s*x
发帖数: 8041 | 1 之前有个视频找不到了，是他把衣服脱了看出缩骨的确是脱出位了很明显。至于传说中
的缩骨是不是这个就难说了，感觉也就差不多这意思，骨头本身肯定是没法缩的。 |
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c********g
发帖数: 15629 | 2 http://blog.tianya.cn/post-1881878-19095626-1.shtml
亲历三年大饥荒:杀狗喂牛 食堂断炊 饿殍遍野
2009-09-20 13:36 星期日
文章提交者：东门吹牛 加帖在http://www.kdnet.net
回忆者言
有了网络，于是发生在上世纪60年代的“三年困难时期”的是与非，就成了网民公
开讨论的话题。然而这些关心时事和历史的朋友多数是70、80年以后出生的人，于是纷
说不一争论频频。“所谓“困难时期”中国大陆究竟有多少人“非正常死亡”？有七千
万人说，有四千万人说，据网上比较正统的资料显示，死亡人数为 2158万。对于“大
跃进”的失败，毛泽东说是“九个指头和一个指头的问题”，刘少奇说是“三分天灾七
分人祸”。历史的是与非，历史终会作出客观正确的评价，只是作为一个身历其境的“
幸运者”来说，我的生命可能等不到那个时候。于是，只能实实在在地把那段刻骨铭心
的生活情形记述下来，给历史一个见证，给后生一个借鉴。我向在那场灾难中的死者和
今天的生者发誓：我对我所写下的每一句话的真实性负责。
沸腾的一九五八
我是1943年生人，1... 阅读全帖 |
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a***m
发帖数: 5037 | 3 记者日前走进上海闵行区毛家塘市场、武汉市舵落口市场和南宁市中华路的多家添加
剂销售门店。气味扑鼻的香辛料、五颜六色的食用色素遍布市场，众多商铺正在火热销
售各种调味料和食品添加剂。这些产品虽名称五花八门，用处却大同小异：要么增鲜，
要么提香。
在毛家塘市场内的一家调味料店，黄姓店主向记者推荐了一款名为“骨粒香”的调
味料。“这是菌类提取物，只需加一滴就能让一锅汤香气四溢，自己熬得要多少菌啊。
不过，这个不健康，家庭一般不会用，都是卖给饭店的”。
一些商贩和餐馆厨师透露，要使饭馆烹炒的食物色香味俱全，使用相应的添加剂就
能轻松实现。比如，使用名为日落黄的添加剂，只要在卤水中加上小半勺，就让烧鸡、
猪头肉等卤肉油光发亮、黄里透红；号称是牛骨熬炼、整鸡炖制的纯正肉汤，其实很多
都是使用类似牛肉精等包含大量食品添加剂的复合调味料，加入开水制成。
记者采访发现，无论是猪骨膏、牛肉精、一滴香等调味品，还是柠檬黄、发泡剂等
添加剂，最大特点就是价格便宜、使用方便。一整瓶1千克的飘香剂或一大包号称猪骨
熬制的肉骨粉，售价才三四十元，一包肉骨粉就能做成几百甚至上千锅的火锅或高汤。
算下来，每次使用成本只... 阅读全帖 |
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R*****s
发帖数: 41236 | 4 赞， 这个鸡骨牛骨猪骨一起炖是什么道理， 香味更浓厚么。。。
很硬 |
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t*****e
发帖数: 15794 | 5 其实这真是好题目，
慢炖好，可是就象你说的，再好的味吃几次就吃不下去了。
马上就要进行＂汤汤水水粥粥＂活动，
希望你能再多些想法。
我先举自己的例子，我大概把中西餐里最简单易行的，都拿来作。
中餐，以汤为基础，我最近总是周末熬锅汤，鸡骨，牛骨猪骨，轮着来。
，我还喜欢在汤里加墨西哥店里的玉米，这样就是广东排骨汤的底，
然后买一两种耐煮的菜，如萝卜，冬瓜，藕等。这样一两天有热汤喝，全部作完，半小
时。
中间至少一天换成西式汤，我还是习惯买现成的，就买progresso 的各种汤汁，
他们种类蛮多，我觉得和中餐味道对比大的是番茄汤，
该叫vegetable classic, tomato basil,全部作完15分钟。
这样大概三天就有了。
中间，有时间就作红烧肉，水煮鱼，宫保鸡丁，
虽然我的川菜发在版上，总是饱受纠正，其实味道还不错的。
然后，再有豆腐，炒面，素鸡，回锅肉等等，一周下来味道，营养还都比较丰富。
另外，自己作，首先要味道上丰富，再适当改进细节，
我自己归纳的味道有
意式菜，以番茄酱微酸为主线；
川菜，以麻辣为主线，
本帮菜，以酱油为主线，
海鲜味，以紫菜，开洋为味道主线；
... 阅读全帖 |
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j*******7
发帖数: 349 | 6 下面是这些马甲在股班所有的发文主题，以他们发文量来排的。
Title Count
无题 34
心胸狭窄的男人是不是难生儿子？ 30
这就是大牛眼里的商业活动 21
周末刚睡醒，那就赌吧 19
谁提到过的pgti很不错 18
２８.３割了油库 15
俺买了小薇(luowei)蓝筹股QIHU 3000 SHARES 14
十月底开的一个账户，没加过钱 14
展望2014 14
青蛙蝌蚪谨慎看待版上推荐pick，否则欲哭无泪 13
种桔子的小白兔 12
Emily, 来 11
卖pick了， 100 伪币 11
油库就这么猪着？ 11
这个图怎么样 11
哪个傻X说 luowei要用1000伪币去换 $1 的 10
暧昧离这个女人，我奉劝正常的人不要理她了 10
求今天能捞的pick，我是真的要买 10
那个76.7 买了3000奇虎的大牛哪里去了 10
A VERY CLASSIC STOCK: YOKU 9
MEI ER 后... 阅读全帖 |
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j*******7
发帖数: 349 | 7 下面是这些马甲在股班所有的发文主题，以他们发文量来排的。
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心胸狭窄的男人是不是难生儿子？ 30
这就是大牛眼里的商业活动 21
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D*********t
发帖数: 5748 | 8 一年前的剧
你看懂了现在大盘牛熊之争就是花千骨里的仙魔之争了吗？
你看懂了现在大盘走势就是花千骨剧情了吗
你赚钱了吗？亏钱的话我倒建议再去看一遍 |
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r*******m
发帖数: 457 | 9 百家的筒骨很差吗。。。我怎么觉得还行呢。。。
uwajimaya的筒骨大多数时候都是牛骨头啊，猪骨头大都是肩胛骨吧它家 |
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a*o
发帖数: 19981 | 10 说实话我觉得色泽是更像骨件，我以前把玩过的整根象牙雕的摆件们感觉比这个亮。
话说回来这么老大个儿，雕工也不错，就是骨件也是好东西了。
的观音雕法， 眉清目秀(跟要去选美似的)， 100年前的人对观音菩萨形象根本不是这
个样子。 我的牛骨观音是日本的，我估计至少100年以上， 因为那个观音按照现在人
的审美观丑的要死, |
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w******g
发帖数: 10018 | 11 风流想象中。其脸为其格，其身为其骨。若只有骨，便是斯瓦辛格，若只有格，便是芭
比娃娃。如此搭配方能见其牛逼。 |
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s*******s
发帖数: 5087 | 12 （二）杀姐姐
同样的问题，摆在杀姐姐那里，答案也很简单。一，有对错；二，标准就是看！心！情
！我牛逼，我任性，噢耶！。这也是很多人喜欢杀姐姐的原因，太tm率性了，太tm真性
情了！这不奇怪，每个人心底里都有渴望不受约束，恣意妄为的天性，或者说欲望，其
实就是弗洛伊德说的‘本我’。那些在现实生活中，本我越被压制，越郁闷的人，就越
有挣脱束缚的心理需求，就越容易把这种情感投射到杀姐姐身上，也就越会追捧这样的
‘真性情’。但其实大家都知道，人毕竟是生活在社会网络中的，像杀姐姐这样的由着
性子来，是无法完成社会协作的。七杀其实就相当于六界中的黑涩会，杀姐姐就是黑帮
老大，但是他的头号马仔春秋大婶却专挑他闭关之时外出行动，就可以看出杀姐姐和属
下的团队协作有多成问题。这也可以从他和小骨的互动中反映出来，同样是大备胎，相
比东方，小骨显然觉得捉摸不定的杀姐姐accoutability要差不止一丢丢。
小结一下，在对错标准上，老白师父持的是，我的判断就是标准，而杀姐姐则是，我的
心情是标准。这两人虽然一个是仙界领导人，一个是黑涩会老大，但他们在这一原则问
题的基本立场，何其相似，都遵从的是主观标准，... 阅读全帖 |
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l****t
发帖数: 36289 | 13 【 以下文字转载自 TVChinese 讨论区 】
发信人: sophiashs (14|爱生活爱TC), 信区: TVChinese
标 题: 【花千骨人物篇】檀梵的问题
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jul 10 22:45:54 2015, 美东)
檀梵和紫熏一样，都爱上了一个不爱自己的人，所以紫熏只有在老檀面前才会卸下满身
是刺的防御，承认自己的失败，因为理解所以懂得，懂得对方和自己一样，在爱情面前
，都只是求不得的可怜人。
但老檀情商比紫熏高，他虽然认定紫熏爱老白是无望的，但他不会找各种机会打紫熏的
脸，就为证明自己是对的，说，see? I told you so...而是有当紫熏外挂的自觉，你
紫熏不是想见老白么？那我就三顾茅庐替你去请。爱一个人，到底是要给她自己认为最
好的，还是给她她认为最好的，这大概是看一个人是否控制欲强的试金石。然而在做了
几番努力，仍然无法推动他们三人的关系时，老檀选择了离开，这里面既暗含对紫熏的
规劝，看，我能放下，你也可以，也有作为一个上仙的自制和洒脱，人要往前看，不要
沉迷在执念中不可自拔。放下自己是智慧，放下别人是慈悲。从这点看... 阅读全帖 |
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l******o
发帖数: 412 | 14 马蹄声越来越近，蹄声轻盈，节奏感异常明显。好熟悉的蹄声！湿儿心内一喜，难道是
自己的乖白马来了？但马上又沮丧不已，即便是自己的那匹白马，也已易主，早已跟自
己没了瓜葛。那时，定有“马过也，正伤心，却是旧时相识”之感。
湿儿失神地回头望去，只见一个白色身影急驰而来，不是自己的那匹白马又是什么马？
而马背更无他人。难道是白马自己找过来的？湿儿欣喜若狂，怔在当地，都忘了飞身迎
上前去。
白马瞬间驰至湿儿身边，缓缓停下。在湿儿身上挨挨擦擦，甚是亲昵。湿儿如见了至亲
的人，鼻子一酸，抱着马头，感动地痛哭起来。自己怕骑了白马被谷云飞等仇人认出来
，只得忍痛将马遗弃在客栈。逃亡这几日途中，心里总觉得对不住马儿的深情厚谊。自
己女扮男装骗过了所有的人，却无论如何也没想到，竟然被马儿认出来了。人常常以貌
取人，便容易被外表欺骗；畜生比人单纯，只认味道，反而不容易被表象迷惑。
湿儿和白马抱头痛哭一阵之后，轻拍马背，告诉白马她要上去了。白马听话地站直身子
，等着湿儿上来。湿儿用左手扶着马背，吃力地往上爬，却怎么也爬不上去。白马真是
颇有灵性，竟然四腿跪下，方便湿儿上来。湿儿心中，又是一通感动。
一人一马相伴... 阅读全帖 |
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l******o
发帖数: 412 | 15 马蹄声越来越近，蹄声轻盈，节奏感异常明显。好熟悉的蹄声！湿儿心内一喜，难道是
自己的乖白马来了？但马上又沮丧不已，即便是自己的那匹白马，也已易主，早已跟自
己没了瓜葛。那时，定有“马过也，正伤心，却是旧时相识”之感。
湿儿失神地回头望去，只见一个白色身影急驰而来，不是自己的那匹白马又是什么马？
而马背更无他人。难道是白马自己找过来的？湿儿欣喜若狂，怔在当地，都忘了飞身迎
上前去。
白马瞬间驰至湿儿身边，缓缓停下。在湿儿身上挨挨擦擦，甚是亲昵。湿儿如见了至亲
的人，鼻子一酸，抱着马头，感动地痛哭起来。自己怕骑了白马被谷云飞等仇人认出来
，只得忍痛将马遗弃在客栈。逃亡这几日途中，心里总觉得对不住马儿的深情厚谊。自
己女扮男装骗过了所有的人，却无论如何也没想到，竟然被马儿认出来了。人常常以貌
取人，便容易被外表欺骗；畜生比人单纯，只认味道，反而不容易被表象迷惑。
湿儿和白马抱头痛哭一阵之后，轻拍马背，告诉白马她要上去了。白马听话地站直身子
，等着湿儿上来。湿儿用左手扶着马背，吃力地往上爬，却怎么也爬不上去。白马真是
颇有灵性，竟然四腿跪下，方便湿儿上来。湿儿心中，又是一通感动。
一人一马相伴... 阅读全帖 |
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E*A
发帖数: 10744 | 16 鸡骨猪骨牛骨飞水后加足水小火慢炖，这个做面条汤底尤美
炒一些肉末酸豆角或者榨菜盖在上面，或者浓汤牛肉，正点 |
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i*****s
发帖数: 15215 | 17 克里斯丁·汤姆森和罗比·克伯雷向当地一家电视台展示他们在何处发现头骨
在英国格罗斯特郡的一条河流中发现的头骨被确定属于一名一千年以前的非洲女性
中新网9月17日电 据英国媒体报道，英国两名少年近日在一条河中意外发现一副属
于一千年以前非洲女性的头骨，令外界对其来历引发猜想。
这两名叫克里斯丁搠姆森和罗比克伯雷的少年今年7月在英国格罗斯特郡的一条河
流中玩耍时，意外发现了这副头骨。后经当地警方鉴定，这一头骨属于撒哈拉以南非洲
的女性，且至少存在了一千年以上。
当地警方介绍：“这些遗骨被发现后，我们请来了人类学专家帮助我们鉴定死者的
死亡时间。而现在，我们已经确认了这些遗骨是属于撒哈拉以南非洲一名女性的，死亡
时间在公元896年到1025年之间。”
警方表示，由于遗骨时间已经确定，之后他们将会把遗骨转交给博物馆或者研究机
构。
发现遗骨的两名少年描述了当天的情景。克里斯丁说：“当时头骨在我右脚，然后
我问罗比有没有觉得那是人骨，罗比说他觉得是，然后我们都感到非常震惊。”他同时
也补充道：“我觉得很奇怪，因为我在课堂上学过，这里在700年前可能是一处撒克逊
人的坟场。”
而克里斯丁的父亲也补... 阅读全帖 |
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b**i
发帖数: 932 | 18 发信人: joyce2007 (圈圈), 信区: Stock
标 题: Re: 举证说明股班的造神运动以及相关马甲团
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Mar 7 12:45:36 2014, 美东)
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卖pick了， 100 伪币 11
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f*********d
发帖数: 3358 | 19 2011年08月24日 19:55 来源：新华网
记者从黑龙江省森工总局获悉，该局下属东方红林业局近日发现野生东北虎足迹。2005
年至今，东方红林区内共发现虎踪170余次。
东方红林业局西南岔经营所养牛户刘体远说，他的一头幼牛近日在附近山上被野兽
捕食。他共在山上放养了20多头牛，7月底上山点查时，在一条小溪旁发现了幼牛被野
兽啃食过的残骸，地面留下多枚梅花状爪印，他怀疑有老虎，不敢继续寻找，立即报告
了林场。
经东方红林业局野生动物保护部门和东北虎监测人员踏查判定，捕杀幼牛的是一只
野生东北虎。由于事发地人烟稀少，给痕迹的保留提供了较好的条件。
野生动物保护人员在牛圈附近发现了两枚梅花状爪印、幼牛的尾巴、一块残骨和拽
过的痕迹。而后沿着杂草倒伏痕迹寻找，在溪水旁又发现数枚梅花状的爪印，牛后腿骨
一条、牛胃及牛肋骨碎片多块。
他们据此判断，捕杀幼牛的是一只掌宽10－11.5厘米，掌长13－13.5厘米的野生东
北虎。“这应该是一只成年虎。”东方红林业局野生动物保护科工作人员程林在接受新
华社采访时说。
此次发现野生东北虎，是今年夏季封山后在东方红林区内第二次发现野生东北虎踪
迹，再一... 阅读全帖 |
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R********n
发帖数: 657 | 20 ◇◇新语丝(www.xys.org)(xys5.dxiong.com)(www.xinyusi.info)(xys2.dropin.org)
◇◇
牛顿信教吗？
作者：土摩托
经常听到宗教人士说：“大科学家牛顿晚年也信教了哦！”出现几率更高的
一个句子是：“牛顿晚年沉溺于炼金术，晚节不保。”
我无意于纠缠这两件事到底是不是真的，我只是想从当时的生活环境入手，
讨论一下这两件事到底意味着什么。
在牛顿生活的时代，化学还在襁褓之中，元素的概念尚未出现，人们不知道
物质只能细分到元素这个层次，不同元素之间也无法用常规手段相互转换。在这
种情况下，牛顿试图通过某种手段把普通物质炼成黄金，恰恰是一个非常合理的
想法，甚至可以说是任何聪明人都应该有的想法，你不这么想反而说明你迂腐了。
同样，宗教在牛顿的时代是最强大的思想体系，上帝的概念比现在的民主自
由更加深入人心。事实上，牛顿之所以潜心研究星体的运动轨迹，恰恰是为了解
读上帝的思想，而不是为了了解宇宙的奥秘。换句话说，那个年代的无神论者们
很可能都是一些脑后有反骨的叛逆者，和智商什么的没太大关系。
这件事说明，我们考察一个历史事件的时候，必须从... 阅读全帖 |
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d****n
发帖数: 10034 | 21 在农村有很多野生植物，在竹林和灌木丛中十分常见，有的植物还生长在山谷中，有的
植物则生长在山脚下，在外婆家的山脚下，有一种叫做牛大力的植物就生长在哪里，小
时候见过，不太重视，现在才知道，它的块根十分珍贵，药用价值较高。
牛大力分布在我国的广东、福建、海南和贵州等省区，为常绿豆科攀援植物，最高能长
到300公分左右，它的根部块根则较大，有时候能够达到1米，它的块根为白色，肉质粉
嫩，所以它的根部很容易折断，一些地方称它为山莲藕，牛大力的茎则粗壮有分枝，花
朵聚在一起生长，开白色小花，很像金钟吊在树上，所以它的根部又被称作金钟根。果
子很像扁豆，垂下来沉甸甸的，很有观赏价值。
牛大力是一种珍贵的药材，主要是炖汤为主，食用之后能够强筋健骨，所以很多人买它
来炖汤喝，效果十分不错。所以现在很多地方都人工种植牛大力，但是农民朋友在选择
的时候一定要选择良好的品种，以免血本无归。也可保护野生牛大力，以免野生植物被
采挖，大家一定要注意保护。
根据一些资料记录，牛大力根入药对肺虚咳嗽、肺结核、慢性支气管炎、慢性肝炎、白
带等多种病症有一定的治疗作用。在中医用药上范围十分广泛，价值也很珍贵。但是大
... 阅读全帖 |
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c******o
发帖数: 1184 | 22 不用这么自恨吧
棒两支左右出力将牛肉以蛮力碎筋，约击打两万六千八百多下。接着将濑尿虾剥
撒尿牛丸
撒尿牛丸
壳去肠。放入果汁机中打成泥状。然后放入锅中，加入盐、味精、高汤、胡椒粉、老酒
、糖提味。将虾浆煮至半熟，再倒出於铁盘放凉，之后放入冰箱使之结冻。牛肉处理好
了之后，用汤匙挖出一块荔枝大小的份量。将刚刚冷冻好的虾浆切成方块状，大小以不
超过1.5公分*1.5公分为最佳。将方块仔细塞入牛丸。接著煮好一锅大骨高汤，将牛丸
放入煮透。起锅后加入米线或是面条，不加也可以，光喝汤吃牛丸也行。一碗好好味的
爆浆濑尿牛丸就此诞生了！ (食神里的做法)
附注:会爆浆的原因呢，就跟小笼汤包一样的道理，里面的馅料是冰冻过的，在牛丸煮
好之后将会呈现汤状，咬太大力就会喷出汤汁，这就是爆浆！ |
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o*****h
发帖数: 85 | 23 作为一个江西人，我很喜欢吃粉，从小到大没有变过。老妈比较懒，从小到大都让我在
外面吃早点，早点铺子最主要的就是各类米粉。大概我喜欢吃粉（我们叫恰粉）的习惯
就是从那开始培养起来的。一年365天至少有340天的早点是米粉，偶尔来点稀饭和清汤
（馄饨，我们那叫清汤）。以至于大年初一我都想上街吃米粉，但是大年初一通常早点
铺子都休息。
米粉分为两种：粗粉和细粉（我们叫水粉，相对比较细一些，可惜现在水粉在我们那基
本见不着了），都是在前一个晚上煮好泡在水桶里。汤是用大猪骨煮好的一大海锅的清
汤，通常一锅汤要煮很久也要用上好几天。臊子炒好后有一个大盆乘着，最早的时候臊
子很简单，贵的有木耳或者香菇炒肉丝，便宜点的是炒萝卜干。
上学前来到学校附近的早点铺吆喝声：额，老板，来碗泡粉。对，我们那叫泡粉，抓一
把已经煮好的粉放进一个竹篓子里，然后放到滚烫的开火里过一下，沥干水放到碗里来
点汤，加点臊子，美美的泡粉就好了。桌上有店里切好得葱丝，油辣椒和剁椒，想吃可
以随便放。我经常配点油条和小包子，经常是汤不够，再吆喝老板加点汤。还记得我们
学校对面早点铺老板经常就对我说：卖你一碗粉真不划算，葱和辣椒去了... 阅读全帖 |
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o*****h
发帖数: 85 | 24 作为一个江西人，我很喜欢吃粉，从小到大没有变过。老妈比较懒，从小到大都让我在
外面吃早点，早点铺子最主要的就是各类米粉。大概我喜欢吃粉（我们叫恰粉）的习惯
就是从那开始培养起来的。一年365天至少有340天的早点是米粉，偶尔来点稀饭和清汤
（馄饨，我们那叫清汤）。以至于大年初一我都想上街吃米粉，但是大年初一通常早点
铺子都休息。
米粉分为两种：粗粉和细粉（我们叫水粉，相对比较细一些，可惜现在水粉在我们那基
本见不着了），都是在前一个晚上煮好泡在水桶里。汤是用大猪骨煮好的一大海锅的清
汤，通常一锅汤要煮很久也要用上好几天。臊子炒好后有一个大盆乘着，最早的时候臊
子很简单，贵的有木耳或者香菇炒肉丝，便宜点的是炒萝卜干。
上学前来到学校附近的早点铺吆喝声：额，老板，来碗泡粉。对，我们那叫泡粉，抓一
把已经煮好的粉放进一个竹篓子里，然后放到滚烫的开火里过一下，沥干水放到碗里来
点汤，加点臊子，美美的泡粉就好了。桌上有店里切好得葱丝，油辣椒和剁椒，想吃可
以随便放。我经常配点油条和小包子，经常是汤不够，再吆喝老板加点汤。还记得我们
学校对面早点铺老板经常就对我说：卖你一碗粉真不划算，葱和辣椒去了... 阅读全帖 |
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m******r
发帖数: 4351 | 25 刚才说满清，其实满清可能无意之间为中华的上古史做了点贡献。满清大兴文字狱，有
点风吹草动疑神疑鬼就把人给活活剐了，这谁受得了。所以当时的人都一头扎进故纸
堆里，满清很高兴，汉人给他们自己的老祖宗挑毛病么。反过来，如果是汉人的天下，
大家第一不一定有这么大劲头，第二有祖宗之法不可动的传统。
总之，结果大家对这些古文字之类的特别熟悉和敏感，看到甲骨文立马就知道这是宝贝。
甲骨文研究的识别与研究的铺垫是清朝经学的两个学派的兴起：考据学和金石学。受到
以上这些思潮影响的王懿荣等偶然看到龙骨一下就警觉起来并不是偶然的。
商人从哪里来？
先商阶段，没有一点踪迹。除了一点事迹，有易氏那个。易在北京那一带，很北面，王
亥是赶着牲畜去的有易氏那里，所以专家们推断商这个时候在易水的南面。
其实我认为这个推断很不必然。安知王亥不会从北边来呢？畜牧业从张北草原一带过来
也很正常啊。
这里我认为专家们的思路认定商是东夷部落，主要是东夷玩鸟图腾，所以被限制住了。
我认为其实这个燕子和东夷的鸟不同，燕子全世界都是，非洲还是人家的故乡呢。
据说"夏奚仲作车，或尚以人挽之；至相土作乘马，王亥作服牛"
管子：殷人之王，立... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 26 被称为“最牛民科”的郑晓廷，在博物馆对一件化石标本进行观察。 天宇自然博物馆供图
郑晓廷62岁，山东平邑人，初中肄业生，全世界最大的恐龙博物馆-山东天宇自然博物馆馆长，在英国《自然》、美国《科学》等世界顶级科学杂志，发表学术论文十余篇，2010年受聘成为临沂大学教授。其研究发现甚至改变了科学界对恐龙和早期鸟类演化的部分认识，被称为“中国最牛民科”。
天宇自然博物馆内的化石藏品。这家博物馆由郑晓廷一手创办。
2月29日，62岁的郑晓廷在讲解一副鸟类骨骼标本。初中肄业的他，在《自然》等刊物上，发表过多篇学术文章，成为颇具知名度的古生物学者，更被称为“中国最牛民科”。
郑晓廷 62岁，山东平邑人，初中肄业生，全世界最大的恐龙博物馆-山东天宇自然博物馆馆长，在英国《自然》、美国《科学》等世界顶级科学杂志，发表学术论文十余篇，2010年受聘成为临沂大学教授。其研究发现甚至改变了科学界对恐龙和早期鸟类演化的部分认识，被称为“中国最牛民科”。
当记者如约来到郑晓廷的办公室，郑再次“退缩”了。
他抱歉地说：能不能不接受采访？
此前，他在电话里就拒绝了采访请求，经不住跑到平邑的记者当面“软磨硬泡”，才敲... 阅读全帖 |
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l**********r
发帖数: 4612 | 27 【 以下文字转载自 Stock 讨论区 】
发信人: waluzz78 (LL), 信区: Stock
标 题: 转自天涯的大牛贴---你所不知道的冰冷的经济真相---超长超牛
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jan 3 15:48:32 2012, 美东)
转在这主要是方便自己看，太长了，我还没读完.
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flp713：《你所不知道的冰冷的经济真相》(1)
第1节 日期：2011-12-10
最近在DANG中央“大家今年喝茶，少干活”的指示下，兄弟确实闲得蛋疼，所以这里给
文盲们开个宏观经济的扫盲贴。
首先从一个大家都很熟悉的名词说起吧。今年CPI连创新高，管理层也压力很大，
高层表态几乎惊人的一致：“当前，宏观调控的主要任务是保增长，控通胀。”现在第
一个问题就出来了，何为保增长？通俗的说就是保8，也就是保证GDP年增长率不低于8%
。这个目标近几年似乎颇受民间诟病，一些所谓的经济学家还很是为此呼吁什么保8不
可取，宏观经济应该调低增长率，重点是产业结构的调整等等。如果这些言论不是... 阅读全帖 |
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m*****t
发帖数: 16663 | 28 只有文科的生物口还在膜拜转基因教。
我们不需要啥高深的专业知识，但是善于思考的人，可以从现象触类旁通。
比如四匹提出的疯牛病就是一个很强的例子，牛本来是吃草的，吃了千百年，人类为了
利益，硬把死牛骨粉碎掺入饲料喂牛，但是带病毒蛋白的骨粉牛也不会吃了就见效，需
要一个长期的积累过程，就是这个过程，让人类也无法区分“疯牛肉”，把疯牛当正常
牛吃进去，引发人类疯牛病。。。
变异蛋白是一种非常危险的东西，如果开始人们就知道牛会因为长期食入带有该蛋白的
骨粉造成疯牛病，也不会去添加了，消化了就没事那是扯淡，很多我们以前认为正确的
东西，经过人们长期的研究观察都是错误的，还有一个典型例子是植物油比动物油健康
，后来的研究表明，植物油在加热过程中会产生大量反式脂肪，反而不如动物油。
看不到科学的局限才是真正的伪科学精神。我不是一定要反转基因，我反的是反反转基
因的“专业人士”，转基因不是某种特效药，只针对特殊人群，而是人们的日常食品，
那么不经过严格的毒理实验，尤其是人体实验，怎么就可以理直气壮地投放市场，对常
规农作物进行偷梁换柱，还剥夺知情权，让人在不知情的情况下参与实验？
我想反转基因的都不是... 阅读全帖 |
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j***y
发帖数: 5098 | 29 ☆─────────────────────────────────────☆
outbacker (IRUN) 于 (Thu Sep 29 12:32:42 2011, 美东) 提到:
1：30的barefoot半马有多牛叉？
认识2兄弟，都是highschool xc assist coach，老哥是1：30光脚，但他老爹说他跑步
比他弟慢多了，虽然他的biking/swimming/tri强很多。他弟弟的半马是1:13.
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baiji (战神) 于 (Thu Sep 29 12:33:57 2011, 美东) 提到:
1:30光脚=1:35穿鞋？
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outbacker (IRUN) 于 (Thu Sep 29 12:35:45 2011, 美东) 提到:
你是说光脚应该比穿鞋快？
1:30光脚=1:35穿鞋？
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... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 30 刚在myactivity版看到这个做菜的站方活动。具有专业水平的同学可发myactivity版或
food版；像我这样滥竽充数的就发咱们版凑个热闹了。:P
不知道贵州花溪粉的请先看名词解释：
花溪牛肉粉发源地贵阳花溪地区，是贵州的一道特色名小吃。选用上等黄牛、精制米粉
、多髓牛骨、及由多种名贵中草药精心严格制作的汤料，熬成鲜浓原汤，加上爽滑的蒸
气米粉，配以醇香的牛肉，添上开胃的泡酸菜，点缀以新鲜芫荽，做出与众不同的汤鲜
、味美、肉香的花溪牛肉粉。如果您能吃辣，加上贵州特有的香炒辣椒面，一碗热气腾
腾、色香味俱全的牛肉粉跃然呈现！
除了花溪牛肉粉，还有花溪牛筋粉、牛腩粉、带皮羊肉粉、鹅肉粉……我买的是半成品
，汤底和肉都是现成的；就说说怎么发米粉，这是我走了弯路总结出来的。米粉用的是
粗直滚圆半透明类似spaghetti的干粉，第一次做时煮了半天，尝一尝总感到米粉的中
心还有点硬，怕不熟，直到快半小时后才熄火，再焖十来分钟。捞出来的粉有点烂，有
的筷子一挑就断了。虽然吃口不烂，依然爽滑，但煮得短一点会更有韧性。
第二次发干粉就严格按照饭店厨师给的方子来：
水烧开后把干米粉放进去煮五分钟... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 31 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: wh (wh), 信区: LeisureTime
标 题: 【拿手好菜】贵州花溪粉
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Apr 4 13:54:48 2016, 美东)
刚在myactivity版看到这个做菜的站方活动。具有专业水平的同学可发myactivity版或
food版；像我这样滥竽充数的就发咱们版凑个热闹了。:P
不知道贵州花溪粉的请先看名词解释：
花溪牛肉粉发源地贵阳花溪地区，是贵州的一道特色名小吃。选用上等黄牛、精制米粉
、多髓牛骨、及由多种名贵中草药精心严格制作的汤料，熬成鲜浓原汤，加上爽滑的蒸
气米粉，配以醇香的牛肉，添上开胃的泡酸菜，点缀以新鲜芫荽，做出与众不同的汤鲜
、味美、肉香的花溪牛肉粉。如果您能吃辣，加上贵州特有的香炒辣椒面，一碗热气腾
腾、色香味俱全的牛肉粉跃然呈现！
除了花溪牛肉粉，还有花溪牛筋粉、牛腩粉、带皮羊肉粉、鹅肉粉……我买的是半成品
，汤底和肉都是现成的；就说说怎么发米粉，这是我走了弯路总结出来的。米粉用的是
粗直滚圆半透明类似spaghetti的干粉，第一次做时煮了半天... 阅读全帖 |
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h*****r
发帖数: 1052 | 32 昨天，在淘宝上帮俺远在国内的年糕买了件羽绒服，一袋咬胶，牛结骨做的
突然有点感慨，你说人比动物高一等吧，这动物也分三六九等
人把狗狗，猫猫，兔兔，甚至鸟当宠物，咋没人养只牛当宠物呢
可怜的牛牛们，肉要被人和各种动物吃，骨头还要用来做玩具
好可怜啊，555 |
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M*P
发帖数: 6456 | 33 【 以下文字转载自 Stock 讨论区 】
发信人: waluzz78 (LL), 信区: Stock
标 题: 转自天涯的大牛贴---你所不知道的冰冷的经济真相---超长超牛
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jan 3 15:48:32 2012, 美东)
转在这主要是方便自己看，太长了，我还没读完.
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flp713：《你所不知道的冰冷的经济真相》(1)
第1节 日期：2011-12-10
最近在DANG中央“大家今年喝茶，少干活”的指示下，兄弟确实闲得蛋疼，所以这里给
文盲们开个宏观经济的扫盲贴。
首先从一个大家都很熟悉的名词说起吧。今年CPI连创新高，管理层也压力很大，
高层表态几乎惊人的一致：“当前，宏观调控的主要任务是保增长，控通胀。”现在第
一个问题就出来了，何为保增长？通俗的说就是保8，也就是保证GDP年增长率不低于8%
。这个目标近几年似乎颇受民间诟病，一些所谓的经济学家还很是为此呼吁什么保8不
可取，宏观经济应该调低增长率，重点是产业结构的调整等等。如果这些言论不是... 阅读全帖 |
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b****t
发帖数: 112 | 34 from
http://my.backchina.com/forum.php?mod=viewthread&tid=1057566&ex
作者：flp713
最近兄弟确实闲得蛋疼，所以这里给文盲们开个宏观经济的扫盲贴。
首先从一个大家都很熟悉的名词说起吧。今年CPI连创新高，管理层也压力很大，
高层表态几乎惊人的一致：“当前，宏观调控的主要任务是保增长，控通胀。” 现在
第一个问题就出来了，何为保增长？通俗的说就是保8也就是保证GDP年增长率不低于8%
。这个目标近几年似乎颇受民间诟病，一些所谓的经济学家还很是为此呼吁什么保8不
可取，宏观经济应该调低增长率，重点是产业结构的调整等等。如果这些言论不是别有
用心，我只能说这些所谓的专家无知到极点。在当下，管理层并不需要对选民负责，如
果没有迫不得以的原因，管理层吃饱了没事干干嘛给自己定一个这么高的目标，万一有
个闪失不就是搬起石头砸了自己的脚吗？
那么保8的内涵是什么？
嗯，由于农村城市化进程加快，大量农民涌入城市；加上制造业长期惨淡经营（中
国企业平均寿命4.5年），导致每年新增失业人口规模巨大——这个数字有多... 阅读全帖 |
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l*****s
发帖数: 798 | 35 【聯合報╱記者李順德、曾懿晴、李明賢／台北報導】
2010.01.08 06:19 am
行政院公投審議委員會昨天以十六比零的「全票」，通過認定
重啟美牛輸台議定書談判公投案合於規定，且屬全國性公投重
大政策的複決事項，「公投案與立院修法也是兩回事」。
美牛公投成案，總統府、國民黨中央昨天同聲表示尊重。行政
院發言人蘇俊賓表示，依公投法人民有行使公投的權利，行政
院充分尊重；食品衛生管理法修正後，部分規範確與議定書不
盡相同，政府將持續協調溝通。
這項公投案由消基會董事長謝天仁領銜提出：「要求否決衛生
署在九十八年十一月開放美國三十月齡以下帶骨牛肉、絞肉、
牛內臟、牛脊髓之政策，重啟美國牛肉輸台議定書談判」。
謝天仁表示，消基會未來將在北、中、南三地設連署地點收集
連署書，並透過網路讓民眾上網下載連署書展開連署。 |
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w******8
发帖数: 977 | 36 转在这主要是方便自己看，太长了，我还没读完.
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flp713：《你所不知道的冰冷的经济真相》(1)
第1节 日期：2011-12-10
最近在DANG中央“大家今年喝茶，少干活”的指示下，兄弟确实闲得蛋疼，所以这里给
文盲们开个宏观经济的扫盲贴。
首先从一个大家都很熟悉的名词说起吧。今年CPI连创新高，管理层也压力很大，
高层表态几乎惊人的一致：“当前，宏观调控的主要任务是保增长，控通胀。”现在第
一个问题就出来了，何为保增长？通俗的说就是保8，也就是保证GDP年增长率不低于8%
。这个目标近几年似乎颇受民间诟病，一些所谓的经济学家还很是为此呼吁什么保8不
可取，宏观经济应该调低增长率，重点是产业结构的调整等等。如果这些言论不是别有
用心，我只能说这些所谓的专家无知到了极点。在当下，管理层并不需要对选民负责，
如果没有迫不得以的原因，管理层吃饱了没事干干嘛给自己定一个这么高的目标，万一
有个闪失不就是搬起石头砸了自己的脚吗？
那么保8的内涵是什么？
嗯，由于农村城市化进程加快，大量农民涌入城市；... 阅读全帖 |
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c********d
发帖数: 11593 | 37 7、卖儿田——合法杀人指南
leooooo同学说起清朝的冤狱很多，个人认为这是由立法和司法两方面同时决定的。这
里再说一桩杀人之后逍遥法外的故事好了，这故事非常能体现这种制度的漏洞。本案不
是出自道听途说，而是出自夜雨秋灯录。不过，同样是清朝时候的事情。
河北的众兴，在清朝时就是一个穆斯林聚居地了。穆斯林聚居地的治安问题，从那时候
到现在，反正也没什么差别，大抵偷抢骗般般皆有，黄赌毒样样俱全。只说此地有一个
穆斯林，姓哈，以宰牛卖肉为生；他有个儿媳，姓马（也是回教一大姓），平时父子夫
妻都极和顺。
这一日，这位马氏儿媳想要回娘家看看。哈老爷子便将平时卖的一些牛肉干、腌牛肝牛
肚之类交给儿媳，让她带给亲家作礼物。
马氏在去娘家的半路上，下起雪来。恰好路边有个土地庙，她便进庙里避雪。没过多久
，又来了一个少年进庙避雪。这马氏见少年比她老公帅，色心顿起，便开始勾引他。那
少年半推半就，两人就此成其好事。事后，马氏拿出公公给她的牛肉之类分赠了这少年
，便继续往娘家去了。
那少年与马氏分手之后便径奔众兴，好死不死的恰好去了一个平时常从哈老爷子那里进
货的酒馆，要了两壶酒，便把马氏送给他的牛肉拿出... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 38 在这么短的篇幅内一波三折，是讲故事的高手啊，让我想起了小时候看的故事会。。。
每次坐火车都会书摊上买本故事会啊。。。。楼主加油，常常来更吧！！！！！
：7、卖儿田——合法杀人指南
：leooooo同学说起清朝的冤狱很多，个人认为这是由立法和司法两方面同时决定的。这
：里再说一桩杀人之后逍遥法外的故事好了，这故事非常能体现这种制度的漏洞。本案
不是出自道听途说，而是出自夜雨秋灯录。不过，同样是清朝时候的事情。
：河北的众兴，在清朝时就是一个穆斯林聚居地了。穆斯林聚居地的治安问题，从那时
候到现在，反正也没什么差别，大抵偷抢骗般般皆有，黄赌毒样样俱全。只说此地有一
个穆斯林，姓哈，以宰牛卖肉为生；他有个儿媳，姓马（也是回教一大姓），平时父子
夫妻都极和顺。
：这一日，这位马氏儿媳想要回娘家看看。哈老爷子便将平时卖的一些牛肉干、腌牛肝
牛肚之类交给儿媳，让她带给亲家作礼物。
：马氏在去娘家的半路上，下起雪来。恰好路边有个土地庙，她便进庙里避雪。没过多
久，又来了一个少年进庙避雪。这马氏见少年比她老公帅，色心顿起，便开始勾引他。
那少年半推半就，两人就此成其好事。事后，马氏拿出公公给她的牛肉... 阅读全帖 |
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Z********n
发帖数: 796 | 39 牛本身是吃素的，吃骨头粉是吃荤，又是人喂的。人本身是杂食吃肉的，吃胎盘又是主
动吃的，你说能一样吗？本来疯牛病就是有了，也不会传染给别的牛，因为它的脑子骨
头神经组织等不可能进入别的牛的体内。艾滋病也是类似的情况，本来不会有男的将精
射入另一个男的肠子里的情况，你这智商现在能明白吗？ |
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m******i
发帖数: 9479 | 40 比什么和牛啦，ribeye啦差远了。
基本上属于放心食品。
我超爱牛舌……还有带骨牛小排……嗷嗷我爱上海的小南国烧烤！ |
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J********e
发帖数: 2284 | 41 昨天有位MM写了DC的博物馆和樱花，我等俗人不好班门弄斧，就给要去DC旅行的朋友介
绍两三个吃饭的去处。
前两家其实是在DC西郊，Potomac River 对岸的Northern Virginia。
Pho75 越南粉馆
google了一下，这家生意越做越好，开了几家分店，但是我要推荐的是老店，在 3103
Graham Road, Falls Church, VA
喜欢情调的同学可能要失望-这家基本上就是一个在平房里的大排挡，简单的桌椅，没
有装饰。但是7元一大碗的牛肉汤粉绝对一流： 滚烫的牛骨汤，里面加一把米粉，再撒
入一大把没断生的薄薄的牛肉片（或牛百叶，牛筋，牛腩-根据你的选择），等你把粉
和好，汤的温度刚刚好把牛肉烫熟。秘诀在于有秘密配方的汤汁鲜美异常，还有牛肉切
得薄。
以前我们去DC，长途奔波后总喜欢在这店里歇口气，吃下一碗汤汤水水的牛肉粉。
特别注意： 只收现金。晚上八点关门。越南战争纪念日（三月的某天？）歇业。
Peking Gourmet Inn - 北京烤鸭店
6029 Leesburg Pike Falls Church, VA
这家名字就直白了当，当然是吃地... 阅读全帖 |
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b***k
发帖数: 2673 | 42 据称这个烤鸭店除了烤鸭其他什么都不好吃。
我也推荐一家：
老刘火锅城
uncle liu's hot pot
2972 Gallows Road, Falls Church, VA 22042
朋友大力推荐，回来顺路就去吃了。
其实我感觉不太好，小小的店面，里面还buffet，点菜，还有火锅，什么都有，忙的很。
服务员也不热情，可能是生意太好了，无所谓。哦，对了，还卖珍珠奶茶。
记着不要点水煮鱼，也许下次应该试试火锅，很多人点，看着不错。
昨天有位MM写了DC的博物馆和樱花，我等俗人不好班门弄斧，就给要去DC旅行的朋友介
绍两三个吃饭的去处。
前两家其实是在DC西郊，Potomac River 对岸的Northern Virginia。
Pho75 越南粉馆
google了一下，这家生意越做越好，开了几家分店，但是我要推荐的是老店，在 3103
Graham Road, Falls Church, VA
喜欢情调的同学可能要失望-这家基本上就是一个在平房里的大排挡，简单的桌椅，没
有装饰。但是7元一大碗的牛肉汤粉绝对一流： 滚烫的牛骨汤，里面加一把米粉，再撒
入一大把没断生的薄薄的牛... 阅读全帖 |
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s**********o
发帖数: 14359 | 43 MIRA MESA的PHO店质量普遍下降，牛肉汤不是正宗的了
正宗牛肉汤要用牛肉和牛骨煮很久，所以有股鲜奶的味道
最近他们CUT COST，牛肉汤的味道都变成味精鸡精兑出来的了，
没有牛肉香味了。HILLCREST的那家味道还挺正宗的。 |
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G*******s
发帖数: 10605 | 44 加上诺瓦和反骨男，牛牛看起来很壮，不过碰上绿人发飙的话他们打不过 |
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J****S
发帖数: 1591 | 45 你无法判断，你买的牛肉还是没有问题的，有问题是很小概率事件
如果拿疯牛病的肉喂了其他动物，他们也会被感染的。之所以主要是牛之间，是用牛骨
粉喂牛，增加蛋白，有一头发病的牛就都感染了，大规模爆发在英国，当地没有
soybean，就用这个办法增加蛋白 |
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r***y
发帖数: 4379 | 46 岳父是个黑社会，逼我娶他的黑木耳女儿。(转载)
访问数：1860 回复数：65
楼主回复作者：一点点闷骚 发表日期：2012-3-21 11:30:12
奇文共赏之
作者：zc1990020617
和他女儿在酒吧里面认识，然后发生了关系，做的时候我就感觉这个女孩经验蛮丰富
的，她含的时候也蛮温柔的，没想到。。。
后来接触了几周，她突然说她怀孕了，要我娶她，正当吊丝都是白痴啊！才认识三
周，就算怀孕，哪有那么快知道的啊！我到处打听了一下，黑木耳一直来这个酒吧，这
几个月，至少含过七八个，一下子，我觉得头上绿意盎然
后来，我当然拒绝娶她，因为，之前玩过她的那些男的，也都拍怕屁股走路，为什
么要我来，戴这顶绿帽子！没想到，昨天，一帮人冲进了，我的公司，照着我的JB就是
一脚。。。
捂着jb，倒在地上哀嚎的我，这时才知道，原来这个黑木耳有背景，而且背景比她
的木耳还黑，他爸是当地的老大，这个黑木耳，之前结过一次婚，男的嫌她不能生育（
其实可以生，就是一直流产，估计是因为堕胎太多），黑木耳的前夫，是个开4s店的，
因为畏惧黑社会岳父，有苦难言，但是，忍了几年，在半年前，突然消失了，抛弃了黑... 阅读全帖 |
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a*******w
发帖数: 1021 | 47 韩式餐厅
·福云龙
正宗韩式炭火烤肉老店。有着大理石般纹理的顶级牛排，嗞拉嗞拉地在铁篦子
上炙烤，取一片嫩生菜，加少许葱花丝，一片烤肉、再加上青椒圈、大蒜片，还有
被韩国人称为"三宝"之一的大豆酱，卷一个菜包一口吃下，味道只可意会。
地址：皇姑区黄河南大街25号1门
电话：024-86226488
·若琳饭店
上好的牛肚火锅，一锅主料牛大肠、牛小肠，配角为角瓜、洋葱、胡萝卜、白
菜、青红椒等，放入循环熬制的牛骨老汤和特制酱，吃了忘不掉。
地址：皇姑区黄河南大街25号1门
电话：024-86226488
·韩都烧烤
沈阳最具特色的韩式烧烤之一，烤肉做工精细、片薄、肉嫩，赠送多，满满一
桌子伴碟，很过瘾的感觉。
地址：小北店：大东区小北北顺城路51号；大南街店：沈河区大南街交叉路近
热闹路
电话：024-24843201
·三千里烤肉馆
韩式烤肉老店，不过很多功夫做在烤肉之外，这里以酱猪蹄闻名。肉做得很嫩
，口味偏甜。
地址：沈阳惠工街15号
电话：024-227 |
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c***s
发帖数: 70028 | 48 “你知道吗？从1月号到现在，我已经读了30本书，书目很杂，什么都有，最近在读《巨流河》。”但俞敏洪对自己依然不够满意，“我还在背《老子》，但事情太多，现在还没背完。”
扔掉总裁“帽子”，退居幕后的俞敏洪一点没闲着，他在接受《中国企业家》专访时表示，自己退的挺好，终于有时间做自己想做的事。他不仅在读书，还在关注教育制度，关注民企发展，甚至进行了再创业。
面对最近的阿里巴巴“诚信危机”，全国地产限购令以及即将到来的两会热点，俞敏洪向《中国企业家》表达了自己的独特看法，还首次对外披露了自己“二次创业”的细节。
谈价值观：如果我是马云，也会这么做
近日，阿里巴巴爆发“诚信危机”，2010年1107名中国供应商因涉嫌欺诈被终止服务，CEO卫哲及COO李旭晖引咎辞职，危机演变为“高管危机”。
“价值观绝对是企业的生命线。”俞敏洪如此评价道，“阿里巴巴的价值观很正，但整个中国的诚信体系出了问题。阿里巴巴某部分客户群体出现问题，而平台监控出现漏洞，才会爆发这样的危机。”俞敏洪称自己并无法知晓到底是如何导致这样情况的出现，但绝不是管理人员故意为之，因其“已经拥有十几万的客户，实在没有欺诈的必要。”
俞敏... 阅读全帖 |
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r********8
发帖数: 3314 | 49 【 以下文字转载自 LosAngeles 讨论区 】
发信人: realman888 (realman), 信区: LosAngeles
标 题: 缩骨功。
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jan 24 20:57:54 2012, 美东)
这个好牛。 |
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t*d
发帖数: 8340 | 50 我一开始就说了，你我探讨的不是一个消费层次。
你非嘴硬说吃几千一单叫装逼或者拉客户，真说明你没去过好餐馆。
举个实例，我家酒楼那会儿有个招牌菜，叫玛瑙虾球，每天酒楼采购都要去买四到六头
的虾，去皮头尾双侧虾线，从中间剖开，虾尾穿过去，沾上蛋液淀粉滚油炸一下，还不
能过火，保证晶莹剔透，白里透红，上面浇高汤熬的甜酸汁，一道菜是八个虾球。
后来也有酒楼模仿，虾球为了做大一些，用小虾切块粘面裹成一个大的，可味道差远了
，火候不到虾球里的面生，黏糊糊，火大了，外面就焦硬，口感极差。
没吃过正宗原版的，当然就觉得山寨那家便宜分量足，去吃正宗就都是装逼的傻逼。
再说高汤，是牛骨鸡骨熬制，酒楼有一长明火的灶，上面架两口锅，白天是酒楼厨师盯
，晚上看夜要在两点和五点各加一次水，从不间断，大师傅说火一灭，汤就馊。所有炒
汁的菜都是用高汤，味精极少用。
吃这事上也有阈值，过了某个阶段，嘴刁了，一般狗食馆纯粹就是填饱肚子，想吃顺口
，那钱就少花不了。
[在 dongbeiren2 (Light be with you.) 的大作中提到：]
：越扯越没边儿了， 签单的那是行政单位和国企。
：
：......... 阅读全帖 |
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