b*******8
发帖数: 37364 | 1 有些不能苟同，但赞同第11点。把文物流失在外看得太重，而不觉得人才流失在外有多
可惜。当然，眼下天朝不需要人才。
11，把古旧破的“文物“看作“国宝”，不把“人才”看作“国宝”
看看中国历史历朝历代帝王将相名人雅士都把那些破石头破瓷器破瓦罐破字画等等东西
看作“国宝”，拼命搜藏天天把玩欣赏，可是对人才就不是这样，特别是帝王贵族对人
才想杀就杀想打就打，一口一个奴才，这样一个“见物不见人”的历史臭毛病一直延续
几千年。
现在的中国刚吃饱肚子就又是高价回收流失海外的所谓“国宝文物”——上海博物馆花
450万美元从美国买回来一本宋代出版的字帖，放在博物馆当作宝贝，这个宝贝有用吗？
不仅如此，还花高价回收圆明园被抢走的铜牛头猪头猴头，因为怀疑狗头是假的，没有
买。
世界上有“国宝”吗？有！但不是这些破旧文物，真正的“国宝”是“人才”，把“人
才”当作“国宝”才是聪明进步的社会价值观！ |
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r******n
发帖数: 4522 | 2 三尾是雌的，中间产卵管，不会叫也不会斗。这玩儿斗起来也得分重量级，势均力敌的
才好看。高中时有个邻居是行家，每年去杭州买几百只回来筛选，他奶奶给他洗瓦罐得
洗一整天。那时刚巧有个同班也是玩儿家，自己抓了大概二三十只养的，两边联系了下
，主要也是那邻居想买我同学的蟋蟀，就约了。鞋盒里铺层纸防滑，我同学排一只出来
，如果入得了行家法眼，他就找一只出来斗，胜了的他开价买下。大概斗了十几局，大
饱眼福。 |
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f***y
发帖数: 4447 | 4 位於華盛頓的聖經博物館（Museum of the Bible）宣布，其收藏的死海古卷（Dead
Sea Scrolls）中有5件殘件證實為偽造，已撤回不再展出。
聖經博物館早前把16件死海古卷殘件的其中5件交給德國的材料研究所Bundesanstalt f
ür Materialforschung und-prüfung（BAM）做分析，結果其特徵顯示並非源於古代。
博物館首席策展官Jeffrey Kloha說：「雖然這不是我們想要的鑒定結果，但也是一個
很好的機會讓公眾明白驗證稀有聖經文物的重要性。」「我們堅持並遵守博物館對所有
文物藏品的保育、研究和展示的道德準則。」
聖經博物館向來有資助聖經文物研究計劃，其中一項是兩年前由耶路撒冷希伯來大學（
Hebrew University）的Emanuel Tov、西三一大學（Trinity Western University）的
Kipp Davis和阿蘇薩太平洋大學（Azusa Pacific University）的Robert Duke三位學
者對13件從未發表的死海古卷殘件所做的研究，當時Davis和一些研究員已經質疑部分
殘... 阅读全帖 |
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j****3
发帖数: 2836 | 5 警察本来就是对平民的威胁，不管在哪个国家都是如此。中国的人民警察，美国的to
protect and serve, 都是好听的口号而已。警察与平民的关系，请参考伊索寓言中铜
罐和瓦罐的故事，平时还好，一旦有非常情况，你躲得离警察越远越好，而且尽量不要
去做会吸引警察注意力的事情，比如见义勇为，帮着报警，指方向提供信息之类，所有
会让警察接触你的动作，都是对你自己的威胁。谨记！
shooting
police
Illinois,
witness |
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发帖数: 1 | 6 万一受害人是你亲戚朋友呢
你能遇到说明可能跟你有关系
就是周围的人
你明哲保身，结果害人害己
: 警察本来就是对平民的威胁，不管在哪个国家都是如此。中国的人民警察
，美国
的to
: protect and serve, 都是好听的口号而已。警察与平民的关系，请参考
伊索寓
言中铜
: 罐和瓦罐的故事，平时还好，一旦有非常情况，你躲得离警察越远越好，
而且尽
量不要
: 去做会吸引警察注意力的事情，比如见义勇为，帮着报警，指方向提供信
息之类
，所有
: 会让警察接触你的动作，都是对你自己的威胁。谨记！
: shooting
: police
: Illinois,
: witness
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h***n
发帖数: 1275 | 7 砂锅瓦罐
锅一直在30年前都是要修修补补用一辈子的东西，对中国人来说很贵的 |
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j****3
发帖数: 2836 | 8 请重温我以前说得，并牢记在心。
发信人: jhe123 (jhe), 信区: Military
标 题: Re: 美国警察又开玩笑
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 13 11:02:12 2018, 美东)
警察本来就是对平民的威胁，不管在哪个国家都是如此。中国的人民警察，美国的to
protect and serve, 都是好听的口号而已。警察与平民的关系，请参考伊索寓言中铜
罐和瓦罐的故事，平时还好，一旦有非常情况，你躲得离警察越远越好，而且尽量不要
去做会吸引警察注意力的事情，比如见义勇为，帮着报警，指方向提供信息之类，所有
会让警察接触你的动作，都是对你自己的威胁。谨记！
weapon
chaotic
in
the |
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k***n
发帖数: 1557 | 9 鲁达史进火烧瓦罐寺之后，武松血溅鸳鸯楼之后，都说了一句一模一样的话：
“梁园虽好，不是久恋之家。”
问题是书中写明鲁达是文盲，史进从小不读书，武松也未必喝过多少墨水，怎么会说出
这样文绉绉的话？
看来是老施自己很喜欢司马相如的这句话，以至于不顾人物性格身份，硬是让他们连说
了两遍。 |
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发帖数: 1 | 10 河南省安阳市殷墟出土过铜筷子。《韩非子》言：“昔者纣为象箸，而箕子怖。”
最早，肉食用青铜鼎煮。管分肉的用牛耳勺，叫执牛耳。
老百姓则是没有鼎，也用不起筷子。
但上行下效，很快平民就开始用瓦罐和竹筷子了。 |
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发帖数: 1 | 11 你以为美国如果有能力在月球上建殖民地，不会宣布殖民地是美国领土？ |
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l*********b
发帖数: 1541 | 14 那么多野岛都被md霸占了。你以为有能力和有需要的话你他不会霸占月球和火星？ |
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m***n
发帖数: 12188 | 15 和郑和关系不大
汉朝唐朝都在太平岛和东沙岛建有长期的天文观测站
“汉土唐疆”不是随便说的 |
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l*******g
发帖数: 27064 | 16 南海大部分能住人的岛屿原来都是中国渔民长期居住的，一波波的轮换，后来文革不让
出海，这些岛屿才被周边国家抢走 |
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发帖数: 1 | 17 擦，汉朝就去太平岛了，是开美国登陆舰《太平》号去的吗？ |
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发帖数: 1 | 22 萨沙
1942年斯大林格勒的废墟中，苏德双方以一种极为野蛮的作战方式激烈鏖战。双方使用
一切可以使用的兵力和武器拼死作战，整个城市变为一个流血的地狱。尤其是苏联已经
到了最后关头，再没有后退的路，往往一个不起眼的建筑物双方就争夺数十次。
电影《兵临城下》中，瓦西里他们一整列火车的新兵仓促进入战场，在路上就已经伤亡
惨重，后经过一次自杀性的大规模冲锋就全军覆没，几乎没有人幸存。从他们进入战场
到全部阵亡的时间不过短短的几个小时。而真实的历史也就是这样，此时的斯大林格勒
就如同一个大熔炉，顷刻间将无数士兵融化掉。
据后来计算，进入斯大林格勒的苏联新兵平均生存时间不超过24小时，军官也只能活三
天，前后有47万苏联官兵阵亡，60多万官兵受伤或者失踪，伤亡总数超过了100万人。
一个没有任何作战经验的新兵，只要能够顺利渡过被德军火炮和空军封锁的伏尔加河经
过约7，8个小时的沿途激战到达斯大林格勒的中心，就已经成为经验丰富的老兵了，可
以成为班长和排长。
如此可怕的战场上却造就狙击手的神话。电影《兵临城下》中，猎人出身的新兵瓦西里
使用狙击战术，杀伤了大量的德国官兵，对德国基层士兵造成严重的恐惧... 阅读全帖 |
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s****e
发帖数: 116 | 23 http://www.blogchina.com/new/display/42286.html
经济成就的社会资本——来自《平凡的世界》的文本解读
作者：杨正联 2004-8-28 0:59:37
博客中国(Blogchina.com) 原始出处： 世纪中国 【原文地址】
在《平凡的世界》一书中，孙少安的致富经历乃是路遥力图揭示当代中国社会变迁的
一条主线，而在社会关系发育得相当充分的农村地区，孙少安的致富过程也在很大程度反
映了个体经济活动中的社会资本问题。
从事件过程的角度看，孙少安的致富道路主要体现为从拉砖到烧砖，再到承包公社砖
瓦厂这一系列以“制砖”为中心的经济行为。
就烧砖活动本身而言，并没有涉及到太复杂的经济问题。首先，小规模的烧砖窑或者
砖厂都不需要十分复杂的技术。其初级的简单性，孙少安通过拉砖时的旁观就大致掌握了
，当然，令孙少安大受打击的那次破产，完全可以归因于技术上的失误，但也只是由于孙
少安过于简单地轻信了那各卖瓦罐的河南人的牛皮。在黄土高原的农村，烧砖的基本原料
——土和劳动力又都极为方便得获得。如此小规模的生产过程，也不需要多么严格的内部
管理上的 |
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l*******g
发帖数: 28502 | 24 ☆─────────────────────────────────────☆
seesee (.......) 于 (Sat Aug 28 13:43:32 2004) 提到:
http://www.blogchina.com/new/display/42286.html
经济成就的社会资本——来自《平凡的世界》的文本解读
作者：杨正联 2004-8-28 0:59:37
博客中国(Blogchina.com) 原始出处： 世纪中国 【原文地址】
在《平凡的世界》一书中，孙少安的致富经历乃是路遥力图揭示当代中国社会变迁的
一条主线，而在社会关系发育得相当充分的农村地区，孙少安的致富过程也在很大程度反
映了个体经济活动中的社会资本问题。
从事件过程的角度看，孙少安的致富道路主要体现为从拉砖到烧砖，再到承包公社砖
瓦厂这一系列以“制砖”为中心的经济行为。
就烧砖活动本身而言，并没有涉及到太复杂的经济问题。首先，小规模的烧砖窑或者
砖厂都不需要十分复杂的技术。其初级的简单性，孙少安通过拉砖时的旁观就大致掌握了
，当然，令孙少安大受打击的那次破产，完全可以归因于技术上的... 阅读全帖 |
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O******1
发帖数: 13088 | 25 我们可能是世界上最讲究“名”的一个民族，一些成语诸如“师出有名”“名正言顺”
“名至实归”都反映了这种讲究“名”的文化，而这种文化本质上就是我们这个民族所
特有的“面子文化”。比如“按摩”听起来就不如“指压”高端，再比如“餐馆”感觉
上就不如“料理”讲究，而把“生物化学学院”改成“生命科学学院”就显得更加大气
上档次了，这也许就是我们学院改名字的初衷吧。
胡思乱想间，我就走进了这所新开的日式指压店。这家店有三层，一进门是一个大厅，
大厅前台后面站着一位短发的姑娘。
“先生您好，请问您需要什么服务？”短发姑娘一口标准的普通话。
“哦，做个局部吧，主要是肩膀和后背”，这些天的招聘会还真是累人，肩周疼的老毛
病又犯了。
“先生，我们店近期有优惠活动，全身+足底一共才168元，您如果只做局部的话也要
120元，不合适。我建议您选择套餐”，姑娘很耐心的推销着他们的“套餐服务”。
面对这种推销技巧我确实无计可施，总不能在一个小姑娘面前为了区区40几块钱掉面子
吧。
“好，听你的”。这40多元钱的服务升级居然让我一时间有了一种成功者的感觉，说话
的语气也显得多了几分自信。
随后一个年轻小伙子领着我去... 阅读全帖 |
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c*********1
发帖数: 5 | 26 2008年8月11日 星期一
提线木偶：从四个到四千或者更多（张鸣）
北京奥运会开幕式表演，千呼万唤，展现在人们视线中的，是一幅承载五千年文明的画
卷。只是这画卷历史太长，推开来有点累，导演者主要选取了两个元素来表达，一个是
圣人之道，一个是四大发明，一个是精神，一个是物质。可惜一个过于抽象，一个过于
具象，转化成好看的图景，都有点困难。结果人们看到的，居然是一小群身穿祭孔的韶
舞服饰的书生在喃喃自语，加上一大群变成活字的舞者凹进凸出。漫说老外听不懂也看
不懂，就是现场的中国老百姓也未必明白。真不如把个于丹教授吊到半空，让她当场胡
扯论语感悟——据说她老人家刚从美国宣讲回来，不仅老少咸宜，而且中外咸宜，肯定
能多几个明白的。
能看懂的也有，开场的缶阵很是提气。一上来就几千个既能发光有能敲响的玩意摆在那
里，人家告诉我们说是缶，不过全然不像古书上说的类似于瓦罐似的那种东西，当年渑
池会上，如果蔺相如随身带着这玩意赴会，估计会很累，还要加一个背篓。其实说它们
是鼓，也许更名副其实一点，但这样一来就无法展示咱古老的文明，主要是唬不了老外
。可是这么一弄，当年击缶而歌的秦人，也就是导演张艺谋的 |
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J*V
发帖数: 3150 | 27 中共的《筹款须知》 如同匪帮绑票攻略
http://www.botanwang.com/node/11013
当年蒋介石一直痛恨中共，所以起了个比较形象的名字叫“共匪”。当年的这帮子土匪
为了能够存活下去，无恶不作，“长征”途中，走到哪哪遭殃。下面这个，是“中国工
农红军四方面军政治部”主编的《筹款须知》的小册子。这本册子里详细介绍了如何去
掳掠到地方富裕人家钱财的方法，等于是一本《共匪绑票攻略》。就是这么一个匪帮，
今天耀武扬威的站在了庙堂之上。他们之所以要篡改历史，原因就是自己的过去实在是
太肮脏了。
日子过得好，有几亩田地，生活富裕，就可以成为你共匪抢人家钱，绑架人家的目标，
这在当时的国民党执政的民国时期能允许你这样无法无天吗？蒋介石能不剿匪吗？在日
本占领东三省，即将展开全面抗战的时候，蒋介石顶住压力，要将共匪一举剿灭，张学
良竟然搞了一出“西安事变”，剿匪失败，结果就是因为抗日战争爆发，才给了这帮土
匪发展的良机，等到日本签署投降书之后，蒋介石再回头看看共匪的时候，这帮匪众以
种大烟，贩私盐，控制当地的农产品生产流通的方式迅速壮大，加上苏联的扶持，中共
终于像疯狗一样扑向了... 阅读全帖 |
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s*******u
发帖数: 84 | 28 蚊子之所以令人讨厌，不仅影响人们的工作、学习和睡眠，更重要的是会传播疾病，怎
样安全有效地防蚊驱蚊，安度盛夏，是大家都关心的问题。
土法防蚊：利用蚊子趋光、喜高温阴暗潮湿和昼伏夜出的习性，夏日傍晚采取关闭室内
灯光，打开门窗，让蚊虫飞到室外，然后紧闭纱窗纱门，以避免蚊子的飞入；设法降低
室内空气湿度，尤其梅雨时节，尽量控制室内相对湿度在50%左右最为理想。在卧室内
放置几盒揭盖的清凉油和风油精，或摆放一两盆盛开的夜来香、茉莉花、米兰、薄荷或
玫瑰等，蚊子因不堪忍受它们的气味而躲避。室内安装橘红色灯泡，或用透光的橘红色
玻璃纸套在灯泡上，开灯后蚊子惧怕橘红色光线也会逃离。用空酒瓶装上糖水或啤酒放
在阴暗处，蚊子闻到甜酒味就会往瓶子里钻，会被糖水或啤酒粘住致死；在玻璃器皿或
陶瓷瓦罐等容器的表面均匀涂上一层驱蛔灵糖浆，口朝下放在暗处，蚊子吸食后也会中
毒死亡。将晒干后的残茶叶和桔子皮等燃烧可以驱蚊。生吃大蒜、口服维生素B，通过
人体生理代谢后从 汗液排出体外，也会产生一种蚊子不敢接近的气味。其实，每天在
天黑之前以及早晨起床后在纱门与纱窗上去人工捕杀，也是最简单最经济最有效的防蚊
措施。
... 阅读全帖 |
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j****3
发帖数: 2836 | 29 警察本来就是对平民的威胁，不管在哪个国家都是如此。中国的人民警察，美国的to
protect and serve, 都是好听的口号而已。警察与平民的关系，请参考伊索寓言中铜
罐和瓦罐的故事，平时还好，一旦有非常情况，你躲得离警察越远越好，而且尽量不要
去做会吸引警察注意力的事情，比如见义勇为，帮着报警，指方向提供信息之类，所有
会让警察接触你的动作，都是对你自己的威胁。谨记！ |
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发帖数: 1 | 30 许多中国人都吃过沙县小吃，柳叶饺、鸡腿饭、拌面是小编的最爱。还有多种多样的小
罐汤，寒冷的冬日里来上一罐，从嘴里暖到心里。日前，在纽约街头，一家沙县小吃悄
然开张。这家店铺面积不大，位于布鲁克林新兴华人区的繁忙路口，由于处于交通枢纽
，所以许多通勤的上班族都喜欢在这里歇歇脚，吃一口。这家沙县小吃基本还原了国内
的口味，柳叶饺、瓦罐汤等招牌菜都能在这里品尝到。除此之外，国内的红烧肉、鸭腿
饭等套餐也一一俱全。一顿下来，花费基本和KFC，MC等汉堡炸鸡快餐差不多。
据老板介绍，这家店一个月以前开张以来，每天生意都很火爆，营业第一天居然因为人
太多供不上货而歇业。食客从每天早上8点营业开始，一直人流不息，一直要到晚上8点
以后人才能稍微减少一些。整个餐厅大约十张餐桌，许多食客都是来自福建，据他们说
，这家店的菜品和在国内吃到的味道一样，希望以后能继续保持。沙县小吃不仅在美国
开张，也在日本和葡萄牙开始设立了分店，针对各国的不同需求，还对菜品做了改良，
如在葡萄牙波尔多地区，就增加了“油炸春卷”和“油炸红烧肉”等菜品。 |
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a****k
发帖数: 13 | 31 十六、人未咽气已腐烂
住校十多天，双腿肿胀丝毫没有减轻，学校的病房取消了，我只好回家休息，这时
读书降到了次要位置，保命成了最重要的当务之急。
我迈着灌了铅似的双腿气喘吁吁地走进屋门。十多天没见了，父亲非常惊喜。“孩儿，
你可回来了！快，这还有块红薯干馍。”父亲从瓦罐里取出一块红薯干馍递给我，显然
，他每天都以吃旧留新的方式给我留下这块红薯干馍。
我顺从地坐在小凳子上吃着红薯干馍，父亲上下打量着我，他看到了我浮肿的腿和
脚。
“孩儿，你也浮肿了！”他艰难地蹲下，检查我的腿和脚。我的腿和脚上的肉，像没
蒸熟的馒头，用手一按一个深坑，好长时间起不来。父亲搂着我的腿呜呜地哭了起来。
他让我躺在床上，自己坐在床沿，轻轻地给我搓着，揉着，突然，我发现父亲的腿
和脚也是浮肿的。“大，你的腿和脚也肿了。”我吃惊地瞅着他肿胀的双腿和双脚，趴
床沿搂过他的腿和脚，用手一按，也是一个深坑半天起不来。父亲知道瞒不住我了，就
也上床与我腿蹬腿半躺着，他给我揉搓腿脚，我也给父亲揉搓着。
搓着搓着，父亲很内疚地说：“我小时候受了很多苦，就发奋苦学。心想学好本事
，以后让儿女再别像那样受 |
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F*V
发帖数: 3978 | 32 发信人: brihand (brihand), 信区: Military
标 题: 印度男性比女性多4000万 贫困家庭几兄弟娶一妻
发信站: BBS 未名空间站 (Wed May 18 13:48:37 2011, 美东)
印度男性比女性多4000万 贫困家庭几兄弟娶一妻
http://www.sina.com.cn" target="_blank" class="a2">http://www.sina.com.cn 2011年05月18日14:24 新华网
这多出来的4000万男人怎么办？
在印度，骂人最狠的话是“愿你生个女儿”。新生儿的爸爸如果两手一合再张开，
即“两手空空”之意，就表示生了个女儿
《国际先驱导报》特约撰稿郭少文发自北京由于滥杀女婴之风盛行，导致许多乡村
和城镇里都缺少新娘，印度女孩卡尔基被父亲许配给一户人家的5个儿子当老婆，受尽
欺凌，遭遇悲惨……这是一部曾警醒印度的电影——2003年获得威尼斯影评人大奖的《
没有女人的国家》，描绘了在21世纪的今日，印度性别歧视带来的恶果。
如今8年过去了，最新人口普查结果显示，印度男女性别比例失衡之... 阅读全帖 |
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f**********r
发帖数: 18251 | 33 【 以下文字转载自 Literature 讨论区 】
发信人: doublecat (头顶两猫), 信区: Literature
标 题: 一罐金币
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jun 16 10:17:48 2011, 美东)
清晨，还在酣睡中，门被敲的砰砰响。我裹着睡袍，屐着拖鞋，迷离着双眼拉开木门。
台阶上停着满满当当一罐金币。我探出头去四下张望，悄无人声。
弯着腰，弓着背，我用尽全身的力气把罐子拖进屋来。隔夜的余火映着的灼灼闪光的金
币，让这寒酸的小木屋显得富丽堂皇。金钱的刺激像是一针吗啡，登时睡意全无。 一
阵风似的穿戴完毕，背起一只鼓鼓囊囊的装满金币的袋子，我兴奋的冲出家门。
街市上玲琅满目的货物炫的我睁不开眼。但是每当我拿起一样货品，它却立刻在我手中
黯然，显得那么单调。于是我慷慨的抓出满把的金币，包揽下了整个货摊。站在堆积如
山的货品前，我却发现每件东西都有这样或者那样的瑕疵。这一只不该是这个颜色，而
那一只不该是那个形状。我突然感到厌倦。我大声吆喝着路人，告诉他们过来随便拿取
，然后钻出蜂拥上来的人群。
路过一家农舍。看见院子里一只志高气昂的大狗。我牵着... 阅读全帖 |
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n***p
发帖数: 7668 | 35 真是顽固啊. 关于没有保险的车的车祸问题,鉴于每年500多万起事故,就算其中40%的
事故卷入了没保险的车,每年300多万起事故的数据量也够大了.然后每年死于事故的是三
四万人,也就是说只有三四万起事故会死人.
对于保险公司的数据来说,Personal injury 是在no-fault州才有的，是无论谁的责
任，都是自己的保险公司赔医疗费。 17个州是no-fault,就算这17个州的人出的事故占
全国总事故量的20%，有Personal injury coverage的司机还是会有每年60万，每两
年还是有100多万。
所以，如果只看Personal injury,我认为这数据量已经够大，够客观。而且，IIHS的数据
里对于那些数据不充分的车型，就不给出结果，这还不够客观么？
骗保的数量我无法估计，但是，鉴于personal injury是自己的保险公司出，而不是肇事
方出，如果向自己的保险公司骗保，那是冒着涨保费的风险的。 就像我前面的帖子里
说过的一样，我不相信大多数小车的司机和某几个中型车的司机闲着没事就去骗保，特别
是广大的Camry驾驶员们。
Medical paymen... 阅读全帖 |
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G*R
发帖数: 544 | 36 一堆东西要卖，有兴趣的过来看看好了，呵呵，最近太忙没有照片，周末会拍一点
（1）一个台式电脑，windows visa, 2年前买的，windows experience index 4.7, 2g
内存，nvidia 7300gt的显卡，其他不记得了， 当时买$700吧，现在卖$180
（2）一个24寸的samsumg LCD，3ms的反应时间，$100，当时好像$300买的，不记得了
（3）一个27寸的砖头电视，$20吧；还有一个sony的dvd机子，就是很普通的那种，$10
（4）一个xbox, 第一代，古董了，哈哈，2个操纵手柄, 7，8个游戏吧，有halo 1, 2,
还有忍者龙剑转什么的，$20
（5）一个wii，4个操纵手柄，4个游戏吧，$100
（6）一个电视机的架子，黑色的, ikea的，$30吧
（7）一个沙发，有一边给猫猫抓过，坐着挺舒服，$50吧，在ikea $600买的
（8）一个tempepedia的床垫，超级干净绝对没有bedbug，哈哈，当时$1500买的，现在卖
$250，超级舒服，我一辈子花的最值的钱了
（9）一个futon, ikea $200还是... 阅读全帖 |
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n*****a
发帖数: 14 | 37 地点：westland,MI.
九月底搬家，九月二十七号-二十九号可以拿东西，我出售的大型的有沙发，床架床垫
，电视和洗衣机，这些请查看我之前发的的帖子查询价格和图片（保持的崭新程度），
价格可议。
电视：//aabbs.us/thread-5723-1-1.html
床+垫子：//aabbs.us/thread-5800-1-1.html
沙发：//aabbs.us/thread-5801-1-1.html
洗衣机：//aabbs.us/thread-5758-1-1.html
以下东西图片会陆续上传，或者打电话217-778-4472直接咨询，或者email：
m***********[email protected]，以下标了价格的东西都维护的很好，给出这些价格都是根
据原价和保持程度合理调整的，可以向我要图片还有原件链接，所有东西都是一年半前
来工作新买的，看到图片和实物之后绝对更想要！！
绿色honda civic lx一辆，mileage：176250-176800，这真的是四大神车之一，虽然
mileage有些高可是真的没什么问题，开得很好，因为外观的问题，两侧自己不小心倒
车撞到有... 阅读全帖 |
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a**u
发帖数: 287 | 38 AB两熟人因为B拿了银行转账usb key，A问不给就拿走笔记本。B过来抢，因为有小孩在
旁边,A不想影响小孩关上门，窗户，拉上窗帘.
过程A把B按倒地上但没攻击，B发狂用拳打击A,击中A鼻子，鼻梁肿起，鼻孔鲜血直流，
B为翻身起来不断攻击A,牙齿咬A，抓A头发，A不得不抓B头发,B痛放手不敢再抓A头发,A
也同时放手;B手爪扎入A肉，A双肩手上胸部清淤红肿，A不得不也手爪扎入B肉,B痛不敢
再扎A,A也同时放手.
旁边有瓦罐，B夺起盖子想砸A,A一把抢过扔到远处B够不着,B歇斯底里嚎叫,手脚拼力挣
扎出来攻击A，想藉此翻身，并气喘吁吁。过程B大喊怎么不大家站起来打一场。A只是
一直压着B防止对方继续攻击,过程并没主动攻击B.直到B没力气攻击，A才放开B让对方
站起。
B站起后继续问A要笔记本，A不给，B说要报警。
警察来后把A戴上手铐,AB被隔离询问
B告诉警察被A按倒在地攻击，抓头发，扎肉，被压着手，并出示身上挣扎过程造成的清
淤，并说过程脖子被卡呼吸困难,但没告诉警察自己怎么攻击A。并告诉警察A关上门窗
不给自己出去.
A告诉警察承认争执过程先动手把B压在地上，但后面都是防卫性动... 阅读全帖 |
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d****g
发帖数: 713 | 39 其实，这次回汉，农家 馆子给我的印象更好。主要是因为它的特色，对于我吃
惯家常菜和本地菜之后，很新鲜；而且，这些小馆不光口味有独特之处，整个用餐环境
也不同于中规中矩的大餐馆，有些个体风格。
不知从什么时候起，武汉流行起农家菜来，只说汉口我去的不多的几条街道上，
都有这样那样的农家菜馆。我家附近不知为何有两家“农家小院”，相隔不远，有重复
建设之嫌。不过，它的确很有口碑，回来就听几个人说起。
大门前有一片凉棚，垂下一片花阴，种的是丝瓜，有些已经有小丝瓜挂在枝头，
结了黄花了。一弯狭长的小溪从餐馆门前引过，上面架座小小的木桥，从桥上看池中，
全是一尾尾金红的锦鲤，自在地游着。过了桥就是大门，门外的靠背椅和低桌子，很家
常地摆着，就像庄户人家在自家院里吃饭的样子。走进去也就是店堂了，也是一色的靠
背椅和低桌子，举目一看，食客都坐得矮了。水泥地，竹子窗框和墙饰，粗糙得很，也
就显得朴实。
点菜没有菜单，到一面墙壁上挂的菜牌子那里站着去点，碗碟全是粗粗的，黄绿
杂驳的瓦罐色，不用盘子，菜就是一撇碗一撇碗的上，很有气氛。点得最贵的野鸭炖藕
，不是很有 |
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l******e
发帖数: 12192 | 40 看你要做什么
压力锅基本上是帮助加速烹饪过程
后期还是按原来的烹饪方法
比如，做汤，简单地说就是，先压好，再上瓦罐煲 |
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o******n
发帖数: 511 | 41 我不是不赞成你哈。只是有药性的东西，跟金属接触过后会大打折扣，如果可以，还是
用瓦罐比较好吧？ |
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k****i
发帖数: 1504 | 42 绍兴的霉食
2007-8-13 19:01:00 作者：孔来根 来源：《读者》（乡土人文版）2007.09
在绍兴，霉干菜和霉苋菜梗最负盛名，俗称“二霉”。
制作霉干菜必须选用芥菜，这种菜表皮粗糙，叶梗较长，边缘呈不规则的锯齿状，
俗称“百叶芥”。每年的春季和秋季，都是芥菜的收获时期。收割来的芥菜先在阳光下
暴晒一天，然后在阴凉处放三四天（俗称“堆黄”），就可以腌制了。取一口大缸，一
层芥菜一层盐地码入缸内，直至装满，最后压上一块大石头。腌制半个月，将芥菜从缸
里捞出来，还得挂在长绳或竹竿上晾晒，也可切碎后摊在竹筛、青石板或水泥地上面晾
晒。晒干后的芥菜香气迷人，乌黑的霉干菜也就做出来了，这时便可以把它装入瓦罐中
保存，随吃随取。
对初到绍兴的外乡人来说，第一次吃到又臭又霉的“霉食”时，大多会避而远之，
但当地人却将其视为不可多得的美味。一碗开水泡饭加一些霉干菜，就是大多数庄稼人
的早餐。尤其在农忙季节，常常是做顿饭都得挤时间，哪里还有闲情去做什么精细菜。
所以，“霉干菜焖肉”也就成了庄稼人不可缺少的一道家常菜。买回三四斤五花肉，洗
净切成小块，放点味精、白糖和 |
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t*****g
发帖数: 3010 | 43 楼上几位说的都没错，要想汤清，几个步骤很关键：
1.焯水，肉和骨头下锅炖之前，一定要焯水，要用凉水下锅，直到煮开，这样大部分血
水都能出来。
2.火候，炖清汤，或者高汤不能滚沸，要用极小的火使其保持在沸腾的临界状态，称之
“煨”，瓦罐、陶罐配合很小的火力是很好的搭配。
3.撇沫，焯水并不能让所有杂质都出来，尤其是骨头，里面的骨髓炖的时候才会流出来
，所以要勤撇沫。
4.除杂质，通常，符合前3步的汤就比较清澈了，至少家用没什么问题，如果要求更高
的话，还需要增加除杂质的步骤：用一两个鸡蛋清打出微泡，在不关火的情况下倒入汤
中，快速搅拌2分钟，然后关火静置，待泡沫浮起后撇去表面泡沫，过筛，就成了一锅
清澈的高汤。 |
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l******n
发帖数: 347 | 44 【 以下文字转载自 Living 讨论区 】
发信人: luckyman (luckyman), 信区: Living
标 题: 想搞个湖北餐馆 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jan 31 21:52:21 2010, 美东)
发信人: luckyman (luckyman), 信区: Boston
标 题: 想搞个湖北餐馆
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jan 31 21:49:32 2010, 美东)
菜单如下：
1。呛藕
2。 咋辣椒
3。 跺交鱼头
4。 珍珠园子
5。 蒸茼蒿
6。 湖北羊肉火锅
7。 腊肉尼耗
8。 腊鱼
9。 墨鱼牛肉
10。 爆鳝丝
11。 红烧肉
11。 臭豆腐
12。 烧干子
13。 海带排骨汤
14。 调子藕汤
15。 青椒瘸子
16 虎皮辣椒
17 热干面，
18 豆皮。
19 汤包
20 瓦罐土鸡汤
21清真武昌鱼
22. 黑木耳乌鱼片(湖北才鱼)
欢迎补充 |
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l*******2
发帖数: 5311 | 48 说到肥肠，我从小都是非常抵抗的。但除我外我们全家都超级爱吃。我妈妈的拿手
菜之一就是 肠子汤。每次宴客，客人都要点这个。以前我妈还开玩笑说要是下岗了就去卖
肠子汤。
我们炖汤用吊子炖，这个我想只有湖北人听的懂。吊子其实就是陶瓷的大瓦罐。
洗好的肠子，配了白萝卜，在小煤炉上炖上一天。整个屋子都迷茫着肥肠的味道，
这味道在我父母的鼻子里那真是人间美味。可在我闻来真是恶心的都快吐了。
我从小都不爱吃内脏，尤其是肥肠更是觉得臭的难以忍受。看着大家捧着一碗浓白
的肥肠汤赞不决口的时侯，我非常不能理解。任凭我妈如何引诱我也不愿去尝试一下的。
后来带当时男朋友，后来的老公回家见父母，我妈妈当然又要显摆她的肥肠汤，没
想到老公爱的不得了。说他最爱吃肥肠了。我妈顿时对老公印象大好，从此一发不可收拾，
觉得口味合性格合。对老公的喜爱远远大于对我的喜爱。唉，真是嫁出去的女儿泼出去的水。
为了迎合全家，我也开始学着吃内脏，猪肚，百叶，猪肝还是挺好接受的。可这肥
肠真难呀。我就不爱肥肠的瘴气味道，可是他们都说没这味道肥肠就不好吃。
后来来到美国，老公更是馋肥肠馋到不行。... 阅读全帖 |
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x******i
发帖数: 14369 | 49 【 以下文字转载自 Vegetarianism 俱乐部 】
发信人: xiaoputi (xiaoputi), 信区: Vegetarianism
标 题: 各类粥制作大全 - 营养粥谱
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 25 16:03:23 2010, 美东)
各类粥制作大全 - 营养粥谱
1、黑米大枣粥
补气养血，保胎安胎。有利于孕妇及胎儿健康，尤其是对于胎儿的大脑发育有着特殊的
作用。黑米最好先泡上一天。
1、黑米与大米洗净，放入锅内加入适量水，大火烧开后改用小火；
2、黄豆拣去杂质温水浸泡一小时，换水洗净；
3、大枣去核洗净，银耳去蒂洗净，温水浸泡；
4、将大枣、黄豆、银耳以及洗净的芝麻放入米锅继续煮，熬成粥即。
2、咪子粥
材料：大米、红萝卜、梨、大枣；大米洗好，红萝卜和梨切块，大枣洗干净放到锅里。
做法：放水开煮，水开放米，红萝卜和梨块，煮20~30分钟，ok，味道不错！
3、黑米红枣花生什锦粥
材料：黑米与大米按照1：4的比例备好（1：3也可以吧）、红枣5颗、花生40颗、碎核
桃少许、红豆30颗、冰糖20颗
注意：黑米和红豆提前一天浸泡（大清早开始浸泡，... 阅读全帖 |
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m**i
发帖数: 8296 | 50 2010年11月17日 15:38 来源：广州日报
“悭钱”食谱之红衫鱼头 红衫鱼头五角一斤，可煲一大锅汤。 来源：广州日报
她身家颇丰，管理的公司年纳税过百万元，一家人十余年向社会捐助上千万元，却对自己很“抠门”，自己动手发豆芽、阳台种菜种豆种玉米，穿街过巷拣便宜菜、剩鱼头，5元就能炮制三菜一汤解决一家三口温饱，并研制了菜谱向街坊推广。昨天，西关富姐谢小夏对记者大谈自己的省钱经。
买菜要选小市场 一早一晚最便宜
昨天一大早，谢小夏就出现在宝源路的东川新街市。“一早一晚来买菜，便宜！”谢小夏很有自己的一套“悭钱”经：“早上8时前，晚上6时30分后，菜最便宜。”
转了一大圈，货比三家，小夏确定了三菜一汤的午餐菜谱：炒个鸡肠，煲个鱼头汤，加个青菜，还有米饭，5元搞定！
“一般不要在大的菜市场买菜，大市场周边聚集着无数小市场，那里的菜更便宜。比如鸡肠，这里卖3元一斤，另外一家小菜场才2.5元。不要瞧不起没人要的鸡肠，对身体大有好处的。《本草纲目》里记载，可以治疗遗溺、小便数不禁。”而红衫鱼一般只卖身子，剩下的鱼头剁下来放在一边，5角一斤，可以煲一大锅浓浓的汤。
“悭钱”食谱之鸡肠2.5元一... 阅读全帖 |
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