d*********o
发帖数: 6388 | 1 http://news.xinhuanet.com/edu/2013-06/04/c_116025750.htm
图为：一名女生在品酒课上学习
“手指并拢夹住葡萄酒杯的杯脚，贴着桌面轻轻摇晃，再将酒杯倾斜着放在眼睛下
方45度角的位置，用杯口盖住鼻子并用力吸气……”——这不是某家高端酒吧的场景，
而是武汉商学院的一堂公选课。
该校本学期开设江城高校首个品酒课——葡萄酒鉴赏，课程阵容豪华，聘请中、法
、韩3国8位伺酒师主讲，其中法国波尔多葡萄酒庄园主托马斯上月来汉授课，一堂课上
拿出了11瓶不同的葡萄酒，手把手教学生品酒，淡淡的酒香弥漫在教室里。
学生围坐吧台 边品酒边上课
这次由托马斯主讲的品酒课被安排在该校餐饮服务实训中心。弧形的吧台上，11瓶
各色葡萄酒陈列整齐。吧台前，摆放着小圆桌，桌上摆放着高矮不一、肥瘦各异的葡萄
酒杯，学生三三两两围坐桌旁，授课氛围轻松随意。
“酒的颜色、酒内糖分多少和是否含二氧化碳，是区分红葡萄酒、白葡萄酒、干葡
萄酒、甜葡萄酒、静酒及气酒的主要指标。”托马斯请助手给每个学生面前的酒杯，斟
上了法国半甜白葡萄酒、西班牙白葡萄酒、干红白葡萄酒及红葡萄酒，从葡... 阅读全帖 |
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g**1
发帖数: 10330 | 2 端午粽飘香 大陆南北不相同
【中央社╱台北12日电】
2013.06.12 11:33 am
端午佳节，当然少不了粽子这个主角，在中国大陆传统家庭除了包粽子过节，粽子的花
色品种更为繁多。
粽子古称「角黍」，相传是为祭投江的屈原而开始流传，到今天，每年农历5月5日，大
陆许多家庭都要浸糯米、洗粽叶、包粽子。
据千龙网，在大陆，北方粽主要以甜味为主，特别喜甜不喜咸。代表地区为北京，北京
的粽子可分4种，包括以纯糯米制成无味的白粽，蒸熟后沾糖吃；第二种是小米粽，就
是沾糖吃的红豆粽、红枣粽；第三种是小枣粽，馅心以小枣、果脯为主；第四种则是豆
沙粽，馅心用豆沙，比较少见。
北京粽除了甜馅外，体积也讲究小巧玲珑。冷吃是当地特色，因此又称
凉粽。
在大陆的南方，粽子口味咸甜都有，但大多以咸为主。较广为人知的有4种。第一种是
有甜咸两种的浙江湖州粽；第二种为四川椒盐豆粽，这种粽子除了加入花椒、盐及腊肉
丁等馅料外，特别之处在于煮熟后，要经过木炭烤制，吃起来外焦里嫩，颇具风味。
第三种是广东粽，以中山的芦兜粽及肇庆的裹蒸粽最为著名，前者以芦兜叶制成，特点
是... 阅读全帖 |
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D**S
发帖数: 24887 | 3 两个国家都很恶心。
中国大家都知道怎么回事，不说了。
美国是食品行业游说势力强大，甚至可以左右立法达到蒙蔽寻常老百姓的目的。举例：
大家都知道反式脂肪对健康很糟糕，但是法律允许食品里这种反式脂肪含量低于某个数
值就可以“合法”地声称是“0”含量了。所以你要是不明就里的平头老百姓，光看那
个nutritional label还以为吃的东西里面没有反式脂肪呢。不过，除了这个
nutritional chart还要察看ingredient list.往往chart里说反式脂肪含量为0的，在
ingredient list还是可以看到partially hydrogenated油脂的 （就是反式脂肪）。
此外，FDA对很多争议极大的食品成分，比如high fructose corn syrup,一些人工甜味
剂，色素。。。的管制都非常宽松，更不要说连瘦肉精都是合法的。
似乎FDA的原则是：除非能证明某种成分有害，否则就是无害，可以合法使用在食品里。
此外，食品生产商也没有义务表明自己的产品里是否使用了转基因原料。
FDA基本就是服务大食品商的利益的。 |
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w********t
发帖数: 12853 | 4
本人在中西医之争中，希望保持客观中立。我对中医很有好感。这里凑热闹是好奇：
http://www.guokr.com/question/251910/
史军植物学博士，科学松鼠会成员ψ 2012-06-27 12:51
支持者： 蕃鼠 LeoJr 掏空 小灰灰灰灰灰 邦比快跑 更多
先说一下“上火”，这个是个很宽泛，很不明确的定义，正如问题中所说，什么口舌生
疮，四肢无力、头晕目眩、牙龈出血、发烧等等症状都被划到“上火”的名下。总的来
说就是除了拉肚子之外的各种不适症状。那么荔枝能不能引起者这些不适呢。
就个人感觉而言，荔枝最大的特点就是甜。一般来说，水果的甜是由蔗糖和果糖两种糖
类物质决定的。虽然果实中也富含我们熟悉的葡萄糖，但是葡萄糖显然没有这两位兄弟
能出风头，它的甜味过于清淡了，葡萄糖的甜度只有蔗糖的74%，而果糖的甜度则是蔗
糖的1.7倍。
而荔枝的甜就在于它们存储了大量的果糖。而吃荔枝后的“上火”反应并不神奇，那都
是果糖在捣鬼。除了给我们的舌尖一丝甜蜜之外，荔枝果糖还会去抢占葡萄糖的工作岗
位（谁让它们长得几乎一模一样的亲兄弟呢）。虽说也能充当能量物质，可是果糖要在
肝... 阅读全帖 |
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d*********2
发帖数: 48111 | 5 美国的很多品牌啤酒就是往里头加了很多甘草之类的herb来调味的.
有些特苦的,刚开始喝不适应的时候加些带甜味的配饮确实不错. 不过喝多了发现还是
原来的苦味最有味道. 这可能也是一种化合物上瘾效果吧. 和咖啡喝到最后追求black
or espresso类似吧. |
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L*****0
发帖数: 1289 | 6 转载：http://life.caixun.com/dldmsh/20130824-CX03c23u.html
薄熙来案是要往电视剧方向发展么。。。
2013年8月22日，在这个必将写入中国历史的“世纪大案”中，在万众瞩目的薄熙来案
件庭审期间，检方拿出了大量证据来证明这位前中共高官犯有贪污、腐败和滥用职权罪
。同时，也意外地提供了一个罕见机会，使外界尤其是平头老百姓得以一窥中共高层官
员及其家人的财富和生活方式。
其中，薄谷开来有一段证言随即引发了大众的额外兴趣：“薄瓜瓜从非洲给我和薄熙来
带回来了小礼物，我的礼物我记不清是什么东西了，但是给薄熙来的我记得很清楚，是
一大块肉，是非常稀奇的一种动物肉，具体是什么动物的肉我记不起来了，这块肉挂在
一个木头架子上，瓜瓜说可以生着吃，但是薄熙来说得蒸熟了才能吃，瓜瓜很生气，说
这个很贵，这么做就把肉给糟蹋了，但是最后还是被蒸熟了，瓜瓜一片片削下来，我和
薄熙来都一起吃了，感觉味道还是不错的，这块肉我们整整吃了一个多月。”
这种稀奇的，可以生吃且生吃最佳的，挂在一个木头架子上的肉，被懂行的饕餮一族认
定为只有一种可能：世界级绝世美食——西班牙... 阅读全帖 |
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m**********2
发帖数: 6568 | 7 只能呵呵了。
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一份转基因食品清单，供中国家庭参考！--影响生育
中国农业部已经批准种植的转基因农作物有：甜椒、西红柿、土豆等；主粮作物有玉米
、水稻。进口的转基因食品有大豆油、菜子油、大豆等。目前只有花生油不是转基因的
。麦当劳、肯德基的食品基本全部是转基因的。
土豆和西红柿是最普通常见的转基因蔬菜，还有甜椒也就是青椒，返季蔬菜特别是西红
柿，基本确定是转基因。
中国土豆和转基因土豆最大的区别就在于表面和削皮以后的化学反应。普通土豆的样子
比较难看，一般颜色比较深，表面坑坑洼洼的，同时表皮颜色不规则，而转基因土豆则
表面光滑，坑坑洼洼很浅，颜色比较淡。如果你通过外表无法辨别的话，可以尝试剥去
一些土豆皮，观察土豆表面颜色的变化。普通土豆在削皮之后，其表面很快会颜色变深
，那是因为土豆含有大量淀粉，淀粉与空气产生化学反应所致，属于正常现象，而转基
因土豆在削皮后，颜色比较鲜艳，很长时间都不会有明显颜色变化。通过观察外表和削
皮后的情况可以明确分辨普通土豆和转基因土豆的区别，希望可以帮助大家远... 阅读全帖 |
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g***j
发帖数: 40861 | 8 百度：
黄金米，是韩国就专心研发科技产品，是以纯度99.9%的黄金离解，分成2纳米，溶化在
蒸馏水之后，把黄金水直接撒到农产品。食用采用这个技术，生产的黄金米，不仅能提
高食用者的免疫力，还可以令食用者把废物排出体外。分析家认为，一般来说，高档商
品给消费者一种“一分钱一分货”的感觉，到底黄金米的效用有多少，还是个未知数。
目录
开发背景
特点
功能
评论展开
开发背景
特点
功能
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编辑本段
开发背景
在韩国，这几年大米进口量的增加，种植大米农户的经济收入受到了很大的打击。黄金
米通过农作物的营养强化，生产出了高级大米，希望今后将带领农户增加经济收入的契
机。
为增加农民收入，两三年前开始，韩国就专心研发“黄金米”。最近在一家企业与农户
的合作下，成功开发出含黄金成分的“黄金米”，备受消费者瞩目。
编辑本段
特点
韩国SM纳米技术公司向李姓农夫提供了黄金有机化栽培技术，2009年成功生产了4000公
斤的黄金米。 SM纳米技术公司的有关人士说：黄金米是以纯度99.9%的黄金离解，分成
2纳米，溶化在蒸馏水之后，把黄金水直接撒到农产品。就采用这个技术，生产了黄金
米。
研究机构... 阅读全帖 |
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a***g
发帖数: 2402 | 9 确实如此。与其讨论该是甜的还是咸的，不如说说在美国什么地方能吃到正宗甜味豆腐
脑和咸味豆腐脑更有意思 |
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t****v
发帖数: 9235 | 10 狗屁缅因
不如加拿大海洋省
那里龙虾生长更缓慢，
肉紧，带甜味
吉尼斯世界纪录最大龙虾就是新斯高沙或称新苏格兰捕获
重44磅
我吃过澳大利亚龙虾，吃过新西兰龙虾，吃过波士顿龙虾
当然吃过爱德华王子岛，斯高沙和布朗斯维克龙虾
加拿大龙虾最棒
Shediac是世界龙虾之都
我一天吃了四只
我在爱德华王子岛也吃了好多
太多了，最后剁剁馅包馄饨了 |
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t****v
发帖数: 9235 | 11 加拿大龙虾是冷水龙虾
肉嫩 带点甜味 有钳子
美国缅因欧洲龙虾类似
澳大利亚龙虾是暖水龙虾
肉糙 偏咸 有海鱼腥味 没钳
加勒比海 中国南海 加州龙虾类似 |
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xt
发帖数: 17532 | 12 没吃出甜味，倒是吃起来很咸而且不鲜。难怪
拿去为奴隶。 |
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q******s
发帖数: 7469 | 13 傻瓜们，我以两国公民的身份告诉你们，澳洲龙虾肉老，咸，只适合作刺身，生吃，连
煮粥都没什么鲜味，很腥气。但澳洲出一张变种龙虾，头是扁的，在昆洲叫morenton
bay bugs，那个肉质嫩，鲜，脑袋里面的黄也不错。
北美国的龙虾，肉质天生是stripe形状，不太好做刺身，但把肉取出后作宫保非常好吃
，头和虾壳煮粥很鲜。最好吃的是头里的黄，母的是带红色的，否则是绿色的。灰常灰
常好吃，可惜老美不懂享受，把头都去掉。法国人以前把绿的东西暂起来，作bread
spread.但是后来有人对那个过敏，吃了后容血症死了，现在只有自己家里面作了。
澳洲龙虾贵，是因为澳洲人懒剁，工资高，全国最低工资15刀/小时，所以什么东西都
贵，不是因为质量好。袋鼠在超市买菜都是一根一根挑的。还有好像澳洲龙虾不让下笼
子，只能钓。北美国的龙虾便宜是人工便宜，下笼子抓的产量高。海洋省的渔民收入只
有2万一年。
澳洲的牛肉也很老，不好吃。因为是外面放养吃草的。亚洲的进口牛肉基本都是澳牛。
美国和北美国的牛肉嫩，是因为最后几个月谓玉米，所以美牛的质地好很多。
澳洲唯一好吃的是sydney rock oyster,那个c... 阅读全帖 |
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g**1
发帖数: 10330 | 14 http://en.wikipedia.org/wiki/Azodicarbonamide
Azodicarbonamide 面粉漂白剂，国内大量使用。
食用面粉增筋剂的害处 长期服用对人健康的影响
2011-03-26 11:44梦这里 | 分类：生活常识 | 浏览3693次
分享到：
2011-03-26 12:26 提问者采纳
面粉增白剂，可不是好东西，对人体十分有害，而无一益。不仅如此，这种对身体
的有害还是个缓慢长期的过程，一般要经过5～10年或更长的时间才能显示之。医学上
称之为慢性蓄积性中毒。所以，面粉增白剂属于慢性“杀手”，极易被忽视。《水浒》
里奸相蔡京者，对付已经招安之梁山泊诸好汉，不就是用“慢药”？二者是一个道理。
增白剂对人体的危害主要体现在以下三个方面：
一是破坏面粉中的维生素。研究证名，不加增白剂的面粉中硫胺素、核黄素和烟酸
分别为每克中含210．7、85．4和340．2微克，当加入增白剂后则分别下降到172．0、
71．5和258．0微克。如长期食用增白的面食可引起口角炎、神经炎、角膜炎，并造成
中枢神经（大脑）的累积性损害。
二是损害机体的重要脏器而诱发... 阅读全帖 |
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t****v
发帖数: 9235 | 15 真的么？
方舟子·
中药使用的甘草药材是豆科植物甘草、胀果甘草或光果甘草的干燥根及根茎。
中医认为甘草有益气补中、缓急止痛、润肺止咳、泻火解毒、调和诸药的功效，
是中药中的“国老”，是最常用的中药药材之一，大部分中药药方都搭配了甘草，
所谓“十方九草”，特别是由于其甜味能盖过其他药材的苦辛味，在中医儿科处
方中用得更多。中医之所以认为甘草有这些功效，是因为甘草味甘，根据阴阳五
行理论，甘属土，土居中，所以甘草能“温中”，而由于中医认为凡毒遇土即化，
甘草是“九土之精”，所以甘草能解所有的毒（《本草经疏》、《本草纲目》）。
甘草是生长在干旱荒漠区的一种耐旱、寒、热和盐碱性的良好的固沙草本植
物。近年来由于对甘草的市场需求量大，我国出现采挖甘草的狂潮，使我国西北
的生态环境遭到严重的破坏，沙化日益严重[3]。
甘草的主要成分是甘草酸（甘草酸的钾盐和钙盐俗称甘草甜素，是甘草的甜
味成分），它具有和人体肾上腺皮质产生的激素醛固酮相似的作用，因此长期或
大剂量服用甘草可引起“假性醛固酮增多症”[4]：由于尿量减少、体内水分储
存量增加，导致水肿；身体积存过量的钠引起高血压... 阅读全帖 |
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f***x
发帖数: 3195 | 16
其实提子并不是那么难吃，只是味道比较单调，除了甜味就没有了。
国内的葡萄是甜中带着清香。每次回国那些各种各样的水果都吃不够。
美国再过几个月上市的白桃（英文名字忘了，没有毛那种）放软了还不错。 |
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t*****g
发帖数: 6101 | 17 图为最爱食辣、喝酒、吃甜、吃酸的城市前三甲。
日前，“豆果网”发布了《2013年中国美食网络发展及趋势报告》。这份报告从互
联网角度分析了中国美食行业的发展。本期，《生命时报》特邀中国农业大学食品科学
与营养工程学院副教授范志红、天津第一中心医院营养科主任谭桂军，解读其中与健康
饮食有关的数据。
北方人最爱的10道菜
报告中分别统计了北方人和南方人最爱的10道菜，从中可以看出，南北方饮食差异
的确存在，而且国人最爱吃的食物大多以肉类为主。其中，北方人最爱：饺子、驴肉火
烧、火锅、煎饼果子、牛肉面、韭菜盒子、杀猪菜、炒肝、猪肉炖粉条、包子。
不难看出，杀猪菜、猪肉炖粉条等菜品非常“横”，都是以肉为主料；煎饼果子、
韭菜盒子则是油脂含量较高的食品；北京人爱吃的传统食物炒肝，则是动物内脏类小吃
的代表。尽管北方人最爱的菜有一部分不太健康，但范志红说，北方人的吃法也给健康
饮食留出了很大余地。比如说，牛肉面的脂肪含量并不高；包子可以是纯肉，但也可以
是菜肉混合馅，甚至是全素馅；驴肉火烧里的驴肉脂肪含量也不高。
范志红表示，任何单个的食物都谈不上绝对的好与坏，饮食健康主要靠搭配。每一
种食物都可... 阅读全帖 |
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g***j
发帖数: 40861 | 18 【 以下文字转载自 History 讨论区 】
发信人: ziyu1234 (中午吃什么好), 信区: History
标 题: 抗战时期日军国军伙食的真实对比让人震惊 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Mar 30 03:34:57 2014, 美东)
发信人: zhonghangyue (中行说), 信区: Military2
标 题: 抗战时期日军国军伙食的真实对比让人震惊
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Mar 28 01:42:08 2014, 美东)
http://bbs.tiexue.net/post2_6658178_1.html
抗战结束这么多年过去了，很多历史事实已经被后人有意或者无意的忘记。现在很多中
国年轻人经常说的一句话是：国军真没用，一对一打不过日本人。
不错，当时的国军一对一还真打不过日本人，但这并不是一句国军没用就可以概括的，
而是因为中国的军力和国力都远远落后于日军这个现实所决定的。
目前中国论坛上面应该没有关于日本二战野战食品的介绍，老萨就敢为人先，写给大家
看一看。
这一篇，老萨就来说说日本和中国士兵在抗战中伙食的区别，... 阅读全帖 |
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s*****e
发帖数: 16824 | 19 主要是吃的时候有番茄酱，甜味能够压住咸味，让人觉得不太咸，空口吃就不行了。
不大 |
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O*******d
发帖数: 20343 | 20 我吃过的所有印度食品中，只觉得印度饼很好吃。 是用的特别的atta flour做的，有
点甜味，很有嚼劲。
Atta is the flour used to make most South Asian flatbreads, such as chapati,
roti, naan and puri. Most atta is milled from the semi-hard wheat varieties
, also known as durum wheat, that comprise 90% of the Indian wheat crop, and
is more precisely called durum atta.[1]
Hard wheats have a high content of gluten (a protein composite that gives
elasticity), so doughs made out of atta flour are strong and can be rolled
out very thin.[2] Indian wh... 阅读全帖 |
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m**c
发帖数: 7299 | 21 【转帖】老军人谈三年“自然”灾害的经历
亲历“瓜菜代”年代
经常听人说：吃这个没味，吃那个没有味，不知道吃什么好了？然而经过饥馑，贫
穷和物资匮乏所谓瓜菜代年代的60岁以上
的老年人，都不会忘记“味”的历史回味。
在那狂热的1958年底，风风火火的大跃进刚刚冷却下来，三年困难生活就开始了，
所谓困难就是粮食极为短缺，缺到什么程
度，邮局柜台上放的帖信封的糨糊都被饥民偷吃舔光，有钱可以已买到黄金，但不一定
能买到粮食。这就是上个世纪59年，60年
，61年三年提倡瓜菜填饱肚子，在我国历史上写下一个瓜菜代的新名词。
那时我正在部队服役，部队驻在耒阳县(现改市)花山坳，我又是部队业余新闻工作
者，耳濡目染部队与地方瓜菜代的情景，
就像翻开旧照片一样，让人们对那个瓜菜代年月，具有生活实感认识，现在我把神思良
久，当时所见所闻回写出来，供今后历史
研究者参改。
右肩背枪，左肩扛锄头
部队素由保障供给改为定量供给，开始人平粮食45斤减到38斤，不久又降到35斤
，还号召每个军人每月节约一斤支援国家建设。伙房也由大锅饭改... 阅读全帖 |
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X*******G
发帖数: 14887 | 22 由于各个国家的历史发展、社会状况等具体条件的不同，他们各自所实行的民主政治，
可能在形式和内容上，都存在着多少差异。但无论如何，它们之间有一个基本点是相同
的，那就是政权为人民所握有，为人民所运用，而且为着人民的幸福和利益而服务。这
样的政权必然尊重和保障人民的自.由权利；使失掉自由权利的人民重新获得自由权利
；没有失掉自.由权利的充分享有自.由权利；特别是言论、出版、机会、结社，这些作
为实行民主政治的基本条件的人民的最低限度的自由权利，是必须切实而充分地加以保
障的。
——《新华日报》1943年9月15日社论
二十年来，尤其是最近几年，我们天天见的是“只许州官放火，不许百姓点灯。”
政府所颁布的法令，其是否为人民着想，姑置不论。最使人愤慨的是连这样的法，政府
并未遵守。政府天天要人民守法，而政府自己却天天违法。这样的作风，和民主二字相
距十万八千里!所以民主云云者是真是假，我们卑之无甚高论，第一步先看政府所发的
那些空头民主支票究竟兑现了百分之几?如果已经写在白纸上的黑字尚不能兑现，还有
什么话可说?所以在政治协商会议开会以前，我们先要请把那些诺言来兑现，从这一点
起码应做的小事上... 阅读全帖 |
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z****e
发帖数: 54598 | 23 这次你错了
闽菜很少甜的
只有上海一带才喜欢甜味 |
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n*****t
发帖数: 22014 | 24 原打算游到旧金山的，游到夏威夷被人扔了一份左宗鸡，实在受不了那甜味，回了 |
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v********d
发帖数: 4413 | 25 关键是美国让印第安人日子过的挺好的，这就不一样。
只要让印第安人尝到甜头，他就不闹事了。《与狼共舞》有个情节，凯文科斯特纳面对
有敌意的印第安人，给了他们一罐白糖，丫的几个从不知甜味是啥，尝了一下，露出笑
容，就被收买了！这个情节其实是个隐喻！ |
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H*********S
发帖数: 22772 | 26 有次店里碰到个相当纯正的白妞说是巴西来的，挑芒果时教我要用力闻，好芒果能闻到
甜味，我假装用力闻了几只挑回家，是不是真的好吃忘记了 |
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d*********o
发帖数: 6388 | 27 http://news.sohu.com/20140619/n401035432.shtml
南都讯 记者吴斌 刘佳 实习生 王付娇 发自北京 当地时间6月17日中午，英国首相卡
梅伦在唐宁街10号首相官邸，为到访的国务院总理李克强举行了一顿“中式”午宴。
南都记者了解到，这顿午宴的掌勺者来自曼彻斯特的甜甜中餐馆(Sw eet M
andarin)，是一对祖籍中国广州的英国华裔姐妹花。
她们是在英国出生并长大的第三代华人，但她们的爸爸和奶奶的故乡是广州。上世
纪20年代，她们把家从广州搬到了香港，50年代又从香港搬到了英国。虽然丽萨和海伦
祖籍在广州，但她们早已完全不会说粤语。这对姐妹花从11岁起就开始尝试厨艺，烹饪
几乎始终伴随着这家人。
南都记者昨日用英语电话连线姐姐、餐馆主厨丽萨·谢(LisaT se)。她告诉南都记
者，她和海伦为中英两国总理一共准备了3道菜、2道甜品，其中不乏餐馆最受欢迎的菜
品砂锅焖鸡。五道菜品单点一共38.3英镑，折合约400元人民币。
作为主厨，丽萨不仅亲自参与了菜肴的准备、烹制，还目睹了中英总理午宴的全过
程。
她说，卡梅伦和李克强两人都吃得很享受，“... 阅读全帖 |
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b*****z
发帖数: 148 | 28 吃辣的主要在南方不是北方，湖南、贵州、四川一带，你说人家穷就不厚道了，找挨骂
了，北方菜较咸但没那么辣，你说北方菜基本就是穷人...,不怕北方人割你的舌头，
lol, 淮扬菜和广东菜甜味太多太重，江苏人炒菜经常加糖，北方人很难常吃这种甜滋
滋的味道。南方菜有些菜清淡新鲜，但前些年大规模的传染病也是从南方传出来的，北
方较大规模的传染病很少，吃东西还是好自为之，所谓美食是相对的，干净、喜欢吃、
营养均衡就好。 |
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t*****g
发帖数: 6101 | 29 刚才看到月光说单位分水果
的确是的
冬天分好多苹果橘子橙子什么的，橘子是好水果，地位高于苹果。
有一次分了很多绿绿的圆圆的除了甜味什么都没有的苹果，很脆但不好吃，后来大家把
他们叫印度苹果
都坏了。吃不了长了黑心。
苹果最好吃的是什么红帅黄帅之类。国光其实也非常好吃。后来据说被日本人偷去，发
明了富士。
池子
的。
牙。
柿。 |
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r**s
发帖数: 129 | 30 抗战结束这么多年过去了，很多历史事实已经被后人有意或者无意的忘记。现在很多中
国年轻人经常说的一句话是：国军真没用，一对一打不过日本人。
不错，当时的国军一对一还真打不过日本人，但这并不是一句国军没用就可以概括的，
而是因为中国的军力和国力都远远落后于日军这个现实所决定的。
目前中国论坛上面应该没有关于日本二战野战食品的介绍，老萨就敢为人先，写给大家
看一看。
这一篇，老萨就来说说日本和中国士兵在抗战中伙食的区别，由此让大家看看差距。
日军伙食的迅速发展
-------------日本武士因为身份是军人，要时刻应付艰苦的作战，所以他们被训练为
不在乎饮食的好坏。古代日本武士往往吃1个饭团就当做一餐饭。
古代日本武士作战跟中世纪欧洲骑士一样，都必须自己携带粮食作战。粮食一般由仆人
携带，口粮量从维持一周作战到一个月作战不等。
大名一般不提供给武士们粮食。除非作战时间超过之前的预计，大名们才会强制自己领
土内的农民们将粮食送到前线。
好在日本国内领土狭小，大名又多如牛毛，一般战争在一周左右就会结束，所以军队的
粮食问题并不严重。
这段时期，武士基本自带什么就吃什么，所以五花八门，什么都有。... 阅读全帖 |
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j*****v
发帖数: 7717 | 31 有人說右派要臉，左派不要臉。的確如此
目前推行民主政治，主要关键在于结束一党治国。……因为此问题一日不解决，则
国事势必包揽于一党之手；才智之士，无从引进；良好建议，不能实行。因而所谓民主
，无论搬出何种花样，只是空有其名而已。
——《解放日报》1941年10月28日
共产党要夺取政权，要建立共产党的“一党专政”。这是一种恶意的造谣与诬蔑。
共产党反对国民党的“一党专政”，但并不要建立共产党的“一党专政”。
——《刘少奇选集》上卷第172-177页
是要彻底地、充分地、有效地实行普选制，使人民能在实际上，享有“普通”、“
平等”的选举权、被选举权，则必须如中山先生所说，在选举以前，“保障各地方团体
及人民有选举之自由，有提出议案及宣传、讨论之自由。”也就是“确定人民有集会、
结社、言论、出版的完全自由权。”否则，所谓选举权，仍不过是纸上的权利罢了。
——《新华日报》1944年2月2日
愚民政策虽然造成了沙漠，却绝难征服民心。
——《解放日报》1942年4月23日
可见民主和言论自由，实在是分不开的。我们应当把民主国先进的好例，作为我们
实现民主的榜样。
——《新华日报》1944年4月1... 阅读全帖 |
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z**********e
发帖数: 22064 | 32 http://hx.cnd.org/?p=103603
一个历史事件冠名的改变，往往表示社会共识对这个历史事件认知的改变。在共和国的
历史上，大体上从1959年下半年到1962年上半年这3年时间，经济严重衰退，人民生活
困苦，许多地方出现大量“非正常死亡”。这是一段令人刻骨铭心的历史，是中国肌肤
上曾经严重创伤而留下的不可消去的疤痕。长期以来，这段时间被官定通称为“三年自
然灾害时期”；1981年6月27日中国共产党第十一届中央委员会第六次全体会议一致通
过的《关于建国以来党的若干历史问题的决议》中，已将这段时间明示为“三年困难时
期”。困难，是对一种状况的总称，造成的原因可能不止一个，需要具体分析，这其中
可能也包括“自然灾害”；而只以“自然灾害”来为这种状况冠名，就会掩饰其他原因
，而就其“掩饰”的动因，所谓“自然灾害”这个冠名的真假都值得怀疑。将“三年自
然灾害时期”改称为“三年困难时期”，表明以一种实事求是的态度正视历史，表明敢
于扯去遮羞布。这需要良知，需要责任，还需要勇气。
史实确实如此，专家研究了那3年的水文地质及气象资料，得出的结论是：就全国来讲
自然条件属于中等偏上，... 阅读全帖 |
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w*****n
发帖数: 2693 | 33 第一次看方舟的长文，文笔还可以，基本流畅，可读。
人参与西洋参：历史与现实，神话与事实
·方舟子·
有人说中国人服用人参（Panax ginseng）已有四千年的历史。但是在
先秦文献和西汉史书中并无关于人参的记载。人参的最早记载见于两汉期间
大量出现的用神学附会儒家教义的纬书这类荒诞不经的迷信著作中，如“摇
光星散而为人参，人君废山渎之利则摇光不明、人参不生”（《春秋纬》）、
“君乘木而王有人参生，下有人参上有紫气”（《礼纬·斗威仪》），这显
然是由于人参像人形而引起神秘的联想，把它当成神草。稍后，中国第一部
药物学著作《神农本草经》首次将人参当成药物收入。此书托名“神农”，
成书时间大约在东汉中期（公元100年左右），在唐朝时候已失传，现存版
本是后人从其他著作的转载中收集起来的所谓辑佚本。在《神农本草经》中，
人参被列为“主养命以应天，无毒，多服久服不伤人，欲轻身益气不老延年”
的上品“君”药之一，其药理则是“主补五脏，安精神，定魂魄，止惊悸，
除邪气，明目，开心，益智。”颇类似于现在的“保健品”广告，但也不算
突... 阅读全帖 |
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q*****g
发帖数: 245 | 34 1)1)甜玉米是真正的转基因食品
紫地瓜也是转基因食品.
甜玉米就是老美的转基因食品，吃了好几年的甜玉米竟然就是老外喂动物的转基因食品
.然而，这麼多年来，普通老百姓好些根本不知道，还是喜欢买甜玉米吃。
老的可以吃，年轻的，没成家的，没生孩子的，一律不要吃！
农业部：你们不要把全中国人都当成“小白鼠”了！赶快全面禁止种植这种甜玉米了！
奥运会、世博会、亚运会时，供老外吃的食品中為什麼不敢把甜玉米放进去？中国，是
全世界唯一一个，由国家农业部正式发文，批准种植转基因玉米和水稻的国家！简直让
我等P民感到不可思议！可气、可恨、可悲、可恶！
常见的转基因食品品种:
1.部分水稻品种(以湖 北,广西居多)；
2.彩色棉花(新疆居多)；
3.小番茄(全国都有)； 某些别有用心的人居然叫它"圣女果"! 典型的转基因!
4.彩色辣椒(全国都有)；
5.黑米花生(全国都有)；
6.冬枣(產地山东、河南、河北居多）；前几年温州人简直是抢购啊！
7.部分菜籽油（南方各省居多）；
8.! 全部进口大豆（中粮集团居多）；
9.全部进口玉米（中粮集团居多）；
10.一种紫色地瓜,价格比普通地瓜贵(也叫红苕、番薯... 阅读全帖 |
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e**a
发帖数: 2169 | 35 中医认为，心喜欢苦味，肺喜欢辛味，肝喜欢酸味，脾喜欢甜味，肾喜欢咸味。保肝要
忌辛辣，看到你所说那道菜非常spicy，肯定伤了你的肝啦～ |
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h*h
发帖数: 27852 | 36 http://blog.sina.com.cn/s/blog_4dced89c0100mw8c.html
自制腊肠，三种口味，有配方,最终结果也出来了 (2010-12-07 02:12:41)转载▼标签
： 自制腊肠腊肠配方天津大腊肠川味腊肠自己灌腊肠杂谈 分类： 小小的厨房大大的
厨师
2011年12月6日的最近更新：我今年刚刚又自制了四川麻辣肠和天津大腊肠，现在还在
风干过程中。我感觉我原来列出的广味腊肠不太正宗，今年不做了。而且我已经将以前
列出来的三种口味中的四川麻辣肠用盐量减少了很多。现在是10磅肉对应70克盐。全年
的有些咸了，咸了不好吃。本来腊肠就不是太健康的东西，又是风干，又是烟熏的，高
度致癌食品，肯定是十大垃圾食品前三名。所以要是再咸了那就更不健康了。所以今年
改成了少盐版本的四川麻辣肠。天津大腊肠还是去年的配方，说实话去年的天津大腊肠
最让我这个天津人满意了。真好吃，甜，香。
更新：今天是腊肠做出来之后的第11天，11天艰难的风干过程几乎每天都和雨天作斗争
，请大家过几天看我即将推出的有关雨天晒香肠的文章吧，真不容易呀。今天我蒸了天
津大腊肠和经过熏制过程的天... 阅读全帖 |
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d***o
发帖数: 7006 | 37 高岗早年在西北地区进行革命活动，后任陕甘边红军临时总指挥部政治委员、红二十六
军政治委员、红十五军团政治部主任等职务，是陕北红军的代表人物之一。中共建政后
，高岗在路线斗争中失败，自杀殒命，此后遗孀李力群为高岗平反奔走半生。不为人知
的是，高岗与李力群的婚姻恰恰是延安“换妻狂潮”时期的产物。作家韩三洲撰文《李
力群是如何嫁给高岗的》披露，与目不识丁的高岗原配夫人杨芝芳相比，李力群年轻漂
亮，李力群对自己这场突如其来的人生大事完全没有思想准备，她自称很害怕高岗，曾
对陈云等人说，是你们把我强配给他的！
1940年元旦李力群与高岗结婚。这是2008年李力群手持当年全家照片，对记者述说
几十年风云
《高岗传》记载，1940年，年方19岁的江苏姑娘李力群嫁给了35岁的陕北汉子高岗
。这跟毛泽东在井冈山与贺子珍结婚时的男女年龄一样大。
在此之前，高岗有过一段婚史，16岁那年，由父母包办，他娶了15岁的杨芝芳，并
生育两个孩子。后来，高岗参加革命，九死一生，步步高升了，成为陕甘宁边区第一任
参议会议长，而且是中共历史上惟一一个连任三届的参议会议长。此后，随着边区新婚
姻法的颁布，不少革命领导干部开... 阅读全帖 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 40 □晨报记者 董韵怡
日本游归来还在送白色恋人饼干和明治巧克力吗？相信连家人和朋友都不会因此眼
睛一亮。但如果你送上龙角散、改源感冒药、液体创可贴、youskin护手霜、面包超人
儿童咳嗽水和小林发热贴等，甚至是冈本001的避孕套，那必是会获点赞无数。
上海妈妈毛毛，刚刚在春节从九州一直玩到北海道，自购和代购的物品中，光是常
用药就占去了一个24寸的行李箱，几乎是手信总量的一半。
这个春节，中国游客在日本消费了60亿。昨天，日本媒体报道了日本一家咨询公司
的调查，数据显示中国游客最爱购买的是医药用品，其次是化妆品，而最近大热的电饭
煲则排在第五位。
第三类药随意购，说明书都是插图版
“在日本买药跟买饮料一样方便，稍微走两步就能买到。而且，除了药店，药妆店
里也全是琳琅满目的药品，跟化妆品仅是一个货架的距离。每次看完化妆品，总会顺手
带两件药品。”毛毛告诉记者，鳞次栉比的店铺，走几步就有，有的甚至紧挨着。各种
规格包装的药品，看得人眼花缭乱，但又很有购买的冲动。据毛毛统计，这次在购物清
单之外的收获，大概有一半。按照类别来看，儿童药、家用常备药、外用药和保健药最
为热门。记者在几个热门日本... 阅读全帖 |
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j****i
发帖数: 68152 | 41 才发现瓶子上写了个 alcohol sweetened with rebaudioside A and Stevioside "
Soju".怪不得一个怪甜味 |
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S*********g
发帖数: 24893 | 42 当时广大群众只好满山疯转，捞着啥吃啥。树叶、树枝、草根、野菜、地菌，后来连整
张草皮也争先恐后地铲回家。觅食中毒的青壮年居多，口吐白沫，面带土色，有的咽气
时还发出「哞哞」牛叫。连蚯蚓和地蚕也成了稀罕美味。四川乡村四、五十岁以上的社
员，普遍尝过观音土，饿疯了的人们在生死关头用它充饥，一撮泥一口水，两眼翻白地
仰脖数次，肚皮就沉甸甸的，并且越来越沉，终于，饿转化成痛。当人们抱着肚子，倒
地打滚、痉挛，有效的救治方法就是灌服超量泻药：生菜油，桐油，最厉害的是含毒的
蓖麻油，化泥的同时也化胃肠粘膜，令你最终走向胀死的反面——泻死。
尽管如此，观音土仍是宝物，它带腥甜味，进口感觉似乎比锯齿草还要好些。
所以人们掏泥把山都掏亮了，人吃人就是在这个节骨眼开始的。 |
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xt
发帖数: 17532 | 43 不全是。甜味最重的是无锡，那是真的甜得没法吃。当年听说无锡
小笼包子有名，我们同学们几个跑过去，每人要来2两，满以为四两
米饭的饭量，二两包子不在话下，结果我吃了半两就受不了了。甜的，
而且里面一包肥油。
镇江满街都是醋，比如街头那个锅盖面，就是用醋；苏州的东西没有
无锡甜，很多东西其实还是不错的。
昆山的奥灶面和奥鸭可是很好的东西，奥灶面现在不但贵(50多?)，而且
排不上队
嘉兴的粽子我最受不了。上次去嘉兴，亲戚特地去五芳斋总店买的，
我拿回家吃得好辛苦。 |
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T**********l
发帖数: 12149 | 44 还有素鸡素鸭、烤麸、糖醋鱼、各种盖浇饭
：不全是。甜味最重的是无锡，那是真的甜得没法吃。当年听说无锡
：小笼包子有名，我们同学们几个跑过去，每人要来2两，满以为四两 |
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g*****p
发帖数: 790 | 45 (1)红色的禁忌
1997年在电视里看到在东山岛举行的军事演习，红旗依然在演习场上舞动，我想这肯定
是没有参加自卫还击战的人在那里指挥，至少他们不了解自卫还击战后期为什么不戴红
领章、红帽徽的原因？
1979年对越自卫还击战前三天部队伤亡很大，除了指挥程序有问题外，与佩戴的红领章
、红帽徽成为敌人的射击目标点也有很大的关系。后来下令全部取消佩戴红领章、红帽
徽，进攻时也不再举着红旗进攻。
发现这一现象的是部队里的一名班长和战士。有一次部队在往前开进的时候，班长叫一
名战士背一袋红色的米袋子，这位战士不肯背。班长问他为什么不肯背？他指了指在前
面山坡上行进部队，班长一看就明白了。
原来那红色的领章和红色的帽徽是那么的耀眼，就更别说那迎风招展的红旗了。
于是班长取了一条备用的绿色军裤，将红色米袋子里的米倒了进去，并将这一发现报告
了上级机关。
上级首长对此非常重视，马上下达紧急命令，红色一律禁忌。红领章、红帽徽和红旗在
以后的战斗中就很少出现了。
后来这个班荣立了集体一等功，当然不仅仅是这一个方面的事迹。希望在今后的战争中
能记住，这用鲜血和生命换来的经验
(2)不许自伤
逃兵，在我们的宣... 阅读全帖 |
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n*****n
发帖数: 1669 | 46 必须真正做到民主动员，必须有民主政府持行并保障一切民主的措施，这真理还不
简单明了吗?
---《新华日报》1945年1月18日
作统治者的喉舌，看起来象自由了，但那自由也只限于豪奴、恶仆应得的"自由"，
超出范 围就是不行的。也就是说 你尽可以有吆喝奴隶--人民大众的自由，但对主子则
必需奉命唯谨的，毕恭毕敬，半点也不敢自由。
---《新华日报》1946年9月1日
民主颂--献给美国的独立纪念日：从年幼的时候起，我们就觉得美国是个特别可亲
的国家 。我们相信，这该不单因为她没有强占过中国的土地，她也没对中国发动过侵
略性的战争；更基本地说，中国人对美国的好感，是发源于从美国国民性中发散出来的
民主的风度，博大的心怀...但是，在这一切之前，之上，美国 在民主政治上对落后的
中国做了一个示范的先驱，教育了中国人学习华盛顿、学习林肯，学习杰弗逊，使我们
懂得了建立一个民主自由的中国 需要大胆、公正、诚实。
---《新华日报》1943年7月4日
七月四日万岁!民主的美国万岁!中国的独立战争和民主运动万岁!打倒日本帝国主
义!
---《新华日报》1944年7月4日
杰斐逊的民主精神孕育了两个世... 阅读全帖 |
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P***y
发帖数: 2885 | 47 几十年来，那些典型的大起大落的运动，都不是老百姓能真正参与的，反右派、文化大
革命、乃至现在的改革开放，真正主人不是老百姓，不管是苦难的还是欢乐的生活，老
百姓都不是主角。
阎连科的中篇小说《为人民服务》
引子
* 编者按：
中共当局日前查禁了著名作家阎连科的中篇小说《为人民服务》。小说写的
是，文革时期，一个师长太太向一名士兵提供性服务，两人做爱前要砸碎雕像，
才能刺激他们性欲。小说在互联网上流传后，中共党头异常震怒，指控作者恶意
歪曲《为人民服务》口号，有侮蔑《伟大领袖》之嫌。
作者阎连科，是中共国著名作家，曾获共产国享有党控盛誉的《老舍文学奖》。
该小说经删节后曾发表于《花城》杂志二○○五年第一期，但最终仍逃脱不了被
查禁的命运。此外，今年的《莽原》第二期，就因为刊登了阎的另一个短篇小说，
也惨遭株连，没有发行就被当局勒令全部销毁了。
目前，港台多家出版公司正透过各种渠道联系阎连科，积极筹划出版这本中
共国的○五年第一禁书。本刊为了满足广大华人读者一睹为快的需求，特不吝篇
幅，在此全文转载该小说的非删节本。
* 背景资料
《为人民服务》原作九万字，为了能通过中共的审查，阎给广东《... 阅读全帖 |
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h*********n
发帖数: 11319 | 48 欧洲的“贵族文化”一直苟延残喘到现在
西周的那些繁琐礼数，和近代欧洲日本的仪式/习俗何其相似！
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http://www.15yan.com/story/lfDh0XWn6il/
周礼规范着宗法制社会中人们的行为举止，使“郁郁乎文哉”的气息弥散在当时华
夏大地的每一个角落，人与人之间一派脉脉温情，至少表面上如此。贵族士大夫们也因
此显得“文质彬彬”，举手投足都是一股诗礼风流。假如能穿越成这个时代的贵族，你
将有幸目睹一个“礼”想国。
礼仪，一举一动都要有
假如真的有幸穿越成先秦时期的某位士子、大夫、卿或诸侯，甚至周天子本人，你
最先要牢牢记住的是，有一样东西是你在这个时代的立身之本，那就是——礼。
这样说一点也不夸张。对周代贵族而言，所谓的“礼”绝不只是“见人要主动微笑
打招呼”、“多说请和谢谢”那样简单，它是一门学问，一种生活方式，甚至一套社会
秩序。
大约3000年前，周天子成为天下共主后，在各地分封了大小数百个诸侯国，诸侯们
要么是宗室子弟，要么彼此通婚，基本都沾亲带故。客观条... 阅读全帖 |
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o**********e
发帖数: 18403 | 49 【 以下文字转载自 History 讨论区 】
发信人: helloterran (hi you), 信区: History
标 题: “礼”想国 周代贵族的自我修养
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jul 13 14:07:47 2015, 美东)
转自十五言
http://www.15yan.com/story/lfDh0XWn6il/
“礼”想国
周代贵族的自我修养
一个失落的黄金时代，一个一去不返的理想国，当你翻开有关两周时代的典籍时，
多半会发出这样的感叹。
周礼规范着宗法制社会中人们的行为举止，使“郁郁乎文哉”的气息弥散在当时华
夏大地的每一个角落，人与人之间一派脉脉温情，至少表面上如此。贵族士大夫们也因
此显得“文质彬彬”，举手投足都是一股诗礼风流。假如能穿越成这个时代的贵族，你
将有幸目睹一个“礼”想国。
礼仪，一举一动都要有
假如真的有幸穿越成先秦时期的某位士子、大夫、卿或诸侯，甚至周天子本人，你
最先要牢牢记住的是，有一样东西是你在这个时代的立身之本，那就是——礼。
这样说一点也不夸张。对周代贵族而言，所谓的“礼”绝不只是“见人要主动微笑
打招呼”、“... 阅读全帖 |
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v****g
发帖数: 11080 | 50 女子在重庆吃鱼香肉丝称“菜里无鱼”拒付款
楼主：天天快乐风 时间：2015-07-18 18:30:53 点击：382 回复：12
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2015年07月18日重庆晚报
多亮那首《愤怒的老鸟》有了现实版—“老板，你这个鱼香肉丝里面没有鱼呢？”
前日，鱼香肉丝这道川菜，让来重庆旅游的山西余小姐想也想不明白，为何没有鱼，还
以为碰见黑商家拒绝付款。前天，这一幕发生在九龙坡区谢家湾祥瑞新城。
昨晚，重庆晚报记者联系到九龙坡区公安分局谢家湾派出所，出警民警汪警官回忆
了事情经过。几天前，余小姐独自到重庆旅游，16日晚6时左右，她路经谢家湾祥瑞新
城门外的无名饭馆，看着菜单，在厨师推荐一页中，点了鱼香肉丝。
上菜时，余小姐懵了，厨师做的鱼香肉丝不仅没有“鱼”，连丁点鱼味也没有，里
面是肉丝和木耳丝，还有一股怪怪的味道，咸味酸味甜味混合，她觉得被骗，立马把老
板叫来质问：“你这是鱼香肉丝？”
民警说，老板被叫来后一听就笑了，忙给余小姐解释，哪晓得余小姐不依不饶，以
为这是商家欺骗消费者，还越说越激动，当时是吃饭高峰期，店里很是热闹，喧哗声让
老板很是尴尬，“老板说... 阅读全帖 |
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