c*******A
发帖数: 174 | 1 黄瓜籽和厚皮如果能去掉就更好。国内的黄瓜皮薄不用去，但是这里的黄瓜皮跟树皮似
的。英国黄瓜还成。 |
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A**H
发帖数: 4797 | 2 【 以下文字转载自 SanDiego 讨论区 】
发信人: APHH (hutu), 信区: SanDiego
标 题: Re: 泰国炮弹 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Oct 20 20:18:15 2009, 美东)
我介绍一下冬瓜皮怎么吃吧。
要挑不是太老的冬瓜，否则皮太硬，不好吃。照片上的就比较好，发白的一般比较老。
另外切一小条尝尝就知道老还是嫩了。
把瓜洗干净，削皮下来，多带一点肉，约摸半厘米厚吧。然后且条，最后就是大约0.
5x0.3x5厘米的冬瓜皮。圣地亚哥的大太阳下晒两个小时就够了。
起热油锅，假如红辣椒丝，豆豉，大蒜，炒香，加冬瓜条，加盐，适当生抽，（味精）
，稍微焖软一点就行了。
这菜下稀饭，可以吃一万。
不用谢，拎个冬瓜来就可以了。 |
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f********r
发帖数: 723 | 3 冬瓜有利尿利水的功能。冬瓜皮可入药，冬瓜皮切丝，晒干后可与枸杞，菊花一起泡茶
喝，对慢性肾病有疗效。
老鸭汤适合春天吃。 |
|
f********r
发帖数: 723 | 4 冬瓜有利尿利水的功能。冬瓜皮可入药，冬瓜皮切丝，晒干后可与枸杞，菊花一起泡茶
喝，对慢性肾病有疗效。
老鸭汤适合春天吃。 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 5 这２５斤的西瓜， 我一个人仅一天就把瓜肉吃了一半， 但我还要吃瓜皮， 要几天，
实在不行把瓜皮切碎顿在锅里。
我设想在瓜的切口上喷双氧水， 瓜就不会变质了。 |
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p******e
发帖数: 3689 | 6 如果冬瓜皮一起，你觉得行不行呢？有个闺蜜说不要丢冬瓜皮，讲了一大堆道理，从此
我都是洗毛，不去皮。 |
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s*******d
发帖数: 344 | 7 不去冬瓜皮，当然可行，尤其嫩冬瓜炒菜吃。我去皮了，是因为要做冬瓜干，带着皮太
硬了，不好吃。
冬瓜皮可以专门切下来，超辣椒，多点油，很不错的。 |
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p******e
发帖数: 3689 | 8 冬瓜皮切什么形状，辣椒用哪种切什么形状？我切多厚的冬瓜皮合适？一定要试试这道
菜，哈哈哈。
MM有图没，上菜：) |
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J**S
发帖数: 25790 | 9 我用张博士上集的办法，瓜肉我用西瓜刀，切几刀，挑下来肉，放盘子里。 瓜肉浅了
，我再把瓜的下面横拉几刀，把没肉的瓜皮整个一圈切下来。 放冰箱里前，把瓜里的
汁倒干净，再把两个瓜皮依次原样垒成整个西瓜状，放回冰箱。。
感觉这样，每次西瓜都是和新鲜的没差别。试过一次，很好，很完美。 |
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s******s
发帖数: 2721 | 10 我一般切一个圈，然后绕着瓜皮和瓜瓤划一圈整个瓜皮去掉了，瓜瓤成了一个西瓜饼
然后切豆腐一样把西瓜饼切成一个一个小方块
用叉子吃。
净。 |
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a******e
发帖数: 68 | 11 削的几个美国黄瓜的那种比较厚的皮，一时没细想，就一起塞进了insinkrator里搅，
然后就堵了。
先是边冲水边搅的时候，搅的不太碎的黄瓜皮和水从旁边另一个sink冒出来。
后来用皮揣子使劲揣了半天，再冲的时候水池里的水能下去一点，但马上就满上来了，
而且有水倒灌进旁边的洗碗机的底部。
想到的解释是，可能那一坨黄瓜皮一开始堵在两个sink下水管的交汇处，所以一个sink
下去的水会从另一个sink冒出来。后来揣了半天之后，堵的东西被推到了更远的位置，
即sink下水管跟洗碗机下水管的交汇处，所以水会从洗碗机冒出来。
现在皮揣子都已经用坏了，还堵着。现在能想到的办法就是：
1.再买一个plunger继续揣。
2. 买瓶那种通下水道的液体倒进去，但不知道有效没有。
3. 叫水管工，但据说要等两天。
想问下有没有高人能有更好的办法没有啊？这破玩意实在是太烦了！ |
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b**********7
发帖数: 814 | 12 1、炒菜时，不要加冷水，冷水会使菜变老变硬不好吃，而加开水炒出来的菜又脆又嫩
。
2、炒藕丝时，一边炒一边加些水，能防止藕变黑。
3、炒鸡蛋时，一个蛋加一汤匙温水搅匀，就不会炒老，而且炒出的蛋量多，松软可口
。
4、豆腐下锅前，可先放在开水里浸渍一刻钟，这样可清除泔水味。
5、用冷水炖鱼无腥味，并应一次加足水，若中途再加水，会冲淡原汁的鲜味。
6、蒸鱼或蒸肉时待蒸锅的水开了以后再上屉，能使鱼或肉外部突然遇到高温蒸气而立
即收缩，内部鲜汁不外流，熟后味道鲜美，有光泽。
7、熬骨头汤时，中途切莫加生水，以免汤的温度突然下降导致蛋白质和脂肪迅速凝固
，影响营养和味道。
8、煎荷包蛋时，在蛋黄即将凝固之际，可浇上一汤匙冷开水，会使蛋熟后又黄又嫩，
色味俱佳。
9、熬猪油时，先在锅内放入少量水，再将切好的猪油放入，这样熬出来的油，颜色晶
亮而无杂质。
生活巧用醋
1、外出容易晕车，如喝下不很酸的食醋水，可以清爽精神，减轻晕车症状。
2、失眠，可将一汤匙食醋倒入冷开水中，搅匀喝下，即可迅速入睡。如果加入等量的
蜂蜜，则效果更佳。
3、有人发生昏厥，可把手帕浸过食醋后捂在昏厥者的鼻子上，刺激患者清醒... 阅读全帖 |
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a********1
发帖数: 1476 | 13 上次safeway的橙子on sale的时候我教了大家怎么区分橙子的公母好坏
现在夏天就要来了 吃西瓜的季节到来 教大家怎样挑西瓜
除了各种品种的西瓜优劣不同外，挑选西瓜最重要的是挑它的成熟度。可以通过看、摸
、掂、弹来鉴别。
首先是看。不论什么品种，瓜皮纹路清晰，色泽光亮，瓜蒂和瓜脐部位向里凹入，而且
瓜藤根部粗壮的是好瓜。
第二是摸。瓜皮光滑、手感结实的是好瓜。
第三是掂。熟了的西瓜分量相对较轻，同一品种、体积差不多大的西瓜，越轻的越好。
最后是弹。将西瓜托在手中，用手指轻轻弹击，发出“咚、咚”的清脆声，而且托瓜的
手感觉颤动的为好。如果西瓜发出“噗噗”的闷响，而且手感较软，一般是熟过头了
有的人说了：这个太复杂我记不住啊。 没有关系我来教你个方法保证你一辈子也不会忘
其实挑西瓜就像摸MM的波波一样 少女时的波波比较坚挺 就像没有成熟的西瓜 敲起来
听到“当当”的声音 当少女变成熟了波波也变的比较有弹性 就像成熟了的西瓜敲起来
“嘭嘭”的声音 当女人有一天变的人老珠黄了 波波也变的下垂 干瘪 就像熟过了的西
瓜 敲起来听到“噗噗”的声音
虽然有点毛 但是的确是一种... 阅读全帖 |
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o**********1
发帖数: 10541 | 14
主要是俺们瓜皮今晚表示对白菜特别有兴趣。。
我要帮大款瓜皮啊。 |
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m*********n
发帖数: 11525 | 15 ☆─────────────────────────────────────☆
amyliu1211 (amy) 于 (Sat Jun 11 14:36:17 2011, 美东) 提到:
上次safeway的橙子on sale的时候我教了大家怎么区分橙子的公母好坏
现在夏天就要来了 吃西瓜的季节到来 教大家怎样挑西瓜
除了各种品种的西瓜优劣不同外，挑选西瓜最重要的是挑它的成熟度。可以通过看、摸
、掂、弹来鉴别。
首先是看。不论什么品种，瓜皮纹路清晰，色泽光亮，瓜蒂和瓜脐部位向里凹入，而且
瓜藤根部粗壮的是好瓜。
第二是摸。瓜皮光滑、手感结实的是好瓜。
第三是掂。熟了的西瓜分量相对较轻，同一品种、体积差不多大的西瓜，越轻的越好。
最后是弹。将西瓜托在手中，用手指轻轻弹击，发出“咚、咚”的清脆声，而且托瓜的
手感觉颤动的为好。如果西瓜发出“噗噗”的闷响，而且手感较软，一般是熟过头了
有的人说了：这个太复杂我记不住啊。 没有关系我来教你个方法保证你一辈子也不会忘
其实挑西瓜就像摸MM的波波一样 少女时的波波比较坚挺 就像没有成熟的西瓜 敲起来
听到“当当”的声音 ... 阅读全帖 |
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o**********1
发帖数: 10541 | 16
瓜皮全家也表示好笑了....
然后,我把某人叫来学习瓜皮家的戏剧生活了.... |
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l*****o
发帖数: 10429 | 17
按照主板逻辑啊。。饺子外食2天。哈哈哈。
瓜皮儿和我应该都是在家。。。。不对，瓜皮说不定还有一天餐馆呢。
好吧，我是中间，安慰了。哈哈哈
你捏。。 |
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l*****o
发帖数: 10429 | 18
不能~~~~甩~~~~
你不服气也可以换嘛。。。。瓜皮同学多久都不是瓜皮了呀。。。。 |
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j******u
发帖数: 41683 | 19 ☆─────────────────────────────────────☆
cdlqin (cdlqin) 于 (Sun Jun 1 12:06:01 2014, 美东) 提到:
我现在出来说一下，
首先我先对几个人和事情道歉，不是给某些人，也不是为那些看热闹的人
1.作为版副，我确实abuse了胖子，如果真能看到我原帖旧帖和更新的人来说，我相信
大家能知道哪些能用胖子哪些不能用的，当然话没有强硬，作为版副我有错，外加说我
有诱导嫌疑，我都认了！我向那些被我诱导的版友和相信我的版友们道歉，对不起！
2.还有猪版，我经常犯错，是经常性犯错！个性也比较冲和随意，为很多事情他都私下
批评过我的，很严厉，一般人估计很难想象，有时候他是一个家长管着我，这点我没有
形容的过分，我得向他说声对不起！当然大家看到都是他维护我的那面，害得他和某些
id发生很多不愉快！虽然那些id呢，也许并没有真正的恶意，尤其是79我从来对他没有
成见，因为他若干年前很热心！这个我不阐述了，我想我说了很多次了，虽然我没有直
接真正接受过他什么帮助，但是刚才有个id说的话，我很能感触“会跑的人常常忘记当
时... 阅读全帖 |
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B*********e
发帖数: 909 | 20 呵呵，
敢情瓜皮也是崔的粉丝，
是画舫姑娘？
大学士，从这首歌叮咚了忽悠，
瓜皮要忽悠谁啊？ |
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A**X
发帖数: 1825 | 21 FA + TA 哈哈
1、观色听声。瓜皮表面光滑、花纹清晰、纹路明显、底面发黄的，是熟瓜；表面有茸
毛、光泽暗淡、花斑和纹路不清的，是不熟的瓜；用手指弹瓜听到“嘭嘭”声的，是熟
瓜；听到“当当”声的，还没有熟，听到“噗噗”声的，是过熟的瓜。
2、看瓜柄。绿色的，是熟瓜；黑褐色、茸毛脱落、弯曲发脆、蜷须尖端变黄枯萎的，
是不熟就摘的瓜；瓜柄已枯干，是“死藤瓜”，质量差。
3、看头尾。两端匀称，脐部和瓜蒂凹陷较深、四周饱满的是好瓜；头大尾小或头尖尾
粗的，是质量较差的瓜。
4、比弹性。瓜皮较薄，用手指压易碎的，是熟瓜；是指甲划要裂，瓜发软的，是过熟
的瓜。
5、用手掂。有空飘感的，是熟瓜；有下沉感的，是生瓜。
6、试比重。投入水中向上浮的，是熟瓜；下沉的是生瓜。
7、看大小。同一品种中，大比小好。
8、观形状。瓜体整齐匀称的，生长正常，质量好；瓜体畸形的，生长不正常，质量差
。 |
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g*******a
发帖数: 31586 | 22 掌握买瓜的技巧，也不是特别难。总结一下，有以下几点：
一、表皮缺乏水分、干巴巴的瓜，或者表皮伤痕累累，色泽不一致的瓜主要是体形
较小的西瓜，不能买。这一类瓜通常是所谓的败藤瓜。这类瓜个头通常不大，而且水分
少，不甜也不脆，挑到这类瓜，失败。
二、购买时，首先可以选择虎皮瓜，其次如果需要中途运输等，则青黑皮瓜是上选
。
三、西瓜的个头和成熟程度是有一定关联的。硕大的西瓜不是最早成熟的，但绝对不是
最晚成熟的，通常在西瓜成熟的中间档期。因此，在西瓜大都未上市前，要买中小个头
的瓜，成熟的概率要大一些，而大个的西瓜成熟的概率低一些。同样的道理，到了西瓜
大规模上市的时候，就不适宜买小瓜了。小型的西瓜可能是早熟品种（早栽西瓜）里的
败藤瓜。
四、检验西瓜成熟的方法有三种，一是观察植株法。从瓜蒂所在的藤向上和向下看
，自然干枯，则表明西瓜的生长已经自然结束，西瓜成熟了。第二种，听声音法。成熟
的西瓜，存在一定的水分散失，因此用手指敲击，声音呈混沌状，而不太成熟或者生的
西瓜，声音较为清脆。第三种，是笨方法。在水桶里放置半盆以上的水，如果西瓜轻易
地飘浮在水上，则西瓜是成熟... 阅读全帖 |
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A**H
发帖数: 4797 | 23 我介绍一下冬瓜皮怎么吃吧。
要挑不是太老的冬瓜，否则皮太硬，不好吃。照片上的就比较好，发白的一般比较老。
另外切一小条尝尝就知道老还是嫩了。
把瓜洗干净，削皮下来，多带一点肉，约摸半厘米厚吧。然后且条，最后就是大约0.
5x0.3x5厘米的冬瓜皮。圣地亚哥的大太阳下晒两个小时就够了。
起热油锅，假如红辣椒丝，豆豉，大蒜，炒香，加冬瓜条，加盐，适当生抽，（味精）
，稍微焖软一点就行了。
这菜下稀饭，可以吃一万。
不用谢，拎个冬瓜来就可以了。 |
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i****0
发帖数: 98 | 24 产地那是不一样，可是这不影响西瓜本身的特质。每个国家或地区受当地经济形式和消
费习惯的影响在培育品种上有差异，从消费者的角度来说但是本质上来说无外乎大小，
瓜瓤颜色，甜度，口感，瓜皮，以及瓜子的大小，不过就是每个参数的高低不同形成不
同的品种。
很多人可能觉得美国的瓜皮比较厚，其实也是因为美国的消费市场和产地的布局导致的
。因为大批量需要长途运输所以皮厚可以减少运输途径的损失。培育皮薄的品种技术上
很容易实现但是有可能收到种植者的抵制 |
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l**********r
发帖数: 4612 | 25 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: qwxqwsean (qiu), 信区: Military
标 题: 单身汉吃西瓜很难过
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jul 12 15:13:10 2014, 美东)
主要因为美国的西瓜太大， 切开后怕坏， 尽快吃完， 而单身汉一个人吃大西瓜要
吃很久， 尤其像我这样连瓜皮也吃的人。
我７月６号买的一个１０斤的西瓜， 天天吃， 顿顿吃， 不吃别的蔬菜水果， 专
门吃西瓜， 到今天１２号中午才把最后一块瓜皮吃完。
要不是因为我吃苦耐劳， 怎么能受得了天天吃西瓜？ 但我也吃怕了。 单身汉买５
斤一个的西瓜， 都是可怕的事。 |
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s*********t
发帖数: 16647 | 26 i always 拍瓜, though I know 拍瓜 is not a good to pick out a sweet melon.
Once read an article about it, and it says 拍瓜 relies largely on the
thickness of 瓜皮, and it is not accurate since the thickness of 瓜皮 varies
widely.
Instead, the yellow color, the freshness/green 瓜蒂 and clear 纹理 combined
is a better way.
I did follow the instruction above to pick melons, but I still like to 拍瓜
and I like 拍瓜 |
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S**********0
发帖数: 22 | 27 转载
1、炒菜时，不要加冷水，冷水会使菜变老变硬不好吃，而加开水炒出来的菜又脆又嫩。
2、炒藕丝时，一边炒一边加些水，能防止藕变黑。
3、炒鸡蛋时，一个蛋加一汤匙温水搅匀，就不会炒老，而且炒出的蛋量多，松软可口。
4、豆腐下锅前，可先放在开水里浸渍一刻钟，这样可清除泔水味。
5、用冷水炖鱼无腥味，并应一次加足水，若中途再加水，会冲淡原汁的鲜味。
6、蒸鱼或蒸肉时待蒸锅的水开了以后再上屉，能使鱼或肉外部突然遇到高温蒸气而立
即收缩，内部鲜汁不外流，熟后味道鲜美，有光泽。
7、熬骨头汤时，中途切莫加生水，以免汤的温度突然下降导致蛋白质和脂肪迅速凝固
，影响营养和味道。
8、煎荷包蛋时，在蛋黄即将凝固之际，可浇上一汤匙冷开水，会使蛋熟后又黄又嫩，
色味俱佳。
9、熬猪油时，先在锅内放入少量水，再将切好的猪油放入，这样熬出来的油，颜色晶
亮而无杂质。
生活巧用醋
1、外出容易晕车，如喝下不很酸的食醋水，可以清爽精神，减轻晕车症状。
2、失眠，可将一汤匙食醋倒入冷开水中，搅匀喝下，即可迅速入睡。如果加入等量的
蜂蜜，则效果更佳。
3、有人发生昏厥，可把手帕浸过食醋后捂在昏厥者的鼻子上，刺激患者清... 阅读全帖 |
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p*******o
发帖数: 6791 | 28 挑西瓜拍其实只是一小步而已，重要的还是望闻问切。
瓜皮要表面光滑、花纹清晰、纹路明显，但是瓜底面发黄的才是熟瓜。瓜头尾两端大小
匀称，瓜蒂微微凹陷，四周饱满的熟瓜。瓜脐凹陷，则为冷天结实，瓜皮会比较厚。瓜
皮弹性越好，瓜熟得越好，但是如果发软，则熟过了。同种瓜种中，个头大的一般比个
头小的发育要好，所以只会挑大个买的同学们其实也不算错。瓜藤一般翠绿为好，但是
超市里买瓜，基本看不到了，就算有，也是枯黄的... |
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B*****g
发帖数: 34098 | 30 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: honyi (honyi), 信区: WaterWorld
标 题: Re: 一个老中医刚刚公布的额（太强大了 除了教你怎么保健连怎
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Apr 19 22:34:13 2011, 美东)
补充...
101、 女不孕：生鸡蛋一只开一小孔，放入红花*0.5钱左右，再蒸熟吃蛋，每天一只，
连吃一个月，（要在月经干净后开始吃）。
102、 子宫、卵巢肿瘤：红花6克、黑豆30克，水煎服，去红花食黑豆与汤，日2次。
103、 男不育：每天用麻雀一只，去掉毛和内脏，将菟丝籽*2钱放入麻雀肚内，包好蒸
熟后吃麻雀，连用半月，可治男子婚后久不生育。
104、 阳痿（男子阳茎不能勃起）：磁石（吸铁石）5钱，公鸡睾丸5只，浸白酒一斤，
三日后按常日量吃酒，一般需吃半至一月。（磁石可反复使用）。如不吃酒人，每日炒
二只公鸡睾丸吃，连吃半月至一月，完全恢复性功能。
105、 遗精（睡觉做梦流精）：猪腰子一个，切开放入韭菜籽*2钱，用线扎好蒸熟，再
切碎加油盐吃，一日一个，连吃四、五个腰子。
106、 早泄（... 阅读全帖 |
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z****i
发帖数: 19707 | 31 正确的方法是：
1、观色听声。瓜皮表面光滑、花纹清晰、纹路明显、底面发黄的，是熟瓜；表面
有茸毛、光泽暗淡、花斑和纹路不清的，是不熟的瓜；用手指弹瓜听到“嘭嘭”声的，
是熟瓜；听到“当当”声的，还没有熟，听到“噗噗”声的，是过熟的瓜。
2、看瓜柄。绿色的，是熟瓜；黑褐色、茸毛脱落、弯曲发脆、蜷须尖端变黄枯萎
的，是不熟就摘的瓜；瓜柄已枯干，是“死藤瓜”，质量差。
3、看头尾。两端匀称，脐部和瓜蒂凹陷较深、四周饱满的是好瓜；头大尾小或头
尖尾粗的，是质量较差的瓜。
4、比弹性。瓜皮较薄，用手指压易碎的，是熟瓜；用指甲划会裂，瓜发软的，是
过熟的瓜。
5、用手掂。有空飘感的，是熟瓜；有下沉感的，是生瓜。
6、试比重。投入水中向上浮的，是熟瓜；下沉的是生瓜。
7、看大小。同一品种中，大比小好。
8、观形状。瓜体整齐匀称的，生长正常，质量好；瓜体畸形的，生长不正常，质
量差。 |
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T**r
发帖数: 7016 | 32 偶也钓到了破小嘴！
以为咱这个地界就没有破小嘴，居然在一个小湖里发现了一条。很久以前在这个小湖里
钓过不少鱼，主要是大嘴杂鲈瓜皮和猫鱼，钓到破小嘴的印象好像没有。
本来目标是瓜皮，钓着钓着突然上一条破小嘴。金黄油亮的破小嘴，搏斗起来像大号的
蓝腮，有点意思。
大家钓破小嘴都腻了，咱是第一次钓到，算是扫一回盲。 |
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c*******s
发帖数: 5839 | 33 我教的各民族徒弟有一两打了，拍瓜很简单，一学就会
因为瓜生没熟透的时候传导震动像个实心的整体。
熟透了瓜瓤传播震动的能力就下降。
所以拍上面，震动从瓜皮传到另一只手，就熟透了
从中间传过去就还差火候。
当然差火候的也可以很甜，costco的瓜基本买不到生的，据说用甜度计测过。
但有些小超市里的西瓜就不保证，会拍还是很有用的。
还有就是熟得太过了也不好，这具体的分辨就复杂了，手感成了与瓜皮厚度有关的函数。
这个要想学，高级班就要收学费了。 |
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发帖数: 1 | 34 喝三米赤小豆粥可以减肥
材料：香米，薏米各30克，糯米50克，赤小豆15克。
做法：
1、赤小豆用清水浸泡2小时，薏米用水浸泡片刻，香米，糯米分别淘洗干净，锅内盛水。
2、用大火烧沸后，放入香米，糯米，赤小豆，薏米，用小火煨粥25分钟，煮至豆烂粥
香时，将粥搅拌均匀即可。
美食点评：本品可清热利水，健脾祛湿，减肥降脂，不仅可以用于减肥，防止发胖，还
可以降血脂，美白肌肤等。对久病体虚人群恢复健康也大有裨益。需要注意的是，津血
枯燥，尿多者需少吃，脾虚无湿，大便干燥及孕妇慎用。
喝鲜葵粥可以减肥
材料：100g鲜葵菜、50g大米。
做法：
1、直接把葵菜清洗干净，切成细丝。
2、把大米清洗干净，然后放入锅中，加入适量清水煮成粥，等到快要熟的时候就加入
葵菜煮一会即可。
美食点评：鲜葵粥是一道美食，主料为大米，不仅可以减肥，而且还适用于胃肠积热所
致的大便秘结，小便淋涩，痢疾便血，疔疮疽肿等。
喝芹菜双米粥可以减肥
材料：小米20克，粳米，芹菜各50克。食盐适量。
做法：
1、将粳米，小米分别淘洗干净，芹菜去除根部，洗净，切小段，锅内盛水。
2、大火烧沸后，将粳米，小米放入其中，用小火煨粥... 阅读全帖 |
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H********o
发帖数: 316 | 35 在偶上小学的时候，女孩子们一般是扎一个漂亮的马尾巴的。
尤其是漂亮的女孩子。
偶虽然知道自己不够pp，但也十分羡慕人家的马尾巴。
可惜偶老娘丝毫不理解欧内心深处的渴望。
她以为偶长得平凡，没有钱，就没有追求美的权力么？
可惜偶确实没那个权力，因为剪刀在娘手里。
娘以家里人都很忙且偶自己尚不能自己梳辫子为由，用剪刀建议偶留短发。
短发，瓜皮头。
并且由于娘眼神儿不太好找不准左右的平衡，成为极短的瓜皮头。
从此，一个未来的恐龙开始悄悄的成长。
偶曾经最恨得一句话就是什么美丽和可爱由某种暧昧关系blahblah。
因为偶那个也没有。
依然得赖娘那个什么女生自尊自爱自重的唠叨。
自重过了头，就从心理上变成体重上的了。
在从别人的视线里，又从体重上回到心理上。
反之，就是和男同学非常的彬彬有礼又绝不逾礼。
以至在小学5年纪时班上有好事者把班上所有男生女生分别以一配多或一一对应配成对。
而我及其荣幸的成为女生里维二的被滞留下一个。
另一个真的有点悲惨。
至此，我明白了who am I.
我是恐龙。
现在我偶尔给我的上海同屋讲我们的初中往事，两位上海小姐都会秀目圆睁，惊诧不已。
可不怎地？
几个丫头 |
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b****l
发帖数: 2223 | 36 【 以下文字转载自 Memory 讨论区 】
发信人: dreamweaver (梦老), 信区: Memory
标 题: 鸟人贵的故事（二）
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Sep 5 16:27:21 2007)
鸟人贵坐在宽大的老板桌后面，厚厚的镜片透着智慧。墙上挂着鸟人贵
最喜爱的座友铭：路漫漫其修远兮，吾将上下而求索。一开始看到这句
话，他就觉得这句话很毛，而自从跟心仪mm毛过了以后，他又觉得这
句话很气派。鸟人贵已经不是当年那个猥琐的４８５男了，现在他已经
成为了买卖提瓜业有限公司的总裁，远近闻名的‘鸟总’。 心仪mm早
已过上了心仪很久的阔太太生活，对鸟总的行踪睁眼闭眼，因为她知道
虽然鸟人贵身边的大蜜小蜜如走马换灯，而鸟人贵底子里是个朴实的孩
子，出轨的只是肉体，心灵却俱静安闲。
鸟总如日中天的事业，得益于买卖提ebiz版。第一次接触ebiz时，他惊
诧于和自己一样情况的WSN们能通过在ebay倒卖东西月挣三千，于是
他开始跟着神医们学习行医。 他倒过课本教材，倒过床单被套； 倒过
索尼笔记本，倒过戴尔电脑。他甚至倒过邮购新娘，还有私章护照。渐
渐地他也成了... 阅读全帖 |
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G********A
发帖数: 2851 | 37 利害。你的瓜皮比较黑，我的瓜皮颜色是淡绿的。不知味道有区别没 |
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B**n
发帖数: 49 | 38 1、标记法：这是判断西瓜成熟的最简单的方法。即对开花的西瓜做上标记，按品种所
要求的成熟天数，到期随意采收几个西瓜观察成熟度，以便确定可否采收。2、观察西
瓜秧的卷须：成熟西瓜的前一个节位或后一个节位上的卷须变黄或枯萎，说明西瓜已成
熟。3、观察西瓜皮：成熟的西瓜瓜皮发亮，花纹清晰，表皮细筋突起，贴地面处的瓜
皮，皮色深绿的品种为黄色，皮色为浅色的品种则变为绿白色，则西瓜已成熟。4、敲
打西瓜：一只手托起西瓜，另一支手轻轻敲瓜皮时，发出低沉混浊的“膨膨”声，托瓜
的手会有震颤感，说明已成熟。5、放在水中观察：成熟的西瓜，放在水中能浮起，不
成熟的西瓜不能浮起。 |
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m****6
发帖数: 8689 | 39 再上个南瓜奶，太好喝了。
南瓜做糖水南瓜后多下来的，放搅拌机里搅烂，加入适量牛奶，煮开放点盐就行了。
非常清香~~~
总结一下两个品种：
长南瓜皮薄肉多。不熟的时候炒着吃，熟了后就很粉，做糖水之类的甜品很好。
圆南瓜皮厚肉少，估计我的品种不行，但是大概能长期存放。不熟的情况下南瓜味不浓
，但是不知道啥时算熟了，高手们讲一下？
椭圆南瓜还没有吃过，对于味道好奇中~~~ |
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B********n
发帖数: 12753 | 40 哇，那么多种好处
「崇明金瓜享有『植物海蜇』美誉，是低热量天然健康食品，营养价值高，同时还
含有多种氨基酸，对老年高血压、冠心病、肥胖症患者有较好的疗效……」
上述对于崇明金瓜的好评，出自权威人士编写的《上海名特优农产品大观》一书。
金瓜是第三大岛崇明的传统名特农产品，因瓜皮呈金黄色，故称「金瓜」，二○○
八年三月，崇明金瓜已取得国家地理标志商标注册。
六月下旬起，崇明金瓜开始上市，上海市区居民趁着长江隧桥开通的便利，特别是
那些乘车免费的退休老人，纷纷来崇明买金瓜，采购而外，还要尝鲜。一位来崇明「农
家乐」的朋友告诉我，吃中饭时又一道崇明的地头小菜「闪亮登场」，是葱油拌金瓜丝
。望着那金灿灿、黄澄澄的美色，直叫人齿颊生津，馋涎欲滴，三代人争相伸过筷去，
立时一扫而光，异口同声「再来一盘」。
崇明岛本就水、土、空气洁净，金瓜生长期间基本上无虫害，也很少病害，不用农
药，食用的金瓜丝又紧紧包裹在坚韧的瓜皮内，所以比别的菜蔬都清洁卫生，属名副其
实的绿色无公害产品。
祖上传下来的习惯，崇明乡间几乎家家种金瓜，往往在房前屋后、柴堆旁、五棚边
撒上几颗种子，由它自生自长，用不着刻意培管... 阅读全帖 |
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a*****t
发帖数: 1190 | 41 自制compost有三要素，碳氮比，氧气和水分。你这个法子三个都不对。
首先你不能密封。要有充足的氧气。
瓜果皮的水分过高，需要加足干燥的树叶，或者通风。
碳氮比对新手来说是最难的。就不多说了。
要真的想做COMPOST，先给垃圾桶四周和底部都打眼，然后加进去和菜叶瓜皮等量的干
树叶或松针。树叶比松针好。如果可能，没隔几天滚动垃圾桶。
其实对新手来说，直接把菜叶瓜皮埋在土里是最省事的，别给自己找麻烦了。等你真的
迷上种菜了再来玩这些吧。 |
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z*****8
发帖数: 2546 | 42 这里有人种西瓜吗？或拍西瓜的，能回答一下？
拍西瓜经验还在验证，浪费了几个西瓜，很多法不靠谱。有经验的请问：
1．上面颜色是越熟越绿？ （浅绿-〉深绿？）这里有人种西瓜吗？
2．下面颜色是越熟越黄？（白-〉深黄？）
3．拍时瓜皮厚的和薄的声音不一样？
4. 瓜皮厚度越熟越薄？ |
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m***y
发帖数: 627 | 43 简单说一下吧
一般绿色条纹西瓜，越是成熟，条纹越清晰，由原来的浅绿变成深绿，并且瓜皮由很容
易掐（嫩的时候）变硬不容易掐破。
下面的颜色如果是靠在土上面长的话成熟到时候就由原来的白色逐渐变黄，并且皮可能
会有些老擦伤，但是如果被瓜农给翻过，那么这个颜色可能就不那么黄。
瓜皮厚的话拍起来肯定和薄的不一样，托起一个西瓜，用手拍正上方，如果感到手心震
动比较厉害，那么这个瓜就是熟瓜，如果基本无震动，就是生瓜，如果是噗噗的声音，
熟过头了，不能要。另外也可以双手抱起，挤压西瓜，同时耳朵听，如果听见刺啦啦声
音就是熟瓜，没有声-生瓜。
直接用手指弹，当当响---生瓜，咚咚-熟瓜，噗噗-熟过了。
同样一个瓜，越熟皮确实越薄，我曾经见过皮像一张纸那么薄的。但是品种不一样，瓜
皮厚度也不一样。
肚脐那里比较小有些凹陷是比较好的瓜。
瓜柄那里有些凹陷就比较熟的瓜。
熟瓜放在水盆里会漂起来，生瓜会沉。
这些是需要经验的，见的多了自然会容易判断，有些是只可意会不可言传。自己家种的
瓜加上贩的瓜，我估计我经手的西瓜有个几十万斤，一般我看下西瓜就
知道它里面的成熟度，是不是沙瓤，沙到几分。
所谓的瓜丝，是指的瓜... 阅读全帖 |
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a**u
发帖数: 1485 | 44 没有成熟的瓜肉不能称之为瓜皮。要比较瓜皮那要把同样成熟度的瓜一起比较这样容易
看出来，这样说倒是对的。
吧？ |
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n*******d
发帖数: 1430 | 45 cream就是奶白色。不是变浅，这些品种本来就是白色，瓜贴地的部分。一般来说，深
色瓜皮对应黄色斑，浅色瓜皮对应白色斑 |
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n*******d
发帖数: 1430 | 46 傍晚, 硅谷南湾, 太平洋吹来阿拉斯加寒流造就的习习凉风. 白天的气温并不高,但昼
夜温差大却正是增加西瓜甜度的有利条件. 又到了胖纸们最为纠结的季节, 有道是一年
好景君须记, 最是瓜香肚圆时.
西瓜，大自然给人们最好的馈赠, 清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏佳果，除不含脂肪
和胆固醇外，含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C
等物质，是一种富有很高的营养、纯净、食用安全食品。现代社会强大的物流, 可以使
人们在超市买到应有尽有的西瓜. 在熙熙攘攘的扣死扣(costco), 5刀一个大西瓜, 人
们似乎都会依买买提花版匆匆过客之老张的方法左拍右拍上拍下拍挑上三两个,便欢欢
喜喜的回家去米西米西.
扣死扣的蔬菜瓜果自然是入不了北木的法眼,曾经被西兰花放冰箱存一个月竟完好如初
搞怕了. 此刻他正在后院挑选晚餐的食材. 他绞尽脑汁种上了五色五味的各种有机瓜果
蔬菜,日复一日的轮流采摘.
北木家的虽还远远没到味蕾审美疲劳, 却也总觉得少了点什么.
看到尚未长足的嫩冬瓜, 北木想起瓜王趴上那厚厚的西瓜皮, 计上心头. 西瓜常有,
然瓜皮能做菜的西瓜却不常有,象冬瓜一样可... 阅读全帖 |
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K******n
发帖数: 233 | 47 摘 要：地理上真北、磁北、坐标北是常用的“三北”，在实际应用中很容易混淆，本
文从本质上分析了三者的概念和相互联系及计算方法，为数据处理工作者和研究者提供
依据，有一定的参考价值。
中国论文网 http://www.xzbu.com/9/view-3429952.htm
关键词：磁偏角 真北 子午收敛角
1.三北的定义
真北（也称正北）方向是沿地面某点真子午线的切线方向；坐标北（也称图北、方
格北、网格北）方向是高斯投影时投影带的中央子午线的方向，也是高斯平面直角坐标
系的坐标纵轴线方向；磁北方向是磁针在地面某点自由静止后磁针所指的方向。
2.三北的关系
三者的关系可用以下3个偏角表示：
磁偏角（磁北与真北）：磁北与真北的夹角叫磁偏角，如罕达汽幅1：50000图上磁
偏角为11°08′，以真北为准，磁北偏于真北西侧叫西偏，否则叫东偏。
子午线收敛角（坐标北与真北）：真北（地理子午线北）与坐标北（中央子午线的
北）的夹角叫子午线收敛角，以真北为准，也有西偏和东偏之分，坐标北偏于真北之西
叫西偏，如罕达汽幅1：50000图上子午线收敛角为西偏2°12′。
磁坐偏角（磁北与坐标北）：即磁北与... 阅读全帖 |
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s*l
发帖数: 9421 | 48 来自主题: LeisureTime版 - 《婚如弓》 段子有时确实也会给人留下难忘印象。下面是我小学一年级时候讲给同学听的，是听来
的：
说有小哥俩放暑假帮爷爷看瓜地，他们发现了一个特大个的西瓜，于是小哥俩个用把小
刀在瓜皮上开个三角口，把里面的瓜瓤全掏出来吃了。吃完后哥哥肚子不舒服要拉肚子
，他灵机一动便对着西瓜口把屎全拉到里面，哥哥刚拉完弟弟肚子也开始不舒服，于是
他也学着哥哥的样把屎也都拉进西瓜里面，然后哥哥把三角瓜皮原封不动地盖好，两三
日后皮就合上了。按照习惯爷爷每年丰收前都要拿出地里最大的西瓜来招待邻居，爷爷
来到瓜地一眼就看上了那个最大的，用手拍拍绝对是好瓜，薄皮脆沙壤。爷爷把瓜高高
兴兴抱回家放在长桌上，乡亲们纷纷对瓜王赞不绝口，爷爷高兴地也合不拢嘴，大喊一
声，“开”，只听哗，臭粑粑全涌了出来。 |
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n**b
发帖数: 13203 | 49 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: lab (天冰大果), 信区: Military
标 题: 对拍西瓜的研究
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Sep 8 15:28:00 2011, 美东)
看到关于拍西瓜的讨论，我也来说两句。
我觉着，瓜好不好，就是两个参数。一个是震动频率，一个是震动衰减率（damping
rate）。振动频率取决于瓜的stiffness，肉瓜的振动频率偏低，脆瓜的振动频率较高
。震动衰减取决于瓜瓤的紧凑程度，过火的瓜通常瓜瓤松弛，震动很快停止。
理想情况下，比较好的瓜是振荡频率高，时间长。
但主要的困难在于，高频震荡的衰减比较大，因为瓜瓤组织之间的相对位移较大，
elastic damping比较大。相比较而言，肉瓜的衰减时间经常比较长，有时候会感觉比
较“弹手”。在振动频率和衰减时间上的取舍，需要慢慢培养经验。
再一个，由于瓜不是一个同质体，分瓜皮和瓜瓤，而瓜皮远硬于瓜瓤，因此皮厚的瓜振
动频率也会高些。
以上的分析有一个很大的简化，就是认为瓜得震动是单一频率的，或者说是简谐的。实
际上，在外力初始冲击下，还会有很多高频谐波... 阅读全帖 |
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r***u
发帖数: 1272 | 50 1、炒菜时，不要加冷水，冷水会使菜变老变硬不好吃，而加开水炒出来的菜又脆又嫩
。
2、炒藕丝时，一边炒一边加些水，能防止藕变黑。
3、炒鸡蛋时，一个蛋加一汤匙温水搅匀，就不会炒老，而且炒出的蛋量多，松软可口
。
4、豆腐下锅前，可先放在开水里浸渍一刻钟，这样可清除泔水味。
5、用冷水炖鱼无腥味，并应一次加足水，若中途再加水，会冲淡原汁的鲜味。
6、蒸鱼或蒸肉时待蒸锅的水开了以后再上屉，能使鱼或肉外部突然遇到高温蒸气而立
即收缩，内部鲜汁不外流，熟后味道鲜美，有光泽。
7、熬骨头汤时，中途切莫加生水，以免汤的温度突然下降导致蛋白质和脂肪迅速凝固
，影响营养和味道。
8、煎荷包蛋时，在蛋黄即将凝固之际，可浇上一汤匙冷开水，会使蛋熟后又黄又嫩，
色味俱佳。
9、熬猪油时，先在锅内放入少量水，再将切好的猪油放入，这样熬出来的油，颜色晶
亮而无杂质。
生活巧用醋
1、外出容易晕车，如喝下不很酸的食醋水，可以清爽精神，减轻晕车症状。
2、失眠，可将一汤匙食醋倒入冷开水中，搅匀喝下，即可迅速入睡。如果加入等量的
蜂蜜，则效果更佳。
3、有人发生昏厥，可把手帕浸过食醋后捂在昏厥者的鼻子上，刺激患者清醒... 阅读全帖 |
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