么。哥离
得远，没听清楚。
小白妞神色大窘。明显有点对抗的情绪，因为这是路边开放区域，不属于禁烟的范围，
熄灭心有不甘。但，毕竟在人群里吸烟也没有道理，无话可说。
小白妞手里捏着香烟，手放低到膝盖之间，微红着脸低头看那袅娜的烟气，并不答话。
大妈见自己的建议没有预想中的奏效，大怒，站起身对小白妞大声说了几句什么。背风
，哥还是没听清楚，但能听出是有些广东话口音的英语。
小白妞的头更低了一... 阅读全帖 |
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u*****a
发帖数: 9489 | 14 两个小时没什么问题，里面也熟了
可能就是软骨部位还有些硬，像你那样烤四个小时可能能再熟透一些，软骨也软了
不过我老牙口好，有点硬也无所谓哈哈 |
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g***j
发帖数: 40861 | 15 孔子回族后裔采访录
□青海马有福
采访缘起：一天，正在家里休息，《回族文学》副主编王勇先生从新疆打来电话，
说《中国回族史》(邱树森主编，宁夏人民出版社1996年12月版)第360页言及孔子后裔
中的一支回族，就在青海和甘肃交界，请你留心并写点东西。
就在当天，我打开书，其中写到：在今青海和甘肃两省交界的黄河和湟水会合处，
有地名达家川，“这一带的居民多孔姓，大川附近的孔庙即孔子家祠也，其族人中之一
部分则信奉回教，又大川家亦有信奉回教之孔家。汉民中孔姓皆自称为孔子之后，不知
何时起而改从回者，可知环境移人之力实有不容忽视者(顾颉刚：《甘青闻见记》，甘
肃人民出版社1988年版，第286页)”。
眼前为之一亮。当天就想起现任青海西宁东关清真大寺管委之一的孔令贞。他是众
人皆知的青海省民和县人，他的西宁话里还带着浓浓的民和乡音，他是否就是这一支人
中的一员？打通电话，果然！就这样相约采访他，但真正实现愿望却是在两年之后。幸
运的是，就这样老挂念着这么一件事的过程中，2012年4月20日，我在兰青公路边一个
叫做旋子的村里发现竟有18家共100多人的孔氏回族后裔。在其中经营清真饭馆的一户
... 阅读全帖 |
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M******a
发帖数: 6723 | 16 为啥聪明人都在晚上吃土豆
如果说《星际穿越》是部关于量子力学科普片，那么《火星救援》简直就是外太空里的
种田片！
如果你稍微关注下最近关于《火星救援》的话题，就会发现，最引人关注的不是火星，
不是马特达蒙，而是——土豆！
因为被遗留在火星中的男主角，就是靠自己种植的土豆作为食物，顽强地活了下来，直
到救援赶来。
所以说，土豆不仅好吃，特殊情况下看来还能救命。而在营养学专家眼中，这还是一种
很健康、非常值得向大众推荐的主食！
土豆说：我其实不是蔬菜是主食
研究如何吃土豆前，我们必须了解一件事，那就是：土豆是主食，而绝非蔬菜。
事实上，就在今年年初，“土豆进军主粮界”还一度成为吃货界最引人注目的新闻！
就在今年年初，农业部提出要大力发展土豆生产，让土豆逐渐成为水稻、小麦、玉米之
后的我国第四大主粮作物，预计2020年50%以上的土豆将作为主粮消费。所以说，在火
星上靠种土豆当主食，还是非常具备可行性的。
江苏省人民医院营养科专家李群告诉记者，土豆作为薯类代表，一直是理想的主食。
“在研究营养的专业人士眼中，最理想的主食应该秉持1:1:1的原则，也就是1份细粮、
1份粗粮、1份薯类。而现在很... 阅读全帖 |
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h******k
发帖数: 15372 | 17 硬件成熟透了，没啥技术含量，拼成本就是血战，最后都是在血汗工厂里做，大家都是
一样的。自己维护生产部门拼不过外包给血汗工厂的。
万 |
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a**********u
发帖数: 28450 | 18 所以哥建议你不要太执着。这个好比搞对象，不入眼或者不到时候，徒劳无益。哥大一
的时候追一个自认平庸的普通女孩，就是因为我俩都是山区农村里面出来的。本来以为
10哥指头拿田螺（哥除了出身不好，其他可谓上佳），没想到被她果断拒绝，原因就是
嫌弃出身：马勒隔壁，越是山上农村出来的，越是瞧不起农村的。后来见哥很风光，前
途无限的样子，又来找哥，可惜哥那个时候已经有了秘密女友，于是婉拒。然后她说她
还没熟透的时候碰到了哥拒绝了哥，现在蜜桃成熟了，哥已经匆匆离去了 |
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b***s
发帖数: 313 | 19 高晓松的地理决定论说中东不吃猪肉的天然主要原因有两点：
1.中东多沙漠，多游牧民族，猪不适合游牧。猪也不适合中东炎热的气候。
2.猪肉与牛羊肉不同，猪肉有猪肉绦虫等等问题比较多(跟猪的生活习惯有关)，需要完
全熟透了才能吃；牛羊肉可以不全熟就吃。而中东多沙漠，做菜缺少木头来烧火，而不
能把菜煮熟吃。
所以为了没知识没文化的信徒的身体着想，不吃猪肉就进了古兰经。 |
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w*********n
发帖数: 1975 | 20 我的老家位于雪峰山脉腹地，四周群山怀抱。我们是年早饭丰盛，年夜饭不讲究。年早
饭叫庚饭，不仅丰盛，而且讲究。所谓讲究一是要早，天罡蒙蒙亮就开饭，二是要全家
大团圆，所以再晚都得29晚上赶到家，三十吃饭时不能让外人打搅（或许这yeshiva要
吃的早的原因），如果去别人家过年， 一定要先天（29）晚上住在人家家里，切不可
再人家吃饭的时候或开饭之前去。
杀了年猪，冲了年糍粑，磨了年豆腐以及其他采买之后，过年的准备工作就算好了。大
年二十九，全家又都会忙起来，大人会吩咐小孩，把家里的卫生里里外外彻底地打扫一
遍，把春联和年画贴好；吃年晚饭后就准备炆年锅，炆年锅就是要把三十和初一要吃的
鸡、肉等炆好；还要把年三十早上的庚饭其他青菜佐料等都洗净备好。还有一项，是擦
邋遢，全家老老少少，都得洗个澡，象征着把过去一年的晦气都洗掉，期盼全家新年新
气象，新年有好运。
当灶屋里飘出年锅的香味时，已经是晚上十点钟。大人会把炆得熟透了的腊猪头，尾巴
，耳朵和猪脚，拿一部分放到砧板上，切成一小块一小块的，端来给大家吃，这叫做吃
年锅。年锅味香，瘦肉熏的红红的，肥肉熏的透亮，咬在嘴里粘得粘口，腊肉香满屋，
那... 阅读全帖 |
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m***a
发帖数: 2262 | 21 1929年的仲夏，这一天黎明，公鸡才啼过，布谷鸟正叫得欢。不知从哪里来的天兵，将
龙岩城围得铁桶似的。县城周围的山头上，红旗旗飘扬，就像朵朵朝霞。早稻已经熟透
，田里像是铺上了金黄色的地毯。这本是豪绅地主耀武扬威开仓租谷的日子，可是今天
，他们偷偷张望着朝霞似的区旗，个个哭丧着脸，叫人看了暗暗好笑。
一个少年，骑着一匹快马，举着一面火焰似的大红旗，雄赳赳地奔到城门口，大声喊：
“快叫你们旅长出来投降！我们朱德军长亲自带兵来了！”
城上的白军听到“朱德”两个字，吓得魂不附体，一溜烟地往城里跑，一边跑一边拼命
地喊：“红军来了！朱德来了！”
不到几分钟，龙岩城的大街小巷都传遍了：“红军来了！朱德来了！”
红军到了城边。枪声一响，白军官兵就没命地逃窜。没有多久，战斗就结束了。场面外
的溪边上，横七竖八地躺着许多钻不出火网的白军士兵。
红军进城了。太阳爬上山冈，照着城头上的红旗。龙岩人民敲着锣，打着鼓，个个喜气
洋洋。这样的日了，世世代代谁曾见过？大家决定开个大会欢迎朱德军长，会场设在第
九中学的在礼堂。
开会那一天，会场上早就挤得水泄不通，连走廊上也站满了人。谁都想亲眼看看朱德军
长是怎样一... 阅读全帖 |
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H**T
发帖数: 3007 | 22 国内的小芒果味道很好。三暮四的小芒果熟透了也不错。 |
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发帖数: 1 | 24 我老人家没见过世面，一直以为一口整齐的白牙就是美女的标配了。
直到去年夏天，买东西的时候偶然碰见一个妹子，一口细细的牙齿，整齐是不用说了，
不是那种洁白，而是熟透了的香米那种晶莹，象牙一般反射出暖暖的光，这大概就是传
说中的糯米牙了。妹子的皮肤也是，离得那么近，却一点纹路都看不见，只有润泽。头
发就像凭空从镜面上长出来，没有毛孔。问妹子从哪里来，妹子答曰云南，说话也是软
软的糯糯的。穿衣服也是既不保守也不暴露。这么好的妹子在商场当售货员，我老得多
幸运才能碰见，可惜我只是短短地在那个城市停留两天，要不然就约了。 |
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h**o
发帖数: 1084 | 25 早该这样了，九二共识是二十年前老掉牙的产物，现在大陆和台湾是什么实力对比，民
进党不要， 大陆正好收回来；台湾不是对哈日本人嘛， 那大陆正好学学当年日本总督
是怎么治理台湾的， 就是糖饴加鞭的政策， 大陆前八年光给糖了， 现在该把鞭子捡
起来了。民进党要和大陆背道而驰的话，那解决两岸的根本点就变成尽可能拉大两岸实
力的差距，苹果现在卖不好， 库克正想通过把零组件的订单给大陆来换取大陆的优惠
政策， 我党就顺水推舟， 配合果子把台积电以外的台湾半导体公司给灭了；另外三星
也要靠过来想和大陆联手对付台积电， 可以考虑促成其事。台湾没了半导体这个产业
， 太阳花们的失业率大概会到30%， 然后大陆坚挺蔡英文执政个八年再来谈， 到时候
井底蛙们不是半死就是熟透了。 |
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F*****y
发帖数: 3877 | 43 不知道她有多高
脸长大了就不好看了，要是脸长一点会好不少 |
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u*****a
发帖数: 9489 | 44 最近军版不是流行奔菜谱吗，什么猪蹄猪大肠都有，我也来一个，没图没真相，见谅
酸辣烤鱼
鲫鱼(tilapia)整鱼一条(以下配料按2磅重计算，按鱼的大小按比例增减)，去掉鱼鳞和
内脏，清洗干净，鱼的两面用刀切花，方便腌制入味
Jalapeno 2个，剁碎或搅拌器搅碎
Serrano pepper 1个，剁碎或搅拌机搅碎
可选项：口味重喜欢灼烧辣味的可以加Habanero pepper一个（不喜灼烧感者慎重）
生姜1/2盎司，剁碎或搅拌机搅碎
大蒜瓣1/2盎司，剁碎或搅拌机搅碎
青柠檬一个，挤出汁与以上配料混合，挤完后的可以塞进鱼肚子里
Cumming powder 3 teaspoons
Tumeric powder 1 teaspoon
Coriander seeds 2 teaspoons
Black pepper powder 3 teaspoons
香菜叶少许
盐适量
以上配料混合，加食用油1/2 cup，搅拌混匀，抹在鱼身上，放入冰箱冷藏腌制12小时
以上
烤箱350F，烤到外表略干燥，内部熟透为止，即可取出食用
又快又好
此菜谱可以稍微加以改进，鱼替换成鸡腿，鸡翅等 |
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l****h
发帖数: 1189 | 45 新宠这几句话说得满有道理. 内部瓦解有很大可能, 但是也许和苏联比稍有变化.
毛子强盗精神强一些, 土工的流氓精神强一点. 毛子易于脆败, 土鳖易于腐败.
有一天, 党令出门, 整个社会都像看抄党章的新婚贤伉俪那样嬉笑怒骂, 自然就熟透了
. 看着是个高楼大夏, 吹一口气就绵绵地粉了,都不一定能砸到人. |
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I*******g
发帖数: 7600 | 46 你这么淡定地回答， 说明你早就是熟透了的熟女了。 |
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F*****d
发帖数: 2848 | 47 非有机香蕉买回来不及时吃掉很快就会熟透，变软，坏掉；而有机香蕉成熟后能保持好
几天不坏。 |
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s****6
发帖数: 7614 | 48 今天下午，准确地说是昨天下午，偶跟师妹还有另外一个妹子去摘苹果。好多的品种，
一个品种一排，有十几排。我们三个都喜欢的是富士，于是买了个十磅纸袋，找到富士
那一排。也不知道是我们来得太早，苹果没熟透，还是我们来得太晚，熟果子都让人摘
了，反正我们找了十来分钟，才挑出几个过得去的。
我们一商量，说前头的树已经被摘了，不如越过这个小坡，到后头去，没准那里很多。
到了后面一看，果然比前面选择丰富，看样子懒是人类通病，就多出百来米就很多人不
愿意尝试。其中有颗比较高大的树，两三米左右的地方有很多又大又红的，想必是因为
高所以幸存下来。我们围着它转了转，也没有什么招数，爬树不行，树枝太细。
偶灵机一动，就跟师妹说偶们搭人梯，偶来驮你。师妹将信将疑，说你行不行啊，我有
差不多一百磅。偶坚持试试。师妹就骑在偶脖子上。但是开始她们一直笑，偶也笑，试
了几次没起来。偶就跟师妹说你抓住树枝借点力，不行笑了，偶说一二三就起。深吸一
口气，一二三，真的起来了，师妹兴奋地尖叫连连，一通猛摘一下子就把袋子装满了。
她们两个佩服得不行，其实偶能做负重一百磅深蹲。 |
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发帖数: 1 | 49 不错，但没熟透，不甜
我老的西红柿又红又甜
：）
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H**T
发帖数: 3007 | 50 有大的有小的，看品种。有的每个只有5-10g，跟大提子差不多，不太熟的时候有点涩
，熟透了会落到地上。
。我这 |
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