k*********h
发帖数: 1841 | 1 Mexican
Houston的墨西哥餐馆实在是泛滥，我也记不得去过了哪些家。反正挑印象深的写吧。
1. Hugo’s
食物：⋆⋆⋆⋆
环境：⋆⋆⋆⋆
价格：$$$$
被很多人赞最authentic 的墨西哥cuisine. 也让我知道了墨西哥餐馆也可以好贵的。
。。它家提供各种其他餐馆不做的食物，有蛐蛐做的appetizer, 有烤乳猪，有烤乳羊
，有牛舌头，以上的东西味道都不错。还有墨西哥一种闻起来很strong但是喝起来淡淡
的咖啡。反正它家的东西值得一探新鲜。
2. The Original Ninfa’s on Navigation
食物：⋆⋆⋆⋆
环境：⋆⋆
价格：$$$
其实这家店内部环境还不错，不过周围的社区比较ghetto, 环境分就给低一点吧。它家
的食物也被很多墨西哥裔的称为正宗，而且也是很多dish在其他店找不到的。强力推荐
它家的mojito, 酸甜正好，天热的时候我一个人能喝下一整... 阅读全帖 |
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G**********e
发帖数: 11693 | 2
对，这个适应最主要的对象是客人。那么多那么多的消费者都要适应，那会是很慢的。
老一辈人根本不会喜欢！还会骂骂咧咧的说你搞什么花里胡哨的玩意，我不用这个点，
你给我菜单，我告诉你我要什么，你帮我点。
要清晰大图，可以哇，picture album形式的菜单可不可以
这就是我所说的，要只有这么些简单的options就行了，也不confuse人。但一些客人要
求很多啊，比方，sauce要分开放。他要炒什么菜，比方葱爆牛，但是他要你炒成宫爆
味。生爆盐煎肉，要炒干一点。干煸大肠，要炸久一点脆一点。客人要点夫妻肺片，啊
，例如另楼里说的，人家不要里面的牛舌。还有外卖的，人家要你把每个盒子里面都垫
上锡箔纸。如果你可以把这所有的customized requests全部放在客人面前，如果每个
客人都decide to充分利用的话，厨房会罢工不做，没法做。
如果还要这向功能，那就需要整体和厨房系统是连起来的，那么厨房人员就都需要会用
，并且也按部就班的每一环节都不落下的操作。包括抓码的炒菜的打和的出餐台上的
tech，等等，就为这么一个环节，搭上这么多的繁复操作，得不偿失。忙起来的时候有
些事情是... 阅读全帖 |
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c*h
发帖数: 33018 | 3 来自主题: WashingtonDC版 - 北京小吃 http://baike.baidu.com/view/164845.htm
北京小吃俗称“碰头食”或“菜茶”，融合了汉、回、蒙、满等多民族风味小吃以及明
、清宫廷小吃而形成，品种多，风味独特。北京小吃大约二、三百种。包括佐餐下酒小
菜（如白水羊头、爆肚、白魁烧羊头、芥末墩子等）、宴席上所用面点（如小窝头、肉
末烧饼、羊眼儿包子、五福寿桃、麻茸包等）以及作零食或早点、夜霄的多种小食品（
如艾窝窝、驴打滚等）。其中最具京味特点的有豆汁、灌肠、炒肝、麻豆腐、炸酱面等
。一些老字号专营其特色品种，为仿膳饭庄的小窝窝、肉末烧饼、豌豆黄、芸豆卷，丰
泽园饭庄的银丝卷，东来顺饭庄的奶油炸糕，合义斋饭馆的大灌肠，同和居的烤馒头，
北京饭庄的麻茸包，大顺斋点厂的糖火烧等
蒸煮类
大蜂糕、果料糖蜂糕、碗糕、花糕、藉糕、榆钱糕、寿桃、小窝头、枣荷叶、银丝
卷、肉丁馒头、菠菜篓、烫面饺、烧麦、羊眼包子、倒僧帽、豌豆包、开花馒头、千屋
饼、扒糕、饹饹、莜面搓鱼子、芸豆饼、木樨小枣。
炸烙烤类
江米面炸糕、烫面炸糕、奶油炸糕、棒槌果子、焦圈、脆麻花、馓子麻花、蜜麻花
、蜜三刀、姜汁排叉、开口笑、春卷、炸卷果、炸... 阅读全帖 |
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l*b
发帖数: 4369 | 4 8.99的是lunch，没有牛肝、牛舌、三文鱼的。
全都有的是12.99的dinner
不过还是很便宜，我在多伦多的时候很喜欢去。 |
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b*******t
发帖数: 33714 | 5 买了牛舌牛百叶
我的自行车昨天就被雪半埋了。。。 |
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a*******7
发帖数: 798 | 6 搬到新地方转眼近一年了，感谢这一年来朋友对我们的帮助，虽然平时也聚聚，但今年
很早就想在感恩节这天再表表心意了，因为有十几个客人，准备了2天，主菜当然就上
了火鸡，烤火鸡我是第一次做，之前做了一点功课，综合了中西的做法，添加了点个人
元素，感觉味道很好（纳入私房菜了），看着朋友们吃的开心，很欣慰，感恩的日子还
有什么比这一刻让身边的人，享受着，开心着更让你满足和幸福的呢
考虑到人比较多，又是中午，热炒多时间安排紧张，就做了3荤3素6个凉菜，牛健，牛
舌，鸭翅，猪耳，拼盘，水晶皮冻（这个因为提前做的回了锅，透明度就没有初次的好
，酸辣木耳白菜，香菜萝卜丝海蜇，西芹腐竹
基于同样的考量，热菜做的基本都是汤菜，酸菜鱼，水煮牛蛙，花菇烧兔肉，上汤青菜
烤火鸡自我感觉很成功，多汁香味独特，偷懒就做了一种汤汁，直接放进烤盘，烤外皮
时一起烘烤了一下，唯一的遗憾，是我费尽心思做的八宝腊味糯米饭的填充包，大家忘
了吃了，哈哈
全家福，被客人一扫而光的私房排骨莲藕汤忘了拍了
甜羹就做了道椰香烧仙草，清热一下
餐后喝喝茶，满足的一天，感谢所有给我温暖的我的朋友 |
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wh
发帖数: 141625 | 7 【 以下文字转载自 Translation 讨论区 】
发信人: wh (wh), 信区: Translation
标 题: 【征文】不是生蚝，就是石球——读莎剧《亨利四世》中译本
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Apr 25 15:33:09 2012, 美东)
上周去听莎学讲座，前一晚临时补习被称为莎士比亚最出色的历史剧《亨利四世》，翻
开第一页：
“So shaken as we are, so wan with care,
Find we a time for frighted peace to pant,
And breathe short-winded accents of new broils
To be commenced in strands afar remote.”
一边查字典，一边仍不甚了了。于是重施大学时的故伎，从网上找来一个中译本，中英
对照读得省力。中译本的第一句让我眼前一亮：
“在这风雨飘摇、国家多故的时候，我们惊魂初定，喘息未复，又要用我们断续的语音
，宣告在辽远的海外行将开始新的争战。”
开首连用四个成语，似比英文更提升语言的雅丽；对我这样... 阅读全帖 |
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a******e
发帖数: 6689 | 8 我梦里常逛的可不是一般的闹市街巷，那是天津的集市街！
集市街没有正规的名称，它们常常是居民区里最普通不过的一条小街，因前后贯通、交
通便利成了约定俗成的市民自由市场——卖蔬菜瓜果的、卖清粥小菜的、卖熟肉副食糕
饼点心的、现烙煎饼果子打豆浆的、兜售针头线脑服装鞋帽的，摆化妆品摊的、租DVD
的、修鞋修电器印章刻字的，甚至平头整脸的便利店都来凑热闹，一条街从这头走到那
头，吃吃看看玩玩，总也逛不够。
街头必定是菜市。这家的茄子饱满形圆，与新下的白蒜加甜面酱刚好烹一盘烧茄子。那
几车有当季的水灵叶子菜，精神挺拔的小油菜、奶白菜和开点小黄花的芥兰不知该挑哪
个。最保险的永远是大白菜，春韭秋菘嘛，菜心凉拌，帮子醋溜、炒肉丝俱佳，要么放
点粗粉条进去和五花肉炖一锅也极下饭。豇豆角是百搭能手，炝锅时要记得放几块西红
柿提味。而要买柿子，就忘不了顺便拣几颗鸡蛋，一篮一篮堆在卖菜人的三轮车斗里，
红白辉映，当年在大学宿舍里偷偷用小电炉子煮方便面时可少不了它们。土豆与番薯从
不在地面的蓝塑料布上摊开，一来就是洋洋洒洒一大车。黄瓜、西葫、丝瓜、蘑菇则一
堆堆一朵朵摆放齐整，小媳妇一样低眉顺目地等婆婆挑拣。偶... 阅读全帖 |
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z*i
发帖数: 58873 | 9 【 以下文字转载自 Tianjin 讨论区 】
发信人: zli (茶众，not Tea Party), 信区: Tianjin
标 题: 逛街记 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jan 15 11:31:25 2013, 美东)
发信人: aixiaoke (流浪者的乡愁), 信区: LeisureTime
标 题: 逛街记
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jan 12 01:13:13 2013, 美东)
我梦里常逛的可不是一般的闹市街巷，那是天津的集市街！
集市街没有正规的名称，它们常常是居民区里最普通不过的一条小街，因前后贯通、交
通便利成了约定俗成的市民自由市场——卖蔬菜瓜果的、卖清粥小菜的、卖熟肉副食糕
饼点心的、现烙煎饼果子打豆浆的、兜售针头线脑服装鞋帽的，摆化妆品摊的、租DVD
的、修鞋修电器印章刻字的，甚至平头整脸的便利店都来凑热闹，一条街从这头走到那
头，吃吃看看玩玩，总也逛不够。
街头必定是菜市。这家的茄子饱满形圆，与新下的白蒜加甜面酱刚好烹一盘烧茄子。那
几车有当季的水灵叶子菜，精神挺拔的小油菜、奶白菜和开点小黄花的芥兰不知该挑哪
... 阅读全帖 |
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t**o
发帖数: 2618 | 10 牛肉大大的存在！！！！还有牛肚以及牛舌，感恩节绝对走感恩路线！！！！ |
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V****9
发帖数: 2 | 11 川办的水煮鱼和毛血旺，云南办事处的汽锅鸡和黑三剁，后海旁西湘子的腊肉红菜苔，
新疆办的木桶酸奶，烤羊肉串，大盘鸡，馕包肉；石河子办事处的红烧羊蹄；孔乙己的
茴香豆，毛蟹炒年糕；老城一锅的羊蝎子；崇文门川江芙蓉的酸菜鱼；木槿苑的烤牛肩
峰和牛舌，还有五花肉；东四的五哥烤翅，还有那个好像是一千一夜，阿凡提和新疆红
玫瑰也不错。 |
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d********0
发帖数: 5142 | 12 ☆─────────────────────────────────────☆
lucars (卢卡斯) 于 (Thu Dec 16 00:51:48 2010, 美东) 提到:
炒肝，爆肚，卤煮火烧，炸酱面
豆汁，焦圈，油茶，褡裢火烧，
豌豆黄 艾窝窝这些才是北京的传统小吃
现在做的地道的已经不多了。
☆─────────────────────────────────────☆
DelicateMM (乖兔) 于 (Thu Dec 16 01:01:48 2010, 美东) 提到:
很馋
☆─────────────────────────────────────☆
marshfield (费城无聊) 于 (Thu Dec 16 01:13:56 2010, 美东) 提到:
天杀的，让我减肥不？
☆─────────────────────────────────────☆
lifelove (为什么我炒鸡蛋都糊？) 于 (Thu Dec 16 02:41:46 2010, 美东) 提到:
☆─────────────────────────... 阅读全帖 |
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t******n
发帖数: 2939 | 13 ☆─────────────────────────────────────☆
westboy (westboy) 于 (Sat Oct 12 10:52:00 2013, 美东) 提到:
http://www.youtube.com/v/turwYQieSTQ
☆─────────────────────────────────────☆
Xxiiaaoo (秋雨潇潇) 于 (Sat Oct 12 13:04:58 2013, 美东) 提到:
哈哈，牛！！
☆─────────────────────────────────────☆
call (1322 - 看多) 于 (Sat Oct 12 13:48:10 2013, 美东) 提到:
表达能力很重要啊
☆─────────────────────────────────────☆
newblue (流氓兔) 于 (Sat Oct 12 17:13:54 2013, 美东) 提到:
再次证明泡妞口才很重要
☆─────────────────────────────────────☆
... 阅读全帖 |
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A**A
发帖数: 3392 | 14 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: wh (wh), 信区: LeisureTime
标 题: 不是生蚝，就是石球——读莎剧《亨利四世》中译本 (转
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Apr 25 15:33:23 2012, 美东)
发信人: wh (wh), 信区: Translation
标 题: 【征文】不是生蚝，就是石球——读莎剧《亨利四世》中译本
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Apr 25 15:33:09 2012, 美东)
上周去听莎学讲座，前一晚临时补习被称为莎士比亚最出色的历史剧《亨利四世》，翻
开第一页：
“So shaken as we are, so wan with care,
Find we a time for frighted peace to pant,
And breathe short-winded accents of new broils
To be commenced in strands afar remote.”
一边查字典，一边仍不甚了了。于是重施大学时的故伎，从网上找来一个中译本，中... 阅读全帖 |
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u****q
发帖数: 24345 | 15 其实说的是咬活牛的舌头。牛一生气就把他顶死了。 |
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i*********s
发帖数: 8706 | 16 嗯？
我们这边的一般超市
里头有鸡肝，猪肝，火鸡脖子，大整鸡，小game hen
ground chicken turkey beef port也有
猪牛chunks也有。。。
比较埃斯尼克的超市里还有牛舌，乳牛肉，羊肉，猪脚，肾脏什么的。。。
game hen我跟LD一顿每人一个
很小很小。。。你可以试试？ |
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k***r
发帖数: 13724 | 17 学校的meat lab，有牛心牛舌牛肝，每次买都把我的freezer塞满，现在freezer里面全
是狗粮，没有人粮... |
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r*****a
发帖数: 27155 | 18 对没错，除非给的是纯牛肉、牛舌、牛肚这类的，这些她能吃完。鸡肉如果给的是一整
根leg quarter就能吃完，切成两段就只吃一段。。。 |
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l******o
发帖数: 412 | 19 美夕醒来时，发现身旁站着一人，正是解毒神医立山圣母。玉箫师太以及群雄都早已醒
转过来。美夕道：“多谢圣母姐姐相救。陷害我们之人，抓住没有？”
立山圣母道：“老姐姐到来时，那人已自行离开。”
“自行离开？”那人将群雄迷晕后却自行离开了。那她迷晕大家所为何事？美夕满腹的
不解。
张润土忙上前将事情的来龙去脉给美夕讲述了一番。言谈中，张润土唾沫横飞、添油加
醋地反复强调关键时刻自己如何舍身相救，又如何对敌人晓之以情、动之以理，凭三寸
不烂之舌不战而屈人之兵。说得好似其壮举不逊“风萧萧兮易水寒、壮士一去兮不复还
”之荆轲，其口才犹在舌战群儒的诸葛孔明之上。
美夕虽不全信张润土所言，但还是口头表扬了他的机智勇敢。听说叶紫烟自称天下第一
高手，美夕不禁怒道：“她叶紫烟一个无名鼠辈，如何敢称天下第一用毒高手？”口中
如此说，心中却对叶紫烟的迷药紫茶凝烟无比地恐惧。
立山圣母道：“妹妹，叶紫烟叶庄主在用毒一道上颇有天分，真是后生可畏。老姐姐也
不在乎什么‘天下第一用毒高手’、‘神医’之类的名号。叶庄主想要，就送给她罢。”
美夕还是颇不服气，道：“凭什么把天下第一用毒高手的名号给她？姐姐还不是轻而易
举... 阅读全帖 |
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l******o
发帖数: 412 | 20 美夕醒来时，发现身旁站着一人，正是解毒神医立山圣母。玉箫师太以及群雄都早已醒
转过来。美夕道：“多谢圣母姐姐相救。陷害我们之人，抓住没有？”
立山圣母道：“老姐姐到来时，那人已自行离开。”
“自行离开？”那人将群雄迷晕后却自行离开了。那她迷晕大家所为何事？美夕满腹的
不解。
张润土忙上前将事情的来龙去脉给美夕讲述了一番。言谈中，张润土唾沫横飞、添油加
醋地反复强调关键时刻自己如何舍身相救，又如何对敌人晓之以情、动之以理，凭三寸
不烂之舌不战而屈人之兵。说得好似其壮举不逊“风萧萧兮易水寒、壮士一去兮不复还
”之荆轲，其口才犹在舌战群儒的诸葛孔明之上。
美夕虽不全信张润土所言，但还是口头表扬了他的机智勇敢。听说叶紫烟自称天下第一
高手，美夕不禁怒道：“她叶紫烟一个无名鼠辈，如何敢称天下第一用毒高手？”口中
如此说，心中却对叶紫烟的迷药紫茶凝烟无比地恐惧。
立山圣母道：“妹妹，叶紫烟叶庄主在用毒一道上颇有天分，真是后生可畏。老姐姐也
不在乎什么‘天下第一用毒高手’、‘神医’之类的名号。叶庄主想要，就送给她罢。”
美夕还是颇不服气，道：“凭什么把天下第一用毒高手的名号给她？姐姐还不是轻而易
举... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 21 【 以下文字转载自 Translation 讨论区 】
发信人: wh (wh), 信区: Translation
标 题: 【征文】不是生蚝，就是石球——读莎剧《亨利四世》中译本
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Apr 25 15:33:09 2012, 美东)
上周去听莎学讲座，前一晚临时补习被称为莎士比亚最出色的历史剧《亨利四世》，翻
开第一页：
“So shaken as we are, so wan with care,
Find we a time for frighted peace to pant,
And breathe short-winded accents of new broils
To be commenced in strands afar remote.”
一边查字典，一边仍不甚了了。于是重施大学时的故伎，从网上找来一个中译本，中英
对照读得省力。中译本的第一句让我眼前一亮：
“在这风雨飘摇、国家多故的时候，我们惊魂初定，喘息未复，又要用我们断续的语音
，宣告在辽远的海外行将开始新的争战。”
开首连用四个成语，似比英文更提升语言的雅丽；对我这样... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 22 上周去听莎学讲座，前一晚临时补习被称为莎士比亚最出色的历史剧《亨利四世》，翻
开第一页：
“So shaken as we are, so wan with care,
Find we a time for frighted peace to pant,
And breathe short-winded accents of new broils
To be commenced in strands afar remote.”
一边查字典，一边仍不甚了了。于是重施大学时的故伎，从网上找来一个中译本，中英
对照读得省力。中译本的第一句让我眼前一亮：
“在这风雨飘摇、国家多故的时候，我们惊魂初定，喘息未复，又要用我们断续的语音
，宣告在辽远的海外行将开始新的争战。”
开首连用四个成语，似比英文更提升语言的雅丽；对我这样的中文母语者来说，中文勾
勒出的战争背景、地理环境也更清晰（惭愧，是我英语不好！）。再往下看：
“我们决不让我们的国土用她自己子女的血涂染她的嘴唇；我们决不让战壕毁坏她的田
野，决不让战马的铁蹄蹂躏她的花草。那些像扰乱天庭的流星般的敌对的眼睛，本来都
是同种同源，虽然最近曾经... 阅读全帖 |
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c*****e
发帖数: 2043 | 23 这些美食妞们，真是一个比一个猛。。。
发信人: Vera99 (Vera), 信区: WaterWorld
标 题: Re: 记忆中的北京美食
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Dec 17 00:44:44 2010, 美东)
川办的水煮鱼和毛血旺，云南办事处的汽锅鸡和黑三剁，后海旁西湘子的腊肉红菜苔，
新疆办的木桶酸奶，烤羊肉串，大盘鸡，馕包肉；石河子办事处的红烧羊蹄；孔乙己的
茴香豆，毛蟹炒年糕；老城一锅的羊蝎子；崇文门川江芙蓉的酸菜鱼；木槿苑的烤牛肩
峰和牛舌，还有五花肉；东四的五哥烤翅，还有那个好像是一千一夜，阿凡提和新疆红
玫瑰也不错。 |
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D*****y
发帖数: 5788 | 24 其实很简单
1。根据自己喜好去买牛肉（发现纯瘦的肉感教干涩），牛舌，牛肚等等。
2。煮肉：水，花椒，大料，小茴香，生姜，大块的肉。水开后，煮1。5小时足以。
3。将热肉放入冰箱冷藏，便于切薄片。
4。 第2天切片，片越薄口感越好！！！
5。辅料：
a. 我有自己磨的辣椒，所有有自制的油泼辣子（红油要多）
b. 弄点油，放点花生米炸熟（可以不用，只不过好看好吃而已）
c.油锅里放入大量花椒（越多越麻），小火慢热
c.在准备花椒油的时候，准备点葱花，香菜。
然后将葱花和盐放到牛肉上，交上热花椒油。加入油泼辣子，鸡精，盐，香油调到自己想要的口感，最后加入香菜，花生米拌匀，装盘。
你若是没有油泼辣子，老干妈油辣子也不错，不过你不用加鸡精了，因为那里面很多味精了。
对了，如果你不在意大蒜，放些大蒜泥味道更好。 |
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B****2
发帖数: 8892 | 25 好棒。
哪有卖牛舌的？要不要牛肺？我一直以为要有肺呢。 |
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z*i
发帖数: 58873 | 26 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: aixiaoke (流浪者的乡愁), 信区: LeisureTime
标 题: 逛街记
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jan 12 01:13:13 2013, 美东)
我梦里常逛的可不是一般的闹市街巷，那是天津的集市街！
集市街没有正规的名称，它们常常是居民区里最普通不过的一条小街，因前后贯通、交
通便利成了约定俗成的市民自由市场——卖蔬菜瓜果的、卖清粥小菜的、卖熟肉副食糕
饼点心的、现烙煎饼果子打豆浆的、兜售针头线脑服装鞋帽的，摆化妆品摊的、租DVD
的、修鞋修电器印章刻字的，甚至平头整脸的便利店都来凑热闹，一条街从这头走到那
头，吃吃看看玩玩，总也逛不够。
街头必定是菜市。这家的茄子饱满形圆，与新下的白蒜加甜面酱刚好烹一盘烧茄子。那
几车有当季的水灵叶子菜，精神挺拔的小油菜、奶白菜和开点小黄花的芥兰不知该挑哪
个。最保险的永远是大白菜，春韭秋菘嘛，菜心凉拌，帮子醋溜、炒肉丝俱佳，要么放
点粗粉条进去和五花肉炖一锅也极下饭。豇豆角是百搭能手，炝锅时要记得放几块西红
柿提味。而要买柿子，就忘不了顺便拣几颗鸡... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 27 【 以下文字转载自 Translation 讨论区 】
发信人: wh (wh), 信区: Translation
标 题: 【征文】不是生蚝，就是石球——读莎剧《亨利四世》中译本
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Apr 25 15:33:09 2012, 美东)
上周去听莎学讲座，前一晚临时补习被称为莎士比亚最出色的历史剧《亨利四世》，翻
开第一页：
“So shaken as we are, so wan with care,
Find we a time for frighted peace to pant,
And breathe short-winded accents of new broils
To be commenced in strands afar remote.”
一边查字典，一边仍不甚了了。于是重施大学时的故伎，从网上找来一个中译本，中英
对照读得省力。中译本的第一句让我眼前一亮：
“在这风雨飘摇、国家多故的时候，我们惊魂初定，喘息未复，又要用我们断续的语音
，宣告在辽远的海外行将开始新的争战。”
开首连用四个成语，似比英文更提升语言的雅丽；对我这样... 阅读全帖 |
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R******1
发帖数: 750 | 28 得了湿疹，跟平时不良生活习惯有关，没办法，在这里打拼，很多时候太辛苦也是无法
。用西医的激素药好了，后来太累又犯了。无奈求助中医，在纽约看了两家，第一家说
我体热，应该清热排毒，吃了好多副中药，越吃越痒；犯得很厉害，停药马上就好很多
，但不断根。第二家说我不能先清热排毒，要先凉血弄脾胃，因为我脾胃虚弱。吃了以
后仍然越吃越痒，不敢吃了。实在无奈，托人在国内中找了个老医生，远程诊断，说我
寒湿、肾阳虚、肝气不舒，给了如下方子，拜托牛人给看看。这个中医说一剂下去就该
有效，然后某几味药加点剂量，3-5剂就应该治愈了，然后可能就是吃点药再调理一下。
“苍术10克,赤芍10g,生地黄15g,防风1.3g,甘草0.5g,,茯苓0.5g,地肤子0.5乌蛇10g葛
根6g浮萍6g水牛角10g红花6g桃仁6g杏仁6g。一剂有好转苍术赤芍生地黄加量。”
答一下中医10问：
自己目前主要症状：胀气肠鸣，时好时坏，痒痒不断，慢性的那种，不流水，就是红肿
痒，一会儿这儿痒一会儿那儿痒。面色黄，舌胖大有齿痕，苔没有前些日子那么厚了，
微黄。睡眠很不好，容易心惊。我一直是睡得像猪的那种，吃中药以来很少睡好过。手
... 阅读全帖 |
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j**n
发帖数: 13789 | 29 蒙上神秘面纱长达60多年，从未对外曝光的蒋介石士林官邸正馆，经过两年多整修后
，已经开放民众参观，大批大陆观光客和台湾民众必须排队领号码牌，分梯次入场参观
，即使是周一上班日都有不少游客前往，抽了号码牌至少要等一个多小时才能入场。
蒋介石在士林官邸住了26年，此处堪称是他在台湾的家。从入口走进官邸的“
穿堂”，过去访客会先在此等候通报，两边墙上的五幅画都是宋美龄的画作，不过目前
展示的都是复制画，其中一幅大型的兰花，是为庆祝蒋介石73岁生日所作。
再往前的小客厅，是家庭聚会的主要场所，壁炉上方挂的是蒋介石母亲王太夫
人的遗像，蒋每天都会在此向母亲遗像行礼。
旁边的餐厅，是日常家庭聚餐及宴客的场所，长桌可以坐满16人。特别的是，
餐厅和小客厅可以合并打通，就成了官邸的“电影院”。国民党党史部主任邵铭煌指出
，蒋介石爱看电影，官邸设有“电影科”，由3位职员负责放映电影。例如1963年的黄
梅调电影“梁山伯与祝英台”，上映前就在这里先播放给蒋介石欣赏。
最后是大客厅，这是接见外宾及大型家族聚会的主要场所，由多个不同的区块
所组成，不过都以蒋介石... 阅读全帖 |
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s******g
发帖数: 3530 | 30 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: sweetbug (正牌网站买买提首席侦探), 信区: Military
标 题: 常校长的地图开疆九段线把土鳖害惨了--小将
发信站: BBS 未名空间站 (Wed May 7 18:51:03 2014, 美东)
九段线”也称“U形线”[1]，越南称“牛舌线”（Đường lư&#
7905;i bò），是中华民国官方正式提出主张之南海海域疆界的俗称，尔后中华人民共
和国亦对此提出，因其在地图上一般以断续的九段国界线显示，故名。一直以来，“九
段线”是中华民国和中华人民共和国政府主张其在南海各项权益边界的依据。[2]
民国36年（1947年）南海诸岛位置图 |
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s******g
发帖数: 3530 | 31 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: sweetbug (正牌网站买买提首席侦探), 信区: Military
标 题: 常校长的地图开疆九段线把土鳖害惨了--小将
发信站: BBS 未名空间站 (Wed May 7 18:51:03 2014, 美东)
九段线”也称“U形线”[1]，越南称“牛舌线”（Đường lư&#
7905;i bò），是中华民国官方正式提出主张之南海海域疆界的俗称，尔后中华人民共
和国亦对此提出，因其在地图上一般以断续的九段国界线显示，故名。一直以来，“九
段线”是中华民国和中华人民共和国政府主张其在南海各项权益边界的依据。[2]
民国36年（1947年）南海诸岛位置图 |
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c***s
发帖数: 70028 | 33 位于高档小区里的住宅楼。从二楼的露台上望出去，北京的夜色十分繁华。
二楼租客英子的“窗户”，其实是16个小洞，有阳光的日子是英子最开心的节日。
因为房间狭小，租客们进屋后只能呆在床上。
一楼16间，二楼13间，天台9间。这是北京西三环某高档住宅小区里一套一百多平米的顶层复式住宅，内部被分隔为38个“房间”，基本都招揽了租客。租客中既有苹果手机游戏的程序设计师，也有名人所开酒吧的工作人员，既有新东方的学生，也有发廊的洗头工和房产中介……当地下室不能居住的时候，他们搬到了地面上；当北京的房价堪比纽约和悉尼，他们就从十几平米的小房间挤进了一个个不到三平米的小隔断—这种密如蜂巢的“房间”，在北京市写字楼和高校集中的区域并不鲜见，“蜂巢”里的租客们静悄悄地生存着。每天，他们只在这里躺下去睡觉，站起来上班，他们几乎总是一声不吭。
起初是黑沉沉的夜，当冬日清晨的迷雾逐渐显现在窗外，各式各样顽固的闹铃声，纷乱的脚步声，漱洗的流水声，还有咣咣的关门声，都让大鹏无法在暖了一夜的被窝里继续呆下去。邻居们已陆续下楼，身着笔挺的西装和耀眼的皮鞋，精致的大衣和丝袜，断断续续地围绕在小区门口冒着热气的煎饼摊前面，茶... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 34 英国剑桥大学撒切尔档案馆22日公开一些前首相玛格丽特·撒切尔的私人文件，提及“铁娘子”1982年首访中国时面临的一些纠结。
解密的逾400份文件，其中包括撒切尔夫人到北京与中国领导人邓小平讨论香港前途问题的针锋相对内容。1982年9月24日，撒切尔夫人与邓小平会面后，走出人民大会堂时跌倒在石阶前。私人文件曝出内幕，原来撒切尔在会上曾遭邓小平厉言相对以致心神恍惚。邓小平在会上提出要防止有人在1997年香港回归前制造混乱，更点名警告香港汇丰银行“没有人知道它发行了多少货币”；表示若有混乱，“将被迫考虑在何时用什么形式收回主权”。
英方设宴终加鱼翅
1982年9月，撒切尔夫人访问中国，是英国政府首脑首访新中国。
剑桥大学撒切尔档案馆22日公开的文件显示，英方对这次访问做足准备，在北京宴请中方官员的菜单也再三斟酌。
玛格丽特·撒切尔基金会历史研究员克里斯·科林斯说：“那份菜单经过许多、许多、许多轮讨论。”
英方当时决定，把人民大会堂作为宴请地点。撒切尔面临两种菜单选择，一种菜单的花费为50元人民币，另一种为75元人民币。
英国外交部建议撒切尔选择50元人民币的菜单。“铁娘子”赞同，但提议修改菜... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 35 您是如何进入烹饪行业的？
“我一直很喜欢吃。我来自一个热衷食物的家庭。每当我们旅行时，父亲就会研究当地的美食，而且我们能够通过美食来了解当地的文化。当我在巴黎学习法语时，我学会了如何为自己烹饪。我姐姐一直生活在这座城市，并且在拉维尔（La Varenne）学习烹饪技术。结束学业后我也去到那里，接受了几个星期的课程后，我发现自己爱上了烹饪。”父母教您烹饪吗？
“教了一点。我成长中食用过很多美食。我母亲是马来西亚的华人，她的家庭来自福建省。我父亲是上海人，但他去世时我才3岁。母亲再婚后，我拥有了一个白人继父，他之前家人是德国人。当时他们俩人都工作，所以我们雇佣了一个匈牙利保姆，而且她是跟随我们时间最长的一位保姆。对我来说这一切正常，但我却生活在底特律郊区，这里只有单一的人种，所以在这里毫无疑问我们成了“怪胎”。但我也是一个拥有多元文化的身份。人们讨论融合菜肴，但我认为所有的菜肴都是无国界的。他们已经受到邻居们的影响。美食就像语言一样在不断地演变。”您从哪里获取灵感？
“工作人员就餐或利用洗碗机工作、读书、旅行……我能从身边的一切寻找灵感，在别人的餐厅就餐也是获得灵感的一种途径。我所做的一切... 阅读全帖 |
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h********y
发帖数: 2092 | 36 再也别瞧
作者：hu18
莫名其妙地狗走了，
正如狗莫名其妙地来；
狗莫名其妙地狂吠，
朝着东边的云彩。
那华尔街的金牛，
垂着巨大的卵囊；
股市里的阴影，
在走狗的心头荡漾。
微软的柿子红里泛黄，
甜甜的在舌底招摇；
在古沟的余波里，
继续做着狗刨！
那余荫下的深潭，
不再清浅。
有条巨龙；
腾飞出浮藻间，
身躯蜿蜒似彩虹。
做梦？织一张破网，
向杂草更杂处漫溯；
满载一船心灰，
没能在大海里放鸽。
走狗不能放鸽，
叫嚣是最后的放刁；
尽管无可奈何，
心里在想——走着瞧！
悻悻地狗走了，
正如狗欣欣地来；
一脚单挑、不为撒尿，
是为名花有主（民主）的风彩。 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 37 大陆渔政船继续巡航钓鱼岛遇台保钓船
http://www.sina.com.cn 2010年09月30日08:45 环球时报
本网赴钓鱼岛特派记者 程刚
时间：2010年9月29日星期三
地点：中国钓鱼岛海域
今天海面上很平静，渔政201决定再绕着钓鱼岛巡航。昨天晚上大家都看到了电视
新闻，外交部发言人姜瑜要求日本停止对中国渔政船巡航的跟踪、干扰，对此，201船
上的上上下下都感觉很受鼓舞。对渔业极为熟悉的东海区渔政局张秋华副局长说，钓鱼
岛的东面和南面，中国大陆的渔船传统上相对就来得少，主要的作业渔场在北面和西面
。今天绕航钓鱼岛，希望能看到更多的中国渔船。
钓鱼岛的形状略有点像一块牛舌烧饼，只是稍有点弯曲，东西长，南北窄，面积有
4.3平方公里，东西向有一条小山脉，最高处大约高出海平面360 多米，它的经纬度大
致为东经123度28分、北纬25度45分。紧挨在钓鱼岛东面的是南小岛、南岩、北岩和北
小岛这几个岩礁，再往东偏北一段是高出海面 110来米的黄尾屿，赤尾屿较远，在更东
边。
201船的水手长陆根华曾经在谈论中猜测——“日本强行把钓鱼岛周围看得这么严
，是不是在岛上搞了什 |
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M*********9
发帖数: 15637 | 39 我想吃驴打滚， 牛舌饼， 酸辣粉， 红油炒手， 担担面， 汤圆， 叶儿粑， 还有很
多很多。。。 |
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n******g
发帖数: 17225 | 40 跟郭德纲说的大饼卷馒头差不多了。。。
不过我附近这家可供选择的肉还不错！可以选牛舌，我的最爱。 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 41 【美联社马尼拉10月17日电】约3000名美国和菲律宾海军陆战队士兵在菲律宾开始
了为期两周的军演，包括在有争议的斯普拉特利群岛(即我南沙群岛——本网注)附近进
行敌方海岸突袭演习。
美国海军陆战队中尉尼克·艾森贝泽今天表示，从 10月17日到28日的军演将着重
于打磨联军保障地区安全的能力，并不把中国或其他国家作为假想目标。
菲律宾军方一位女发言人表示，将于10月27日进行的一场演习包括美国和菲律宾海
军陆战队的一次针对敌方海岸的模拟突袭。
【《菲律宾明星报》网站10月17日文章】题：中国保持战略模糊
在要求中国澄清其对南中国海主张的呼声中，“战略模糊”似乎对中国有利。
昨天在马尼拉举行的一个关于南中国海的论坛中，专家们说，中国让自己处于守势
，其战略模糊表明，北京对其主张和政策并不清楚。
估计中国将继续坚持已故领导人邓小平的原则，坚持对南中国海的主权要求，敦促
提出主权要求的各方搁置争议，寻求共同开发。
前所未有的紧张关系和美国的插手也被认为是南中国海争端的新特点。
中国的崛起和军队的迅速发展以及美国决心留在亚洲，这些都是导致南中国海出现
紧张关系的因素。
中国的“九段线”(牛舌线... 阅读全帖 |
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m********5
发帖数: 17667 | 42 TG已经缴械投降鸟！菲律宾军舰都能随便冲撞大陆渔船鸟，TG还能更怂不？
菲律宾的主力护卫舰拉贾・胡马邦号(BRP Rajah Humabon，PF-11)，前身是美国
军舰雅达顿号(USS Atherton，DE-169)，是一艘护航舰。
【美联社马尼拉10月17日电】约3000名美国和菲律宾海军陆战队士兵在菲律宾开始了为
期两周的军演，包括在有争议的斯普拉特利群岛(即南沙群岛)附近进行敌方海岸突袭演
习。
美国海军陆战队中尉尼克・艾森贝泽今天表示，从10月17日到28日的军演将着重
于打磨联军保障地区安全的能力，并不把中国或其他国家作为假想目标。
菲律宾军方一位女发言人表示，将于10月27日进行的一场演习包括美国和菲律宾海军陆
战队的一次针对敌方海岸的模拟突袭。
【《菲律宾明星报》网站10月17日文章】题：中国保持战略模糊
在要求中国澄清其对南中国海主张的呼声中，“战略模糊”似乎对中国有利。
昨天在马尼拉举行的一个关于南中国海的论坛中，专家们说，中国让自己处于守势，其
战略模糊表明，北京对其主张和政策并不清楚。
估计中国将继续坚持已故领导人邓小平的原则，坚... 阅读全帖 |
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a**********y
发帖数: 2367 | 43 http://2012.sina.com.cn/zq/aq/2012-08-08/204149555.shtml
新浪体育讯 北京时间8月8日，参加奥运会的选手们可不都是四肢发达，头脑简单。
英国跳水女选手斯泰西-鲍威尔的学历便令人咂舌，她是剑桥大学一名天体物理学的博
士生，研究方向是用钱德拉X射线望远镜测量星系团的质量，已于2010年发表了一篇论
文。而在读博士之前，她曾参加过2008年北京奥运会。所谓德智体全面发展，鲍威尔树
立了一个标杆。
在剑桥大学的网站上，对鲍威尔进行了如下介绍：
“斯泰西已入选英国代表队，将在女子跳水10米台比赛中出战。”
“‘对我来说，再也没有什么可媲美从10米台上跳下，完成翻转三周半的动作，在
落水时几乎没有激起任何水花的感觉，’鲍威尔说，‘在我6岁的时候就开始学习跳水
了，我的祖父母为姐姐和我在一个速成班报了名。我很喜欢这项运动，在那里呆了三周
，然后加盟了普利茅斯的一家俱乐部。这意味着每周末，我父亲都得开车从布里斯托尔
来普利茅斯接我。当我们全家搬到伦敦后，我父母也选择了一处靠近跳水池的房子。’”
“而鲍威尔的家庭也收获颇丰。‘在欧洲青年锦标赛上，我... 阅读全帖 |
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H****g
发帖数: 14447 | 44 士林官邸正馆
蒋介石与宋美龄做礼拜的“凯歌堂”。
士林官邸:包括正馆，教堂凯歌堂，家庭电影院，以及蒋介石为怀念母亲所兴建的慈云
亭以及周边部分园区。
正馆占地面积约1300平方米，一楼主要用于家庭聚餐和接待宾客；二楼则是蒋介石夫妇
的日常起居场所，包括卧房、书房、画室和办公场所等。
从穿堂进入，再往里面走是小客厅、餐厅及大客厅。餐厅长桌可以坐16人。
特别的是，餐厅和小客厅可以合并打通，成为家庭电影院。邵铭煌说，蒋介石夫妇都十
分喜欢看电影，当年热映的一些片子他们常常先睹为快，像1963年的黄梅调电影《梁山
伯与祝英台》，上映前就在这里播放给他们夫妇欣赏。据邵铭煌介绍，蒋介石对电影类
型的爱好比较广泛，从剧情片到纪录片都有涉及，甚至还看过卡通电影，而宋美英因早
年留学美国的原因，偏爱美国的西部片。
最里边一间十分宽阔的大厅是大客厅，这里是当年蒋介石夫妇会见重要宾客或举办
大型家族聚会的主要场所。大客厅由多个不同的区块组成，整体上以宋美龄十分钟爱的
“牛舌红”为主色调，只有屏风、画作、花瓶点缀，没有繁复的华丽装饰。
邵铭煌告诉记者，正馆内的装潢尽管并不富丽堂皇，但别具美感与品味。这里的摆... 阅读全帖 |
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t****v
发帖数: 9235 | 45 【 以下文字转载自 Travel 讨论区 】
发信人: tgbrfv (cn), 信区: Travel
标 题: 旅行前的清单
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Feb 17 18:12:16 2013, 美东)
第一要去碳一下皮肤，
现在皮肤又变得雪白光滑，
尼泊尔的阳光已经没有了一点踪影。
这样到大堡礁沙滩白得晃瞎了beachgoer的眼睛岂不要被人投诉，
今天要去做个base tan，
然后在3星期里逐步加深，
这样到了海滩就可以脱啦
第二要去上潜水课
因为要有四次深潜呢
上次上课是三年前了
帅哥教练不知道还在不在
在水下搂抱在一起
第三要上驾校
学开手动车
也可以找个wsn
把他的车开坏
第四要开车去一趟美国
outlet大采购
从沙滩衣到防雨衣
都要更新换代
还要买个500刀水下相机壳
匹兹堡grove city，罗切斯特waterloo，底特律birchrun都不行
得去一趟纽约woodbury
回来过海关时把新衣服全穿在身上，脚上穿两双鞋子
第五要减肥
至少要减掉5磅，
在印度时阿三哥哥饭不好吃
烂糊糊的
生生给饿掉了7磅肉
现在饿掉的肉又回来了
气死了
今天节食... 阅读全帖 |
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T**********e
发帖数: 29576 | 46 房产业是中国一大经济支柱，同时也是富豪们保值资产的重要方式。很多权贵阶层手中
握有众多房产，但与此同时，许多普通民众却无法负担一处住宅。中国房产业的泡沫是
否会破裂？这个话题已经讨论多年。
这里曾被称为中国的"迪拜"：热带海域的一座人造岛屿上树立起一幢幢风帆造型的
摩天大楼。史无前例的房地产热潮让中国各大城市的天际线发生巨变，而海南凤凰岛就
是这一进程的真实写照。
不过，这座位于海滨度假城市三亚附近的小岛近几个月却遭遇了危机，房产价格持
续下滑，恰恰反映出中国分布极不平均的经济增长盛景之下隐藏的脆弱。
当地旅游局官员声称，岛上正在修建的一座"七星级宾馆"是"世界第八大奇迹"的有
力竞争者。但除了身穿橙色背心的寥寥无几的清洁人员之外，小岛一片死寂。空荡荡的
游泳池中倒映着几座崭新的白色塔状建筑，只有门口停放的一串保时捷跑车才让人嗅出
这里的一点"人味"。
危机来袭 富人脱手房产
来自制造业的商家巨贾们曾经对这里的奢华住宅倾心不已，但房地产中介表示，由
于全球经济衰退造成利润下滑，许多房东需要将资产出手，以套取现金偿还商业贷款。
当地房产中介商孙哲（音）对法新社表示，2010年，凤凰岛上的... 阅读全帖 |
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T******n
发帖数: 2612 | 48 我为中央出奇谋之经济问题彻底解决.
就是中小学教育里取消政治经济学内容.
大学经济科目一律只许用英法德俄日语言教授,
(中央党校团校可以用中文教授).
面子上说就是接轨,教的更地道.
各类新闻报导中出现的经济金融贸易名词,一律采用外语音译
(最好不用英语,用法德俄日语的音译以增加混乱程度).
比如科学就写成维森杀富特(德Wissenschaft),
经理就写成蔑孽戒而(俄менеджер)
然后把字典里的中文经济类词汇全部消灭,换成法德俄日语的音译.
立法上要严惩私自用汉语教授经济政治类学问,
凡私设讲堂者,割舌剁手诛十族.
这样不出一代人,流落在民间的政治经济知识就灭亡了.
再也没人能随便妄议朝政了.
个别人(比如烟枪）乱议了,民间没有共鸣,起不了波澜.
然后怎么胡整,大部分老百姓也不理解,
理解了也说不清,不能通俗地骂,不能被煽动而革命. |
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y******i
发帖数: 2584 | 49 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: yamazaki (月は私の心を代表している), 信区: WaterWorld
标 题: 中国式维稳：克格勃加黑社会 ——我在北京被绑架的 21 小时 葛洵
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Sep 12 16:55:12 2013, 美东)
中国式维稳：克格勃加黑社会
——我在北京被绑架的 21 小时
葛洵
你们都要成为一个对社会有用的人，为社会做一点事。”
—— 张育英（1928-2012）
一
2012年1月24日，北京时间13:15我母亲张育英在北京因病逝世，享年83岁。
1月24日（星期二），美国西部时间晚上，我预订了去北京的往返机票。行程是：1月28
日（星期六）从旧金山启程；2月4日（星期六）返回。
因为用了10年的美国护照2011年过期了，1月25日（星期三），我办理了新的美国护照
，当日取。1月26日（星期四），我到中国驻旧金山总领馆办理特别加急签证，当日取
；除申请表外，无需任何其他文件，只是新老护照和照片，费用$170。
1月29日（星期日），抵达北京，我和弟弟一家住在我母亲的老单元。
1月3... 阅读全帖 |
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p********7
发帖数: 18007 | 50 川军
川军的其他名称：大黄, 将军, 黄良, 火参, 肤如, 蜀大黄, 锦纹大黄, 锦纹, 生军,
生大黄, 熟大黄, 川大黄, 酒军, 箱黄, 箱军, 箱大黄, 西吉, 西庄, 西庄黄, 庄黄,
中吉, 蛋吉, 片吉, 酒大黄, 大王, 川锦纹, 马蹄黄, 膚如, 雅黄, 香结, 破门, 大黄
炭
为蓼科植物掌叶大黄、唐古特大黄或药用大黄的根茎。 治实热便秘，谵语发托，食积
痞满，痢疾初起，里急后重，瘀停经闭，癥瘕积聚，时行热疫，暴眼赤痛，吐血，衄血
，阳黄，水肿，淋浊，溲亦，痈疡肿毒，疔疮，汤火伤。
大黄
大黄
【英文名】
Rhubarb
【别名】
将军、黄良、火参、肤如、蜀大黄、锦纹大黄、牛舌大黄、锦纹、生军、川军
【来源】
为蓼科植物掌叶大黄、唐古特大黄或药用大黄的根茎。 9～10月间选择生长3年以上的
植株，挖取根茎，切除茎叶、支根，刮去粗皮及顶芽，风干、烘干或切片晒干。
【性状】
本品呈类圆柱形、圆锥形、卵圆形或不规则块状，长3～17cm，直径3～10cm。除尽外皮
者表面黄棕色至红棕色，有的可见类白色 网状纹理及星点（异型维管束）散在，残留
的外皮棕褐色，多具绳孔及... 阅读全帖 |
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