d********g 发帖数: 10550 | 1 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: danielfeng (公孙欠扁), 信区: WaterWorld
标 题: 比菜系是典型误区!味由舌生,金舌头是需要练的!
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Aug 5 03:05:20 2011, 美东)
吃惯清淡菜系的人总有一个误区,认为味道偏重的菜破坏了食物的原味,是吃调料不是
吃食物。继而在这基础上延伸出莫名的优越感,认为清淡菜系尊重食物原味,是优雅的
体现。最后甚至自暴自弃,放弃了对味觉的修炼,只热衷于寻找昂贵的食物以显示身份
。海鲜烂大街了就吃野味,野味吃出毛病了就换外星人肉。看似很热闹,时时走在时代
潮流,其实这是完全错误的。你们啊,too simple,sometimes naive。味觉的修炼是
一辈子的事,我在这里就下凡一次为你们指点迷津
无法接受刺激例如辣味,这表明舌头的宽容度太差,强烈的刺激造成信号溢出,冲击可
怜的大脑,给他们留下刻骨铭心的印记,很多人常常因此内牛满面
辣味传递的是痛觉。打个比方,清淡菜系的人,其舌头每个通道只能记录0~255的信息
。拿几个大家都熟悉的家常菜做例子。假... 阅读全帖 |
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d********f 发帖数: 43471 | 2 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: danielfeng (公孙欠扁), 信区: WaterWorld
标 题: 比菜系是典型误区!味由舌生,金舌头是需要练的!
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Aug 5 03:05:20 2011, 美东)
吃惯清淡菜系的人总有一个误区,认为味道偏重的菜破坏了食物的原味,是吃调料不是
吃食物。继而在这基础上延伸出莫名的优越感,认为清淡菜系尊重食物原味,是优雅的
体现。最后甚至自暴自弃,放弃了对味觉的修炼,只热衷于寻找昂贵的食物以显示身份
。海鲜烂大街了就吃野味,野味吃出毛病了就换外星人肉。看似很热闹,时时走在时代
潮流,其实这是完全错误的。你们啊,too simple,sometimes naive。味觉的修炼是
一辈子的事,我在这里就下凡一次为你们指点迷津
无法接受刺激例如辣味,这表明舌头的宽容度太差,强烈的刺激造成信号溢出,冲击可
怜的大脑,给他们留下刻骨铭心的印记,很多人常常因此内牛满面
辣味传递的是痛觉。打个比方,清淡菜系的人,其舌头每个通道只能记录0~255的信息
。拿几个大家都熟悉的家常菜做例子。假... 阅读全帖 |
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d*****1 发帖数: 8618 | 3 反正他们当时主要吃 牛心 牛舌 牛肝 吃得挺hi的 我比较喜欢牛舌 |
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h*****m 发帖数: 452 | 4 那个 牛舌,要怎么吃?
看到网上有说 用卤的。
版上哪位mm做过的么?
还没见到,不晓得长啥样,也不清楚要怎么处理。
就是之前自己杀牛的朋友的,说还有个牛舌,被我要来了。还没见到实物,估计是冻上
了的。
nnd那个牛尾竟然被韩国人和冰岛人搞走了=_=。。。。。。 |
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h*****m 发帖数: 452 | 5 先来张全家福
以下均为朋友们带的菜,都是大厨~~~~~
来自东北大厨(host):
皮蛋豆腐,卤鸭翅,卤味拼盘(鸡蛋,鸡胗鸡肝),金银虾,正宗猪肉炖粉条,正宗小
鸡炖蘑菇(无
图片),韭菜猪肉饺子,炸茄盒,水煮鱼
来自江西大厨:
鱼香肉丝,红烧肉
湖南大厨(俺的):
山寨腊味合蒸(除了腊鱼是从国内带来的-,-)---有点失败的。。
香辣卤牛舌(实验室秘书家杀的牛我要来的牛舌)
来自福建大厨:
麻辣鸡胗---超赞
皮冻 -- 特厨级!超正!
来自山东小厨:
红烧牛腩
来自四川大厨:
萝卜豆皮,牛肉干
菜味道都超正!肚皮都撑破!
和来自东北的主人家和其父母超级好客热情,很有节日气氛~
饭后游戏麻将牌,零点的饺子~灰常happy:) |
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b*******t 发帖数: 33714 | 6 在家的时候很喜欢菜场边上熟食店的拌菜,其实大概就是山寨的肺片,可以挑了牛肉肚
条百叶牛舌蹄筋,加了香菜花生辣油老醋,就这么保鲜袋里装回家,等不及开饭就要偷
吃的。周末卤了牛肉,于是也来山寨一下这山寨的拌菜。
1. 牛腱子,切大块冷水里泡着,尽量泡去血水。
2. 牛肉换水煮开,洗去血沫。
3. 旧的一点点卤水,偷懒加了个现成的卤包,又加了姜片葱结八角花椒香叶料酒和适
量盐,大同肉档一键到位。
4. 冷却切片冰箱卤过夜。顺便煮了几只鸡蛋划上几刀一起卤了。
5. 咸鲜都已经入味,只用加醋加红油,剪一把香菜抓一把花生撒一把芝麻,拌匀就好。
红油是淡鸟大师的方子,放在冰箱里每次看到都好开心呀~ 只是有点后悔没买百叶和蹄
筋,也有很久没见到牛舌了。
zz 淡鸟大师
红油熬制:
原料:
这个需要选用优质的辣椒面是没错的。看到网上有人讲红油要用几种不同种类的名贵辣
椒如四川二金条云南小米椒等,按特定比例混合熬制,这些东西在国内也不一定买得齐
,咱们就更不敢奢求了:—)从实际角度出发, 韩国辣椒面是一个不错的选择,优点
在于色泽红润自然,辣度适中,又哪里都买得到。
除辣椒外,我还用约十余种香料/调料,多... 阅读全帖 |
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b*******t 发帖数: 33714 | 7 在家的时候很喜欢菜场边上熟食店的拌菜,其实大概就是山寨的肺片,可以挑了牛肉肚
条百叶牛舌蹄筋,加了香菜花生辣油老醋,就这么保鲜袋里装回家,等不及开饭就要偷
吃的。周末卤了牛肉,于是也来山寨一下这山寨的拌菜。
1. 牛腱子,切大块冷水里泡着,尽量泡去血水。
2. 牛肉换水煮开,洗去血沫。
3. 旧的一点点卤水,偷懒加了个现成的卤包,又加了姜片葱结八角花椒香叶料酒和适
量盐,大同肉档一键到位。
4. 冷却切片冰箱卤过夜。顺便煮了几只鸡蛋划上几刀一起卤了。
5. 咸鲜都已经入味,只用加醋加红油,剪一把香菜抓一把花生撒一把芝麻,拌匀就好。
红油是淡鸟大师的方子,放在冰箱里每次看到都好开心呀~ 只是有点后悔没买百叶和蹄
筋,也有很久没见到牛舌了。
zz 淡鸟大师
红油熬制:
原料:
这个需要选用优质的辣椒面是没错的。看到网上有人讲红油要用几种不同种类的名贵辣
椒如四川二金条云南小米椒等,按特定比例混合熬制,这些东西在国内也不一定买得齐
,咱们就更不敢奢求了:—)从实际角度出发, 韩国辣椒面是一个不错的选择,优点
在于色泽红润自然,辣度适中,又哪里都买得到。
除辣椒外,我还用约十余种香料/调料,多... 阅读全帖 |
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d*********2 发帖数: 48111 | 8 俺这儿的西班牙店有猪肚, 牛筋, 牛腩, 牛百叶, 牛蹄, 猪蹄, 猪舌,
牛舌, 还特便宜, 比唐人街便宜多了.
我都是挑几样买回来以后, 卤好了放真空袋保存, 吃的时候拿出来切片, 浇上川
霸王夫妻肺片.
这个菜的成本, 大头是调料........... |
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p*******1 发帖数: 102 | 9 北美吃货攻略第一集【LA/OC/SD附近】(50家)
1.爱吃PIZZA的朋友多吗?First Class Pizza不知道尝过的朋友多不多yelp评价相当不
错location也多 更重要的是他家pizza不同于别家之处就是虽然经过长时间烘焙 但是
上面的蔬菜是后放上去的 很新鲜爽口 有兴趣的同学可以试一试 他们还有一些平时不
常见的加州本地啤酒供大家品尝哦 http://firstclasspizzaoc.com/
l.jpg
2. @Miss王小婷是胖胖胖不怕 : 我要跟大家分享喜欢甜食MM必去的地方。第一帖:'
letteMacarons 马卡龙 在beverlyhills逛街,逛累了不如坐下来吃一块儿macaron,喝
杯茶。很多好莱坞明星的最爱。另外在FashionIsland也新开了分店。她家每天供应的
味道不同,玫瑰味道是我的最爱!近20种口味可以挑选。@北美吃货快报 http://www.lettemacarons.com/about.html
4486f37agw1dyv50cfp6dj.jpg
3. @Miss王小婷是胖胖胖不怕 : 第二贴:HarajukuC... 阅读全帖 |
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i********6 发帖数: 4766 | 10 ☆─────────────────────────────────────☆
NittanyLion (GOLIONS) 于 (Thu Oct 27 00:28:17 2011, 美东) 提到:
叫Yakyudori Ramen,野球鸟还是野球岛,在convoy上面,clairment mesa那儿的shell
旁边的小plaza。
拉面味道还成,不过比不上火头山。但是!他们供应很多很不错的appetizer,俺们点了
烤牛舌和烤鸡杂,都不错。另外看到还有章鱼烧,烤蜗牛啥的
面价格在$8-9之间,appetizer一般在$3-5左右。
还有一点,他家开到12点。
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Ogden (ogden) 于 (Thu Oct 27 00:54:10 2011, 美东) 提到:
我也觉的比不上活头山,还贵一点。要付消费。不过是个正规饭店。在starbucks的旁
边。
tajima的也还可以。周末去了convoy上的tajima,停车不方便。还吵杂,全是学生摸样
的人。吃碗面坐下后等了一个小时,还忘了... 阅读全帖 |
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f*r 发帖数: 3968 | 11 来自主题: ChineseClassics版 - 杂牲单 杂牲单
牛、羊、鹿三牲,非南人家常时有之之物。然制法不可不知,作《杂牲单》。
牛肉
买牛肉法,先下各铺定钱,凑取腿筋夹肉处,不精不肥。然后带回家中,剔去皮膜,
用
三分酒、二分水清煨,极烂;再加秋油收汤。此太牢独味孤行者也,不可加别物配搭。
牛舌
牛舌最佳。去皮、撕膜、切片,人肉中同煨。亦有冬鹏风干者,隔年食之,极似好火
腿。
羊头
羊头毛要去净;如去不净,用火烧之。洗净切开,煮烂去骨。其口内老皮,俱要去净
。
将眼睛切成二块,去黑皮,眼珠不用,切成碎丁。取老肥母鸡汤煮之,加香草、笋丁,甜
酒
四两,秋油一杯。如吃辣,用小胡椒十二颗、葱花十二段;如吃酸,用好米醋一杯。
羊蹄
煨羊蹄,照煨猪蹄法,分红、白二色。大抵用清酱者红,用盐者白。山药配之宜。
羊羹
取熟羊肉斩小块,如骰子大。鸡汤煨,加笋丁、香草丁、山药丁同垠。
羊肚羹
将羊肚洗净,煮烂切丝,用本汤煨之。加胡椒、醋俱可。北人炒(按:“炒”技为“
妙”
之误。)法,南人不能如其脆。钱均沙方伯家,锅烧羊肉极佳,将求其法。
红很羊肉
与红煨猪肉同。加刺眼、核桃,放入去膻。亦古法也。
炒羊肉丝
与炒猪肉丝同。可以 |
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d********g 发帖数: 10550 | 12 吃惯清淡菜系的人总有一个误区,认为味道偏重的菜破坏了食物的原味,是吃调料不是
吃食物。继而在这基础上延伸出莫名的优越感,认为清淡菜系尊重食物原味,是优雅的
体现。最后甚至自暴自弃,放弃了对味觉的修炼,只热衷于寻找昂贵的食物以显示身份
。海鲜烂大街了就吃野味,野味吃出毛病了就换外星人肉。看似很热闹,时时走在时代
潮流,其实这是完全错误的。你们啊,too simple,sometimes naive。味觉的修炼是
一辈子的事,我在这里就下凡一次为你们指点迷津
无法接受刺激例如辣味,这表明舌头的宽容度太差,强烈的刺激造成信号溢出,冲击可
怜的大脑,给他们留下刻骨铭心的印记,很多人常常因此内牛满面
辣味传递的是痛觉。打个比方,清淡菜系的人,其舌头每个通道只能记录0~255的信息
。拿几个大家都熟悉的家常菜做例子。假设鱼香肉丝的辣味对应痛感是128,水煮肉片
的辣味对应痛感是512,辣子鸡的辣味对应痛感是768,那么这种劣质舌头所能传递的痛
觉信号只有128、255、255。对这些人来说,鱼香肉丝是“辣”,水煮肉片和辣子鸡都
是“辣死我了”,特别是后两个菜,吃起来是一样的味道。此时辣味已经致使痛... 阅读全帖 |
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g********n 发帖数: 2314 | 13 【 以下文字转载自 ChinaNews 讨论区 】
发信人: enviair (碧水蓝天), 信区: ChinaNews
标 题: zt: 口述历史:三年大饥荒中的何家坝 (有名有姓, 全村96个死了34个)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Sep 15 00:45:18 2009, 美东)
我是四川的,我知道我们公社三年大饥荒时间风调雨顺但是饿死了很多人,很痛心现在
有不少小孩还否认这个事实。转一个有名有姓有的吧。比较长,也可以直接拖到最后看
名单(全村96人死34人,包括作者当生产队长的壮年父亲)。邻村死一半以上(小P孩
们又会叫嚣没有列姓名)。不知道小P孩们是装傻还是真的弱智,中国连战争中死亡的
战士名单都列不出来,要列出全国数千万饿死的人的每个人的名字是很困难的。根据我
老家人饿死人的数据,我绝不相信全国只饿死了3000万。没办法,三千万这个数据就已
经有人受不了了。
凯迪史海钩沉有很多人的回忆,有很多资料。有兴趣的可以去看看。
http://club2.cat898.com/newbbs/dispbbs.asp?boardid=64&id=298325
口述历史:三... 阅读全帖 |
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c***s 发帖数: 70028 | 14 随着年底的聚餐增多,自助餐因菜品多受到不少民众青睐,而各种吃自助餐的攻略也是层出不穷,那么这些攻略到底有没有效果呢,记者亲身验证了一番。结果的确有效,但并没有传说中的那么“夸张”。而一名自助餐厅的经理向记者揭秘,自助餐厅往往把成本高的菜做得味道、色相一般,把成本低的菜制作得特别好看、味美。“所以,别吃好看的,只要吃沙拉、海鲜、牛羊肉,就肯定能吃回本”。
达人支招 坐的位置也很重要
28岁的邱先生食量惊人,当然体重也够惊人。1米72的个子,有200多斤重,“我是吃自助餐的高手,看我体重就知道了”。邱先生说,“我一进餐厅,就开始大吃特吃三文鱼、鲍鱼、龙虾,最后是肉类,而且一定要牛肉、乳猪这些值钱的。”邱先生说,最后实在吃不下了,再喝点饮料,“把食物缝隙填满,然后收工”。
除了在吃法上有技巧,坐的位置也很重要。“要选择靠近主餐台的位置,主菜一加上来,你就能看见。如果你坐的远,等你来拿主菜时,早就没了”。邱先生说,就餐时间也比较重要,一般是“早到晚退”。不要怕不好意思,反正朋友们聊聊天,既能增进感情,还能消化前面吃的食物。“自助餐厅一般会预留食物,就是为了给晚到的客人准备的”。
邱先生一般不吃... 阅读全帖 |
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d********f 发帖数: 43471 | 15 该记者不会觉得自己也不是很重把,250斤?
因为记者食量并不大,所以没有使用攻略时一共吃下了一块牛排、一块羊排、大虾、牛
舌、多春鱼一条、八片三文鱼、一份寿司、少许蔬菜水果、一杯饮料,还有两片面包。
使用攻略后,记者比之前多吃了两份牛排和羊排,还有大虾跟牛舌,其他并没有多大改
变。可以说,的确是比以前多吃了些。 |
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c***s 发帖数: 70028 | 16 王宝强
李晨敢爱敢秀
节目上被称作“大黑牛”的李晨,战斗力强,对“弱者”陈赫百般护卫。面对感情时,李晨对所爱之人也是各种付出和保护。
最知名的当属微博剖白与张馨予一段情,当时女生深陷“坐台”的传闻,他这番“天涯海角都要相伴”的表白着实感人。据说两人恋爱期间,早就到适婚年龄的“大黑牛”不仅准备了新房,还带着女友认识圈中人士,帮她拓展演艺业务。
就算后来两人分手,他也没有多说什么,好男人形象在影迷心中成功建立。期间有人扒出他每段恋爱都送“心形石头”的往事,这也没啥糗的,送礼物都送一样的,这人得多实在呢。
沉寂一年多,李晨最新绯闻对象是“范爷”范冰冰,居然一片看好之声,认为相识于早年,又有不少经历的这两人“暮然回首”才最配。
“爱妻号”王宝强
王宝强事业刚起步时,和妻子马蓉一见钟情,不太愿意公开家庭生活的他,在2013年戛纳红毯上,当着全世界媒体的镜头和爱妻舌吻,算是婚后最劲爆的秀恩爱了。据说那天激动的原因是遇上了两人结婚6周年的纪念日。
他曾经在访问中透露,特别感谢妻子年纪轻轻就愿意做家庭主妇,给他生了两个可爱的小孩。虽然工作忙,两夫妻也不忘制造浪漫。比如妻子会坐飞机到片场探班,他也会抽时... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 17 第二次世界大战结束,中国成为战胜国。当时的中华民国政府收复南海诸岛之后,于
1947年12月公布了一张《南海诸岛位置图》用十一条断续线,将整个南海包了起来。由
于形状像英语的字母U,也像牛舌,所以又称U形线和牛舌线。1949年中共建立政权,继
承了中华民国的11段线的主张。1953年周恩来为了表示与越南友好,将十一段线中位于
北部湾的两段线删掉,变成九段线。
1957年3月,中国领导人为中越两国“同志加兄弟”的革命友谊和反美共同目标,将位
于海南岛以西北部湾中心的中国“夜莺岛”,作为礼物秘密送给了越共主席胡志明。
中国时事评论员陈杰人教授说:“这么一种送,对国内的一种政治而言,有没有经过人
大的批准,有没有经过国民的讨论,符不符合国家的利益,符不符合我们国家传统的文
化和历史,确实需要进一步的探讨。”
越南喜获豪礼
胡志明本来到北京,是想向中国同志借中国的夜莺岛建一个雷达站,以便提前侦查到美
国军机,没想到中国兄弟如此大方,将夜莺岛作为礼物送给越南,当时的心情,用现在
的话说,就是喜大普奔!(喜出望外、大快人心、普天同庆、奔走相告)。越南小兄弟
一点没有迟疑,随即将中国“夜莺岛”改名为... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 18 神户牛肉没有一片来自日本 雪花牛肉都是注射脂肪
那些号称“神户牛肉”的大多是国产牛肉,甚至还有注脂的“李鬼”,利润高达十
几倍
本报通讯员 蒋雨哲 本报实习生 董箫乐 本报首席记者 肖菁 本报记者 施雯/文
林焱挺/制图
在“牛肉界”有一个传奇,大家都知道:日本神户牛,据说是听着音乐、喝着啤酒
、按摩着长大的。其经典部位的肉质,最为明显的特征是脂肪均匀分布,呈现雪花纹理。
身为美食之都,杭州的日本料理店自然不少,很多也拿这“神户牛肉”说事:150
克装盘,薄薄七八片,售价大约在500元左右。算下来,每500克的价格就在1500元上下。
神户牛肉代表档次和品位,而食客们也往往能一筷入口,陶醉地说出几句“油花细
嫩”、“肉质清甜”的形容评价。
可有点黑色幽默的是,有读者报料说,自从2001年日本爆发疯牛病以来,中国就不
再从“疫区”日本进口牛肉。
记者昨天从浙江省检验检疫局证实,确实不能进口,至今没有解禁。那么,目前市
场上这些一筷子就要上百元的“神户牛肉”都出自何处?
料理店的“神户牛肉”
一筷子就是上百元
除了鱼类刺身,牛肉是日本料理店不可缺少的一种食材,牛舌,牛展(前后腿肉),
西冷... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 19 神户牛肉没有一片来自日本 雪花牛肉都是注射脂肪
那些号称“神户牛肉”的大多是国产牛肉,甚至还有注脂的“李鬼”,利润高达十
几倍
本报通讯员 蒋雨哲 本报实习生 董箫乐 本报首席记者 肖菁 本报记者 施雯/文
林焱挺/制图
在“牛肉界”有一个传奇,大家都知道:日本神户牛,据说是听着音乐、喝着啤酒
、按摩着长大的。其经典部位的肉质,最为明显的特征是脂肪均匀分布,呈现雪花纹理。
身为美食之都,杭州的日本料理店自然不少,很多也拿这“神户牛肉”说事:150
克装盘,薄薄七八片,售价大约在500元左右。算下来,每500克的价格就在1500元上下。
神户牛肉代表档次和品位,而食客们也往往能一筷入口,陶醉地说出几句“油花细
嫩”、“肉质清甜”的形容评价。
可有点黑色幽默的是,有读者报料说,自从2001年日本爆发疯牛病以来,中国就不
再从“疫区”日本进口牛肉。
记者昨天从浙江省检验检疫局证实,确实不能进口,至今没有解禁。那么,目前市
场上这些一筷子就要上百元的“神户牛肉”都出自何处?
料理店的“神户牛肉”
一筷子就是上百元
除了鱼类刺身,牛肉是日本料理店不可缺少的一种食材,牛舌,牛展(前后腿肉),
西冷... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 20 神户牛肉没有一片来自日本 雪花牛肉都是注射脂肪
那些号称“神户牛肉”的大多是国产牛肉,甚至还有注脂的“李鬼”,利润高达十
几倍
本报通讯员 蒋雨哲 本报实习生 董箫乐 本报首席记者 肖菁 本报记者 施雯/文
林焱挺/制图
在“牛肉界”有一个传奇,大家都知道:日本神户牛,据说是听着音乐、喝着啤酒
、按摩着长大的。其经典部位的肉质,最为明显的特征是脂肪均匀分布,呈现雪花纹理。
身为美食之都,杭州的日本料理店自然不少,很多也拿这“神户牛肉”说事:150
克装盘,薄薄七八片,售价大约在500元左右。算下来,每500克的价格就在1500元上下。
神户牛肉代表档次和品位,而食客们也往往能一筷入口,陶醉地说出几句“油花细
嫩”、“肉质清甜”的形容评价。
可有点黑色幽默的是,有读者报料说,自从2001年日本爆发疯牛病以来,中国就不
再从“疫区”日本进口牛肉。
记者昨天从浙江省检验检疫局证实,确实不能进口,至今没有解禁。那么,目前市
场上这些一筷子就要上百元的“神户牛肉”都出自何处?
料理店的“神户牛肉”
一筷子就是上百元
除了鱼类刺身,牛肉是日本料理店不可缺少的一种食材,牛舌,牛展(前后腿肉),
西冷... 阅读全帖 |
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k******u 发帖数: 3416 | 21 牛舌超好吃!以前在家我爸爸经常卤。。。
卤了以后切片,直接吃也可以,凉拌也可以,用青椒洋葱什么的回锅再炒一下也超好吃
的~~~
不过我记得我爸爸卤牛舌之前都焯了水,然后把表面那一层皮撕了得~~~ |
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w******y 发帖数: 519 | 22 mm,你会做牛舌饼不?
我超想稻香村家的牛舌饼~~ |
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b*******t 发帖数: 33714 | 23 狮子捂脸躲起来了!!!木有人做椒盐牛舌。。。牛舌了 |
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m******i 发帖数: 9479 | 24 比做千层酥皮简单太多了。
技术层面上来说跟牛舌饼仿佛。中式的酥皮点心还是相当好做的。
这次做得还比较好看,所以拍个照贴出来。上次做的牛舌饼虽说非常好吃可是太丑…… |
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k********y 发帖数: 2562 | 25 还可以,比对面那家好吃,就是肉有点肥,牛舌也吃了,
但有人吃了牛舌还是说不出话,让人家mm干坐着 |
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l*****r 发帖数: 15615 | 26 说实话,我吃那个没什么挑剔,觉得这种店味道都差不多(前提是肉新鲜,k-town几乎
每家都有牛舌,解放区以前几乎没有(以前华人区烤肉店基本都在东区,而且几乎都没
有牛舌),现在不太清楚),不同的就是价钱和换那个烤盘的次数这个服务。 |
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T*****u 发帖数: 7103 | 27 【 以下文字转载自 Headline 讨论区 】
发信人: Cnews (chinanews), 信区: Headline
标 题: 自助餐攻略:别盯"好看"的吃 坐的位置也很重要
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Dec 30 01:39:49 2011, 美东)
随着年底的聚餐增多,自助餐因菜品多受到不少民众青睐,而各种吃自助餐的攻略也是层出不穷,那么这些攻略到底有没有效果呢,记者亲身验证了一番。结果的确有效,但并没有传说中的那么“夸张”。而一名自助餐厅的经理向记者揭秘,自助餐厅往往把成本高的菜做得味道、色相一般,把成本低的菜制作得特别好看、味美。“所以,别吃好看的,只要吃沙拉、海鲜、牛羊肉,就肯定能吃回本”。
达人支招 坐的位置也很重要
28岁的邱先生食量惊人,当然体重也够惊人。1米72的个子,有200多斤重,“我是吃自助餐的高手,看我体重就知道了”。邱先生说,“我一进餐厅,就开始大吃特吃三文鱼、鲍鱼、龙虾,最后是肉类,而且一定要牛肉、乳猪这些值钱的。”邱先生说,最后实在吃不下了,再喝点饮料,“把食物缝隙填满,然后收工”。
除了在吃法上有技巧,坐的位置也很重要。“要选择靠... 阅读全帖 |
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s***y 发帖数: 137 | 28 请客户吃饭,和公司聚餐,我的首选是‘吃到饱’~以下是我常常光顾的几家店(排名不
分先后)
1.hometown buffet,
喜欢吃的,小玉米面包,小面包,鸡汤,baby back ribs,墨西哥牛肉,
优点,便宜
缺点,杯子不是很干净,有自带杯子的冲动,ice cream机器总是不出东西,环境很不
优雅,但看看自己也没付那个钱的分量,就算了。
2. todai,
喜欢吃的,现做海鲜面,烤龙虾,oyster,偶尔出现的uni,和可丽饼
优点,环境不错,停车位很多,东西算中等
缺点,比以前小气了,东西质量也大不如前,费用稍高,本来的生日免费变成生日拿卡
之后下次来还得是固定几个人以上才免费一个。
本来是一个星期去一次,后来渐渐变成好几个月去一次,到现在,更久更久去一次....
3. Onami,
可能是关了吧?好久没去了,以前觉得还不错,甜点做的挺好
4. pala
喜欢吃的,oyster,热螃蟹腿,烤辣椒,小龙虾,蒸龙利,现场酒泡鲜虾(不是天天有
,如果你恰巧碰到了,而你又是个爱酒香味儿的主,那记得给师傅小费,他会下手狠重
,酒香四溢~~),各种甜点
优点,环境好,服务生周到亲切,... 阅读全帖 |
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L******4 发帖数: 1778 | 29 【 以下文字转载自 Movie 讨论区 】
发信人: Lily0114 (紫色风铃), 信区: Movie
标 题: 桃姐,观后感
发信站: BBS 未名空间站 (Thu May 10 13:25:12 2012, 美东)
一直想看桃姐,一是因为对 华仔的喜爱,还有叶德娴的喜爱
另外是因为 它囊括了好多重量级的奖项,收到极好的赞誉
昨天终于在 ppstram 看到了,就写几句
长话短说吧,我就说说最打动我的几点
第一点,就是桃姐对Roger 的疼爱,甚至到了溺爱。每晚等着 Roger 回家,看到
Roger 到家门口了,赶紧关灯假装自己已经睡着,然后偷偷进入自己房间,才踏实安然
的入睡。roger 小的时候,爸爸不许他看一个杂志,桃姐就自己买来偷偷给他看;爸爸
不许 roger 和汽水,桃姐就自己花钱买来,偷偷给 roger 喝。。。roger 心脏做过手
术,不能吃牛舌,但是桃姐还是不舍得,发病那晚,给他做了他最想吃的卤牛舌。。。
第二点,就是反过来的主仆情谊,可能这个词不是很恰当,他们已经不是主仆情谊了,
而是一家人了。。。。。roger 再忙,都去老人院看桃姐,请他吃饭,最主要... 阅读全帖 |
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s*********r 发帖数: 96 | 30 牛舌饼是鹅蛋脸吧?晕 我还google了一下什么是牛舌饼
我妈还叫我整容去 不知道是磨颧骨还是磨腮骨 |
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b*********k 发帖数: 35031 | 31 我最馋的中式点心是以前北京稻香村卖的牛舌酥,我做梦老梦见自己骑个自行车满北京
地买牛舌酥,就是老婆饼类似的那种酥皮,所以我特想做呢
是啊,我这次也没厨房的专用秤,就是自己瞎估摸的,也没用其他做糕点的小器具,所
以做得也不好看。我其实平时吃小点心少,也不知道现在的热情会不会持续。你试过做
曲奇啊,网上很风靡的戚风蛋糕你做过么?私房小菜好像很多人做 |
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b*********k 发帖数: 35031 | 32 我也特喜欢吃威化,就是中间那层薄脆,带点巧克力味,很好吃
对了,昨天pqwer说起,以前和你聊过稻香村的好多点心。我昨天在版上回忆起那里的
牛舌饼牛舌酥来着,出国以后一直想着呢,馋得很啊 |
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s**********y 发帖数: 8135 | 33 哈哈,有个胆大的小孩问我们要了一串牛舌,我还以为他要尝尝鲜,结果他拿过去以后
呼朋唤友,大家分别跟烤牛舌合影以后又还回来了。。。 |
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c********d 发帖数: 11593 | 34 牛舌什么的老外应该还吃的,福尔摩斯探案集里头的《巴斯克维尔庄园的猎犬》里头,
福尔摩斯不是带了罐头牛舌去沼泽地里埋伏么?
倒是各种鸭血猪血(宗教原因)少见,在这里想吃个鸭血汤也难。 |
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L******4 发帖数: 1778 | 35 一直想看桃姐,一是因为对 华仔的喜爱,还有叶德娴的喜爱
另外是因为 它囊括了好多重量级的奖项,收到极好的赞誉
昨天终于在 ppstram 看到了,就写几句
长话短说吧,我就说说最打动我的几点
第一点,就是桃姐对Roger 的疼爱,甚至到了溺爱。每晚等着 Roger 回家,看到
Roger 到家门口了,赶紧关灯假装自己已经睡着,然后偷偷进入自己房间,才踏实安然
的入睡。roger 小的时候,爸爸不许他看一个杂志,桃姐就自己买来偷偷给他看;爸爸
不许 roger 和汽水,桃姐就自己花钱买来,偷偷给 roger 喝。。。roger 心脏做过手
术,不能吃牛舌,但是桃姐还是不舍得,发病那晚,给他做了他最想吃的卤牛舌。。。
第二点,就是反过来的主仆情谊,可能这个词不是很恰当,他们已经不是主仆情谊了,
而是一家人了。。。。。roger 再忙,都去老人院看桃姐,请他吃饭,最主要是他仅仅
是请她吃饭,他自己等会要去开会吃饭。。。roger 的爸爸临终前是希望把他家的老房
子给桃姐的,让他颐养天年,roger 的妈妈呢,在得知桃姐生病后,专程从美国回来,
给她房子,给她炖燕窝。。。。等等。
还有那么一刻... 阅读全帖 |
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c***k 发帖数: 4349 | 36 牛舌!!!!!!!!!!!!!!!!!
举个栗子。
昨晚儿本来睡的就贼晚,加上眼泪哗哗了一夜,早上挣扎起来以后,两眼真成兔子眼睛
了,那叫一个又红又饱满。
飘进厨房觅食,俺室友,一个成绩全A的全奖女博士,看着俺,靠了一声,然后温柔的
命令俺闭上眼睛。俺照做以后,隐约感觉双眼又凉又湿润,总之有种销魂的感觉,睁眼
一看,俺室友正在努力把她刚切好的两片牛舌,糊我眼睛上。
好感动啊啊啊~~不仅给我敷眼睛,还顺便送食物解决俺中饭。
所以什么女博士不温柔,女博士雷厉风行,女博士做事速战速决,都是纸老虎吖纸老虎
!我就最爱女博士! |
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w******g 发帖数: 10018 | 37 特朗斯特罗姆:俳句
李笠 译
一
一座喇嘛寺
悬挂的花园,一幅幅
撕杀的画面
无望的墙……
鸽子飞落离去
不带面孔
思想静静
站着,如宫殿庭院
镶嵌画上的石块
站在阳台
阳光编织的笼里——
像一道彩虹
在雾中哼唱
远处的一艘渔船——
水上的战利品
闪光的城市
音色,传奇,数学——
彼此迥异
二
阳光下的鹿群
苍蝇在缝,缝住
地上的影子
三
折磨人的风
昨夜穿过屋子——
妖魔的名字
蓬乱的松树
置身同一片沼泽
永远,永远
被黑暗抬着
我在一副眼眸里遇见
一个巨大的影子
十一月的太阳……
我的巨影在游
变成了海市
这些里程碑
早已经远游。听到
野鸽的叫声
死神向我
俯身,一盘尴尬棋局
我找到了对策
四
太阳隐退
用一条大头狗的面孔
拖船在看
悬崖顶部
魔壁露出道裂缝
梦,冰山
在太阳底下
顺坡而上——吃着
火焰的山羊
五
牛舌草,牛舌草
从柏油路面站起
像一个乞丐
枯黄的叶子
昂贵,像死海底部
捞起的《圣经》 |
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c******o 发帖数: 2151 | 38 第四集《最炫韩国风》
(远远飘来:又又,嘿喂够!碳烤的牛舌是我的爱,飘香的腌渍五花正热卖,什么样的
前菜是最呀最开怀,什么样的拌饭才是最畅快。娘家的打糕分外得白,韩林的烤秋刀鱼
很山寨,红扑扑的辣酱是我们的期待,说声阿尼阿塞哟是最痛快,我们要吃就要吃得最
自在!)
《孵蛋校志》记载,自孵蛋选址杨浦地块,立足韩蛋路220号,取大韩民国与孵蛋大学共
治之意,来华的韩国留学生络绎不绝,韩国食肆由此兴盛。历数鼎盛时期,韩国餐厅拱
卫孵蛋,一如吉林大学拱卫长春一般。长白山、娘家、故乡、大学路,乃至“一直很山
寨,从未被超越”,如今已经在沪上形成连锁山寨的韩林碳烤,分据孵蛋东南北各区域
。
长白山是提及最多的韩国料理,国定路和武东路均设店址。国定路店遥遥望去活脱一间
淘宝仓库,迎门的高丽服色女招待请至二楼,落座后,挂壁电视机里还能欣赏韩版综艺
或剧集……里那一口诡异的韩语。据多位韩国留学生介绍,长白山的菜式相对地道,无
论大酱汤或是石锅拌饭或者海鲜年糕或者泡菜饼都有“妈妈的味道”。是亲妈不是后妈
。蘸土豆饼的虾酱淡粉色盈盈一叠,酸酸甜甜就是它。多春鱼饱含鱼子,秋刀鱼多汁,
佐以新鲜柠檬去腥后颇堪回... 阅读全帖 |
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L******4 发帖数: 1778 | 39 【 以下文字转载自 Movie 讨论区 】
发信人: Lily0114 (紫色风铃), 信区: Movie
标 题: 桃姐,观后感
发信站: BBS 未名空间站 (Thu May 10 13:25:12 2012, 美东)
一直想看桃姐,一是因为对 华仔的喜爱,还有叶德娴的喜爱
另外是因为 它囊括了好多重量级的奖项,收到极好的赞誉
昨天终于在 ppstram 看到了,就写几句
长话短说吧,我就说说最打动我的几点
第一点,就是桃姐对Roger 的疼爱,甚至到了溺爱。每晚等着 Roger 回家,看到
Roger 到家门口了,赶紧关灯假装自己已经睡着,然后偷偷进入自己房间,才踏实安然
的入睡。roger 小的时候,爸爸不许他看一个杂志,桃姐就自己买来偷偷给他看;爸爸
不许 roger 和汽水,桃姐就自己花钱买来,偷偷给 roger 喝。。。roger 心脏做过手
术,不能吃牛舌,但是桃姐还是不舍得,发病那晚,给他做了他最想吃的卤牛舌。。。
第二点,就是反过来的主仆情谊,可能这个词不是很恰当,他们已经不是主仆情谊了,
而是一家人了。。。。。roger 再忙,都去老人院看桃姐,请他吃饭,最主要... 阅读全帖 |
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r******9 发帖数: 1176 | 40 虽然出来十年了,还是想家了。
小时候中秋吃月饼觉得更像给老妈面子,买的五仁月饼那叫一个难吃呀!我老妈还喜欢
一种叫“自来红”“自来白”的月饼,稻香村的?反正我吃着跟五仁的一个味儿,不喜
欢。我老爹更绝,唯一喜欢的点心就是牛舌饼。这么多年了,每次我回国我老爹都给我
买牛舌饼。我家宝贝最不给姥爷面子,每次都说“还没我妈做的好吃”,哈哈。
去年第一次自己做月饼居然成功了。然后,咳咳,那啥,不许笑哈!然后看到陈里的访
谈,我还做了一次豆沙冰皮月饼。那个冰皮不好做,特别粘,刻模子的时候好多都变形
了,我做了20几个,只要6、7个能见人。我当时心里就说,简直跟陈里那臭孩子一样,
看着好忽悠,做起来还真难搞…… |
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o******l 发帖数: 4385 | 41 谨慎推荐鸿福湘园。
经过考古MITBBS和GOOGLE,发现顾客的评价分两极。不满意的主要是服务,很多负评,
也注意到他家老板很可能也关注网上评论,有顾客不满意的地方,表现出比较积极的改
进态度。还有评价菜的质量不稳定,这个我没有比较也就没有发言权。
今天在一位吃客推荐下去坐了一下,两个人没敢点大菜,一个耳丝,一个酸豇豆炒鸡珍
,一个牛舌,一个娃娃菜汤。
上菜速度不慢,当然客人并不多。
耳丝片的很薄,是做成冻切片,香菜铺底,摆盘认真讲究。
酸豇豆味道不错,鸡珍改过刀,味道不错。
牛舌拌料味道很足,据说味道正宗。
浓汤,熬得很白,用料有蘑菇枸杞和娃娃菜。
很意外是白米饭也不是中国店特有的糙米,口感很好。
值得一提是店堂装修布置独特,中国风格明显、大气,明快细腻,很干净。有别于大多
数中餐馆。是亲朋聚会宴客的好地方。
至于说价格稍贵,我个人认为他家不是吃家常小菜当食堂的地方,就饭菜质量来说,物
有所值。
跟他们经理聊天,提到沸腾湘江,经理不愿意多讲,只是说跟他们有渊源,我认为前一
段两家餐馆菜品质量的反复变化跟大厨的流动有关,不过确定的是他家现在的大厨是原
来的正式湖南厨师。准备这周末纠集... 阅读全帖 |
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j***j 发帖数: 9831 | 42 后又记
“可把人折腾毁了。” 牛小蝎趴在被窝里嘟囔着:“小二误我!跑出半里地那么大老
远。”
又想,明儿一早就去陈家村,找铁匠再多多制些针,哼哼。想到这里牛小蝎略感宽慰:
一扎一个准,看你们哪儿躲。
牛小蝎估摸着背上的字都干爽了,便缓缓翻了个身,肚皮朝外尾巴朝里,侧脸盯着床头。
烛影摇曳,在牛小蝎沉重的喘息声里飘忽不定。
Wait a minute, 感觉计划还不周详。。。牛小蝎挠挠背,拍床而起,探出玉蹄在地上
划拉几下。
鞋还在,藏在鞋底的陈村九折优惠也在。
好在刚才是光脚跑出去的,咋就这么英明!牛小蝎放心地钻回被窝,不再翻腾了。
床榻停止了吱吱嘎嘎的呻吟,牛小蝎抵不过困意,铜铃大眼慢慢眯上了。
不知迷瞪了多久,牛小蝎梦见一个白蛇姐姐,一把将自己绕了个结实。
妖怪休要伤我!牛小蝎护住胸口,摇动尾巴发出警告。
“黑妹,张口说,啊~”
“啊~~~” 黑妹很听话。
“啧啧,告诉你吃东西不要咬到自己,我们的牙有毒的。。。”
“呜呜” 牛小蝎觉得很委屈。
这时过来很多白盔白甲的兵,把牛小蝎抬到寝宫歇息。
不知迷瞪了多久,牛小蝎看到一个道士站在窗前。
“哎,又是你!” 牛小蝎大叫一声。
“不是我... 阅读全帖 |
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A*******G 发帖数: 47 | 43 驻京办餐厅不知道还有没有了,有个北京热门火锅大全好像不太适合夏天,千万别去后
海的九门小吃
【安定门鼓楼后海三条街小吃扫货】
http://www.dianping.com/mylist/35345
【北京新版好吃的地方..没有最全,只有更全~!!!】
1、万兴居,就在鼓楼东大街上,路北,距离鼓楼大约300米,小门脸。门前有一棵大树
,所以招牌看的不是很清楚。这里的服务员都是懒洋洋的,只要开着门,什么时候都有
饭吃。吃褡裢火烧一定要注意别眼大肚子小,一般吃三两就足够了。这里的品种大约有
20多种,没菜单子。主食和小凉菜的单子就放在一塑料的牌子里。。。
拿着着塑料牌子就可以开始吆喝了。这里的灌肠还算不错。这里的粥是免费的每天
和每天的品种不一样。一般最好做在门口那条桌子上,可以穿过门帘看到外面熙熙攘攘
的人和车就着褡裢火烧吃别样情趣。三两火烧7.5元,要的凉菜不到10元。粥随意喝几
碗,便宜!趁着肚圆,穿过烟袋斜街,不上桥。径直往前走。看看原来广化寺,看看那
些老四合院……没准还能和在这里安家的罗大佑打一照面。
2、鼓楼东北角有一家小的露珠火烧店,好吃!
3、“巴山红泡菜馆”:北京市朝阳... 阅读全帖 |
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j***j 发帖数: 9831 | 44 相传有神,有俩,就住在杳无人烟的高处。
你说这都谁,把神搁到那种地方,久了不烦闷?神也有感觉不是。这不,神一赌气往地
下一跳就不见了,只剩下神二独自餐风饮露。
神二为啥不跟跳?此乃悬案,按下不表。
好冷。神二穷则思变,思了大概一千年。。。
为什么一千年?因为神有得是时间,一万年不久,岂争朝夕。某刻,神二豁然得出答案
,那就是 - 必须吃饱睡足。
于是神二大吃风露,觉觉睡到自然醒。
醒来一看,大事不好矣。天下处处是洪水,都是风露他们跑到地上惹的祸。
神二呼叫掉线的神一,可是再也没有回答。
事情整严重了,神二紧急出动,立刻祭出一颗决策树,绕树运行求解。
可惜神二彼时的设定,是善于远程计算,短于实时监控。
树形轨道绕三圈,神二的鞋袜都跑掉了。
神二平时穿几双鞋袜,掉下去几只,传说中没说,说的是地上的亲们,由此捡到了大船
和大网。
看到乡亲们有吃有住了,淡定的神二按下重启,补丁,升级。。。。。
神二运筹帷幄,重新来过,直到风调雨顺。
风调雨顺久了,亲们就不打渔了。古人本来只吃绿色无污染食品,下到水里也就洗脚洗
衣冠。
不打渔也就不用晒网了,网就长虫。有虫子喜欢吃麻辣牛筋土豆丝的事,你知道的。
... 阅读全帖 |
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j***j 发帖数: 9831 | 45 缘起
正文
相传有神,有俩,就住在杳无人烟的高处。
你说这都谁,把神搁到那种地方,久了不烦闷?神也有感觉不是。这不,神一赌气往地
下一跳就不见了,只剩下神二独自餐风饮露。
神二为啥不跟跳?此乃悬案,按下不表。
好冷。神二穷则思变,思了大概一千年。。。
为什么一千年?因为神有得是时间,一万年不久,岂争朝夕。某刻,神二豁然得出答案
,那就是 - 必须吃饱睡足。
于是神二大吃风露,觉觉睡到自然醒。
醒来一看,大事不好矣。天下处处是洪水,都是风露他们跑到地上惹的祸。
神二呼叫掉线的神一,可是再也没有回答。
事情整严重了,神二紧急出动,立刻祭出一颗决策树,绕树运行求解。
可惜神二彼时的设定,是善于远程计算,短于实时监控。
树形轨道绕三圈,神二的鞋袜都跑掉了。
神二平时穿几双鞋袜,掉下去几只,传说中没说,说的是地上的亲们,由此捡到了大船
和大网。
看到乡亲们有吃有住了,淡定的神二按下重启,补丁,升级。。。。。
神二运筹帷幄,重新来过,直到风调雨顺。
风调雨顺久了,亲们就不打渔了。古人本来只吃绿色无污染食品,下到水里也就洗脚洗
衣冠。
不打渔也就不用晒网了,网就长虫。有虫子喜欢吃麻辣牛筋土豆丝的事... 阅读全帖 |
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A*******y 发帖数: 11148 | 46 http://www.douban.com/note/265783316/
好吧,说好的第二弹来了……说实话我的日料吃得还是蛮有限的,个人觉得日料是会吃
上瘾的,因此楼主这次推荐的这几家店里面,有好几间都是百去不厌、每个月甚至每周
都供银子过去的。
个么继续跟各位分享用心吃饭的经验。
顺序大概是:
1. 寿司刺身
2. 烤物
3. 寿喜烧/呷哺呷哺
4. 家常菜
第一弹:面条篇
对于一个三观正常的日料控而言,生活在纽约,几乎仅次于日本和LA。前年去洛杉矶玩
,偶然发现火车站便利店里居然有卖寿司便当,当时差点给跪了,后来搬来纽约以后发
现几乎每个曼哈顿“沙县小吃”里都有,便收起了嫉妒的心……纽约在寿司刺身方面恐
怕仍要惜败洛杉矶小东京,但纽约集各家大成于一体的综合性却是美帝少有的。
纽约的日本料理多如牛毛,可观的密集程度通常也会带来良莠不齐的问题,毕竟大部分
美国人民(或者其他国家公民)是芝士通心粉 、沙拉菜和各种滋味不佳的炖肉喂大的
,对亚洲美食的概念还停留在左宗棠鸡、酱油捞面的水准上,鉴赏能力有限。举个栗子
,曾随公司的International Team拜访过公司附近一间Sushi... 阅读全帖 |
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c*****g 发帖数: 76 | 47 金山活佛(妙善大師)是民國時期的著名僧侶,有許多奇異事蹟。以下是一則他向牛說
法的故事。(摘自樂觀法師的《金山活佛神異錄》。)
金山活佛初來緬甸仰光,住在龍華寺時,曾經幹過一件堅苦的活計。原來緬甸地方氣候
熱,住在此地的人,每餐都是吃新鮮飯菜,所以一些住戶人家每餐吃剩下來的飯菜,都
是倒在外面喂烏鴉,喂狗。寺廟中的情形,也是一樣。那時龍華寺裏住的客師一共有二
十多人,每餐都剩有很多飯菜,也全都倒掉。雖然是丟去喂烏鴉,喂狗,但是禽獸吃不
完的仍然是白白糟賤了,活佛看到那種情形,不忍暴殄天物,就利用那些剩飯剩菜去結
眾生緣。當時龍華寺左近一帶,全是菜園,住在那裏都是些耕種人家,每個住戶都養有
牛。活佛每天把寺裏剩菜剩飯,裝在木桶裏,自己挑去喂那些牲口,每天一次,不但他
親自挑去,並且每次都是親自喂給牛吃,一面喂牛,一面唸誦佛號,日子久了,那些牛
老遠地看見他挑著木桶走來,就很自然的發出「哞、哞」的叫聲,好像歡迎他,待活佛
走近牠們的身邊,牛就用舌舐他的衣袖,舐他的手,搖頭擺尾,顯得親蜜。
金山活佛喂牛的時候,每次都有一個過場,照例先給牛授「三皈依」,然後又向牛說法
,絕像同人談天一樣,他向... 阅读全帖 |
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r********1 发帖数: 7345 | 48 969年7月28日,风力高达18级的特大台风袭击汕头。驻守在汕头牛田洋军垦基地的部队
和大学生,为保护牛田洋这个毛泽东“五七”指示的发源地,“下定决心,不怕牺牲”
,冲上海堤,手挽手用血肉之躯抗击台风。风灾过后,海面漂**体,470名部队官兵和
83名大学生遇难。
时光回溯到1969年7月28日。。。
狂风卷起一排排十几米高的巨浪向牛田洋拦海大坝劈去。人在敞风处不能直立,飓风﹑
海潮﹑暴雨把人身上的衣服撕成条条,剥个精光。一队队怀揣《毛主席语录》的解放军
指导员和大学生,迎着黑海潮冲去……
“7·28”黑海潮到来前二天,广播就传出了“太平洋第三号强台风将在粤东地区登陆
”的警报。这时在牛田洋执行军农生产任务的某师党委,立即召开紧急会议。
思想如同铁板一块,异常统一,与会者个个捏住拳头:“人在大堤在!”“一定要保住
大堤!”
但是,没有人问:台风到底有多大?海潮到底有多高?大堤又能抗几级风几级浪?
至于“撤退”,更没有人敢想到这一层,“精神万能”的紧箍咒是那样紧啊!
连长梁春兰,就是现在牛田洋生产基地的最高长官,头一个跳下缺口,未容站稳脚,便
被激流冲到五米深的堤下。他爬起来,高声朗诵“... 阅读全帖 |
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c*******u 发帖数: 12899 | 49 ☆─────────────────────────────────────☆
maomaochiu (tutu) 于 h 提到:
刚刚看了那个为了宝宝皮肤好,准妈妈自己猛补燕窝的帖子,真的好难过啊。。。我这个帖子不是针对任何人的,只是觉得可能有些人还不了解燕窝是怎么来的。
燕窝是燕子妈妈为了自己的宝宝成长而用自己的口水帮忙搭得窝,一口一口吐出来的,但看
见自己的窝被挖走后,它们就要不停的吐口水,重新塑窝,一次次,周而复始,恶性循
环,直到最后,口水里血丝都吐出来了,但窝还是被人不停得挖走,所以燕子妈妈还是
要不停的吐血水,重复:这是充满血丝的口水, 继续驻窝。现在所谓人工繁殖的燕窝,也离不开燕子吐口水筑窝,甚至吐血水。 除非,所有现有燕窝的成分都是人工合成的,但事实不是这样。
卖燕窝的人,明明知道这个残忍的过程,但仍利欲熏心。 买燕窝的人,如果知道了燕
窝的生产过程,特别是血燕的产生过程, 还忍心吃的下去么?????? 况且,燕窝
对宝宝或是对自己的皮肤好不好,真的没有科学根据。 重复:没有任何科学根据!
中国人千百年的实践中更没有数据表明, 有的只是迷信和愚痴。 这个... 阅读全帖 |
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